Hogyan készítsünk finom banán palacsintát. Lépésről lépésre recept palacsinta készítéséhez banánnal Palacsinta banánból anélkül

Édes palacsinta banánnal - finom reggelire! Adj hozzá banánt a tésztához, vagy készíts egy felejthetetlen tölteléket!

Desszertnek jó a banános palacsinta. A tészta enyhén szürkés, de a banán illata és íze egyértelműen érezhető. Fogyaszthatod így is, vagy aki különleges édesszájú, tálald tejszínhabbal és olvasztott csokoládéval.

• banán - 2 db.
• liszt - 1 1/3 evőkanál. (175 gr.)
• cukor - 2 evőkanál.
• tojás - 4 db.
• tej - 300 ml.
• csipet sót

A banánt meghámozzuk, nagy darabokra vágjuk és egy tálba tesszük

Az apróra vágott banánt turmixgépben őröljük homogén masszává.

Egy külön edényben keverjük fel a tojásokat mixerrel, amíg bolyhos hab nem keletkezik.

A felvert tojást és a banánpürét simára keverjük.

Adjunk hozzá átszitált lisztet, sót, cukrot. Simára keverjük. Próbálja meg elkerülni a csomókat.

Adjunk hozzá tejet. Keverővel vagy turmixgéppel homogén tésztát készítünk.

Egy palacsintasütőt felforrósítunk, megkenjük olajjal. Egy kis mennyiségű tésztát egyenletesen terítsen a tepsire. Bár a tészta állaga nem utal átlátszóságra és vékonyságra, próbálja meg ne legyen túl vastag a palacsinta. Hagyja, hogy a tészta a lehető legegyenletesebben terüljön el a tepsiben.

Mindkét oldalát aranybarnára sütjük.

2. recept, lépésről lépésre: banán palacsinta

Finom és gyors desszert - banános palacsinta! Javasoljuk, hogy próbálja ki.

• Tejföl 100 gr
• Cukor 100 gr
• Víz 450 ml
• Növényi olaj 4 evőkanál
• Liszt 300 gr
• Só 1/3 teáskanál
• Szóda 1 teáskanál
• Banán 1 db

A cukrot a tejföllel kikeverjük. Adjunk hozzá vizet és sót. Keverék.

Kívánság szerint hozzáadhat túrót ezekhez a palacsintákhoz.

Adjunk hozzá növényi olajat. A szódát ecettel eloltjuk, és a tésztához adjuk.

A palacsintákat serpenyőben mindkét oldalukon megsütjük. Ennyi tésztából 15 palacsinta lett.

A palacsinta készen áll! Ez egy önellátó desszert, nincs szükség édes adalékokra. Jó étvágyat!

3. recept: Thai Banana Roti palacsinta

Formájuk miatt hagyományosan palacsintának hívják őket, hasonlóan az orosz palacsintához. Ezek azonban inkább egy töltelékes lapos kenyérhez hasonlítanak. Bármilyen egzotikus gyümölccsel megtöltheti őket.

• 300 g liszt
• 150 ml. víz
• 50 ml. kókusztej (elérhetőség hiányában tehéntejet használtam)
• csipet sót
• 1 csésze növényi olaj
• 4 túlérett banán
• sűrített tej
• étcsokoládé

Este a lisztet, a vizet, a tejet és a sót a gombóchoz hasonló állagú, de lágyabb tésztává keverjük.

Ennyi.

Darabokat szaggatunk, és 6-8 db 3-4 cm átmérőjű golyót formálunk belőlük fedős műanyag edénybe, megtöltjük növényi olajjal, és egy éjszakára hűtőbe tesszük.

Reggel meghámozzuk és feldaraboljuk a banánt. Helyezze a tűzhely mellé. Oda teszünk egy kanállal sűrített tejet is. Gyorsan el kell kezdenie.

A legnagyobb serpenyőt tegyük erős tűzre, enyhén szórjuk meg sóval (én minden palacsinta előtt ezt az eljárást csináltam).

Kenje meg a munkalapot növényi olajjal (ugyanazt az olajat használhatja, mint a tészta kelesztését), terítsen ki egy tésztagolyót, és alakítsa lapos tortává.

Ezután a tenyerével a közepétől a szélekig óvatosan nyújtsa ki a tésztát egy lapos tortává.

A kész palacsintát forró serpenyőre tesszük, a közepébe gyorsan feldarabolt banánt teszünk, és sűrített tejjel felöntjük.

Két fa spatula segítségével tekerje borítékba.

Azonnal fordítsa át a másik oldalára és süsse néhány tíz másodpercig.

Ezután még néhányszor fordítsa meg.

Amikor az összes palacsinta kész, olvasszuk fel a csokoládét vízfürdőben.

A palacsintát tányérra tesszük, éles (!) késsel darabokra vágjuk, csokoládéval leöntjük.

4. recept: banános és tojásos palacsinta (fotóval)

• kiváló minőségű búzaliszt 240 gramm
• víz 100 ml
• só 1/3 teáskanál
• tojás C1 1 db
• növényi olaj 60 ml

Töltelék egy palacsintához

• banán 1 db
• tojás 1 db

• sűrített tej
• olvasztott csokoládé
• vaj minden palacsintához 5-10 gramm
• növényi olaj (opcionális) sütéshez

A lisztet átszitáljuk, egy halomba gyűjtjük és lyukat készítünk bele. Beleütjük a tojást és sózzuk.

Felöntjük vízzel, felverjük a tojást és a vizet, és elkezdjük dagasztani. Először kanállal vagy villával keverjük össze. Fokozatosan adjunk hozzá lisztet a szélétől. Amint elkezd formálódni a tészta, folytassuk kézzel a dagasztást.

A tésztának golyóvá kell állnia, és nem maradhat liszt. Mindenkinek más a lisztje, ezért lehet, hogy több-kevesebb liszt kell. Adjunk hozzá vizet vagy lisztet.

Helyezze a tésztát egy száraz asztalra, és kézzel folytassa a dagasztást. 5 percig keverjük. Lisztet már nem adunk hozzá.

A tészta puha, selymes lesz a kezedhez, és nem tapad az asztalhoz.

A tésztát 7 részre osztottam. Azt hittem, ez a legjobb lehetőség. Lehet több vagy kevesebb alkatrésze. Minden attól függ, hogyan süti ezeket a palacsintákat.

Minden darabot kerekítünk.

Öntsük a növényi olaj felét a tálba.

Minden tésztadarabot olajban „megfürdetünk”, és ugyanabba a tálba tesszük.

A maradék olajjal megtöltjük a tésztát. Ez a teszt fő titka ezeknél a palacsintáknál.

Fedjük le a tálat fóliával, és hagyjuk a tésztát szobahőmérsékleten körülbelül egy órán keresztül. Nem kell hosszabb-rövidebb időre otthagyni. Ellenkező esetben a tésztának, ha kevesebb ideig áll, nem lesz ideje ellazulni, és nehezen nyújtható. Ha pedig hosszabb ideig hagyod, akkor a tészta nagyon meggyengül és nagyon puha lesz, ami a nyújtást is megnehezíti.

Vágd fel a banánt.

A tojást megmossuk, és feltörve adjuk a banánhoz.

Keverék. Ennek az összegnek egy palacsintára kell mennie. Nekem még maradt egy harmadik. Hozzáadtam egy banánt és egy tojást, és a felét felhasználtam a következő palacsintához. Így 7 palacsintához 4 banánt és 4 tojást használtam.

Kifordított tepsiben sütöttem (vagy sütöttem, ahogy tetszik) palacsintát, amit bekapcsolt égők mellett gáztűzhelyre tettem. A tepsit nem kentem ki, pedig ez a szabályok szerint történik.

Vegyünk ki egy darab tésztát, és kenjük meg olajjal az asztalt. Egy darab borostyánt teszünk az asztalra, és elkezdjük kihúzni. Óvatosan dolgozunk.

A tésztát vékony palacsintává nyújtjuk. Ha valahol eltörik a tészta, az egyáltalán nem ijesztő.

Ennek eredményeként ezt a vékony tésztát kell kapnunk.

Tegye át a tésztát egy forró tepsibe. Hely és szint. A tészta már kezd sülni.

A közepébe öntjük a tölteléket.

A végeit a közepe felé húzzuk, és mindkét oldalát aranybarnára sütjük. A tűz ne legyen magas, hogy a töltelék jól átsüljön.

Vegyük le a palacsintát a tepsiről, és kenjük meg vajjal. Valójában a vajat sütés közben adják hozzá, amikor a palacsintát először megfordítják. De úgy döntöttem, hogy sütés közben nem teszek bele olajat.

A palacsintát apró darabokra vágjuk, sűrített tejjel és olvasztott csokoládéval leöntjük. És azonnal kiszolgáljuk.

5. recept: Banános és csokis palacsinta

• csirke tojás - 2 db;
• granulált cukor - 2 evőkanál;
• só - 0,5 teáskanál;
• tej - 2 evőkanál;
• liszt - 2 evőkanál;
• víz - 1 evőkanál;
• tejcsokoládé - ​​100 gr .;
• banán - 1 db;
• növényi olaj - 2 evőkanál.

Először palacsintát kell készítenie, amelybe be kell csomagolni a banán- és csokoládé tölteléket. A tojásokat felütjük és hozzáadjuk a cukrot és a sót. Jól verd meg.

Ezután adjunk hozzá növényi olajat és tejet, jól keverjük össze.

Ezután adjunk hozzá lisztet, és alaposan keverjük össze, a tészta olyan sűrű lesz, mint a palacsinta. Ezután öntsük fel egy pohár forrásban lévő vízzel, és alaposan keverjük össze.

A tésztát körülbelül egy órát kell pihenni. Ezután süssük meg a palacsintákat a szokásos módon mindkét oldalukon.

A csokoládét vízfürdőben felolvasztom a kívánt állagúra, gyorsan felolvad és amint a fele elolvad, lekapcsolom a tűzhelyet és alaposan simára keverem a csokit.

Amíg a csokoládé még forró, adjunk hozzá egy fél banánt.

A palacsintát csőbe forgatjuk, csokoládéval és porcukorral díszítjük.

A gyerekek nagyon szeretik ezeket a palacsintákat; Ízletes és egészséges.

6. recept: Banán tavaszi tekercs mézzel

• tej 800 ml
• cukor 2 ek.
• liszt 450 g
• tojás 2 db
• sütőpor vagy szóda 1 tk.
• vaj 4 ek.
• banán 3 db
• természetes méz 1 evőkanál.
• vaníliás cukor ízlés szerint

Törjünk fel 2 tojást egy mély edénybe (például egy serpenyőben), és keverjük össze mixerrel. Adjunk hozzá cukrot, és folytassuk a verést, amíg buborékok nem jelennek meg. Adjuk hozzá a lisztet és a sütőport. A mennyiség állagát nézzük, olyan legyen, mint a tejföl. Egyelőre tegyük félre a tésztát.

Most kezdjük el tölteni. Készítse elő a hozzávalókat - érett banán (3 db), természetes méz (1 evőkanál, egyébként nagyon édes), vaníliás cukor, kevés vaj.

Elkészítjük a tölteléket. Ezt mindenképpen tedd meg, MI ELŐTT elkészíted a palacsintákat. Először a banánt vágjuk fél centiméter vastag szeletekre. Egy serpenyőben felforrósítjuk a lefolyót. vajat, hozzáadjuk a mézet és a vaníliás cukrot. A keveréket kissé felmelegítjük, hozzáadjuk a banánt. Körülbelül 3 percig „pároljuk”.

Most készítsük el magunk a palacsintát. Főzés előtt adjunk a tésztához 3-4 evőkanál vajat (olvasztott), majd csak az első palacsintához adjunk hozzá vajat. Tehát öntsön egy kis tésztát a serpenyőbe, és süsse meg. A palacsintát megfordítjuk, amíg a másik oldala sül, és hozzáadjuk a tölteléket.

Úgy helyezzük el, hogy beleférjen a palacsinta negyedébe. A többit felönthetjük azzal a sziruppal, aminek a töltelék elkészítésekor megjelennie kellett volna. Amikor kiraktuk a tölteléket, félbehajtjuk a palacsintánkat. Aztán megint félbe. Ennek eredményeként a palacsinta negyedének kell maradnia.

A kész palacsintákat tányérra helyezzük. A tetejére csokit önthetünk. Fagylaltot is tálalhatunk ehhez a palacsintához. Élvezze a teáját!

7. recept: banán palacsinta (lépésről lépésre)

• egy pohár lisztet
• egy pár tojást
• pohár tejet
• öt banán
• cukor - 4 evőkanál (tetszés szerint több vagy kevesebb is fogyasztható)
• sós suttogás
• növényi olaj

A lisztet egy tésztatálba szitáltam, a közepébe mélyedést készítettem és két tojást tettem bele.

Aztán felöntött egy fél pohár tejet, beleöntött sót és cukrot.

Turmixgéppel simára keverjük, sűrűnek kell lennie a tésztának.

Hozzáöntöttem a tej második részét, és ismét turmixgéppel felvertem a masszát.

A kész tésztát félretehetjük, és rátérhetünk a banánra. Meg kell őket hámozni, darabokra vágni és cukorral meghinteni.

Az eredeti recept azt tanácsolja, hogy a banánt villával pépesítsem, de az enyém sűrű volt, így ez problémás volt, de nem egészen pépesre törtem, hanem úgy, hogy banándarabkák maradtak a masszában.

Öntse a banános keveréket a tésztába.

Ismét turmixgéppel keverjük össze. Ha nagyon nagy darabok maradnak a banánból, akkor kicsit összetörik.

A palacsintákat forró serpenyőben mindkét oldalukon aranybarnára sütjük.

Mit mondjak: a palacsinta szokatlan lett, telt, benne banándarabokkal. Féltem, hogy nem maradnak le a serpenyőről, de semmi ilyesmi nem történt.

A banán jelenléte a tésztában és a palacsinták vastagsága ellenére remekül megfordult.

8. recept, egyszerű: édes banános palacsinta

Ön a banán szerelmese? Vagy palacsintaimádó? Akkor ez a recept neked szól. Igen, igen, pontosan banános palacsintát. Általánosságban elmondható, hogy a palacsinta sokféle termékkel kombinálható: lekvárok, befőttek, különféle gyümölcsök és bogyók, természetesen hús, sajt, túró, különféle szörpök és szószok. És maga a palacsinta vagy palacsinta is elkészíthető az általam felsorolt ​​adalékanyagok közel feléből.

A banánt persze most nem olyan nehéz találni, nem kell afrikai országokba rohanni a kincses gyümölcsök leszedéséhez, a lényeg, hogy a megfelelőt válasszuk ki, és ez minden sérülés nyoma nélkül, de nem zöld héj, jobb a sárgában, így lédúsabb íze lesz.

• Banán 3 db.
• Csirke tojás 2 db.
• Vaj 20 g
• Tej 300 ml
• Búzaliszt 2 ek
• Asztali só 10 g
• Cukor 3 evőkanál. l.

A serpenyőbe vajat teszünk, amint felolvad, tegyük oda darabjainkat. és a banánt aranybarnára sütjük.

9. recept: Liszt nélküli banános és tojásos palacsinta

A banános palacsintát Thaiföld nemzeti konyhájából származó ételnek tekintik. Számos recept és mód létezik ennek az ételnek a tálalására. A gyerekek szeretik ezeket a palacsintákat kis méretük és kellemes banán aromájuk miatt. Az alap kefir és tojás. A tojásos és banános palacsinta sok háziasszony nem hagyományos étele. Nézzük meg közelebbről, hogyan készítsünk palacsintát banánból és tojásból liszt nélkül.

• Banán - 2 db.
• Kefir - 200 gr.
• Tojás - 2 db.
• Burgonyakeményítő - 2 evőkanál.
• Cukor - 1 evőkanál.
• Napraforgóolaj - 3 evőkanál (2 tésztához, 1 sütéshez).

A banánt szeletekre vágjuk, hogy később kényelmesen pépesítsük.

A banánszeleteket sima pürévé zúzzuk. Használhat villát, pépesítőt vagy botmixert.

Adjunk hozzá tojást a banánpüréhez.

Tegye a cukrot a banánkeverékkel egy tálba.

Adjunk hozzá keményítőt és kefirt.

Villával vagy habverővel homogén masszává keverjük a tésztát.

A felmelegített serpenyőt növényi olajjal kell megkenni. Jobb, ha speciális szilikon kefét használ - ez elkerüli a zsír felhalmozódását a felületen.

Merőkanállal vagy mélykanállal öntsük a tésztát a serpenyőbe. Mivel banánpalacsintát készítünk kefirrel liszt nélkül, a tészta meglehetősen folyékony lesz. Ezért kis adagokban kell önteni.

Egy serpenyőben egyszerre 3-5 palacsintát sütünk, a használt edény méretétől függően.

Amikor a palacsinta alsó rétege aranyszínű árnyalatot kapott és megsült, egy spatulával fordítsa meg a palacsintát, és süsse meg a másik oldalát is.

A kész banánpalacsintát, a liszt nélküli receptet, amelyet most láttunk, egy tányérra fektetjük. Ha túl sok napraforgóolajat használ, először papírtörlővel törölje le - hatékonyan szívják fel a felesleges zsírt.

A banánpalacsintát banánszeletekkel vagy lekvárral tálalhatjuk. A gyerekek szeretik ezeket a tej nélküli banános és tojásos palacsintákat kellemes ízük és könnyű állaguk miatt. Ez egy nagyszerű lehetőség reggelire vagy uzsonnára edzés után. A tálaláskor hozzáadott banántöltelék pedig igazi ünnepi ételré teheti ezt a desszertet.

Hogyan kell főzni palacsintát banán recepttel - az elkészítés teljes leírása, hogy az étel nagyon ízletes és eredeti legyen.

Szereted a palacsintát? És szereted a gyümölcsöt? Nos, talán meg tudja tanítani, hogyan kell banános palacsintát főzni? Megmondjuk a banános palacsinta receptjét, és elmondjuk a banános palacsinta elkészítésének minden részletét.

Banánnal töltött palacsinta - recept fotóval

• 300 ml tej;
• 40 gramm cukor;
• 175 gramm liszt;
• 2 nagy banán;
• két tojás;
• egy kis sót.

A palacsintatöltelékhez ehhez a recepthez két nagy banánra lesz szükségünk. Először adjunk hozzá sót, cukrot és tojást a tejhez. Az egészet jól felverjük, homogén masszát kell kapni. Ezután hozzáadjuk az átszitált lisztet, újra felverjük az egészet, a banánnal töltött palacsinta lépésenkénti receptje szerint. Teljesen el kell távolítanunk a tésztából az összes csomót. Kezdheted a sütést. A serpenyőt jól felforrósítjuk és a palacsintákat megsütjük, légiesnek kell lenniük. Ezután a palacsinta töltelék elkészítéséhez a banánt cukorral habosra keverjük, és ezzel a töltelékkel megkenjük a palacsintánkat. Valójában nagyon finom ételnek bizonyul.

Banános és tojásos palacsinta - recept fotókkal

• egy pohár liszt;
• kb 4 tojás (ellenőrizd a tészta vastagságát);
• 2 nagy banán;
• egy pohár tej;
• egy csipet sót.

A banános palacsinta receptjének minden hozzávalóját fel kell keverni (a banánt is), majd tegyük a tésztát a hűtőszekrénybe, és hagyjuk állni egy órát. Ezután újra verjük és kezdjük el sütni a banános és tojásos palacsintát receptünk szerint. A banános és tojásos palacsinta nagyon lágy és légies lesz.

Palacsinta banánnal és csokoládéval - recept

• 2 tojás;
• 300 ml tej;
• fél pohár liszt;
• 2 evőkanál. kanál cukor;
• 4 evőkanál. kanál növényi olaj;
• banán;
• egy kis csokit.

Felverjük a tojásokat, hozzáadjuk a vajat és a tejet, hogy banános és csokis palacsintákat készítsünk. Jól verj le mindent. Jól felmelegített serpenyőben palacsintát sütünk. A töltelékhez a banánt fel kell vágni. Ezután a banánt palacsintába csomagoljuk, a tetejére csokit csokit csorgatjuk. Ezek a banánnal és csokoládéval készült palacsinták nagyon finomak és ízletesek.

Thai palacsinta banánnal - recept

• egy tojás;
• egy kis tejszín;
• 400 gramm liszt;
• 100 ml víz;
• növényi olaj;
• 0,5 teáskanál só.

A thai palacsinta banánnal való töltéséhez vegyen be: két tojást, két banánt, sűrített tejet és csokoládét. A sót vízben feloldjuk, majd hozzáadjuk a tejszínt és a tojást. Mindent simára verünk, hogy banános thai palacsintát készítsünk. Fokozatosan adjunk hozzá lisztet és adjunk hozzá növényi olajat. Valójában kész is a tészta. Kezdjük a sütést. Jól felmelegített serpenyőben érdemes sütni, nehogy a palacsinta leragadjon. A banánt össze kell keverni, és sűrített tejet kell hozzá adni. Az így kapott masszát beletesszük a thai palacsintánkba és feltekerjük. A thai palacsinta tetejét banánnal olvasztott csokoládéval.

Tejes palacsinta banánnal – recept fényképpel

• 300 ml tej;
• 2 tojás;
• 1 teáskanál cukor;
• fahéj és vanília ízlés szerint;
• 3 evőkanál liszt;
• 2 banán.

A banános tejes palacsinta elkészítéséhez a fényképes recept szerint először fel kell verni a tojást, a cukrot, a lisztet és a tejet. Ezután villával pépesítsük a banánt, és adjuk hozzá a tejes banános palacsintához való tésztánkhoz. Ezen kívül keverjük hozzá a fahéjat és a vaníliát. Ez az, a tészta tejjel és banános palacsintához készen áll. Itt az ideje banánpalacsintát sütni. Először fel kell melegíteni a serpenyőt, és ki kell kenni a vajankkal. A folyamat elkezdődött. Már csak néhány perc, és kész is a csodapalacsinta banánnal.

Hogyan készítsünk palacsintát banánnal és vaníliával

• 400 ml víz (a víz mellett savót és tejet is használhat);
• 200 gramm liszt;
• 1 banán;
• tojás;
• egy negyed teáskanál só;
• vaníliás cukor;
• sütőpor;
• növényi olaj.

A banános palacsintához keverjük össze a tésztát a hozzávalókból, természetesen a banán kivételével. A banánt külön kell aprítani, és csak ezután adjuk hozzá a tésztához. Magának a tésztának körülbelül 30 percig pihennie kell, ezután kezdjük el banános palacsintát sütni. Ezeket a banános palacsintákat azzal tálalhatod, amivel szíved megkívánja.

Hogyan készítsünk palacsintát banánnal és barna cukorral - lépésről lépésre recept fotókkal

• egy pohár liszt;
• sütőpor;
• 2 tojás;
• fél pohár tej;
• körülbelül 6 nagy banán;
• barna cukor - 2 evőkanál. kanalak;
• egy csipet só;
• növényi olaj.

A lisztet egy tálba szitáljuk, majd hozzáadjuk a tojást és a tejet, de csak a felét. Ezután az egészet jól össze kell keverni, és hozzá kell adni a maradék tejet, hogy banános palacsintát készítsen. A banánt péppé kell puhítani, és a tésztához kell adni banánpalacsinta készítéséhez. Ezután felmelegítjük a serpenyőt, megkenjük olajjal, és elkezdjük sütni. Az ilyen palacsintákat különféle ételekkel tálalhatjuk.

A fenti, fényképekkel ellátott banános palacsinta receptek alapján elmondhatjuk, hogy nem bonyolultak és nem igényelnek különösebb befektetést. A banánpalacsinta elkészítéséhez teljesen bármilyen receptet választhat, ezek hasonlítanak egymáshoz. Csak a banán igényel további befektetést. Kérje családját és barátait finom banános palacsintával.

Ezek a banános palacsinta receptek tökéletesek azok számára, akik édesszájúak. Végül is a banános palacsinta önmagában is nagyon finom, és a töltelék is ugyanolyan jó. Ne félj attól, hogy a banánpalacsinta hatással lesz az alakodra. Ha naponta legfeljebb 3 darabot fogyaszt, akkor az alakja nem lesz veszélyben. De ezzel sem szabad visszaélni. Ha jó benyomást akarsz kelteni, főzd meg, elmondtuk a banános palacsinta receptjét, úgyhogy hajrá. És akik igazán értékelni fogják ezt a receptet, azok a gyerekek. Hiszen, mint tudod, nekik is van édesszájuk.

Videó a banános palacsinta készítésének receptjével

Thai palacsinta banánnal: recept, főzési jellemzők és vélemények

A vékony tejes palacsinta és a vastag élesztős palacsinta minden orosz ember számára ismerős. De Thaiföldön az ilyen süteményeket másképp készítik el. Minden turista, aki egyszer meglátogatta ezt a keleti országot, emlékezni fog a finom banános thai palacsintára. Elkészítésük receptjét cikkünkben mutatjuk be. Javasoljuk, hogy készítsen palacsintákat különféle tésztákkal és töltelékekkel, beleértve az epret is.

Thai palacsinta: főzési jellemzők

A thai palacsinta vagy Thaiföldön a roti egy indiai gyökerű étel. Ezt hívják Indiában kenyérsüteménynek. Különféle töltelékkel sütik, vagy inkább sütik, roti. De a külföldi turisták különösen szerették a banános thai palacsintát. A róluk szóló vélemények csodálók és lelkesek. Még azok sem tudnak ellenállni a rotinak, akik egykor megvetették az utcai kaját, annyira finomak. Nos, a pozitív vélemények közvetlen bizonyítékaként hatalmas sorok állnak Thaiföldön minden mozgó élelmiszerszállító kamion előtt.

A thai palacsinta teljesen különbözik az orosz palacsintától. A különbségek szó szerint mindenben vannak:

• a tészta itt meglehetősen kemény és hihetetlenül rugalmas;
• a palacsintát nem öntik a serpenyőbe, hanem a kezedben nyújtják a kívánt méretre;
• kötelező komponens a töltelék;
• a thai palacsinta alakja nem kerek, hanem négyzet alakú, mivel a főzési folyamat során borítékba tekerik;
• A Rotit nem sütjük, hanem serpenyőben forró margarinnal vagy pálmaolajjal sütjük, amitől ropogós lesz.

„Roti Kluai” vagy banános thai palacsinta: hagyományos recept

Valójában senki sem tudja, hogy néz ki a thai palacsinta eredeti receptje. A drága éttermekben a tésztát kókusztejből és speciális lisztkeverékből készítik, az utcai thai kerekes makashkiban pedig vajból és vízből készítik. Ez a második lehetőség, amely ismerős az orosz turisták számára, akik hazaérkezve azonnal megpróbálják újraalkotni a konyhájukban.

A mobil minikávézókban kínált recept alapján banános thai palacsintát készítünk. A lépésről lépésre elkészített recept a következő:

1. A vízfürdőben felolvasztott vajhoz adjunk hozzá sót és cukrot (½ teáskanál egyenként). Ezután a lisztet (400 g) közvetlenül a vajba szitáljuk.
2. Meleg vizet (240 ml) fokozatosan öntsünk a tésztába. A tésztát 10 percig jól összegyúrjuk, fóliával (fedővel) lefedjük és 45 percre félretesszük.
3. Idővel a tésztát 14 részre osztják (palacsinta).
4. A tölteléket közvetlenül sütés előtt készítjük el. Ehhez üss fel 1 tojást egy külön tálba, és adj hozzá a szeletelt banánt.
5. A palacsinta elkészítéséhez minden darabot vékonyan kinyújtunk, vagy inkább kinyújtjuk a kezünkkel. Ezután a palacsintát felhevített margarinos serpenyőbe tesszük, és először az egyik oldalát 20 másodpercig megsütjük, a közepébe öntjük a tölteléket, a széleit befelé hajtjuk, és 40 másodpercre átfordítjuk a másik oldalára, vagy amíg aranybarna nem lesz.

A kész palacsintát papírral bélelt tányérra tesszük, leöntjük sűrített tejjel vagy csokoládé öntettel.

Tészta thai palacsintához zöld teával

Sok thaiföldi használ zöld teát a roti tészta elkészítéséhez. Egy csipet sóval és cukorral (1 evőkanál) átszitált liszthez (450 g) adjuk. Teával (½ evőkanál) 60 ml meleg tejet, folyékony mézet (1 teáskanál) és olívaolajat (7 evőkanál kanál) adunk a tésztához. A kigyúrt tészta gombócra hasonlít. Kiolajozott tálba tesszük, és fedővel vagy fóliával lefedjük. Hagyja ebben az állapotban 45 percig.

A pihentetett tésztát 16 részre osztjuk (kolobok). Minden tésztagolyót olajozott sodrófával vékonyra kinyújtunk, és egy teáskanál növényi olajjal egy serpenyőbe tesszük. Az egyik oldalát kicsit megsütjük, majd a közepébe simítunk egy felszeletelt banánt, a széleit a közepe felé hajtjuk (mint egy borítékot), megfordítjuk és a másik oldalát is megsütjük. A banános thai palacsintát, amelynek receptjét zöld teával a fentiekben mutatjuk be, forrón, sűrített tejjel öntve tálaljuk. A megadott mennyiségű hozzávalóból 16-18 palacsintát kapunk.

Thai palacsinta sűrített tejjel és banánnal

Egy másik recept a thai palacsinta elkészítéséhez. Feltéve, hogy a serpenyő átmérője 30 cm, a megadott mennyiségű hozzávalóból egy roti palacsintát kell kapnia, ami majdnem annyi, mint Thaiföldön. Ha a serpenyő kis átmérőjű, a tésztát két részre oszthatjuk, és két palacsintát sütünk.

A thai banános palacsintát a következő tésztából készítjük: először vízből (½ csésze), sűrített tejből, olvasztott vajból és cukorból (1 evőkanál), valamint egy csipet sóból, tojásból és lisztből (2 csésze 200 ml-es) a tésztát összegyúrjuk. Fél órát kell pihenni az asztalon a fólia alatt, majd vékony, szinte átlátszó palacsintává nyújtjuk. Serpenyőbe tesszük vajjal, a tetejére sűrített tejet öntünk, borítékba csomagoljuk és megfordítjuk. Ezt követően a palacsintát papírtörlőre fektetjük, majd ismét leöntjük sűrített tejjel.

Thai palacsinta Nutellával és banánnal

A csokoládépasztával és banánnal töltött finom palacsintának nemcsak Thaiföldön, hanem az orosz konyhában is sok csodálója van. Készíthet ilyen desszertet ismerős tésztából, majd a kész termékeket borítékba vagy csőbe tekerheti. Az eredmény egy finom thai banán palacsinta.

Receptjük a hagyományos palacsintatészta elkészítésével kezdődik, tojásból (2 db), tejből és vízből (½ evőkanál), sóból és lisztből (1 evőkanál). Végül adjunk hozzá növényi olajat (2 evőkanál). A palacsintákat forró serpenyőben hagyományos módon megsütjük, majd még forrón megkenjük Nutella csokikrémmel és megszórjuk szeletelt banánnal. Feltekerheti őket borítékba vagy csőbe.

Thai pita palacsinta gyors receptje

Ez a recept azoknak szól, akiknek nincs idejük megvárni a tészta érését, és nem akarnak vesződni a sodorással és nyújtással. Vékony örmény lavashból gyors thai palacsinta készíthető. Egy ilyen termékből finom és ropogós palacsinta banánnal vagy bármilyen más édes töltelékkel.

Először egy külön tálban keverjük össze a felvert tojást és a szeletelt banánt. Tegyünk a tűzhelyre egy olajos serpenyőt, és közben egy külön edénybe öntsünk egy kevés tejet, és mindkét oldalon mártsuk bele a pita kenyeret. Ezt követően azonnal át kell tenni egy forró serpenyőbe. Az elkészített tölteléket a pita kenyér közepére helyezzük, felöntjük mézzel vagy sűrített tejjel, a széleit becsomagoljuk egy borítékba, és átfordítjuk a másik oldalára.

Finom thai banán palacsinta kókusztejjel

A thai éttermekben a palacsintatésztát kókusztejből és vízből készítik (200 ml). A folyadékot liszt (550 g) és só (csipetnyi) keverékébe öntjük, és a tésztát gombócszerűen összegyúrjuk. Körülbelül egy óra elteltével két teniszlabda nagyságú kis golyókra osztjuk, kézzel nagyon vékonyra nyújtjuk, és forró olajos serpenyőre tesszük. A kókusztej nagyon rugalmassá teszi a tésztát, így a palacsinta jól nyúlik és nem szakad el.

A töltelék hagyományos - banán. Sok turista megjegyzi, hogy ez a banános thai palacsinta legfinomabb receptje. Ne felejtse el elkészíteni őket a konyhájában.

Milyen palacsintareceptet kínál a Thai konyhakalauz?

A thai konyha minden szerelmese régóta ismeri az „Útmutató a thai konyhához” internetes portált. Fotók – receptek.” Itt minden receptet megtalálhat ebből az országból: az első fogásoktól a desszertekig.

Az „Útmutató a thai konyhához” a thai palacsinta elkészítését javasolja a következő recept szerint:

1. Egy mély tálban keverje össze a lisztet (1 evőkanál), a sót és a cukrot (1 teáskanál).
2. A lisztes keverékben elkészített mélyedésbe beleöntjük a tejet (1 evőkanál), a vizet (4 evőkanál) és a fél felvert tojást.
3. Adjunk hozzá egy kanál növényi olajat, és gyúrjuk a tésztát. Kinyújtás előtt körülbelül 2 órán keresztül kell az asztalon feküdnie.
4. Az összes tésztát 3-4 kolobokba kell osztani (a serpenyő méretétől függően). Nyújtsa ki a tésztát a lehető legvékonyabbra, helyezze a palacsintát a tepsibe, helyezzen egy szeletelt banánt a közepére, és hajtsa be a termék széleit.
5. Miután átfordította a másik oldalára, ne felejtse el vajjal megkenni a termék tetejét.
6. Forrón tálaljuk sűrített tejjel, mézzel vagy csokoládé öntettel.

Thai palacsinta banánnal és kókuszdióval

A recept szerint elkészített finom banánpalacsintákat sütés után kókuszreszelékben panírozzuk. Ettől még ízletesebbek és ropogósabbak lesznek.

Az előző receptben bemutatott víz, tej és liszt alapú tésztából gyúrjuk a tésztát. Fedjük le fóliával vagy fedővel, és hagyjuk az asztalon néhány órán keresztül. Ezután a tésztát szilva méretű golyókra osztjuk. Ezekből a hozzávalókból kis thai palacsintákat készíthet banánnal. A sütési recept szerint minden termék mindkét oldalát megpirítjuk, majd még forrón csőbe forgatjuk, ne felejtsük el, hogy mindegyikbe tölteléket adunk. Ezután a palacsintákat kikenjük vajjal és kókuszreszelékben bepanírozzuk. Ezt követően 3 percre a sütőbe kell tenni, és 180 fokon megsütni.

Thai palacsinta eperrel

Thaiföldön a palacsinta leggyakoribb tölteléke a banán: mézzel, sűrített tejjel vagy csokoládéval. De néhány makashnitsa turistáknak is kínálnak palacsintát eperrel, cseresznyével és más bogyókkal és gyümölcsökkel.

A tészta elkészítéséhez egy külön tálban össze kell keverni egy felvert tojást vízzel (120 ml), cukorral és sűrített tejjel (mindegyik 2 teáskanál). Adjunk hozzá egy csipet sót és egy kevés vajat, jól keverjük össze. Közben egy másik tálban mélyedést készítünk egy kupac átszitált lisztbe (400 ml-es csésze), és beleöntjük a tojásos keveréket. A tésztát összegyúrjuk és fél órát pihentetjük az asztalon.

Ezután formázzunk a tésztából 2 kerek golyót. Mindegyiket kinyújtjuk a lehető legvékonyabbra, sütőpapíros tepsire tesszük, a közepére aprított epret és mézet adunk, majd borítékba csomagoljuk. Tálaláskor egyforma négyzetekre vágjuk, és megkenjük tejföllel.

A világ legfurcsább fűszerei Ha a fűszerekre és mindenféle finom fűszerekre gondolunk, azonnal mindenkinek a kedvenc ketchupja, mustárja vagy majonéze jut eszünkbe. Határozottan az alábbi listán.

Minden sztereotípiával ellentétben: egy ritka genetikai rendellenességgel küzdő lány hódítja meg a divatvilágot. Ezt a lányt Melanie Gaydosnak hívják, és gyorsan berobbant a divatvilágba, sokkolóan, inspirálva és lerombolva a hülye sztereotípiákat.

Ez a 10 apróság, amit a férfi mindig észrevesz egy nőben. Szerinted a férfi nem ért semmit a női pszichológiából? Ez rossz. Egyetlen apróságot sem lehet elrejteni egy téged szerető partner tekintete elől. És itt van 10 dolog.

15 ráktünetek A nők leggyakrabban figyelmen kívül hagyják A rák számos jele hasonló más betegségek vagy állapotok tüneteihez, ezért gyakran figyelmen kívül hagyják őket. Ügyeljen a testére. Ha észreveszi.

7 testrész, amit nem szabad megérinteni a kezével Gondoljon testére úgy, mint egy templomra: használhatja, de vannak szent helyek, amelyeket nem szabad kézzel megérinteni. Kutatások azt mutatják.

Soha ne csináld ezt a templomban! Ha nem biztos abban, hogy helyesen viselkedik-e a gyülekezetben vagy sem, akkor valószínűleg nem úgy cselekszik, ahogy kellene. Íme a szörnyűségek listája.

Hogyan készítsünk palacsintát banánnal

A házi pékáruk mindig ámulatba ejtik csodálatos ízükkel, de a háziasszonyok számára néha nem az íz, hanem az étel elkészítésének egyszerűsége a döntő. Ha gyorsan el kell készíteni egy finom, de egyszerű desszertet, a banánpalacsinta egyszerűen elkészíthető, és lenyűgözően néz ki az asztalon.

Számos lehetőség áll rendelkezésre kedvenc desszertjének elkészítésére, de mi csak megfizethető recepteket kínálunk, amelyek nem igényelnek sok erőfeszítést vagy drága összetevőket.

Palacsinta banános töltelékkel és banánmártással

Ezek az ínyenc banános tavaszi tekercsek tejszínes banánmártással, remek előételek, amelyeket bárki elkészíthet. A palacsinta nagyon laktató, puha és hihetetlenül ízletes.

Receptünk szerint házi palacsintát készítünk tejjel, de készíthetsz pékárut kefirrel is (belátásod szerint). Ha nagyon alacsony kalóriatartalmú palacsintát szeretne kapni, akkor tejes alapanyag vagy tojás nélkül készítse el, de kizárólag banánnal és liszttel készítse el az ételt.

• Tej - 300 ml;
• Banán - 2 db. nagy méret;
• Tojás – 4 db;
• Só - 1 csipet;
• Liszt - 175 g;
• Cukor - 2 evőkanál. l.;
• Növényi olaj - 1-2 evőkanál. l.

• nehéz tejszín - 200 ml;
• Banán - 1 db. közepes méretű;
• Cukor - 1 evőkanál. l.

Házi banánpalacsinta készítése

1. Turmixgépben keverjük össze a tojást, a lisztet (előszitált), a tejet, a cukrot. A hozzávalókat alaposan összekeverjük.
2. A banánt meghámozzuk, tetszőleges darabokra, de lehetőleg apróra vágjuk. Helyezze a banánszeleteket a tésztába.
3. A termékeket turmixgéppel ismét felverjük.
4. A kapott banántöltelékes palacsintátésztát egy tálba öntjük és meleg helyen 1 órán át pihentetjük.
5. A serpenyőt növényi olajban felhevítjük, majd a leülepedett tésztát fokozatosan a forró aljára öntjük. Annak érdekében, hogy a tészta massza egyenletesen oszlassa el a serpenyő alján, gyors körkörös mozdulatokat végzünk vele, mielőtt a tészta ideje megkeményedik.

A palacsintákat az alján 1,5-2 percig sütjük, majd a másik oldalára fordítva további 40 másodpercig sütjük. Minden palacsintát ezen az elven sütünk.

Hogyan készítsünk banános palacsinta szószt

Tejjel pár perc alatt finom édes mártást készíthetsz palacsintához.

• Ehhez hámozzuk meg a banánt, és vágjuk apró darabokra.
• A tejszínt a cukorral összekeverjük, majd turmixgéppel habosra keverjük.
• Finomra vágott banánnal összekeverjük.

Mindent jól összekeverünk - kész a szósz, tálaljuk az asztalra frissen sült forró palacsintával együtt.

A tojás nélküli palacsinta még gyorsabban elkészül, mint a hagyományos banános és tejes palacsinta. Mindössze 30 perc – és már fogyasztható is egy adag finom puha palacsinta.

Ahhoz, hogy valamilyen módon díszítse kedvenc desszertje ismerős ízét, adjon hozzá őrölt fahéjat az összetevőkhöz. Feltűnően kiemeli a házi készítésű csemege minden előnyét, és különleges varázst ad neki.

Banános palacsinta tojás nélkül: recept fahéjjal

• Tej - 1 pohár + -
• tej - + -
• Búzaliszt – 3/4 csésze + –
• Nagy banán - 1 db. + –
• Fahéj (őrölt) - 1/3 tk. + –
• Kókuszolaj (igény szerint helyettesíthető zöldséggel vagy vajjal) - tésztához 4-5 evőkanál. + –

Hogyan készítsünk banános palacsintát

1. A tejet és a banánt turmixgépben simára keverjük.
2. Adjunk hozzá lisztet (szitált) és fahéjat, majd turmixgépben keverjük újra az egészet. Külön edényben mixerrel vagy villával keverhetjük össze, majd keverjük össze a fő masszával. Csinálj kedved szerint, az ízét nem befolyásolja.
3. A kókuszolajat felolvasztjuk (a lényeg, hogy ne hevítsük túl), beleöntjük a tésztába.
4. A serpenyőt felmelegítjük, 1 ek. l. tészta, sütjük palacsintát közepes lángon.

Ennyi – sült banános palacsinta készen áll. Juhar- vagy gyümölcssziruppal tálaljuk. Ha szereti az édesebb pékárut, sütés előtt egy kis cukrot is tehet a tésztába.

Ha lehetséges, cserélje ki a szokásos tejet mandulatejjel, az íze nem változik, de a recept közelebb áll az eredetihez. A mandulatejnél nem adunk cukrot a tésztához.

Banános palacsinta almás-cseresznyés töltelékkel

A finom banánpalacsinta házi készítésének receptje nem csak egy banánt igényel, hanem bármilyen más tölteléket is.

A banán remekül passzol sok gyümölccsel, de kiváló ízt ad almával és cseresznyével kombinálva. A pékáruk kielégítőnek bizonyulnak, kevesebb kalóriát tartalmaznak, mint általában, és mindez azért, mert a banánpalacsintát vízben, tojás nélkül főzzük.

A tészta hozzávalói

• víz - 430 ml;
• Liszt - 300 g;
• Banán - 1 db;
• Növényi olaj - 110 g;
• Tejföl - 100 g;
• Só - ½ teáskanál;
• Cukor - 100 g;
• Szóda - ½ teáskanál.

Termékek töltelékhez

Hogyan készítsünk banános palacsintát

1. A cukrot felverjük a tejföllel (alacsony zsírtartalmú terméket használunk). Kívánság szerint egy kis túrót adhatunk a tésztához.
2. Öntsön vizet a felvert keverékbe, adjon hozzá sót, keverje össze a termékeket.
3. Adjunk hozzá lisztet a tésztához, verjük simára a keveréket.
4. Öntsön növényi olajat a tésztába, oltsa le a szódát ecettel (használhat citromlevet vagy citromsavat), és adjuk hozzá a palacsintatésztához.
5. A banánt meghámozzuk, apróra vágjuk, villával pépesre törjük.
6. Öntse a pürét a tésztába, és keverje össze az egészet.

A palacsintákat forró serpenyőben kisütjük, mindkét oldalukat 2 percig sütjük alacsony lángon.

Palacsintához való töltelék elkészítése

1. Az almát apróra vágjuk (ha fiatal a héja, nem kell meghámozni), összekeverjük a cukorral és a cseresznyével (először mossuk meg a bogyókat és távolítsuk el a magokat).
2. Tegyünk ½ evőkanál. l. az édes tölteléket lapos palacsinta felületére öntjük, a palacsintát óvatosan csőbe forgatjuk.
3. A desszertet 10-15 percre a sütőbe tesszük és 180-190°C-on megsütjük.

Ennyi – a finom nyári palacsinta már fogyasztható. A palacsinta banántöltelékét sikeresen kiegészítik érett cseresznyével és almával, így nincs szükség szörpökre, lekvárokra vagy befőttekre az íz fokozásához.

A banános thai roti palacsintát a hagyományos banános palacsintához hasonlóan készítik el. Külsőleg ugyanúgy néznek ki, mint a fent leírt, becsomagolt töltelékű palacsinták – nagyon hasonlítanak az ehető borítékokhoz. Csak az egzotikus étel elkészítésének technológiája különbözik kissé a klasszikustól.

A banános palacsintának egyszerű, de változatos receptje van. Ennek köszönhető, hogy ilyen ízletes étel gyakran készíthető, ráadásul a gyerekek nagyon szeretik az édes süteményeket. A fenti receptek mindegyike jó a gyermekek számára. Kényeztesse magát és családját házi készítésű finomságokkal – és legyen az élete mindig olyan édes, mint a banánpalacsinta.

Palacsinta tejjel, Palacsinta, Banán ételek

Minden jog a www.RussianFood.com weboldalon található anyagokhoz. a hatályos jogszabályoknak megfelelően védettek. A webhely anyagainak bármilyen felhasználásához a www.RussianFood.com címre mutató hiperhivatkozás szükséges.

Az oldal adminisztrációja nem vállal felelősséget az adott kulináris receptek felhasználásának eredményéért, elkészítési módjaiért, kulináris és egyéb ajánlásaiért, a hivatkozásokat tartalmazó források teljesítményéért, valamint a hirdetések tartalmáért. A webhely adminisztrációja nem oszthatja meg a www.RussianFood.com webhelyen közzétett cikkek szerzőinek véleményét

Palacsinta banánnal, hogyan kell szokatlanul főzni

Palacsinta Nagyon gyakran készítem a gyerekeimnek és abból, ami éppen kéznél van. Ha a palacsintának van tölteléke, például darált hús és rizs, akkor akár vízben is megsüthetjük. És így tovább a tejen, meg a házi joghurton, meg a tejsavón, ha a túró elkészítése után maradt belőle.

Itt Thaiföldön gond van a tejjel, így mi magunk készítünk joghurtot és túrót, ha érdekel, később elmesélem, hogyan.

Szóval általában úgy sütik a palacsintát, minden nélkül, aztán vagy lekvárral, vagy valamilyen töltelékkel, de aztán rábukkantam egy receptre, Magához a tésztához adhatunk banánt. Hmm, érdekes.

A banánkészletünk éppen csak feltöltődött, itt éretten, frissen 10-15 rubelbe került, szóval azon gondolkodtam, mit csinálhatnak a gyerekek banánból. mert nem eszik meg mindet, és a banán gyorsan megromlik, szó szerint másnap a bőre feketedni kezd.

Egyébként korábban Oroszországban, gyerekkoromban nagyon szerettem a szárított banánt, és folyton azon töprengtem, hogyan lehet egy banánt kigúnyolni és ilyen állapotra (kicsire, ráncosra) szárítani. És most rájöttem, hogy más fajtát szárítanak, nem olyanokat, mint amilyeneket Oroszországban árulunk, de csak olyan kicsiket. Nagyon édesek és ízletesek.

Recept banános palacsintához

Tehát, visszatérve a banánpalacsintához, elkészítéséhez szüksége lesz:

egy pohár lisztet
egy pár tojást
pohár tejet
öt banán
cukor - 4 evőkanál (igyál többet vagy kevesebbet, ahogy akarsz)
sós suttogás
növényi olaj

A lisztet egy tésztatálba szitáltam, a közepébe mélyedést készítettem és két tojást tettem bele.

Aztán felöntött egy fél pohár tejet, beleöntött sót és cukrot.

Nagyon eredeti és érdekes! Ki kell próbálnom, mert a fiam már elege van a rendes palacsintából és valahogy nem eszik jól. Köszi a receptet ;)

Szóval kipróbáltam a receptet :) Csak én tettem hozzá házi joghurtot is fele-fele tejjel. Nem ragadtak a serpenyőhöz, aminek nagyon örültem!
Ízre nem tudom megmondani, hogy milyen lett, hiszen most szoptató anyaként szigorú diétát tartok, a férjemnek és a legidősebb gyermekemnek ízlett.
Szeretnék csokis palacsintát készíteni. senki nem próbálta?

Örülök, hogy tetszett! Pontosan, legközelebb csokisat készítek és elkészítem a receptet, szerintem tehetsz bele fahéjat és készítheted el kakaóval, vagy felolvaszthatod a csokoládét.

Antonina
31.05.2015 16:57

Csokoládét készítettem, mindenki nagyon örült.

Irina
24.02.2017 22:15

Unokáimnak pedig különféle palacsintákat készítek, reszelt almát, reszelt sárgarépát és finomra vágott sóskát teszek a tésztába, egyszer még főtt reszelt répát is tettem hozzá (színért egy kicsit). A kész tésztát 3 részre osztottam és sokszínű palacsintát sütöttem, nagyon ízlett a gyerekeknek. A nagyobbak pedig nagyra értékelték a finomra vágott húsból és a tegnapi vacsoráról megmaradt kolbászdarabokból készült „csípős” palacsintákat. Próbáld ki! Finom és gyönyörű!

Csak málnát láttam, és megdöbbentem. Megyek veszek, mindenképp.

A málnát Makróban árulják, fagyasztva, de nagyon jól fagyasztva, megőrzi a C-vitamint és minden jótékony hatását, mivel minden bogyó külön van, egytől egyig. jól látszik, hogy nem százszor fagyott le, hanem kiolvasztották. Mindig nagyon sietünk, hogy épségben hazavigyük :))))

Ezúttal vörösáfonyát mentünk szállítani. és szeder. A vörösáfonya 250 baht/kg, nem tudtuk vinni, mert nem mentünk azonnal haza, elolvadt volna, de legközelebb biztosan elviszem. cukorral vagy gyümölcsitalokhoz, mmmm fincsi (amúgy emlékeztem, az áfonyát egyszerűen megszórják cukorral és ennyi. Tároláskor nem romlik meg)

Különféle palacsintákat készítettem, de ezt a receptet most látom először. Úgy döntöttem, megfőzöm, és nagyon megszerettem. Most ki akarom próbálni elkészíteni kiviből, de először cukorral pépesítem.

Egyszer készítettem banános palacsintát, de nem tudtam, hogy az egész serpenyőben lehet nagy palacsintát készíteni.
Mindenképpen kipróbálom!

A hihetetlenül finom házi banánpalacsinta egészséges vitaminok és örömforrás. Könnyen elkészíthető és gyorsan fogyasztható!

Szükséges termékek:

• 2 banán
• pohár tejet
• 1 evőkanál. l. növényi olaj
• 180 g palacsinta liszt
• 4 tojás
• 60 g cukor

A főzéshez nem kell palacsinta lisztet használni, használhat búzalisztet. Először szitálni kell. A banánt meghámozzuk és apró darabokra vágjuk. A liszt kivételével az összes hozzávalót egy tálba tesszük, és turmixgéppel kezdjük el verni. Fokozatosan adjuk hozzá a lisztet simára. Hagyjuk állni egy kicsit a tésztát. 20-30 perc múlva már lehet palacsintát sütni. Öntsön egy kis mennyiségű tésztát egy kivajazott és jól felmelegített serpenyőbe. Körkörös mozdulatokkal oszlassuk el a serpenyő felületén. A palacsintát mindkét oldalát megsütjük. A többi palacsintát így sütjük tovább.

Egy alap palacsintarecept csak az első lépés a finom banánalapú finomságok elkészítésének világába.

Nincs hozzáadott liszt

A recept fő összetevői a tojás, a banán és egy gramm liszt. Az eredmény egészséges és alacsony kalóriatartalmú palacsinta lesz. Az elkészítéshez 3 banánt és 2 tojást kell venni. A tojásokat és egy kanál cukrot simára verjük. A banánt villával pépesítjük, és összedolgozzuk a tojással. Ahhoz, hogy a palacsinta porózus és levegős legyen, hozzá kell adni 1 tk. ecettel oltott szóda. A diétás palacsintába nem kell cukrot tenni. Keverjük össze a tésztát. Egy kanál segítségével öntsük a palacsintákat egy felmelegített és kivajazott serpenyőbe. Várja meg, amíg a palacsinta megsül, fordítsa át a másik oldalára, ezt óvatosan kell megtennie. Hogy a liszt nélküli banánpalacsintát ne essen szét, jobb kis sütőben megsütni.

A liszt nélküli receptben a banánt nem lehet turmixgéppel verni, mivel a tészta állaga túl folyékony lesz.

Főzés thai nyelven

Az egyszerű receptnek köszönhetően ez az egzotikus finomság könnyen elkészíthető otthon is. Ehhez nem kell Thaiföldre mennie, csak a szükséges termékekre és egy kis türelemre van szüksége. Hagyományosan a thai palacsintát mobilkonyhában (makashnitsa) sütik. A kiadós thai palacsintához a következő összetevőkre lesz szüksége:

• liszt 0,5 kg
• só 1 tk.
• evőkanál cukor. l.
• 125 ml tej
• 125 ml víz
• 100 ml pálma (olíva) olaj
• 15 banán
• porcukor
• sűrített tej
• vajat a sütéshez

Egy tálban összekeverjük a lisztet, a sót, a cukrot, a vajat és a tejet. A hozzávalókat keverés közben egy spatulával annyi vizet adunk hozzá, hogy rugalmas tésztát kapjunk. Ezután 10-15 percig kézzel kell gyúrnia a tésztát. Ezután csomagold be a tésztát műanyagba, és tedd a hűtőbe pár órára. Amikor a tészta összeállt, 15-20 golyóra kell osztani. Kenjük meg őket pálma (olíva) olajjal, és takarjuk le nedves ruhával, hogy ne száradjanak ki. A banánt vékony karikákra vágjuk. Szilikon szőnyegen egyszerűbb a tésztagolyók kinyújtása. A palacsintának nagyon vékonynak (átlátszónak) kell lennie. Forró, zsírozott serpenyőben kisütjük őket. Amíg az egyik oldala sül, a közepére banánt teszünk. A palacsinta széleit becsomagoljuk, mint egy borítékot, és megfordítjuk, hogy a másik oldala is megsüljön. A ropogós borítékokat késsel vágjuk 9 egyenlő részre. A tetejére sűrített tejet öntünk, és porcukorral megszórjuk. A palacsintákat forrón tálalják papírtányérokon, fa nyársakkal.

Palacsinta banános töltelékkel

Ha a palacsintába banántölteléket teszel, az íze varázslatos lesz. Elkészítésükhöz bármilyen klasszikus receptet használhat. A banántöltelékes palacsinta elkészítéséhez kezdje a tésztával. Be kell venni 1 liter tejet, 5-6 tojást, 2 evőkanál. l. cukor, csipet só, 100 ml növényi olaj és liszt szükség szerint. Tegye félre a palacsintatésztát. A töltelékhez kell: 5 banán, 50 g vaj, porcukor. Távolítsuk el a banán héját. Kis vastagságú körökre vágjuk. Olvasszuk meg a vajat egy serpenyőben, és tegyük bele a banánt. Átlátszóig keverjük. A kihűlt töltelékkel megtöltjük a palacsintákat, és borítékba vagy tubusba tekerjük. Kívánság szerint mindkét oldalát megsüthetjük. Tálaláskor megszórjuk porcukorral.

Recept csokoládéval

A töltelékhez bármilyen jó minőségű, legalább 60%-os kakaótartalmú csokoládét használhat. A palacsintát az alap vagy bármely más recept szerint készítjük. Kitöltési lehetőségek:

1. A csokoládét darabokra törjük és egy lábosba tesszük, amit vízfürdőbe teszünk. Az elkészített palacsintákat forró folyékony csokoládéval öntjük, feltekerjük és tálaljuk.
2. Adjunk hozzá vajat az olvasztott csokoládéhoz. Jól keverjük össze, amíg a vaj elolvad. Minden palacsintát kenjünk meg a kapott töltelékkel.
3. A palacsintába beletehetünk reszelt csokoládét, majd feltekerhetjük és vajban kisüthetjük. A csokoládé sütés közben megolvad.

Reggelire vagy teára egy csokoládé finomság megfelelő lenne. Az édesszájúak értékelni fogják!

Diétás palacsinta

A diétás palacsinták sokkal kevesebb kalóriát tartalmaznak, így élvezheti anélkül, hogy aggódnia kellene az alakja miatt. Az elkészítéshez szüksége lesz: 2 tojás, egy banán és egy kanál citromlé. A tojást és a banánt turmixgépben felverjük, hozzáadjuk a citromlevet. Terjedelmes légtömeget kell kapnia. Ezután kenje meg a serpenyőt növényi olajjal, és melegítse fel. A palacsintákat 2 lépésben megsütjük. Öntsön egy kanál tésztát a serpenyő közepére, és fedje le. Egy perc múlva öntsünk még egy kanál tésztát a tetejére, ismét fedjük le, hogy megsüljön a palacsinta. Ezután fordítsa át a másik oldalra. A palacsintákat kényelmesebb két villával megfordítani.

A recept nem tartalmaz cukrot. Fontos, hogy a legérettebb banánt vegyük. Maximális érettségük akkor érhető el, ha almával együtt tárolják a hűtőszekrényen kívül.

Banános-zab palacsinta

Szükséges forrásban lévő vizet önteni, vagy egy pohár zabpehelyet forralni. Amíg a zabpehely hűl, a meghámozott banánt pépesítsük. Adjuk hozzá a zabpehelyhez, öntsünk bele 70 g-ot. joghurtot, 2 evőkanál növényi olajat és felverünk 1 tojást. Ízlés szerint adjunk hozzá cukrot. A zabkeveréket jól összekeverjük, és olaj nélkül, tapadásmentes tepsiben kisütjük. Mártással, lekvárral vagy sűrített tejjel tálaljuk.

Jó étvágyat!

A banános palacsinta minden családtagnak tetszeni fog.

A háziasszony különleges érdeklődéssel és örömmel süt majd banánpalacsintát is, mert receptjük egyedi, változatosak, és minden boltban megvásárolható, megfizethető alapanyagokat kell használni.

Ha még soha nem kóstoltad a banánpalacsintát, készülj fel arra, hogy finom, kellemes ízével meglep.

Egy ilyen reggeli után sokáig nem fog emlékezni az ételekre, mert az édes csemege is nagyon laktató. De ez nem minden előnye a gyümölcsös palacsintának, mert a banán nagyon egészséges.

Banános és zabos palacsinta

A tésztareceptben lesz zabpehely, amit Herkules pehelyből lehet készíteni. Ez a termék jótékony tulajdonságokkal ruházza át a pékárut.

Összetevők: 140 gr. banán; 2 db. csirkék tojás; 190 gr. zabpehely; 115 ml tej; 20 gr. Szahara; 3 gr. szóda és 2 gr. só; 12 ml citromlé; 30 gr. sl. olajok

Főzési algoritmus:

1. A tejet, az apróra vágott banánt, a sót és a cukrot turmixgépben összekeverjük. A hozzávalókat felverjük.
2. Csirkéket teszek a keverékbe. tojás, banán, zabpehely, szóda, citromlé. gyúrom.
3. Olvadt sl. Az egész masszához olajat teszek. Turmixgéppel felverjük és 15 percig állni hagyjuk. Ez az idő elég lesz ahhoz, hogy a zabpehely beázzon.
4. mindkét oldalát megsütöm.

rakom egy kupacba. Forrón tálalom, tetejére tejszín, olvasztott méz, tejföl, kedvenc szörpöm vagy valami más finom.

Általában ezen a ponton hagyatkozz az ízlésedre, és akkor neked is feltárul a tökéletes banánpalacsinta titka.

Palacsinta banánnal

A recept egyedi, mert csak 3 összetevőt tartalmaz. Az étel minimális összetétele ellenére a palacsinta ízletes, tápláló és könnyű. Nézd meg a fotót, milyen szép sárga palacsinta banánnal.

Összetevők: 2 db. banán (héj nélkül 300 g-ra van szüksége); 4 db. csirkék tojás; 10 ml növény. olajok

Azt tanácsolom, hogy sütéshez használj kókuszolajat, akkor nagyon érdekes ízt kapsz.

Főzési algoritmus:

1. Tettem banánt és csirkét. a tojást egy turmixgép tálba. felvertem a masszát. Ha kényelmesebb a mixerrel dolgozni, nyugodtan használja.
2. A forró serpenyőt kikenem olajjal. Beleöntjük a banános keveréket, és mindkét oldalát megsütjük. Fontos, hogy a lepénykenyéreket jól süssük meg, ne tegyük túl magasra a tüzet.

A palacsintát forrón kell tálalni, nagyon finomak lesznek kakaóval vagy teával. Töltsd meg a banáncsemegét natúr joghurttal, ez a lehetőség szinte minden napra kiváló tápláló reggeli lehet.

Kiadós banán palacsinta

A recept nagyon jó, mert lehetővé teszi, hogy saját maga készítsen szép sűrű desszertet, érdekes édes ízzel.

Összetevők: 315 gr. hámozott banán; 2 db. csirkék tojás; 280 ml tej; 45 gr. Szahara; 40 ml növény. olajok; 4 gr. só.

Azok, akik diétát követnek, egyáltalán nem adhatnak cukrot a banános tésztához, mivel ezek a gyümölcsök maguk is nagyon édesek.

Főzési algoritmus:

1. A turmixtálba teszem a lisztet és a csirkét. tojást, felöntjük tejjel, hozzáadjuk a cukrot és a sót. felvertem a masszát.
2. A banánt felvágom, hozzáadom a keverékhez és bekapcsolom a turmixgépet.
3. A tésztát 1 órára hűtőbe tettem.
4. Serpenyőben palacsintát sütök, mindkét oldalát megsütöm. Kivajazom a serpenyőt. olajat banánpalacsinta sütés közben.

Forrón, lekvárral vagy sűrített tejjel bőségesen megkenve tálalom.

A mogyoróvaj kiváló kiegészítője lehet a palacsintának is, főleg, hogy egy ilyen étel táplálkozási tulajdonságai egy egész ebédet helyettesíthetnek. Miért nem kényeztetheti magát egy csodálatos csemegével?!

Sütős banán palacsinta

A banánpalacsinta sütőben való sütésének receptje egyáltalán nem bonyolult, és nem vesz sok időt.

Összetevők: 360 gr. banán; 240 gr. liszt; 80 ml tej; 20 gr. sah. homok; 220 ml erjesztett sült tej; 60 gr. sl. olajok; 5 gr. szóda; 1 db csirkék tojás; 7 gr. sütőpor; 3 gr. só.

Főzési algoritmus fényképpel:

1. A sütőt 200 gr-ra előmelegítem. Ekkor keverjük össze a cukrot, a sütőport, a szódát, a sót és a lisztet.
2. A csirkéket külön felvertem. tojás és 1 evőkanál. sl. olvasztott vaj, tej és erjesztett sült tej.
3. A második keverékhez lisztet adok. A gyümölcshúst tetszőleges karikákra vágom, de vékonyabbra vágom.
4. A tepsit felmelegítem. bekenem az sl. olaj Rögtönzött kerek palacsintákat öntök egy tepsire, és kb. 5 kör gyümölcsöt nyomok bele.
5. Sütőben addig sütöm, amíg a banános palacsinta felületén buborékok jelennek meg.
6. Kiveszem és átfordítom a másik oldalára. betettem a sütőbe. Egy adag finom házi banánpalacsinta elkészítése körülbelül 3 percet vesz igénybe.

Az elkészített banánpalacsintákat kiszedem és tányérra teszem. Felöntöm a zagyot a tetejére. olaj Forró gyógyteával tálalom. A recept a díszítést az Ön belátása szerint hagyja.

• Érett banánt kell venni, barna foltokkal a héján.
• Adjunk hozzá szerecsendiót, vaníliát vagy fahéjat a tésztához. Ettől még pikánsabb lesz az íze.
• A banánt mixerrel vagy egyszerű pépesítővel pépesítjük.
• A palacsinta könnyű és légies lesz, ha nem csak búzalisztet, hanem kukorica- és rozslisztet is használ. Ebben az esetben célszerű kombinálni őket.
• A banánmassza apró darabjait nem kell eltávolítani, kellemes ízt adnak a pékáruknak anélkül, hogy elrontanák.
• A tétel elkészíthető citruslével, a tej kivételével. A levet csak 1:1 arányban kell vízzel hígítani, mindig forralni.
• A sütéshez használjunk palacsintasütőt vagy régi öntöttvasat, ahogy nagyanyáink szokták.
• Ha a palacsinta nem fordul meg jól, akkor kevesebb tésztát kell önteni.
• A vastag palacsintát gázvízzel hígíthatjuk. Akkor képes lesz áttört hatást elérni.
• A palacsinta tovább marad friss, ha lefedve tároljuk.
• A gyerekek megőrülnek ezekért a palacsintákért, ezért azt tanácsolom, hogy gyakrabban főzze meg őket, vagy akár az ünnepekre is, készíthet banános palacsinta tortát. Díszítse a banánpalacsintát friss nyári bogyós gyümölcsökkel, gyümölcsökkel vagy mentával, bármilyen ital mellé tálalja.

Videós receptem

A vékony és vastag élesztős palacsinta minden orosz ember számára ismerős. De Thaiföldön az ilyen süteményeket másképp készítik el. Minden turista, aki egyszer meglátogatta ezt a keleti országot, emlékezni fog az általuk készített ízletes thai palacsintára, amelyet cikkünkben mutatunk be. Javasoljuk, hogy készítsen palacsintákat különféle tésztákkal és töltelékekkel, beleértve az epret is.

Thai palacsinta: főzési jellemzők

A thai palacsinta vagy Thaiföldön a roti egy indiai gyökerű étel. Indiában ezt hívják Bake-nek, vagy inkább a rotit sütik különféle töltelékekkel. De a külföldi turisták különösen szerették a thaiföldieket. Még azok sem tudnak ellenállni a rotinak, akik egykor megvetették az utcai kaját, annyira finomak. Nos, a pozitív vélemények közvetlen bizonyítékaként hatalmas sorok állnak Thaiföldön minden mozgó élelmiszerszállító kamion előtt.

A thai palacsinta teljesen különbözik az orosz palacsintától. A különbségek szó szerint mindenben vannak:

• a tészta itt meglehetősen kemény és hihetetlenül rugalmas;
• a palacsintát nem öntik a serpenyőbe, hanem a kezedben nyújtják a kívánt méretre;
• kötelező komponens a töltelék;
• a thai palacsinta alakja nem kerek, hanem négyzet alakú, mivel a főzési folyamat során borítékba tekerik;
• A Rotit nem sütjük, hanem serpenyőben forró margarinnal vagy pálmaolajjal sütjük, amitől ropogós lesz.

"Roti Kluai" vagy thai palacsinta banánnal: hagyományos recept

Valójában senki sem tudja, hogy néz ki a thai palacsinta eredeti receptje. A drága éttermekben a tésztát kókusztejből és speciális lisztkeverékből készítik, az utcai thai kerekes makashkiban pedig vajból és vízből készítik. Ez a második lehetőség, amely ismerős az orosz turisták számára, akik hazaérkezve azonnal megpróbálják újraalkotni a konyhájukban.

A mobil minikávézókban kínált recept alapján banános thai palacsintát készítünk. A lépésről lépésre elkészített recept a következő:

1. A vízfürdőben felolvasztott vajhoz adjunk hozzá sót és cukrot (½ teáskanál egyenként). Ezután a lisztet (400 g) közvetlenül a vajba szitáljuk.
2. Meleg vizet (240 ml) fokozatosan öntsünk a tésztába. A tésztát 10 percig jól összegyúrjuk, fóliával (fedővel) lefedjük és 45 percre félretesszük.
3. Idővel a tésztát 14 részre osztják (palacsinta).
4. A tölteléket közvetlenül sütés előtt készítjük el. Ehhez üss fel 1 tojást egy külön tálba, és adj hozzá a szeletelt banánt.
5. A palacsinta elkészítéséhez minden darabot vékonyan kinyújtunk, vagy inkább kinyújtjuk a kezünkkel. Ezután a palacsintát felhevített margarinos serpenyőbe tesszük, és először az egyik oldalát 20 másodpercig megsütjük, a közepébe öntjük a tölteléket, a széleit befelé hajtjuk, és 40 másodpercre átfordítjuk a másik oldalára, vagy amíg aranybarna nem lesz.

A kész palacsintát papírral bélelt tányérra tesszük, leöntjük sűrített tejjel vagy csokoládé öntettel.

Tészta thai palacsintához zöld teával

Sok thaiföldi használ zöld teát a roti tészta elkészítéséhez. Egy csipet sóval és cukorral (1 evőkanál) átszitált liszthez (450 g) adjuk. Teával (½ evőkanál) 60 ml meleg tejet, folyékony mézet (1 teáskanál) és olívaolajat (7 evőkanál kanál) adunk a tésztához. A kigyúrt tészta gombócra hasonlít. Kiolajozott tálba tesszük, és fedővel vagy fóliával lefedjük. Hagyja ebben az állapotban 45 percig.

A pihentetett tésztát 16 részre osztjuk (kolobok). Minden tésztagolyót olajozott sodrófával vékonyra kinyújtunk, és egy teáskanál növényi olajjal egy serpenyőbe tesszük. Az egyik oldalát kicsit megsütjük, majd a közepébe simítunk egy felszeletelt banánt, a széleit a közepe felé hajtjuk (mint egy borítékot), megfordítjuk és a másik oldalát is megsütjük. A banános thai palacsintát, amelynek receptjét zöld teával a fentiekben mutatjuk be, forrón, sűrített tejjel öntve tálaljuk. A megadott mennyiségű hozzávalóból 16-18 palacsintát kapunk.

Thai palacsinta és banán

Egy másik recept a thai palacsinta elkészítéséhez. Feltéve, hogy a serpenyő átmérője 30 cm, a megadott mennyiségű hozzávalóból egy roti palacsintát kell kapnia, ami majdnem annyi, mint Thaiföldön. Ha a serpenyő kis átmérőjű, a tésztát két részre oszthatjuk, és két palacsintát sütünk.

A thai banános palacsintát a következő tésztából készítjük: először vízből (½ csésze), sűrített tejből, olvasztott vajból és cukorból (1 evőkanál), valamint egy csipet sóból, tojásból és lisztből (2 csésze 200 ml-es) a tésztát összegyúrjuk. Fél órát kell pihenni az asztalon a fólia alatt, majd vékony, szinte átlátszó palacsintává nyújtjuk. Serpenyőbe tesszük vajjal, a tetejére sűrített tejet öntünk, borítékba csomagoljuk és megfordítjuk. Ezt követően a palacsintát papírtörlőre fektetjük, majd ismét leöntjük sűrített tejjel.

Thai palacsinta Nutellával és banánnal

A banánnal töltött finom palacsintának nemcsak Thaiföldön, hanem az orosz konyhában is sok csodálója van. Készíthet ilyen desszertet ismerős tésztából, majd a kész termékeket borítékba vagy csőbe tekerheti. Az eredmény nagyon finom lesz Thai palacsinta banánnal.

Receptjük a hagyományos palacsintatészta elkészítésével kezdődik, tojásból (2 db), tejből és vízből (½ evőkanál), sóból és lisztből (1 evőkanál). Végül adjunk hozzá növényi olajat (2 evőkanál). A palacsintákat forró serpenyőben hagyományos módon megsütjük, majd még forrón megkenjük Nutella csokikrémmel és megszórjuk szeletelt banánnal. Feltekerheti őket borítékba vagy csőbe.

Thai pita palacsinta gyors receptje

Ez a recept azoknak szól, akiknek nincs idejük megvárni a tészta érését, és nem akarnak vesződni a sodorással és nyújtással. Vékony örmény lavashból gyors thai palacsinta készíthető. Egy ilyen termékből finom és ropogós palacsinta banánnal vagy bármilyen más édes töltelékkel.

Először egy külön tálban keverjük össze a felvert tojást és a szeletelt banánt. Tegyünk a tűzhelyre egy olajos serpenyőt, és közben egy külön edénybe öntsünk egy kevés tejet, és mindkét oldalon mártsuk bele a pita kenyeret. Ezt követően azonnal át kell tenni egy forró serpenyőbe. Az elkészített tölteléket a pita kenyér közepére helyezzük, felöntjük mézzel vagy sűrített tejjel, a széleit becsomagoljuk egy borítékba, és átfordítjuk a másik oldalára.

Finom thai banán palacsinta kókusztejjel

A thai éttermekben a palacsintatésztát kókusztejből és vízből készítik (200 ml). A folyadékot liszt (550 g) és só (csipetnyi) keverékébe öntjük, és a tésztát gombócszerűen összegyúrjuk. Körülbelül egy óra elteltével két teniszlabda nagyságú kis golyókra osztjuk, kézzel nagyon vékonyra nyújtjuk, és forró olajos serpenyőre tesszük. A kókusztej nagyon rugalmassá teszi a tésztát, így a palacsinta jól nyúlik és nem szakad el.

A használt töltelék hagyományos - banán. Sok turista megjegyzi, hogy ez a banános thai palacsinta legfinomabb receptje. Ne felejtse el elkészíteni őket a konyhájában.

Milyen palacsintareceptet kínál a Thai Food Guide?

A thai konyha minden szerelmesei régóta ismerik az "Útmutató a thai konyhához. Fényképek - receptek" internetes portált. Itt minden receptet megtalálhat ebből az országból: az első fogásoktól a desszertekig.

Thai palacsinta "Az útmutató a következő recept szerint főzést javasol:

1. Egy mély tálban keverje össze a lisztet (1 evőkanál), a sót és a cukrot (1 teáskanál).
2. A lisztes keverékben elkészített mélyedésbe beleöntjük a tejet (1 evőkanál), a vizet (4 evőkanál) és a fél felvert tojást.
3. Adjunk hozzá egy kanál növényi olajat, és gyúrjuk a tésztát. Kinyújtás előtt körülbelül 2 órán keresztül kell az asztalon feküdnie.
4. Az összes tésztát 3-4 kolobokba kell osztani (a serpenyő méretétől függően). Nyújtsa ki a tésztát a lehető legvékonyabbra, helyezze a palacsintát a tepsibe, helyezzen egy szeletelt banánt a közepére, és hajtsa be a termék széleit.
5. Miután átfordította a másik oldalára, ne felejtse el vajjal megkenni a termék tetejét.
6. Forrón tálaljuk sűrített tejjel, mézzel vagy csokoládé öntettel.

Thai palacsinta banánnal és kókuszdióval

A recept szerint elkészített finom banánpalacsintákat sütés után kókuszreszelékben panírozzuk. Ettől még ízletesebbek és ropogósabbak lesznek.

Az előző receptben bemutatott víz, tej és liszt alapú tésztából gyúrjuk a tésztát. Fedjük le fóliával vagy fedővel, és hagyjuk az asztalon néhány órán keresztül. Ezután a tésztát szilva méretű golyókra osztjuk. Ezekből a hozzávalókból kis thai palacsintákat készíthet banánnal. A sütési recept szerint minden termék mindkét oldalát megpirítjuk, majd még forrón csőbe forgatjuk, ne felejtsük el, hogy mindegyikbe tölteléket adunk. Ezután a palacsintákat kikenjük vajjal és kókuszreszelékben bepanírozzuk. Ezt követően 3 percre a sütőbe kell tenni, és 180 fokon megsütni.

Thai palacsinta eperrel

Thaiföldön a palacsinta leggyakoribb tölteléke a banán: mézzel, sűrített tejjel vagy csokoládéval. De néhány makashnitsa turistáknak is kínálnak palacsintát eperrel, cseresznyével és más bogyókkal és gyümölcsökkel.

A tészta elkészítéséhez egy külön tálban össze kell keverni egy felvert tojást vízzel (120 ml), cukorral és sűrített tejjel (mindegyik 2 teáskanál). Adjunk hozzá egy csipet sót és egy kevés vajat, jól keverjük össze. Közben egy másik tálban mélyedést készítünk egy kupac átszitált lisztbe (400 ml-es csésze), és beleöntjük a tojásos keveréket. A tésztát összegyúrjuk és fél órát pihentetjük az asztalon.

Ezután formázzunk a tésztából 2 kerek golyót. Mindegyiket kinyújtjuk a lehető legvékonyabbra, sütőpapíros tepsire tesszük, a közepére aprított epret és mézet adunk, majd borítékba csomagoljuk. Tálaláskor egyforma négyzetekre vágjuk, és megkenjük tejföllel.