Faceți kvas din must. Prepararea mustului de kvas

Kvass este o băutură răcoritoare tradițională rusească, cu un gust răcoritor și revigorant. Este deosebit de popular în timpul sezonului cald. Poate fi nu numai băut, ci și folosit ca bază pentru prepararea diverselor supe reci.

Dar este nevoie de destul de mult timp pentru a obține kvas adevărat și, folosind un concentrat special, puteți obține rapid băutura dorită.

Kvasul din mustul gata preparat este malț concentrat și fiert, care trebuie doar diluat cu apă și uneori adăugată puțină drojdie. Drept urmare, în doar câteva zile vă puteți bucura de kvasul preferat.

Dar chiar și folosind must gata preparat, puteți prepara această băutură fără alcool în mai multe moduri.

Mod clasic

Băutura preparată conform acestei rețete nu este practic diferită de kvasul standard preparat în mod tradițional. Aroma si gustul sunt cat se poate de naturale.

Pentru a-l pregăti veți avea nevoie de:

• stafide - 50 g;
• zahăr granulat - 150 g;
• must de kvas - 90 g;
• apă - 3 l;
• drojdie - o jumătate de linguriță.

Procesul de gatire:

1. Trebuie să pregătiți un borcan de sticlă cu o capacitate de aproximativ 5 litri cu capac. care are gauri. Aceasta este o necesitate!
2. Se fierbe apa si se ia de pe foc.
3. Când temperatura lichidului s-a răcit la 40 de grade, adăugați mustul și amestecați totul bine.
4. Adăugați zahărul și drojdia în soluție și amestecați totul din nou.
5. Lăsați borcanul într-un loc cald timp de 10 ore. Trebuie să verificați de câteva ori pentru dulceață, dacă nu este suficient, puteți adăuga până la 100 g de zahăr.
6. Pune câteva stafide în fiecare sticlă.
7. La o zi după începerea preparării, turnați lichidul în sticle și lăsați la temperatura camerei încă câteva ore.
8. Apoi puneți recipientele la frigider pentru 5 ore.

După răcire, kvasul din mustul finit este gata de utilizare.

Referinţă! Cantitatea de stafide poate fi variată în funcție de gustul dvs. Pentru un gust mai picant și răcoritor, puteți adăuga o frunză de mentă sau de melisa la fiecare sticlă.

Urmărește videoclipul care arată procesul de preparare a kvas din must:

Metodă simplă

Se prepară din:

• 60 g de must finit;
• 250 ml apă;
• 20 g drojdie uscată;
• 2 bucati de paine neagra, de marimea palmei;
• 150 g zahăr.

Referinţă!În această rețetă, stafidele sunt înlocuite cu biscuiți clasici de pâine neagră.

De aceea băutura finită este cât mai aproape de aspectși a ta calități gustative la tradiționalul kvas de pâine.

Procesul de gătit are loc în mai multe etape:

1. Se încălzește apa la 70 de grade și se dizolvă în fără zahăr. se lasa siropul la racit la 40 de grade.
2. În acest moment, tăiați pâinea în pătrate mici și pregătiți biscuiți din ele la cuptor.
3. Când s-a răcit apa dulce se adauga mustul si se amesteca totul.
4. Adăugați pâinea și drojdia în lichid și amestecați totul din nou.
5. Acoperiți recipientul cu tifon și lăsați într-o cameră caldă timp de 24 de ore.
6. După acest timp, verificați lichidul pentru gust și dulceață. Dacă proba luată este satisfăcătoare, atunci kvasul este îmbuteliat și introdus în frigider pentru răcire. Dacă se adaugă mai mult zahăr, băutura se lasă caldă încă o zi.

Atenţie! Când faceți pesmet, este important să uscați complet bucățile de pâine. Dar, în același timp, trebuie să vă asigurați că nu se ard, altfel băutura finită va avea un gust rânced. Acestea trebuie adăugate în borcan cât timp sunt calde.

O modalitate simplă de a pregăti kvas din must este prezentată în videoclip:

băutură rusească veche

Are un gust ascuțit și potolește perfect setea.

Preparat din următoarele produse:

• o mână de hamei uscat;
• 300 g miere lichidă;
• 4 litri de apă;
• 20 l coacaze negre;
• 3 căni boabe de grâu uscate;
• 125 g must.

Procesul de gatire:

1. Boabele trebuie înmuiate în apă rece timp de 12 ore, apoi lichidul trebuie scurs și turnat peste ele. apă curată pentru încă 48 de ore pentru germinare. Apa trebuie schimbată de mai multe ori pe zi.
2. Când grâul încolțește, acesta trebuie trecut printr-o mașină de tocat carne.
3. Adauga hameiul si frunzele de coacaze intr-o cratita cu apa si fierbe la foc mic timp de 7 minute. Apoi îndepărtați frunzele.
4. Adăugați miere, must și terasă de grâu în apă caldă. Amesteca totul bine.
5. Puneți într-un loc cald timp de 48 de ore.
6. Strecurați kvasul prin pânză de brânză și sticlă.

Băutura finită trebuie răcită înainte de utilizare.

Mustul gata preparat pentru kvas vă permite să vă pregătiți destul de repede băutura nealcoolică preferată și, cu ajutorul acestuia, puteți gusta din cvasul care se prepara pe vremuri.

Avantaje și dezavantaje ale concentratului de kvas

Principal avantaje astfel de semifabricate sunt:

1. Usor de folosit.
2. Preț accesibil.
3. Posibilitatea prepararii mai multor tipuri de bauturi.
4. primirea rapidă a produsului finit.

Dar are și câteva defecte:

• mustul poate conține aditivi artificiali, inclusiv potențiatori de aromă și aromă, precum și conservanți;
• La prepararea băuturii se formează acid lactic și dioxid de carbon, care în cantități în exces pot fi dăunătoare sănătății.

Urmăriți o recenzie video a concentratului de must de kvas:

Din aceasta putem concluziona că puteți folosi must gata preparat pentru a face kvas, dar înainte de a cumpăra ar trebui să studiați cu atenție compoziția produsului pe care îl cumpărați și să nu-l folosiți prea des.

O rețetă simplă de kvas din must va fi utilă tuturor iubitorilor de băuturi răcoritoare de vară.

• apă – 3 l
• Kvass - 2 linguri
• zahăr - 150 g
• Drojdie uscată - 0,5 linguriță
• Stafide - 1 linguriță

Înainte de a face kvas din must, ar trebui să pregătiți toate ingredientele și ustensilele necesare.

Pentru a pregăti kvas acasă, este recomandabil să folosiți apă fiartă, răcită sau apă brută care a fost trecută de mai multe ori printr-un filtru.

Mustul poate fi achiziționat de la un supermarket sau o brutărie obișnuită, așa că nu ar trebui să existe probleme cu materiile prime. Mustul bun - are o culoare închisă, aproape neagră, și o consistență foarte groasă. Nu trebuie să faceți băuturi din must lichid.

Se dizolvă zahărul și mustul în 500 ml apă, se toarnă trei borcan de litru sau tigaie, adauga apa ramasa.

Adăugați drojdia în soluție, nu amestecați, acoperiți cu un capac și lăsați 1-2 zile.

Kvasul trebuie gustat periodic, iar atunci când capătă gustul dorit, trebuie turnat sticle de plastic. Puneti cateva stafide in fiecare sticla, capacul si lasati sa se carbonateze.

Când kvasul face spumă bine, ceea ce face ca sticlele să devină destul de tari, acestea trebuie puse la frigider.

Cum se face kvas din concentrat de must de kvas

Kvasul din concentrat de must de kvas este foarte simplu de preparat.

• 1 - 1,5 cani de zahar
• 1,5-2 linguri. l concentrat de must
• 6 g - drojdie vie
• 3 l - apă

Turnați concentratul într-un borcan de 3 litri. Se fierbe un litru de apă, se răcește la aproximativ 80 °C și se toarnă într-un borcan.

Lăsați amestecul la fiert timp de 3 ore.

Adăugați zahăr și adăugați apă temperatura camerei pe umeri se adauga drojdia. Se lasa 3-4 zile la temperatura camerei.

Turnați kvasul finit în sticle și puneți-l la frigider.

Pregătirea kvassului din must nu durează mult și puteți bea băutura finită chiar a doua zi.

Cum se face kvas din must uscat

Kvasul din must uscat este preparat foarte simplu și rapid.

Pentru a pregăti băutura, turnați conținutul pachetului într-o cratiță și turnați un litru de apă clocotită, acoperiți cu un capac timp de 20 de minute. Dacă kvasul nu este bine amestecat și se formează cocoloașe, acestea trebuie zdrobite. Apoi trebuie să adăugați încă 15 litri de apă clocotită și să amestecați din nou. Se răcește la 35 de grade. A face kvas din must nu vă va lua mai mult de o oră.

Adăugați drojdie diluată cu apă în must, puteți amesteca starterul finit, amestecați și lăsați să fermenteze. Apoi adăugați zahăr și îmbuteliez băutura. Închideți bine băutura terminată.

Când băutura s-a răcit, trebuie mutată la frigider, unde poate fi păstrată câteva zile.

Acum știi cum să faci kvas din must și îl poți pregăti după gustul tău.

Kvasul din must este o băutură delicioasă, răcoritoare, care este perfectă nu numai pentru băut, ci și pentru a face okroshka clasică.

• 200 g - must de cvas
• 6 linguri - zahăr
• 20 g - aluat de secară
• Stafide - pentru o fermentare mai buna dupa gust

Se fierb 6 litri de apă. Rece. Într-un castron separat, amestecați starterul cu o cantitate mică de apă, amestecați cu un tel. Se toarnă în tigaie. Adăugați mustul și amestecați până când mustul este distribuit în volum.

Lăsați timp de 12 ore. mustul de kvas - mediu nutritiv pentru drojdiile sălbatice și bacteriile lactice din aluat. După 12 ore, la suprafață vor apărea bule de aer - procesul de fermentație primară este în derulare!

Adăugați zahăr la baza de kvas și amestecați.

Turnați cu grijă kvasul din restul în sticle de plastic, aruncați 3-4 stafide în fiecare, înșurubați capacele și lăsați timp de 12 ore. Apoi transferați la frigider și lăsați timp de o săptămână.

Deschideți cu grijă. Puteți încerca kvas din mustul de kvas.

Reteta de casa de kvas din must

Kvasul de casă din must este o băutură delicioasă pe care o poți pregăti în orice perioadă a anului.

• kvas uscat - 3 linguri. l
• malț de secară - 2 linguri. l
• zahăr - 3-4 linguri. l
• biscuiți de secară
• drojdie uscată

Înainte de a prepara kvas din must, puteți pregăti un starter din zahăr, kvas și malț.

Umpleți-l cu apă fiartă, de preferință caldă, dar nu până sus, ci undeva până la „umerii” borcanului, adăugați un praf de drojdie și amestecați.

Deasupra se pun 2-3 biscuiti, se acopera cu tifon si se lasa la temperatura camerei. A doua zi, kvasul va fi gata.

Îl filtrăm într-un alt recipient și îl folosim pentru a pregăti okroshka.

Dacă aveți nevoie de băutură pentru băutură, adăugați puțin zahăr sau dulceață, amestecați, închideți cu un capac etanș și puneți-o la frigider. Pentru un gust mai ascuțit, puteți adăuga câteva stafide.

După ce băutura s-a răcit, poate fi servită și băută.

Cunoscut ca un excelent potolitor de sete. Pentru a face cvas din must acasă, nevoie de la 2 la 5 zile. Nu ai nevoie de abilități sau talente speciale pentru a reuși.

Chiar și un copil poate face față rețetei acestei băuturi străvechi. Cel mai rapid mod de a face kvas este din must, și nu din aluat. Prin urmare, mai jos sunt câteva dintre cele mai populare rețete de kvas din must.

Ingrediente:

• zahăr granulat 150 g;
• must de kvas 3 linguri. l.;
• drojdie uscată 6 g sau ½ linguriță;
• apă 3 l;
• stafide dupa gust.

Preparare:

Mai întâi trebuie să fierbi apa. Se lasa sa se raceasca la 38 - 40 °C. Apoi, amestecați mustul cu apă în borcanul pregătit. Adăugați drojdia, zahărul și amestecați totul bine. Acoperiți borcanul cu un capac cu orificii pentru eliberarea dioxidului de carbon.

După 10 ore, trebuie să gustați băutura. Acest lucru se face neapărat pentru a verifica cantitatea de zahăr. Dacă este necesar, adăugați zahăr.

După 24 de ore, când începe fermentația, se toarnă lichidul în recipiente cu stafide. Câteva bucăți sunt suficiente pentru 1 sticlă. Lăsați recipientele cu kvas la temperatura camerei. Și când băutura devine spumoasă, mutați-o la frigider. După ce s-a răcit, este gata de mâncat.

Cvas obișnuit

Ingrediente:

• must de kvas 2 linguri. l.;
• drojdie uscată 1,5 linguriță;
• pâine de secară 3 bucăți;
• zahăr granulat 150 g;
• apă fiartă 2,5 l.

Preparare:

Într-un castron cu apă fierbinte dizolva zaharul. În timp ce siropul rezultat se răcește la 35 - 40 ° C, uscați pâinea de secară la cuptor până devine biscuiți. Se toarnă mustul de kvas în apă dulce și se amestecă. Adăugați biscuiți caldi și 1,5 linguriță în recipient. drojdie. În acest caz, pâinea ar trebui să fie ușor caldă sau rece, altfel kvasul nu va funcționa. Temperatura optimă va fi de 37 °C. Se amestecă totul bine, astfel încât să nu rămână substanțe în suspensie în partea de jos.

Acoperiți deasupra cu tifon împăturit de 5-6 ori și legați-l cu o bandă elastică. Lasă tigaia caldă, dar nu la soare. Trebuie să gustați preparatul după 24 de ore Dacă băutura a devenit destul de gustoasă și îmbătă, atunci este timpul să o răciți. După 48 de ore, strecoară lichidul și îmbuteliază-l. Kvasul din must este gata.

Kvasul Starorusski

Ingrediente:

• boabe de grâu 3 căni;
• must de kvas ½ cană;
• frunze de coacăze negre 20 buc.;
• apă 4 l;
• miere 1,5 cani;
• ghimbir, hamei, cardamom dupa gust.

Preparare:

1. Spălați boabele de grâu și înmuiați-le în apă rece timp de 10 ore. Apoi clătiți din nou și lăsați-l apă caldă pentru germinare timp de 48 de ore Pentru a preveni acrirea semințelor, trebuie să schimbați periodic apa. Când apar muguri, clătiți boabele și măcinați-le cu un blender sau mașină de tocat carne.
2. Se pun condimentele în tifon, se pliază în mai multe straturi și se pun într-o cratiță cu apă (4 l). Adăugați frunze de coacăz. Fierbeți lichidul timp de 5 minute, îndepărtați tifonul.
3. Răciți apa la temperatura camerei. Puneți masa de grâu, mierea și mustul în tigaie. Se amestecă totul bine și se acoperă cu tifon îndoit.
4. Lăsați la loc cald timp de 2 zile. Dacă apare multă spumă, filtrați băutura. Apoi se toarnă în sticle și după 6 ore kvasul este gata.

Dar dacă nu aveți must de kvas la îndemână? Se poate face si acasa.

Kvass - compoziție și preparare

Ingrediente:

• apă 12 l;
• pâine de secară 1 kg.

Cum să gătești:

Tăiați pâinea în bucăți mici, turnați apă clocotită (0,75 l). Se lasă o jumătate de oră, apoi se toarnă în aceeași cantitate de apă (0,75 l) și se pune la loc cald timp de 2 ore.

Kvas adevărat cu capac de spumă aerisită, bule de gaz care vesel se împușc în nas, dulce, dar cu o ușoară acrișoare poate fi preparat doar în două moduri: din biscuiți de secară și din must. Cum? Să vorbim despre asta.

Probă de stilou

Dacă decideți să încercați să faceți această băutură, pregătiți-o în cantități mici pentru început. Prin încercare și eroare, după câteva ori îl vei găsi pe cel ideal din mustul de kvas. De ce din must? Pentru că este mai ușor de manevrat decât cu aluatul făcut din pâine, cereale și alte componente. Doar rețineți: kvasul cu adevărat gustos este făcut din concentrat de must de kvas. Este din concentrat și nu dintr-un amestec diluat. Durează mult timp, iar calitatea produsului original este ridicată. Acesta este genul de kvas pe care vrei și vrei să îl bei, mai ales când este cald. Deci, să pregătim mai întâi tot ce aveți nevoie: zahăr, apă, concentrat, drojdie. Se fierb 3 litri de apă și se lasă să stea. Într-un alt recipient de volum ceva mai mare (sticlă de cinci litri, cratiță etc.) punem ingredientele în cantitățile indicate în rețeta de kvas din must de kvas. Trebuie să turnați o jumătate de litru de apă caldă (nu fierbinte!) și să dizolvați în ea 2 linguri de concentrat și zahăr. În funcție de cât de dulce doriți băutura, adăugați zahăr de la 1/2 cană la 2/3. Amestecați amestecul până când ingredientele sunt bine dizolvate. După aceasta, rețeta de kvas din mustul de kvas indică adăugarea celor 2,5 litri de apă rămași (nu trebuie să fie rece sau caldă - temperatura camerei obișnuită) și adăugați un baton de drojdie (6 g). Stare importantă: numai drojdia proaspata este potrivita, altfel bautura nu va iesi asa cum ti-ai dori.

Și încă ceva: multora le place kvasul nu în forma sa pură, ci cu aditivi pentru fructe de pădure: stafide, prune uscate etc. Puteți adăuga la preparat o mână de fructe uscate pe care le aveți. Rețeta de kvas din must de kvas permite pe deplin o astfel de „libertate”. Semifabricatul trebuie acoperit și lăsat deoparte câteva zile pentru a fermenta. Îl poți încerca în 2 zile. Dacă gustul este satisfăcător, se strecoară cu grijă, se toarnă în sticle și se bea, păstrând excesul la frigider. Sau lăsați-o încă o zi sau două să „atingă”.

Must de casă

Și acum o rețetă pentru cei care sunt interesați nu numai de mustul de kvas, ci și de rețeta mustului în sine - de casă. Ar trebui să fie pregătit cu cel puțin o săptămână înainte de a planifica să începeți băutura în sine. Pentru a face acest lucru, luați un pahar de secară, spălați-l și înmuiați-l timp de câteva zile (nu mai mult) în apă obișnuită fiartă care a fost lăsată în cameră.

Repetați procedura în fiecare zi pentru ca secara să nu dispară. Când boabele germinează bine, pot fi prelucrate în continuare. Se scurge apa, secara se trimite la cuptor si se usuca, apoi se macina printr-o masina de tocat carne si blender. Gata, mustul (starterul uscat) este gata. Adună-l într-o cârpă de in și folosește-l după cum este necesar. La ce se poate face bine din asta? Ei bine, de exemplu, iată kvas: turnați un litru de apă clocotită peste o jumătate de pahar de făină de secară, amestecați și lăsați să se răcească. În acest timp, tocați o lămâie (cu coajă), un măr mare (de preferință dulce), 3 pumni de stafide și o mână de alte fructe uscate. Pentru gust mai bun si aroma, puteti adauga ierburi picante sau frunze de coacaze si zmeura. Se amestecă totul și se pune într-un vas cu făină răcită. Se mai adauga apa (un litru jumate), se adauga o lingura de miere si putin zahar. Acoperiți piesa de prelucrat și lăsați-o să fermenteze câteva zile. Strecurați, îndulciți dacă este necesar și beți pentru sănătatea dumneavoastră! Uscați din nou mustul și îl puteți folosi din nou! Băutură fericită!

Băuturile răcoritoare disponibile în comerț ne lasă să ne simțim nenaturali și nesănătoși. Să studiem mai bine rețeta de kvas din must și să pregătim o băutură foarte gustoasă și revigorantă - rapid și cu încredere deplină în utilitatea ei! Producția de panificație ne oferă șansa de a obține în mod independent un elixir pentru sănătate, plăcere și potolirea setei - după gustul nostru.

Mustul de kvas este un lichid dens și vâscos, asemănător ca consistență și culoare cu mierea de hrișcă. Concentratul de must Kvas este un produs absolut natural, care este un amestec de 70-80% de ingrediente uscate: malț de secară malț de orz fermentat, nefermentat și făină de secară de copt.

Sunt posibile și compoziții cu includerea de malț de porumb. Culoarea concentratului este maro închis, gustul este dulce și acru. Pentru populatie, acest produs natural se vinde cel mai des in borcane de sticla cu o capacitate de 0,5 litri, dar poti gasi si pachete semi-industriale de 5 si 10 litri sau mai mult.

Înainte de a face kvas din must acasă, să vedem cum este bun pentru sănătatea noastră? Cum afectează procesele digestive?

Proprietăți utile ale mustului de kvas

Acest produs minunat este realizat din diverse malțuri zdrobite, care sunt amestecate cu apă și supuse unui tratament la temperatură controlată timp de câteva ore. În acest timp, enzimele sunt activate și descompun substanțele amidonului de malț în fermentabile și nefermentabile.

Este potențialul bioactiv al concentratului de kvas care ne permite să preparăm kvas în câteva ore pentru a umple rapid organismul cu substanțe vitale: enzime, aminoacizi, carbohidrați, vitamine, săruri mineraleși microelemente.

Intrând în stomac și apoi în intestine, componentele de kvas devin activatori ai tuturor proceselor digestive, îmbunătățesc sângele, curăță vasele de sânge, descompun toxinele și le elimină din organism.

Cum se face kvas din must

Ingrediente

• Concentrat de must Kvas- 2-3 linguri. l. + -
• - 1 pahar + -
• Stafide - 10-12 fructe de pădure + -
• - o jumătate de linguriță + -
• + -

Pregătirea

A face kvas din must de kvas nu va cauza probleme în comparație cu prepararea unei băuturi obișnuite de pâine. Vom face 3 litri de kvas și, prin urmare, vom calcula ingredientele pe baza acestei cantități.

1. Să pregătim mai întâi un borcan curat de 3 litri ca recipient pentru fermentarea băuturii.
2. Într-un bol separat, amestecați cantitatea prescrisă de concentrat vâscos cu 0,5 litri de apă. Temperatura apei ar trebui să fie suficient de caldă - 35-40 de grade, dar nu mai mare, altfel drojdia va muri.
3. Se toarnă într-un recipient pentru fermentare, se toarnă un pahar de zahăr în el și se amestecă totul bine. Adăugați apă de aceeași temperatură deasupra, turnați 0,5 lingurițe. drojdia uscată și amestecați din nou.

* Sfatul bucătarului
Cantitatea de zahăr depinde de preferințele dumneavoastră în aromele băuturilor răcoritoare. Dacă luați mai mult de un pahar de zahăr, kvasul va fi prea dulce. Chiar și 1 pahar de zahăr dă o dulceață vizibilă băuturii. Prin urmare, reducerea cantității nu are aproape niciun efect asupra gustului băuturii.

4. Preparatul nostru de kvas l-am pus deoparte pentru fermentare din concentrat de must de kvas, reteta pentru care o luam in considerare.

Acoperim borcanul cu un capac special din plastic cu un blocaj de apă pentru a asigura eliberarea de dioxid de carbon. Dacă nu există un astfel de capac, atunci puteți pune o mănușă medicală pe gât, în care, după începerea fermentației, facem găuri pentru ca gazul să scape.

Dacă folosiți o mănușă de cauciuc pentru fermentare, asigurați-vă că le clătiți bine pentru a îndepărta talcul, astfel încât să nu strice viitoarea băutură.

rătăcește kvas de casă din must pentru aproximativ o zi. Dar după 10-12 ore, puteți încerca băutura și adăugați zahăr dacă este necesar.

După o zi, în general, turnăm kvasul finit în sticle de 1,5 litri, turnăm 5-6 stafide în fiecare, închidem capacele și lăsăm în conditiile camerei pentru carbonatare.

Când sticlele devin tari, acestea trebuie mutate la frigider, unde procesul de fermentație încetinește și particulele suspendate ale amestecului cad la fund (dacă se dorește, băutura poate fi strecurată).

V-am pregătit un adevărat elixir de sănătate! Spumos, cu un gust delicios de copilărie, kvasul din must te va face să uiți pentru totdeauna de cumpărarea unor băuturi nesigure produse industrial.

Câteva idei pentru creativitate

• Te poți juca cu cantitatea de ingrediente: zahăr, volumul de must și cantitatea de drojdie. Cu cât mai multă drojdie, cu atât fermentația are loc mai rapid, dar aici trebuie observată o medie de aur - mirosul puternic de drojdie și gustul amar vă vor descuraja să experimentați.
• Înainte de a turna starterul cu apă, apa poate fi infuzată cu orice ierburi aromate și condimentate, acidulate. suc de lamaie sau acid citric.
• În loc de apă, puteți folosi compot de fructe uscate, sau diluați apa cu fructe de pădure sau suc de fructe.
• Din cele mai vechi timpuri, mierea a fost adăugată băuturilor de kvas, ceea ce schimbă fabulos gustul și aroma de kvas.

Noastre instrucțiuni detaliate la rețeta de kvas din must vă va ajuta să pregătiți o băutură adevărată a zeilor acasă - cu gustul nectarului și proprietățile unui medicament medicinal!