Cârnați italieni cu mucegai. salam italian

Cârnați Ostankino Salam italian afumat crud felii 150g este preparat după rețeta originală a fabricii de procesare a cărnii Ostankino din carne de porc și slănină cu adaos de condimente aromate. O felie de apetisant Culoare roz cu incluziuni haotice de grăsime mică. Produsele marca Ostankino sunt produse cu echipamente de ultimă generație din Germania și Austria, carnea răcită și condimentele naturale sunt folosite ca materii prime, afumarea are loc pe așchii de lemn natural. copaci de foioase. Ambalat în vid, gata de servire.

Descriere

Producător	OMPC
Marcă	Ostankino
Țară	Rusia
Tip	Cârnat
Tratament Produsele fierte se prepară din carne tocată sărată, apoi se fierb la o temperatură de 80 de grade. Produsele fierte-afumate sunt mai întâi fierte, apoi afumate. Poate conține bucăți mici de carne. Produsele semi-afumate sunt mai întâi prăjite, apoi fierte și afumate. Produsele afumate crude se afumă la rece la o temperatură de 20-25 de grade timp de câteva săptămâni. Produsele uscate se prepară din carne marinată. Mai întâi se afumă în fum rece, apoi se usucă la o temperatură de 15-18 grade.	Afumat crud
Structura	Cu grăsime
Cârnat	Salam
tip de tăiere	felierea
Greutatea	0,15 kg
Tipul ambalajului	Ambalare în vid
Compoziţie	Carne de porc, slănină, aditiv alimentar complex (regulator de aciditate E575, zahăr, fibre alimentare, proteine ​​din soia, potențiator de gust și aromă E621, antioxidant acid ascorbic, aromă); sare, amestec de întărire cu nitriți (sare, fixator de culoare E250), colorant E120, cultură inițială

În ciuda faptului că bucătăria italiană a fost una dintre primele care au venit pe piața din Moscova, unele dintre numele sale nu au devenit încă familiare. Astăzi vom începe să vă facem cunoștință cu principalii termeni gastronomici din Italia, pentru ca data viitoare să nu vă încurcați într-un restaurant și să știți sigur ce să luați de pe rafturile magazinelor din Milano, cu excepția unei geanți noi.

Analizăm șapte tipuri de șuncă italiană, cârnați și gustări cu carne care merită să le cunoaștem. Scurt și la obiect - marcați și așteptați continuarea.

Istoria preparatelor din carne din Italia este bogată, iar sortimentul este remarcabil.
Motivul pentru aceasta este tradiția străveche de a conserva cărnii pentru a putea fi păstrată mai mult timp, predilecția deosebită a apenienilor pentru gastronomie încă din antichitate, precum și clima, care este ideală pentru cârnații sec (din punct de vedere al umidității aerului). ). Condițiile excelente pentru creșterea animalelor contribuie, de asemenea, la gustul corect al cărnii. Așa că renunțăm la iluzii: cârnații și șuncile italiene bune pot fi făcute doar acolo.
Deci, ce să cauți în meniurile restaurantelor și măcelarilor din Macelleria din Italia?

În Italia, apropo, există un maestru recunoscut printre măcelari - Dario Cecchini. Dacă brusc sunteți adus în Toscana, asigurați-vă că vizitați Panzano in Chianti în Antica Macelleria Cecchini.

Detalii
www.dariocecchini.com

Carne: porc Regiune: Bologna Poate unul dintre cei mai simpli cârnați, aproape de casă. Acest fapt, însă, nu îi scade meritele. Prima-mamă a „Doctorului” nostru, dar numai în aparență! De altfel, este facut din carne de porc naturala tocata - un produs versatil, de succes atat pentru un sandvici la micul dejun, cat si pentru pizza la pranz. Pentru o importanță mai mare (și frumusețe, ce altceva!) i se adaugă fistic cu piper negru și măsline și tot ce-i vine în minte unui măcelar. Au luat o felie de pâine caldă, stropită cu ulei de măsline, deasupra unei bucăți de mortadela și puțină rucola. Sau și mai rău: scramble și rucola din nou.

Carne: porc Regiune: în toată Italia Pentru a spune clar, este slănină, dar nu putem fi aspru cu privire la bucătăria italiană - așa că învață un cuvânt nou: pancetta. Este facuta din burta de porc, raportul dintre grasime si carne este in echilibru. Puteți afla prin formular. Pieptul este cel mai frecvent rulat, maturat uscat și tăiat în felii subțiri pentru a fi servit cu vin. Deși merge la fel de repede la preparatele calde, este adevărat că o astfel de pancetta nu se mai rulează elegant în rulouri, ci pur și simplu se lasă în bucăți plate.

Carne: porc Regiune: în toată Italia, Emilia-Romagna în primul rând Aceasta este bucata ta preferata in orice restaurant si una dintre cele mai cunoscute mezeluri din Italia. Este facut din pulpa de porc uscata. Există mai puține grăsimi, aromaticele sunt mai subțiri și mai rafinate. Cel mai cunoscut soi este Parma, numit după orașul în care se produce. Un nivel mai sus este șunca San Daniele. Există o altă opțiune - prosciutto cotto, a cărei preparare include prăjirea piciorului. Într-adevăr, cotto este un soi mai puțin inspirator, dar fără un gust atât de pronunțat de carne de porc. Prosciutto uscat se combina usor cu vinul din Piemont sau Toscana, si cu fructe dulci, precum o felie de pepene galben, smochina sau chiar curmal, pentru ca sarat plus dulce este cea mai gastronomica combinatie.

Carne: porc Regiune: Calabria Îmi pare rău, dar acesta este vedere rarăîn restaurantele noastre. Nu paté, ci cârnați moale (!)! Este umplut la capacitate cu condimente, usturoi și uneori chiar citrice. Concentrat, ascuțit, strălucitor și chiar dulce. Nu vei mânca mult, dar îți vei aminti cu siguranță. Cel mai bine este să se întindă pe pâine moale proaspătă, cum ar fi ciabatta. Și bea vin pe măsură - tart și picant. În răceala noastră severă, acesta este un lucru indispensabil, mai ales dacă îți place gustul la acuitate maximă.

Italia a fost lider mondial în tehnologia de conservare a cărnii încă de la începutul timpurilor. Sărarea, afumarea și uscarea de-a lungul secolelor au ajuns până în zilele noastre. Carnea de porc este cel mai răspândit tip de carne din țară. Cu toate acestea, ei gătesc atât carne de vită, cât și porc mistretși chiar vânat. Mare importanțăîn această artă se adaugă mirodenii. De regulă, produsele afumate din sudul Italiei sunt mai picante decât cele din regiunile de nord ale țării. Aceste produse joacă un rol proeminent în lumea gustărilor și sunt una dintre opțiunile pentru antipasto, care înseamnă „înainte de masă”. Acesta este numele primului fel, constând în felierea cărnii și a legumelor.

Produsele din carne pot fi împărțite în două categorii: dintr-o bucată întreagă de carne și din carne tocată în coajă (produse de cârnați). În Italia, acestea sunt clasificate pe o bază diferită: în funcție de metoda de preparare. Distinge:

• Produse crudi- produse din carne cruda.
• Produse cotti– produse supuse tratamentului termic.

Prin acest principiu vom delimita articolul nostru, prezentat pentru comoditate în ordine alfabetică.

Produse din carne crudă

Prodotti crudi se prepară prin întărire combinată cu sărare. Nu trebuie să vă faceți griji că nu sunt tratate termic, deoarece toate materiile prime sunt supuse unei analize amănunțite de siguranță. Multe produse sunt incluse în listele de produse datorită calității lor.

(Bresaola) este singurul produs din carne italian care este făcut exclusiv din carne de vită. Ambasadorul unei bucăți întregi de carne a femurului cu usturoi, scorțișoară, dafin și căței merge cam 2 săptămâni. Procesul de coacere durează de la 1 până la 3 luni la o temperatură de 12-18 grade.

Produsul finit are o culoare roșie aprinsă și o aromă delicată, ușor picant. Gustul variază de la moderat sărat la dulce. Textura este moale și compactă. Într-o astfel de carne practic nu există grăsime și conține un numar mare de veveriţă. Bresaola della Valtellina, produsă în provincia Sondrio, a fost distinsă la categoria IGP. Bresaola se mănâncă prin tăierea în bucăți subțiri și stropirea cu ulei de măsline și suc de lămâie, însoțit de capere.

Ventrychina

Ventricina este un cârnați tipic zonei dintre (Abruzzo) și Molise (Molise). Există două soiuri principale de cârnați: Ventricina teramana și Ventricina del Vastese.

Ventricina del Vastese este 80% carne de porc și 20% untură. Particularitatea produsului este că materiile prime nu sunt zdrobite până la o stare moale, ca la majoritatea cârnaților. Se taie cu cutitele in cubulete de 2-4 cm.Carnea pregatita se ruleaza in ardei dulce, chili, marar si sare. Unele soiuri adaugă coaja de portocală. Umplutura picant umple intestinele, stomacul sau vezica urinară a porcului. Ventricina se coace timp de aproximativ 120 de zile. Tăierea cârnatului Vasto este roșie, neuniformă, cu granulație grosieră. Aroma este condimentată. Îl mănâncă singuri, tăiat în felii, în combinație cu pâine.

Ventricina teramana are un continut mai mare de grasimi (60-70%). Conține produse secundare. Materiile prime pentru aceasta sunt răsucite de mai multe ori în mașinile de tocat carne. Prin urmare, tăietura cârnatului este uniform roz. Ei mănâncă o astfel de ventricină întinsă pe pâine, sau o folosesc pentru a face sosuri de carne.

Koppa

Coppa, capocollo sau capicollo (Coppa, Capocollo, Capicollo) este un produs din partea musculară a gâtului porcului, a cărui producție este parțial similară cu prepararea șuncii și. Numele său depinde de regiunea Italiei. Ambassador koppa se realizează în combinație cu piper și condimente (scorțișoară, cuișoare, nucșoară). După aceea, carnea, învelită în intestinele unui porc, se maturează îndelung timp de 3-6 luni.

Forma produsului este cilindrică, ascuțită la capete. Consistența este compactă, nu elastică. Culoarea este roșie cu pete albe. Aroma este dulce. Gustul este delicat, se intensifică odată cu expunerea. Produse cu mărci de calitate: Coppa Piacentina DOP, Capocollo di Calabria DOP, Coppa di Parma IGP. Koppu este feliat subțire și consumat cu o felie de pâine sau însoțit de vin roșu sau altă băutură alcoolică ușoară.

Culatello este unul dintre cele mai valoroase produse tradiționale din carne din Italia. Produs tipic provinciei. Ei fac culatello din carnea de porc, care se află în jurul osului coapsei. Se separă de piele și excesul de grăsime. Osul este tăiat manual pentru a da piesei forma caracteristică de pară. Acesta este urmat de un ambasador, care durează aproximativ o săptămână. După aceea, carnea este așezată într-o trusă naturală, învelită cu sfoară și trimisă la maturare. Ultima fază durează în medie 14 luni (sau cel puțin 10 luni) și se desfășoară la o temperatură de 13-17 grade.

Greutatea produsului finit este de 3-5 kg. Culoarea tăieturii este uniform roșie, cu mici dungi albe de grăsime. Aroma este bogată, gustul este dulce și delicat. Culatello di Zibello este marcat cu marca de calitate DOP. Culatello servit cu paine insotita de unt. Se asortează bine cu vinul spumant sec. Pentru depozitare, tăietura produsului este lubrifiată cu măsline sau unt.

Lardo

Lardo (Lardo) sau pur și simplu untură italiană.În republică, este clasificat ca produs din carne. Este foarte popular în regiunile de nord ale țării. Pentru fabricarea lardoului, partea de grăsime este luată din spatele porcului. În recipiente speciale pentru sărare se alternează straturi de slănină, sare și condimente (piper, scorțișoară, cuișoare, coriandru, salvie etc.). În această formă, produsul este lăsat să se coacă pentru o perioadă de 3 până la 12 luni.

Lardoul finit arată umed, culoarea este albă cu o ușoară nuanță de roz, textura este uniformă și moale. Gustul este delicat, aproape dulce. Soiuri deosebit de remarcate: Lardo d'Arnad DOP și Lardo di Colonnata IGP. Ei mănâncă untură cu pâine, tăiată în felii subțiri. Cu el se prepară o varietate de feluri de mâncare. În restaurantele italiene puteți găsi o combinație neobișnuită: lardo cu fructe de mare.

(Pancetta) este un produs tradițional italian, pentru prepararea căruia se ia carnea din burta porcilor. Forma sa variază în funcție de soi. De exemplu, pancetta tesa este pătrată, precum baconul, iar pancetta arrotolata se face sub formă de rulou. Poate fi si cu sau fara piele, clasic sau afumat. Pentru sărarea pancetei este importantă chiar și dimensiunea cristalelor de sare: nu prea subțire, dar nici prea grosieră, pentru o adâncime optimă de pătrundere. Ca mirodenii se folosesc cuișoare, nucșoară, ardei, ienupăr. Maturarea durează de la 50-60 la 90-120 de zile, în funcție de mărime.

Pancetta finită este alb-roz atunci când este tăiată cu dungi roșii largi. Gustul și aroma variază în funcție de condimente. Pancetta Piacentina și Pancetta di Calabria sunt clasificate DOP. Pancetta este tăiată în cuburi sau felii și consumată ca aperitiv rece, ca parte a unei mezeluri. Se adauga la sosuri, supe, caserole si pizza.

Prosciutto crudo

Există chichioli moale și crocant. Primele sunt ideale pentru cereale calde, cele din urmă sunt minunate ca aperitiv sau pentru umplerea plăcintelor rustice. Exista o varianta de pizza cu cracklings - pizza pe ret frittole. În (Napoli) se mănâncă cu brânză de vaci și piper.

Este imposibil de imaginat, dar a fost o vreme când bieții italieni au fost nevoiți să navigheze în America pentru a scăpa de foame și pentru a mânca. Vremurile s-au schimbat. Și acum mulți dintre noi ar trebui să viziteze Italia pentru a se bucura pe deplin de gustul adevăratelor delicatese din carne.

Cunoașterea patriei lui Leonardo da Vinci și a lui Cristofor Columb ar fi incompletă fără a gusta cârnați italieni, ale căror nume au devenit de mult timp sinonime cu un gust rafinat și o calitate de neegalat. Ce soiuri merită încercate în Italia - acest lucru va fi discutat în această recenzie.

Mortadela

Patria acestui cârnați fierți este Bologna, așa că în alte regiuni ale Italiei este adesea numit Bolognese. Turiștii care o încearcă pentru prima dată, mortadella impresionează nu numai prin gustul său minunat și delicat, ci și prin dimensiunea impresionantă. Cârnatul are formă cilindrică, iar o pâine poate cântări de la 0,5 la 100 de kilograme!

Mortadela este făcută din carne de porc tocată cu bucăți de slănină fragedă, motiv pentru care modelul de pe tăietură seamănă cu un mozaic. În carnea de porc se adaugă adesea și alte tipuri de carne: carne de vițel, de vită sau de cal. Compoziția unor soiuri de cârnați include trosnitori și organe. Usturoiul, ardeiul, fisticul, nucșoara și fructele de mirt uscate sunt folosite ca condimente.

Cârnații sunt de obicei tăiați în felii foarte subțiri și consumați cu pâine albă, biscuiți sau pâine uscată. Panini cu mortadela sunt, de asemenea, populari în Italia.

Cele mai bune mărci din țară sunt Mortadella di Prato și Mortadella Bologna. Acesta din urmă poate fi considerat un fel de simbol culinar al Bologna. Mortadela costă între 12 și 30 de euro pe kg. Producătorii populari sunt Salumeo, Golfera și Italia Alimentari S.p.A.

Salam

Acest cârnați italian cu mucegai este cel mai cunoscut în afara țării. Este făcut din carne de porc cu adaos de slănină, piper negru, vin alb și ierburi. Delicatesa are un gust bogat si o aroma deosebita pe care i-o dau condimentele. Și ceea ce este deosebit de important - adevăratul salam italian are un model de marmură caracteristic pe tăietură și o „crusta” albă de mucegai.

Una dintre cele mai bune soiuri este salam di Felino. Este produs în orașul cu același nume din provincia italiană Parma. Procesul de maturizare a acestuia cârnați uscati Se desfășoară într-un regim special de temperatură și umiditate, în urma căruia are loc fermentația și apare mucegaiul. Astfel de condiții permit utilizarea unei cantități minime de sare.

În orașul Felino este deschis Muzeul Salamului, care se află pe teritoriul unei cetăți medievale. Tururile sunt efectuate de ghizi vorbitori de limba engleză. Aici vă puteți familiariza cu istoria faimoșilor cârnați și cu tradițiile producției locale. Costul biletului de intrare cu degustare este de 5 €.

Un alt tip de salam este pepperoni, un tip de cârnați picant. De asemenea, este făcută din carne de porc și este un ingredient popular pentru sandvișuri. În Italia, salamul poate fi cumpărat la un preț de 10-11 € kilogramul.. Producători de seamă sunt Negroni Groupe și Salumeo.

Ventrychina

Acesta este un cârnați destul de popular în Italia. Patria ei este regiunea Abruzzo. Ventricina se face din carne de porc si untură cu sare si condimente. Ca condimente, fenicul, rozmarin, ardei (dulce și iute), uneori se folosesc usturoi și coaja de portocale. Există două tipuri principale - Vasto și Teramo.

Ventrichina Vasto conține 20-30% grăsime. Toate ingredientele nu sunt măcinate în carne tocată, ci tăiate în cuburi. Apoi bucăți de carne și grăsime se rulează în condimente și se umplu cu ele. Cârnații se coace în 120 de zile. Produsul finit are o aromă picant, picant și culoare roșie neuniformă.

Conținutul de grăsime al cârnaților Ventricina Teramo este mult mai mare - 50-60%. Include și organe, iar toate ingredientele sunt trecute printr-o mașină de tocat carne. Delicatesa se consuma tartinata pe paine si folosita la prepararea sosurilor de carne.

Ambele soiuri de cârnați au fost numite după aşezări unde sunt produse. În mod tradițional, o vezică de porc a fost folosită ca înveliș pentru ventricina, dar producătorii moderni pot folosi și o înveliș artificial. Ventricina este produsă de Portalupi, Villani SpA, Alto Concetto și alți producători. Puteți cumpăra cârnați în Italia la un preț de 18 până la 32 € pe kg.

Kotekino

Compoziția acestui cârnați italian include ceafă de porc, părți ale capului, carne, untură, bucăți de piele și trosnitori. Toate ingredientele sunt măcinate fin și asezonate cu sare, piper și condimente. Cârnații sunt comercializați sub formă crudă, ușor uscată. Cererea pentru ea crește în ajunul Anului Nou, de la unul dintre mâncăruri tradiționale pe Mesele de Anul Nou locuitorii Italiei este kotekino cu linte.

Cârnații trebuie gătiți înainte de utilizare. Practic, se coace sau se fierbe la foc mic, dupa ce a strapuns coaja in mai multe locuri. Pe tăietură, produsul finit are o culoare roz, aproape roșie. Puteți cumpăra kotekino în Italia la un preț de 16 până la 30 € per kg. Unul dintre cei mai cunoscuți producători de cârnați este Antica Ardenga Srl.

salsiccia

Acești cârnați grași sunt fabricați în multe regiuni ale Italiei. Și în fiecare dintre domenii, producția și rețetele au caracteristici. În unele zone, carnea de porc este folosită ca ingredient principal - pentru aceasta iau partea dorsală sau femurală. În alte zone, salsiccia poate fi făcută cu curcan, miel sau vită, precum și cu adaos de organe. Cochilia este folosită naturală sau artificială.

Ingredientele nu sunt zdrobite prea fin. La carnea tocată pregătită se adaugă un amestec de ierburi, semințe de fenicul, sare și piper (ienibahar, amar și boia). Condimentele pot varia și în funcție de regiune. În unele regiuni italiene, la acești cârnați se adaugă coriandru, în altele - usturoi, în altele - puțin vin fortificat și chiar brânză. Cârnatul are un diametru mic și o formă de inel.

Salsiccia este, de asemenea, preparată în diferite moduri. Unele soiuri sunt uscate timp de două luni, cum ar fi Salsiccia Stagionata (prețul său este de la 16 la 29 € pe kg). Altele sunt vândute crude, precum Salsiccia Fresca (costă 13–15 €). Acești cârnați pot fi copți sau prăjiți acasă. Salsiccia uscată este adăugată la tocane sau folosită ca topping pentru pizza. Dintre producători, merită remarcat Salumeo și Casa Montorsi.

De unde să gusti și să cumperi cârnați în Roma

Lista tipurilor populare de cârnați italieni nu este exhaustivă. Într-o țară însorită, se produc multe soiuri, printre care se numără multe afumate crud, uscate și afumate. Producătorii locali onorează tradițiile, așa că gustul unor produse s-a schimbat puțin din Evul Mediu, când erau servite pe mesele nobilimii italiene.

Cumpără cele mai bune soiuri cârnații din Italia se găsesc în magazinul Volpetti din Roma (Via Marmorata, 47). Sortimentul fantastic al acestui magazin gastronomic este capabil să-i uimească pe cei mai sofisticați gurmanzi. Fiecare client va fi ajutat să facă o alegere aici, iar turiștii care cumpără suveniruri delicioase înainte de a se întoarce acasă vor împacheta cârnații în ambalaje în vid.

Un alt loc grozav din Roma pentru a face cumpărături pentru delicatese italiene autentice este Antica Salumeria (Piazza della Rotonda 4/00186). Magazinul de la acest restaurant oferă câteva sute de soiuri de cârnați, brânzeturi, mezeluri și vinuri. Aici puteți cumpăra și gusta produse locale. Farfurie mare cu tipuri diferite delicatesele vor costa 15 €.

Catalog online sortiment de salam de tip italienesc

Salam (ital. Salam) - o serie de tipuri de cârnați sec, cu condimente de origine italiană istorică. Reteta clasica de salam include carne slaba de porc sau vita de inalta calitate, piper negru proaspat macinat, piper alb, boia de ardei, usturoi si alte condimente. Inițial, la rețetă a fost adăugată grăsime de măgar, care ulterior a fost înlocuită cu grăsime de porc. Unii producători adaugă și coniac sau vin.

Intestinele curățate sunt umplute cu carne tocată gata preparată, după care cârnații sunt trimisi pentru micșorare, apoi pentru uscare și uscare la subsol cu ​​anumite condiții climatice: temperatura aerului trebuie să fie rece, aproximativ +15 C, iar umiditatea 60-70%. Cu cât salamul se maturizează mai mult, cu atât textura acestuia devine mai fermă. Important în fabricație este procesul de coacere naturală a cârnaților, care poate dura până la o lună și jumătate. Există și soiuri italiene care se prepară timp de 2,5 - 3 luni, datorită necesității unui proces îndelungat de deshidratare și uscare a cârnatului.

Pentru prima dată, salamul a fost preparat în vremuri străvechi de țăranii maghiari, puțin mai târziu, după rețetele lor, italienii au început să usuce cârnații. Depozitarea forțată pe termen lung a produselor din carne fără utilizarea frigiderelor temperatura camereiîn acele zile, a dictat particularitățile sărării și vindecării cârnaților și șuncilor.

Astăzi, aproape fiecare regiune a Italiei are propriul tip de salam. Sortimentul acestui cârnați uscat este împărțit în grupe în funcție de următoarele caracteristici: tipuri de incluziuni de grăsime (fină, roz, albă sau mare), gradul de măcinare a cărnii pentru carne tocată (mari, mijlocii sau mici) și condimentele folosite (usturoi, vin, ierburi, piper etc.). Cel mai popular tip de cârnați din Italia este salamul Milano (italiană: Milano), în care carnea tocată constă numai din carne de porc. O altă varietate la fel de cunoscută de cârnați uscati este salamul Felino (italian Felino), care se distinge printr-un gust delicat de usturoi, iar cârnatul în sine nu este atât de sărat. De aceea, salamul Felino este servit ca un preparat rece independent pe o farfurie cu carne. Pepperoni (în italiană: Pepperoni) - salamul provine din Calabria, iar acest tip de cârnați este foarte popular în Statele Unite. Salam Napoli (ital. Napoli) - Cârnați napolitani cu grăsime roz, dulce la gust, nu picant și cu miros de fum. De obicei, acest cârnați se mănâncă cu pâine focaccia italiană sau cu pizza albă.

În Italia, ca și în străinătate, salamul este utilizat pe scară largă în bucătăria italiană, atât pentru gătit pizza, cât și ca ingredient în paste, supe, sosuri și ca fel de mâncare separat - mezeluri.

Livrarea mărfurilor se efectuează direct de la producători și depozitele angro ale importatorilor oficiali, ceea ce garantează disponibilitatea tuturor documentelor care confirmă legalitatea originii și importului în Rusia , precum și prospețime maximă și economii de costuri în raport cu magazinele tradiționale.

Informațiile nu sunt o ofertă publică și o parte a acesteia, precum și bunurile prezentate, pot fi doar pentru referință. Pentru a se familiariza cu descriere detaliata produs de interes și informații despre disponibilitatea acestuia, trebuie să accesați pagina acestuia. Pentru a cumpăra un salam disponibil pentru comandă, trebuie doar să adăugați produsul relevant în coș și să plasați o comandă.