Mit szeret a kukorica ültetéskor? Technológia kukorica termesztésére nyílt terepen

Az ízletes és zsenge csemegekukorica állandó vendégünk lett asztalainkon. A csemegekukorica rendes kertben nő, mert nem túl válogatós.

A dachákban kétféle kukoricát termesztenek: puffasztott kukoricát és cukorkukoricát. A cukor felhasználható élelmiszerekhez és téli készítményekhez.

A pattogatott kukoricafajták abban különböznek a csemegekukoricától, hogy kis szemük van. Minden gabonát kemény héj borít, amely hevítéskor „felrobban”. A csemegekukorica szemek lágyabbak és édesebbek.

Népszerű fajták:

• Ínyenc– korai érésű fajta, 83-90 napon belül érik. A növények alacsonyak, legfeljebb másfél méter, a csutka hossza legfeljebb 18 cm A szemek élénksárgák, szépek, édesek.
• Anava– édes fajta, amely a betakarítás után több napig megtartja a cukrot. Korai érés, 80-90 nap alatt érik. A szárak magassága eléri a másfél métert. A gubacsok nagyok, 20 cm-nél hosszabbak A szemek világosak.
• Csemege– különféle csemegekukorica, amelyet az egyik legjobb befőzési lehetőségnek tartanak. Korai érésű, 22 cm-es csutkahosszúság A szemek karotinban gazdagok. A növények közepes magasságúak és szinte soha nem fekszenek le.
• Madonna– édes korai fajta, kicsi, sűrű fülekkel. 2 méter magas növények. A csövek 3 hónap alatt érnek. A fajta kevésbé szenved a szárazságtól, mint mások. Madonna sok kalászt terem, amelyek még a mostohafiain is beérnek. A fajta fagyasztásra alkalmas.
• Levegő- pattogatott kukorica készítéséhez. A fajta korai, a betakarítás 75-85 napon belül elérhető. A növény magassága 1,8 m, kalásza 250-300 g A szemek kicsik, világossárga színűek.

Táblázat: a csemegekukorica modern fajtái és hibridjei

Vetésforgóba helyezzük

A kukoricának nincsenek előanyagai. A termést nem érintik más zöldségfélékre jellemző betegségek, kivéve a fuzáriumot.

A kukorica jó elődje a cékla, a dinnye és a hüvelyesek lesznek. Minőségi mezőgazdasági technológiával a kukorica több évig is vethető egy helyre. Délen a csemegekukoricát a káposzta, a zöldborsó és a korai burgonya után második növényként termesztik.

A kukorica a legtöbb kerti növény, különösen a burgonya és a gyökérzöldségek kiváló előfutára. A kukorica szinte nem csökkenti a talaj termékenységét. A növény gyökerei lenyűgöző méretűek. Télen a talajban maradva lebomlanak, és nagy mennyiségű humusz forrásává válnak.

Leszállási dátumok

A csemegekukorica 10 fok alatti és 30 fok feletti hőmérsékleten nem fejlődik. A magvak 12-14 fokos hőmérsékleten gyorsabban csíráznak.

A kukoricát sorba ültetjük, 60-70 centiméteres sortávolsággal, 20-25 cm-es sorközt hagyva Homokos talajon 6 cm, agyagos talajon 4-5 cm mélyre vetjük.

A vetésmélység nemcsak a talajtípustól, hanem a fajtajellemzőktől is függ. Minél több cukor van a hibridben, annál kisebbre ültetik. A legédesebb fajtákat 3 cm mélyre vetjük a közepes cukortartalmú fajtáknál, könnyű talajokon 1-2 cm-rel növelhető az ültetési mélység.

A kukorica gondozása szokásos tevékenységekből áll: műtrágyázás, öntözés, lazítás és gyomlálás. Valószínűleg a növényeket nem kell betegségek és kártevők ellen kezelni. Csak a hideg vagy a szárazság károsíthatja a kukoricát.

Gyomlálás

A kukorica gyomlálása az egyik legegyszerűbb tevékenységnek nevezhető, amellyel egy nyári lakosnak szembe kell néznie, aki úgy dönt, hogy elülteti ezeket a növényeket. A kukoricaágyásban elfelejtheti az olyan munkaigényes műveletet, mint a kézi gyomirtás.

A teljes tenyészidő alatt a sorokat bármilyen kézi gyomlálóval megtisztítják. A sortávolságot gépesített kerti kultivátorral lehet megtisztítani a gyomoktól. A gyomosodások száma a talaj szennyezettségének mértékétől függ.

Van egy trükk a kukorica gyomlálására. A növény gyökerei közel vannak a felszínhez, ezért nagyon óvatosnak kell lennie, ha gyomlálóval vagy kapával dolgozik a sorokban.

Locsolás

A kukorica csak akkor nő gyorsan, ha van benne elegendő víz. A királyi növény szereti a nedvességet. Az öntözés különösen fontos a csövek megjelenése után.

A kukoricának annyira szüksége van vízre, hogy őshazájában, száraz éghajlaton az indiánok kis lyukkban termesztették a kukoricát: egy lapát bajonettjével „medencét” ástak, és spirálisan ültettek bele magokat. Az így ültetett növények jól beporoztak és takarékosan használták a vizet.

A kukorica az „indiai búza”, amelynek első hazája (régészeti adatok szerint) Mexikó. Sok kutató földönkívüli eredetet tulajdonít ennek a kultúrának, bizonyítékait arra alapozva, hogy hiányoznak az őssejtek vadon élő formái és a független szaporodás lehetetlen. Ezek a megfontolások beárnyékolják egy amerikai régész eredményeit, aki megtalálta a kukorica termesztett formájának vad unokatestvérének eredetét. Egy 7000 évvel ezelőtti ásatási rétegben kiderült, hogy a „vadkukorica” egy 8000 éves kultúra. A korábbi régészeti rétegek későbbi feltárásai során a már élelemként használt kulturális formáit is megtalálták.

Kukoricacső. © Tampo férfi

Kolumbusz Kristóf volt az első, aki kukoricát hozott Európába kukorica néven. Időkben Orosz Birodalom A kukorica először Ukrajnában, a Krím-félszigeten, a Kaukázusban és Moldovában telepedett le. Később Nyikita Hruscsov akaratából rálépett európai rész Oroszországban és néhány helyen gyökeret vert. Ma a kukorica az egész világon ismert. A csodaszakácsok több mint 200 étel elkészítésére használják.

Tartalom:

Kukorica a növényrendszerben

A modern taxonómiában a kukorica a gabonafélék családjába tartozik ( Poaceae). Külön Kukorica nemzetségbe különítve ( Zea). Hogyan reprezentálja a termést a faj? Közönséges kukorica (Zea mays), alfaj (Zea mays subsp. Mays). Minden országban, ahol ipari mennyiségben termesztenek kukoricát, ezt a fajt élelmiszerként, műszakilag és takarmányként használják. Később egy külön fajt/alfajt/fajtát azonosítottak - a csemegekukoricát (Zea saccharata). Oroszország és a FÁK különböző régióiban a kukoricának több neve is van. A leghíresebbek a kitka, a kukorica, a török ​​köles, a csutka.

A kukorica rövid biológiai leírása

A kukorica jól fejlett rostos gyökérrel rendelkező egynyári növény, amelynek elterjedési területe a talajban eléri az 1,0-2,0 m-t.

Szára 1,5-2,0-3,0 m, felálló, csomós. Az alsó csomópontokon léggyökerek képződnek, amelyek támasztó funkciót látnak el a termés magas, „nehéz” föld feletti tömege számára. Más szemekkel ellentétben a kukoricaszár belseje édeskés ízű péppel van tele.

A kukorica levelei nagyon nagyok, néha akár egy méter hosszúak és 10-12 cm szélesek, lineárisak, ülők, hüvelyiek.

A kukorica egylaki növény. A hím virágzat (panicle) a szár tetején található. Az érett virágport a szél hordja, a bibék stigmáira esik. A női virágzat kalász alakú, a csutka húsos tengelyén sorokba rendeződik. A női virágú fülek a szár középső részén, a levelek hónaljában helyezkednek el. A virágzás során a cérnaszerű stigmák selymes szőrcsomó formájában lógnak le, amelyek a beporzás után kiszáradnak. A kukorica júliusban virágzik. A virágzás 2-3 hétig tart.

A gabona gyümölcse. A többi szemtől eltérően a gyümölcs kerek, négyzet alakú, nagy, különböző színek: sárga, piros, fekete, majdnem fehér, enyhe sárgássággal és egyéb árnyalatokkal.

Csemegekukorica, kukorica is (Zea mays). © Maria

A kukorica gyógyászati ​​tulajdonságai

A kukorica szemes és női virágzata olyan hasznos anyagok és vitaminok széles listáját tartalmazza, amelyek táplálékként vagy gyógyszerként történő felhasználáskor gyógyító hatást fejtenek ki.

A nőivarú kukoricavirág kollekciók elősegítik az epe kiürülését, szabályozzák a hasnyálmirigy és a máj működését, valamint a gyomor és a belek mozgékonyságát. Pozitív dinamika figyelhető meg ateroszklerózisban, gyermekbénulásban, ekcémában, köszvényben, izomdisztrófiában, „E” hipovitaminózisban és más betegségekben.

Orvosi tény. A kukoricaövezet országainak bennszülöttjei gyakorlatilag nem kapnak rákot.

A kukorica kémiai összetétele

A kukoricamag B-vitaminokat, nikotin- és pantoténsavat, keményítőt, zsíros olajat, zeaxantint, kvercetint és flavonoid származékokat tartalmaz. Kukoricaolaj Magas E-vitamin (fiatalság vitamin) tartalma jellemzi. Dietetikában használják. Koleretikus tulajdonságai közel állnak a tojássárgája. A kukoricaolaj csökkenti a koleszterinszintet. Az érelmeszesedés megelőzésére használják.

Főleg gazdag előnyös tulajdonságait kukorica selyem. Keserűséget, klorofillt, glikozidokat, szaponinokat, flavonoidokat és gumikat tartalmaznak. Gyanták, „B”, „K”, „E”, „D” vitaminok, aszkorbinsav és egyéb vegyületek. A kukoricaselyem készítményeket a hivatalos gyógyszerészetben használják a nőgyógyászatban, Down-kór, vesebetegség és más betegségek kezelésére.

Mezőgazdasági technológia a kukorica termesztéséhez

A kukorica olyan növény, amelynek termesztése bizonyos készségeket igényel. Nem minden kertésznek, aki magot vet, sikerül édes csutkát betakarítani. Ahhoz, hogy az ültetés „sikeres legyen”, próbáljon meg minden, a technológia által megkívánt gondozási technikát elvégezni.

Kukoricafajták és hibridek

A legjobb a csemegekukorica termesztése az országban. A gyerekeknek örömet okoz, a madaraknak pedig finom ételt. A hazai fajták közül a Dobrynya, Lakomka 121. korai hibrideket ajánljuk. A tenyészidő 70-75 nap. Minden növény 2 kalászt hoz nagy édes szemekkel. Az Early Golden 401, Sweet 77, Ice Nectar fajtákat közepes és közepes késői kategóriába sorolják. A gubacsok 19, illetve 22 cm-esek. Ez utóbbi fajta az egyik legédesebb.

A Swift és Sundance fajták alkalmasak az északi régiókra. Minden fajta és hibrid frissen fogyasztható. Könnyen tartósíthatóak is. A piac az Európában és az USA-ban kifejlesztett fajták és hibridek széles választékát kínálja. Megvannak a maguk előnyei. Hogy kit részesít előnyben, azt a tulajdonos dönti el.

Helyszínválasztás és elődök

A kukorica alatt legjobb hely napos helyek, amelyeket nem árnyékolnak magas fák. A legjobb elődök a borsó, a bab, a téli vetemények, a burgonya, a hajdina, a cukkini, a sütőtök, a palánta paradicsom és az édes paprika.

Csemegekukorica (Zea mays). © Forest & Kim Starr

Talaj előkészítés

Tisztítsa meg a kukoricának szánt ágyat az előző termés maradványaitól. Ha az idő engedi a hideg idő beállta előtt, öntözéssel ösztönözze az őszi gyomok megjelenését, és sekély ásással pusztítsa el őket.

Tél előtt adjunk hozzá egy vödör humuszt vagy komposztot és ásványi műtrágyákat 200 g szuperfoszfát és 80-100 g káliumsó mennyiségben négyzetméterenként. m területen. Ásni egy lapát bajonettjén. Tavasszal, vetés előtt, érett talajra 50-60 g/nm. m Még egyszer ássuk fel (10-15 cm), hogy felpörkösd a talajt, és a stabil meleg idő beálltával kezdjük el a vetést.

Kukorica vetése

A déli régiókban a kukoricát május közepén vetik. A középső régiókban május utolsó öt napjában egészen június közepéig, palántákon keresztül. Megbízhatóbb a vetést állandó megállapításával kezdeni meleg hőmérséklet levegő és a talaj felmelegítése 10-12 cm-es rétegben +12...+15 °C-ra. Ha korábban vetünk, akkor a palánták elkésnek, és a növények betegesek lesznek.

Vetés előtt a magvakat 5-10 percig 1%-os kálium-permanganát-oldatba áztathatjuk, és gézbe csomagolva meleg helyre (+20..+25 °C) helyezzük ölés céljából.

Kukorica ültetési sémák

A kukorica magas növény, és függönyként szolgálhat az alacsony növekedésű melegkedvelő növények számára, vagy támasztékul a mászók számára. A dachákban leggyakrabban soros vetési mintát használnak, 30 cm-t hagyva a növények között, és 50-60 cm-t a sorok között. A lyukakat a vetés előtt meg kell öntözni. A vetést a víz felszívása után végezzük. Száraz talajba vetve a magvak nem kelnek ki. Egy lyukba 2-3 szem 4-6 cm mélységben kerül. Szórj földet a tetejére.

A csírázás után, amely 10-12 nap múlva jelenik meg, a gyenge palántákat eltávolítják. Ahhoz, hogy a növény teljes értékű betakarítást hozzon, legalább 4 sort kell vetni, vagy négyzetfürt módszerrel kell vetni (35x35, 40x40 és mások). Ez összefügg a beporzással. Az 1-2 sorban elvetett kukorica gyengén beporzódhat. Általában kézi beporzású, a hím virágzat kifejlett pollent kipermetezésével, száraz időben a növény megrázásával történik.

A kukoricát 10-15 naponként többször vetik, ami lehetővé teszi a betakarítás 2-4 héttel történő meghosszabbítását.

Csemegekukorica vagy kukorica. © Jennifer

Kukorica palánták ültetése

A középső és különösen az északi régiókban a kukoricát palántákon keresztül termesztik. A középső zónában, ahol a meleg időszak rövid, a palántázási módszer lehetővé teszi a technikai (tej) érett kalászok szabadföldi beszerzését. Északon a kukorica palántákat üvegházakba ültetik.

A palántákat külön edényekben, esetleg tőzegcserépben neveljük, legalább 200 g térfogattal. A tartályokat tőzegből, humuszból vagy érett komposztból és homokból álló talajkeverékkel (1:2:1) töltjük. A keverékhez hamut és nitrophoskát adunk. A magokat 3-4 cm-re elássák és homokkal megszórják. A cserepekben a talajt nedvesen tartják. Csírázás előtt a szobahőmérséklet +20..+25 °C között ingadozik, csírázás után +17..+20 °C-ra csökkenthető. Állandó helyre ültetés előtt 8-10 nappal a palántákat etetjük és öntözzük. A 30 napos palántákat állandó helyre ültetik átrakodási módszerrel (hogy ne sértsék meg a gyökereket), vagy edénybe (tőzegcserepek) együtt.

Kukorica gondozás

A kukorica ültetése alatti talajnak lazának, gyommentesnek és kéregmentesnek kell lennie. De a lazítást csak a kialakulásig végezzük járulékos gyökerek. A járulékos gyökerek megjelenésével a járulékos gyökerek befedésére 1-2 kivágást végzünk. Az első lazítást öntözés utáni mulcsozással kombinálják.

A 2-3 leveles fázisban a kukoricát gyomtalanítják, eltávolítják az egy fészekben növekvő gyenge hajtásokat. Hagyjon meg 1 néha 2 legerősebb, legfejlettebb hajtást.

Az aktív növekedés kezdetével mostohafiak jelennek meg a kukoricán. Megsemmisítésnek is ki vannak téve, mivel a fő növényből kerülnek ki nagyszámú tápanyagok. Az oldalsó mostohafiak egyébként ritka vetésnél jelennek meg.

Az öntözést 6-10 naponta egyszer kell elvégezni, vagy amikor a felső 4-5 cm-es talajréteg kiszárad. Öntözéskor a nedvességnek el kell érnie a talajréteg 1-12 cm-ét. A felszíni öntözés elősegíti a félig üres fülek kialakulását.

A kukorica nagyon érzékeny a trágyázásra. A vegetációs időszakban legalább 3 etetést végeznek. Az első - a 6 leveles fázisban, madárürülék vagy trágya oldatával. A szilárd frakciót 11-szeresére, illetve 8-szorosára hígítjuk. A második - a kukorica tömeges virágzásának vagy a káposztafej beállításának kezdetén. Hozzáadják a nitrophoskát, ami kemirával vagy mikroelemekkel keverhető. 1 négyzetméterre adjunk hozzá 40-60 g nitrophoskát és (ha van) 30 g kemirát. Szórjunk szét 1-2 csésze hamut. Az utolsó műtrágyázást nitrophoska vagy foszfor-kálium műtrágyákkal végezzük, 40, illetve 30 g/nm. m.

Kukorica palánták, harmadik hét. © Amber Strong

A kukorica betegségei és kártevői

Leggyakrabban a kukorica laza sárral és bakteriózissal fertőződik meg. A gombás betegség nemcsak a csutkákat, hanem a vegetatív szerveket (leveleket és szárakat) is érintheti. Más növények megfertőzésének elkerülése érdekében a beteg növényt azonnal eltávolítják és elégetik. Megelőzés céljából a magvakat vetés előtt kezeljük, és a planriz és trichodermin biofungicidet vízzel adjuk hozzá.

Az elégtelen táplálkozás (kálium-éhezés) hátterében a kukoricán helminthosporiasis alakul ki. A betegség külső megnyilvánulása a levelek hullámossága. A csutkákat érinti - üreges, gyakorlatilag szemek nélkül. Kálium-műtrágya oldattal kell etetni (30-40 g/vödör víz), növényenként 1-2 litert.

A kukoricát károsító kártevők közé tartoznak a levéltetvek, a vágóférgek, a kukorica- és réti férgek, a drótférgek, a poloskák és mások. Az országban kukoricatermesztés során nem ajánlott vegyszereket használni, mert fontos a környezetbarát termék beszerzése. Ezért tömeges csírázás után a kukoricát a használati ajánlásoknak megfelelően havonta kétszer permetezzük biorovarölő szerek (aktofita, bitoxibacillin stb.) oldataival. Emberekre és állatokra ártalmatlanok. A kukorica mellé ültetett szója megóvja a termést a teknősbéka-bogártól.

Csemegekukorica. © Jeanie Tseng

Kukorica betakarítás

Friss fogyasztásra a kukoricát tejéretten takarítják be. Visszahúzhatja a levélburkolókat, és tesztelheti a szemek sűrűségét a csöveken, ahol a női virágok stigmái elszáradtak. Befőzéshez érdemesebb tejes-viaszos érettségű szemeket használni.

A kukorica egynyári lágyszárú növény, amely akár három méter magasra is megnő. Ezt a növényt úgy termesztik, hogy ehető magvakat tartalmazó gubacsot termeljenek. Sok tápanyagot tartalmaz, vitaminokkal és ásványi anyagokkal gazdagítva. Az érett növényeket főzéshez és állati takarmányozáshoz, valamint műtrágyaként használják.

A jó betakarítás a helyesen kiválasztott magvaktól függ, nevezetesen azok fajtáitól, vetési és termőképességétől. Ezért figyelmet kell fordítania az olyan mutatókra, mint például:

• életképesség (bizonyos feltételekhez való alkalmazkodás képessége),
• teljesítmény ( magas arány aratás).

A kukoricamag kiválasztásakor a következő mutatókra kell támaszkodnia:

• érettségi csoport - a középérésű fajták a legalkalmasabbak Oroszország legtöbb régiójának éghajlati viszonyaihoz;
• a szemek nedvességátvitele, mivel a teljes érettség után gyorsan kiszáradnak;
• betegségekkel, káros rovarokkal, szárazsággal és alacsony hőmérséklettel szembeni ellenállás.

Jó minőségi mutatókkal rendelkeznek hibrid fajták kukorica. Termőképességük jóval magasabb, mint a fajtanövényeké. Ez különösen igaz az első generációs hibridekre. Ellenállóbbak a különféle negatív hatásokkal szemben környezet ami károsíthatja a növényt. A második generációs hibridek gyengébbek ebben a mutatóban.

Ahhoz, hogy jó magokat vásároljon, és ne dőljön be egy hamisítványnak, jobb, ha nem közvetítőkön keresztül vásárolja meg, hanem közvetlenül a gyártóktól. Nagyobb vásárlások esetén ez pénzt takarít meg.

Vetés nyílt terepen

Amikor éghajlati adottságok ne engedje a kukoricát azonnal nyílt terepen termeszteni, előcsírázott. Ellenkező esetben nincs ideje beérni és jó termést hozni. Ezt a módszert arra is használják, hogy a betakarítást a tervezettnél előbb végezzék el. A palántákat a megfelelő talaj és egy bizonyos idő kiválasztásával termesztik. Minden kukoricafajtához ki kell választania a saját talaját, valamint a műtrágyákat.

A palántákat a hőmérsékleti rendszer szerint kell ültetni, körülbelül egy hónappal az utolsó fagy után. Kezdetben üvegházi körülmények között további fűtés nélkül, és öntözést biztosítson meleg vízzel.

Ha éghajlati viszonyok lehetővé teszi a kukorica termesztését előzetes csírázás nélkül - azonnal elültetik nyílt terep.

Ehhez a következő feltételeknek kell teljesülniük:

1. A talajt 12 Celsius fokra kell felmelegíteni.
2. Ültetés előtt nitrogénműtrágyákat (káliumsó, szuperfoszfátok) juttatnak a talajba körülbelül 200 gramm/10 négyzetméter mennyiségben.
3. A magvak csírázásának felgyorsítása érdekében 4-5 napig melegítik körülbelül 33-35 fokos hőmérsékleten, majd meleg vízbe áztatják.
4. A vetés április végén - május elején kezdődik, az ültetést sorokban 6-7 centiméter mélységig végezzük. Kedvező körülmények között a kukorica 10 napon belül kicsírázik.

Hová kell ültetni

A napos, szélvédett hely ideális a kukorica termesztésére. A talajnak könnyűnek és nedvesnek kell lennie. Vetés előtt meglazítják és ásványi anyagokkal trágyázzák. A kukorica előfutárai lehetnek:

• paradicsom,
• hüvelyesek,
• Fejes káposzta.

Tökkel és cukkinivel jól kijön.

Az öntözés szabályai

A kukorica olyan növény, amely szereti a vizet. Meleg időben különösen bőségesen kell öntözni. A víz legyen meleg, legalább 25 fokos. A tömlőből történő öntözés megengedett, de a gyökérrendszer károsodásának elkerülése érdekében csökkentse a patak távolságát a talajtól, vagy helyezze a tömlőt a talajra. A legkedvezőbb módszer a csepegtető öntözés. Ebben az esetben a víz kis részletekben közvetlenül a gyökérzónába kerül speciális cseppentőkkel. Ennek a módszernek a használatakor:

1. Jó termés érhető el.
2. Fenntartjuk az optimális páratartalmat, ami lehetővé teszi, hogy a kukorica elegendő oxigént kapjon.
3. A talaj nem válik vizessé.
4. A gyökerek gyorsan fejlődnek és tápanyagokkal telítődnek. A műtrágyák vízben oldódnak és a gyökerekhez jutnak, ami ideális száraz éghajlaton.
5. A növények leveleit nem nedvesítik, ami megvéd a betegségektől.

Gondoskodás

Az ültetés után a kukorica lassú ütemben növekszik, így előnyös lesz a kapálás. A termés első etetésére akkor kerül sor, amikor 6 teljes levél nő.

Az első csomó megjelenése után a növény gyorsan növekszik, és a virágzás kezdetére naponta 10 cm-re nő. Az aktív növekedés lelassul a fülek kialakulásához. A jó betakarítás érdekében be kell tartania a következő szabályokat:

1. Biztosítson jó és megfelelő öntözést. A növény ellenáll a szárazságnak, de ahhoz, hogy lédús termést kapjunk, elegendő mennyiségű nedvességet kell biztosítani a fogyasztáshoz, ennek a feltételnek az érési időszakban történő betartása különösen fontos.
2. Az erős és egészséges gyökérrendszer kialakításához a talajt a sorok között meg kell lazítani. Általában ezt öntözés után kell elvégezni. Minél nagyobb a növekedés, annál kisebb a lazítási mélység. Az első alkalommal a talajt még azelőtt meglazítják, hogy a hajtások legfeljebb 3-4 cm mélységben megjelennének.
3. Takarmányozza a talajt műtrágyákkal. Etetés nélkül szinte lehetetlen kukoricát termeszteni. Az első műtrágyákat a vetés előtt a talajba juttatják.

Kártevők és betegségek

• Hólyagos szennyeződés
• Gyökér- és szárrothadás
• Drótférgek
• svéd legyek
• Déli szürke zsizsik
• Kukoricafúró

Mikor kell aratni

A betakarítás ideje a fajtától és a céltól függ. Helytelen betakarítás esetén fennáll annak a veszélye, hogy a betakarítás nagy része elveszik. A termés érettségének meghatározásának főbb szakaszai a következők:

1. Tejtermékek - ebben a pillanatban a szemek világos, enyhén sárgás árnyalatúak, a szemek lédúsak és édesek. A csutka levelei szorosan illeszkednek, és nagyon nehéz eltávolítani. Ezt a kukoricát nyersen vagy főzve fogyasztják.
2. Viaszos érettség - a szemek már kevésbé puhák, de még nem elég kemények. Finom sárga színük van. A kukorica élelmiszerként is használható.
3. Biológiai érettség – a szemek keményebbé válnak, és élénk, gazdag színt kapnak. A csutkán a levelek könnyen elválaszthatók, a csutka végén sötétbarna szőrszálak láthatók. Ezt a kukoricát főzéshez, konzerváláshoz és állati takarmányozáshoz használják.

A kukorica betakarítása július második felében történik, és egészen késő nyárig és kora őszig folytatódhat. A termést a fagy beállta előtt kell betakarítani.

Hol és hogyan kell tárolni

A kukorica nemcsak ízletes és egészséges csemege, hanem a főzés és az állattenyésztés szerves része is.

Különféle módon tárolják, ami a feldolgozás módjától és a felhasználás céljától függ.

Állati takarmányhoz

A csutkáról hámozott szemeket száraz formában használjuk. Tárolási feltételek: száraz, hűvös helyen.

Fogyasztásra

A kukoricát befőzéshez használják. Ebben a formában akár 2 évig is tárolható különleges feltételek nélkül.

A szárított gabonát gabonafélék készítésére használják. Összezúzással. Létezik csutkával történő szárítási módszer is, de a főtt kukorica íze kevésbé lesz intenzív.

A friss kukorica még hűvös helyen sem áll el sokáig. Ha nedvességnek van kitéve, a gyümölcsök romlásnak indulnak.

Az érett gyümölcsök lefagyaszthatók. Így megőrizheti szinte érintetlen ízét és annak előnyeit.

A főtt kukoricát vákuumban vagy légmentesen záródó edényben jól tároljuk.

A kukoricát nem csak tápláló és egészséges gyümölcsök beszerzése céljából termesztik. A három méter magas fenséges növény igazi dísze a kertnek. A legfontosabb a mezőgazdasági technológia szabályainak ismerete és betartása.

Leszállási hely kiválasztása

A kukorica termesztésének helyének kiválasztásakor előnyben kell részesíteni a napos, széltől védett helyeket. A talajnak könnyűnek és mérsékelten nedvesnek kell lennie. Elődúsítottak ásványi és szerves trágyákkal. A kukoricát nehéz, eldugult talajba ültetés előtt kiássák, felpörkölik és biztosítják a vízelvezetést. A kultúra helyét 3 évente cserélni kell. A kukorica elődje lehet a burgonya, a hüvelyesek és a paradicsom. Jól kijön a cukkinivel és a sütőtökkel.

Nem vethet kukoricát közvetlenül a köles után. Ez hozzájárul egy gyakori növényi kártevő, a kukoricabogár terjedéséhez.

Gabonák előkészítése vetésre

A vetőmag kiválasztása figyelmet igényel Speciális figyelem. A hozam nagyban függ ettől. A vetéshez nagy szemeket vegyen, amelyeken a legkisebb sérülés sincs. Ezután csírázási vizsgálatot végeznek úgy, hogy 5 percre 5%-os sóoldatba helyezik őket. Ültetésre csak az aljára ültetett szemek alkalmasak.

A következő lépés a magkezelés, amely a betegségek elleni védekezéshez szükséges. A szemeket speciális oldatba helyezzük 7 percig. Ez lehet porított peszticid, hidrogén-peroxid. A legtöbb kertész gyenge kálium-permanganát-oldatot használ a maratáshoz. A gabonát hidrotermális kezeléssel fertőtlenítheti – felváltva forró (legfeljebb 50°C-os), majd hideg vízbe merítve. Az egész folyamat 20 percig tart.

Talaj előkészítés

Ősszel megkezdik a kukorica ültetési helyének előkészítését. A talajt 30 cm mélységig ásják, miközben trágyát vagy tőzeget adnak hozzá 8 kg/1 m² arányban.

A szerves kukoricatrágyák elősegítik a kukorica fejlődését azáltal, hogy segítik a tápanyagok felszívódását a talajból. A növények szárazsággal szembeni ellenálló képességének növelése érdekében cinket és molibdént tartalmazó mikrotrágyákat adnak hozzá. Tavasszal, a magvetés előtt, a talajt gyomirtó szerekkel kezelik, amelyek elpusztítják a gyomokat. Aztán kiássák, gazdagítják komplex műtrágyák növekedés serkentése. Káliumműtrágyákat (20 g/1 m²) és nitrogénműtrágyákat (25 g/1 m²) alkalmaznak. A savas talajok meszezése 10 m²-enként 3 kg mésszel történik.

Vetéstechnológia

A magvakat előkészített, gyomirtókkal kezelt és műtrágyával dúsított talajba ültetik. A vetés időpontja a régiótól függ. A moszkvai régióban a kukoricát május 25-től lehet ültetni. A talajnak fel kell melegednie 10 °C-ra és magasabbra. A kukorica melegkedvelő növény, minden hőmérséklet-ingadozást nagyon fájdalmasan tolerál.

Az ágyon jelöléseket készítenek, amelyek jelzik a jövőbeni lyukak helyét, amelyek közötti távolságnak legalább 70 cm-nek kell lennie. Ebben az esetben a fejlett gyökérrendszer nem zavarja a szomszédos növényeket. A magvakat egymástól 30 cm távolságra helyezzük el.

A kukoricát több közeli ágyásba vetik. Ez hatékonyabb keresztbeporzást tesz lehetővé.

Az ültetés fészkelési módját is alkalmazzák. A 4 darabos magokat egy külön lyukba helyezzük, amelynek mélysége körülbelül 12 cm. Legfeljebb 400 g szerves anyagot öntünk az aljára. A magvak elültetése után a tetejüket tőzeggel talajtakarják. A kukorica vetési aránya fajtától, vetésmódtól és magmérettől függően változik. Átlagosan legfeljebb 20 kg gabona szükséges hektáronként.

Palánták termesztése

Az északi régiókban, ahol a tavasz túl későn jön, a kukoricát palántákkal termesztik. A magok vetését ben végzik szobaviszonyokáprilis közepén. Egy vagy két szemeket 3 cm mélységig tőzegcsészékbe ültetünk. A magok elültetése után körülbelül 20 nappal 1 cm vastag homokot öntünk a palántákra. Ebben az esetben a hőmérsékleti rendszerre kell összpontosítania. Az átültetést csak stabil meleg idő beálltával végezzük. A hideg időjárás elleni védelem érdekében minden növényt vágással lefedhetünk műanyag palack nyak, ami üvegházhatást biztosít.

Az ellátás jellemzői

A kukorica gyorsan növekszik, miután az első csomópont megjelenik a növényen. A virágzás kezdetére a növekedés akár napi 12 cm is lehet. Ezután a gyors növekedés leáll, és minden erőt a gubacsok kialakulására fordítanak. Alapvetően a kukorica nyílt terepen történő ültetése és gondozása ugyanúgy történik, mint a legtöbb más kerti növény. A növények gondozásához szüksége van:

1. Locsolás. Annak ellenére, hogy a növény nagyon ellenáll a szárazságnak, a lédús gyümölcsök jó betakarítását csak nedvességgel lehet elérni. Bőséges öntözés szükséges a 9 leveles fázisban, a következőben virágzáskor, majd a szemteltöltés időszakában.
2. Lazítás. Annak érdekében, hogy további gyökerek jelenjenek meg a növényen, a sorok közötti talajt minden öntözés vagy eső után meg kell lazítani. Az első alkalommal ezt még a hajtások megjelenése előtt teszik meg. Ebben az esetben a lazítást legfeljebb 4 cm mélységig végezzük, hogy ne sértse meg a csírázott magvakat.
3. Táplálás. A kukorica termesztése az országban lehetetlen a műtrágyák időben történő alkalmazása nélkül. Az elsőt Lignohumate koncentrált oldatával végezzük. 10 liter vízre 2 evőkanál arányban hígítjuk. Egy liter oldatot alkalmazzon növényenként. Amikor megjelennek az első pánik, a következő etetés történik. Oldatot készítünk hozzá - 15 g ammónium-nitrátot, 20 g káliumot, 40 g szuperfoszfátot 10 liter vízben hígítunk. A csövek érése során a trágyázást folyékony műtrágyával - Agricola-Vegeta oldattal - végezzük.

A kukoricatermesztés technológiájának megvannak a maga sajátosságai. A szél által fújt területen növekvő magas szárakat karózásra van szükség. Ezenkívül el kell távolítani a fejlődő mostohafiakat, legfeljebb három fület hagyva egy száron.

Ismerve a kukorica termesztésének minden bonyolultságát nyári lak Maximális erőfeszítéssel és gondossággal kiváló édes, lédús, hihetetlenül ízletes gyümölcstermést kaphat.

Korai csemegekukorica termesztése a helyszínen - videó