Ce iubește porumbul când plantează. Tehnologia de cultivare a porumbului în câmp deschis

Porumbul dulce delicios și fraged a devenit un oaspete obișnuit pe mesele noastre. Porumbul dulce crește într-o dacha obișnuită, deoarece nu este prea pretențios.

În căsuțele de vară se cultivă două soiuri de porumb: umflat și zahăr. Zahărul poate fi folosit pentru alimente și preparate de iarnă.

Soiurile de floricele de porumb diferă de porumbul dulce din boabe mici. Fiecare bob este acoperit cu o coajă tare care „explodează” la încălzire. Boabele de porumb dulce sunt mai fragezi și mai dulci.

Soiuri populare:

• Gurmand- un soi copt timpuriu, se coace in 83-90 de zile. Plantele sunt joase, de până la un metru și jumătate, lungimea stiulețului este de până la 18 cm. Boabele sunt galbene strălucitoare, frumoase și dulci.
• Anava- un soi dulce care reține zahărul câteva zile după recoltare. Coaptă timpurie, se coace în 80-90 de zile. Înălțimea tulpinilor este de până la un metru și jumătate. Stiuletii sunt mari, de peste 20 cm lungime, boabele sunt usoare.
• Delicateţe- o varietate de porumb dulce, considerat unul dintre cele mai bune pentru conservare. Coaptă timpurie, lungimea spicelor este de până la 22 cm Boabele sunt bogate în caroten. Plante de înălțime medie, aproape că nu se găsesc.
• Madonna- dulce varietate timpurie cu ştiuleţi mici şi denşi. Plante de până la 2 metri înălțime. Stiuletii se coace in 3 luni. Soiul suferă mai puțin de secetă decât alții. Madona are o mulțime de știuleți legați, care se coc chiar și la copiii vitregi. Soiul este potrivit pentru congelare.
• aerian- a face floricele de porumb. Soiul este precoce, recolta se poate obține în 75-85 de zile. Înălțimea plantei până la 1,8 m, greutatea știuleților 250-300 g. Boabele sunt mici, galben deschis.

Tabel: soiuri moderne și hibrizi de porumb dulce

Așezați în rotația culturilor

Porumbul nu are cerințe predecesoare. Cultura nu este afectată de boli comune cu alte legume, cu excepția Fusarium.

Predecesorii buni pentru porumb vor fi sfecla, pepenii, leguminoasele. Cu o tehnologie agricolă de înaltă calitate, porumbul poate fi plantat într-un singur loc timp de câțiva ani. În sud, porumbul dulce este cultivat ca a doua cultură după varză, mazăre verde și cartofi timpurii.

Porumbul este un precursor excelent pentru majoritatea culturilor de grădină, în special cartofii și culturile de rădăcină. Porumbul aproape nu reduce fertilitatea solului. Rădăcinile plantei sunt impresionante. Rămânând în pământ pentru iarnă, se descompun și devin o sursă a unei cantități mari de humus.

Datele de aterizare

Porumbul dulce nu se dezvoltă la temperaturi sub 10 grade și peste 30 de grade. Semințele vor germina mai repede la o temperatură de 12-14 grade.

Porumbul se plantează pe rânduri, făcând o distanță între rânduri de 60-70 de centimetri și lăsând 20-25 cm pe rând.Pe soluri nisipoase, semințele se seamănă la o adâncime de 6 cm, pe soluri argiloase 4-5 cm.

Adâncimea de semănat depinde nu numai de tipul de sol, ci și de caracteristicile varietale. Cu cât este mai mult zahăr în hibrid, cu atât este mai mic plantat. Cele mai dulci soiuri se seamănă la o adâncime de 3 cm, pentru soiurile cu conținut mediu de zahăr este suficientă o adâncime de 4-5 cm.Pe soluri ușoare, adâncimea de plantare poate fi mărită cu 1-2 cm.

Îngrijirea porumbului constă în activități standard: îmbrăcarea, udarea, afânarea și plivitul. Cel mai probabil, plantele nu vor trebui tratate pentru boli și dăunători. Doar frigul sau seceta pot dăuna porumbului.

Plivitul

Plivitul porumbului poate fi numit una dintre cele mai simple activități cu care va trebui să se confrunte un rezident de vară care decide să planteze aceste plante. Într-un pat de porumb, puteți uita de o operație atât de laborioasă precum plivitul manual.

Pe toată perioada de creștere, rândurile sunt curățate cu orice plivitor manual. Coridoarele pot fi eliberate de buruieni cu un cultivator de grădină mecanizat. Numărul de buruieni depinde de gradul de contaminare a solului.

Există un truc pentru a plivi porumbul. Planta are rădăcini aproape de suprafață, așa că trebuie să fiți foarte atenți în rânduri cu un plivitor sau o sapă.

Udare

Porumbul crește rapid doar dacă are suficientă apă. Planta regală iubește umezeala. Udarea este deosebit de importantă după apariția urechilor.

Porumbul are atât de nevoie de apă, încât în ​​patria sa, într-un climat arid, indienii cultivau porumb în gropi mici: au săpat un „bazin” pe o baionetă de lopată și au plantat semințe în spirală în ea. Plantele plantate în acest fel au fost bine polenizate și au folosit apă cu moderație.

Porumbul este „grâul indian”, prima casă ancestrală a căruia este (conform datelor arheologice) Mexic. Mulți cercetători atribuie acestei culturi origine extraterestră, bazându-și dovezile pe absența formelor sălbatice de progenitori și pe imposibilitatea reproducerii independente. Aceste considerații eclipsează rezultatele unui arheolog american care a găsit originile omologului sălbatic al formei cultivate de porumb. În stratul de săpături datat cu 7000 de ani în urmă, „porumbul sălbatic” s-a dovedit a fi o cultură de 8 mii de ani. În săpăturile ulterioare ale straturilor arheologice anterioare, au fost găsite și formele sale culturale, deja consumate.

Coceni de porumb. © Tampo masculin

Cristofor Columb a fost primul care a adus porumb în Europa sub numele de porumb. În timpul Imperiului Rus, porumbul sa stabilit pentru prima dată în Ucraina, Crimeea, Caucaz și Moldova. Mai târziu, prin voința lui Nikita Hrușciov, a călcat mai departe partea europeana Rusia și în unele locuri au prins rădăcini. Astăzi porumbul este cunoscut în întreaga lume. Bucătari miraculoși fac peste 200 de feluri de mâncare din el.

Conţinut:

Porumb în sistem vegetal

Porumbul în taxonomia modernă aparține familiei cerealelor ( Poaceae). Separat într-un gen separat Corn ( Zea). Cum este reprezentată o cultură de o specie Porumb comun (Zea mays), subspecie (Zea mays subsp. Mays). În toate țările care cultivă porumb în cantități industriale, această specie este folosită ca hrană, tehnică, furajeră. Ulterior, a fost identificată o specie/subspecie/soi separat – porumbul de zahăr (Zea saccharata). În diferite regiuni din Rusia și CSI, porumbul are mai multe nume. Cele mai cunoscute sunt kitka, porumbul, meiul turcesc, stiuletul.

Scurtă descriere biologică a porumbului

Porumbul aparține plantelor anuale cu rădăcină fibroasă bine dezvoltată, a căror zonă de distribuție în sol ajunge la 1,0-2,0 m.

Tulpina 1,5-2,0-3,0 m, erectă, noduoasă. La nodurile inferioare se formează rădăcini aeriene, care îndeplinesc o funcție de susținere pentru masa înaltă „grea” supraterană a culturii. Spre deosebire de alte cereale, interiorul tulpinii de porumb este umplut cu pulpă care are un gust dulceag.

Frunzele de porumb sunt foarte mari, uneori până la un metru lungime și 10-12 cm lățime, liniare, sesile, vaginale.

Porumbul este o plantă monoică. Inflorescențele masculine (paniculă) sunt situate în partea de sus a tulpinii. Polenul matur este purtat de vânt, căzând pe stigmatele pistilului. Inflorescențe feminine sub formă de spiculete, dispuse în rânduri pe axa cărnoasă a stiulețului. Stiuleții cu flori feminine sunt localizați în partea de mijloc a tulpinii de la axila frunzelor. În timpul înfloririi, stigmele filamentoase atârnă într-un smoc de păr mătăsos care se usucă după polenizare. Porumbul înflorește în iulie. Înflorirea durează 2-3 săptămâni.

Fructul este un bob. Spre deosebire de alte cereale, fructul este rotund-patrat, mare, Culori diferite: galben, rosu, negru, aproape alb cu usor galben si alte nuante.

Porumb dulce, de asemenea porumb (Zea mays). © Maria

Proprietățile medicinale ale porumbului

Boabele și florile de porumb feminine conțin o listă extinsă de nutrienți și vitamine care au efect de vindecare atunci când sunt utilizate în alimente sau sub formă de medicamente.

Colecțiile de flori de porumb femele contribuie la expulzarea bilei, reglează activitatea pancreasului și a ficatului, motilitatea stomacului și a intestinelor. Există o tendință pozitivă în ateroscleroză, poliomielita, eczemă, gută, distrofie musculară, hipovitaminoză „E” și alte boli.

fapt medical. Aborigenii din țările din „centrul de porumb” practic nu fac cancer.

Compoziția chimică a porumbului

Semințele de porumb conțin vitamine B, acizi nicotinic și pantotenic, amidon, ulei gras, zeaxantină, quercetină, derivați flavonoizi. Ulei de porumb are un continut ridicat de vitamina E (vitamina tineretii). Folosit în dietetică. Prin proprietățile sale coleretice, se apropie de proprietățile gălbenușului de ou. Uleiul de porumb scade nivelul colesterolului. Folosit pentru prevenirea aterosclerozei.

deosebit de bogat proprietăți utile matase de porumb. Conțin amărăciune, clorofilă, glicozide, saponine, flavonoide, gingii. Rășini, vitamine din grupele „B”, „K”, „E”, „D”, acid ascorbic și alți compuși. Preparatele din stigmate de porumb sunt folosite în farmacologia oficială în ginecologie, boala Down, bolile de rinichi și alte boli.

Tehnologia agricolă pentru cultivarea porumbului

Porumbul este una dintre culturile, a cărei cultivare necesită anumite abilități. Nu toți grădinarii care au semănat semințe reușesc să adune știuleți dulci. Pentru ca aterizarea să fie „reușită”, încercați să efectuați toate tehnicile de îngrijire cerute de tehnologie.

Soiuri și hibrizi de porumb

Cel mai bine este să cultivi porumb dulce la țară. Iar copiii sunt fericiți și păsările au mâncare delicioasă. Din soiurile domestice, pot fi oferite hibrizi timpurii Dobrynya, Lakomka 121. Sezonul de vegetație este de 70-75 de zile. Fiecare plantă formează 2 știuleți cu boabe mari dulci. Soiurile Aurul timpuriu 401, Svit 77, Nectarul de gheață sunt mediu și mediu târziu. Stiuletii se formeaza, respectiv, 19 si 22 cm.Ultimul soi este unul dintre cele mai dulci.

Pentru regiunile nordice sunt potrivite soiurile Swift și Sundance. Toate soiurile și hibrizii pot fi consumați în stare proaspătă. De asemenea, sunt ușor de conservat. Piața oferă o gamă de soiuri și hibrizi dezvoltați în Europa și SUA. Au propriile lor avantaje. Cui să acordați preferință este treaba proprietarului.

Selectarea site-ului și predecesorii

Sub porumb cel mai bun loc sunt locuri însorite neumbrite de copaci înalți. Cei mai buni predecesori sunt mazărea, fasolea, culturile de iarnă, cartofii, hrișca, dovleceii, dovleceii, roșiile răsaduri, ardeii dulci.

Porumb dulce (Zea mays). © Forest & Kim Starr

Pregătirea solului

Eliberați patul destinat porumbului de resturile culturii precedente. Dacă timpul vă permite înainte de apariția vremii reci, provocați lăstarii buruienilor de toamnă prin udare și distrugeți-i cu săpături superficiale.

Înainte de a pleca pentru iarnă, adăugați o găleată de humus sau compost și îngrășăminte minerale în proporție de 200 g de superfosfat și 80-100 g de sare de potasiu pe metru pătrat. m zona. Sapă o lopată pe baionetă. Primavara, inainte de semanat, se aplica 50-60 g/mp. m. Încă o dată, prin săpare (10-15 cm), slăbiți solul și, odată cu apariția vremii calde stabile, începeți însămânțarea.

semănat porumb

Porumbul din regiunile sudice este semănat la mijlocul lunii mai. În regiunile mijlocii în ultimele cinci zile ale lunii mai până la mijlocul lunii iunie prin răsaduri. Este mai fiabil să începeți însămânțarea cu stabilirea unei temperaturi constante a aerului cald și încălzirea solului într-un strat de 10-12 cm la +12..+15 °С. Dacă sunt semănate devreme, răsadurile vor întârzia, iar plantele vor fi dureroase.

Înainte de însămânțare, semințele pot fi înmuiate timp de 5-10 minute în soluție 1% de permanganat de potasiu și, învelite în tifon, puneți șervețelul într-un loc cald (+20 .. + 25 ° C) pentru kilchevanie.

Modele de plantare a porumbului

Porumbul este o plantă înaltă și poate acționa ca culise pentru culturile cu creștere scăzută iubitoare de căldură sau ca suport pentru alpiniști. Cel mai adesea, în dachas, se folosește o schemă obișnuită de semănat, lăsând 30 cm între plante și 50-60 cm între rânduri.Fântânile trebuie udate înainte de însămânțare. Semănatul se efectuează după absorbția apei. Semănate pe uscat, semințele însămânțate nu vor germina. Într-o gaură se pun 2-3 boabe la o adâncime de 4-6 cm. Se presara cu pamant deasupra.

După germinare, care apar după 10-12 zile, răsadurile slabe sunt îndepărtate. Pentru ca cultura să înceapă o cultură cu drepturi depline, este necesar să semănați cel puțin 4 rânduri sau să semănați prin metoda cuibului pătrat (35x35, 40x40 și altele). Are de-a face cu polenizarea. Porumbul semănat pe 1-2 rânduri poate rămâne slab polenizat. Este de obicei polenizat manual prin pulverizarea polenului matur al inflorescențelor masculine prin scuturarea plantei pe vreme uscată.

Porumbul se seamănă în mai mulți termeni în 10-15 zile, ceea ce vă permite să prelungiți recolta cu 2-4 săptămâni.

Porumb dulce, sau porumb. © Jennifer

Plantarea răsaduri de porumb

În mijloc și mai ales în regiunile nordice, porumbul se cultivă prin răsaduri. Pe banda de mijloc, unde perioada caldă este scurtă, metoda de răsad vă permite să obțineți știuleții de coacere tehnică (lapte) în câmp. La nord, răsadurile de porumb sunt plantate în sere.

Răsadurile sunt cultivate în recipiente separate, puteți folosi ghivece de turbă, cu un volum de cel puțin 200 g. Recipientele sunt umplute cu un amestec de sol de turbă, humus sau compost matur și nisip (1: 2: 1). La amestec se adaugă cenușă și nitrophoska. Semințele sunt îngropate până la 3-4 cm și stropite cu nisip. Pământul din ghivece este menținut umed. Înainte de germinare, temperatura în cameră variază de la +20..+25 °С, după germinare poate fi coborâtă la +17..+20 °С. Cu 8-10 zile înainte de plantare într-un loc permanent, răsadurile sunt hrănite și udate. Răsadurile de 30 de zile se plantează într-un loc permanent prin transbordare (pentru a nu deteriora rădăcinile) sau împreună cu un recipient (ghivece de turbă).

Îngrijirea porumbului

Pamantul de sub plantarea porumbului trebuie sa fie afanat, curat de buruieni, fara crusta. Dar slăbirea se efectuează numai până când se formează rădăcini adventive. Odată cu apariția rădăcinilor adventive, se efectuează 1-2 denivelări pentru a acoperi rădăcini adventive. Prima afânare este combinată cu mulcirea post-irigare.

În faza de 2-3 frunze, porumbul este plivit, îndepărtând lăstarii slabi care cresc într-un singur cuib. Lăsați 1 uneori 2 dintre cele mai puternice și mai dezvoltate lăstari.

Odată cu începutul creșterii active, copiii vitregi apar pe porumb. Ele sunt, de asemenea, supuse distrugerii, deoarece sunt luate din planta principală un numar mare de nutrienți. Apropo, copiii vitregi laterali apar cu semănat rare.

Udarea trebuie efectuată 1 dată în 6-10 zile sau când cei 4-5 cm de sus ai stratului de sol se usucă. La udare, umiditatea trebuie să ajungă la 1-12 cm din stratul de sol. Udarea la suprafață favorizează formarea de știuleți pe jumătate goli.

Porumbul este foarte receptiv la hrănire. În timpul sezonului de vegetație, se efectuează cel puțin 3 pansamente de top. Primul - în faza de 6 frunze, cu o soluție de excremente de păsări sau gunoi de grajd. Fracția solidă este diluată de 11 și, respectiv, de 8 ori. Al doilea - la începutul înfloririi în masă a porumbului sau la începutul legării unui cap. Se introduce Nitrofoska, se poate amesteca cu Kemira fructuoasă sau cu microelemente. Pentru 1 mp. m. contribuie cu 40-60 g de nitrophoska și (dacă există) 30 g de Kemira. Se împrăștie 1-2 căni de cenușă. Ultimul pansament superior se efectuează cu îngrășăminte nitrophoska sau fosfor-potasiu, respectiv 40 și, respectiv, 30 g / mp. m.

Răsaduri de porumb, a treia săptămână. © Amber Strong

Boli și dăunători ai porumbului

Cel mai adesea, porumbul se infectează cu smut liber, bacterioză. O boală fungică poate afecta nu numai știuleții, ci și organele vegetative (frunze și tulpini). Pentru a nu infecta alte plante, bolnavul este imediat îndepărtat și ars. Pentru prevenire, semințele sunt tratate înainte de însămânțare și biofungicidul planriz, tricodermina se aplică cu apă.

Pe fondul malnutriției (foamete de potasiu), helmintosporiaza se dezvoltă pe porumb. Manifestarea externă a bolii este ondularea frunzelor. Afectează știuleții - gol, practic fără boabe. Este necesar să se hrănească cu o soluție de îngrășăminte cu potasiu (30-40 g / găleată de apă), 1-2 litri per plantă.

Dintre dăunători, porumbul este afectat de afide, linguri, molii de porumb și de luncă, viermi de sârmă, gândaci țestoase și altele. Nu se recomandă utilizarea preparatelor chimice la cultivarea porumbului în țară, deoarece este important să obțineți un produs ecologic. Prin urmare, după lăstari în masă, porumbul este pulverizat de 2 ori pe lună cu soluții de bioinsecticide (actofit, bitoxibacilină etc.) în conformitate cu recomandările de utilizare. Sunt inofensive pentru oameni și animale. Soia plantată lângă porumb va proteja recolta de insecta țestoasă.

Porumb cu zahăr. © Jeanie Tseng

Recoltarea porumbului

Pentru consum proaspăt, porumbul se recoltează la maturitate lăptoasă. Puteți decoji învelișurile din frunze și puteți gusta densitatea boabelor de pe stiuleți, unde stigmatele florilor femele s-au ofilit. Pentru conserve, este mai bine să folosiți boabe de coacere de ceară lăptoasă.

Porumbul este o plantă erbacee anuală care poate crește până la trei metri înălțime. Această cultură este cultivată pentru a produce știuleți cu boabe comestibile. Conține mulți nutrienți, îmbogățiți cu vitamine și minerale. Culturile mature sunt folosite în gătit și pentru hrănirea animalelor, precum și ca îngrășământ.

O recoltă bună depinde de semințele selectate corespunzător, și anume de proprietățile lor varietale, de însămânțare și productive. Prin urmare, ar trebui să acordați atenție unor indicatori precum:

• viabilitatea (capacitatea de a se adapta la anumite condiții),
• performanta ( Rata ridicată recolta).

Atunci când alegeți semințe de porumb, trebuie să vă bazați pe următorii indicatori:

• grup de coacere - pentru condițiile climatice ale majorității regiunilor din Rusia, soiurile de mijloc de sezon sunt cele mai potrivite;
• revenirea umidității cerealelor, deoarece după maturitatea completă se usucă rapid;
• rezistență la boli, insecte dăunătoare, secetă și temperaturi scăzute.

Să aibă indicatori de bună calitate soiuri hibride porumb. Productivitatea lor depășește în multe privințe culturile de înaltă calitate. Acest lucru este valabil mai ales pentru hibrizii de prima generație. Sunt mai rezistente la diferite influențe negative. mediu inconjurator care poate dăuna plantei. Hibrizii din a doua generație sunt inferiori în acest indicator.

Pentru a cumpăra semințe bune și a nu te îndrăgosti de un fals, este mai bine să le achiziționezi nu prin intermediari, ci direct de la producători. Pentru achiziții mari, acest lucru vă va ajuta să economisiți bani.

Semănat în pământ deschis

Când caracteristici climatice nu permiteți să crească imediat porumb în pământ deschis, acesta este preîncolțit. În caz contrar, nu are timp să se coacă și să dea o recoltă bună. Această metodă este folosită și pentru a obține recolta înainte de termen. Răsadurile sunt crescute prin alegerea solului potrivit și a unui anumit timp. Pentru fiecare varietate de porumb, trebuie să vă alegeți solul, precum și îngrășămintele.

Răsadurile trebuie plantate respectând regimul de temperatură, la aproximativ o lună după ultimul îngheț. Inițial în condiții de seră fără încălzire suplimentară și asigurați irigarea cu apă caldă.

Dacă condițiile climatice permit creșterea porumbului fără germinare prealabilă, acesta se plantează imediat în pământ deschis.

Pentru aceasta, trebuie îndeplinite următoarele condiții:

1. Solul trebuie încălzit până la 12 grade Celsius.
2. Înainte de plantare, îngrășămintele cu azot (sare de potasiu, superfosfați) sunt aplicate pe sol cu ​​o rată de aproximativ 200 de grame la 10 metri pătrați.
3. Pentru a accelera germinarea semințelor, acestea se încălzesc timp de 4-5 zile la o temperatură de aproximativ 33-35 de grade, apoi se înmoaie în apă caldă.
4. Semănatul începe la sfârșitul lunii aprilie - începutul lunii mai, plantarea se face în rânduri la o adâncime de 6-7 centimetri. În condiții favorabile, porumbul germinează după 10 zile.

Unde să plantezi

O locație însorită cu protecție împotriva vântului este ideală pentru cultivarea porumbului. Solul trebuie să fie ușor și umed. Înainte de însămânțare, este afânat și fertilizat cu minerale. Precursorii de porumb pot fi:

• rosii,
• leguminoase,
• varză.

Merge bine cu dovleac și dovlecel.

Reguli de udare

Porumbul este o cultură care iubește apa. Este deosebit de abundent să-l udați pe vreme caldă. Apa trebuie să fie caldă, nu mai puțin de 25 de grade. Udarea de la un furtun este permisă, dar pentru a nu dăuna sistemului radicular, reduceți distanța jetului de la sol sau așezați furtunul pe pământ. Irigarea prin picurare este considerată cea mai favorabilă metodă. În acest caz, apa intră direct în zona rădăcinii în porțiuni mici folosind picuratori speciale. Când utilizați această metodă:

1. Se obține o recoltă bună.
2. Se menține o stare optimă de umiditate, care permite porumbului să primească suficient oxigen.
3. Solul nu este îmbibat cu apă.
4. Rădăcinile se dezvoltă rapid și sunt saturate cu substanțe nutritive. Îngrășămintele se dizolvă în apă și intră în rădăcini, ceea ce este ideal în climatele uscate.
5. Frunzele plantelor nu sunt umezite, ceea ce protejează împotriva bolilor.

Îngrijire

După plantare, porumbul crește într-un ritm lent, așa că va beneficia de afânare. Prima hrănire a culturii se efectuează atunci când cresc 6 frunze cu drepturi depline.

După apariția primului nod, planta crește rapid și la începutul înfloririi crește până la 10 cm pe zi. Creșterea activă încetinește pentru a forma urechi. Pentru a obține o recoltă bună, trebuie să urmați următoarele reguli:

1. Asigurați o udare bună și adecvată. Planta este tolerantă la secetă, dar pentru a obține o recoltă suculentă, trebuie să asigurați suficientă umiditate pentru consum, este deosebit de important să respectați această condiție în timpul perioadei de coacere.
2. Pentru a forma un sistem radicular puternic și sănătos, pământul trebuie slăbit între rânduri. De regulă, acest lucru se face după udare. Cu cât creșterea este mai mare, cu atât adâncimea afânării este mai mică. Pentru prima dată, solul este slăbit chiar înainte de apariția mugurilor la o adâncime de cel mult 3-4 cm.
3. Hrăniți solul cu îngrășământ. Cultivarea porumbului fără alimente complementare este aproape imposibilă. Primele îngrășăminte se aplică pe sol înainte de însămânțare.

Dăunători și boli

• Bubble smut
• Putregaiul rădăcinii și tulpinii
• viermi de sârmă
• muște suedeze
• Gărgărița cenușie de sud
• molia de porumb

Când să recoltezi

Timpul de recoltare depinde de soi și de destinație. Dacă este recoltat incorect, există riscul de a pierde cea mai mare parte a recoltei. Următoarele sunt principalele etape pentru determinarea maturității unei culturi:

1. Lactate - în acest moment boabele au o nuanță deschisă, ușor gălbuie, boabele sunt suculente și dulci. Frunzele de pe cob se potrivesc strâns, este foarte greu să le îndepărtați. Acest porumb este folosit pentru consumul crud sau pentru gătit.
2. Maturitate ceară - boabele sunt deja mai puțin moi, dar încă nu sunt suficient de dure. Au o culoare galben moale. Porumbul poate fi folosit și ca hrană.
3. Maturitatea biologică - boabele devin mai dure, capătă o culoare saturată strălucitoare. Frunzele de pe stiuleți sunt ușor de desprins, firele de păr maro închis sunt vizibile la capătul stiulețului. Acest porumb este folosit pentru gătit, conservare și hrana animalelor.

Recoltarea porumbului cade în a doua jumătate a lunii iulie și poate continua până la sfârșitul verii și începutul toamnei. Trebuie să eliminați cultura înainte de apariția înghețului.

Unde și cum se depozitează

Porumbul nu este doar o delicatesă gustoasă și sănătoasă, ci și o componentă integrală în gătit și creșterea vitelor.

Este stocat în moduri diferite, în funcție de metoda de prelucrare și scopul utilizării sale.

Pentru hrana animalelor

Folosiți boabe, decojite din știulete, sub formă uscată. Conditii de pastrare: loc racoros si uscat.

Pentru a mânca

Porumbul este folosit pentru conservare. În această formă, poate fi păstrat până la 2 ani fără condiții speciale.

Uscarea cerealelor este folosită pentru prepararea cerealelor. Prin zdrobire. Exista si o metoda de uscare cu stiuletul, insa gustul porumbului fiert va fi mai putin intens.

Porumbul proaspăt nu rezistă mult chiar și într-un loc răcoros. Dacă intră umezeala, fructele încep să se deterioreze.

Fructele coapte pot fi congelate. În acest fel, gustul aproape curat și beneficiile lor pot fi păstrate.

Porumbul fiert este bine depozitat într-un recipient vid sau etanș.

Porumbul este cultivat nu numai în scopul obținerii de fructe hrănitoare și sănătoase. Planta maiestuoasă, care atinge o înălțime de trei metri, este un adevărat decor al curții din spate. Principalul lucru este să cunoașteți și să urmați regulile tehnologiei agricole.

Selectarea unui loc de aterizare

Atunci când alegeți un loc pentru cultivarea porumbului, ar trebui să se acorde preferință locurilor însorite, ferite de vânturi. Solurile trebuie să fie ușoare, moderat umede. Prealabil sunt îmbogățiți cu îngrășăminte minerale și organice. Înainte de a planta porumb pe soluri grele, înfundate, acestea sunt dezgropate, pufoase și asigură drenaj. Locul de sub cultură trebuie schimbat la fiecare 3 ani. Cartofii, leguminoasele, rosiile pot fi precursori ai porumbului. Se înțelege bine cu dovleceii și dovleceii.

Nu puteți semăna porumb imediat după mei. Acest lucru contribuie la răspândirea unui dăunător obișnuit al plantelor - foricul porumbului.

Pregătirea boabelor pentru semănat

Trebuie oferită selecția materialului de semințe Atentie speciala. Randamentul va depinde în mare măsură de acest lucru. Pentru semănat, luați boabe mari, pe care nu există nici cea mai mică deteriorare. Apoi sunt testate pentru germinare prin plasarea lor într-o soluție de sare 5% timp de 5 minute. Doar boabele care s-au așezat la fund sunt potrivite pentru plantare.

Următorul pas este pansamentul semințelor, care este necesar pentru a proteja împotriva bolilor. Timp de 7 minute, boabele se pun într-o soluție specială. Poate fi un pesticid sub formă de pudră, peroxid de hidrogen. Majoritatea grădinarilor folosesc o soluție slabă de permanganat de potasiu pentru îmbrăcare. Este posibil să se dezinfecteze boabele prin tratament hidrotermal - alternativ se coboară în apă fierbinte (până la 50⁰С), apoi în apă rece. Întregul proces durează 20 de minute.

Pregătirea solului

Din toamnă, încep să pregătească un loc pentru plantarea porumbului. Solul este săpat până la o adâncime de 30 cm, introducând gunoi de grajd sau turbă la o rată de 8 kg la 1 m².

Îngrășămintele organice pentru porumb promovează dezvoltarea acestuia ajutând la absorbția nutrienților din sol. Pentru a crește rezistența plantelor împotriva secetei, se adaugă microîngrășăminte care conțin zinc și molibden. Primavara, inainte de semanarea semintelor, solul este tratat cu erbicide care distrug buruienile. Apoi sapă, îmbogățind îngrășăminte complexe care stimulează creșterea. Se aplică îngrășăminte cu potasiu (20 g pe 1 m²) și îngrășăminte cu azot (25 g pe 1 m²). Solurile acide sunt calcarate, folosind 3 kg de var la fiecare 10 m².

Tehnologia de însămânțare

Plantarea semințelor se realizează în sol pregătit, tratat cu erbicid și fertilizat. Alegerea timpului pentru semănat depinde de regiune. În regiunea Moscovei, plantarea porumbului se poate face începând cu 25 mai. Solul ar trebui să se încălzească până la 10⁰С și mai mult. Porumbul este o plantă termofilă și tolerează foarte dureros orice fluctuații de temperatură.

Se fac marcaje pe pat, indicând locurile viitoarelor găuri, intervalul dintre care ar trebui să fie de cel puțin 70 cm. Adâncimea fiecăruia este de 9 cm. În acest caz, sistemul de rădăcină dezvoltat nu va interfera cu plantele vecine. Semințele sunt așezate la o distanță de 30 cm unele de altele.

Porumbul este plantat pe mai multe paturi situate în apropiere. Acest lucru asigură o polenizare încrucișată mai eficientă.

Se folosește și metoda de plantare a cuibării. Semințele din 4 bucăți sunt plasate într-o gaură separată, a cărei adâncime este de aproximativ 12 cm, până la 400 g de materie organică se toarnă pe fund. După plantarea semințelor deasupra, acestea sunt mulcite cu turbă. Rata de semănat a porumbului variază în funcție de soi, metoda de semănat și dimensiunea semințelor. În medie, sunt necesare până la 20 kg de cereale la hectar.

Creșterea răsadurilor

În regiunile nordice, unde primăvara vine prea târziu, porumbul este cultivat din răsaduri. Semănarea semințelor se efectuează în conditiile camerei la mijlocul lunii aprilie. Se plantează unul sau două boabe în cupe de turbă umplute cu substrat până la o adâncime de 3 cm. Deasupra se toarnă un strat de nisip gros de 1 cm. La aproximativ 20 de zile după plantarea semințelor, răsadurile pot fi transplantate în pământ deschis. În acest caz, ar trebui să vă concentrați asupra regimului de temperatură. Transplantul se efectuează numai atunci când se stabilește o vreme caldă stabilă. Pentru a proteja de frig, fiecare plantă poate fi acoperită tăiată sticlă de plastic gât, care oferă un efect de seră.

Caracteristici de îngrijire

Porumbul crește rapid după ce primul nod apare pe plantă. Până la începutul înfloririi, creșterea este de până la 12 cm pe zi. Apoi, creșterea rapidă se oprește și toate forțele sunt date pentru formarea de știuleți. Practic, porumbul este plantat și îngrijit în câmp deschis, în același mod ca majoritatea altor culturi de grădină. Pentru a îngriji culturile, aveți nevoie de:

1. Udare. În ciuda faptului că planta este foarte rezistentă la secetă, o recoltă bună de fructe suculente poate fi obținută doar prin asigurarea acesteia cu umiditate. Este necesară udarea abundentă la o fază de 9 frunze, următoarea - în timpul înfloririi, apoi în timpul turnării boabelor.
2. Slăbirea. Pentru ca pe plantă să apară rădăcini suplimentare, solul dintre rânduri ar trebui să fie afânat după fiecare udare sau ploaie. Prima dată, acest lucru se face înainte de apariția răsadurilor. În acest caz, afânarea se efectuează până la o adâncime de cel mult 4 cm, pentru a nu deteriora semințele germinate.
3. Pansament de top. Cultivarea porumbului în țară este imposibilă fără aplicarea în timp util a dressing-ului de top. Primul se efectuează cu o soluție concentrată de Lignohumat. Se diluează cu 2 linguri la 10 litri de apă. Se aplică un litru de soluție pe plantă. Când apar primele panicule, se efectuează următoarea hrănire. Se prepară o soluție pentru aceasta - 15 g de azotat de amoniu, 20 g de potasiu, 40 g de superfosfat sunt diluate în 10 litri de apă. În timpul coacerii știuleților, pansamentul superior se efectuează cu îngrășământ lichid - soluție Agricola-Vegeta.

Tehnologia de cultivare a porumbului are propriile sale caracteristici. Tulpinile înalte care cresc într-o zonă cu vânt au nevoie de o jartieră. În plus, este necesar să eliminați copiii vitregi în curs de dezvoltare, lăsând nu mai mult de trei știuleți pe o tulpină.

Cunoașterea tuturor complexităților cum să cultivi porumb zona suburbana Cu maxim efort și grijă, puteți obține o recoltă excelentă de fructe dulci, suculente, neobișnuit de gustoase.

Cultivarea porumbului dulce timpuriu pe site - video