Kako kuhati zobene pahuljice: detaljne upute. Recept za zdrave ovsene pahuljice Recept za tečnu ovsenu kašu sa mlekom

Za pripremu kaše koristite žitarice ili pahuljice. Žitarice su vrednije sa aspekta ishrane. Jela od nje ušla su u kulinarsku istoriju pod nazivima kaša (škotska kaša) i granola (jelo sa orasima i medom). Nedostatak žitarica je dug period kuvanja, do 2 sata. Stoga se pahuljice češće koriste u modernom kuhanju.

Potonji se prave od žitarica, koje su spljoštene i polirane. Amerikanci su prvi put najavili lakoću pripreme i prednosti kaše od zobenih pahuljica. Quaker Oats počeo je proizvoditi proizvod davne 1901. godine. Od tada se tehnologija malo promijenila, da bi se povećala nutritivna vrijednost pahuljica počela su dodavati mekinje, bogate vlaknima, i zasititi ih mineralima i vitaminima. Prvi uzorci obogaćenih žitarica pojavili su se u Sjedinjenim Državama 1980. godine. Kod nas je najukusnija i najzdravija zobena kaša proizvedena pod brendom Hercules.

Suptilnosti kuvanja

Za pitanje kako skuhati ukusne zobene pahuljice, izbor proizvoda je izuzetno važan. Postoji nekoliko vrsta žitarica i pahuljica. Koliko vremena je potrebno za kuvanje ovsene kaše? Ako koristite integralne žitarice kuvane na pari, vreme kuvanja treba da bude do 2 sata. Za pahuljice marke “Extra” važno je kuhanje 5-15 minuta. „Herkules“ uključuje manje spljoštena zrna ovsa, pa se kuva duže, do 20 minuta.

Ali inače je tehnika slična.

• Morate isprati žitarice, ali ne i pahuljice.. “Extra” zobene pahuljice možete staviti u tepsiju direktno iz pakovanja.
• Nezdrobljene žitarice treba potopiti u vodu. Poželjno je da odstoji 2 sata, a zatim prokuvajte u kipućoj vodi. Zahvaljujući prethodnom namakanju, biće spreman za 1 sat.
• Što su zobene pahuljice veće, to je duže potrebno za kuvanje.. Najmanji (sorta “Extra 3”) gotovi su za 5 minuta. Velike (“Extra 1”) treba kuhati 15 minuta.
• Proporcije zavise od željene konzistencije zobene kaše. Za gustu kašu koristite dva dela tečnosti na jedan deo žitarica. Za jelo srednje debljine potrebno je uzeti 1 čašu žitarica i 3 čaše tečnosti. Neuredna kaša, vrlo rijetka za dijete, može se napraviti od 1 šolje žitarica i 4 šolje tečnosti.
• Žitarice i pahuljice je potrebno sipati u kipuću vodu. Nakon toga sačekajte da masa proključa, smanjite vatru i pirjajte do kraja. Nakon što maknete šerpu sa vatre, kašu nemojte poslužiti odmah. Treba joj dati vremena da se odmori ispod poklopca. Trebao bi biti isti kao što je bilo potrebno za kuhanje proizvoda.
• Zobene pahuljice su nepretenciozne i mogu se kuhati na štednjaku ili u mikrovalnoj pećnici.. Ali u potonjem možete kuhati samo žitarice, dok se žitarice moraju dugo kuhati u loncu.

kako napraviti kašu u mikrotalasnoj? Za pripremu kaše u mikrotalasnoj pećnici pomešajte mleko, žitarice, šećer, so u staklenoj šerpi i kuvajte 10 minuta. Stavite puter u posudu i kuhajte 5 minuta. Kašu možete poslužiti odmah.

Ovsena kaša će postati ukusnija ako joj dodate zdrave sastojke, najvažnije je znati ispravan omjer proizvoda. Možete pripremiti pahuljice sa grožđicama, orasima i kandiranim voćem. Za slatki ukus možete dodati med umesto šećera neposredno pre serviranja. Kašica će biti ukrašena komadićima svježeg voća, sjemenkama nara i kriškama banane. Domaći džem, kada ga poslužite, pomoći će da se skuva kaša bez šećera.

Klasični recepti sa fotografijama

Po prvi put je ruski teoretičar kulinarstva William Pokhlebkin govorio o zamršenostima pripreme proizvoda. Prema istoričaru, tehnika kuhanja bi trebala biti različita za pripremu jela za dijete i odraslu osobu. Za bebu je preporučljivo koristiti ljuspice koje su jako spljoštene, jer njegov probavni sistem ne može prihvatiti gruba vlakna nebrušenih žitarica. Za odraslu osobu, nezgnječeno zrno treba prokuhati i začiniti solju i uljem. Najzdraviji je recept za ovsene pahuljice na vodi, koje se pripremaju bez šećera i soli.

Međutim, ukus zdravog jela može dugo vremena da "preplaši" vaše najmilije od vrijednih žitarica. Uprkos činjenici da je zobena kaša sa šećerom kalorična (do 360 kalorija na 100 grama proizvoda), njeno konzumiranje donosi mnogo više koristi organizmu od nekonzumiranja. Stoga vam nudimo recepte i način pripreme ukusnih jela sa mlijekom i vodom.

Sa mlekom

Nije slučajno što se ovsena kaša sa mlekom smatra idealnim doručkom. Stvara osjećaj sitosti 4 sata, a gruba dijetalna vlakna efikasno čiste crijeva od toksina.

trebat će vam:

• zobene pahuljice - 1 šolja;
• voda - 2 čaše;
• mlijeko - 1 čaša;
• sol - prstohvat;
• šećer - 1 kašika. kašika.

Kuvanje korak po korak

1. Zakuhajte vodu, dodajte so i šećer.
2. Dodajte pahuljice i miješajte da ne budu grudvice.
3. Sačekajte da masa proključa, smanjite vatru.
4. Kuvajte 5 minuta.
5. Ulijte mlijeko, dinstajte 7 minuta.
6. Skinite sa vatre, ostavite poklopljeno 10 minuta.

Za posluživanje kašice možete staviti komadiće putera u tanjire ili preliti voćnim sirupom ili džemom. Za decu stariju od tri godine, umesto šećera poslužite zobene pahuljice sa medom, ali ih stavite u toplu kašu, direktno na tanjir.

Na vodi

Vjeruje se da su zobene pahuljice s vodom najkorisnije. Činjenica je da gruba dijetalna vlakna proizvoda efikasno oslobađaju tijelo od toksina i masti. Ako kuhate žitarice s mlijekom, onda se u crijevima vlakna bave uklanjanjem ne ostataka hrane koji su se tamo nataložili, već masti iz mlijeka koje je upravo stiglo. A jelo ne donosi nikakve značajne koristi.

Ako želite da cijenite punu snagu ove kaše, koristite recept za pripremu na vodi.

trebat će vam:

• zobene pahuljice (grubo mljevene) - 1 šolja;
• svježe bobice - 100 g;
• voda - 2 čaše.

Priprema

1. Zagrijte vodu do ključanja.
2. Dodajte pahuljice i dinstajte 15 minuta.
3. Prilikom serviranja dodajte bobice cijele ili pasirane.

Ovaj proizvod je ukusan i hranljiv. Da biste zasitili njegov ukus, možete koristiti malo sušenog voća. Zahvaljujući prirodnom glutenu i odsustvu umjetnih zaslađivača, kaša veže kolesterol, uklanja masnoće i opasne tvari koje izazivaju razvoj raka.

Originalni recepti

Pozivamo vas da isprobate nove okuse poznatih žitarica. Napravite kašu od bundeve za najzdraviji doručak. Ili sa grožđicama za podršku funkcionisanju srca i krvnih sudova.

Sa bundevom

Vrijeme kuhanja se povećava dovođenjem bundeve do spremnosti. Ali nema potrebe da ga kuvate dok ne omekša. U kašama može i da hrska, a ova konzistencija je mnogo poželjnija za čišćenje crijeva.

trebat će vam:

• zobene pahuljice - 1 šolja;
• bundeva - 150 g;
• voda - 1 čaša;
• puter - 50 g;
• mlijeko - 2 čaše;
• sol;
• šećer - 2 kašike. kašike.

Priprema

1. Ogulite i sitno nasjeckajte pulpu bundeve.
2. Pomiješajte mlijeko, vodu, prokuhajte. Dodajte so, šećer.
3. Dodajte pahuljice i kuhajte 5 minuta.
4. Dodati bundevu i kuvati 10 minuta.
5. Skinite sa vatre i ostavite poklopljeno 10 minuta.

Prilikom serviranja u kašu dodajte šaku orašastih plodova ili ih prelijte medom. Tada nema potrebe za šećerom u posudi.

Sa suvim grožđem

Umesto šećera u ovom receptu koristimo kondenzovano mleko, a za neverovatan ukus dodajemo vanilu.

trebat će vam:

• zobene pahuljice - 1 šolja;
• kondenzovano mleko - 1 kašika. kašika;
• voda - 1 čaša;
• vanilin - prstohvat;
• sol - prstohvat;
• mlijeko - 2 čaše;
• puter - 10 g;
• grožđice - 2 žlice. kašike.

Priprema

1. Suvo grožđe prelijte vrućom vodom 20 minuta, ocijedite i isperite.
2. Pomešajte mleko i vodu, prokuvajte. Dodajte kondenzovano mleko i vanilin.
3. Dodajte pahuljice i kuvajte 10 minuta mešajući.
4. Dodajte grožđice i puter, ostavite poklopljeno 10 minuta.

U ovom jelu atraktivno izgledaju pinjoli, komadići svježe jabuke, laneno sjeme i susam.

Kao što vidite, tajne kako pravilno kuhati mliječne ovsene pahuljice i jela na vodi su jednostavne. Pokušajte ih koristiti za pripremu originalnih i ukusnih doručka.

Možete li reći da zaista volite ovsene pahuljice? Vjerujem da će samo nekolicina odgovoriti pozitivno. U međuvremenu, zobene pahuljice se mogu kuhati tako da ispadnu ne samo zdrave, već i zaista ukusne! Sada ću vam reći kako da dosadnu, a ne najukusniju ovsenu kašu s mlijekom pretvorite u slatku, zdravu poslasticu. Recept se razlikuje od tradicionalnog po prisutnosti jednog jedinog sastojka - vanilina. Učiniće vašu kašu neverovatno ukusnom i aromatičnom! “Kaša koja miriše na kolač” moje dijete zove zobene pahuljice. Nepotrebno je reći da se jede odmah!

Želeo bih da vam skrenem pažnju na proporcije. Za zobene pahuljice srednje viskoznosti uzmite 1 dio pahuljica i 2 dijela vode, po mom mišljenju, ova opcija je najuspješnija. Predstavljen je u nastavku. Ako želite da dobijete kašastu kašu (kao kaša sa jelovnika u vrtiću), uzmite 3 puta više tečnosti od žitarica. Za guste zobene pahuljice idealan omjer pahuljica i vode je 1:1.

Sastojci:

• zobene pahuljice ("Hercules") - 0,5 žlice,
• mleko (1-2,5%) – 1 kašika,
• voda – 20-30 ml,
• šećer - 1-1,5 kašike. l.,
• sol - 0,3 kašičice,
• vanilin (po želji) - prstohvat,
• puter - 20-30 grama.

Kako kuvati ukusne ovsene pahuljice sa mlekom

Pre svega, u šerpu sipajte vodu i stavite je na šporet. Zagrijavanje peći je maksimalno. Treba vam vrlo malo vode, trebalo bi samo da prekrije dno. To se radi kako se mliječna kaša ne bi lijepila za dno.

Čim voda proključa, dodajte joj mleko. Dodajte malo soli.

Dok mlijeko ključa, pripremite žitarice. Čak i najkvalitetniji proizvod ponekad sadrži tvrdu ljusku. Riješiti se toga je jednostavno: sipajte pahuljice u šolju, napunite je hladnom vodom - i sav višak otpada odmah ispliva. Ocijedite ga i žitarice su spremne za kuvanje. Ne morate ispirati pahuljice! Dovoljno ih je jednom napuniti vodom.

Čim mleko počne da ključa, dodajte šećer u šerpu. Količinu šećera prilagodite svom ukusu. Za moj ukus, 1 kašika. l. (bez nasipa) za navedenu količinu žitarica i mlijeka - idealno.

Nakon šećera u mlijeko dodajte vanilin - to će kaši dati laganu, ugodnu i tako primamljivu aromu da ni djeca neće odbiti da probaju kašičicu ove ovsene kaše.

Na maksimalnoj vatri stavite kašu da proključa. Mlijeko ponovo vrlo brzo proključa, pa vam savjetujem da ne idete daleko od šporeta – pazite, mlijeko će sigurno “pobjeći”. Nakon ključanja, smanjite vatru na šporetu na srednju da kaša jedva da žubori ispod zatvorenog poklopca i kuvajte, mešajući, 10-12 minuta. Uklonite penu koja se pojavi tokom procesa kuvanja. Prilikom miješanja kaša se zalijepi za samu žlicu, tako da s tim neće biti poteškoća.

Gotovu kašu začinite komadićem putera, promiješajte, pokrijte poklopcem i ostavite da odstoji i kuhajte na pari 5-7 minuta. Sada je ovsena kaša sa mlekom gotova!

Kašu možete poslužiti sa bilo čim: voćem ili sušenim voćem, kondenzovanim mlijekom, medom, džemom ili bilo kojim slatkim umakom.

Bon appetit!

Korak po korak recepti za pripremu tečne ovsene kaše po tradicionalnoj recepturi, sa narandžama, bundevom, šumskim voćem i džemom i kokosovim mlekom

Irina Naumova

U 100 grama gotovog jela

Ugljikohidrati

Opcija 1: Klasičan recept za tečnu ovsenu kašu

Nema ništa teško u pravljenju tečne zobene kaše. Dovoljno je promatrati potrebne proporcije i sve će uspjeti. Za tečnu konzistenciju morate se pridržavati pravila 1 do 3, na primjer, za jednu čašu ovsene kaše koristite tri čaše mlijeka ili vode, ovisno o tome s čime kuhate. A svoju omiljenu kašu možete dopuniti bilo kojim sastojcima. Pripremićemo tradicionalnu tečnu kašu od ovsenih pahuljica sa mlekom.

Sastojci:

• čaša ovsene kaše;
• tri čaše mlijeka;
• odvod ulja – 50 g;
• dvije velike kašike šećera;
• prstohvat soli.

Korak po korak recept za tečnu ovsenu kašu

Uzmite malu šerpu, ulijte mlijeko i pojačajte vatru.

Čim mlijeko provri, dodajte šećer i prstohvat soli i promiješajte.

Sada dodajte zobene pahuljice, smanjite vatru i kuhajte petnaestak minuta.

Gotove zobene pahuljice začinite puterom, promiješajte i pokrijte poklopcem. Za pet minuta možete doručkovati sa ukusnom i zdravom kašom.

Napomena za domaćicu: Ovsene pahuljice možete kuvati ili od ovsenih pahuljica ili od celog zrna. Ako koristite drugu opciju, kuhanje će trajati mnogo duže. U osnovi, kaša se priprema od zobenih pahuljica.

Opcija 2: Brzi recept za tečnu ovsenu kašu

Da skoro trenutno pripremite tečnu ovsenu kašu, uzmite fino mlevene ovsene pahuljice br.3. Napravljene su od nasjeckanih žitarica i sadrže manje hranjivih tvari od cjelovitih žitarica. Što su pahuljice manje strukture, brže se kuhaju. Recept je dizajniran za dvije osobe, a ukupno vrijeme kuhanja ne traje više od petnaest minuta.

Sastojci:

• zobene pahuljice - pola čaše;
• mleko – 300 g;
• kašika putera;
• sol - pola desertne kašike;
• šećer po ukusu.

Kako brzo pripremiti tečnu ovsenu kašu

Prokuhajte mleko u šerpi. Važno je osigurati da ne pobjegne.

Sipajte žitarice, dodajte sol i šećer i promiješajte.

Kašu kuvajte bukvalno tri do četiri minuta uz stalno mešanje.

Ugasite vatru i dodajte puter u kašu. Ostavite da se kuva neko vreme sa zatvorenim poklopcem.

Napomena za domaćicu: Tradicionalne zobene pahuljice i valjani zob nisu isto. Postoji nekoliko vrsta ovsenih pahuljica. Ekstra br. 1 – napravljene od integralnih žitarica, najhranljivije su i najzdravije. Ekstra br. 2 - napravljen od nasjeckanih žitarica i nešto manje veličine. Ekstra br. 3 - također od rezanih žitarica, male su veličine. Takve pahuljice sadrže minimalnu količinu hranjivih tvari. Zobene pahuljice ili zobene pahuljice su izvorno integralne žitarice. Ali valjani zob su tanke instant zobene pahuljice, ovo je naziv poluproizvoda.

Opcija 3: Tečna ovsena kaša sa narandžom

Ako volite citruse, ovaj recept je za vas. Naravno, možete kupiti gotove pahuljice sa dodatkom sušenih narandži ili samo sa aromom. A još je bolje i zdravije da sami napravite ovako ukusnu i sunčanu kašu. Osim toga, šećer ćemo zamijeniti medom i dodati malo grožđica.

Sastojci:

• čaša ovsene kaše;
• mleko – 400 g;
• dvije narandže;
• grožđice – 50 gr;
• med - stol laž

Kako kuvati

Počnimo sa pripremom narandži. Dobro operite voće. Jednu prelijte kipućom vodom i osušite.

Koricu jedne narandže narendajte na sitno rende i iscedite sok.

Drugi treba samo oguliti i podijeliti na kriške.

U šerpu odmah dodajte ovsene pahuljice, koricu, isceđeni sok od pomorandže ili mleko.

Kuvajte ukusnu kašu na laganoj vatri četvrt sata. Obavezno stalno miješajte.

Kada je kaša gotova dodati suvo grožđe i med i promešati.

Gotove porcije ukrasite kriškama narandže.

Napomena za vlasnika: Pahuljice se mogu staviti u tepsiju direktno iz pakovanja, ali se žitarice prvo moraju isprati.

Opcija 4: Tečna ovsena kaša sa bundevom

Još jedan recept za sunčanu i ukusnu ovsenu kašu. Koristimo pulpu bundeve, zobene pahuljice, malo pčelinjeg meda umjesto šećera i uvijek puter. Ova kaša je savršena za dečiji doručak.

Sastojci:

• pulpa bundeve – 270 g;
• zobene pahuljice – 50 g;
• mleko – 250 g;
• med – 50 g;
• odvod ulja – 40 g;
• soli po ukusu.

Korak po korak recept

Uzmimo bundevu. Treba ga oprati, oguliti i odstraniti sredinu sa sjemenkama. Potrebna nam je samo pulpa bundeve, otprilike 250-300 grama.

Narežite ga na male komadiće.

Stavite bundevu u šerpu, dodajte vodu i prokuvajte. Nakon toga kuvajte dvadesetak minuta.

Kada je bundeva gotova, ocedite vodu. Komade sameljite u blenderu dok ne postanu pire.

Vratite pire od bundeve u tiganj, dodajte ovsene pahuljice i prelijte mlijekom. Sada malo posolite po želji i promiješajte.

Kad kaša provri, smanjite vatru na najmanju vatru i pokrijte poklopcem. Kuvajte još dvadeset pet minuta.

U pripremljenu kašu dodajte med i puter i promiješajte. I dalje morate ostaviti da odstoji ispod zatvorenog poklopca oko pet minuta.

Ako baš i ne volite bundevu, možete je zamijeniti bananom. Ne morate ga prethodno kuvati, samo ga izgnječite u pire i pomešajte sa ovsenim pahuljicama. Ispada veoma ukusno.

Opcija 5: Tečna ovsena kaša sa bobicama

Moglo bi se reći da je ovo lenji recept. Pripreme počinju noć prije. Dodatni sastojak će biti svježe ili smrznuto šumsko voće i malo džema. Možete koristiti i džem od bobica. Doručak od ovsenih pahuljica sa mlekom će vas napuniti energijom i dati vašem telu potrebne elemente.

Sastojci:

• čaša ovsene kaše;
• tri čaše mlijeka;
• džem ili džem od bobica - 3 stola. lodge;
• smeđi šećer - 2-3 kašike. laž

Kako kuvati

Uveče uzmite malu šerpu, u nju sipajte ovsene pahuljice i napunite mlekom. Sada sve pomiješajte, poklopite i ostavite u hladnjaku preko noći.

Smrznute bobice treba da se odmrznu. Ako imate svježe, isperite ih pod vodom.

Tepsiju vadimo iz frižidera. Ovsene pahuljice su nabubrile i upile malo mlijeka. Po želji dodajte još dok kaša ne postane potpuno tečna i stavite šerpu na vatru.

Čim kaša postane vruća, spremna je za jelo. U porciju dodajte bobičasto voće, džem ili džem.

Ova poslastica je savršena za ručak na poslu. Samo zagrijte kašu u posudi u mikrovalnoj pećnici, dodajte bobičasto voće i dodajte slatki džem.

Napomena za domaćicu: Ako ovsene pahuljice ne namačete preko noći, to možete učiniti par sati prije pripreme kaše. Na primjer, potopite pahuljice u vodu, a zatim ocijedite vodu. Ulijte mlijeko i skuvajte kašu dok se ne skuva - imat ćete pravo dijetalno jelo.

Opcija 6: Tečna ovsena kaša sa kokosovim mlekom

Nije potrebno kuhati kašu sa kravljim mlijekom, na primjer, kozje mlijeko. A mi ćemo uobičajeni recept za zobene pahuljice učiniti još rafiniranijim - koristeći kokosovo mlijeko. Umjesto šećera koristimo med. Približno vrijeme kuhanja je četvrt sata. Recept čini četiri porcije.

Sastojci:

• čaša ovsene kaše br. 2;
• kokosovo mlijeko – 400 g;
• kašika meda;
• vode.

Korak po korak recept

U šerpu sipajte kokosovo mleko i 400 ml obične vode. Stavite na jaku vatru.

Čim sadržaj tiganja proključa, dodajte zobene pahuljice i dobro promiješajte.

Kuvajte kašu desetak minuta uz stalno mešanje.

Kada je ukusna ovsena kaša sa kokosovim mlekom gotova, dodajte joj kašičicu meda. Miješajte dok se med ne otopi, ostavite da se kuha samo pet minuta.

Svaka porcija se može posuti kokosovim listićima.

Sama zobena kaša je niskokalorični proizvod. Može se preporučiti onima koji paze na svoju figuru i drže dijetu. Uvek možete dodati malo orašastih plodova, preskočiti šećer ili med - biće ukusno.

kopilka-kulinara.ru

Tečna zobena kaša - 2 recepta

Zobene pahuljice su svestrani doručak u koji možete dodati gotovo bilo koji sastojak. Ovsene pahuljice možete prilagoditi ukusima i preferencijama čak i najprobirljivijih. Na primjer, najčešće djecu zbuni suva ovsena kaša, jer... Teško je jesti bez mlijeka ili vode. Stoga, ako imate djecu, jednostavno morate znati - kako skuvati tanku ovsenu kašu. Često se dešava da voljeni muž nije ništa manje hirovit od djece. Za mnoge muškarce, zobene pahuljice izgledaju previše bljutavo i bezukusno. Ovaj problem možete lako riješiti omiljenim voćem, bobicama ili orašastim plodovima vašeg muža. Samo ih dodajte u gotovu kašu i samo imajte vremena da poslužite dodatak!

Recept za tečnu ovsenu kašu sa mlekom

SASTOJCI

osnovno:

• Mlijeko – 3 čaše
• Ovsena kaša – 1 šolja
• Posolite po ukusu
• Maslac
• Šećer po ukusu

Dodatno:

• Banana
• Nuts
• Sušeno voće
• Bobice
• Cimet

KUVANJE

1 U šerpu ili posudu za pripremu kaše ulijte tri čaše mlijeka. Stavite na laganu vatru.
2Nakon što mlijeko proključa, sipajte jednu šoljicu ovsenih pahuljica.3Kuvajte ovsene pahuljice u mlijeku 10 minuta miješajući kašikom.4U kašu dodajte sve dodatne sastojke navedene gore. Tako će tečna ovsena kaša s mlijekom ispasti mnogo ukusnija i zadovoljavajuća. Bon appetit!

Tečna ovsena kaša sa vodom

Recept za pravljenje tečne zobene kaše s vodom se potpuno ne razlikuje od gore opisanog recepta. Jedini izuzetak je da umjesto mlijeka morate koristiti vodu. U ovoj verziji pripreme, kaša se ispostavi da je dijetalna i, kao rezultat, blaža. Stoga ovaj recept nije najbolji za muškarce ili djecu, pogodan je za dame koje žele da budu na dijeti i paze na svoju figuru.

Ovaj doručak možete pripremiti i u sporom šporetu, ili kašu ostaviti u vodi preko noći. Ovo vrijeme je dovoljno da nabubri i postane pogodan za konzumaciju.

Korisna svojstva tečne ovsene kaše

Ovsena kaša u tečnoj konzistenciji idealna je hrana za održavanje ravnoteže mikroflore u gastrointestinalnom traktu.

• Prije svega, zobena kaša uklanja otpadne tvari i toksine iz tijela. Odličan je piling za zidove želuca i crijeva.
• Drugo, sadrži puno korisnih minerala, elemenata u tragovima i vitamina vitalnih za tijelo.
• Treće, tečna zobena kaša sa vodom preporučuje se osobama koje pate od gastritisa, zatvora i drugih gastrointestinalnih poremećaja. Uostalom, ova kaša je laka, kako u pogledu konzumacije, tako i u smislu varenja.

Savjeti nutricionista: Ako želite da smršate, pokušajte da ovsene pahuljice malo kuvate. Skratite vrijeme kuvanja za bukvalno 2 minute. U nedovoljno kuvanom obliku, ovsena kaša će se duže probaviti, pa vas glavobolja neće uskoro zahvatiti.

devoe.ru

Ovsena kaša sa vodom - 8 recepata

Želite li naučiti tajne kako pravilno kuhati zobene pahuljice u vodi tako da jelo ispadne ukusno i ukusno? Zatim pokušajte skuhati ukusnu hranu po najboljim receptima.

Kako skuvati zobene pahuljice na vodi u šerpi

Ovo je tradicionalna verzija koju su kuhale naše bake.

• zobene pahuljice – 210 g;
• puter;
• voda – 410 ml;
• sol;
• šećer.

Priprema:

1. Kada birate ovsene pahuljice, odlučite se za integralne žitarice. Kako ne bi dala gorčinu kaši, žitarice se moraju obraditi.
2. Stavite vodu na vatru. Kada tečnost počne da bubri, posolite. Dodajte žitarice. Stir. Kuvajte na najnižem stepenu, povremeno mešajte.
3. Nakon 20 minuta dodajte ulje. Zasladi se. Stir. Pokrijte poklopcem i ostavite bez vatre sedam minuta.

Koliko dugo kuvati ovsene pahuljice

Obilno i lagano jelo, u zavisnosti od zrna, priprema se različito. Ako koristite integralne žitarice, potrebno je oko pola sata. Ako su ljuspice, vrijeme će se smanjiti na 7-15 minuta.

Ispravne proporcije žitarica i vode

Mnogi ljudi kuhaju dodajući proporcije na oko, a onda se pitaju zašto ovsena kaša nije uspjela? Da bi jelo bilo savršeno, dodajte potrebnu količinu tečnosti. Ako kao rezultat želite da dobijete tečnu kašu, uzmite tri šolje vode po šoljici žitarica. Za viskoznu, gustu kašu trebat će vam 200 g zobenih pahuljica i 400 ml vode.

Ovsene pahuljice sa vodom u spori šporet

Ako želite da izbjegnete gnjavažu, kuhajte u laganom šporetu.

Sastojci:

• ovsena kaša – 1 šolja;
• đumbir - 0,4 kašičice;
• voda – 4 šolje;
• cimet - 0,4 kašičice;
• šećer – 2 kašike. kašike;
• puter – 10 g;
• sol - 0,4 kašičice.

Priprema:

1. Sipajte žitarice u činiju. Dodajte šećer. Dodajte malo soli. Dodajte ulje i začine. Napunite vodom.
2. Uključite režim, trebat će vam "Kaša". Prebacite na ploče nakon signala.

Ova kaša je idealna za kuvanje ako želite da koristite režim odloženog starta. Uveče možete staviti sve sastojke u uređaj. Za razliku od drugih žitarica, pahuljice ne bubre. A ujutro, u zadato vrijeme, čekaće vas ukusno jelo besprijekorne konzistencije.

U mikrotalasnoj

Da bi kaša bila ukusna, možete je diverzificirati orasima ili suhim voćem.

Sastojci:

• voda – 1 šolja;
• šećer;
• ovsene pahuljice - 6 kašika. kašika;
• puter – 15 g;
• trešnja.

Priprema:

1. Stavite žitarice u blender i sameljite. Sipajte u posudu za mikrotalasnu pećnicu. Napunite vodom.
2. Poslati u mikrotalasnu rernu. Postavite na maksimalni način rada. Odaberite vrijeme od tri minute.
3. Dodajte bobice. Kuvajte još minut na istoj postavci. Stir. Zasladite i dodajte puter. Mix.

Jednostavan recept za ovsene pahuljice

Elementarna varijanta koju čak i dijete može lako pripremiti.

• puter – 1 kašika. kašika;
• Hercules žitarice – 1 šolja;
• sol – 2 g;
• voda – 3 šolje.

Priprema:

1. Stavite vodu na šporet. Kada tečnost počne da ključa, dodajte Herkul. Krčkajte četvrt sata uz povremeno mešanje. Vatra bi trebala biti minimalna.
2. Dodajte malo soli. Dodajte ulje i promiješajte.

Ovsena kaša sa vodom za mršavljenje

Ovsena kaša pomaže da izgubite višak kilograma. Smisao dijete je jesti kašu u malim porcijama tokom dana. Ako odlučite da se držite stroge dijete, onda ne treba koristiti nikakve suplemente. Nema ograničenja u gramima. Možete jesti bilo koju količinu dok se ne zasitite. Sledeći obrok samo kada osetite glad. Ovim pristupom težina će brzo nestati. Osim zobene kaše, dozvoljeno je da pijete dosta tečnosti (voda i zeleni čaj). Šećer se ne može koristiti.

Ova dijeta se drži tri dana. Ako se odlučite držati sedmične dijete, onda od četvrtog dana unesite nekoliko jabuka.

Sastojci:

• voda (ključala) – 3 šolje;
• ovsene pahuljice – 1 šolja.

Priprema:

1. Žitarice prelijte kipućom vodom. Pokrijte poklopcem i ostavite pola sata.
2. Po želji možete jelo posoliti.

Šta možete dodati kašama da poboljšate ukus?

Svi znaju za korisna svojstva zobene kaše, ali ona brzo postaje dosadna. Stoga vam predlažemo da diverzificirate svoju kašu i učinite ova jela omiljenim u vašoj porodici.

Ovsene pahuljice sa vodom i jabukama

Najjednostavnija i najpovoljnija opcija je kuhanje s jabukama.

Sastojci:

• zobene pahuljice – 210 g;
• sol;
• jabuke – 2 kom.;
• šećer;
• voda – 410 ml.

Priprema:

1. Žitarice prelijte vodom. Kuvajte pola sata. Odmah nakon ključanja posoliti i zasladiti.
2. Dodajte ulje. Stir.
3. Isjeckajte jabuke. Možete ga narendati. Pomiješajte sa pripremljenom kašom.

Ako kuhate za djecu, onda da jelo bude prozračnije, prije dodavanja jabuka umutite kašu blenderom.

Recept sa mesom

Ova opcija je idealna za muškarce.

Sastojci:

• ovsena kaša - 2,5 šolje;
• sol;
• jaje – 1 kom.;
• pileća prsa – 220 g;
• voda – 1400 ml kipuće vode;
• zelena;
• luk - 2 kom.;
• biljno ulje;
• šargarepa – 1 kom.;
• pastrnjak – 1 kom.

Priprema:

1. Izrežite komad mesa. Stavite u tiganj. Dodati ulje i pržiti.
2. Narendajte šargarepu. Crni luk (1 komad) sitno nasjeckajte. Dodati mesu. Pržiti.
3. Ulijte kipuću vodu (370 ml). Dodajte malo soli. Kuvajte četvrt sata.
4. Prokuhajte preostalu vodu. Dodajte cijeli luk i pastrnjak. Prokuhajte i uklonite pastrnjak i luk. Ubacite žitarice. Dodajte malo soli. Promešati i prokuvati.
5. Nasjeckajte zelje i umutite jaje. Stavite u kašu. Dodajte prženje. Mix. Pustite da se kuva ispod poklopca.

Dječiji doručak sa voćem

Ako dijete odbija jesti zdravu kašu od zobenih pahuljica, onda je vrijedno diverzificirati je aromatičnim voćem.

Sastojci:

• borovnica;
• zobene pahuljice - šolja;
• sol;
• voda – 2 šolje;
• banana – 1 kom.;
• crvena ribizla;
• puter;
• med - 1 kašika. kašika;
• malina;
• jabuka – 0,5 kom.

Priprema:

1. Pahuljice prelijte vodom i prokuvajte. Nakon ključanja, potrebno je pet minuta. Dodajte malo soli. Dodajte med i ulje. Mix. Podijelite na tanjire.
2. Narežite bananu. Dobijene krugove stavite u kašu. Ogulite jabuku. Isecite na komade. Pospite kašu pripremljenim voćem i bobicama.

Sadržaj kalorija u jelu

Kalorični sadržaj kaše s vodom je vrlo nizak: 88 kcal na 100 grama.

attuale.ru

Tečne zobene pahuljice s vodom - kako kuhati zobene pahuljice - 22 odgovora

Ovsena kaša kako kuvati

U sekciji Kuvanje za djecu na pitanje kako skuhati zobene pahuljice koje je postavio autor Dasha Ivanova najbolji odgovor je Ovsena kaša se može kuvati sa mlekom, vodom ili pola-pola sa vodom i mlekom. Sada u prodaji postoje instant zobene pahuljice, koje se brzo kuhaju, a zadržavaju sve svoje korisne tvari. Uzmimo pola litre mlijeka. Stavite ga u aluminijumsku tepsiju. Mlijeko je preporučljivo kuhati u aluminijskoj posudi, jer može izgorjeti u emajliranoj posudi. Zakuhajte mlijeko. Dodajte 1-3 kašike mleka. kašike šećera i prstohvat soli. Ovsene pahuljice dodajte malo po malo u kipuće mleko. Ja to radim ovako: desnom rukom sipam zobene pahuljice, a lijevom miješam mlijeko. Možete napraviti tečnu zobenu kašu ili gustu, viskoznu zobenu kašu. Postepeno ćete odrediti koju kašu najviše volite. Dajem 3-4 kašike na pola litra mleka. kašike žitarica. Nakon ključanja, kaša se kuva 7-10 minuta. Nakon toga ostavim kašu neko vrijeme i zamotam tepsiju ručnikom. Za to vrijeme, zobena kaša će postati viskozna.
Sastojci: mleko – 0,5 litara, šećer – 1-3 kašike. kašike, prstohvat soli, 4-5 kašika. kašike ovsenih pahuljica.

Odgovor od 22 odgovora[guru]

Zdravo! Evo izbora tema s odgovorima na vaše pitanje: kako skuhati zobene pahuljice

Odgovor od Razdvojeni[guru]
Sve radim na oko. . Stavim vodu u šerpu, posolim, kad proključa ubacim ovsene pahuljice, kuvam min. 5. dodati šećer po ukusu. ukusno za jelo sa džemom i suvim voćem. Kupujem zobene pahuljice koje se kuvaju 3-5 minuta. Kuvaju se brže.

Odgovor od Pravi budalu od sebe[majstor]
Isprobajte recept od profesionalnih kuhara, kao i opću lekciju o tome kako to učiniti, s tehnološkim tajnama i fotografijama korak po korak.
I sve će uspjeti 😉

Odgovor od Kavkaski[guru]
Ovsena kaša
Za recept će vam trebati:
ovsena kaša - 2 šolje
voda - 3 čaše
mleko - 2 šolje
sol - 2 tsp.
puter - 3 kašike. l.
Žitarice prelijte vodom i kuhajte na laganoj vatri dok voda ne proključa i kaša se potpuno ne zgusne. Zatim u dva dodavanja dodajte vruće mlijeko i uz miješanje kuhajte dok se ne zgusne, posolite. Gotovu kašu začinite uljem.

Odgovor od Pukhlik[guru]
Ovsene pahuljice prelijte vodom, provri, dinstajte na laganoj vatri 15 minuta, zatim dodajte so i šećer po ukusu, zabelite mlekom i kuvajte još 5 minuta. Dodajte puter ili laneno ulje. BON APPETIT!

Odgovor od Leptir[guru]
zavisno od toga koliko dete ima godina. Kad sam bio mlađi, svoj sam samljeo u mlinu za kafu, pa stavio u nerđajući čelik ili emajl tiganj, sipao mlijeko na oko i kuhao, miješajući. Sada je ista stvar, ali ja to ne meljem. Zatim možete dodati puter, voće (banana, jabuka, suve kajsije...), a ako je gusto, prokuvano mleko. Sretno!
Inače, vreme kuvanja zavisi od pahuljica, ja sam kupila naše valjane zobi - dugo "zre" i puna je krhotina i još uvek tvrda. A sada samo nemački mek, kuvajte 2-3 minuta i gotovo je.

Odgovor od Elena[guru]
za meru lepezastih pahuljica 3 mere vode, ja radim ovako: 2 kašike pahuljica preliti sa 4 kašike vode, 2 kašike mleka, parče putera, pola kašičice šećera, staviti na tihu vatru, zatvoriti poklopac ,spremno 20 minuta,glavno je da imate lonac sa neprijanjajucim loncem (mjera je za pola porcije)

Odgovor od Lazy[guru]
Ja ovako kuvam
Uveče prelijem kipućom vodom bilo koju količinu zobenih pahuljica, ujutru prokuvam i ugasim.
Sol, med po ukusu.
I tako je već 22 godine.
Moj želudac može probaviti cigle.

Odgovor od Yogovskaya Anastasia[majstor]
Otprilike 2 kašike ovsenih pahuljica sipajte u 3 kašike vode i kuvajte na laganoj vatri dok se kaša ne zgusne. Dok voda iz ovsenih pahuljica ključa, prokuvajte mleko (oko 2 šolje) i dodajte u 2 dodavanja dok se kaša zgusne. Podebljano - dodato. sve posolite i kada je gotovo dodajte puter.

Odgovor od 2 odgovora[guru]

Zdravo! Evo još tema sa odgovorima koji su vam potrebni:

odgovori na pitanje:

22oa.ru

Kako pravilno kuhati zobene pahuljice u vodi za mršavljenje: recepti

Zobene pahuljice za mršavljenje su neizostavan univerzalni proizvod koji mogu koristiti oni koji žele izgubiti koji kilogram ili dobiti one koji nedostaju. Ovakav drugačiji učinak proizvoda je zbog načina pripreme i količine pojedene. S obzirom da su zobene pahuljice visokokalorični proizvod, najbolje ih je konzumirati ujutro.

Prednosti ovsenih pahuljica: da li je moguće smršaviti na zobenoj kaši?

Koja je tajna pripreme zobene kaše za mršavljenje, ako uz njenu pomoć možete ne samo smršaviti, već i dobiti na težini? Ovsena kaša je korisna za organizam jer sadrži veliku količinu vitamina i mikroelemenata, a to su K, E, B, magnezijum, kalijum, cink, fosfor, bakar i gvožđe. Ali jedan od najvažnijih elemenata su rastvorljiva vlakna - beta-glukan. Zobene pahuljice su visokokalorični proizvod 100 g sadrži 345 kalorija, 65 g ugljikohidrata, 6 g masti, 12 g proteina. Zob je izvor energije za mišiće zbog spore apsorpcije.

Moguće je smršati pravilnom ishranom, ali će proces biti veoma dug. Da biste se brzo riješili viška kilograma, potrebno je fizički vježbati, a pored svega morate imati i pravu motivaciju za mršavljenje. Samo u ovom slučaju možete se brzo riješiti viška kilograma.

Osim toga, zobene pahuljice sadrže antioksidanse koji smanjuju negativne efekte slobodnih radikala i smanjuju želju za slatkišima. Ovas blagotvorno deluje na nervni sistem, čisti creva i podstiče podmlađivanje.

Koje zobene pahuljice su najbolje za mršavljenje

Da biste smršali, morate odabrati određenu vrstu zobenih pahuljica ili valjane zobi, koji se razlikuju po načinu obrade i vremenu kuhanja. Istaknite:

1. Herkul je zob koji je očišćen, poparen i spljošten, zbog čega se naziva i valjani zob. Za pripremu kaše od ovog proizvoda biće potrebno oko 20 minuta.
2. Ovsena kaša je žitarica od celog zrna koja izgleda kao pirinač. Kaša od takvog proizvoda ispada teškom, čak i ako se kuha sat vremena. Žitarice od cjelovitog zrna se rijetko koriste i stoga nisu tražene.
3. Prazni valjani zob je proizvod koji se prodaje u vrećama za jednu porciju. Vrlo je jednostavno za pripremu, samo prelijte kipuću vodu i sačekajte 3 minute. Ali zbog visokog sadržaja aditiva, šećera i nekvalitetnih žitarica, takva kaša se ne može nazvati zdravom i pogodnom za mršavljenje.

Za pripremu kaše koriste se zobene pahuljice, koje takođe imaju različitu obradu. Što je manje vremena potrebno za pripremu kaše, to sadrži manje nutrijenata. Za mršavljenje i dobru prehranu morate odabrati grubo mljeveni valjani zob ili zob od cjelovitog zrna, koji se mora kuhati, a ne samo skuhati.

Ovsena kaša za mršavljenje. Ovsena dijeta

Glavna uloga zobene kaše u prehrani– normalizacija metabolizma, što dovodi do brzog gubitka težine. U trgovinama možete pronaći veliki broj vrsta proizvoda, ali morate shvatiti koji je najbolji za mršavljenje. Prilikom odabira obratite pažnju na ambalažu, ona mora biti zatvorena, što će spriječiti ulazak vlage u nju. Instant zobena kaša nije prikladna za ishranu jer sadrži manje nutrijenata od integralnih žitarica. Također ne biste trebali kupovati slatke žitarice, koje ne samo da vam neće pomoći da smršate, već će vam povećati dnevni sadržaj kalorija zbog šećera koje sadrže.

Za dijetu morate odabrati ovsene pahuljice i žitarice, koje se kuhaju najmanje 15 minuta. Dijeta od zobene kaše se sastoji od jedenja jednog proizvoda 1-2 sedmice, u tom periodu možete se riješiti 3-7 kg. Vrijedi uzeti u obzir da mono-dijete nisu dobrodošle, pa dijeta ne bi trebala trajati duže od 10-14 dana. Kaša se priprema na nekoliko načina:

• prelijte kipućom vodom preko noći, konzumirajte sljedeći dan tokom dana;
• žitarice prelijte vodom i kuhajte dok ne omekšaju;
• preliti kefirom preko noći.

Takođe, dijeta od ovsene kaše može uključivati ​​i drugu hranu koja je bogata proteinima. Kašu treba konzumirati u prvoj polovini dana, za večeru su prikladne sorte ribe i mesa s niskim udjelom masti, svježi sir i povrće.

Dijetalni recepti za ovsene pahuljice kako skuhati zobene pahuljice za mršavljenje

Brzina mršavljenja i blagodati zobene kaše ovise o pravilnoj pripremi. Bolje je odabrati zob od cjelovitog zrna, koji će se duže kuhati od ostalih sorti. Prije upotrebe morate nekoliko puta temeljito isprati zrna, a zatim ih pripremiti na jedan od sljedećih metoda.

Ovsene pahuljice sa jogurtom i svježim sirom. Ovaj recept je prikladan kao marenda ili užina pri mršavljenju, za postizanje maksimalnog cilja prehranu treba podijeliti na 4-5 obroka, što će ubrzati metabolizam. Za kuhanje su potrebni sljedeći proizvodi:

• 50 g ovsenih pahuljica;
• 150 ml prirodnog jogurta;
• 65 g svježeg sira;
• kašika kakaa;
• banana.

Jogurt i zobene pahuljice stavite u blender i izmiksajte nakon 5 minuta infuzije. Zatim dodajte nasjeckanu bananu, svježi sir i kakao, dobro umutite i sipajte u čaše.

Tepsija od ovsenih pahuljica i svježeg sira. Veoma zasitno i niskokalorično jelo, pogodno za mršavljenje, ovaj recept je savršen za rani doručak, koji će vam dati snagu i energiju za cijeli dan. Za pripremu će vam trebati:

• grožđice;
• malo soli;
• 2 jaja;
• pola kilograma svježeg sira;
• kašika prirodnog jogurta;
• 6 kašika ovsenih pahuljica.

U šoljici pomiješajte jaja, ovsene pahuljice, sol, jogurt i svježi sir. Podmažite dno posude za pečenje sa malo ulja i pospite zobenim pahuljicama. Sipajte smesu u tepsiju i ukrasite suvim grožđem. Stavite pleh u prethodno zagrejanu rernu na 180 stepeni pola sata. Doručak je spreman!

Smoothie od voća i ovsenih pahuljica. Opcija za one koji vole smutije za mršavljenje, koktel se pije ujutru, za debljanje - uveče. Za pripremu će vam trebati bilo koje voće, zobene pahuljice, mlijeko, cimet i med. U blender stavite seckano voće, cimet i med, sve prelijte toplim mlekom, dodajte ovsene pahuljice i dobro umutite. Piće se servira ohlađeno.

Različiti recepti sa zobenim pahuljicama omogućavaju vam da sa zadovoljstvom završite proces mršavljenja.

Ovsene pahuljice recepti za mršavljenje

Postoji veliki broj recepata za zobene pahuljice, ali samo su neki od njih usmjereni na gubitak težine.

Kisel. Ovaj recept je prikladan za doručak napitak od zobenih pahuljica će ublažiti glad i pružiti dugotrajnu sitost. Za pripremu će vam trebati:

• kora smeđeg hleba;
• 50 ml hladne vode;
• 0,25 kg valjane zobi.

Kukuruz prelijte vodom preko noći, dodajte hleb i ostavite da fermentira. Nakon jednog dana tečnost procijediti i nabubru masu samljeti kroz sito u istu tečnost. Stavite starter na hladno mesto; kasnije će biti potreban za pravljenje želea. Zagrijte 250 ml vode ili mlijeka i pomiješajte u jednakim omjerima sa starterom. Dobro promešajte i prokuvajte, posolite po ukusu.

Budući da je cilj mršavljenje, potrebno je pratiti količinu unesenog šećera. U tu svrhu možete koristiti zaslađivače ili med. Ovsena kaša sa medom je ukusan i hranljiv doručak za mršavljenje, koji pomaže da se smanji potreba za slatkišima. Za pripremu su potrebni sledeći sastojci:

• čaša vode;
• kašika meda;
• pola čaše ovsenih pahuljica.

Stavite vodu na šporet, nakon što proključa dodajte pahuljice i kuvajte dok ne omekšaju. Posolite i dodajte malo meda.

Ovsena kaša za doručak za mršavljenje

Redovnom konzumacijom zobenih pahuljica ujutro možete značajno smanjiti tjelesnu veličinu i težinu. Ali da biste postigli ovaj efekat, morate pravilno pripremiti kašu. Od jedne kutije ovsenih pahuljica svako jutro možete napraviti drugu vrstu kaše. Na primjer, za jednu porciju kaše trebat će vam nekoliko žlica valjanih zobi u koje možete dodati:

• banana;
• cimet;
• jabuka;
• grožđice;
• laneno seme.

Na ovaj način svaki dan možete smisliti različite varijacije zobenih pahuljica. Za pripremu doručka nije potrebno više od 15 minuta kalorijski sadržaj jedne porcije je oko 200 Kcal.

Zobene pahuljice za mršavljenje za doručak pripremaju se prema sljedećem receptu: zob uveče prelijte kipućom vodom u omjeru 1 prema 2 i ostavite preko noći. Ujutro je kaša spremna za jelo, samo treba dodati omiljene sastojke, med ili voće, posuti cimetom i doručak je gotov!

Slani doručak za mršavljenje je kaša od zobi i lanenih sjemenki. Sastojke uveče prelijte kipućom vodom i ostavite preko noći. Ovu opciju obično preferiraju žene starije od 45 godina, lan zajedno sa zobenim pahuljicama poboljšava probavu i normalizira stolicu, a također ima blagotvoran učinak na stanje kože.

Ovsena kaša sa mlekom za mršavljenje

Kako skuvati zobene pahuljice na vodi za mršavljenje

(po porciji)

• 2 čaše vode
• čaša ovsenih pahuljica
• 50 grama putera
• dodati so, šećer po ukusu (šećer, so se ne savetuju kod mršavljenja) ili med

Stavite šerpu na tihu vatru, dodajte 2 šolje vode, 1 šolju ovsenih pahuljica (rolovanih ovsenih pahuljica), kuvajte mešajući dok ne provri, nakon što kaša proključa kuvajte 3-4 minuta.

Skrećemo vam pažnju!!! Skuvajte kašu na laganoj vatri.

Ako je cilj izgubiti višak kilograma, zobene pahuljice treba prokuhati u vodi. Ali šta učiniti ako vam takva bljutava kaša nije po ukusu? U tom slučaju je potrebno vodu u omjeru 1 prema 1 razrijediti mlijekom, što neće dodati kalorije, ali će jelu dodati ukus. Ova izdašna opcija poboljšava metabolizam, zasićuje vas na duže vrijeme i potiče gubitak težine. Za pripremu će vam trebati:

• čaša mlijeka;
• čaša vode;
• čaša zobenih pahuljica ili valjane zobi;
• 50 g putera;
• so, med ili zaslađivač po ukusu.

Isperite proizvod pod vodom i ostavite ga u njemu neko vrijeme da omekša. U šerpe sipajte mleko i vodu, stavite na šporet, posle ključanja dodajte ovsene pahuljice i dobro promešajte. Kašu kuhajte 20 minuta, nakon čega je morate skinuti sa štednjaka i ostaviti da se kuha pod poklopcem još 5-10 minuta. Dodajte med ili zaslađivač po ukusu, kaša za mršavljenje je spremna!

Poštovani posjetitelji, ako pronađete grešku, odaberite dio teksta i kliknite Ctrl+Enter. Greška će nam biti poslata i mi ćemo je popraviti, hvala unapred.

Kako kuhati zobene pahuljice u vodi za mršavljenje: dijetalni recepti

www.jirabas.ru

Mnogima je vjerovatno već postala tradicija da ujutro jedu ovsene pahuljice. Treba napomenuti da je ovo vrlo ispravna odluka, odobrena od strane nutricionista i gastroenterologa. Međutim, o prednostima ove žitarice ćemo govoriti malo kasnije, a sada ćemo vam reći kako kuhati zobene pahuljice u vodi. Možda će naš savjet biti koristan onima koji još uvijek žele prijeći na takve doručke. Ako je ovo relevantno za vas, pažljivo pročitajte članak.

Zobene pahuljice se mogu kuhati u mlijeku ili vodi, ali sada ćemo govoriti o drugoj metodi. Možete pitati zašto. Mi ćemo odgovoriti. Prije svega, ova kaša je manje kalorijska. Zobene pahuljice sa vodom idealne su za mršavljenje, zbog čega su uključene u mnoge dijete. Osim toga, ne može svako tijelo podnijeti mlijeko. Ovo je takođe značajan argument. I možda neće uvijek biti u frižideru.

Ovsena kaša sa vodom: recept

Dakle, za pripremu kaše trebat će vam:

• ovsena kaša - 1 šolja;
• voda – 1 čaša;
• šećer;
• puter;
• voće i bobice (po želji).

Trebat će vam mali lonac. U to sipajte prokuvanu vodu, odrežite komadić putera i tu dodajte i njega. Sada možete sipati zobene pahuljice u tiganj.

Upalite laganu vatru i kuhajte nekoliko minuta, neprestano miješajući kašu da ne zagori. Ovo je veoma važno jer se ovsena kaša vrlo brzo kuva. Ako se odmaknete na par minuta, kaša će se zalijepiti za dno. Ali želite da ima odličnu konzistenciju. Sol ili šećer.

Kada su zobene pahuljice skuvane, isključite vatru i sipajte u tanjir. Dodajte joj seckano voće, kao što su banana, jabuka, kivi, ili bobičasto voće ljeti - jagode, maline, borovnice. Ukusan, zdrav i brz doručak je spreman! Bon appetit!

Dakle, razmotrili smo opciju pripreme slatke kaše. Sada ćemo saznati kako skuhati zobene pahuljice u slanoj vodi.

Volite li slano?

Biće nam potrebni sledeći sastojci:

• čaša ovsene kaše;
• komad maslaca;
• dvije čaše vode;
• sol (po ukusu).

U šerpu sipajte čistu prokuvanu vodu, upalite laganu vatru, sačekajte da tečnost proključa. U to sipajte ovsene pahuljice i odmah počnite miješati odozdo. Kada vidite da su pahuljice nabubrile, potrebno je dodati komadić putera i posoliti. Ako vidite da je kaša presuha, dodajte joj još malo vode. Kuvajte još koji minut, a zatim ga možete isključiti, staviti na tanjire i doručkovati (ili večerati). Kašu možete jesti sa salatom, komadom mesa ili kuvanim jajetom. Vjerujte, nakon takvog obroka ćete biti siti.

Izvadimo multivarku

Imate li spori štednjak? Odlično, trebat će ti sada. Znate li kako da skuvate zobene pahuljice u spori šporet na vodu? Čitaj dalje.

Za pripremu trebat ćete nabaviti sljedeće sastojke:

• zobene pahuljice – 60-100 g;
• voda – oko 350 ml;
• sušene kajsije - 50 g;
• svijetle grožđice - 50 g;
• puter – 60 g;
• sol;
• šećer.

Prvi korak je da ovsene pahuljice prosijate kroz sito. Zatim ih sipajte u zdjelu multivarka, na vrh stavite grožđice i suhe kajsije.

Prokuhajte vodu i prelijte je preko zobenih pahuljica sa suvim voćem. Sada možete jelo posoliti i pošećeriti.

Zatvorite multivarku, podesite režim dinstanja, vreme 20-25 minuta. Nakon ovog vremena kaša će biti gotova. Uživajte u ukusnoj i zdravoj hrani.

Slana kaša u spori šporet

Zobene pahuljice s vodom, čiji recept može varirati, savršene su za one koji žure na posao. Sipali smo žitarice u spori šporet i nakon nekog vremena doručak je bio gotov. U ovom divnom uređaju možete kuhati i slanu ovsenu kašu.

Biće nam potrebni sledeći sastojci:

1. ovsena kaša - 1-2 šolje;
2. voda – 2-3 čaše;
3. puter;
4. sol.

Sipajte zobene pahuljice u zdjelu za više kuhala, napunite je vrućom vodom (u ovom slučaju kaša će biti ukusnija), odaberite način dinstanja, vrijeme 15-20 minuta. Ne zaboravite promiješati najmanje 2 puta. Pre nego što završite sa kuvanjem, posolite i dodajte ulje. To je sve, kaša je gotova.

Je li korisno?

Sada znate kako kuhati zobene pahuljice u vodi. Pa, sada ćemo vam reći zašto je to tako korisno.

1. Ovsena kaša je bogata vitaminima i drugim korisnim materijama. Na primjer, sadrži vitamin A, B6, K, tiamin, karoten i tokoferol.
2. Redovna konzumacija ove kaše pomaže u normalizaciji funkcije bubrega.
3. Ovsene pahuljice treba da jedu i oni koji se bave sportom, jer su potpuno bez kalorija i pomažu u održavanju forme.
4. Ako jedete kašu svaki dan, nakon nekog vremena primijetit ćete da se stanje kože, noktiju i kose popravilo, a vi ćete se osjećati mnogo bolje i energičnije.
5. Ovsena kaša je indicirana za osobe sa bolestima gastrointestinalnog trakta.
6. Savršeno jača imuni sistem, a takođe i ublažava stres.

Sada znate koliko su zdravi doručci koji uključuju ovu kašu.

I za kraj, nekoliko korisnih savjeta kako skuhati zobene pahuljice na vodi.

Prije kuhanja obavezno pročitajte upute na pakovanju. Najvjerovatnije piše koliko dugo trebate kuhati kašu kako bi se ispostavilo da je konzistencija poput paste ili tekućine. A onda, slijedeći preporuke, možete pripremiti upravo onu koja vam se najviše sviđa.

Dodajte voće, bobice i orašaste plodove u ovsene pahuljice. Prednosti takvog jela se višestruko povećavaju.

Pakovanje ovsenih pahuljica čuvajte dobro zatvoreno na suvom mestu, inače se mogu pokisnuti.

Ako razmišljate kakvu kašu kuhati, zobenu ili kukuruznu, bez oklijevanja odaberite prvu. Kukuruzna krupica, čiju su štetnost dokazali nutricionisti, ne bi smjela postati čest gost na vašem stolu.

Dobar tek, jedite zobene pahuljice za svoje zdravlje! Budite veseli, lijepi i energični!

www.syl.ru

Kako kuhati zobene pahuljice na vodi: nekoliko recepata

Ovsena kaša je savršena za brz i zasitan doručak. Bogata je vitaminima, magnezijumom, kalcijumom, proteinima, gvožđem, fosforom, ugljenim hidratima. Zrna zobi sadrže vlakna koja savršeno zasićuju želudac. Ovaj proizvod se savršeno apsorbira u tijelu. U ovom članku ćemo naučiti kako kuhati zobene pahuljice na vodi. Da ovo jelo ne postane dosadno, morate dodati med, voće, orašaste plodove, vrhnje, bobice, sušeno voće kako biste ga diverzificirali. Pre nego što počnete da kuvate, koristite ove savete: kuvajte u količini u kojoj možete da jedete kašu, nema potrebe da se prejedate; Prije kuhanja, isperite zob u vodi, to će pomoći da se riješite ljuski.

Kako kuvati zobene pahuljice na vodi

Glavni sastojci:

Tehnologija kuvanja

Sipajte vodu u šerpu. Pustite da proključa. Postepeno dodajte zobene pahuljice u šerpu sa kipućom vodom. Smanjite vatru, posolite i kuvajte oko 15 minuta uz stalno mešanje kašikom. Kada kaša počne da se zgušnjava, odmah isključite vatru. Pokrijte tepsiju poklopcem. Poslužite kašu sa puterom i medom.

Kako skuvati zobene pahuljice u vodi sa bobicama

Glavni sastojci:

• bobice po ukusu - 300 grama;
• žitarice – 1 čaša;
• šećer;
• voda – 2 čaše;
• cimet;
• puter.

Tehnologija kuvanja

Sipajte vodu u šerpu i prokuhajte. Nakon toga sipajte žitarice i promiješajte. Kuvajte dok potpuno ne skuvate 15 minuta. Prije serviranja dodajte kašičicu putera i šećera, dobro promiješajte, ukrasite bobičastim voćem i pospite cimetom. Ovo jelo će vam podići raspoloženje rano ujutru!

Kako skuvati zobene pahuljice u vodi sa piletinom

Glavni sastojci:

• ovsena kaša – 1 čaša;
• pileći file - 100 grama;
• voda – 2 čaše;
• sol.

Tehnologija kuvanja

Prvo pripremimo piletinu. File sitno nasjeckajte, skuvajte u vodi, posolite. Nakon 5 minuta dodajte ovsene pahuljice i prokuvajte smjesu uz povremeno miješanje. Pokrijte poklopcem i ostavite da se kaša skuha. Ovo jelo se može poslužiti i za večeru.

Kako kuvati zobene pahuljice u mikrotalasnoj

Glavni sastojci:

• žitarice - ½ šolje;
• voda – ¾ šolje;
• ½ srednje jabuke;
• sirup - 3-5 kašika;
• biljno ulje.

Tehnologija kuvanja

Ogulite jabuke i narežite ih na komade ili šta god želite. U manji tiganj sipajte ulje. Stavite kriške jabuke. Zatim sipajte sirup (preporučujemo šipak). Možete ga sami skuhati. Zakuhajte vodu, dodajte šećer u esenciju, po mogućnosti prirodnu aromu (limun, kora narandže, cimet, anis, itd.) u jednakim količinama. Jabuke pirjajte dok ne porumene. Stavite instant žitarice u činiju i pomiješajte sa karamel jabukama. Zatim sipajte vodu. Stavite tanjir u mikrotalasnu na 2 minuta. Izvadimo gotovu kašu. Zatim promiješajte i dodajte još sirupa prije serviranja. Jelo je gotovo, jedite odmah dok je vruće.

Dakle, naučili ste kako pravilno kuhati zobene pahuljice na štednjaku i u mikrovalnoj pećnici. Vrijeme kuhanja kaše ovisi o glavnom proizvodu. Postoje pahuljice koje se dugo kuvaju, a postoje i one koje se jednostavno mogu kuvati na pari. Pročitajte sve informacije na pakovanju. Sada možete ujutro da obradujete sebe i svoje najmilije ukusnom ovsenom kašom. Princip kuvanja je jednostavan.

Ovsena kaša je popularno jelo koje je popularno za doručak ne samo u Engleskoj, već i širom naše zemlje. Porcija ove kaše se smatra tradicionalnim načinom za početak dana, jer pomaže tijelu da bude potpuno zadovoljno. Ali ne znaju svi kako pravilno pripremiti kašu od zobenih pahuljica i koje su njene glavne prednosti. Ovaj članak će pružiti ne samo detaljan algoritam za pripremu klasične verzije zobenih pahuljica, već i niz drugih recepata koji će vam omogućiti da vaš doručak bude ne samo ukusan, već i originalan.

Korisna svojstva

Prije nego što pripremite takvo jelo, bilo bi dobro saznati kakav utjecaj ima na stanje organizma.

Zobene pahuljice blagotvorno djeluju na zdravlje ljudi zbog svojih sljedećih svojstava.

• Pahuljice koje se koriste za pripremu kaše pomažu u nježnom čišćenju crijeva i stabilizaciji ravnoteže u gastrointestinalnom traktu.
• Ovaj proizvod također pomaže u oslobađanju tijela od raznih toksina i smanjenju nezdravog kolesterola u krvi. Ovo pomaže u prevenciji kardiovaskularnih bolesti.
• Proizvod sadrži tako korisne komplekse elemenata kao što su vitamini (PP, E, K) i minerali (fosfor, željezo, jod, kalij). Zahvaljujući njima, jedenje zobenih pahuljica pomaže u sveobuhvatnom poboljšanju stanja tijela i toniziranju.
• Ovaj doručak savršeno utažuje glad i daje snagu tijelu za radni dan.

Važno je znati pravilno kuhati kašu kako bi se očuvala sva njena korisna svojstva tokom procesa kuhanja. Štaviše, za izvođenje ovog procesa uopće nije potrebno biti profesionalni kuhar.

Potrebne proporcije

Ovsenu kašu karakteriziraju dvije glavne mogućnosti kuhanja - korištenjem mlijeka ili vode. U oba načina, važno je održavati ispravan omjer sastojaka kako bi se dobila ispravna konzistencija jela.

Za mlečnu kašu važe sledeća pravila:

• Za pripremu kaše guste konzistencije, preporučeni omjer žitarica i mlijeka je 1 prema 2;
• Za pripremu tečne kaše - 1:3.

Ako se voda uzima kao druga komponenta za stvaranje kaše od zobenih pahuljica, onda se preporučuje da se poštuju sljedeće proporcije: 1,5 šolje žitarica na 2 šolje vode iste zapremine. Pahuljice se obično sipaju u vodu nakon što proključa zajedno sa solju i šećerom po ukusu. Zatim se smesa kuva 15 minuta. Kaša se mora povremeno miješati dok se potpuno ne skuva.

Recept za kašu na vodi je manje kalorijski i popularan je na jelovniku onih koji žele smršati.

Jednostavni recepti

Postoji mnogo različitih metoda za pripremu zobene kaše. Može se kuvati na šporetu, pariti u kipućoj vodi ili kuvati na savremenim uređajima. Većina recepata je jednostavna i ne oduzima puno vremena.

Proizvedeno od cjelovitih žitarica

Neki ljudi vole da spremaju doručak ne od žitarica, već od celih zrna zobi.

Priprema takvog jela odvija se u nekoliko faza.

1. Zrna za buduću kašu moraju se očistiti od ostataka i temeljito oprati. Izvršite pranje 3-4 puta.
2. Čista zrna potopite u hladnu vodu nekoliko sati da malo nabubre. Radi lakšeg snalaženja, možete ih ostaviti preko noći.
3. Prije kuhanja, ponovo isperite zrna i stavite ih u šerpu, napunite ih čistom vodom u naznačenim omjerima.
4. Nakon što voda proključa, smanjite vatru i kuhajte sadržaj oko 10-15 minuta dok ne omekša, miješajući.
5. Nakon toga potrebno je da posudu skinete sa plina, poklopite je poklopcem i ostavite 15 minuta da se jelo prokuha.

Za pripremu kaše od žitarica koristeći mlijeko umjesto vode, recept će se malo razlikovati od gore navedene opcije.

1. Prva dva koraka se izvode slično kao u prvom receptu.
2. Zatim se u šerpu sipa mleko i dovede do ključanja.
3. Nakon toga treba posoliti mlijeko po ukusu i u njega staviti zrna. Ponovo prokuhajte, držite šerpu na srednjoj vatri.
4. Smanjite vatru na nisku i pokrijte šerpu poklopcem. Ovako kuvajte kašu 15-20 minuta.
5. Nakon što pripremite kašu, ostavite da se kuha 5 minuta pod čvrstim poklopcem.

Na bazi žitarica

Često se žitarice koriste kao glavna sirovina za pripremu zobene kaše. Proces pripreme kaše od takvih sirovina je prilično dugotrajan.

Izvodi se izvođenjem sljedećih jednostavnih koraka.

1. Prelijte žitarice hladnom vodom.
2. Ostavite žitarice 1,5-2 sata. Zatim ocijedite vodu i ponovo isperite žitarice.
3. U šerpu sipajte čistu vodu i pustite da proključa.
4. Sipajte žitarice i ponovo prokuvajte. Nakon toga skinite kašu sa vatre i pokrijte šerpu poklopcem i debelim peškirom. Kaša se ostavi 2-3 sata. Ovo vrijeme je dovoljno da nabubri.
5. Nakon navedenog vremena, sadržaj posude se mora staviti u cjedilo i ne vaditi iz njega dok se sav višak vode ne ocijedi.
6. Posle žitarica kuvati u mleku dok se kaša ne zgusne.

Od žitarica

Najbrži način je ovsena kaša. Može se pripremati ne samo na šporetu, već i koristeći modernije kuhinjske uređaje.

Dakle, lako je skuhati kašu od žitarica u mikrotalasnoj pećnici.

1. U posebnu posudu treba staviti 4 žlice žitarica, granulirani šećer i sol (posljednja dva sastojka se dodaju po ukusu).
2. Nakon toga smjesu prelijte kipućom vodom u omjeru od 3⁄4 šolje.
3. Kuvajte kašu na maksimalnoj snazi ​​oko 3-5 minuta. (Tačno vrijeme se utvrđuje empirijski u zavisnosti od parametara konkretnog mikrovalnog modela).
4. Gotovu kašu promiješajte i dodajte pola čaše vrhnja. Umjesto posljednjeg sastojka, također je prihvatljivo koristiti mlijeko.
5. Ponovo stavite posudu u mikrotalasnu na 1-2 minuta.
6. Ostavite gotovu kašu da odstoji nekoliko minuta i dodajte puter.

Za pripremu takve kaše možete koristiti i parni kotao.

Algoritam akcija sastoji se od samo nekoliko koraka.

1. Za čašu glavnog sastojka uzmite 2 čaše mlijeka zagrijanog na visokoj temperaturi, kao i granulirani šećer po ukusu.
2. Stavite posudu u paru i podesite tajmer na pola sata.
3. Gotovu kašu začinite puterom.

Proizvodi u obliku pahuljica često se pripremaju u sporu štednjaku.

Proces stvaranja kaše sastoji se od sljedećih koraka:

1. Na dno posude kućnog aparata stavite 150 grama pahuljica.
2. U žitarice dodajte 2% mlijeka u količini od 750 ml, granulirani šećer, puter i sol po ukusu. Mix.
3. Kuvajte na režimu kaša 25 minuta.

Od pahuljica se pravi i posebna kaša za djecu.

1. U šerpu se sipa 100 ml vode, posolite po ukusu. Voda se dovede do ključanja.
2. Stavite 7 kašika u šerpu. l. pahuljice, kuvajte na srednjoj vatri.
3. Nakon ponovnog ključanja, u posudu se sipa 250 ml mlijeka za bebe.
4. Pokrijte šerpu poklopcem i kuvajte kašu 5 minuta.

Sa voćem

Da biste povećali količinu vitamina u jelu, u gotovu kašu možete dodati malo svježeg voća i bobica. Žitarice se odlično slažu sa jabukama, jagodama, bananama i kruškama. Često ovi sastojci postaju prirodna zamjena za šećer.

Suvo voće, kao što su suve šljive ili suhe kajsije, takođe je popularno u kašama.

Ostali sastojci

Neki uključuju komponente muslija u kašu, posebno poput orašastih plodova ili sjemenki. Ovo će doručak učiniti još hranljivijim i ukusnijim.

Ljubitelji slatkog ili oni koji mršave mogu u kašu dodati med. Za razliku od šećera, organizmu donosi dodatnu korist jer ubrzava metaboličke procese. Takođe je prijatnog ukusa i odlično se slaže sa mnogim žitaricama, uključujući i zobene pahuljice.

Originalni recept je kaša sa dodatkom rendane čokolade.

Da biste ispravili konzistenciju dobivenog jela, možete dodati fermentirane mliječne proizvode kao što su kefir ili jogurt. Oni će kašu učiniti tečnijom i savršeno upotpuniti njen ukus. Osim toga, u kombinaciji s fermentiranim mliječnim elementima, prednosti takvog doručka su povećane zbog dodatnog izvora kalcija, vitamina B i proteina.

Ljubitelji začina mogu tradicionalnu zobenu kašu začiniti cimetom. Prije svega, ovaj začin, uzet u količini od samo jedne kašičice, će jelu dodati pikantnost. Zbog svojih antioksidativnih svojstava, cimet će ubrzati proces oslobađanja organizma od toksina.

Za one koji se pridržavaju stroge dijete, možete pripremiti slanu kašu od zrna zobi. Imaće jedinstven ukus, ali će vam omogućiti obilan doručak bez dodatnih kalorija.

Popularan je i recept za sličnu kašu sa bundevom. Da biste ga implementirali, potrebno je oguliti 3 kg bundeve i narezati je na kockice. Nakon toga se napune vodom i kuvaju 25 minuta dok ne omekšaju. Gotovu bundevu sameljite u blenderu. Nakon pirea od bundeve i 200 grama ovsenih pahuljica dodajte 600 ml mlijeka i kuhajte 20 minuta na laganoj vatri.

Glavni sastojak za bilo koju od gore navedenih opcija je puter. Dodaje se u različitim količinama ovisno o individualnim željama.

Vrijedi odabrati visokokvalitetne proizvode koji ne doprinose pojavi neugodnog okusa.

Nema kuvanja

Kada ima malo vremena za doručak, optimalno rješenje su proizvodi od zobenih pahuljica koji ne zahtijevaju kuhanje. U pravilu to uključuje instant zobene pahuljice. Prije upotrebe potrebno ih je zakuhati kipućom vodom i pričekati nekoliko minuta. Oni također mogu već sadržavati orašaste plodove i sušeno voće.

Ali vrijedi zapamtiti da je sadržaj vitamina i minerala u takvoj kaši na pari mnogo niži nego u opcijama napravljenim od žitarica ili prirodnih pahuljica.

Obratite pažnju na preporuke proizvođača žitarica. Vrijeme kuhanja kaše može varirati ovisno o vrsti glavnog proizvoda. Neke žitarice se kuvaju i kuvaju za nekoliko minuta, dok druge treba da se kuvaju nekoliko sati.

Lekari savetuju da se ne preteruju sa zobenim pahuljicama, jer ovas ima svojstvo da ispira kalcijum iz organizma kada se konzumira duže vreme. To može štetno uticati na rad drugih organa, pa bi zobene pahuljice za doručak trebali zamijeniti s drugim jelima.

Da bi se žitarice ili pahuljice duže koristile, potrebno je pridržavati se uslova njihovog skladištenja. Obično se sipaju u teglu sa hermetički zatvorenim poklopcem. Rok trajanja gotovog proizvoda ovisi o korištenim sastojcima. Preporučljivo je konzumirati jelo na bazi mlijeka u roku od 2 dana, a proizvod na bazi vode može se čuvati 2,5 dana. U tom slučaju, posuda s kašom treba biti u hladnjaku i pokrivena poklopcem.

Da biste naučili kako pravilno kuhati zobene pahuljice, pogledajte sljedeći video.

Teško je precijeniti korisnost takvog proizvoda kao što je kaša. I to je sasvim prirodno. Čim se rodimo, odmah nakon hranjenja majčinim mlijekom, bebama se daje tečna kaša koja je tako neophodna za njihov pravilan razvoj. U poodmakloj dobi svi više vole jesti kašu zbog njenih blagotvornih svojstava i blagotvornog djelovanja na ljudski organizam. Doručak plemenitog Engleza i radnika koji žive u našoj zemlji počinje kašom. Ova jela vole svi stanovnici naše planete, bez obzira na godine, društveni status i prihode.

Kaše se međusobno razlikuju po sastavu, ili, jednostavnije, po zrnu od kojeg su kuhane. Uobičajeno je klasificirati sljedeće vrste:

• mahunarke, koje uključuju soju, grašak, pasulj, pasulj, sočivo;
• proizvodi od žitarica (pšenica, kukuruz, proso, raž, sirak, pirinač, ječam);
• aromatično;
• heljda

Raž	Nekoliko stoljeća smatran je glavnom prehrambenom kulturom običnih ljudi. Veoma korisna za organizam.
Cornflakes	Odličan doručak koji se brzo priprema. Veoma ukusna hrana koja vam daje energiju za ceo dan.
Pšenica	Blagotvorno djeluje na krvne sudove, jačajući njihove zidove. Najrasprostranjenija kultura na planeti. Koristi se za pravljenje brašna, hleba, žitarica, alkoholnih pića i svih vrsta pasta.
Zob	Stabilizira rad probavnih organa, obnavlja jetru. Jedna od rijetkih kultura koje su preživjele do danas u svom izvornom obliku.
Kukuruzna krupica	Izvor snage, koji sadrži korisne vitamine i minerale, omogućava da se tijelo stalno održava u dobroj formi i tolerira prekomjernu fizičku aktivnost. Pogodno i za odrasle i za djecu.
Ječam	Sadrži gluten, bogat proteinima, koji zajedno sa ovom kašom ulaze u naš organizam. Pospješuje proizvodnju kolagena, sprječava alergijske reakcije i snižava krvni tlak. Spada u kategoriju drevnih kultura.
Biserni ječam	Proizveden je od ječma, pa ima ista korisna svojstva. Pomaže u jačanju i podmlađivanju organizma, zbog čega ga tako vole stariji ljudi. Poznat od pamtivijeka.
Leća	Ne samo ukusan i pristupačan proizvod, već i vrlo zdrav. Blagotvorno djeluje na stanje ljudskog organizma, stabilizira rad gastrointestinalnog trakta i poboljšava probavu.
Proso	Nemojte misliti da je proso neophodno samo za ishranu živine. Od ovog zrna se pravi divna kaša koja se zove proso. Još u dobra stara vremena dobila je naziv „zlatna kaša“, jer joj nije bilo premca po dobrobiti za ljude.
Rice	Za ovu biljku su saznali prije oko 5.000 godina i ne bez razloga se smatra jednom od najstarijih žitarica na Zemlji. Pirinač je osnovna hrana za više od polovine čovečanstva. Ali uglavnom jela od riže konzumiraju stanovnici jugoistočne Azije. Trenutno se koriste obični bijeli i smeđi (nepolirani) pirinač.
Griz	Ne možete naći osobu koja bar jednom u životu nije probala ovu poslasticu. Bebe uče o ovoj divnoj kaši neverovatnog ukusa u prvim mesecima svog života. Ovo jelo se stalno služi za doručak u svim vrtićima. U davna vremena griz se smatrao kraljevskom hranom i služio se samo plemenitim plemićima.
Heljda	Uprkos činjenici da se Indija smatra svojom domovinom, njeni usjevi se sada mogu vidjeti širom planete. Heljda blagotvorno djeluje na organe vida, uklanja toksine iz tijela i pomaže u poboljšanju metabolizma. I daje vam energiju za cijeli dan.

Svaka kaša ima svoj uticaj na ljudski organizam, ali nema smisla raspravljati o njenoj korisnosti. Zahvaljujući takvoj hrani ljudi rastu zdravi i snažni, nervni sistem se pravilno razvija, a srce radi u normalnom ritmu.

Većina beba radije jedu tečnu kašu. Ne moraju se žvakati, lako se gutaju, imaju glatku strukturu i delikatnu konzistenciju. Energetska vrijednost takve hrane malo je inferiornija od njenog debelog kolege. A to je zbog dodatnog prisustva tečnosti. Da biste pripremili tekuće kašice, morate uzeti u obzir neke od nijansi njihovog stvaranja.

Najvrednije za svako dijete je kaša kuhana na vodi. Ima homogenu mekanu strukturu, ne sadrži sol i šećer, već samo prirodne dodatke. Danas se ukusni nadjevi smatraju normom za svaku kašu:

• zobene pahuljice s medom i orasima;
• heljda sa povrćem i pečurkama;
• proso sa jabukom, bundevom i cimetom;
• pirinač sa grožđicama i suvim kajsijama;
• pšenica sa svježim sirom i sušenim voćem;
• griz sa malinama i kupinama.

Tečna kaša sadrži mnogo mikroelemenata i vitamina, koji su toliko potrebni za normalan rast male osobe. Tečni sastav je mnogo lakši za konzumiranje, pa će i pojedena količina biti veća.

Proporcije tečnih kašica

Po pravilu, sve kutije sadrže recepte za pravljenje kaše. Sastojci su tamo opisani. Vrijedi imati na umu da se voda uvijek može zamijeniti mlijekom i obrnuto, ako je potrebno. Ova zamjena će ostaviti ukus hrane nepromijenjenim. Ali glavna stvar je održavati proporcije tako da kaša ne ispadne gusta.

Naziv kaše	Volumen pahuljica (ml)	Volumen tečnosti (ml)	Vrijeme kuhanja (min)
zobene pahuljice (instant)	100	300	1
Obične ovsene pahuljice	100	350	5
Velike ovsene pahuljice	100	400	15
Kaša od heljde	100	400	5
Pirinčana kaša	100	400	5
Proso kaša	100	400	2
Pšenična kaša	100	350	5

Proporcije sastojaka prilikom pripreme kaše

Još u 17. veku griz kaša se služila za velike praznike, a danas je svakodnevna namirnica za one koji vode zdrav način života i brinu o svom telu. Zahvaljujući svojoj dostupnosti, postao je hrana običnih ljudi.

Ali pravilno kuhati tako uobičajeno jelo nije tako lako. Da biste to učinili morate znati neke trikove:

• Pravilno održavajte proporcije tekućine (mlijeko ili voda) i griza;
• Prije punjenja, žitarice se moraju procijediti kroz sito kako bi se izbjegle grudvice;
• griz se ne sipa u kipuću tečnost, već se raspršuje u malim porcijama, nakon čega sledi intenzivno mešanje;
• dok kaša nije potpuno kuhana, miješajte je bez prekida kako se ne bi stvorile grudvice i da ne zagori do dna tiganja;
• Vrijeme kuhanja ne prelazi 2-3 minute. Zatim treba da seže ispod dobro zatvorenog poklopca;
• svi predviđeni sastojci se dodaju u kašu nakon što je potpuno skuvana.

Za pripremu ovog jela potrebno je da imate:

• 0,5 litara mlijeka;
• 100 g griza;
• 20 g putera;
• 2 tbsp. kašike šećera.

Mlijeko se dovede do ključanja, u njega se kroz sito sipa griz uz stalno miješanje. Krčkajte kašu na laganoj vatri 2 minuta. Istovremeno, ne zaboravite stalno miješati sadržaj tiganja. Isključite gas i umotajte šerpu u peškir na 10 minuta. Zatim dodajte puter i šećer. Poslužite vruće.

Biće vam potrebni sledeći sastojci:

• 1 litar vode;
• 200 g griza;
• 50 g putera;
• 2 male banane;
• 3 kašike šećera.

U kipuću vodu dodajte griz i kuhajte 2 minute uz stalno miješanje. Dodati šećer i skloniti sa šporeta. Nakon 10 minuta u kašu se dodaju puter sobne temperature i umućene banane. Sve se dobro izmeša i izlije u tanjir. Umjesto banana možete koristiti svježe jagode.

Koristan video na temu:

Kako skuvati tanku pirinčanu kašu

Pirinčanu kašu vole ne samo djeca, već i odrasli. Veoma je ukusno i zdravo. Prilično je jednostavan za pripremu.

Pirinčana kaša sa mlekom i vodom priprema se na potpuno isti način. Da biste to uradili morate kupiti:

• pirinač okruglog zrna u količini od 350 grama;
• prstohvat soli;
• 80 grama šećera;
• 1 paket vanilina (opciono);
• 50 grama putera;
• 1 litar mlijeka ili vode.

Način kuhanja je sljedeći. Uzmite emajliran tiganj, u njega ulijte vodu ili mlijeko i prokuhajte. Dodaje se pirinač, prethodno opran pod hladnom vodom. Pirinač se kuva skoro do potpunog kuhanja, kada se dodaju šećer, puter i vanilin. Tiganj se skloni sa vatre i ostavi 10 minuta zatvorenog poklopca i umotanog u peškir. Ako se kaša ispostavi da je malo gusta, onda u gotovu hranu možete sigurno dodati 300 g prokuhanog mlijeka ili vode.

Možete pogledati i dobar recept za pirinčanu kašu:

Prije svega, morate obratiti pažnju na kvalitetu prosa, tako da rok trajanja još nije prošao, inače će kaša biti malo gorka. Ali šta je najvažnije? Da se kaša ne pokvari, proso se prvo dobro pere sat vremena, uz stalno mijenjanje vode. Inače gorčina nikada neće nestati.

Postoji još jedno osnovno pravilo za kuhanje takvog jela. Da kaša ne zagori, potrebno je da počnete da kuvate proso u vodi, a tek kada je gotovo, dodajte potrebnu količinu mleka. Ne zaboravite na puter. Tako će kaša biti mnogo ukusnija, mekša i aromatičnija.

Počnimo da kuvamo. uzimamo:

• proso – 1 kašika;
• voda – 2 čaše;
• mlijeko – 650 ml;
• puter – 70 g;
• šećer – 2 kašike. kašike.

Proso se dobro opere, sipa u tepsiju i napuni vodom u omjeru 1:2. Sve se prokuva i kuva dok više ne bude vode. Zatim se ulije mlijeko, doda se šećer i malo soli, sve se kuha na laganoj vatri oko 15 minuta. Štaviše, kašu treba stalno miješati. Zatim sklonite sa vatre i ostavite da odstoji pod zatvorenim poklopcem još 5 - 7 minuta. Šećer u kaši možete zamijeniti džemom, svježim voćem, kondenziranim mlijekom i medom.

Kako skuvati tanke zobene pahuljice

Zobene pahuljice možete pripremiti po klasičnom receptu, bez ikakvih dodataka, a možete koristiti šumsko voće, pomorandže, kokosovo mlijeko i džem za poboljšanje okusa.

Za ovo će vam trebati:

• ovsena kaša - 1 šolja;
• mleko – 750 grama;
• puter – 75 grama;
• šećer – 2 pune kašike;
• katran - prstohvat.

Upute korak po korak:

1. Stavite lonac sa mlekom na jaku vatru.
2. Nakon ključanja dodati so i šećer.
3. Dodajte zobene pahuljice, smanjite vatru, kuhajte 15 minuta.
4. Gotovo jelo se začini uljem.
5. Nakon pet minuta možete jesti.

Za pripremu tečne kaše potrebno je da imate:

• 0,5 šolje ovsenih pahuljica;
• 300g vode;
• 1 tbsp. puter;
• sol i šećer - po ukusu.

Voda ključa u loncu. Dodajte pahuljice, šećer, sol i sve dobro izmiješajte. Kuvajte na laganoj vatri oko 5 minuta. Ugasite vatru, dodajte ulje, ostavite sa zatvorenim poklopcem 15 minuta.

Kako skuvati tečnu kašu od heljde

Niste mogli pronaći ukusniju i zdraviju kašu. Obožava se u bilo kojoj dobi, pogotovo ako dodate jabuke, sušeno voće i banane.

Kako skuvati tečnu heljdinu kašu na vodi

Ovo je glavni način pripreme. Voda se koristi i ako su dodatni sastojci meso ili povrće. Dakle, pripremite tečnu kašu od heljde na sljedeći način:

1. Heljda se izlije na vodoravnu površinu (obično kuhinjski sto) i pažljivo sortira. Možete ga isprati i ako sumnjate u njegovu čistoću (ali to nije neophodno).
2. Heljda se sipa u lonac, u nju se ulije voda i stavi na laganu vatru. Vrijedi napomenuti da heljda ne voli previše vrućine, pa bi trebalo da se krčka na šporetu.
3. Vrijeme kuhanja je oko 20 minuta. Istovremeno, njegov volumen se udvostručuje.
4. Odnos vode i tečnosti treba da bude 1:3.

Preliminarna priprema heljde se ne razlikuje od prethodne verzije, ali se sastojci razlikuju. trebat će vam:

• heljda - 1 čaša;
• mleko – 1 litar;
• puter – 30 grama;
• šećer - 60 grama;
• sol - prstohvat;
• 0,5 litara čiste vode.

Priprema će biti sledeća:

• u tavu se ulije voda, dovede do ključanja i u nju se ubaci sortirana heljda;
• vatra se smanjuje, tiganj se pokrije poklopcem, kuha se 7 minuta;
• zatim uliti mleko, dodati so i šećer i kuvati oko 25 minuta uz stalno mešanje;
• Tiganj se skine sa šporeta, umota u peškir i ostavi 20 minuta.

Kako skuvati tečnu kukuruznu kašu

Cijela porodica je spremna da ga koristi svaki dan. To pomaže povećanju energetskog naboja, stalnoj sitosti i lakoći u tijelu. Ovo jelo se smatra glavnim jelom za stanovnike Moldavije i Abhazije. Kukuruzna kaša sadrži vlakna, minerale i vitamine.

Štoviše, način pripreme takve kaše s vodom ili mlijekom se ne razlikuje. Glavna stvar je da kuća ima:

• 3 čaše mlijeka;
• 3 čaše vode;
• 1 šolja kukuruzne krupice;
• 70 grama putera;
• prstohvat soli;
• bilo kakav džem ili džem.

Pravila kuhanja su sljedeća:

• žitarice se isperu nekoliko puta pod tekućom vodom;
• prebaciti u lonac i napuniti vodom;
• prokuhati, smanjiti vatru i dinstati dok se ne dobije gusta masa uz stalno miješanje;
• prelijte mlijekom, prokuhajte i ostavite na laganoj vatri 10 minuta;
• skinite posudu sa šporeta i umotajte je 15 minuta;
• Stavite na tanjire, dodajte med.

Ukusno i zdravo jelo jedinstvene arome! Može ugoditi svakom gurmanu za doručak. Može se pripremiti sa vodom ili mlijekom. Princip je isti. Za ovo će vam trebati:

• ječmena krupica - pola čaše;
• mleko – 2 čaše;
• voda – 3 čaše;
• sol - po ukusu;
• puter - 1,5 kašike;
• med - 1,5 kašičice;
• cimet nije za svakoga.

Način kuhanja je sljedeći:

1. Ječmena krupica se uzima i opere.
2. Stavite u šerpu i dodajte vodu i posolite.
3. Pustite da provri i kuvajte oko 15 minuta. Žitarice postaju mekane.
4. Kaša se stavi u cjedilo i višak tečnosti se ocijedi.
5. Kaša se vrati u šerpu, prelije mlijekom, provri i kuha još 10 minuta.
6. Nakon što isključite vatru, dodajte med, cimet i puter.

Pravila za pripremu takve hrane sa vodom i mlijekom su identična. Svako bira tečnost po svom ukusu. Tečna ovsena kaša je vrlo jednostavna za pripremu. U 300 ml prokuhanog mlijeka ili vode dodajte 50 g uvaljanih zobi, smanjite vatru i kuhajte kašu 20 minuta pod poklopcem. Zatim dodajte šećer i so po 2g. Doručak je spreman!

Recept koji većina domaćica radije koristi je ovaj. Korišteni proizvodi:

• pšenične žitarice - 1/4 šolje;
• voda za piće – 250 ml;
• mleko – 250 ml;
• puter – 70 g;
• šećer – 1 kašika;
• prstohvat soli.

U šerpu se sipa voda i mleko, dovode do ključanja, sipaju se pšenični griz, dodaju se so i šećer i kuvaju na laganoj vatri 25 minuta pod poklopcem. Kašu se mora redovno miješati da se ne zalijepi za tiganj. Gotovu kašu skinite sa šporeta i ostavite da se kuva oko 20 minuta. Prije stavljanja na tanjire dodajte malo ulja.

Pogledajte video recept u nastavku:

Graška kaša je veoma zdrava. Voljen je oduvijek, ali njegova priprema traje dugo, pa treba biti strpljiv.

Postoji nekoliko osnovnih pravila koja se moraju pridržavati prilikom pripreme takve hrane:

• Spremnost hrane određuje se potpuno kuhanim graškom;
• Vrijeme kuhanja možete skratiti tako što ćete grašak prethodno namakati preko noći;
• da biste napravili homogenu masu, koristite blender;
• možete kupiti zdrobljeni grašak;
• Za ubrzanje procesa možete koristiti ekspres lonac.

Tečna kaša od graška sa vodom

Za to će vam trebati 1 šolja graška, 3 šolje vode, malo soli i ulja. Grašak prethodno potopite 8 – 10 sati. Ocijedite vodu, a grašak operite pod mlazom vode. Grašak napunite izvorskom vodom i stavite na šporet. Nakon ključanja smanjite vatru i kuhajte oko sat i po pod poklopcem. Zatim dodajte sol i ulje i dobro promiješajte.

Potrebni sastojci:

• 1 tbsp. grašak;
• 1,5 tbsp. mlijeko;
• 1,5 tbsp. voda;
• puter i sol.

Grašak se namoči, opere, napuni vodom za piće i dinsta na laganoj vatri pod poklopcem 60 minuta. Dodati mleko, so i puter, dinstati još 20 minuta. Sameljite dok ne postane glatko.

Kako pripremiti tečnu kašu od bisernog ječma

Ječam ima divan učinak na ljudski organizam. Normalizuje metabolizam, uklanja toksine, stabilizuje rad srca, poboljšava imunitet, jača nokte i kosu. Ali vrijedi imati na umu da ako imate problema sa želucem, liječnici preporučuju da takvu kašu ne konzumirate u velikim količinama.

Biserni ječam dobro isperemo pod tekućom vodom, a zatim ga malo osušimo. U šerpu sa debelim dnom sipajte 4 šolje vode i dodajte 1 šolju bisernog ječma i malo posolite. Pustite da proključa, smanjite gas i kuvajte poklopljeno 45 minuta. U toku kuvanja kašu promešati nekoliko puta. Po želji se može začiniti puterom.

Tečna biserna kaša sa mlekom

Sve radimo isto kao u prethodnom receptu, samo smanjimo količinu vode na 2,5 čaše. Čim je kaša skuvana, ulijte 2 čaše mlijeka, pustite da provri, ugasite vatru i ostavite da se kuha 5 minuta.

I za najmanje ljude, hrana treba da bude raznovrsna. I nisu svi u stanju da odmah savladaju kašiku, pa se moraju hraniti iz bočice.

Da bi se lakše progutala, kaša mora biti tečna. Ono što je najvažnije je da se svaka kaša samlje u mlinu za kafu i zatim pripremi u sljedećim proporcijama:

Naziv kaše	mlijeko (ml)	žitarice (tsp)	Vrijeme kuhanja (min)
kukuruz	400	4	30
heljda	400	4	10
ovsena kaša	400	5	10
ječam	400	4	20
pšenica	400	4	20
griz	400	3	10
pirinač	400	4	10

Zrna se sipaju u kašiku bez tobogana. U procesu kuvanja, kaša se stalno meša i kuva ispod poklopca. Kada dijete napuni godinu dana, u kašu možete dodati malo soli i šećera, kao i puter iz mlijeka.

Odličan način za pripremu kaše: brzo i ne zahtijeva stalno prisustvo ljudi. Najvažnije je da se pre kuvanja obod posude namaže uljem i u nju ulije hladno mleko. Ova metoda proizvodi nevjerovatnu rižinu kašu.