Salát s okurkami, vejci a zelenou cibulkou "vajíčko". Salát z okurky a vajec Houbový salát s vejci a okurkami

Pokud se těšíte na nástup jara, pak vám doporučuji zpestřit si denní menu a vařit salát ze zelené cibule s vejcem a okurkou. Vůně čerstvé okurky a zelené cibulky vám to určitě báječně dodá jarní nálada. V zimních dnech bude takový salát bohatý na vitamíny a fytoncidy výbornou prevencí onemocnění dýchacích cest a jeho pravidelná konzumace pomůže posílit imunitu.

Ingredience na salát jsou velmi jednoduché a cenově dostupné, takže je to snadné a jednoduché. Na rychlá oprava Budete chutným doplňkem jakékoli přílohy k obědu nebo večeři. Ale také chci poznamenat, že ti, kteří mají problémy s gastrointestinálním traktem, by se s tímto salátem neměli nechat unést. Nyní přejdeme k receptu a podíváme se, jak vařit.

Ingredience:

• Peří zelené cibule - 100 gr.,
• okurka - 1 ks,
• Vejce - 3 ks.,
• Petržel nebo kopr - malá parta,
• Majonéza - 2 polévkové lžíce. lžíce,
• Sůl podle chuti

Salát ze zelené cibule s vejci a okurkou - recept

Vejce uvaříme natvrdo. Naplňte studenou vodou a ochlaďte. Oloupejte je a nakrájejte na kostičky, jako na.

Omyjte veškerou zeleninu a bylinky. Okurku nakrájíme na malé plátky nebo jako vejce na kostičky.

Petrželku nebo jakoukoli jinou zeleninu, kterou máte v lednici, nasekejte nadrobno. Špenát i rukola, čekankový salát jsou perfektní, hlávkový salát, bazalka, řapíkatý celer, máta nebo koriandr.

Nakrájejte cibuli.

Vložte vejce, zelenou cibulku, petržel a okurku do mísy.

Salát promíchejte.

Přidejte majonézu a špetku soli. Pokud dáváte přednost zakysané smetaně, použijte ji místo majonézy. Pokud připravujete velkou porci salátu, okořeňte pouze tu část, která se bude podávat. I po odstátí na chladném místě salát do hodiny pustí šťávu, zvodní a ztratí chuť.

Znovu promíchejte a podávejte.

Salát ze zelené cibule s okurkou a vejce obzvláště dobré s bramborová kaše, těstoviny a pečené brambory ve venkovském stylu. Dobrou chuť. Doporučuji si připravit i vitamín

před 2 lety

Na jaře rozkvetou zahrady, příroda se probudí a hned nás začne hýčkat svými dary. Musíte využít okamžiku a připravit si zdravý vitamínový salát ze zelené cibulky s vejci. Takové jídlo se v závislosti na dalších přísadách může stát skutečným kulinářským mistrovským dílem a hodnou dekorací. slavnostní stůl.

Salát s okurkou, vejci a zelenou cibulkou je nejlepší připravit na jaře a v létě, protože tehdy můžete ze zeleniny vytěžit maximum. Tento salát je připraven během několika minut. Jako dresink použijte majonézovou omáčku nebo zakysanou smetanu. Mimochodem, v každodenním životě se toto jídlo nazývá rolnické jídlo.

Sloučenina:

• 4 vejce;
• 1-2 okurky;
• svazek kopru, petrželky a zelené cibule;
• 2 polévkové lžíce. l. sezamová semínka;
• sůl;
• majonéza.

Příprava:

1. Kuřecí vejce vložte do hrnce, nalijte filtrovanou vodu, vložte ji do ohně a přiveďte k varu.
2. Poté trochu snižte teplotu a vařte vejce natvrdo po dobu 10 minut.
3. Ochlaďte je pod tekoucí vodou tekoucí vodou, odstraňte skořápku a vejce nakrájejte na kostičky.
   


4. Čerstvé okurky omyjte filtrovanou vodou.
5. Zbytkovou vlhkost odstraňte papírovou utěrkou.
6. Nakrájejte okurky na kostičky. V případě potřeby z nich můžete odstranit kůži.
   


7. Omytou zelenou cibulku, kopr a petrželku nasekáme nožem nadrobno.
   
8. Do salátu přidejte aromatickou šťavnatou zeleninu.
   
9. Umístěte pánev na oheň a zahřejte ji.
10. Sezamová semínka položte na suchý, horký povrch a smažte je dozlatova.



11. Přidejte majonézu podle chuti, můžete použít domácí majonézu.
    
12. Všechny ingredience dobře promíchejte a salát je připraven k jídlu.

Jeho Veličenstvo - Krab Krabych

Každá hospodyňka si v předvečer svátku láme hlavu nad tím, jaké pokrmy zařadit do jídelníčku. Jaký druh salátu si mám připravit? Zelená cibule, vejce, rýže - klasická kombinace produktů. Přidejme trochu fantazie, lásky a pár zajímavých ingrediencí a nakonec se nám to povede originální pokrm s úžasnou chutí.

Sloučenina:

• 0,3 kg krabí tyčinky;
• cibule zeleného peří - 1 svazek;
• konzervovaná dezertní kukuřice - ½ plechovky;
• 1 čerstvá okurka;
• majonézová omáčka a sůl podle chuti;
• 2 vejce;
• 1/3 polévkové lžíce. rýžová zrna.

Příprava:

1. Slepičí vejce uvaříme natvrdo, ochladíme pod tekoucí vodou a odstraníme skořápky.
2. Zrnka rýže důkladně omyjte a vařte do měkka.
3. Poté vložte do cedníku a nechte chvíli odstát, aby vytekla přebytečná tekutina.
4. Slijte šťávu z konzervované dezertní kukuřice.
5. Zelení a čerstvou okurku omyjeme a osušíme.


6. Necháme to zatím stranou.


7. Smíchejte nakrájené krabí tyčinky s dezertní kukuřicí v hluboké misce.
   


8. Do celkové hmoty přidejte vařenou rýži a nakrájenou zelenou cibulku. Pár pírek si necháme na ozdobu salátu.
9. Uvařená slepičí vejce promelte přes síťku a přidejte je do salátu.
   
10. Podle chuti osolíme, ochutíme majonézou a dobře promícháme.
    
11. Vložte salát do hluboké mísy a zhutněte jej.
12. Otočte misku a položte salát na talíř.
    
13. Zapojme fantazii a pusťte se do zdobení salátu originálně.
14. Nahoru položte rezervované skořápky krabích tyčinek.
    
15. Z cibulového peří vyrobíme krabí stehýnka, oči a tlamu.
16. Salát trochu vylouhujeme v lednici a podáváme.

Ale tato kombinace ingrediencí je právem považována za jaro. Šťavnaté ředkvičky, cibule, zelenina, rukola - nic chutnějšího a zdravějšího si nedokážete představit! Ideálním dresinkem pro takovou svačinku je rafinovaný olivový olej. Paprika pomůže zvýraznit chuť všech produktů.

Sloučenina:

• 10-12 ks. kořeny ředkvičky;
• 2 ks. slepičí vejce;
• sůl, mletá paprika, koření podle chuti;
• na dresink - rafinovaný olivový olej;
• svazek zelené cibule, kopr;
• několik lístků bazalky;
• svazek rukoly;
• jedna hlava cibule.

Příprava:

1. Vložte čerstvá slepičí vejce do silnostěnné misky a naplňte je tekoucí vodou.
2. Položte na oheň a po varu vařte 8-10 minut.
3. Vejce ochlaďte pod tekoucí vodou a odstraňte skořápky.
4. Uvařená vejce umeleme na plátky nebo kostičky. Pokud jste si vzali křepelky, musíte je nakrájet na polovinu. Pouze křepelčí vejce budete potřebovat dvakrát tolik.
5. Ředkvičky důkladně omyjte a osušte.
6. Odřízneme špalíčkové části a kořenovou zeleninu nakrájíme na kolečka.
7. Rukolu, kopr a bazalku omyjeme.
8. Rukolu nasekejte rukama, zbytek zelí včetně cibule nasekejte nožem nadrobno.
9. Smíchejte všechny ingredience v salátové míse.
10. Nakrájejte cibulovou hlavu na poloviční kroužky.
11. Přidat do salátu.
12. Posypeme solí a mletou paprikou.
13. Přidejte další bylinky a koření podle chuti.
14. Salát zalijte rafinovaným olivovým olejem a jemně promíchejte rukama.
15. Vitamínový salát je připraven k jídlu.

Vynikající chuť studeného občerstvení

Pro zpestření zkuste udělat salát s tresčími játry. V kombinaci se šťavnatou cibulí a vejci získáte neuvěřitelně chutný pokrm.

Sloučenina:

• 1 konzerva tresčích jater;
• svazek zelené cibule;
• 4 vejce;
• špetka citronové kůry;
• několik kapek čerstvě vymačkané citronové šťávy;
• sůl.

Příprava:

1. Kuřecí vejce na tvrdo.
2. Po vychladnutí je oloupeme a nakrájíme na malé kostičky.
3. Spojte s konzervou tresčích jater a dobře promíchejte.
4. Přidejte nakrájenou zelenou cibulku, sůl, citrusovou kůru a čerstvě vymačkanou citronová šťáva.
5. Dobře promícháme a podáváme, případně s krajícem chleba.

Vejce a okurkový salát ví jistě každá hospodyňka. A to není překvapující, protože takové jídlo obsahuje pouze ty nejzdravější přísady. Jednoduchá, ale zároveň velmi chutná pochoutka, je ideální na letní stůl. Je to skvělý doplněk ke grilování na pikniku nebo rodinné večeři. Lidé, kteří sledují svou postavu, mohou bezpečně připravit takové lehké, ale zároveň jídlo k večeři. Obsahuje toho hodně užitečné vitamíny, tělo je velmi rychle vstřebá, takže se budete cítit plni a lehcí. Doba vaření je od 10 do 15 minut.

Nejlehčí salát s okurkou, cibulí a vejcem

Salát, který obsahuje okurku, vejce a cibuli, nevyžaduje mnoho úsilí při přípravě. Recept je velmi jednoduchý a pokud budete denně jíst okurku, vejce a cibuli, můžete tělu dodat potřebné mikroelementy, vitamíny a aminokyseliny.

Ingredience:

• malá čerstvá okurka;
• 3 vejce (kuřecí);
• zelená cibule (svazek);
• zakysaná smetana na dresink - velká lžíce;
• špetka soli a pepře (volitelně).

Proces vaření bude trvat asi 15 minut. Toto jídlo může nezávisle připravit každý začátečník, který začal vařit. Celé schéma přípravy je popsáno krok za krokem a je velmi jednoduché:

1. Slepičí vejce je třeba uvařit do měkka a zchladit chvíli podlitím studenou vodou.
2. Okurku omyjeme a nakrájíme na kostičky.
3. Omyjte a nakrájejte cibuli.
4. Z vychladlých vajec odstraňte skořápky a nakrájejte.
5. Jakmile jsou všechny ingredience připraveny, lze je smíchat v jedné velké míse.
6. Salát z vajec a okurky ochutíme zakysanou smetanou, důkladně promícháme.
7. Poté vše osolíme, ochutnáme a znovu promícháme.
8. Jako ozdobu si vezměte pár cibulových peříček nebo snítek petržele.

Pokrm je připraven k jídlu.

Salát se sýrem

Okurka, vejce, sýr – poněkud neobvyklá kombinace. V tomto pokrmu působí jako hlavní složka sýr.

Jaké produkty budete potřebovat:

• 5 vajec;
• 2 okurky;
• 250 g holandského sýra (jsou možné i jiné);
• 4 velké lžíce zakysané smetany a stejné množství majonézy;
• hromada zeleně;
• sůl podle chuti.

Recept na salát z vajec, okurek a sýra je ideální k večeři, pokud je samozřejmě vše v pořádku s vaší postavou. Sýr dodává určitý nádech pikantnosti a umožňuje diverzifikovat obvyklou chuť. Sýrový salát s vejci a okurkami se připravuje velmi rychle:

1. Zeleninu a bylinky omyjeme a osušíme.
2. Okurky zbavíme slupky a nakrájíme na plátky.
3. Nastrouháme sýr hrubé struhadlo nebo nakrájíme na kostičky, dle libosti.
4. Uvařená vejce oloupejte a nakrájejte velmi jemně.
5. Smíchejte všechny produkty, přidejte zakysanou smetanu, majonézu a sůl. Důkladně promíchejte a vložte do salátové mísy.
6. Před podáváním ozdobíme petrželkou a sýrem.

Vajíčko-okurkový salát s hořčicí

Vaječný a okurkový salát lze připravit i v jiném, i více jednoduchým způsobem. K tomu budete potřebovat:

• 1 varle;
• 2 okurky;
• rostlinný olej pro doplňování paliva;
• půl malé lžíce octa;
• 2 polévkové lžíce. l. zakysaná smetana;
• půl lžičky hořčice;
• petržel a kopr.

Proces vaření krok za krokem:

1. Všechny produkty omyjte a nakrájejte na tenké plátky.
2. Osolte a přidejte ocet, zakysanou smetanu, rostlinný olej a hořčici.
3. Na úplný závěr posypeme koprem, promícháme a dáme na pár minut do lednice, mnohem chutnější je.
4. Salát s vejci a okurkami těsně před konzumací zalijeme zakysanou smetanou a ozdobíme petrželkou.

Okurkovo-vaječný salát s olivami

Okurka, vejce, sýr, křupavý hlávkový salát, zelená cibulka, kopr, olivy, petržel – tyto ingredience se k sobě skvěle hodí. Pro zvýšení dietetických vlastností produktů se místo majonézy jídlo koření olivový olej. To nejen zvýrazní chuť pokrmu, ale také zachová vaši postavu.

Ingredience:

• svazek listů salátu;
• 1 okurka;
• svazek zelené cibule;
• 150 g oliv (nejlépe bez pecek);
• 100 gramů sýra jakéhokoli druhu;
• 3 vejce;
• 3 polévkové lžíce. l. majonéza nebo olivový olej;
• špetka soli.

Recept na salát z vajec, okurky a oliv krok za krokem:

1. Vejce uvaříme a nakrájíme na plátky.
2. Okurky omyjeme a nakrájíme na tenké plátky.
3. Cibuli dobře omyjeme a nakrájíme nadrobno.
4. Listy salátu lze trhat ručně.
5. Sýr nastrouháme.
6. Všechny ingredience smícháme ve velké míse, osolíme a dochutíme olejem nebo majonézou.

Tyto vitamínové saláty si oblíbí i lidé, kteří neradi vaří. Je lepší je jíst hned po uvaření, jinak suroviny ztratí pružnost a jas. Tyto pokrmy by měly být před podáváním pouze ochuceny. To je velmi důležitý bod. Vzhledem k tomu, že okurky začnou vylučovat šťávu, ovlivňuje to vzhled nádobí. Je nepravděpodobné, že by někdo měl rád přísady plovoucí v okurkové šťávě.

Vajíčko-okurkový salát je dobrý, protože do něj můžete přidat mátu, rukolu, bazalku, citronovou šťávu a kopr. Bude tedy nejen absorbovat další příchutě, ale bude ještě bohatší na vitamíny.

Video: Vaječný salát s okurkou na spalování tuků

Jednoduchý salát s okurkou a vejcem lze připravit jak s cibulkou, tak se zelenou cibulkou. V tomto případě bude salát „okurka, vejce, cibule“ obsahovat cibulovou verzi zeleniny.

Jednoduchý salát s okurkou a vejcem lze připravit jak s cibulkou, tak se zelenou cibulkou. V tomto případě bude salát „okurka, vejce, cibule“ obsahovat cibulovou verzi zeleniny. Složení: - tři středně velké okurky; - dvě vejce; - jedna malá cibule; - banda jakékoli zeleně podle chuti; - sůl podle chuti; - majonéza a zakysaná smetana na zálivku. 1. Cibuli nakrájíme nadrobno. 2. Pokud je pro vás cibule příliš horká,...

8,8 Celkový součet

Velmi jednoduchý salát z okurky a vajec

Velmi jednoduchý salát z okurky a vajec: jen pár ingrediencí a 5 minut přípravy.

Množství přísad

Snadná příprava

Doba vaření

Hodí se na sváteční stůl?

Je vhodný pro každodenní výživu

Je vhodný pro dietní a dětskou výživu?

Ingredience:

- tři středně velké okurky;

- dvě vejce;

- jedna malá cibule;

- banda jakékoli zeleně podle chuti;

- sůl podle chuti;

- majonéza a zakysaná smetana na zálivku na salát.

1. Cibuli nakrájíme nadrobno.

2. Pokud je pro vás cibule příliš horká, je třeba před přidáním do salátu odstranit přebytečnou hořkost. K tomu nakrájenou cibuli zalijte vroucí vodou a nechte v ní pár minut. Poté vodu slijte.

3. Uvařte vejce, jak je zde uvedeno. A pak je nakrájejte kráječem na vejce.

4. Okurky nakrájíme na malé plátky. Pokud je kůra okurek příliš silná, musí se nejprve oloupat.

5. Zeleninu nakrájejte nadrobno.

6. V salátové míse smíchejte nakrájená vejce, okurky a cibuli. Podle chuti dosolíme. Směs.

7. Šaty salát. Nejlepší možnost salátový dresink „okurka, vejce, cibule“ bude směs majonézy a zakysané smetany. Podle chuti ho však můžete dochutit kteroukoli z těchto omáček.

Vše. Jednoduchý salát s okurkou a vejcem je hotový.