Tojás kenyérrel és sóval. Nyers tojást lehet enni

És hogy hívják ott a nyers tojásból készült ételt morzsolt kenyérrel? Börtönnek hívom, a férjem pedig egy tojáslikőr... bár igazából én kaptam a legjobb választ

Válasz Beth Midlertől[guru]
börtönnek hívtuk Rosztovban.
a 80-as években csinálta)) finom volt.
de aztán Rosztovban nem volt semmi különös ennivaló

Válasz tőle Jatyana Ushakova[guru]
A neved helyes)) Imádom ezt a fajta ételt! A mogul-mogul nyers tojás cukorral))

Válasz tőle Ketzer[guru]
Nem, ezt lágytojásnak hívják 🙂

Válasz tőle Elena[guru]
hú, milyen undorító dolog... még soha nem ettem ilyesmit és nem is fogom kipróbálni

Válasz tőle Galu[guru]
Mogulnak hívom... most már csak fűrészelt tojásból tudom megenni ezt a fincsit...

Válasz tőle JÓ! (néha)[guru]
Pontosan – TYURA!

Válasz tőle Jurij Szemenov[újonc]
Lágytojás

Válasz tőle Jovetlana Szvetlana[guru]
A mogul egy cukorral felvert tojás. A habcsók kristálycukorral felvert tojásfehérje, egyébként amiről írsz, az csak egy tojás kenyérrel és sóval. A Tyurya morzsolt fekete kenyér, apróra vágott hagyma, só, növényi olaj és víz. Én is utálok nyers csirketojást enni, csak ha fürjről van szó.

Válasz tőle Katia[guru]
persze nem gogol
hanem a börtön is, mindig is így gondoltam, tojás nélkül!! :
A Tyurya egy hagyományos folyékony hideg étel, amely kenyér vagy kekszet, kéreg, sóval vízben morzsolva és kis mennyiségű növényi olajjal ízesítve; kenyér okroshka kvasshoz, néha kvassba morzsolt hagymával. A tej (gyerekétel) a tyuri alapjául is szolgálhat. Finomra vágott vagy pürésített zöldségek, zöld vagy hagyma és egyéb fűszernövények adhatók a tyuryu-hoz. Főzés után azonnal felhasználják, ne főzzön tyuryu-t a jövőben.
A 19. századig a tyurya mindennapi étel volt a falusi családokban, és a szegények táplálékának számított. A modern tyurya egyfajta folyékony snackként szolgál, általában nyáron, forró napokon készítik.
Ez egy olcsó, gyors (tűz segítsége nélkül elkészített), egyszerű, bár (tejes változatban) kalóriadús étel, a legelterjedtebb és legkifinomultabb régi étel a böjthöz.

Válasz tőle Oksana[aktív]
Milyen szemetet esznek az emberek... Meg vagyok döbbenve (((

Válasz tőle Irinka[guru]
Számomra ez egy háború kezdete. nyers tojást kenyérrel enni.

Válasz tőle Bomond Kolkhozny[guru]
mogul-mogulnak hívtuk ... a név valószínűleg lakóhelytől függ
nagyon ritkán evett picit, a tesómnak nagyon ízlett
10 éves koruktól biztosan nem, mert akkor kezdtek mindenféle hülyeségeket írni a nyers tojásról

Válasz tőle La Nochka[guru]
Úgy hívom, "etetni a macskákat". Én magam nem eszem.

Válasz tőle Anatolij Novoselov[aktív]
kókusz csészealjban)) gyerekkorában a mai napig így hívta))

Válasz tőle Andriukha Ivascsenko[újonc]
börtön a helyes név...

Válasz tőle 3 válasz[guru]

A nyers csirke tojás használatáról és előnyeiről meglehetősen ambivalens a vélemény. Sokan úgy gondolják, ezt nem érdemes megtenni, hiszen könnyen meg lehet fertőzni a szalmonellózist. Ez a bélbetegség általában nagyon akut formában fordul elő. De a legtöbben úgy vélik, hogy használatuk meglehetősen elfogadható, mivel a termék egyedülálló forrása a hasznos összetevők legértékesebb készletének.

Ezek magas tápértékű élelmiszerek.

Minden élelmiszerhez negatívan viszonyulhatsz. De a kenyeret és más ételeket nem zárhatja ki az étrendből! Bármely élelmiszerben számos negatív tulajdonság és komponens található: tartósítószerek és GMO-k, különféle színezékek és egyéb anyagok, amelyek minden nap bejutnak az emberi gyomorba. A természetes termékekben mindez nincs és nem is lehet. nyers csirke tojás?

A nyers csirke tojás magas tápértékkel rendelkezik. Sok értékes anyagot koncentrálnak a szervezet számára, beleértve a tiszta fehérjét is. Nyers tojást jó inni, de mértékkel, és ne bolti legyen. Jobb, ha olyan emberektől vásárolja meg őket, akik csirkét nevelnek.

Ennek az ételtípusnak megvannak az előnyei és hátrányai:

• nyers ételt isznak, mert egyszerűen finom;
• fennáll a szalmonellózis megbetegedésének veszélye;
• egyesek allergiásak erre az ételre;
• ez a nyers termék jót tesz az énekesek hangjának;
• sok vitamint és tápanyagot tartalmaz;
• a készítményben jelenlévő koleszterin teljesen ártalmatlan az emberre;
• a fehérjét és a sárgáját széles körben használják a kozmetikában.

A baromfitelepek figyelemmel kísérik termékeik minőségét, de ebben nem lehet 100%-ig biztos. Használat előtt gondosan kell kezelni a héjat szappannal és vízzel, mert a szalmonella csak rajta található. A házi készítésű példányok héja nagyobb szilárdságban és vastagságban különbözik a gyári társaikétól. A szalmonellózis ellen a baromfitelepeken antibiotikumokkal küzdenek. Ez már mínusz a bolti termékeknél. Így kiderül, hogy a házi tojás sokkal egészségesebb és egészségesebb. Tartalmuk képes hidratálni és kenni a szalagokat a gége nyálkahártyájával együtt. Ettől a hang egy ideig bársonyos lesz.

A termék számos hasznos anyagot tartalmaz az emberi szervezet számára. Ezek zsírokat tartalmazó fehérjék, A-, B3-, B12-, D-, H-, PP-, E-vitaminok. A nyomelemek közül megtalálható a vas, a kálium, a kalcium, a magnézium, a nátrium, a kén, a jód, a mangán, a foszfor és a klór.

Ezek a termékek sok tiszta fehérjét tartalmaznak, amely főzéskor lebomlik. De a hőkezelt minták 90%, míg a nyersek 50% -kal szívódnak fel. A nyers tojásfehérje sok gyógyszerészeti készítménynél sokkal hatékonyabban csökkenti a gyomornedv savasságát. A csirke tojást aktívan használják kozmetikai célokra: a korpásodás, a ráncok, a hajhullás elleni küzdelemben használják. Korábban a fejet csak nyers tojással mosták.

Nyers tojás sportolás közben (videó)

Nyers ételek fogyasztása

Ezt az élelmiszerterméket gyakran hozzáadják levesekhez és salátákhoz, nyersen isznak, főzve fogyasztják. A sárgája a koleszterin, a szénhidrátok és a fehérjék mellett savakat is tartalmaz:

• linolsav - 16%;
• olajsav - 47%;
• palmitinsav - 5%.

Egy nagyvárosban igazi probléma a friss termék megtalálása. Ez vonatkozik a csirke tojásra is. Az ovomucoid nevű fehérjére intoleranciában szenvedőknek teljes mértékben ellenjavallt, mivel allergiát válthatnak ki. A nyers ételek egészségesek, de nem mindig és nem minden ember számára.

A baromfitelepek figyelemmel kísérik termékeik minőségét, de ebben nem lehet 100%-ig biztos

A nyers tojás előnyei a férfiak számára az, hogy a fehérje nagyon fontos a súlyemelők számára. Mesterséges eredetű gyógyszerekből nehéz nagy mennyiségben beszerezni. A csirke fehérje biztosítja:

• nagy energiaellátás;
• javítja a látást és védi a szemet bizonyos betegségektől;
• támogatja az egészséges fogakat és csontokat;
• normalizálja a szénhidrátok anyagcseréjét a szervezetben;
• javítja a vér összetételét;
• támogatja a pajzsmirigy működését.

Az előnyök kihasználásához csak friss termékeket kell választania. Ez egy ovoszkóp segítségével történik, amely átvilágítja a tojást, és lehetővé teszi annak belső tartalmának megtekintését. Ha nincs ovoszkóp, súly alapján határozhatja meg a minőséget. A friss élelmiszerek nehezebbek.

Az üzletben mindegyiken van egy jelölés. Azt jelenti:

• D - friss, diétás termék, legfeljebb 7 napos értékesítési idővel;
• C - étkező;
• B - a legmagasabb fokozat;
• 0, 1, 2, 3 - súlykategóriák.

A 35-45 g tömegű termékeket a 3-as szám jelöli, a nagy (65-75 g) - 0. De a másolat mérete nem mond semmit a minőségéről. A sárgája általában körülbelül 74 kcal-t tartalmaz. A nők napi normája 2000 kcal, a férfiaknak 2500 kcal.

A nyers tojás előnyei a férfiak számára az, hogy a fehérje nagyon fontos a súlyemelők számára.

• a másolatot meleg vízben szappannal mossuk;
• fogpiszkálóval ellentétes oldalról szúrásokat végzünk, a tojást megrázzuk és megiszunk.

Egy másik változat:

• törje meg a héjat, és öntse a tartalmát egy bögrébe;
• morzsoljuk össze a fehér kenyeret és a sót;
• keverjük össze és egy kanállal fogyasszuk.

A tartalmát összekeverheti cukorral és fogyaszthatja. Azok számára, akik hízni szeretnének, ezt a módszert tanácsolhatják:

• öntsön meleg sört egy pohárba;
• törje meg a csirke terméket és keverje össze;
• ízlés szerint sót és tejfölt adunk hozzá.

Nyers fürjtojás fogyasztása (videó)

A nyers tojás pozitív tulajdonságait már régóta bizonyították tudósok, táplálkozási szakértők és orvosok. A nyers és főtt tojást férfiak, nők és még kisgyermekek is fogyasztják.

A nyers ételekben a szervezet számára szükséges összes anyag és vitamin megmarad. Magas savasságra használják, jól megbirkóznak a gyomorégéssel. A férfiaknak szánt csirketojást puhára vagy keményre főzve érdemes fogyasztani. A nyersfehérje lassan emésztődik, és különféle gyulladásos folyamatok, sőt onkológia okozója lehet. Vannak, akik nyersen fogyasztják őket a fogyás érdekében. Ez nem szükséges, mert nem helyettesítik a zsírszövetet izomzattal.

A friss és jó minőségű termékeknek csak pozitív hatása van. A leghasznosabb termékek a TM "Roskar", TM "Volzhanin", TM "Udarnik", TM "Oredezh", TM "Lenoblpticeprom", TM "Sinyavinskoye", OJSC "Orlovskoye", LLC "Varaksino Baromfifarm". E vállalkozások termékeit többször is tesztelték. Nem tartalmaztak kórokozót. Egy nyers (vagy főtt) csirke tojás 50 g húst vagy 1 pohár tejet helyettesíthet. Magas fehérjetartalmuk miatt a testépítők és más tömegnövelő sportolók isszák őket. Ezt megteheti, de csak reggel éhgyomorra.

Minden angol tudja, hogyan kell főzni a rántottát kenyérben, mivel ez az egyik hagyományos reggeli ételük az Egyesült Királyságban. Először Birminghamben kezdték el sütni a sült tojást. Innen a neve a rántotta kenyérrel receptjének. Sokan franciául rántottaként emlegetik az ételt, mivel Franciaországban a pirítósra sült tojás is nagyon népszerű.

A főzés finomságai

• Kenyeret választunk. Frissnek és porózusnak kell lennie. A sűrűség is fontos - a kenyér nem morzsolódhat. Egy baguette, ciabatta vagy pirítósszelet nagyszerű.
• Darab mérete. Válasszon (vágjon) nagy darab kenyeret. Úgy, hogy az egész rántotta elférjen a közepén. Ha a tojás beborítja a kenyér oldalát, akkor az a része nem sül meg, és a kenyér túl puha lesz. Ebben az esetben meg kell fordítani a darabot, és meg kell sütni a másik oldalát.
• Vastagság. Minimum 1,5 cm vastagságú darabokra vágjuk, ekkor a tojás a közepén megsül, és nem fog szétterülni a pirítós alatt a serpenyőben.
• Vágjon ki egy lyukat. Tojásforma készíthető pohárral, pogácsaszaggatóval vagy késsel. Szív formájában egy kolbászt helyezhet el a kontúr mentén. Ehhez vágja le nem teljesen, és fordítsa ki szív alakúra. Fogpiszkálóval kösse össze a végeket.
• Süssük vajban és növényi olajban. Az íz és a ropogósság érdekében a szeleteket vajban kisütjük. És mivel gyorsan felszívódik, a növényi olajat általában tojás sütésére használják.
• Igazítsa össze a kenyérszeleteket. Ha a kenyeret egyenetlenül vágja vagy göröngyös a felülete, a tojás kifolyhat alulról. Ehhez 15 perccel a főzés megkezdése előtt tegyünk az előkészített szeletekre egy fa vágódeszkát, és egy kis adagot a kiegyenlítéshez.
• A serpenyőt felmelegítjük. Nagyon gyakran a tojás túlterjed a pirítóson a serpenyő gyenge melegítése miatt. Jól felmelegítjük, de ne nagy lángon, közepes is elég lesz. Aztán amikor a tojást beleöntjük, a fehérje azonnal felkunkorodik.
• A fehérjét kikeverjük. Amikor a tojás alja megpirult, egy kés hegyével óvatosan keverjük össze a fehérjét, hogy egyenletesen süljön. Csak ne nyúlj a sárgájához.

Lépésről lépésre recept

Szükséged lesz:

• tojás - 2 darab;
• kenyér pirítóshoz - 2 darab;
• vaj - 20 g;
• só, fűszerek - ízlés szerint;

Főzés

Recept kolbásszal és sajttal

Szükséged lesz:

• tojás - 2 darab;
• fokhagyma - 2 fog;
• kemény sajt - 30 g;
• kenyér - 2 szelet;
• vaj - 20 g;
• só ízlés szerint.

Főzés

Paradicsommal a sütőben

Szükséged lesz:

• tojás - 4 darab;
• paradicsom - 2 közepes;
• sajt - 50 g;
• vaj - 20 g;
• kenyér - 4 szelet;
• só, fűszerek - ízlés szerint;

Főzés

Szükséged lesz:

• tojás - 4 darab;
• sajt - 50-70 g;
• só, fűszerek - ízlés szerint.

Főzés

1. A tetejére reszelt sajtot szórunk.

A teljes reggelihez a rántottát zöldségekkel és fűszernövényekkel kombináljuk a legjobban. Például paradicsommal, uborkával, édes paprikával, főtt céklával, spárgával stb. Díszíthetjük salátával, kaporral vagy petrezselyem ággyal.

A főzés finomságai

Lépésről lépésre recept

• tojás - 2 darab;
• kenyér pirítóshoz - 2 darab;
• vaj - 20 g;
• növényi olaj - 1 evőkanál;
• só, fűszerek - ízlés szerint;
• apróra vágott gyógynövények - 1 evőkanál.

1. Távolítsuk el a morzsát a kenyérszeletekről úgy, hogy körülbelül 1 cm vastag „keret” maradjon.
2. Mindkét oldalát megkenjük vajjal, és aranybarnára sütjük.
3. Öntsön növényi olajat a serpenyőbe a kenyér belsejébe (fél evőkanál) és üsse bele a tojást.
4. Sózzuk, adjunk hozzá fűszereket. Fedővel lassú tűzön főzzük.
5. Amikor a tojás megszilárdult, tányérokra tesszük és megszórjuk apróra vágott fűszernövényekkel (kapor, petrezselyem, zöldhagyma, rukkola stb.)

Ugyanez a recept a rántottához a kenyérben használható lassú tűzhelyhez is. Ehhez tegyünk a tálba vágott kenyérszeleteket morzsa nélkül. A közepébe öntsünk növényi olajat, üssük bele a tojást és sózzuk. Az edényt „Sütés” módban süssük meg, a kenyeret mindkét oldalukon megsütjük a tojással. Mielőtt beleöntjük a tojást, felrázhatjuk. Akkor könnyebb lesz lapozni.

Recept kolbásszal és sajttal

• tojás - 2 darab;
• kolbász (kolbász, kolbász) - 50 g;
• fokhagyma - 2 fog;
• kemény sajt - 30 g;
• kenyér - 2 szelet;
• vaj - 20 g;
• só ízlés szerint.

1. A kolbászt szeletekre vagy kockákra vágjuk. A fokhagymát finomra vágjuk. növényi olajban megsütjük.
2. Vegyük ki a morzsát a kenyérből. A daraboknak nagynak és legalább 2 cm vastagnak kell lenniük.
3. A kenyeret vajban mindkét oldalát megsütjük.
4. A kenyérszeletek közepére tesszük a kolbászos és fokhagymás tölteléket.
5. A tetejére verjük a tojásokat. Só.
6. A sajtot durva reszelőn lereszeljük és rászórjuk a rántottát.
7. Lefedve 3-5 percig készre főzzük.

A tükörtojás kenyérben kolbásszal és sajttal jól csillapítja az éhséget, ráadásul nagyon gyorsan meg is sül. Az étel nem csak kolbásszal, hanem sonkával, szalonnával, kolbásszal (wiener), sült csirkefilével is elkészíthető. Különösen finom a rántotta füstölt húsok (kolbász) vagy sajt hozzáadásával.

Paradicsommal a sütőben

A recept 4 adagra vonatkozik. A melegszendvicsek szerelmeseinek ez az étel kiváló változata lesz a napi menünek.

• tojás - 4 darab;
• paradicsom - 2 közepes;
• sajt - 50 g;
• vaj - 20 g;
• kenyér - 4 szelet;
• só, fűszerek - ízlés szerint;
• apróra vágott zöldek (kapor, petrezselyem) - 4 evőkanál.

1. A kenyérszeleteket morzsa nélkül süssük meg vajban mindkét oldalukon. A „keret” 1,5-2 cm vastag legyen, vagy hamburger zsemlét is használhatunk.
2. A kenyeret kivajazott tepsire terítjük.
3. A paradicsomot apró darabokra vágjuk, és a krutonok közé tesszük. Válasszunk feszes paradicsomot, a túlérett és vizes paradicsom megpuhítja a zsemlét, és megakadályozza, hogy a tojás jól süljön.
4. Egyenként törj bele 1 tojást. Sózzuk, adjunk hozzá fűszereket.
5. 180 fokra előmelegített sütőbe toljuk, és 5-10 percig sütjük.
6. Vegyük ki a tepsit, és szórjuk rá a reszelt sajtot a rántottára.
7. Tegye az edényt a sütőbe további 5-7 percre, amíg megsül.
8. Tálaláskor megszórjuk apróra vágott fűszernövényekkel.

A paradicsomos tükörtojás lédús és illatos. Mivel az étel a sütőben készül, minden oldala megsült.

A receptben van egy kis trükk: a szelet közepére reszelt sajtot kell tenni. Ha egyenletesen elosztja az egész szendvicsen, akkor megolvad, szétterül a kenyér szélén, a tepsiben, és ennek megfelelően megég.

Tükörtojás zsemlében a mikrohullámú sütőben

A táplálkozási szakértők azt mondják, hogy a párolt vagy mikrohullámú sütőben készült rántotta megtartja a legtöbb tápanyagot. A tükörtojás viszont az összes vitaminnak és ásványi anyagnak csak a felét tartja meg. A rántotta mikrohullámú sütőben történő főzésének másik jelentős előnye a sebesség. Az étel nagyon gyorsan elkészül.

• zsemle hamburgerekhez - 4 darab;
• tojás - 4 darab;
• sajt - 50-70 g;
• zöldek (apróra vágva) - 2 evőkanál;
• só, fűszerek - ízlés szerint.

1. Vágjuk ki a morzsát a zsemléből, hogy illeszkedjen a tojáshoz.
2. Minden zsemlébe törj fel egy tojást. Sózzuk, adjunk hozzá fűszereket.
3. A tetejére reszelt sajtot szórunk.
4. Tedd a mikrohullámú sütőbe 4 percre maximális teljesítményen.
5. Ha kész a sajtos rántotta, szórjuk meg apróra vágott fűszernövényekkel.

Miután rájöttünk, hogyan kell helyesen elkészíteni a rántottát a kenyérben, már csak a képzelet mutatkozik. Keverje össze a töltelékhez szükséges termékeket (hús, kolbász, gomba, zöldség, sajtfajták). Serpenyőben vagy sütőben, mikrohullámú sütőben vagy lassú tűzhelyen sütjük. Díszítsd fűszernövényekkel, szedj fel fűszereket. És ennek eredményeként megkapod az egyedi ételedet!

Minden nő számára az egyik legizgalmasabb téma kétségtelenül a megjelenése. Az ember saját vonzerejének, nőiességének érzése sok tényezőből tevődik össze, de az egyik fő itt testünk állapota.

A konyha egy különleges helyiség. Itt nem csak főzhet, hanem hangulatos családi estéket, baráti teázást, hírt cserélhet egy munkanap után. Ezért nagyon fontos, hogy olyan kényelmes és funkcionális környezetet hozzunk létre, amely gyönyörűséggel és kényelemmel tölt el.

Minden angol tudja, hogyan kell főzni a rántottát kenyérben, mivel ez az egyik hagyományos reggeli ételük az Egyesült Királyságban. Először Birminghamben kezdték el sütni a sült tojást. Innen a neve a rántotta kenyérrel receptjének. Sokan franciául rántottaként emlegetik az ételt, mivel Franciaországban a pirítósra sült tojás is nagyon népszerű.

A teljes reggelihez a rántottát zöldségekkel és fűszernövényekkel kombináljuk a legjobban. Például paradicsommal, uborkával, édes paprikával, főtt céklával, spárgával stb. Díszíthetjük salátával, kaporral vagy petrezselyem ággyal.

A főzés finomságai

• Kenyeret választunk. Frissnek és porózusnak kell lennie. A sűrűség is fontos - a kenyér nem morzsolódhat. Egy baguette, ciabatta vagy pirítósszelet nagyszerű.
• Darab mérete. Válasszon (vágjon) nagy darab kenyeret. Úgy, hogy az egész rántotta elférjen a közepén. Ha a tojás beborítja a kenyér oldalát, akkor az a része nem sül meg, és a kenyér túl puha lesz. Ebben az esetben meg kell fordítani a darabot, és meg kell sütni a másik oldalát.
• Vastagság. Minimum 1,5 cm vastagságú darabokra vágjuk, ekkor a tojás a közepén megsül, és nem fog szétterülni a pirítós alatt a serpenyőben.
• Vágjon ki egy lyukat. Tojásforma készíthető pohárral, pogácsaszaggatóval vagy késsel. Szív formájában egy kolbászt helyezhet el a kontúr mentén. Ehhez vágja le nem teljesen, és fordítsa ki szív alakúra. Fogpiszkálóval kösse össze a végeket.
• Süssük vajban és növényi olajban. Az íz és a ropogósság érdekében a szeleteket vajban kisütjük. És mivel gyorsan felszívódik, a növényi olajat általában tojás sütésére használják.
• Igazítsa össze a kenyérszeleteket. Ha a kenyeret egyenetlenül vágja vagy göröngyös a felülete, a tojás kifolyhat alulról. Ehhez 15 perccel a főzés megkezdése előtt tegyünk az előkészített szeletekre egy fa vágódeszkát, és egy kis adagot a kiegyenlítéshez.
• A serpenyőt felmelegítjük. Nagyon gyakran a tojás túlterjed a pirítóson a serpenyő gyenge melegítése miatt. Jól felmelegítjük, de ne nagy lángon, közepes is elég lesz. Aztán amikor a tojást beleöntjük, a fehérje azonnal felkunkorodik.
• A fehérjét kikeverjük. Amikor a tojás alja megpirult, egy kés hegyével óvatosan keverjük össze a fehérjét, hogy egyenletesen süljön. Csak ne nyúlj a sárgájához.

Lépésről lépésre recept

• tojás - 2 darab;
• kenyér pirítóshoz - 2 darab;
• vaj - 20 g;
• növényi olaj - 1 evőkanál;
• só, fűszerek - ízlés szerint;
• apróra vágott gyógynövények - 1 evőkanál.

1. Távolítsuk el a morzsát a kenyérszeletekről úgy, hogy körülbelül 1 cm vastag „keret” maradjon.
2. Mindkét oldalát megkenjük vajjal, és aranybarnára sütjük.
3. Öntsön növényi olajat a serpenyőbe a kenyér belsejébe (fél evőkanál) és üsse bele a tojást.
4. Sózzuk, adjunk hozzá fűszereket. Fedővel lassú tűzön főzzük.
5. Amikor a tojás megszilárdult, tányérokra tesszük és megszórjuk apróra vágott fűszernövényekkel (kapor, petrezselyem, zöldhagyma, rukkola stb.)

Ugyanez a recept a rántottához a kenyérben használható lassú tűzhelyhez is. Ehhez tegyünk a tálba vágott kenyérszeleteket morzsa nélkül. A közepébe öntsünk növényi olajat, üssük bele a tojást és sózzuk. Az edényt „Sütés” módban süssük meg, a kenyeret mindkét oldalukon megsütjük a tojással. Mielőtt beleöntjük a tojást, felrázhatjuk. Akkor könnyebb lesz lapozni.

Recept kolbásszal és sajttal

• tojás - 2 darab;
• kolbász (kolbász, kolbász) - 50 g;
• fokhagyma - 2 fog;
• kemény sajt - 30 g;
• kenyér - 2 szelet;
• vaj - 20 g;
• só ízlés szerint.

1. A kolbászt szeletekre vagy kockákra vágjuk. A fokhagymát finomra vágjuk. növényi olajban megsütjük.
2. Vegyük ki a morzsát a kenyérből. A daraboknak nagynak és legalább 2 cm vastagnak kell lenniük.
3. A kenyeret vajban mindkét oldalát megsütjük.
4. A kenyérszeletek közepére tesszük a kolbászos és fokhagymás tölteléket.
5. A tetejére verjük a tojásokat. Só.
6. A sajtot durva reszelőn lereszeljük és rászórjuk a rántottát.
7. Lefedve 3-5 percig készre főzzük.

A tükörtojás kenyérben kolbásszal és sajttal jól csillapítja az éhséget, ráadásul nagyon gyorsan meg is sül. Az étel nem csak kolbásszal, hanem sonkával, szalonnával, kolbásszal (wiener), sült csirkefilével is elkészíthető. Különösen finom a rántotta füstölt húsok (kolbász) vagy sajt hozzáadásával.

Paradicsommal a sütőben

A recept 4 adagra vonatkozik. A melegszendvicsek szerelmeseinek ez az étel kiváló változata lesz a napi menünek.

• tojás - 4 darab;
• paradicsom - 2 közepes;
• sajt - 50 g;
• vaj - 20 g;
• kenyér - 4 szelet;
• só, fűszerek - ízlés szerint;
• apróra vágott zöldek (kapor, petrezselyem) - 4 evőkanál.

1. A kenyérszeleteket morzsa nélkül süssük meg vajban mindkét oldalukon. A „keret” 1,5-2 cm vastag legyen, vagy hamburger zsemlét is használhatunk.
2. A kenyeret kivajazott tepsire terítjük.
3. A paradicsomot apró darabokra vágjuk, és a krutonok közé tesszük. Válasszunk feszes paradicsomot, a túlérett és vizes paradicsom megpuhítja a zsemlét, és megakadályozza, hogy a tojás jól süljön.
4. Egyenként törj bele 1 tojást. Sózzuk, adjunk hozzá fűszereket.
5. 180 fokra előmelegített sütőbe toljuk, és 5-10 percig sütjük.
6. Vegyük ki a tepsit, és szórjuk rá a reszelt sajtot a rántottára.
7. Tegye az edényt a sütőbe további 5-7 percre, amíg megsül.
8. Tálaláskor megszórjuk apróra vágott fűszernövényekkel.

A paradicsomos tükörtojás lédús és illatos. Mivel az étel a sütőben készül, minden oldala megsült.

A receptben van egy kis trükk: a szelet közepére reszelt sajtot kell tenni. Ha egyenletesen elosztja az egész szendvicsen, akkor megolvad, szétterül a kenyér szélén, a tepsiben, és ennek megfelelően megég.

Tükörtojás zsemlében a mikrohullámú sütőben

A táplálkozási szakértők azt mondják, hogy a párolt vagy mikrohullámú sütőben készült rántotta megtartja a legtöbb tápanyagot. A tükörtojás viszont az összes vitaminnak és ásványi anyagnak csak a felét tartja meg. A rántotta mikrohullámú sütőben történő főzésének másik jelentős előnye a sebesség. Az étel nagyon gyorsan elkészül.

• zsemle hamburgerekhez - 4 darab;
• tojás - 4 darab;
• sajt - 50-70 g;
• zöldek (apróra vágva) - 2 evőkanál;
• só, fűszerek - ízlés szerint.

1. Vágjuk ki a morzsát a zsemléből, hogy illeszkedjen a tojáshoz.
2. Minden zsemlébe törj fel egy tojást. Sózzuk, adjunk hozzá fűszereket.
3. A tetejére reszelt sajtot szórunk.
4. Tedd a mikrohullámú sütőbe 4 percre maximális teljesítményen.
5. Ha kész a sajtos rántotta, szórjuk meg apróra vágott fűszernövényekkel.

Miután rájöttünk, hogyan kell helyesen elkészíteni a rántottát a kenyérben, már csak a képzelet mutatkozik. Keverje össze a töltelékhez szükséges termékeket (hús, kolbász, gomba, zöldség, sajtfajták). Serpenyőben vagy sütőben, mikrohullámú sütőben vagy lassú tűzhelyen sütjük. Díszítsd fűszernövényekkel, szedj fel fűszereket. És ennek eredményeként megkapod az egyedi ételedet!

Ősszel megjelenik a „Take the hit, baby!” rom-com, és a törekvő színésznő, Jekaterina Vladimirova egyszerre két főszerepet játszott. Hogyan tudott bekerülni a moziba, ha borzasztóan félénk volt a castingokon, és nincs színészi végzettsége?

Sokaknak vannak olyan sztereotípiáik, hogy az otthoni főzés költséges és időigényes. De ez egyáltalán nem igaz. Amikor személyesen szembesültem a családi költségvetés megfelelő tervezésének szükségességével, elkezdtem figyelni, hogy mire költik. Rájöttem, hogy a termékek, ha rosszul választják ki őket, tisztességes részt vesznek belőle.

A babakocsi kiválasztása nehéz feladat. A jó modellnek kiváló minőségű kárpitozással, nagy terepjáró kerekekkel, megbízható lengéscsillapítással és jó védőburkolattal kell rendelkeznie. Ha ez egy sétáló modell, akkor figyelmet kell fordítani a biztonsági övekre és a védőszemüvegre is.

Kalória: Nem meghatározott
Főzési idő: Nincs feltüntetve

Tükörtojás kenyérben, reggeli recept, serpenyőben - a legjobb választás azoknak, akik szeretik a kiadós reggelit. Szeretem, hogy egy ilyen étel nem csak kielégítő, hanem szép, fényes és étvágygerjesztő is: ki akarom próbálni, még akkor is, ha reggel elvileg nincs kedvem semmit sem csinálni. Ez a recept a legjobb alternatíva egy egyszerű rántottához és pirítóshoz, ilyen kombinációban az étel nem tűnik olyan banálisnak. Bőven ki lehet egészíteni nem csak sajttal, mint én, hanem szalonna- vagy kolbászszeletekkel, kolbásszal, kolbásszal stb. Azonnal figyelmeztetni szeretném - ezt az ételt nem lehet előre elkészíteni -, miután kihűlt, egyáltalán nem olyan ízletes. Igen, és nem valószínű, hogy a mikrohullámú sütőben vagy újra egy serpenyőben felmelegszik. Másrészt azonban ennek a rántottának a kenyérben elkészítése meglehetősen egyszerű és rövid, így megengedheti magának, hogy közvetlenül felhasználás előtt főzze meg, még akkor is, ha kevés ideje van a reggeli elkészítésre. Tapasztalataim azt mutatják, hogy kivétel nélkül mindenki szereti ezt a rántottát - felnőttek és gyerekek egyaránt, így nyugodtan használhatja az egész család reggelijeként. Remélem, hogy felkeltette érdeklődését ez a recept, és Ön is szeretné főzni. Szívesen megmondom mit és hogyan kell csinálni. Biztos vagyok benne, hogy ezt is szeretni fogod.

1 adaghoz

- 1 szelet kenyér,
- 1 tojás,
- 20-30 gr kemény sajt,
- zöldek és zöldségek díszítéshez,
- só, fekete bors,
- növényi olaj sütéshez.

Főzés

1 szelet fehér kenyérre lesz szükségünk, nem túl vastag és nem túl vékony. Optimális szélessége 0,7-1 cm.A kenyér fajtáját illetően ehhez a recepthez javaslom a tégla alakú kenyeret választani - kényelmesen lehet rántottát sütni benne. Alternatív megoldásként vehet egy szelet cipót vagy széles kerek kenyeret. Az ilyen rántotta fehér kenyérben és feketében is elkészíthető - minden az Ön ízlésétől függ. Szeretem a rántottát fehér kenyérben.
Késsel vágjunk lyukat a kenyérbe – a közepét. A szélektől 1-2 cm-rel hátrébb lépve.Az ablak formája bármilyen lehet, de a legracionálisabb a téglalap alakú kialakítás. Egy szelet kenyér formájára összpontosítva. Ezt az ablakot nem dobjuk ki, serpenyőben is megsütjük, kenyérben rántottával együtt.

Egy serpenyőbe kis mennyiségű növényi olajjal (jól előmelegített) tegyünk egy szelet kenyeret és egy ablakot. Az egyik oldalát aranybarnára sütjük, a másik oldalára fordítjuk.

Törje be a tojást az ablakon. Ha szereti a tükörtojást, próbálja meg ne törni a sárgáját, és ennek eredményeként ne kenje szét - különben az étele inkább úgy fog kinézni, mint egy omlett a kenyérben, és nem úgy, mint a rántotta a kenyérben.

A rántottát kenyérben addig főzzük, amíg a fehérje teljesen meg nem ragad. A serpenyőt fedővel lefedheti - így gyorsabban megy a folyamat.

Ezután óvatosan tegyük át a rántottát kenyérben egy tányérra. Só és bors ízlés szerint. Bőségesen megszórjuk reszelt kemény sajttal. Ha mindent jól csinált, és nem habozott, akkor a sajt kissé megolvad - elvégre a rántotta és a kenyér még mindig forró.

A rántottát kenyérben fűszernövényekkel, zöldségekkel (én koktélparadicsomot vettem) díszítjük.

Emlékszel az ablakunkra? Kenyérben rántottával bevonjuk őket - nekem úgy tűnik, így ínycsiklandóbb.

Ennyi, kész az ételünk. Remélem a tiéd is olyan ízlik, mint az enyém!

A reggelire sült tojás hagyományos angol ételnek számít. De a kenyérben sült tojás népszerű Franciaországban. Sok francia szeret pirítósban sült tojást enni. Bármelyik háziasszony elkészítheti ugyanazt az ételt, és igazán királyi reggelit készíthet a családja számára. A lényeg az, hogy kövessen néhány szabályt, hogy az étel szépen díszített és egyenletesen süljön. Ebben a cikkben megismerheti a rántotta kenyérben való elkészítésének alapvető titkait, valamint néhány egyszerű receptet is találhat.

A rántottát kenyérben főzni meglehetősen egyszerű, és a tapasztalt szakácsok tanácsai segítenek ebben:

• A recept szerinti rántotta elkészítéséhez csak friss, levegős kenyeret válasszon. A bagett vagy a pirítósra szeletelt kenyér nagyon jó erre a célra.
• A kenyérnek nem szabad összetörnie.
• A legjobb, ha a kenyeret nagy szeletekre vágjuk, amelyek vastagsága nem lehet kevesebb 1,5 cm-nél, különben a tojás szétterülhet.
• Ha egy szelet kenyér tetejét tojás fedi, a szelet teteje nyers marad.
• A legjobb, ha a rántottát kenyérben, vajban sütjük – így arany színt és ropogós héjat kap az étel.
• Az ilyen rántottát napraforgóolajban szabad főzni.
• A serpenyőt vagy a serpenyőt jól elő kell melegíteni, hogy a tojás ne terjedjen szét.
• Pohárral vagy késsel megadhatjuk a kívánt formát a kenyérnek. Használhat pogácsaszaggatót is.
• Annak érdekében, hogy a tojás egyenletesen süljön, néhány perccel a főzés megkezdése után óvatosan keverje össze a fehérjét egy késsel. Lehetőleg ne érintse meg a sárgáját, különben a tojás szétterül.
• Ha a szeletelés után a kenyérszeletek egyenetlenek lettek, akkor ez nyomás alatt korrigálható. Ehhez fektesse ki őket egy asztalra vagy vágódeszkára, és nyomja le a tetejüket egy teherrel.
• A rántotta kenyérben való jobb megsütése érdekében a főzés végén a serpenyőt néhány másodpercre lefedheti fedéllel.

Klasszikus főzési recept

Először Birminghamben főztek rántottát kenyérben, így a klasszikus recept ugyanazt a nevet viseli. Készítsen rántottát e recept szerint, és lepje meg háztartását egy finom, egészséges, kiadós és ínyenc reggelivel.

Fogalmazás:

• csirke tojás - 2 db;
• vaj vagy napraforgóolaj;
• szelet kenyér - 2 db;
• só, bors és egyéb fűszerek.

Főzés:

A teljes reggeli főtt rántottát kenyérben, kolbásszal a sajthéj alatt. Ez az étel nagyon finom és tápláló. A főzés nagyon egyszerű és gyors. A háziasszonyok általában főtt kolbászt használnak. Alternatív megoldásként főzheti ezt az ételt kolbásszal vagy füstölt kolbásszal, valamint sonkával.

Fogalmazás:

• csirke tojás;
• kenyérszeletek;
• kemény sajt;
• kolbász (kolbász vagy kolbász);
• só bors;
• vaj.

Főzés:

1. Az előző recepthez hasonlóan először szeletekre kell vágnia a kenyeret, és ki kell vágnia a kívánt forma közepét.
2. A kenyérszeleteket vajban mindkét oldalukat aranybarnára sütjük.
3. A kolbászt csíkokra vágjuk, a kemény sajtot finom reszelőn bedörzsöljük.
4. Óvatosan hajtsa bele a felszeletelt kolbászt a pirított kenyérszeletekbe.
5. A tetejére ütjük a tojásokat, hogy ne terüljenek szét a kenyérszeletek szélén.
6. A kenyérszeleteket meg kell szórni reszelt sajttal.
7. Fedjük le a serpenyőt vagy a serpenyőt fedővel, és puhára sütjük.
8. A kész tojásrántotta sajttal és kolbásszal díszíthető fűszernövényekkel.

Ízletes, kiadós reggeli – remekül indul a nap kicsiknek és nagyoknak. A tükörtojás régóta ismerős étel a reggeli asztalon. De mi van, ha valami szokatlan módon főzöd? Például készítsen rántottát kenyérben, és különböző változatokban.

Az étel története

Ez az egyszerű, első ránézésre igénytelen étel a merev angolok konyhájából került hozzánk. Mint tudják, sokat tudnak a kiadós és könnyű reggelikről. A kenyérben tükörtojás, vagy más néven birminghami rántotta régóta hagyományos reggeli étel az Egyesült Királyságban. Néha franciául rántottának hívják, és ez így is van: Franciaországban is szeretik a pirítósban sült tojást.

A Fried Eggs in Bread a tökéletes reggeli étel!

Ez az étel nagyon egyszerűen és kiszámíthatóan jelent meg. Az ókorban nem volt szokás az állott kenyeret kidobni, sőt házi kedvenceknek sem adni, mert az egyszerű étel nem volt mindig megfizethető. Az állott darabokat tejben vagy vízben áztatták és tojással megsütötték, hogy egy ilyen szendvicset ízletesebb és kielégítőbb legyen.

Később a rántottát kenyérben kezdték felszolgálni a kocsmákban, mint teljes értékű ételt, amelyet gyorsan meg lehet főzni. Így gyorsan népszerűvé vált, és büszke helyet foglalt el minden osztályba tartozó emberek reggelijében.

Mit és hogyan kell főzni a rántottát kenyérben

A névből egyértelmű, hogy a kenyérben lévő rántottához tojásra és kenyérre lesz szüksége. És persze sütőolaj és só. Úgy tűnik, ez minden... De nem! Ez csak az alap. És minden alapítvány a tevékenység alapja. Akkor minden a képzeletétől és a vágyától függ, hogy szeretteinek örömet szerezzen. A töltelékhez a tojáson kívül sok más termék is kerül: szalonna, kolbász, sajt, kolbász, gomba, zöldség, darált hús... A rántottát ízlés szerint tetszőleges fűszerekkel ízesítheted.

A kenyér mélyedése bármilyen alakú lehet (a gyerekek imádni fogják), a benne lévő tojás pedig tükörtojás vagy felvert omlett formájában lehet.

A fő összetevők a kenyér, a csirke tojás és a sütőolaj.

A fő szabály az, hogy a kenyérszeletek és a tojások száma azonos legyen. Erre az ételre nincs több szabály, de vannak tippek, például, hogyan lehet a kenyérben lévő rántottát megőrizni alakját:

• A kenyeret legalább 1 cm-es szeletekre vágjuk.
• A rántotta megsütése előtt a serpenyőt jól melegítsük fel, de ne melegítsük túl: így a fehérje azonnal megragad, és nem lesz ideje „elszaladni”.
• Főzés előtt a kenyérszeleteket sima felületre terítjük, vágódeszkával lenyomjuk, ráhelyezünk egy kis súlyt, és hagyjuk állni 15 percig.

Valaki szereti a fehér kenyeret, és valaki - a fekete. Egyes tojásrántottás recepteknél az egyik vagy másik típus előnyösebb. De általában nincs egyértelmű vélemény ebben a kérdésben. Ezért olyan kenyeret vegyen, amelyet szeret, még az édes muffinokat is.

Ha a cipó vagy zsemle elöregedett, ideje felhasználni őket ehhez az ételhez. Csak áztasd be egy kicsit tejbe, hogy puhább és ízletesebb legyen a kenyér.

Lépésről lépésre receptek serpenyőhöz, lassú tűzhelyhez, sütőhöz és mikrohullámú sütőhöz

Mint mindig, most is leírunk több különböző főzési módot, és Ön kiválasztja a legmegfelelőbbet. Kezdjük a fő lehetőséggel.

Klasszikus recept

A legegyszerűbb rántotta kenyérben reggelire az egész család számára. Szükséged lesz:

• 4 tojás;
• 4 szelet fehér kenyér (cipó);
• 2 evőkanál napraforgóolaj sütéshez;
• só és bors ízlés szerint.

A banánt vastagabb darabokra vágjuk. Távolítsa el a pépet úgy, hogy egy héjgyűrű maradjon.

A rántottához való kenyér lehet friss és állott is

Egy serpenyőben felmelegítjük a növényi olajat. Rakd ki a kenyér "kereteket", üss mindegyikbe egy tojást. Só, bors.

A tojásokat a kiszedett péppel felütjük a kenyérszeletekre.

Várjunk egy kicsit, amíg a tojás alja jól megragad, megfordítjuk és a másik oldalát is ugyanígy megsütjük.

Mindkét oldalát megsütjük

Kenyérben sült tükörtojás, mindkét oldalán sütve, lédús töltelékű lepényhez hasonlít, és jól passzol a fűszernövényekhez és bármilyen zöldséghez.

Tálaljuk ezt a rántottát fűszernövényekkel és zöldségekkel

Videó: klasszikus rántotta kenyérben

Francia pirítóssal

A franciák, mint a meleg mediterrán régió lakói, a sok zöldséget, fűszernövényeket és sajtot részesítik előnyben.. Ez a kulináris szabály nem kerülte meg a rántottát. Az elkészítéséhez a franciák speciális kenyeret használnak pirítóshoz.

Szükséged lesz:

• 4 pirítós;
• 4 csirke tojás;
• 150 g kapor és petrezselyem;
• 100 g sajt;
• 3 evőkanál olívaolaj;
• só és bors ízlés szerint.

Fűszerként bármilyen fűszert használhat, például provence-i fűszernövényeket, amelyek nagyon népszerűek a francia konyhában.

Vágjon kerek lyukakat a pirítós közepébe. Ehhez használhat pogácsaszaggatót vagy éles kis kést. Jól felforrósított olajban mindkét oldalukat aranybarnára sütjük.

Vegyük a pirítós kenyeret és vágjunk ki egyenletes kerek lyukakat, és öntsük bele a tojásokat

A tojásokat felütjük a pirítós közepébe, és enyhén megsózzuk. Csökkentse a hőt, süsse 3 percig. Amikor a fehérje fakó fehér lesz, szórjuk meg az edényt reszelt sajttal, és főzzük, amíg fel nem olvad.

a tojásos kenyeret megszórjuk reszelt sajttal

Az ilyen rántottát azonnal tálaljuk, finomra vágott fűszernövényekkel megszórva.

Friss zöldségekkel és fűszernövényekkel tálaljuk

Videó: tojás francia pirítósban

Kolbásszal és sajttal

Úgy tűnik, hogy ez a lehetőség a modern orosz konyha számára készült. Hiszen szeretjük a kolbászt és a sajtot kombinálni különféle első és második fogásokkal! Az egyszerűség ellenére az ilyen rántotta a kenyérben nagyon kielégítő. Ezen kívül variálhatod a receptet. Például kolbász helyett kolbászt, kolbászt és még csirkefilét is használhat.

Ha füstölt sajtot és kolbászt ad hozzá, az íze fényes és gazdag lesz.

Tükörtojás kenyérben kolbásszal és sajttal – sokoldalú étel!

A főzéshez szüksége lesz:

• 2 szelet kenyér;
• 2 csirke tojás;
• 50 g kolbász;
• 30 g kemény sajt;
• 20 g vaj;
• 2 evőkanál növényi olaj;
• 2 gerezd fokhagyma;
• 1 csipet só.

A kolbászt apró kockákra vagy vékony szeletekre vágjuk, a fokhagymát pedig finomra vágjuk. Keverjük össze és süssük növényi olajban.

Távolítsa el a morzsát a 2 cm vastag kenyérdarabokról. A kenyér "kereteit" mindkét oldalukon megsütjük vajban.

A kenyérszeletek közepére tesszük a kolbászos-fokhagymás tölteléket. A tetejére öntjük a tojásokat, és sózzuk.

Az ilyen rántottához való sajtot lereszelhetjük vagy apró vékony szeletekre vághatjuk

A sajtot lereszeljük, és a rántottára szórjuk. Fedjük le a serpenyőt fedővel, és főzzük körülbelül 5 percig.

Kívánság szerint a kész tojásrántottát megszórhatjuk a kenyérben finomra vágott fűszernövényekkel.

Videó: tojás a kenyérben kolbásszal

Paradicsommal a sütőben

Ha szereted a melegszendvicseket, akkor a kemencében sült, paradicsomos kenyérben sült rántotta tetszeni fog. Magával viheti munkába, vagy beviheti gyermekét iskolába..

Vegye ezeket a termékeket:

• 4 szelet kenyér (vastag, kb. 2 cm);
• 4 tojás;
• 2 közepes méretű paradicsom;
• 50 g kemény sajt;
• 20 g vaj;
• 20 g növényi olaj;
• 4 evőkanál apróra vágott friss fűszernövények;
• sót és fűszereket.

A sütőt előmelegítjük 180 fokra.

A kenyérszeletekről leszedjük a morzsát, és vajban mindkét oldalukat megsütjük. Napraforgóolajjal kikent tepsire tesszük.

A kenyérszeleteket morzsa nélkül megsütjük vajban

A paradicsomot apróra vágjuk, a pirítóst megkenjük benne.

A paradicsomnak keménynek és feszesnek kell lennie. Ha túlérettek, a levüktől a kenyér túl puha lesz, és a tojások nem sülnek meg megfelelően.

Verjük fel a tojást, minden szelet kenyérhez egyet. Fűszerekkel és sóval ízesítjük.

Paradicsomdarabok, tojás, fűszerek és egy kis sajt – és már mehet is a sütőbe

Sütőpapíros tepsire tesszük a sütőbe, és legfeljebb 10 percig sütjük. Majd kivesszük és megszórjuk sajttal. A tepsit visszatesszük a sütőbe, és további 5 percig sütjük.

A sütőben a rántotta minden oldalról tökéletesen megsül, és nagyon lédús lesz..

Ennek a receptnek van egy kis titka: a reszelt sajtot legjobb egy darab kenyér közepére, egy tojás tetejére tenni. Ha a szelet felületére kenjük, akkor a sajt megolvadva a tepsire folyik és megég.

Gombával és hagymával

Egy nagyon egyszerű recept gomba alapú. Lehet csiperkegomba, rókagomba, vargánya, gomba - válasszon saját ízlése szerint.

Szükséged lesz:

• 4 szelet fehér kenyér;
• 4 tojás;
• 1 közepes méretű hagyma;
• 100 g gomba;
• 50 g vaj;
• 100 g zöldek;
• 1 csipet só.

Távolítsa el a morzsát a kenyérszeletekről. Mindkét oldalukat megsütjük.

Készítsen ételt az étkezéshez

Mindegyik szeletbe tegyünk egy kevés vajat, finomra vágott gombát és apróra vágott hagymát.

Óvatosan beleöntjük a tojásokat és sózzuk.

A kenyér „kereteibe” tedd a gombát és a hagymát, öntsd bele a tojásokat

Előmelegített serpenyőben, közepes lángon az egyik oldalát megsütjük.

Ha kész a tojásrántotta, szórjuk meg apróra vágott fűszernövényekkel.

Adjunk hozzá fűszernövényeket és egy kis reszelt sajtot ízlés szerint

Aki szereti, a tojásokat megszórhatja reszelt sajttal. Ebben az esetben az edényt fedjük le fedővel, hogy a sajt megolvadjon.

Lassú tűzhelyben

Lehetetlen figyelmen kívül hagyni egy ilyen asszisztenst a kulináris üzletben, mint egy lassú tűzhelyet. Kenyérben tükörtojást főzni benne olyan egyszerű, mint körtét pucolni, főleg a klasszikus recept szerint.

Csirketojás helyett próbáljon fürjtojást használni.

Szükséged lesz:

• 1 darab fekete kenyér;
• 3 fürjtojás;
• 1 csipet só.

Ezen kívül, ha kívánja, hozzáadhat paradicsomot, sajtot vagy sonkát.

A friss zöldségek és a sok zöldfű remek kiegészítője a kenyérben lévő rántottának

Vágja ki a húst egy szelet kenyérből egyenletes téglalap alakúra. Tegye egy növényi olajjal megkent multicooker tálba, és süsse az egyik oldalát „Sütés” vagy „Sütés” módban 5 percig.

A szeletet megfordítjuk, és a közepébe öntjük a tojást. Ha sonkát tervezünk hozzáadni, akkor finomra kell vágni, és az első rétegbe kell tenni, a tetejére pedig fel kell verni a tojást. A paradicsomot és a sajtot utolsóként adjuk hozzá. Amikor az alsó rész jól megsült, fordítsa meg a rántottát, és süsse meg a második oldalát további 5 percig ugyanabban a módban.

Videó: rántotta receptje multicooker kenyérben

mikrohullámú tojásos zsemle recept

Vágjuk le a zsemle tetejét, és vegyünk ki belőle elegendő pépet

A felszabaduló helyre egy tojást öntünk, fűszerekkel, sóval ízesítjük, a tetejét megkenjük a reszelt sajttal. Helyezze a zsemléket a mikrohullámú sütőbe. Kapcsolja be a készüléket teljes teljesítményen, állítsa be az időt - 4 perc.

A tojásokat tekercsbe öntjük, megszórjuk sajttal, fűszernövényekkel, fűszerekkel

A kész tojásrántottát megszórjuk apróra vágott friss fűszernövényekkel: hagymával, kaporral, bazsalikommal vagy petrezselyemmel.