Un cal este un rumegător sau nu. Rumegători

- Artiodactyla). Majoritatea rumegătoarelor au stomacuri cu patru camere. Incisivii superiori sunt redusi sau uneori absenți. Cu toate acestea, cămilele și căprioarele au un stomac cu trei camere. Rumegătoarele mănâncă repede, acumulând iarbă sau frunze în prima cameră a stomacului, rumenul, unde se înmoaie. Ulterior, ei regurgitează acest material, numit rămășiță, și îl mestecă din nou pentru a descompune și mai mult celuloza greu digerabilă. Guma intră direct în celelalte camere ale stomacului (plasă, anomalie și abomasum) unde este digerată în continuare de diferite microorganisme care locuiesc în stomac. Rumegătoarele sunt, de asemenea, ierbivore.

Rumegătoarele includ reprezentanți ai 6 familii de animale artiodactile:

pronghorn

antilope pronghorn ( Antilocapra americana ascultă)) este o specie de mamifer artiodactil care trăiește în regiunile vestice și centrale. Este singura specie supraviețuitoare din familia sa. Deși animalul nu aparține antilopelor, este adesea numit așa în patria sa. Acest lucru se datorează asemănării antilopelor pronghorn cu antilopele reale din Lumea Veche. În plus, ocupă altele asemănătoare.

Antilopele pronghorn preferă zonele deschise situate la o altitudine mai mică de 2000 km. Cele mai mari populații se găsesc în zonele care primesc precipitații anuale cuprinse între 25 și 40 cm.Ei mănâncă o mare varietate de alimente vegetale, incluzând adesea plante nepotrivite sau otrăvitoare pentru animalele domestice (ovine și bovine). Deși concurează cu ei și pentru mâncare.

Girafă

familia girafelor (Girafide) constă din două specii moderne - (Giraffa camelopardalis) și okapi ( Okapia johnstoni). Girafele trăiesc în Africa subsahariană. Habitatele lor preferate sunt împădurite și deschise. Girafele sunt cele mai înalte de pe planeta noastră. Pot atinge o înălțime de aproximativ 6 m.

Girafa este o erbivoră care se hrănește în principal cu frunze. Datorită înălțimii și lungimii sale, girafa adună frunze de pe vârfurile copacilor. Această rumegătoare este capabilă să absoarbă până la 65 kg de hrană pe zi. Girafele iubesc în special frunzele arborelui de salcâm.

Frunzele de salcâm conțin multă umiditate, ceea ce ajută girafa perioadă lungă de timp fa fara bând apă. Acest lucru ajută animalul să supraviețuiască. Când o girafă se aplecă să bea, îi este greu să țină evidența prădătorilor care se apropie!

Okapi sunt comune în paduri tropicale RDC în Africa centrală. Acest animal nu a fost descoperit de oamenii de știință până în 1900. Okapi are o înălțime la greabăn de până la 1,7 m. Are picioare în dungi albe și negre, un corp maro închis, urechi mari și o coadă lungă. Dungile de pe picioarele okapi ajută animalul să se camufleze în pădurea tropicală.

La fel ca girafa, okapi are o limbă lungă și întunecată pe care o folosește pentru a ajunge la frunze și muguri din copaci sau arbuști. Creșterea animalului îi permite să adune hrană din pământ (și nu doar din vârfurile copacilor, cum ar fi girafa). Dieta okapi constă, de asemenea, din ierburi, ferigi, ciuperci și fructe.

cerb mosc

Cerbul mosc este singurul gen viu din familia cerbului mosc. (Moschidae), care include 7 specii moderne. Habitatul acestor animale se întinde de la Himalaya de Est și Tibet până la Siberia de Est, Coreea și Sakhalin. Ei locuiesc, de regulă, pe pante abrupte acoperite cu vegetație de conifere. Cerbul mosc locuiește în zone la o altitudine mai mică de 1000 m, dar în Tibet și Himalaya se găsesc cu câțiva kilometri mai sus.

Căprioarele mosc sunt obiecte de braconaj deoarece au o glandă moscată, care este folosită în parfumerie și fabricarea săpunului. Masculii au doi colți proeminenti care cresc pe tot parcursul vieții animalului. Acești colți pot ajunge până la 10 cm lungime.

Dieta cerbului mosc constă din licheni de copac, crenguțe, frunze, scoarță de copac, iarbă, mușchi și chiar ciuperci. Iarna se hrănesc cu licheni epifiți și terestri. Aceste caracteristici dietetice determină distribuția animalelor într-un habitat izolat.

Ren

Ren

Familia de cerb ( Cervidae) include aproximativ 50 de specii plasate în trei subfamilii: cerbii din Lumea Nouă ( Capriolinae), cerbul Lumii Vechi ( Cervinae) și căprioare de apă ( hidropote). Cu toate acestea, clasificarea căprioarelor a fost întotdeauna controversată, iar istoria filogenetică și taxonomică încă nu a fost stabilită. Greutatea cerbului variază de la 9 la 800 kg și toate speciile, cu excepția uneia, - cerbul de apă chinezesc - au coarne.

Căprioarele pot fi găsite într-o gamă largă de habitate, de la extrem de reci până la . Au fost introduse aproape peste tot în lume, dar sunt native în cea mai mare parte a Lumii Noi și a Nord-Vestului. Deși Eurasia a devenit acasă la cea mai mare diversitate de specii. Căprioarele trăiesc în pădurile de foioase, în zone umede, în pajiști, în pădurile tropicale și se înțeleg mai ales în zonele alpine.

Toate căprioarele sunt strict erbivore, iar dieta lor constă din iarbă, arbuști și frunze. Toți membrii familiei mestecă gumă, au stomacuri cu trei sau patru camere și susțin microorganismele care descompun celuloza. Spre deosebire de multe alte rumegătoare, căprioarele se hrănesc selectiv pe vegetația ușor digerabilă, mai degrabă decât să consume toată hrana disponibilă.

cerb

cerb ( Tragulidae) este o familie mică de artiodactili, care include 3 genuri. Aceste animale sunt comune în Asia de Sud-Est și Africa. Ei duc de obicei un stil de viață solitar și nocturn. Renii preferă vegetația densă pe solul forestier.

Membrii familiei au o dimensiune mică a corpului; cei mai mari indivizi cântăresc aproximativ 4,5 kg. Blana lor este maronie. Pe corp sunt vizibile pete și dungi albe. Corpurile de cerb par mici și compacte, iar picioarele lor sunt destul de subțiri.

Stomacul acestor mamifere are trei camere (din moment ce cartea este slab dezvoltată) și sunt rumegătoare. Dieta lor constă din ierburi, frunze și unele fructe, dar se hrănesc și cu mamifere mici și chiar și cu trupuri ocazionale.

bovide

Familia Bovid ( Bovidae) este cea mai mare dintre cele 10 familii care au supraviețuit din ordinul Artiodactililor ( Artiodactyla). Este format din peste 140 de specii vii și 300 de specii dispărute. Desemnarea subfamiliei în cadrul Bovidae a fost întotdeauna controversată și mulți experți nu sunt de acord cu clasificarea.

Bovidei sunt comune în Africa, cea mai mare parte a Europei, Asia și America de Nord. Lunca este habitatul preferat pentru aceste mamifere. Dentiția lor, membrele copite și specializarea tractului gastrointestinal au rezultat probabil din stilul lor de viață la pășunat. Toți bovidei au stomacuri cu patru camere și cel puțin o pereche de coarne, care sunt prezente în mod obișnuit atât la masculi, cât și la femele.

Deși bovidele sunt ierbivore, uneori își completează dieta cu produse de origine animală. Speciile mari consumă vegetație care conține mai multă celuloză și lignină decât speciile mai mici. Cu toate acestea, toți bovidei mențin comunități microbiene ( , protozoare și ) în rumenul lor. Aceste microorganisme ajută la descompunerea celulozei și a ligninei și transformă furajele fibroase într-o sursă abundentă de energie.

Mamiferele din această familie au jucat un rol important în evoluția culturală umană, deoarece numeroase specii de artiodactili au fost domesticite de oameni.

Animalele artiodactile care locuiesc pe planetă în timpul nostru sunt mamifere placentare. Toate sunt împărțite în 3 subordine, formate din zece familii, optzeci și nouă de genuri și 242 de specii de animale. Multe specii din acest set joacă un rol foarte important în viața oamenilor. Acest lucru este valabil mai ales pentru familia bovidelor.

Descriere

Animalele din familia artiodactilului au o mare varietate de dimensiuni și forme ale corpului. Masa lor este, de asemenea, foarte diferită: un căprior mic are aproximativ 2 kilograme, în timp ce un hipopotam cântărește până la 4 tone. Înălțimea animalelor poate fi de la 23 cm pentru aceeași căprioară și până la 5 metri la greabăn pentru o girafă.

Particularitatea artiodactililor, de la care, de fapt, provine numele familiei, este prezența celui de-al treilea și al patrulea deget, care sunt acoperite cu o copită groasă la capete. Toate picioarele au o separare între degete. Numărul degetelor la artiodactile este redus ca urmare a subdezvoltării degetului mare. În plus, majoritatea speciilor au degetele al doilea și al cincilea reduse față de restul. Acest lucru face posibil să spunem că animalele artiodactile au 2 sau 4 degete.

În plus, talusul artiodactililor este foarte specific: structura sa limitează absolut mișcarea laterală, făcând posibilă o mai bună îndoire/desfacere a membrelor posterioare. Ligamentele elastice și structura unică a talusului, membrelor lungi și copitelor dure oferă animalelor din acest ordin capacitatea de a se mișca foarte rapid. Speciile care trăiesc în regiunile înzăpezite sau nisipoase au degetele desfăcute, ceea ce permite ca greutatea să fie distribuită pe o suprafață mai mare, ceea ce le face mai încrezătoare pe suprafețele libere.

Animalele artiodactile, a căror listă este foarte diversă, sunt în mare parte ierbivore. Excepție fac porcii și pecarii, care se pot hrăni cu ouă și larve de insecte.

În ciuda faptului că plantele sunt o sursă excelentă de diferiți nutrienți, artiodactilii nu pot digera lignina sau celuloza din cauza lipsei enzimelor necesare. Din acest motiv, artiodactilii sunt forțați să se bazeze mai mult pe microorganisme pentru a ajuta la digerarea acestor compuși complecși. Toți membrii familiei au cel puțin o cameră suplimentară a tractului digestiv, ceea ce face posibilă efectuarea fermentației bacteriene. Această cameră este numită și „stomacul fals”, este situată în fața celui real. Bovidii și căprioarele sunt echipate cu trei stomacuri false; hipopotami, căprioare, cămile - două; brutarii si porcii sunt una.

Comportament

Animalele artiodactile duc în cele mai multe cazuri o viață de turmă. Cu toate acestea, există specii care preferă existența single-urilor. Hrănirea în grupuri crește foarte mult aportul alimentar al unui singur individ. Acest lucru se datorează faptului că animalele petrec mai puțin timp urmărind un prădător. Cu toate acestea, odată cu creșterea numărului de indivizi din turmă, concurența în cadrul speciei crește.

Majoritatea artiodactililor sunt forțați să efectueze migrații sezoniere. Pot exista multe motive pentru aceasta, dar cel mai adesea astfel de călătorii sunt asociate cu schimbări naturale: disponibilitatea sezonieră a hranei, creșterea numărului de prădători, secetă. În ciuda faptului că migrația necesită un cost fizic și cantitativ mare din partea efectivului, ea crește supraviețuirea individuală, ducând la o îmbunătățire a calităților intraspecifice.

Dușmanii naturali ai artiodactililor sunt câinii și pisicile. În plus, oamenii vânează și aceste animale pentru piei, carne și trofee. În fața prădătorilor mici, puii sunt cei mai vulnerabili, incapabili să se miște rapid sau să se apere.

reproducere

Pentru a înțelege ce animale aparțin artiodactililor, trebuie să știți cum se reproduc.

Majoritatea animalelor aderă relații poligame, dar există specii predispuse la monogamie. Poligamia poate fi exprimată nu numai în protecția propriei femele sau a întregului harem, ci și în protecția atentă a regiunii în care trăiește masculul și există un număr suficient de femele.

Cel mai adesea, reproducerea are loc o dată pe an. Dar unele specii sunt capabile să lase urmași de mai multe ori pe parcursul anului. Animalele artiodactile, a căror listă este oferită mai jos, pot avea pui de la 4 la 15,5 luni. În plus față de porci, dând naștere până la 12 bebeluși într-un așternut, artiodactilii sunt capabili să producă 1-2 pui cântărind de la 500 de grame la 80 kg la naștere.

Artiodactilii devin complet adulți, capabili să reproducă animale până la 6-60 de luni (în funcție de specie). Nașterea bebelușilor are loc cel mai adesea în perioada de creștere a plantelor. Astfel, animalele care locuiesc în regiunile arctice și temperate produc pui în martie-aprilie, în timp ce locuitorii tropicali - la începutul sezonului ploios. Pentru femeie, termenul de naștere este deosebit de important, deoarece trebuie să-și refacă puterea nu numai după gestație, ci și să țină cont de nevoia crescută de nutrienți pentru întreaga perioadă de lactație. O cantitate mare de verdeață face posibil acest lucru generatia tanara cresc mai repede.

Chiar și animalele artiodactile domestice (calul nu le aparține) demonstrează independență timpurie: în 1-3 ore de la naștere, puiul este capabil să se miște independent. Până la sfârșitul perioadei de hrănire (care durează de la 2 la 12 luni în diferite feluri) puiul devine complet independent.

Răspândirea

Animalele artiodactile, ale căror nume sunt greu de enumerat într-un articol, locuiesc în toate ecosistemele Pământului. Activitatea umană a dus la faptul că multe specii trăiesc acum mult dincolo de habitatele lor naturale.

Artiodactilii au un grad ridicat de adaptabilitate. Ei pot trăi în orice zonă care are hrană potrivită pentru animal. În ciuda faptului că astfel de animale sunt comune peste tot, este mai tipic ca ele să trăiască în pajiști deschise, pajiști lângă stânci, în tufișuri și păduri, în ecotone.

Clasificare

Ordinul este împărțit în trei subordini: picior de porumb, rumegătoare și nerumegătoare. Să luăm în considerare fiecare dintre ele mai detaliat.

Rumegători

Acest subordine include 6 familii. Numele subordinului provine de la faptul că toate animalele care îi aparțin sunt capabile să digere alimente numai după mestecarea suplimentară a alimentelor eructate. Stomacul lor este complex, format din patru sau trei camere. În plus, rumegătoarelor le lipsesc incisivii superiori, dar au canini superiori subdezvoltați.

Această subcomandă include:

Pronghorn.

bovide.

Girafă.

Cerb.

Cerb mosc.

Ren.

nerumegătoare

Animalele artiodactile, a căror fotografie este prezentată mai jos, nu folosesc „gumă de mestecat” în digestie, stomacurile lor sunt destul de simple, deși pot fi împărțite în trei camere. Picioarele au de obicei 4 degete. Colți în formă de colț, fără coarne.

Behemoths.

Brutărie.

calusuri

Acest subordine este format dintr-o singură familie - camelide. Stomacul la animale este cu trei camere. Nu au copite ca atare, în schimb au membre cu două degete, la capetele cărora sunt gheare curbate, tocite. Când merg pe jos, camelidele nu își folosesc vârful degetelor, ci întreaga zonă a falangelor. Suprafața inferioară a picioarelor are o pernă caloasă nepereche sau pereche.

Omnivore sau ierbivore

Multe animale aparțin ordinului artiodactilelor: hipopotami, antilope, porci, girafe, capre, tauri și un număr imens de alte specii. Toate animalele artiodactile (un cal este un animal artiodactil) au copite la capetele falangelor degetelor - acoperiri dure ale coarnelor. Membrele acestor animale se deplasează paralel cu corpul, astfel încât claviculele sunt absente la artiodactili. Marea majoritate a artiodactililor trăiesc în sisteme terestre, dar hipopotamii își petrec cea mai mare parte a timpului în apă. Majoritatea artiodactililor sunt capabili să se miște foarte repede.

Se crede că artiodactilii au apărut în Eocinul inferior. Strămoșii acestor animale au fost prădători primitivi. În prezent, aceste animale sunt locuite de toate continentele, cu excepția Antarcticii. Cu toate acestea, în Australia, artiodactilii au apărut artificial - au fost aduse de oameni în scopul utilizării lor în agricultură.

Astăzi, este cunoscută o listă bogată de artiodactili dispăruți, dintre care majoritatea au dispărut din vina umană. Multe specii sunt enumerate în Cartea Roșie și sunt pe cale de dispariție. Acestea sunt cerbul mosc Sakhalin, bizonul, oaia de zăpadă Chukchi, cerbul pătat Ussuri, dzeren și multe altele.

Este posibil să înțelegi pe cont propriu care animale sunt artiodactile? Da, și nu este prea greu de făcut. Pentru a vă asigura că un animal aparține acestui detașament, trebuie doar să vă uitați la picioarele sale. Dacă copita este împărțită în jumătate, atunci acest animal este artiodactil. Dacă nu există posibilitatea de a privi picioarele, este suficient să amintim rudele apropiate ale acestei specii. De exemplu, nu poți vedea picioarele unei oi de munte, dar înțelegi perfect că ruda ei domestică este o capră. Copitele ei sunt împărțite în jumătate. Prin urmare, aceștia sunt artiodactili.

Subordinul Rumegători - vertebrate superioare, apărute în perioada eocenă. Ei au reușit să facă un pas mare în dezvoltare și să ocupe un loc dominant în rândul ungulatelor datorită bunei lor adaptări la schimbare. Mediul extern, capacitatea de a se mișca rapid și de a se îndepărta de inamici și, cel mai important, au fost capabili să se adapteze la consumul de alimente aspre, fibroase.

Vaca este un reprezentant al rumegătoarelor

Complex sistem digestiv rumegătoare, vă permite să procesați alimentele cât mai eficient posibil și să extrageți toți nutrienții din alimente pe bază de plante, bogate în fibre.

Pentru a captura frunze, iarbă și alte plante verzi, rumegătoarele folosesc buzele, limba și dinții. Nu există incisivi pe maxilarul superior, dar este echipat cu o rolă dur cu calos, molarii de la suprafață au o gaură, această structură vă permite să absorbiți și să măcinați activ alimentele din plante. În gură, alimentele sunt amestecate cu saliva și trec prin esofag până la stomac.

Structura sistemului digestiv

Secțiunile stomacului complex al mamiferelor rumegătoare sunt aranjate în următoarea ordine.

Cicatrice

Cicatrice- Acesta este proventriculus, care servește drept rezervor pentru alimente vegetale. Dimensiunile variază la adulți de la 20 de litri (de exemplu, la capre) până la 300 de litri la vaci. Are o formă curbată și ocupă toată partea stângă a cavității abdominale. Aici nu se produc enzime, pereții cicatricii sunt lipsiți de o membrană mucoasă, echipată cu excrescențe mastoide pentru a forma o suprafață aspră, care contribuie la procesarea alimentelor.

Sub influența microflorei, alimentele sunt parțial procesate, dar majoritatea necesită o mestecare suplimentară. O cicatrice este o secțiune a stomacului artiodactililor rumegătoare, din care conținutul este eructat înapoi în cavitatea bucală - așa se formează guma de mestecat (procesul de transfer multiplu al alimentelor de la cicatrice în gură). Mâncarea deja măcinată suficient revine din nou la prima secțiune și trece mai departe.

Microorganismele joacă un rol important în digestia rumegătoarelor, descompun celuloza, ele însele devin o sursă de proteine ​​animale în procesul de digestie și o serie de alte elemente (vitamine, acid nicotinic, tiamină etc.)

Net

Net- o structură pliată, asemănătoare unei rețele cu cavități de diferite dimensiuni. Pliurile sunt în mișcare constantă, aproximativ 10 mm înălțime. Servește ca filtru și trece bucăți de alimente de o anumită dimensiune, care sunt procesate de microflora salivă și rumenă. Particulele mai mari sunt trimise înapoi în plasă pentru o procesare mai amănunțită.

Carte

Carte- o secțiune a stomacului rumegătoarelor (cu excepția căprioarelor nu o au), care constă din plăci musculare adiacente între ele. Mâncarea pătrunde între „paginile” cărții și este supusă unei prelucrări mecanice ulterioare. Aici este adsorbită multă apă (aproximativ 50%) și compuși minerali. O bucată de mâncare deshidratată și măcinată într-o masă omogenă este gata să treacă la ultima secțiune.

abomasum

abomasum- un stomac adevărat, căptușit cu o mucoasă cu glande digestive. Pliurile cavitatii abomasului maresc suprafata care produce suc gastric acid (la vaci pot fi secretati pana la 80 de litri in 24 de ore). Sub acțiunea acidului clorhidric, a enzimelor, alimentele sunt digerate și trec treptat în intestine.

Intrând în duoden, bulgărea alimentară provoacă eliberarea de enzime de către pancreas și bilă. Ele descompun alimentele în molecule (proteinele în aminoacizi, grăsimile în monogliceride, carbohidrații în glucoză), care sunt absorbite în sânge prin peretele intestinal. Reziduurile nedigerate se deplasează în orb, apoi în rect și sunt scoase prin anus.

Procesul de creștere a animalelor la o fermă sau complot personal adesea denumită îngrășare. Și acest lucru nu este întâmplător: rezultatul final depinde de calitatea furajelor, de asimilarea și cantitatea acestora - creșterea în timp utilă în greutate, atingerea indicatorilor standard. Pentru ca rezultatul lucrării să fie bun, înainte de a începe proiectul, este necesar să se familiarizeze cu caracteristicile structurale ale organelor digestive ale animalelor de companie și cu fiziologia acestora. Un sistem deosebit de complex este stomacul rumegătoarelor.

Din gură prin esofag, alimentele intră într-una dintre secțiunile stomacului.

Stomacul acestui grup de locuitori dintr-o fermă sau fermă are o structură specială. Este format din 4 departamente:

1. Cicatrice.
2. Net.
3. Carte.
4. Abomasum.

Fiecare dintre părți are propriile sale funcții, iar fiziologia vizează cea mai completă asimilare a furajelor - obținerea de energie și " material de construcții„pentru corp.

Cicatrice

Acesta nu este un stomac adevărat, ci mai degrabă unul dintre cele 3 vestibule ale sale, care se numesc proventriculus. Cicatricea este cea mai mare parte a sistemului gastric. Este o pungă de configurație curbată, care ocupă o parte semnificativă a cavității abdominale - aproape toată jumătatea stângă a acesteia și partea posterioară a dreptei. Volumul cicatricei crește odată cu creșterea și până la vârsta de șase luni ajunge la:

• de la 13 la 23 de litri la animale mici (oi, capre);
• de la 100 la 300 de litri la rumegătoare mari (vaci).

Pereții cicatricii nu au mucoasă și nu secretă enzime pentru digestie. Sunt căptușiți cu multe formațiuni mastoide, care fac suprafața interioară a departamentului aspră și îi măresc aria.

Net

O pungă mică rotunjită, a cărei mucoasă formează pliuri transversale, asemănătoare unei rețele cu găuri de diferite diametre. Enzimele digestive aici, ca și în rumen, nu sunt produse, dar dimensiunea celulelor vă permite să sortați conținutul și să săriți peste bucăți de alimente de un anumit calibru.

Carte

Organ de frontieră între proventricul și adevăratul stomac. Mucoasa secției este grupată în pliuri unidirecționale de diferite dimensiuni adiacente una cu cealaltă. În vârful fiecărei „frunze” există papile scurte grosiere. Structura cărții prevede prelucrarea mecanică ulterioară a furajului de intrare și tranzitul către departamentul următor.

Schema structurii cărții: 1 - jos; 2- intrare; 3-6 - frunze

Abomasum

Acesta este un stomac adevărat cu toate funcțiile inerente acestui organ. Forma abomasului este în formă de pară, curbată. Secțiunea extinsă este conectată la ieșirea din carte, iar capătul îngustat este conectat fără probleme de cavitatea intestinală. Cavitatea internă este căptușită cu membrane mucoase și are glande de secreție digestivă.

Fenomene fiziologice în digestia rumegătoarelor

Pentru dezvoltarea deplină a animalului, procesul de prelucrare și asimilare a furajelor la rumegătoare trebuie să fie constant. Acest lucru nu înseamnă că trebuie să umpleți în mod constant alimentatorul. Natura asigură o perioadă lungă de procesare a fiecărei porții de hrană la rumegătoarele adulte.

Procesul de absorbție începe în cavitatea bucală. Aici, furajul este umezit cu salivă, măcinare parțială și începe procesul de fermentație.

Primul stagiu

Alimentele solide și uscate intră în rumen. Aici a fost creat un mediu favorabil pentru dezvoltarea microorganismelor:

• conținut scăzut de oxigen;
• lipsa ventilației active;
• umiditate;
• temperatura potrivita - 38 - 41 ° C;
• lipsa luminii.

Fragmentele de hrană care intră în rumen nu mai sunt la fel de grosiere ca în alimentator. Datorită mestecării primare și expunerii la salivă, ele devin flexibile la măcinare pe suprafața aspră a epiteliului cicatricial și la prelucrare de către microbi.

Supusă acestor procese, masa de furaj rămâne în rumen de la 30 la 70 de minute. În această perioadă, o mică parte din acesta ajunge la starea dorită și intră în carte prin grilă, dar partea principală trece prin procesul de mestecat.

Definirea fenomenului

Guma de mestecat este procesul de regurgitare în mod repetat a alimentelor din rumen în gură pentru a crește digestibilitatea acesteia.

Mecanismul reflex include un proces care are loc periodic și constant. Nu toată mâncarea primită este eructată, ci porțiile sale individuale. Fiecare porțiune se mută înapoi în cavitatea bucală, unde este din nou umezită cu salivă și mestecată timp de aproximativ un minut, apoi intră din nou în prima regiune pancreatică. Contracția succesivă a fibrelor rețelei și a mușchilor cicatricii avansează partea mestecată a alimentelor adânc în prima secțiune.

Perioada de mestecat durează aproximativ o oră (aproximativ 50 de minute), apoi este întreruptă pentru un timp. În acest interval, mișcările contractile și de relaxare (peristalsis) continuă în sistemul digestiv, dar regurgitarea nu apare.

Important! Aportul de furaje mestecate în rumen activează microorganismele care, hrănindu-se cu sucurile lor, cresc disponibilitatea hranei pentru digestie de către animale.

Asimilarea complexă a proteinelor vegetale este facilitată de activitatea bacteriilor care trăiesc constant în secțiunile digestiei gastrice ale rumegătoarelor. Aceste microorganisme reproduc mai multe generații de felul lor pe zi.

Pe lângă participarea la descompunerea celulozei, microorganismele din rumen sunt și cei mai importanți furnizori din meniul rumegătoarelor:

• proteine ​​animale;
• multe vitamine B - acid folic, nicotinic, pantotenic, riboflavină, biotină, tiamină, piridoxină, cianocobalamină, precum și filochinona solubilă în grăsimi (vitamina K), care afectează coagularea sângelui.

Această „cooperare reciproc avantajoasă” - utilizarea organismului gazdă pentru activitatea vitală a bacteriilor și asistența acestui macroorganism în implementarea proceselor fiziologice se numește simbioză - un fenomen larg răspândit în natură.

Digestia rumegătoarelor are mai multe fațete: multe procese au loc simultan. Porții separate de alimente se deplasează în mod constant în grilă, care trece peste bucăți de un calibru adecvat și le împinge pe cele mari înapoi cu mișcări contractile.

După o perioadă de odihnă, care durează la rumegătoare timp diferit(în funcție de condiții, tip de hrană și tip de animal), noua perioada gumă de mestecat.

Important! Procesul de mestecat nu se oprește noaptea, ci, dimpotrivă, este activat.

Rumenul se numește camera de fermentație a corpului rumegătoarelor și din motive întemeiate. În rumen, 70 - 75% din furaj, inclusiv celuloza, suferă despicare, care este însoțită de eliberarea unor volume mari de gaze (metan, dioxid de carbon) și acizi grași (așa-numiții volatili) - surse de lipide. (acetic, propionic, butiric). Mâncarea devine digerabilă.

Prelucrarea ulterioară a componentelor alimentare

Prin rețea trec doar particulele alimentare deja suficient de fermentate (de saliva, seva plantelor și bacterii).

Între foile cărții sunt:

• zdrobit suplimentar;
• urmează un tratament bacterian suplimentar;
• pierde parțial apă (până la 50%);
• îmbogățit cu proteine ​​animale.

Aici există o absorbție activă a acizilor grași volatili (până la 90%) - o sursă de glucoză și grăsimi. Până la ieșirea din carte, bucata de mâncare este o masă omogenă (omogenă).

Spre deosebire de alte animale, stomacul rumegătoarelor (abomasum) produce suc care conține enzime digestive în mod continuu și nu ca răspuns la aportul alimentar. În timpul zilei, suc de cheag care conține pepsină, lipază, chimozină și acid clorhidric se produce de la 4-11 litri la oaie până la 40-80 litri la vacile adulte. Continuitatea secreției de cheag se explică prin furnizarea constantă a unei mase suficient de preparate de hrană din proventriculus.

Cantitatea și calitatea sucului de cheag depinde direct de compoziția furajului. Cel mai mare volum și cea mai semnificativă activitate a lichidului secretor se observă după primirea de iarbă proaspătă sau fân de leguminoase, cereale, prăjituri.

În procesul de digestie a alimentelor din abomas, iau parte hormonii ficatului, pancreasului, tiroidei, gonadelor și glandelor suprarenale.

Pereții abomasului, iar mai târziu intestinele, completează procesul de digestie, absorbind substanțele nedigerate anterior. Reziduurile nedigerate sunt excretate sub formă de gunoi de grajd. Datorită tratamentului bacterian profund, este un produs foarte valoros al activității agricole, mereu solicitat pe piață și utilizat pe scară largă în producția de plante.

Funcțiile secțiilor gastrice

Departament	Funcții
Cicatrice	Fermentarea, fermentarea, crearea și menținerea unui mediu pentru bacteriile simbiotice, îmbogățirea alimentelor, guma de mestecat, descompunerea celulozei, absorbția substanțelor disponibile
Net	Sortarea bucatilor de mancare
Carte	Tranzit + măcinare suplimentară a particulelor individuale; Absorbția apei și a acizilor grași
Abomasum	Digestia finală care implică organele digestive interne și asimilarea parțială, transportul reziduurilor alimentare către intestine

Managementul hrănirii rumegătoarelor

Dezvoltarea armonioasă a animalelor depinde direct de compoziția corectă a furajelor în funcție de vârstă.

Formarea organelor digestive ale animalelor tinere

La rumegătoarele tinere, fenomenul de rumă, precum și camerele sistemului gastric, nu se formează încă de la naștere. Abomasum în acest moment este cea mai mare cameră a sistemului gastric. Laptele, care este hrănit nou-născuților la începutul vieții, intră imediat în abomasum, ocolind proventriculul nedezvoltat. Digestia acestui tip de alimente are loc cu ajutorul secrețiilor gastrice și parțial enzimelor din corpul mamei prezente în produs.

Pentru a permite procesul de mestecare a gumei și începerea rumenului, sunt necesare alimente vegetale și microorganismele lor inerente. De obicei, animalele tinere sunt transferate la alimente vegetale de la vârsta de 3 săptămâni.

in orice caz tehnologii moderne cultivarea permite unele forțarea procesului de depunere a digestiei tipice a rumegătoarelor:

• din a treia zi încep să includă porții mici de furaj combinat în dieta animalelor tinere;
• oferiți vițeilor un bulgăre mic de hrană regurgitată maternă - acest lucru provoacă foarte repede fenomenul de gumă de mestecat;
• asigura o aprovizionare regulată cu apă.

Animalele tinere care mănâncă lapte ar trebui să fie transferate treptat în alimente vegetale. Dacă puii se nasc în perioada de pășunat, atunci amestecarea furajelor în dietă are loc în mod natural - împreună cu laptele matern, nou-născuții gustă foarte curând iarba.

Dar cea mai mare parte a fătării are loc toamna - iarna, astfel încât transferul la o dietă mixtă și apoi o dietă vegetală depinde în întregime de proprietarul turmei.

În perioada de nutriție mixtă începe:

• dezvoltarea tuturor departamentelor digestiei gastrice, care se formează complet până la vârsta de 6 luni;
• inseminarea suprafețelor interne ale cicatricei cu microfloră benefică;
• procesul rumegătoarelor.

Probleme generale ale hrănirii rumegătoarelor

Componenta bacteriană a dietei, compoziția speciei a microorganismelor se modifică odată cu schimbarea alimentelor (chiar și vegetale). Prin urmare, transferul, de exemplu, de la hrana uscată la hrana suculentă nu ar trebui să aibă loc deodată, ci să fie prelungit în timp cu o înlocuire treptată a componentelor. O schimbare bruscă a dietei este plină de disbacterioză și, prin urmare, agravarea digestiei.

Și, desigur, cu orice tip de hrănire, mâncarea ar trebui să fie variată. Doar dacă această condiție este îndeplinită, se va asigura furnizarea unei cantități suficiente de proteine, grăsimi, carbohidrați, vitamine și microelemente organismului rumegătoarelor.

Predominanța unui tip de furaj poate dezechilibra procesele armonioase din organism, le poate deplasa către creșterea fermentației, formarea de gaze sau peristaltism. Și orice întărire a unuia dintre aspectele digestiei le va slăbi cu siguranță pe celelalte. Ca urmare, animalul se poate îmbolnăvi.

Important! Pe lângă hrană mare importanță are asigurarea animalelor cu o cantitate suficientă de apă potabilă, chiar și la pășunat. Deficiența acestuia încetinește digestia, reduce activitatea de mestecat și digestibilitatea furajelor.

Astfel, alimentația bine organizată, ținând cont de particularitățile digestiei la rumegătoare, este cheia dezvoltării adecvate a animalelor de fermă și a rezultatelor excelente în cultivarea lor.

Cu picioare înalte, în cele mai multe cazuri (animale zvelte). Numărul degetelor este de două sau patru, dar funcțional membrul este întotdeauna cu două degete, deoarece degetele laterale, dacă există, sunt subdezvoltate și, în condiții normale, la mers, de obicei, nu ating solul. Metapodiile razelor laterale ale piciorului și mâinii sunt reduse într-o oarecare măsură și nu se articulează cu oasele tarsului și carpului; ale metapodiilor laterale, de obicei se păstrează doar rudimente proximale sau distale; adesea, mai ales pe membrele posterioare, acestea dispar cu totul. Metapodiile razelor medii (III și IV) sunt de obicei topite și formează un os nepereche. Cubitul din partea distală și mijlocie este semnificativ redus, adesea fuzionat cu radius. Fibula suferă o reducere și mai mare; din acesta, doar capătul distal se păstrează ca un mic os independent, așa-numitul os al gleznei, care se articulează cu tibia, calcaneul (calcaneus) și talus (astragalus) și face parte funcțional din tars. Excepție fac membrii familiei căprioarelor (Tragulidae), în care fibula este conservată mai complet și se contopește cu tibia în jumătatea inferioară. La încheietura mâinii, un mic os poligonal (trapezoideum) se contopește cu capitatul (capitaturn s. magnum) sau este rudimentar; un os poligonal mare (trapez) dispare sau se contopește cu oasele anterioare. În tars, fuziunea osului cuboid (cuboideum) cu osul navicular (naviculare) este caracteristică tuturor grupelor de rumegătoare. Al doilea și al treilea oase sfenoid (cuneHorme II și III) se contopesc, de asemenea, într-unul singur. Blocul articular distal al metapodiilor medii are o creastă mediană mai mult sau mai puțin pronunțată. Bazele proceselor transversale ale vertebrelor cervicale sunt perforate de un canal pentru trecerea arterelor vertebrale.

Spre deosebire de bataturi, falangele terminale ale rumegatoarelor sunt imbracate in copite adevarate. În loc de un proces coracoid, arcul inferior al atlasului poartă pe suprafața ventrală doar un tubercul ușor proeminent. Procesul odontoid al celei de-a doua vertebre cervicale (epistrofie) are forma unui semicilindr gol. Vertebrele toracice treisprezece, rareori paisprezece.

Partea mastoidă (mastoidă) din spatele scuamosului se extinde până la suprafața exterioară a craniului. Priza ochiului este întotdeauna închisă. Oasele frontale poartă de obicei o anumită formă de excrescențe, coarne. Creasta sagitală sagitală de pe craniu nu este dezvoltată, chiar dacă crestele parietale de ambele părți sunt în contact una cu cealaltă. Fosa articulară pentru articularea cu maxilarul inferior și condilul articular al acestuia din urmă au o formă alungită transversal. Părțile faciale și orbitale ale osului lacrimal sunt dezvoltate uniform. Pe suprafața sa frontală există adesea o fosă preorbitală pentru glandele pielii preorbitale. Între oasele lacrimale, nazale, frontale și maxilare, multe forme au așa-numitele fisuri etmoidale.

Nu există incisivi în maxilarul superior. În partea de jos, sunt spatulate sau în formă de daltă. Caninii superiori pot dispărea și ei, dar în formele fără coarne ei, dimpotrivă, sunt puternic dezvoltați și ies în jos din cavitatea bucală (cerbul, cerbul mosc). Colții maxilarului inferior se învecinează cu incisivii și iau forma acestora din urmă. Molarii posteriori sunt lunați (selenodont). Unele grupuri dezvoltă hipsodonție. Molarii anteriori (premolarii) formează un rând continuu cu molarii posteriori. Primul premolar nu se dezvoltă. Al doilea premolar nu are formă de canin ca cel al cămilelor. Există un decalaj semnificativ fără dinți între canini și molari.

Pielea are o linie normală a părului, constând dintr-o coadă mai subțire decât cea a porcilor și un puf subțire și delicat (subpar). Formarea unui strat subcutanat gros de țesut adipos nu are loc. Pe lângă glandele mamare, sebacee și sudoripare caracteristice tuturor mamiferelor și pielea majorității rumegătoarelor, se formează o serie de glande speciale ale pielii, specifice numai acestora. Principalele sunt:

1. Interhoof, sau interdigital sub forma unei proeminențe a pielii în formă de sac sau în formă de sticlă, deschizându-se fie între bazele copitelor, fie ușor deasupra acestora pe partea din față a membrelor;

2. Glande preorbitale de diferite dimensiuni și forme, situate în adânciturile corespunzătoare de pe suprafața oaselor lacrimale ale craniului;

3. Glandele carpiene, proeminente în exterior sub forma unei perne sau a unui smoc de păr pe partea din față (dorsală) a membrelor, sub articulația carpiană (disponibilă doar la unele bovide).

4. Glandele tarsale (tarsiene) și metatarsiene (metatarsiene), arătând, de asemenea, ca niște perne sau smocuri de păr proeminente; primele sunt situate pe partea interioară (medială) a articulației jaretului (gleznei), iar cele din urmă sunt mai jos, pe partea interioară a metatarsului;

5. Glandele inghinale - proeminențe în formă de sac ale pielii din spatele abdomenului pe părțile laterale ale glandei mamare (disponibile numai la unii bovide.

Glandele pielii secretă un secret de consistență și miros variat, care probabil servește în scopul recunoașterii și găsirii reciproce de către animalele de pe traseu. Funcția unor glande este asociată cu activitatea sexuală. Prezența sau absența glandelor individuale în unele cazuri este o caracteristică sistematică a unui anumit grup.

Stomacul este complex, împărțit în patru (rar trei) secțiuni clar delimitate: cicatrice, plasă, carte și abomasum. De fapt, stomacul, partea sa digestivă, este doar ultima dintre aceste departamente. În procesul de digestie are loc regurgitarea alimentelor înghițite în prima secțiune a stomacului și mestecatul secundar al acesteia (gumă de mestecat). Placenta este cotiledonată multiplă, cu excepția căprioarei. Glanda mamară este cu doi sau patru lobi, situată în regiunea părții posterioare a peretelui abdominal.

Evoluția și clasificarea rumegătoarelor

Rumegătoarele au apărut pe scena geologică în Eocen sub formă de forme mici, care, în comparație cu nerumegătoarele, ocupau un loc nesemnificativ în fauna acelei epoci. În prezent, ei reprezintă cel mai progresiv și mai numeros grup de ungulate, care nu și-a cunoscut încă perioada de glorie. Evoluția rumegătoarelor a fost în direcția adaptării la hrănirea exclusiv cu alimente vegetale și alergarea rapidă ca mijloc de evadare de inamici și o modalitate de a folosi suprafețe furajere vaste, dar rare și lipsite de apă. Cu aceasta sunt asociate: forma molarilor lunați adaptați pentru mestecat alimente dure din plante, alungirea mijlocului și reducerea razelor laterale ale membrului cu patru degete, care se transformă funcțional într-un cu două degete, întărirea centrului. razele (III și IV) și fuziunea metapodiilor lor într-un singur os nepereche, crescând puterea membrelor. Complicația stomacului este, de asemenea, asociată cu adaptarea la dieta de alimente indigeste, bogate în fibre, vegetale și cu protecție împotriva posibililor inamici. Prima secțiune voluminoasă a stomacului, cicatricea, permite animalului să înghită rapid un numar mare de alimente usor sau complet nemestecate si procesati-o intr-un adapost, intr-un mediu calm. Sub influența salivei și a microorganismelor care despart fibrele (ciliați), alimentele din rumen sunt macerate și eructate în porții mici pentru a fi mestecate secundar în cavitatea bucală. Mestecat secundar, intră pentru prelucrare ulterioară de către sucurile digestive și bacterii în următoarele secțiuni ale stomacului și intestinelor. Această direcție de evoluție a permis rumegătoarelor inițial mici să devină învingători în lupta vieții și să-i înlocuiască pe majoritatea celorlalți, mai puțin adaptați la condițiile de mediu în schimbare, grupuri de ungulate.

Ca și alte grupuri de artiodactile, rumegătoarele provin din paleodonții primitivi din Eocenul inferior sau mediu (Palaeodonta). Primii lor reprezentanți au apărut în a doua jumătate a Eocenului.

Genul Gelocus Aymard din Oligocenul inferior al Europei era apropiat din punct de vedere morfologic și, foarte probabil, strămoșul direct al rumegătoarelor superioare moderne (Resoga). Incisivii superiori ai Gelocusului s-au pierdut, premolarii anteriori nu aveau forma și poziția unui canin. Pe membrele posterioare, metapodia mijlocie se topise deja într-un singur os, dar pe membrele anterioare erau încă separate. Apropiate de căprioarele moderne (Tragulidae) și uneori incluse cu ei în aceeași familie. Gelocusul însuși poate fi considerat unul dintre strămoșii imediati ai bovidelor (Bwidae). Divergența care a început devreme în grupul Gelocidae a dus la apariția unor forme (genurile Lophiomeryx, Prodremotherium și altele) care au servit drept punct de plecare pentru alte familii Recoga.

Dintre celelalte grupuri dispărute de rumegătoare antice, trebuie menționate Protoceratidele (Protoceratidae) – probabil descendenți ai hipertragulidelor care au existat din Oligocenul inferior până în Pliocenul inferior în America de Nord. Pentru prima dată în istoria artiodactililor, reprezentanții acestui grup au avut coarne. Acesta din urmă reprezenta două sau trei perechi de excrescențe osoase pe oasele maxilar, nazal și frontal, probabil acoperite cu piele și păr, ca la girafele moderne. Protoceratidele nu au lăsat descendenți în fauna modernă.

Rumegătoarele moderne formează cinci sau șase familii.

1. cerb(Tragulidae), grupa cea mai primitivă, păstrând un număr mare de trăsături arhaice caracteristice strămoșilor comuni ai subordinului. Nu există coarne. Cubitul, peronéul și oasele razelor laterale ale carpului sunt pe deplin conservate, deși într-un grad mai mic dezvoltate. Metapodiile razelor centrale sunt complet topite numai pe membrele posterioare; pe față, ele rămân fie complet independente, fie se contopesc doar parțial. Doar trei secțiuni sunt dezvoltate în stomac, cartea rămâne la început. Placenta este difuză. Include doar două genuri moderne: Tragulus Brisson din sud-estic Asia și Hyemoschus Gray din Africa Ecuatorială.

Toate celelalte, așa-numitele rumegătoare superioare, au un tars complet dezvoltat pe toate membrele, un stomac cu patru părți, o placentă cotiledonată multiplă și sunt de obicei combinate în superfamilia (sau infraordinea) Resoga, care include celelalte cinci familii. .

Clasa - mamifere

Infraclasă - placentară

Subordinul - rumegătoare

Literatură:

1. I.I. Sokolov „Fauna URSS, animale ungulate” Editura Academiei de Științe, Moscova, 1959.