Koji alkohol ne utiče na vašu figuru. Može li alkohol uticati na težinu osobe?

Na primjer, kalorijski sadržaj čaše suhog vina je oko 160 kcal, čaša votke - 115 kcal, porcija konjaka ili viskija - 120-130 kcal. Kokteli su najkaloričniji jer dodaju slatke sirupe, likere i gaziranu vodu. Na primjer, čaša Margarite sadrži oko 200 kcal. U ovoj alkoholnoj istoriji, pivo ima posebno mesto: uprkos niskom sadržaju kalorija na 100 ml - oko 45 kcal, pivo "uzima" zapreminu. Jedna boca ili limenka je već 225 kcal; dvije boce - 450 kcal, što je 25% dnevni obrok muškarci prosječne građe. Istovremeno, alkohol ne izaziva osjećaj sitosti - on raste.

2. Alkohol remeti metaboličke procese u organizmu

Ulaskom u krv, alkohol utiče na metabolizam masti, ugljikohidrata, proteina, enzima; remeti ćelijski metabolizam. U procesu složenih hemijske reakcije alkohol zamjenjuje masti i ugljikohidrate, a jetra ih prva počinje razgrađivati, čuvajući energiju u rezervi. Osim toga, oko 5% alkohola se pretvara direktno u masne kiseline; 1% - u holesterolu. Odlučili ste da popijete piće? Zapamtite: alkohol je hrana za tijelo i apsorbira se prioritetno.

3. Alkohol dehidrira tijelo.

A dehidracija dovodi do debljanja iz nekoliko razloga: Prvo, ćelije vašeg tijela se iscrpljuju, zbog čega vaše tijelo pogrešno vjeruje da mu je potrebna dodatna hrana. Osjećate glad i počinjete jesti hranu koja vašem tijelu zapravo nije potrebna, što dovodi do prejedanja. Drugo, dehidracija je stres za bubrege, koji ne mogu normalno da se nose sa funkcijom izlučivanja u uslovima nedostatka vode. Jetra reagira na kolaps bubrega, što zauzvrat usporava metabolizam. Pored debljanja, dehidracija dovodi do povećanja nivoa holesterola u krvi: iscrpljene ćelije se „razbijaju“, a jetra počinje da proizvodi holesterol da ih popravi.

4. Alkohol smanjuje kontrolu

Nakon dvije čaše vina ili flaše piva, malo ko može odoljeti iskušenju i ne pojesti komadić pice, čipsa, orašastih plodova, krilca, rebarca ili svega navedenog – masnog, slatkog i slanog. Uostalom, ovo je užina (i velika doza kalorija), gdje bismo bili bez toga? Osim toga, ogroman broj muškaraca pije alkohol noću. Alkohol pojačava, što postaje dodatni faktor za dobijanje viška kilograma.

Važno je znati!

Muškarci dobijaju na težini prema trbušnom tipu.

Odnosno, salo se za vas taloži u predelu stomaka, što je, inače, loše ne samo za vašu figuru, već i za vaše zdravlje. Štaviše, tip debljanja nije vezan za hranu od koje se ugojio (osim mišićne mase, naravno). Drugim riječima, na težini se dolazi zbog viška kalorija – nije bitno da li su došle iz alkohola, iz hrane ili iz alkohola i hrane u isto vrijeme.

Žena koja puno jede i pije alkohol najverovatnije će se udebljati u zadnjici, bokovima i ramenima - to je genetski uslovljeno prirodom.

Ako odlučite da popijete...

1. Birajte lagana pića

Istraživanja pokazuju: što je piće koje odaberete jače, to je uočljivije njegovo djelovanje na vaše zdravlje i figuru (za isti ekvivalent u gram-stepenima).

2. Alkohol isperite vodom

Ponavljam: za vaše telo alkohol je hrana! Čašu vina ili čašu votke isperite čašom vode. Izuzetno je teško kombinovati vodu sa pivom, pa je bolje smanjiti konzumaciju ovog pića.

3. Pažljivo birajte grickalice

Zapamtite: kalorije koje dobijete od alkohola dodaju se kalorijama koje jedete.

I bez ikakve sumnje: ako vam je cilj da izgubite višak kilograma, onda ćete se morati potpuno odreći alkohola, inače će proces ići izuzetno sporo.

Alkohol vas definitivno deblja! Ali "prekršitelji" nisu toliko sama pića koja sadrže etanol, već zbir kombinovanih faktora prisutnih prilikom konzumiranja alkohola. Kažu u korist "gubitak težine" vitke figure hronični alkoholičari, ali imaju nezdravu asteniju. Nema pića koje možete popiti do mile volje i smršati.

Kalorijski sadržaj pića

Učinak etanola na tijelo nije primarni uzrok debljanja. Male (terapijske) doze - 50 ml vina, piva, 25 ml konjaka, koje se popije prije večere na prazan želudac, sadrže minimum C2H5OH, ali upravo te infuzije podstiču apetit, izazivaju žeđ, potiču čovjeka na jelo. puno.

Narodni lijek za debljanje je tinktura galangala s alkoholom. Pijte 50 ml prije jela. Potiče proizvodnju hlorovodonične kiseline i enzima u želucu, te povećava probavljivost hrane.

Sve alkoholnih koktela izuzetno visoko kalorično. Po sadržaju kalorija, pića koja sadrže alkohol su na drugom mjestu nakon masti - 39 kJg ili 9,3 kcalg. Indeks kalorija alkohola je 26 kJg ili 7,1 kcalg.

Ugljikohidrati, proteini, kiseline nalaze se niže u kalorijskom sadržaju u posebnoj tabeli. Visoke performanse alkohol se objašnjava činjenicom da je etanol rezultat fermentacije proizvoda koji sadrže glukozu, a koji su u suštini energetski koncentrati.

Zbog toga je nemoguće smršaviti od alkohola, izuzetak je ako ne pijete i ne jedete ništa osim opojne tekućine. A to je ispunjeno razvojem kroničnog alkoholizma i smrću.

Pogledajmo alkohol sa metaboličke tačke gledišta. U alkoholu ima šećera, svako piće ga sadrži različitu količinu, ali u stvari ga ima. Tokom procesa prerade etanola u tijelu, on se oslobađa veliki broj energije, ali nije "građevinski materijal" za proteine. C2H5OH vara tijelo da ignoriše prave masti u užini. Oni su ti koji nakupljaju i formiraju višak kilograma.

Alkohol čini bilo koju dijetu neefikasnom, a ne dozvoljava mastima da se podvrgnu ovom procesu. Kao rezultat toga, dijeta i alkohol su jednaki debljanju. Vrsta pića koje sadrži alkohol nije bitna.

Povećava li vam se apetit?

Definitivno da, to se jasno vidi tokom gozbi sa obilnim količinama alkohola i grickalica. Najopasnije su pivo, jaki likeri, konjak i votka. Na redu je prirodno vino, bez hemijskih komponenti, ali takođe nije bezopasno.

Učinak alkohola (bilo koje doze):

1. Iritacija želučane sluznice.
2. Povećanje koncentracije hlorovodonične kiseline i enzima.
3. Stimulacija prehrambenih procesa.

Čini se da alkohol potiče osobu da jede kako bi se utopila interni proces iritacija. Etanol, izazivajući osjećaj opijenosti, blokira moždane impulse o zasićenju. Osoba osjeća glad s punim želucem što je veća količina alkohola; jača želja piće, užina.

Često, kada je želudac pun, dolazi do povraćanja, što je i posljedica njegovog prenaprezanja i posljedica trovanja alkoholom. Proces zasićenja prestaje tek kada faza intoksikacije dostigne kritičnu tačku.

Vrste pića

Kalorije, ako uzmete prosječno alkoholno piće, mnogo su koncentrisanije u odnosu na hranu. Štaviše, alkohol je tečan, lakše se proguta i zauzima manje prostora. Brzo se apsorbira zajedno sa nesrećnim kalorijama. Dodajte kalorije iz užine i imate „koktel“ koji je mnogo više od dnevnih potreba.

Različite vrste kalorija različito utječu na tijelo. Na primjer, ugljikohidrati mogu osloboditi inzulin, koji ubrzava nakupljanje masti. Ali rezultat je uvijek isti – kompletnost. Iako se po stepenu gojaznosti ne može proceniti koje piće doprinosi bržem debljanju.

Vodka

Sadrži etanol i voda, jačine 40%. U čaši od 50 ml – 110 kcal. Votka lošeg kvaliteta sadrži fuzelna ulja, esencije, arome i omekšivače. Energetska vrijednost 100 ml votke veća je od 100 g masnog mesa, piletine, 10 puta više od 100 g paradajza, dvostruko više od kuhanog krompira.

Uprkos tome, votka ne uzrokuje debljanje. To su “prazne” kalorije kada se razgrade, ne pretvaraju se u masti, proteine ​​ili ugljikohidrate. A težina se povećava od dobijanja mišićne mase (proteina) ili sloja masti. Konačni produkti etilnog raspadanja su voda i ugljični dioksid.

Tijelo troši energiju, zloglasne kalorije, da preradi C2H5OH. Stoga se primljene kalorije ispostavi da su "prazne", a plus vaše vlastite rezerve energije su izgubljene.

Ali ovi brojevi odražavaju čistu konzumaciju alkohola, zbog čega su hronični alkoholičari mršavi. Piju votku bez dovoljne količine grickalica, koja je dizajnirana da nadoknadi energiju i težinu.

Vino

Vino neće uzrokovati ništa manje štete od obogaćenih pića. Jedina razlika je u obimu i vremenu nastanka ovisnosti o alkoholu, ali je definitivno nemoguće smršaviti. Iako vas ne deblja tako brzo kao votka ili pivo.

Čaša vina je približno jednaka porciji čokoladnog sladoleda. Čaša (125 ml) suvog vina sadrži 70 kcal, a čaša ojačanog vina sa dodatkom etil sadrži 100 kcal. Osim toga, suhe sorte sadrže 0,3% šećera, polusuhe - 1-2%, poluslatke - 3-8%. Suvo bijelo vino najprikladnije je za one koji se boje debljanja.

Pivo je posebna stavka. Definitivno vam neće dozvoliti da smršate, bočica od 500 ml sadrži 180 kcal. Pivo izaziva žeđ i apetit. Užina koja ide uz njega je visokokalorična, što uzrokuje debljanje. Utjecaj fitoestrogena (analoga ženskih hormona) smanjuje nivo testosterona, muško tijelo prelazi u ženski tip. Salo se taloži na stomaku, bokovima i grudima.

Kako piti da se ne ugojite

Alkoholizam možete izbjeći bez dobivanja viška kilograma ako potpuno izbjegavate proizvode koji sadrže etanol. Ako to nije moguće, morate slijediti pravila:

• Pijte napitke sa minimumom “praznih kalorija” i zapijte ih vodom, to vam daje osjećaj sitosti.
• Koristite niskokalorična jela (voće, povrće) kao užinu. Minimum pržene hrane, marinada, kiselih krastavaca i dimljenih namirnica koje takođe izazivaju apetit.
• Nemojte piti alkohol sa slatkim, gaziranim pićima.

Prava kombinacija je niskokalorična hrana i alkohol niske jačine, idealno prirodno suho vino, 1-2 čaše sedmično. S takvim stopama potrošnje, težina se neće povećati, jetra će ostati zdrava. Žene i muškarci koji žele ostati vitki ne bi trebali piti alkohol da bi smršavili. Nutricionist će vam pomoći da prilagodite svoju težinu prilagođavanjem prehrane.

Test: Provjerite kompatibilnost vašeg lijeka s alkoholom

Unesite naziv lijeka u traku za pretraživanje i saznajte koliko je kompatibilan s alkoholom

10/06/2015

Dakle, kako alkohol utiče na tjelesnu težinu muškaraca i žena? Dijetetičari su napravili proračune i otkrili da jedan mililitar alkohola sadrži sedam kilokalorija. Uz to, alkohol inhibira metabolizam i remeti proces sagorijevanja masti. Stručnjaci su uvjereni da navika svakodnevnog konzumiranja alkohola - čak i ako je to ispijanje čaše vina uz večeru - dovodi do nakupljanja "viška" kilograma, a vremenom i do pretilosti. Liječnici primjećuju da pivo i alkoholni kokteli također sadrže visokokalorične komponente.

"pivski stomak"

Početkom 21. vijeka pojavio se koncept “”, a zatim “pivski trbuh”. Nutricionisti klasifikuju pivo kao visokokalorično piće. Budući da tijelo nije uvijek u mogućnosti da iskoristi sve pristigle kalorije (neke od kalorija se troše na održavanje funkcionisanja organizma), one se talože u obliku masnog tkiva u trbušnoj šupljini.

Prekomjerna konzumacija piva dovodi do pretilosti koja se često manifestira izraženim obješenim trbuhom.

Pretjerana konzumacija piva i gubitak kontrole nad količinom hrane danas su postali jedan od najvažnijih razloga povećanja broja gojaznih osoba.

Uticaj alkohola na težinu žene

Zloupotreba alkoholnih pića od strane predstavnika "slabijeg spola" uzrokuje hormonalne promjene u njima. Često potrošnja alkoholna pića u pratnji prejedanja: alkohol budi preterani apetit. Kao rezultat toga, nepotrebne kalorije se talože prvenstveno na “ problematična područja“ – stomak, butine.

Prilikom konzumiranja alkoholnih pića, žene doživljavaju nestabilno psihičko stanje: žene doživljavaju ravnodušnost prema svom izgledu, ishrani, načinu života... Loša ishrana, prejedanje, izazivaju naglo debljanje kod žena. U takvim slučajevima treba da se prijavite.

Uticaj alkohola na težinu muškarca

Alkohol može promijeniti nivo hormona kod muškarca i potisnuti muški hormon testosteron.

Kod muškaraca koji zloupotrebljavaju alkoholna pića, figura se formira prema ženskom modelu - zbog nedostatka testosterona. Muškarci koji često piju alkohol brzo dobijaju višak kilograma.

Ljudima koji žele smršaviti, riješiti se viška kilograma i steći normalan indeks tjelesne mase, nutricionisti preporučuju potpuno suzdržavanje od konzumiranja alkoholnih pića.

Odlučni ste da se riješite viška kilograma, a zauzvrat steknete lakoću i raspoloženje?

Ovo je divna težnja!

Samo ti je teško da zaista vodiš zdrav imidžživoti, bivši loše navikečesto nadvladati vas?

Da li vam je teško odoljeti čaši šampanjca tokom praznika ili koktelu na zabavi sa prijateljima?

Pogledajmo da li su alkohol i mršavljenje kompatibilni, kao i kakav uticaj pijenje alkohola ima na težinu muškaraca i žena i na njihovo tijelo općenito.

Razgradnja alkohola u tijelu i njegov utjecaj na gubitak težine

Kada se uzima sa hranom, alkohol je prvi u redu za razlaganje.

U slučaju kada pijenje alkohola postane česta i stalna pojava, u tijelu počinje proces restrukturiranja metabolizma alkohola, odnosno njegov razgradnja postaje prioritet.

Tako se javlja ovisnost o alkoholu, koju nije lako pobijediti... Ali to je sasvim druga priča.

Vraćajući se na temu gubitka težine, želio bih napomenuti da se to određuje uzimajući u obzir kalorijski sadržaj etil alkohola (kemijska formula C 2 H 5 OH) u njemu.

1 gram etilnog alkohola sadrži oko 7 kcal, dok 1 gram ugljikohidrata (koji se u prekomjernoj konzumaciji okrivljuju da uzrokuju višak kilograma) sadrži 4 kcal. Više od ove vrijednosti imaju samo masti čiji je sadržaj kalorija 9 kcal po 1 gramu.

Ali problem nije toliko u kalorijskom sadržaju, koliko u nutritivnoj vrijednosti alkohola.

To jednostavno NEMA!

Alkohol djeluje samo kao energetski poticaj za naše tijelo, ali nikako kao nutritivni i građevinski materijal(ovu funkciju obavljaju proteini, masti i ugljikohidrati).

Zbog toga se alkoholna pića često nazivaju „praznim kalorijama“.

“A ako alkohol nema nutritivnu vrijednost, onda od njega ne možete biti bolji”, možda ste pomislili.

Ali, nažalost, oh, sve funkcionira potpuno drugačije.

Energija koja dolazi u tijelo konzumiranjem alkohola zahtijeva momentalno oslobađanje. Ali te kalorije koje su nam potrebne, dobijene prirodnim putem iz proteina, masti i ugljenih hidrata, odlažu se „za kasnije“, odnosno stvara se određena rezerva na bokovima, stomaku...

Sljedeći primjer se može navesti u brojevima:

Za obavljanje neke aktivnosti ljudskom tijelu je odjednom bilo potrebno 500 kcal.

Tu energiju je mogao dobiti iz hrane ili je uzeti iz unutrašnjih rezervi (one natečene strane).

Ali onda mi je ruka posegnula za čašom konjaka od 200 grama (ovo je samo primjer). Kao rezultat toga, tijelo je moralo uzimati energiju ne sa strane ili čak iz užine, već iz gore spomenutog konjaka. I predjelo koje je servirano sa alkoholom otišlo je u rezervu na tim istim stranama.

Dakle, izvucite svoje zaključke, drage mršave dame i gospodo!

Kalorijski sadržaj alkohola ili zašto ne biste trebali piti alkohol kada gubite težinu

Ljudsko tijelo dobija energiju (kalorije) iz hrane i pića. A volumen i težina tijela direktno ovise o tome koju vrstu energetska vrijednost konzumira hranu.

Kao što se može videti iz tabele:

• Kalorijski sadržaj suhog bijelog vina na 100 grama je 66 kcal, što znači da će u jednoj čaši od 200 grama kalorijski sadržaj pića biti 132 kcal.
• Kalorijski sadržaj suhog crnog vina je malo veći - 67 kcal, odnosno čaša kapaciteta 200 grama je 134 kcal.
• u jednoj čaši slatkog šampanjca, kapaciteta 150 grama, biće otprilike 120 kcal.
• Likeri imaju najveći sadržaj kalorija, oko 300 kcal na 100 g, zbog visokog sadržaja brzih ugljikohidrata u njima (likeri su slatkog okusa).
• jaka pića kao što su votka, konjak, džin, rum su takođe veoma kalorična.

Sada se sjetite sa čime obično pijete alkohol. Malo je vjerovatno da će to biti niskokalorično povrće i voće (ne bi nanijeli značajnu štetu figuri).

U zavisnosti od alkoholnog pića, to mogu biti sendviči sa kavijarom, tvrdi sirevi, kolači, čokolade itd. Općenito, sve je prilično zasitno i kalorično.

Dehidrirano tijelo jednostavno nije sposobno za efikasan rad.

Osim toga, zbog gubitka vode, osoba želi brzo napuniti svoje rezerve. Ali njegova apsorpcija u velikim količinama može dovesti do edema, što znači povećanje tjelesne težine, odnosno već se može suditi o negativnom utjecaju alkohola na težinu osobe.

2. Alkohol doprinosi nagomilavanju masnih naslaga.

Kao što je već spomenuto, alkohol ne nosi apsolutno ništa nutritivnu vrijednost, ali ima prilično visok sadržaj kalorija.

A budući da tijelo prvo sagorijeva kalorije iz alkoholnih pića, ugljikohidrati i masti koji su ušli u isto vrijeme s alkoholom prisiljeni su otići u rezervu. Odnosno, određeni broj masnih ćelija će biti dodat ljudskom tijelu.

3. Nakon konzumiranja alkohola može doći do povećanja tjelesne težine zbog prejedanja.

Mislim da su svi primijetili opuštajuće djelovanje alkohola na organizam, a sve zabrane i ograničenja su se činila potpuno nevažnim.

Pod uticajem alkohola kod osobe se povećava apetit i ne može da kontroliše količinu hrane koju konzumira, štaviše, često ga privlači „nezdrava hrana“.

Razlog za prejedanje je i činjenica da etil alkohol ima inhibitorni efekat na centar zasićenja u mozgu.

To znači da ako vam je želudac pun, možda nećete osjećati sitost dugo vremena. I osoba će jesti iznova i iznova...

4. Alkohol negativno utiče na zdravlje i težinu muškaraca, jer smanjuje nivo testosterona.

Osim što je testosteron glavni muški hormon, obavlja i funkciju izgradnje mišićnih vlakana.

Česta konzumacija alkohola dovodi do smanjenja nivoa testosterona, što negativno utiče ne samo na mišićna masa tijela, ali i na snagu i brzinu oporavka nakon treninga.

Osim toga, kod muškaraca alkohol izaziva povećanje proizvodnje ženskog hormona estrogena, koji potiče nakupljanje masnih naslaga.

5. Alkohol ometa san i blokira proces mršavljenja noću.

Kao što se pokazalo kao rezultat naučnih zapažanja, alkohol gotovo u potpunosti blokira REM fazu sna, što znači da ne dozvoljava osobi da se potpuno odmori i oporavi nakon napornog dana.

I za ljude koji žele da izgube višak kilograma, zdrave i zdrav san je izuzetno važno, jer u to vrijeme tijelo proizvodi hormon rasta, koji utiče na brzinu metabolizma i gubitak težine.

6. Česta konzumacija alkoholnih pića narušava rad organa za varenje.

Brojna klinička ispitivanja i eksperimenti na dobrovoljcima potvrđuju negativno djelovanje alkohola na cijeli gastrointestinalni trakt (gastrointestinalni trakt):

• Alkohol narušava crijevnu mikrofloru, zbog čega se mnoge korisne tvari jednostavno ne apsorbiraju.
• Pod uticajem alkohola pati pankreas. Prestaje proizvoditi potrebnu količinu enzima za potpun proces probave.
• Kod konzumiranja alkohola najviše pati jetra, jer je jetra ta koja se koncentriše na preradu i uklanjanje alkohola iz organizma. A prerada ostalih supstanci koje su primljene tokom obroka bledi u pozadinu, što dovodi do prekomjernog debljanja kod žena i muškaraca.

Česta konzumacija alkoholnih pića u velikim količinama direktan je put do potpunog uništenja jetre, a time i do smrti.

Profesor Ždanov govori o tome šta je alkohol i kakav je njegov uticaj na ljudski organizam. Nakon gledanja ovog videa odricanje od alkohola je neizbježno!

Alkohol za mršavljenje: šta je moguće?

Iz navedenih činjenica možemo zaključiti da su alkohol i mršavljenje po definiciji nespojivi.

Upravo to se dešava u životu različitim slučajevima kada je odustajanje od alkohola gotovo nemoguće.

A ako još nemate snage da odustanete od alkohola, ili doživljavate pritisak drugih koji ne možete prevladati, tada, prema nutricionistima, čaša suhog crnog vina nikako se neće pojaviti na vašim bokovima i neće uzrokovati nikakve posebno šteti tijelu.

Ali ipak, ne zaboravite da vino sadrži etilni alkohol (7 kcal po 1 g). A koliko je ovo piće prirodno i kvalitetno u konkretnom slučaju?

Zato budite na oprezu!

A ako i dalje pijete alkohol na dijeti i gubite na težini (to znači jednokratni unos tokom gozbe, a ne redovan), onda vam preporučujemo da se pridržavate sljedećih pravila:

1. Obavezno jedite prije konzumiranja alkohola. Alkohol na prazan želudac je zabranjen!
2. Ako brojite kalorije, nemojte smanjiti količinu hrane koju unosite konzumiranjem alkohola. Zato pijte vrlo malo.
3. Pijte više čiste, negazirane vode kako biste pomogli svom tijelu da brže izbaci etilni alkohol iz njega i spriječi dehidraciju.
4. Nakon konzumiranja alkohola, sljedećeg jutra uzmite aktivni ugalj (1 tableta na 10 kg težine) kako biste apsorbirali toksine iz crijeva. Svoje rezerve vitamina i mikroelemenata napunite i ispijanjem multivitaminskih preparata.
5. Ne isplati se organizovati dani posta odmah nakon alkoholne gozbe. Vaša rutina i ishrana bi se trebali vratiti u normalu. I istovar se može dogovoriti za nekoliko dana, ali to uopće nije potrebno.

Iz članka ste saznali kako alkohol utiče na težinu žena i muškaraca, te da li se smije konzumirati prilikom mršavljenja.

Sada je izbor na vama!

Budite zdravi i vitki!

Naprijed u vitkost!

Želite da smršate bez dijete? Potrebna vam je pomoć i moralna podrška na putu do zdravog i vitkog tijela?

Onda da se upoznamo :) Moje ime je Daria Khimchenko i autor sam projekta i honorarni certificirani nutricionista-nutricionista.

Napišite mi pismo s naznakom vaših ciljeva i napomenu „Naprijed u vitkost“ na e-mail [email protected]. I u roku od 24 sata otići ćete na uzbudljivo putovanje kroz svijet svijetle i raznovrsne prehrane koja će vam pružiti zdravlje, lakoću i unutrašnji sklad.

Da li je moguće spojiti alkohol i zdrav način života? Kako alkohol utiče na gubitak težine i gubitak mišića? Da li je tačno da se direktno skladišti u masti?

Alkohol je zasebna supstanca zajedno sa proteinima, mastima i ugljenim hidratima, jedina razlika je što sadrži kalorije, ali nije hranljiv i organizam ga ne koristi.

Alkohol i višak kilograma

Alkohol može dovesti do višak kilograma na nekoliko načina.

Prvi problem je njegov visok sadržaj kalorija, po čemu je na drugom mjestu nakon masti. Jedan gram čistog alkohola sadrži 7 kalorija. Očigledno, što je piće jače, sadrži više kalorija. A ako je koktel, onda sirupi i krema dodaju kalorije. Tako u čaši vina ima oko 100 kalorija, a u jednoj porciji Pina Colada koktela oko 300 kalorija.

Drugo, apsorpcija alkohola se odvija na poseban način. Etanol je otrov za organizam, a ono nastoji da se oslobodi alkohola i preradi u jetri što je brže moguće. Stoga će razgraditi alkohol i prvo iskoristite oslobođene kalorije. Alkohol postaje prioritetni izvor energije.

Dok tijelo prerađuje alkohol, masti i ugljikohidrati se ne koriste kao energija i mogu se lakše uskladištiti kao mast.

Na ovaj način, alkohol se ne pretvara direktno u mast, ali olakšava drugim nutrijentima da se pretvore u mast.

Treća tačka. Gdje ima alkohola, gotovo uvijek ima puno hrane – masne, ugljikohidratne i visokokalorične: mesne ili sirne delicije sa vinom, čipsom ili pileća krilca pržena - za pivo. Pa, na gozbama je uvijek puno raznih neprehrambenih namirnica.

Četvrta tačka: ne samo on zasićuje, ali i tjera da jedeš više (),povećava apetit.

Ovaj efekat još nije dobro proučen, alivjeruje se da alkohol djeluje na centralne neurotransmiteresisteme koji su odgovorni za motivaciju i nagradu.

Sposobnost alkohola da stimuliše apetitvarira od osobe do osobe.Iako jedna ili dvije čaše vina možda neće imati nikakav učinak na jednu osobu, drugi će početi da briše frižider. Stoga str Redovno zlostavljanje će očito dovesti do viška kilograma.

Peto, alkohol smanjuje samokontrolu. I to je sve gore navedeno jednostavno ne ostavlja šanse da se ne prejedate.

Je li sve nestalo?

„Sve je izgubljeno“ samo ako se pogleda jedan dan iz života, a ne nekoliko sedmica ili čak mjeseci.Ako je ostatak vremena osoba u stvarnom kalorijskom deficitu, ništa ga ne može natjerati da se ugoji iz ničega, čak ni alkohol.

Alan Aragon je napravio dobar izbor istraživanja na ovu temu. Dakle, sistematski pregled studija za 1984-2010pokazalo je da umjerena konzumacija alkohola nije povezana s viškom kilograma, osim kod onih koji jako piju ().

U drugoj studiji, učesnici su jeli 1.500 kalorija tokom tri mjeseca. Jedna grupa je dobila 10% kalorija iz bijelog vina, druga iz soka od grožđa. Naučnici nisu pronašli razliku u sastavu tijela u obje grupe. Iako ne dopire statistički značaj, ali u grupi „vino“ gubitak težine je bio još nešto veći.

U drugoj studiji, naučnici takođe nisu otkrilinema promjena utjelesne težine ili količine masti uprkos dodavanju dvije čaše crnog vinaza večeru šest sedmica.

Umjerena konzumacija vina (190 ml pet dana u sedmici tokom 20 sedmica) nije poboljšala ili pogoršala osjetljivost na inzulin, težinu, tjelesni sastav, lipide u krvi ili krvni tlak kod žena sa prekomjernom težinom ().

Ali ne tako davno Pronađen je sistematski pregled i metaanaliza 47 studijada je potrošnja piva više od 500 ml dnevnopovezan sa povećanjem masti u predelu stomaka, iako naučnici i tu imaju mnogo pitanja.

Alkohol i mišići

Vjeruje se da čaša vina gubi sve trening snage i šteti rastu mišića. Ali većina studija koje pokazuju štetu od alkohola na mišiće proučavala je ljude koji piju. To je najmanje 100 grama čistog alkohola dnevno ili otprilike 7 alkoholnih pića. Odnosno, govorimo o hroničnim alkoholičarima.

Umjerena konzumacija alkohola ima mali utjecaj na različite varijable koje su uključene u rast mišića ili snagu.

Druga studija je ispitivala efekte intoksikacije alkoholom na hormone nakon vježbanja kod dizača tegova. Polovina učesnika je dobila 5 alkoholnih pića, a nivo hormona im je praćen u narednih pet sati. Nisu pronađene razlike u nivou testosterona i drugih hormona u obe grupe. Kortizol je bio povišen u grupi koja je pila, ali ne zadugo.

Drugačija je situacija sa treningom izdržljivosti. U jednoj studiji, volonteri su vozili bicikle za vježbanje do iznemoglosti, a zatim popili 10 alkoholnih pića. Naučnici su otkrili da je proizvodnja testosterona opala. Ali i ovdje nam je potrebna “dugoročna verzija” studije tokom nekoliko sedmica ili mjeseci. Iako postoji etičko pitanje - da li je moguće držati sportistu hronično pijanim, iako u interesu nauke.

Ako je teško dobiti dozvolu za studiju u kojoj se sportisti opijaju nakon vježbanja, još je teže dobiti zeleno svjetlo za dizače tegova i trkače koji to rade prije vježbanja. Ipak, postoje takve studije.

U jednom od njih ispitanici su popili oko šest pića, a zatim odradili trening snage ili izdržljivosti. Proučavani su prije, tokom i 24 i 48 sati nakon konzumiranja alkohola. Suprotno očekivanjima naučnika, alkohol nije imao primjetan učinak na pokazatelje jačine. Takođe nije bilo povećanja nivoa kreatin kinaze, pokazatelja oštećenja mišića. Druga studija pokazuje slične rezultate. Iako, očigledno, to nije razlog da pijete alkohol prije i poslije treninga.

Zaključci

Ako konzumaciju alkohola posmatrate kratkoročno, to često uzrokuje da premašite svoj kalorijski unos. Alidugoročne studije pokazuju da nema debljanja uz umjerenu dnevnu konzumaciju, čak i kada je ograničenje kalorija malo prekoračeno zbog alkohola. Alan Aragon: „U određenom smislu, alkohol se u malim količinama čini da se „otapa u vazduhu“, a da se ne skladišti u masti. Ali mehanizmi koji su u osnovi ovoga nisu dobro shvaćeni i nedostaju nam dobro kontrolisane studije.

Ako uopšte ne pijete, ne morate da počnete. EAko puno pijete, dovodite svoje zdravlje u veliki rizik.Ali sve dok pijete umjereno s vremena na vrijeme i ne budite se mamurni u društvu stranca, nema razloga da se potpuno odreknete alkohola."