Salata sa krastavcima, jajima i zelenim lukom "jaje". Salata od krastavaca i jaja Salata od pečuraka sa jajima i krastavcima

Ako se veselite dolasku proljeća, onda predlažem da diverzificirate svoj dnevni meni i kuhate salata od zelenog luka sa jajima i krastavcima. Aroma svježeg krastavca i zelenog luka sigurno će vam pružiti divnu prolećno raspoloženje. U zimskim danima ovakva salata bogata vitaminima i fitoncidima bit će odlična prevencija respiratornih bolesti, a njena redovita upotreba pomoći će jačanju imuniteta.

Sastojci za salatu su vrlo jednostavni i pristupačni, čineći je lakom i jednostavnom. On na brzinu Dobićete ukusan dodatak bilo kom prilogu za ručak ili večeru. Ali također želim napomenuti da takvu salatu ne bi trebali nositi oni koji imaju problema s gastrointestinalnim traktom. Idemo sada na recept i vidjeti kako kuhati.

Sastojci:

• Perje zelenog luka - 100 gr.,
• Krastavac - 1 kom.,
• Jaja - 3 kom.,
• peršun ili kopar - mala gomila,
• Majonez - 2 kašike. kašike,
• Posolite po ukusu

Salata od zelenog luka sa jajima i krastavcima - recept

Tvrdo skuvajte jaja. Sipajte hladnom vodom i ohladite. Ogulite ih i narežite na kockice, kao za.

Operite svo povrće i začinsko bilje. Krastavac narežite na male kriške ili, kao i jaja, na kockice.

Sitno nasjeckajte peršun ili bilo koju drugu biljku koju imate u frižideru. Savršen kao spanać i rukola, salata od cikorije, salata od listova, bosiljak, stabljika celera, menta ili cilantro.

Nasjeckajte luk.

Stavite jaja, zeleni luk, peršun i krastavac u činiju.

Promiješajte salatu.

Dodajte majonez i prstohvat soli. Ako više volite kiselo vrhnje, onda ga koristite umjesto majoneze. U slučaju da pripremate veliku porciju salate, začinite samo onaj dio koji će biti serviran za stolom. Čak i nakon što odstoji na hladnom mestu, salata će za sat vremena početi sok, postati vodenasta i izgubiti ukus.

Ponovo promiješajte i poslužite.

Salata od zelenog luka sa krastavcima i jaja posebno dobar sa pire krompir, tjestenina i rustikalni pečeni krompir. Prijatno. Preporučujem i pripremu vitamina

Prije 2 godine

Bašte cvjetaju u proljeće, priroda se budi i odmah počinje da nas mazi svojim darovima. Odvojite trenutak i pripremite zdravu vitaminsku salatu od zelenog luka sa jajetom. Takvo jelo, ovisno o dodatnim sastojcima, može postati pravo kulinarsko remek-djelo i dostojan ukras. praznični sto.

Salata od krastavaca, jaja i zelenog luka najbolje je kuvati u proleće i leto, jer upravo u to vreme možete izvući maksimum iz povrća. Ova salata je gotova za nekoliko minuta. Kao preljev koristite sos od majoneze ili kiselu pavlaku. Inače, u svakodnevnom životu ovo jelo se zove seljačko.

spoj:

• 4 jaja;
• 1-2 krastavca;
• hrpa kopra, peršuna i pero zelenog luka;
• 2 tbsp. l. sjemenke susama;
• sol;
• majoneza.

kuhanje:

1. U šerpu stavite pileća jaja, prelijte filtriranom vodom, stavite na vatru i prokuhajte.
2. Nakon toga malo smanjimo vatru i kuvamo tvrdo kuvana jaja 10 minuta.
3. Hladimo ih pod mlazom tekuća voda, izvadite ljusku i narežite jaja na kockice.
   


4. Sveže krastavce operemo filtriranom vodom.
5. Uklonite preostalu vlagu papirnim ubrusom.
6. Narežite krastavce na kockice. Po želji možete skinuti kožu s njih.
   


7. Opran zeleni luk, kopar i peršun sitno nasjeckajte nožem.
   
8. U salatu dodajte mirisno sočno zelje.
   
9. Stavimo tiganj na vatru, zagrejemo.
10. Na suhu vruću površinu rasporedite sjemenke susama, pržite ih do zlatne boje.



11. Dodajte majonez po ukusu, možete domaći.
    
12. Sve sastojke dobro izmiješajte i salata je spremna za jelo.

Njegovo Veličanstvo - Rak Rak

Uoči praznika, svaka domaćica se zagonetne koja jela da uvrsti na jelovnik. Kakvu salatu kuvati? Zeleni luk, jaje, pirinač - klasična gomila proizvoda. Dodajmo malo mašte, ljubavi i par zanimljivih sastojaka i na kraju dobijemo originalno jelo sa neverovatnim ukusom.

spoj:

• 0,3 kg štapića od rakova;
• zeleni luk od perja - 1 grozd;
• konzervirani desertni kukuruz - ½ konzerve;
• 1 svježi krastavac;
• sos od majoneze i soli po ukusu;
• 2 jaja;
• 1/3 st. pirinčane krupice.

kuhanje:

1. Skuvajte tvrdo kuvana pileća jaja, ohladite pod mlazom vode i uklonite ljusku.
2. Pirinčana krupica se dobro opere i kuva dok ne omekša.
3. Zatim ga stavite u cjedilo i ostavite malo da se ocijedi višak tečnosti.
4. Ocijedite sok od konzerviranog desertnog kukuruza.
5. Operimo zelje i svježi krastavac, osušimo.


6. Ostavimo to sa strane za sada.


7. Sjeckane rakove štapiće sjedinimo sa desertnim kukuruzom u dubokoj posudi.
   


8. U ukupnu masu dodati kuvani pirinač i seckani zeleni luk. Ostavite nekoliko pera da ukrasite salatu.
9. Kuvana pileća jaja sameljite kroz mrežicu i dodajte ih u salatu.
   
10. Posolite po ukusu, začinite majonezom i dobro promiješajte.
    
11. Salatu širimo u duboku zdjelu, nabijemo je.
12. Okrenite činiju i stavite salatu na tanjir.
    
13. Uključite maštu i počnite ukrašavati salatu na originalan način.
14. Na vrh položite preostale ljuske štapića od rakova.
    
15. Od perja luka pravimo krakove noge, oči i usta.
16. Insistiramo malo salate u frižideru i poslužimo.

Ali ova kombinacija sastojaka s pravom se smatra proljećem. Sočne rotkvice, pero luka, zelje, rukola - ne možete zamisliti ništa ukusnije i zdravije! Idealan preljev za takvo jelo je rafinirano maslinovo ulje. Paprika će pomoći da se naglasi ukus svih proizvoda.

spoj:

• 10-12 kom. korijenje rotkvice;
• 2 kom. kokošja jaja;
• po ukusu so, mlevena paprika, začini;
• za preljev - rafinirano maslinovo ulje;
• hrpa zelenog luka, kopar;
• nekoliko listova bosiljka;
• hrpa rukole;
• jedna glavica crnog luka.

kuhanje:

1. Stavite svježa pileća jaja u posudu debelih stijenki i napunite ih tekućom vodom.
2. Stavimo na vatru i nakon ključanja kuhamo 8-10 minuta.
3. Jaja ohladite pod tekućom vodom, uklonite ljusku.
4. Kuvana jaja samljeti na kriške ili kockice. Ako ste uzeli prepelice, onda ih je potrebno prepoloviti. Samo prepelica jaja potrebno je duplo više.
5. Rotkvice dobro isperite i osušite.
6. Odsječemo dijelove blokova, a korijenski usjev nasjeckamo na krugove.
7. Operimo rukolu, kopar i bosiljak.
8. Rukolu nasjeckamo rukama, a ostatak zelja, uključujući i luk, sitno nasjeckamo nožem.
9. Pomiješajte sve sastojke u činiji za salatu.
10. Narežite glavicu luka na pola prstena.
11. Dodajte u salatu.
12. Pospite solju i mlevenom paprikom.
13. Dodati ostalo bilje i začine po ukusu.
14. Prelijte salatu maslinovim uljem i lagano promiješajte rukama.
15. Vitaminska salata je spremna za jelo.

Izuzetan ukus hladnog predjela

Za promjenu probajte napraviti salatu s jetrom bakalara. U kombinaciji sa sočnim lukom i jajima, dobija se neverovatno ukusno jelo.

spoj:

• 1 staklenka konzervirane jetre bakalara;
• hrpa zelenog luka;
• 4 jaja;
• prstohvat limunove korice;
• nekoliko kapi svježe iscijeđenog limunovog soka;
• sol.

kuhanje:

1. Tvrdo kuvana pileća jaja.
2. Nakon što se ohlade, ogulite ih i narežite na male kockice.
3. Pomiješajte sa jetrom bakalara iz konzerve i dobro promiješajte.
4. Dodajte nasjeckani zeleni luk, sol, koricu citrusa i svježe iscijeđeni sok od limuna.
5. Dobro promešajte i poslužite za sto, možete sa kriškom hleba.

Svakako, svaka domaćica zna skuhati salatu od jaja i krastavaca. I to nije iznenađujuće, jer takvo jelo u svom sastavu ima samo najkorisnije sastojke. Jednostavna, ali u isto vreme veoma ukusna poslastica, idealna je za letnji sto. Ovo je odličan dodatak roštilju na pikniku ili porodičnoj večeri. Ljudi koji paze na svoju figuru mogu bezbedno da kuvaju tako lagan, ali istovremeno i obrok za večeru. Sadrži mnogo toga korisnih vitamina, tijelo ih vrlo brzo apsorbira, ostavljajući osjećaj sitosti i lakoće. Vrijeme kuvanja je 10 do 15 minuta.

Najlakša salata sa krastavcem, lukom i jajetom

Salata, koja uključuje krastavac, jaje, luk, ne zahtijeva puno truda u kuhanju. Recept je vrlo jednostavan, a ako svakodnevno koristite krastavac, jaje, crni luk, možete obezbijediti tijelu potrebne elemente u tragovima, vitamine i aminokiseline.

Sastojci:

• mali svježi krastavac;
• 3 jaja (piletina);
• zeleni luk (gomila);
• pavlaka za preljev - velika kašika;
• prstohvat soli i bibera (po želji)

Proces kuvanja će trajati oko 15 minuta. Takvo jelo može samostalno pripremiti svaki početnik koji se počeo baviti kulinarskim poslom. Cijela shema kuhanja je oslikana korak po korak i vrlo jednostavna:

1. Pileće testise je potrebno kuvati dok ne omekšaju i ohlade, prelivajući neko vreme hladnom vodom.
2. Krastavac oprati i iseći na kockice.
3. Operite i nasjeckajte luk.
4. Ohlađenim jajima uklonite ljusku i isjeckajte ih.
5. Kada su svi sastojci pripremljeni, mogu se mešati u jednoj velikoj posudi.
6. Salata od jaja i krastavaca se začini kiselom pavlakom, dobro promeša.
7. Zatim sve posolite, kušajte i ponovo promiješajte.
8. Za ukras uzmite nekoliko pera luka ili grančice peršuna.

Jelo je spremno za jelo.

Salata sa sirom

Krastavac, jaje, sir - prilično neobična kombinacija. Sir je glavni sastojak ovog jela.

Koji proizvodi će biti potrebni:

• 5 jaja;
• 2 krastavca;
• 250 g holandskog sira (možete i drugog);
• 4 velike kašike kisele pavlake i isto toliko majoneza;
• hrpa zelenila;
• soli po ukusu.

Recept za salatu od jaja, krastavaca i sira savršen je kao večera, osim ako je naravno sve u redu sa vašom figurom. Sir dodaje određeni dodir pikantnosti i omogućava vam da diverzificirate uobičajeni okus. Salata od sira sa jajima i krastavcima priprema se vrlo brzo:

1. Operite i osušite povrće i začinsko bilje.
2. Krastavcima očistite kožu i narežite na kriške.
3. Sir narendajte na krupno rende ili po želji narežite na kockice.
4. Kuvana jaja oguliti i jako sitno iseckati.
5. Pomiješajte sve proizvode, dodajte kiselo vrhnje, majonez i sol. Dobro promešajte i stavite u činiju za salatu.
6. Pre serviranja ukrasite peršunom i sirom.

Salata od jaja i krastavca sa senfom

Salata od jaja i krastavaca može se pripremiti za druge, čak i više na jednostavan način. Za ovo će vam trebati:

• 1 testis;
• 2 krastavca;
• Biljno ulje za preljev;
• pola male kašike sirćeta;
• 2 tbsp. l. kajmak;
• pola kašičice senfa;
• peršun i kopar.

Proces kuhanja korak po korak:

1. Sve proizvode operite i narežite na tanke kriške.
2. Posolite i dodajte sirće, pavlaku, biljno ulje i senf.
3. Na samom kraju pospite koprom, promešajte i stavite u frižider na par minuta, hladno jelo je mnogo ukusnije.
4. Neposredno prije serviranja prelijte salatu sa jajima i krastavcima sa pavlakom i ukrasite peršunom.

Salata od krastavaca i jaja sa maslinama

Krastavac, jaje, sir, hrskava zelena salata, zeleni luk, kopar, masline, peršun - ovi sastojci se odlično slažu. Da bi se poboljšala dijetalna kvaliteta proizvoda, hrana se umjesto majonezom začinjava maslinovim uljem. Ovo ne samo da će poboljšati ukus jela, već će i sačuvati figuru.

Sastojci:

• hrpa listova zelene salate;
• 1 krastavac;
• hrpa zelenog luka;
• 150 g maslina (po mogućnosti bez koštica);
• 100 grama sira bilo koje vrste;
• 3 jaja;
• 3 art. l. majonez ili maslinovo ulje;
• prstohvat soli.

Recept za salatu od jaja, krastavaca i maslina korak po korak:

1. Jaja skuvajte i narežite na kriške.
2. Krastavce operite i narežite na tanke kriške.
3. Luk dobro operite i sitno nasjeckajte.
4. Listove zelene salate možete trgati rukama.
5. Sir sameljite na rende.
6. Pomiješajte sve sastojke u velikoj posudi, posolite i začinite uljem ili majonezom.

Ove vitaminske salate će se svidjeti čak i onima koji ne vole kuhati. Bolje ih je jesti odmah nakon kuhanja, inače će sastojci izgubiti elastičnost i sjaj. Napunite ova jela gorivom neposredno prije serviranja. Ovo je veoma važna tačka. Pošto krastavci počinju da luče sok, to utiče izgled posuđe. Malo je vjerovatno da će se ikome svidjeti sastojci koji plutaju u soku od krastavca.

Salata od jaja i krastavca je dobra jer u nju možete dodati mentu, rukolu, bosiljak, limunov sok i kopar. Tako će ne samo apsorbirati dodatne okuse, već će postati još bogatiji vitaminima.

Video: Salata od jaja koja sagorevaju masti sa krastavcem

Jednostavnu salatu sa krastavcima i jajima možete pripremiti i sa lukom i sa zelenilom. U ovom slučaju, verzija povrća sa lukom će sudjelovati u salati "krastavac, jaje, luk".

Jednostavnu salatu sa krastavcima i jajima možete pripremiti i sa lukom i sa zelenilom. U ovom slučaju, verzija povrća sa lukom će sudjelovati u salati "krastavac, jaje, luk". Sastojci: - tri krastavca srednje veličine; - dva jaja; - jedan mali luk; - hrpa bilo kojeg zelenila po ukusu; - sol po ukusu; - majonez i pavlaka za preliv za salatu. 1. Crni luk sitno nasjeckajte. 2. Ako vam je luk previše ljut,...

8.8 Ukupno

Vrlo jednostavna salata od krastavaca i jaja

Vrlo jednostavna salata od krastavaca i jaja: samo nekoliko sastojaka i 5 minuta pripreme.

Količina sastojaka

Lakoća pripreme

Vrijeme kuhanja

Da li je pogodan za praznični sto

Da li je pogodan za svakodnevnu ishranu

Da li je pogodan za dijetetsku i dječju hranu

Sastojci:

- tri krastavca srednje veličine;

- dva jaja;

- jedan mali luk;

- hrpa bilo kojeg zelenila po ukusu;

- sol po ukusu;

- majonez i pavlaka za preliv za salatu.

1. Crni luk sitno nasjeckajte.

2. Ako vam je luk prevruć, pre nego što ga stavite u salatu, uklonite višak gorčine. Da biste to učinili, sjeckani luk treba preliti kipućom vodom i ostaviti u njoj nekoliko minuta. Zatim ocijedite vodu.

3. Skuvajte jaja kako je ovde naznačeno. A zatim ih samljeti rezačem za jaja.

4. Krastavci narezani na male kriške. Ako je kora krastavaca predebela, prvo ih je potrebno oguliti.

5. Sitno nasjeckajte zelje.

6. U zdjeli za salatu pomiješajte sjeckana jaja, krastavce i luk. Posolite po ukusu. Mix.

7. Napunite salatu. Najbolja opcija preljevi za salatu "krastavac, jaje, luk" bit će mješavina majoneze i pavlake. Međutim, možete začiniti bilo kojim od ovih umaka po ukusu.

Sve. Jednostavna salata sa krastavcima i jajima je spremna.