Kuchen mit Krabbenstäbchen und Käse. Rezept für einen schnellen Kuchen mit Reis, Ei und Krabbenstäbchen. Backen mit Krabbenstäbchen

Wir präsentieren Ihnen ein Rezept für einen interessanten und originellen Snack für die Feiertagstafel oder einfach für Familientreffen zu Hause. Wir bereiten es aus Blätterteig und Krabbenstäbchen zu. Das Gericht ist köstlich lecker, zart mit einer knusprigen Kruste.

Für die Vorspeise haben wir schnellen Blätterteig verwendet, der von unserer Website zubereitet wurde.

Erforderliche Produkte

• Blätterteig - 0,4 kg
• Krabbenstäbchen - 6 Stk
• eingelegte Gurken - 2 Stk
• Schmelzkäse - 50 gr
• Ei - 1 Stk.

Lass uns anfangen zu kochen

1. Die eingelegten Gurken in dünne Scheiben schneiden. Den Schmelzkäse schneiden wir auf die gleiche Weise in Würfel.
2. Beginnen wir mit dem Füllen der Krabbenstäbchen. Wir nehmen eins und falten es vorsichtig auseinander. Wir schneiden es in zwei Teile. Auf eine Seite legen wir die Füllung: Gurke und Käse. Und wickeln Sie es in eine Rolle. Das Gleiche machen wir mit allen Krabbenstäbchen.
3. Streuen Sie etwas Mehl auf die Arbeitsfläche und legen Sie den Teig darauf. Dann rollen wir es zu einer dünnen Schicht aus und schneiden es in Quadrate. Legen Sie gefüllte Krabbenstäbchen auf den Rand jedes Quadrats und wickeln Sie sie ein.
4. Ein Backblech mit Backpapier auslegen und die Stäbchen auslegen. Bestreichen Sie sie mit geschlagenem Ei und bestreuen Sie sie nach Belieben mit Sesamkörnern.
5. Den Backofen auf 200 Grad vorheizen und die Röhrchen 15 Minuten backen. Nach der vorgegebenen Zeit ist die Vorspeise fertig, aus dem Ofen nehmen, in eine Schüssel geben und servieren.

Guten Appetit!

Wohnkomfort ist immer mit der Wärme und dem köstlichen Aroma gebackener Kuchen verbunden. Niemand wird dem frisch zubereiteten Gebäck gleichgültig bleiben.

Das Hauptgeheimnis liegt nicht nur im guten Teig, sondern auch in der Füllung. Es ist besser, wenn es abwechslungsreich ist, dann kann sich jeder einen Kuchen nach seinem Geschmack aussuchen.

Es ist seit langem ein Klassiker unter Hausfrauen in der Küche, Kohl zu Pasteten hinzuzufügen. Und jeder hat seine eigenen Kocheigenschaften.

Verbindung:

1. Frischer Weißkohl – 2 kg
2. Tomatensauce - 6 EL.
3. Gemahlener schwarzer Pfeffer

Vorbereitung:

• Den Kohlkopf fein hacken. Eine Bratpfanne erhitzen, Pflanzenöl hinzufügen. Den Kohl in kleinen Portionen anbraten, damit er braten kann.
• Ein etwa 2 kg schwerer Kohlkopf muss 5-6 Mal gebraten werden.
• Den Kohl bei mittlerer Hitze kochen; 5 Minuten vor Ende 1 Esslöffel Tomatensauce, schwarzen Pfeffer hinzufügen, umrühren und salzen.
• Natürlich müssen Sie mehr Zeit für die Zubereitung aufwenden, aber das Ergebnis ist es wert: Kuchen mit dieser Füllung sind in 5 Minuten aufgegessen!

Fleischpasteten sind herzhaft und werden von Männern immer geliebt. Die Fleischfüllung eignet sich besonders gut für frittierte Pasteten.

Verbindung:

1. Rindfleisch - 400 g
2. Hähnchenfilet - 200 g
3. Lorbeerblatt

Vorbereitung:

• Kochen Sie das Fleisch in etwas Wasser und fügen Sie ein Lorbeerblatt hinzu. Mahlen Sie es in einem Fleischwolf mit Röstzwiebeln, Pfeffer und Salz. Oder Sie braten das rohe Hackfleisch in einer Pfanne mit fein gehackten Zwiebeln an. Es hängt alles von Ihren Vorlieben ab.
• Um den Geschmack des Fleisches zu variieren, können Sie 100-150 g gebratene Pilze hinzufügen.

Leckere Füllung für Leberpasteten

Nicht weniger lecker Leberfüllung, aber es ist sehr gut für die Gesundheit.

Verbindung:

1. Leber (Huhn, Schwein, Rind) – 500 g
2. Karotten - 2 Stk.
3. Zwiebel - 1 Stk.
4. Lorbeerblatt, gemahlener Pfeffer
5. Salz

Vorbereitung:

• Rind- und Schweineleber sind nicht jedermanns Sache, aber Hühnerleber ist viel schöner. Die Leber in Pflanzenöl anbraten, geriebene Karotten und gehackte Zwiebeln hinzufügen. In Pflanzenöl mit Gewürzen etwa 15-17 Minuten köcheln lassen. Die Hauptsache ist, die Leber ständig umzurühren und darauf zu achten, dass sie nicht zu lange kocht.
• Nun die abgekühlte Leber mit dem Gemüse verdrehen, salzen und zu den Pasteten geben.

Selbst diejenigen, die Fisch nicht wirklich mögen, essen ihn gerne in Pasteten.

Verbindung:

1. Fischfilet (Seelachs, Schellfisch) – 600 g
2. Zwiebel - 2 Stk.
3. Salz
4. Pflanzenöl

Vorbereitung:

• Den aufgetauten Fisch ohne Haut und Gräten fein hacken oder durch einen Fleischwolf geben. In Pflanzenöl von beiden Seiten ca. 2-3 Minuten anbraten, damit es saftig bleibt.
• Die Zwiebel separat anbraten und mit dem gehackten Fisch vermischen. Etwas Salz hinzufügen.

Verbindung:

1. Kartoffeln - 500 g
2. Schmelzkäse - 2 Stk.
3. Grüns - 100 g
4. Butter - 50 g

Vorbereitung:

• Kartoffelpüree kochen, Butter und Schmelzkäse dazugeben, alles noch einmal pürieren.
• Frische Kräuter hinzufügen.

Moderne Füllung für Krabbenstäbchenkuchen

Ausgefallener, aber auch sehr interessant Krabbenstäbchenfüllung mit Ei.

Verbindung:

1. Krabbenstäbchen - 400 g
2. Zwiebel - 1 Stk.
3. Ei - 3 Stk.

Vorbereitung:

• Die Zwiebel hacken und anbraten, dann die Krabbenstäbchenscheiben hinzufügen.
• Alles ca. 4-5 Minuten köcheln lassen, damit sich die Krabbenstäbchen entfalten.
• Die Eier kochen und in Würfel schneiden.
• Alles vermischen, salzen – fertig ist die Füllung.

Verbindung:

1. Schinken - 400 g
2. Käse - 300 g
3. Dill - 100 g
4. Oliven (optional) – 10 Stk.

Vorbereitung:

• Den Schinken in Streifen oder Würfel schneiden, den Käse auf einer feinen Reibe reiben.
• Den Dill hacken und die Oliven in Scheiben schneiden.
• Alles vermischen und in Kuchen füllen.

Verbindung:

1. Käsekäse - 300 g
2. Hüttenkäse - 200 g
3. Knoblauch - 4 Zehen
4. Grüns - 100 g
5. Tomate - 1 Stk.

Vorbereitung:

• Den Käse mahlen und mit Hüttenkäse vermischen.
• Gehackten Knoblauch, Kräuter und gehackte Tomaten hinzufügen.
• Alles vermischen und zu den Pasteten geben. Diese Füllung eignet sich am besten zum Frittieren von Kuchen.

• cremiges Karamell oder Fruchtkaramell (Hülle auffalten und in den Teig legen)
• gekochte Kondensmilch (1 TL pro Kuchen)

• Apfelmarmelade mit Walnüssen
• Birnenmarmelade
• Mohn mit Honig und Zucker vermischt
• frische Äpfel mit Rosinen und Zucker, 10-15 Minuten gekocht
• Trockenfrüchte mit Honig
• fruchtig Konfitüre, Konfitüre (damit sie sich nicht ausbreitet, müssen Sie etwas Stärke hinzufügen)

Ein einfaches Rezept für hausgemachte Crab Stick Pies, Schritt für Schritt mit Fotos. Einfach zu Hause in 120 Minuten zuzubereiten. Enthält nur 156 Kilokalorien.

• Zubereitungszeit: 16 Minuten
• Kochzeit: 120 Minuten
• Kalorienmenge: 156 Kilokalorien
• Anzahl der Portionen: 3 Portionen

• Komplexität: Ein einfaches Rezept
• Nationale Küche: Wohnküche
• Art des Gerichts: Teigprodukte

Zutaten für drei Portionen

• 200 g fertiger Blätterteig
• 1 Packung Krabbenstäbchen (7 Stück)
• 300 g Kohl
• 1 Karotte
• 1 Zwiebel
• Eine Prise Zucker
• 2 EL. Löffel Pflanzenöl
• 1 Ei zum Bestreichen von Kuchen
• 1 EL. Löffel Kreuzkümmel (optional)

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

1. Den Blätterteig auftauen lassen. Auf ein mit Mehl bestäubtes Brett legen und mit einem Nudelholz dünn zu einem Rechteck ausrollen.
2. Krabbenstäbchen aus der Verpackung nehmen und auftauen.
3. Die Karotten schälen und auf einer groben Reibe reiben.
4. Die Zwiebel fein hacken.
5. Karotten und Zwiebeln in Pflanzenöl in einer Pfanne anbraten.
6. Den Kohl hacken, anbraten und zu den Karotten und Zwiebeln geben, salzen, etwas Zucker hinzufügen und vermischen. Ich habe der Gemüsefüllung noch etwa 10 g Butter hinzugefügt.
7. Den Teig entsprechend der Anzahl der Krabbenstäbchen in Rechtecke schneiden.
8. Für jedes Rechteck nach dem Originalrezept von Gastronom. Ru, Sie müssen einen ausgepackten Krabbenstab hineinlegen, mit Gemüse füllen und wieder aufrollen. Aber meine Krabbenstäbchen lassen sich nicht auspacken, also habe ich auf jedes Teigstück Gemüse gelegt, ein Krabbenstäbchen darauf und den Teig zu einem Pastetchen gewickelt.
9. Legen Sie die Kuchen mit der Nahtseite nach unten auf ein mit geöltem Backpapier ausgelegtes Backblech und lassen Sie zwischen den Kuchen Platz, da diese beim Backen größer werden.
10. Die Pasteten mit verquirltem Ei bestreichen und mit Kreuzkümmel bestreuen.
11. Bei 200 °C 20–25 Minuten backen.
12. Die Pasteten werden sehr weich; nehmen Sie sie noch heiß vom Backpapier, da dies sonst schwieriger wird, wenn die Pasteten abgekühlt sind.
13. Guten Appetit!

Es gibt viele Möglichkeiten, Snackkuchen zu backen. Probieren Sie dieses einfache Rezept für köstliche Krabben- und Käsekuchen mit goldenen Wirbeln. Bei einem Picknick oder Buffet sehen diese Kuchen originell aus. Ihr Erfolg als Backmeister bei der Veranstaltung ist garantiert!

Wir empfehlen, im Laden gekaufte Snackpasteten mit Krabbenstäbchen und Käse im Ofen zu backen Blätterteig.

Sie benötigen:
- Blätterteighefe – 500-g-Packung
- trockene, würzige Kräutermischung – 1 Teelöffel
- Ei zum Einfetten von Kuchen – 1 Stk.
- Pflanzenöl für das Backblech - 2 EL. Löffel

Für die Füllung:
- Krabbenstäbchen – 20 Stk.
- Hartkäse – 200 g
- Ei zum Einfetten – 1 Stk.

Kuchen backen

1. Den Teig aus dem Gefrierschrank nehmen und bei Zimmertemperatur auftauen lassen. Der Teig taut relativ schnell auf.

2. Den Käse in Streifen schneiden, die der Länge und Breite der Krabbenstäbchen entsprechen.

3. Den aufgetauten Teig in Streifen schneiden.

4. Bestreuen Sie den Tisch mit der würzigen Mischung und rollen Sie jeden Streifen der Länge nach aus. Dadurch bleibt die Mischung auf dem Teig.

5. Legen Sie jedes Krabbenstäbchen zwischen zwei Käsestreifen und wickeln Sie es mit einem überlappenden Teigstreifen ein.

6. Den Backofen auf 180 Grad vorheizen.

7. Legen Sie die Curl Pies auf ein gefettetes Backblech und bestreichen Sie die Oberfläche mit etwas verquirltem Ei.