Rezepte für Pinienknospenmarmelade. Kiefernknospen wann zur Behandlung sammeln? Die heilenden Eigenschaften von Kiefernknospen Rezept für Kiefernknospenmarmelade

Kiefernknospen werden oft in allerlei Volksheilmitteln verwendet, sie werden gebraut, aufgegossen, getrocknet und als Medizin eingenommen. Das Medikament kann jedoch von Erwachsenen und Kindern als vorbeugende Maßnahme schmackhaft und gerne eingenommen werden. Hier geht es natürlich um Kiefernknospenmarmelade, deren Rezept wir geben werden.

Die Komplexität der Zubereitung einer solchen Delikatesse ist das Sammeln von Kiefernknospen, die, obwohl sie erscheinen das ganze Jahr, werden aber nicht sofort im Baum aktualisiert. Auch der Kochvorgang selbst ist nicht gerade einfach, also seien Sie geduldig, das Ergebnis ist es wert.

Die besten Kiefernknospenmarmeladen

Rezept Nummer 1: Leckere Kiefernknospenmarmelade

Die Triebe sehr gut waschen, in eine Schüssel geben und sehr kaltes Wasser darüber gießen. So werden sie weich und geben Saft. Dann diese Wassermischung zum Kochen bringen und weitere 20-30 Minuten bei leichtem Kochen kochen. Bereiten Sie parallel dazu einen starken Zuckersirup vor. Dazu muss der Sand mit 2 Gläsern Wasser gemischt und erhitzt werden, bis er vollständig aufgelöst ist. Für eine aromatischere Kiefernknospenmarmelade kann brauner Zucker verwendet werden.

Nach einer gewissen Zeit den Inhalt mit einer Schaumkelle in Zuckersirup geben und etwa 20-30 Minuten kochen, bis er vollständig gekocht ist. Fertige Marmelade wird einfach in sterilisierten Gläsern ausgelegt und dann mit neuen und sterilen Deckeln aufgerollt. Achten Sie darauf, die Gläser verkehrt herum auf eine ebene Fläche zu stellen und sie beispielsweise in eine Decke zu wickeln, bis sie vollständig abgekühlt sind.

Rezept Nummer 2: Gesunde Kiefernknospenmarmelade

Alles Übrige sorgfältig aussortieren und ausspülen. Dann jede Niere halbieren, in Zucker wälzen, damit der richtige Saft schneller freigesetzt wird. Gehackte Pinienknospen schichtweise in Gläser geben und dort Schicht für Schicht (1:1 oder 2:1) mit Zucker übergießen.

Die Marmelade wird schmackhafter, wenn die oberste Schicht der Nieren vollständig mit Sand bedeckt ist. Das Glas nicht verschließen, sondern nur leicht mit Gaze abdecken und an den wärmsten und dunkelsten Ort stellen, von Zeit zu Zeit schütteln, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat und Sirup entsteht. Dieses Dessert ist zwar keine Marmelade, wird aber gerne zur Behandlung verschiedener Atemwegserkrankungen sowie als allgemeines Stärkungsmittel für einen Dessertlöffel für ein halbes Glas kochendes Wasser zweimal täglich verwendet.

Junge Kiefernsprossen sind eine wertvolle Quelle für bioaktive Substanzen mit therapeutischer Wirkung. Ihre medizinischen Eigenschaften werden seit vielen Jahrhunderten von traditionellen Heilern erfolgreich eingesetzt. Nadeln, Zapfen, Pollen haben die gleichen heilenden Eigenschaften.

Medizinische Eigenschaften und Verwendung von jungen Kiefernsprossen

Junge Triebe der Kiefer sind in der traditionellen Medizin besonders gefragt. Die Behandlung mit Nadelknospen ist effektiv und bei richtiger Anwendung sicher. Die traditionelle Medizin verwendet sie vorteilhafte Eigenschaften in Form von Extrakten, Alkoholtinkturen, Salben, Lotionen, Bädern, Spülungen, Abkochungen, Inhalationen. Die offizielle Medizin empfiehlt ihre Verwendung als adjuvante Therapie, die die Hauptbehandlung ergänzt.

Medizinische Eigenschaften

Junge Triebe von Kiefern und anderen Nadelbäumen haben eine stärkende Wirkung, stimulieren die Abwehrmechanismen des Körpers und bekämpfen Beriberi.

Dies liegt an folgendem chemische Zusammensetzung:

• essentielle Öle;
• Vitamine C, P, K, H, E, Gruppe B;
• Tannine;
• Phytonzide;
• Mikronährstoffe.

Die traditionelle Medizin verwendet sie als entzündungshemmende, antibakterielle und beruhigende Komponente für Sammlungen und verwendet sie auch aktiv für Inhalationen oder Spülungen, die bei akuten Atemwegsinfektionen und anderen Krankheiten verschrieben werden:

• Husten;
• Nebenhöhlenentzündung;
• Angina;
• Laryngitis;
• Tuberkulose;
• Bronchialasthma;
• Lungenentzündung.

Wie effizient Volksmethode, Koniferenniere wird verwendet, um Sputum bei Bronchitis zu verdünnen und zu entfernen, um das Schwitzen bei Erkältung anzuregen.
Junge Kiefernsprossen wirken blutreinigend, erhöhen die Elastizität der Blutgefäße und die Durchlässigkeit der Kapillaren. Ihre Anwendung ist bei Erkrankungen des Herz-Kreislauf-Systems indiziert.

Die traditionelle Medizin nutzt die choleretischen Eigenschaften von Kiefernsprossen als Ergänzung zur Haupttherapie bei Gallenblasenerkrankungen. In Kombination mit anderen pflanzlichen Inhaltsstoffen hat sich die Verwendung von Nieren bewährt positiver Effekt bei der Behandlung von Leber, Magen, Darm, Nieren. Junge Kiefernsprossen und -nadeln, die für Bäder verwendet werden nervöse Störungen, beruhigen nervöses System hilft gegen Schlaflosigkeit, Überarbeitung und Stress. Die Zugabe von Meersalz zu einem Nadelbad wird bei Osteochondrose oder Morbus Bechterew, Gelenkerkrankungen, empfohlen.

Laut Alternativmedizin helfen Bäder mit einem wässrigen Aufguss aus Nadelknospen, die ersten Symptome einer Erkältung zu bewältigen.

Die antibakteriellen Eigenschaften von Kiefernknospen wurden von der offiziellen Medizin übernommen und zur Behandlung von verwendet:

Parodontitis
Zahnfleischentzündung
Jade
Zystitis

Kiefernknospen in der Zusammensetzung eines Suds oder einer Wasserinfusion haben eine milde harntreibende Wirkung, die bei Ödemen nützlich ist.

Kontraindikationen

Bei der Verwendung junger Kieferntriebe zur Selbstbehandlung sollten medizinische Eigenschaften und Kontraindikationen korreliert werden, um die Manifestation zu verhindern negative Konsequenzen.

Kiefernknospe hat eine Kontraindikation für die Verwendung aufgrund des Gehalts an bioaktiven Substanzen, die zu einer Verschlimmerung bestimmter Krankheiten führen können.

Daher ist die Verwendung von Kiefernknospen, wie Volksweise Bei folgenden Erkrankungen wird eine Behandlung nicht empfohlen:

Angina;
Hypertonie;
Thrombose;
akute Form der Hepatitis;
Glomerulonephritis.

Der Einsatz von Medikamenten und Hausmitteln auf Nierenbasis sollte dosiert werden. Kiefernnadeln und junge Kieferntriebe, die unkontrolliert ins Innere aufgenommen werden, können Kopfschmerzen, Unwohlsein, Entzündungen des Magen-Darm-Trakts und des Nierenparenchyms hervorrufen. Daher sind junge Kiefernsprossen und darauf basierende Heilmittel als Volksbehandlungsmethode während der Schwangerschaft und Stillzeit kontraindiziert.

Nadelbäder sind bei infektiösen Hautläsionen kontraindiziert.

Anwendung in der traditionellen Medizin

Junge Kieferntriebe werden in der Volksmedizin zur äußerlichen und innerlichen Anwendung verwendet. Medizinische Abkochungen und Tinkturen sind am beliebtesten, und Marmelade aus Nadelsprossen ist eine echte heilende Delikatesse, die von Kindern verzehrt werden kann.

Tinktur

Tinktur aus jungen Kiefernsprossen hat ihre Anwendung bei der Behandlung von Atmungsorganen, den Folgen von Schlaganfall und Herzinfarkt, Erkrankungen der Harnwege gefunden.
Für die Herstellung von Nadelalkoholtinktur empfiehlt die traditionelle Medizin, 75 g frische Nieren mit einem Glas Alkohol (70%) zu gießen und 2 Wochen lang aufzubewahren. Bei Tuberkulose oder Bronchitis 3 mal täglich 30 Tropfen nach den Mahlzeiten einnehmen.

Die Einnahme von 15 Tropfen Tinktur, verdünnt in einem Glas Wasser, eine halbe Stunde vor den Mahlzeiten, ist bei Blasenentzündung und Nephritis nützlich.

Die Tinktur wird auch als Antiseptikum bei der Behandlung von Furunkeln und Insektenstichen verwendet.

Dekokt

Heilende Abkochungen aus den Nieren sind eine wirksame Volksmethode zur Behandlung von Blasenentzündungen, Nierenentzündungen und oberen Atemwegen. Die traditionelle Medizin empfiehlt die Anwendung 4 mal täglich für einen Esslöffel nach den Mahlzeiten. Um einen Kiefernsud zu erhalten, werden 20 g getrocknete oder frische Rohstoffe gegossen heißes Wasser- 1 Tasse, dann 20 Minuten gekocht. Es wird filtriert und mit gekochtem Wasser auf das Ausgangsvolumen verdünnt. Bei Cholelithiasis und Cholezystitis wird Kiefernsud verschrieben, der jeweils 1/3 Tasse getrunken wird. Wenn dem Sud Honig zugesetzt wird, erhöht sich der Nutzen des Arzneimittels und seine Verwendung zur Behandlung des Halses wird wirksamer.

Das Einatmen hilft, eine gewöhnliche laufende Nase schnell zu heilen. Das Einatmen von Nadelbrühendämpfen trägt zur Verflüssigung und zum Abfluss von Schleim bei. Um die Wirkung zu verstärken, sollten dem Sud 3-4 Tropfen Eukalyptusöl oder Salbeiaufguss zugesetzt werden.

Als wirksame Volksmethode, um Husten loszuwerden, hilft Kiefernsud in Milch:

Gießen Sie junge Kiefernsprossen mit Milch (1:10), kochen Sie 20 Minuten lang und bestehen Sie darauf. Abseihen, warm nehmen.
Junge Kiefernsprossen oder -nadeln, die wie grüner Vitamintee in einer Thermoskanne gedämpft werden, sind nützlich bei Grippe und akuten Atemwegsinfektionen. Sie sollten nach den Mahlzeiten eingenommen werden und bis zu 3 mal täglich ½ Tasse trinken.

Rezepte

Die traditionelle Medizin kennt viele Möglichkeiten, junge Kiefernsprossen zu verwenden.Das Rezept wird in Abhängigkeit von den Merkmalen der Krankheit ausgewählt.

1. Zirbenbad. Bereiten Sie eine Abkochung von 200 g Nieren und 5 Liter Wasser vor, bestehen Sie eine halbe Stunde darauf und fügen Sie sie dem Bad hinzu. Eingriffszeit - 20 Minuten, Häufigkeit - bis zu 3 mal pro Woche. Das Nadelbad und seine medizinischen Eigenschaften werden als kosmetisches Verfahren bei Neurosen, Gicht, Ischias, Rheuma, Hautkrankheiten nützlich sein.
2. medizinischer Extrakt. Junge Kiefernsprossen - 100 g in 2 Liter Wasser kochen, bis ½ Liter Flüssigkeit übrig bleibt. Die Nadellösung abseihen, ein Glas Zucker hinzufügen. Kühlen Sie den Sirup ab und fügen Sie 1 Teelöffel hinzu. ein Löffel gemahlener Zimt und Nelken, ein Glas Honig und gehackte Muskatnuss - 1 Stck. Verwenden Sie Kiefernextrakt sollte bis zu 3 mal täglich für einen Esslöffel nach den Mahlzeiten bei Erkrankungen des Rachens und der Lunge, Erkältungen sein.
3. Wodka-Tinktur. Frische Niere - eine halbe Handvoll wird mit ½ Liter Wodka aufgegossen und im Dunkeln aufgegossen. Parallel werden eine halbe Handvoll Sprossen, fein gehackte Zitrone und ein Glas Honig in warmes abgekochtes Wasser gegeben und ebenfalls an einem kühlen, schattigen Ort stehen gelassen. Beide Tinkturen werden periodisch geschüttelt. Nach 2 Wochen werden beide Zusammensetzungen gemischt, filtriert, in Flaschen abgefüllt und ziehen gelassen. Einen Monat später ist die Tinktur fertig.

Marmelade

Marmelade aus jungen Kiefernsprossen hat einen ausgezeichneten Geschmack und medizinische Eigenschaften. Es wird besonders für Menschen empfohlen, die an Beriberi, verminderter Immunität, häufigen Erkältungen, Halserkrankungen als Medizin oder Prophylaxe leiden.

Lecker u gesundes rezept einfach zuzubereiten:

1. Die vorbereiteten jungen Kieferntriebe abspülen, die braune Hülle entfernen und in Stücke schneiden.
2. Zucker einfüllen: für 1 kg - 1,5 kg Zucker 12 Stunden stehen lassen.
3. Wasser hinzufügen - 1 Liter, zum Kochen bringen, 5 Minuten kochen lassen. 8 Stunden ziehen lassen. Wiederholen Sie einen Tag später die Manipulation erneut.
4. Zum dritten Mal zum Kochen bringen, den Saft von 1 Zitrone hinzufügen. In heißem Zustand die Marmelade in trockene Gläser füllen, schließen und im Kühlschrank aufbewahren.

Wann abholen?

Es ist wichtig zu wissen, wann man junge Kieferntriebe für medizinische Zwecke verwendet, wann man sie sammelt. Die Niere wird entnommen im zeitigen Frühjahr als der Saftfluss einsetzte und die jungen Triebe anschwollen, aber nicht blühten. Wählen Sie dazu eine junge, aber keine kleine Nadelpflanze, die abseits von Industriegebieten wächst. Triebe mit einem kleinen Teil des Astes werden, wie auf dem Foto gezeigt, aus seinen Ästen geschnitten.
Die geschnittene Niere wird im Schatten auf Papier ausgelegt. Sie können es auch trocknen, indem Sie es an einem Seil sammeln und aufhängen.

Rohstoffe müssen in Papiertüten oder Kartons gelagert werden, getrocknete junge Kiefernsprossen behalten ihre heilenden Eigenschaften für 2 Jahre.
Nadeln für medizinische Zwecke können das ganze Jahr über geerntet werden, aber am stärksten medizinische Eigenschaften sie hat drin Winterzeit. Damit die Verwendung von Produkten auf der Basis von Kiefernsprossen nur Vorteile bringt, nachdem der Körper geheilt und gestärkt wurde, wird empfohlen, die Dosierungen und Empfehlungen des behandelnden Arztes zu befolgen.

Fast auf dem gesamten Territorium unseres Landes wächst eine Nadelpflanze oder ein Wald. Seine medizinischen Eigenschaften wurden vor mehreren Jahrhunderten entdeckt. Bis heute sind Nadeln, Stiele und Zapfen sowohl in der traditionellen als auch in der Volksmedizin weit verbreitet. Aber um ein Medikament zu Hause zuzubereiten, ist es notwendig, Rohstoffe richtig zu sammeln und anzuwenden. Dieser Artikel konzentriert sich auf ein solches Pflanzenprodukt wie Kiefernknospen: wann man sie sammelt, wie man sie lagert und für medizinische Zwecke verwendet.

Kiefernknospen in der Volks- und traditionellen Medizin

Kiefernknospen haben eine lange Liste medizinischer Eigenschaften, daher werden solche Rohstoffe sowohl in traditionelle Medizin, sowie im Volksrezepte Medikamente.

Ein Extrakt aus Pinienknospen wurde im alten Ägypten zum Einbalsamieren verwendet, in Griechenland wurde es gegen Erkältungen verwendet und hergestellt, und in Rus', mit Hilfe einer Pflanze, kämpfte man mit Problemen Mundhöhle.

Sie können Kiefernknospen in getrockneter reiner Form kaufen, sie werden auch verschiedenen Kräuterzubereitungen zugesetzt. Am häufigsten werden die Nieren zur Behandlung von Erkältungen, Atemproblemen (ARVI, Mandelentzündung, Laryngitis, Bronchitis und anderen) verwendet.

Wenden Sie eine vorgetrocknete Pflanze in Form von Abkochungen, Tinkturen, Inhalationen, Spülungen an.

Aber nicht alle Nieren sind nützlich - überreif oder umgekehrt unreif haben sie keine große Heilkraft. Sie müssen wissen, wie man sie richtig zubereitet. Wann sollten Kiefernknospen zur Behandlung gesammelt werden? Wir werden weiter unten darüber sprechen.

Heilende Zusammensetzung und Eigenschaften

Die Zusammensetzung der Kiefernknospen umfasst ätherische Öle, Harze, Phytonzide, Stärke, Vitamine C, B, K, Carotin, Tannine, Mineralsalze.

Aus diesem Grund haben Kiefernknospen entzündungshemmende, antiseptische, antimikrobielle, antivirale, wundheilende und harntreibende Eigenschaften.

Nur junge reife Zapfen, die in einem bestimmten Zeitraum gesammelt wurden, haben eine solche Zusammensetzung. Wann sollte man Kiefernknospen für die Medizin sammeln? Es hängt von den Klima- und Wetterbedingungen ab.

Kontraindikationen für die Einnahme von Kiefernknospen

Kiefernknospen sind ein Medikament, das eine angemessene (indikationsabhängige) Einnahme und die strikte Einhaltung der vorgeschriebenen Dosierung erfordert. Darüber hinaus ist die Einnahme von Arzneimitteln auf Kiefernbasis unter bestimmten Bedingungen kontraindiziert. Es wird daher nicht empfohlen, solche Medikamente für Menschen mit Nierenerkrankungen, Problemen mit dem Magen-Darm-Trakt und Thrombose zu verwenden. Sie können solche Medikamente nicht für schwangere und stillende Frauen sowie Kinder verwenden.

Überreife, nicht rechtzeitig gesammelte, haben nicht die notwendige heilende Zusammensetzung und können beim Verzehr sogar Nebenwirkungen hervorrufen: Übelkeit, Verdauungsstörungen, allergische Hautausschläge. Wann sollten Kiefernknospen geerntet werden? Sobald der Schnee schmilzt und die Frühlingssonne die Pflanze mit Säften und Harzen füllt. Dieser Zeitraum ist optimal für die Sammlung solcher Rohstoffe.

Wann kann man Kiefernknospen sammeln?

Trockene Kiefernknospen können unabhängig von der Jahreszeit getrocknet in einer Apotheke gekauft werden. Aber frisch gepflückte Frühlingsknospen haben noch größere heilende Eigenschaften. Sie enthalten viele Harze und Äther - die wichtigsten Wirkstoffe, die für die Herstellung des Arzneimittels erforderlich sind.

Die Rohstoffe werden im zeitigen Frühjahr oder am Ende des Winters (Februar - April) gesammelt. Hier lohnt es sich, sich nicht so sehr auf die Jahreszeit zu verlassen, sondern genau zu beobachten, wie die Kiefernknospen anschwellen. Wenn es Zeit zum Sammeln ist, werden sie harzig, bleiben aber noch geschlossen. Um festzustellen, ob das Rohmaterial zum Sammeln geeignet ist, müssen Sie warten, bis das aktive Wachstum der Nieren beginnt, ihre Schwellung. Die Farbe der Triebe ist in dieser Zeit hellbraun, manchmal orange. In der Pause sind die Knospen grün, harzig und haben ein ausgeprägtes Nadelaroma.

Aber es besteht keine Notwendigkeit, die Sammlung zu verzögern - Sie können den Moment der besten Ernte verpassen. Blüht die Niere auf, ist sie für medizinische Zwecke nicht mehr geeignet. Sie brauchen eine Niere, die mit Schuppen fest verschlossen ist.

Wie sammeln?

Wie und wann Pinienknospen sammeln? Für die Behandlung mit einer solchen Anlage ist es notwendig, Rohstoffe ordnungsgemäß zu sammeln. Schneiden Sie mit einer Schere mehrere Stücke in der Krone ab und lassen Sie einen kleinen Stiel zurück. Wir empfehlen, Kiefernknospen in Haushaltshandschuhen zu sammeln, da sich das Harz nur schwer abwaschen lässt.

Dann müssen die Nieren getrocknet werden. Dazu werden Kiefernknospen an einem trockenen, belüfteten und abgedunkelten Ort auf einem Baumwollstoff mit einer gleichmäßig dünnen Schicht ausgelegt. Wann sollten fertige trockene Rohstoffe gesammelt werden? Die Trocknungsdauer hängt von den Wetterbedingungen ab - in einem warmen Klima trocknen die Nieren innerhalb von 10 Tagen aus. Richtig getrocknete Knospen werden beim Bruch trocken und erdig in der Farbe.

Es ist unmöglich, Kiefernknospen in speziellen Trocknern oder unter direkter Sonneneinstrahlung zu trocknen, da die meisten Nährstoffe zerstört werden, das Harz austrocknet und die Knospen selbst sich öffnen. In diesem Fall werden die Rohstoffe für die Herstellung von Arzneimitteln ungeeignet.

Dekokt-Rezepte

Ein Sud aus Kiefernknospen wird zur oralen Verabreichung bei Erkältungen und Problemen bei der Verwendung als Inhalationen und Spülungen verwendet. Wir bieten einige einfache und effektive Rezepte an:

1. Um einen einfachen Sud aus Kiefernknospen zuzubereiten, müssen Sie einen Esslöffel trockene Rohstoffe in einem Glas Wasser kochen. Abseihen und auf das ursprüngliche Volumen bringen Sie müssen ein solches Mittel dreimal täglich für einen Esslöffel verwenden. Auf die gleiche Weise wird ein Sud zum Inhalieren vorbereitet, nur das Wasservolumen wird auf anderthalb Liter erhöht, und trockene Nieren benötigen in diesem Fall 60 g.
2. Bei Erkältungen und Halsschmerzen hilft ein Sud aus Kiefernknospen mit Honig. Es wird wie eine normale Brühe zubereitet. Erst nachdem die gefilterte Flüssigkeit abgekühlt ist, Honig nach Geschmack hinzufügen. Honig kann einem heißen Sud nicht zugesetzt werden, da die meisten Nährstoffe bei hohen Temperaturen zerstört werden und somit der medizinische Wert des Mittels erheblich reduziert wird.
3. Beliebt in der Volksmedizin ist ein Rezept für eine Abkochung von Kiefernknospen in Milch. Es ist nicht schwer, ein solches Wundermittel zuzubereiten: Sie müssen nur junge Kiefernknospen (wenn Sie die oben angegebenen Rohstoffe sammeln müssen) in 0,5 Liter Milch kochen und dann abseihen.

Alkohol Tinktur

Um eine Alkoholtinktur zuzubereiten, benötigen Sie einen halben Liter hochwertigen Wodka, eine Handvoll Kiefernknospen (frisch oder trocken), Zitrone und Honig nach Geschmack (200-300 g). Der Herstellungsprozess eines solchen Werkzeugs ist ziemlich lang - Kiefernknospen müssen aufgegossen werden. Am besten im Winter im Voraus kümmern und am Vorabend der Kälte eine Alkoholtinktur zubereiten.

Um ein solches Heilmittel zu Hause herzustellen, müssen Sie die Hälfte der Tannenzapfen mit Wodka und die andere Hälfte mit gekochtem Wasser unter Zugabe des Saftes einer Zitrone und Honig gießen. Bestehen Sie zwei Wochen lang an einem dunklen Ort. Dann beide Zusammensetzungen abseihen und mischen. In Behälter (vorzugsweise Glas) mit luftdicht verschlossenem Deckel füllen und einen weiteren Monat im Kühlschrank ruhen lassen.

Wann sollten Kiefernknospen geerntet werden, um eine Tinktur herzustellen? Du wirst alle die gleichen jungen Frühlingsknospen brauchen. Dann ist ein solches Medikament nicht nur nützlich - es stärkt die Immunität, bekämpft Viren, wirkt schleimlösend, sondern wird Sie auch mit einem angenehmen Geschmack erfreuen. Sie können die Tinktur in ihrer reinen Form 3-5 mal täglich für einen Esslöffel verwenden oder sie zu warmen (nicht heißen) Tees und Kompotten hinzufügen.

Rezept für Marmelade

Medizin aus Kiefernknospen ist nicht nur nützlich, sondern auch sehr lecker! Marmelade aus solchen Rohstoffen ist dick und duftend und große Menge Nützliche Substanzen in einem solchen Produkt helfen, eine Infektion des Menschen mit Atemwegsinfektionen zu verhindern und den Behandlungsverlauf für eine bereits erkannte Krankheit erheblich zu verkürzen. Darüber hinaus ist die Einnahme von Kiefernknospen in dieser Form auch für Kinder und Schwangere nicht kontraindiziert, sondern in Maßen.

Wann sollte man Kiefernknospen für Marmelade sammeln? Es gibt die Meinung, dass überreife, bereits geöffnete Knospen für eine solche Anwendung geeignet sind. Eigentlich ist das eine Täuschung. Für Marmelade eignen sich nur junge saftige Frühlingstriebe.

Es gibt eine große Anzahl unterschiedlichster Rezepte zur Herstellung von Marmelade aus Kiefernknospen. Wir bieten diese Methode an:

1. Spülen Sie ein halbes Kilogramm Nieren unter fließendes Wasser mehrmals, dann in eine Emailschüssel geben.
2. Gießen Sie zwei Gläser kaltes Wasser, stellen Sie es auf den Herd und bringen Sie es zum Kochen.
3. Bei schwacher Hitze eine halbe Stunde kochen (fast bis das Wasser vollständig kocht).
4. Bereiten Sie den Sirup vor. Gießen Sie dazu ein Kilogramm Zucker in die Pfanne und gießen Sie 500 ml Wasser ein. Unter ständigem Rühren bei schwacher Hitze kochen, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat.
5. Die Pinienknospen in den Zuckersirup mischen und erneut 10 Minuten kochen.
6. Es bleibt übrig, die Marmelade in sterilisierte Gläser zu gießen und die Deckel aufzurollen.

Zirbenknospenbad

Duftendes Nadelbad - die Prozedur ist sehr angenehm und gesund. Ätherische Öle aus Tannenzapfen entspannen, lösen Muskelverspannungen, beschleunigen den Stoffwechsel, helfen bei Erkältungen und Kopfschmerzen.

Wie bereitet man einen Sud für ein Bad vor? Geben Sie dazu 500 g Kiefernknospen in einen großen Topf (5 l), auf Wunsch können Sie Nadeln, Zapfen und junge Triebe der Pflanze hinzufügen. Gießen Sie alles mit kaltem Wasser und kochen Sie es eine halbe Stunde lang. Es dauert 12 Stunden, um auf einer solchen heilenden Zusammensetzung zu bestehen. Gießen Sie dann den Sud in ein warmes Bad. Nehmen Sie ein heißes Bad für 15-20 Minuten.

In unserem Material haben wir darüber gesprochen, wann Kiefernknospen geerntet werden, wie sie nützlich sind, und bewährte Rezepte geteilt traditionelle Medizin. Sie können sowohl zur Vorbeugung als auch zur Behandlung von Krankheiten eingesetzt werden. Die Hauptsache ist, das Maß in allem zu beachten und es nicht mit der Einnahme von Kiefernknospen zu übertreiben - eine Überdosierung kann zu unangenehmen und gefährlichen Zuständen führen. Besser noch, bevor Sie zu Hause zubereitete Kräuterarzneimittel verwenden, konsultieren Sie einen Kräuterheilkundigen oder Ihren Arzt.

Phytonzide für Nadelbäume haben ein breites Wirkungsspektrum. Marmelade wird oft aus Kiefernknospen zubereitet - ein schmackhaftes und medizinisches Produkt. Es gibt mehrere Rezepte zum Kochen, die Hauptsache ist, Zeit zu haben, um heilende Rohstoffe zu sammeln. Bei der Anwendung sollten Sie sich an die empfohlene Dosierung halten und das mögliche Vorhandensein von Kontraindikationen berücksichtigen. Nebenwirkungen sind selten, hauptsächlich aufgrund von Überbeanspruchung.

Vorteile und Kontraindikationen

Die multilaterale Wirkung des Arzneimittels erklärt sich aus der biochemischen Zusammensetzung der Kiefernknospen. Marmelade konzentriert biologisch aktive Substanzen in sich, durch Zugabe von Zucker bewahrt sie die medizinische Masse für langfristig. Es ist erlaubt, andere Komponenten hinzuzufügen, die sich direkt auf die heilenden Eigenschaften des fertigen Produkts auswirken.

Therapeutische Wirkungen von Marmelade aus jungen Kiefernknospen:

• antimykotisch;
• antibakteriell;
• Antiphlogistikum;
• Antitussivum;
• Desinfektionsmittel;
• Schmerzmittel;
• harntreibend;
• choleretisch;
• Reinigung;
• Normalisierung des Blutdrucks.

Bei Erkrankungen der oberen und unteren Atemwege, einschließlich Mandelentzündung, Lungenentzündung und Asthma bronchiale, wird Kiefernmarmelade als Zusatz zu Getränken oder in reiner Form empfohlen, um Husten zu lindern. Das Tool hilft bei entzündlichen Prozessen in der Mundhöhle, normalisiert die Wirkung des Herz-Kreislauf-Systems, reinigt das Blut von Cholesterin und Schadstoffen. Marmelade lindert den Zustand mit Arthritis, Myalgie, Atherosklerose, Pathologien der Leber und der Gallenblase. Kiefernknospen lindern Müdigkeit, Reizbarkeit, Stimmungsschwankungen und normalisieren den Hormonspiegel.

Vorbehaltlich der empfohlenen Dosierungen Nebenwirkungen treten selten auf. Übermäßiger Verzehr von Leckereien kann Verdauungsstörungen, Herzklopfen, Kopfschmerzen, Schwäche, Vergiftungserscheinungen verursachen. Wir dürfen die Kontraindikationen für Kiefernmarmelade nicht vergessen:

• individuelle Intoleranz;
• allergische Reaktion;
• Nierenerkrankung;
• Alter bis 7 Jahre und über 70;
• Schwangerschaft;
• Stillen.

Sammlung und Lagerung von Rohstoffen

Um von Marmelade zu profitieren, ist es notwendig, natürliches Material rechtzeitig vorzubereiten. Medizinische Eigenschaften Am deutlichsten manifestiert sich dies beim Sammeln von Nadelrohstoffen im Frühjahr, wenn junge Kieferntriebe an der Bruchstelle orangebraun oder gelblich, braun oder grün sind. Trockene Deckschuppen werden mit Kiefernharz fest verklebt. Wenn sie anschwellen und sich zu öffnen beginnen, lohnt es sich nicht mehr, sie für die Herstellung von Heilmarmelade zu sammeln. Es ist besser, auf die Bildung hellgrüner Triebe zu warten und das Heilmittel nach anderen Rezepten zu kochen. Es ist unmöglich, an einem ökologisch ungünstigen Ort zu sammeln - neben Straßen, große Städte, industrielle Produktionen.

Die medizinischen Eigenschaften zeigen sich am deutlichsten beim Sammeln von Nadelrohstoffen im zeitigen Frühjahr.

Der Geruch sollte frisch, nadelig und angenehm sein, der Geschmack sollte bitter sein. Schneiden Sie Rohstoffe mit einer Schere, einem geschärften Messer oder zupfen Sie mit behandschuhten Händen. An einem belüfteten Ort trocknen und eine dünne Schicht auf Papier verteilen. Oft reichen 2-3 Wochen, damit das Naturmaterial in der Pause trocken ist. Verwenden Sie keine speziellen Trockner, Öfen oder andere Geräte, die Wärme erzeugen. Beim Erhitzen schmilzt das Harz, ätherische Öle verdunsten und nützliche Verbindungen gehen verloren.

Auf eine Notiz! Für Marmelade empfiehlt es sich, die vorbereiteten Rohstoffe sofort zu verwenden. Für andere Zwecke wird empfohlen, in Papiertüten zu verpacken und in einem dunklen, trockenen Raum aufzubewahren. Die Haltbarkeit von Nadelmaterial beträgt 2 Jahre.

Kochen Rezepte

Die Hauptzutaten sind Kiefernknospen und Kristallzucker. Darüber hinaus kann das Rezept gereinigtes Wasser, Zitronen, Orangen, Heilkräuter und natürlichen Honig enthalten. Jede Komponente hat eine wohltuende Wirkung auf den menschlichen Körper. Zucker ist ein Konservierungsmittel, mit dem Sie Marmelade 1-2 Jahre aufbewahren können. Die empfohlene Wärmebehandlungszeit darf nicht überschritten werden, da unter Einfluss hohe Temperaturen Vitamine werden zerstört und ätherische Öle verdunsten.

Auf eine Notiz! Marmelade sollte in einem Topf gekocht werden, der bis zur nächsten Ernte im Keller nicht schade ist. Kiefernharz bedeckt die Wände des Behälters fest, wäscht sich fast nicht ab.

Grundrezept für Marmelade

Zutaten:

• Kiefernknospen - 0,5 kg;
• Kristallzucker - 1 kg;
• wasser - 0,4 l.

Kochtechnik:

Die gewaschenen Nadelrohstoffe mit Wasser gießen, kochen, 30 Minuten bei schwacher Hitze kochen, die Flüssigkeit abtropfen lassen. Zucker mit Wasser nach Rezept mischen, bis sich die Kristalle vollständig aufgelöst haben, zum Kochen bringen, Pinienknospen hinzufügen, 20 Minuten kochen lassen. Gießen Sie die entstandene Marmelade in sterilisierte Gläser und rollen Sie sie auf. Nach dem Abkühlen unter einer Decke in den Keller überführen.

Marmelade "Gesundheit" oder Kiefernhonig

Die Marmelade ist fertig, wenn sich der Zucker vollständig in der teerigen Flüssigkeit aufgelöst hat.

Zutaten:

• Kiefernknospen - 1 kg;
• Zucker - 1 kg.

Kochtechnik:

Naturmaterial aussortieren, Schmutz, anhaftende Nadeln entfernen, gründlich ausspülen. Schneiden Sie die Nieren in zwei Hälften und rollen Sie die resultierenden Stücke in Kristallzucker. In ein Glas umfüllen, mit Zucker auffüllen. Den Hals mit in mehreren Lagen gefalteter Gaze schließen und mit einem Seil sichern. Stellen Sie den Behälter an einen warmen, trockenen, dunklen Ort. Schütteln Sie den Inhalt regelmäßig und rühren Sie um. Die Marmelade ist fertig, wenn sich der Zucker vollständig in der teerigen Flüssigkeit aufgelöst hat. Diese Methode Durch das Kochen bleiben die meisten biologisch aktiven Substanzen in Nadelrohstoffen erhalten.

Marmelade mit Zitronensaft

Zutaten:

• Kiefernknospen - 0,5 kg;
• Saft von 0,5 Zitronen;
• Kristallzucker - 1 kg;
• wasser - 0,5 l.

Kochtechnik:

Die Nadelkomponenten aussortieren, unter fließendem Wasser abspülen. Die Nieren in einen Topf geben, eine große Menge Wasser gießen, zum Kochen bringen, 20 Minuten kochen lassen, abseihen. Kochen Sie den Sirup aus Kristallzucker und Wasser nach Rezept und kochen Sie die Mischung 5 Minuten lang. Kiefernrohstoffe zugeben, zum Kochen bringen. Einfüllen Zitronensaft, vom Herd nehmen, abkühlen bei Zimmertemperatur. 30 Minuten kochen. Die fertige Marmelade in sterilisierte Gläser füllen, aufrollen. Auf den Kopf stellen, mit einer Decke umwickeln, abkühlen lassen. In einem kalten Raum lagern.

Es ist ratsam, nicht mehr als 4-5 EL pro Tag zu sich zu nehmen. l.

Kiefernknospenmarmelade wird zur Anwendung bei akuten und chronischen Erkrankungen der oberen und unteren Atemwege zur Bekämpfung von Beriberi empfohlen. Es ist wichtig, Rohstoffe rechtzeitig zu sammeln, bis sich die jungen Triebe öffnen. Die Süßigkeit wird nach mehreren Rezepten zubereitet, der sogenannte Kiefernhonig gilt als nützlicher. Es ist ratsam, nicht mehr als 4-5 EL pro Tag zu sich zu nehmen. l., Kinder brauchen 2-3 EL. l. Marmelade.

Wir alle wissen, dass ein Spaziergang durch einen Kiefernwald nicht nur ein angenehmer Zeitvertreib, sondern auch eine Wohltat für den Körper ist. Unsere Lungen sind mit Sauerstoff gesättigt. Aber nur wenige wissen, dass Kiefernknospen, Zapfen, Nadeln und andere Geschenke des Waldes zum Kochen verwendet werden können. Sie sind reich an nützlichen Substanzen, die seit mehr als einem Jahrzehnt bekannt sind.

Marmelade aus Kiefernsprossen. Nutzen

Konfitüre aus Zapfen und Kiefernsprossen ist nicht nur eine ungewöhnliche Delikatesse, sondern auch ein hervorragendes Heilmittel für viele Krankheiten.

Regelmäßige Verwendung von Kiefernmarmelade aus jungen Trieben - gute Möglichkeit eine solche Krankheit wie Anämie loswerden. Es stärkt das Herz-Kreislauf-System, erhöht den Hämoglobinspiegel und verbessert die Blutzusammensetzung. Nadelfrüchte helfen bei der Heilung von Gastritis und Geschwüren. Darüber hinaus verbessern sie den Verdauungsprozess. Kegelmarmelade erhöht die Immunität, ist ein ausgezeichnetes Antidepressivum. Kiefernknospen sind gut einzunehmen bei Krankheiten wie Arthritis oder Gicht. Sie helfen bei Erkrankungen der Lunge und der Bronchien (Bronchitis, Lungenentzündung).

Was Tannenzapfen betrifft, können wir mit Sicherheit sagen, dass sie bei richtiger Anwendung im Kampf gegen Schlaganfälle helfen. Dank des in ihrer Zusammensetzung enthaltenen Harzes helfen die Triebe auch nach einem Schlaganfall in der Genesungsphase. Aber nicht alles ist so einfach. Nicht alle Zapfen und Marmeladen von ihnen können bei einer so schweren Krankheit helfen. Es ist notwendig, die Zeit ihrer vollständigen Reifung zu kennen und erst dann mit dem Sammeln zu beginnen. Es wird angenommen, dass beste Zeit für ihre Kollektion - das ist der Anfang - Mitte Herbst. In dieser Zeit enthalten die Zapfen eine große Menge an Vitaminen, ätherischen Ölen und medizinischen Tanninen. Parallel dazu haben die Früchte keine Zeit zum Vergröbern, was das Sammeln und Verarbeiten erleichtert.

Der Schaden, den Kiefernsprossen anrichten können

Es ist schwierig, die Vorteile von Kiefernprodukten zu überschätzen. Bevor Sie jedoch Marmelade aus Kiefernsprossen verwenden, müssen Sie wissen, was Nebenwirkungen es kann Auswirkungen auf den Körper haben.

Zum Beispiel ist Konfitüre aus Tannenzapfen für Menschen mit Nierenerkrankungen kontraindiziert. Mit Vorsicht ist es notwendig, es bei Personen über 60 Jahren und natürlich bei allergischen Reaktionen zu verwenden. Für Schwangere ist eine solche Delikatesse sehr gefährlich, da die in den Sprossen enthaltenen ätherischen Öle Allergien auslösen können, auch wenn die Frau vorher völlig gesund war. Es ist nicht ratsam, Kindern unter drei Jahren Marmelade zu geben.

Wann man Kiefernsprossen für Marmelade erntet

Es hängt alles davon ab, aus welchen Trieben Sie Marmelade machen möchten. Wenn es sich um Kiefernknospen handelt, sollte die Ernte im zeitigen Frühjahr erfolgen, bevor die Knospen Zeit haben, sich zu öffnen. Während dieser Zeit gewinnen die Kiefern an Stärke und die Knospen haben ein ausgeprägtes Aroma. Beim Sammeln von Rohstoffen sollte auf die Bruchstelle geachtet werden. Es sollte eine braune oder grüne Farbe haben.

Was die Zapfen betrifft, so fällt die Sammelzeit auf Ende Mai - Anfang Juni, bis sie Zeit zum Aushärten hatten. Reife Zapfen zur Herstellung von Marmelade sind nicht mehr geeignet. Um zu verstehen, ob die Früchte überreif sind, stechen Sie sie mit Ihrem Fingernagel durch. Wenn es leicht durchsticht, kann es abgerissen werden. Die Größe des Fötus kann ein bis drei Zentimeter betragen. Die Ausnahme bilden Zapfen, die zur Vorbeugung und Behandlung von Schlaganfällen verwendet werden. Solche Früchte werden am besten in der ersten Herbsthälfte geerntet.

Lagerung und Verarbeitung von Sprossen

Nach der Ernte sollten die Früchte an einem gut belüfteten Ort auf einem Tuch oder Pergamentpapier ausgelegt werden. Es wird nicht empfohlen, in Trocknern oder Öfen zu trocknen, da die Früchte eine große Menge an enthalten ätherisches Öl, die nützliche Eigenschaften verlieren können. Getrocknete Rohstoffe sollten in eine Papiertüte oder einen Karton gelegt und an einem dunklen, belüfteten Ort aufbewahrt werden. Rohlinge können Sie maximal zwei Jahre lagern.

Geheimnisse des Sammelns von Kiefernfrüchten

Geerntete Knospen oder Zapfen können natürlich auf dem Markt gekauft werden. Aber wenn es die Möglichkeit gibt, sie selbst zu sammeln, sollten Sie sie nicht verpassen. Wenn Sie möchten, dass die Marmelade nicht nur lecker, sondern auch gesund wird, müssen Sie einige Geheimnisse kennen.

Wie man Marmelade aus Kiefernsprossen macht

Bevor Sie eine gesunde und schmackhafte Delikatesse zubereiten, müssen die gekochten Zapfen gut gewaschen werden, und es ist besser, sie eine Stunde lang in Wasser zu lassen. Fangen wir an, sie aufzuräumen. Betrachten Sie ein paar Rezepte für die Herstellung von Kiefernfrüchten.

Marmelade aus Kiefernsprossen. Klassisches Rezept. Zapfen mit Wasser gießen, zum Kochen bringen, ca. 30 Minuten kochen lassen. Dann im selben Wasser an einen dunklen Ort bringen und mindestens 12 Stunden ruhen lassen. Fangen Sie danach die Zapfen und fügen Sie der Brühe Zucker hinzu (Verhältnis 1: 1). Bei schwacher Hitze wieder auf den Herd stellen und köcheln lassen, bis es eingedickt ist (ca. 2 Stunden). Zum Schluss die Kegel zurücklegen. Sie können ein paar Stücke für den Geschmack oder alle haben. Weitere 5 Minuten kochen. Jetzt können Sie in Banken rollen.

Marmelade aus Kiefernsprossen. Rezept ohne kochen. Grüne Knospen schneiden und in Zucker wälzen. Dann in Gläser füllen und jede Schicht mit Zucker bestreuen. Die oberste Schicht sollte die dickste sein. Wickeln Sie das Glas mit Gaze ein und stellen Sie es an einen hellen, warmen Ort. Herausnehmen und gelegentlich schütteln, um den Zucker gut zu verteilen. Nach der Sirupbildung kann das Glas verschlossen und in den Kühlschrank gestellt werden.