Salată cu castraveți, ouă și ceapă verde „ou”. Salata de castraveti si oua Salata de ciuperci cu oua si castraveti

Dacă aștepți cu nerăbdare debutul primăverii, atunci îți sugerez să-ți diversifici meniul zilnic și să gătești salata de ceapa verde cu ou si castraveti. Aroma de castravete proaspăt și ceapă verde vă va oferi cu siguranță un minunat starea de spirit de primăvară. În zilele de iarnă, o astfel de salată bogată în vitamine și fitoncide va fi o excelentă prevenire a bolilor respiratorii, iar utilizarea ei regulată va ajuta la creșterea imunității.

Ingredientele pentru salată sunt foarte simple și accesibile, făcând-o ușor și simplu. Pe în grabă Veți primi un plus delicios la orice garnitură pentru prânz sau cină. Dar vreau să remarc și faptul că o astfel de salată nu ar trebui să fie dusă de cei care au probleme cu tractul gastro-intestinal. Acum să trecem la rețetă și să vedem cum să gătim.

Ingrediente:

• pene de ceapă verde - 100 gr.,
• Castraveți - 1 buc.,
• Ouă - 3 buc.,
• Pătrunjel sau mărar - un buchet mic,
• Maioneză - 2 linguri. linguri,
• Sarat la gust

Salata de ceapa verde cu oua si castraveti - reteta

Se fierb ouăle tari. Se toarnă apă rece și se răcește. Le curățați și le tăiați în cuburi, ca și pentru.

Spălați toate legumele și ierburile. Tăiați castravetele în felii mici sau, ca și ouăle, în cuburi.

Tocați mărunt pătrunjelul sau orice altă plantă pe care o aveți în frigider. Perfect ca spanac și rucola, salată de cicoare, salata de frunze, busuioc, țelină tulpină, mentă sau coriandru.

Tăiați ceapa.

Pune într-un castron ouăle, ceapa verde, pătrunjelul și castravetele.

Amestecați salata.

Se adauga maioneza si un praf de sare. Dacă preferați smântâna, atunci folosiți-o în loc de maioneză. În cazul în care pregătiți o porție mare din salată, condimentați doar partea care va fi servită la masă. Chiar și după ce stă într-un loc rece, salata va începe sucul într-o oră, va deveni apoasă și își va pierde gustul.

Se amestecă din nou și se servește.

Salată de ceapă verde cu castraveți și ouă mai ales bun cu piure de cartofi, paste și cartofi rustici la cuptor. Bucura-te de masa ta. Recomand si prepararea unei vitamine

acum 2 ani

Grădinile înfloresc primăvara, natura se trezește și imediat începe să ne răsfețe cu darurile ei. Trebuie să luați un moment și să pregătiți o salată sănătoasă de ceapă verde cu vitamine cu un ou. Un astfel de fel de mâncare, în funcție de ingredientele suplimentare, poate deveni o adevărată capodoperă culinară și un decor demn. masa de sarbatori.

Salata de castraveți, ouă și ceapă verde se gătește cel mai bine primăvara și vara, pentru că tocmai în această perioadă poți profita la maximum de legume. Această salată este gata în câteva minute. Ca dressing, folosește sos de maioneză sau smântână. Apropo, în viața de zi cu zi acest fel de mâncare se numește țăran.

Compus:

• 4 oua;
• 1-2 castraveți;
• o grămadă de mărar, pătrunjel și ceapă verde cu pene;
• 2 linguri. l. seminte de susan;
• sare;
• maioneză.

Gătit:

1. Pune ouăle de pui într-o cratiță, toarnă apă filtrată, pune-o pe foc și aduce la fierbere.
2. Dupa aceea reducem putin focul si punem la fiert ouale fierte tari 10 minute.
3. Le racorim sub parau apa curgatoare, scoateți coaja și tăiați ouăle în cuburi.
   


4. Spălăm castraveții proaspeți cu apă filtrată.
5. Îndepărtați umezeala rămasă cu un prosop de hârtie.
6. Tăiați castraveții în cuburi. Dacă doriți, puteți îndepărta pielea de pe ele.
   


7. Se toacă mărunt cu un cuțit ceapa verde spălată, mararul și pătrunjelul.
   
8. Adăugați în salată verdeață suculentă parfumată.
   
9. Punem o tigaie pe foc, o incingem.
10. Răspândiți semințele de susan pe o suprafață fierbinte uscată, prăjiți-le până devin aurii.



11. Adăugați maioneză după gust, puteți face casă.
    
12. Se amestecă bine toate ingredientele, iar salata este gata de mâncare.

Majestatea Sa - Crab Crab

În ajunul sărbătorii, fiecare gospodină se îndoiește ce fel de mâncare să includă în meniu. Ce fel de salată să gătesc? Ceapa verde, ou, orez - o grămadă clasică de produse. Să adăugăm puțină imaginație, dragoste și câteva ingrediente interesante, iar la final obținem fel de mâncare originală cu un gust uimitor.

Compus:

• 0,3 kg bastoane de crab;
• ceapa verde cu pene - 1 buchet;
• conserve de porumb desert - ½ conserve;
• 1 castravete proaspăt;
• sos de maioneza si sare dupa gust;
• 2 oua;
• 1/3 st. crupe de orez.

Gătit:

1. Se fierb ouăle de pui fierte, se răcesc sub jet de apă și se scot coaja.
2. Crupele de orez se spală bine și se fierb până se înmoaie.
3. Se pune apoi intr-o strecuratoare si se lasa putin sa se scurga excesul de lichid.
4. Scurgeți sucul din conserva de porumb pentru desert.
5. Spălăm verdeața și castraveții proaspeți, uscate.


6. Să lăsăm deoparte deocamdată.


7. Combinăm bețișoarele de crab tăiate cu porumb de desert într-un castron adânc.
   


8. La masa totală, adăugați orezul fiert și ceapa verde tocată. Lăsați câteva pene pentru a decora salata.
9. Măcinați ouăle de pui fierte printr-o plasă și adăugați-le în salată.
   
10. Se sare dupa gust, se condimenteaza cu maioneza si se amesteca bine.
    
11. Întindem salata într-un castron adânc, o tamponăm.
12. Întoarceți vasul și puneți salata pe un vas.
    
13. Porniți-vă imaginația și începeți să decorați salata într-un mod original.
14. Puneți deasupra cojile rămase de bastoane de crab.
    
15. Facem picioare de crab, ochi și o gură din pene de ceapă.
16. Insistam putina salata la frigider si servim.

Dar această combinație de ingrediente este considerată pe bună dreptate primăvară. Ridichi suculente, ceapă cu pene, verdeață, rucola - nu vă puteți imagina ceva mai gustos și mai sănătos! Un sos ideal pentru o astfel de mâncare de gustare este uleiul de măsline rafinat. Boia de ardei va ajuta la accentuarea gustului tuturor produselor.

Compus:

• 10-12 buc. rădăcini de ridiche;
• 2 buc. ouă de găină;
• dupa gust sare, boia macinata, condimente;
• pentru dressing - ulei de măsline rafinat;
• o grămadă de ceapă cu pene verzi, mărar;
• câteva frunze de busuioc;
• un buchet de rucola;
• un cap de ceapa.

Gătit:

1. Pune ouăle proaspete de pui într-un vas cu pereți groși și umple-le cu apă curentă.
2. Punem pe foc si dupa fierbere, gatim 8-10 minute.
3. Răciți ouăle sub jet de apă, îndepărtați coaja.
4. Se macină ouăle fierte în felii sau cuburi. Dacă ați luat prepelițe, atunci acestea trebuie tăiate în jumătate. Numai oua de prepelita este nevoie de două ori mai mult.
5. Clătiți bine ridichile și uscați.
6. Tăiem părțile blocului și tăiem rădăcinile în cercuri.
7. Spalam rucola, mararul si busuiocul.
8. Tocam rucola cu mainile, iar restul de verdeata, inclusiv ceapa pene, tocam marunt cu un cutit.
9. Combinați toate ingredientele într-un bol de salată.
10. Tăiați capul cepei în jumătate de rondele.
11. Adăugați în salată.
12. Se presară cu sare și boia măcinată.
13. Adăugați alte ierburi și condimente după gust.
14. Se toarnă uleiul de măsline peste salată și se amestecă ușor cu mâinile.
15. Salata de vitamine este gata de mâncat.

Gust rafinat de aperitiv rece

Pentru o schimbare, încercați să faceți o salată cu ficat de cod. In combinatie cu ceapa si oua suculente se obtine un preparat incredibil de gustos.

Compus:

• 1 borcan de ficat de cod conservat;
• o grămadă de ceapă verde;
• 4 oua;
• un praf de coaja de lamaie;
• câteva picături de suc de lămâie proaspăt stors;
• sare.

Gătit:

1. Fierbeți ouăle de pui tari.
2. Dupa ce s-au racit, curatati-le de coaja si taiati cubulete mici.
3. Se amestecă cu ficat de cod conservat și se amestecă bine.
4. Adăugați ceapa verde tocată, sare, coaja de citrice și proaspăt stors suc de lămâie.
5. Se amestecă bine și se servește la masă, poți cu o felie de pâine.

Cu siguranță, fiecare gospodină știe să gătească o salată de ouă și castraveți.Și acest lucru nu este surprinzător, deoarece un astfel de fel de mâncare în compoziția sa are doar cele mai utile ingrediente. O delicatesa simpla, dar in acelasi timp foarte gustoasa, este ideala pt masa de vara. Acesta este un plus grozav la un grătar la un picnic sau o cină de familie. Oamenii care își urmăresc silueta pot găti în siguranță o astfel de masă ușoară, dar în același timp, pentru cină. Conține multe vitamine benefice, organismul le absoarbe foarte repede, lasand o senzatie de satietate si lejeritate. Timpul de gătire este de 10 până la 15 minute.

Cea mai ușoară salată cu castraveți, ceapă și ou

Salata, care include castraveți, ou, ceapă, nu necesită mult efort la gătit. Rețeta este foarte simplă, iar dacă folosești zilnic castraveți, ou, ceapă, poți oferi organismului oligoelementele necesare, vitamine și aminoacizi.

Ingrediente:

• un castravete mic proaspăt;
• 3 oua (pui);
• ceapă verde (buncătura);
• smântână pentru dressing - o lingură mare;
• un praf de sare si piper (optional)

Procesul de gătire va dura aproximativ 15 minute. Un astfel de fel de mâncare poate fi pregătit independent de orice începător care a început să se angajeze în afaceri culinare. Întreaga schemă de gătit este pictată pas cu pas și foarte simplă:

1. Testiculele de pui trebuie fierte până se înmoaie și se răcesc, turnând apă rece pentru un timp.
2. Se spala castravetele si se taie cubulete.
3. Se spală și se toacă ceapa.
4. Scoateți coaja din ouăle răcite și tocați.
5. Când toate ingredientele sunt pregătite, acestea pot fi amestecate într-un bol mare.
6. Salata de ouă și castraveți este asezonată cu smântână, amestecând bine.
7. Apoi sărați totul, gustând și amestecați din nou.
8. Ca decor, luați câteva pene de ceapă sau crenguțe de pătrunjel.

Felul de mâncare este gata de mâncat.

Salată cu brânză

Castraveți, ou, brânză - o combinație destul de neobișnuită. Brânza este ingredientul principal al acestui fel de mâncare.

Ce produse vor fi necesare:

• 5 oua;
• 2 castraveți;
• 250 g brânză olandeză (puteți și alta);
• 4 linguri mari de smantana si aceeasi cantitate de maioneza;
• o grămadă de verdeață;
• Sarat la gust.

Rețeta unei salate de ouă, castraveți și brânză este perfectă ca cină, dacă bineînțeles dacă totul nu este în regulă cu silueta ta. Brânza adaugă o anumită notă de picant și vă permite să diversificați gustul obișnuit. Salata de brânză cu ouă și castraveți se prepară foarte repede:

1. Spălați și uscați legumele și ierburile.
2. Îndepărtați coaja de castraveți și tăiați în felii.
3. Brânza se da pe răzătoare grosieră sau se taie cubulețe, dacă se dorește.
4. Se curăță ouăle fierte și se toacă foarte fin.
5. Se amestecă toate produsele, se adaugă smântână, maioneza și sare. Se amestecă bine și se pune într-un bol de salată.
6. Se ornează cu pătrunjel și brânză înainte de servire.

Salată de ou-castraveți cu muștar

Salată de ouă și castraveți poate fi pregătită pentru alții, chiar mai mult într-un mod simplu. Pentru aceasta vei avea nevoie de:

• 1 testicul;
• 2 castraveți;
• ulei vegetal pentru pansament;
• jumătate de lingură mică de oțet;
• 2 linguri. l. smântână;
• o jumătate de linguriță de muștar;
• pătrunjel și mărar.

Procesul de gătit pas cu pas:

1. Spălați toate produsele și tăiați-le în felii subțiri.
2. Sarați și adăugați oțet, smântână, ulei vegetal și muștar.
3. La final, se presară mărar, se amestecă și se dă la frigider pentru câteva minute, un preparat rece este mult mai gustos.
4. Chiar inainte de servire se toarna peste salata cu oua si castraveti cu smantana si se orneaza cu patrunjel.

Salata de castraveti si ou cu masline

Castraveți, ou, brânză, salată crocantă, ceapă verde, mărar, măsline, pătrunjel - aceste ingrediente merg bine împreună. Pentru a spori calitatea dietetică a produselor, alimentele sunt asezonate cu ulei de măsline în loc de maioneză. Acest lucru nu numai că va spori gustul felului de mâncare, dar va păstra și silueta.

Ingrediente:

• o grămadă de frunze de salată verde;
• 1 castravete;
• o grămadă de ceapă verde;
• 150 g măsline (de preferință fără sâmburi);
• 100 de grame de brânză de orice fel;
• 3 oua;
• 3 art. l. maioneză sau ulei de măsline;
• putina sare.

Reteta pentru o salata de oua, castraveti si masline pas cu pas:

1. Se fierb ouăle și se taie în felii.
2. Se spală castraveții și se taie în felii subțiri.
3. Se spala bine ceapa si se toaca marunt.
4. Frunzele de salată pot fi rupte cu mâinile.
5. Se macină brânza pe răzătoare.
6. Se amestecă toate ingredientele într-un bol mare, se sare și se condimentează cu ulei sau maioneză.

Aceste salate de vitamine vor atrage chiar și acele persoane cărora nu le place să gătească. Este mai bine să le consumați imediat după gătit, altfel ingredientele își vor pierde elasticitatea și strălucirea. Alimentați aceste feluri de mâncare chiar înainte de servire. Acesta este un punct foarte important. Deoarece castraveții încep să secrete suc, acest lucru afectează aspect bucate. Este puțin probabil ca cuiva să placă ingredientele care plutesc în sucul de castraveți.

Salata de ou-castraveti este buna pentru ca ii poti adauga menta, rucola, busuioc, suc de lamaie si marar. Astfel, nu numai că va absorbi arome suplimentare, dar va deveni și mai bogat în vitamine.

Video: Salată de ouă care arde grăsimile cu castraveți

O salata simpla cu castraveti si ou poate fi preparata atat cu ceapa cat si cu verdeata. În acest caz, versiunea cu ceapă a legumelor va lua parte la salata „castraveți, ou, ceapă”.

O salata simpla cu castraveti si ou poate fi preparata atat cu ceapa cat si cu verdeata. În acest caz, versiunea cu ceapă a legumelor va lua parte la salata „castraveți, ou, ceapă”. Ingrediente: - trei castraveti de marime medie; - doua oua; - o ceapa mica; - o grămadă de verdețuri după gust; - Sarat la gust; - maioneza si smantana pentru sos de salata. 1. Tocați mărunt ceapa. 2. Dacă ceapa este prea fierbinte pentru tine,...

8,8 Total general

Salată foarte simplă de castraveți și ouă

O salata foarte simpla de castraveti si oua: doar cateva ingrediente si 5 minute de preparare.

Cantitatea de ingrediente

Ușurință de pregătire

Timp de gătit

Este potrivit pentru o masă de vacanță

Este potrivit pentru alimentația zilnică

Este potrivit pentru dietă și alimente pentru copii

Ingrediente:

- trei castraveți de mărime medie;

- doua oua;

- o ceapa mica;

- o grămadă de verdețuri după gust;

- Sarat la gust;

- maioneza si smantana pentru sos de salata.

1. Tocați mărunt ceapa.

2. Dacă ceapa este prea fierbinte pentru tine, înainte de a o pune în salată, îndepărtează excesul de amărăciune. Pentru a face acest lucru, ceapa tocată trebuie turnată cu apă clocotită și lăsată în ea câteva minute. Apoi scurgeți apa.

3. Fierbeți ouăle așa cum este indicat aici. Și apoi măcinați-le cu un tăietor de ouă.

4. Castraveții tăiați în felii mici. Dacă coaja castraveților este prea groasă, atunci trebuie mai întâi curățați de coajă.

5. Tocați mărunt verdeața.

6. Amesteca ouale tocate, castravetii si ceapa intr-un bol de salata. Sarat la gust. Amesteca.

7. Umpleți salata. Cea mai bună opțiune Sosurile de salată „castraveți, ou, ceapă” vor fi un amestec de maioneză și smântână. Cu toate acestea, puteți asezona cu oricare dintre aceste sosuri după gust.

Toate. O salata simpla cu castraveti si ou este gata.