Veterinarska pravila za utvrđivanje zoosanitarnog statusa za objekte za uzgoj peradi, preduzeća (komplekse), kao i organizacije koje se bave klanjem peradi, prijemom (sakupljanjem), preradom i skladištenjem proizvoda od peradi. Novi dokumenti: kompartmentalizacija

03.05.2020 | Izgradnja

Za pažnju privrednih subjekata.

uvoz živih svinja i proizvoda od svinja u Republiku Komi!

U skladu sa uputstvima Rosselkhoznadzora od 20. septembra 2010. br. FS-NV -2/11700, zbog pogoršanja epizootske situacije u vezi sa afričkom svinjskom kugom u Južnom federalnom okrugu, zabranjen je izvoz iz regiona Ruska Federacija Južni i Sjevernokavkaski federalni okrug žive svinje i svinjski proizvodi koji nisu podvrgnuti toplinskoj obradi iz preduzeća konstitutivnih entiteta Ruske Federacije klasificiranih kao odjeljci 1 - 3 izvan Južnog i Sjevernokavkaskog federalnog okruga.

Dozvoljen je izvoz izvan Južnog i Severnokavkaskog federalnog okruga živih svinja i proizvoda od svinja dobijenih od preduzeća bez ASF-a koja su klasifikovana kao odeljak 4. Transportna ruta mora prolaziti kroz teritorije konstitutivnih entiteta Ruske Federacije gde postoje ograničenja u vezi sa iskorjenjivanjem bolesti kod svinja ne primjenjuju se.

Šta je kompartmentacija i kompartmentacija?

Kompartmentalizacija(KPM) - utvrđivanje zoosanitarnog statusa farmi koje se bave držanjem i uzgojem svinja, klanjem svinja, preradom i skladištenjem proizvoda od svinja.

Svrha kompartmentalizacije je osiguravanje povoljnog epizootskog statusa farmi svinja i sprječavanje širenja zaraznih bolesti životinja na teritoriji Ruske Federacije.

Rješenje glavni predmetni državni inspektor odlučuje o provedbi kompartmentalizacije na teritoriji konstitutivnog entiteta Ruske Federacije.

Kompartmentalizacija vrši inspekcijski nadzor na zahtjev privrednog subjekta.

Prema rezultatima KPM-a farma pripada sljedećim odjeljcima:

Odeljak 1 - farme nezaštićene od pretnji;

Kompartment 2 - farme sa niskim stepenom zaštite;

Kompartment 3 - farme srednjeg stepena zaštite;

Odeljak 4 - farme visok nivo zaštita.

Postupak kompartmentalizacije

Izvršni organ nadležnog subjekta u oblasti veterinarstva:

1. Obrasci u roku od 10 radnih dana skrolujte fizički i pravna lica lica koja se bave uzgojem i držanjem svinja, klanjem svinja, preradom i skladištenjem proizvoda od svinja;

3. objavljuje listu u javnim informativnim i telekomunikacionim mrežama;

4. pismeno obavještava gazdinstva uključena u listu o početku kompartmentalizacije najkasnije 1 radni dan prije istraživanja;

5. organizuje ispit najkasnije 30 dana od dana prijema prijave (procedura ispitivanja traje najviše 1 radni dan);

6. donosi zaključak o raspoređivanju u odjeljenje u jednom primjerku u roku od najviše 1 radnog dana po obavljenom pregledu, koji potpisuje rukovodilac u roku od 1 radnog dana;

7. izdaje kopiju zaključka uz potvrdu ovlaštenom predstavniku gazdinstva;

8. šalje informacije o rezultatima kompartmentalizacije u roku od nedelju dana nakon potpisivanja zaključka Glavnom državnom veterinarskom inspektoru Ruske Federacije da izvrši izmjene Konsolidovane liste.

Odjeljci su podijeljeni u dvije glavne grupe - opće i specijalizirane. Funkcije koje obavljaju također se dijele na opće i specijalizirane.

Opći mikroodjeljci su neophodni za život ćelije, jer se na njihovoj osnovi provode osnovne funkcije. Na primjer, funkcije skladištenja, reprodukcije i obrade genskih sekvenci, kao i funkcije biogeneze ćelijskih struktura, transporta i metabolizma.

U svakoj ćeliji postoje dva opća mikrokompartmenta odvojena jedinstvenom membranom - citoplazmatski i egzoplazmatski. Bakterije s gram-negativnim morfotipom imaju i treći opći mikrokompartment - periplazmatski, koji se nalazi između citoplazmatske membrane i vanjske membrane.

Unutar citoplazmatskog općeg mikrokompartmenta postoji više općih mikrokompartmenta koji nemaju vlastitu membransku granicu. To uključuje translacione organele - ribozome, kao i organele za post-transkripcionu i posttranslacionu obradu slične veličine - dergadosome, šaperonine i proteazome.

Specijalizovani mikrokompartmenti obavljaju adaptivne funkcije, a njihovo prisustvo u ćeliji ne služi kao uslov za održavanje vitalnosti.

Specijalizirani mikroodjeljci se nalaze unutar općih mikroodjeljaka, shodno tome se dijele na;

citoplazmatski kompartmenti
periplazmatskim odjeljcima
egzoplazmatskim odjeljcima

Ponekad se specijalizirani mikroodjeljak nalazi u nekoliko općih odjeljaka odjednom, odnosno ima mješovitu lokalizaciju. Jedan primjer za to je undulopodija.

Vidi također

Linkovi

Pinevich A.V. Mikrobiologija: Biologija prokariota, tom I, Izdavačka kuća St. Petersburg State University, 2006.

Wikimedia fondacija.

2010.

Pogledajte šta je "Odjeljak" u drugim rječnicima:

Kompartmenti u citologiji uključuju diskretne regije unutar ćelije koje su tipično okružene lipidnom dvoslojnom membranom. Odjeljci su podijeljeni u dvije glavne grupe: opšte i specijalizovane. Funkcije koje obavljaju također... ... Wikipedia U medicini, skup metoda za kvantitativno proučavanje i analizu stanja i (ili) ponašanja objekata i sistema koji se odnose na medicinu i zdravstvenu zaštitu. U biologiji, medicini i zdravstvu, niz fenomena koji se proučavaju pomoću M.M.

Medicinska enciklopedija

Ćelijski zid gram-negativnih bakterija Periplazmatski prostor poseban odjeljak gram-negativnih ćelija... Wikipedia Planctomycetes Naučna klasifikacija

Kraljevstvo: Tip bakterija: Planctomycetes Klasa: Planctomycetia ... Wikipedia

Ćelijski zid gram-negativnih bakterija Periplazmatski prostor je poseban odjeljak stanica gram-negativnih bakterija. To je volumen zatvoren između plazme i vanjske membrane. Sadržaj... ...Vikipedija

Planctomycetes Naučna klasifikacija Carstvo: Bakterije Tip: Planctomycetes Klasa: Planctomycetia Red: Planctomycetales Porodica: Planctom ... Wikipedia AND; i. [od lat. heraldus herald]. Sastavljanje, tumačenje i proučavanje grbova; pomoćna istorijska disciplina koja proučava grbove. ◁ Heraldički, oh, oh. Riječ je o zbirkama s opisima grbova i mota. G. orao, lav (simbolički......

Encyclopedic Dictionary Pojam vektori zasnovani na nanomaterijalima Pojam na engleskom jeziku vektori zasnovani na nanomaterijalima Sinonimi nanokontejneri za ciljanu isporuku supstanci Skraćenice Vezani pojmovi dostava gena, antitelo, bakteriofag, biorazgradivi polimeri, ... ...

Enciklopedijski rečnik nanotehnologije

Ovaj izraz ima druga značenja, pogledajte Ćelija (značenja). Ljudske krvne ćelije (HBC) ... Wikipedia

Za pažnju privrednih subjekata,

bavi se prometom svinjskih proizvoda,

Šefovi veterinarskih službi

subjekti Ruske Federacije

Poštovane dame i gospodo, kolege,

Generalni direktor Udruženja preduzeća mesne industrije agroindustrijskog kompleksa Krasnodarskog kraja „Kubanmyasoprom“ mi se obratio pismom. U pismu se nalazi niz pitanja o kompartmentalizaciji, na koja odgovori, siguran sam, interesuju ne samo autora pisma. Neki od njih su nam već bili pitani, neki nisu, ali u ovako sažetom obliku su prvi put dobili i stoga detaljan odgovor objavljujemo direktno na web stranici.

1. Hoće li se kompartmentalizacija priznati bez službeno priznate naredbe Ministarstva poljoprivrede Ruske Federacije?

Vjerujem da pod službenim priznanjem Ordena podrazumijevate njegovu registraciju u Ministarstvu pravde Rusije. Ukoliko dođe do registracije, Nalog će stupiti na pravnu snagu i biće „zvanično priznat“, te će stoga biti izvršen. Ako niste registrovani, onda:

A) Ako se upute date u okviru Rezolucije 299 Vlade Ruske Federacije provedu, a posebno, nadležnost za regionalizaciju će biti dodijeljena Glavnom državnom inspektoru Ruske Federacije, onda je odgovor na vaše pitanje da , naravno.

B) Ako ne, onda MOŽE BITI priznat, ali za to je potrebna saglasnost SVIH glavnih državnih inspektora konstitutivnih entiteta Ruske Federacije.

PS: Zapravo, ovo vaše pitanje nije posebno važno, kao ni moj odgovor na njega, jer će se kompartmentalizacija prihvatiti.

2. Šta bi fabrike za preradu mesa trebale da urade u vezi sa kupovinom svinja ako farme koje snabdevaju još nisu prošle kroz kompartmentalizaciju?

Do završetka PRVE etape kompartmentalizacije subjekta Ruske Federacije u kojoj se nalazi farma za snabdevanje, to nema veliki značaj, jer je veterinarska služba ovog subjekta Ruske Federacije upoznata sa tim.

Ali trebali biste raditi s ovom farmom (a preko nje i sa veterinarskom službom ovog subjekta Ruske Federacije) kako biste izvršili kompartmentalizaciju kako biste ubrzali ovaj proces za vaše dobro.

3. Koju listu pitanja će razmatrati veterinarska služba prilikom kompartmentalizacije u pogonima za preradu mesa? Da li se inspekcija treba ograničiti samo na proučavanje ekonomskih odnosa fabrike za preradu mesa?

Ne, iako će to biti glavni predmet provjere.

Drugi, takođe veoma važan predmet inspekcije je kvalitet toka dokumentacije u fabrici. Mora biti organiziran na tako jasan i transparentan način da jasno pokazuje sljedivost i prikazuje izvore snabdijevanja sirovinama (uključujući žive životinje za klanje).

4. Da li se uslovi u kompartmentu zaista primjenjuju samo kada je područje proglašeno nepovoljnim za bolesti životinja?

Ne „važe uslovi“, već „nastaju pravne posledice“ kada se neka teritorija proglasi nepovoljnom. Ovo je govor u formalnom jeziku.

Jednostavno rečeno zvuči ovako. Ako je teritorija prosperitetna, onda preduzeću uopće nije važno kojem odjeljenju pripada. A ako teritorija NIJE prosperitetna, onda bolest može biti prisutna u odjeljcima 1 i 2 i odsutna u odjeljcima 3 i 4. Tada se potonji nastavljaju normalno ekonomska aktivnost, a prvi podliježu restriktivnim mjerama.

5. Koji regulatorni dokumenti predviđaju postizanje temperature od +80 stepeni u debljini proizvoda uz izlaganje od najmanje 30 minuta (klauzula 2 Pravila). Gore navedeni načini rada nisu predviđeni industrijskim tehnološkim uputstvima.

Nema. Ovo je naša (autorska) greška (koristili su biološki standard, ali su trebali koristiti tehnološki). Bilo je potrebno naznačiti +72oS (kao u tehnologiji). To ćemo popraviti u budućnosti. Za sada to nećemo striktno zahtijevati, jer je +68 °C dovoljno za inaktivaciju virusa.

6. Za dobijanje odeljenja 3-4, jedan od uslova je odsustvo u krugu od 500 metara farmi, drugih preduzeća za preradu mesa i skladišnih mesta sa donjim odeljkom, odnosno kriterijuma nezavisnih od samog preduzeća za preradu mesa i na čije eliminisanje, u principu, ne može uticati.

Zaista, u ovom slučaju postoje okolnosti koje su gotovo nezavisne od samog preduzeća. Međutim, oni stvarno i objektivno utiču na njegov status. I to se ne može promijeniti.

7. Da li je postojanje ekonomskih veza sa preduzećima koja snabdevaju žive svinje i meso iz Belgorodske oblasti uslov za smanjenje broja ovih preduzeća?

Pitanje nije baš jasno i nije baš konkretno, pa pokušavam da ga preformulišem koristeći dvije moguće opcije:

A) Da li je postojanje ekonomskih veza sa preduzećima koja snabdevaju žive svinje i meso iz Belgorodske oblasti, GDE JOŠ NIJE IZVRŠENA KOMPARTMENTALIZACIJA, uslov za smanjenje kompartmentalizacije ovih preduzeća?

Odgovor: ne, nije, pogledajte odgovor na pitanje 4 za detalje.

B) Da li je postojanje ekonomskih veza sa preduzećima koja se bave snabdevanjem živih svinja i mesa iz oblasti Belgoroda bez ASF-a, KOJI SU PREMA REZULTATIMA KOMPARTMENTALIZACIJE IZVRŠENE TAMO ODREĐENI U DONJE ODJELJENJE, uslov za spuštanje kompartmenta ovih preduzeća?

Da, jeste.

8. Na Krasnodarskoj teritoriji postoji jedino veterinarsko postrojenje i postrojenje za tretman otpada za preradu klaoničkog otpada, leševa uginulih životinja itd. Kako odrediti odjeljak fabrike za preradu mesa koji ima ekonomske veze sa ovim preduzećem?

JEDNOSMERNA komunikacija sa klaonicom ili reciklažom, tj. veza, kada se izvoz vrši iz preduzeća, ali se uvoz iz njih ne vrši i ne koristi se transport klaonice ili postrojenja za reciklažu, ne utiče na razvrstavanje preduzeća u jedan ili drugi kompartment.

9. Prema st. „a” i „b” tač. 15.4 i 16.4 Pravila, biće moguće klasifikovati fabriku za preradu mesa kao odjeljak 4 tek nakon godinu dana, odnosno trenutno je to praktično nemoguće. Ili će, kao izuzetak, dodjela odjeljka 4 sada biti izvršena bez uzimanja u obzir ovog perioda, zbog nepostojanja takvih zahtjeva ranije?

Naravno bez uzimanja u obzir. Ovaj period će se uzeti u obzir godinu dana ili više nakon uvođenja kompartmentalizacije u naše živote.

10. Odmor gotovih proizvoda posebno za kupce na veliko, proizvodi se iz skladišta koja se nalaze na teritoriji fabrika za preradu mesa, pa je nemoguće isključiti ulazak neovlašćenih lica i ulazak stranih vozila na teritoriju fabrike za preradu mesa

Ako ste pitali TAČNO šta želite, onda vaše pitanje (ili bolje rečeno izjava) nije tačno. To ne odgovara, jer se uz pravilnu organizaciju teritorije preduzeća, skladišta gotovih proizvoda ili sele van preduzeća, ili se za njih pravi ograda. Ulazak stranih vozila direktno na teritoriju preduzeća je neprihvatljiv.

11. Kako će se provjeravati kontakt radnika sa domaćim (divljim) svinjama ili posjete osoba koje rade na farmama donjih odjeljaka?

Ne znam kako će kompanija ovo implementirati. Da sam ja administrator preduzeća, ovaj uslov bih uneo u ugovor i povremeno proveravao uz pomoć veterinara i službe obezbeđenja. Mogu se koristiti i drugi pristupi.

Državna veterinarska služba će vršiti provjeru na bilo koji raspoloživi i legalan način, čija će suština vjerovatno varirati ovisno o specifičnim uvjetima i specifičnoj demografiji.

12. Koja dokumenta se moraju tražiti od inspekcijskih organa koji provode, uključujući i zakazane inspekcije, kako bi se spriječilo smanjenje statusa?

Od predstavnika inspekcijskog organa treba tražiti identifikacioni dokument, službenu legitimaciju, potvrdu o tome ovu osobu U navedenom vremenu nije posjećivao farme svinja i nije imao kontakt sa divljim svinjama.

Potvrda se daje (na osnovu najčešće prakse) u obliku popunjavanja odgovarajućeg obrasca, ili u obliku rukom pisanog zapisa u posebnom dnevniku.

13. 20. septembar 2010 Uputstvo br. FS-NV-2/11700 izdao je zamenik šefa Rosselkhoznadzora Vlasov N.A. o izvozu svinja i proizvoda od svinja iz Južnog federalnog okruga i Severno-kavkaskog vojnog okruga, kojima je zabranjen izvoz svinja i proizvoda od svinja koji ispunjavaju sve standarde i parametre veterinarske i druge sigurnosti iz preduzeća i farmi klasifikovanih kao kompartment 1-3 van Južni federalni okrug i Severno-kavkaski vojni okrug.

Nijedan od stavova Pravila ne ograničava niti zabranjuje izvoz i kretanje sigurnih proizvoda i sirovina iz preduzeća bilo kojeg kompartmenta preko teritorije Ruske Federacije. Ograničenja se tiču odnosa između samih preduzeća, dodijeljenih različitim odjeljcima. Stoga, Naredba Ministarstva poljoprivrede Ruske Federacije br. 258 od 23. jula 2010. “O usvajanju Pravilnika za utvrđivanje zoosanitarnog statusa farmi svinja, kao i organizacija koje se bave klanjem svinja, preradom i skladištenjem svinjskih proizvoda” je nezakonit i krši važeće veterinarsko-sanitarne standarde i zahtjeve za preduzeća za preradu mesa, ograničava posao i ekonomska aktivnost preduzeća, krši zakonodavstvo Ruske Federacije u vezi sa slobodnom konkurencijom, jer služi kao osnova za usvajanje takvih uputstava od strane čelnika Rosselkhoznadzora.

Pravila pomenuta u Vašem pitanju i moja uputstva nemaju direktne veze jedno s drugim. Iz ovoga je očigledno da prisustvo uputstva ni na koji način ne čini Naredbu nezakonitom, jer naredba nije osnova za istu.

Osnova za indikaciju su zahtjevi epizootske situacije i interesi države u sprječavanju daljeg širenja AKS.

Štaviše, Naredba predviđa dodatne funkcije privrednih subjekata, i nimalo ne ograničava njihova prava. Da nije bilo, onda bi uputstvo zabranilo izvoz proizvoda SA SVIH GOSPODARSTVA, a ne samo iz dijela koji je dodijeljen odjeljcima 1-3.

Što se tiče ograničenja slobode poduzetništva u kontekstu širenja posebno opasne bolesti i karantina, to je sasvim uobičajena stvar - suština onoga što se zove MJERE OGRANIČENJA (oni ograničavaju prava i slobode!), sredstvo za sprječavanje širenje bolesti, sredstvo za smanjenje ukupne štete poslovnoj zajednici i državi od takvog širenja bolesti. Posebno u slučajevima kao što je AKS, kada je ljudska aktivnost GLAVNI faktor u širenju.

14. Trenutno, pogoni za preradu mesa imaju zaključene bilateralne ugovore sa većinom dobavljača sirovina i potrošača gotovih proizvoda, a dodjela dva subjekta (fabrika za preradu mesa i dobavljača sirovina ili potrošača) u različite kompartmente ne može zakonski služiti kao osnov za raskid ugovora, odnosno kompartmentalizacija nije propisana Naredbom i Pravilima kao osnov za jednostrani raskid ovih ugovora bez više sile, što će shodno tome dovesti do ekonomskih sankcija prema preduzećima za preradu mesa.

Nije istina.

Radnje organa koje dovode do kršenja ugovornih obaveza za poslovanje su okolnosti više sile, tj. upravo razlog o kome govorite. Ako se u ugovoru ne pominju okolnosti više sile (force više okolnosti), onda se radi o problemu niske profesionalne pismenosti pravnika kompanije koja je ovim pogođena. Ali čak i ako ih nema u ugovoru, onda se primjenjuju norme građanskog prava, a one navode da obaveze prestaju nemogućnošću izvršenja ako je ono (nemogućnost) uzrokovano okolnostima za koje nijedna strana nije odgovorna. Takva je okolnost akt državne agencije.

Ja sam jednostavnim riječima objašnjeno, a sada kako zvuči pravno ispravno:

Nije istina. Radnje organa vlasti koje onemogućavaju ugovornim stranama da ispune svoje obaveze smatraju se okolnostima više sile, tj. upravo razlog o kome govorite.

U isto vrijeme, poduzetnici se moraju rukovoditi normama Građanskog zakonika Ruske Federacije (Građanski zakonik Ruske Federacije).

Dakle, član 416 Građanskog zakonika Ruske Federacije predviđa da obaveza prestaje nemogućnošću ispunjenja ako je uzrokovana okolnošću za koju nijedna strana nije odgovorna.

Dio 1 člana 417 Građanskog zakonika Ruske Federacije utvrđuje da ako, kao rezultat izdavanja akta vladina agencija ispunjenje obaveza postaje nemoguće u cijelosti ili djelimično, obaveza prestaje u cijelosti ili u relevantnom dijelu. Stranke koje su zbog toga pretrpjele gubitke imaju pravo zahtijevati naknadu štete na način propisan članovima 13. i 16. Građanskog zakonika Ruske Federacije.

Osim toga, dio 2 člana 417 Građanskog zakonika Ruske Federacije propisuje da ako se akt državnog organa na osnovu kojeg je obaveza prestala u skladu sa utvrđenom procedurom proglasi nevažećim, obaveza se vraća, osim ako iz sporazuma stranaka ili iz suštine obaveze proizilazi drugačije i ispunjenje nije izgubilo interes za poverioca.

Dakle, norme Građanskog zakonika Ruske Federacije jasno uređuju postupak prestanka obaveza između privrednih subjekata u slučaju više sile, kao i postupak naknade štete (gubitaka) od njihovog nastanka.

Ovo su pitanja kojih bi svaki korporativni pravni savjetnik trebao biti svjestan.

Informaciono-analitička agencija "Imit"

Tokom protekle sedmice na Federalni portal nacrta podzakonskih akata, pojavilo se 16 novih kartica o poljoprivredi i proizvodnji hrane. Pet od njih su metodološke preporuke i smjernice za ispitivanje i evaluaciju GMO. Još sedam se odnosi na veterinarski nadzor – kompartmentalizaciju i status preduzeća.

Kompartmentalizacija

Kompartment je zoosanitarni status preduzeća. Prema dokumentu koji se pojavio 27. marta, biće procenjena za svu stoku, uključujući zebu, jake i bivole, kao i preduzeća za skladištenje, klanje, preradu i proizvodnju mesa i mleka.

Naučne institucije;
- prerađivačka preduzeća koja proizvode samo proizvode kod kojih je sirovina dezinfikovana (+63°C za 30 minuta ili više efektivno za mlečne proizvode i +72°C u debljini proizvoda sa izlaganjem od najmanje 30 minuta ili efikasnije za ostale proizvode od goveda);
- preduzeća koja skladište proizvode koji su prošli takvu obradu;
- preduzeća koja prodaju isključivo takve proizvode.

Ukupno će biti 4 tipa pregrada. Postojaće različiti zahtjevi za preradu, skladištenje, preradu i proizvodnju. U nastavku ukratko sumiramo zahtjeve za proizvodnju mlijeka.

Odeljak I je proizvodno nezaštićen od pretnji. Sve dok se anketa ne završi ili ako se odbije, sva gazdinstva pripadaju ovom kompartmentu.

Odeljak II - farme sa niskim stepenom zaštite. Obuhvaća proizvodne objekte koji su ograđeni od ulaska divljih životinja i nisu tehnološki povezani sa farmama koje pripadaju kompartmentu I i zabranjen je ulaz strancima. Takođe se ne sme koristiti za ishranu otpad od hrane, a za šetnju se koriste posebni pašnjaci. Šetanje svinja nije dozvoljeno.

Goveda, sitna goveda i svinje, njihovo mlijeko, genetski materijal se ne uvoze na takve farme iu roku od 3 mjeseca prije inspekcije nisu uvezeni iz odjeljka I.

Odeljak III se sastoji od preduzeća srednjeg nivoa obezbeđenja. Za ovaj odeljak važe sva prethodna pravila, plus tehnološki proizvod ne bi trebalo da bude povezan sa prethodna dva odeljka najmanje 3 meseca i takve farme se nalaze najmanje 500 metara od njih. Radnici nemaju kontakt sa takvim preduzećima ili divljim životinjama.

Takva proizvodnja je pouzdano zaštićena od prodora divljih životinja i ima osoblje veterinarskih stručnjaka. Sve životinje se najmanje jednom godišnje testiraju na tuberkulozu, brucelozu, enzootsku leukemiju i nema sljedećih zaraznih bolesti životinja:

slinavka i šapa, enzootska leukemija - u posljednjih 12 mjeseci;
spongiformna encefalopatija velikih goveda u poslednjih 7 godina;
zarazna pleuropneumonija, vezikularni stomatitis, bolest plavog jezika - u posljednja 24 mjeseca;
zarazni nodularni dermatitis - u posljednje 3 godine;
bruceloza, tuberkuloza - u posljednjih 6 mjeseci;

Odeljak IV se sastoji od farmi sa visokim stepenom zaštite. Svi gore opisani zahtjevi su ispunjeni, plus se radnici tuširaju prije posla i nose posebnu odjeću oko proizvodnje svakodnevno se obrađuju. Preduzeća sa drugim odjeljcima nalaze se na udaljenosti od najmanje 2 km.

Šetanje životinja je zabranjeno; Hrana se isporučuje transportom koji ne radi sa prethodnim odjeljcima.

U obrazloženju se navodi da je kompartmentalizacija neophodna kako bi se osigurala sigurna epizootska situacija i spriječile bolesti životinja.

U protekloj sedmici na Federalnom portalu nacrta regulatornih pravnih akata pojavilo se 16 novih kartica o poljoprivredi i proizvodnji hrane. Pet od njih su metodološke preporuke i smjernice za ispitivanje i evaluaciju GMO. Još sedam se odnosi na veterinarski nadzor – kompartmentalizaciju i status preduzeća.

Kompartmentalizacija

naučne institucije;
prerađivačka preduzeća koja proizvode samo proizvode u kojima su sirovine dezinfikovane (+63°C za 30 minuta ili više efektivno za mlečne proizvode i +72°C u debljini proizvoda sa izlaganjem od najmanje 30 minuta ili efikasnije za ostali stočni proizvodi);
preduzeća koja skladište proizvode koji su prošli takvu obradu;
preduzeća koja prodaju isključivo takve proizvode.

Ukupno će biti 4 tipa pregrada. Postojaće različiti zahtjevi za preradu, skladištenje, preradu i proizvodnju. U nastavku ukratko sumiramo zahtjeve za proizvodnju mlijeka.

Odeljak I je proizvodno nezaštićen od pretnji. Sve dok se anketa ne završi ili ako se odbije, sva gazdinstva pripadaju ovom kompartmentu.

Odeljak II – farme sa niskim stepenom zaštite. Obuhvaća proizvodne objekte koji su ograđeni od ulaska divljih životinja i nisu tehnološki povezani sa farmama koje pripadaju kompartmentu I i zabranjen je ulaz strancima. Takođe, otpad od hrane ne treba koristiti za ishranu, a za šetnju koristiti posebne pašnjake. Šetanje svinja nije dozvoljeno.

Goveda, sitna goveda i svinje, njihovo mlijeko i genetski materijal se ne uvoze na takve farme i tokom 3 mjeseca prije inspekcije nisu uvezeni iz odeljenja I.

Odeljak III je preduzeće za obezbeđenje srednjeg nivoa. Za ovaj odeljak važe sva prethodna pravila, plus tehnološki proizvod ne bi trebalo da bude povezan sa prethodna dva odeljka najmanje 3 meseca i takve farme se nalaze najmanje 500 metara od njih. Radnici nemaju kontakt sa takvim preduzećima ili divljim životinjama.

slinavka i šapa, enzootska leukemija - u posljednjih 12 mjeseci; goveđa spongiformna encefalopatija u posljednjih 7 godina; zarazna pleuropneumonija, vezikularni stomatitis, bolest plavog jezika - u posljednja 24 mjeseca; zarazni nodularni dermatitis - u posljednje 3 godine; bruceloza, tuberkuloza - u posljednjih 6 mjeseci;

Šetanje životinja je zabranjeno; Hrana se isporučuje transportom koji ne radi sa prethodnim odjeljcima.

U obrazloženju se navodi da je kompartmentalizacija neophodna kako bi se osigurala sigurna epizootska situacija i spriječile bolesti životinja.