Backen Sie Hähnchenfilet mit Pilzen im Ofen. Hähnchen mit Pilzen und Käse, die im Ofen gebacken wurden

Hühnerfilet mit Pilzen und Käse im Backofen - ein hervorragender Portionsgericht, der den Gästen serviert werden kann. Dieses Gericht eignet sich sowohl auf dem Urlaubstisch als auch im täglichen Täglich. Die Datei mit Pilzen ist in vielen Familien zubereitet, viele der beliebtesten Teller, das immer den Gästen serviert wird, jemand hat ein "koronales" Teller, und jemand hat jeden Tag, aber das ist nicht die Tatsache, dass Fleisch sehr lecker ist. Die perfekte Garnitur für ein solches Gericht ist Kartoffelnpüree oder gebackene Kartoffeln, können auch Gemüsesalat oder gebackenes Gemüse serviert werden. Auf Anfrage von Filet können Sie Ihre Lieblingssauce hinzufügen. Rezept mit Fotos können Sie in Ihrem kulinarischen Sparschwein halten. Schau, was sonst noch

- Chicken Filet - 1 stück,
- Champignons - 5 Stück,
- Tomaten - 1 Stück,
- Käse - 100 g,
- Mayonnaise - 2 TBP,
- Salz, Pfeffer - bis schmecken,
- Gemüseöl - 2 EL.

Rezept mit Foto Schritt für Schritt:

Hühnerfilet lösen und trocknen, nach dem Schneiden von Filet in zwei Hälften. Bedecken Sie jedes halbe Hähnchenfilet mit einem Lebensmittelfilm, nach dem Trennen mit einem speziellen Küchenhammer.




Hähnchenfilets müssen gesalzen und mit bodenschwemäßem Pfeffer ausgießen, wie gewünscht, um ihre Lieblingsgewürze zu verwenden, und Knoblauch kann ebenfalls verwendet werden.




Jedes Stück Hutigen schmiert Mayonnaise. Wenn Sie Mayonnaise nicht in solchen Gerichten mögen, ersetzen Sie es mit Sauerrahmen oder Sauce.




Shampignons waschen und trocknen, nachdem jeder Pilz auf den Platten schneidet. Ziehen Sie die Pilze auf Hühnerkabeln ab, damit das gesamte Fleisch mit Pilzen geschlossen ist.






Eine reife saftige Tomate slip und trocken, nachdem Sie die Tomatenplatten geschnitten haben. Ziehen Sie den Teller der Tomate über Pilze. Wahlweise grüßen ein wenig und Pfeffer.




Legen Sie das Fleisch in die hitzebeständige Form, waschen Sie sie vor




Hartkäse fassen die mittleren Chips, gießen Sie Hühnchenkäsehuhn.




Spitze der Käse-Schmierkotelungen eine kleine Mayonnaise / Sauerrahm. Ofen auf 180 Grad vorheizen, Fleisch 25 Minuten unter der Folie backen, nach weiteren 5-7 Minuten ohne Folie. Das ist alles, um das Fleisch sorgfältig aus dem Ofen zu erreichen, und servieren Sie zum Tisch. Sehr einfach und schnell können Sie solche kochen

Kalorie: Unbestimmt
Zeit zur Vorbereitung: Nicht angezeigt

Chicken Filet hilft mir im Alltag und in den Feiertagen. Es ist einverstanden, es ist wirklich universell: Sie können es vorbereiten und als befriedigendes Familienabendessen bereiten und Gäste ohne Probleme dienen. Und in der ersten Mühe mit ihm, und im zweiten Fall wird ein bisschen sein: Es ist schnell vorbereitet, in allen Filialen verkauft, es steht mäßig ... so die Argumente "für" Hühnerbrust auf unserem Tisch mehr als Missbrauch, Das Wichtigste ist ein gutes Rezept. Hier ist das Filet jedoch sehr günstig: Es ist möglich zu kochen und braten und backen. Übrigens, meistens backe ich mit der Brust - also habe ich mehr Freizeit, um einen Tisch und ein Beilage zu servieren. Einer meiner Lieblingsrezepte ist ein Hühnerfilet mit Pilzen und Käse im Ofen. Es stellt sich sehr lecker aus, probiere es notwendig!

Für 2 Portionen:
- 1 Hähnchenbrust;
- Salz, schwarzer Pfeffer zum Geschmack;
- 3-4 Champignonsstücke;
- 2-3 Knoblauchzähne;
- 1 EL. l. Butter;
- 0,5 ppm Pflanzenöl;
- 50 g Festkäse;
- Grüns für die Dekoration.

So kochen Sie mit Foto Schritt für Schritt

Mein Hühnerfilet und wir sind durch die Hilfe eines Papiertuchs trocken. Wenn Sie eine gefrorene Brust gekauft haben, vergessen Sie nicht, es im Voraus aus dem Kühlschrank herauszuholen, so dass es vor dem Kochen Raumtemperatur werden muss. Ich empfehle Ihnen nicht, in der Frage des Abtauens zu reservieren, um einem Mikrowellenherd zu helfen - besser, wenn der Prozess natürlich ist. Und die Option mit abgesenkter Filet in heißem Wasser, ich empfehle auch nicht: Es wird terrirrisch den Geschmack von sanftem Hühnerfleisch beeinflussen.

Sehr oft an der Hühnerbrust gibt es Orte mit Blut und Fettstücke. Sie schneiden ordentlich ab und werfen kühn weg: Kochen ohne sie.

Wir schneiden das Hähnchenfilet in zwei Teile so, dass 2 Schichten gebildet werden. Es ist ziemlich einfach zu tun, weil Hühnerfleisch leicht schneidet. Die Hauptsache ist, ein scharfes und großes Messer abzulehnen, und Sie werden Erfolg haben.

Solim- und Pfefferfilet zum Geschmack. Vergessen Sie nicht, was Sie mit jeder der Parteien tun sollen.

Zum Backen brauchen wir Pilze - Champignons. Ausgezeichnet, wenn Sie frische Champignons im Kühlschrank haben, können Sie sie nur mit ordentlichen Teller waschen und schneiden. Diesmal habe ich vorgeschnittene und gefrorene Pilze verwendet (ich halte sie in dieser Form, denn es ist sehr weit weg, um in den nächsten Laden zu gehen, und ich weiß immer, dass es genug ist, um Pilze vom Gefrierschrank und Abtauen zu bekommen) . Gefrorene Champignon-Platten sind die gleichen wie frisch nach Geschmack, das ist nur dunkler.

Knoblauch sauber und in kleine Würfel schneiden. Es ist geschnitten - die Option mit einem Knoblauchfänger passt in diesem Fall nicht zu uns.

Wir legen die Bratpfanne in das Feuer, legen die Butter darauf. Wenn es vollständig geschmolzen ist, füge Knoblauch mit männlichem und Rühren hinzu, leicht braten, um Goldenheit zu leichten.

Das Formular für das Backen wird mit Pflanzenöl geschmiert und die Schichten von Hühnerfilet legen.

Gießen Sie von oben auf dem Filet die geschmolzene Butter mit Knoblauch so, dass sie die maximale Oberfläche der Filet bedeckte. Wenn ein Teil der Ölstange in Form ist, ist nichts Schreckliches.

Ich verbreite die Champignon-Platten auf dem Filet. Wir versuchen es sorgfältig zu tun, so dass unser Teller appetitlich aussieht.

Käse drei auf der mittleren Reibe. Streng genommen hat die Größe der Größen der Rater nicht: Es wird eine große Reibe oder klein sein, es spielt keine Rolle - der Käse wird noch im Ofen geschmolzen.

Wir legen den Käse von oben auf Pilze, wodurch es einheitliche Schicht verteilt, ohne zu überspringen.

Die Backform ist mit einem Deckel oder einer Folie geschlossen und an den Ofen sendet, 25 Minuten auf 190 bis 200 Grad vorgewärmt.

Hähnchenfilet bereiten sich in dieser Zeit genau vor, und der Käse und der Rollen schmolz, wodurch ein appetierender Hut bildet.

Köstliches Hähnchenfilet mit Pilzen und Käse im Ofen. Wir legen es auf einem Teller, verziert mit Grünen und geben sofort bis zum Geschirr abgekühlt.

Guten Appetit!

Tipps und Empfehlungen:
Wenn Sie die Käsekruste auf den Geschirr dieser Art mögen, schließen Sie die Form der Folie nicht - der Käse schmilzt, verhärtet und wird viel stärker ausstrichen. Aber ich ziehe es vor, dass er nur geschmolzen ist.




In der Saison können Sie frische Tomaten in dieses Gericht hinzufügen: Sie müssen in Kreisen oder Würfel schneiden und das Hühnerfilet vor den Pilzenplatten legen. Saftige und duftende Tomaten schmücken nur Filets und geben ihm einen besonderen Charme. Aber wieder werden Sie verhindert: Im Winter, wenn die Tomaten "Kunststoff" sind, lohnt es sich nicht, dies zu tun: Sie können das Gericht einfach verderben und es nicht verbessern.
Garnieren Sie an solchen Hühnerfilet kann als Gemüsesalat oder Reis dienen.
Dieses Hähnchenfilet ist nicht für die anschließende Erwärmung vorgesehen: Käse, Kühlung, Faltenbildung und nicht so appetitlich. Kochen Sie also den Teller mit der Rate, dass Sie es sofort auf dem Tisch servieren.
Autor - Tishchenko Natalia

Schritt 1: Filets vorbereiten.

Hühnerfilet muss in Wasser abtauen und gründlich abspülen. Als nächstes sind Stücke mit einem Lebensmittelfilm bedeckt und mit einem Küchenhammer ausgeschlossen. Es ist erwähnenswert, dass das Filet sehr weich und sanft ist, so dass es nicht notwendig ist, es zu schlagen - Löcher können erscheinen. Es ist notwendig, die Festigkeit und Häufigkeit von Stößen zu steuern. Danach muss das Fleisch gesalzen und Pfeffer sein und 5 Minuten in diesem Formular verlassen.

Schritt 2: Bereiten Sie eine Füllung vor.

Die Zwiebeln müssen in kleine Würfeln geschnitten werden, und der Knoblauch wird durch die Presse überspringen. Die Champignon-Pilze müssen von der Schale gereinigt werden, sich gründlich pflegen und in dünne Platten oder kleine Würfel schneiden. In der Pfanne gießen wir etwas Gemüseöl und braten die Zwiebeln bis zur goldenen Farbe. Als nächstes füge gehackte Pilze hinzu und braten sie, bis alle Flüssigkeit verdampft, und die Champignons selbst verlieren merklich in Volumen und Größe. Wir verschieben eine Menge Bratpfanne in einer Platte, fügen Knoblauch hinzu, und ein wenig 50 Gramm Riegelkäse. Alle gründlich mischen.

Schritt 3: Startfilet.

Am Rand eines Hühnerhacklöffels legen wir ein wenig Pilzfüllung und verteilen es gleichmäßig entlang der gesamten Länge des Stücks. Als nächstes schalten wir das Schießen der Rolle ein. Wenn er nicht hält, kann es verknüpft werden, Pannen auf beiden Seiten Zahnstocher oder den Faden gewickelt. In einer Bratpfanne mit einer kleinen Menge Pflanzenöl, braten Sie das gefüllte Fleisch von allen Seiten zu einer hellen goldenen Kruste.

Schritt 4: Lassen Sie uns das Hühnerfilet mit Pilzen gebacken.

Auf dem Backblech oder der Form, die durch Öl verschmiert wurde, legen Sie Filets mit einer Pilzfüllung aus. Der Ofen muss auf eine Temperatur von 180 Grad vorgewärmt werden. Von oben ist jedes Stück Huhn durch eine kleine Menge Mayonnaise eingefettet und steckt den geriebenen Käse darauf. Wir schicken ein Backblech in den Ofen und wurden 20 Minuten bei einer Temperatur von etwa 200 Grad gebacken. Bereites Gericht schmücken Grünen. Servieren Sie auf dem Tisch heiß mit jeder pflanzlichen Beilage oder gekühlt als Snack. Guten Appetit!

Es gibt einen weiteren schnellen Weg, um ein solches Gericht vorzubereiten. Die Scheiben von Filet werden auf einem Backblech nahe aneinander angelegt. Von oben ist die gesamte Oberfläche die Füllung ausgelegt, wonach alles wieder mit Hühnchenkoteletts bedeckt ist. Es sollte berücksichtigt werden, dass in dieser Form eine Teller im Ofen 40 Minuten in den Ofen backt.

Während der Vorbereitung von Filet können Sie Ihren Geschmack beliebige Gewürze und Gewürze verwenden, da sie nur schädliche Geschmackswürdigkeiten hinzufügen.

Champignons sind am harmonischsten mit dem Geschmack von Hühnerfleisch, obwohl Sie auf Wunsch jedoch andere Arten von Pilz verwenden können. Außerdem kann das Gericht mit eingelegten Pilzen hergestellt werden.

Hähnchenfilet mit Pilzen im Ofen - diätetische, duftende und sehr sanfte Teller.

Der minimale Satz von Produkten, etwas Zeit und Anstrengung - das ist alles, was Sie brauchen, um ein Gericht zu erhalten, das selbst auf einem festlichen Tisch einen würdigen Ort nehmen kann.

Hühnerfilet mit Pilzen im Ofen - Grundprinzipien des Kochens

Hühnerfilet mit Pilzen im Ofen vorbereiten auf unterschiedliche Weise. Es kann gebacken werden, in der Form von Schichten aufwirft, die Mayonnaise oder Sauerrahm entsteht. Außerdem können Filets mit Pilzen gestapelt werden, bereiten eine Julienten- oder Kasserolle vor. Es hängt alles von Ihrer Fantasie ab.

Hähnchenfilet waschen und von Filmen und überschüssigem Fett gereinigt. Dann wird es mit der Hälfte geschnitten. Die resultierenden Scheiben sind leicht, fest blockiert und mit Gewürzen gewürzt.

Dann wird das Fleisch auf dem Backblech oder auf der Form gelegt.

Zwiebeln und Pilze sauber, mahlen, mahlen und braten auf pflanzierbarem Öl nach Licht rosig.

Hähnchenfilet schmieren saure Sahne oder Mayonnaise. Top Laienpilz geröstet. Sie können die Tomatenscheiben zersetzen. Alle Käseshakes sind aufgestrahlt und im Ofen gebacken. Dies ist der einfachste Weg, Hühnchenfilet mit Pilzen im Ofen zu kochen.

Rezept 1. Hühnerfilet mit Pilzen im Ofen unter Käse

Zutaten

75 ml pflanzliches Öl;

200 g Champignons;

100 g Käse;

schwarzer Pfeffer;

600 g Hühnerfilet;

birne;

bündel Grüne.

Kochmethode

1. Waschen Sie das Hähnchenfilet, trocknen Sie die Servietten und schneiden Sie die Scheiben in eineinhalb Zentimeter dick. Jedes Fleischstück nimmt, Salz und haftet, um zu schmecken.

2. Tragen Sie Mehl in eine flache Platte und schneiden Sie jedes Hühnerfilet darin. Legen Sie sich in einer Pfanne mit vorgewärmten Öl und Braten auf beiden Seiten, jeweils eine halbe Minute.

3. Champignons wickeln das nasse Handtuch ein und zerbröckeln fein. Lauch sauber und lügt mit kleinen Würfeln. Braten alle zusammen bis zur Bereitschaft, Belag und Verschütten.

4. Feiner Soda-Käse und mischen Sie es mit gehackten Grünen. Schwere Mayonnaise und gut schmieren. Wenn Sie würzige Sauce hinzufügen möchten, drücken Sie Knoblauch darin.

5. Erhitzen Sie den Ofen auf 200 ° C. Slust Hähnchenfilets in ein geschmiertes Backblech. Auf Fleisch breitete sich das Zwiebelpilzbrand aus. Von vor allem überblicken Sie auf die Mayonnaise- und Käsesauce. Senden Sie das Hähnchenfilet in den Ofen und schlagen Sie es für eine Viertelstunde.

Rezept 2. Hühnerfilet mit Pilzen und Paprika im Ofen

Zutaten

speckstreifen;

120 ml konzentrierte Milch;

240 g Hühnerfilet;

10 g Maismehl;

60 g grüne Zwiebeln;

75 g frische Pilze;

70 g roter süßer Pfeffer.

Kochmethode

1. Speckstreifen entlang der Hälfte. Bratenspeck auf einer vorgewärmten Pfanne bis weich. Folgen, dass er nicht trocknet. Wir legen es auf einem Teller und überprüfen es mit einem Papiertuch.

2. Hähnchenbrust schlägen ein wenig weniger Zentimeter auf Dicke. Fleischmayonnaise schmieren.

3. Pilze spülen, wir trocken und schneiden dünne Folien. Gemüter Pfeffer, wir reinigen wir von Samen und glänzend mit dünnen Fachböden. Grüne Zwiebeln fein zerbröckelnd. Wir legen Gemüse und Pilze auf Fleisch auf, wir trotzen all den grünen Zwiebeln und drehen das Hühnerfilet mit einer Rolle. Wir befestigen uns mit einem Holzspieß oder einem Zahnstocher.

4. Hähnchenfilet mit Füllung auf einem geschmierten Ölbastard und setzte sich eine halbe Stunde in den Ofen. Bei einer Temperatur von 180 ° C backen.

5. Nehmen Sie das Backblech heraus. Roules verschoben auf einem Teller und schneiden Scheiben aus. Saft, der beim Backen gebildet wurde, filter. Fügen Sie Maismehl hinzu und gießen Sie Milch. Mischen Sie, damit es keine Klumpen gibt. Schill mit der resultierenden Mischung in Brand und Rühren, vorbereiten Sie die Sauce vor dem Verdicken. Bewässerung eines Hühnerfilets mit Pilzen im Backofen und serviert mit einer Beilage.

Rezept 3. Wurzeln aus dem Hühnerfilet mit Pilzen im Ofen

Zutaten

vier Hähnchenbrust;

würze;

100 g Champignons;

200 g Käse;

sonnenblumenöl.

Marinade

3 g Kurkuma;

2 g zerquetschtes Lorbeerblatt;

halbsaft der Zitrone;

pfeffer duftend;

40 ml pflanzliches Öl;

salzkoch.

Kochmethode

1. WIRKEN SIE NACH WILLKOMMEN UND WIRKLICHES Hähnchenfilet. Mischen Sie alle Zutaten für Marinade und nehmen Sie ein leichtes Wischen mit einem Keil. Legen Sie das Hühnerfilet in die Marinade und mischen Sie ihn. Fleisch marinieren eine halbe Stunde.

2. Champignons spülen, trocknen und abschneiden dünne Scheiben. Schneiden Sie den Käse mit kleinen Würfeln.

3. Pilze und Käse legen Hühnerkabinen auf und wickeln in die Rolle. Erstellen Sie sie mit Spucken oder Zahnstochern.

4. Braten Sie Hühnerfilet an Rosy auf Sonnenblumenöl auf beiden Seiten. Dann legen Sie sie auf die hitzebeständige Form und füllen Sie mit Milch mit Gewürzen. Senden Sie vierzig Minuten im Backofen, erhitzt es auf 180 ° C.

5. Öffnen Sie das Teller mit fein geriebenem Käse und legen Sie weitere zehn Minuten in den Ofen. Machen Sie sich vorgefertigten Walzen aus dem Ofen, kühlen Sie leicht ab, entfernen Sie die Zahnstocher und schneiden Sie sie mit Kreisen. Mit einer Garnierung von Reis und Gemüse servieren. Top mit einer Füllung, in der Hühnerfilet sich mit Pilzen vorbereitete.

Rezept 4. Hühnerfilet mit Pilzen, Ananas und Birnen im Ofen

Zutaten

hühnerfilet - 4 Stück;

vier Pinema-Unterlegscheiben;

gewürze;

400 g gefrorene Pilze;

200 g Adygei-Käse;

10 g Senf;

150 g fester Käse;

zwei Birnen.

Kochmethode

1. Schneiden Sie das Hühnerfilet mit der Hälfte ab. Es sollte acht Scheiben geben.

2. Birnen, die von den Häuten sauber sind, schneiden Sie den Kern aus, und der Pulpe ist fein gezackt. Eine Birne mit Pilzen zu einem Ansturm braten, bis alle Feuchtigkeit verdampft.

3. Scheiben von Hühnerfiletbulge und auf dem Backblech herauslegen. Jeweils den Senf leicht schmieren und mit Gewürzen bestreuen. Verbreiten Sie die gebratene Mischung von Pilzen und Birnen auf das Fleisch.

4. Stodita Adyghe groß und fester Käse fein. Gießen Sie Huhn-Filet zuerst hart und dann Adyghe-Käse. Legen Sie das Backblech eine halbe Stunde lang. Backen Sie bei 180 ° C Backen

5. Hühnerfilet mit Pilzen im Backofen servieren, mit einer Garnierung und einem Glas Weißwein.

Rezept 5. von Hühnerfilet mit Pilzen im Ofen julientiert

Zutaten

50 g Butter;

200 g Hühnerfilets;

drei Twigs Minze;

zwei Köpfe des Bogens;

zwei Zweigs von Etragona;

400 ml Creme;

schwarzer Pfeffer;

200 g Schneidkäse Tilzer;

8 g Salzsohlen.

Kochmethode

1. Frische Champignons sauber. In diesem Rezept verwenden wir nur Hüte.

2. Kochen Sie den Liter Trinkwasser in einem Topf, Salz und legen Sie Pilze aus. Über fünf Minuten kochen. Dann leckte dich auf den Sieb.

3. Eulenköpfe. Reinigen Sie die Schale und tippen Sie fein.

4. Eine Pfanne vorheizen, die Butter in sie schmelzen und Zwiebeln leiden. Braten, Rühren, auf einem kleinen Feuer für drei Minuten.

5. Waschen Sie die Hähnchenbrust und schneiden Sie sie mit Stücken in zwei Zentimetern dick. Waschen Sie das Grün ist fein gebunden.

6. Erwärmen Sie das Öl in einer separaten Pfanne. Legen Sie das Hähnchenfilet ein und braten Sie auf einem mäßigen Feuer, ständig Rühren, zehn Minuten.

7. Legen Sie in der Pfanne mit einer gebratenen Zwiebel Pilze aus und braten Sie weitere zehn Minuten, um weitere zehn Minuten zu braten, um von Zeit zu Zeit gerührt zu werden. Dann gießen Sie Sahne, Pfeffer und Spucken. Behalten Sie weitere zehn Minuten in Brand und entfernen Sie vom Herd entfernt.

8. Ofen vorheizen. Schmieren Sie die COCOTTERS mit einem Stück Butter. Hühnchenstücke auf den Boden legen. Legen Sie das Blatt frischer Minze auf das Fleisch. Die oberste Laienzwiebel und der Pilz gebraten und decken alle dünnen Käseplatte ab.

9. Senden Sie ein Viertel an den Backofen und bereiten Sie eine Viertelstunde bei 200 s vor. Bereite Julien schmücken Minze und Zwiebelringe.

Rezept 6. Umschläge von Hühnerfilet mit Pilzen und Rosmarin im Ofen

Zutaten

hähnchenbrust - 6 Stück;

sechs Scheiben akuter Käse;

vier Zwiebeln;

mageres Öl;

drei Karotten;

creme - 300 ml;

knoblauch - sechs Zähne;

oregano und Basilikum - ein großer Zerhacker;

zitronenhälfte;

koriander - 15 Erbsen;

champignons - 200 g;

frischer Rosmarin - zwei Zweigs;

eier - 4 Stück;

semmelbrösel;

eine Mischung von Paprika.

Kochmethode

1. Deaktivieren Sie das Hähnchenfilet vorsichtig auf einer Seite in einem runden Kuchen. Streuen Sie Fleisch mit Zitronensaft, leicht Salz und lassen Sie Koteletts 20 Minuten lang.

2. Pilze, Knoblauch und Gemüse sauber, fein Shinku und braten in Sonnenblumenöl bis zum Fertig. Etwas Salz, Saisongemüsebraten Orego, Koriander und Basilikum. Dann legen Sie die Mischung in die Mixer-Kapazität und unterbrechen Sie alles in der Püree.

3. Wir schlagen die Eier, indem wir sie verschütten und mit einer Mischung von Paprika einsetzen.

4. In der Mitte des Hühnerhäcks legen Sie zwei Teelöffel einer Mischung aus Gemüse und Käse. Schauen Sie sich in Form eines Hüllkurses an und streifen Sie zuerst in den Eiern, dann in Crub, wieder in den Eiern und wieder im Kruppel. Wir setzen die Umschläge auf das Schneidebrett und entfernen sie eine halbe Stunde in den Gefrierschrank.

5. Komprimieren Sie die Umschläge auf beiden Seiten auf mittlerer Hitze. Auf das Gitter legen, um überschüssiges Fett loszuwerden. Wir schalten Fleisch in die Form und senden weitere zehn Minuten in den Ofen. Backen bei 190 S.

6. Cremes kochen, fügen Sie die verbleibende Mischung aus Gemüse, Salz, Rosmarin und Kadaver, ständig gerührt, 15 Minuten gerührt. Führen Sie fertige Umschläge mit Sauce ein und gelten auf den Tisch.

Rezept 7. Kasserolle Hühnerfilet mit Pilzen, Kirschen und Vermicelline

Zutaten

200 g Petty Vermicelli;

polkylogramm Hühnerfilet;

10 g Margarine;

vollkabinett-Sauerrahm;

200 g frische Champignons;

80 gehackter Parmesankäse;

50 g grüne Zwiebeln;

50 g Konserven oder frischer Paprika;

ein Glas Hühnerbrühe;

zwei Hacken des weißen Pfeffers;

ein Glas Milch;

50 g getrocknete Kirsche;

2 g Muskatnuss;

Kochmethode

1. Erhitzen Sie den Ofen auf 350 s. Kochen Sie den Vermichel, um sich an den Empfehlungen auf der Verpackung einzuhalten. Wir lernen es auf dem Sieb und verlassen das Glas Wasser. Wir wechseln zurück in die Pfanne.

2. Wir legen eine große Pfanne in das Feuer und setzen Margarine hinein. Ich stecke fein gehackte Zwiebeln und Pilze hinein. Braten alle zusammen, ständig rühren, zum Bogen von Lukas.

3. Wir gießen Brühe und eine halbe Tasse Milch in Pilze. Getrocknete Kirsche hinzufügen. Der Rest der Milch ist mit einem dicht schließenden Deckel in ein Glas gegeben. Fügen Sie Mehl, Pfeffer, Muskatnuss und Salz hinzu. Schließen Sie die Dose mit einem Deckel und schütteln Sie gut. Bringen Sie diese Mischung langsam in die Pfanne ein, bringen Sie ein Kochen und bereiten Sie eine Minute auf mittlerer Hitze vor. Verdrehen von Feuer, fügen fein gehackten Pfeffer Bulgarisch und zwei Löffel REATED PARMESAN hinzu. Wir fügen saure Sahne hinzu, mischen Sie gut, legen Sie die gekochten und geschnittenen Hühnchen- und Vermicell-Filets, mischen.

4. Schmieren Sie die hitzebeständige Form und legen Sie die Mischung hinein. Von oben streuen wir den verbleibenden Parmesan und schicken eine halbe Stunde an den Ofen. Fertiger Kasserolle kühl und den Abschnitt schneiden.

Hühnerfilet mit Pilzen in den Ofen - Tricks und Tipps

Anstelle von Champignons können Sie andere Pilze verwenden.

Zu Filet, um saftig zu werden, backen Sie es in einer cremigen oder Mayonnaise-Sauce.

Verwenden Sie zum Kochen von Hühnerfilet mit Pilzen im Ofen, nur frisches Fleisch, nur dann stellt sich nur dann als saftig und weich heraus.

Backagentur des Gerichts fügt Knoblauch- oder Sojasauce hinzu.