Olasz kolbász penészes. Olasz szalámi

Kolbász Ostankino Salami olasz nyers füstölt szeletelt 150g az Ostankino húsfeldolgozó üzem eredeti receptje szerint sertéshúsból és szalonnából készül, aromás fűszerek hozzáadásával. Szelet étvágygerjesztő Rózsaszín színű kaotikus kis zsírzárványokkal. Az Ostankino márkájú termékek a legújabb németországi és osztrák berendezésekkel készülnek, alapanyagként hűtött húst és természetes fűszereket használnak, a füstölés természetes faforgácson történik. lombos fák. Vákuumos csomagolás, tálalásra kész.

Leírás

Gyártó	OMPC
Védjegy	Ostankino
Ország	Oroszország
típus	Kolbász
Kezelés A főtt termékeket sózott darált húsból készítik, majd 80 fokos hőmérsékleten forralják. A főtt-füstölt termékeket először megfőzzük, majd füstöljük. Kis húsdarabokat tartalmazhat. A félig füstölt termékeket először megsütjük, majd megfőzzük és füstöljük. A nyers füstölt termékeket 20-25 fokos hőmérsékleten hidegen füstöljük több hétig. A szárazon pácolt termékeket pácolt húsból készítik. Először hidegfüstben szívják, majd 15-18 fokos hőmérsékleten szárítják.	Nyersen füstölt
Szerkezet	Zsírral
Kolbász	Szalámi
vágás típusa	szeletelés
A súlyt	0,15 kg
Csomagolás típusa	Vákuumos csomagolás
Fogalmazás	Sertéshús, szalonna, komplex élelmiszer-adalékanyag (savasságszabályozó E575, cukor, élelmi rost, szójafehérje, íz- és aromafokozó E621, aszkorbinsav antioxidáns, aroma); só, nitrites térhálósító keverék (só, színfixáló E250), festék E120, starter kultúra

Annak ellenére, hogy az olasz konyha az elsők között érkezett a moszkvai piacra, egyes nevei még nem váltak ismertté. Ma elkezdjük bemutatni a főbb olaszországi gasztronómiai kifejezéseket, hogy legközelebb ne keveredjen össze egy étteremben, és biztosan tudja, mit vegyen fel a milánói üzletek polcairól, kivéve egy új táskát.

Hét fajta olasz sonkát, kolbászt ill húsfalatok amelyeket érdemes megismerni. Röviden és lényegre törően – jelölje be a könyvjelzőt, és várja meg a folytatást.

Az olaszországi húskészítmények története gazdag, a választék pedig kiemelkedő.
Ennek oka a hús hosszabb eltarthatóságú pácolásának ősi hagyománya, az Appenin-félszigetek különleges gasztronómiai előszeretettel való ókor óta tartó gasztronómiája, valamint a szárazon pácolt kolbászhoz ideális éghajlat (levegő páratartalmát tekintve). ). A jó állattartási feltételek is hozzájárulnak a hús megfelelő ízéhez. Elvetjük hát az illúziókat: jó olasz kolbászt és sonkát csak ott lehet készíteni.
Tehát mit kell keresni az olaszországi Macelleria éttermeinek és henteseinek étlapján?

Olaszországban egyébként van egy elismert mester a hentesek között - Dario Cecchini. Ha hirtelen Toszkánába érkezik, feltétlenül nézze meg a Panzano in Chiantit az Antica Macelleria Cecchini-ben.

Részletek
www.darocecchini.com

Hús: sertés Vidék: Bologna Talán az egyik legegyszerűbb, szinte házi fonású kolbász. Ez a tény azonban nem von le érdemeiből. "Doktorunk" elődje, de csak külsőre! Valójában natúr darált sertéshúsból készül – sokoldalú termék, amely reggelire szendvicsként és ebédre pizzára egyaránt alkalmas. A nagyobb fontosság (és szépség, mi más!) kedvéért kerül bele a feketeborsos pisztácia, az olívabogyó és minden, ami egy hentesnek eszébe jut. Vettek egy szelet olívaolajjal meglocsolt meleg kenyeret, a tetejére egy darab mortadellát és egy kis rukkolát. Vagy ami még rosszabb: megint tülekedés és rukkola.

Hús: sertés Vidék: egész Olaszországban Nyugodtan fogalmazva szalonna, de az olasz konyhával kapcsolatban nem lehetünk durvák – így tanulj meg egy új szót: pancetta. Sertéshasból készül, a zsír és a hús aránya egyensúlyban van. Az űrlapon megtudhatja. A szegyet leggyakrabban feltekerjük, szárazon érlelik, és vékony szeletekre vágva borral tálaljuk. Bár ugyanilyen gyorsan megy a melegételekhez, igaz, az ilyen pancettát már nem elegánsan tekercsbe forgatják, hanem egyszerűen lapos vágásokban hagyják.

Hús: sertés Vidék: Olaszország-szerte, Emilia-Romagna az első helyen Ez a kedvenc darabja bármely étteremben, és az egyik leghíresebb olasz csemege. Szárított sertéscombból készül. Kevesebb a zsír, az aromás anyagok vékonyabbak és finomabbak. A leghíresebb fajta a Parma, amely a városról kapta a nevét, ahol készítik. Egy szinttel feljebb a San Daniele sonka. Van egy másik lehetőség - prosciutto cotto, amelynek elkészítése magában foglalja a láb sütését. Valójában a cotto egy kevésbé inspiráló fajta, de a sertéshús ilyen kifejezett íze nélkül. A szárított prosciutto könnyen kombinálható piemonti vagy toszkán borral, és édes gyümölccsel, például egy szelet dinnyével, fügével vagy akár datolyaszilvaval, mert a sós és édes a leggasztronómiaibb kombináció.

Hús: sertés Vidék: Calabria Sajnálom, de ez az ritka látványéttermeinkben. Nem pástétom, hanem puha(!) kolbász! Fűszerekkel, fokhagymával és néha citrusfélékkel is zsúfolásig meg van töltve. Tömény, éles, fényes és még édeskés. Nem eszel sokat, de biztosan emlékezni fogsz. A legjobb, ha friss puha kenyérre kenjük, például ciabattára. Illetve igyon bort – fanyar és fűszeres. Erős hidegünkben ez nélkülözhetetlen dolog, főleg, ha az ízét maximálisan élesben szereti.

Olaszország az idők hajnala óta világelső a hústartósítási technológia terén. A sózás, a füstölés és a szárítás évszázadokon keresztül napjainkig jutott. A sertéshús a leggyakoribb húsfajta az országban. Azonban főznek mind marhahúst, mind vaddisznóés még a vadhúst is. Nagyon fontos ebben a művészetben fűszereket adnak hozzá. A dél-olaszországi füstölt termékek általában pikánsabbak, mint az ország északi régióiban. Ezek a termékek kiemelkedő szerepet játszanak a rágcsálnivalók világában, és az antipasto egyik lehetőségét jelentik, ami azt jelenti, hogy "étkezés előtt". Ez a neve az első fogásnak, amely hús és zöldségek felszeleteléséből áll.

A húskészítmények két kategóriába sorolhatók: egy egész húsdarabból és héjas darált húsból (kolbásztermékek). Olaszországban más alapon osztályozzák: az elkészítési módtól függően. Megkülönböztetni:

• Prodotti crudi- nyers húskészítmények.
• Prodotti cotti– hőkezelésen átesett termékek.

Ezen elv alapján fogjuk behatárolni cikkünket, amelyet az egyszerűség kedvéért ábécé sorrendben mutatunk be.

Nyers húskészítmények

A Prodotti crudi-t sózással kombinált pácolással állítják elő. Nem kell attól tartani, hogy nincsenek hőkezelve, hiszen minden alapanyagot alapos biztonsági elemzésnek vetnek alá. Számos termék minősége miatt szerepel a terméklistán.

(Bresaola) az egyetlen olasz húskészítmény, amely kizárólag marhahúsból készül. A combcsont egész húsának nagykövete fokhagymával, fahéjjal, babérlevéllel és szegfűszeggel körülbelül 2 hétig tart. Az érési folyamat 1-3 hónapig tart 12-18 fokos hőmérsékleten.

A késztermék élénkvörös színű és finom, enyhén fűszeres aromájú. Íze a mérsékelten sóstól az édesig terjed. A textúra puha és kompakt. Az ilyen húsban gyakorlatilag nincs zsír, és tartalmaz nagyszámú mókus. A Sondrio tartományban gyártott Bresaola della Valtellina elnyerte az IGP kategóriát. A Bresaolát vékonyra vágva és olívaolajjal meglocsolva fogyasztják és citromlé, kapribogyó kíséretében.

Ventrychina

A Ventricina egy (Abruzzo) és Molise (Molise) közötti vidékre jellemző kolbász. A kolbásznak két fő fajtája van: Ventricina teramana és Ventricina del Vastese.

A Ventricina del Vastese 80% sertéshús és 20% disznózsír. A termék sajátossága, hogy az alapanyagokat nem zúzzák pépesre, mint a legtöbb kolbász esetében. Késsel 2-4 cm-es kockákra vágjuk, az elkészített húst megforgatjuk édes paprikában, chiliben, kaporban és sóban. Egyes fajták narancshéjat adnak hozzá. A fűszeres töltelék megtölti a sertés beleit, gyomrát vagy hólyagját. A Ventricina körülbelül 120 napig érik. A Vasto kolbász vágása vörös, egyenetlen, durva szemű. Az illata fűszeres. Önmagukban, szeletekre vágva, kenyérrel kombinálva fogyasztják.

A Ventricina teramana zsírtartalma magasabb (60-70%). Melléktermékeket tartalmaz. Az ehhez szükséges alapanyagokat húsdarálókban többször megcsavarják. Ezért a kolbász vágása egyenletesen rózsaszínű. Az ilyen ventricinát kenyérre kenve esznek, vagy húsmártásokat készítenek belőle.

Koppa

A Coppa, capocollo vagy capicollo (Coppa, Capocollo, Capicollo) a sertés nyakának izmos részéből származó termék, melynek előállítása részben a sonka elkészítéséhez ill. Neve Olaszország régiójától függ. Az Ambassador koppa borssal és fűszerekkel (fahéj, szegfűszeg, szerecsendió) kombinálva készül. Ezt követően a sertésbélbe csomagolt hús hosszan, 3-6 hónapig érlelődik.

A termék alakja hengeres, a végein hegyes. Az állaga tömör, nem rugalmas. Színe piros, fehér foltokkal. Az illata édes. Íze finom, az expozíció hatására felerősödik. Minőségjelzéssel ellátott termékek: Coppa Piacentina DOP, Capocollo di Calabria DOP, Coppa di Parma IGP. A koppu vékonyra szeletelve egy szelet kenyérrel vagy vörösborral vagy más könnyű alkoholos itallal fogyasztják.

A Culatello az egyik legértékesebb hagyományos húskészítmény Olaszországban. A tartomány tipikus terméke. Sertéshúsból készítenek kulatellót, ami a combcsont körül helyezkedik el. Elválik a bőrtől és a felesleges zsírtól. A csontot kézzel vágják le, hogy a darab jellegzetes körteformáját kapja. Ezt követi egy nagykövet, körülbelül egy hétig. Ezt követően a húst természetes bélbe helyezik, zsineggel becsomagolják és érlelésre küldik. Az utolsó fázis átlagosan 14 hónapig tart (vagy legalább 10 hónapig), és 13-17 fokos hőmérsékleten hajtják végre.

A késztermék súlya 3-5 kg. A vágás színe egyenletesen vörös, kis fehér zsírcsíkokkal. Az illata gazdag, az íze édes, finom. A Culatello di Zibello DOP minőségi jellel van ellátva. Culatello kenyérrel tálalva vaj. Jól párosítható száraz habzóborral. Tároláshoz a termék vágását olívabogyóval vagy vajjal megkenjük.

Lardo

Lardo (Lardo) vagy egyszerűen olasz disznózsír. A köztársaságban húskészítménynek minősül. Nagyon népszerű az ország északi régióiban. A lardo gyártásához a zsírrészt a sertés hátáról veszik. Speciális tartályokban a bacon, só és fűszerek (bors, fahéj, szegfűszeg, koriander, zsálya stb.) váltakozó rétegeinek sózásához. Ebben a formában a terméket 3-12 hónapig érleljük.

A kész lardo nedvesnek tűnik, a színe fehér, enyhe rózsaszín árnyalattal, az állaga egységes és puha. Íze finom, szinte édes. Különleges fajták: Lardo d'Arnad DOP és Lardo di Colonnata IGP. Zsírt esznek kenyérrel, vékony szeletekre vágva. Különféle ételek készülnek vele. Az olasz éttermekben szokatlan kombinációt találhat: lardo tenger gyümölcseivel.

(Pancetta) egy hagyományos olasz termék, melynek elkészítéséhez a sertés hasából vesznek húst. Alakja fajtánként változik. Például a pancetta tesa négyzet alakú, mint a szalonna, a pancetta arrotolata pedig tekercs formájában készül. Lehet bőrrel vagy anélkül is, klasszikus vagy füstölt. A pancetta sózásához még a sókristályok mérete is fontos: nem túl vékony, de nem túl durva, az optimális behatolási mélység érdekében. Fűszerként szegfűszeget, szerecsendiót, borsot, borókát használnak. Az érlelés mérettől függően 50-60-90-120 napig tart.

Az elkészült pancetta rózsaszínes-fehér, ha széles piros csíkokkal vágjuk. Íz és aroma a fűszerektől függően változik. A Pancetta Piacentina és a Pancetta di Calabria DOP besorolású. A Pancettát kockákra vagy szeletekre vágják, és hideg előételként, felvágott részeként fogyasztják. Mártásokhoz, levesekhez, rakott ételekhez és pizzákhoz adják.

Prosciutto crudo

Vannak puha és ropogós chichioli. Előbbiek ideálisak forró gabonafélékhez, utóbbiak aperitifnek vagy rusztikus piték töltelékének. Létezik egy tepertős pizza változata – pizza pe ret frittole. Nápolyban túróval és borssal fogyasztják.

Elképzelhetetlen, de volt idő, amikor szegény olaszoknak Amerikába kellett hajózniuk, hogy elkerüljék az éhséget és egyenek. Az idő megváltozott. Most pedig sokunknak érdemes Olaszországba látogatnia, hogy teljes mértékben élvezhesse az igazi húsos finomságok ízét.

Leonardo da Vinci és Kolumbusz Kristóf szülőföldjével való ismerkedés hiányos lenne, ha nem kóstolnánk meg az olasz kolbászokat, amelyek neve már régóta a kiváló íz és a felülmúlhatatlan minőség szinonimájává vált. Milyen fajtákat érdemes kipróbálni Olaszországban - erről ebben a felülvizsgálatban lesz szó.

Mortadella

Ennek a főtt kolbásznak a hazája Bologna, így Olaszország más vidékein is gyakran nevezik bolognainak. Az első alkalommal kipróbáló turisták a mortadella nemcsak csodálatos finom ízével, hanem lenyűgöző méretével is lenyűgözi. A kolbász hengeres, egy cipó súlya 0,5-100 kilogramm lehet!

A Mortadella darált sertéshúsból készül, puha szalonnadarabokkal, ezért a vágás mintája mozaikszerű. A sertéshúshoz gyakran másfajta húst is adnak: borjú-, marha- vagy lóhús. Egyes kolbászfajták összetétele magában foglalja a tepertőt és a belsőségeket. Fűszerként fokhagymát, borsot, pisztáciát, szerecsendiót és szárított mirtuszbogyókat használnak.

A kolbászt általában nagyon vékony szeletekre vágják, és fehér kenyérrel, keksszel vagy száraz kenyérrel fogyasztják. A mortadellás panini Olaszországban is népszerű.

Az ország legjobb márkái a Mortadella di Prato és a Mortadella Bologna. Ez utóbbi Bologna egyfajta kulináris szimbólumának tekinthető. A Mortadella ára 12-30 € kg. A népszerű gyártók a Salumeo, a Golfera és az Italia Alimentari S.p.A.

Szalámi

Ez az olasz penészes kolbász leginkább az országon kívül ismert. Sertéshúsból készül, szalonna, fekete bors, fehérbor és gyógynövények hozzáadásával. A finomság gazdag ízű és különleges aromájú, amit a fűszerek adnak neki. És ami különösen fontos: az igazi olasz szalámi vágásán jellegzetes márványmintázat és fehér penészkéreg található.

Az egyik legjobb fajta a Felino szalámi. Az olaszországi Parma tartomány azonos nevű városában gyártják. Ennek érési folyamata szárazon pácolt kolbász Speciális hőmérsékleti és páratartalom mellett hajtják végre, aminek következtében erjedés és penész keletkezik. Az ilyen feltételek lehetővé teszik a minimális mennyiségű só használatát.

Felino városában nyitva van a Szalámi Múzeum, amely egy középkori erőd területén található. A túrákat angolul beszélő idegenvezetők vezetik. Itt megismerkedhet a híres kolbász történetével és a helyi gyártási hagyományokkal. A belépőjegy kóstolóval együtt 5 €.

A szalámi másik fajtája a pepperoni, egy fűszeres kolbászfajta. Sertéshúsból is készül, és a szendvicsek kedvelt alapanyaga. Olaszországban a szalámit kilogrammonként 10-11 € áron lehet megvásárolni.. Nevezetes gyártók a Negroni Groupe és a Salumeo.

Ventrychina

Ez egy meglehetősen népszerű kolbász Olaszországban. Hazája Abruzzo vidéke. A Ventricina sertéshúsból és disznózsír sóval és fűszerekkel. Fűszerként édesköményt, rozmaringot, borsot (édes és csípős), néha fokhagymát és narancshéjat használnak. Két fő típusa van - Vasto és Teramo.

A Ventrichina Vasto 20-30% zsírt tartalmaz. Az összes hozzávalót nem darált húsba őröljük, hanem kockákra vágjuk. Ezután a húsdarabokat és a zsírt megforgatjuk a fűszerekben, és megtöltjük velük. A kolbász 120 napon belül érik. A késztermék pikáns, fűszeres ízű és egyenetlen vörös színű.

A Ventricina Teramo kolbász zsírtartalma sokkal magasabb - 50-60%. Ez magában foglalja a belsőségeket is, és az összes hozzávalót húsdarálón engedik át. A finomságot kenyérre kenve fogyasztják és húsmártásokat készítenek belőle.

Mindkét kolbászfajta nevét kapta települések ahol előállítják. Hagyományosan sertéshólyagot használnak ventricina burokként, de a modern gyártók mesterséges burkot is használhatnak. A Ventricinát a Portalupi, a Villani SpA, az Alto Concetto és más gyártók gyártják. Olaszországban 18-32 €/kg áron vásárolhat kolbászt.

Kotekino

Az olasz kolbász összetétele magában foglalja a sertés nyakát, a fej részeit, a húst, a disznózsírt, a bőrdarabokat és a tepertőt. Az összes hozzávalót finomra őröljük, sóval, borssal és fűszerekkel ízesítjük. A kolbász nyers, enyhén szárított formában kerül értékesítésre. Az újév előestéjén nő a kereslet iránta, mivel az egyik hagyományos ételek tovább Újévi asztalok Olaszország lakosai kotekino lencsével.

A kolbászt használat előtt meg kell főzni. Alapvetően kis lángon sütjük vagy főzzük, miután több helyen átszúrjuk a héját. A vágáson a kész termék rózsaszín, majdnem vörös színű. A kotekino-t Olaszországban 16-30 €/kg áron vásárolhatja meg. Az egyik leghíresebb kolbászgyártó az Antica Ardenga Srl.

salsiccia

Ezeket a zsíros kolbászokat Olaszország számos régiójában készítik. És mindegyik területen a termelésnek és a recepteknek vannak sajátosságai. Egyes területeken sertéshúst használnak fő összetevőként - ehhez a háti vagy femorális részt veszik. Más területeken a salsiccia pulyka-, bárány- vagy marhahúsból, valamint belsőségek hozzáadásával készíthető. A héj természetes vagy mesterséges.

A hozzávalókat nem törjük túl apróra. Az elkészített darált húshoz fűszernövények, édesköménymag, só és bors (szegfűbors, keserű és paprika) keverékét adjuk. A fűszerek régiónként is változhatnak. Egyes olasz régiókban koriandert adnak ezekhez a kolbászokhoz, másokban - fokhagymát, másokban - egy kis szeszezett bort és még sajtot is. A kolbász kis átmérőjű és gyűrű alakú.

A salsicciát is különböző módon készítik el. Egyes fajtákat két hónapig szárítják, mint például a Salsiccia Stagionata (ára 16-29 €/kg). Másokat nyersen árulnak, mint például a Salsiccia Fresca (13–15 €-ba kerül). Ezeket a kolbászokat otthon is süthetjük vagy süthetjük. A szárított salsiccia-t pörköltekhez adják, vagy pizzafeltétként használják. A gyártók közül érdemes megemlíteni a Salumeo-t és a Casa Montorsit.

Hol kóstolhat és vásárolhat kolbászt Rómában

A népszerű olasz kolbászfajták listája nem teljes. Napos vidéken sok fajtát termesztenek, köztük sok a nyers füstölt, szárazon pácolt és füstölt is. A helyi termelők tisztelik a hagyományokat, így egyes termékek íze keveset változott a középkor óta, amikor az olasz nemesség asztalára kerültek.

megvesz a legjobb fajták kolbász Olaszországban a római Volpetti boltban (Via Marmorata, 47) található. A gasztronómiai bolt fantasztikus választéka a legkifinomultabb ínyenceket is lenyűgözi. Itt minden vásárlót segítünk a választásban, és azok a turisták, akik a hazaérkezés előtt finom ajándéktárgyakat vásárolnak, vákuumcsomagolásba csomagolják a kolbászt.

Egy másik nagyszerű hely Rómában, ahol autentikus olasz finomságokat vásárolhat, az Antica Salumeria (Piazza della Rotonda 4/00186). Az étteremben található bolt több száz fajta kolbászt, sajtot, pácolt húst és bort kínál. Itt helyi termékeket vásárolhat és kóstolhat. Nagy tányérral különböző típusok finomságok ára 15 €.

Olasz típusú szalámi kolbász választék online katalógus

Szalámi (ital. Salame) - számos fajta szárazon pácolt kolbász, történelmi olasz eredetű fűszerekkel. A klasszikus szalámi recept kiváló minőségű sovány sertés- vagy marhahúst, frissen őrölt fekete borsot, fehér borsot, paprikát, fokhagymát és egyéb fűszereket tartalmaz. Kezdetben szamárzsír került a receptbe, amit később sertészsírral helyettesítettek. Egyes termelők konyakot vagy bort is adnak hozzá.

A megtisztított beleket kész darált hússal megtöltjük, majd a kolbászt zsugorításra, majd szárításra és szárításra az alagsorba küldjük. éghajlati viszonyok: a levegő hőmérséklete hűvös, kb. +15 C, páratartalom 60-70%. Minél tovább érlelődik a szalámi, annál erősebb lesz az állaga. A gyártás során fontos a kolbász természetes érésének folyamata, amely akár másfél hónapig is eltarthat. Vannak olyan olasz fajták is, amelyeket 2,5-3 hónapig készítenek el, mivel a kolbász hosszas kiszárítási és szárítási folyamata szükséges.

Először az ókorban készítettek szalámit a magyar parasztok, valamivel később az ő receptjeik szerint az olaszok kezdték szárítani a kolbászt. Húskészítmények hosszú távú kényszertárolása hűtőszekrények használata nélkül szobahőmérséklet akkoriban ez diktálta a kolbász és sonka sózásának és pácolásának sajátosságait.

Ma Olaszország szinte minden régiójának megvan a maga szalámi fajtája. Ennek a szárazon pácolt kolbásznak a választékát csoportokra osztják a következő jellemzők szerint: a zsírzárványok típusa (finom, rózsaszín, fehér vagy nagy), a darált hús őrlési foka (nagy, közepes vagy kicsi) és a felhasznált fűszerek (fokhagyma, bor, fűszernövények, bors stb.). Olaszországban a legnépszerűbb kolbászfajta a Milano szalámi (olaszul: Milano), amelyben a darált hús csak sertéshúsból áll. A szárazon pácolt kolbász másik, hasonlóan jól ismert fajtája a Felino szalámi (olaszul Felino), amelyet finom fokhagymás íz jellemzi, és maga a kolbász sem annyira sós. Ezért a Felino szalámit önálló hidegtálként tálalják hústányéron. Pepperoni (olaszul: Pepperoni) - a szalámi Calabriából származik, és ez a fajta kolbász nagyon népszerű az Egyesült Államokban. Salami Napoli (ital. Napoli) - nápolyi kolbász kis rózsaszín zsírral, édeskés ízű, nem csípős és füstszagú. Általában ezt a kolbászt olasz focaccia kenyérrel vagy fehér pizzával fogyasztják.

Olaszországban, valamint külföldön a szalámit széles körben használják az olasz konyhában, mind pizza főzéséhez, mind tészták, levesek, szószok összetevőjeként és külön ételként - felvágottakként.

Az áruk kiszállítása közvetlenül a gyártóktól és a hivatalos importőrök nagykereskedelmi raktáraiból történik, amely garanciát vállal a származás és az oroszországi behozatal jogszerűségét igazoló dokumentumok rendelkezésre állása , valamint maximális frissesség és költségmegtakarítás a hagyományos üzletekhez képest.

Az információ nem nyilvános ajánlat, és annak egy része, valamint a bemutatott áruk csak tájékoztató jellegűek. Ismerkedni Részletes leírás az érdeklődésre számot tartó terméket és az elérhetőségével kapcsolatos információkat, fel kell lépnie annak oldalára. Rendelhető szalámi vásárlásához egyszerűen tegye a megfelelő terméket a kosárba, és adja le a rendelést.