Süss be bageleket élesztő segítségével. Ízletes bagel

A bagel tésztalapból készült termék, amelyet töltelékkel készítenek. Ez a név onnan származik, hogy jobban hasonlítanak egy állat szarvaira. A főzési recept különböző típusú tészták, például leveles tészta felhasználásán és különböző töltelékek hozzáadásán alapul.

Általában egy ilyen desszertet élesztővel készítenek, de ha nincs, akkor ne légy ideges. Az étel élesztő nélkül is elkészíthető.

A bagelt néha orosz croissant-nak is nevezik.

Dióval

A croissant gyerekkora óta mindenki számára ismerős étel. Ez a recept dió használatát foglalja magában, amelyet a lekvárral együtt adnak hozzá. Érdemes a legsűrűbb lekvárt választani, mert... sütés közben folyadék szivároghat ki. Éppen ezért kerülje a lekvár használatát főzés közben.

Az élesztőmentes croissant tészta elkészítésének receptje a következő termékek felhasználását tartalmazza:

1. Sütőpor - 2 teáskanál;
2. Tejföl - 1 csésze (a tejföl nem lehet túl folyékony);
3. Vaj (vaj) - 200-250 g;
4. Liszt - 3-4 csésze (lehet, hogy egy kicsit többre lesz szüksége);
5. Lekvár (bármilyen) - töltelékként használják;
6. Dió (dió) - lekvárba kerül.

Az alap elkészítése élesztő nélkül:

• Keverjük össze a sütőport, a tejfölt, a vajat. Apránként adjunk hozzá lisztet a kapott állaghoz;
• A tésztát rugalmasra gyúrjuk, majd hűtőbe tesszük 20-40 perc. Ez szükséges az infúzióhoz;
• Vegyünk egy kis darabot az alapból, és nyújtsuk ki vékony rétegre. Vágd fel ugyanúgy, mint általában a pizzát (háromszögekre). A szélére tegyünk lekvárt és diót. Készítsen üreseket;
• Helyezze a croissant-t egy sütőlapra, amelyre előzetesen speciális papírt helyeztek;
• Nem alacsonyabb hőmérsékleten sütjük, mint 180 fok. Addig kell sütni, amíg aranyszínű kéreg nem jelenik meg.

Sütés után a lekváros és diós bageleket porral (cukorral) meg kell szórni.

Vodkával

Sokan nagy örömmel fogyasztják a leveles tésztából készült lekváros bejglit, a vodkás kifli alapját viszont kevesen teszik meg.

A bagel készítésének receptje olyan összetevőkön alapul, mint:

• Liszt - 2 csésze (lehet, hogy egy kicsit többre lesz szüksége);
• Sárgája - 1 darab;
• Vodka - 1 evőkanál;
• Víz - 0,5 csésze;
• Vaj (margarinnal helyettesíthető) - 100 g;
• Ízlés szerint sót adunk hozzá.

Leveles tészta készítéséhez kövesse az alábbi lépéseket:

• Keverje össze az olajat 3 evőkanál. liszt. Készítsen egy kis téglalapot a kapott konzisztenciából, és tegye félre;
• Csinálj lyukat a halom szitált lisztbe;
• Adja hozzá a sárgáját, a vizet, a sót és a vodkát a kialakított lyukba. Kezdje el gyúrni a tésztát. Ne gyúrja sokáig;
• Az alapot fóliába csomagoljuk, és hűvös helyen 30-45 percig hagyjuk kelni;
• Nyújtsa ki a réteget, és tegyen egy darab vajat a közepére. Kézzel addig tekerheted, amíg teljesen fel nem oldódik az alapban, vagy használhatsz hozzá fóliát. Ehhez tegyen egy darab vajat a közepére, vegyen egy fóliát és helyezze a vajra. Az olajat körkörös mozdulatokkal görgessük az egész alapra, amíg teljesen el nem rejtőzik benne;
• Vágja le az összes felesleget, fedje le az egyik oldalát, és hagyja érintetlenül a másikat;
• Hajtsa fel az alapot 3 rétegben. Fontos, hogy a nyitott részek közepe felé legyenek hajtva. Ezt követően ismét félbe kell hajtani;
• Az alapot ugyanilyen méretűre kinyújtjuk. Ebben az esetben a szélektől a közepéig kell kinyújtani. Ebben a szakaszban adjuk hozzá a félretett alapdarabot;
• Hajtsa két rétegre a tésztát;
• Fedjük le az alapot fóliával és helyezzük rá 30 perc. a hűtőben. Ez szükséges a tészta kihűléséhez;
• Vegye ki az alapot és tekerje vissza eredeti méretére;
• Helyezze vissza a hűtőszekrénybe 30-40 perc.

A leveles tészta elkészítéséhez legalább 6 hajtogatást kell készítenie.

Maguk a bagelek leveles tészta lekvárral való elkészítésének receptje:

A sütőt meg kell sütni 20-30 perc.

Az orosz croissant lekvárral sokak kedvenc étele. Minden recept különbözik az összetevőkben, de egy dolog változatlan marad - az elkészítési mód!

1. Színpad
Az élesztőt meleg tejben felfuttatjuk, hozzáadjuk a cukrot, sót, vaníliás cukrot.

2. Színpad
Hozzáadjuk az olvasztott vajat, a lisztet és összegyúrjuk a tésztát. Meleg helyen hagyjuk kelni körülbelül fél-egy órát.

3. Színpad
A kész tésztát kinyújtjuk téglalap alakúra, háromszögekre vágjuk, a szélesebb szélére ráhelyezzük a tölteléket és megforgatjuk a bageleket. Csináld ezt a maradék tésztával. Használja a tölteléket ízlés szerint.

4. Színpad
A tojást jól felverjük. A kész bageleket sütőpapírral bélelt tepsire tesszük, kicsit megkelesztjük, majd felvert tojással megkenjük és megszórjuk cukorral.

5. Színpad
Süt bagel tejjel kb 15 perc 180 fokon.

Jó étvágyat!!!

A tejes bagel nagyon ízletes és aromás édes sütemény. A tejjel készült élesztőtészta nagyon lágy, puha és levegős lesz. Maguk a bagelek meglehetősen egyszerűen és gyorsan elkészíthetők; Ahhoz, hogy a tészta sütés közben levegős legyen, ne sűrű és kemény legyen, elegendő időt kell hagyni, hogy többször megnőjön, majd a bagel elkészítése után ismét meleg helyre kell tenni, és hagyni kell. megkelnek, nem lehet élesztőtésztából pékárut készíteni Ha sietsz, a lényeg, hogy mindent lépésről lépésre és lassan csinálj, akkor a munkád eredménye tetszeni fog neked és egész családodnak.

Ma már nehéz elképzelni az életet tésztatermékek vagy legalábbis élesztőt nem tartalmazó termékek nélkül. Sok vita kezdett felmerülni a pékáruk előnyeit illetően, vagy inkább az összetételükben szereplő élesztőkultúrák miatt. A frissen sült kenyérnek és péksüteményeknek nagyon ízletes és szeretett illata van, ezért sokak számára nehéz megtagadni egy darabot ebből a finomságból, a kenyér is pótolhatatlan termék.

Az élesztő az egysejtű gombák csoportja, amelyeket sütéshez használnak. Az ilyen élesztő alkoholos erjedést hajt végre, amely levegőssé teszi a pékárut azáltal, hogy a tésztát sütés közben szén-dioxid-buborékokkal telíti, az alkohol elpárolog, és kellemes és ízletes aromát kölcsönöz az elkészített terméknek. Maga az élesztő számos hasznos vitamint és mikroelemet tartalmaz, amelyek általában hasznosak az emberi szervezet számára. Másrészt a modern világban az ipari élesztőt használják leggyakrabban, nem természetes, nem pusztul el teljesen a sütés során, és bejut a szervezetünkbe, az ilyen gombák már az emberi szervezetben megkezdik fejlődésüket, és ehhez szükségük van vegyünk tőlünk tápanyagokat. De ez még nem teljesen bebizonyosodott, ezért ne rohanjon lemondani kedvenc bejgliről, kenyérről, zsemléről, de ennek ellenére érdemes csökkenteni a fogyasztás mennyiségét, hiszen az élesztőtésztából való sütés meglehetősen kalóriadús és negatív hatással lehet az alakodon.

A bejgli nagyon népszerű sütemény a világ számos részén, a franciák büszkék a bagelekre, és reggelire és ebédre szolgálják fel. A bagel szinte semmiben sem különbözik a croissant-tól, mindkét péksütemény elkészíthető élesztőtésztából vagy leveles tésztából, a különbség csak a forma, a bagel íveltebb félhold alakú, a kifli simább.

A tejes bagel különféle töltelékekkel készíthető:

• Mák
• Túró
• Lekvár
• Vastag lekvár
• Alma
• Csokoládé és egyéb dolgok

Szintén nagyon népszerűek a töltelék nélküli tejes bagelek, amelyeket egyszerűen megszórnak cukorral vagy porcukorral. Ahhoz, hogy szép aranybarna kéregű legyen a bagel, sütés előtt le kell kenni őket felvert tojással vagy csak sárgájával, ekkor a bagel aranybarna és egységes színű lesz.

A tejes bagelek tökéletesek reggelire, mivel nagyon laktatóak és meleg teával, kávéval vagy tejjel nagyon finomak. Az ilyen pékárut nyugodtan adhatják gyerekeknek és felnőttek is fogyaszthatják, a lényeg, hogy mindenben mértékletességet tudjunk.

A bagel olyan tésztafajta, amely bármilyen tésztából (élesztőből, lapból, túró hozzáadásával) elkészíthető. A desszert alapjának elkészítéséhez a szakácsok tejet, kefirt vagy sima vizet használnak. Vannak, akik szeretik az ilyen édesipari termékek tápláló és magas kalóriatartalmú változatát. Mások inkább a diétás kezelést részesítik előnyben. Az első fajtát túró alapján készítik. A második vízzel kevert tésztából készül. A cikkben számos bagel receptet tárgyalunk.

Cukrászati ​​termékek készítése lekvártöltelékkel

A desszert a következőket tartalmazza:

1. Körülbelül 100 milliliter tej.
2. 30 gramm friss élesztő.
3. Két tojás.
4. Három és fél csésze búzaliszt.
5. 10 g vanília por.
6. Kb. 2 nagy kanál nádcukor.
7. Tehénvaj csomagolása.
8. 200 gramm tejföl.
9. 2 nagy kanál cukorpor.
10. Egy kis gyümölcs vagy bogyó lekvár.

Ezt a lépésről lépésre elkészített bagel receptet a cikk következő részében ismertetjük részletesen.

Főzési folyamat

1. Az élesztőt feloldjuk a tejben (enyhén fel kell melegíteni).
2. Ezekhez a termékekhez adjunk konyhasót, vaníliaport, tejfölt, puha tehénvajat és egy előre felvert tojást.
3. Ezután az összetevőket búzaliszttel keverjük össze. Elasztikus szerkezetű tésztát kell kapnia.
4. Kés segítségével négy részre osztják.
5. Minden alkatrészt ki kell egyenlíteni és háromszögekké kell formálni, amelyekre egy-egy kis kanál bogyós vagy gyümölcslekvárt helyezünk.
6. Az edényt sütőpapíros tepsire tesszük, és egy előre felvert tojással bekenjük.
7. Ez a bagel recept szerint a péksüteményt körülbelül 25 percig kell sütni a brojlerben.

Ezután tányérra tesszük és egy réteg porcukorral megszórjuk.

Csokoládéval töltött csemege recept

Ennek az ételnek az elkészítéséhez a következő összetevőkre lesz szüksége:

1. Körülbelül 100 gramm kristálycukor.
2. Ugyanannyi tehénvaj.
3. Fél fekete csokoládé.
4. 100 milliliter kefir.
5. Tojás.
6. Körülbelül 300 gramm búzaliszt.
7. Másfél kiskanál sütőpor.

A csokis bejgli receptjét a cikk következő részében részletesen tárgyaljuk.

Hogyan készül az étel?

A tojást villával össze kell törni. Granulált cukorral és kefirrel kombinálják. A búzalisztet össze kell keverni a sütőporral és a tehénvajjal. Olyan masszát kell kapnia, ami úgy néz ki, mint a morzsa. Egy zúzott tojást adunk hozzá. A desszerttésztát késsel négy részre osztjuk. A kapott massza minden részét vékony rétegben körök formájában osztják el. Vágjuk 8 háromszög alakú szeletre. Mindegyik darab szélére csokoládé tábla töredéke kerül. Az édesipari termékeket az alábbiak szerint alakíthatja ki. A torta sarkait kihúzzuk, összecsavarjuk, összecsavarjuk. A csokis töltelék a belsejébe kerül.

A pékárut a sütőben egy tepsiben kb 15 percig sütjük. Ez egy egyszerű bagel recept, amely el fogja ragadni az édesszájúakat, különösen a gyerekeket.

Desszert lekvárral és mákkal

Az edény a következő összetevőket tartalmazza:

1. Körülbelül 400 g búzaliszt.
2. Fél csomag száraz élesztő.
3. Kétharmada egy pohár tej.
4. 50 gramm kristálycukor.
5. 2 tojás.
6. 1 kis kanál vaníliapor.
7. Egy kis konyhasó.
8. 100 gramm tehénvaj.
9. Lekvár (töltőanyagként).
10. Mák.

A finom bagel receptjét a következő fejezetben ismertetjük.

A csemege elkészítése

Ezekhez az édesipari termékekhez tejet használnak, amelyet elő kell melegíteni. Kicsit melegnek kell lennie. Az előre átszitált búzalisztet száraz élesztővel, konyhai sóval, vaníliaporral, kristálycukorral és egy tojással kombináljuk. Ehhez a masszához adjuk a lágyított tehénvajat. Az összetevőket jól össze kell keverni. A tésztának lágy szerkezetűnek kell lennie. Kb. 50 percre meleg helyre tesszük. Ezt a masszát 2 részre vágjuk. Ezekből a részekből kerek pogácsákat alakítanak ki. Több háromszög alakú rétegre vannak osztva, amelyek mindegyike lekvár töltőanyagot tartalmaz.

Ezután óvatosan kell tekerni a bageleket. Az edényt kendővel borítják. Kb. 1 órát kell hagyni meleg helyen. Az édesipari termékeket egy réteg előre felvert tojással és tejjel vonják be. Ezeket is mákkal kell befedni. A recept szerint a lekvártöltelékes élesztős bagelt a sütőben körülbelül negyed óráig főzzük.

Finomság hozzáadott túróval

Egy ilyen étel elkészítéséhez a következő termékekre van szüksége:

1. Tojássárgája.
2. Körülbelül 100 g tehénvaj.
3. Búzaliszt (körülbelül három csésze).
4. Sütőpor csomagolása.
5. Egy kis konyhasó.
6. Körülbelül 350 g túró.
7. Granulált cukor 2 csésze mennyiségben.
8. Kevés vaníliapor és növényi zsír.

Hogyan készül a túrós bagel?

Csemege recept

A búzalisztet asztali sóval, kristálycukorral, sütőporral és vanillinnel keverjük össze. A túrót lágyított tehénvajjal kell ledarálni. Mindezeket az összetevőket összekeverik egymással. Elasztikus szerkezetű masszát kell kapnia. Kb. 30 percig hűtőszekrényben kell tartani. Ezután a tésztát sodrófa segítségével ki kell simítani, és több rétegre kell osztani, amelyek mindegyikét feltekerjük.

A kapott bageleket egy tehénvajréteggel borított tepsire kell helyezni. A termékeket tojássárgájával bevonjuk, és a sütőben körülbelül negyed óráig főzzük.

Desszert sűrített tejes töltelékkel

A sütőkészítmény a következő összetevőket tartalmazza:

1. Körülbelül 80 g kristálycukor.
2. Tojás.
3. 200 milliliter tejföl.
4. Körülbelül 900 gramm búzaliszt.
5. 2 csomag főtt sűrített tej.
6. 10 g sütőpor.
7. 200 gramm margarin.

A főtt sűrített tejes bagel receptje a következő lépéseket javasolja:

1. A búzalisztet át kell szitálni. Keverjük össze sütőporral.
2. A margarint kristálycukorral, tejföllel és tojással keverjük össze. Hozzáadhat egy kis mennyiségű vanillint.
3. Mindezeket az összetevőket alaposan összekeverjük. Az eredménynek homogén szerkezetű masszának kell lennie. Zsákba tesszük, és körülbelül 30 percig hűtőszekrényben tartjuk.
4. Ezután ki kell venni a tésztát, és hosszúkás darabot kell belőle formálni.
5. Ezután 5 azonos töredékre osztják. Lapos sütemények megjelenését kapják. Ezek a rétegek hat részre vannak osztva.
6. A darabokat sűrített tejes töltelékkel töltjük meg.
7. Ezután a tésztából bageleket formázunk.
8. A pékárut sütőlapon kell sütni a sütőben körülbelül negyed óráig.

Ezt követően a termékeket kivesszük, és cukorporral bevonjuk.

Aszalt gyümölcsökkel és diószemekkel töltött desszert

Egy ilyen étel elkészítéséhez a következő termékekre lesz szüksége:

1. Körülbelül 70 gramm tej.
2. Kis tojás.
3. Körülbelül 300 g búzaliszt.
4. Tehénvaj csomagolása.
5. 3-4 nagy kanál cukorpor.
6. Körülbelül 17 gramm friss élesztő.
7. Másfél csésze szárított gyümölcs.
8. Körülbelül 80 gr. diószemek.

Számos lehetőség van a bagel készítésére. Rengeteg recept van fotókkal. A következő részben ismertetjük, hogyan készítsünk ilyen desszertet szárított gyümölcsökből és diófélékből.

Sütés

A meleg tejet élesztővel kombinálják. Ezeket az összetevőket alaposan össze kell keverni. Az eredmény egy homogén szerkezetű masszának kell lennie. Az előszitált búzalisztet cukorporral kombináljuk. Ehhez kombájnt kell használni. Ezekhez az összetevőkhöz adjuk hozzá a kis négyzetekre vágott hűtött tehénvajat. Az alkatrészeket alaposan meg kell csiszolni. Ezután hozzáadjuk a tej és az élesztő oldatát, valamint a tojást. A kapott tésztát élelmiszer-fóliába helyezzük, és körülbelül 2 órára hűtőszekrénybe tesszük. A töltőanyag elkészítéséhez a szárított gyümölcsöket és a diószemeket konyhai robotgéppel össze kell törni. Használhat húsdarálót is. Ekkor a töltelék puhább szerkezetű lesz. A tésztát 2 részre vágjuk. Minden részből kerek tortákat kell formázni. 8 háromszögre vannak osztva, amelyekbe gyümölcsös és diós töltelék kerül. A tésztát bagelekké forgatjuk. A pékárut sütőlapon, sütőben körülbelül 15 percig sütjük.

Ezután az édességet tányérra helyezzük. Cukorpor réteggel borítják őket.

Következtetések

A bagel sokféleképpen elkészíthető desszert.

Az ilyen pékárukhoz többféle töltőanyag létezik. Töltelékként szárított gyümölcsöket, sűrített tejet, csokoládét, almát és diószemeket használnak. A bagelek remek kiegészítők teához, kávéhoz, forró kakaóhoz vagy egy pohár hideg kefirhez vagy tejhez.

Ez a gyors élesztős bagel recept lett a kedvencem! A tészta gyorsan elkészíthető és könnyű vele dolgozni. A bagel nagyon puha, kívül enyhén ropogós, belül puha. Cserélheted a töltelékeket, és minden alkalommal valami új lesz! A recept másik különlegessége, hogy a tésztához nem adunk tojást vagy cukrot. Van elég cukor, ami a töltelékben és a bagelek felületén van. Javaslom kipróbálni!

Hozzávalók

Gyors élesztőtésztából bagel készítéséhez szüksége lesz:

A teszthez:
25 g friss élesztő vagy 1,5 tk. száraz élesztő;

0,5 pohár tej;
200 g margarin;
vanillin;

2,5 csésze liszt;

cukor a szóráshoz.

Üveg - 250 ml.

Bármilyen töltelék. Nekem van:
1. reszelt alma fahéjjal és cukorral;
2. főtt sűrített tej;
3. édes mag nélküli szőlő.

A főzés lépései

Tekerjük fel a bageleket. A bejgliket kicsit másképp tekerem: hogy sütés közben ne szivárogjon ki a töltelék a bejgli szélei közül, először a széleit húzom (ahogyan a képen), és csak ezután tekerem a bejglit és forgatom cukorba.

Sütőpapírral bélelt tepsire tesszük, és 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük 15-20 percre (sütőtől függően).

Élesztős tésztás bagel lekvárral– sok gyerek és felnőtt kedvenc süteménye. A bagellel való első ismerkedés sokak számára gyermekkorban történik, csak a tészta típusa különbözik. Tehát omlós tésztából, leveles tésztából vagy élesztőtésztából készülhetnek, és a töltelék típusában is különböznek.

Mivel a bagel kis tekercsnek tűnik, igyekeznek minél vastagabb tölteléket használni, nehogy a töltelék kifolyjon. Tölteléknek leggyakrabban sűrű lekvárt vagy lekvárt, vagy finomra vágott friss gyümölcsöt használnak. Ezenkívül a bagel tölteléke lehet szárított gyümölcs és mák.

Szerintem teljesen értelmetlen azon vitatkozni, hogy melyik bagel finomabb. Például az omlós bejgli omlós tésztájával finom, az élesztős bagel pedig légies tésztájukkal és semmihez sem hasonlítható vanília aromájával ragad magával.

Most pedig lássuk, hogyan kell főzni Élesztőtészta bagel - lépésről lépésre recept fotókkal.

Hozzávalók:

• Tej - 1 pohár,
• cukor - 1 pohár,
• élesztő - 40 gr,
• Búzaliszt - 3,5 csésze (esetleg egy kicsit több, a liszt minőségétől függően),
• vanillin - 1 tasak,
• Tojás - 1 db,
• Margarin vagy vaj - 150 gr.,
• Lekvár - 200 gr.

Élesztős tésztás bagel lekvárral - recept

Öntsön tejet egy tálba. Ha kihűlt, akkor a mikrohullámú sütőben 35-40 C-ra melegítjük.

A nedves élesztőt morzsoljuk bele.

A tejet és az élesztőt habverővel elkeverjük.

Adjunk hozzá cukrot. Cukor helyett használhatunk porcukrot, bár ez nem elengedhetetlen. Keverjük újra.

A kis darabokra vágott margarint vagy vajat vízfürdőben felolvasztjuk. Adjuk hozzá a többi hozzávalóhoz.

A tészta elkészítésének ebben a szakaszában adjunk hozzá egy zacskó vanillint. Véletlenül elfelejtettem lefényképezni ezt a lépést, ezért elnézést. A bagel tészta hozzávalóit összekeverjük.

Hozzáadás előtt feltétlenül szitáljuk át a lisztet. Így telítődik oxigénnel, és a pékáruk jobban megkelnek vele. A lisztet fokozatosan, kis adagokban adjuk hozzá a folyékony hozzávalókhoz. Az utolsó adag liszt hozzáadásakor kézzel gyúrjuk a tésztát. Amint látja, a bejglihez készült élesztőtészta vastag lesz, és zsemlére tekerhető. Ebből a tésztából egyébként lehet főzni.

A kész bejglihez való élesztőtésztát letakarjuk egy törülközővel, és 1 órát meleg helyen kelesztjük. Ennyi idő után már lehet vele dolgozni. Ez idő alatt a tészta térfogata megkétszereződik. Tekerje be a kezével. Az asztalt meghintjük liszttel. Letépjük a tésztát, kb 200 gramm. Egy tészta sodrófával vékony rétegre kinyújtjuk. Egy 20 cm vagy annál nagyobb átmérőjű edény vagy serpenyő fedelével vágjunk ki egy kört.

A kapott kört éles késsel szektorokra vágjuk. A végeredmény ezek a háromszögek.

Mindegyik háromszög széles szélére tegyen egy csepp lekvárt (lekvárt vagy befőttet). Ebben a lekváros élesztőtésztából készült bagel receptben házi körte lekvárt használtam. Élesztős bagel készítéséhez használhat bármilyen lekvárt, amely otthon van, vagy sűrű lekvárt vagy kontúrt.

A tészta háromszögét lekvárral a széles oldalától a keskeny felé haladva csőgé sodorjuk. A kész élesztőtészta bagelt ívre hajlítjuk. Egy tepsit szórjunk meg liszttel. Sorokban ráhelyezzük a lekváros élesztőtészta bageleket.

Hogy ropogós legyen, kenjük meg felvert tojással.

Ügyeljen arra, hogy a tepsit bejglivel a 180-190 C-ra melegített sütőbe tegye. Ezen a hőmérsékleten 20 percig sütjük a bageleket. Azt tanácsolom, hogy figyeljen arra, hogy a bejgli sütési ideje tetszőleges, hiszen mindenkinek más a tűzhelye. Az egyik sütőben az élesztőtésztából készült bejgli 20 perc alatt elkészül, aranyszínű kéreggel borítva, míg egy másik sütőben ezalatt még meg sem pirulnak. Amíg ezeket a bageleket sütjük, lakását egyszerűen észbontó aromák töltik meg.

A készeket tányérra tesszük. Megszórjuk porcukorral. Tálaljuk lehűtve teával és kávéval. Élvezze a teáját. Örülök, ha tetszett ez a recept az élesztőtésztából készült bagelekhez.

Élesztőtésztából készült bagel lekvárral. Fénykép