Wie man Kartoffelpüree herstellt. Wie man Mashed-Kartoffeln viel schaster macht

Kartoffelkartoffelkartoffeln - eines der beliebtesten Gerichte auf dem Tisch. Es kombiniert gut mit Fleisch und Gemüse und kocht, es ist nicht schwierig. Trotzdem hat die Technologie des Kochgeschirrs seine Feinheiten und Tricks.

So wählen Sie Kartoffeln zum Kochen

Kartoffel ist der Hauptbestandteil, so hängt der Geschmack und der Aroma des Tellers direkt davon ab. Die Kartoffel enthält Stärke, die den geschwollenen Püree beeinflusst. Es ist am besten, Kartoffeln mit einem hohen Stärkehalt zu verwenden, da es mehr ist, die Luft, die es aus einem Teller herausstellt. Um einen schön gekochten Püree zu schaffen, verwenden wir mehrere Tricks.

Chief Council:

Bevor Sie Kartoffeln kochen, schneiden Sie es in zwei gleiche Hälften. Wirf zwei Hälften voneinander und drückt fest zusammen. Wenn sich die Hälften aneinander anhalten und halten, bedeutet dies, dass es viel Stärke in Kartoffeln gibt, sodass es sich zur Herstellung von Kartoffelkartoffeln eignet. Wenn die Hälften schnell voneinander ausgehoben werden, sind aus solchen Kartoffeln keine köstlichen Kartoffeln und Luftpüree.

Wie man Kartoffelpüree herstellt

Kartoffelkartoffelkartoffeln werden nach verschiedenen Rezepten hergestellt, aber es umfasst fast immer drei Standardprodukte - Kartoffeln mit einem Glas Milch und einem Butter-Würfel.

Der Geschmack wird sich auswirken, welche Butter Sie wählen. Die köstlichsten Kartoffelkartoffelkartoffeln werden nur aus Naturprodukten erhalten. Verwenden Sie niemals künstliche Mantelöl-Substitute (Spread oder Margarine). Sie verschlechtern den Geschmack von Gerichten und senken ihren Nutzen. Die Ölmenge wird auf der Grundlage der Kartoffelnmenge berechnet - etwa 50 Gramm für jedes 0,5 Kilogramm. Es beeinflusst die Kalorie des Gerichts - je mehr Öl, desto mehr KCAL.

Eine andere Hauptkomponente ist Milch. Kartoffelkartoffelkartoffeln und ohne Milch, aber dann ist der cremige Geschmack des Gerichts verloren. Seine Zahl zeigt einen Ausfall auf die Konsistenz - je mehr Milch, der weichere und die Luft wird gestürzt. Fügen Sie es nicht zu viel hinzu, genügend eineinhalb Gläser. Bevor Sie Milch hinzufügen, ist es notwendig, sich auf die Temperatur in der Nähe des Kochens aufzuwärmen, dann ordentlich in den Püree gegossen.

Schließlich ist die Hauptkomponente Kartoffeln. Es hängt von seiner Sorte ab, die gelblich oder sahnen kann. Kartoffeln mons mit Hilfe eines Werkzeugs, um es in ein Püree zu drehen. Masse muss homogen sein, ohne Klumpen. Die Intensität der Kneten beeinflusst auch den Zug und die Luftigkeit des Gerichts. Je energetischer Prozess, desto besser wird das Ergebnis sein. Verwenden Sie zum Leichtigkeit der Knetkartoffeln den Küchenmixer.

So machen Sie ein Püree von Kartoffeln mit Milch

Das Rezept für Kartoffelkartoffelkartoffeln mit Milch ist unter anderem am beliebtesten.

Erforderliche Zutaten:

• Kartoffeln - 6-7 Knollen;
• Milch - 1,5 Gläser;
• Cremiges Öl - 1 Würfel;
• Salz zu schmecken.

Kartoffelkartoffelkartoffel-Kochtechnologie:

Schritt 1

Um ein Püree mit Milch zu machen, reinigen Sie die Kartoffeln, entfernen Sie die Augen davon und schneiden Sie in mehrere Teile ein. Kartoffeln legen in einen Topf ein und gießen Sie Wasser, damit es vollständig bedeckt ist. Kartoffeln bei mittlerer Hitze kochen, auf das Kochen warten und Salz hinzufügen. Bereitschaft, die wir mit einem Messer überprüfen, sollte der Punkt leicht in Kartoffeln einbezogen werden.

Schritt 2.

Von der Pfanne mit dem fertigen Kartoffel-Merge-Wasser setzen wir 300 ml Milch auf die Platte. Während die Kartoffeln gekühlt wurden, nehmen wir einen Eintrag und kneten es in den Zustand des Püree. Fügen Sie Milch hinzu, heißt heiß, gießen Sie es allmählich in ein Püree und kneten Sie weiter. Fügen Sie am Ende etwas erweichtere Butter hinzu und mischen Sie gründlich.

Kochen eines Kartoffelkartoffels

Die Geschirr mit Kartoffelkartoffelkartoffeln sind vielfältig, und andere Zutaten werden Zwiebeln hinzugefügt.

Erforderliche Zutaten:

• Kartoffeln - 6 Knollen;
• Die Zwiebeln der mittleren Größe - 2 Stück;
• Salz - fünfter Teil eines Teelöffel;
• Cremiges Öl - 50 Gramm;
• Milch - 1,5 Gläser;

Der Prozess der Kochkartoffelkartoffelkartoffeln:

Schritt 1

Wir reinigen Kartoffeln, schneiden Sie es in kleine Lappen und legen Sie es in einen Metallsaucepan. Wir setzen Kartoffeln, warten auf Kochen und Salz. Prüfen Sie, ob Kartoffel mit einem Messer bereit ist - die geschweißten Kartoffeln niesen.

Schritt 2.

Reinigen Sie 2 mittelgroße Zwiebeln und schneiden Sie in Form von Strohhalmen. Wir setzen Zwiebeln auf eine Pfanne, fügen Sie Pflanzenöl hinzu und braten sich bis zur goldenen Farbe.

Schritt 3.

Sobald Kartoffeln geschweißt, gießen Sie das Wasser aus ihm heraus und kneten sofort mit Hilfe eines Pistills, um ein Püree zu bilden. Die Kartoffeln sind heiß, desto einfacher ist es. Fügen Sie 50 Gramm erweichter Butter hinzu, mischen Sie.

Schritt 4.

Erhitzen Sie die Milch an den Siedepunkt, wir gießen es in den Püree, mischen Sie gründlich. Fügen Sie in Kartoffeln zugefährdeten Zwiebeln hinzu und mischen Sie sie gut.

Köstliche Kartoffelkartoffelkartoffeln auf Französisch

Der französische Senf wird den Kartoffeln auf Milch hinzugefügt, was den ungewöhnlichen Geschmack des Gerichts verleiht.

Erforderliche Zutaten:

• Kartoffeln - 6 Knollen;
• Dijon Französisch Senf - 3 EL. Löffel;
• Sauerrahm - 100 ml;
• Butter - 1 h Löffel;
• Zedernüsse - 6-8 Stück;
• Gewürze - zum Geschmack.

Kochprozess:

Schritt 1

Wir reinigen Kartoffeln, schneiden Sie es in die Hälfte, um schneller zu schweißen. Wir setzen Kartoffeln in einen Topf, goss es mit Wasser, so dass es das Gemüse vollständig bedeckt, zum Kochen bringen. Wir warten auf Wasserkochen, fügen etwa einen halben Teelöffel Salz hinzu. Um herauszufinden, ob Kartoffel fertig ist, drücken Sie ihn sorgfältig mit einem Messer oder einer Gabel. Fertigkartoffeln sind weich und leicht versenken.

Schritt 2.

Legen Sie Zedernüsse auf eine Pfanne und mieten Sie sie innerhalb weniger Minuten. Muttern mit einer Bürste in einem anderen Behälter mahlen.

Schritt 3.

Schalten Sie nach dem Bereit der Kartoffel aus, schalten Sie die Platte aus, lassen Sie die Flüssigkeit von der Pfanne ab und mit Hilfe des Werkzeugs verschwinden gründlich auf den Status des Püree, fügen Sie ihm ein Stück Öl hinzu. In einem Kartoffelsaucepan mit Kartoffeln fügen Sie saure Sahne, Senf und zerquetschte Zedernmuttern hinzu, alle mischen sich gut. Luft und appetitliche Kartoffelkartoffelkartoffeln können serviert werden

Sauerrahm im Rezept kann durch Fettcreme ersetzt werden, die in der Mikrowelle vorgewärmt wird. Das Rezept für ein köstliches Püree aus Kartoffeln kam von Frankreich an uns.

Sanfter Kartoffelpüree ohne Milch mit Brokkoli in einem langsamen Herd

In einem langsamen Kocher können Sie komplexere Rezepte erstellen, beispielsweise Kartoffelkartoffeln mit Käse und Brokkoli.

Erforderliche Zutaten:

• Kartoffel - 6-7 Stück;
• Brokkoli - 2 Stück;
• Ei - 1 Stück;
• Gekochtes Wasser - 300 ml;
• Festkäse - 70 Gramm;
• Cremiges Öl - 60 Gramm;
• Knoblauch - 2 Zähne;
• Masse Pfeffer - 1 Prise;
• Pflanzenöl - 2 Esslöffel;

Grüns (Petersilie) - 1 Strahl;

• Salz zu schmecken;
• Gewürze - zum Geschmack.

Kochprozess:

Schritt 1

Wir reinigen die Kartoffeln von der Schale und den Augen, schneiden in kleine Teile, lassen Sie es in einem kühlen Wasser.

Schritt 2.

Wir vertauen den Brokkoli, meinen und schneiden in mittelgroße Maßstäbe.

Schritt 3.

Reinigen Sie Knoblauch, drücken Sie sie durch die Presse oder wischen Sie eine kleine Reibe ab. Wir legen den Zellstoffzellstoff in einer separaten Flamme aus und fügen 2 Esslöffel Pflanzenöl und Gewürze - gemahlene Pfeffer und Koriander hinzu.

Schritt 4.

Käse wischen auf einer kleinen Reibe, legen Sie in einer separaten Platte.

Schritt 5.

In einem kleinen Behälter gießen wir Wasser, wir senken die gewünschte Ölmenge durch Rezept. Wir legen die Mischung auf den Ofen und warten, wenn es vollständig aufgelöst ist.

Schritt 6.

Wir lassen das Wasser mit den Kartossen aus dem Behälter ab und setzen die Knollen zusammen mit dem Brokkoli in den langsamen Kocher. Gießen Sie Gemüse mit Wasser, damit sie ihre Oberseite vollständig schlossen. Klicken Sie auf die Schaltfläche "Quenching" am langsamen Herd, und für eine halbe Stunde erstellen wir Kartoffeln und Brokkoli.

Schritt 7.

Nach 30 Minuten gibt es etwas Wasser aus der Multicooker-Schüssel, fügen Sie ihm eine Knoblauchmischung hinzu. Wir streuen uns auf einen verbrannten Käse, der einen schalenden zarten Geschmack liefert, Wasser mit gelöstem cremigem Öl hinzufügen. Wir lassen alles für 10 Minuten eintopfeln.

Schritt 8.

Sobald alle Zutaten fertig sind, nehmen Sie eine PIN und schmieren Sie sie, bevor Sie ein Püree bilden. Pumpe den Haufen Petersilie ein und streue von oben auf die Platte.

Viele bereiten Kartoffelkartoffelkartoffeln vor, aber nicht viele können sich von der richtigen und perfekten Vorbereitung dieser köstlichen Garnierung aufbringen. Schließlich sind Kartoffelpüree - es ist viel mehr als nur montierte Kartoffeln, die ein bisschen Cremeöl oder Milch hinzugefügt (übrigens, wenn das Hinzufügen von Milch nicht gekocht wird - die Kartoffel wird als grau-unappetitierende Farbe herausstellen). Das perfekte Kochpüree ermöglicht es Ihnen, ein Licht, eine Luftmasse, zärtlich zu schmecken.

Für die Herstellung von 5-6 Portionen Kartoffelkartoffeln von Kartoffeln müssen wir also folgende Zutaten zur Verfügung haben:

1) ein Kilogramm Kartoffeln. Es ist besser, alte Kartoffeln für das Essen zu verwenden, da der Junge nicht für die Vorbereitung eines leckeren Püree passt;

2) Milch - ungefähr 1 Tasse;

3) Butter cremig;

4) Jeder fügt seinem Geschmack Salz hinzu.

Aus dem Küchenbestand benötigen wir einen Topf und eine Avenue für Kartoffeln.

Herstellung von Kartoffelpüree Püree, Rezept:

Wir haben Kartoffeln gewählt, die wir waschen, reinigen, reinigen, in Teilen (die Anzahl der Teile, die wir, Kartoffeln schneiden müssen, von der Größe der Kartoffeln abhängen) ab und kochen Sie in Wasser.

In kochendem Wasser müssen Kartoffeln hinzugefügt werden, sodass Wasser nicht das Kochen verhindert. Kochkartoffeln brauchen 15-20 Minuten und erlauben es nicht, es zu verdauen, da dies den Geschmack beeinträchtigen wird. Vergiss nicht zu Salzwasser.

Nach der Zeit, die Sie brauchen, entnehmen wir das Wasser und halten ein wenig unsere Kartoffeln auf einem kleinen Brand. Dies geschieht, damit unsere Kartoffeln Milch mehr aufnehmen können - es wird ihm einen speziellen heiklen Geschmack geben.

Nachdem wir die Kartoffeln aus dem Feuer entfernt haben, sollten wir es mit einem Werkzeug nehmen, während ohne Milch hinzugefügt werden. Etwas besprüht, wirken wir einen Teil der Milch und kneten es wieder an, bis die Milch absorbiert wird, und dann kneten wir die Kartoffeln mit der Zugabe von Milch, die blieben.

Was auf der Beilage kochen

Ein einfaches Rezept zum Herstellen von Kartoffelkartoffeln. Wählen Sie Richtige Produkte, um ein köstliches Püree zu erstellen. Nützliche Tipps und Empfehlungen.

kartoffelkartoffel-Rezept

40 Minuten

90 kcal.

5 /5 (2 )

Es scheint, dass es leichter zu Kartoffelkartoffelkartoffeln ist? Diese einfache und universelle Beilage ist ebenso gut für Fleisch und Fisch- und Gemüsegerichte. Es ist lecker, schnell vorbereitet, ist gut gelagert und leicht zuzubereiten. Trotz der scheinbar unkomplizierbaren dieses Gerichts stehen jedoch junge Hostessen oft an der Tatsache, dass ihre Kartoffelpüree weit vom Ideal entfernt sind.

Eine fehlgeschlagene Garnierung kann großartig sein, um irgendwelche zu verderben, selbst das köstlichste Hauptgericht, aber ich werde Ihnen beibringen, dass Ihr Püree von Kartoffeln von Kartoffeln immer perfekt funktioniert.

Kartoffelkartoffeln

Küchengeräte: Pfanne auf 4 l, drücken Sie für Kartoffeln (Lot).

Zutaten

Um ein einfaches Rezept für Kartoffelmilch mit Milch zubereiten, benötigen Sie:

• Es gibt ein erstes Geheimnis, wie korrekt Kochkartoffeln für Kartoffelkartoffeln kocht: Um Ihr Teller mit lecker zu machen, verwenden Sie keine jungen Knollen dafür. Tatsache ist, dass in der jungen Kartoffel weniger Stärke, nämlich die Stärke, die Püree luft, weißt du?
• Um sicherzustellen, dass es einen ausreichenden Gehalt an Stärke in Kartoffeln gibt, müssen Sie den Knollen für zwei Hälften schneiden und sie zusammen reiben. Wenn nachhalb eine halbe Hälfte haftet, bedeutet dies, dass eine solche Kartoffel reich an Stärke ist.

Wichtig!Halten Sie keine sauberen Kartoffeln in kaltem Wasser für zu lange. Wasser spült Stärke.

Kochen

Wichtig!Verwenden Sie niemals einen Mixer oder einen Nahrungsmittelprozessor, um Kartoffeln aufzugeben! Das Püree wird sich als klebrig und klebrig herausstellen.

Aufgeben

In diesem verständlichen Videorecorder erfahren Sie, wie viel Sie Kartoffeln für Kartoffelkartoffeln kochen müssen, deutlich alle Kochstufen und das fertige Ergebnis sehen. Seien Sie sicher, dieses interessante Video zu durchsuchen, um Püree noch schneller zu kochen!

So erstellen Sie köstliche Kartoffelkartoffeln!

Wie einfach ist es, eine köstliche Kartoffelpüree zu erstellen. Die besten Kartoffelkartoffelkartoffeln. Ein schneller Weg, um eine Luft und eine üppige Kartoffelpüree zu machen. Ausgezeichnete Garnnierkartoffeln.
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2015-07-07t13: 00: 01.000z

Kartoffelkartoffeln

Das wunderbare Rezept für Kartoffelkartoffelkartoffeln ohne Milch passt zu den Vegetarier und für das Landmenü. Der Nährwert und der Kaloriengehalt einer solchen Schale sind dem mit Milchprodukten hergestellten Teller leicht unterlegen, ein solcher Püree ist jedoch nicht weniger lecker, auch ohne Milch, Öl und Eiern.

Zutaten

Kochen

Aufgeben

Schönes Rezept für schlanke Kartoffelpüree können Sie in diesem Video sehen. Es zeigt deutlich alle Stadien des Kochens dieses köstlichen Gerichts.

Kartoffelpüree auf Wasser

Cashbek-Service Letyshops - http://bit.do/letyshops Wenn Sie mit einem mageren Beilage einsteigen müssen, schlage ich vor, Kartoffelkartoffeln zu erstellen. Auch eine solche Beilage ist geeignet, wenn Sie versuchen, übermäßige Tierfuttermittel in Ernährung zu vermeiden. Sehen Sie sich das Rezept auf der Website http://povar.ru an

2017-12-04t09: 58: 10.000Z

Innings

Kartoffelpüree-Kartoffeln, die perfekt mit allen Arten von Hauptgerichten kombiniert werden. Servieren Sie dieses wunderbare Garnieren von Fleisch: Koteletten, Schnitzel, Koteletts und Würstchen. Zu all dem Gemüsesalat oder Pickles hinzufügen - und bekommen ein köstliches Zuhauseabendessen aus der Kindheit!

Auch Kartoffelpüreed-Kartoffeln passt gut zu gebratenen Fisch, Fischstöcken und Konserven.
Dieses wunderschöne Gericht ist angemessen und auf dem festlichen Tisch: Legen Sie Ihr Püree mit einer Süßwarenspritze aus, sodass sie sich zu einer schönen und ungewöhnlichen, essbaren Dekoration verwandelt.

Kochen in einem langsamen Herd

• Wenn Sie bequemer sind, mit einem langsamen Kocher zu arbeiten, können Sie ein Gericht darin vorbereiten. Kartoffelkartoffeln in einem Multicooker wird in den Komponenten des Rezepts und der Reihenfolge der Zubereitung unverändert vorbereitet, aber in diesem Fall werden die Kartoffeln in einem Topf nicht gekocht, sondern in einer Multicooker-Schüssel im "Kochen" -Modus (kann durch ersetzt werden der Modus "Suppe").
• Der Geschmack eines fertigen Gerichts ist nicht anders als das traditionelle! Es wird ein weiteres köstliches Kartoffelschalen sein, das mit diesem wunderschönen Küchenassistenten gekocht werden kann, wenn Sie keinen langsamen Kocher haben, und dann vorbereiten.

Festnahmegeheimnisse

Kartoffelpüreed-Kartoffeln werden zu einer echten Erlösung für diejenigen, die eine wirklich schwierige, befriedigende und kostengünstige Garnierung benötigen. Nach dem Rezept und der Kenntnis mehrerer nichthärter Räte kann selbst die unerfahrenste kulinarische Karte sicher sein, dass es Püree schnell und sehr lecker zubereiten wird. Vernachlässigen Sie nicht selbst die unbedeutendsten Tricks, denn es ist genau das Geheimnis des richtigen Püree!

• Es gibt weitere interessante Möglichkeiten, ein leckeres Püree vorzubereiten. Zum Beispiel werden französische Köche zu den Teller-Eigelbs hinzugefügt, so dass der fertige Püree langsamer atmet.
• Kartoffelkartoffelkartoffeln mit Ei und Milch, hergestellt sowie traditionelle Kartoffelpüree, aber neben Milch und Öl wird ein Ei darüber hinzugefügt - 1 stück. auf 200 g Milch. Diese Komponente wirkt sich nicht auf den Geschmack des fertigen Gerichts aus, fügt der Beilage jedoch eine schöne gelbliche Farbe hinzu, die erhalten werden kann und mit einem Kürze oder Safran.

• Richtig gekochte Kartoffelkartoffelkartoffeln sind ein sehr leckeres und befriedigendes Gericht, aber auch diese kulinarischen Klassiker können verbessert werden. Fügen Sie einen gehackten Grünen, Paprika und Knoblauch für Sommergerichte hinzu, zum Pikanten zum fertigen Seitenteller können Sie mehrere Senfklappen hinzufügen.
• Kartoffelpüree mit Käse gilt als besonders lecker: Auf 1 kg Kartoffeln benötigen Kartoffeln 100 g guten soliden Käse, die sich an einer flachen Reibe ergrünen und zum fertigen Püree hinzufügen. Diese Komponente fügt Ihre Teller Zärtlichkeit und Creme-Weichheit hinzu.
• Es kommt oft vor, dass die Kartoffelkartoffelkartoffeln das Ende nicht erreichen. Es ist möglich, ein solches Garnieren aufzuwärmen, er ist in einer Mikrowelle oder in einer Pfanne erstellt, aber es wird in Aromen frisch aufgeworfen. Aber von den Rückständen des Püree kann man viele köstliche Gerichte kochen, zum Beispiel duftende oder illegale und so ähnliche Massenkartoffel Zrazy mit Hackfleisch.

Heute zerlegten wir ein einfaches und köstliches Rezept für eine wunderbare universelle Beilage-Kartoffelkartoffelkartoffeln. Nach meinem unkomplizierten Rat werden Sie definitiv das leckerste und sanfte Gericht kochen, ohne viel Zeit und Mühe zu verbringen. Teilen Sie Ihre Rezepte, um Kartoffelkartoffelkartoffeln, Freunde und angenehmen Appetit zu machen!

Es ist schwierig, ein klassischeres Beilagen zu finden, als ein Kartoffelkartoffelkartoffeln. Kartoffelkartoffelkartoffeln - ein Willkommensteller nicht nur auf einem festlichen Tisch, sondern auch an gewöhnlichen Wochentagen. Sie können Kartoffelkartoffeln mit Kartoffelpüree mit verschiedenen Gerichten füttern: Brathähnchen, gebackener Truthahn, gedünstetes Fleisch oder als Hauptzutat des Shepherd-Kuchens. Kartoffelkartoffelkartoffeln können mit reichem gesättigter Geschmack luft und cremig oder dichter sein. In jedem Fall sind Kartoffelkartoffeln Kartoffelkartoffeln keine einzelnen Beilage. Nach dem Lesen dieses Artikels lernen Sie, wie Sie köstliche Kartoffelkartoffeln kochen können.

Zutaten

• 4 oder 5 mittlere Kartoffeln

• 1/2 - 1 Tasse Milch oder Hühnerbrühe (je nachdem, welcher Püree, die Sie kochen möchten)

• 2 oder 3 Esslöffel Butter

• Salz und Pfeffer zum Geschmack

Schritte

Rustikale Kartoffelkartoffeln kochen

Kartoffeln auswählen. Die Wahl von Kartoffeln glauben, dass Sie sich daraus bereiten werden. Verschiedene Varianten von Kartoffeln, die zum Kochen, Braten, Backen, haben unterschiedliche Eigenschaften sowie Geschmack und Textur.

1. Kartoffeln waschen. Kaltes Wasser waschen jede Kartoffel gründlich. Inspizieren Sie jede Kartoffel sorgfältig, so dass irgendwo keinen Schmutz gibt. Wenn Sie Kartoffeln in einer Schüssel mit Wasser waschen, tun Sie es sorgfältig, bevor Sie Kartoffeln schneiden.

   • Sie können einen kleinen Bürste verwenden, der speziell für Waschen von Kartoffeln ausgelegt ist. Sie können alle Schmutz entfernen.

2. Sie können Kartoffeln mit der Schale herstellen oder die Schale reinigen, bevor Sie die Kartoffeln des Teils abschneiden. Kartoffeln in vier Teile schneiden oder mit Würfeln schneiden.

   • Wenn Sie sich dafür entscheiden, Kartoffeln in der Schale zu kochen, denken Sie daran, dass er die Textur des Püree beeinflusst. Daher ist es besser, das Yukongold zu verwenden, da diese Kartoffelvielfalt eine dünne Haut hat als die Kartoffelquecke.

3. Kartoffeln vorbereiten.

   • Verwenden Sie Hühnerbrühe, wenn Sie möchten, dass Sie mit einem reichen Aroma ein Püree machen. Dank Molok können Sie Kartoffeln mit sahnigem Geschmack zubereiten.
   • Wenn Sie Milch oder Brühe bekommen, bleibt Ihr Püree heiß. Darüber hinaus absorbiert Kartoffeln warme Flüssigkeiten besser.
4. • Durch Kartoffeln sind besser als eine herkömmliche Bürste. Übertreiben Sie es jedoch nicht, sonst werden Sie ein Püree nicht die Konsistenz haben, die von diesem Rezept angenommen wird. Kleine Stücke und Schale sollten intenger bleiben.

5. Milch oder Brühe hinzufügen. Mach es allmählich. Vorsichtig verhindern und etwas mehr Flüssigkeit fügen, wenn es Ihnen scheint, dass Ihre Kartoffeln trocken sind. Das Hinzufügen von Flüssigkeit, bis das Kartoffelpüree die gewünschte Konsistenz erwirbt.

6. Gewürze hinzufügen und dienen. Fügen Sie Salz, Pfeffer und / oder mehr Öl nach Geschmack hinzu. Püree in warmer Form servieren.

   • Außerdem können Sie gehackte Zwiebel oder Pfeffer in Ihr Teller hinzufügen.

   Kochcreme Kartoffelkartoffeln Glatte Konsistenz

   1. Kartoffeln auswählen. Denken Sie daran, dass Sie sich von ihm vorbereiten. Verschiedene Varianten von Kartoffeln, die zum Kochen, Braten, Backen, haben unterschiedliche Eigenschaften sowie Geschmack und Textur.

      • Eine gemeinsame Vielfalt an Kartoffeln mit hoher Stärke ist angehoben. Nichts kann es übertreffen, wenn Sie ein Kartoffelkartoffelkartoffelkartoffelkartodurchsetzen und kochen.
      • Verwenden Sie niedrige Stärkekartoffeln, z. B. Rotkartoffelkartoffeln. Solche Kartoffeln werden manchmal als Wachs genannt, sie behält die Form besser als andere Sorten.
      • Von Kartoffeln Yukongold können Sie verschiedene Gerichte zubereiten. Sie können braten, kochen, diese Kartoffelklasse backen. Wenn Sie sich entscheiden, Püree aus dieser Vielfalt von Kartoffeln zu kochen, haben Sie ein köstliches cremiges Teller.

   2. Kartoffeln waschen. Kaltes Wasser waschen jede Kartoffel gründlich. Inspizieren Sie jede Kartoffel sorgfältig in der Reihenfolge, da kein Schmutz vorhanden ist. Wenn Sie Kartoffeln in einer Schüssel mit Wasser waschen, tun Sie es sorgfältig, bevor Sie Kartoffeln schneiden.

      Erstellen Sie Kartoffeln zum Kochen. Reinigen Sie die Kartoffeln, bevor Sie ihn in Teile schneiden. Kartoffeln in vier Teile schneiden oder mit Würfeln schneiden. Je mehr Teile, desto länger werden die Kartoffeln gekocht.

      Kartoffeln vorbereiten. Setzen Sie zubereitete Kartoffeln in einen großen Topf ein und füllen Sie kaltes Wasser. Kartoffeln sollten mehrere Zentimeter mit Wasser bedeckt sein. Bringen Sie Wasser auf einen Kochen, reduzieren Sie das Feuer und kochen Sie 10 bis 20 Minuten lang auf langsamer Wärme. Kartoffelbereitschaftsprüfung auf eine Gabel. Kartoffeln sollten beim Durchstechen für eine Gabel weich sein.

   3. Zusätzliche Zutaten bereiten. Während Kartoffeln gekocht sind, wärmen Sie die Hühnerbrühe oder Milch und holen Sie das Öl aus dem Kühlschrank.

      • Verwenden Sie Milch oder Sahne, wenn Sie eine cremige Kartoffelpüree erhalten möchten. Sie können Creme und Milch zusammen verwenden, indem Sie diese Zutaten in gleichen Mengen einnehmen.
      • Wenn Sie Milch bekommen, bleibt Ihr Püree heiß. Darüber hinaus absorbiert Kartoffeln warme Flüssigkeiten besser.

   4. Das Wasser abtropfen lassen und Kartoffeln vorbereiten. Verwenden Sie Colanders, um Wasser aus Kartoffeln zusammenzuführen. Setzen Sie den Topf wieder auf den Ofen. Butter in Raumtemperatur- und Deckenkartoffeln hinzufügen.

      • Das beste Werkzeug zur Herstellung von Luft- und Sahnepüree ist eine Presse für gekochtes Gemüse. Sie müssen die Schüssel füllen, um Gemüsepüree gekochte Kartoffeln zu kochen und niederzudrücken. Infolgedessen erhalten Sie eine zarte cremige Pürstiefkürzung.

   5. Milch und Sahne hinzufügen. Mach es allmählich. Vorsichtig verhindern und etwas mehr Flüssigkeit fügen, wenn es Ihnen scheint, dass Ihre Kartoffeln trocken sind. Fügen Sie weiterhin Linde, bis die Kartoffelkartoffelkartoffeln die gewünschte Konsistenz erwerben.

      • Fügen Sie nicht sofort alle Milch oder Brühe hinzu. Am Ende können Sie zu viel Flüssigkeit hinzufügen, und Sie haben keine Püree, sondern eine Kartoffelsuppe. Fügen Sie Flüssigkeit hinzu, unter Berücksichtigung der Kartoffelnklage und des Stärkungsniveaus.

Von Kartoffeln schnell und lecker? Diese Frage ist oft an denen interessiert, die ihre Angehörigen und einheimische Menschen mit einem leckeren und befriedigenden Abendessen verwöhnen wollen. Es ist erwähnenswert, dass heute viele Möglichkeiten gibt, wie man eine solche Beilage vorbereitet. Heute werden wir nur ein paar Möglichkeiten berücksichtigen, die verwendet werden können, um ein Teller zu einem gewöhnlichen speisen oder festlichen Tisch zu servieren. Ich möchte jedoch immer noch mit einem klassischen Weg beginnen.

Leckere und luftmind Kartoffeln (Kartoffelpüree): Kochen Rezept

Um ein so herzliches Sortiment zu erstellen, müssen Sie die folgenden Komponenten erwerben:

• knollen mittlere Kartoffeln - 6-9 Stück;
• frische Fettmilch - 1,5 Gläser;
• butter ist keine Reihencreme - 60 g;
• hühnerei groß - 1 oder 2 Stück. (auf Wunsch);
• Boden - ein paar Prise (zum Geschmack hinzufügen).

Vorbereitung von Grundzutaten

Wenn Sie alle Anforderungen für die Vorbereitung der dargestellten Seitenscheibe einhalten, erhalten Sie definitiv eine köstliche und heikle Minzekartoffel. Püree mit Milch und Butter ist eine klassische Option, um ein solches Gericht zu erzeugen. Bevor sie jedoch mit der unmittelbaren Interpretation von gekochtem Gemüse fortfahren, sollten sie gut verarbeitet werden.

Dazu müssen Sie alle gekauften Knollen reinigen und halbieren. Gießen Sie auch in einer separaten Metallschale frische Fettmilch und legen Sie das cremige Öl ein. Diese Zutaten müssen berührt werden, um zu kochen, so dass das kulinarische Fett vollständig geschmolzen ist. Es wird empfohlen, dieses Verfahren erst umzusetzen, nachdem die Kartoffeln gekocht wurden. Fügen Sie doch Milchauftanken an Gemüse hinzu, ist vorzugsweise heiß.

Wärmebehandlung und Püree

Wie kann man ein Püree aus Kartoffeln machen? Dazu ist es notwendig, eine tiefe Pfanne mit Wasser (Hälfte) zu füllen, ein Tischsalz zu füllen und auf ein starkes Feuer zum Kochen zu bringen. Danach sollten Sie in heißer Flüssigkeit gereinigtes Gemüse sorgfältig herauslegen. Als nächstes ist es notwendig, wieder auf Wasser kochend zu warten, und mischen Sie die Knollen mit einem Löffel (um nicht an den Boden zu mischen), schließen Sie die Abdeckung, setzen Sie den Mindestwert in den Mindestwert und kochen Sie in einem solchen Zustand von ungefähr 25-30 Minuten.

Nach der angegebenen Zeit muss die Flüssigkeit vollständig entwässert sein, und das Hühnerei mit dem restlichen heißen Gemüse zu brechen und sorgfältig alles wischt sich in die Luftpüree. Während dieses Verfahrens ist es notwendig, die gekochte Milch mit geschmolzenem Öl zu gießen und den kinnvollen Massepfeffer in die Kartoffeln zu gießen. Infolge solcher Aktionen müssen Sie einen sanften und luftigen Püree ohne einen einzigen Klumpen erhalten.

Die richtige Versorgung von Kartoffelgut an den Tisch

Jetzt wissen Sie, wie Sie Püree von Kartoffeln durch klassisches Rezept erstellen können. Um eine solche Beilage des Tischs zu dienen, sollte sich mit gebratenem Hühnchen, Wurst, Koteletts, Gehen, Füllen und anderen Zutaten heiß sein.

Wie ist das Minzekartoffel (Maske Fleisch) in einem langsamen Kocher?

Eine solche Beilage in einem modernen Küchengerät ist nicht schwieriger als auf dem Ofen. Ein solcher Gericht ist jedoch viel lecker. Nach seiner Vorbereitung sollten Sie doch einen speziellen Modus verwenden, in dem das Gemüse langsam mit einer minimalen Wassermenge eintürzt. Außerdem wird empfohlen, duftende Gewürze und Knoblauch zusätzlich in ein solches Gericht einzulegen.

Wir müssen also vorbereiten:

• knollen kleine Kartoffeln - 6-9 Stück;
• frische Fettmilch - 1.5 Gläser;
• butter cremig - 60 g;
• ei Chicken Big - 1 stück;
• salz großes Kochen - ½ großer Löffel (zum Geschmack hinzufügen);
• pfeffer duftender Boden - ein paar Prise (zum Geschmack hinzufügen)
• olivenöl verfeinerter Öl - 2 große Löffel;
• frische Knoblauchzähne - 2 große Stücke;
• frische Petersilie - ein paar Zweige;
• koriander, Safran - ein paar Prise;
• käse "Parmesan" - 50 g.

Herstellung von Produkten.

Bevor Sie ein Püree aus Kartoffeln herstellen, sollten Sie kleine Knollen nehmen, sie reinigen und eine Weile in kaltem Wasser verlassen. Als nächstes ist es notwendig, frische Knoblauchzehennetzen zu erfassen, sie zusammen mit olivgefundenem Öl sowie bodenfragenden Paprika, Safran und Koriander zusammen zu mischen. Danach ist es erforderlich, den "Parmesan" -Käse separat zu hacken und Milch mit Butter mischen, sie zum Kochen bringen.

Wärmebearbeitung von Gerichten

Gereinigte Kartoffelwirkstoffe müssen in die Schüssel des Geräts gesteckt werden und dann etwas Wasser (1-1,5 Gläser), Rucksalz gießen und 30 Minuten lang den Löschmodus einschalten. Nach diesem Zeitpunkt ist es notwendig, die zusätzliche Flüssigkeit aus dem Behälter abzulassen und dann die knoblauchscharfe Masse dort, geriebenen Käse, das Hühnerei zu brechen und gekochte Milch mit Butter zu gießen. Darüber hinaus müssen alle Zutaten im Luftpüree stark zerstört werden. Infolgedessen erhalten Sie eine duftende und köstliche Garnierung, die mit einem Fleischprodukt, einem Rutsch- oder Wurstprodukten mit jedem Fleischprodukt, serviert werden kann.

Andere Methoden zum Kochen von Minzekartoffeln

Wie kochen Sie Kartoffeln lecker? Von einem solchen befriedigenden und stärksten Gemüse ausgebildet, kann mit verschiedenen Komponenten erfolgen. Betrachten Sie einige originelle Methoden detaillierter.

Eine nützliche Information

In letzter Zeit wurde es mit der Verwendung des Mixers sehr modisch. Wir empfehlen nicht, dieses Küchengerät zu verwenden, um eine solche Beilage vorzubereiten. Immerhin wird unter dem Einfluss von hohen Geschwindigkeiten Stärke, das gründlich mit Hühnerei, Butter und Milch gründlich mischt, dadurch, dass die Kartoffelkartoffeln in einen viskosen Teig umgewandelt werden, ein wenig ähnlich dem zweiten Teller.