Tort de Paste cu lapte condensat. Prăjituri de Paște cu lapte condensat Rețetă de prăjitură delicioasă de Paște cu biscuiți din lapte condensat

Anul acesta de Paste am decis sa mai fac 1 prajitura de Paste - cu lapte condensat. A ieșit moderat dulce, cu o firimitură delicată și foarte gustoasă. Am încercat atâtea rețete, dar sunt întotdeauna diferite, individuale, și de fiecare dată când crezi că seamănă cu „același gust”, un adevărat tort de Paște... Deși nu-mi amintesc unde și când l-am încercat , acel tort de Paște foarte adevărat

În familia mea, suntem încă într-o căutare creativă a propriului gust și rețetă, care va fi constanta noastră „acel tort de Paște”. Să începem!

O rețetă dificilă de prăjitură de Paște cu lapte condensat din bucătăria rusească pas cu pas cu fotografii. Ușor de preparat acasă în 1 oră. Conține doar 274 de kilocalorii.

• Timp de preparare: 2 ore
• Timp de preparare: 1 oră
• Cantitate de calorii: 274 kilocalorii
• Numar de portii: 8 portii
• Ocazie: picnic, desert, gustare

• Complexitate: Nu este o rețetă ușoară
• Bucătărie națională: Bucătăria rusească
• Tip de fel de mâncare: Deserturi si produse de patiserie
• Vom avea nevoie de: Cuptor

Ingrediente pentru opt portii

• Pentru test
• Vanilină 0,5 linguriță.
• Unt 80 g
• făină de grâu 3 linguri.
• lapte condensat 150 g
• Sare 0,5 linguriță.
• Fructe confiate 100 g
• Ouă de pui 3 buc.
• Opara
• Drojdie uscată 7 g
• lapte 125 ml
• făină de grâu 40 g
• lapte condensat 100 g

Pregătirea pas cu pas

1. Pentru aluat avem nevoie de lapte condensat, faina, drojdie si lapte.
2. Să combinăm toate ingredientele pentru aluat.
3. Se amestecă bine și se lasă la crescut aproximativ 30 de minute, acoperită cu un prosop, într-un loc cald, fără curenti de aer.
4. Pentru a pregăti aluatul vom avea nevoie de făină, lapte condensat, fructe confiate, ouă, sare, zahăr vanilat, unt.
5. Bateți ouăle și adăugați untul moale.
6. Sa adaugam laptele condensat.
7. Acesta este genul de aluat pe care îl avem deja.
8. Adăugați aluat în aluat.
9. Cerneți făina în părți, amestecând bine după fiecare adăugare.
10. Adăugați fructe confiate când aluatul nu este încă foarte gros.
11. Apoi puneți aluatul pe un covor cu făină și frământați-l, principalul lucru este să nu exagerați cu făină, poate aveți nevoie de mai mult decât cantitatea indicată în ingrediente.
12. Dupa ce ai framantat aluatul se pune intr-un bol, se acopera si se lasa sa se odihneasca 30-40 de minute, mai mult daca vrei.
13. Apoi frământați aluatul.
14. Împărțiți în 2 părți și puneți în forme medii.
15. Se lasa sa creasca bine la loc caldut aproximativ 1 ora.
16. Coacem in cuptorul preincalzit la 180°C pana este gata. Verificați pregătirea cu o bețișoară. Mi-a luat cam 1 ora sa ma pregatesc. Cand prajiturile s-au racit, se decoreaza dupa preferinta. Prăjiturile de Paște cu lapte condensat sunt gata! Hristos a Înviat!

Ei bine, a sosit cea mai strălucitoare sărbătoare, Paștele Mare. Probabil că nu există nicio persoană pe Pământ care să nu cunoască această sărbătoare. Tot ce este delicios se pune pe masă, se vopsesc ouăle și, bineînțeles, se coace prăjiturile de Paște. Această tradiție continuă de foarte mult timp și coacem tot felul de prăjituri de Paște, atât caș, cât și drojdie.

Să luăm aceste produse

Se amestecă ingredientele pentru aluat. Încinge laptele și lasă drojdia să se împrăștie. Capacul ar trebui să se ridice.

In timp ce aluatul creste, bate ouale. Adăugați untul moale și laptele condensat.

Apoi adăugați aluatul, sarea și vanilina. Se amestecă bine și se adaugă treptat făina.

Se toarnă apă clocotită peste stafide în prealabil. Se adauga in aluat impreuna cu faina. Se amestecă cu un mixer. O poți face cu mâinile tale.

Se toarnă o mână de făină pe masă și se aruncă aluatul rezultat. Frământați-l.

Se pune aluatul intr-o cana, se acopera cu un prosop si se lasa sa creasca bine.

Framantam din nou aluatul crescut.

Împărțiți aluatul în jumătate și puneți-l în forme. Am avut o hârtie și una din metal. Aluatul trebuie să umple forma pe jumătate.

Acoperiți forma cu un prosop și lăsați aluatul să crească bine. Mi-au luat cam o oră. Locul unde stă aluatul trebuie să fie cald și fără curenti de aer.

Puneți prăjiturile crescute la cuptorul preîncălzit la 180 de grade pentru 30 de minute. Pune o cană cu apă clocotită pe fundul cuptorului. Acoperiți prăjiturile terminate cu un prosop și lăsați-le să se odihnească. În continuare, întindeți glazura și întindeți deasupra. Poftă bună!

Iată câteva sfaturi pentru a face prăjituri de Paște:

Aluatul de tort de Paște nu trebuie să fie nici lichid, nici gros. Aluatul trebuie să fie de o asemenea consistență încât să poată fi tăiat cu ușurință cu un cuțit, fără să se lipească de el. Frământarea aluatului pentru prăjitura de Paște este un proces destul de lung și trebuie repetat de cel puțin 3 ori: mai întâi cu aluatul, apoi după adăugarea ingredientelor principale și la final, când aluatul este pus în forme. Aluatul de prăjitură de Paște iubește căldura și nu-i plac curenții, așa că este indicat să crească într-un loc cald, optim la o temperatură de 30-45 de grade.

Formele pentru coacerea prăjiturii de Paște pot fi folosite fie din hârtie, fie din metal. Forma se umple pe jumătate cu aluat, apoi trebuie să așteptați până când se ridică la aproximativ 3/4 din formă, apoi poate fi introdusă în cuptorul preîncălzit. Pentru a vă asigura că tortul crește uniform, un băț de lemn este înfipt în centru, de asemenea, gradul de pregătire al tortului este determinat de acest băț. De asemenea, se recomandă coacerea prăjiturii într-un cuptor umidificat, pentru a face acest lucru, puneți un recipient cu apă pe nivelul inferior. În funcție de greutatea prăjiturii de Paște, trebuie să-l coaceți pentru o perioadă diferită de timp: mai puțin de un kilogram - 30 de minute, 1 kg - 45 de minute, 1,5 kilograme - 1 oră, 2 kilograme - 1,5 ore. Dacă prăjitura începe să ardă, acoperiți-l cu hârtie uscată. Prajitura finita se scoate din cuptor si se aseaza pe o parte pana se raceste fundul.

Fiecare decorează prăjiturile de casă în felul său. De exemplu, puteți unge partea de sus a prăjiturii cu un ou, apă și unt și, de asemenea, să presărați cu nuci, zahăr grosier și pesmet.

Și încă câteva fotografii cu tortul meu de Paște cu lapte condensat.

Nu mai făcusem niciodată prăjituri cu lapte condensat, așa că m-am hotărât să-l încerc. Acum acestea sunt preferatele mele! Pesmetul rezultat este foarte fraged și gustos.

Cantitatea de ingrediente pe care o am este pentru un tort de Paște de mărime medie!
Aluatul este simplu si rapid. Oricine, chiar și cel mai neexperimentat bucătar, poate pregăti un astfel de tort.
Pregătiți aluatul.
Spargeți 2 ouă într-un castron. Deschideți o cutie de lapte condensat. Se toarnă o treime din borcan peste ouă. Amesteca totul bine. Eu folosesc o furculiță (este atât de convenabil pentru mine), alții folosesc un tel.

Adăugați unt foarte moale. Se încălzește uleiul la temperatura camerei. Prin urmare, este mai bine să-l pregătiți cu mult înainte de coacere.

Se iau 110 - 120 de grame de faina si se cerne cate putin printr-o sita pana la laptele condensat cu oua, amestecand treptat cu o furculita. Adăugați 1 linguriță de praf de copt. Odată ce ingredientele sunt amestecate, luați mixerul. Începem să amestecăm totul bine cu un mixer până când untul este complet dispersat. Masa trebuie să fie omogenă.

Aluatul devine lichid și cremos.
Apoi puneți cu grijă aluatul în formă folosind o spatulă sau o lingură.
Asigurați-vă că aliniați matrița cu pergament! Astfel încât atât pereții, cât și fundul să fie închise.
Se da la cuptorul preincalzit la 170 C pentru 35 de minute.
Scoatem din cuptor, lasam sa se raceasca, scoatem si scoatem hartia.
Poate fi decorat.

Duminică, 12 aprilie, întreaga lume ortodoxă va sărbători Paștele sau Învierea lui Hristos. Acesta este principalul eveniment liturgic al anului, cea mai veche și mai importantă sărbătoare creștină, care a fost instituită în cinstea Învierii lui Isus Hristos - centrul întregii istorii biblice și fundamentul întregii învățături creștine.

Pregătirile pentru sărbătoare încep din timp: alegerea rețetelor de Paște și gândirea atentă a meniului pentru prânzul sau cina de Paște, vopsirea ouălor, coacerea prăjiturilor de Paște, pregătirea brânzei de vaci de Paște, decorarea prăjiților. Astăzi aducem cititorilor noștri cele mai bune rețete de prăjituri de Paște.

Tort tradițional de Paște. Rețeta nr. 1

ingrediente:

• zahăr vanilat - 1 plic
• lapte - 500 ml
• ouă - 6 buc.
• stafide - 350 gr.
• făină 1-1,5 kg
• unt - 220 gr.
• drojdie uscată - 11 gr.
• zahăr - 2,5 linguri.
• două albușuri

Metoda de gatit:

Mai întâi, încălziți puțin laptele pe aragaz și dizolvați un pachet de drojdie în el, amestecați, apoi adăugați încet 2 căni de făină, amestecați. Puneți aluatul rezultat într-un loc cald, acoperit cu un prosop (este mai bine să folosiți un prosop din material natural) timp de o jumătate de oră.

Între timp, separă albușurile de gălbenușuri. Se bat galbenusurile impreuna cu zaharul, se adauga vanilia. Bate albusurile cu ajutorul unui mixer pana devine spuma.

Adăugați în aluat gălbenușurile, apoi untul înmuiat și apoi albușurile. Se amestecă și apoi se adaugă făina rămasă în aluat. Se framanta 20 de minute, apoi se acopera din nou cu un prosop si se lasa o ora.

Înmuiați stafidele, apoi adăugați-le în aluatul crescut.

Ungeți formele cu ulei și umpleți-le pe jumătate cu aluat, poate chiar mai puțin. Acoperiți fiecare formă cu folie alimentară și lăsați încă o jumătate de oră. Se da la cuptor pentru 30 de minute.

Pentru glazură

Bateți zahărul pudră cu albușurile și acoperiți prăjiturile răcite.

Tort tradițional de Paște. Rețeta nr. 2

Pentru a pregăti acest tort de Paște veți avea nevoie de următoarele: ingrediente:

• zahăr pudră - 120 gr.
• lapte - 250 ml
• unt - 150 gr.
• fructe confiate - 70 gr.
• gălbenușuri - 4 buc.
• sare - 1 praf
• marziapana - 100 gr.
• șofran - 1 crenguță
• rom - 2 linguri. l.
• făină - 600 gr.
• tremurături proaspete - 20 gr.

Pentru glazura:

• suc de lamaie - 1 lingura. l.
• proteine ​​- 1 buc.
• zahăr - 4 linguri. l.
• extract de migdale - 1/4 linguriță.

Metoda de gatit:

Cerneți sarea, făina, zahărul pudră într-un castron mare. Dizolvați drojdia într-o cantitate mică de lapte. Topiți untul în restul de lapte și răciți. Înmuiați șofranul în rom. Se bat galbenusurile pana se omogenizeaza si se adauga in faina, se amesteca bine.

Se toarnă laptele cu unt și laptele cu drojdie în făină, se frământă într-un aluat moale, elastic. Se poate lipi de mâini - acest lucru este normal și nu este nevoie să adăugați făină. Acoperiți vasul cu aluatul cu un prosop și lăsați la dospit o oră.

Înmuiați bucățile de marțipan și fructele confiate în făină.

Adăugați fructele confiate preparate cu marțipan și șofranul cu rom în aluatul crescut. Framantam aluatul pana se omogenizeaza din nou.

Ungeți tavile cu unt și stropiți cu făină. Puneți aluatul în ele, acoperiți cu un prosop de bucătărie și lăsați să stea încă o oră.

Ungeți blatul tortului cu lapte și puneți-l la cuptorul preîncălzit. Reduceți temperatura de la 180 la 160 și coaceți timp de 40-50 de minute. Pregătirea este determinată prin folosirea unei scobitori.

Răciți prăjiturile finite timp de 5 minute, apoi scoateți din tavă.

În timp ce prăjiturile se răcesc, faceți glazura.

Într-un recipient mic, amestecați sucul de lămâie și zahărul pudră până se omogenizează. Într-un recipient separat, bate albușurile până se formează vârfuri tari. Continuand sa bateti albusurile, adaugati treptat amestecul de zahar-lamaie si extractul de migdale.

În timp ce prăjiturile sunt încă fierbinți, ungeți-le cu grijă cu glazură și decorați-le după gust. Tortul de Paște este gata!

Tort tradițional de Paște. Rețeta nr. 3

Pentru a pregăti acest tort de Paște veți avea nevoie de următoarele: ingrediente:

• făină - 1 kg
• drojdie uscată - pentru 1 kg de făină
• gălbenuș de ou - 7 buc.
• lapte - 500 ml
• zahăr - 300 gr.
• coniac/vin alb/ceai verde - 30-40 ml
• zahăr vanilat - 1 lingură. l.

Metoda de gatit:

Se dizolvă drojdia într-un pahar de lapte cald cu 1 lingură. l. zahăr și 2 linguri. l. făină, se pune la loc cald și se lasă 15-20 de minute.

Se bat galbenusurile cu zaharul si zaharul vanilat. Se amestecă cu aluatul crescut și cu restul de lapte. Cerneți făina și frământați bine aluatul (aproximativ 30-40 de minute).

Acoperiți cu un prosop și puneți într-un loc cald timp de 1,5 ore.

In acest moment punem stafidele si coniacul intr-o cratita si punem la foc mic, fierbem pana se evapora lichidul. Se amestecă stafidele cu 1 lingură. l. făină.

Se adauga stafidele in aluatul crescut, se framanta usor, se acopera cu un prosop si se pune din nou la loc caldut (aproximativ 1 ora).

Transferați aluatul în forme de tort de Paște (se umpleți până la jumătate), lăsați 30-40 de minute la loc cald și apoi dați la cuptor până este gata (aproximativ 30 de minute).

Puteți verifica starea de pregătire a tortului folosind o scobitoare. Pentru a face acest lucru, trebuie să-l lipiți în centrul tortului de Paște și să-l scoateți imediat. Dacă scobitoarea este uscată (nu există aluat umed), atunci tortul este gata.

Tort tradițional de Paște. Rețeta nr. 4

Pentru a pregăti acest tort de Paște veți avea nevoie de următoarele: ingrediente:

• făină - 1 kg
• ou - 6 buc.
• unt - 200 gr.
• zahăr - 200 gr.
• lapte - 350 ml
• drojdie uscată - pentru 1 kg de făină
• stafide, nuci, fructe confiate
• zahăr vanilat - 2 lingurițe.
• sare - 1 praf

Metoda de gatit:

Se dizolvă drojdia în 100 ml de lapte cald cu 1 lingură. l. zahăr, se lasă 15 minute.

Cerneți jumătate din făină, sare, amestecați cu laptele, ouăle, amestecul de drojdie, zahărul și zahărul vanilat. Se acoperă cu un prosop și se pune într-un loc cald timp de 40 de minute.

Cerneți făina rămasă în amestecul rezultat, adăugați untul topit și frământați bine aluatul. Acoperiți cu un prosop și puneți într-un loc cald timp de aproximativ 1-1,5 ore. Aluatul trebuie să crească până la dublarea volumului.

Înmuiați stafidele și fructele confiate în apă clocotită sau ceai verde timp de 15 minute, apoi tăiați în bucăți mici împreună cu nucile. Rulați în 1 lingură. l. făină.

Se adauga stafidele, fructele confiate si nucile in aluatul crescut, se framanta usor si se acopera din nou cu un prosop, se lasa 1 ora.

Transferați aluatul în forme de prăjitură, umplându-le pe jumătate. Se pune la loc caldut 30-40 de minute (aluatul va creste din nou). Si apoi se da la cuptor pana se termina (aproximativ 30 de minute).

Pregătirea este verificată cu o scobitoare.

Paste cu lapte condensat

Pentru a pregăti acest tort de Paște veți avea nevoie de următoarele: ingrediente:

• brânză de vaci - 1,3 kg
• lapte condensat - 400 gr.
• smântână grasă - 250 gr.
• unt moale - 300 gr.
• zahăr - 1/2 linguriță.
• stafide - 1 lingura.
• zahăr vanilat - 1-2 lingurițe.

Metoda de gatit:

Treceți brânza de vaci printr-o sită. Se amestecă toate ingredientele până la omogenizare.

Se pune în tifon împăturit în mai multe straturi. Apoi puneți totul în cutia pentru albine și puneți o încărcătură deasupra.

Pune la frigider pentru o zi.

Paste simplu cu dulceata

Pentru a pregăti acest tort de Paște veți avea nevoie de următoarele: ingrediente:

• brânză de vaci - 500 gr.
• smântână grasă - 100 gr.
• unt (topit) - 50 gr.
• zahăr vanilat - 1-2 lingurițe.
• dulceata de capsuni sau zmeura - 200 gr.

Metoda de gatit:

Frecați brânza de vaci printr-o sită. Adăugați untul topit, zahărul vanilat, dulceața și smântâna. Bate până se omogenizează.

Tapetați matrița de Paște (sau puteți folosi un ghiveci de flori curat) cu mai multe straturi de tifon (tifonul trebuie să atârne peste margini). Așezați masa rezultată acolo. Acoperiți partea superioară cu tifon atârnând de margini și puneți o greutate. Pune la frigider pentru aproximativ 12 ore.

Scoate Paștele, scoate tifonul și poți mânca.

Caș de vanilie de Paște

Pentru a pregăti acest tort de Paște veți avea nevoie de următoarele: ingrediente:

• gălbenușuri - 5 buc.
• lapte (2,5%) - 1,5 l
• smântână - 250 ml
• lămâie - suc 0,5 buc.
• zahăr pudră - 70 gr.
• unt - 150 gr.
• extract de vanilie - 1 linguriță.
• mango - 0,5 buc.
• kiwi - 2 buc.
• kumquat - 2 buc.

Metoda de gatit:

Aceasta este o brânză de vaci fragedă de Paște foarte gustoasă, cu o aromă ușoară de vanilie. Fructele tropicale completează în mod deosebit gustul delicat al brânzei de vaci. Puteți folosi orice fructe disponibile. Puteți adăuga fructe confiate și fructe uscate la masa de caș, dacă doriți.

Se bat galbenusurile cu smantana pana se omogenizeaza. Se toarnă laptele într-o cratiță mare, se adaugă smântână cu gălbenușurile și zeama de lămâie, se amestecă totul bine și se încălzește la foc mic, amestecând din când în când.

Amestecul de lapte poate erupe în timpul gătirii și poate arde, așa că atunci când laptele începe să se coaguleze, trebuie să acoperiți tigaia cu un capac pentru a fi în siguranță.

Amestecați periodic amestecul de lapte până se coagulează bine.

Se ia amestecul de pe foc, se lasa sa se raceasca complet, apoi se scurge intr-o sita groasa.

Puneți brânza de vaci într-o sită sub presiune și lăsați peste noapte.

A doua zi dimineața, într-un castron mare, amestecați untul, zahărul pudră, vanilia și amestecul de caș până la omogenizare.

Acoperiți forma dorită cu folie alimentară și puneți acolo brânza de vaci. Se împachetează bine și se lasă la răcit 2-6 ore.

Transferati Pastele intr-un vas de servire, ornati cu fructe tocate si serviti daca doriti, puteti stropi Pastele cu miere.

Cremă de brânză de vaci de Paște

Pentru a pregăti acest tort de Paște veți avea nevoie de următoarele: ingrediente:

• brânză de vaci - 700 gr.
• smântână (33%) - 300 ml
• ou - 5 buc.
• unt - 200 gr.
• zahăr - 200 gr.
• zahăr vanilat - 2-3 linguri.
• stafide, nuci, fructe confiate

Metoda de gatit:

Treceți brânza de vaci printr-o sită. Adăugați unt înmuiat în brânza de vaci și amestecați.

Tăiați nucile, stafidele și fructele confiate în bucăți mici. Turnați apă clocotită sau ceai verde peste stafide și fructe confiate timp de 10-15 minute. Apoi se usucă.

Batem ouale cu zaharul si zaharul vanilat, adaugam smantana, batem in continuare.

Se toarnă amestecul de ouă în tigaie și se fierbe, fără a se aduce la fierbere, până când amestecul se îngroașă (aproximativ 5 minute). Răciți masa.

Adăugați nuci, stafide, fructe confiate și amestecul de ouă la masa de caș și amestecați. Amestecul rezultat se pune în cârpă de brânză, pliat timp de 3-4 ore. Pune totul într-o cutie de albine (sau ghiveci de flori) și pune o greutate deasupra.

Pune la frigider pentru 12 ore.

Vă dorim poftă bună și un Paște Fericit

Calorii: Nu este specificat
Timp de preparare: Nu este specificat

Primăvara și-a devenit de mult timp în sine și deja începem să „dezghețăm” după hibernare, să ne bucurăm de primul soare de primăvară și să ne pregătim pentru cea mai iubită sărbătoare de primăvară - Învierea strălucitoare a lui Hristos. Aceasta este cea mai importantă sărbătoare a tuturor creștinilor, care este sărbătorită în toată lumea. Și nu contează că timpul sărbătorii poate să nu coincidă în diferite confesiuni religioase, principalul lucru este că în această zi înțelegem cu toții importanța evenimentului care a avut loc și ne bucurăm de această zi din toată inima.
Desigur, în această zi mergem la biserică și purtăm în coșurile noastre produse tradiționale de copt - precum și ouă colorate sau vopsite. Există destul de multe rețete de prăjituri de Paște, deoarece poate fi copt fie cu drojdie, fie cu aluat nedospit, precum și cu un tort de Paște destul de comun cu brânză de vaci. Tortul de Paște cu lapte condensat, rețeta cu fotografie pe care o propun, iese incredibil de gustos. Laptele condensat se adauga direct in aluat. Drept urmare, produsele de copt sunt foarte gustoase și aromate.
Nu trebuie să așteptați sărbătoarea, ci coaceți tortul în avans pentru a vă asigura că rețeta „funcționează” și, dacă este necesar, ajustați-o după gustul dumneavoastră individual. Facem aluatul pentru aceasta prajitura folosind drojdie, il framantam ca de obicei si ii dam timp sa creasca. Deci, dacă știi să lucrezi cu un astfel de aluat, atunci nu va fi nimic dificil pentru tine în această rețetă.
Reteta este pentru 1 prajitura de Paste.



Ingrediente:
- făină - 500 g
- lapte integral de vacă - 200 ml
- drojdie (activă uscată) - 7 g
- zahăr granulat - 100 g
- unt - 50 g
- ouă de pui - 1 buc.
- gălbenuş de ou de pui - 1 buc.
- lapte condensat - 150 g
- ulei vegetal (inodor) - 3 linguri.
- vanilină, stafide - după gust
pentru decor:
- albus de pui - 1 buc.
- zahăr granulat - 2 linguri.
- stropi colorate de cofetărie

Cum să gătești cu fotografii pas cu pas

Se încălzește laptele la temperatura camerei și se adaugă drojdia și 1 lingură de zahăr. Amestecați și lăsați aluatul să se activeze.




Apoi, combinați oul cu gălbenușul, zahărul și vanilia și bateți cu un mixer. Vom folosi albul rămas pentru glazură.
Intre timp il dam la frigider.




Turnați cu grijă laptele condensat și uleiul vegetal în amestec și adăugați unt moale. Continuați să amestecați până când toate ingredientele sunt bine combinate, apoi turnați aluatul.






Acum adaugam faina cernuta si continuam sa framantati aluatul cu mixerul.




Obținem un aluat destul de vâscos și chiar lipicios.




Adăugăm stafide spălate, pe care le scufundăm în făină.






Apoi puneți aluatul într-un loc cald să crească.




După aproximativ 2 ore, își va dubla volumul.




Loviți aluatul și puneți-l în tava pregătită, astfel încât să nu ocupe mai mult de 1/3 din înălțimea tăvii. Forma trebuie mai întâi unsă cu ulei vegetal iar fundul acoperit cu pergament.




Se lasa putin la crescut si se da la cuptorul preincalzit.
Mai întâi, coaceți la foc mic - 100 de grade timp de 10 minute, apoi creșteți temperatura la 180 de grade și coaceți până când prăjitura cu lapte condensat este gata. În timpul coacerii, acoperiți blatul cu folie pentru a preveni arderea.






Scoateți tortul finit din formă și, cât este încă fierbinte, acoperiți-l cu