Brza i jednostavna kukuruzna salata. Salata sa kukuruzom iz konzerve: jednostavni recepti

Jedan je od glavnih sastojaka u skoro svaki 2-3 recepta, i nije ni čudo, jer bilo da se radi o kuvanom ili konzervisanom zrnu kukuruza, ono ostaje bogato vlaknima, zahvaljujući kojima ukus poslastice postaje svetliji - slatkasto nežne note osetio! Takve salate se brzo i lako pripremaju, vole ih i djeca i odrasli. Kukuruz se odlično slaže sa kuvanim pilećim prsima, krompirom, slatkom crvenom paprikom, štapićima od rakova, sirom, pa čak i ribljim mesom.

Pet najčešće korišćenih sastojaka u receptima su:

Neće biti problema s izborom začina - možete eksperimentirati sa začinima ili dodati one koje preporučuju iskusni kuhari. Ako je jelo začinjeno majonezom, onda možete nasjeckati 1-2 češnja bijelog luka, ako s biljnim uljem, zatim svježi luk, koji se prvo može lagano pržiti u tavi. U hladnoj sezoni u salate s kukuruzom često se dodaju kuhana sitno sjeckana jaja, krompir, sirne mrvice, meso peradi. Oduševite svoj dom gurmanskim poslasticama - recepti za kukuruznu salatu će vam pomoći!

Salata s konzerviranim kukuruzom jedno je od najpopularnijih i omiljenih jela među našim sunarodnjacima. Oduvijek se aktivno koristio za kuhanje različita jela, ali kada se kukuruz u konzervi pojavio na policama trgovina, ovaj proizvod je postao jedan od glavnih proizvoda mnogih domaćica. Razlog za ovakvo stanje je prilično jednostavan. Prvo, kukuruz u konzervi ima veoma delikatan, ugodan ukus. Drugo, prilično je niskokaloričan i koristi se u pripremi mnogih jela. Treće, konzervirani kukuruz nije potrebno prerađivati ​​prije kuhanja, što uvelike pojednostavljuje i ubrzava proces kuhanja.

Drugi pozitivan kvalitet Konzervirani kukuruz je njegova korisnost. Kao što znate, sam kukuruz je veoma korisne žitarice, koji u svom sastavu sadrži vitamine grupe B i E, magnezijum i druge korisne elemente u tragovima. Nakon termičke obrade kojoj je podvrgnut nakon konzervacije, većina ovih elemenata u tragovima se zadržava u proizvodu.

Konzervirani kukuruz se može koristiti u raznim jelima i, naravno, u salatama. Salate s takvim proizvodom uvijek ispadnu ukusne i nježne, ali da bi imale bogatiji okus i aromu, treba se poslužiti jednim malim trikom.

Iskusni kuvari savetuju da kada spremate salate sa kukuruzom, uvek u njih dodajte malo tečnosti iz kukuruza. Kako salata ne bi ispala previše vodenasta, možete djelomično zamijeniti proizvod koji se koristi za zalijevanje jela kukuruznom tekućinom. Ovi proizvodi uključuju: majonez, pavlaku, maslinovo ulje itd.

Kako skuhati salatu sa kukuruzom iz konzerve - 15 sorti

Takva salata se može pripremiti u bilo koje doba godine, ali ljeti će biti najukusnija i najzdravija. Uostalom, upravo u ovo doba godine povrće je najukusnije, mirisno i bogato korisnim tvarima.

Sastojci:

• Bijeli kupus - 300 gr.
• Svježi krastavac - 2 kom.
• Svježi paradajz - 1 kom.
• Luk - 1 kom.
• Konzervirani kukuruz - 3 kašike. l.
• Masline bez koštica - 6 kom.
• Svježi kopar - 1/2 veze
• Listovi zelene salate - 4 kom.
• Balzamiko sirće - 1 kašika. l.
• Maslinovo ulje - 3 kašike. l.
• Sol, biber - po ukusu

kuhanje:

Kupus operite, osušite, sitno nasjeckajte, lagano rukama izgnječite i stavite u dublju činiju. Luk oljuštite, operite i narežite na tanke polukruške. Moje paradajz i krastavac i narežite ih na kriške. U kupus dodajte nasjeckano povrće. Operite i osušite kopar i zelenu salatu. Kopar sitno nasjeckajte, a zelenu salatu rukama natrgajte na komadiće. U činiju dodajte pripremljeno začinsko bilje. Ocijedimo vodu iz kukuruza, a masline prerežemo na dva dijela i dodamo ostalim sastojcima.

Sve dobro izmiješajte, posolite i pobiberite po ukusu i začinite maslinovim uljem i balzamičnim sirćetom. Promešajte salatu i poslužite.

Veoma ukusno i aromatično jelo diskretnog i delikatnog ukusa. Nakon što ste ga pripremili, svom obroku možete dati englesku suzdržanost i smirenost.

Sastojci:

• Konzervirani kukuruz - 300 gr.
• Pileća prsa - 1 kom.
• Šampinjoni - 500 gr.
• Svježi paradajz - 3 kom.
• Krekeri - 100 gr.
• Majonez - 150 gr.

kuhanje:

Pileća prsa oguliti, oprati, skuvati, ohladiti i iseći na kockice. Paradajz oprati i iseći na sitne komade. Moje pečurke, iseći i pržiti. Ocediti tečnost iz kukuruza.

Kombinujemo seckana pileća prsa, kukuruz, pečurke, paradajz i krutone. Sve izmešati i začiniti.

Za ovu salatu najbolje je koristiti samo slane krutone, bez ikakvog ukusa.

Ovo jelo je najbolje poslužiti u činijama za serviranje. Bit će divan ukras za svaki švedski stol. A ugodan i delikatan okus salate savršeno će naglasiti okus laganih alkoholnih pića.

Sastojci:

• Šprice - 2 konzerve
• Konzervirani kukuruz - 1 konzerva
• Pileća jaja - 3 kom.
• Krompir - 2 kom.
• Luk - 2 kom
• Topljeni sir - 100 gr.
• Sirće - 3 kašike. l.
• Voda - 3 kašike. l.
• Sol - po ukusu
• Majonez - 5 kašika. l.
• Ryazhenka - 4 žlice. l.
• Crni mljeveni biber - po ukusu

kuhanje:

Salatu počinjemo sa kiselim lukom. Da biste to učinili, očistite luk, operite, narežite na pola prstena i prelijte vruća voda sa sirćetom. Luk treba da odstoji u ovoj marinadi najmanje 1 sat.

Na tanjir stavite papaline i pola ulja i gnetite viljuškom. Trebalo bi da dobijete homogenu masu. Krompir moj, skuvati, ohladiti, oguliti i tri na krupno narendati. Jaja skuvajte, ohladite i istrljajte na krupno rende. Topljeni sir takođe treba narendati na krupno rende.

Da bi se sir lako utrljao, potrebno je oko 30 minuta. stavite u zamrzivač.

Sada je vrijeme da pripremite preljev. Da biste to učinili, u maloj posudi pomiješajte majonez, fermentirano pečeno mlijeko i mljeveni crni biber.

Kada su svi sastojci pripremljeni, prelazimo na formiranje salate. Polaže se u slojevima u sljedećem redoslijedu:

1. Prvi sloj je krompir i so;
2. Drugi sloj su papaline;
3. Treći sloj je luk;
4. Četvrti sloj su jaja;
5. Peti sloj je sir;
6. Šesti sloj je kukuruz.

Svaki sloj zelene salate premažemo dresingom. Prije serviranja salatu je poželjno ostaviti u frižideru 15-20 minuta.

Ovo je klasična verzija kuhanja salate sa kukuruzom. Po ovom receptu su 90-ih naše majke pripremale salate sa ovim proizvodom.

Sastojci:

• Konzervirani kukuruz - 350 gr.
• Rakovi štapići - 400 gr.
• Pirinač - 200 gr.
• Pileće jaje - 5 kom.
• Zeleni luk - 1 grozd
• Peršun - 1 veza
• Majonez, sol - po ukusu

kuhanje:

Ocediti tečnost iz kukuruza. Štapiće rakova očistimo i narežemo na male kockice. Pirinač skuvajte dok ne bude potpuno kuvan, isperite i ohladite. Jaja skuvajte, ohladite, ogulite i narežite na sitne kockice. Operite luk i peršun, osušite i sitno nasjeckajte.

Sve sastojke sjedinimo, posolimo, začinimo majonezom i dobro promiješamo. Salata je spremna!

Ovo je samo prekrasno jelo za one koji se žele riješiti viška kilograma, a pritom ne narušiti sebe u konzumiranju ukusne hrane.

Sastojci:

• Bijeli kupus - 1/2 glavice
• Svježi krastavac - 2 kom.
• Kukuruz iz konzerve - 100 gr.
• Pavlaka - 70 gr.
• Sol, začinsko bilje - po ukusu

kuhanje:

Kupus operite, osušite, sitno nasjeckajte i nasjeckajte. Moj krastavac, odrežite kožicu na rubovima i narežite na kriške. Ocediti tečnost iz kukuruza. Zelenje operite, osušite i sitno nasjeckajte.

Sve sastojke sjedinimo u jednoj posudi, posolimo, začinimo kiselom pavlakom i dobro promiješamo.

Ovo jelo nije uzalud dobilo takvo ime. Neki od sastojaka ove salate su svježe povrće. Salata "Zima" kao da nam daje do znanja da je i zima divno doba godine, tokom kojeg zemlja dobija snagu da nam podari svoje divne darove u vidu povrća od kojeg se pravi salata "Zima".

Sastojci:

• Crveni pasulj iz konzerve - 1 konzerva
• Crveni Paprika- 1 kom.
• Paradajz - 2 kom.
• cilantro - 1/2 vezice
• So, mleveni crni biber, sok od limete, maslinovo ulje - po ukusu
• Crveni luk - 1 glavica

kuhanje:

Papriku i paradajz operite i narežite na komade srednje veličine. Luk očistimo, operemo i nasjeckamo na pola prstena. Operite cilantro, osušite i sitno nasjeckajte. Ocediti tečnost iz pasulja i kukuruza.

U dubljoj posudi pomiješajte kukuruz, pasulj, luk, paradajz, cilantro i biber. Sve se to posoli, popapri, prelije sokom limete i maslinovim uljem. Prije serviranja salatu dobro promiješajte.

Takva se salata sa sigurnošću može pripisati kategoriji mesa, međutim, u poređenju s mesom, priprema se mnogo brže i lakše.

Sastojci:

• Kuvano-dimljena kobasica - 200 gr.
• Tvrdi sir - 150 gr.
• Svježi krastavac - 2 kom.
• Grašak iz konzerve - 0,7 kašike.
• Konzervirani kukuruz - 0,7 kašike.
• Majonez - 200 gr.
• Kopar - 1 hrpa

kuhanje:

Kobasicu očistimo i narežemo na trakice. Tri sira na krupno rende. Moje krastavce i narežite na trakice. Ocediti tečnost od kukuruza i graška. Osušite moju piletinu i sitno nasjeckajte.

Sve sastojke sjedinimo, začinimo majonezom, posolimo po potrebi i dobro promiješamo.

Ovo jelo je svojevrsni tandem plodova mora i zemaljskih darova. U njemu kombiniramo ribu sa kukuruzom.

Sastojci:

• Konzervirana tuna - 1 konzerva
• Kiseli krastavac - 4 kom.
• Konzervirani kukuruz - 200 gr.
• Luk - 1 glavica
• Pileće jaje - 4 kom.
• Majonez - 100 gr.
• Zeleni, sol - po ukusu

kuhanje:

Jaja se skuvaju, ohlade i očiste. Luk očistimo, operemo. Moji krastavci. Sada trljamo krastavce, luk i jaja na krupno rende. Tunjevinu nasjeckamo. Zelenje operite, osušite i sitno nasjeckajte.

Sve sastojke sjedinimo u dubokoj posudi za salatu, začinimo majonezom, posolimo po ukusu i promiješamo.

Ovo jelo je jedna od interpretacija legendarne salate sa rakovim štapićima i kukuruzom. Njegova karakteristika je slatkast ukus, koji je obezbeđen prisustvom ananasa u jelu.

Sastojci:

• Rakovi štapići - 400 gr.
• Pileća jaja - 4 kom.
• Tvrdi sir - 100 gr.
• Konzervirani kukuruz - 1 konzerva
• Ananas iz konzerve - 400 g.
• Majonez - po ukusu

kuhanje:

Prokuvajte, ohladite, ogulite i naribajte jaja na krupno rende. Tri sira na krupno rende. Ocediti tečnost iz kukuruza. Ako su ananasi u kolutima, onda ih treba narezati na male kockice. Tri rakova štapića na krupno rende. Svaki sastojak se stavlja na poseban tanjir.

Sada krenimo sa oblikovanjem salate. Sastojke treba rasporediti sljedećim redoslijedom:

1. Prvi sloj je 1/2 jaja;
2. Drugi sloj je ananas;
3. Treći sloj su štapići od rakova;
4. Četvrti sloj je sir;
5. Peti sloj je kukuruz;
6. Šesti sloj je preostalo jaje.

Svaki sloj zelene salate premažite majonezom. Pre serviranja salatu treba natopiti i ostaviti oko sat vremena u frižideru.

Kako ne biste čekali da se salata natopi, sjeckane sastojke možete posebno začiniti majonezom prije formiranja jela. Tako će salata odmah biti zasićena majonezom i nećete morati čekati.

Jedna od najuspješnijih kombinacija proizvoda je kombinacija Pekinga i kukuruza. Ovom kombinacijom salata postaje hrskava. Ako mu dodate krutone, onda je vrlo zadovoljavajuće.

Sastojci:

• Konzervirani kukuruz - 1 konzerva
• Pasulj iz konzerve - 1 konzerva
• Pekinški kupus - 1 kom.
• Majonez, krekeri sa aromom sira - po ukusu

kuhanje:

Kineski kupus operite, osušite i narežite na sitne trakice. Ocediti tečnost od kukuruza i pasulja.

U jednu posudu stavite kukuruz, pasulj, seckani kupus i krutone. Sve izmešati i začiniti majonezom.

Salata sa kukuruzom, svježim krastavcima i mrkvom bit će odličan dodatak svakom prilogu. Najbolje se slaže sa pire krompir. Također, takva salata savršeno će upotpuniti ukus bilo kojeg mesa.

Sastojci:

• Kukuruz - 1 konzerva
• Svježi krastavac - 2 kom.
• Šargarepa - 2 kom.
• Beli luk - 2 čena
• Majonez - 2 kašike. l.
• Pavlaka - 1 kašika. l.
• Kopar - 1 kašika. l.
• Sol - po ukusu

kuhanje:

Šargarepu očistimo, operemo i naribamo na krupno rende. Moj krastavac, koru i tri na krupno rende. Ocediti tečnost iz kukuruza. Zelenje operite, osušite i sitno nasjeckajte. Češnjak očistimo, operemo i propuštamo kroz češnjak.

Pomiješajte kiselu pavlaku sa majonezom, koprom, solju, bijelim lukom i sve dobro promiješajte. Preljev za salatu je spreman.

Pomiješajte kukuruz, šargarepu, krastavac. Povrće prelijte dresingom i dobro izmiješajte. Prijatno!

Slatkica je veoma neobična salata. Uključuje i povrće i voće. Upravo iz tog razloga Slastyona ima vrlo neobičan ukus.

Sastojci:

• Jabuka - 2 kom.
• Ananas iz konzerve - 1 konzerva
• Pileći file - 1 kom.
• Konzervirani kukuruz - 1 konzerva
• Majonez - po ukusu

kuhanje:

Pileći file očistimo od kore, skuvamo u posoljenoj vodi, ohladimo i narežemo na kockice. Očistimo i operemo jabuke. Narežite jabuke i ananas na kockice.

Malo ljudi voli da sjedi u kuhinji dugo, zar ne? Izbor začina, pravljenje marinada, domaćih umaka, krušnih mrvica, posuda za pečenje - sve je to previše komplikovano. Razgovarajmo o nečem jednostavnom danas. Jednostavno, brzo i ukusno. Šta ti misliš? sigurno će vas oduševiti.

Malo mesa zeleni grašak, slatke paprike, masline i kukuruz. Čini se da nije ništa komplikovano. U stvari, ono što vam može biti teško je punjenje goriva. Ali nemojte je se plašiti. Komponente samo treba pomiješati i spremne za upotrebu.

Šta vam je potrebno za jednostavnu kukuruznu salatu:

• 210 grama štapića od rakova;
• 1/2 vezice svježeg kopra;
• 60 grama pirinča;
• 3 pramčana pera;
• 1 žuta paprika;
• 45 grama maslina bez koštica;
• 1 narandžasta paprika;
• 55 grama kukuruza;
• 75 grama zelenog graška.

Za punjenje goriva:

• 15 ml maslinovog ulja;
• 2 grama crnog bibera;
• 5 ml bijelog vinskog sirćeta;
• 1 prstohvat soli;
• 3 ml zrnastog senfa.

Jednostavna salata sa kukuruzom iz konzerve:

1. Isperite pirinač do providnosti, prelijte vodom (jedan deo pirinča je dva dela vode) i stavite šerpu na šporet.
2. Pirinač kuvajte u kipućoj vodi 15-20 minuta u zavisnosti od sorte.
3. Kuvani pirinač prekrijte poklopcem i ostavite da „dođe“.
4. Operite kopar i mladi luk, oba proizvoda sitno nasjeckajte.
5. Štapiće rakova odmrznite, uklonite ambalažu i narežite na male kockice.
6. Paprike oprati i pržiti u tiganju dok ne porumene.
7. Pečene paprike odmah stavite u vrećicu i zatvorite je. Paprike će zagrijati sav zrak oko sebe i "odbaciti" koru.
8. Ohlađene paprike oguliti od kore, sjemenki i membrana, narezati na trakice.
9. Otvorite grašak i kukuruz i odvojite grašak i zrna od tečnosti.
10. Ocijedite tečnost od maslina i svaku narežite na četvrtine.
11. Pomiješajte pirinač, rakove štapiće, masline, grašak, kukuruz, paprike, luk i kopar.
12. Za dresing pomiješajte senf, crni biber, maslinovo ulje, sol i vinsko sirće.
13. Sve izmiješajte pjenjačom i začinite jednostavne salate sa konzerviranim kukuruzom.
14. Stavite posudu u frižider na tridesetak minuta, a zatim možete poslužiti.

Savjet: da biste dobili pahuljastu rižu, prvo morate imati lonac ili bilo koju drugu posudu s debelim dnom. Sledeća najvažnija tačka je sorta pirinča. Nisu sve vrste riže prikladne, pa vam savjetujemo da uzimate samo sorte s niskim sadržajem škroba. Ovdje se mogu naći besplatno. Treća tačka su aditivi. Mnogi ljudi pirinču dodaju malo mlijeka, putera ili samo soli, što mu pomaže da postane mrvljivo. Postoji još jedan način - "prženje" pirinča. U tiganju zagrejte ulje, dodajte pirinač i pržite desetak minuta ili dok zrna ne postanu prozirna. Zatim napunite potrebnu količinu vode i kuhajte kao i obično. Nadamo se da će vam barem jedna od ovih metoda pomoći da pripremite dobro kuhanu i mekanu rižu.

Jednostavna salata od kukuruza iz konzerve

Neverovatno jednostavne salate sa kukuruzom iz konzerve. Osim štapića, u njihovom sastavu možete pronaći sir, jaja, pa čak i ananas. Čini se da je sve ovo nespojivo. Ali morate samo pokušati i vaše mišljenje će se odmah promijeniti.

Šta vam je potrebno za jednostavnu kukuruznu salatu:

• 360 grama štapića od rakova;
• 4 čena belog luka;
• 240 grama tvrdog sira;
• 280 ml majoneze;
• 3 jaja;
• 170 grama kukuruza;
• 230 grama ananasa.

Salata sa kukuruzom iz konzerve jednostavan recept:

1. Ogulite beli luk, odrežite suvo korenje, a čenčiće iseckajte na bilo koji prikladan način.
2. Pomiješajte majonez sa sjeckanim bijelim lukom, dobro promiješajte.
3. Sir izrendajte.
4. Operite jaja, stavite ih u šerpu i prelijte hladnom vodom.
5. Posudu pošaljite na šporet da skuvaju jaja.
6. Kuvajte ih u kipućoj vodi oko dvanaest minuta dok se ne stegnu.
7. Gotova jaja prebacite u hladnu vodu da se brže ohlade. Kada se ohlade, ogulite ih i izrendajte.
8. Izvadite štapiće rakova iz ambalaže i narežite ih na pola kolutića.
9. Pomiješajte jaja sa majonezom, kukuruzom i sirom u jednu masu.
10. Treći dio dobijene mase stavite u duboku zdjelu za salatu.
11. Na vrh stavite polovinu zdrobljenih štapića rakova.
12. Začinite crnim biberom i solju po želji.
13. Otvorite ananas, izvadite komadiće voća iz sirupa, nasjeckajte ih i stavite polovicu na štapiće rakova.
14. Na vrh stavite drugi deo sirno-jajaste mase, utapkajte i ponovo začinite po ukusu.
15. Stavite drugu polovinu štapića rakova i drugi dio ananasa.
16. Ostatak sirno-jajaste mase stavite na ananas i ukrasite kapu salate po ukusu.
17. Dajte posudi jedan sat da se namače i možete jesti.

Savjet: Da bi salata imala bolji ukus, zaista mora biti domaća. Šta je potrebno za ovo? Samo treba da mu date malo više vremena tako što ćete sami pripremiti majonez. Da biste to učinili, trebat će vam puter, jaja ili samo njihova žumanca, malo soka limete ili limuna, sol, senf i šećer. Sve komponente, osim ulja i senfa, moraju se umutiti u jednu masu pomoću potopnog blendera. Kada masa postane homogena, počnite da sipate ulje tankom trakom. Ulje stimuliše gustoću sosa, pa ako vam je majonez već dovoljno gust, možete prestati sa dolivanjem ulja. Na kraju dodajte senf po ukusu. Majonezu daje pikantnu kiselost i stoga se mora provjeriti okus. Kada je sos, po vašem mišljenju, dostigao savršenstvo, potrebno mu je vremena da se natopi. Čuvajte domaći majonez do sedam dana u zatvorenoj posudi u frižideru.

Jednostavna salata od kukuruza iz konzerve

Sta ti treba:

• 50 grama paradajza;
• 35 ml kisele pavlake;
• 50 grama slatke paprike;
• 40 grama svježeg sira;
• 50 grama krastavaca;
• 1 šargarepa;
• 1 ljutika;
• 70 grama kukuruza;
• 1 češanj belog luka.

Salata sa kukuruzom je jednostavna i ukusna:

1. Ogulite šargarepu, operite je i izrendajte.
2. Ogulite bijeli luk, odrežite suhi vrh i isjeckajte češanj na bilo koji prikladan način.
3. Operite paradajz, izrežite zeleno korijenje, a pulpu paradajza narežite na kockice.
4. Operite slatku papriku, osušite je i prepolovite.
5. Izrežite mahunu sjemena od polovica i uklonite membrane.
6. Narežite pulpu na male kockice.
7. Operite krastavac i po potrebi ogulite (npr. ako je kora gorka).
8. Krastavac takođe iseći na kockice.
9. Odvojite zrna kukuruza od tečnosti.
10. U zdjeli za salatu pomiješajte šargarepu, papriku, paradajz, krastavce, bijeli luk i kukuruz.
11. Dodajte svježi sir i pavlaku, dobro promiješajte, posolite po ukusu.

Jednostavni i brzi obroci su takođe ukusni, a čak i više od toga, ponekad lako nadmaše ona koja zahtevaju sate rada na sebi. Za vas smo odabrali neke od najjednostavnijih i dostupni proizvodi i kreirali jednostavne, ali neverovatno ukusne salate. Nadamo se da ćete cijeniti naš trud i ukus.

Dobro je imati teglu ili dvije konzerviranog kukuruza u frižideru. Uostalom, s njim možete kuhati lagane grickalice - pravi spas ako trebate brzo smisliti nešto za večeru. I za praznična jela, sastojak je sasvim prikladan. Danas analiziramo sve mogućnosti za proslavu i svakodnevni život: pripremamo salatu s kukuruzom po najjednostavnijim receptima.

[ Sakrij ]

Karakteristike jela

Kukuruz je zdravo povrće, jer gotovo da ne sadrži masti, ali je njima bogat spori ugljeni hidrati i vlakna. Istovremeno, u njemu ima malo kalorija: u 100 grama sirovog kukuruza ima samo 100 kcal. Što se tiče konzervi energetska vrijednost još niže: negdje oko 50-60 kalorija. Prilikom odabira konzerviranja, morate pogledati sastav, jer neki proizvođači dodaju šećer za slatkoću, što povećava kalorijski sadržaj proizvoda, smanjujući prednosti.

Salate sa kukuruzom iz konzerve bez šećera su zdrave i veoma lagane. U kombinaciji sa drugim povrćem, kuvanom piletinom, nemasnim sirom - generalno se preporučuje za upotrebu tokom dijete. I kako kuhati grickalice na najviše ukusni recepti- čitaj dalje.

Kukuruz možete sami sačuvati. Obično se za konzerviranje klipovi prokuvaju, zrna se odvajaju i preliju sa jednom litrom vode sa 1 kašikom. l. soli i 3 kašičice. Sahara.

Sa štapićima od rakova i pirinčem

Ova kukuruzna salata je vjerovatno najčešća među domaćicama i vrlo jednostavna. Može se naći i pod nazivom "rakova". Priprema se od improvizovanih proizvoda, ali ne prolazi nezapaženo ni na prazniku.

Sastojci

• 340 gr (1 tegla) kukuruza iz konzerve;
• 400 gr štapića od rakova;
• 200 gr bijelog pirinča;
• 5 pilećih jaja;
• zelje - po ukusu;
• majonez - za dresing.

Korak po korak instrukcije

1. Hajde da skuvamo pirinač. Za kuvanje uzimamo duplo više vode nego pirinča - u našem slučaju dobijemo 400 ml. Malo posolite vodu i pazite da se žitarice ne pretvore u kašu. Zrna treba da budu polutvrda, a nakon kuvanja pirinač takođe treba dobro isprati da spere svu prašinu.
2. Paralelno, možete staviti jaja na vatru. Skuvamo ih tvrdo kuvane, a zatim očistimo i isečemo.
3. Rakovi štapići narezani na male kockice.
4. Sitno nasjeckajte zelje.
5. Sve pomiješajte u posudi i začinite majonezom (autor - Anny Versatile kanal).

Vegetarijanski sa ananasom

Za one koji traže kako napraviti salatu od kukuruza za vegetarijansku prehranu, ovaj recept je prikladan. Koristi isključivo voće i povrće: bolje je koristiti svježe, uzgojeno na farmi, ubrano u periodu berbe - koristi od njih će biti maksimalne.

Sastojci

• pola konzerve ananasa iz konzerve;
• pola konzerve kukuruza iz konzerve;
• 1 konzerva graha iz konzerve ili čaša običnog;
• 1 crvena slatka paprika;
• 1 veliki krastavac;
• 1 luk;
• 1 šargarepa;
• zelje - po ukusu;
• majonez - za dresing.

Korak po korak instrukcije

1. Hajde da skuvamo pasulj. Naravno, bolje ga je unaprijed napuniti vodom preko noći - tako će se brže kuhati. Ako uopće nema vremena, za ovaj recept možete uzeti grah iz konzerve, a zatim jednostavno ocijediti tekućinu iz njega i koristiti ga.
2. Skuvamo i šargarepu - možete direktno u koru. Zatim ga izvadimo i narežemo šargarepu na kockice.
3. Krastavci, paprika i luk se takođe iseku na kockice. Sjeckani luk se prije upotrebe može popariti kipućom vodom - to će ukloniti neugodnu gorčinu.
4. Sitno nasjeckajte zelje.
5. Ocediti tečnost iz ananasa i kukuruza. Ako su ananasi na kolutiće, narežite ih na male komadiće.
6. Seckamo zelje.
7. Sve izmešati u činiji i preliti majonezom.

Majonez u receptu možete zamijeniti kiselom pavlakom, a za pikantnost u preljev dodajte malo senfa (autor videa je Elenina vegetarijanska i posna kuhinja | Ljubazni recepti).

Sa dimljenom piletinom i sirom

Ovaj jednostavan recept će se svidjeti ljubiteljima dimljenog mesa: piletina, bijeli luk, kukuruz šećerac - ispada odličan zalogaj za gozbu. Rezanje je vrlo jednostavno, kuhanje brzo i lako, a gostima će se svakako svidjeti: pročitajte recept sa fotografijom!

Sastojci

• 1 dimljeni pileći but;
• 150 gr teška ocjena sir;
• 1 tegla kukuruza slatkog;
• hrpa listova zelene salate;
• 2-3 čena belog luka;
• zelje - po ukusu;
• majonez - za dresing.

Korak po korak instrukcije

1. Pileće meso odvojimo od kostiju, ogulimo od kože i narežemo na kockice.
2. Sir se takođe iseče na kockice.
3. Ocediti tečnost iz kukuruza.
4. Listove zelene salate trgamo rukama.
5. Sitno nasjeckajte zelje.
6. Sakupljamo salatu u zdjelu, istisnemo bijeli luk, stavimo majonez i promiješamo - jelo je spremno!

Listove zelene salate možete ostaviti kako biste na njih stavili užinu - takvo će jelo izgledati svježije i zanimljivije (autor je kanal Gourmet Recipes).

Sa korejskom šargarepom i kobasicom

Ova naizgled obična salata zaslužuje da je dodate na vašu ličnu listu recepata za svaki dan. Dovoljno je samo da se opskrbite teglom kukuruza i korejske šargarepe - kobasica se, sigurno, već nalazi u frižideru, a napraviti je vrlo jednostavno.

Sastojci

• 200 gr dimljene kobasice;
• 200 gr korejske šargarepe;
• 150 gr tvrdog sira;
• 1 svježi krastavac;
• 1 konzerva kukuruza u konzervi.
• majonez - za dresing.

Korak po korak instrukcije

1. Pravilna priprema ove grickalice je prekrasan rez. Kako bi salata izgledala lijepo, narežite kobasicu i krastavac na trakice.
2. Tri sira na rende.
3. Izlijte tečnost iz tegle kukuruza.
4. Sve sastojke skupljamo u jednu zdjelu, dodamo žlicu majoneze, promiješamo (autor videa je Sana Channel).

Sa piletinom i kivijem

Svaka domaćica želi da salate na njenoj proslavi budu ukusne, lepe i jednostavne za pripremu, kako ne bi trošila puno vremena na pripremu stola. Ova opcija je upravo takav slučaj: ako se spremaju gosti, koristite naš recept. A fotografija ispod će vam reći kako to lijepo urediti.

Sastojci

• 300 gr pilećih prsa;
• pola staklenke kukuruza iz konzerve;
• 150 gr tvrdog sira;
• 4 jaja;
• 1 šargarepa;
• 1 kivi;
• majonez - za dresing.

Korak po korak instrukcije

1. Postavili smo da kuvamo odvojeno: jaja, šargarepu i pileća prsa. Da bi piletina bila ukusna, u čorbu sipamo začine i sol.
2. Kada su proizvodi gotovi, tri jaja i šargarepa se izrendaju, a piletina se rastavlja na male komadiće ili seče.
3. Krupno tri sira.
4. Ocediti tečnost iz kukuruza.
5. Ogulite kivi i narežite na kriške.
6. Počinjemo skupljati salatu u slojevima, pričvršćujući ih majonezom. Uzmite ravan tanjir i stavite prsten za serviranje u sredinu. Možete ga zamijeniti plastičnim cilindrom izrezanim iz boce.
7. U prvi sloj stavite jaja, zatim pileća prsa, šargarepu i rendani sir.
8. Odozgo napravimo mrežicu od majoneze i pospimo je kukuruzom.
9. Izvadimo prsten iz sredine i ukrasimo našu "narukvicu" kriškama kivija (autor - kanal KAKO PRIPREMITI).

Irina Kamshilina

Kuhanje za nekoga je mnogo ugodnije nego za sebe))

Sadržaj

Kulinarska znanost nudi recepte za kukuruzne salate u tolikim količinama da je teško izabrati neku od njih. Ovaj proizvod je poznat po odličnom ukusu, jednostavnosti upotrebe i bogat je vitaminima. Možete eksperimentirati dodavanjem svijetlih žitarica svim poznatim jelima, posebno grickalicama.

Kakva se salata može napraviti od kukuruza

Početnicima je teško odabrati koja salata se može napraviti od kukuruza, pa se preporučuje da prvo isprobaju najjednostavnije tradicionalne opcije. Dobar zalogaj će se ispostaviti ako u salatu s konzerviranim kukuruzom dodate lagano povrće - rajčice, krastavce, paprike. Ako želite nešto izdašno, dodajte pasulj, šunku, kuvano meso. Klasična verzija su štapići od rakova u kombinaciji sa rižom.

Oni koji nisu previše sigurni u kuhinju mogu koristiti recepte pronađene na internetu upute korak po korak o kuvanju, gdje je svaka faza popraćena fotografijom. Tada će se moći nositi čak i sa složenim jelima.

Lean

Za one koji su na dijeti ili su se samo odlučili odreći mesnih proizvoda, bit će korisno naučiti kako kuhati nemasne salate s kukuruzom iz konzerve. Značenje je jasno iz naziva, značenje je postavljeno - ove grickalice ne sadrže meso, jaja i mliječne proizvode. Biće optimalno kombinovati pečurke, pasulj, kuvano ili sveže povrće sa kukuruzom. Osim toga, morate obratiti pažnju na preljev - majoneza ili pavlaka u ovom slučaju neće raditi. Koristite mješavinu maslinovog ulja i senfa, suncokretovog ulja, limunovog soka ili aromatičnog octa.

Lagana

Najjednostavnija i najlakša kukuruzna salata pravi se za 5 minuta - za nju je potrebno samo pomiješati sadržaj nekoliko konzervi i začiniti dobivenu mješavinu majonezom i solju. Riječ je o elementarnom predjelu od bijelog pasulja u soku od paradajza (ili crvenog pasulja u vlastitom soku), kiselih šampinjona, kornišona ili maslina. Po želji možete dodati inćune, kapare i ražene krutone. Gotova salata sa konzerviranim kukuruzom dobro je ukrašena svježim začinskim biljem.

Povrće

Još jedna jednostavna opcija bi bio recept koji vam govori kako da napravite kukuruznu salatu sa povrćem. Sve što ste uzgojili u vlastitoj bašti ili kupili na pijaci će poslužiti - paradajz, svježi ili kiseli krastavci, šargarepa, luk, kineski kupus, rotkvice, stabljike celera. Komponente je potrebno samo pomiješati i začiniti sosom od majoneze (ili drugim prelivom). Možete eksperimentirati: dodati šargarepu na korejski način, zeleni grašak ili samo kuhani krumpir.

Recepti za kukuruznu salatu

Na internetu možete pronaći odgovarajući recept za salatu s konzerviranim kukuruzom za nekoliko sekundi, odmah nakon što pročitate upute sa fotografijom. Možete kuhati i klasične grickalice (sa štapićima od rakova, krutonima, šunkom) i originalne: na primjer, one koje uspješno kombiniraju slatkoću kukuruza i nježnost pilećih prsa, svijetli okus maslina, začinjenu oštrinu bijelog luka i šargarepa na korejskom.

Da dobijete više srdačna užina, dodati dimljenu šunku, pileći but, kuvano meso ili tvrdi sir. Nije zabranjeno eksperimentirati i uključiti pržene gljive, agrume, ananas u salatu. Preljev može biti klasični majonez ili neobični umaci od jogurta, maslinovog ulja, uz dodatak mljevene crvene paprike, karija i soka od limete.

Od štapića od rakova

Od djetinjstva, svima je poznata salata od rakova s ​​konzerviranim kukuruzom. Ovo jelo su naši roditelji pripremili za svečanu trpezu, rođendan ili Nova godina. Danas možete poboljšati ukus grickalica, umjesto uobičajenih štapića od rakova, uzmite meso rakova, dodajte ananas, svježe krastavce ili kineski kupus.

Sastojci:

• štapići rakova - 0,4 kg;
• zrna kukuruza u konzervi - 200 g;
• jaja - 5 kom.;
• tvrdi sir - 200 g;
• beli luk - 2 čena;
• majonez - 50 ml;
• kopar - 2 grančice.

Način kuhanja:

1. Jaja skuvati, krupno iseckati.
2. Štapiće narežite na kockice, sir naribajte na krupno, bijeli luk propasirajte kroz presu.
3. Nasjeckajte kopar, pomiješajte sa svim sastojcima.
4. Začinite majonezom, solju, crnim biberom.
5. Poslužite sa grančicama kopra nakon hlađenja.

sa kupusom

Onima koji traže dijetalnu opciju pomoći će upute kako napraviti salatu od kupusa i kukuruza. Ako šunku zamijenite kuhanom pileći file, tada možete dobiti jelo sa smanjenim sadržajem kalorija, a ako odaberete začinjenu dimljenu prsiju ili but, moći ćete skuhati zadovoljavajuću verziju salate sa kukuruzom iz konzerve

Sastojci:

• šunka - 100 g;
• bijeli kupus - 200 g;
• zeleni luk - hrpa;
• zrna kukuruza u konzervi - 100 g;
• biljno ulje - 60 ml.

Način kuhanja:

1. Šunku narežite na kockice, kupus nasjeckajte, zeleni luk nasjeckajte.
2. Sve sastojke pomešati, začiniti uljem, posoliti. Umjesto bijelog kupusa možete uzeti pekinški kupus, crveni kupus, kuvani karfiol.

Sa piletinom

predivno svečano jelo je salata od piletine i kukuruza napravljena u obliku suncokreta. U njemu su žitarice dodijeljene glavnu ulogu- imitacija žutog središta cvijeta. Ispada spektakularno jelo, koje će cijeniti svi gosti koji su došli na odmor. Ugodan je za jelo, uživanje u delikatnom ukusu, izuzetnoj aromi i lepoj prezentaciji.

Sastojci:

• pileći file - 0,3 kg;
• jaje - 3 kom.;
• kiseli šampinjoni - 200 g;
• šargarepa - 200 g;
• praziluk - 1 kom.;
• masline - 20 kom.;
• ovalni čips - pakovanje;
• majonez - 100 ml.

Način kuhanja:

1. Šargarepu skuvati, sitno izrendati.
2. Pileći file sameljite, pržite 10 minuta, posolite.
3. Skuvati jaja, iseckati.
4. Pečurke sitno nasjeckajte, a luk nasjeckajte na pola prstena. Ako se koristi luk, kolutove treba preliti kipućom vodom 10 minuta ili marinirati u sok od limuna da skinem gorčinu.
5. Rasporedite u slojeve, svaki premažujući majonezom: prvo piletinu, zatim šargarepu, šampinjone, luk, jaja i kukuruz.
6. Od čipsa napravite "latice" oko ivica. Sredinu ukrasite krugovima maslina (kao na slici).

sa pasuljem

Salata s pasuljem i kukuruzom iz konzerve bit će vrlo jednostavna za napraviti, jer su oba proizvoda već gotova, samo ih treba baciti u cjedilo i izmiješati. Bilo koji pasulj će odgovarati - crveni, bijeli, paradajz sos ili sopstveni sok. Pikantnost predjelu daje neobičan preljev od soka limete i začina. Takvo jelo je dobro jesti na svježem zraku - poslužite ga uz roštilj, pečene kobasice, krompir pečen na ugljevlju.

Sastojci:

• grah iz konzerve - 2 konzerve;
• paradajz - 2 kom.;
• krastavac - 1 kom.;
• crveni luk - 0,5 kom .;
• limeta - 1 kom.;
• med - 50 ml;
• sol - 25 g;
• kumin - 3 g;
• cilantro - hrpa;
• sušena paprika - 3 g.

Način kuhanja:

1. Paradajz narežite na kockice, krastavce ogulite od sjemenki, narežite na trakice, isjeckajte luk.
2. Pomiješajte sve sastojke. Začinite sosom od soka od limete, meda, začina.
3. Ohladite, nakon sat vremena ukrasite cilantrom i poslužite.

sa jajima

Dobija se krepka i lijepa salata sa kukuruzom i jajima, koja spaja nježnost proteina, mekoću žumanca i slatkast okus konzerviranog povrća. Meki sir daje kremastost predjelu, a kiseli krastavci pikantnu oštrinu. Recept uključuje korištenje majoneze kao preljeva, ali se može zamijeniti kiselim vrhnjem, prirodnim jogurtom ili maslinovim uljem.

Sastojci:

• zrna kukuruza u konzervi - 400 g;
• meki sir - 0,2 kg;
• jaje - 4 kom.;
• kiseli krastavac - 7 kom.;
• majonez - 45 ml.

Način kuhanja:

1. Konzerviranu hranu bacite u cjedilo.
2. Krastavce narezati na trakice, pomiješati sa ostalim sastojcima.
3. Pre serviranja prelijte majonezom.

Sa kirieshki

Originalno praznično jelo bit će salata s kukuruzom i krekerima, koju karakterizira povećana zasićenost i sadržaj kalorija. Za pripremu salate sa kukuruzom iz konzerve možete koristiti bilo koje krekere - kuhane sami, kupljene u trgovini, s dodacima ili originalne. Ako odaberete začinjenu verziju, bolje je da preferirate ukuse slanine, šunke, sira ili pavlake sa lukom.

Sastojci:

• dimljena kobasica - 150 g;
• zrna kukuruza u konzervi - konzerva;
• krekeri - 150 g;
• crvena jabuka - 2 kom.;
• dimljena pileća prsa - 150 g;
• majonez - pakovanje.

Način kuhanja:

1. Kobasicu sa piletinom narežite na trakice, jabuku na kockice.
2. Konzerviranu hranu bacite u cjedilo.
3. Pomiješajte sve sastojke u dubokoj posudi za salatu, začinite majonezom. Poslužite odmah da krekeri ne omekšaju.

Sa tunom

Lagano dijetalno jelo će biti salata od tunjevine sa kukuruzom. Njegove koristi za organizam su neprocjenjive - povrće je zasićeno vitaminima, tunjevina - mastima i proteinima. Postat će predjelo začinjeno posnom majonezom odlična opcija za praznični sto: gosti će biti zadovoljni, ali se neće prejesti! Ribu je bolje kupovati u konzervi (u ulju ili u vlastitom soku), jer je sirovi file tune preskup i ima potpuno drugačiji ukus.

Sastojci:

• šargarepa - 2 kom.;
• krompir - 4 kom.;
• luk - 1 kom.;
• tuna - konzerva;
• zrna kukuruza u konzervi - konzerva;
• posni majonez - 50 ml;
• zelje - hrpa.

Način kuhanja:

1. Krompir i šargarepu skuvati u ljusci, ohladiti, oguliti, naribati.
2. Luk nasjeckajte, a tunjevinu izgnječite viljuškom.
3. Rasporedite u slojeve, svaki premažite majonezom: ribu, zatim luk, krompir, šargarepu, kukuruz. Ukrasite seckanim začinskim biljem.

Sa pečurkama

Još jedan brzi obilan obrok je salata od pečuraka i kukuruza, koja ima istančan delikatan ukus i bogatu aromu. Odgovaraju mu kisele i svježe gljive, ali su potonje ugodnije - pogotovo ako su pržene zajedno s lukom. Tako ukus vegetarijanska jela postat će još svjetliji, a okus višestruki.

Sastojci:

• zrna kukuruza u konzervi - 0,4 kg;
• šargarepa - 1 kom.;
• luk - 100 g;
• svježi šampinjoni - 0,3 kg;
• jaja - 3 kom.;
• kiseli krastavci - 150 g;
• majonez - 55 ml.

Način kuhanja:

1. Šargarepu krupno naribajte, dinstajte na ulju zajedno sa seckanim lukom i pečurkama. Kuvajte 10 minuta, ohladite.
2. Skuvati jaja, iseći na kockice, krastavce na trakice.
3. Konzerviranu hranu bacite u cjedilo.
4. Pomiješajte sve sastojke, začinite majonezom.

Od svježih krastavaca

Ništa manje prijatan osvježavajući proljetni okus odlikuje salata sa kukuruzom i krastavcem, koja cijelom predjeloju daje nove note ljetne hladnoće. Da bi jelo ostalo sočno, ali ne previše vodenasto, bolje je ne guliti krastavce, ali takvu salatu ćete morati odmah pojesti. Mala količina tvrdog sira će jelu dati poseban blagi ukus, kremastu aromu i sitost.

Sastojci:

• zrna kukuruza u konzervi - konzerva;
• jaja - 3 kom.;
• krastavac - 1 kom.;
• sir - 50 g;
• prirodni jogurt - 30 ml.

Način kuhanja:

1. Skuvati jaja, iseći na kockice, sir naribati na krupno.
2. Krastavce narežite na trakice, a konzerviranu hranu stavite u cjedilo.
3. Pomiješajte sastojke.
4. Začinite solju, jogurtom, ukrasite začinskim biljem po želji.

Sa šunkom

Salata od kukuruza i šunke se ispostavi da je veoma zadovoljavajuća, uz jednu porciju koju možete pojesti dugo vrijeme. Gosti će cijeniti ovo kulinarsko remek-djelo, jer spaja blistavu aromu dima od dimljene šunke sa slatkoćom. paprika, nježnost kuhana jaja i začinjenu pikantnost svježeg kopra. Prelijte majonezom od maslina.

Sastojci:

• dimljena šunka - 450 g;
• jaja - 4 kom.;
• slatka paprika - 1 kom.;
• krastavac - 1 kom.;
• zrna kukuruza u konzervi - 350 g;
• svježi kopar - hrpa;
• majonez - 50 ml.

Način kuhanja:

1. Tvrdo kuvana jaja, iseckana na kockice.
2. Šunku narežite na kriške, biber na trakice.
3. Krastavac, oguljen, narezan na trakice. Ocijedite kukuruz u cjedilu.
4. Nasjeckajte kopar, pomiješajte sa svim sastojcima, začinite majonezom, posolite.
5. Poslužite na listovima zelene salate.

Ukusne salate sa kukuruzom - tajne kuvanja

Da biste napravili posebno ugodnu salatu od kukuruza šećerca u konzervi, morate znati neke tajne koje dijele kuhari:

1. Za kuhanje je bolje uzeti kukuruz proizveden ljeti - jelo će ispasti sočnije.
2. Ako želite biti sigurni da će salata s konzerviranim kukuruzom ispasti prelijepa, kupite prazno u staklenoj tegli. Ovo će vam dati ranu predstavu o boji i obliku zrna u marinadi (ne bi trebala biti previše mutna).
3. Odlično se slaže sa slatkim povrćem ružičastog lososa u ulju ili vlastitom soku, lignjama, slanim lososom.
4. Od povrća dobro je dodati paradajz, kiseli luk, sveže ili kisele krastavce. Od žitarica - pirinač, biserni ječam, sočivo.
5. Ako se u jelu koriste svježi krastavci, onda ih možete isjeći, ostaviti da iscijede sok, iscijediti i tek onda pomiješati sa ostalim sastojcima. Tako će jelo zadržati svoj oblik, neće postati vodenasto.
6. Za hrskanje dodajte svježi kupus, kiseli luk i krutone. Potonje se uvek mese na samom kraju, kako ne bi omekšale i natopile preliv.
7. Ako želite iznenaditi svoje goste začinjenim ekskluzivnim jelom, tada u salatu možete dodati narandže, grejpfrut, ananas. Njihova izražena kiselost i sočna aroma dat će predjelu egzotičan novi okus.
Diskusija

Salata sa kukuruzom iz konzerve: jednostavni recepti