Kako dati kravlje mlijeko jednogodišnjoj bebi. Da li možete davati kravlje mleko deci? Kakvo mlijeko se može dati djetetu

Kravlje mlijeko je vrijedan i hranljiv proizvod. Međutim, da li je zaista dobro za bebe? Proizvod sadrži veliku količinu životinjskih proteina, koji se brzo i efikasno apsorbuju u probavnom sistemu. Pogotovo ako ga uporedite sa sličnom komponentom mesa i ribe. Kravlje mleko za bebe takođe može da nosi brojne opasnosti. Zato ga je dozvoljeno davati bebi samo ako je već navršila godinu dana.

Glavne karakteristike proizvoda

Razlika između kravljeg i majčinog mlijeka je značajna, pa s njim treba biti izuzetno oprezan. Njegova prednost je u visokom sadržaju vitamina, minerala i ugljikohidrata. Ne preporučuje se davanje bebi kravljeg mlijeka, jer velika količina ugljikohidrata može dovesti do poremećaja u radu gastrointestinalnog trakta. Proizvod može izazvati ozbiljnu alergiju, koja se razvija zbog nepripremljenosti tijela da probavi glavne komponente. Roditelji imaju pitanje u kojoj dobi je kravlje mlijeko bezbedno za bebe? Stručnjaci za dojenje preporučuju postupno uvođenje u prehranu djece starije od godinu dana.

Nije dozvoljeno hraniti bebu kravljim mlijekom. Samo na prvi pogled može izgledati da obje tečnosti imaju istu strukturu i sastav. Zapravo nije. Kravlje mlijeko može biti veoma štetno za bebu, jer je njegov sastav prilagođen probavnom sistemu životinje. Sadrži veliku količinu vitamina i minerala, ali oni mogu postati korisni tek od određene dobi.

Nedostaci

Kravlje mlijeko tokom dojenja, prema tradicionalnim shvatanjima u medicini, zabranjeno je. Kako ne bi štetio radu gastrointestinalnog trakta, može se davati bebama od treće godine. Tokom ovog perioda, tijelo će se u potpunosti prilagoditi i bit će spremno da probavi sve komponente sastava. Neke majke daju mlijeko novorođenčetu i ono ne izaziva negativnu reakciju. Međutim, ovaj proces je povezan samo s individualnim karakteristikama bebinog tijela.

Da li se ovaj proizvod može dati bebi, može utvrditi samo stručnjak za dojenje. Roditelji ne bi trebali sami donositi takvu odluku, jer to može negativno utjecati na njegovo zdravstveno stanje. Alergija na protein kravljeg mlijeka kod dojenčadi je česta pojava, pa se mora učiniti sve da se ona izbjegne.

• Sastav kravljeg mlijeka kod dojenčadi može uzrokovati ozbiljne poremećaje u probavnom sistemu. Situacija nastaje u pozadini prisustva velike količine minerala i proteina u tekućini. Neće sve komponente biti korisne za rastuće dječje tijelo. Naprotiv, mogu dovesti do pogoršanja funkcije bubrega. Kravlje mleko takođe uklanja fosfor i kalcijum iz organizma, koji su od vitalnog značaja za pravilan rast i razvoj bebe. Ako se situacija nastavi dugo vremena, povećava se rizik od razvoja rahitisa kod djeteta.
• Za bebu, vrijednost proizvoda se ne može porediti sa majčinim mlijekom. Želudac se još ne može u potpunosti nositi sa svojom probavom, pa se povećava rizik od unutrašnjeg krvarenja i ispoljavanja drugih po život opasnih simptoma.
• Kod dojenčadi ovaj proizvod može izazvati ozbiljne alergije. Ne mogu sve bebe svariti laktozu i mliječne proteine ​​od prvih dana života.
• Nemoguće je potpuno isključiti mogućnost razvoja anemije kod bebe. Mlijeko stvara situaciju u organizmu sa nedostatkom gvožđa i hemoglobina. Ako majka počne hraniti dijete samo takvim proizvodom, tada se razvija anemija. Bolest je ozbiljna i može dovesti do opasnih posljedica.
• Ako bebu hranite kravljim proizvodom za laktaciju, tada se povećava rizik od njegovog odbacivanja dojke. Stoga, takvu komplementarnu hranu treba koristiti s krajnjim oprezom.
• Naučnici su također uspjeli ustanoviti da ova opcija hranjenja povećava rizik od razvoja mnogih patologija i kroničnih bolesti. Ova opcija hranjenja ne unosi imunoglobuline neophodne za pravilan rast i razvoj u djetetov organizam. Zbog toga su zaštitne funkcije tijela značajno oslabljene, pa se dijete ne može samostalno nositi s infekcijama i virusima.
• Majka koja doji ne mora da skladišti mleko, pa ga beba uvek dobija sveže. U drugom slučaju, rizik od trovanja hranom značajno se povećava.

Korisne karakteristike

Samo pedijatar može tačno odgovoriti na pitanje kada je moguće dati mlijeko bebi. Po pravilu, ovaj proces se dopušta postepeno od osam mjeseci. U prvoj fazi, dozvoljeno je djetetu dati malo svježeg sira. Ako nema netolerancije, možete nastaviti sa unosom proizvoda ove grupe u prehranu.

Dojiljama se savjetuje da koriste proizvode koji su posebno formulirani za bebe mlađe od jedne godine. U takvim koktelima idealno su kombinovana sva korisna svojstva, vitamini i minerali. Njihovom upotrebom smanjuje se vjerojatnost alergija na hranu. Svježi sir mora biti prisutan u ishrani bebe. Uz njegovu pomoć moguće je stvoriti ispravnu crijevnu mikrofloru.

Loše manifestacije kod bebe završavaju upotrebom pića sa puno konzervansa. Arome i boje su opasne za rastući organizam. Dozvoljena je samo formula za dojenčad. Verziju pića za odrasle ne treba razrjeđivati ​​i davati djetetu. Danas se za preradu ne koristi samo sterilizacija, već i pasterizacija. Ovo su različite metode sa nizom karakteristika sa kojima bi se roditelji trebali upoznati prije nego što djetetu daju piće.

Tokom pasterizacije, temperaturni tretman prelazi sto stepeni. Napitak se ne smije razrjeđivati, jer sadrži malu količinu vitamina i minerala korisnih za tijelo. Zdrav napitak se proizvodi nježnom preradom. Kao rezultat toga, rok trajanja mu je smanjen na nekoliko dana. Dozvoljeno je dati djetetu samo ako su roditelji sigurni u njegovu svježinu i visoku kvalitetu. U trgovini također treba pažljivo proučiti sastav, način obrade i rok trajanja.

Agusha je bezbedan napitak za bebe

Negativni simptomi kod bebe se neće pojaviti ako koristite piće s minimalnim sadržajem masti. U ovom slučaju, sve korisne komponente zajamčeno će se dobro apsorbirati u djetetovom tijelu. Sa visokim procentom masti povećava se rizik od oštećenja probavnog sistema.

Značajke uvođenja proizvoda u prehranu

Prije kravljeg mlijeka, morate se uvjeriti da dijete nije alergično na životinjske proteine. Po prvi put, mala količina pića može se dati bebi tek sa devet mjeseci. Istovremeno, roditelji se moraju pridržavati niza pravila:

• Prije pijenja, piće se mora prokuhati i pomiješati u omjeru 1:3 sa vodom.
• Prvi put je dozvoljeno da se bebi da ne više od jedne kašičice napitka. Zatim treba pažljivo pratiti reakciju tijela mrvica.
• Ako alergija nije zabilježena, dozvoljeno je udvostručiti dnevni obrok.
• Maksimalna dnevna količina ne bi trebala prelaziti sto grama.
• Vremenom je potrebno smanjiti količinu vode koja se koristi za razrjeđivanje.

Sirovo piće je strogo kontraindikovano. Sve krave su nosioci štetnih bakterija bruceloze. Prilikom ulaska u tijelo, ovaj virus negativno utječe na funkcioniranje kičmene moždine. Ako se liječenje ne započne na vrijeme, dijete može ostati invalid za cijeli život. Situaciju ćete moći izbjeći ako prođete test proteina.

Svježe mlijeko je omiljeno piće mnogih odraslih. Zbog toga mnogi roditelji pogrešno smatraju da ovu vrstu komplementarne hrane treba što prije uvesti u prehranu. Kupujte samo certificirani proizvod. Stoga je prilikom kupovine robe na tržištu potrebno razjasniti dostupnost potrebnih dokumenata. Zapamtite da štetne bakterije mogu ući u mlijeko ako se ne poštuju osnovna pravila muže.

Postupno uvođenje proizvoda u prehranu

Prije uvođenja mlijeka u ishranu odojčeta potrebno je da se posavjetujete sa svojim ljekarom. On će moći da posavetuje sa kojom vrstom dopunske hrane početi. U nekim slučajevima, naprotiv, žena mora slijediti dijetu koja ne uključuje mlijeko u čistom obliku. Važno je da se ograničite na pijenje ovog napitka, jer u suprotnom dijete povećava rizik od razvoja alergija. Mlijeko se ne smije davati bebi odmah nakon rođenja, jer može nanijeti značajnu štetu funkcionisanju organa i sistema.

Ako žena nema mogućnost da nastavi s prirodnom opcijom hranjenja, onda ni ona ne bi trebala prelaziti na životinjsko mlijeko. Ova opcija može izgledati jeftina, ali samo će štetiti formiranju organa i sistema bebe. Čak i ako rođaci kažu ženi da su i sami postupili na ovaj način, njihovo iskustvo ne bi trebalo ponoviti. Prije nekoliko decenija ljudi nisu znali za karakteristike svih namirnica. Savremena istraživanja su potvrdila da se blagotvorna svojstva mogu dobiti samo kasnijim uvođenjem pića na jelovnik. Za sve roditelje zdravlje i dobrobit djeteta uvijek trebaju biti na prvom mjestu.

Priroda predviđa da se mladunci svih sisara hrane. Štaviše, razlike u sastavu majčinog mlijeka svake životinjske vrste odgovaraju potrebama tijela njihove djece.

A to znači da ukusno i masno kozje ili kravlje mleko odlično utiče na rast i razvoj jareta i teleta, ali nije pogodno kao hrana za bebe. To je utvrđeno naučnim istraživanjima još sredinom 18. vijeka.

Pravilno prilagođeno dojenje od trenutka kada se beba rodi je optimalna ishrana za bebu. Barem u prvoj polovini godine majčino mleko je dovoljno da zadovolji sve potrebe organizma bebe koja raste.

Ali u nekim situacijama, majke se moraju pozabaviti pitanjima hranjenja bebe:

• majci se čini da njeno mleko nije dovoljno hranljivo ili ga nema dovoljno;
• zaista ;
• nemogućnost obezbjeđivanja dojenja zbog bolesti majke;
• odbijanje djeteta od dojke;
• 6 mjeseci starosti djeteta i.

Pitanja o kvalitetu i dovoljnosti majčinog mlijeka, kao i uvođenju dohrane, treba riješiti sa pedijatrom. Treba uložiti sve napore da se održi dojenje, jer nijedna formula ne može zamijeniti majčino mlijeko.

Nakon navršenih 6 mjeseci, svako dijete počinje da se navikava na hranu za odrasle. Tada bi majka mogla imati pitanje o mogućnosti uvođenja kravljeg mlijeka u ishranu bebe.

Kao prvu dopunsku hranu za bebe možete koristiti:

• sokovi od povrća i voća;
• kravlje mlijeko (ili kozje);

Ponekad majke misle da se povrće, voće, žitarice previše razlikuju od prethodno dobijenog majčinog mlijeka ili mješavine, pa ih zanima da li je bolje izabrati kravlje mlijeko za prvo prihranjivanje.

Često bake ili komšije nagovaraju da se kravlje mlijeko koristi za dopunsku hranu. Njihov glavni argument je izjava: "Prije su bebe bile hranjene kravljim mlijekom, pa su bile zdravije."

Ovo će biti pogrešna odluka, jer je od navedenih varijanti komplementarne hrane kravlje mlijeko najgora opcija.

Zašto kravlje mlijeko nije prikladno

Kravlje mlijeko u ishrani odojčeta može dovesti do problema s bubrezima, anemije i alergija i drugih bolesti.

Dok je mlijeko vrijedna hrana za odrasle, njegova upotreba je povezana s određenim rizicima za dojenčad.

Štetni efekti kravljeg mlijeka na bebin organizam povezani su s više faktora rizika:

1. Kravlje mlijeko sadrži više od ženskog mlijeka, količinu soli (fosfata, hlorida), minerala (, natrijum, kalijum,). Ne baš zreo urinarni sistem bebe nije u stanju da ukloni višak soli, one se mogu taložiti u tijelu.
2. U kravljem mlijeku ima manje gvožđa i slabije je svarljivo, što stvara rizik od razvoja kod dojenčadi, a to negativno utiče na rast i razvoj organizma, stanje imunog sistema.
3. Veći sadržaj proteina kazeina u kravljem mlijeku ne samo da otežava proces njegove probave, već i često provocira nastanak. Višak proteina stvara veliko opterećenje na bubrezima.
4. U mlijeku krava ima manje od nekih minerala neophodnih za razvoj djeteta (bakar, bakar), te vitamina E.
5. Kravlje mlijeko sadrži znatno manje ugljikohidrata (laktoze) od majčinog mlijeka (3-4% umjesto 7%).
6. Sadržaj aminokiselina taurina i cistina je 3-4 puta manji u kravljem mlijeku nego u ženskom, a važne su za razvoj mozga.
7. Ranim uvođenjem kravljeg mlijeka u ishranu djece povećava se vjerovatnoća njihovog razvoja.

Što je bolje: mlijeko ili formula?

Ako bebu nije moguće dojiti, prednost treba dati onima koje odabere pedijatar (a ne sama majka) za svako dijete pojedinačno.

Čak i formule pripremljene na bazi kravljeg mlijeka imaju prednost u odnosu na hranjenje bebe jednostavno kravljim mlijekom:

• smjesa ima konstantan sastav;
• proizvođači dodaju potrebne elemente u tragovima i vitamine u smjesu;
• protein kravljeg mleka kazein se podvrgava posebnoj preradi kako bi se smanjila njegova alergena svojstva;
• smjesa se može kupiti za budućnost, pogodna je za upotrebu, uključujući kuhanje kaše.

Osim toga, nije poznato kakvu je hranu krava dobijala, gdje je napasala, kako je prana posuda za mlijeko. Na velikim farmama antibiotici i drugi lijekovi se često koriste za prevenciju i liječenje životinja.

Antibiotici i hormoni koji se daju kravama tokom preventivnih i terapijskih mera ulaze u mleko i ne uništavaju se ni tokom termičke obrade.

• Za dijete je korisnije i sigurnije koristiti svježe mlijeko od zdrave krave sa lične farme, pasterizirano kod kuće. Za pasterizaciju mlijeko se zagrijava na 90 °C. Od njega možete kuhati svježi sir za bebu, kefir ili druge korisne fermentirane mliječne proizvode koristeći starter kulture kupljene u ljekarni. Ovo će pomoći u diverzifikaciji hrane za bebe.
• Opasno je djetetu davati nepasterizirano svježe mlijeko, jer njegovo korištenje može uzrokovati infekciju patogenim mikrobima.

Mlijekom se mogu prenijeti sljedeće bolesti:

• crijevne infekcije (gastroenterokolitis, trovanje hranom);
• leukemija uzrokovana limfotropnim virusom;
• tuberkuloza, uključujući njene vanplućne oblike;
• krpeljni encefalitis;
• bolest slinavke i šapa;
• antraks;
• bruceloza;
• Q groznica.

U slučaju kupovine pasterizovanog mleka u prodavnicama, ne postoji rizik od razvoja crevnih infekcija, pod uslovom da se poštuju uslovi skladištenja. Ali treba uzeti u obzir vjerojatnost da će proizvođači koristiti konzervanse kako bi produžili rok trajanja proizvoda.

Kako i kada uvesti mlijeko u ishranu

Punomasno kravlje mlijeko može se uvesti u ishranu djeteta najkasnije do 3 godine.

Prema mišljenju stručnjaka, punomasno kravlje mlijeko može se dati bebi nakon 3 godine. U ovom uzrastu, djetetov probavni sistem je već zreo za varenje "odrasle" hrane.

1. Za prvi test mlijeko treba razrijediti prokuhanom vodom dva ili tri puta, a dovoljno je dati samo kašičicu dobivenog napitka. Još u 18. veku, čuveni naučnik Majkl Andervud preporučio je da se kravlje mleko razblaži vodom ili ovsenim pahuljicama kako bi se smanjio nivo proteina u mleku pri hranjenju malog deteta.
2. Potrebno je pažljivo pratiti reakciju bebinog tijela nakon davanja mlijeka. Manifestacija alergije može biti svrab, pojava osipa, poremećena stolica, povišena temperatura.
3. Ako se jave ovi simptomi, mlijeko treba isključiti iz prehrane. U slučaju težih manifestacija alergija potrebno je obratiti se pedijatru ili pedijatru alergologu.
4. Uz dobru podnošljivost, udio mlijeka u razrjeđivanju i dobijena količina pića mogu se postepeno povećavati. Dakle, nakon nedelju dana mleko se već može razblažiti u omjeru 1:1.
5. Ako se mlijeko koristi kao dopunska hrana, onda se može davati samo jednom dnevno. Ostatak hranjenja treba da bude majčino mlijeko ili adaptirano mlijeko.
6. Prilikom kuhanja kaše s kravljim mlijekom potrebno je razrijediti je prokuhanom vodom kako bi se smanjio sadržaj masti (do 2%).

Ako majka želi da u prehranu dojenčeta uvede prirodno mlijeko, onda je bolje koristiti kozje mlijeko: faktori rizika ostaju isti, ali su u poređenju sa upotrebom kravljeg mlijeka manje izraženi.

Kategorična zabrana mleka

Postoje stanja i bolesti djece kod kojih je upotreba kravljeg mlijeka kontraindikovana:

1. Sklonost bebe alergijskim reakcijama; kazein iz kravljeg mlijeka, nedovoljno svaren u nezrelom probavnom sistemu djeteta, može ući u krvotok i izazvati teške alergije.
2. , odnosno nedostatak enzima za varenje mliječnog šećera. Ovisno o težini ovog nedostatka, dijete može razviti potpunu netoleranciju na mliječne proizvode. U takvim slučajevima, u nedostatku efekta primjene enzimskog pripravka laktaze, propisuju se mješavine bez laktoze ili s niskim sadržajem laktoze.
3. Metabolički poremećaji kod djeteta, problemi sa probavnim sistemom. Mlijeko se takvoj djeci može uvoditi samo nakon konsultacije sa gastroenterologom ili pedijatrom.
4. Posebnu opasnost predstavlja poremećen proces asimilacije galaktoze. Nastaje kao rezultat razgradnje mliječnog šećera.
5. Nasljedna fermentopatija () otkriva se skriningom u porodilištu. Kada se otkrije, djetetu je potrebna dijeta bez mlijeka od trenutka rođenja.

Sažetak za roditelje

Kravlje mleko ne bi trebalo da konzumiraju deca mlađa od 3 godine. Velika količina proteina kazeina i minerala otežava probavu ovog proizvoda i povećava opterećenje bubrega. Često se javlja alergijska reakcija nakon pijenja mlijeka.

Ako majka ipak uvede kravlje mlijeko u prehranu bebe, onda ga je imperativ razrijediti prokuhanom vodom i početi davati s minimalnom porcijom. Možete postepeno povećavati porciju samo u nedostatku negativne reakcije bebinog tijela.

Pedijatar E. O. Komarovsky kaže o kravljem mlijeku u ishrani djece:

Mliječni proizvodi zauzimaju važno mjesto u prehrani svake osobe. Zdrava, hranjiva i ukusna jela dobijaju se dodatkom ovog proizvoda za piće. Kravlje mlijeko se djeci mlađoj od godinu dana daje s oprezom. Mnogi pedijatri se slažu da se daje tek nakon jedne godine života. I iskustvo baka svjedoči o ranom uvođenju proizvoda. Da biste donijeli pravu odluku, morate razumjeti sastav i osnovna svojstva kravljeg mlijeka.

Ne morate žuriti s predstavljanjem ovog proizvoda. Poznavajući posebnosti uticaja mlijeka na djetetov organizam, majka sama mora odlučiti u kojoj dobi da ga ponudi.

Ovo piće se smatra alergenim zbog visokog sadržaja proteina kazeina.. Osim toga, ovu vrstu proteina slabo apsorbira krhki gastrointestinalni trakt bebe.

Dejstvo koje kravlje mleko ima na organizam malog deteta je sledeće.

1. Sadrži puno masti i proteina. Ugljikohidrata ima relativno malo.
2. Još jedna karakteristika je da sastav uključuje više minerala nego vitamina. Takva kombinacija negativno utječe na rad probavnih organa bebe, posebno na opterećenje bubrega.
3. Povećan sadržaj kalcija dovodi do ranog rasta fontanela. Kao rezultat toga, kosti lubanje ne dostižu svoju pravu veličinu, a povećava se rizik od intrakranijalnog pritiska.
4. Visok sadržaj kalcijuma podstiče uklanjanje gvožđa iz organizma.
5. Nedovoljan sadržaj bakra i gvožđa može dovesti do razvoja anemije.
6. Mora se imati na umu da se povećava rizik od prehlade. To je zbog nedostatka antitijela koja aktiviraju odbranu tijela.
7. Visok sadržaj masti doprinosi nagomilavanju lošeg holesterola. Kardiovaskularni sistem se pogoršava.
8. Ako je prerano prebaciti bebu na kravlje mlijeko (oko 6 mjeseci), onda se sluznica želuca možda neće moći nositi sa svojim zadatkom. Postoji opasnost od unutrašnjeg krvarenja.
9. Zbog odsustva enzima lipaze, nema potpune razgradnje masti. Počinju da se razvijaju tek do treće godine.
10. Majčino mlijeko je i hrana i piće za bebu. Kravlje mlijeko ne ispunjava funkciju gašenja žeđi, pa bebu treba stalno dohranjivati.
11. Nizak sadržaj linolne kiseline takođe negativno utiče na razvoj deteta. Neophodan je za potpuni razvoj i funkcioniranje mozga.

Teško je odrediti tačan okvir iz kojeg se perioda može davati kravlje mlijeko. Neki stručnjaci ne preporučuju uvođenje ovog proizvoda za piće djetetu mlađem od tri godine. Pošto mleko loše utiče na rad organa za varenje, endokrinog i srčanog sistema. Bolje je sačekati period kada se enzimi počnu proizvoditi (oko tri godine). Drugi govore o ranijim datumima - možete dati od jedne godine. Ali svi se slažu da kravlje mlijeko ne treba davati prije 8-9 mjeseci.

Što treba uzeti u obzir kada koristite proizvod u prehrani

U kojoj dobi se mlijeko može uvesti u ishranu? U maloj količini, dozvoljeno je davati deci starijoj od godinu dana. U ekstremnim slučajevima starije od 9 mjeseci, ali ne ranije od 8 mjeseci. Na njemu možete kuhati omiljena jela vaše bebe: žitarice, pire krompir. Najbolje je napraviti skutu. Mliječni proizvodi su manje alergeni proizvodi. Prije upotrebe mlijeko se mora razrijediti prokuhanom vodom. Kako dijete odrasta, mlijeko se može ponuditi kao piće.

• Najbolja opcija bila bi kupovina proizvoda u mliječnoj kuhinji. Ako to nije moguće, onda svakako morate odabrati poznatog proizvođača.
• Važno je znati kada je gotov proizvod flaširan. Da biste to učinili, morate pažljivo pratiti datume isteka.
• Obavezno mlijeko mora biti podvrgnuto toplinskoj obradi. Bez prokuvavanja, opasne bakterije mogu ući u bebin organizam zajedno s mlijekom.
• Bolje je odabrati proizvod s udjelom masti od 3,2%, ali ne više od 4%.
• Količina mlijeka dnevno ne smije prelaziti 150 ml. Kada dijete napuni dvije godine, doza se može povećati na 200 ml.

Koliko mlijeka treba dati bebi po prvi put? Počnite sa jednom kašičicom dnevno. Ako nema odgovora od strane djetetovog tijela, tada se doza može postepeno povećavati. Ne zaboravite ga razrijediti prokuhanom vodom. Trebalo bi da dobijete: 1 kašičicu mleka i tri kašičice proključale vode. Promiješajte i dajte djetetu iz kašičice. Nakon par mjeseci količina mlijeka se može povećati na 100 ml. Količina dodane vode trebala bi se postepeno smanjivati. A onda ga možete potpuno ukloniti.

Ako majka odluči da svoju bebu prebaci na kravlje mlijeko, morate napraviti pravi i siguran izbor.

1. Bolje je davati specijalno mlijeko za bebe poznatih proizvođača. Sadrži vitaminski kompleks i obogaćen je dijetalnim vlaknima koja poboljšavaju probavu. Idealno rješenje bi bilo nabaviti mlijeko iz mliječne kuhinje.
2. Ako se mlijeko uzima sa polica prodavnica, svakako morate pročitati sastav. Ne bi trebalo da sadrži konzervanse i arome.
3. Pasterizovano mleko se dobija zagrevanjem na visoke temperature – prokuva se nekoliko sekundi i ohladi. Gotov proizvod se sipa u zatvorene sterilne vrećice. Kada se mleko proizvodi na ovaj način, ono zadržava sve hranljive materije. Time se eliminiraju svi patogeni mikroorganizmi. Stoga je ovo mlijeko najbolji izbor.
4. Sterilizovano mleko se podvrgava dugotrajnoj termičkoj obradi na visokim temperaturama (do 100 stepeni). Gotov proizvod ne sadrži patogene mikrobe i ima dug vijek trajanja. Kada se mleko steriliše, u njemu ne ostaju hranljive materije.
5. Bolje je uzimati mlijeko sa udjelom masti od 3,2%. Kalcij i drugi vitamini sadržani u proizvodu bez masti tijelo se slabo apsorbira. Ako sadržaj masti prelazi 3,2%, proizvod će biti teško probavljiv.

Čini se da je mlijeko u svakom slučaju hranljivo i zdravo, posebno za bebe (inače, zašto se supstanca koja se luči iz grudi mlade majke zvala “mlijeko”?). Ponekad postoji mišljenje da se žensko mlijeko može zamijeniti drugim - na primjer, kravljim.

Međutim, možete li bebama dati kravlje mlijeko?

Mlijeko koje proizvodi svaka pojedinačna biološka vrsta je vrlo specifično. Njegov sastav zadovoljava jedinstvene potrebe mladunaca upravo ove vrste - i ništa drugo. Odnosno, u kravljem mlijeku postoje oni elementi i tvari koje su neophodne za tele i koje zadovoljavaju njegove nutritivne i fiziološke potrebe. Ali potrebe bebe i teleta nisu identične!

Razmotrimo ovu situaciju detaljnije. Tele se razvija prilično brzo. Prođe dosta vremena nakon njegovog rođenja - a on već stoji na nogama i pravi prve plašljive i stidljive korake. I nakon mjesec i po dana njegova težina se udvostručuje. Sa dvije godine, tele više ne liči na tele. Po veličini i težini odgovara odraslim osobama, štoviše, u tako mladoj dobi, tele se već može razmnožavati.

I dijete ne dobija na težini ne tako brzo. Obično samo za pet mjeseci udvostruči svoj učinak. Dijete može stajati na nogama i hodati već bliže godinu dana. U isto vrijeme, mozak malog čovjeka se povećava tri puta.

Šta treba podržati brzi rast teleta? Puno proteina. Dakle, kravlje mlijeko obiluje proteinima - uostalom, tele treba vrlo brzo da dobije na težini i mišićnoj masi.

Dijete se, s druge strane, fizički ne razvija tako intenzivno kao tele, pa je protein u majčinom mlijeku sekundaran. Nivo proteina u ljudskom mlijeku je tri puta niži nego u kravljem. Međutim, protein se nadoknađuje drugim supstancama - naime, polinezasićenim masnim kiselinama, koje su potrebne za efikasan i ubrzan razvoj djetetovog mozga. Osim toga, sastav majčinog i kravljeg mlijeka razlikuje se u količini mineralnih soli. U ženskom mlijeku ih je za red veličine manje, jer ako ih ima puno u sastavu, to znači samo jedno: snažno opterećenje bubrega. A ako tele podnese ta opterećenja podnošljivo, tada će djetetu biti vrlo teško - uostalom, njegovi bubrezi se brzo razvijaju nakon rođenja, vrlo su slabi za takva opterećenja.

Ali ono čega nema u izobilju u kravljem mlijeku su vitamini, jer oni teletu nisu baš potrebni. Ali u majčinom mleku ih ima čitavo skladište! Nije ni čudo, jer su rastućem dječjem tijelu toliko potrebni.

Još jedna razlika između ljudskog i kravljeg mlijeka je prisustvo posebnih komponenti u majčinom mlijeku koje mogu zaštititi bebu od infekcija i svih vrsta upalnih procesa. Osim toga, ove komponente povećavaju imunitet djeteta, razvijaju njegov imunološki sistem. Zato bebu ne možete hraniti kravljim mlijekom – ono nikada neće zamijeniti majčino.

Zanimljivo je da do 18. veka ljudi nisu znali da se kravlje mleko ne može koristiti kao zamena za majčino mleko. Međutim, kada je to postalo poznato, ljudi su počeli tražiti izlaz: obratili su se medicinskim sestrama. Ranije, u slučajevima kada majka nije mogla hraniti dijete svojim mlijekom, aktivno se koristilo kravlje, kozje ili čak konjsko mlijeko. I tek 1762. godine ustanovljeno je da je davanje kravljeg mlijeka djetetu umjesto majčinog mlijeka pogrešno i neprihvatljivo za dječji organizam. Uostalom, tada je, zahvaljujući istraživanjima, nivo proteina u kravljem mlijeku bio previsok u odnosu na ljudsko mlijeko. Stoga se kravlje mlijeko više nije koristilo kao zamjena za dojku.

Majkl Andervud, čuveni naučnik 18. veka, u svom naučnom radu o brizi o novorođenom detetu, preporučio je da mlade majke i dalje koriste kravlje mleko za ishranu beba. Prema Underwoodu, mlijeko je trebalo razrijediti ovsenom kašom ili tekućom vodom kako bi se smanjio kritični nivo proteina u kravljem mlijeku. Takav recept je omogućio da se kravlje mlijeko što više približi majčinom (naravno, samo po sadržaju proteina). Tako jedeći dijete bi se moglo u potpunosti razviti, kao da jede majčino mlijeko.

Savremena nauka omogućava razvoj najnovijih tehnologija u industriji hrane za bebe. Kompanije razvijaju posebne mliječne formule koje bi mogle zamijeniti majčino mlijeko. Bilo je mnogo pokušaja. Međutim, do danas nije napravljena formula koja je po svom sastavu identična majčinom mlijeku. Iako su tokom proteklih sto godina naučnici postigli mnogo. Postoje mješavine čiji je sastav što je moguće bliži majčinom mlijeku.

Međutim, svaka majka mora zapamtiti: nijedno kravlje, kozje, konjsko mlijeko, nijedna mješavina ne može zamijeniti majčino mlijeko njene bebe. Stoga bi svaka žena, dok je još trudna, trebalo da vodi računa o svom zdravlju, a posebno - o ishrani i stanju nervnog sistema. I tada će vaše dete moći da uživa u ukusu majčinog mleka, majka će moći da uživa u bliskosti svoje bebe, koja se javlja tokom svakog dojenja i koja povezuje majku i bebu čvrstim, neraskidivim vezama topline, ljubavi i međusobnog razumijevanje.

Kuvar Anna

U mnogim porodicama, iz više razloga, djeca su od rođenja. Roditelji postepeno uvode u prehranu obično mlijeko iz trgovine, zamjenjujući njime mliječne formule. Da li je štetan i u kojoj dobi djetetu treba dati ovaj proizvod iz trgovine?

Mlijeko iz trgovine i adaptirana mliječna formula: što je bolje?

Zapakovano mlijeko iz trgovine sadrži mnogo manje vitamina i minerala, u potpunosti zadovoljavajući potrebe bebe. Nedostaju mu važni enzimi. Uništavaju se tokom obrade. Proizvod kupljen u prodavnici možda neće pokiseliti nedeljama na sobnoj temperaturi. Od njega je teško dobiti ukusan jogurt ili svježi sir.

Mleko iz prodavnice se steriliše na visokim temperaturama. Može sadržavati antibiotik koji u ishranu krava ulazi uvezenom hranom, a dobijamo je od krave u gotovom proizvodu. Mnoge vrste mlijeka za dugotrajno skladištenje sadrže konzervanse koji su alergični ne samo za dijete, već i za odraslu osobu. Ponekad se soda dodaje mleku u prahu tokom procesa proizvodnje kako bi se produžio rok trajanja. Sve to ne doprinosi korisnosti proizvoda u trgovini.

Za razliku od mlijeka iz trgovine, mliječne formule za djecu sadrže potrebne elemente u tragovima i vitamine. Imaju stabilan sastav i mješavine mliječnih proteina ne izazivaju alergijske reakcije kod beba.

Nedvosmislen zaključak se nameće sam od sebe: mlečna formula u prehrani djeteta mnogo je korisnija od proizvoda iz trgovine.

Za mnoge majke ostaje relevantno pitanje u kojoj dobi je još uvijek moguće uvesti redovno mlijeko u prehranu djece.

Dječiji uzrast od tri godine idealan je za pojavljivanje na jelovniku mlijeka iz trgovine

Uvođenje novih proizvoda u svakodnevnu prehranu djece ne bi trebalo štetiti probavnom sistemu rastućeg organizma. Pedijatri preporučuju pridržavanje određene sheme po kojoj se dijete daje mlijeko.

Mame uzmite u obzir!

Zdravo devojke! Nakon porođaja ugojila se 11 kilograma i nije mogla da ih se riješi. Pokušao sam da se ograničim u hrani, ali dijete nisu dale posebne rezultate. Morao sam tražiti drugo rješenje. I našao sam: (-15kg) Nadam se da će vam informacije biti korisne!

Ako je beba, onda od godine možete pokušati uvesti posebnu hranu za bebe u jelovnik - mlijeko i proizvode mliječne kiseline namijenjene odgovarajućem djetinjstvu. Naveden je na pakovanju. U pravilu se prodaju u malim količinama do pola litre. Mlijeko za bebe nije potrebno kuhati. Ishrana jednogodišnje bebe uključuje čašu mleka, pod uslovom da se dobro podnosi i da nema neželjenih reakcija.

Međutim, mnoge majke mnogo ranije prebacuju bebe koje se hrane na flašicu na proizvod koji se kupuje u prodavnici. U nedostatku i kvarovima u varenju, razrjeđuje se i postepeno dodaje žitaricama za djecu od 9-11 mjeseci. Mame procjenjuju reakciju djetetovog tijela na takav "odrasli" proizvod. Ako dijete ima razne poremećaje ili alergije, onda pedijatri snažno savjetuju da odbiju ovu novu komplementarnu hranu otprilike šest mjeseci. Preporučljivo je u ovoj situaciji dobiti kvalificirani savjet od iskusnog pedijatra.

Koje mlijeko iz prodavnice je bolje dati djetetu?

Postupno uvodeći mlijeko kupljeno u trgovini u prehranu djeteta nakon tri godine, treba imati na umu da je za hranu za bebe bolje koristiti ultrapasterizirano mlijeko. Bezbedan je i zadržava sve vitamine i minerale.

Starijoj djeci se preporučuje hrana bez masti. Američki nutricionisti su dokazali da su djeca koja ih redovno konzumiraju sklona gojaznosti. U Americi se obranog mlijeka odriču do pete godine života djeteta.

Za bebe nakon tri godine, sadržaj masti u mliječnim proizvodima može biti 3-3,2%. Pijeći čašu mlijeka dnevno, dijete prima skoro polovinu (otprilike 40%) dnevne potrebe za kalcijem za normalan rast i razvoj.

Video od Mamalare: Može li dijete imati kravlje mlijeko

U kojoj dobi možete početi hraniti svoju bebu prirodnim kravljim mlijekom? Da li je kravlje mleko pogodno za dojenje? Sada se puno priča i piše o opasnostima kravljeg mlijeka za djecu mlađu od godinu dana. Da li je istina? Je li formula zdravija za bebu od pravog kravljeg ili kozjeg mlijeka? U kojoj dobi možete početi davati svojoj bebi kravlje mlijeko? Pokušajmo se pozabaviti ovim pitanjima.