Recept za šargarepu sa majonezom i belim lukom. Salata od šargarepe sa belim lukom: svetla i zdrava dekoracija stola (11 recepata)

Sirna salata od šargarepe sa belim lukom odlično je predjelo koje se slaže sa mnogim glavnim jelima. Pogodan je za bilo koje doba godine. Na primjer, zimi je šargarepa jedno od najpristupačnijih povrća, a povrh toga je i puna vitamina. A ljeti ga je moguće kuhati bukvalno svaki dan. Recept je takođe veoma jednostavan.

Potrebni sastojci: Porcije: 4

• 5 šargarepa;
• 3 čena belog luka;
• 1/2 šolje orasi;
• začini;
• Punjenje goriva;

kuhanje:

1. Prvo morate oguliti šargarepu. Narendati na rende, dodati beli luk, sve dobro izmešati.
2. Zatim treba nasjeckati orahe, a zatim dodati u ostatak kuhanja. Začinite sa malo soli i bibera po želji. Na kraju možete dodati majonez.

Salata sa sirom od šargarepe

Recept za šargarepu priprema se na jednostavan način ukusan recept. Za praznični sto bit će rustikalno, ali kao ukusno predjelo od sira bit će više nego prikladno.

Potrebni proizvodi:

• Jedna šargarepa (što veća);
• Sir - 110 grama;
• Češanj belog luka - 2;
• Majoneza;
• Sol.

kuhanje:

1. Povrće treba dobro oprati, zatim oguliti i narendati.
2. Sir se takođe izgnječi srednjim rendenjem.
3. Češnje belog luka treba pritisnuti i pomešati sa majonezom.
4. Dobivena smjesa se dodaje kao preljev siru.
5. Sve komponente se dobro izmešaju i ostave da se kuvaju tri sata. I salata od sira je gotova.

Savjet: Ako trebate koristiti kuhanu šargarepu za kuhanje prema receptu, onda je preporučljivo dodati kuhano jaje, a umjesto majoneze kao preljev koristite pavlaku.

Salata od sira sa šargarepom

Ukusna sirna salata od šargarepe sa belim lukom koja daje pikantan ukus može se pripremiti za 10 minuta. Može se konzumirati samostalno ili kao prilog uz ribu ili meso. Takođe, takav recept se može konzumirati kao užina, namazan na hleb. Šargarepa će obogatiti vaše kuvanje vitaminima.

Savet: Ukusno - sve se dobija dodavanjem kobasice ili topljenog sira.

Potrebni sastojci:

• 300 - 340 grama kobasica sira;
• Dvije ili tri šargarepe;
• Četiri čena belog luka;
• Majonez.

kuhanje:

1. Sir za kobasice treba narendati krupnim rendenjem, a zatim sipati u veliku zdjelu.
2. Dobro opranu šargarepu oguliti i narendati na krupno rende. Otrcane šargarepe se sipaju u činiju sa sirom.
3. Beli luk se takođe dobro opere pod vodom, oguli i propasira kroz presu, nakon čega se dodaje svemu što je ranije kuvano.
4. Potrebno je dodati majonez po svom ukusu i sve dobro izmiješati.
5. Za stolom se mogu poslužiti poslastice od sira!

Salata od sira sa belim lukom

Salata sa sirom i belim lukom može poslužiti kao predjelo. Takođe, po ovom receptu je veoma ukusan fil od sira, koji lako možete namazati na sendvič, puniti korpice i punjena jaja. Količinu i odnos svih komponenti treba da odredite na osnovu vaših preferencija ukusa. Takve recept za sir vrlo se lako pretvara u dip sos, koji služi kao veoma ukusan dodatak povrću. Ako ste na dijeti, preporučuje se korištenje preljeva s niskim sadržajem kalorija, jer je kalorijski sadržaj samog jela već vrlo visok. Ako pravite umak, onda možete smanjiti kalorijski sadržaj dresinga miješanjem visokokalorične majoneze i niskokalorijskog jogurta.

Potrebni sastojci:

• Tvrdi sir (možete odabrati svoj omiljeni);
• 300 - 380 grama bijelog luka;
• 110 grama majoneza.

kuhanje:

1. Prvi korak je naribati sir na sitno rende;
2. Zatim morate isprati, oguliti bijeli luk i proći kroz prešu;
3. Dobivenu masu od bijelog luka dodamo siru i začinimo majonezom.

Salata od sira i ananasa

Sočna salata pikantnog ukusa. Za pripremu recepta nije potrebno mnogo truda.

Potrebni sastojci za kuvanje:

• Ananas iz konzerve - 490 grama;
• Sir - 190 grama;
• Ren češnjaka - 2-3 komada;
• Majonez.

kuhanje:

1. Za trljanje sira najbolje je koristiti krupno rende, a za ribanje češnjaka - sitno rende ili presu.
2. Morate ocijediti sok od ananasa, to možete učiniti tako što ćete ih staviti u cjedilo;
3. Ako su ananasi već konzervirani na komade, ostavite ih kakve jesu. Ako je ananas u obliku kolutića, onda se, u skladu s tim, mora nasjeckati na komade.
4. Svi proizvodi se sipaju u jednu zdjelu, zalivaju majonezom i dobro promiješaju.

Salata sa cveklom, šargarepom i sirom

Potrebni sastojci:

• Tri repe;
• Dvije mrkve;
• 110 grama sira;
• Dva čena belog luka;
• Kajmak;
• sol;
• Pepper.

Savjet: Pecite cveklu u rerni, tada će imati mnogo korisnija svojstva.

1. Pečenu cveklu i šargarepu oguliti, a zatim ih narendati na srednje krupno rende.
2. Beli luk se mora oprati, oguliti i vrlo sitno iseckati. Morat će posuti jelo na samom kraju.
3. Sir teška ocjena utrljati na srednjem rendu.
4. Zatim začinite cveklu pavlakom i po želji posolite i pobiberite.
5. Sve komponente su dobro izmešane.
6. Zatim dodajte sir i sve ponovo promiješajte.
7. Možete poslužiti ukusnu i zdravu poslasticu na stolu.

Savjet: Ovo jelo odlično ide uz krutone ili crni kruh.

Već po imenu postaje jasno od čega se sastoji jelo. Po današnjem nazivu možete shvatiti i da je sablasno jednostavan i brz. Ako imate bilo kakvih nedoumica, sada ćemo vam sve detaljno reći.

Prva i glavna prednost salate od šargarepe sa belim lukom je da ne morate nigde da idete da biste je pripremili. Zar u vašoj kuhinji nema par šargarepa, malo belog luka i isto toliko majoneza? Naravno da postoji!

Sljedeća prednost jela će biti vrijeme kuhanja. Najtežim receptom možemo nazvati salatu sa mesom. I to samo zbog mesa. U stvari, salata nije nimalo komplikovana, ali sudeći po vremenu, samo zbog mesa se kuva nešto duže od sat vremena. Ako je meso već spremno, onda je salata kuhana za petnaestak minuta. Možete li reći da je dugo?

Još jedna prednost ove salate je što je lako možete ponijeti sa sobom. Neće se proliti, neće se ohladiti, neće se pokvariti. Sviđa mi se? I SAD! Dobro će se čuvati, čak i ako ga nosite u torbi cijeli dan. Možete ga čak ponijeti na piknik. Takva svježa salata u prirodi će ispasti još ukusnija.

Pogledajmo bliže recepte. Probajte svaku opciju skuhati kod nas, jer samo tako možete shvatiti koja vam je od salata bliža, koja vam se po izgledu i ukusu sviđa.

Classic nije otkazan

Korak po korak recept za kuhanje šargarepe sa češnjakom i majonezom:

Rotkvica - u ovoj salati je glavna

• 3 šargarepe;
• 5 ml sirćeta;
• 3 rotkvice;
• 4 kriške bijelog luka;
• 40 ml majoneze.

Koliko vremena - 10 minuta.

Ishrana na sto grama - 69 kcal.

Kako skuhati salatu od šargarepe, rotkvice i belog luka:

1. Ogulite i operite šargarepu;
2. Ogulite i operite rotkvicu na isti način;
3. Oba korjenasto povrće narendajte direktno u zdjelu;
4. Ogulite bijeli luk i pošaljite pod prešu;
5. Dodajte ga korjenastom povrću i promiješajte;
6. Pošaljite sirće za bijeli luk, sve ponovo izmiješajte;
7. Prije serviranja dodajte majonez, sjedinite i poslužite.

Šargarepa sa mesom, krutoni, beli luk i majonez

• 530 g junećeg mesa;
• 180 ml majoneze;
• 30 g putera;
• 3 šargarepe;
• 2 luka;
• 2 kriške bijelog luka;
• 3 kriške kruha;
• 10 g provansalskog bilja;
• 40 ml biljnog ulja.

Koliko kuvati - 1 sat i 15 minuta.

Ishrana na sto grama - 246 kcal.

Akcije:

1. Operite govedinu, odrežite višak masnoće i stavite meso u šerpu;
2. Prelijte vodom i stavite na šporet, prokuhajte;
3. Kada voda proključa, skinite pjenu s mesa i otkrijte četrdeset minuta;
4. Meso skuvajte do kuvanja, pa sklonite sa vatre, ali ostavite da se ohladi u čorbi da bude sočnije;
5. Ohlađeno meso narežite na trakice, stavite u zdjelu za salatu;
6. Ogulite luk, operite ga i narežite na pola prstena;
7. Zagrijte tiganj, dodajte puter;
8. Sipati luk i dodati meso;
9. Pržite sastojke, ne zaboravljajući miješati, dok ne porumene;
10. Ogulite šargarepu, operite i izrendajte;
11. Pomiješajte šargarepu, meso, bijeli luk i luk u zdjeli za salatu, dodajte majonez i začine;
12. Pomiješajte komponente i ostavite na neko vrijeme, možete ih staviti i u hladnjak;
13. S kruha skinite koricu, a meso narežite na male kockice;
14. Sipajte bilje u biljno ulje, pomiješajte;
15. Tu dodajte nasjeckani kruh i promiješajte tako da maslac dobro obavije komade;
16. Zagrijte suhi (!) tiganj i sipajte kruh na njega;
17. Pržite krekere na laganoj vatri dok ne postanu hrskava ili čvrsta kora;
18. Pospite salatu prezlama i odmah poslužite.

Pavlaka i sir će ublažiti ukus jela

• 3 kriške bijelog luka;
• 3 velike šargarepe;
• 5 g majoneze;
• 30 ml kisele pavlake;
• 140 g sira.

Koliko vremena - 15 minuta.

Ishrana na sto grama - 161 kcal.

Recept za salatu od šargarepe sa sirom i belim lukom korak po korak:

1. Operite šargarepu, ogulite je i nasjeckajte rende;
2. Sir također samljeti rende;
3. Ogulite bijeli luk, pošaljite ga pod prešu;
4. Pomiješajte kiselo vrhnje sa majonezom, dodajte šargarepi;
5. Promiješajte, dodajte još začina, stavite u hladnjak na deset minuta;
6. Nakon isteka vremena, salata se može poslužiti za stolom.

Šargarepa sa belim lukom i orasima

• 230 g orašastih plodova;
• 1 glavica belog luka;
• 750 g šargarepe;
• 240 ml majoneze.

Koliko kuvati - 15 minuta.

Ishrana na sto grama - 236 kcal.

Akcije:

1. Sipajte orahe u suhi tiganj, zapržite ih;
2. Zatim ih ohladite i sitno nasjeckajte;
3. Ogulite beli luk, stavite svaki češanj pod prešu. Ako imate puno ovog bijelog luka, tada morate smanjiti broj češnja;
4. oprati šargarepu tekuća voda, oguliti;
5. Zatim nasjeckajte korijenske usjeve rendenjem bilo koje veličine;
6. Dodajte bijeli luk u šargarepu, dobro promiješajte;
7. Zatim tamo pošaljite orahe i majonez;
8. Sastojke dobro promiješajte kako biste ih sjedinili u jednu salatu;
9. Ostavite u frižideru nekoliko minuta, a zatim poslužite.

Kada kupujete šargarepu, važno je zapamtiti da korjenasto povrće ne smije biti preveliko. Veoma su velike šargarepe sorte stočne hrane. Uzgajaju se za ishranu stoke. Ove šargarepe su veoma žilave i nisu sočne. Jako ga je teško narendati, a čak ga je teško i rezati nožem.

Kako bi salata bila još ukusnija, preporučujemo da sami napravite majonez. Da biste to učinili, potrebna su vam jaja ili samo njihova žumanca, malo soli i isto toliko šećera, senfa, soka od limuna ili limete. Osim toga, trebat će vam biljno ulje, ali idemo redom. Prvo pomiješajte prve komponente (sve osim ulja).

Umutiti ih pjenjačom, mikserom ili uronjenim blenderom dok ne postanu glatki. Zatim počnite da sipate ulje, ne prestajući da mutite masu. A kada se postigne željena konzistencija, vrijedi prestati. Ovdje možete probati sos i dodati mu ono što još nedostaje.

Stavite u frižider na pola sata da se svi ukusi i arome sjedine. Čuvati u zatvorenoj posudi ne duže od sedam dana.

Ako želite kupiti svježu junetinu, obavezno dotaknite meso. Direktno ili preko paketa - nije bitno. Pritisnite prstom i gledajte reakciju mesa. Ako mu je trebalo djelić sekunde da se oporavi, ovo je svježe, za sada samo ohlađeno meso. Ako udubljenje nestane za nekoliko sekundi, meso je već zamrznuto, a možda čak i više puta. Zbog toga je izgubio svoju elastičnost i čvrstoću.

Kuvanje šargarepe sa belim lukom i majonezom je brzo i jednostavno. Sastojci su u svakoj kuhinji, tako da ne morate ni da idete u radnju da biste nešto kupili. Ako ipak nešto nedostaje, onda se ove komponente mogu naći u najbližoj trgovini. Ovo su najjednostavniji sastojci od kojih možete napraviti samo salatu. Spremni da iznenadite svoje receptore? Radije probajte i uživajte u jednostavnosti jela s nama!

Šargarepa u kombinaciji sa belim lukom nije samo ukusno jelo ali i veoma korisna. Salata od ovih proizvoda, začinjena bilo kojim biljnim uljem ili drugim umakom, izvor je vitamina, elemenata u tragovima, fitoncida, posebno puno vitamina A u takvoj salati.

Salata od šargarepe sa belim lukom opšti principi kuvanja

Zahvaljujući belom luku, šargarepa pušta sok, što zauzvrat čini predjelo veoma mekim. Sir savršeno nadopunjuje ovu kombinaciju. Štoviše, to može biti apsolutno bilo koji sir, i kobasica i plemeniti suluguni.

Salata od šargarepe sa belim lukom, sirom i majonezom veoma je popularna još od sovjetskih vremena. Može ga skuhati čak i domaćica početnika. Šargarepa i sir se izrendaju, doda se protisnuti beli luk, posoli i začini. U salatu možete dodati jezgre oraha, sjemenke susama, grožđice ili svježe začinsko bilje. To će njegov ukus učiniti još zanimljivijim i bogatijim.

Ovu salatu možete pripremiti na bilo koji način. Sve sastojke možete samljeti na sitno rende, nasjeckati na male slamke ili kockice. Sastojci se pomiješaju i začine majonezom, pavlakom ili jogurtom, a možete ih slagati u slojevima na široku posudu.

Recept 1. Salata od šargarepe sa belim lukom

- 4 šargarepe;

- 4 čena belog luka;

- majonez 5 kašika;

- prstohvat soli;

- zeleni luk.

1. Ogulite šargarepu i čen belog luka. Šargarepu samljeti na sitno rende. Češnjak izgnječite presom, ili ga narendajte.

2. Sve sastojke sjediniti i posoliti.

3. Prelijte salatu majonezom ili pavlakom, pa sve dobro promiješajte. Gotovo jelo ukrasite zelenim lukom.

4. Ostavite salatu 10 minuta. Kada šargarepa pusti sok, ponovo je dobro promešajte.

Recept 2. Salata od šargarepe sa belim lukom i grožđicama

- 3 srednje šargarepe;

- nepotpuna čaša grožđica;

- beli luk 3 čena;

- majonez 70 g;

- prstohvat soli.

1. Prije svega, morate natopiti grožđice. Da biste to učinili, stavite ga u posudu, isperite i napunite toplom vodom. Ostavite suvo grožđe ovako 15 minuta.

2. Šargarepu dobro operite i ogulite. Na tanjir u kojem planirate servirati salatu stavite krupno rendanu šargarepu.

3. Beli luk protisnite kroz presu za beli luk ili ga sitno iseckajte. Pošalji ga na šargarepu.

4. Suvo grožđe ocijedite i dodajte šargarepi i bijelom luku. Posolite i dobro izmiješajte sve sastojke salate.

5. Koristite majonez kao preljev, pa ponovo promiješajte. Ostavite salatu da malo odmori prije serviranja.

Recept 3. Salata od šargarepe sa belim lukom i orasima

- 3 male šargarepe;

- nekoliko čena belog luka;

- pola čaše zrna oraha;

- majonez 70 g;

1. Sirovu šargarepu dobro operite i ogulite. Oguljene šargarepe sameljite na sitno rende. Provucite čen belog luka kroz presu za beli luk. Pomiješajte bijeli luk i šargarepu i dobro promiješajte.

2. Osušite jezgru oraha u rerni. Sameljite ih u mlinu za kafu, ili ih izgnječite u mužaru. U smjesu šargarepe i bijelog luka dodajte mljevene orahe. Sve sastojke dobro izmešati, začiniti solju.

3. Koristite majonez kao preliv. Gotovu salatu ukrasite cijelim zrnom orašastih plodova i začinskim biljem.

Recept 4. Salata od šargarepe sa belim lukom i jabukom

- šargarepa srednje veličine 4 kom.;

- nekoliko čena belog luka;

- majonez - 70 g;

- so i začini.

1. Šargarepu dobro operite i očistite.

2. Jabuke oguliti i iseckati na sitno rende. Tome dodajte krupno narendanu šargarepu. Za ovaj recept je bolje uzeti jabuke slatko-kiselog ukusa.

3. Oguliti beli luk i istisnuti ga sa presom za beli luk u masu od šargarepe i jabuke. Sve sastojke dobro izmiješajte.

Recept 5. Salata od šargarepe sa belim lukom i Mozhaisky sirom

- 3-4 srednje šargarepe;

— ruski sir 200 g;

- 5 čena belog luka;

1. Ogulite šargarepu. Beli luk očistimo od ljuske. Šargarepu, beli luk i sir sameljite na sitno rende.

2. Kombinujemo pripremljene proizvode. Dodajte majonez i promiješajte. Prije serviranja mora se ohladiti.

Recept 6. Salata od šargarepe sa belim lukom, jajima i sirom

- šargarepa 300 g;

- Parmezan 150 g;

- par čena belog luka.

1. Ogulite i nasjeckajte sirovu šargarepu na korejskom rendu za šargarepu sa sitnim rezom.

2. Sir sameljite na rende, a pokreti treba da budu samo u jednom pravcu kako bi čips imao izdužen izgled.

3. Jaja skuvajte i sitno izrendajte.

4. Ogulite beli luk od ljuske i protisnite kroz presu za beli luk.

5. Sve sastojke posolite, dodajte majonez i dobro promiješajte. Gotovu salatu prebacite u duboku činiju za salatu. Jelo ukrasite rendanim sirom i začinskim biljem.

Recept 7. Salata od šargarepe sa belim lukom, sirom i krutonima

- 250 g šargarepe;

- holandski sir 300 g;

- nekoliko čena belog luka;

- 300 g vekne belog hleba;

- majonez ili pavlaku.

1. Narežite veknu na male kockice. Zagrijte maslinovo ulje i pržite krutone do zlatno smeđe boje.

2. Sirovu šargarepu oguliti i sitno iseckati. Uradite isto sa sirom.

3. Krutone, šargarepu i sir stavite u posudu. Češnjak oguliti i propasirati kroz presu u ostale proizvode. Za preliv za salatu koristite majonez. Sve dobro izmiješajte. Gotovu salatu poslužite odmah.

Recept 8. Salata od šargarepe sa belim lukom, sirom i piletinom

- korejska šargarepa 200 g;

— pileći file 350 g;

- 250 g ruskog ili holandskog sira;

- jaja 2 kom.;

- nekoliko čena belog luka;

1. Jaja skuvati, ohladiti i oguliti.

2. Meso skuvajte dok ne omekša. Narežite na male kockice.

3. Jaja i tvrdi sir sameljite na krupno rende.

4. Korejsku šargarepu stavite u činiju i dodajte joj ostale sastojke. Ovdje iscijedite oguljeni bijeli luk uz pomoć preše.

5. Za dresing koristite majonez. Gotovo jelo stavite u dublju posudu i ukrasite začinskim biljem.

Recept 9. Salata od šargarepe sa belim lukom, sirom, kukuruzom i kobasicom

- velika šargarepa 1 kom.;

- tegla konzervirani kukuruz;

- ruski sir 150 g;

- bilo koje kobasice 100 g;

- nekoliko čena belog luka;

- so, začini;

1. Šargarepu oguliti i iseckati na krupnije rende. Uradite isto sa sirom.

2. Narežite kobasicu na sitne trakice.

3. Pomiješajte šargarepu, sir i kobasicu, dodajte kukuruz i zelje. Ovdje oguljeni bijeli luk istisnite presom za bijeli luk. Dodajte majonez, posolite i dodajte začine.

Recept 10. Salata od šargarepe sa belim lukom i šunkom

- 200 g šunke;

- 3 srednje šargarepe;

- tvrdi sir 150 g;

- veliki luk;

- tegla kukuruza;

- umak od soje;

- nekoliko čena belog luka;

- začini, so.

1. Šunku nasjeckajte na sitne trakice.

2. Očistite i sitno nasjeckajte luk. Pržite ga na suncokretovom ili maslinovom ulju sa omiljenim začinima. Na seckanu šunku dodajte prženi luk.

3. U luk i šunku sipajte kukuruz. Tome dodajte krupno narendani tvrdi sir.

4. Šargarepu oguliti i iseckati na krupno rende. U ovom slučaju, pokreti bi trebali biti samo u jednom smjeru, tako da se dobije dugačak čip. Rendanu šargarepu propržite na istoj tavi na kojoj se prije pržio luk. Zatim ga dodajte u salatu.

5. Pomiješajte sve sastojke. Prelijte salatu soja sosom. Možete dodati malo limunovog soka.

Recept 11. Salata od šargarepe sa belim lukom, sirom i jabukama

- 3 velike šargarepe;

- slatke i kisele jabuke 2 kom.;

- pola čaše seckanih jezgri oraha;

- tvrdi sir 50 g;

- nekoliko čena belog luka;

1. Jabuke i šargarepu oguliti i iseckati na krupniji deo rende.

2. U masu od šargarepe i jabuke dodati sitno rendani sir i orahe, posoliti salatu. Začinite kiselom pavlakom ili majonezom. Dobro izmiješajte sastojke.

3. Salatu ukrasite orasima i svježim začinskim biljem.

Salata od šargarepe sa trikovima i tajnama od belog luka

• Ako volite da ukus belog luka u salati bude izražen, preporučuje se da ga sitno iseckate nožem. Kada salati samo treba dati laganu notu bijelog luka, mora se istisnuti češnjakom, ili narendati na sitno rende.
• Količinu nekih sastojaka u salati možete promijeniti, ako, na primjer, volite sir, možete ga dodati i više nego što je navedeno u receptu. U principu, za salatu od šargarepe i belog luka možete koristiti bilo koje proizvode koje imate u frižideru. To mogu biti kisele pečurke, kobasice, konzervirani grašak ili kukuruz, jaja, itd. Šargarepa se odlično slaže sa gotovo svim namirnicama.
• Ako pazite na svoju težinu, majonez možete zamijeniti pavlakom, jogurtom ili čak kefirom. Salatu možete začiniti biljnim uljem ili soja sosom, sve zavisi od vaših želja. Ako pomešate majonez i pavlaku u jednakim delovima, pa salatu začinite ovim sosom, njen ukus će biti mnogo mekši.
• U procesu pripreme salate s krutonima, morate imati na umu da se krutoni moraju dodati neposredno prije posluživanja jela na stolu, inače će omekšati i jelo će izgubiti okus.
• Salata od šargarepe sa belim lukom, nakon insistiranja, daje dosta soka, pa je bolje da je kuvate u dubokoj posudi.

Sve genijalno je jednostavno. Ako i dalje sumnjate u ispravnost ove fraze, onda predlažemo da svoje sumnje otklonite tako što ćete pripremiti salatu od mrkve s bijelim lukom i mrkvom.

Sastojci jela mogu se nabrojati na prste jedne ruke, ali u isto vrijeme salata se ispostavlja kao savršena za zimski meni.

Može se poslužiti uz meso, ribu, staviti zlatne krutone ili jednostavno jesti uz kruh.

Generalno, dosta priče, pređimo na direktnu pripremu salate od šargarepe sa mirisnim belim lukom i majonezom.

Sastojci:

- šargarepa - 2 kom.;

- beli luk - 4 zuba;

- majonez - 3 kašike;

- sol - po ukusu;

- zelje - za dekoraciju.

Kuvanje

Šargarepe za ovu salatu trebaju samo svijetle, sočne i po mogućnosti mlade.

Uvelo i blijedo povrće bit će presuho i neukusno, pa neće ići u našu salatu. Uzmite 2 veće šargarepe, dobro ih operite i istrljajte tvrdom četkom.

Nakon što isperete svu prljavštinu, morate sastrugati kožu sa šargarepe i naribati. Lijepo će ispasti ako je narendate na mrkvu za šargarepu u korejskom stilu, ali je prikladna i obična velika.

Ogulite i isecite beli luk. Ako želite svjetliji, bogati pikantan okus, onda je bolje češnjak sitno nasjeckati nožem, a presu ostaviti na polici.

Pa, ako ne želite da zaprljate ruke bijelim lukom, onda možete koristiti presu. Beli luk ovoj jednostavnoj salati daje začin i čini je veoma ukusnom.

Sada je vrijeme za majonez.

Naravno, ne biste trebali objašnjavati da što je masniji majonez koji odaberete, to će jelo ispasti kaloričnije.

U idealnom slučaju, napravite majonez kod kuće, ali ako nemate ni želje ni vremena da pravite domaći sos, onda će vam odgovarati i bilo koji analog iz prodavnice.

Inače, ako pratite svoju figuru, majonez možete zamijeniti kiselom pavlakom s kapljicom senfa, ali će okus salate od mrkve sa bijelim lukom i majonezom biti malo drugačiji, bezumniji.

Zatim malo posolite salatu od šargarepe sa belim lukom. A ako želite - malo bibera.

Ostaje sve dobro izmiješati i probati.

Po potrebi dovedite po ukusu.

Salata od šargarepe sa belim lukom jedno je od najjednostavnijih, ali istovremeno uočljivih jela kako na svečanim tako i na svakodnevnim stolovima. Čak se i dijete može nositi s njegovom pripremom: na kraju krajeva, potrebno je minimum komponenti i vremena. Postoji nekoliko verzija ove salate u kojima se šargarepi i češnjaku dodaju različiti sastojci. Za vas smo prikupili 15 originalnih recepata odjednom.

Ovo jelo može biti savršeno za one koji se bave zdravom ishranom ili sirovom hranom: odaberite verzije koje sadrže samo prirodne ili sirove sastojke; i obavezno obratite pažnju na točenje goriva!

Kako skuhati salatu od šargarepe sa belim lukom - 15 sorti

Od ovoga osnovni recept možemo i početi. Pogodan je za svaku priliku i brzo će dodati svijetli akcenat vašem stolu, čak i uz neočekivanu posjetu gostiju.

Sastojci:

• 2-3 šargarepe (svježe, nije potrebno kuhati)
• 2-4 čena belog luka
• sol po vašem ukusu (može i biber)
• svježe začinsko bilje za dekoraciju
• majoneza

kuhanje:

Svježu šargarepu oguliti i narendati na rende sa velikim rupama. Posolite po svom ukusu i dodajte biber po želji. Beli luk propasirati kroz presu za beli luk. Možete uzeti i više ako više volite ljutije, ali prvo probajte. Začinite majonezom i dobro promiješajte. Stavite u činiju i ukrasite sa nekoliko grančica kopra ili peršuna.

Ako vrijeme dozvoljava, ohladite ovu salatu u hladnjaku najmanje 15 minuta prije serviranja.

Ako izbjegavate majonez i pritom se pridržavate pravila “Tri mliječna proizvoda svaki dan!”, onda je ova verzija ove salate baš za vas.

Sastojci:

• dvije šargarepe
• 100 grama sira
• dva čena belog luka
• pavlaka za preliv
• soli po ukusu
• mljeveni crni biber

kuhanje:

Oguljene sirove šargarepe sa sirom narendajte na rende za korejske šargarepe (ili samo sa velikim rupama). Beli luk sameljite propuštanjem kroz presu. Pobiberite po ukusu, posolite. Napunite kiselom pavlakom. Ostavite salatu da malo odstoji da se potpuno zasiti dresingom i aromom belog luka.

Budući da naribana šargarepa "upija" dresing, trebalo bi je više dodavati takvim salatama.

Evo videa kako da napravite ovu salatu po receptu:

Ovaj će se svidjeti ljubiteljima orašastih plodova. Vrlo je jednostavan, ali ima svoju zanimljivost.

Sastojci:

• par šargarepa
• par oraha (možda tri)
• par čena belog luka (možete i tri)
• majoneza

kuhanje:

Svježu šargarepu oguliti i krupno narendati. nasjeckajte i dodajte ostale sastojke šargarepi. dobro promešati i salatu preliti majonezom.

Ova opcija je pogodna za one koji posebno prate sastav svoje hrane i trebaju proteinsku ishranu.

Sastojci:

• šargarepa - 5 komada
• jaja - 5 komada
• beli luk - 2-3 čena
• nemasni jogurt za preljev - 100 grama
• soli biber

kuhanje:

Skuvati tvrdo kuvana jaja (u roku od 10 minuta od ključanja). Ogulite šargarepu i naribajte je na krupno. Beli luk propasirati kroz presu za beli luk, dodati u salatu. Jaja oguliti, sitno iseckati ili izrendati. Posolite i pobiberite. Prelijte jogurtom i dobro promiješajte.

Ako želite da smanjite sadržaj masti u salati, koristite samo bjelanjke, bez žumanca.

Ova jeftina verzija ukusne verzije sa sirom spremna je za nekoliko minuta.

Sastojci:

• jedna velika šargarepa
• jedan topljeni sir
• majoneza
• jedan češanj belog luka

kuhanje:

Narendati sir i šargarepu (krupno). Prelijte majonezom, protisnite bijeli luk kroz presu. Sve dobro izmiješajte.

U osnovnu verziju ove salate dodaje se majonez, a poznato je da sadrži jaja koja neki ljudi ne jedu prema različitih razloga. Za ovaj slučaj predstavljamo ovaj recept, u ​​kojem Posebna pažnja posvećena kuvanju domaćeg majoneza bez jaja.

Sastojci:

za sos:

• kuvana riža - 100 g
• biljno ulje - 100 ml
• četvrtina kašike. sol
• pola kašike šećera (može se zameniti medom)
• 1 tsp senf
• 1 tbsp sok od limuna

za salatu:

• 4 šargarepe
• jedan češanj belog luka
• četvrtina kašičice soli
• dvije žlice. sos
• 1 tbsp seckani peršun

kuhanje:

Za pripremu posnog majoneza, polovinu ulja i kuvanu rižu umutiti mikserom, dodati preostale sastojke, zadnje uliti preostalo ulje, umutiti mikserom.

Dodajte kašiku seckanog peršuna u dovoljno domaćeg dresinga za salatu. Šargarepu krupno izrendati, beli luk iseckati. Posolite šargarepu, dodajte joj beli luk. Prelijte domaćom majonezom.

Evo videa kako napraviti posni majonez za ovu salatu: https://www.youtube.com/watch?v=6rRBOwR7G1k&list=PLafCkGhC45Hgr8Lvcnta4hevw8jNfhDfm&index=3

Ljubitelje sirovog povrća sigurno će zanimati ova jednostavna, ali ne često nuđena salata.

Sastojci:

• svježa šargarepa 1 kom
• svježa rotkvica 1 kom
• čena belog luka (1-2)
• majoneza

kuhanje:

Šargarepu i rotkvu narendajte na krupno rende, dodajte beli luk propušten kroz presu i začinite majonezom. Posolite po želji.

Dodavanje kuvane cvekle učiniće salatu od šargarepe još sjajnijom.

Sastojci:

• jedan veći češanj belog luka
• jedna šargarepa
• dve kuvane cvekle (ne prekuvati)
• tri do četiri oraha
• jabukovog sirćeta ili drugog prirodnog sirćeta
• umak od soje
• maslinovog ili drugog biljnog ulja
• biber

kuhanje:

Na grubo narendati cveklu, svežu šargarepu. Iscijedite bijeli luk kroz presu. Sitno nasjeckajte orah. Povežite sve. Pobiberite, dodajte soja sos, sirće i ulje.

Evo i video kako da napravite ovu salatu:

Ova opcija će privući pažnju zbog svog svježeg ugodnog okusa.

Sastojci:

• 8 malih svežih šargarepa
• par jabuka
• tri čena belog luka
• majonez (može i domaći)

kuhanje:

Na rende (sitno) izrendati beli luk pomešan sa svežom šargarepom. Narendajte oguljene jabuke (sada krupne). Pomiješajte sa majonezom, posolite po potrebi.

Da bi ova salata bila zaista zdrava, bolje je da majonez iz prodavnice zamijenite domaćim.

Sastojci:

• tri topljena sira
• jedna velika sirova šargarepa
• dva čena belog luka
• dva ili tri jaja
• majoneza

mljeveni crni biber i sol po vašem ukusu

kuhanje:

Skuvati tvrdo kuvana jaja i izrendati sa velikim rupama. Šargarepu oguliti, krupno izrendati. Takođe krupno narendajte sir.

Da biste lakše naribali topljene sireve, prethodno ih stavite u zamrzivač na 5-10 minuta.

Procedite beli luk kroz prese. Pomiješajte sve sastojke. Posolite, pobiberite, začinite majonezom.

Zahvaljujući dodatku kupusa, volumen ovog jela značajno će premašiti sve ostale opcije koje su ovdje navedene.

Sastojci:

• četiri male kuvane cvekle
• dve sveže šargarepe
• pola malog kupusa
• pola luka
• tri čena belog luka
• trećina jedne ljute papričice
• dve do tri kašike seckanih oraha. orasi
• kašika limunovog soka
• sol i majonez po vašem ukusu

kuhanje:

Cveklu i luk iseckati na sitne kockice. Utrljajte šargarepu. Kupus narežite na sitne trakice i lagano ga izgnječite rukama u velikoj posudi sa solju i limunovim sokom. Dodajte šargarepu i sa njom izgnječite kupus. Seckane orašaste plodove, zajedno sa seckanim belim lukom i ljutim papričicama, dodajte u salatu. Dodati cveklu sa lukom. Malo posolite i začinite majonezom. Mix.

Evo i video kako da napravite ovu salatu:

Ovo je jedna od varijanti iste salate od šargarepe sa belim lukom, ali koja se ne servira u zdjeli za salatu, već u obliku oblikovanih kuglica. Sveže i atraktivno.

Sastojci:

• 4-5 šargarepa
• 5 jaja
• 150 g sira
• beli luk po ukusu (nekoliko čena)
• majoneza

kuhanje:

Šargarepu i sir (posebno) narendati na sitno. Jaja i beli luk snažno iseckajte na šargarepu. Tu dodajte polovinu rendanog sira i majonez. Sve dobro promešati. Rukama oblikujte kuglice veće od oraha i svaku pospite rendanim sirom.

Ako želite da pogledate jednom, video je specijalno za vas: https://www.youtube.com/watch?v=Pm1GUHSNLTk

Ova salata se od većine prethodnih razlikuje i po obliku serviranja - uostalom, formira se u slojevima, zbog čega izgleda, možda, impresivnije od ostalih navedenih u ovom odjeljku.

Sastojci:

• kuvana repa - 6 komada
• kuvana šargarepa - 2 komada
• 3 čena belog luka
• 100 g sira
• dva kuvana pileća prsa
• malo pakovanje suvih šljiva
• majoneza
• peršun
• orasi

kuhanje:

Za prvi sloj kuhanu cveklu naribajte na krupno, dodajte nasjeckani bijeli luk sa majonezom, dobro promiješajte. Polovinu ove smjese stavite u prvi sloj u posudu u kojoj će se jelo servirati.

Pileća prsa sameljite i pomiješajte sa majonezom i sitno sjeckanim orasima.

Stavite ovu smjesu u drugi sloj.

Mrkvu i sir krupno narendajte i pomešajte sa majonezom. Položite treći sloj.

Suve šljive sitno nasjeckajte, začinite majonezom i složite u drugi sloj.

Završni sloj je preostala mješavina cvekle. Odozgo vrijedi ukrasiti jelo sjeckanim začinskim biljem.

Video ovdje je obavezan:

Ovu verziju salate u tartletima poslužite kao samostalno predjelo.

Sastojci:

• gotove tartlete
• 450 g kobasica sira (najbolje dimljenog)
• jednu svežu šargarepu
• tri čena belog luka
• majoneza

kuhanje:

Šargarepu narendajte na sitno rende zajedno sa belim lukom. Zatim sav sir izrendajte na istom rendu. Prelijte majonezom i dobro promiješajte. Napunite tartlete, poslužite na tanjiru.

Vrhunac ove salate je njen dizajn. Nakon što su sastojci definirani, oblik jela je ograničen samo vašom maštom.

Sastojci:

• jednu kuvanu cveklu
• jednu svežu šargarepu
• popariti 100-150 g grožđica
• isto toliko seckanih oraha
• 150 g sira
• 3 čena belog luka

kuhanje:

U krupno narendanu šargarepu dodajte suvo grožđe na pari. Cveklu posebno narendajte na krupno. Pomiješajte sa orasima (ne treba ih previše drobiti). Posebno narendajte sir na krupno, u njega istisnite beli luk kroz presu i izmiksajte.

Ispostavilo se tri posude sa pripremljena tri sloja za salatu.

U donji sloj stavite šargarepu i premažite sloj majonezom. Zatim rasporedite sir sa belim lukom, poravnajte, takođe podmažite majonezom. U zaključku, rasporedite sloj cikle, podmažite majonezom. Stavite u frižider da se upije. Ukrasite po svom ukusu.