Egyszerű sárgarépa pite. Sárgarépa torta Sárgarépa torta cseresznyével

Finom, édes íze miatt a répatortát szerte a világon szeretik. Ez a növényi desszert a második világháború óta világszerte népszerűvé vált, mint egyszerű, egészséges és olcsó csemege. A sárgarépát a középkor óta használják a főzéshez, de csak az angol konyha ételeként nyerte el az egyetemes szeretetet.

Hogyan készítsünk répatortát?

Úgy tartják, hogy a répatorta először Olaszországban készült, de a brit recept sok változást hozott, gazdagabbá és egészségesebbé tette. A sárgarépa rengeteg értékes vitamint tartalmaz, így ez a desszert kiváló csemege gyerekeknek. Főleg azoknak, akik nem szeretik ezt a zöldséget frissen vagy párolva. A receptek betartásával a legfinomabb répatortát kapod.

1. Válasszon édes és lédús sárgarépát.
2. Turmixgéppel őröljük, hogy több levet kapjunk.
3. Adjunk hozzá fahéjat, vaníliát vagy héjat a tésztához.
4. A citromhéjat néhány percig forraljuk, hogy elkerüljük a keserűséget.

Répatorta - a legegyszerűbb és legfinomabb recept

Ennek az ételnek az elkészítéséhez hagyományosan lisztet és tojást használnak egy csipet fahéjjal. Tejföl és dió hozzáadásával főzés közben módosíthatja. A legegyszerűbb répatorta könnyen elkészíthető, a lényeg, hogy ne süssük túl a sütőben a sütést. A sütemény 170 fokon fél óra alatt elkészül.

Hozzávalók:

• sárgarépa - 300 g;
• tojás - 4 db;
• növényi olaj - 120 ml;
• liszt - 300 g;
• cukor - 200 g;
• vanillin - 50 g;
• só - 0,5 tk.

Készítmény

1. Verjük habosra a tojást a vaníliával.
2. Adjunk hozzá cukrot és lisztet, keverjük össze.
3. Adjunk hozzá reszelt sárgarépát.
4. Kenjük ki a formát olajjal, és öntsük ki a keveréket.
5. Az édes répatortát 40-50 percig sütjük.

Ez az étel számos kiegészítéssel és változattal rendelkezik, az egyik legfinomabb a sárgarépa-almás pite. A gyümölcsök enyhe savanyúságot adnak, ha a fajta nem túl édes, adhatunk hozzá több cukrot. A pite lédús, puha almát igényel, hogy könnyen és gyorsan süthető legyen. A legtöbb háziasszony az Antonovkát választja.

Hozzávalók:

• sárgarépa - 350 g;
• tojás - 2 db;
• liszt - 1 evőkanál;
• sütőpor - 1 teáskanál;
• cukor - 1 evőkanál;
• olaj - 20 ml;
• vanillin - 50 g;
• alma - 4 db;
• citromhéj - 1 tk.

Készítmény

1. A tojást habosra keverjük a cukorral és a vaníliával.
2. Adjuk hozzá a lisztet és a sütőport.
3. Adjuk hozzá a reszelt sárgarépát és keverjük össze.
4. A tepsit kikenjük olajjal és előmelegítjük a sütőt.
5. A tésztát kiöntjük.
6. Az almát szeletekre vágjuk, és körben a keverékbe tesszük.
7. Megszórjuk cukorral.
8. Főzzük a répatortát 50 percig.

Sárgarépa torta kefirrel

Ha valami finomat szeretnél, de a farmon nincs meg a sütéshez szükséges tojás, ne keseredj el. Van egy kiváló recept - sárgarépa pite kefirrel. Még a helyes táplálkozás híveinek is tetszeni fog ez a csemege, és az is elfogadható, hogy a szigorú diéta közben is örömet szerezzen magának. Ha sok lé van a sárgarépában, nem kell kinyomkodni, érdemes megnövelni a sütési időt.

Hozzávalók

• sárgarépa - 150 g;
• cukor - 5-6 evőkanál. l.;
• kefir - 250 ml;
• liszt - 300 g;
• növényi olaj - 100 g;
• szóda - 1 teáskanál;
• fahéj - 0,25 evőkanál. l.;
• dió - 50 g.

Készítmény

1. Oldjuk fel a szódát a kefirben.
2. Adjuk hozzá a reszelt sárgarépát, a cukrot, a vajat és a fahéjat.
3. Adjunk hozzá darált diót.
4. Simára keverjük.
5. 50 percig sütjük.

A nagyböjt idején könnyen és gyorsan elkészíthetsz tojás nélküli répatortát. Ez egy másik egészséges recept, amely bár különbözik a többitől, nem veszíti el ízét és egészséges tulajdonságait. Ha nincs sütőporunk, könnyen helyettesíthetjük szódabikarbónával, és lehűthetjük citromlével. A tésztába diót lehet tenni, és csak szórásra használhatjuk.

Hozzávalók:

• sárgarépa - 150 g;
• cukor - 3 evőkanál. l.;
• olaj - 8 evőkanál. l.;
• sütőpor - 1 teáskanál;
• vanília - 50 g.

Készítmény

1. Keverjük össze a cukrot és a vajat, adjuk hozzá a citromlevet.
2. Adjuk hozzá a reszelt sárgarépát és keverjük össze.
3. Adjuk hozzá a lisztet, a vaníliát és a sütőport.
4. Hozd simára.
5. A formát kikenjük olajjal és kiöntjük a tésztát.
6. A répatortát 45-50 percig sütjük.

A gyerekek és a felnőttek egyaránt szeretik az olyan finomságokat, mint a túrós répatorta. Az elkészült süteményt kettévághatjuk, tejföllel, túróval vagy vajjal megkenjük. Ha krémes „sapkát” készítesz a tetejére, nem szégyelled, hogy ilyen csemegét szolgálj fel a vendégeknek. A sárgarépa ízét elfedheti fahéjjal, kardamommal, vaníliával vagy kandírozott gyümölccsel.

Hozzávalók:

• sárgarépa - 4 db;
• cukor - 3 evőkanál. l.;
• túró - 200 g
• tojás - 2 db.
• sütőpor - 1 tk.

Készítmény

1. Keverjük össze a túrót, a tojást, a cukrot.
2. A sárgarépát finom reszelőn lereszeljük és hozzáadjuk.
3. A lisztet felhígítjuk sütőporral, és hozzáadjuk a keverékhez.
4. A formát kikenjük olajjal és kiöntjük a tésztát.
5. 40 percig sütjük.

Sárgarépa pite tejföllel

A sütemények alapja a sárgarépa, használhatod nyersen és főzve is, a lényeg, hogy lédús és édes legyen. A tésztába nem kell vajat tenni, egy piskótához elég a cukor, a sütőpor és a liszt. A sárgarépa pite nagyon finomnak bizonyul - a recept helyett tejföllel vagy natúr joghurttal készül. Bevonhatod velük a süteményeket, és csodálatos tortát kapsz.

Hozzávalók:

• sárgarépa - 4 db;
• cukor - 250 g;
• tojás - 3 db;
• tejföl - 1 evőkanál;
• liszt - 250 g;
• narancshéj - 1 evőkanál. l.;
• szóda - 0,5 tk.

Készítmény

1. Verjük fel a tojást a cukorral.
2. A szódát feloldjuk a tejfölben.
3. Hozzáadjuk a finomra reszelt sárgarépát.
4. A formát kikenjük olajjal és megtöltjük tésztával.
5. 40 percig sütjük.
6. A sárgarépás tejfölös pitét porcukorral megszórjuk.

A friss sárgarépalé kedvelői is imádni fogják a tortából készült finom répatortát. Így megtakaríthatod az élelmet, mivel a maradék zöldségek még mindig sok levet és tápanyagot tartalmaznak. A sütemények lágyak és levegősek lesznek. A sütési idő a forma méretétől függ. Ha fém, akkor olajjal kell kenni, ha szilikon, akkor meg lehet.

Hozzávalók:

• sárgarépa torta - 1,5 evőkanál;
• cukor - 150 g;
• vaj - 50 g;
• liszt - 1 evőkanál;
• szóda - 1 teáskanál;
• citromlé - 1 evőkanál. l.;
• fahéj - 0,5 teáskanál;
• dió - 0,5 evőkanál.

Készítmény

1. Keverjük össze a tortát cukorral.
2. A szódát citromlével kioltjuk és hozzáadjuk.
3. Adjunk hozzá lisztet, vajat, keverjük össze a tésztát.
4. Adjuk hozzá a darált diót és a fahéjat.
5. A formát kikenjük olajjal és kiöntjük a tésztát.
6. 30 percig sütjük.

Sárgarépa torta dióval

A diós répás pite nagyon finom csemege, a diót fenyőmaggal, földimogyoróval vagy kesudióval helyettesíthetjük. Egyéb fűszerek közé tartozik a gyömbér, a vanillin és a szerecsendió. Ahhoz, hogy a pékárut könnyen eltávolítható legyen főzés közben, nedves törülközőre kell helyezni. Piskóta készítésekor a tojást és a cukrot legfeljebb 15 másodpercig kell liszttel keverni, különben a sütemény sűrű lesz.

Hozzávalók:

• sárgarépa - 4 db;
• cukor - 1 evőkanál;
• liszt - 2 evőkanál;
• tojás - 4 db;
• növényi olaj - 1 evőkanál;
• dió - 0,5 evőkanál;
• sütőpor - 2 teáskanál;
• fahéj - 1,5 teáskanál;
• vanillin - 1 teáskanál.

Készítmény

1. Verjük fel a tojást a cukorral.
2. Adjunk hozzá olajat és reszelt sárgarépát.
3. Hozzáadjuk a lisztet a sütőporral és a fűszerekkel.
4. Adjunk hozzá darált diót.
5. Béleljük ki a tepsit sütőpapírral, és öntsük ki a tésztát.
6. 50 percig sütjük.
7. A sárgarépa-diótortát porcukorral megszórjuk.

Répatorta búzadarával

Csodálatos sárgarépa süteményt is készíthet a sütőben búzadara felhasználásával. Növeli a pompát és növeli a hangerőt. Ahhoz, hogy a sütemények jól megkeljenek, a tepsit csak félig kell megtölteni. Egyes háziasszonyok a margarint kukoricaolajra cserélik, amely élénk, gazdag színűre színezi a desszertet. Ehhez a recepthez a sárgarépapép is megfelelő.

Hozzávalók:

• sárgarépa - 4 db;
• cukor - 1 evőkanál;
• búzadara - 1 evőkanál;
• tojás - 2 db;
• vanília - 10 g;
• margarin - 150 g;
• sütőpor - 2 tk.

Készítmény

1. A búzadarát kefirben hígítjuk, és 20 percig hagyjuk megduzzadni.
2. A sárgarépát lereszeljük.
3. Verjük fel a tojást a cukorral.
4. Öntsük a készítményeket kefirbe.
5. Adjuk hozzá a sütőport, a vanillint és a lisztet.
6. A margarint felolvasztjuk, lehűtjük és a masszához öntjük.
7. Kenjük ki a formát és töltsük meg tésztával.
8. 45 percig sütjük.

Sárgarépa sütemény lassú tűzhelyben

Egy egyszerű répatorta könnyen elkészíthető lassú tűzhelyben. A legnehezebb a sárgarépát lereszelni és a hozzávalókat összekeverni, a többit maga a berendezés végzi el. Az egyetlen negatívum, hogy legalább egy órát kell sütni, ami hosszabb, mint a sütőben. A pékárut ki kell venni, amikor a párolóedény kihűlt.

Hozzávalók:

• sárgarépa - 4 db;
• cukor - 1 evőkanál;
• liszt - 1 evőkanál;
• vaj - 100 g;
• sütőpor - 10 g;
• tojás - 2 db;
• fahéj - 0,5 tk.

Készítmény

1. Verjük fel a tojást a cukorral.
2. A vajat felolvasztjuk és lehűtjük, hozzáadjuk.
3. A lisztet összekeverjük a sütőporral és a fahéjjal.
4. A sárgarépát lereszeljük, és a liszttel együtt a keverékhez adjuk.
5. Simára hígítjuk.
6. A tálat kikenjük olajjal, és kiöntjük a tésztát.
7. Állítsa „Sütés” állásba 1 órára.

Jó étvágyat!!!

De itt nem búcsúzunk el tőled, gyere vissza!

Iratkozzon fel oldalunk frissítéseire a

Még a legegyszerűbb répatorta is elképesztő ízével meglep minden legigényesebb házi sütés szerelmesét. A desszert színével és illatával felfrissíti az unalmas holtszezoni lakomát, újdonságot hoz az étrendbe, korrektebbé és egészségesebbé teszi.

Hogyan készítsünk répatortát?

Bármilyen tésztából készíthetünk egyszerű répatortát cupcake vagy piskóta módjára, az alaphoz sárgarépa pépet hozzáadva, vagy a töltelékhez használhatunk zöldséget, kinyújtott homok- vagy élesztőréteggel töltve.

1. Sárgarépából könnyű elkészíteni a tökéletes desszertet a teához, hőkezelésre hagyományos sütőt használva, ehhez multicookert vagy mikrohullámú sütőt használva.
2. A pite sárgarépáját a recepttől függően egyszerűen finom reszelőn lereszeljük vagy turmixgépben aprítjuk, és ha szükséges, előre felforraljuk.
3. Tegye változatossá az egyszerű répás pitét alma, egyéb gyümölcsök, bogyók, sütőtök, valamint szárított gyümölcsök, diófélék és túró hozzáadásával.

Répatorta - klasszikus recept

A klasszikusok iránt érdeklődők imádni fogják a legegyszerűbb, gyorsrecept szerint elkészített répatortát. A terméket teával vagy egy csésze tejjel tálaljuk úgy, ahogy van, vagy készen megkenjük lekvárral, sűrített tejjel, tejföllel, cukorral és vaníliával, cukorral vagy csokimázzal.

Hozzávalók:

• sárgarépa - 400 g;
• liszt - 2 evőkanál;
• tojás - 4 db;
• cukor - 1 evőkanál;
• növényi olaj - 1,5 evőkanál;
• sütőpor - 1 teáskanál;
• szóda - 0,5 teáskanál;
• só, vanília, fahéj - ízlés szerint.

Készítmény

1. A tojásokat habosra verjük, közben kevés növényi olajat adunk hozzá, a végén pedig reszelt sárgarépát.
2. Külön-külön összekeverjük a lisztet, a cukrot, a sütőport, a szódát, a sót, a vaníliát és a fahéjat.
3. Keverjük össze a száraz hozzávalókat és a folyékony keveréket a sárgarépával, alaposan keverjük össze, verjük fel, és öntsük a formába.
4. A klasszikus répatortát 55 percig sütjük. 180°C-on.

Sárgarépa pite lassú tűzhelyben

Könnyű és egyszerű lesz a legegyszerűbb répatorta sütése. További összetevőkként, amelyek hozzájárulnak a pékáruk ízének változatosságához, bármilyen diót vehetünk, a mazsolát szárított áfonyával, cseresznyével, áfonyával helyettesíthetjük, vagy aromás citrom- vagy narancshéjat adhatunk a tésztához.

Hozzávalók:

• sárgarépa - 1-2 db;
• liszt - 2 evőkanál;
• tojás - 3 db;
• cukor - 1 evőkanál;
• margarin - 50 g;
• növényi olaj - 2 evőkanál. kanalak;
• sütőpor - 1,5 teáskanál;
• só, fahéj, szerecsendió, vanília, dió, mazsola - ízlés szerint.

Készítmény

1. A sárgarépát lereszeljük és a pörkölt diót apróra vágjuk.
2. A tojásokat felverjük a cukorral, összedolgozzuk a sárgarépával, dióval, mazsolával.
3. Hozzáadjuk az olvasztott margarint, a vajat, a sütőporral elkevert lisztet, a sót és a fűszereket.
4. Helyezze a tésztát egy tálba, és lassú tűzhelyen sütje 50 percig a répatortát.

Sárgarépa sütemény egy serpenyőben

Nagyon is lehetséges sárgarépát készíteni, amiben a következő recept segít. Ebben az esetben a süteményt serpenyőben sütjük, amelynek csak vastag alja legyen, ideális esetben tapadásmentes bevonattal. A hőkezelés alatt a fedelet le kell zárni.

Hozzávalók:

• sárgarépa - 200 g;
• zabpehely - 40 g;
• kukoricakeményítő - 40 g;
• tojás - 2 db;
• cukor - 100 g;
• tej - 100 ml;
• növényi olaj - 1,5 teáskanál;
• sütőpor - 2 teáskanál;
• só, citromhéj vagy vanília - ízlés szerint.

Készítmény

1. Adjunk hozzá zabpelyhet és keményítőt a tejhez, és hagyjuk állni 15 percig.
2. Hozzákeverjük a cukorral, vanília- vagy citromhéjjal, sóval és sütőporral felvert tojást.
3. A végén adjuk hozzá a reszelt sárgarépát, és tegyük át a tésztát egy olajjal felforrósított serpenyőbe.
4. Fedjük le a tartályt fedéllel, és főzzük a legegyszerűbb és legfinomabb sárgarépa süteményt alacsony lángon 30 percig.

Mikrohullámú répatorta

A legegyszerűbb és legfinomabb répatorta, amelynek receptje mikrohullámú sütőben készül, a lehető legegyszerűbb, diétásabb és leggyorsabban elkészíthető lesz. Szilikon forma használatakor egyáltalán nincs szükség olajra. Ha csak üveg vagy kerámia edények állnak rendelkezésre, akkor a belső felületet jól bevonják növényi vagy vajzsírral.

Hozzávalók:

• sárgarépa - 240 g;
• liszt - 140 g;
• tojás - 2 db;
• cukor - 1 evőkanál;
• sütőpor - 2 teáskanál;

• vanília.

Készítmény

1. Verjük fel a tojást a cukorral, amíg a szemek teljesen fel nem oldódnak.
2. Adjunk hozzá vaníliát ízlés szerint, keverjük hozzá a finomra reszelt sárgarépát és a sütőporos lisztet.
3. A tésztát formába öntjük, és 8-10 percig sütjük a legegyszerűbb és leggyorsabb répatortát. 800 W teljesítménnyel.

Élesztőtészta pite sárgarépa töltelékkel

Sárgarépafelfújt vagy omlós tészta készíthető otthon is, töltelékként növényi pépet használva. Sőt, a termékből könnyen elkészíthető édes desszert, mint az alább bemutatott változatban, vagy uzsonna. Utóbbi esetben a zöldségreszeléket puhára pároljuk, kiegészítve reszelt sajttal, fűszernövényekkel, és kívánt esetben fokhagymával és kedvenc fűszernövényekkel.

Hozzávalók:

• sárgarépa - 700 g;
• barna cukor - 3 evőkanál. kanalak;
• dió - 0,5-1 evőkanál;
• liszt - 4 evőkanál;
• tej - 1 evőkanál;
• tojás - 1 db;
• cukor - 2-4 evőkanál. kanalak;
• élesztő - 25 g;
• vaj és növényi olaj - 4 evőkanál. kanalak;
• sárgája - 1 db;
• vanília, só.

Készítmény

1. Az élesztő meleg tejben feloldódik.
2. Adjunk hozzá 2-4 evőkanál cukrot, tojást, sót, vaníliát, növényi olajat és átszitált lisztet.
3. A lágy tésztát összegyúrjuk, és meleg helyen duplájára kelesztjük.
4. A reszelt sárgarépát a vajjal és a barna cukorral megdinszteljük, a végén hozzáadjuk a diót.
5. A kinyújtott tészta 2/3-át a formába tesszük, rákenjük a tölteléket és a többi tésztát.
6. Kenjük meg a pitét sárgarépa töltelékkel, sárgájával, és süssük 30 percig. 180°C-on.

Sárgarépa torta kefirrel - recept

A sárgarépa mindig lédús, enyhén nedves, ugyanakkor puha és gyengéd. Margarin helyett használhatunk vajat vagy növényi olajat, ez utóbbiból körülbelül 1/3 csésze hozzáadásával. Kihűlés után a pitét hosszában több rétegre vághatjuk, és bevonhatjuk tejföllel, túróval vagy vajkrémmel.

Hozzávalók:

• reszelt sárgarépa - 1 evőkanál;
• kefir - 1 evőkanál;
• cukor - 1 evőkanál;
• liszt - 2 evőkanál;
• tojás - 2 db;
• szóda - 0,5 teáskanál;
• margarin - 125 g;
• vanília, só.

Készítmény

1. A sárgarépát lereszeljük, cukorral összekeverjük, 1 órát állni hagyjuk.
2. Verjük fel a tojást, keverjük össze kefirrel és szódával, adjuk a sárgarépához.
3. Hozzákeverjük az olvasztott margarint, a sót és a lisztet.
4. Az alapot a formába öntjük, és a sütőben 20-30 perc alatt megsütjük a répás pitét. 180°C-on.

Sárgarépa sütőtök pite

A még egészségesebb és ízletesebb sárgarépa pite egy olyan recept, amelyhez sütőtököt kell hozzáadni a tésztához. A további lédússágot, aromát és kellemes citrusos ízt a narancs biztosítja, amelyet először a héj fehér részéről kell lehúzni. A héját, valamint a zúzott pépet és levét a tésztába keverjük.

Hozzávalók:

• sárgarépa - 300 g;
• sütőtök - 300 g;
• mogyoró - 150 g;
• cukor - 50 g vagy ízlés szerint;
• liszt - 200 g;
• tojás - 2 db;
• sütőpor - 1,5 teáskanál;
• növényi olaj - 100 ml;
• fahéj, kardamom, szerecsendió.

Készítmény

1. A sütőtököt és a sárgarépát turmixgépben vagy reszelővel ledaráljuk.
2. Hozzáadjuk a diót, a cukorral felvert tojást, a vajat, a fűszereket, a sütőporos lisztet.
3. A kapott tésztát olajozott tepsibe tesszük.
4. Süssük a tortát 1 órán át 180 °C-on.

Sárgarépa pite dióval

A felhasznált liszt mennyiségét minimalizálhatja, ha sárgarépalisztet készít, amelyet először serpenyőben vagy sütőben kell szárítani, majd turmixgépben a legkisebb morzsára őrölni. Az alapot ízesíthetjük fahéjjal, citromhéjjal, vagy mindkét komponens hozzáadásával egyszerre.

Hozzávalók:

• sárgarépa - 250 g;
• dió - 150 g;
• citrom - 1 db;
• cukor - 125 g;
• liszt - 1 evőkanál. kanál;
• tojás - 2 db;
• fahéj, porcukor.

Készítmény

1. Vágja fel a sárgarépát és a diót.
2. A sárgáját elmorzsoljuk a cukorral, ízesítjük fahéjjal, citromhéjjal, hozzáadjuk a lisztet és a sütőport.
3. Keverjük össze a sárgás masszát dióval és sárgarépával.
4. Belekeverjük a cukorral felvert fehérjét.
5. Öntse a keveréket egy olajozott tepsibe, és süsse a tortát 1 órán át 180 °C-on.

Brazil répatorta - recept

A brazil konyhában a répatorta egy hagyományos péksütemény, amely pompájával és ízgazdagságával, élénk színével, lédússágával és könnyű elkészítésével vonz. A pékáruk fénypontja jelen esetben a termék felületének csokimázzal, kakaóból készült, vagy vajjal olvasztott csokoládét ábrázoló díszítése.

Hozzávalók:

• sárgarépa - 300 g;
• növényi olaj - 200 ml;
• sütőpor - 10 g;
• cukor - 300 g;
• liszt - 300 g;
• tojás - 4 db;
• kakaó, cukor és víz mázhoz - 3 evőkanál. kanalakat.

Készítmény

1. A sárgarépát, a cukrot, a tojást turmixgépbe tesszük, hozzáadjuk az olajat, mindent simára verünk.
2. Az alaphoz keverjük a lisztet a sütőporral.
3. A keveréket olajozott formába öntjük.
4. A brazil répatortát 40 percig sütjük. 180°C-on.
5. Egy serpenyőben keverjük össze a cukrot, a kakaót és a vizet, forraljuk néhány percig, vonjuk be a tortát mázzal.

Sárgarépás-túrós lepény

Ideális tápláló és egészséges desszert a túrós répatorta. Díszíthetjük a terméket úgy, hogy a sárgarépa tésztát és a túrós keveréket rétegesen kirakjuk, vagy sütés előtt összekeverhetjük a két alapot. Az első esetben a pite csíkos, látványos és étvágygerjesztő vágást és némi kontrasztot kap az íze a rétegek jelenléte miatt.

Hozzávalók:

• sárgarépa - 200 g;
• túró - 500 g;
• tejföl - 100 g;
• sütőpor - 2 teáskanál;
• cukor - 200 g;
• liszt - 200 g;
• keményítő - 40 g;
• tojás - 5 db;
• joghurt - 250 g;
• vanília, fahéj, citromhéj, dió - ízlés szerint.

Készítmény

1. A túróhoz keverünk 2 tojást, ízlés szerint cukrot, vaníliát, héját, tejfölt és keményítőt.
2. A tojásokat a cukorral habosra verjük, a végén hozzáadjuk a vaníliát, a fahéjat, a joghurtot, a diót, a reszelt sárgarépát és a sütőporos lisztet.
3. A sárgarépát és a túrós keveréket rétegekbe helyezzük, és 45 percig sütjük. 180°C-on.

Répatorta búzadarával

Mind a nagyböjtben, mind a hétköznapi főzés során a sárgarépa sütemény egyszerű receptje megtalálja az alkalmazást, amelynek megvalósításához a legolcsóbb és legköltségvetésesebb termékkészletet használják. Liszt helyett ebben az esetben a búzadara, aminek köszönhetően a desszert szerkezete sűrűbb, de ugyanakkor omlós lesz.

Hozzávalók:

• sárgarépa - 450 g;
• növényi olaj - 150 ml;
• sütőpor - 10 g;
• cukor - 200 g;
• búzadara - 300 g;
• víz - 150 g;
• citrom - 1 db;
• mazsola - 100 g;
• kardamom, fahéj.

Készítmény

1. A sárgarépát turmixgépben vagy reszelővel ledaráljuk.
2. Adjuk hozzá a vizet, a cukrot, a vajat, a citrom levét és héját, a mazsolát, a fahéjas kardamomot és a sütőporos búzadarát.
3. Hagyja a keveréket az asztalon 1 órán át, majd tegye át a formába.
4. 180°C-on 1 órán át sütjük a pitét.

Nagyböjti répatorta

A tojás nélküli sovány répatorta nem csak búzadarával válik finomra. A tészta hagyományosan bármilyen búzalisztet vagy zabpelyhet tartalmazhat. A szóda hozzáadásakor először ecettel vagy citromlével lehűtjük, és az átszitált lisztbe sütőport keverünk. Tálalás előtt szórjuk meg a tortát porral, vagy öntsük le citrommázzal.

Hozzávalók:

• reszelt sárgarépa - 1 evőkanál;
• növényi olaj - 100 ml;
• szóda vagy sütőpor - 1 vagy 2 teáskanál;
• cukor - 1 evőkanál;
• liszt - 2 evőkanál;
• vanília vagy fahéj.

Készítmény

1. A reszelt sárgarépát a cukorral és a vajjal ledaráljuk, és 20 percig állni hagyjuk.
2. Adjunk hozzá szódát, vaníliát vagy fahéjat, lisztet, keverjük újra.
3. Tegye át a tésztát egy olajozott tepsibe, és süsse meg a sovány répatortát 25-30 percig. 180°C-on.

Pite almával és sárgarépával

A sokak által kedvelt klasszikus charlotte méltó értelmezése a következő recept szerint elkészített répás-almás pite lenne. A sárgarépát lereszelve frissen, vagy előfőzve keverjük a kekszalaphoz, hogy a zöldséges íz egyáltalán ne érezhető legyen a pékáruban.

Hozzávalók:

• sárgarépa - 1 db;
• alma - 3 db;
• sütőpor - 1,5 teáskanál;
• cukor - 1 evőkanál;
• liszt - 1 evőkanál;
• tojás - 3 db;
• vanília, olaj.

Készítmény

1. A tojásokat a cukorral 10 percig verjük.
2. A tojásos alaphoz hozzáadjuk a reszelt sárgarépát, a vaníliát és a sütőporos lisztet.
3. Tegye át a tésztát egy olajozott tepsibe.
4. Az almát feldaraboljuk, és a tészta tetejére helyezzük, kissé ellapítva.
5. A pitét 180°C-on 40 percig sütjük.

Sárgarépa PP torta

A zabpehellyel készült diétás és alacsony kalóriatartalmú répatorta nem károsítja a derekát, és biztosítja, hogy szervezete a megfelelő elemek és vitaminok maximális mennyiségét kapja. Cukor helyett ebben az esetben mézet és apróra vágott édes banánt, valamint alacsony zsírtartalmú vagy minimális zsírtartalmú kefirt használnak.

Néha valami érdekeset, ízleteset és szokatlant szeretne főzni. Íme egy recept a répatorta elkészítéséhez minden esetre.

A reszelt sárgarépából készült pite nagyon szokatlan, ugyanakkor nagyon ízletes és egészséges lesz. Mivel a sárgarépa önmagában is egészséges zöldség. Karotint tartalmaz, amely segíti a sejtnövekedést, javítja a látást, valamint normalizálja a bőr állapotát. Tehát a répatorta a pozitívumokról szól.

Hozzávalók.

• 3 tojás.
• 1-2 sárgarépa.
• 150 cukor.
• Fél citrom.
• 250 liszt.
• Növényi olaj 2-3 evőkanál. kanalakat.
• Egy csipetnyi szóda.
• Egy csipet sót.
• Porcukor a torta díszítéséhez.

Főzési folyamat.

1. A sárgarépát finom reszelőn lereszeljük, hozzáadjuk a cukrot, összekeverjük, és néhány percre félretesszük, hogy a sárgarépából levet engedjen.

2. Verjük fel a tojásokat egy peremes tálba, adjuk hozzá a sót és a kristálycukor felét. Habverővel vagy mixerrel erős habbá varázsoljuk ezt a történetet.

3. Verjük fel a tojást, adjunk hozzá lisztet, sárgarépát, szódát, növényi olajat és fél citrom levét. Addig keverjük, amíg a kész tészta lisztcsomók nélkül jelenik meg.

4. Ha kész a tészta, előveszünk egy tepsit, megkenjük olajjal és kiterítjük az elkészített tésztát.

5. Helyezzük a tepsit a sütőbe, és süssük készre a répatortát 180-190 fokon. Fogpiszkálóval ellenőrizze a készenlétet. Ha átszúrja a lepényt, és nem maradt tészta a fogpiszkálón, akkor a sütés késznek tekinthető.

6. A pitét kivesszük a sütőből, kivesszük a formából és megszórjuk porcukorral. És tálalhatod az asztalra.

Sárgarépa torta dióval

Hozzávalók.

• 250 gr. sárgarépa.
• 150 gr. Dió.
• Tojás 2 db.
• liszt 1 ek. kanál.
• Cukor 100 gramm.
• Citromhéj 1 ek. kanál.
• Egy csipet fahéj.
• Sütőpor 1 kis csomag.

Főzési folyamat.

1. A tojásokat fehérjére és sárgájára osztjuk.

2. A sárgáját kikeverjük a teljes cukor felével, habverővel simára keverjük. A sárgáját célszerű azonnal összekeverni abban a tálban, ahol a tésztát készíteni kívánja.

3. A kikevert sárgájához adjuk a lisztet, egy egész citrom héját, a fahéjat és a sütőport. A keveréket simára keverjük.

4. A diót turmixgépben őröljük, és reszelt sárgarépával keverjük össze. Tedd tálba a tésztával.

5. Adjuk hozzá a maradék cukrot és egy csipet sót a fehérjékhez. Mixerrel vagy turmixgéppel kemény habbá verjük. Tegyük a tésztába, és keverjük jól össze.

6. Kenje ki a formát növényi olajjal, és helyezze bele a tésztát. 180-190 fokos hőmérsékleten sütjük. A hozzávetőleges főzési idő körülbelül 60 perc.

Répatorta recept túróval

Hozzávalók.

• 3 közepes sárgarépa.
• 500 gramm túró.
• 3-4 tojás.
• Fél pohár cukor.
• 150 gramm búzadara.
• 250 kefir.
• Egy csipet vanília.

Főzési folyamat.

1. Meleg kefirrel öntsük a búzadarát, és hagyjuk állni 15-20 percig, hogy a búzadara megduzzadjon.

2. Keverje össze a túrót tojással, liszttel, cukorral, vaníliával, és készítsen tésztát ezekből a termékekből.

3. A kapott tésztához adjuk a reszelt sárgarépát és a megduzzadt búzadarát, jól keverjük simára.

4. A tésztát az előkészített formába öntjük és 30-40 percre 180-190 fokos sütőbe toljuk.

Brazil sárgarépa torta csokoládé cukormázzal

Hozzávalók.

• 3 sárgarépa.
• 4 tojás.
• 1 pohár növényi olaj.
• 1 evőkanál. kanál sütőpor.
• 400 gr. Cukor.
• 300 gr. Liszt.

Hozzávalók a mázhoz

• 1 pohár tej.
• 1 evőkanál. kanál vajat
• 2 teáskanál méz.
• 1 tábla csokoládé.

Főzési folyamat.

1. Vágja fel a sárgarépát karikákra, és tegye egy turmixgépbe. Adjunk hozzá növényi olajat a recept szerint, az összes cukrot, tojást.

2. Homogén masszát készítünk. Keverjük simára.

3. Öntsük a tésztát a formába, és 180 fokon süssük teljesen készre.

4. Amíg a torta sül, elkészítjük a csokimázat.

5. Helyezze a csokoládét, a tejet, a mézet és a vajat egy serpenyőbe vagy kis serpenyőbe.

6. Helyezze a serpenyőt a tűzhelyre, melegítse fel a tejet, és főzze sűrűre a keveréket. A máz elkészítési ideje körülbelül 10 perc. Főzéskor ügyeljen arra, hogy ne égesse meg a keveréket.

7. A kész tortát tányérra tesszük, és egyenletes rétegben megkenjük a csokimázzal.

Sárgarépa sütemény lassú tűzhelyben

Gyorsan és egyszerűen elkészíthet valamit teához? A répatorta lágy, lédús és levegős, amelynek egyszerű receptje minden tapasztalt háziasszony szakácskönyvében megtalálható - a legjobb lehetőség a gyors sütéshez mind a nagyböjt idején, mind a diétás asztalhoz.

Lépésről lépésre recept: a legjobb sovány répatorta recept

A répatorta receptje nagyon egyszerű, és a sárgarépából nagyon finom pékáruk készül.
A lényeg, hogy ne érezz benne sárgarépa darabokat. Ezzel a recepttel készül a legfinomabb répatorta! Annyira gyengéd, lédús, legpuhább, finom!
És bár turmixgépben kellett főzni, így:

hogy a tészta pürészerű legyen, és hogy a piteben lévő sárgarépa ne érezze magát.

De ha nincs ilyen turmixgépünk, akkor mixerrel készítsük el a tésztát, és a legfinomabb reszelőn reszeljük le a sárgarépát.

Szóval, szükséged lesz rá

1. 250 g nyers sárgarépa (ez körülbelül 3 kis sárgarépa)
2. 260 g búzaliszt
3. 300 g cukor (ne aggódj, a sütemény nem lesz összeesős, íze kiegyensúlyozott marad)
4. 1 csomag vaníliás cukor (vagy vanillin)
5. 4 tojás (ha nagyon nagy tojást használunk, csökkentsük 3-ra)
6. 180-200 ml szagtalan növényi olaj (kukorica, repce, olíva vagy fél napraforgó olívával megfelelő, de ne használjunk extra szűzet), a növényi olaj mennyisége megfelelő, a kész lepényen nem észrevehető
7. 1 evőkanál. sütőpor
8. csipet sót
9. Javaslom, hogy adjunk hozzá citromot, narancshéjat, kedvenc diót és mazsolát

Készítmény:
A sárgarépát szegfűszeggel a legfinomabb reszelőn lereszeljük. Ha van leve, nem kell kinyomni.

A tojásokat egy pohárba törjük, hozzáadjuk a cukrot és a vaníliás cukrot.


Habverővel nagy sebességgel 5 percig keverjük. Csak jegyezze fel az időt, és verje legalább 5 percig. Ez fontos.


Most adjunk hozzá reszelt sárgarépát


Keverje össze mixerrel alacsony fordulatszámon


Öntsük hozzá az olajat, és keverjük egy kicsit mixerrel


Utána szitált liszt, sütőpor és só (de én soha nem teszek sót az édes pékáruhoz, nézd meg magad)


Mixerrel ismét simára keverjük. Nem túl sokáig.
Nagyon szép ez a tészta.


A formát kikenjük vajjal és kiöntjük a tésztát. Nem fért bele az egész tészta. 1,5 cm-t hagytam a kelesztésre.


A pitét jól felmelegített sütőben 180 C fokon 45 percig kell sütni, vagy amíg meg nem szárad. Lehet, hogy megreped, mint az enyém, nem nagy baj


A pitét kiborítjuk egy tányérra, és hagyjuk kicsit kihűlni. Megszórjuk porcukorral.

Élvezze a teáját!

Pysy Vannak, akik cukrosnak találják a pitéket, a receptben szereplő cukor mennyiségét 250 g-ra csökkentheti.

Egyszerű és finom sárgarépa pite lassú tűzhelyben

A leggyorsabban elfogyasztott pite a sárgarépa jelenlétének köszönhetően. A pékáruk diétásak és kímélik a gyomrot. Nem száraz, de nem is nedves – csak a megfelelő páratartalom.

• 100 g vaj;
• 1 tojás;
• 100 g finomra reszelt sütőtök;
• 150 g liszt;
• 80 g cukor;
• körülbelül 5 teáskanál szóda.

Fondanthoz:

• 50 g vaj;
• 2-3 evőkanál. sárgarépalé + tej, hogy a végén 100 ml folyadék legyen;
• 50 g cukor.

Készítmény:

A sárgarépát finom reszelőn lereszeljük, majd öt-tíz perc elteltével kézzel kicsit kicsavarjuk a levét. A tésztában lévő sárgarépát ki kell préselni, a pépet golyóvá kell formálni - nem morzsolódni vagy szétteríteni. És akkor – hogy megy.

A vajat, a cukrot és a tojást habosra daráljuk (én robotgépet használok, 3-4 perc alatt elvégzi a dolgát).

Adjunk hozzá szódát - én a régi módon oltom el kis mennyiségű ecettel. Ismerve az ezzel a technológiával kapcsolatos új trendeket, nem azt mondom, hogy ki kell kapcsolnia – nézze meg saját szemével, ahogy megszokta. Fél teáskanál szódától és nagyjából ugyanannyi ecettől kelt tésztát kapok (annak ellenére, hogy a sütőtök elvileg nem könnyű termék), és nincs szóda íze.


Amint észreveszi, hogy szép és bolyhos lett, adjunk hozzá sárgarépát. Alacsony fordulatszámon tovább dagasztjuk mindent simára, majd hozzáadjuk a lisztet.

A tésztát kivajazott (vagy papírral bélelt) tepsibe öntjük, mindent a sütőbe tesszük, vagy lassú tűzhelyben u. Körülbelül 40 perc és hőmérséklet - 170 fok. Gyufával vagy fogpiszkálóval ellenőrizze a tészta készenlétét. Kivesszük a formából.

Torta fondant megadja a döntő ízt. Tölteléknek elkészítveújra Éppen:

A megspórolt két evőkanál gyümölcslevet tejjel hígítjuk,

öntsük egy serpenyőbe, tegyünk oda vajat és cukrot,

felforraljuk, majd folyamatos kevergetés mellett közepes lángon addig főzzük, amíg érezhetően besűrűsödik.

Ha kicsit kihűlt a töltelék, kenjük meg a pite tetejét.

Recept: egyszerű répatorta tejszínnel és dióval

1. Sárgarépa - 2 db. közepes méretű
2. Cukor - 200 g
3. napraforgóolaj - 175 ml
4. Tojás - 3 db.
5. Dió (dió és mandula) - 150 g
6. Liszt - 200 g
7. Sütőpor tésztához - 1,5 tk.
8. Szóda - 2/3 teáskanál.
9. Só - 0,5 tk.
10. Őrölt fahéj - 3 tk.
11. szárított gyömbér - 3 tk.

Hozzávalók a sajtkrémhez

Porcukor - 150 g
Philadelphia krémsajt - 125 g
Citromlé - 1 evőkanál.
Vaníliaolaj vagy esszencia - néhány csepp
Díszítésnek apróra vágott dió és citromhéj
Nos, minden készen van, a pitedarabod már vár egy csésze aromás teára és rád. Jó étvágyat mindenkinek

Készítsük elő a hozzávalókat

1. A sárgarépát durva reszelőn lereszeljük.
2. Öntsön növényi olajat egy mély tálba
3. Adjunk hozzá granulált cukrot a növényi olajhoz.
4. A cukrot őröljük növényi olajjal.
5. Add hozzá a tojást.
6. Az összes hozzávalót mixerrel addig keverjük, amíg a cukor fel nem oldódik.
7. Adjunk hozzá ½ teáskanál sót.
8. Most adjunk hozzá szódát.
9. Most adjuk hozzá a szükséges mennyiségű sütőport a tésztához
10. Az íz érdekében adjunk hozzá 3 teáskanál természetes őrölt fahéjat a tortához.
11. És most a pite csúcspontja - szárított gyömbér
12. Még egyszer mindent alaposan felverünk egy mixerrel.
13. A dió darabolásához először csomagolja be egy törülközőbe.
14. A törülköző összetöréséhez használjon sodrófát
15. Az apróra vágott diót a tésztába öntjük
16. Most öntsük az apróra vágott sárgarépát a tésztával ellátott tálba.
17. Adjunk hozzá 200 g szitált lisztet a tésztával ellátott tálba.
18. A sütésre kész tésztát egy kanállal ismét kikeverjük.
19. A formát kikenjük vajjal és megszórjuk liszttel.
20. Öntse a masszát az előkészített tepsibe
21. A sütőt 180 fokra előmelegítjük, és 30-45 percig sütjük a pitét.

Fapálcával vagy gyufával ellenőrizzük a pite készenlétét - a kész tészta nem tapad a fához

Hagyja a kész desszertet a serpenyőben további 20 percig, majd tegye rácsra, hogy teljesen kihűljön.

A süteményt csak a főzés befejezése után 20 perccel vegyük ki a formából, és egy rácson fejezzük be a hűtést.

Krémhez

1. A krém elkészítéséhez a porcukrot egy tálba szitáljuk.
2. Most adjunk hozzá krémsajtot a cukorhoz.
3. A tejszínt villával összekeverjük.
4. Adjunk hozzá egy evőkanál citromlevet.
5. Egy mozsárban morzsoljunk le néhány diót, amiből egy rész a díszítéshez, a többi krémhez lesz felhasználva.
6. A dió egy részét a krémbe keverjük.
7. Adjunk hozzá natúr vaníliaolajat vagy egy kis esszenciát a krémhez, majd alaposan keverjük össze.
8. Egy teljesen hideg pite felületét kenjük meg krémmel.

A legegyszerűbb mazsolával készült répatorta recept (fotóval)

Ebben a receptben a vaj helyett növényi olajat használnak (szőlőmagolaj javasolt, én rendes napraforgóolajat használtam, mert az sokkal olcsóbb) és jelentős mértékben hozzájárul a sárgarépa.

Mi történik a pite szerkezete szerint:

• A sárgarépa nem különösebben észrevehető
• A növényi olaj más textúrát hoz létre, és a különbség szép
• Az íze elég finom: fűszerek, mazsola, kevés cukor
• A sütemény nem lett vizes, mérsékelten emelkedett és sült, de az adalékanyagok így is elég nehezek és vigyázni kell

Hozzávalók egy 22 cm-es tepsihez

1. 3 tojás
2. 130 g barna cukor
3. 0,5 tk fahéj
4. 0,5 tk szerecsendió
5. vanília, kevés só
6. 100 ml növényi olaj (illatmentes)
7. 150 g liszt
8. 11 g sütőpor
9. 50 g mazsola
10. 250 g reszelt sárgarépa

Következetesen és alaposan keverjen össze mindent botmixerrel/mixerrel/kézzel.
Keverje hozzá a sárgarépát és a mazsolát.
A formát kikenjük olajjal és megszórjuk liszttel.
170 fokon kb 50 percig sütjük.

Recept: Egyszerű sárgarépa krémes pite

Az ízek organikus kombinációja, mérsékelten édes és élénk.

Két répatorta recept:

Sárgarépa piskóta dióval (1) (30/40 1 cm magas sütőlapon) - ez nagyon puha

1. 90 g barna cukor
2. 40 g fehérje (1)
3. 50 g sárgája
4. 5 g só
5. 120 g őrölt dió (pekándió, görög)
6. 180 g finomra reszelt sárgarépa
7. 50 g porcukor
8. 155 g fehérje (2)
9. 25 g barna cukor
10. 140 g vaj
11. 120 g liszt
12. 5 g sütőpor

• 1. Előzetesen szitáljuk át a lisztet és a sütőport. A sütőt előmelegítjük 160 C-ra.
• 2. Habverővel vagy robotgépben keverje össze a barna cukrot, a sárgáját, a fehérjét (1), a sót, a diót és a porcukrot (amíg egynemű és sima nem lesz).
• 3. Adja hozzá az olvasztott vajat a keverékhez, és alaposan keverje össze, amíg teljesen össze nem áll.
• 4. Verjük fel a fehérjét (2) a cukorral, óvatosan forgassuk bele a felvert fehérjét. Hozzáadjuk a sütőporral átszitált lisztet.
• 5. A tésztát tepsibe öntjük, 160C-on 10-15 percig sütjük. Fagyasztó

Répatorta réteg dióval (30/40-es keretben, 4 cm magas) - ez sűrűbb

1. 450 gr. hámozott sárgarépa
2. 200 g liszt
3. 12 g sütőpor
4. 1 tk. fahéj
5. 150 g barna cukor
6. 200 ml illatmentes növényi olaj (én jobban szeretem a szőlőmagolajat)
7. 4 tojás
8. 100 g darált dió

A sütőt előmelegítjük 180 C-ra

1. Vágja nagyon apróra a sárgarépát (használjon robotgépet). Ha reszelőt használunk, akkor nem éri el a szükséges hatást.
2. Keverjük össze a sárgarépát cukorral, dióval, fahéjjal.
3. Adjunk hozzá olajat, és alaposan keverjük simára.
4. 4. A tojásokat felverjük és a tésztához adjuk – újra gyúrjuk.
5. 5. Fokozatosan hozzáadjuk a sütőporral átszitált lisztet és összegyúrjuk, elkerülve a csomókat.
6. A tésztát a keretbe öntjük, elsimítjuk és 180 C-on kb. 40 perc (száraz gyufaig).

Remekül passzol ezekkel a süteményekkel krémsajtkrém vagy tejföl.

Krémsajtból készült krémhab (Philadelphia, vagy ha édesebben szereti, Mascarpone). Én inkább Philadelphiát szeretem itt. Ez egy kicsit módosított recept Pierre Hermé-től (az egyik desszertjéből).

Könnyű krémsajthab:

• 4,5 g zselatin lapok (áztatás)
• 25 g víz
• 80 g kristálycukor
• 50 g tojássárgája
• 180 g krémsajt (Philadelphia)
• 15 g porcukor
• 210 g tejszínhabbal lágy hab

A sárgáját verjük fel, a cukrot és a vizet forraljuk szirupra (121C), majd keverjük a felvert sárgájához. Adjuk hozzá, nyomkodjuk ki a zselatint (folytassuk a verést). A krémsajtot puhára melegítjük, porcukorral elkeverjük. Kézzel simára keverjük a sárgás keverékhez. Óvatosan beleforgatjuk a tejszínhabot. A tortarétegeket (1-1,5 cm magas) habbal rétegezzük és a tortát kihűtjük.

E recept szerint. A trükk a krémben rejlik – félig tejföllel és krémes lágy sajttal, piskótában készül. Nem ismerem az egyszerűséget, elsőre sikerült. Itt pont az ízekben van a probléma - mit szeret valaki... Látom, nem rossz a receptválaszték, de ettől függetlenül több receptet is ki kell próbálni, és csak ezután kell kiválasztani a legjobbat! 🙂

Oksana, az első recept sovány, és természetesen más ízű, mint a tejfölös pite. Csak cukrásznak lenni azt jelenti, hogy kísérletezgetsz, és kiválasztod a megfelelő receptet, csak neked