Co miluje kukuřice při výsadbě. Technologie pěstování kukuřice na otevřeném poli

Lahodná a jemná kukuřice se stala pravidelným hostem na našich stolech. Sladká kukuřice roste v obyčejné dači, protože není příliš vybíravá.

V letních chatách se pěstují dvě odrůdy kukuřice: pufovaná a cukrová. Cukr lze použít na potraviny a zimní přípravy.

Odrůdy pro popcorn se od sladké kukuřice liší malými zrny. Každé zrnko je pokryto tvrdou skořápkou, která při zahřátí „exploduje“. Zrna sladké kukuřice jsou křehčí a sladší.

Populární odrůdy:

• Gurmánský- raná odrůda, dozrává za 83-90 dní. Rostliny jsou nízké, do jednoho a půl metru, délka klasu je až 18 cm.Zrna jsou jasně žlutá, krásná a sladká.
• Anava- sladká odrůda, která si uchovává cukr několik dní po sklizni. Brzy zralé, dozrává za 80-90 dní. Výška stonků je až jeden a půl metru. Klasy jsou velké, více než 20 cm dlouhé, zrna jsou světlá.
• Pochoutka- odrůda cukrové kukuřice, považovaná za jednu z nejlepších pro konzervování. Brzy zralé, délka klasů až 22 cm.Zrna jsou bohatá na karoten. Rostliny střední výšky, téměř nepolehávají.
• madona- bonbón raná odrůda s malými hustými klasy. Rostliny až 2 metry vysoké. Klasy dozrávají za 3 měsíce. Odrůda trpí méně suchem než ostatní. Madonna má uvázané spousty klasů, které dozrávají i na nevlastních dětech. Odrůda je vhodná ke zmrazení.
• letecký- vyrobit popcorn. Odrůda je raná, sklizeň lze získat za 75-85 dní. Výška rostliny do 1,8 m, hmotnost klasu 250-300 g. Zrna jsou malá, světle žlutá.

Tabulka: moderní odrůdy a hybridy kukuřice cukrové

Umístěte do střídání plodin

Kukuřice nemá žádné požadavky na předchůdce. Kultura není postižena chorobami běžnými u jiné zeleniny, s výjimkou Fusarium.

Dobrými předchůdci kukuřice budou řepa, melouny, luštěniny. S kvalitní zemědělskou technikou lze kukuřici sázet na jednom místě i několik let. Na jihu se kukuřice pěstuje jako druhá plodina po zelí, zeleném hrášku a raných bramborách.

Kukuřice je vynikající prekurzor pro většinu zahradních plodin, zejména brambor a okopanin. Kukuřice téměř nesnižuje úrodnost půdy. Kořeny rostliny jsou působivé. Zůstávají na zimu v zemi, rozkládají se a stávají se zdrojem velkého množství humusu.

Termíny přistání

Kukuřice cukrová se nevyvíjí při teplotách pod 10 stupňů a nad 30 stupňů. Semena budou klíčit rychleji při teplotě 12-14 stupňů.

Kukuřice se sází do řádků s roztečí řádků 60-70 centimetrů a ponecháním 20-25 cm v řadě. Na písčitých půdách se semena vysévají do hloubky 6 cm, na hlinitých 4-5 cm.

Hloubka setí závisí nejen na typu půdy, ale také na odrůdových vlastnostech. Čím více cukru v hybridu, tím menší je vysazený. Nejsladší odrůdy vyséváme do hloubky 3 cm, u odrůd střední cukernatosti stačí hloubka 4-5 cm.Na lehkých půdách lze hloubku výsadby zvýšit o 1-2 cm.

Péče o kukuřici sestává ze standardních činností: hnojení, zálivka, kypření a pletí. S největší pravděpodobností se rostliny nebudou muset ošetřovat kvůli chorobám a škůdcům. Kukuřici může ublížit pouze zima nebo sucho.

Pletí

Pletí kukuřice lze nazvat jednou z nejjednodušších činností, kterým bude muset čelit letní obyvatel, který se rozhodne zasadit tyto rostliny. V kukuřičném záhonu můžete zapomenout na tak pracnou operaci, jako je ruční pletí.

Během celé vegetační doby se řádky čistí libovolným ručním odplevelovačem. Uličky lze zbavit plevele pomocí mechanizovaného zahradního kultivátoru. Počet plevelů závisí na stupni kontaminace půdy.

Na odplevelení kukuřice existuje trik. Rostlina má kořeny blízko povrchu, takže v řádcích s plečkou nebo motykou je třeba být velmi opatrní.

Zalévání

Kukuřice roste rychle, jen pokud má dostatek vody. Královská rostlina miluje vlhkost. Zalévání je zvláště důležité po vzhledu uší.

Kukuřice tolik potřebuje vodu, že ve své domovině, v suchém klimatu, indiáni pěstovali kukuřici v malých dírách: na bajonetu lopaty vykopali „bazén“ a zasadili do něj semena ve spirále. Takto vysazené rostliny se dobře opylovaly a vodu využívaly šetrně.

Kukuřice je „indická pšenice“, jejímž prvním domovem předků je (podle archeologických údajů) Mexiko. Mnozí badatelé připisují této kultuře mimozemský původ a své důkazy zakládají na absenci divokých forem progenitorů a nemožnosti nezávislé reprodukce. Tyto úvahy zastiňují výsledky amerického archeologa, který našel původ divokého protějšku kultivované formy kukuřice. Ve vrstvě vykopávek datovaných před 7000 lety se ukázalo, že „divoké obilí“ je kultura stará 8 tisíc let. Při následných vykopávkách dřívějších archeologických vrstev byly nalezeny i jeho kulturní formy, již pozřené.

Kukuřičné klasy. © Tampo samec

Kryštof Kolumbus jako první přivezl kukuřici do Evropy pod názvem kukuřice. V době Ruské říše se kukuřice nejprve usadila na Ukrajině, na Krymu, na Kavkaze a v Moldavsku. Později z vůle Nikity Chruščova nastoupila evropská část Rusku a na některých místech zakořenila. Dnes je kukuřice známá po celém světě. Zázrační kuchaři z něj připravují více než 200 jídel.

Obsah:

Kukuřice v rostlinném systému

Kukuřice v moderní taxonomii patří do čeledi obilovin ( Poaceae). Odděleno do samostatného rodu Corn ( Zea). Jak je plodina reprezentována druhem Obyčejná kukuřice (Zea mays), poddruh (Zea mays subsp. Mays). Ve všech zemích, které pěstují kukuřici v průmyslovém množství, se tento druh používá jako potravinářský, technický, krmný. Později byl identifikován samostatný druh/poddruh/odrůda – kukuřice cukrová (Zea saccharata). V různých oblastech Ruska a SNS má kukuřice několik jmen. Nejznámější jsou kitka, kukuřice, turecké proso, klas.

Stručný biologický popis kukuřice

Kukuřice patří k jednoletým rostlinám s dobře vyvinutým vláknitým kořenem, jehož plocha rozšíření v půdě dosahuje 1,0-2,0 m.

Stonek 1,5-2,0-3,0 m, vzpřímený, uzlovitý. Na spodních uzlech se tvoří vzdušné kořeny, které plní podpůrnou funkci pro vysokou „těžkou“ nadzemní hmotu kultury. Na rozdíl od jiných obilovin je vnitřek kukuřičného stonku vyplněn dužinou, která má nasládlou dochuť.

Listy kukuřice jsou velmi velké, někdy až metr dlouhé a 10-12 cm široké, čárkovité, přisedlé, vaginální.

Kukuřice je jednodomá rostlina. Samčí květenství (lata) se nachází na vrcholu stonku. Zralý pyl je přenášen větrem a dopadá na blizny pestíků. Samičí květenství ve formě klásků, uspořádaných v řadách na masité ose klasu. Klasy se samičími květy se nacházejí ve střední části stonku v paždí listů. Během kvetení vláknité blizny visí dolů v chomáče hedvábných chloupků, které po opylení zasychají. Kukuřice kvete v červenci. Kvetení trvá 2-3 týdny.

Plodem je zrno. Plody jsou na rozdíl od jiných obilovin kulaté, velké, rozdílné barvy: žlutá, červená, černá, téměř bílá s mírnou žlutostí a jinými odstíny.

Kukuřice cukrová, také kukuřice (Zea mays). © Maria

Léčivé vlastnosti kukuřice

Zrno a samičí květy kukuřice obsahují rozsáhlý seznam živin a vitamínů, které mají léčivý účinek při použití v potravinách nebo ve formě léků.

Sbírky samičích květů kukuřice přispívají k vypuzování žluči, regulují činnost slinivky a jater, pohyblivost žaludku a střev. Pozitivní trend je u aterosklerózy, poliomyelitidy, ekzémů, dny, svalové dystrofie, hypovitaminózy „E“ a dalších onemocnění.

lékařský fakt. Domorodci ze zemí „kukuřičného pásu“ prakticky neonemocní rakovinou.

Chemické složení kukuřice

Semena kukuřice obsahují vitaminy skupiny B, kyselinu nikotinovou a pantotenovou, škrob, mastný olej, zeaxanthin, kvercetin, deriváty flavonoidů. Kukuřičný olej má vysoký obsah vitamínu E (vitamín mládí). Používá se v dietetice. Svými choleretickými vlastnostmi se blíží vlastnostem vaječného žloutku. Kukuřičný olej snižuje hladinu cholesterolu. Používá se k prevenci aterosklerózy.

zvláště bohatý užitečné vlastnosti kukuřičné hedvábí. Obsahují hořčiny, chlorofyl, glykosidy, saponiny, flavonoidy, gumy. Pryskyřice, vitamíny skupin "B", "K", "E", "D", kyselina askorbová a další sloučeniny. Preparáty z kukuřičných stigmat se používají v oficiální farmakologii v gynekologii, Downově chorobě, ledvinách a dalších onemocněních.

Zemědělská technika pro pěstování kukuřice

Kukuřice patří mezi plodiny, jejichž pěstování vyžaduje určité dovednosti. Ne všichni zahradníci, kteří zaseli semena, zvládnou sbírat sladké klasy. Aby bylo přistání „úspěšné“, pokuste se provést všechny techniky péče, které technologie vyžaduje.

Odrůdy a hybridy kukuřice

Kukuřici cukrovou je nejlepší pěstovat v zemi. A děti jsou šťastné a ptáčci mají chutné jídlo. Z tuzemských odrůd lze nabídnout rané hybridy Dobrynya, Lakomka 121. Vegetační doba je 70-75 dní. Každá rostlina tvoří 2 klasy s velkými sladkými zrny. Odrůdy Early gold 401, Svit 77, Ledový nektar jsou střední a středně pozdní. Tvoří se klasy 19 a 22 cm.Poslední odrůda je jednou z nejsladších.

Pro severní oblasti jsou vhodné odrůdy Swift a Sundance. Všechny odrůdy a hybridy lze konzumovat čerstvé. Jsou také snadno konzervovatelné. Trh nabízí řadu odrůd a hybridů vyvinutých v Evropě a USA. Mají své vlastní výhody. Komu dát přednost, je věc majitele.

Výběr místa a předchůdci

Pod kukuřicí nejlepší místo jsou slunná místa nezastíněná vysokými stromy. Nejlepšími předchůdci jsou hrách, fazole, ozimé plodiny, brambory, pohanka, cuketa, dýně, sazenice rajčat, sladká paprika.

Sladká kukuřice (Zea mays). © Forest & Kim Starr

Příprava půdy

Záhon určený pro kukuřici zbavte zbytků předchozí plodiny. Pokud to čas dovolí před nástupem chladného počasí, provokujte výhonky podzimních plevelů zálivkou a zničte je mělkým rytím.

Před odjezdem na zimu přidejte kbelík humusu nebo kompostu a minerálních hnojiv v poměru 200 g superfosfátu a 80-100 g draselné soli na metr čtvereční. m plochy. Kopněte lopatou na bajonet. Na jaře před výsevem aplikujte 50-60 g/m2. m. Ještě jednou rytím (10-15 cm) zkypřete půdu a s nástupem stabilního teplého počasí začněte setí.

setí kukuřice

Kukuřice v jižních oblastech se vysévá v polovině května. Ve středních oblastech v posledních pěti dnech května až do poloviny června prostřednictvím sazenic. Spolehlivější je začít setí se zajištěním stálé teploty teplého vzduchu a prohřátím půdy ve vrstvě 10-12 cm na +12..+15 °С. Pokud se zaseje brzy, sazenice budou pozdě a rostliny budou bolestivé.

Před výsevem mohou být semena namočena po dobu 5-10 minut v 1% roztoku manganistanu draselného a zabalená do gázy umístěte ubrousek na teplé místo (+20 .. + 25 ° C) pro kilchevanie.

Vzory výsadby kukuřice

Kukuřice je vysoká rostlina a může fungovat jako zákulisí pro nízko rostoucí teplomilné plodiny nebo podpora pro popínavé rostliny. Nejčastěji se v chatách používá běžné schéma setí, mezi rostlinami je ponecháno 30 cm a mezi řádky 50-60 cm.Jímky je třeba před setím zalévat. Výsev se provádí po absorpci vody. Vyseté na suchu, zasetá semena nevyklíčí. Do jednoho otvoru se umístí 2-3 zrna v hloubce 4-6 cm. Nahoře posypte zeminou.

Po vyklíčení, které se objeví po 10-12 dnech, se slabé sazenice odstraní. Aby plodina nastartovala plnohodnotnou plodinu, je nutné vysít alespoň 4 řádky nebo zasít metodou čtvercového hnízda (35x35, 40x40 a další). Souvisí to s opylením. Kukuřice zasetá v 1-2 řádcích může zůstat slabě opylovaná. Obvykle se opyluje ručně postřikem zralého pylu samčích květenství třepáním rostliny za suchého počasí.

Kukuřice se vysévá v několika termínech za 10-15 dní, což umožňuje prodloužit sklizeň o 2-4 týdny.

Kukuřice nebo kukuřice. © Jennifer

Výsadba sazenic kukuřice

Ve středních a zejména v severních oblastech se kukuřice pěstuje prostřednictvím sazenic. Ve středním pruhu, kde je teplé období krátké, umožňuje metoda sadby získat klasy technické (mléčné) zralosti na poli. Na severu se ve sklenících vysazují sazenice kukuřice.

Sazenice se pěstují v samostatných nádobách, můžete použít rašelinové květináče, o objemu nejméně 200 g. Nádoby jsou naplněny půdní směsí rašeliny, humusu nebo vyzrálého kompostu a písku (1: 2: 1). Ke směsi se přidá popel a nitrofoska. Semena jsou pohřbena až do 3-4 cm a posypána pískem. Půda v květináčích je udržována vlhká. Před vyklíčením se teplota v místnosti pohybuje od +20..+25 °С, po vyklíčení lze snížit na +17..+20 °С. 8-10 dní před výsadbou na trvalém místě se sazenice krmí a zalévají. Sazenice staré 30 dní se vysazují na trvalé místo překládkou (aby nedošlo k poškození kořenů) nebo společně s nádobou (rašelinové květináče).

Péče o kukuřici

Půda pod výsadbou kukuřice by měla být volná, čistá od plevele, bez kůry. Uvolňování se však provádí pouze do doby, než se vytvoří náhodné kořeny. S příchodem náhodných kořenů se provádějí 1-2 kopce k pokrytí adventivní kořeny. První kypření je spojeno s mulčováním po zavlažování.

Ve fázi 2-3 listů se kukuřice odpleveluje, odstraňuje slabé výhony rostoucí v jednom hnízdě. Nechte 1 někdy 2 nejsilnější, nejrozvinutější výhonky.

Se začátkem aktivního růstu se na kukuřici objevují nevlastní děti. Jsou také předmětem zničení, protože jsou odebrány z hlavního závodu velký početživin. Mimochodem, boční nevlastní děti se objevují s řídkým výsevem.

Zalévání by mělo být prováděno 1krát za 6-10 dní nebo když vyschne horních 4-5 cm vrstvy půdy. Při zalévání by vlhkost měla dosáhnout 1-12 cm vrstvy půdy. Povrchová zálivka podporuje tvorbu poloprázdných klasů.

Kukuřice velmi reaguje na krmení. Během vegetačního období se provádějí alespoň 3 vrchní obvazy. První - ve fázi 6 listů, s roztokem ptačího trusu nebo hnoje. Pevná frakce se zředí 11krát, respektive 8krát. Druhý - na začátku hromadného kvetení kukuřice nebo začátku vázání hlavy. Zavádí se Nitrofoska, lze ji smíchat s plodnou Kemirou nebo mikroelementy. Za 1 čtvereční m. přidejte 40-60 g nitrofosky a (pokud existuje) 30 g Kemira. Rozsypte 1-2 šálky popela. Poslední zálivka se provádí hnojivy nitrofoska nebo fosfor-draslík, respektive 40 a 30 g / m2. m

Sazenice kukuřice, třetí týden. © Amber Strong

Choroby a škůdci kukuřice

Nejčastěji se kukuřice infikuje volným sněhem, bakteriózou. Plísňové onemocnění může postihnout nejen klasy, ale také vegetativní orgány (listy a stonky). Aby nedošlo k infekci jiných rostlin, nemocné se okamžitě odstraní a spálí. Pro prevenci se ošetřují semena před setím a aplikují se biofungicidy planriz, trichodermin s vodou.

Na pozadí podvýživy (hladovění draslíkem) se na kukuřici vyvíjí helmintosporiáza. Vnějším projevem choroby je zvlnění listů. Postihuje klasy - duté, prakticky bez zrn. Je nutné krmit roztokem potašových hnojiv (30-40 g / kbelík vody), 1-2 litry na rostlinu.

Ze škůdců na kukuřici působí mšice, lopatka, kukuřičná a luční molice, drátovci, želvy a další. Při pěstování kukuřice v zemi se nedoporučuje používat chemické přípravky, protože je důležité získat produkt šetrný k životnímu prostředí. Proto se po hromadných výhoncích kukuřice postřikuje 2krát měsíčně roztoky bioinsekticidů (actofit, bitoxibacilin atd.) v souladu s doporučeními pro použití. Jsou neškodné pro lidi a zvířata. Sójové boby zasazené vedle kukuřice ochrání úrodu před želvou.

Cukrová kukuřice. © Jeanie Tseng

Sklizeň kukuřice

Pro čerstvou spotřebu se kukuřice sklízí v mléčné zralosti. Můžete oloupat listové obaly a ochutnat hustotu zrn na klasu, kde uvadly blizny samičích květů. Pro zavařování je lepší použít zrna mléčně-voskové zralosti.

Kukuřice je jednoletá bylina, která může dorůst až tří metrů na výšku. Tato plodina se pěstuje za účelem produkce klasů s jedlými zrny. Obsahuje mnoho živin, obohacené o vitamíny a minerály. Zralé plodiny se používají při vaření a ke krmení hospodářských zvířat a také jako hnojivo.

Dobrá sklizeň závisí na správně vybraných semenech, a to na jejich odrůdových, výsevních a produkčních vlastnostech. Proto byste měli věnovat pozornost takovým ukazatelům, jako jsou:

• životaschopnost (schopnost přizpůsobit se určitým podmínkám),
• výkon ( vysoké hodnocení sklizeň).

Při výběru semen kukuřice se musíte spolehnout na následující ukazatele:

• skupina zralosti - pro klimatické podmínky většiny regionů v Rusku jsou nejvhodnější odrůdy střední sezóny;
• návrat vlhkosti zrna, protože po plné zralosti rychle vysychá;
• odolnost vůči chorobám, škodlivému hmyzu, suchu a nízkým teplotám.

Mít dobré ukazatele kvality hybridní odrůdy kukuřice. Jejich produktivita v mnoha ohledech převyšuje vysoce kvalitní plodiny. To platí zejména pro hybridy první generace. Jsou odolnější vůči různým negativním vlivům. životní prostředí které mohou rostlině ublížit. Hybridy druhé generace jsou v tomto ukazateli horší.

Abyste si mohli koupit dobrá semena a nespadli na falešné, je lepší je kupovat ne prostřednictvím zprostředkovatelů, ale přímo od výrobců. U velkých nákupů to pomůže ušetřit peníze.

Výsev ve volné půdě

Když klimatické vlastnosti nenechávejte kukuřici okamžitě pěstovat ve volné půdě, je předklíčená. Jinak nemá čas dozrát a dát dobrou úrodu. Tato metoda se také používá, aby se sklizeň dostala před plánovaným termínem. Sazenice se pěstují výběrem správné půdy a určitého času. Pro každou odrůdu kukuřice si musíte vybrat půdu a také hnojiva.

Sazenice by měly být vysazeny v souladu s teplotním režimem asi měsíc po posledním mrazu. Zpočátku ve skleníkových podmínkách bez dodatečného vytápění a zajistěte zavlažování teplou vodou.

Pokud klimatické podmínky umožňují pěstování kukuřice bez předchozího klíčení, je okamžitě vysazena na otevřeném terénu.

K tomu musí být splněny následující podmínky:

1. Půda by měla být zahřátá na 12 stupňů Celsia.
2. Před výsadbou se do půdy aplikují dusíkatá hnojiva (draselná sůl, superfosfáty) v dávce asi 200 gramů na 10 metrů čtverečních.
3. Pro urychlení klíčení semen se zahřívají po dobu 4-5 dnů při teplotě asi 33-35 stupňů, poté se namočí do teplé vody.
4. Výsev začíná koncem dubna - začátkem května, výsadba se provádí v řádcích do hloubky 6-7 centimetrů. Za příznivých podmínek kukuřice klíčí po 10 dnech.

Kde zasadit

Pro pěstování kukuřice je ideální slunné stanoviště s ochranou před větry. Půda by měla být lehká a vlhká. Před výsevem se kypří a přihnojí minerály. Prekurzory kukuřice mohou být:

• rajčata,
• luštěniny,
• zelí.

Hodí se k dýni a cuketám.

Pravidla zavlažování

Kukuřice je plodina, která miluje vodu. Zvláště vydatné je zalévat ji v horkém počasí. Voda by měla být teplá, ne méně než 25 stupňů. Zalévání z hadice je povoleno, ale aby nedošlo k poškození kořenového systému, zkraťte vzdálenost trysky od země nebo položte hadici na zem. Kapkové zavlažování je považováno za nejpříznivější metodu. V tomto případě voda vstupuje přímo do kořenové zóny v malých porcích pomocí speciálních kapátek. Při použití této metody:

1. Je dosaženo dobré sklizně.
2. Je udržován optimální vlhkostní stav, který umožňuje kukuřici přijímat dostatek kyslíku.
3. Půda není podmáčená.
4. Kořeny se rychle vyvíjejí a jsou nasyceny živinami. Hnojiva se rozpouštějí ve vodě a vstupují do kořenů, což je ideální v suchém podnebí.
5. Listy rostlin nejsou navlhčeny, což chrání před chorobami.

Péče

Po výsadbě kukuřice roste pomalým tempem, takže jí prospěje kypření. První krmení kultury se provádí, když vyroste 6 plnohodnotných listů.

Po objevení prvního uzlu rostlina rychle roste a na začátku kvetení roste až o 10 cm za den. Aktivní růst se zpomaluje a tvoří uši. Chcete-li získat dobrou sklizeň, musíte dodržovat následující pravidla:

1. Zajistěte dobré a správné zavlažování. Rostlina je odolná vůči suchu, ale abyste získali šťavnatou sklizeň, musíte poskytnout dostatek vláhy pro spotřebu, je obzvláště důležité dodržovat tuto podmínku během období zrání.
2. Aby se vytvořil silný a zdravý kořenový systém, musí být půda mezi řádky uvolněna. Zpravidla se to provádí po zalévání. Čím vyšší je růst, tím menší je hloubka kypření. Poprvé se půda uvolní ještě před výskytem klíčků do hloubky ne více než 3-4 cm.
3. Krmte půdu hnojivem. Pěstování kukuřice bez doplňkových potravin je téměř nemožné. První hnojiva se aplikují do půdy před setím.

Choroby a škůdci

• Bublinový šmejd
• Hniloba kořenů a stonků
• drátoví červi
• švédské mouchy
• Vstavač šedý
• kukuřičný mol

Kdy sklízet

Doba sklizně závisí na odrůdě a místě určení. Při nesprávné sklizni hrozí ztráta většiny úrody. Níže jsou uvedeny hlavní fáze pro určení zralosti plodiny:

1. Mléčné - v tuto chvíli mají zrna světlý, lehce nažloutlý odstín, zrna jsou šťavnatá a sladká. Listy na klasu těsně přiléhají, je velmi obtížné je odstranit. Tato kukuřice se používá ke konzumaci syrové nebo k vaření.
2. Vosková zralost - zrna jsou již méně měkká, ale ještě ne dostatečně tvrdá. Mají jemně žlutou barvu. Kukuřici lze použít i jako potravinu.
3. Biologická zralost - zrna se stávají tvrdšími, získávají jasnou sytou barvu. Listy na klasu se snadno oddělují, na konci klasu jsou viditelné tmavě hnědé chloupky. Tato kukuřice se používá k vaření, konzervaci a krmení zvířat.

Sklizeň kukuřice připadá na druhou polovinu července a může pokračovat až do konce léta a začátku podzimu. Před nástupem mrazu musíte kulturu odstranit.

Kde a jak skladovat

Kukuřice je nejen chutná a zdravá pochoutka, ale také nedílná součást vaření a chovu dobytka.

Uchovává se různými způsoby v závislosti na způsobu zpracování a účelu jeho použití.

Na krmivo pro hospodářská zvířata

Použijte zrna, oloupaná z klasu, v suché formě. Podmínky skladování: chladné suché místo.

K jídlu

Kukuřice se používá ke konzervování. V této formě lze skladovat až 2 roky bez zvláštních podmínek.

Sušení obilí se používá k přípravě obilovin. Drcením. Existuje i způsob sušení klasem, ale chuť vařené kukuřice bude méně intenzivní.

Čerstvá kukuřice nevydrží dlouho ani na chladném místě. Pokud se vlhkost dostane dovnitř, plody začnou kazit.

Zralé plody lze zmrazit. Tímto způsobem lze zachovat téměř nedotčenou chuť a jejich výhody.

Uvařená kukuřice se dobře skladuje ve vakuové nebo vzduchotěsné nádobě.

Kukuřice se pěstuje nejen za účelem získání výživných a zdravých plodů. Majestátní rostlina, dosahující třímetrové výšky, je skutečnou ozdobou dvorku. Hlavní je znát a dodržovat pravidla zemědělské techniky.

Výběr místa přistání

Při výběru místa pro pěstování kukuřice by měla být dána přednost slunným místům chráněným před větry. Půdy by měly být lehké, středně vlhké. Předběžně jsou obohaceny minerálními a organickými hnojivy. Před výsadbou kukuřice na těžké, ucpané půdy se vykopou, načechrají a zajistí odvodnění. Místo pod kulturou se musí každé 3 roky měnit. Brambory, luštěniny, rajčata mohou být prekurzory kukuřice. Dobře si rozumí s cuketou a dýní.

Nemůžete zasít kukuřici hned po proso. To přispívá k šíření běžného rostlinného škůdce – zavíječe kukuřičného.

Příprava obilí k setí

Je třeba dát výběr materiálu pro semeno Speciální pozornost. Na tom bude do značné míry záviset výnos. Pro setí vezměte velká zrna, na kterých není sebemenší poškození. Poté se testují na klíčivost umístěním do 5% roztoku soli na 5 minut. K výsadbě jsou vhodná pouze zrna, která se usadila na dně.

Dalším krokem je moření osiva, které je nezbytné k ochraně před chorobami. Po dobu 7 minut se zrna umístí do speciálního roztoku. Může to být práškový pesticid, peroxid vodíku. Většina zahradníků používá k oblékání slabý roztok manganistanu draselného. Zrno je možné dezinfikovat hydrotermální úpravou - střídavě se spouští do horké (až 50⁰С) vody a poté do studené vody. Celý proces trvá 20 minut.

Příprava půdy

Od podzimu začínají připravovat místo pro výsadbu kukuřice. Půda se vykopává do hloubky 30 cm, přičemž se zavádí hnůj nebo rašelina v množství 8 kg na 1 m².

Organická hnojiva pro kukuřici podporují její rozvoj tím, že pomáhají absorbovat živiny z půdy. Pro zvýšení odolnosti rostlin proti suchu se přidávají mikrohnojiva s obsahem zinku a molybdenu. Na jaře, před výsevem semen, je půda ošetřena herbicidy, které ničí plevel. Pak kopou, obohacují komplexní hnojiva které stimulují růst. Aplikují se draselná hnojiva (20 g na 1 m²) a dusíkatá hnojiva (25 g na 1 m²). Kyselé půdy se vápní, na každých 10 m² se použijí 3 kg vápna.

Technologie setí

Výsadba semen se provádí do připravené, herbicidy ošetřené a hnojené půdy. Volba času pro setí závisí na regionu. V moskevské oblasti lze výsadbu kukuřice provádět od 25. Půda by se měla zahřát na 10⁰С a více. Kukuřice je teplomilná rostlina a velmi bolestivě snáší jakékoli teplotní výkyvy.

Na lůžku jsou provedeny značky, které označují místa budoucích otvorů, jejichž interval by měl být nejméně 70 cm. Hloubka každého z nich je 9 cm. V tomto případě vyvinutý kořenový systém nebude zasahovat do sousedních rostlin. Semena jsou umístěna ve vzdálenosti 30 cm od sebe.

Kukuřice je vysazena na několika záhonech umístěných v blízkosti. To zajišťuje účinnější křížové opylení.

Používá se také hnízdní způsob výsadby. Semena po 4 kusech se umístí do samostatného otvoru, jehož hloubka je asi 12 cm.Na dno se nasype až 400 g organické hmoty. Po zasazení semen nahoře jsou mulčovány rašelinou. Rychlost setí kukuřice se liší v závislosti na odrůdě, způsobu setí a velikosti semene. V průměru je potřeba až 20 kg obilí na hektar.

Pěstování sazenic

V severních oblastech, kde jaro přichází příliš pozdě, se kukuřice pěstuje ze sazenic. Výsev semen se provádí v podmínky místnosti v polovině dubna. Jedno nebo dvě zrna se zasadí do rašelinových šálků naplněných substrátem do hloubky 3 cm. Nahoru se nalije vrstva písku o tloušťce 1 cm. Přibližně 20 dní po výsadbě semen lze sazenice přesadit do otevřené půdy. V tomto případě byste se měli zaměřit na teplotní režim. Transplantace se provádí pouze za stabilního teplého počasí. Pro ochranu před chladem lze každou rostlinu zakrýt a řezat plastová láhev krk, který poskytuje skleníkový efekt.

Vlastnosti péče

Kukuřice rychle roste poté, co se na rostlině objeví první uzlík. Na začátku kvetení je růst až 12 cm za den. Pak se rychlý růst zastaví a všechny síly jsou věnovány tvorbě klasů. V zásadě se kukuřice sází a pečuje na otevřeném poli stejně jako většina ostatních zahradních plodin. K péči o plodiny potřebujete:

1. Zalévání. Navzdory skutečnosti, že rostlina je vysoce odolná vůči suchu, dobrou sklizeň šťavnatého ovoce lze získat pouze tím, že jí poskytnete vlhkost. Bohaté zalévání je vyžadováno ve fázi 9 listů, další - během kvetení, poté během nalévání zrna.
2. Uvolnění. Aby se na rostlině objevily další kořeny, měla by být půda mezi řadami uvolněna po každém zalévání nebo dešti. Poprvé se to provádí před vznikem sazenic. V tomto případě se uvolnění provádí do hloubky ne více než 4 cm, aby nedošlo k poškození naklíčených semen.
3. Vrchní oblékání. Pěstování kukuřice v zemi je nemožné bez včasné aplikace vrchního obvazu. První se provádí koncentrovaným roztokem lignohumátu. Ředí se rychlostí 2 polévkové lžíce na 10 litrů vody. Na jednu rostlinu se aplikuje jeden litr roztoku. Když se objeví první laty, provede se další krmení. Připraví se pro něj roztok - 15 g dusičnanu amonného, ​​20 g draslíku, 40 g superfosfátu se zředí v 10 litrech vody. Během zrání klasů se provádí hnojení pomocí tekutého hnojiva - roztok Agricola-Vegeta.

Technologie pěstování kukuřice má své vlastní charakteristiky. Vysoké stonky rostoucí ve větrné oblasti potřebují podvazek. Kromě toho je nutné odstranit vyvíjející se nevlastní děti, přičemž na jednom stonku nezůstanou více než tři klasy.

Znáte všechny složitosti, jak pěstovat kukuřici příměstská oblast S maximálním úsilím a péčí můžete získat vynikající sklizeň sladkých, šťavnatých, neobvykle chutných plodů.

Pěstování rané kukuřice na místě - video