Kaloriengehalt von Haferkeksen pro 100 Gramm. Haferkekse: Kalorien oder Vorteile? Beschreibung von Haferkeksen und ihrer Zusammensetzung

Naschkatzen fragen sich oft, welche Mehlprodukte oder Süßigkeiten man während einer Diät in welchen Mengen zu sich nehmen darf. Heute werfen wir einen genaueren Blick auf eines der gängigsten Produkte – Haferkekse, die nicht nur lecker, sondern auch gesund sind.

Kekszusammensetzung

Traditionell werden Haferkekse aus Hafer- und Weizenmehl hergestellt, daher der Name des Produkts. Den Keksen werden auch Zucker, tierisches oder pflanzliches Fett zugesetzt. Viele Konditoren fügen gerne zusätzliche Zutaten hinzu, um dem Produkt einen einzigartigen Geschmack zu verleihen. Dazu gehören Honig, Vanillin, Nüsse, Zimt, Schokolade oder Mohn. All dies, kombiniert mit einer knusprigen Kruste und einem mäßig weichen Teig im Inneren, ist allen Menschen seit ihrer Kindheit bekannt. Es ist jedoch erwähnenswert, dass Haferkekse im industriellen Maßstab häufig unter Zusatz aller Arten von Lebensmittelzusatzstoffen und Aromen hergestellt werden.

Nährwert von Haferkeksen

Haferflocken, aus denen die Kekse hergestellt werden, sind ein Lagerhaus für pflanzliche Fette und die Vitamine A, E, PP und Gruppe B. Darüber hinaus enthalten Haferkekse nützliche Substanzen wie Kalium, Phosphor, Magnesium, Mineralsalze, Aminosäuren und Spurenelemente. Proteine, die in Haferflocken so reichlich vorhanden sind, werden vom Körper schnell aufgenommen.

Kaloriengehalt von Haferkeksen

Haferkekse enthalten durchschnittlich 437 Kalorien pro 100 g Produkt. Davon sind 6,5 g Proteine, also 26 kcal, Fette 14,4 g (130 kcal) und 71,8 g (287 kcal) Kohlenhydrate. Außerdem 1 Stück. Haferkekse wiegen 20 g und haben somit 87,4 Kilokalorien. Der Energiewert von Haferkeksen beträgt 1745 kJ, was 20 % des durchschnittlichen Tagesbedarfs eines Diätenden (2000 kcal/Tag) entspricht.

Methode zur Zubereitung von Diät-Haferkeksen

Wie Sie wissen, kann niemand besser diätetische Lebensmittel zubereiten als wir selbst; kulinarische Köstlichkeiten können zu dieser Kategorie hinzugefügt werden. Um diätetische Haferkekse zuzubereiten, benötigen Sie also:

• 2 Tassen gehackte Haferflocken;
• 200 g Babyfruchtpüree ohne Zuckerzusatz;
• 40-50 g Trockenfrüchte + 10 g Kokosflocken.

Dann alle Zutaten miteinander vermischen und in den Ofen schieben, nachdem man zuvor aus dem Teig kleine runde Lebern geformt hat. Der Ofen sollte auf 190 Grad vorgeheizt sein. Bei dieser Temperatur nicht länger als 20 Minuten backen. Der Verzicht auf Eier, Butter und Zucker erleichtert die Verdauung durch den Körper und Sie werden nicht nur mit seinem hervorragenden Geschmack, sondern auch mit seinen wohltuenden Eigenschaften zufrieden sein.

Vorteile von Haferkeksen

Dieses Süßwarenprodukt hat viele nützliche Eigenschaften – seine ausgewogene Zusammensetzung regt bei maßvollem Verzehr die Verdauung an und hilft, Giftstoffe aus dem Körper zu entfernen. Darüber hinaus können Kekse helfen, den Blutzuckerspiegel zu senken. Für diejenigen, die eine Diät machen, ist die oben beschriebene Diätoption perfekt.

Schaden von Haferkeksen

Es gibt keine Kontraindikationen als solche. Für Menschen mit Fettleibigkeit oder Übergewicht ist es jedoch besser, nur die diätetische Version von hausgemachten Keksen zu essen, wenn Sie die Zusammensetzung des Produkts unabhängig überwachen können. Eine andere Möglichkeit besteht darin, kalorienarme Kekse zu essen, die in der Diät- oder Diabetikerabteilung zu finden sind. Vergessen Sie nicht, dass es aufgrund ihres tadellosen Geschmacks schwierig ist, sich von Haferkeksen zu lösen. Kaufen Sie also kleine Kekse und heben Sie deutlich hervor, wie viel von dem Produkt Sie in einer Sitzung oder an einem Tag essen können.

Kalorien, kcal:

Proteine, g:

Kohlenhydrate, g:

Haferkekse sind eine reichhaltige Delikatesse mit einem aus der Kindheit bekannten Geschmack. Cookies haben runde Form, goldbraune Farbe, Innenteil unterscheidet sich in der Farbe, hat einen Weizenton, der Kern ist recht weich und oben liegt eine knusprige, krümelige Teigschicht. Haferkekse haben eine strukturierte Konsistenz; kleine Haferkörner sind deutlich zu spüren. Haferkekse können je nach Zusatzstoffen – oder Trockenfrüchten – je nach Hersteller geschmacklich unterschiedlich sein.

Kaloriengehalt von Haferkeksen

Der Kaloriengehalt von Haferkeksen beträgt je nach Rezept etwa 437 kcal pro 100 Gramm Produkt.

Klassische Haferkekse sollten Folgendes enthalten:, (oder) und. Aufgrund der Anwesenheit von Vollkornhaferflocken enthält das Produkt unverdauliche Ballaststoffe, die durch den Magen-Darm-Trakt nicht nur Abfallstoffe und Giftstoffe aufnehmen, sondern auch Cholesterin entfernen (Kalorisator). Das Produkt enthält eine geringe Menge an Vitaminen und Mineralstoffen, jedoch unter Einfluss hohe Temperaturen die meisten von ihnen verschwinden. Die Kohlenhydrate, aus denen Haferkekse bestehen, sättigen den Körper lange und laden Sie mit Energie auf.

Schädliche Haferkekse

Der hohe Kaloriengehalt von Haferkeksen macht die Delikatesse für diejenigen, die auf ihr Gewicht achten, gefährlich. Einige Inhaltsstoffe des Produkts sind Allergene, daher sollten Kekse von Personen, die zu allergischen Reaktionen neigen, mit Vorsicht verwendet werden.

Auswahl und Lagerung von Haferkeksen

Bei der Auswahl von fertigen Haferkeksen sollten Sie die Zusammensetzung des Produkts und seine Haltbarkeit sorgfältig prüfen. Viele Hersteller fügen Keksen Konservierungsstoffe, Geschmacksverstärker und andere E-Zusätze hinzu, die nicht immer unbedenklich sind. Auch wenn der Aufsatz aufgrund der kleinen Schrift schwer lesbar ist, ist er es dennoch langfristig Die auf der Verpackung angegebene Lagerung sollte ein Grund sein, den Kauf abzulehnen. Eine Sichtprüfung hilft bei der Beurteilung der Unversehrtheit der Kekse; falls gebrochene Kekse vorhanden sind, sind diese trocken und hart. Sie müssen Haferkekse in einem Glasbehälter mit gut schließendem Deckel aufbewahren, dann behalten die Kekse ihre organoleptischen Eigenschaften 7–10 Tage lang.

Haferkekse beim Kochen

Haferkekse sind ideal zum Tee oder Kaffee, mit einem Glas oder – ein ausgezeichneter gesunder Nachmittagssnack für Kinder und Erwachsene. Natürlich lassen sich Haferkekse auch zu Hause zubereiten, ausgefallene Ideen und neue Rezepte finden Sie in unserem Artikel.

Weitere Informationen zu Haferkeksen finden Sie im Video „Expertise zu Haferkeksen und zehn Produkten, die Sie vor Blutgerinnseln schützen“ aus der Fernsehsendung „NashPotrebNadzor“.

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Viele von uns assoziieren den Geschmack der Kindheit mit Haferkeksen, deren Hauptbestandteil Mehl oder Haferflocken sind. Sein einzigartiger und einzigartiger Geschmack wurde in vergangenen Jahrhunderten geschätzt, als Konditoren experimentierten und viele Rezepte für diese Süßigkeit erfanden und ihr jedes Mal neue Zutaten hinzufügten. Heute haben Bäcker einen großen Schritt nach vorne gemacht, indem sie verschiedene Arten von Produkten entwickelt haben: kalorienarme (Diät-Haferkekse), magere und herzhafte Produkte. Den Käufern wird eine große Auswahl dieser Süßigkeit präsentiert, die verschiedene Füllungen umfasst: getrocknete Aprikosen, Hüttenkäse, Mandeln, Schokolade, Früchte und so weiter.

Beschreibung des Produkts und seiner Zusammensetzung

Haferkekse sind ein Süßwarenprodukt auf Basis von Haferflocken. Der Name des Produkts leitet sich von der Hauptzutat ab.

Darüber hinaus werden Keksen Zucker und verschiedene Fettbestandteile in Form von pflanzlichen oder tierischen Fetten zugesetzt. Beim Backen werden dem Teig oft zusätzlich zur Hauptfüllung Kakao, Honig und Vanillin zugesetzt. Wenn Kekse kommerziell hergestellt werden, werden dem Teig verschiedene Zutaten hinzugefügt. Nahrungsergänzungsmittel, Farbstoffe, Konservierungsmittel, Aromen, Emulgatoren und so weiter. Der Kaloriengehalt von Haferkeksen pro 100 g Fertigprodukt beträgt 420-438 Kcal.

Vorteile von Haferkeksen

Als nützlichster Bestandteil des Produkts gelten Mehl und Flocken aus Hafer. Diese Produkte enthalten viel Eiweiß, Vitamin B, E, PP, Carotin, Aminosäuren, Ballaststoffe und pflanzliche Fette.

Auch die chemische Zusammensetzung des Produkts ist vielfältig: Magnesium, notwendig für die gesunde Funktion des Herzens und der Muskulatur, Kalium, Zink, Eisen, Phosphor und Kalzium, verantwortlich für den Zustand von Zähnen und Nägeln. Diese Bestandteile werden vom Körper recht gut und schnell aufgenommen, was sowohl Erwachsenen als auch Kindern unglaubliche Vorteile bringt. Seit der Antike werden die im Hafer enthaltenen Ballaststoffe als Mittel zur Reinigung des Magens, zur Entfernung von Giftstoffen und zur Stimulierung der Darmfunktion eingesetzt. Einige in Haferflocken enthaltene Stoffe normalisieren den Cholesterin- und Blutzuckerspiegel, was für Diabetiker sehr wichtig ist.

Kaloriengehalt des Produkts

Der Kaloriengehalt von Haferkeksen ist mit über 400 Kcal recht hoch. Dies hilft, den Körper schnell zu sättigen, wodurch das Hungergefühl nach dem Verzehr von 2-3 Stücken des Produkts schnell verschwindet. Es gibt ungefähr 5 Produkte pro 100 Gramm Produkt, wodurch Sie den in Haferkeksen enthaltenen Energiewert berechnen können. Kaloriengehalt von 1 Keks – 85 Kcal. Es ist hübsch hohe Rate, die durch die Zugabe von Zutaten wie Zucker, Eiern, Margarine, Trockenfrüchten, Schokolade, Nüssen usw. zum Teig entstand. Eine so große Kombination kalorienreicher Lebensmittel kann sowohl der männlichen als auch der weiblichen Figur schaden, daher raten Ernährungswissenschaftler, sich nicht mitreißen zu lassen und über den Tag verteilt maximal 2 Kekse zu essen. Ärzte empfehlen, den Verzehr von Haferkeksen durch einen Teller zu ersetzen Haferflocken. Heutzutage gibt es viele Rezepte zum Backen von diätetischen Haferkeksen, bei deren Zubereitung Kefir, Honig, Haferflocken und Obst verwendet werden. Dieses Produkt hat einen geringeren Kaloriengehalt von 164 Kcal pro 100 Gramm, gilt aber auch nicht als Diätprodukt, bei dessen Verzehr Sie Übergewicht verlieren können.

Kaloriengehalt selbstgemachter Kekse

Sie können Haferkekse in Ihrem örtlichen Supermarkt kaufen oder sie selbst herstellen. Dazu benötigen Sie Haferflocken (oder Mehl), Hühnereier, Margarine oder Butter, Eier, Zucker und Vanillezucker. Hühnereier werden mit Margarine und Zucker geschlagen, Haferflocken und Vanillin werden hinzugefügt. Alles wird gemischt und auf ein Backblech gelegt, anschließend werden die Produkte in einem auf 200 Grad vorgeheizten Ofen gebacken. Nach 15 Minuten sind die Kekse fertig.

Nach sorgfältiger Prüfung dieser oder einer anderen Zubereitungsmethode ist es erwähnenswert, dass sich der Kaloriengehalt von Haferkeksen, die unabhängig zubereitet werden, nicht wesentlich von einem ähnlichen fabrikmäßig hergestellten Produkt unterscheidet. Allerdings besteht in diesem Fall die Möglichkeit, den Energiewert durch Veränderung zu regulieren Butter für Margarine oder pflanzliche Fette, Zucker für Honig. Manche Hausfrauen schaffen es, Kekse ganz ohne Zucker zu backen und fügen nur Trockenfrüchte oder eine andere süße und gesündere Zutat hinzu. Dadurch wird zwar der Kaloriengehalt reduziert, das resultierende Produkt kann jedoch kaum als Haferkekse bezeichnet werden, da die Zusammensetzung nicht mehr dem klassischen Rezept entspricht. In jedem Fall sind selbstgemachte Diät-Haferkekse ein kalorienreiches Produkt und sollten in Maßen verzehrt werden.

Schaden von Haferkeksen

Leicht verdauliche Fette und reichhaltig Energiewert- Hauptindikatoren, die als schädlich eingestuft werden. Nur wenige Menschen können rechtzeitig aufhören, einen Keks nach dem anderen zu essen, was zu Problemen mit Übergewicht führt. Dazu gehört auch eine individuelle Unverträglichkeit gegenüber Hafer und anderen im Produkt enthaltenen Inhaltsstoffen. Menschen mit Übergewicht wird der Verzehr von Haferkeksen nicht empfohlen.

Wie wählt man gute Kekse aus?

Beim Kauf eines Produkts müssen Sie auf dessen Verpackung und die Farbe des Inhalts achten. Um hochwertige Kekse zu kaufen, sollten Sie den Zustand der Produkte und den Kaloriengehalt der Haferkekse sorgfältig prüfen. Idealerweise sollte die Form der Kekse korrekt und gleichmäßig sein, ohne Beschädigungen oder Dellen, die auf eine falsche Herstellungstechnologie hinweisen. Die Oberfläche der Kekse sollte wellig sein und kleine Risse aufweisen. Farbe – von Gold bis Dunkelbraun, abhängig von den Zutaten (Honig ergibt eine dunkle Farbe) und dem Bräunungsgrad. Wenn die Verpackung beschädigte oder verbrannte Produkte enthält, ist es besser, ein solches Produkt nicht zu kaufen und zu Hause Haferkekse zuzubereiten. Die Konsistenz der Kekse sollte nicht weich oder zu trocken sein. Sie sollten fabrikverpackte Produkte statt vorverpackter Produkte in Ihrem örtlichen Geschäft kaufen. Auch das Verfallsdatum spielt eine wichtige Rolle: Je kürzer das Herstellungsdatum, desto mehr Nutzen für den Körper.

Ein schlanker, straffer Körper ist nicht der natürliche Wunsch jeder Frau, unabhängig vom Alter? Verzichten Sie gleichzeitig ständig auf Süßigkeiten, um die Ernährung aufrechtzuerhalten perfekter Körper, nicht jeder kann. Daher suchen viele Frauen, denen ihr Gewicht und ihre Gesundheit am Herzen liegen, nach einer Alternative zu kalorienreichen Kuchen, Gebäck und Schokolade.

Den Heißhunger auf Süßes stillen, den Bedarf des Körpers an gesunden Ballaststoffen decken und der Figur keinen Schaden zufügen – all das können Haferkekse, die man aus der Kindheit kennt.

Vorteile und Kalorien

Wir können nur dann über Vorteile sprechen, wenn wenn es zu Hause gemacht wurde Hergestellt aus sicheren und gesunden Zutaten. Was jetzt in Geschäften verkauft wird, kann nicht einmal als sicheres Produkt bezeichnet werden. Wenn man die Zusammensetzung industriell hergestellter Haferflocken-Leckereien untersucht, findet man schädliche gehärtete Fette, Geschmacksverstärker, Stabilisatoren und vieles mehr. Kann ein solches Produkt als nützlich bezeichnet werden, wenn Hafermehl macht nur 10 % der Masse der gesamten Zusammensetzung aus.

Auch wenn Sie das Glück haben, nach GOST hergestellte Backwaren zu finden, sollten Sie nicht hoffen, dass diese in irgendeiner Weise sicher für Ihre Figur sind. Tatsache ist, dass es zwar harmlose, aber sehr kalorienreiche Lebensmittel enthält:

1. Weizenmehl.
2. Hafermehl.
3. Zucker und Vanillezucker.
4. Butter.

Dementsprechend beträgt der Kaloriengehalt von Keksen fast 450 kcal pro 100 Gramm. Wenn man bedenkt, dass das Gewicht eines Kekses im Durchschnitt 15 bis 20 Gramm beträgt, dann enthält er 70 bis 90 Kalorien. Natürlich ist es unmöglich, durch ein einziges Stück Delikatesse Fettleibigkeit oder Gewichtszunahme zu bekommen. Aber wie viele Frauen können sich auf nur einen Keks am Tag beschränken?

Welche Vorteile haben Haferkekse?

Die Anzahl der Kalorien kann deutlich reduziert werden , wenn Sie es zu Hause mit Ihren eigenen Händen kochen. In diesem Fall können Sie das Rezept individuell anpassen. Alle klassischen Zutaten können ohne Bedauern weggelassen werden, so dass nur gesunde Haferflocken übrig bleiben.

Der Nutzen liegt nur in den Stoffen, die Hafer enthält. Und das ist wirklich ein wahres Lagerhaus an Vitaminen und Mikroelementen. Hafer enthält Vitamine:

• B1, B2, B5;

Von den Mikroelementen enthält Haferflocken Folgendes:

• Magnesium;
• Phosphor;
• Kupfer;
• Zink;
• Kalzium;
• Eisen;
• Kalium;
• Natrium.

Hafer ist sehr wohltuend für den Körper und hat folgende Eigenschaften:

So reduzieren Sie Kalorien

Um den größtmöglichen Nutzen zu erzielen, ohne Ihrer Figur zu schaden, Sie müssen es selbst kochen. Schädlicher und kalorienreicher Zucker kann durch Ahornsirup, Agavensirup oder Palmzucker ersetzt werden. Manche Frauen verwenden Stevia als Süßungsmittel, aber es hat einen spezifischen Geschmack und ist daher nicht für jeden geeignet. Sie können auch Honig verwenden, aber Sie müssen bedenken, dass dieses Produkt bei hohen Temperaturen schädlich wird und alle seine Folgen haben vorteilhafte Eigenschaften verliert.

Auf Honig und süße Sirupe kann verzichtet werden, wenn den Haferkeksen Trockenfrüchte zugesetzt werden. Getrocknete Aprikosen, Datteln, Rosinen, Pflaumen oder kandierte Früchte sind von sich aus bereits süß, sodass Sie auf andere Süßungsmittel verzichten können.

In Backwaren können Sie anstelle von Eiern hinzufügen Bananenpüree. Wenn Sie Schokolade möchten, ist die gesündeste Wahl dunkle Schokolade, die Sie in den Teig streuen können. Obwohl Nüsse oder Samen in Haferkeksen Kalorien hinzufügen, bringen sie auch gesunde Fette, Mikroelemente und zusätzliche Ballaststoffe mit sich.

Um den Kaloriengehalt zu reduzieren, sollten Sie bei der Zubereitung von Haferdesserts auf Weizenmehl verzichten, insbesondere wenn es von höchster Qualität ist. Dieses Produkt bringt dem Körper keinen Nutzen. Aber es füllt den Körper nur mit leeren Kalorien und einer großen Menge Gluten, das die Funktion des Darms hemmt und wie eine Art natürlicher Zement wirkt.

Diätrezepte

Das Gute an selbstgemachten Keksen ist, dass man Rezepte selbst kreieren kann und für jeden Geschmack etwas dabei ist. Das Dessert kann diätetisch, vegan oder sogar Rohkost sein. Es ist fast unmöglich, etwas falsch zu machen und das Produkt zu ruinieren. Auch wenn das Ergebnis nicht Ihren Erwartungen entspricht, werden die Backwaren mit großer Wahrscheinlichkeit dennoch köstlich schmecken.

Zur Zubereitung klassischer Diät-Haferkekse, du wirst brauchen:

1. 100g Haferflocken;
2. 100 g Hüttenkäse;
3. 30g Rosinen;
4. Honig nach Geschmack;
5. 2 Eichhörnchen.

Das Dessert wird in nur 20 Minuten im auf 200 Grad vorgeheizten Backofen zubereitet. Mischen Sie einfach alle Zutaten zusammen und legen Sie sie dann in Form dünner Pfannkuchen auf Backpapier.

Machen Sie köstliche Kekse mit wenigen Kalorien, Sie können auch Kefir verwenden. Dazu benötigen Sie:

1. Ein Glas fettarmer Kefir;
2. 150g Haferflocken;
3. je 30 g Rosinen und getrocknete Kirschen;
4. Apfel;
5. Nüsse oder Samen nach Geschmack;
6. Honig und Zimt nach Geschmack.

Die Flocken müssen mit Kefir übergossen werden und warten, bis sie aufquellen. Es ist besser, diese Mischung 30-40 Minuten einwirken zu lassen. Anschließend den geriebenen Apfel, gehackte Trockenfrüchte und weitere Zutaten hinzufügen. Alles gut vermischen, auf Backpapier legen und 30 Minuten im Ofen backen.

Für die Mädchen, die wirklich sehr streng auf Kalorien achten und darauf achten, dass das Produkt in erster Linie gesund ist, eignet sich ein Haferkeks-Rezept mit nur zwei Zutaten – Müsli und Banane. Dazu müssen Sie 30 g Haferflocken in einem Mixer mit 1 mittelgroßen Banane (100 g) mahlen. Den entstandenen Brei auf eine Silikonmatte legen und 30 Minuten im auf 200 Grad vorgeheizten Ofen backen. Der Kaloriengehalt der gesamten Portion beträgt nur 200 Kalorien, und in einem Stück sind es bei insgesamt 5 Stücken nur 40 Kalorien.

Sind Haferkekse schädlich?

Es kann nur schädlich sein, wenn wenn hergestellt aus schädliche Produkte . Gesunde Kekse in Geschäften zu finden ist fast unmöglich. Alles in den Regalen enthält Palmöl, modifizierte Maisstärke, Farbstoffe, Transfette, Konservierungsstoffe, Geschmacksverstärker und vieles mehr. Vor diesem Hintergrund gehen die wohltuenden Eigenschaften von Haferflocken verloren und der Körper erhält nur noch eine Dosis Karzinogene und eine Insulinausschüttung große Menge Sahara.

Damit Haferkekse wirklich gesund sind, müssen Sie sie zu Hause zubereiten und nur frische und frische Kekse verwenden gesunde Lebensmittel. Wir müssen bedenken, dass Zucker, Weißmehl, Margarine oder sogar Butter den Körper nicht gesünder oder schöner machen. Daher müssen Sie bei der Auswahl der Zutaten für Haferkekse verantwortungsbewusst vorgehen und in erster Linie an Ihre Gesundheit denken.

Man kann argumentieren, dass viel mehr Menschen Haferkekse lieben, obwohl Hercules vielleicht als das beste Frühstück aller Zeiten gilt. Man sagt, dass die allerersten Kekse aus diesem Mehl fast unmittelbar mit dem Backen des ersten Brotes in der menschlichen Ernährung auftauchten. Der einzige Unterschied zwischen alten und modernen Haferkeksen bestand darin, dass sie ungesüßt waren. Später begannen sie, Zucker hinzuzufügen und aus dem Teig kleine runde Kuchen zu backen.

Schon zu Zarenzeiten lernten die Menschen in Russland davon und die leckersten und leckersten Dinge wurden natürlich in St. Petersburg gebacken. Anhänger dieser Delikatesse kamen aus dem ganzen Land, um sich ein oder zwei Kilogramm dieses köstlichen, süßen und krümeligen kulinarischen Meisterwerks zu kaufen. Damals gab es sogar prächtige Empfänge mit Teepartys, bei denen sicherlich St. Petersburger Haferflockenkekse dabei waren, deren Kaloriengehalt wahrscheinlich hoch war.

Die zaristischen Zeiten sind längst vorbei, aber Backwaren aus Haferflocken gibt es immer noch und werden von vielen wegen ihres köstlichen Geschmacks und ihrer wohltuenden Eigenschaften geliebt. Moderne Rezepte für diese Kekse beinhalten oft allerlei Füllungen in Form von Vanille, Rosinen, leckeren Fruchtsirupen, Schokoladenstückchen, Marmelade und vielem mehr.

Trotz des Kaloriengehalts von Haferflockenkeksen kann ein Frühstück mit ein paar davon, heruntergespült mit einem Glas Milch, einen ganzen Teller hinsichtlich der Menge an Vitaminen und des Nährwerts vollständig ersetzen. Lassen Sie deshalb immer frische und leckere Backwaren auf Ihrem Tisch in einer Vase stehen, denn die Proteine, aus denen Hafer besteht, werden zu fast 100 % vom menschlichen Körper aufgenommen und enthalten sehr wertvolle Provitamine A, Vitamine der Gruppen PP und B, Magnesium , Phosphor, Kalium, Mineralien, Aminosäuren und Spurenelemente, die in ihrer Zusammensetzung dem Muskelprotein ähneln.

Wie oben erwähnt, gibt es viele Rezepte zum Kochen Ö alle Arten von Keksen. Der Kaloriengehalt solcher selbstgemachten Backwaren ist etwas geringer als im Laden, sodass auch Naschkatzen, die abnehmen, ihre Freude daran haben werden. Hier ist eines der Rezepte. Damit gebackene Kekse sind unglaublich lecker und nicht zu kalorienreich. Wir benötigen also:

Haferflocken „Hercules“ – 3 Tassen;

Weizenmehl – ​​3 Tassen;

Margarine – 1 Packung (250 g);

Hühnerei - 2 Stück;

Zucker – 2 Tassen, aber auch weniger ist möglich;

Soda – 1 Teelöffel;

Kefir – ein wenig, nur um die Limonade abzulöschen;

Honig – 2 Esslöffel;

Salz - nach Geschmack.

Dieses hausgemachte Haferflockenmehl hat eine moderate Menge, etwa 300–320 Kcal, während im Laden gekauftes Haferflockenmehl mehr als 400 Kcal enthält. Also geben wir es durch einen Fleischwolf und sieben das Weizenmehl. Mahlen Sie die Eier mit Zucker, fügen Sie nicht heiße, geschmolzene Margarine, mit Kefir abgeschrecktes Soda, Honig und Salz hinzu. Alles gründlich vermischen und nach und nach Weizenmehl und Haferflocken hinzufügen, die durch einen Fleischwolf gehackt wurden. Bei Bedarf kann Mehl mit gemahlenem Herkules zu gleichen Anteilen hinzugefügt werden. Den entstandenen Teig verstecken wir eine halbe Stunde lang im Kühlschrank, rollen ihn dann zu einem 1 cm dicken Pfannkuchen aus, schneiden mit einer Form oder einem Glas Kekse aus, streuen etwas Zucker darüber und backen etwa 15-25 Minuten bei 170 Grad bis die gewünschte Farbe erreicht ist.

Wenn man Haferkeksen eine große Menge süßer Zutaten hinzufügt, erhöht sich natürlich deren Kaloriengehalt. Wer also abnehmen möchte, sollte bei diesen Backwaren möglichst auf Zucker, Marmelade und andere „Verunreinigungen“ verzichten. Sie können aber auch Trockenfrüchte und Walnüsse hinzufügen. Diese Delikatesse ist besonders nützlich für diejenigen, deren Ernährung an tierischen Proteinen, Fetten, Mikroelementen und Vitaminen mangelt. Darüber hinaus enthalten Haferflocken in all ihren Formen die wichtigsten nützlichen Elemente, die Arteriosklerose wirksam bekämpfen.

Wenn Sie sich jetzt wenig für Haferkekse, Kaloriengehalt und alles andere, was mit Essen zu tun hat, interessieren, versuchen Sie, eine Gesichtsmaske aus Hercules herzustellen oder einfach Ihr Gesicht mit zerkleinertem Müsli zu waschen. Sie werden sehen, dass sich Ihre Haut vor Ihren Augen buchstäblich verändert.