Salát z vařeného kuřete a červených fazolí. Salát s konzervovanými červenými fazolemi a kuřecím masem

Fazolový salát patří do kategorie jídel rychlého občerstvení. Takové nenahraditelné recepty má správná hospodyňka na mysli vždy pro případ, že by hosté náhle dorazili, v práci byl nával nebo se naléhavě chystali na cestu a potřebovali svačinu.

Fazole jsou velmi uspokojivé a zdravé, hodí se k vařenému masu, šunce, sýru a jen čerstvé nebo nakládané zelenině.

Existují samozřejmě zastánci pouze doma vařených fazolí, ale to vyžaduje spoustu času s předběžným namáčením. Mnohem jednodušší je koupit hotové fazole v konzervě, chutnají prakticky stejně.

Nejčastěji se saláty s použitím tohoto produktu připravují v chladných obdobích, kdy tělo vyžaduje více energie a síly. Zde přijdou na záchranu kuřecí prsa, brambory, majonéza a další vysoce kalorické přísady. Někdy dokonce přidávají sušené ovoce a ořechy, kukuřici a sušenky.

Jednoduchý salát s kuřecím masem a fazolemi

Dietní kuřecí prsa skvěle rozředí a poněkud odlehčí takový vydatný a kalorický salát z fazolí, oliv, vajec a dalších surovin.

Fazole namočte přes noc do studené vody. Nezapomeňte do roztoku přidat špetku jedlé sody, takže nebude kvasit.

Řepu několikrát pečlivě omyjeme a dáme do varu současně s fazolemi, doba varu je u těchto produktů prakticky stejná.

Listy salátu omyjte a položte na suchý ručník. Olivy otevřeme a vylijeme lák; je lepší je vzít hned vypeckované, je méně odpadu a rychleji se krájí.

Uvařená prsa nakrájíme na libovolné plátky. Slijte vývar z řepy a ponořte ji do vody. Takto rychleji vychladne a bude se snáze čistit.

Vejce uvařená natvrdo nakrájíme na čtvrtky. Řepu nakrájejte na vrstvy, poté na nudličky a kostky. Hotové fazole vychladíme.

Výrobky spojíme ve skleněné míse na salát, rozdrtíme kořením a rukama natrháme listy salátu. Vše zalijeme sójovou omáčkou.

Salát s uzenými prsy a luštěninami

Toto jídlo je poměrně jednoduché na přípravu: nakupte všechny potřebné produkty v obchodě s potravinami, z nichž většina je již připravena.

Komponenty:

• Červené fazole - 1 plechovka;
• Uzená prsa – 350 g;
• Vejce - 4 ks;
• majonéza - 200 ml;
• Zelená cibule - svazek;
• Sýr - 200 g;
• Sůl - podle chuti;
• Brambory - 2 ks.

Příprava: 35 minut.

Obsah kalorií: 113 kcal/100 g.

Brambory opatrně omyjeme, dáme do hrnce, přidáme vejce, zalijeme vodou a dáme vařit. Po patnácti minutách vejce vyndejte a ponořte do studené vody, brambory vařte dalších pět minut.

Tvrdý sýr nakrájíme na velké kostky. Otevřete sklenici a nalijte lák z fazolí. Kuřecí prsa zbavíme kůže, zbavíme kostí a nakrájíme na kostičky, stejně jako sýr. Vychladlé brambory a vejce oloupeme a nakrájíme na tyčinky.

Smíchejte všechny připravené produkty, přidejte trochu soli a přidejte domácí majonézu. Nechte to chvíli odležet. Toto jídlo s uzeným kuřecím masem a fazolemi lze jíst nejen studené, ale i ohřáté jako teplý salát.

Pěkné trio - kuře, fazole a krutony

Salát s kuřecím masem, fazolemi a krutony je univerzální pokrm, který lze vždy připravit z jednoduchých dostupných surovin. Není nutné striktně dodržovat proporce a s dresinky můžete improvizovat.

Komponenty:

• Kuřecí maso - 300 g;
• Fazole - 1 plechovka;
• Bílý bochník - 3 kusy;
• Kukuřice - 0,5 plechovky;
• Křepelčí vejce – 5 ks;
• Nakládaná okurka – 2 ks;
• Olivový olej - 4 polévkové lžíce. l.;
• Sůl - podle chuti.

Příprava: 50 minut.

Obsah kalorií: 121 kcal/100 g.

Bochník nakrájíme na malé čtverečky, položíme na plech a sušíme v elektrické troubě, dokud není povrch křupavý. Naplňte vejce vodou a vařte deset minut. Kuřecí maso nakrájíme na proužky o rozměrech pět krát dva centimetry a smažíme dozlatova.

Otevřete kukuřici a fazole a vylijte lák. Nakrájejte okurku na kostičky. Vejce oloupeme a nakrájíme na poloviny. Všechny připravené suroviny spojíme dohromady, podle chuti dosolíme a zalijeme olivovým olejem.

Kde bychom byli bez našich oblíbených hub?

Na salát s kuřecím masem, fazolemi a houbami můžete použít buď nakládané houby, nebo smažené sami.

Komponenty:

• Kuřecí řízek - 250 g;
• Fazole - 1 plechovka;
• Sýr - 150 g;
• zelené fazolky - 200 g;
• Nerafinovaný olej – 50 ml;
• Houby – 150 g;
• Lněný olej - 2 polévkové lžíce. l.;
• Sůl, koření - podle chuti;
• Citron - 0,5 ks;
• Bazalka - parta.

Příprava: 30 minut.

Obsah kalorií: 118 kcal/100 g.

Kuřecí řízek vařte ve vroucí vodě po dobu dvaceti minut, ujistěte se, že jste odstranili film z horní části, tento vývar může být užitečný pro další jídlo. Zelené fazolky rozmrazte, nechte vodu dobře odtéct a lehce smažte na nerafinovaném oleji doslova pět minut. Maso vychladíme a nakrájíme na libovolné plátky.

Houby zalijte teplou vodou, aby se nečistoty snadněji oddělily, nakrájejte na plátky a opékejte, dokud se vlhkost úplně neodpaří.

Sýr lze nastrouhat, ale je lepší ho nakrájet na plátky, aby produkty v salátu vypadaly esteticky a chutně.

Připravené ingredience smícháme, citron rozpůlíme a pokrm posypeme navrch, rozdrtíme kořením a dochutíme lněným olejem.

Recept na salát s kuřecím masem a červenými fazolemi

Spojení sladkokyselých jablek, čínského zelí a červených fazolí má nepopsatelnou chuť. Jako dresink k tomuto pokrmu můžete použít buď nejlehčí majonézu, nebo kombinaci několika rostlinných olejů.

Komponenty:

• Jablka - 2 ks;
• Pekingské zelí - 400 g;
• Velká okurka – 1 ks;
• Lněná semínka – 20 g;
• Fazole - 1 plechovka;
• Domácí majonéza - 150 ml;
• Vlašské ořechy - 50 g;
• Sůl, pepř - podle chuti;
• Kuřecí maso - 200 g.

Příprava: 50 minut.

Obsah kalorií: 116 kcal/100 g.

Ovoce a zeleninu omyjte. Vařte maso, dokud nebude hotové. Jablka oloupeme a zbavíme jádřinců. Ořechy vylouskáme a pečlivě vybereme jádra, abychom náhodou nedostali skořápky.

Okurku a jablka nakrájíme na dlouhé proužky. Čínské zelí omyjeme, dobře vytřepeme vodu, rozpůlíme a nařízneme napříč zrnem.

Otevřete konzervované červené fazole a vylijte všechen lák. Opláchněte větším množstvím vody a vyhoďte do cedníku.

Ořechy rozdrťte válečkem, ale ne na střelný prach, ale na drobná zrnka. Všechny ingredience nasypte do velké salátové mísy, přidejte koření a trochu osolte. Nalijte majonézu a důkladně promíchejte.

Na našem webu najdete spoustu receptů. Mezi nejoblíbenější v poslední době - ​​Zkuste to taky!

Mleté hovězí placičky jsou lahodným pokrmem, který lze podávat s téměř jakoukoli přílohou. Existuje několik verzí přípravy s vizuálními fotografiemi.

Kupujete ještě perníčky v obchodě jako dřív? Zastávka! Zkuste si je popsanou technologií upéct doma ve vaší kuchyni Bezesporu to budou ty nejlepší perníčky, jaké jste kdy ochutnali!

1. Pokud je salát připravován v předvečer akce, nemusíte ho hned kořenit - jídlo stéká a pokrm se zkazí. Těsně před podáváním přelijte omáčkou, aby se vytvořil efekt čerstvě připraveného salátu;
2. Fazole lze přidat do jakéhokoli salátu, i když nejsou na seznamu přísad. Jedná se o produkt, který bude dokonale ladit v jakémkoli složení;
3. Před přidáním do salátu se doporučuje jablko oloupat, nebude to moc příjemný pocit, když se slupka při jídle přilepí na patro;
4. Pokud použijete jako dresink sójovou omáčku, nespěchejte s dosolováním salátu, je slaný dost;
5. Z uzeného kuřete se doporučuje odstranit kůži a vůbec ho nikde nepoužívat, protože se v něm hromadí největší množství dehtu a karcinogenů;
6. Na salát se fazole nemusí moc vařit – to není na boršč. Nejlepší je uložit fazole celé;
7. Přidáním soli do vody během vaření fazolí se proces prodlouží minimálně o půl hodiny. Nedělej to.

Dobrou chuť!

V každodenním shonu, a ještě více v předvečer svátků, je vzácné, že si žena neláme hlavu nad tím, co je neobvyklého uvařit? Jak překvapit rodinu nebo přátele a blízké, kteří se u vás zastavili? Nebo možná jen zkusit zpestřit svá již oblíbená jídla?

Navrhuji zvážit několik populárních a nepříliš populárních, stejně jako velmi vzácných, receptů na přípravu salátu, který zahrnuje kuřecí maso a fazole.

Tento salát bez názvu je nejoblíbenější a podle mě i nejchutnější. Velmi snadné na přípravu!

Ingredience:

• Uzené kuře - 700 gramů
• Nakládaná okurka - 3 kusy
• Konzervované červené fazole - 200 gramů
• Mrkev - 2 kusy
• Cibule - 1 kus
• Kuřecí vejce - 2 kusy
• Majonéza na dresink - 200 gramů
• Sůl - podle chuti

Postup přípravy: Uzené kuřecí maso nejprve nakrájíme nadrobno. Může to být prsa, stehno, stehno. Neměli byste brát křídla - není na nich téměř žádné maso. Vezměte 3 středně velké nakládané okurky a také je nakrájejte najemno. Poté nastrouhejte 2 malé mrkve na středně velkém struhadle a jednu střední cibuli nakrájejte nadrobno. Vejce nejprve uvařte natvrdo a vychladněte, poté nakrájejte. Pro větší pohodlí použijte kráječ na vejce. Nyní je čas otevřít sklenice s červenými a bílými fazolemi, vypustit z nich přebytečnou tekutinu a přidat fazole do salátu. Podle chuti dosolíme a poté přidáme majonézu a vše důkladně promícháme. Salát je připraven!

Picanta

V tomto receptu stačí nahradit pouze dvě ingredience, odstranit jeden z druhů fazolí a dostaneme salát se zajímavým názvem „Picanta“:

• Uzené kuře - 500 gramů
• Čerstvá okurka - 2 kusy
• Konzervované bílé fazole - 200 gramů
• Korejská mrkev - 100 gramů
• Cibule - 1 kus
• Kuřecí vejce - 2 kusy
• Majonéza na zálivku – 200 gramů nebo olivový olej a šťáva z 1 citronu
• Sůl - podle chuti

V tomto salátu je lepší vzít uzené kuřecí maso a nakrájet ho na kostky. Čerstvé malé okurky také nakrájejte najemno. Přidejte 1 plechovku konzervovaných bílých fazolí, nejprve slijte tekutinu. Přidejte korejskou mrkev (tu pikantnější, pikantnější) a najemno nakrájenou cibuli. Pokud chcete, můžete přidat vejce natvrdo. Díky nim bude salát více sytý. Podle chuti dosolíme. Tento salát má dvě možnosti dresinku: majonézu nebo olivový olej a citronovou šťávu. Zde se můžete spolehnout na vkus.

Sonet

Pro pikantnost můžete česnek přidat do salátu s fazolemi a kuřecím masem a získáte velmi aromatický a atraktivní pokrm. Tento salát se nazývá „Sonnet“.

Budeme potřebovat:

• Konzervované fazole (červené nebo bílé - bez rozdílu) - 200 gramů
• Sýr - 150 gramů
• Nakládaná okurka - 2 kusy
• Česnek – 1 stroužek

Salát připravíme takto: Kuřecí prso - celé nebo filet - uvaříme vychladlé, maso nakrájíme na malé kousky. Sýr - je lepší vzít tvrdé odrůdy - tři na jemném struhadle. Nakládanou okurku nakrájíme na malé kostičky – a také do misky. Protáhněte stroužek česneku lisem na česnek. Můžete si vzít bílé nebo červené fazole. Lepší je konzerva, ale můžete ji i předvařit – příprava salátu zabere více času, ale bude zdravější. Nakonec přidáme sladkou kukuřici z konzervy, vše dochutíme majonézou a jak říkají Francouzi „Bon appétit!“ ("Dobrou chuť!").

Mimochodem, pokud jste nikdy v životě nevařili fazole, teď vám řeknu, jak na to. Celá potíž je v tom, že před vařením je vhodné ji namočit na šest nebo osm hodin do vody.

Poté vařte červené fazole asi padesát až hodinu a bílé fazole asi čtyřicet pět až padesát minut. Mimochodem, bílé fazole v tomto případě nemusíte předem namáčet, budete je muset vařit jednu a půl až dvě hodiny.

Nejpohodlnější je vařit fazole v pomalém hrnci. Chcete-li to provést, zapněte režim „Stew“ a vařte bílé fazole jednu hodinu a červené fazole jednu a půl hodiny.

Něha

Salát s kuřecím masem a fazolemi na listech salátu jsem poprvé vyzkoušela na návštěvě u kamarádky. Pak jsem vzala na vědomí tento recept. Je to díky salátu, že je velmi jemné. Říká se tomu „něha“.

Požadované ingredience:

• Uzené kuře - 300 gramů
• Paprika - 1 kus
• Sýr - 200 gramů
• Konzervované fazole - 1 plechovka
• Vejce - 2 kusy
• Cibule - 1 hlava
• Listy salátu - 4-6 kusů
• Majonéza - 200 gramů

Kuřecí maso nakrájíme na malé kostičky. Je lepší, když je to prsa. Nebo ji můžete zcela nahradit uzenou klobásou. Jednu sladkou papriku oloupeme a nakrájíme na malé proužky. Miluju papriky, takže vezmu větší nebo dám dvě malé. Tvrdý sýr (lepší, pokud je ruský nebo Kostroma) nastrouháme na jemném struhadle. Vejce uvaříme natvrdo, vychladíme a nakrájíme najemno. Pro konzervované fazole je lepší vzít červené fazole. Je vhodné jej opláchnout. Cibuli oloupeme a nakrájíme na půlkolečka. Vše promícháme, přidáme majonézu. Může být nahrazen olivovým nebo jiným rostlinným olejem. Takhle se mi to líbí ještě víc. Na dno široké misky položte listy salátu a nahoře salát, který jsme připravili.

Jak se fazole objevily v našem jídelníčku?

Tento produkt z rodiny luštěnin je v poslední době velmi oblíbený. A není se čemu divit, protože fazole se svými nutričními vlastnostmi vyrovnají masu a z hlediska prospěšných vlastností je dokonce předčí.

Podle jedné verze byli afričtí otroci první, kteří začali jíst fazole, smíchali je se zvířecími vnitřnostmi a vytvořili tak výživný a levný pokrm.

Jiné zdroje píší, že fazole se staly známými po objevení Brazílie v 16. století a teprve poté se rozšířily do Evropy a Afriky.

Ať je to jakkoli, fazole byly zpočátku považovány za „jídlo chudých“, ale následně si získaly oblibu u všech tříd.

Nyní ve vaření najdete obrovské množství způsobů, jak tuto luštěninu připravit. A to v kombinaci s širokou škálou produktů.

Pirandello

Mezitím se pokusíme připravit další salát s přidáním tohoto produktu. Jeho jméno je neobvyklé - „Pirandello“.

Připravme se předem:

• Kuřecí prsní řízek - 300 gramů
• Fazole suché – 100 gramů nebo konzervované – 300 gramů
• Sýr - 150 gramů
• Konzervovaná kukuřice - 300 gramů
• Marinované žampiony - 400 gramů
• Sušenky - 100 gramů
• Česnek – 1 stroužek
• Petržel
• Zelená cibule
• Majonéza - podle chuti

Kuřecí maso z prsou - můžete si ho vzít uzené, nebo si ho uvařit, kdo má rád, nakrájet nadrobno. Fazole se dají použít i hotové v zavařovačce, nebo se dají uvařit – teď to zvládneme. Tvrdý sýr nastrouháme najemno. Nejprve slijte tekutinu z kukuřice a žampionů. Pokud jsou žampiony velké, musíte je nakrájet. Nebo rovnou kupte řezané v zavařovačce. Můžete si vzít krekry „Kirieshki“ nebo „Kompaški“, nejlépe bez aromat, klasické. Nebo si můžete sami nakrájet 3 kousky chleba na kostičky a vysušit je v troubě či mikrovlnce (bude stačit 5-10 minut). Česnek rozemelte v lisu na česnek nebo jej nasekejte velmi jemně. Podle chuti lze přidat petržel a zelenou cibulku. Nyní dochuťte salát majonézou a přidejte trochu soli. Pokrm je připraven!

Jak správně vařit kuře na salát?

Hlavní tajemství: musíte vařit ne zmrazené maso, ale chlazené maso. Ideálně je třeba vzít takovou, která nebyla vůbec zmrzlá. Nezapomeňte prsa ponořit do vroucí, neosolené vody. V mase tak zůstane veškerá šťáva a po uvaření nebude tuhé. Musíte vařit ne déle než 20 minut: čím déle vaříte, tím je maso tužší! No a ještě je vhodné vařit prsa s kůží a kostí. I když je hotový filet samozřejmě jednodušší na přípravu a krájení, té měkkosti a šťavnatosti už nedosáhneme. A mějte na paměti, že s kůží se budou prsa vařit o 5-10 minut déle.

Astoria

V dalším salátu - „Astoria“, nezapomeňte přidat vařená kuřecí prsa, uzená zde nebude fungovat.

• Vařené kuřecí prsa - 300 gramů
• Žampiony - 300 gramů
• Konzervované fazole (bílé nebo červené) - 300 gramů
• Jádra vlašských ořechů - 100 gramů
• Neslazené jablko - 2 kusy
• Cibule - 1 kus
• Majonéza na dresink - 150 gramů
• Petržel nebo bazalka na ozdobu
• Sůl podle chuti

Kuřecí prsní maso, vařené podle všech pravidel, rozdělte na vlákna. Přidáme žampiony z konzervy nebo předvařené (tady smažené nepůjdou). Fazole z konzervy můžete použít buď červené nebo bílé, ale nezapomeňte je propláchnout. Rozemlejte jádra vlašských ořechů. Pár věcí lze nechat na ozdobu. Je lepší použít neslazená jablka, nejprve je oloupejte a nakrájejte na hrubém struhadle. Hlavu cibule nakrájíme nadrobno. Vše promícháme, dochutíme majonézou a podle chuti dosolíme. Navrch ozdobíme náš salát. K tomu použijeme zbylé vlašské ořechy a petržel nebo bazalku.

Lahodný salát lze připravit i ze zelených fazolek.

Ale musíte vědět, že než přidáte zelené fazolky do jakéhokoli jídla, musíte je uvařit.

Doba vaření závisí na tom, jak jsou fazole zralé. Mladé zelené fazolky bude stačit povařit pět až sedm minut ve vroucí osolené vodě, u zralejších pak osm až deset minut. Je důležité, aby se nepřevařila, pokud se ponechá ve vroucí vodě po dlouhou dobu, ztvrdne a zvlákní se.

Pokud se rozhodnete přidat do salátu mražené zelené fazolky, které jste si koupili v supermarketu, mějte na paměti, že je musíte vařit ne déle než pět minut.

Po uvaření by měly být fazole umístěny do cedníku, aby vytekla všechna voda.

Když fazole vychladnou, můžete je přidat do salátu.

Na náš salát budeme potřebovat:

• Vařené kuřecí filé - 300 gramů
• Vařené zelené fazole - 200 gramů
• Nakládané okurky - 3 kusy
• Cibule - 1 hlava
• Tvrdý sýr - 50 gramů
• Cherry rajčata - 200 gramů
• Zakysaná smetana nebo neslazený jogurt na zálivku – 200 gramů
• Hořčice, sůl - podle chuti

Předvařené kuřecí maso nakrájíme nadrobno a přidáme zelené fazolky. Nakládané okurky lze nakrájet nebo nastrouhat na hrubém struhadle, cibuli je lepší nakrájet najemno. Sýr také nastrouháme na hrubém struhadle. Cherry rajčata nakrájejte na dva nebo čtyři plátky (podle vašeho přání). Smíchejte zakysanou smetanu nebo jogurt s hořčicí, přidejte salát. Sůl podle chuti. Salát lze podávat.

Zde je recept na další velmi chutné jídlo. Můžeme podávat jako salát nebo jako hlavní jídlo. Jeho neobvyklou vlastností je, že se hostům podává horký. Proto se tomu říká „Teplý salát s kuřecím masem a fazolemi“.

Teplý salát s kuřecím masem a fazolemi

K jeho přípravě potřebujete:

• Kuřecí filet - 250 gramů
• Zelené fazolky (mražené) - 500 gramů
• Červená paprika - 1 kus
• Cibule - 1 kus
• Rostlinný olej - 3 polévkové lžíce

Pro doplnění paliva budete potřebovat:

• Voda - 50 ml
• Balzamikový ocet - 2 polévkové lžíce
• Sojová omáčka - 2 polévkové lžíce
• Černý pepř, sušený kopr, sůl (lze koupit 1 balíček hotového salátového dresinku s koprem) - podle chuti.

Jak vařit: Zelené fazolky vařte v osolené vodě ne déle než dvě minuty. Kuřecí řízek nakrájíme na malé nudličky. Do zahřáté pánve nalijte rostlinný olej, přidejte kuřecí kousky a smažte, dokud se neuvaří. Poté je vyjměte z pánve a osušte. Mezitím přidejte do pánve další rostlinný olej a orestujte papriku a cibuli, dříve nakrájené na půlkroužky, jen trochu. Poté do pánve vložte uvařené zelené fazolky a vše společně opékejte dalších pět minut na mírném ohni. Bez chlazení smícháme všechny naše ingredience a dáme do široké salátové mísy.

Připravíme si dresink: K tomu je třeba vyšlehat sójovou omáčku s balzamikovým octem, přidat horkou vodu, výše uvedené koření, vše promíchat.

Salát dochutíme připravenou omáčkou a podáváme. Jídlo se ukáže velmi chutné a uspokojující.

Nemůžu si pomoct, ale nepozastavím se ještě u jednoho neobvyklého fazolového pokrmu. Znám jednu hospodyňku, která prostě ráda experimentuje v kuchyni. Byla to ona, kdo přišel s nápadem přeměnit ten nejobyčejnější salát z fazolí a kuřecího masa na lahodné rohlíky.

Rolky s fazolovým a kuřecím salátem

Patří mezi ně:

• Vařené kuřecí prsní řízky - 350 gramů
• Konzervované bílé fazole - 300 gramů
• Tvrdý sýr - 200 gramů
• Vejce natvrdo - 4 kusy
• Cibule - 1 malá hlava
• Česnek - 1 malý stroužek
• Majonéza - 3 polévkové lžíce
• Ocet 3% - 2 polévkové lžíce

Kuřecí řízek uvaříme v osolené vodě a zchladíme. Cibuli nakrájíme nadrobno, přidáme ocet a necháme pár minut působit. Vychladlé kuřecí maso a fazole z konzervy (nemusíte je oplachovat) prolisujte mlýnkem na maso, přidejte nakládanou cibuli, majonézu a případně sůl. Hmota by měla být plastická, aby držela tvar. Toto bude první vrstva pro roli.

Nyní si připravíme druhou vrstvu – vrstvu vajec. K tomu nastrouhejte natvrdo uvařená vejce na jemném struhadle, přidejte trochu soli, případně nasekaný stroužek česneku a dochuťte majonézou. Hmota by také měla být plastická, ne tekutá.

Začneme tvořit roládu: Na stůl potřeme potravinářskou fólií, na ni dáme rovnoměrnou vrstvu kuřecí a fazolové směsi o tloušťce asi jeden centimetr a na ni dáme tenčí vrstvu vaječné hmoty. Pomocí fólie srolujte tyto dvě vrstvy do těsné role.

Sýr nastrouháme na jemném struhadle a položíme na alobal rozprostřený na stůl. Roládu zbavíme fólie a položíme na nastrouhaný sýr, důkladně srolujeme, bohatě posypeme sýrem a zabalíme do fólie. Dále jsou dvě možné možnosti přípravy: jednoduše vložte do lednice jednu až dvě hodiny před podáváním; nebo dejte do trouby, ale ne déle než deset minut, aby se sýr stihl rozpustit. Hotovou roládu nakrájíme na kolečka a můžete položit na stůl.

Tuto rolku můžeme podávat i jako jednohubku, její kolečka položíme na osmažené plátky bílého bochníku.

Všechny tyto možnosti se ukazují jako velmi chutné - vyzkoušel jsem je z vlastní zkušenosti.

Takže ze salátu s pravidelným složením, přidáním trochy zručnosti a trpělivosti připravíme originální pokrm na předkrm.

O způsobech přípravy kuřecích a fazolových salátů můžete psát donekonečna. Tyto dva univerzální produkty lze kombinovat s téměř jakoukoli přísadou.

Při psaní tohoto materiálu jsem se přistihl při myšlence, že každý recept lze upravit přidáním nebo nahrazením jednoho produktu jiným. A ještě to dopadne velmi chutně.

Dobrou chuť!

Brambory důkladně omyjte kartáčem nebo houbou, vložte je do hrnce vhodné velikosti a zalijte studenou vodou. Jakmile se voda vaří, snižte teplotu, přikryjte pánev pokličkou a vařte 25–30 minut. Vše záleží na druhu brambor. Abyste měli jistotu, že jsou brambory hotové, propíchejte je nožem nebo vidličkou. Pokud se brambory snadno propíchnou, znamená to, že jsou hotové. Hotové brambory zchladíme, oloupeme a nakrájíme na malé kostičky. Kuřecí prsa důkladně omyjeme, zalijeme studenou vodou, aby veškerá voda pokryla maso. Přiveďte vodu k varu, poté snižte teplotu, přidejte sůl a oblíbené koření. Použil jsem směs koření z kuřecího vývaru. Hotové kuřecí maso vychladíme a nakrájíme na malé kostičky na salát.

Konzervované červené fazole sceďte. Fazole jsem dala do síta.

Nakládané okurky nakrájejte na střední kostky.

V salátové míse smíchejte kuřecí řízek, brambory, okurky a červené fazole. Přidejte majonézu nebo zakysanou smetanu a jemně nasekané bylinky. Salát důkladně promícháme, podle chuti dosolíme a opepříme.

Náš neuvěřitelně chutný, vydatný a jednoduchý salát s kuřecími prsíčky a červenými fazolemi je hotový. Zkuste udělat tento salát a jsem si jist, že vám bude určitě chutnat!

Všichni někam spěcháme, v práci potřebujeme podat hlášení, dítě má matiné ve školce a večer mohou přijet hosté a zdravit je prázdnou ledničkou je tak nějak úplně neslušné. To jsou myšlenky, které žijí v hlavě ženy, a v takových situacích by každá žena v domácnosti měla mít několik receptů, které jí umožní připravit lahodná a uspokojující jídla.

Saláty jsou oblastí, kde se používají a kombinují nejneočekávanější produkty, což umožňuje dosáhnout zcela neobvyklých chutí. Na jaře a v létě je důležité připravovat saláty z čerstvé zeleniny. Dodávají lehkost a zároveň čistí tělo. Co dělat v zimě, kdy se ani přírodní produkty nemohou pochlubit přirozenou chutí – masové saláty. V zimě je příprava salátů s masem obsaženým v receptu nesmírně důležitá. V chladném období tělo vyžaduje více energie a další přísady - brambory, majonéza a samozřejmě fazole - mohou tuto zásobu doplnit. Použití fazolí při vaření vám umožní potěšit hosty spíše mimořádnou kombinací produktů, ale saláty a pokrmy ohromí svou bohatostí chuti.

Příprava produktů

K přípravě salátu s kuřecím masem a fazolemi jsou užitečné drůbeží prsa, stejně jako fazole, rozmanitost odrůd vám umožňuje každý den obohatit chuť stejného receptu. Červené fazole tvoří vynikající kombinaci s masem. Je nejen bohatý na zdravé ingredience, ale také vám umožní krásně ozdobit salát.

Kromě dvou hlavních ingrediencí – kuřecího masa a fazolí, může recept obsahovat i další produkty – zelí, vlašské ořechy, majonézu, vejce, krekry, kukuřici a dokonce i ovoce. Dokonalosti se meze nekladou – vymýšlejte své vlastní jedinečné recepty!

Recepty na kuřecí a fazolový salát

Recept 1. Salát s kuřecím masem, krutony a fazolemi.

Pokud chcete rychle připravit vydatný a zdravý salát pro své blízké, doporučujeme věnovat pozornost uvedenému receptu. Dostupnost produktů vám umožní uspořádat dobrý stůl bez ohrožení vašeho rozpočtu.

Požadované ingredience:

Kuřecí maso – je lepší se držet na prsou, 300 g;

Zelený salát - 1 malá parta;

Rajčata - 3 ks;

Zakysaná smetana - 2 polévkové lžíce. l.;

Hořčice - 1 lžička;

Konzervované červené fazole – 150 g;

Sušenky - 50 g.

Proces vaření:

1. Maso uvaříme v osolené vodě. Zde můžete přidat i bobkový list a černý pepř.

2. Po vychladnutí vařené maso můžete nakrájet na kostičky.

3. Rajčata také nakrájíme nadrobno.

4. Listy salátu omyjte a nakrájejte - podle uvážení hospodyněk.

5. Nyní, když jsou hlavní ingredience připraveny, můžete připravit dresink - je to docela jednoduché, zakysanou smetanu a hořčici byste měli důkladně promíchat a přidat sůl.

6. V hluboké misce smíchejte ingredience - rajče, kuřecí maso, salát, fazole. To vše smícháme s dresinkem.

Krutony přidejte do salátu těsně před podáváním!

Recept 2. Kuřecí salát s fazolemi v konzervě.

Recept obsahuje poměrně rozsáhlý seznam ingrediencí. Tento salát si můžete připravit na svátky. Salát má pikantní chuť.

Požadované ingredience:

Vařené kuře - 1 kg;

Hnědá rýže - 200 g;

Hromada zelené cibule;

Konzervované fazole - 400 g;

pálivá paprika - 1 ks;

vinný ocet - 60 ml;

Švestková rajčata – 6 ks;

Olivový olej.

Způsob vaření:

1. Uvařte rýži. Ochladit. K tomu můžete umístit rýži na tác.

2. Kuře uvařte a poté z masa odstraňte kosti. Maso je lepší naporcovat, nekrájet na malé kousky, ale rozdělit na vlákna.

3. Rozemlejte rajčatovou dužinu.

4. Nakrájejte čerstvou cibuli.

5. Slijte vodu z fazolí a opláchněte.

Je čas spojit všechny ingredience. Maso, fazole, rajčata, cibule, bylinky, feferonky nakrájíme na nudličky. Salát dochutíme vinným octem, nejlépe bílým, a olivovým olejem. Nezapomeňte přidat sůl.

Recept 3. Salát s fazolemi a uzeným kuřecím masem

Salát s fazolemi a kuřecím masem lze připravit druhý den ráno pro děti. Rostoucí tělo potřebuje životně důležité komponenty. Taková pevná snídaně zajistí dítěti pohodu až do dalšího jídla.

Seznam ingrediencí:

Sklenice konzervovaných fazolí;

Vejce - 3 ks;

Uzená kuřecí prsa;

5 lžic zakysané smetany nebo majonézy - podle vašeho uvážení.

Způsob vaření:

Pustíme se do přípravy lahodného a zdravého salátu. Nejprve byste měli oddělit uzené maso od kosti a nakrájet ho na kostky.

Slijte tekutinu z fazolí. Vejce také nakrájíme na kostičky. Můžete si vzít fialovou cibuli, dále obohatí chuť salátu.

Ingredience smícháme a dochutíme zakysanou smetanou nebo majonézou. Osolíme, přidáme bylinky.

Recept 4. Salát s kuřecím masem, fazolemi a houbami

Pro tento salát je lepší koupit sklenici malých nakládaných hub. Navíc je nelze rozdrtit, ale nechat celé.

Požadované ingredience:

Kuřecí prsa - 400 g;

Konzervované fazole – 1 b.;

Hnědý chléb - 3 plátky;

Konzervovaná kukuřice – 1 b.;

Tvrdý sýr - 100 g;

Marinované houby - 300 g;

Majonéza;

Česnek - 2 stroužky;

Zelená cibule;

Způsob vaření:

Zatímco se kuřecí prsa vaří v osolené vodě, můžete začít připravovat marinované produkty. Chcete-li to provést, vypusťte z nich kapalinu, je lepší opláchnout a znovu vypustit vodu. Tvrdý sýr a drůbež nakrájíme na kostičky.

V hluboké misce smícháme kukuřici, žampiony, fazole, sýr, maso.

Vezměte černý chléb, nakrájejte ho na kostičky a osušte v troubě. Příprava sušenek. Do pánve přidejte minimální množství rostlinného oleje a smažte chléb. Sem protlačíme česnek a důkladně promícháme. Před přidáním do salátu nechte strouhanku vychladnout.

Suroviny na salát smícháme, dochutíme majonézou, solí a ozdobíme zelenou cibulkou.

Recept 5. Salát s kuřecím masem a zelenými fazolkami

Salát ze zelených fazolí je nejen chutný, ale také krásný. V letní sezóně může tento salát nahradit oběd nebo večeři. Recept nezahrnuje majonézu, která umožňuje tělu rychle absorbovat produkty.

Seznam ingrediencí:

Filet – 200 g;

Zelené fazolky - 50 g;

Cherry rajčata - 100 g;

Listy salátu – 50 g;

Hořčice - 1 lžička;

Česnek - 2 stroužky;

Způsob vaření:

1. Maso nakrájejte na malé kousky.

2. Pomelte zelené fazolky.

3. Česnek a zázvor po oloupání nastrouháme.

4. V malé misce smíchejte olivový olej, nastrouhaný zázvor a česnek, hořčici a dužinu z citronu sem. Všechny ingredience důkladně promíchejte.

5. Je čas na maso a fazole. Na rozpálené pánvi opečte maso.

6. Po 5 minutách přidejte zelené fazolky.

7. Listy salátu nakrájejte na talíř, jehož součástí jsou i cherry rajčata, nakrájené na polovinu. Směs. Do stejné misky přidejte smažené fazole a maso.

8. Salát dochuťte dříve připravenou omáčkou.

9. Na závěr dosolíme a dochutíme octem.

Barevný a chutný salát.

Recept 6. Salát s kuřecím masem a červenými fazolemi.

Červené fazole dodávají pokrmu barevný a živý vzhled, zatímco kombinace zelí a jablek vytváří šťavnatý pokrm.

Požadované ingredience:

Vařené filé - 300 g;

Červené fazole – 1 b.;

Červené jablko – 1 ks;

Pekingské zelí;

Pepř a sůl.

Způsob vaření:

Proces vaření je překvapivě jednoduchý.

Uvařený filet nakrájíme na malé kousky.

Jablko nakrájíme na proužky.

Slijte tekutinu z červených fazolí.

Nakrájejte zelí.

Smíchejte přísady. Sůl. Můžete přidat zelenou cibulku a petržel.

Fazole jsou vynikajícím produktem, který lze použít nejen pro přípravu teplých pokrmů. Použití této přísady při přípravě salátů umožňuje připravit vydatné a světlé saláty, jako je tomu u červených fazolí. Navíc mají fazole výborný kontakt s mnoha potravinami. I když v receptu na váš oblíbený salát není, můžete ho tam klidně přidat. Například při půstu se do vinaigrettu přidávají fazole v kombinaci s bramborami a řepou, získá se zdravý koktejl vitamínů.

Recepty na saláty s uzeným masem, zejména s uzeným kuřecím masem, ozdobí každou sváteční hostinu. Uzenou drůbež lze kombinovat s různou zeleninou a ovocem. Salát s fazolemi a uzeným kuřecím masem je velmi výživný a chutný. Existuje mnoho druhů tohoto jídla. Vyberte si tedy recept, který obsahuje vaše oblíbené ingredience, a vychutnejte si pikantní chuť.

Salát z červených fazolí a uzeného kuřete s okurkou

Požadované produkty:

• Konzervované červené fazole – 1 plechovka (400 g);
• Uzené kuře (filé) – 350 g;
• Sýr (jakýkoli tvrdý) – 150 g;
• Krekry – 80 g balení s kořením;
• Okurka (čerstvá) – 2 střední;
• Majonéza 67% - 2 polévkové lžíce. lžíce;
• Kopr, petržel – každá 2 snítky;
• Sůl - podle chuti.

Příprava:

• Fazole dobře propasírujte přes sítko, aby nezůstala přebytečná tekutina.
• Filet nakrájíme na malé plátky.
• Sýr nakrájíme na tenké nudličky nebo nastrouháme na hrubém struhadle.
• Okurka se také nakrájí na proužky.
• Přidejte majonézu, bylinky, krekry, případně sůl a promíchejte.

Krekry musí být přidány bezprostředně před podáváním, jinak se nasytí tekutinou a ztratí chuť. Toto jídlo můžete ozdobit snítkou bazalky nebo petrželky.

• Konzervované bílé fazole – 450 g;
• Uzená kuřecí prsa – 300-350 g;
• Červená paprika - 2 velké;
• Žitné krekry nebo krutony s kořením – 1 balení;
• Majonéza (může být nízkokalorická) - 3 polévkové lžíce. lžíce.

Fazole sceďte, prsa a pepř nakrájejte na kostičky. Přidejte sušenky, majonézu, vše promíchejte. Ihned podávejte. Sušenky v tomto pokrmu lze použít nejen z obchodu, ale také domácí. Chcete-li to provést, nakrájejte chléb na kostky a vložte do trouby na 30-40 minut, aby zhnědl. Kostky chleba můžete předem osolit a přidat oblíbené koření.

Salát s kuřecím masem, fazolemi a žampiony

Ingredience:

• Uzené nebo vařené kuřecí maso – 250 g;
• Mrkev - 1 ks. (velký);
• Cibule - 1 ks. (velký);
• Vařené bílé nebo červené fazole – 300 g;
• Žampiony nebo jakékoli čerstvé houby – 400 g;
• Jakýkoli tvrdý sýr – 120 g;
• Majonéza.

Příprava:

• Oloupejte mrkev a cibuli. Mrkev nastrouháme na hrubém struhadle, cibuli nakrájíme na půlkolečka. Rozpálíme pánev a zeleninu orestujeme na slunečnicovém oleji.
• Houby omyjte, nakrájejte (z větší části), smažte do měkka s přidáním oleje.
• Sýr nastrouháme na hrubém struhadle.
• Kuřecí maso nakrájíme na kostičky, fazole uvaříme do měkka.
• Smíchejte všechny přísady, přidejte koření podle chuti, dochuťte majonézou.

Salát s uzeným kuřecím řízkem a cherry rajčaty

• Konzervované černé fazole – 200 g;
• Uzené filé – 200 g;
• Cherry rajčata - 7-8 ks;
• Červená cibule nebo obyčejná cibule - 1 ks. (průměrný);
• Česnek - 1 stroužek;
• Citronová šťáva - 2 polévkové lžíce. lžíce;
• Rukola – 1 malý svazek (30 g);
• Olivový nebo jakýkoli rostlinný olej - 2-3 polévkové lžíce. lžíce;
• Mletý černý pepř, sůl podle chuti.

Příprava:

Filet nakrájejte na velké kostky, cibuli na půlkolečka a cherry rajčata na 3-4 kusy. Odstraňte tekutinu z fazolí a opláchněte vodou. Rukolu lze natrhat na několik kusů.

Salát pak položte na talíř ve vrstvách v následujícím pořadí: rukola, cibule, většina fazolí, kuřecí maso, rajčata a navrch posypte zbylými fazolemi.

V samostatné misce si připravte zálivkovou omáčku. Smíchejte olej, citronovou šťávu, koření a česnek rozdrcený lisem. Výslednou směsí ochutíme pokrm a začneme ochutnávat.

Saláty s uzeným kuřecím masem a fazolemi jsou nejen chutné a výživné, ale také velmi zdravé. Taková jídla jsou bohatá na bílkoviny, vitamíny a minerály. Můžete je bez omezení zařadit do svého jídelníčku, zejména pro lidi s fyzickou aktivitou a sportovce. Pokud ale máte nadváhu, jezte saláty v malých porcích a zkuste nahradit majonézu vaším oblíbeným rostlinným olejem. Dobrou chuť!

Hodnocení článku: