Plantă de mentă englezească. Mentă

25.10.2021 | Finanţa

Marguerite Duras

mentă engleză

Dedicat lui Jean Schuster

Tot ceea ce este menționat aici este înregistrat pe un magnetofon. Așa începe cartea despre asasinarea lui Viorn.

- Sunteți de acord să spuneți despre ce s-a întâmplat la Viorn, în cafeneaua „Balto”, în seara zilei de 13 aprilie?

- Da sunt de acord.

- Avem aici un dublu al casetei, care a fost înregistrat fără știrea dumneavoastră în cafeneaua „Bal-to” în seara zilei de 13 aprilie. Casetofonul a memorat cuvânt cu cuvânt tot ce s-a spus în acea seară la Ball-to, dar este orb și nu vă permite să vedeți cum s-a întâmplat cu adevărat totul. Așa că începi această carte. Când, grație poveștii tale, evenimentele acelei memorabile seri de 13 aprilie devin realitate și se definesc în spațiu, filmul va putea să ne spună tot ce s-a păstrat în memoria sa - și atunci cititorul va sta în locul tău. și vezi totul prin ochii tăi.

- Și dacă nu tot ce vă spun va coincide cu ceea ce știu eu cu adevărat?

- Acest decalaj va alcătui capitolul pe care cititorul însuși îl va adăuga. Este în fiecare carte.

Acum prezentați-vă, vă rog.

Numele meu este Robert Lamy. Patruzeci și șapte de ani. A cumpărat Cafe Balto acum opt ani.

— Până în seara zilei de 13 aprilie, nu știai nimic despre această crimă, oricum nu mai mult decât orice alt Viornian, nu-i așa?

- Nimic. Cu excepția celor scrise în ziare.

„Acum încearcă să-ți imaginezi că toate ziarele au încetat să apară în seara zilei de 13 aprilie.

„Dar dacă nu reușesc întotdeauna să șterg din memorie ceea ce am învățat mai târziu, ce ar trebui să fac atunci?”

„Doar menționează-l de fiecare dată când observi.

Pentru ca cititorul să se poată imagina în locul tău în seara zilei de 13 aprilie și să afle despre crimă împreună cu tine, să începem cu o înregistrare pe bandă a apelului jandarmeriei locale la locuitorii din Viorn, pe care polițiștii l-au citit cu voce tare pentru a treia oară în ziua aceea Piata.

„După cum se știe din ziare, părți separate ale unui cadavru uman au fost găsite în vagoane de marfă în diferite părți ale Franței.

Încheierea expertizei medico-legale a prefecturii de poliție ne permite să afirmăm că toate rămășițele găsite aparțin aceluiași cadavru. La Paris, tot cadavrul a fost restaurat pe părți, lipsește doar capul, care nu a fost încă găsit.

Tabloul intersecției căilor ferate a condus la concluzia că toate trenurile în care au fost găsite rămășițele umane menționate, indiferent de destinație, au urmat prin același nod de cale ferată, mai exact, au trecut pe sub Viaductul Viorn. Dacă toate aceste rămășițe ar fi fost aruncate în mașinile din acel viaduct, atunci este logic să presupunem că crima ar fi putut fi comisă în comuna noastră.

Având în vedere cele de mai sus, primăria face un apel către toți cetățenii orașului cu un apel să-și unească imediat eforturile cu acțiunile poliției locale pentru a face lumină în cel mai scurt timp asupra acestei groaznice infracțiuni.

Toți cetățenii sunt rugați să sesizeze de urgență la jandarmeria locală despre dispariția unor persoane de sex feminin, de înălțime medie și complexitate destul de densă, cu vârste cuprinse între treizeci și cinci și patruzeci de ani.

„Îi cunoșteam și pe Claire, Pierre Lannes și Alfonso Rigneri. Ei se numărau printre cei cinci duzini de cetățeni din Viorn care se prezentau adesea la mine la cafenea. O cunoșteam și pe verișoara lor, Marie-Thérèse Busquet. Și ea venea din când în când cu Pierre și Claire, când la ora aperitivului, când seara târziu, cu muncitorii portughezi. Adevărat, o cunoșteam mai rău decât alții, era surdă și mută, și cu așa ceva, știi, nu prea poți vorbi.

Pierre și Claire Lannes veneau aproape în fiecare seară, între opt și nouă seara, după cină. Adevărat, s-a întâmplat să nu apară câteva zile la rând, nu pentru că unul dintre ei ar fi fost bolnav - poate că era prea lene să ieși din casă, sau starea de spirit a fost nepotrivită, sau oboseală, orice se poate întâmpla .

Nu sunt un fan să mă interesează în afacerile altora, așa că am făcut o regulă să nu-l întreb niciodată pe Pierre de ce nu a apărut ieri sau chiar câteva zile. Am observat – cel puțin, așa mi s-a părut – Pierre nu a fost pe placul lui când l-au întrebat despre ceva: unde a dispărut, ce a făcut. În general, după părerea mea, nu i-a plăcut când i-au urcat în suflet.

Pe scurt, pe 13 aprilie, când a apărut Pierre, nu l-am întrebat de ce nu s-a arătat de cinci zile.

Era ora opt.

Poliția locală tocmai terminase de citit același apel în piață, pentru a treia oară într-o zi. Râdeam de chestia asta cu trecerea feroviară, tocmai îi spusesem lui Alfonso că totul era amuzant și abia când Pierre a intrat în cafenea. Era singur. Trecuse adesea fără Claire înainte, chiar în drum de la serviciu direct la mine la Balto. Ne-am salutat. Am întrebat imediat: mă întreb dacă i-ar fi venit ideea acestei capcane cu traversarea șinelor de cale ferată? El a răspuns că este puțin probabil.

Mi s-a părut că părea puțin obosit și era îmbrăcat cumva lejer - era el, era mereu atât de îngrijit. Purta o cămașă albastră, gulerul era puțin gras – îmi amintesc, chiar am observat. M-am gândit în sinea mea: mă întreb de ce ar fi?

De când se petrecuse acea crimă, nu prea mulți oameni se adunaseră în Balto seara.

În acea seară eram doar cinci: Alfonso, Pierre, un tip cu o fată pe care niciunul dintre noi nu o văzuse vreodată și eu. Bărbatul citea un ziar. La picioarele lui, chiar pe podea, stătea o servietă neagră și plinuță. Ne-am uitat la el, toți trei. Avea aspectul tipic de polițist în civil, deși încă nu eram complet siguri dacă era de la poliție sau nu, pentru că și fata aceea era alături de el. Stătea acolo de parcă nu-i păsa despre ce vorbim. Dar fata, dimpotrivă, chiar a zâmbit când am început să vorbesc chiar despre această traversare a căilor ferate.

Întrucât nici Pierre, nici Alfonso nu păreau să aibă vreo dorință să bată joc de mine, am renunțat imediat la șinele de cale ferată.

Pierre a fost cel care a început să vorbească din nou despre crimă. Am întrebat cum, după părerea mea, se poate stabili în final identitatea victimei, deoarece capul nu a fost găsit niciodată. Am răspuns, desigur, nu va fi ușor, dar totuși posibil, pentru că fiecare are ceva special, un fel de semne de naștere, defecte, cicatrici și altele asemenea, pentru că orice spui, dar toți suntem diferiți, cel puțin într-un fel - atunci suntem diferiți unul de celălalt.

Toată lumea a tăcut mult timp. Toată lumea s-a nedumerit involuntar care dintre femeile Viorn ar putea să se potrivească cu descrierea victimei crimei.

Și așa, în timp ce toată lumea tăcea, am observat absența lui Claire.

Apoi conversația a revenit din nou la aceeași crimă.

(Mentha piperita L)
Sinonime: mentă englezească, rece.

Menta este o plantă erbacee din familia mentei (Labiatae), cu o înălțime de până la 1 m, cu un miros puternic caracteristic și o senzație de răcoare la mușcătură. Rizomul este orizontal cu numeroase rădăcini fibroase subțiri situate aproape de suprafața solului extinzându-se de la noduri. Odată cu tulpinile erecte, se dezvoltă genele târâtoare, în funcție de densitatea solului, subteran sau suprateran. De la bază sunt ramificate opus cu ramuri inferioare ascendente, tetraedrice, glabre sau apresiv păroase de-a lungul coastelor, dens cu frunze, violet închis. Frunzele sunt opuse, pe pețiole, alungite-ovate, ascuțite, ascuțit zimțate de-a lungul marginii, verde închis deasupra și verde deschis dedesubt, cu glande de ulei esențial și venație bine delimitată. Inflorescențele sunt în formă de vârf, din spirale false, dense în partea superioară și distanțate în partea de jos. Florile sunt mici, bisexuale sau doar pistilate, cu bractee ciliate în formă de peri. Corola glabră, cu tub albicios și limbă roz sau liliac, în formă de pâlnie, patrulobată. Fructul este un cu patru nuci, care se formează foarte rar, deoarece florile sunt aproape sterile. Înflorește din iunie până în septembrie. Înmulțit vegetativ prin segmente de rizomi și lăstari tineri din rizomi iernați în sol. Rareori dă semințe; germinarea semințelor 10-25%; descendenții de semințe nu reproduc multe dintre caracteristicile plantei mamă. Menta nu crește sălbatic. Este un hibrid crescut în Anglia în secolul al XVII-lea, probabil din încrucișarea mentă de apă (Mentha aquatica L.) cu mentă verde (Mentha spicata Huds.) sau mentă verde (Mentha viridis L.). Prin urmare, ca toți hibrizii, se reproduce vegetativ. Menta engleză în cultură este reprezentată de două forme - alb și negru. Negrul are o nuanță închisă, roșiatică-violet a tulpinii și a frunzelor, albul este lipsit de colorație antocianică, tulpina și frunzele sale sunt de culoare verde deschis. Menta albă înflorește mai devreme decât menta neagră, aroma uleiului esențial este mai delicată, dar randamentul uleiului și randamentul frunzelor sunt mai mici.

În cultura industrială, se cultivă în principal menta neagră. A fost adusă în Rusia din Anglia în 1885, unde plantațiile industriale au apărut abia în 1938.

Menta era foarte apreciată în Grecia anticăși Roma. La Roma, se credea că mirosul de mentă ridică starea de spirit și contribuie la o conversație plină de viață la masă, așa că sălile de banchet erau stropite cu apă de mentă, mesele erau frecate cu frunze de mentă și erau oferite oaspeților coroane de mentă. Se credea că aroma de mentă excită activitatea gândirii, așa că istoricul roman Pliniu cel Bătrân a purtat constant pe cap o coroană de verdeață proaspătă de mentă, recomandând studenților săi să facă același lucru. Acest obicei a supraviețuit până în Evul Mediu.

Menta a fost folosită pe scară largă în scopuri medicinale în medicina arabă, chineză și japoneză. Avicenna a recomandat mentă de apă pentru sângerare internă, extern - pentru dureri de cap, boli ale tractului gastro-intestinal.

Colectarea si uscarea materiilor prime. Principalele materii prime medicinale sunt frunzele de mentă (Folium Menthae piperitae). Menta se recoltează în timpul înfloririi (când înfloresc 50-75% din flori), în prima jumătate a zilei (în acest moment, conținutul de ulei esențial din frunze este maxim). Materiile prime se usucă în uscătoare cu circulație activă a aerului încălzite la 30-35 °C. Cu uscare prelungită în aer liber sau sub un baldachin, masa plantei își poate pierde proprietăți medicinale. Termenul de valabilitate al materiilor prime este de 2 ani. Mirosul materiilor prime este puternic, parfumat, gustul este ușor arzător, răcoritor.

Compoziție chimică. Toate organele supraterane de mentă conțin ulei esențial: frunze până la 2,75%, inflorescențe până la 6%, tulpini până la 0,3%. Principalele componente ale uleiului sunt mentolul (40-70%), mentolul (10-25%), pulegonul, mentofuranul, precum și esterii de mentol și acizii acetic și valeric. Uleiul este incolor, cu o nuanță gălbuie sau verzuie, cu gust și miros plăcut răcoritor. Frunzele conțin caroten (până la 40 mg%), hesperidină, betaină, acizi ursolic și oleanolic; în semințe - până la 20% ulei gras.

Frunzele contin: frasin - 9,18%; macronutrienți (mg/g): K - 25,20, Ca - 20,30, Mn - 6,70, Fe - 0,30; oligoelemente (CBN): Mg - 0,23, Cu - 0,68, Zn - 1,11, Co - 0,01, Mo - 256,00, Cr - 0,09, Al - 0,08, Ba - 0,69, Se - 3,00, Ni - 0,16, Sr - 1,28, Pb - 0,08. B - 75,20 mcg/g. Cd, V, C Au, Ag, I, Br nu au fost detectate. Concentrate Zn, Se, Mo, Sr, în special Mo. Menta poate acumula Mg, Cu, Cr, V.

Proprietăți farmacologice. Extractele galenice din plantă de mentă au proprietăți calmante, antispastice, coleretice, antiseptice și analgezice și au, de asemenea, un efect de dilatare a coronarienilor reflex. Datorită efectului iritant local și efectului stimulator asupra neuroreceptorilor periferici ai pielii și mucoaselor, acestea cresc circulația capilară și motilitatea intestinală.

Formele de dozare galenice din frunze de mentă sporesc secreția glandelor digestive, îmbunătățesc pofta de mâncare, cresc secreția biliară, au efect antispastic, reduc tonusul mușchilor netezi ai intestinelor, bilei și tractului urinar.
Datorită prezenței mentolului, frunzele de mentă au proprietăți antiseptice.

Aplicație în medicină. Frunze. Ele fac parte din preparatele gastrice, carminative, sedative și coleretice, picături de mentă (folosite pentru greață), colectare conform prescripției lui M.N. Zdrenko, I.N. Mentolul este folosit pentru angină, face parte din picăturile și unguentele pentru răceală, creioane pentru migrenă, este folosit în producție medicamente„Validol”, „Valocordin”, „Olimetin”, „Zelenin Picături”, etc., utilizate în bolile însoțite de spasm al vaselor coronariene și al mușchilor netezi. ÎN Medicina traditionala infuzie, decoct - pentru spasme gastrointestinale, diaree, dureri de inimă, colici hepatice, greață, arsuri la stomac, pentru a crește pofta de mâncare și, de asemenea, ca antitusiv; extern - pentru durerile nevralgice, ca antiseptic pentru procese inflamatorii, arsuri, boli ale tractului respirator superior, bronșită, bronșiectazie, dureri de dinți. Suc - cu crize de angină pectorală, iritabilitate, insomnie, isterie, dermatoze pruriginoase, disfuncții ale tractului digestiv, colită spastică, flatulență, vărsături, greață, diaree, boli ale ficatului și vezicii biliare, cu urolitiază.

Forme de dozare, mod de administrare și doze. Infuzie din frunze de mentă (Infusum folii Menthae piperitae): 5 g (1/2 lingură) de materii prime se pun într-un vas emailat, se toarnă 200 ml apă fierbinte, se acoperă cu un capac și se încălzește în apă clocotită (în baie de apă). ) cu agitare frecventă timp de 15 minute , răcit la temperatura camerei timp de 45 de minute, se filtrează, materia primă rămasă este stoarsă. Volumul infuziei rezultate se ajustează cu apă fiartă la 200 ml. Infuzia preparată se păstrează într-un loc răcoros timp de cel mult 2 zile.

Luați sub formă caldă, 1/3-1/2 cană de 2-3 ori pe zi, cu 15 minute înainte de mese, ca agent sedativ, antispastic și coleretic.

Uleiul de mentă (Oleum Menthae piperitae) se obține din partea aeriană a mentei și a altor tipuri de mentă. Conține aproximativ 50% mentol, 4-9% esteri de mentol cu acizi acetic și valeric și alte substanțe. Inclus ca revigorant și antiseptic în compoziția clătirilor, pastelor de dinți și pudrelor. De asemenea, este folosit pentru a îmbunătăți gustul medicamentelor. Folosit în amestecuri de 1-3 picături pentru flatulență, boli ale ficatului și vezicii biliare. Face parte din medicamentul "Corvalol". Inclus în piesele compozite utilizate pentru aromatizarea aerului în spații industriale închise.

Tabletele de mentă (Tabulettae olei Menthae) conțin ulei de mentă 0,0025 g, zahăr 0,5 g. Folosit ca sedativ și antispastic pentru greață, vărsături, spasme ale mușchilor netezi. Alocați 1-2 comprimate pe recepție sub limbă.

Tinctură de mentă, picături de mentă (Tinctura Menthae piperitae). Constă dintr-o tinctură alcoolică (1:20 în 90% alcool) din frunze de mentă cu adăugarea unei cantități egale de ulei de mentă. Luați 10-15 picături pe doză ca remediu pentru greață și vărsături, ca analgezic pentru durerea nevralgică. De asemenea, este folosit pentru a îmbunătăți gustul medicamentelor. Disponibil în flacoane cu picurătoare de 25 ml.

Apa de mentă, apa de mentă (Aqua Menthae piperitae) este un lichid limpede, incolor, cu miros de mentă. Se folosește în poțiuni pentru îmbunătățirea gustului, precum și pentru clătirea gurii.
Picături de dinți. Conține 3,1 părți ulei de mentă, 6,4 părți camfor și 90,5 părți tinctură de valeriană.
Mentol (Mentholum). Aplicat extern ca remediu sedativ și analgezic (distragerea atenției). Pentru migrene se foloseste sub forma unui creion mentol care contine 1 g mentol, 3,5 g parafina si 0,5 g cezerin; frecați pielea de la tâmple cu un creion.

În bolile inflamatorii ale tractului respirator superior, mentolul este utilizat pentru lubrifiere, inhalare și sub formă de picături nazale.

În interior, mentolul este prescris ca sedativ, adesea în combinație cu tinctură de valeriană, belladona etc. Este folosit pentru angina pectorală, deoarece poate provoca reflexiv dilatarea vaselor coronare. Alocați 2-3 picături dintr-o soluție de alcool 5% (alcool 70%) pe o bucată de zahăr sau pâine, care se recomandă să fie ținute sub limbă pentru un efect mai rapid și mai complet al medicamentului. Mentolul este parte integrantă„Picături Zelenina”. Se produce sub formă de pulbere, ulei de mentol 1% și 2%, soluție alcoolică de mentol 1% și 2%, baton de mentol.

Soluțiile de alcool mentol 1% și 2% sunt luate pe o bucată de zahăr pentru durerea în regiunea inimii. Luarea nitroglicerinei împreună cu mentol în unele cazuri ameliorează pacientul efecte secundare nitroglicerina - cefalee. De asemenea, este prescris pentru colita spastică și enterocolită.

Boromenthol (Boromentholum) - un unguent care conține 0,5 părți de mentol, 5 părți de acid boric, 94,5 părți de vaselină. Se folosește ca antiseptic și analgezic pentru lubrifierea pielii cu mâncărime, nevralgie și pentru lubrifierea mucoasei nazale cu rinită.

Tabletele de Pectusin (Tabulletae Pectusinum) conțin mentol (0,004 g), ulei de eucalipt (0,0005 g), zahăr și alte substanțe de umplutură (până la 0,8 g). Folosit pentru bolile inflamatorii ale tractului respirator superior. A se păstra în gură până la absorbția completă.

Picăturile „Equatol” (Guttae Eucatolum) conțin 0,25 g mentol, 50 ml tinctură de eucalipt, până la 100 ml alcool etilic 90%. Se aplică 5-10 picături pe pahar de apă pentru clătirea cu boli inflamatorii ale căilor respiratorii superioare.

Menovazin (Menovasinum) este un lichid limpede. Compozitie: mentol 2,5 g, novocaina 1 g, anestezina 1 g, alcool etilic 70% pana la 100 ml. Este utilizat extern ca anestezic local pentru nevralgii, mialgii, artralgii și ca agent antipruriginos pentru dermatozele pruriginoase. Zonele dureroase ale pielii sunt frecate cu medicament de 2-3 ori pe zi. Cu utilizarea prelungită, sunt posibile amețeli, slăbiciune generală și scăderea tensiunii arteriale.

Aerosolul „Camphomenum” (Aerosolum Camphomenum) conține mentol (0,06 g), ulei de eucalipt, ulei de camfor și ulei de ricin (0,61 g fiecare), soluție de alcool furacilină 0,1% (2 ml), ulei de măsline până la (10 g). Folosit pentru a trata bolile inflamatorii ale tractului respirator superior, în principal rinita și faringita. Inhalațiile se efectuează de 3-4 ori pe zi după mese. Nu se recomandă prescrierea medicamentului copiilor și pacienților care lucrează în condiții de praf semnificativ.

Inhalator de buzunar Ingacamf (Inhacamf) care conține o bucată de pânză înmuiată într-un amestec din următoarea compoziție: camfor 0,3 g, mentol 0,17 g, ester metilic al acidului salicilic 0,08 g, ulei de eucalipt 0,1 g. Folosit pentru inhalare cu rinită acută.

Unguentul „Efkamon” (Unguentum Efcamonum) conține camfor 10 g, cuișoare, uleiuri esențiale și muștar 3 g fiecare, eucalipt 7 g, mentol 14 g, salicilat de metil 8 g, tinctură de ardei ardei 4 g, timol și hidrat de cloral 3 g fiecare, scorțișoară alcool 1 g, spermaceti si vaselina pana la 100 g. Folosit pentru artrita, miozita, nevralgii etc. Frecați pielea de 2-3 g de 2-3 ori pe zi și acoperiți cu un bandaj cald.

Cu iritarea severă a pielii, frecarea este oprită. Unguentul nu trebuie aplicat pe pielea deteriorată.
Validol (Validolum) - 25-30% soluție de mentol în esterul metilic al acidului izovaleric. Alocați 4-5 picături pentru angina pectorală, nevroză, isterie, utilizate ca antiemetic pentru boala de mare și de aer. Se aplica pe o bucata de zahar si se tine in gura pana la absorbtia completa. De asemenea, este produsă sub formă de tablete care conțin validol (0,06 g, ceea ce corespunde la 3 picături) și zahăr. Aplicați local o soluție alcoolică de validol 5-10% pentru a calma mâncărimea.

Olimetină (Olimetinum). Compoziția unei capsule: ulei de mentă 0,0085 g, ulei de terebentină purificat 0,01705 g, ulei de calamus 0,0125 g, ulei de măsline 0,46025 g, sulf purificat 0,0017 g. Luat pentru urolitiază și colelitiază ca un antispasmodic de 31-52 ori capsule. zi în timpul unei exacerbări.

Picături verzi. Ingrediente: tinctura de lacramioare 10 ml, tinctura de valeriana 10 ml, tinctura de belladona 5 ml, mentol 0,2 g. Luat pentru nevrozele cardiace insotite de bradicardie.

Lumanari "Anestezol" (Suppositoria Anaes-thesolum). Compoziția unei lumânări: anestezină 0,1 g, dermantol 0,04 g, oxid de zinc 0,02 g, mentol 0,004 g, bază grasă până la 2,7 g. Folosit ca agent anestezic, antipruriginos și antispastic pentru hemoroizi.

balsam" stea de aur„(Balsamum Stella auraria). Conține uleiuri: cuișoare, eucalipt, mentă, scorțișoară. Folosit pentru afecțiuni respiratorii, secreții nazale, răceli, gripă, dizolvând o cantitate mică de balsam în apa fierbinte pentru inhalare. Pentru dureri de cap și amețeli, balsamul este frecat în regiunile temporale, occipitale, frontale ale capului. Pentru mușcăturile de insecte, lubrifiați locul mușcăturii.
Ceaiul nr. 13 (ceaiul nr. 13), fabricat in Germania. 1 pachet contine: fruct de senna 75 g, frunze de senna 45 g, frunze de menta 30 g. Ceaiul stimuleaza peristaltismul intestinului gros, actionand ca antispastic si carminativ. Este folosit pentru constipația cronică și acută. Se ia 1 lingurita de ceai diluata intr-o cana cu apa noaptea. Contraindicat în obstrucția intestinală. Produs în pachete de 150 g de amestec.

Card-ompin (Card-ompin) - vezi lacramioare de mai.

Contraindicații și posibile efecte secundare : mirosul înțepător al preparatelor de mentă, depășirea dozei acestora în aparatele de inhalare poate provoca bronhospasm, detresă respiratorie până la oprire. Poate apariția durerii în inimă cu consumul excesiv de preparate de mentă.

Aplicare în alte domenii. Frunzele și florile de mentă sunt folosite ca condiment picant pentru brânzeturi, salate, supe, preparate din carne, pește și legume. Adăugați-l la prăjituri, turtă dulce, chifle, compoturi, sărutări, băuturi cu fructe și kvas. Verdele de mentă este o componentă necesară a mâncărurilor ucrainene, armene, azere și a altor preparate naționale. Frunzele de mentă împiedică închegarea laptelui. Uleiul esențial este utilizat pe scară largă în industria de cofetărie, alimente, băuturi alcoolice și parfumuri, precum și în industria chimică și farmaceutică pentru producerea de mentol. Deșeurile de la procesarea mentei în ulei esențial și iarbă sunt o hrană valoroasă pentru animale. Plantă meliferă, mierea are o culoare chihlimbar și o aromă plăcută de mentă. Cultivat pe scară largă, există soiuri.

Elemente de tehnologie agricolă de cultivare. Turbăriile cultivate, solurile nisipoase și lutoase cu un conținut suficient de humus și umiditate sunt potrivite pentru cultivarea mentei. Cei mai buni predecesori sunt ierburi perene, rădăcinoase, leguminoase și legume, precum și cartofii. Se înmulțește prin rizomi proaspăt săpați sau butașii lor de cel puțin 15 cm lungime.
Toamna, solul este săpat până la o adâncime de 25-28 cm și gunoiul de grajd se aplică în doză de 3-4 kg la 1 m2. La începutul primăverii parcela este cultivată cu 8-10 cm, brazde sunt tăiate cu o adâncime de 6-12 cm, udate și rizomii sunt așezați pe fundul umed într-o linie continuă. Distanța dintre rânduri se face 45-60 cm.Se folosește și o metodă de plantare cu cuib pătrat (60x60 sau 45x45 cm). În acest caz, 4-5 segmente de rizomi sunt plasate în fiecare cuib, 4-5 kg de humus și îngrășământ mineral complet sunt adăugate la rânduri și cuiburi. Pământul după plantare este bine rulat. Într-un singur loc, menta este cultivată timp de 3 ani. Plantele tinere nu tolerează o scădere a temperaturii aerului la 7-8 ° C.

- (mentă engleză, mentă rece, mentă rece, mentă rece) Menta piperita L. Familia Lamiaceae. Plantă erbacee perenă de 30-100 cm înălțime, cu un miros puternic caracteristic și o senzație de răcoare la mestecat frunzele. Rizom ...... Enciclopedia plantelor medicinale

MENTĂ- nevestele. Planta Mintha. Mentă creț, simplu, sălbatic sau rusesc, kvas, soț. crispa. soțul. viridis, creț. Mentă, engleză, masculin. piperita, chilly. Mentă sălbatică, surdă, cal, soț. arvensis, perekop. Menta de cal, Marrubium vulg... Dicţionar Dalia

Mentă- (Mentha L.) Un gen de plante din familia labiatae (Labiatae). Acestea sunt plante perene erecte sau târâtoare, echipate cu lăstari laterali subterani sau supraterani. Frunzele sunt opuse, zimțate, florile formează primule în colțurile frunzelor ...... Enciclopedia lui Brockhaus și Efron

mentă- O plantă condimentată, găsită sub formă sălbatică și de grădină și folosită în gătit, cofetărie și producția de băuturi alcoolice. În industria de cofetărie și băuturi alcoolice se folosește ulei de mentă, obținut din mentă (germană), și ... ... Dicţionar culinar

MENTĂ

Mentă- (Mentha L.) un gen de plante din familia labiatae (Labiatae). Acestea sunt plante perene erecte sau târâtoare, echipate cu lăstari laterali subterani sau supraterani. Frunzele sunt opuse, zimțate, florile formează primule în colțurile frunzelor ...... Dicţionar Enciclopedic F.A. Brockhaus și I.A. Efron

MENTĂ- Bucătărie: Bucătărie din țările Maghreb Tip de fel de mâncare: Feluri principale Rețetă de gătit … Enciclopedia rețetelor culinare

MENTĂ- O plantă condimentată, găsită sub formă sălbatică și de grădină și folosită în gătit, cofetărie și producția de băuturi alcoolice. În industria de cofetărie și băuturi alcoolice se folosește uleiul de mentă, obținut din menta de mentă (germană), și... Marea Enciclopedie Arte culinare

MENTHA PIPERITA L. - MENTA, ENGLISH, RECE- vezi 831. Plantă perenă. M. piperita L. M. piper, englezesc, rece Sp. pl. (1753) 576. Urinson (1938) 81. Hocking, Edwards (1955) 78. Wealth of India 6(1962) 342, f. Atlas lek. rast. (1962) 370, fig. Sin. M. piperita Huds. var.… … Directorul plantelor

MENTHA L. - MENTĂ- 831. Mentha L. Mint vezi... Directorul plantelor

Condimente- Condimentele sunt diverse părți ale plantelor adăugate în alimente în doze mici în diverse scopuri, în principal pentru a îmbunătăți gustul, cu o aromă și un gust specific, mai mult sau mai puțin stabil. Conținut 1 Informații generale 2 Etimologie ... Wikipedia

Cărți

Moderato cantabile, Marguerite Duras. Marguerite Duras este una dintre cele mai citite, cele mai la modă scriitoare contemporane nu numai în Franța, ci și în toată Europa. Poveștile și romanele ei sunt recunoscute ca fiind neobișnuite în conținut și rafinate în...

Tot ceea ce este menționat aici este înregistrat pe un magnetofon. Așa începe cartea despre asasinarea lui Viorn.

- Sunteți de acord să spuneți despre ce s-a întâmplat la Viorn, în cafeneaua „Balto”, în seara zilei de 13 aprilie?

- Da sunt de acord.

- Și dacă nu tot ce vă spun va coincide cu ceea ce știu eu cu adevărat?

- Acest decalaj va alcătui capitolul pe care cititorul însuși îl va adăuga. Este în fiecare carte.

Acum prezentați-vă, vă rog.

Numele meu este Robert Lamy. Patruzeci și șapte de ani. A cumpărat Cafe Balto acum opt ani.

— Până în seara zilei de 13 aprilie, nu știai nimic despre această crimă, oricum nu mai mult decât orice alt Viornian, nu-i așa?

- Nimic. Cu excepția celor scrise în ziare.

„Acum încearcă să-ți imaginezi că toate ziarele au încetat să apară în seara zilei de 13 aprilie.

„Dar dacă nu reușesc întotdeauna să șterg din memorie ceea ce am învățat mai târziu, ce ar trebui să fac atunci?”

„Doar menționează-l de fiecare dată când observi.

„După cum se știe din ziare, părți separate ale unui cadavru uman au fost găsite în vagoane de marfă în diferite părți ale Franței.

Pe scurt, pe 13 aprilie, când a apărut Pierre, nu l-am întrebat de ce nu s-a arătat de cinci zile.

Era ora opt.

De când se petrecuse acea crimă, nu prea mulți oameni se adunaseră în Balto seara.

Întrucât nici Pierre, nici Alfonso nu păreau să aibă vreo dorință să bată joc de mine, am renunțat imediat la șinele de cale ferată.

Toată lumea a tăcut mult timp. Toată lumea s-a nedumerit involuntar care dintre femeile Viorn ar putea să se potrivească cu descrierea victimei crimei.

Și așa, în timp ce toată lumea tăcea, am observat absența lui Claire.

Apoi conversația a revenit din nou la aceeași crimă.

Am fost teribil de indignat de cruzimea brutală cu care ucigașul a tratat victima lui și îmi amintesc că Alfonso a rostit o frază care ne-a surprins foarte mult. El a spus: „Cine știe, sau poate că ideea este că ucigașul pur și simplu nu a avut puterea să târască întregul corp, așa că a făcut asta, pentru că nu a avut altă opțiune”. Nici Pierre și nici eu nu ne-am gândit la o asemenea explicație. Și atunci Pierre observă: vă puteți imagina ce eternitate i s-au părut aceste trei nopți ucigașului. Atunci fata a vorbit. Ea a clarificat că, se pare, în aceste trei nopți ucigașul a trebuit să ajungă la viaduct de nouă ori și să se întoarcă și ar fi fost până la zece cu capul. Că la Paris se vorbește doar despre această poveste cu traversarea căilor ferate. A urmat o conversație. Am întrebat ce mai spun ei despre asta la Paris. Ea a răspuns că ei credeau că aceasta este opera unui bolnav mintal, unul dintre locuitorii nebuni ai departamentului Seine-et-Oise.

Menta este o planta perena cu gust revigorant si aroma placuta. Se aplica in domenii diverse activități umane: gătit, medicină, cosmetologie și doar ca decor. Menta are multe soiuri care au propriile lor caracteristici individuale. Una dintre cele mai cunoscute soiuri este considerată a fi menta cu frig, engleză, care se mai numește și mentă rece. Să aruncăm o privire mai atentă asupra diferențelor dintre acest soi și restul și cum să-l cultivăm cel mai bine.

Puteți distinge menta engleză de alte soiuri prin următoarele caracteristici:

Are un miros puternic si, atunci cand este consumat, lasa o senzatie de prospetime geroasa.
Frunzele au o formă asemănătoare cu un ou de găină și sunt ascuțite la vârf.
Planta are flori mici, cu o corolă de nuanță liliac.
În înălțime, planta atinge un semn de 1 metru.
Sistemul radicular nu este adânc și este situat aproape de suprafață.
Înflorirea mentei începe în iunie și se termină la sfârșitul lunii septembrie.
Există două tipuri: alb și negru.

Condiții pentru cultivarea mentei engleze

Pentru iubitorii de mentă care doresc să o cultive pe site-ul lor, nu va fi deplasat să acorde atenție următoarelor informații:

Menta este o plantă iubitoare de soare și nu tolerează bine seceta. Prin urmare, în zilele uscate, nu uitați să-i pulverizați frunzele.
Cel mai bine este să plantezi menta în sol bogat în azot. Cu toate acestea, acest lucru nu înseamnă că ar trebui să fie multe. Excesul de îngrășământ poate fi exprimat într-un înveliș maro, asemănător ruginii.
O temperatură de +19 o este considerată confortabilă pentru creștere.
Cu cât temperatura este mai scăzută mediu inconjurator, cu atât conținutul de mentol din frunze este mai scăzut, ceea ce va afecta în mod semnificativ gustul plantei.
Planta tolerează confortabil iernile până la -25 o, dacă pe sol există un strat de zăpadă de cel puțin 20 de centimetri. Dacă nu este zăpadă, atunci temperatura confortabila va fi - 10.

Notă! Dacă pământul de pe șantier îngheață puternic și temperatura acestuia scade sub -10, plantele vor muri.

curmale de plantare

Înainte de a planta menta, trebuie să decideți asupra condițiilor în care va crește. Dacă aveți de gând să o creșteți acasă, nu trebuie să vă deranjați cu anumite numere și puteți planta în siguranță planta în orice moment care vă convine.

Plantele cultivate în terenul de grădină sunt mai solicitante în intervalul de timp, deși acest lucru nu este, de asemenea, critic. cel mai bun timp Perioada este considerată a fi de la mijlocul lunii aprilie până la începutul lunii iunie. Dacă nu aveți timp să îndepliniți aceste limite - nu vă faceți griji. Menta este rezistentă la îngheț și poate fi plantată chiar și la începutul toamnei, când solul începe deja să se răcească.

Pregătirea materialului săditor

Semințele de mentă sunt destul de capricioase și au o rată de supraviețuire scăzută. Achiziționând un pachet de semințe, puteți obține doar 1-2 plante la ieșire. Nu este recomandat să colectați singur semințele, deoarece veți petrece mult timp și este posibil să evaluați incorect gradul de pregătire a semințelor pentru plantare. Acest lucru va duce la nicio recoltă și timp pierdut.

Ca puieți, dacă nu doriți să-l achiziționați din magazine specializate, puteți folosi lăstari tineri care se formează într-o plantă adultă. Folosind un cuțit, trebuie să separați mugurii tineri de plantă și să îl puneți într-un pahar cu apă. După un timp, sistemul de rădăcină va începe să se formeze. De îndată ce rădăcinile au 5 centimetri lungime, răsadurile pot fi transplantate în sol.

Pregătirea locului de aterizare

Terenul pe care va crește menta este săpat cu grijă până la o adâncime de cel puțin 20 de centimetri. Cu umiditatea excesivă a solului, mai ales dacă există depozite de apă subterană aproape de suprafață, este necesar să se creeze o pernă suplimentară din pământ. Menta, deși iubește umezeala, dar o cantitate excesivă de lichid nu-i va face bine.

Odată ce solul este pregătit, acesta este fertilizat cu următoarele substanțe:

pentru 1 metru de site veți avea nevoie de aproximativ 3 kilograme de humus;
pe lângă humus, se adaugă nitrat de amoniu în cantitate de 15 grame și cenușă de lemn. Cenușa are nevoie de aproximativ 2 linguri.

Astfel de acțiuni sunt perfecte nu numai pentru mentă, ci și pentru orice plantă perenă.

Plantarea unei culturi

Aterizarea se efectuează după cum urmează:

În sol trebuie făcute brazde, distanța dintre care să fie de cel puțin 25 de centimetri.
Semințele de dimensiuni mici, pentru confortul plantării, folosesc o seringă specială de plantare. De asemenea, puteți folosi un băț obișnuit îndreptat la capăt.
Semințele sunt plantate în sol la o adâncime de 5 centimetri și stropite cu pământ, după care sunt udate cu grijă.
Asigurați-vă că umiditatea nu spală solul și expune semințele.
De îndată ce lăstarii ating 6 centimetri înălțime, ei pot fi transplantați în siguranță în paturi din grădină.

Reguli pentru a lăsa menta

Menta nu este o plantă capricioasă, iar locuitorii de vară care doresc să o crească pe site sunt foarte norocoși. Nu trebuie să evoce peste paturi ore întregi, oferind culturii condiții optime de creștere. Tot ce este necesar este să urmați algoritmul standard de acțiuni, iar menta va crește la faimă.

Important! Într-un singur loc, puteți crește plante timp de 5 ani. După această perioadă, trebuie să fie transplantate în alt loc.

Udare

Nu există reguli specifice care trebuie respectate la udare. Este suficient să irigați abundent situl și să vă asigurați că pământul nu este prea uscat sau umed. Altfel, nu ar trebui să fie probleme. Rețineți că umiditatea excesivă va provoca putrezirea rădăcinilor, iar anotimpurile uscate vor reduce palatabilitatea produsului.

Afânarea și plivitul

Este necesar să slăbiți solul și să-l pliviți de buruieni de cel puțin 1 dată pe lună. Acest program va permite culturii să obțină cei mai mulți nutrienți din sol. Acest lucru va accelera creșterea culturii, iar la final vei obține un produs gustos și sănătos.

Boli și dăunători

Următoarele boli sunt caracteristice mentei engleze:

Făinarea. Puteți scăpa de ea săpănd solul toamna și umezindu-l cu apă cu sulf coloidal.
Apariția petelor maro pe frunze. Amestecul Bordeaux va ajuta la îndepărtarea lor.
Infecția rădăcinilor cu microplasmă. Aici vei fi ajutat prin transplantarea plantelor sănătoase într-un loc nou și distrugerea lăstarilor infectați.