دسته های سالاد

همه این انواع را می توان به چندین دسته تقسیم کرد که از یکدیگر بر روی تکنیک آماده سازی، مواد تشکیل دهنده و طعم متفاوت هستند. نام گونه های سالاد:

• سبزیجات ساده ترین پخت و پز. ساخته شده از سبزیجات و سبز.
• سالاد گوشت جزء اصلی در چنین ظروف گوشت و محصولات سوسیس است، آنها می توانند سرخ شده، پخته شده یا خرد شده باشند. آنها همچنین ممکن است شامل سایر مواد تشکیل دهنده: سبزیجات، سبزیجات، قارچ، حبوبات و محصولات دانه.
• ماهی. چنین ظروف را می توان نه تنها از ماهی، بلکه همچنین از غذاهای دریایی، میگو، گوسفند، گوشت خرچنگ آماده کرد.
• میوه. درست مانند سبزیجات، آسان برای آماده سازی و انتخاب اجزاء. ترکیبی از میوه ها و انواع توت ها را ارائه دهید.
• سالاد ترکیبی این ظروف با انواع مختلف، گاهی ناسازگار، در نگاه اول، مواد تشکیل دهنده: سیر و آناناس، سیب و سبزی.

سالاد سبزیجات

در تابستان، سالاد سبزیجات به لطف دسترسی و تنوع آنها، و در زمستان به دلیل مزایای سبزیجات و ویتامین ها، محبوب هستند. آنها قادر به تنوع رژیم غذایی در زندگی روزمره هستند و یک میز جشن را تزئین می کنند. تسهیل انتخاب ظروف در مواد تشکیل دهنده می تواند نام غذاها و عکس ها باشد. انواع سالاد با بومیان از سبزیجات بیشتر پیشنهاد می شود.

ویتامین

اجزاء:

• 100 گرم چغندر؛
• 350 گرم کلم تازه یا شور (به طعم)؛
• 100 گرم کمان قرمز؛
• 200 گرم سیب های سبز؛
• 70 گرم لیمو؛
• 100 گرم هویج؛
• روغن زیتون یا سبزیجات (به طعم).

فرآیند پخت و پز:

1. در ابتدا، سبزیجات و میوه ها باید آماده شوند. چغندر، سیب، کلم، هویج، پیاز تحت پوشش آب تحت درمان قرار می گیرند و پوست را حذف می کنند. در سیب های خالص هسته را حذف کنید.
2. کلم، هویج و چغندر به صورت ریز خرد شده یا ریز ریز شده اند.
3. سیب ها را به مکعب بریزید و با آب لیمو مخلوط کنید تا از تیره شدن ریوی جلوگیری شود.
4. پیاز به شدت خرد شده است.
5. تمام اجزای کاملا مخلوط، سبزیجات و ادویه جات ترشی جات (به طعم)، کره یا خامه ترش.

سالاد بهار

اجزاء:

• 100 گرم گوشت خرچنگ یا چپستیکک؛
• 200 گرم سیب زمینی؛
• 200 گرم کلم تازه؛
• 4 تخم مرغ؛
• 50 گرم سبز (پیاز، جعفری، کینزا)؛
• 100 گرم خیار؛
• 50 گرم سالاد لوقا؛
• روغن زیتون یا سبزیجات.

فرآیند پخت و پز:

1. پاک کردن سیب زمینی از پوست، درمان آب گرم و جوش. بعد، برش های کوچک را بریزید.
2. پاک کردن کلم از لایه بالا، شستشو، ریز ریز ریز و نمک.
3. تخم مرغ را جوش، سرد، برش دهید.
4. گوشت خرچنگ و خیار به مکعب های کوچک بریزید.
5. سبزیجات و کمان سالاد، با بقیه مواد تشکیل دهنده مخلوط کنید.
6. سالاد را پر کنید

در اینجا برخی از نام های بیشتر از سالاد از سبزیجات و مواد اصلی آنها وجود دارد: "از چغندر با آلو، مواد تشکیل دهنده: چغندرقند، پودر آب پز، آلو، سیر و سس مایونز. "پیکال"، مواد تشکیل دهنده: هویج، آلو، بلع، سس مایونز، جامد، کشمش، سیر. "روباه"، مواد تشکیل دهنده: هویج در کره ای، سبزیجات، پنیر جامد، خیار ترشی، سیر، سس مایونز.

سالاد گوشت

ظروف مشابه می توانند هر دو میان وعده و ظرف اصلی شوند. با تشکر از گوشت یا سوسیس، آنها بسیار رضایت بخش و متنوع هستند. شما می توانید هر گونه سبزیجات، سبزیجات، آجیل، پنیر، حبوبات و میوه ها را اضافه کنید.

"Caprice"

اجزاء:

• ذرت کنسرو شده - 400 گرم؛
• پنیر نرم - 150 گرم؛
• تخم مرغ پخته شده - 5 عدد.؛
• سوسیس دودی - 500 گرم؛
• خیار - 1 کامپیوتر.؛
• سس مایونز یا خامه ترش - 100 گرم؛
• سبزیجات، ادویه جات ترشی جات (به طعم).

فرآیند پخت و پز:

1. خیار تحت پوشش آب تحت درمان قرار می گیرد و از پوست پاک می شود.
2. سوسیس را با برش های نازک بریزید.
3. تخم مرغ خرد شده
4. خیار را بر روی یک گرده افشانی قرار دهید.
5. مخلوط ذرت با بقیه اجزای سازنده، ادویه جات ترشی جات، سبزیجات (به طعم)، سوخت گیری سس مایونز، کره یا خامه ترش.

سالاد گوشت گاو سنگ مرمر و آرژول

اجزاء:

• گوشت گاو مرمر - 500 گرم؛
• arugula تازه - 200 گرم؛
• روغن زیتون - 1 قاشق غذاخوری. ل
• پنیر (گونه های نرم یا فتا) - 80 گرم؛
• tobasco - 1 میلی لیتر؛
• زیره خشک، فلفل قرمز و سیاه، نمک؛
• سس سالسا - 100 میلی لیتر؛
• سرکه بلزامیک - 1 قاشق چایخوری.

فرآیند پخت و پز:

1. گوشت گاو سنگ مرمر باید به قطعات برای استیک خرد شود.
2. مخلوط نمک، ادویه جات ترشی جات، ادویه جات ترشی جات و گیاهان (شما می توانید مخلوط های آماده شده برای مارینیت استیک ها استفاده کنید). مخلوط را بر روی کل سطح گوشت توزیع کنید و نیم ساعت را ترک کنید.
3. پنیر به برش های نازک بریده شده است.
4. مخلوط سس سالسا، توباسکو، نمک، سرکه و فلفل.
5. گوشت را بر روی هر دو طرف به یک پوسته Rammed بریزید.
6. Slim برش Steaks به پایان رسید.
7. شستشو را تحت پوشش آب قرار دهید، جدا از ساقه ها و محل بر روی یک صفحه همراه با گوشت گاو.
8. سس به پایان رسید برای ریختن مواد تشکیل دهنده، پودر پنیر رنده شده.

سالاد گوشت نه تنها از محصولات سوسیس و گوشت قرمز آماده می شود. محبوب و ظروف با فیله مرغ. چنین گوشت آسان است برای طبخ و ترکیب با میوه ها یا پنیر. اسامی سالاد با مرغ و مواد تشکیل دهنده آنها می تواند بسیار متفاوت باشد. ما برخی از آنها را شرح خواهیم داد. "میوه با یک پرنده" از چنین اجزای آماده می شود: سیب، پستان مرغ، کنسرو شده آناناس، برگ کاهو، عسل. یکی دیگر از "پاییز" نامیده می شود. مواد تشکیل دهنده برای آماده سازی آن استفاده می شود: سینه مرغ دودی، هویج کره ای، سیر، تخم مرغ، قارچ سفید، خیار ترشی، پیاز.

سالاد ماهی

چنین ظروف قادر به شگفتی با طعم و مزه خود، سهولت آماده سازی و خواص مفید هستند.

سالاد ماهی با پنیر

اجزاء:

• فیله تون - 500 گرم؛
• brynza - 200 گرم؛
• لیمو - 50 گرم؛
• خیار کنسرو شده - 2 عدد.؛
• پیاز قرمز - 1 کامپیوتر.
• خامه ترش یا سس مایونز (به طعم)؛
• ادویه جات ترشی جات و سبزیجات (به طعم).

فرآیند پخت و پز:

1. فیله تون باید برای یک زن و شوهر یا در کوره آماده شود.
2. خیار به مکعب های کوچک بریزید، پیاز را خرد کنید.
3. Brynez Grate
4. مخلوط آب لیمو، سبزیجات و ادویه جات ترشی جات.
5. خیار و پیاز با ادویه ها و سس مایونز (خامه ترش) مخلوط می شوند، به طور مساوی بر روی ظرف توزیع می شوند.
6. فیله تون به برش های کوچک و محل در سبزیجات برسد.
7. Brynz به طور مساوی در سراسر سالاد توزیع می کند.

سالاد میوه

سالاد میوه و توت ها برای تغذیه، ویتامین ها، سرعت آماده سازی آنها مفید است. دسر میوه نیز با اضافه کردن گوشت، پنیر، آجیل در آنها رایج است.

"خارجی"

اجزاء:

• کنسرو آناناس - 200 گرم؛
• موز، اپل، کیوی - 1 عدد؛
• گوشت مرغ - 200 گرم؛
• تخم مرغ پخته شده - 4 قطعه؛
• پنیر نرم - 150 گرم؛
• خامه ترش - 100 گرم

فرآیند پخت و پز:

1. میوه ها از پوست پاک می شوند و تحت آب در حال اجرا پردازش می شوند.
2. گوشت باید جوشانده شود، به قطعات کوچک بریزید.
3. پنیر و سیب مالش بر روی یک گریدر یا خرد کردن.
4. تخم مرغ و آناناس به برش های کوچک، حلقه های نازک Kiwi می رسند.
5. از مواد آماده شده لایه های سالاد را بگذارید: پستان مرغ، سپس تخم مرغ، پنیر، موز، سیب، آناناس و کیوی. هر لایه کرم ترش را می پوشاند.

مواد تشکیل دهنده و توالی آنها می تواند بسته به تخیل شما تغییر کند. به جای سینه مرغ، شما می توانید از ژامبون استفاده کنید.

سالاد ترکیبی

در ظروف ترکیبی، شما می توانید اراده فانتزی و آزمایش را با مواد تشکیل دهنده بدهید. یکی از این ظرافت ها یک سالاد به نام "یونانی" است. سبزیجات، پنیر و سبزی در آن ترکیب شده اند. اما اگر می خواهید یک ظرف را رضایت بخش تر کنید، می توانید گوشت مرغ یا ژامبون را اضافه کنید.

سالاد یونانی

اجزاء:

• - 1 کامپیوتر.؛
• پنیر یا پنیر از گونه های نرم - 150 گرم؛
• گوجه فرنگی گیلاس - 100 گرم؛
• زیتون - 120 گرم؛
• ادویه جات ترشی جات، سبزیجات (به طعم)؛
• سس سویا، روغن زیتون سرکه Balsamic - 2 قاشق غذاخوری. ل
• سالاد (سبزیجات) - 1 کامپیوتر.

فرآیند پخت و پز:

1. فلفل بلغاری از هسته، گوجه فرنگی، پیاز خرد شده و از پوست پاک شده پاک شده است.
2. پنیر ریز ریز، گوجه فرنگی را با نیمه، فلفل و پیاز برش دهید - حلقه ها.
3. پخت و پز ایستگاه گاز برای سالاد یونانی از سرکه شراب و سس سویا، سپس سلام و فلفل.
4. ترکیبات سالاد بین خود ترکیب می شوند و سس حاصل می شوند.

سالاد ترکیبی ممکن است شامل کاملا ناسازگار باشد، به نظر می رسد محصولات. اما با ترکیبی از چنین مواد تشکیل دهنده با یکدیگر، ظروف با طعم غیر معمول و چند منظوره به دست می آیند. نوش جان!

من قصد دارم تا 10 سال از سالاد و سبز برگ های مورد علاقه من را تشکیل دهم، اما از این حوزه بسیاری از تنقلات وجود داشت که 19 سال داشتم. بنابراین،

1. arugula

چیز خوشمزه عالی! مورد علاقه من در میان سالاد برگ و سبز. Arugula Kurin-Nuth طعم عطر و طعم خردل. انفجار مغز! به هر حال، من خوشحال شدم که یک Arugula یکی از بهترین ابزار برای ایجاد متابولیسم را در نظر می گیرد و بر این اساس، برای کاهش وزن. روشن تر به طعم سبز تر از Arugula، من ملاقات نکرده ام. دو نوع وجود دارد - با برگ های کوچک و بزرگ. با توجه به فرم آنها کاملا متفاوت هستند، اما طعم یکی است.

2. دلفریب

چیز مورد علاقه از دوران کودکی. من همیشه دوست داشتم در کشور، عبور از تخت. و اگر همه غذاها به آنها اضافه شود، تمام ظروف به دست آمده اند. بیشتر از همه من عاشق یک دلهره جوان، مثل کمتر است.

من این جالب را در دوره زندگی فیلیپین دوست داشتم، آن را غم و اندوه در زبان محلی نامیده می شود. من این چیز را برای طعم روشن خود تحسین می کنم، به رغم این واقعیت که هیچ تلخی و لذت در آن وجود ندارد. من تعجب می کنم که بسیاری از غذاها را فقط پخته شده (اغلب خورش ها) می خورند، و او تازه ترین تازه است.

4. اسفناج

به نظر من او طعم خاکستری روشن است. با این حال، من واقعا آن را بسیار دوست دارم! اسفناج شبیه به سبزی های دیگر است، طعم متراکم تر و کاملا متفاوت است. درست است، این مقدار زیادی برای خوردن آن نیست - آن را صعود نمی کند.

4,5. نسیم دریا یا به سادگی نسیم.

سالاد شیک با پسزمینه خردل سبک وزن (کمتر از اورباول). .

5. رومی

سالاد با طعم بسیار دلپذیر. چندین زیرمجموعه وجود دارد. مثلا.

6. کوه یخ

کمی شیرین، بدون طعم مشخص.

7. چمن خیار (خیار، بورگا)

چمن عالی با طعم خیار واقعی! من از دوران کودکی او را دوست دارم

8. مارچوبه (مارچوبه)

یک چیز بسیار خوشمزه، تنها ادرار او بوی دلپذیر را به دست می آورد ...

9. کلم چینی

به نظر من به نظر می رسد که او طعم دارد - چیزی متوسط \u200b\u200bبین سبزی ها و کلم ساحلی.

10. بتوی

این سالاد و بستگان مشابه آن هستند (Risotto، Orphea، Lifli، Ritss Grand Rits، Grini، Starfyter، Fanga، Fanlight، Fighting، Lancelot، Person Jam، Bohemia، Geyser، Baston، کشور، Yelash، Little، Prazhan) محبوب ترین در روسیه و اوکراین. آنها به طور کامل هر شمارنده با سبزیجات و سبزیجات فروخته می شوند. هنگامی که این یک سالاد با کیفیت خوب است، او کاملا ناقص نیست و بسیار خوشمزه است.

11. ورقه ورقه

او، مانند قبلی، بسیاری از بستگان بسیاری دارد - Lollo Ross، Mercury، Barbados، Revolution، Pentured، Relay، Nika، Evridik، Majestik و غیره در این کلاس سالاد، همیشه یک خردل نور وجود دارد. اگر خردل قوی باشد، سالاد بیش از حد یا رطوبت کمی در طول رشد دریافت می کند.

12. cheremha

یکی دیگر از خوشمزه از دوران کودکی! اول از همه، حمل و نقل با یک "ظرف مارک" مرتبط است، که ما با تمام خانواده خوردیم. این ساندویچ ها با خاویار Cerema و سس مایونز هستند. کسی برای کسی وجود دارد که منعکس شده بود، زیرا بقیه خفه می شوند بنابراین، ما این چیز را تمام چهار - من، والدین و خواهر خوردیم. به شکل خالص خود، من تنها جهنم را تحسین می کنم، که پدرم در جنگل جمع می شود - بسیار خوشمزه، کم صحبت است، تقریبا اشاره نمی شود. اما فروش در بازارهای خجالتی به عنوان سیر ...

من بیشتر شبیه شورت بسیار جوان از زایمان مانند از بالا (عکس زیر)، زمانی که برگ هنوز مسدود نشده است.

13. سالاد CRESS

سالاد کمی تیز، شبیه خردل، با طعم روشن. به دلایلی، اعتقاد بر این است که این رهبر در محتوای تمام سودمندی در میان تمام سالاد است. به خصوص توسط یک کراس بسیار جوان از سالاد. و به طور کلی، من هر سبز دیگر در جوانترین شکل، شیر، به طوری که صحبت می کنم.

14. خردل

موضوع سرد! من چنین خردل را دوست دارم (چنین تنوع توسط پدربزرگ و مادربزرگ من در Irkutsk رشد می کند):

و ما در حال رشد در اینجا چنین خردل به شکل آفتاب (من آن را دوست دارم کمتر):

15. گزنه

لازم است، به نظر می رسد جوان است (!) گزنه یک موضوع جالب است. خوب، چه کسی فکر کرد!

16. جعفری

من فقط جعفری سیبری را دوست دارم، زیرا او بسیار ملایم و ناهموار است. پارس های دیگر بر خلاف سخت و هسته بیش از حد.

17. کینزا

بسیاری از آنها Cilantro را دوست ندارند، زیرا او ادعا می کند ساعت را می دهد. و من این طعم را دوست دارم اما من کرفس را هضم نمی کنم - دوست داشتنی - تند و زننده، من حتی از یک بوی من را بیرون می آورم.

18. ریحان

خانه ریحان بسیار خوشمزه، نعناع تند است. اما بسیاری از Basilica خریداری شده تند و زننده، نوعی از هسته هسته ای است.

19. جبل جوان

از جوانتر، بهتر است! البته این چیزی نیست که هر روز باشد.

اما آنچه سالاد من سعی نکرده ام و واقعا می خواهم سعی کنم، پس این ریشه است. او یک سالاد میدانی، بره های علفزار و سالاد ماس است. گفته شده است که او شیرین و آجیل با یک بعد از ظهر کمی تند است.

جزوات اول ویتامین ها

اولین چیزی که شروع به لذت بردن از ما در باغ در بهار، - سالاد. آیا می دانید که چگونه بسیاری از ارقام و هیبرید های سالاد امروز در جهان رشد می کنند؟ بیش از 1000.

هیچ باغبانی وجود ندارد، جایی که سالاد رشد نمی کند. اما اغلب این یکی، به خوبی، حداکثر دو گونه محبوب ترین گونه های سالاد است. و بقیه چه هستند؟ تعداد کمی از مردم می دانند که چگونه و کجا از آنها استفاده می کنند، بنابراین تصمیم می گیرند که آزمایش کنند. اما انواع این سبز به شما اجازه می دهد تا جدول بهار را غنی سازی کنید. بیایید سعی کنیم بفهمیم که سالاد ها ارزش تلاش برای کاشت را داشته باشند و آنچه شما جالب نخواهید بود.

به اندازه کافی شادی های شدیدی را می توان به برگ و کت تقسیم کرد. برگ برگ معمولا معمولا در بوش یا سوکت جمع آوری می شود که می تواند دروغ می گوید، مطرح شده یا هدایت شود. در Kochanne، روشن است که برگ ها یک کوکان متراکم یا شل را تشکیل می دهند.

علاوه بر این، شما می توانید سالاد را در گروه های طعم توزیع کنید: ترد و نرم، تلخ، تلخ، تند و فلفل.

latukeیکی از قدیمی ترین سیارات سالاد و دوست قدیمی قدیمی ما. این حداقل 100 گونه دارد که در رنگ، اندازه و پیکربندی برگ ها متفاوت است.
این طعم روشن نیست، برگ های آن بسیار خوشحال هستند، سایه های تلخ یا اسیدی را ندارند، بنابراین در ترکیب با سالاد با طعم روشن تر و سبزیجات تازه ایده آل است. برگ های فرکانس اغلب به عنوان "پوشش" استفاده می شود، که توسط هر سالاد دیگر منتقل می شود. اما ارزش آن را ندارد - یک ورق نازک به سرعت جذابیت را از دست می دهد.

لولو روس یکی از محبوب ترین و زیباترین سالاد. ارائه شده توسط چندین ارقام، بیشترین خرید - Lollo Ross (Redtar) و Lollo Biona (سبز) ارائه شده است. LOLLO ROSS نیز اغلب سالاد مرجانی نامیده می شود. علاوه بر این دو، انواع جیوه، باربادوس، انقلاب، پنتری، رله، نیکا، Euridica، Majestik و غیره وجود دارد.
مرد خوش تیپ خوش تیپ - یک نسل از چطوری آشنا قدیمی ما. Lollo Ross به شدت متفاوت است، طعم و مزه کمی تلخ نوشابه. سبز Lollo Biona طعم ظریف تر دارد.
برگ ها به اندازه کافی نرم هستند، به خودی خود، و در مخلوط با سالاد های تند، خوب است. عالی همراه با تنقلات داغ، سس، سبزیجات پخته شده و مناسب برای گوشت سرخ شده. نه به ذکر دکوراسیون نادر از برگ هایی که قادر به تزئین نه تنها یک ظرف، بلکه خود را نیز به خودی خود، تبدیل آن به شباهت گل.

بتوی- این یک درجه نیست، اما چندین ویژگی مشابه مشابه است. شامل ترکیبی از انتخاب های روسی و خارجی و فروخته شده تحت نام Lifli، Grand Ritz، Risotto، Greenie، Starfyter، Fanga، Fantime، Fighting، Lancelot، Person Jam، Bohemia، Orpheus، Geyser، Baston، کشور، Elash، Little، پرازوهان و دیگران.
این سالاد برگ های برگ معمولا یک خروجی نیمه پراکنده بزرگ با موجی در لبه برگ ها است. سالاد ترد و خوشمزه، کمی شیرین است. کاملا با گوشت، به خصوص چربی ترکیب شده است. Batavia برگ ها برای اکثر گونه ها سبز هستند، اما انواع با قرمز قهوه ای نیز وجود دارد. به تازگی، Batavia قرمز به طور فزاینده ای محبوب می شود، زیرا برگ های مناقصه نسبت به سبز است.

سالاد دلار (Oak، Oaklif، Redoek Liagens - از انگلیسی. "فهرست بلوط قرمز") نیز کاملا تزئینی است - برگ های آن شبیه بلوط، قرمز سبز و سایه های آن است. این یکی از درخشان ترین سالاد و رنگ، و طعم اشباع قابل تشخیص با مهره ملایم است.
معروف ترین ارقام Amorix، Asterix، Maceratti، Dubrava، Fun، Credo، Dubachek هستند. متناسب با غذاهای قارچ، آووکادو، ماهی قزل آلا، سالاد گرم، تنقلات. تمام سس های روغن نباتی، سرکه و نمک مناسب برای سوخت گیری مناسب هستند. سالاد Dorisal عملا به مدت بیش از چند ساعت ذخیره سازی نمی کند - برگ های آن بسیار حساس به قطره های درجه حرارت هستند.

ذرت (سالاد فیلد، بره های چمن، مشعل) - این برگ های کوچک تیره سبز جمع آوری شده در "گل رز" است. برگ های ملایم دارای عطر و طعم شیرین و طعم شیرین، یک یادداشت تند است که در آن فورا احساس نمی شود. باستان به نظر می رسد ذرت فستیوال.
بهترین پر کردن به روغن زیتون ریشه، که روشن تر طعم سالاد را نشان می دهد.

سالاد فیلد (Rapunzel، Feldsalat، Valeriagella سبزیجات، Mashasalat). این نام از گذشته خود را به یاد می آورد زمانی که او یک علف هرز معمول بود. امروز آن را شناخته شده و عشق در همه آشپزخانه و رشد در باغ. برگ های کمی ملایم کمی که در خرده های کوچک جمع آوری شده اند، با طعم گردویی نرم و عطر نازک از گردو جنگل متمایز می شوند. بسیاری از انواع مختلف سالاد، برخی از ریشه های جوان در مواد غذایی مانند تربچه ها استفاده می کنند.
این به خودی خود را با ادویه های مختلف (سرکه، روغن نباتی، آب لیمو، خامه ترش یا سس مایونز خوب است). شرکای عالی برای چنین سالاد - ماهی دودی، بیکن، پرنده، قارچ خورش، چغندر جوش، آجیل.
از سالاد Kochna، ما بسیار محبوب با کوه یخی (او ایزات، کریستن، کوه یخ، سالاد یخ) بسیار محبوب است - این کاملا متراکم Kochess با وزن 300 گرم به کیلوگرم است. برگ های بزرگ، نور یا روشن سبز، آبدار، خرد شده. بر خلاف اکثر سالاد، می توان آن را در یخچال به سه هفته ذخیره کرد.
کمی شیرین است، طعم قوی قوی وجود ندارد، و بنابراین می توان آن را با هر سس (به خصوص خامه ترش) و ظروف ترکیب شده است. اگر تبدیل شود، شروع به تدوین می کند. تقویت استخوان ها و محافظت از بینایی.

رومی (Romain، Romano، Romane، Salad، Kos، Salad Roman) - ترد و خوشمزه، یکی از قدیمی ترین باستانی. Romain از رومیان عبور کرد - و آنها همچنان به انجام این کار ادامه می دهند - با ورق های مختلف و سالاد ساحلی، که بسیاری از انواع جدید آن را به وجود آوردند. این به هیچ کس به مربیگری اعمال نمی شود و نه به سالاد ورق، بلکه موقعیت میان آنها را بین آنها قرار می دهد. بنابراین، اگر ما نام Ksanada، Remus، Vendel، Manauther، Pinkyo، Dandy، Mishutka، Pinkyo، Green، Salanova، Courberg و غیره را مشاهده کنیم، این هیبرید سالاد رومی است. این طول، ضخیم، ضخیم، متراکم، قوی، آبدار، سبز تیره سبز و سبز است. نزدیک به وسط یک ضربه شل و یا خروجی برگ از برگ روشن تر و مناقصه تر تبدیل می شود. سالاد ترش، طعم کمی تند و کمی شیرین است، که هرگز در ترکیب با برگ های سالاد دیگر ناپدید می شود. غنی از آهن و ویتامین A و C.

سالاد روغن - سالاد Kochan (نه یک تنوع، و چند نفر مشابه: برلین زرد، جشنواره، نوران، کادو، حومه، کنجد، جاذبه، گلدان، مشارکت، لیبوز، اندازه روسیه، ملکه، ممکن است Pervomaisky، Maikonig، سفید بوستون، کاسینی و دکتر .)، برگ هایش می توانند ملایم باشند یا با رنگ قرمز مایل به قرمز باشند.
آنها این گونه ها را می نامند، زیرا برگ های صاف بر روی برگ های لمسی چرب بسیاری از ویتامین E محلول در چربی هستند. در زمان های قدیم، چنین سالاد برای نفت و رشد می کند.
کاه نفت برگ - ملایم، آبدار، با طعم کمی شیرین. آنها قطع نخواهند شد - فقط رودخانه با دست. و برگ های شدید کاکان و کارشناسان ضخیم توصیه می کنند که حذف شوند. برگ ها در ترکیبات و سایر سالاد سبز خوب هستند.

پروانه- یکی از معروف ترین سالاد ساحلی روغنی، به عنوان یک طعم نرم و ظریف، و سپس یکی از ارزان ترین سالاد است. برگ های ملایم پروانه یک کچن کوچک را تشکیل می دهند، برگ های خارجی که می تواند پچ شود. هسته Kochan واضح است.
او، به هر حال، خستگی را از بین می برد. شما می توانید با سالاد دیگر مخلوط کنید یا ظروف تزئین کنید.

سالاد کاستور تاریخ خود را از قرن XVII هدایت می کند. سپس در هلند ریشه های او برای جایگزینی قهوه گران قیمت رشد کرد. بعدها شروع به استفاده از قطعات و اجباری از گیاهان کرد. انواع مختلف سالاد دوچرخه سواری یک چیز را متحد می کند: آنها به یک درجه یا دیگر ستایش می شوند. اما بسیار خوشمزه و مفید است.
یک ارقام به عنوان یک دیوار سالاد رشد می کنند: imdivia، ارقام او از اسکاریو و فریز، و همچنین Vitlug، Radikkyu و Radicchio.
Endivia و Escariol (Escario) برادران دوقلو در خواص آنها هستند و تنها تفاوت های خارجی دارند. Escariol انواع مختلفی از اندوی است.

انطباق- این یک خروجی قدرتمند از برگ های کوره ای طولانی، برش، برش خورده است. کاملا هضم را تحریک می کند.
Escariol از طریق برگ های لوله گسترده ای متمایز است.

سالاد های دیگر رنگ آمیزی در گاما از نور سبز زرد - به سبز تیره.

فریفتن این دارای بسیاری از برگ های باریک باریک، سبز نور - در اطراف دور، و سفید مایل به زرد، مناقصه ترین و تقریبا تلخ، در مرکز. ترجمه شده از فرانسه - "فرفری". او همچنین انواع اندکی است. پیش از این، به منظور به دست آوردن این آرام آرام آرام یک تلخی، فریز، مانند برخی از سالاد سایکور دیگر، متصل شده یا پوشش داده شده، دسترسی به نور تحقیر آمیز. در حال حاضر انواع خود را ترک می کنند که نیازی به اتصال ندارند. حاوی ماده inthiBin است که اشتها را افزایش می دهد و هضم را تحریک می کند. همچنین غنی از کلسیم و آهن است.

ویتل(Belgian یا French Endive) - تقریبا سفید کوشن ها قوی. این در دو مرحله رشد می کند: در تابستان، ریشه های ریشه دار، و در زمستان، ضربه های کوچک متراکم، دراز مدت و اشاره کرد، وزن حدود 50-70 گرم، که سالاد Vitlug است. نقاشی سفید یا سفید از برگ های کاهو به دلیل این واقعیت است که کچانیل ها در تاریکی رشد می کنند. و رنگ آمیزی سبک تر، کمتر در برگ تلخ. جای تعجب نیست که از Flemish Vitlf ترجمه شده است - "ورق سفید".
برگ های پوست، خرد شده. با درمان گرما، تلخی عملا برگ می شود.

radikkyu- سالاد یک ظاهر بسیار دیدنی، که تقریبا هیچ برگ وجود ندارد، اما ساقه های لوکس آبدار وجود دارد؛ به سالاد ساندویچ قرمز اشاره دارد (نگاه کنید به بالا).

رادسیو- همچنین یک سالاد قرمز Cycor، که توسط تکنولوژی ویژه رشد می کند، Kochanam Radicchio تا رنگ غنی را فراهم می کند. برای سیستم گردش خون و هضم بسیار مفید است. همچنین حاوی مواد است که به تقویت ایمنی کمک می کند.

پالا راس - درجه دیگری از سالاد مرغ قرمز، متفاوت از دیگر تونیک از دست رفته در این واقعیت است که آن را به زودی برداشت می کند. Cocheans اصلاح شده با وزن تا 200-300 گرم با برگ های قرمز تیره با دنده های سفید، ترد و آبدار متمایز می شود. او طعم خوبی با خردل دارد.

سالاد CRESS(باغچه باغ، چمن تب، فلفل، فلفل باغ، Khrenitney، تختخواب کاشت) برای مدت زمان طولانی شناخته شده برای خواص شفا خود و حاوی روغن خردل در برگ های کوچک خود است، که آن را طعم تیز، شبیه به طعم خمر است. بنابراین، CRESS نیز یک چاشنی شگفت انگیز است. شایان ذکر است که Kress رهبر در میان سالاد در تعداد ویتامین ها و عناصر ردیابی موجود در آن است.
برگ های کراس - یک حاشیه برای خرد کردن کتلت ها و بازی. این روغن سبز اشتها را برای ساندویچ ها تبدیل می کند، طعم تند از پنیر و تنقلات و سالاد را می دهد. CRESS به سوپ های سرد اضافه می شود، آنها سس ها را آماده می کنند و با او پر می شوند. البته در طول درمان حرارتی، بخشی از مواد مفید از دست رفته است، اما همچنین طعم فلفل ملموس نرم تر می شود. سالاد تازه غنی از نمک های معدنی است. هضم و خواب را بهبود می بخشد، فشار خون را کاهش می دهد.

سالاد سالاد (سقوط، CRESS کلیدی، بهار بهار، آب استرون، Brun-Cress). ارقام پیشنهادی پرتغالی، برتر، گسترده، در نزدیکی مسکو هستند. با باغچه ای گیج نکنید.
سبزی های Watercress - برگ ها و تپه های شاخه های جوان - آن را با یک سبیل تیز متمایز می شود. بنابراین، Watercress سالاد و ادویه جات ترشی جات است. Watercress نباید خرد شود، در غیر این صورت سبزها بسیار تحت تاثیر قرار می گیرند و عطر کاهش می یابد. جزوات کوچک در هر سالاد کامل مناسب است. و این عملا با سایر گیاهان تند ترکیب نشده است.

arugula(Rukola، Arugula؛ Eruk، Indau، Rocky، Arguogul، خزنده، پیاده روی) - بهترین دوست یک دختر نازک، زیرا هیچ سالاد به ایجاد متابولیسم کمک نمی کند. مردان به عنوان دوران باستان در نظر گرفته شده یک فلفل کومولوس. همچنین هضم کمک می کند و ایمنی را تقویت می کند. اکثر سالاد ها تنها می توانند محبوبیت Rugberry فعلی را در کشور ما حسادت کنند. این متعلق به خانواده CRUCOURSIRSTER است، در ارتباطات مرتبط با قاصدک قرار دارد، این ساقه های نازک با برگ های سبز مایل به سبز از یک فرم غیر معمول است. این برگ ها با یک عطر عجیب و غریب عجیب و غریب و طعم خردل تند تند می شود. این همچنین دارای این واقعیت است که آن را یک روستا یا پرتو رشد نمی کند، بلکه ساقه های جداگانه ای است.
طعم اوربولا به طور کامل با روغن زیتون و سرکه بلزامیک، گوجه فرنگی گیلاس، پنیر ترکیب شده است.

مارچوبه(مارچوبه) دارای دو نوع است - سفید (ملایم) و سبز است. در نظر گرفته شده است که ساقه مارچوبه، بهتر، معطر و گران تر است، به هر حال. آن را برای یک زن و شوهر یا در آب شور آماده کنید. معمولا ساقه ها از وسط سر به پایین پاک می شوند و به پایان می رسد. مارچوبه را می توان با روغن ذوب شده یا سس هلندی خدمت کرد. این را می توان یخ زده، اما پس از آن فقط برای پخت و پز غذاهای گرم استفاده کنید.

اسفناجمدتها پیش شناخته شده و محبوب در همه آشپزخانه ها در جهان است. به وجود می آید که برگ های 8 تا 12 برگ جمع شده اند، بسته به نوع - شکل مسطح یا چروک، گرد یا بیضی شکل. برگ های اسفناج - ملایم و آبدار، غنی سبز. انواع زمستان دارای برگ های بزرگتر هستند، در بلوم - تیره تر از تابستان.
اسفناج 91.4٪ از آب تشکیل شده است، در حالی که محتوای کالری به اصطلاح "منفی" وجود دارد، I.E.، بدن ما انرژی بیشتری را برای جذب اسفناج صرف می کند تا از او دریافت کند. برگ های آبدار حاوی حدود 14 ویتامین است که در زمستان با آوییتامینوز ضروری است. غذاهای اسفناج یک محصول رژیمی غنی از پروتئین هستند که شامل تمام اسیدهای آمینه ضروری می شوند.
طعم برگ های ظریف و شاداب اسفناج خوشایند، شیرین است. بهتر است از آن استفاده کنید، مانند سالاد سبز به طور کلی، برای استفاده در یک فرم تازه استفاده کنید، اما اسفناج خوب و پخته شده است، به خصوص از آنجایی که پروتئین و ویتامین های زیادی وجود دارد که در طول پردازش حرارتی از دست نداده اند.
استفاده از اسفناج جوان با سس تند تند شیرین، اضافه شده به سالاد، و برگ های قدیمی تر می تواند بلانچید و متصل شود. از اسفناج، سوپ ها، کاسه ها، امولت ها ... و خیلی بیشتر.
Sorrel هنوز در قرن XII با خوشحالی فرانسه را نجات داد. و در روسیه او شروع به استفاده از کمی بیش از 100 سال پیش کرد. اما آنها قدردانی می کنند، و در حال حاضر Sorrel به عنوان استفاده نمی شود. و در سالاد، و در سوپ ها، و به شکل چاشنی و غیره

رشد سالاد

سالاد برای سالاد و نمک زراعی با یک واکنش اسیدی، و همچنین خاک های سنگین و خاک رس مناسب نیست. به طور کلی، سالاد به اندازه کافی بی تکلف است.
سالاد باید بسیار ریز شود. با یک فرود پوشیده شده، برگ های پایین تر با بیماری های قارچ و بوت شگفت زده می شوند. اگر کود فسفریک و پتاس از پاییز تحت شخم ساخته نشود - شما می توانید آنها را در رختخواب بگذارید.
تمام انواع کاهو خیلی سریع رشد می کنند و کود در مقادیر کوچک کمک می کند. برای این گیاه، گیاه به همان اندازه خطرناک است به عنوان کمبود عناصر تغذیه و بیش از حد آنها. به عنوان مثال، در مصرف بیش از حد نیتروژن در سالاد، محتوای نیترات به شدت افزایش می یابد. در آب و هوای گرم، گیاهان روزانه آب می خورند، در یک کولر - یک بار در 2 یا 3 روز، اما در عین حال بسیار نامطلوب برای مرطوب کردن برگ ها به طوری که بیماری های قارچ توسعه نمی یابند. در خاک باز، دانه های سالاد به محض اینکه خاک در عمق 5-7 سانتی متر گرم می شود، بذر می شود تا به 10 تا 10 سانتیمتر گرم شود. شاخه ها در 8-10 روز ظاهر می شوند.
در بهار، کاشت زیر سالاد زمستان شروع به رشد بسیار سریع و شکوفه.

maksimych

(مقالات من در روزنامه "Vesti")

هنگامی که نقل قول امضاء اجباری است

امروزه بیش از 1000 نوع و هیبرید سالاد در جهان رشد می کنند، اما تنها 10 تا 15 نفر از آنها می توانند در شمارنده های سوپرمارکت یافت شوند. آنچه در مورد رشد این سبز مفید در باغ می گویند - در هر باغ، حداکثر 2-3 دیدگاه مشهور در حال رشد است. در همین حال، تمام گونه های سالاد بسیار متفاوت هستند. آنها در شکل، رنگ و اندازه برگ ها متفاوتند. اما این ترکیب آنها - محتوای بالایی از ویتامین ها و محتوای کم کالری (13-15 کیلوکالری) را ترکیبی می کند، به این ترتیب که سالاد یک محصول منحصر به فرد برای کسانی است که در مورد سلامت آنها مراقبت می کنند.

معروف ترین و به طور گسترده ای مورد استفاده در حدود 100 نوع است. Latuke Cophed و ورق است. اولین فرم های آزاد از برگ های فرفری، برگ های دوم به صورت نرم و صاف و به طور متراکم در پایه کاخان برداشت می شوند. سالاد طعم مشخصی ندارد، بلکه طعم آن تازه یا خنثی است، بنابراین علاوه بر این ایده آل برای محصولات با طعم بیشتری است.

برگ های یک لاتین به اندازه کافی ملایم است، به طوری که توصیه می شود برش ندهید، بلکه دستان خود را از بین ببرید. این در فرم تازه استفاده می شود - آن را در ساندویچ قرار داده شده، برگ های فرفری تزئین ظروف سرد. به طوری که سبزیجات خود را از دست ندهید، آن را در آب قرار داده است. در سرما، لاتین می تواند 2-4 روز ذخیره شود.

lollo ross

ترکیبی بسیار زیبا و محبوب، اما در مقایسه با آن دارای عطر و طعم گرد و غبار نور با خردل کوچک است. برگ ها در پایه و قرمز قهوه ای در امتداد لبه ها سبز هستند. ارسال شده توسط چندین ارقام ترکیبی. معروف ترین انواع او: Lollo Biona، Nika، Barbados.

برگ و نرم را ترک می کند. شما می توانید از سالاد تازه، و همچنین در ترکیب با سس، هر غذای گوشتی و سبزیجات گرم، کباب استفاده کنید. لولو روس دارای تزئینات بالا است، بنابراین اغلب برای خدمت به غذاها استفاده می شود. در سرما، بیش از 2 روز باقی نمی ماند.

ذرت

این سالاد برگ های بیضی شکل کوچک رنگ سبز اشباع شده سبز است که در رسانه های کوچک جمع آوری شده است. این عطر و طعم تند تند است، که بلافاصله گرفتار شده است. طعم شدید، مهره شیرین. به منظور این طعم به سرکوب، تنها روغن زیتون به عنوان یک سوخت گیری به سبز توصیه می شود.

ذرت به خوبی با بسیاری از محصولات همراه است: بیکن، کورونها، آجیل، پیاز. در سالاد تازه، او می تواند یک زن و شوهر از سالاد سایکر را ایجاد کند. با وجود این واقعیت که این سبزیجات سالاد است، ذرت به خوبی با مرکبات ترکیب شده است و در برخی کشورها با سس های توت خدمت می کنند. در سرما، ریشه طراوت خود را تا 3 روز حفظ می کند.

رومانو

این نیز به نام رومی یا سالاد رومی است. این طعم شیرین و شیرین شیرین و عطر تند ملایم است که در ترکیب با سبزی های دیگر از دست نمی رود. این بر اساس بسیاری از هیبرید ها است. Remus، Monkort، Dandy، Ksanada، Venedo - این ها برخی از انواع ترکیبی از گونه های رومانو هستند.

برگ های آبدار، خرد شده، طولانی (تا 30 سانتی متر)، رنگ آمیزی، رنگ سبز تیره، شدید با مهر و موم سفید گوشتی در پایه. بسته به گونه، به سوکت های متراکم یا کچن ها، دستاورد وزن 300 گرم جمع آوری شده است. رومانو می تواند بدون هیچ افزودنی از تازه استفاده کند، همچنین می تواند مکمل تند را به سالاد سبزیجات، ساندویچ، ایستگاه های مختلف گاز تبدیل شود. علاوه بر این، رومانو در نسخه کلاسیک سالاد سزار استفاده می شود.

سالاد CRESS

یک گیاه بسیار مهیج حاوی روغن خردل در برگ های سبز آبدار خود، به لطف اینکه سبزی ها طعم مشخصی دارند، شبیه به شدت در برابر هوس است. سالاد Cress برای مفید بودن آن مشهور است، می توان به خواص بهبودی و غلظت بالا ویتامین ها گفت، به طوری که اغلب در مواد غذایی اغلب رشد می کند. سبزیجات سالاد کریستال خارجی شبیه به اسفناج یا سالاد ذرت است - برگ ها همان مستحکم و صاف هستند.

در پخت و پز، CRESS و SALAD کاربرد گسترده ای دارد: این کاملا با سبزیجات ترکیب شده است، قادر به ارائه یک جفت خاص به هر ظرف است. همچنین، این یک چاشنی زیبا به گوشت، به ویژه کتلت، خرد کردن است. از برگ شما می توانید روغن سبز را برای شیرینی ها، ساندویچ ها آماده کنید. هر دو تازه و خورش مصرف می شود، هرچند زمانی که پردازش برخی از مواد مفید را از دست می دهد، اما نرم تر می شود.

ویدئو "مزایای انواع مختلف سالاد برگ"

این ویدیو شامل توصیف انواع مختلف سالاد است، و شما همچنین می توانید راهنمایی ها را در مورد انتخاب سبز بشنوید.

arugula

سبزیجات بسیار محبوب سالاد با برگ های غیر معمول سبز، به طور ناگهانی شبیه به برگ های قاصدک. این عطر و طعم عجیب و غریب و طعم تند، شبیه مخلوطی از آجیل، خردل و فلفل است. بر خلاف انواع دیگر سبزیجات سالاد، آن را با سوکت یا کوچانیست ها رشد نمی کند، اما ساقه های جداگانه ای که برگ های تند را متصل می کنند، رشد می کند.

به عنوان یک سوخت گیری برای Arugula، سرکه، روغن زیتون، روغن زیتون بهتر است. این با موفقیت همراه با گوجه فرنگی تازه، پنیر، می توان آن را به سالاد سبزیجات اضافه کرد، و همچنین یک زن و شوهر پخته شده برای تغذیه در ظرف جانبی برای گوشت، ماهی. برگ های Arugula به سرعت محو می شوند، بنابراین سبزی ها را نمی توان برای مدت زمان طولانی ذخیره کرد.

اسفناج

محبوب ترین سبز سالاد، محتوای گسترده ای از ویتامین ها و محتوای کم کالری. اسفناج در سوکت های کوچک رشد می کند، برگ ها بسته به تنوع می توانند صاف یا چروکیده شوند و شدت رنگ متفاوت باشند. در عرض جغرافیایی ما، فرهنگ را می توان افزایش داد: در زمستان در گلدان، در تابستان - در باغ. برگ های اسفناج طعم دلپذیر و کمی شیرین دارند.

این خوب به عنوان تازه و بلانچ شده است، و در طول پردازش این سبزی ها ویتامین ها و پروتئین ها را حفظ می کند. بهتر است از برگ های جوان اسفناج استفاده کنید - آنها طعم نازک تر و ملایم دارند. در سرما، اسفناج حدود یک هفته را حفظ می کند.

کوه یخ

سالاد معروف ترین و خریداری شده با برگ های متراکم رنگ سبز نور، به طور گسترده ای (از 300 گرم به 1 کیلوگرم) Kochan مونتاژ شد. در یخچال، یخچال می تواند به مدت 3-4 هفته ذخیره شود، و در عین حال برگ های آن، جوجه ها و خرچنگ را از دست نمی دهند. این یک طعم خنثی، کمی شیرین است، بنابراین به راحتی با هر سس ترکیب می شود، سوخت گیری. کوه یخ را می توان به عنوان بخشی از سالاد از سبزیجات، در یک ظرف جانبی برای ماهی، گوشت، غذاهای دریایی، و یا به عنوان علاوه بر ساندویچ استفاده می شود. همچنین از برگ های آن می توانید کلم بروکلی را بخورید. انتخاب یک سالاد با کیفیت بالا، شما باید توجه به تراکم Kochanov - آنها نباید بیش از حد نرم (خالی)، و یا بیش از حد متراکم.

رادسیو

یک سالاد مربیگری بسیار محبوب در ایتالیا، ترکیبی از chicory شناخته شده به ما است. در قالب پارگی Kochens شبیه به کلم است، اما برگ دارای رنگ بنفش شدید است. انواع سبز از Radicchio توسط یک رنگ سبز تیره از برگ ها با رگه های برکد متراکم متمایز می شوند. طعم سالاد تلخ، به شدت بیان شده است. استفاده از Radicchio در پخت و پز کاملا متنوع است: می توان از RAW استفاده کرد، مخلوط با دیگر باله ها، استفاده از یک ظرف جانبی به سموم، سبزیجات گرم و اضافه به سلول های گیاهی. برای پر کردن برگ های آبدار، سس مایونز مناسب، سس عسل، آب مرکبات است.

فریفتن

نام سالاد با فرانسوی به عنوان "فرفری" ترجمه شده است. برگ های آن باریک و واقعا بسیار ترد با یک رنگ سبز شدید است، که به مرکز سوکت به طور مساوی جایگزین زرد می شود. این وسط زرد است که با طعم ملایم مشخص می شود و به طور کامل از تلخی جدا شده است. پیش از این، برای دریافت این برگ های نور ملایم، سالاد متصل، محروم کردن نور روز خود، اما در حال حاضر هیبرید ها معرفی می شوند، که خودشان روشن هستند و نیازی به اتصال ندارند.

برگ Frieze دارای خردل نور است، به دلیل تزریق بالا برای تزئین ظروف استفاده می شود. سالاد به خوبی با سبزیجات سالاد دیگر ترکیب می شود، کاملا طعم گوشت، میگو، ماهی، پنیر نرم را لرزاند. سبزی های حاد به طور کامل مکمل بیکن سرخ شده، ساندویچ گوشت. برای تبرید، فریز سرکه مناسب سرکه و روغن نباتی است.

lollo biona

سالاد را با برگ های زیبا از رنگ های سبز روشن نشان داد. این یک هیبرید Lathouse و انواع مختلفی از Lollo Ross معروف است. طعم نوتی، سبک وزن، با خردل. در غلظت های زیاد حاوی ویتامین های B، A، C، کلسیم، آهن است. پر کردن سبزی ها توسط سرکه Balsamic، Citrus آب، روغن زیتون توصیه می شود.

Lollo Biona با موفقیت همراه با بسیاری از محصولات، از جمله گوشت سرخ شده، کباب، سبزیجات گرم است. سبزیجات راه راه به عنوان عنصر اصلی سالاد سبزیجات تازه خوب است. برگ گیاه به اندازه کافی منصفانه و ترد است، بنابراین سالاد اغلب در گلدان ها به فروش می رسد تا ایمنی محصول را گسترش دهد.

بلوط

این سالاد نام خود را به لطف برگ های اصلی رنگ سبز قهوه ای، به طور ناگهانی شبیه بلوط بود. معروف ترین انواع: Amorix، Asterix، Dubachek، Dubrava، سرگرم کننده است. این طعم روشن با یک سایه گردویی نور دارد، بنابراین بهتر است آن را با ظروف بدون عطر غالب ترکیب کنید. سالاد برگ های ضعیف را تحمل می کند - در یخچال، سبزیجات بیش از یک روز حفظ نمی شود.

سالاد بلوط در ترکیب با قارچ ها، آووکادو، ماهی قزل آلا، هر گونه تنقلات داغ خوب است. این را می توان به سرخ شده و ماهی سرخ کرد. سس های آسان برای سوخت های سوخت گیری، هر روغن گیاهی، سرکه توصیه می شود.

ویدئو "نمایش، پردازش و ذخیره سازی سالاد"

سالاد برگ شامل بسیاری از عناصر مفید است، و محتوای کالری این گیاه بسیار کم است که آن را یکی از غذاهای غذایی "کرونالی" است. و اگر شما را در نظر بگیرید که هر کس می تواند خود را از انواع مختلفی که دقیقا سالاد است انتخاب کنید، طعم آن به نظر می رسد او بیشتر لذت بخش است، تعداد طرفداران این گیاه سال از سال رشد می کند.

برای سالاد برگ مفید است و آنچه در ترکیب آن گنجانده شده است

بیشتر ارقام سالاد از لچ وحشی می آیند - گیاه علفی که در استپ های مدیترانه رشد می کند.

بر اساس برخی داده ها، سالاد در مصر باستان کشت شد. از قرن VII، سالاد در چین بوجود آمد. در اروپا، سالاد برگ تنها به قرون وسطی تحویل داده شد.

انواع زیر عکس های Salads ورق های زیر ذکر شده اند و خواص مفید آنها شرح داده شده است:

سالاد لتب - ملایم، ترد، با طعم خنثی.

کرسهمچنین به نام W "گردن باغ"، دارای طعم تیز و تند است.

سالاد CRESS - با ترش، طعم تیز و تلخ، شبیه جهنم.

روکالا - کمی، جزوات تاریک با طعم تند و تلخ.

کاهوی سالادی - با برگ های بزرگ ترد، شیرین.

کاهو - آبدار و شیرین، سالاد چرب با طعم ملایم.

سالاد Radikko - بسیار تلخ

سالاد Endivius - تلخ.

سالاد باتوی - برگ برای مدت زمان طولانی باقی می ماند تازه و ترد.

قرمز و سبز سالاد مرجانی- شیرین

مزایای سالاد ورق توسط ترکیب شیمیایی غنی آن توضیح داده شده است. سالاد Malokalorian، اما در عین حال آنها شامل گروه های B، PP و کاروتن هستند. با محتوای اسید اسکوربیک، این گیاه تقریبا به سیب ها پایین تر نیست. علاوه بر این، سالاد ها حاوی بیش از سایر سبزیجات هستند و K و محتوای اپل، لیمو، اسیدهای اگزالیک، نمک های کلسیم حتی برابر نیستند.

چه چیز دیگری سالاد برگ برای سلامتی است؟با توجه به حضور بور، ید، آهن، آهن، منگنز، مس، مولیبدن به طور منظم استفاده منظم به بهبود ترکیب خون، تقویت دیوارهای رگ های خونی کمک می کند.

در طب عامیانه، خواص مفید سالاد ورق برای درمان بیماری دستگاه گوارش مورد استفاده قرار می گیرد: گاستریت، زخم معده معده و دوازدهه.

سالاد ها و در حال حاضر در ظرف تقاضا باقی می ماند.

چه چیزی را از کاهو ورق بخورید: دستور غذا سالاد با تخم مرغ

اگر نمی دانید چه چیزی را از یک سالاد ورق طبخ کنید، می توانید از آن برای تزئین غذاها استفاده کنید. اما اگر یک تخم مرغ و خیار را به این گیاه اضافه کنید، یک ظرف مستقل و کامل را به نمایش می گذارد.

دستور غذا برای کاهو برگ با خامه ترش و تخم مرغ از غذاهای مدیترانه.

عناصر:

300 گرم سالاد سبز، 1 خیار تازه، 1 تخم مرغ.

برای سس: 1 \\ 2 فنجان خامه ترش، 1 ساعت خردل قاشق، 1 قاشق غذاخوری. قاشق روغن زیتون، فلفل زمینی سیاه و سفید، 1 گل میخک سیر، 1 \\ 2stakan گیاهان تند پوست کنده (Dill، پیاز سبز، Kinza)

حتی بیشتر در مورد موضوع

با وجود خواص سودمند بالا، گردو منچوریان به ندرت در اهداف تغذیه ای بلافاصله پس از جمع آوری استفاده می شود: این به دلیل مشکلات زیادی است ...

برای تغذیه مناسب بیماران مبتلا به بیماری پپتیک، چندین رژیم غذایی توسعه یافته است. در مرحله تشدید تجویز شده است ...

در سال های اخیر، بسیاری از آنها در مورد بهبود غذا صحبت می کنند. اما چقدر تمام مفاهیم سلامت مفید است؟ واقعا ...

سیستم ضد سرطان برای به حداقل رساندن خطر ابتلا به نئوپلاسم های تومور در بدن طراحی شده است. در ابتدا ...