Ala natural așa cum se scrie. Supa de stiuca

À la NATURELE

eu uncl. mier

Ceva care are un aspect natural, natural.

Având un aspect natural, natural.

III adv. calitate-circumstanţe

Având un aspect natural, natural.

Dicționar explicativ modern mare al limbii ruse. 2012

Vezi, de asemenea, interpretări, sinonime, semnificații ale cuvântului și ce este A-LA NATURELE în rusă în dicționare, enciclopedii și cărți de referință:

  • LA în Marele Dicționar Enciclopedic:
  • LA
    unul dintre sunetele muzicale, nivelul VI al scării diatonice principale (do major) (vezi Nivel, Solmizare). Literă desemnare a sunetului la...
  • LA în dicționarul enciclopedic:
    uncl., p. Unul dintre sunetele muzicale, gradul al șaselea al scalei sonore principale diatonice (vezi DIATONICA), da.||Cf. DO, MI, RE,...
  • LA în dicționarul enciclopedic:
    -LA: la-la to breed (simplu, dezaprobator) - se angajează în vorbărie inactivă. Toată ziua la-la se răspândește în jur...
  • LA în Marele Dicționar Enciclopedic Rus:
    una dintre muze sunete, etapa VI de bază. diatonic scară. Desemnarea literei - lat. ...
  • LA în dicționarul de anagrame.
  • LA în Dicționarul pentru rezolvarea și compunerea cuvintelor scanate.
  • LA în noul dicționar al cuvintelor străine:
    (lat. la) una dintre muze. sunete, denumirea gradului 6 al scalei diatonice principale, începând cu do; denumirea literei sunetului la...
  • LA în dicționarul expresiilor străine:
    [lat. la] una dintre muze. sunete, denumirea gradului 6 al scalei diatonice principale, începând cu do; denumirea literei sunetului A -...
  • LA în dicționarul de sinonime din rusă:
    sunet, notă,...
  • LA în Noul Dicționar explicativ al limbii ruse de Efremova:
  • LA în Dicționarul lui Lopatin al limbii ruse:
    la, uncl., s. ...
  • LA în Dicționarul de ortografie complet al limbii ruse:
    la, uncl., s. ...
  • LA în dicționarul de ortografie:
    la, uncl., s. ...
  • LA
    unul dintre sunetele muzicale, gradul VI al scalei diatonice principale. Desemnarea literei - latină...
  • LA în Dicționarul explicativ al limbii ruse al lui Ushakov:
    uncl., cf. (italiană la) (muzică). Una dintre notele scalei muzicale. Superior...
  • LA în Dicționarul explicativ al lui Efraim:
    mier mai multe 1) Unul dintre sunetele muzicale, gradul al șaselea al scalei diatonice principale, începând cu „do”. 2) Numele notei care denotă astfel de...
  • LA în noul dicționar al limbii ruse de Efremova:
  • LA în Marele Dicționar explicativ modern al limbii ruse:
    mai multe mier 1. Unul dintre sunetele muzicale, gradul al șaselea al scalei diatonice principale, începând cu „do”. 2. Numele notei care denotă astfel de...
  • PROVERBE RUSE în Cartea de citate Wiki.
  • DOCTOR HOUSE în Quotation Wiki.
  • REPUBLICA SOCIALISTĂ SOVIETICĂ ESTONIANĂ în Marea Enciclopedie Sovietică, TSB:
    Republica Socialistă Sovietică, Estonia (Eesti NSV). I. Informații generale RSS Estonia a fost înființată la 21 iulie 1940. Din 6 august 1940 în ...
  • FRANŢA
  • REPUBLICA SOCIALISTĂ SOVIETICĂ UCRAINA în Marea Enciclopedie Sovietică, TSB:
    Republica Socialistă Sovietică, RSS Ucraineană (Radyanska Socialistichna Respublika ucraineană), Ucraina (Ucraina). I. Informații generale RSS Ucraineană a fost înființată la 25 decembrie 1917. Odată cu crearea ...
  • REPUBLICA SOCIALISTĂ SOVIEȚĂ UZBEK în Marea Enciclopedie Sovietică, TSB.
  • REPUBLICA SOCIALISTĂ SOVIETĂ TURKMENĂ în Marea Enciclopedie Sovietică, TSB.
  • URSS. ŞTIINŢE TEHNICE în Marea Enciclopedie Sovietică, TSB:
    știință Știința și tehnologia aviației În Rusia pre-revoluționară, au fost construite o serie de avioane cu design original. Ya M. și-au creat propriile avioane (1909-1914) ...
  • URSS. ŞTIINŢE SOCIALE în Marea Enciclopedie Sovietică, TSB:
    științe Filosofia Fiind parte integrantă a filosofiei mondiale, gândirea filozofică a popoarelor URSS a parcurs un drum istoric lung și complex. În spiritual...
  • URSS. LITERATURĂ ȘI ARTĂ în Marea Enciclopedie Sovietică, TSB:
    și literatura de artă Literatura multinațională sovietică reprezintă o etapă calitativ nouă în dezvoltarea literaturii. Ca un întreg artistic definit, unit de un singur socio-ideologic...
  • URSS. ȘTIINȚELE NATURII în Marea Enciclopedie Sovietică, TSB:
    științe Matematică Cercetările științifice în domeniul matematicii au început să se desfășoare în Rusia în secolul al XVIII-lea, când Leningradul a devenit membru al Academiei de Științe din Sankt Petersburg...
  • URSS. BIBLIOGRAFIE în Marea Enciclopedie Sovietică, TSB.
  • STATELE UNITE ALE AMERICII în Marea Enciclopedie Sovietică, TSB:
    Statele Americii (SUA). I. Informaţii generale SUA este un stat din America de Nord. Zona 9,4 milioane...
  • REPUBLICA SOCIALISTĂ FEDERALĂ SOVIEȚĂ RUSĂ, RSFSR în Marea Enciclopedie Sovietică, TSB.
  • REPUBLICA SOCIALISTĂ SOVIETICĂ LETONĂ în Marea Enciclopedie Sovietică, TSB.
  • REPUBLICA SOCIALISTĂ SOVIETICĂ KAZAH în Marea Enciclopedie Sovietică, TSB.
  • ITALIA în Marea Enciclopedie Sovietică, TSB.
  • REPUBLICA SOCIALISTĂ SOVIETICĂ GEORGIA în Marea Enciclopedie Sovietică, TSB:
    Republica Socialistă Sovietică (Sakartvelos Sabchota Socialisturi Republic), Georgia (Sakartvelo). I. Informații generale RSS Georgiana a fost constituită la 25 februarie 1921. Din 12 ...
  • GERMANIA în Marea Enciclopedie Sovietică, TSB:
    (Latina Germania, de la germani, germană Deutschland, literalmente - țara germanilor, din Deutsche - germană și Land - țară), stat ...
  • REPUBLICA SOCIALISTĂ SOVIETICĂ BIELORUSIANĂ în Marea Enciclopedie Sovietică, TSB:
    Republica Socialistă Sovietică (Republica Belarusa Savetskaya Satsyyalichnaya), Belarus (Belarus). I. Informații generale BSSR a fost înființată la 1 ianuarie 1919. Odată cu crearea Uniunii...
  • AFRICA (CONTINENT) în Marea Enciclopedie Sovietică, TSB:
    I. Informații generale Există un mare dezacord între savanți cu privire la originea cuvântului „Africa”. Două ipoteze merită atenție: una dintre ele explică...
  • ATOM în Marea Enciclopedie Sovietică, TSB:
    (din grecescul atomos - indivizibil), o particulă dintr-o substanță de dimensiune microscopică și masă foarte mică (microparticulă), cea mai mică parte a unui element chimic care este purtător...
  • REPUBLICA SOCIALISTĂ SOVIETICĂ ARMENA în Marea Enciclopedie Sovietică, TSB.
  • ARGENTINA (TARA) în Marea Enciclopedie Sovietică, TSB:
    (Argentina), Republica Argentina (Republica Argentina). I. Informații generale A. este al doilea stat (după Brazilia) ca teritoriu și populație din Sud. ...
  • ASIA (PARTE A LUMII) în Marea Enciclopedie Sovietică, TSB.
  • REPUBLICA SOCIALISTĂ SOVIETICĂ AZERBAIJAN în Marea Enciclopedie Sovietică, TSB:
    Republica Socialistă Sovietică (Azerbaijan Sovet Sosialist Respublikasy), Azerbaidjan. I. Informații generale RSS Azerbaidjan a fost înființată la 28 aprilie 1920. Din 12 martie ...
  • AUSTRIA în Marea Enciclopedie Sovietică, TSB:
    (Osterreich; latină târzie Austria, din germană veche Ostarrichi - țara de est), Republica Austria (Osterreichische Republik). I. Informații generale A. este un stat în...
  • BIBLIOGRAFIE în Enciclopedia lui Brockhaus și Efron.
  • ALPII, SISTEMUL MONUNAL AL ​​EUROPEI în Enciclopedia Brockhaus și Efron:
    ? cel mai extins sistem montan din Europa, care formează nucleul actual al acestei părți a lumii, acoperă o suprafață de aproximativ 300 de mii de metri pătrați. km...
  • CIOCNIRE
    la"snichat, la"snichayu, la"snichaem, la"snichaesh, la"snichaete, la"snichet, la"snichayut, la"snichaya, la"snichay, la"snichala,la"snichalo, la"snichat, la" snichay, la "snichitey, la" snichaschaya, la "snichaschaya, la" snichaschaya, la "snichaschie, la" snichaschaya, la" snicheschaya, ...
  • PALMĂ în paradigma completă cu accent după Zaliznyak:
    la"psit, -, la"psim, la"psish, la"psit, la"psit, la"psit, la"psya,la"psil, la"psila, la"psilo, la"psili, la"psi, la"psite, la"psya, la"psya, la"psya, la"psya, la"psya, la"psya, ...
  • estompează în paradigma completă cu accent după Zaliznyak:
    la "kick, la"kick, la"kick, la"kick, la"kick, la"kick, la"kick, la"kick, la"kick,la"kick, la"kick, la"kick,la" lovi cu piciorul, la" lovit, la" lovit, la" lovit, la" lovit, la" lovit, la" lovit, la" lovit, ...
  • PĂTURĂ în paradigma completă cu accent după Zaliznyak:
    la"kick, la"kick, la"kick, la"kick, la"kick, la"kick, la"kick, la"kick, la"kick, la"kick, la"kick, la"kick,la" lovi cu piciorul, la" lovit, la" lovit, la" lovit, la" lovit, la" lovit, la" lovit, la" lovit, ...
  • LYAPISNY în paradigma completă cu accent după Zaliznyak:
    la"pisny, la"pisny, la"pisnoe, la"pisny, la"pisny, la"pisny, la"pisny, la"pisny, la"pisnoy, la"pisnoy, la"pisny, la"pisny, la" scris, la"scris, la"scris, la"scris, la"scris, la"scris, la"scris, la"scris, ...
  • BLAP UP în paradigma completă cu accent după Zaliznyak:
    la"toil, la"toil, la"toil, la"toil, la"toil, la"toil, la"toil, la"toil, la"toll, la"toll, to la"too, la"toll, la " lipire, " lipire", " lipire", " lipire", " lipire", " lipire", " lipire", " lipire", ...
  • BLAP în paradigma completă cu accent după Zaliznyak:
    la"sing, la"singing, la"singing, la"singing, la"singing, la"singing, la"singing, la"singing, la"singing, la"singing, la"singing, la"singing, la" plăcintă, la"sing, la"singing, la"singing, la"singing, la"singing, la"singing, la"singing, ...
  • LAMZ în paradigma completă cu accent după Zaliznyak:
    la"mzit, -, la"mzim, la"mzish, la"mzite, la"mzit, la"mzyat, la"mzya, la"mzil, la"mzila, la"mzilo, la"mzit, la"mzi, la"mzite, la"răzbunătoare, la"răzbunătoare, la"răzbunătoare, la"răzbunătoare, la"răzbunătoare, la"răzbunătoare, ...
  • ZĂNGĂNI în paradigma completă cu accent după Zaliznyak:
    la"bend, la"bend, la"bend, la"bend, la"bend, la"bend, la"bend, la"bend, la"bend, la"bend, la"bend, la"bend, la" bend, la"bent, la"bent, la"bent, la"bent, la"bent, la"bent, la"bent, ...
  • ZĂNGĂNI în paradigma completă cu accent după Zaliznyak:
    la"zgat, la"zgayu, la"zgaem, la"zgaesh, la"zgaete, la"zgat, la"zgayut, la"zgaya, la"zgal, la"zgala, la"zgalo, la"zgali, la" zgai, la"zgayte, la"zgay, la"zgay, la"zgay, la"zgay, la"zgay, la"zgay, ...
  • COD VAMALE RUS în Dicționarul explicativ modern, TSB:
    FEDERAȚII - Acest cod definește bazele juridice, economice și organizatorice ale afacerilor vamale și are ca scop protejarea suveranității economice și a securității economice...
  • CODUL MUNCII RUS în Dicționarul explicativ modern, TSB:
    FEDERATIE (aprobata de Curtea Suprema a RSFSR la 12.09.71) Preambulul este exclus. - Legea Federației Ruse din 25 septembrie 1992 nr. 3543-1 (modificată prin Decretele Prezidiului Forțelor Armate ale Federației Ruse din 20 septembrie 1973, din ...

Machiajul „la natural” este un fel de clasic care nu se demodează niciodată. Și dacă până de curând naturalețea imaginii a fost doar una dintre tendințele de frumusețe pe care le foloseau periodic makeup-artiștii, astăzi putem spune cu siguranță că acesta este principalul trend care a cucerit toate podiumurile lumii.

Acest machiaj are o serie de avantaje. În primul rând, în ciuda numelui său, încă face o treabă excelentă cu sarcina principală a machiajului - sublinierea avantajelor și nivelarea dezavantajelor. În al doilea rând, machiajul „la natural” este cu adevărat universal. Va fi potrivit atât la un eveniment special, cât și în viața de zi cu zi. Astăzi, make-up artiștii folosesc din ce în ce mai mult machiajul natural chiar și în: subliniază perfect fragilitatea și tandrețea fetelor.

În ciuda întregii sale simplități aparente, acest machiaj este destul de complex de realizat. Arta de a nu trece linia și de a rămâne în stilul ales nu este în controlul tuturor. Machiajul natural nu este absența machiajului pe față, ci capacitatea de a-l aplica astfel încât să nu fie vizibil pentru ochii curioșilor. Deci, să încercăm să stăpânim această tehnică la modă.

Etapa 1: ton
Un ton impecabil stă la baza machiajului în stil natural. Obținerea efectului de strălucire a pielii sănătoase nu este o sarcină ușoară. Începe prin a hidrata. O cremă ușoară vă va ajuta să vă pregătiți fața pentru aplicarea ulterioară a fondului de ten.


În continuare, trebuie să ascunzi imperfecțiunile pielii, dacă există. Correctorul va veni în ajutor. Produsul verde ajută la eliminarea înroșirii, iar cel gălbui este grozav pentru cearcănele de sub ochi. Agentul corector trebuie aplicat strict pe zona unde există imperfecțiuni. Nu exagera!

Pasul doi este aplicarea bazei. Pentru a se asigura că fondul de ten se potrivește perfect, artiștii de machiaj recomandă aplicarea unui primer pe piele înainte de utilizare - un produs care ajută la uniformizarea pielii și o face mai netedă. Fondul de ten se aplică mai ușor pe grund.
Următoarea etapă este aplicația în sine. Important aici este să alegi o nuanță care să se potrivească perfect cu culoarea pielii tale. Sarcina principală este de a face pielea să arate proaspătă și transparentă. Pentru machiajul în stil natural, un strat gros este inacceptabil, deoarece creează o senzație de nefiresc. Prin urmare, artiștii de machiaj sfătuiesc să aleagă fluide care au o textură ușoară, dar totuși își îndeplinesc bine funcțiile. Pentru ca tenul să arate mai strălucitor, poți folosi iluminator: adaugă puțin din acest produs în fondul tău de ten sau distribuie-l pe zonele de piele pe care vrei să le evidențiezi, de exemplu pe pomeți.

Tonul trebuie aplicat uniform, astfel încât să nu fie vizibile limite. Amestecă bine fondul de ten până când se obține rezultatul dorit.
Dacă pielea nu are defecte semnificative, atunci vă puteți descurca complet doar cu pudra de față liberă, a cărei nuanță ar trebui să fie cât mai apropiată de culoarea naturală a pielii. Cei cu tenul gras ar trebui să folosească și pudră pentru a da tonul pentru a evita apariția unei străluciri lucioase.

Pentru a adăuga prospețime, puteți folosi fardul de obraz. Este important ca culoarea lor să nu fie strălucitoare. Doar nuanțele deschise vor ajuta la obținerea unei străluciri naturale. Fetele cu pielea închisă ar trebui să aleagă tonuri aurii și nisipoase. Nuanțele de piersici sunt potrivite pentru fetele cu pielea deschisă.

Etapa 2: machiajul ochilor
Umbrele trebuie alese în culori pastelate moi, cu efect mat. Pentru o ocazie festivă, puteți folosi și umbre sidefate, dar acestea trebuie umbrite cu mai multă atenție. Produsele cu paiete mari pentru machiaj „a la nature” sunt contraindicate.
În ceea ce privește nuanțe, este mai bine să acordați preferință tonurilor de bej, roz moale, piersici și maro deschis.

Dacă vrei să subliniezi expresivitatea ochilor tăi, atunci poți folosi un creion de contur maro pentru pleoapele superioare și inferioare. După ce trasați linia, trebuie să o umbriți cu atenție cu o perie, astfel încât să devină ușor vizibilă.

Mascara trebuie aplicată într-un singur strat. Mai mult, este mai bine să folosiți un produs fără efecte speciale. Rimelul maro arată bine. Dar dacă sunteți un susținător al abordării tradiționale, atunci negrul este și el destul de potrivit. Principalul lucru este că genele sunt vopsite îngrijit și slab.

Sprancenele pot fi accentuate cu umbre maro. Dacă nu există o astfel de nevoie, atunci pur și simplu dați-le forma dorită folosind un gel incolor.

Etapa 3: machiajul buzelor
Machiajul buzelor ar trebui să fie cât mai aproape de nuanța ta naturală. Nu ar trebui să existe rujuri strălucitoare, creioane sau sidef. Folosește ruj într-o culoare naturală: roz moale, caramel sau coral deschis.

Pentru a face machiajul aproape invizibil, îți poți șterge buzele vopsite cu un șervețel. Astfel vei putea menține tonul fără a îngreuna imaginea. Puteți folosi și luciu de buze translucide: vă vor ajuta la revitalizarea feței, oferindu-i prospețime.

Pentru ca machiajul tău „la natural” să arate impresionant, este suficient să urmezi recomandările de mai sus și să ții minte regula principală: în mâini pricepute, acesta este principalul atu al oricărei femei.

La fel ca și sezonul trecut, machiajul nud a devenit una dintre principalele tendințe de frumusețe. Mai mult, în această primăvară s-a apropiat și mai mult de naturalețe - acum nu există o acoperire densă sau o corecție serioasă. Pielea modelelor este dominata de fluide subtile, usoara sculptare a fetei ovale si un fard de obraz natural. La modă rămân și sprâncenele largi naturale, iar pentru buze, artiștii de machiaj oferă balsamuri hidratante în loc de rujuri groase. La show-urile Valentino și Christian Dior, legendarul makeup artist Pat McGrath a creat un look delicat pentru un model cu pielea strălucitoare și un fard ușor pe obraji.

În ciuda ușurinței aparente, machiajul „a la nature” nu este atât de simplu de realizat - trebuie să fie pur și simplu magistral, astfel încât nimeni să nu ghicească că porți machiaj. De aceea, site-ul l-a întrebat pe directorul de artă al clubului de machiaj din Moscova „Forum” Alexandra Zakharova despre nuanțele importante ale creării unui look de primăvară.

Prima și cea mai importantă regulă a „fara machiaj” este pielea bine îngrijită. Alege fluide de fond de ten cu efect hidratant bun, astfel incat dupa aplicare pielea ta sa capate o stralucire usoara naturala. Astfel de produse oferă o acoperire subțire, uniformizează culoarea, înmoaie zonele uscate și descuamate și oferă, de asemenea, posibilitatea unei aplicări secundare. Dacă aveți nevoie de finisaj mat, utilizați numai pudre translucide.

În al doilea rând, corecția facială se realizează folosind nuanțe naturale de fard de obraz. Aplică puțină culoare sub pomeți și în mijlocul obrazului, definind ușor forma feței. Puteți folosi și pudră închisă în acest scop.

In al treilea rand, sprancenele, unul dintre cele mai importante accente in acest tip de machiaj. Aranjați-le cu fard de pleoape, un creion, un rimel colorat special, sau pur și simplu pieptănați-vă părul cu o perie cu gel transparent.

Al patrulea - ochii. Utilizați nuanțe de umbre bej natural, roz crem, maro deschis, cu o textură mată sau satinată. Aplicați-le cu o perie pufoasă din colțul interior spre exterior al pleoapei superioare și cu o perie plată de-a lungul pleoapei inferioare de-a lungul creșterii genelor. Alungirea și ondularea rimelului maro vă va evidenția genele și le va face expresive.

Lucrările lui Mihail Bulgakov au fost sortate în ghilimele și puteți garanta că primul care vă vine în minte va fi cu siguranță legat de gătit.

„Nu citiți ziarele sovietice înainte de prânz”, „Sturionul a doua prospețime”, „Singurul lucru care vă va readuce la viață sunt două pahare de votcă cu gustări picante și calde”, „Menajera a făcut votcă”, „ Doar cei care nu au fost tăiați de bolșevici mănâncă moșieri de gustări reci și supă...

„Unde iei cina azi, Ambrose?

Ce întrebare, desigur, aici, dragă Foka! Archibald Archibaldovich mi-a șoptit astăzi că va fi porționat bibanul de știucă în mod natural. Chestia cu virtuos!
- Știi să trăiești, Ambrose! - cu un oftat, Fok slăbănog, neglijat, cu un carbuncul pe gât, răspunse uriaşul cu buze roşii, cu părul auriu, cu obrajii umflaţi Ambrozie poetul.
„Nu am abilități speciale”, a obiectat Ambrose, „ci o dorință obișnuită de a trăi ca o ființă umană”.

(P.392) „Maestrul și Margareta”

Ingrediente:


Câteva cepe

Ceapa verde

Pătrunjel și țelină (ideal ai nevoie de rădăcini, dar a trebuit să mă mulțumesc cu tulpini)

Ouă – 5 buc.

Ulei de măsline

Alb uscat

Cremă cu grăsime medie

Cardamom

Piper alb

Mazăre de ienibahar

Boabe de piper negru

Frunza de dafin

Sare, zahar.

Cum să gătești:

Curatam stiuca de solzi (o alta activitate placuta dimineata))))). Taiem aripioarele. Hai să-l dezgropăm. Tăiem capul și coada, tăiem de-a lungul coamei și extragem fileul. Puneți capul, coada și alte părți în tigaie. Umpleți cu apă rece, adăugați jumătate din tulpinile (sau rădăcinile) de pătrunjel și țelină, ceapa și fierbeți bulionul.

Sare si putin piper alb. Tăiați în cruce în bucăți de 5-7 cm lățime. Îndoiți pielea în afară. Asigurați-vă cu un arc sau un fir.

Puneți fileul într-o cratiță sau într-o tigaie adâncă.

Umpleți spațiul dintre ele cu ceapă și condimente. Strecurați bulionul, gata până la acest moment. Lasati sa se raceasca. Se amestecă bulionul, vinul și smântâna într-un raport de 2:1:1. Se toarnă în file, aproximativ suficient pentru a acoperi fileul pe jumătate sau puțin mai mult:

Închideți capacul și puneți la foc mic timp de 25-30 de minute.

Intre timp pregatim sosul. Se fierb ouăle fierte tari. Extragem galbenusul. Se macină printr-o sită. adăugați 100 de grame de ulei de măsline (sau de floarea soarelui), 100 g de zahăr și suc de lămâie. Bate până se omogenizează. Asta e practic tot.

Pregătim garnitura. Primim șalău. Se toarnă peste sos și se consumă. De preferat cu vodcă.

P.S. Mă bântuie bibanul din congelatorul meu. Și acesta este un nou mod de a găti pentru mine.

Și ca bonus pentru cei care prind sterlet, așa cum facem noi în Volga:

„Sterlet în bucăți, acoperit cu cozi de raci și caviar proaspăt”

„...“ Eh-ho-ho... Da, a fost, a fost!.. Vechii din Moscova își amintesc de faimosul Griboedov! Ce biban fiert porționat! Este ieftin, dragă Ambrozie! Și sterlet, sterlet într-o cratiță de argint, sterlet în bucăți, aranjat cu cozi de rac și caviar proaspăt?

„Maestrul și Margareta” (2, p.392)

Tăiați sterletele în bucăți de aproximativ 2 cm. Sărați-le, piperați și puneți-le într-o formă, alternând cu cozi de raci.

Adăugați o lingură de unt în tigaie, turnați zeamă de lămâie și șampanie.

Gatiti pestele, acoperit, la foc mic, timp de 15 minute.

Se serveste direct in tigaie, garnisita cu lamaie, rosii si masline. De asemenea, este bine să decorezi peștele cu caviar roșu.


-Unde iei cina azi, Ambrose?
- Ce fel de întrebare există, desigur, aici, dragă Foka! Archibald Archibaldovich mi-a șoptit astăzi că va fi porționat bibanul de știucă în mod natural. Chestia cu virtuos!
- Știi să trăiești, Ambrose! - cu un oftat, Fok slăbănog, neglijat, cu un carbuncul pe gât, răspunse uriaşul cu buze roşii, cu părul auriu, cu obrajii umflaţi Ambrozie poetul.
„Nu am abilități speciale”, a obiectat Ambrose, „ci o dorință obișnuită de a trăi ca o ființă umană”. Vrei să spui, Foka, că bibanul acela poate fi găsit și la Colosseum. Dar la Colosseum o porție de șalău costă treisprezece ruble și cincisprezece copeici, iar aici costă cinci cincizeci! În plus, în „Colosseum” bibanul este a treia zi și, în plus, încă nu aveți nicio garanție că nu veți primi o perie de struguri în față în „Colosseum” de la primul tânăr care a izbucnit din pasajul teatrului. Nu, sunt categoric împotriva „Colosseumului”, a tunat magazinul Ambrose pe tot bulevard. - Nu mă convinge, Foka!
— Nu încerc să te conving, Ambrose, scârțâi Foka. - Poți lua cina acasă.
„Umil slujitor”, a trâmbițat Ambrose, „mi-am imaginat-o pe soția ta încercând să facă biban de știucă porționat natural într-o cratiță în bucătăria comună a casei!” Gi-gi-gi!.. Orevoir, Foka! - și, fredonând, Ambrose se repezi pe verandă de sub copertă.

M-a interesat de mult timp ce fel de biban sunt menționate atât de delicios în lucrarea nemuritoare a lui Mihail Bulgakov „Maestrul și Margareta”. După ce am căutat pe internet, am găsit multe rețete care pot pretinde că sunt „aceeași” folosite în restaurantul Griboedov. Peste tot, bibanul se taie in portii, se fierbe in suc propriu cu condimente si, cand este servit, se pune deasupra un sos special preparat.

Gătirea bibanului.
Totul este simplu aici. Se toarnă apă într-o tigaie adâncă, se adaugă puțină sare, se adaugă ienibahar și boabe de piper negru, cardamom, foi de dafin și așează bucățile de pește. Gătiți la foc mic până când este fiert, dar nu gătiți prea mult - peștele trebuie să rămână ferm.

Pregătiți sosul.
Faceți sosul dulce și acru. Aproape toate rețetele necesită următoarele ingrediente: 150 de grame de ulei de măsline, 100 de grame de zahăr pudră, 5 gălbenușuri, lămâie. Gălbenușurile se rad și apoi se amestecă cu untul. Apoi se adauga zahar pudra si totul se bate cu mixerul. In loc de ulei de masline am folosit ulei vegetal, iar in loc de zahar pudra, miere de munte parfumata din ierburi. Mierea a fost foarte dulce, așa că a trebuit să adaug mai multă lămâie pentru a echilibra echilibrul dulce-acrișor.

Salaucul s-a dovedit foarte gustos și incredibil de sățios. Asigurați-vă că încercați această rețetă. Și aveți grijă dacă aveți o bucătărie comună într-un apartament comun






eroare: Continut protejat!!