Recept mrkev s majonézou a česnekem. Mrkvový salát s česnekem: jasná a zdravá dekorace stolu (11 receptů)

Sýrový salát z mrkve a česneku je vynikající předkrm, který se hodí k různým hlavním jídlům. Je vhodný v každém ročním období. Například v zimě je mrkev jednou z nejdostupnějších druhů zeleniny a navíc je plná vitamínů. A v létě je možné ji vařit doslova každý den. Recept je také velmi jednoduchý.

Potřebné ingredience: Porce: 4

• 5 mrkví;
• 3 stroužky česneku;
• 1/2 šálku vlašské ořechy;
• Koření;
• Tankování paliva;

Příprava:

1. Nejprve je třeba oloupat mrkev. Nastrouháme, přidáme česnek, vše dobře promícháme.
2. Dále byste měli nasekat ořechy a poté je přidat do zbytku receptu. V případě potřeby lehce osolte a okořeňte pepřem. Na závěr můžeme přidat majonézu.

Salát s mrkví a sýrem

Recept na mrkev se připravuje jednoduchým způsobem a lahodný recept. Pro slavnostní stůl bude jednoduchý, ale jako chutný sýrový snack se bude více než hodit.

Požadované produkty:

• Jedna mrkev (co největší);
• Sýr - 110 gramů;
• Stroužky česneku - 2;
• Majonéza;
• Sůl.

Příprava:

1. Zeleninu je potřeba důkladně umýt, poté oloupat a nastrouhat.
2. Sýr se také drtí na středním struhadle.
3. Stroužky česneku je třeba prolisovat a smíchat s majonézou.
4. Vzniklou směs přidáme jako zálivku k sýru.
5. Všechny složky se důkladně promíchají a nechají se tři hodiny vařit. A sýrový salát je hotový.

Tip: Pokud potřebujete použít vařenou mrkev na vaření podle receptu, pak se doporučuje přidat vařené vejce, a místo majonézy použijte jako dresink zakysanou smetanu.

Sýrový salát s mrkví

Chutný sýrový salát z mrkve s česnekem, který dodává pikantní chuť, připravíte za 10 minut. Lze jej konzumovat samostatně nebo použít jako doplněk k rybám či masu. Tento recept lze konzumovat i jako svačinu namazanou na chleba. Mrkev obohatí vaše vaření o vitamíny.

Tip: Nejlépe chutná, když přidáte klobásu nebo tavený sýr.

Požadované ingredience:

• 300 – 340 gramů klobásového sýra;
• Dvě nebo tři mrkve;
• Čtyři stroužky česneku;
• Majonéza.

Příprava:

1. Sýřeninu je třeba nastrouhat na hrubém struhadle a poté nalít do velké mísy.
2. Dobře omytou mrkev je třeba oloupat a nastrouhat na hrubém struhadle. Strouhaná mrkev se nalije do mísy se sýrem.
3. Česnek se také důkladně promyje pod vodou, oloupe a projde lisem, poté se přidá ke všemu dříve připravenému.
4. Podle chuti je třeba přidat majonézu a vše důkladně promíchat.
5. Sýrová pochoutka je připravena k podávání!

Sýrový salát s česnekem

Jako předkrm lze použít salát se sýrem a česnekem. Tento recept je také velmi chutná tvarohová náplň, kterou lze snadno namazat na sendvič, naplnit do košíčků a plněná vejce. Množství a poměr všech složek byste si měli určit na základě svých chuťových preferencí. Takový recept na sýr Je velmi snadné vytvořit dip, který je velmi chutným doplňkem zeleniny. Pokud držíte dietu, doporučuje se používat dresinky s nízkým obsahem kalorií, protože obsah kalorií v samotném pokrmu je již velmi vysoký. Pokud připravujete omáčku, můžete snížit obsah kalorií v dresinku smícháním majonézy s vysokým procentem kalorií a nízkokalorickým jogurtem.

Požadované ingredience:

• Tvrdý sýr (můžete si vybrat svůj oblíbený);
• 300-380 gramů česneku;
• 110 gramů majonézy.

Příprava:

1. Prvním krokem je nastrouhat sýr na jemném struhadle;
2. Dále je třeba opláchnout, oloupat česnek a projít lisem;
3. Výsledná česneková hmota se přidá k sýru a dochutí majonézou.

Salát se sýrem a ananasem

Šťavnatý salát s pikantní dochutí. Příprava receptu nevyžaduje mnoho úsilí.

Potřebné ingredience k přípravě:

• Konzervovaný ananas – 490 gramů;
• Sýr - 190 gramů;
• Stroužky česneku - 2-3 kusy;
• Majonéza.

Příprava:

1. Na strouhání sýra je nejlepší použít hrubé struhadlo a na strouhání česneku jemné struhadlo nebo lis.
2. Z ananasů musíte vypustit šťávu; to lze provést jejich přenesením do cedníku;
3. Pokud jsou ananasy již konzervované na kousky, necháme je tak. Pokud jsou ananasy ve tvaru kroužků, je třeba je nakrájet na kousky.
4. Všechny produkty se nalijí do jedné misky, okoření majonézou a důkladně promíchají.

Salát s řepou, mrkví a sýrem

Požadované ingredience:

• Tři řepy;
• dvě mrkve;
• 110 gramů sýra;
• Dva stroužky česneku;
• Zakysaná smetana;
• Sůl;
• Pepř.

Tip: Řepu upečte v troubě, zachová si pak mnohem více prospěšných vlastností.

1. Opečenou řepu a mrkev oloupeme a poté nastrouháme na struhadle.
2. Česnek je potřeba opláchnout, oloupat a nakrájet velmi jemně. Budou muset posypat misku na samém konci.
3. Sýr durum nastrouhaný na středním struhadle.
4. Dále řepu dochutíme zakysanou smetanou a podle potřeby dosolíme a opepříme.
5. Všechny složky jsou důkladně promíchány.
6. Poté přidejte sýr a vše znovu promíchejte.
7. Na stůl můžete podávat lahodnou a zdravou pochoutku.

Tip: K tomuto jídlu se velmi dobře hodí krutony nebo tmavý chléb.

Už podle názvu je jasné, z čeho se pokrm skládá. Z dnešního názvu také pochopíte, že je to strašně jednoduché a rychlé. Pokud máte nějaké pochybnosti, hned vám vše podrobně řekneme.

První a hlavní výhodou mrkvového salátu s česnekem je, že pro jeho přípravu nemusíte nikam chodit. Nemáte v kuchyni pár mrkví, trochu česneku a stejné množství majonézy? Samozřejmě, že existuje!

Další výhodou pokrmu bude doba vaření. Salát s masem můžeme označit za nejsložitější recept. A to jen kvůli masu. Ve skutečnosti salát není nikterak složitý, ale soudě podle času se připravuje trochu déle už jen kvůli masu. Pokud je maso již hotové, pak lze salát připravit za patnáct minut. Dá se říct, že je to dlouhé?

Další výhodou tohoto salátu je, že si ho můžete bez problémů vzít s sebou. Nevyleje se, nevychladne a nezkazí se. Jako? Nás taky! Dobře se udrží, i když jej budete nosit celý den v tašce. Můžete si ho vzít i na piknik. Takový čerstvý salát v přírodě bude ještě chutnější.

Pojďme se na recepty podívat blíže. Zkuste si s námi připravit každou variantu, protože jen tak pochopíte, který salát je vám bližší, který se vám líbí vzhledem i chutí.

Klasiku nikdo nezrušil

Recept na výrobu mrkve s česnekem a majonézou krok za krokem:

Ředkev - to je hlavní v tomto salátu

• 3 mrkve;
• 5 ml octa;
• 3 ředkvičky;
• 4 plátky česneku;
• 40 ml majonézy.

Kolik času - 10 minut.

Nutriční hodnota na sto gramů – 69 kcal.

Jak připravit salát s mrkví, ředkvičkami a česnekem:

1. Oloupejte a omyjte mrkev;
2. Oloupejte a omyjte ředkvičky stejným způsobem;
3. Obě kořenové zeleniny nastrouhejte přímo do mísy;
4. Česnek oloupejte a vložte pod lis;
5. Přidejte ji ke kořenové zelenině a promíchejte;
6. K česneku přidejte ocet a znovu vše promíchejte;
7. Před podáváním přidáme majonézu, promícháme a podáváme.

Mrkev s masem, sušenky, česnek a majonéza

• 530 g hovězího masa;
• 180 ml majonézy;
• 30 g másla;
• 3 mrkve;
• 2 cibule;
• 2 plátky česneku;
• 3 plátky chleba;
• 10 g provensálských bylin;
• 40 ml rostlinného oleje.

Jak dlouho vařit - 1 hodina a 15 minut.

Nutriční hodnota na sto gramů – 246 kcal.

Akce:

1. Hovězí maso omyjte, odstraňte přebytečný tuk a vložte maso do hrnce;
2. Naplňte ji vodou a dejte na sporák, přiveďte k varu;
3. Když se voda vaří, odstraňte z masa pěnu a odstavte čtyřicet minut;
4. Maso vařte do uvaření, pak stáhněte z plotny, ale nechte vychladnout ve vývaru, aby bylo šťavnatější;
5. Vychladlé maso nakrájíme na nudličky a dáme do salátové mísy;
6. Cibuli oloupeme, omyjeme a nakrájíme na půlkolečka;
7. Rozpálíme pánev, přidáme máslo;
8. Přidejte cibuli a maso;
9. Smažte ingredience, nezapomeňte míchat, až do zlatohnědé;
10. Oloupejte, omyjte a nastrouhejte mrkev;
11. Smíchejte mrkev, maso, česnek a cibuli v salátové misce, přidejte majonézu a koření;
12. Ingredience smíchejte a odstavte na chvíli, můžete je dát i do lednice;
13. Odstraňte kůrku z chleba a nakrájejte dužinu na malé kostičky;
14. Přidejte bylinky do rostlinného oleje a promíchejte;
15. Přidejte tam drcený chléb a míchejte, dokud máslo kousky dobře nepokryje;
16. Rozpalte suchou (!) pánev a přidejte do ní chleba;
17. Smažte sušenky na mírném ohni, dokud nejsou křupavé nebo tvrdé;
18. Na salát nasypeme strouhanku a ihned podáváme.

Chuť pokrmu zjemní zakysaná smetana a sýr

• 3 plátky česneku;
• 3 velké mrkve;
• 5 g majonézy;
• 30 ml zakysané smetany;
• 140 g sýra.

Kolik času - 15 minut.

Nutriční hodnota na sto gramů – 161 kcal.

Recept na mrkvový salát se sýrem a česnekem krok za krokem:

1. Mrkev omyjte, oloupejte a nakrájejte na struhadle;
2. Sýr také rozemelte struhadlem;
3. Česnek oloupejte a vložte pod lis;
4. Smíchejte zakysanou smetanu s majonézou, přidejte k mrkvi;
5. Míchejte, přidejte koření, vložte do chladničky na deset minut;
6. Po uplynutí času lze salát podávat.

Mrkev s česnekem a ořechy

• 230 g ořechů;
• 1 hlava česneku;
• 750 g mrkve;
• 240 ml majonézy.

Jak dlouho vařit - 15 minut.

Nutriční hodnota na sto gramů – 236 kcal.

Akce:

1. Vložte ořechy do suché pánve a osmahněte je;
2. Dále je ochlaďte a jemně nasekejte;
3. Česnek oloupeme, každý stroužek dáme pod lis. Máte-li tohoto česneku hodně, pak je třeba snížit počet stroužků;
4. Umyjte mrkev tekoucí vodou, oloupat to;
5. Dále nakrájejte kořenovou zeleninu struhadlem libovolné velikosti;
6. Přidejte česnek k mrkvi, dobře promíchejte přísady;
7. Pak tam pošlete ořechy a majonézu;
8. Ingredience dobře promíchejte, aby se spojily do jediného salátu;
9. Dejte na pár minut do lednice a poté podávejte.

Při nákupu mrkve je důležité pamatovat na to, že kořeny by neměly být příliš velké. Mrkev je velmi velká odrůdy krmiva. Jsou pěstovány pro krmení hospodářských zvířat. Tyto mrkve jsou velmi tuhé a ne šťavnaté. Je velmi obtížné ji nastrouhat a dokonce je obtížné ji krájet nožem.

Aby byl salát ještě chutnější, doporučujeme vyrobit si vlastní majonézu. K tomu budete potřebovat vejce nebo jen jejich žloutky, trochu soli a stejné množství cukru, hořčice, citronové nebo limetkové šťávy. Kromě toho budete potřebovat rostlinný olej, ale pojďme popořadě. Pro začátek smíchejte první ingredience (vše kromě oleje).

Šlehejte je do hladka pomocí šlehače, mixéru nebo ponorného mixéru. Poté začněte přilévat olej a směs neustále šleháte. A když je dosaženo požadované konzistence, měli byste přestat. Zde můžete omáčku ochutnat a přidat do ní to, co ještě chybí.

Dejte na půl hodiny do lednice, aby se propojily všechny chutě a vůně. Uchovávejte v uzavřené nádobě ne déle než sedm dní.

Pokud si chcete koupit čerstvé hovězí, určitě po mase sáhněte. Přímo nebo prostřednictvím balíčku – na tom nezáleží. Stiskněte prstem a sledujte, jak maso reaguje. Pokud trvalo zlomek sekundy, než se zotavilo, je to čerstvé, zatím jen chlazené maso. Pokud důlek zmizí během několika sekund, maso je již zmrazené a možná i více než jednou. Díky tomu ztratila svou pružnost a pevnost.

Vaření mrkve s česnekem a majonézou je rychlé a snadné. Ingredience jsou v každé kuchyni, takže nemusíte ani chodit do obchodu, abyste si něco koupili. Pokud stále něco nemáte, pak tyto komponenty najdete v nejbližším obchodě. Toto jsou nejjednodušší ingredience, které můžete použít k přípravě salátu. Jste připraveni překvapit své chuťové buňky? Vyzkoušejte a vychutnejte si jednoduchost pokrmů s námi!

Mrkev v kombinaci s česnekem nejsou jen lahodné jídlo, ale také velmi užitečné. Salát vyrobený z těchto produktů, ochucený jakýmkoli rostlinným olejem nebo jinou omáčkou, je zdrojem vitamínů, mikroelementů, fytoncidů, zejména velkého množství vitamínu A v takovém salátu.

Mrkvový salát s česnekem obecné zásady přípravy

Díky česneku mrkev pustí šťávu, díky které je svačina velmi jemná. Sýr tuto kombinaci skvěle doplňuje. Navíc to může být naprosto jakýkoli sýr, klobása i ušlechtilý suluguni.

Mrkvový salát s česnekem, sýrem a majonézou je velmi oblíbený již od sovětských dob. Jeho přípravu zvládne i začínající hospodyňka. Mrkev a sýr nastrouháme, přidáme prolisovaný česnek, osolíme a okořeníme. Do salátu můžete přidat jádra vlašských ořechů, sezamová semínka, rozinky nebo čerstvé bylinky. Díky tomu bude jeho chuť ještě zajímavější a bohatší.

Tento salát můžete připravit na jakýkoli způsob. Všechny ingredience můžete nasekat na jemném struhadle, nakrájet je na malé proužky nebo kostky. Ingredience se smíchají a dochutí majonézou, zakysanou smetanou nebo jogurtem nebo mohou být rozloženy ve vrstvách na širokou mísu.

Recept 1. Mrkvový salát s česnekem

- 4 mrkve;

- 4 stroužky česneku;

— majonéza 5 lžic;

- špetka soli;

- zelená cibule.

1. Mrkev a stroužky česneku oloupeme. Mrkev namelte na jemném struhadle. Česnek rozdrťte lisem nebo nastrouhejte.

2. Smíchejte všechny přísady a přidejte sůl.

3. Salát ochutíme majonézou nebo zakysanou smetanou a vše dobře promícháme. Hotové jídlo ozdobíme zelenou cibulkou.

4. Salát nechte 10 minut. Když mrkev pustí šťávu, znovu ji důkladně rozmixujte.

Recept 2. Mrkvový salát s česnekem a rozinkami

- 3 střední mrkve;

- neúplná sklenice rozinek;

- česnek 3 stroužky;

— majonéza 70 g;

- špetka soli.

1. Nejprve je potřeba namočit rozinky. Chcete-li to provést, vložte ji do misky, opláchněte a naplňte teplou vodou. Nechte rozinky takto 15 minut.

2. Mrkev dobře omyjeme a oloupeme. Hrubě nastrouhanou mrkev položte na talíř, ve kterém hodláte salát podávat.

3. Česnek prolisujte lisem na česnek nebo jej nasekejte na jemném struhadle. Pošlete ho na mrkev.

4. Rozinky sceďte a přidejte k mrkvi a česneku. Osolíme a dobře promícháme všechny ingredience na salát.

5. Použijte majonézu jako dresink a znovu promíchejte. Před podáváním musí salát chvíli odležet.

Recept 3. Mrkvový salát s česnekem a ořechy

- 3 malé mrkve;

- několik stroužků česneku;

- půl sklenice ořechových jader;

— majonéza 70 g;

1. Syrovou mrkev dobře omyjeme a oloupeme. Oloupanou mrkev namelte na jemném struhadle. Stroužky česneku propasírujte lisem na česnek. Smíchejte česnek a mrkev a vše dobře promíchejte.

2. Jádra vlašských ořechů osušte v troubě. Namelte je v mlýnku na kávu nebo je rozdrťte v hmoždíři. Do mrkvovo-česnekové směsi přidejte mleté ​​ořechy. Všechny ingredience dobře promíchejte a přidejte sůl.

3. Jako dresink použijte majonézu. Hotový salát ozdobte celými jádry ořechů a bylinkami.

Recept 4. Mrkvový salát s česnekem a jablkem

- středně velká mrkev 4 ks;

- několik stroužků česneku;

— majonéza — 70 g;

- sůl a koření.

1. Mrkev dobře omyjeme a oloupeme.

2. Jablka oloupeme a nakrájíme na jemném struhadle. K tomu přidáme nahrubo nastrouhanou mrkev. Pro tento recept je lepší použít jablka se sladkokyselou chutí.

3. Česnek oloupeme a pomocí lisu na česnek ho vymačkáme do směsi mrkve a jablka. Všechny ingredience dobře promíchejte.

Recept 5. Mrkvový salát s česnekem a sýrem Mozhaisky

- 3-4 střední mrkve;

— ruský sýr 200 g;

- 5 stroužků česneku;

1. Mrkev oloupeme. Česnek oloupeme. Mrkev, česnek a sýr namelte na jemném struhadle.

2. Připravené produkty spojíme. Přidejte majonézu a promíchejte. Před podáváním se musí vychladit.

Recept 6. Mrkvový salát s česnekem, vejci a sýrem

— mrkev 300 g;

— parmazán 150 g;

- pár stroužků česneku.

1. Syrovou mrkev oloupeme a nakrájíme na korejském struhadle na mrkev s jemným průřezem.

2. Sýr namelte na struhadle pohybem pouze jedním směrem, aby hobliny měly podlouhlý vzhled.

3. Vejce uvařte a nakrájejte na jemném struhadle.

4. Česnek oloupeme a prolisujeme lisem na česnek.

5. Všechny suroviny osolíme, přidáme majonézu a dobře promícháme. Hotový salát přendejte do hluboké salátové mísy. Pokrm ozdobte strouhaným sýrem a bylinkami.

Recept 7. Mrkvový salát s česnekem, sýrem a krutony

- 250 g mrkve;

— holandský sýr 300 g;

- několik stroužků česneku;

- 300 g bochníku bílého chleba;

- majonéza nebo zakysaná smetana.

1. Bochník nakrájejte na malé kostičky. Zahřejte olivový olej a smažte krekry do zlatova.

2. Syrovou mrkev oloupeme a nakrájíme na jemném struhadle. To samé udělejte se sýrem.

3. Vložte sušenky, mrkev a sýr do nádoby. Česnek oloupejte a protlačte lisem na česnek do zbytku produktů. Na zálivku použijte majonézu. Vše dobře promíchejte. Hotový salát ihned podávejte.

Recept 8. Mrkvový salát s česnekem, sýrem a kuřecím masem

— Korejská mrkev 200 g;

— kuřecí řízek 350 g;

— 250 g ruského nebo holandského sýra;

- vejce 2 ks;

- několik stroužků česneku;

1. Vejce uvaříme, ochladíme a oloupeme.

2. Maso vařte, dokud se neuvaří. Nakrájejte na malé kostičky.

3. Vejce a tvrdý sýr umelte na hrubém struhadle.

4. Vložte korejskou mrkev do mísy a přidejte do ní zbývající ingredience. Oloupaný česnek zde vymačkejte pomocí lisu.

5. Na dresink použijte majonézu. Hotové jídlo vložte do hluboké misky a ozdobte bylinkami.

Recept 9. Mrkvový salát s česnekem, sýrem, kukuřicí a klobásou

- velká mrkev 1 ks;

- sklenice konzervovaná kukuřice;

— ruský sýr 150 g;

- jakákoli klobása 100 g;

- několik stroužků česneku;

- sůl, koření;

1. Mrkev oloupeme a nakrájíme na hrubém struhadle. To samé udělejte se sýrem.

2. Uzeninu nakrájejte na malé proužky.

3. Smíchejte mrkev, sýr a klobásu, přidejte kukuřici a bylinky. Oloupaný česnek zde vymačkáme lisem na česnek. Přidejte majonézu, sůl a koření.

Recept 10. Mrkvový salát s česnekem a šunkou

- 200 g šunky;

- 3 střední mrkve;

— tvrdý sýr 150 g;

- velká cibule;

- sklenice kukuřice;

— sójová omáčka;

- několik stroužků česneku;

- koření, sůl.

1. Nakrájejte šunku na malé proužky.

2. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Smažte ho na slunečnicovém nebo olivovém oleji s oblíbeným kořením. Do nakrájené šunky přidáme osmaženou cibuli.

3. Do cibule a šunky nasypeme kukuřici. Zde přidejte nahrubo nastrouhaný tvrdý sýr.

4. Mrkev oloupeme a nakrájíme na hrubém struhadle. Pohyby by měly být pouze v jednom směru, abyste získali dlouhé žetony. Nastrouhanou mrkev orestujte na stejné pánvi, kde jste předtím smažili cibuli. Poté přidejte do salátu.

5. Smíchejte všechny přísady. Salát dochutíme sójovou omáčkou. Můžete přidat trochu citronové šťávy.

Recept 11. Mrkvový salát s česnekem, sýrem a jablky

- 3 velké mrkve;

— sladkokyselá jablka 2 ks;

- půl sklenice nasekaných jader vlašských ořechů;

— tvrdý sýr 50 g;

- několik stroužků česneku;

1. Oloupejte a nakrájejte jablka a mrkev na velkém struhadle.

2. Do mrkvovo-jablečné směsi přidáme najemno nastrouhaný sýr a ořechy a salát osolíme. Dochutíme zakysanou smetanou nebo majonézou. Ingredience dobře promíchejte.

3. Salát ozdobte ořechy a čerstvými bylinkami.

Mrkvový salát s česnekem - triky a tajemství

• Pokud máte rádi chuť česneku v salátu výraznou, doporučuje se ho nasekat nožem najemno. Když potřebujete dát salátu lehkou česnekovou nádech, musíte ho vymáčknout lisem na česnek nebo nastrouhat na jemném struhadle.
• Množství některých surovin v salátu můžete změnit, pokud máte rádi sýr, můžete ho přidat více, než je uvedeno v receptu. V zásadě platí, že na mrkvový a česnekový salát můžete použít jakékoli produkty, které máte v lednici. Mohou to být nakládané houby, klobása, konzervovaný hrášek nebo kukuřice, vejce atd. Mrkev se hodí téměř ke všem potravinám.
• Pokud si hlídáte váhu, můžete majonézu nahradit zakysanou smetanou, jogurtem nebo třeba kefírem. Salát můžete dochutit rostlinným olejem nebo sójovou omáčkou, vše závisí na vašich preferencích. Pokud smícháme majonézu a zakysanou smetanu stejným dílem a salát dochutíte touto omáčkou, bude jeho chuť mnohem jemnější.
• Při přípravě salátu s krutony musíte pamatovat na to, že krutony je nutné přidat těsně před podáváním pokrmu, jinak změknou a pokrm ztratí chuť.
• Mrkvový salát s česnekem, když se vaří, dává poměrně hodně šťávy, takže je lepší ho vařit v hluboké misce.

Všechno důmyslné je jednoduché. Pokud stále pochybujete o správnosti této hlášky, doporučujeme, abyste své pochybnosti rozptýlili přípravou mrkvového salátu s česnekem a mrkví.

Ingredience pokrmu by se daly spočítat na prstech jedné ruky, ale salát se ukazuje jako prostě ideální pro zimní menu.

Lze podávat k masu, rybám, pokládat na zlaté toasty, nebo jednoduše jíst s chlebem.

Obecně dost řečí, přejděme k samotné přípravě mrkvového salátu s aromatickým česnekem a majonézou.

Ingredience:

- mrkev - 2 ks;

- česnek - 4 zuby;

- majonéza - 3 polévkové lžíce;

- sůl - podle chuti;

- zelení - na ozdobu.

Příprava

Na tento salát potřebujete pouze mrkev, která je jasná, šťavnatá a nejlépe mladá.

Zvadlá a světlá zelenina bude příliš suchá a bez chuti, takže se do našeho salátu nedostane. Vezměte 2 velké mrkve, důkladně je opláchněte a otřete tvrdým kartáčem.

Po umytí všech nečistot je potřeba z mrkve a nastrouhat slupku. Krásně vyjde, když ji nastrouháte na korejském struhadle na mrkev, ale poslouží i obyčejné velké.

Česnek oloupeme a nasekáme. Pokud chcete jasnější, bohatou, pikantní chuť, je lepší česnek nasekat najemno nožem a nechat lis na polici.

No, pokud si nechcete špinit ruce česnekem, můžete použít i lis. Česnek dodává tomuto jednoduchému salátu pikantní šmrnc a dělá ho lahodným.

Nyní je řada na majonéze.

Samozřejmě není třeba vysvětlovat, že čím tučnější majonézu zvolíte, tím kaloričtější pokrm bude.

Majonézu si ideálně vyrobte doma, ale pokud nemáte chuť ani čas na domácí omáčku, pak poslouží i jakýkoli ekvivalent z obchodu.

Mimochodem, pokud si hlídáte postavu, můžete majonézu se zakysanou smetanou nahradit kapkou hořčice, ale chuť mrkvového salátu s česnekem a majonézou bude trochu jiná, nevýraznější.

Mrkvový salát s česnekem pak trochu osolte. A pokud chcete, přidejte trochu pepře.

Nezbývá než vše dobře promíchat a vyzkoušet.

V případě potřeby upravte podle chuti.

Mrkvový salát s česnekem je jedním z nejjednodušších, ale zároveň nápadných jídel na svátečním i každodenním stole. Jeho přípravu zvládne i dítě: vyžaduje minimum surovin a času. Existuje celá řada verzí tohoto salátu s různými přísadami přidanými do mrkve a česneku. Nasbírali jsme pro vás 15 originálních receptů najednou.

Toto jídlo může být ideální pro ty, kteří se zajímají o zdravou výživu nebo syrovou stravu: měli byste si vybrat verze obsahující pouze přírodní nebo syrové přísady; a určitě dávejte pozor na čerpací stanici!

Jak připravit mrkvový salát s česnekem - 15 odrůd

Z tohoto základní recept Asi začneme. Hodí se pro každou příležitost a rychle dodá vašemu stolu jasný akcent i při nečekané návštěvě hostů.

Ingredience:

• 2-3 mrkve (čerstvé, není třeba vařit)
• 2-4 stroužky česneku
• sůl dle chuti (možná pepř)
• čerstvé bylinky na ozdobu
• majonéza

Příprava:

Čerstvou mrkev oloupeme a nastrouháme na struhadle s velkými otvory. Podle chuti osolte, případně opepřete. Česnek protlačíme lisem na česnek. Pokud dáváte přednost pikantnějšímu, můžete ho použít více, ale nejdříve ho vyzkoušejte. Dochutíme majonézou a vše dobře promícháme. Vložte do požadované misky a ozdobte několika snítkami kopru nebo petrželky.

Pokud to čas dovolí, dejte tento salát před podáváním alespoň na 15 minut do chladničky.

Pokud se vyhýbáte používání majonézy a stále dodržujete pravidlo „Tři mléčné výrobky každý den!“, pak je tato verze tohoto salátu právě pro vás.

Ingredience:

• dvě mrkve
• 100 gramů sýra
• dva stroužky česneku
• zakysaná smetana na zálivku
• sůl podle chuti
• mletý černý pepř

Příprava:

Oloupanou syrovou mrkev spolu se sýrem nastrouháme na korejském struhadle na mrkev (nebo jednoduše na struhadle s velkými otvory). Česnek rozemelte a protlačte lisem. Přidejte pepř podle chuti, sůl. Dochutíme zakysanou smetanou. Salát nechte chvíli odstát, aby byl zcela nasycený dresinkem a vůní česneku.

Protože nastrouhaná mrkev dresink „nasákne“, měli byste ho do takových salátů přidat více.

Zde je video o přípravě salátu podle tohoto receptu:

Milovníkům ořechů se tato možnost bude líbit nejvíce. Je to velmi jednoduché, ale zároveň má svou vlastní chuť.

Ingredience:

• pár mrkví
• pár vlašských ořechů (možné jsou tři)
• pár stroužků česneku (můžete mít i tři)
• majonéza

Příprava:

Oloupejte a nahrubo nastrouhejte čerstvou mrkev. nakrájíme a přidáme zbývající ingredience k mrkvi. dobře promícháme a salát dochutíme majonézou.

Tato možnost je vhodná pro ty, kteří si hlídají zejména složení potravy a potřebují bílkovinnou výživu.

Ingredience:

• mrkev - 5 kusů
• vejce - 5 kusů
• česnek - 2-3 stroužky
• nízkotučný jogurt na dresink - 100 gramů
• sůl, pepř

Příprava:

Vejce uvařte natvrdo (do 10 minut od uvaření). Mrkev oloupeme a nastrouháme nahrubo. Česnek prolisujeme lisem na česnek a přidáme do salátu. Vejce oloupeme, nakrájíme nadrobno nebo nastrouháme. Osolíme a opepříme. Přidejte jogurt a dobře promíchejte.

Pokud chcete snížit obsah tuku v salátu, použijte pouze bílek, žádné žloutky.

Tato cenově dostupná verze sýrové verze se dá dohromady během několika minut a chutná skvěle.

Ingredience:

• jedna velká mrkev
• jeden tavený sýr
• majonéza
• jeden stroužek česneku

Příprava:

Sýr a mrkev nastrouháme na struhadle (velkém). Zalijeme majonézou, lisem prolisujeme česnek. Vše dobře promíchejte.

Do základní verze tohoto salátu se přidává majonéza a je známo, že obsahuje vejce, která někteří lidé nejí. různé důvody. Pro tento případ uvádíme tento recept, ve kterém zvláštní pozornost věnovaný přípravě domácí majonézy bez vajec.

Ingredience:

na omáčku:

• vařená rýže - 100 g
• rostlinný olej - 100 ml
• čtvrt polévkové lžíce. sůl
• půl lžíce cukru (lze nahradit medem)
• 1 lžička hořčice
• 1 polévková lžíce. citronová šťáva

na salát:

• 4 mrkve
• jeden stroužek česneku
• čtvrt lžičky soli
• dvě polévkové lžíce. omáčka
• 1 polévková lžíce. nasekanou petrželkou

Příprava:

Chcete-li připravit libovou majonézu, použijte mixér k rozšlehání poloviny másla a uvařené rýže, přidejte zbývající přísady, nalijte zbývající máslo jako poslední a prošlehejte mixérem.

Do dostatečného množství domácí zálivky na salát přidejte lžíci nasekané petrželky. Mrkev nastrouháme nahrubo a česnek nasekáme. Mrkev osolte, přidejte k ní česnek. Dochutíme domácí majonézou.

Zde je video o přípravě libové majonézy na tento salát: https://www.youtube.com/watch?v=6rRBOwR7G1k&list=PLafCkGhC45Hgr8Lvcnta4hevw8jNfhDfm&index=3

Milovníky syrové zeleniny jistě zaujme tento jednoduchý, ale nepříliš často nabízený salát.

Ingredience:

• čerstvá mrkev 1 kus
• čerstvé ředkvičky 1 kus
• stroužek česneku (1-2)
• majonéza

Příprava:

Mrkev a ředkvičky nastrouháme na hrubém struhadle, přidáme česnek propasírovaný lisem a dochutíme majonézou. V případě potřeby přidejte sůl.

Přidání uvařené řepy dodá mrkvovému salátu ještě více barvy.

Ingredience:

• jeden velký stroužek česneku
• jednu mrkev
• dvě uvařené řepy (nepřevařit)
• tři až čtyři vlašské ořechy
• jablečný ocet nebo jiný přírodní ocet
• sójová omáčka
• olivový nebo jiný rostlinný olej
• pepř

Příprava:

Červenou řepu a čerstvou mrkev nastrouháme na hrubém struhadle. Česnek prolisujte lisem. Vlašské ořechy nasekáme nadrobno. Připojte to všechno. Pepř, přidejte sójovou omáčku, ocet a olej.

Zde je video o přípravě tohoto salátu:

Tato možnost přitáhne pozornost díky své svěží, příjemné chuti.

Ingredience:

• 8 malých čerstvých mrkví
• pár jablek
• tři stroužky česneku
• majonéza (může být domácí)

Příprava:

Na jemném struhadle nastrouháme česnek smíchaný s čerstvou mrkví. Oloupaná jablka nastrouháme na struhadle (nyní hrubém). Smícháme s majonézou, v případě potřeby dosolíme.

Aby byl tento salát skutečně zdravý, je lepší vyměnit majonézu z obchodu za domácí.

Ingredience:

• tři tavené sýry
• jednu velkou syrovou mrkev
• dva stroužky česneku
• dvě nebo tři vejce
• majonéza

mletý černý pepř a sůl podle vaší chuti

Příprava:

Vejce uvaříme natvrdo a nastrouháme na struhadle s velkými otvory. Mrkev oloupeme a nastrouháme nahrubo. Sýry také nastrouháme nahrubo.

Chcete-li si usnadnit strouhání taveného sýra, dejte je před tím na 5–10 minut do mrazáku.

Česnek protlačte lisem. Smíchejte všechny ingredience. Osolíme, opepříme, dochutíme majonézou.

Díky přidání zelí objem tohoto pokrmu výrazně převýší všechny ostatní zde uvedené možnosti.

Ingredience:

• čtyři malé vařené řepy
• dvě čerstvé mrkve
• půl malé hlávky zelí
• půl cibule
• tři stroužky česneku
• třetina jedné feferonky
• dvě až tři lžíce nasekaných vlašských ořechů. ořechy
• lžíce citronové šťávy
• sůl a majonéza podle chuti

Příprava:

Cibuli a řepu nakrájíme na malé kostičky. Mrkev nastrouháme. Zelí nakrájejte na malé nudličky a rukama ve velké míse lehce rozmačkejte se solí a citronovou šťávou. Přidejte mrkev a spolu s ní rozmačkejte zelí. Do salátu přidejte nasekané ořechy spolu s nasekaným česnekem a feferonkou. Přidejte řepu a cibuli. Trochu osolíme a dochutíme majonézou. Směs.

Zde je video o přípravě tohoto salátu:

Jedná se o jednu z verzí stejného mrkvového a česnekového salátu, který se však nepodává v salátové misce, ale ve formě tvarovaných kuliček. Svěží a atraktivní.

Ingredience:

• 4-5 mrkví
• 5 vajec
• 150 g sýra
• česnek podle chuti (pár stroužků)
• majonéza

Příprava:

Mrkev a sýr nastrouháme najemno (zvlášť). Vejce a česnek rozemelte na mrkev. Přidejte polovinu strouhaného sýra a majonézu. Vše důkladně promíchejte. Rukama vytvarujte kuličky větší než ořech a každou posypte strouhaným sýrem.

Pokud to chcete vidět jednou, video je speciálně pro vás: https://www.youtube.com/watch?v=Pm1GUHSNLTk

Tento salát se také liší od většiny předchozích ve formě prezentace - koneckonců je tvořen ve vrstvách, díky čemuž vypadá možná působivěji než ostatní uvedené v této části.

Ingredience:

• vařená řepa - 6 kusů
• vařená mrkev - 2 kusy
• 3 stroužky česneku
• 100 g sýra
• dvě vařená kuřecí prsa
• malé balení sušených švestek
• majonéza
• petržel
• vlašské ořechy

Příprava:

Na první vrstvu nastrouháme nahrubo uvařenou řepu, přidáme nasekaný česnek a majonézu, důkladně promícháme. Polovinu této směsi dejte jako první vrstvu do misky, ve které se bude pokrm podávat.

Kuřecí prsa nakrájíme a smícháme s majonézou a jemně nasekanými vlašskými ořechy.

Tuto směs naneste jako druhou vrstvu.

Mrkev a sýr nastrouháme nahrubo a smícháme s majonézou. Položte do třetí vrstvy.

Sušené švestky nakrájíme nadrobno, ochutíme majonézou a dáme do další vrstvy.

Poslední vrstvou je zbývající řepná směs. Pokrm posypeme nasekanými bylinkami.

Video zde je nutností:

Tuto verzi salátu podávejte v tartaletkách jako předkrm samostatně.

Ingredience:

• hotové tartaletky
• 450 g klobásového sýra (nejlépe uzeného)
• jednu čerstvou mrkev
• tři stroužky česneku
• majonéza

Příprava:

Mrkev nastrouháme na jemném struhadle spolu s česnekem. Poté nastrouhejte všechen sýr na stejném struhadle. Zalijeme majonézou a vše dobře promícháme. Naplňte tartaletky a podávejte na talíři.

Vrcholem tohoto salátu je jeho design. Pokud jsou ingredience určeny, pak je tvar misky omezen pouze vaší fantazií.

Ingredience:

• jednu vařenou řepu
• jednu čerstvou mrkev
• v páře 100-150 g rozinek
• stejné množství nasekaných vlašských ořechů
• 150 g sýra
• 3 stroužky česneku

Příprava:

Na hrubě nastrouhanou mrkev přidáme podušené rozinky. Řepu nastrouháme zvlášť. Smíchejte ho s ořechy (neměly by být moc nasekané). Zvlášť nastrouháme nahrubo sýr, prolisujeme do něj česnek a promícháme.

Ukázalo se, že to jsou tři nádoby se třemi připravenými vrstvami na salát.

Na spodní vrstvu položte mrkev a vrstvu potřete majonézou. Dále přidejte sýr a česnek, zarovnejte a také namažte majonézou. Nakonec položte vrstvu červené řepy a potřete majonézou. Vložte do lednice, aby nasákla. Ozdobte podle svého vkusu.