Retete de placinta cu dulceata de feijoa. Plăcintă Feijoa făcută din aluat praf cu blat ras

Vă propun să pregătiți produse de patiserie ușoare și aromate cu feijoa. Umplutura Feijoa poate fi preparată și păstrată la frigider și consumată sub formă de dulceață. Umplutura este moderat dulce pentru cei cu dinte de dulce, puteti inlocui mierea cu zahar. Ingredientele sunt pentru o placinta cu diametrul de 20 cm.

O reteta simpla de placinta feijoa din bucataria europeana, pas cu pas cu fotografii. Ușor de preparat acasă în 30 de minute. Conține doar 84 de kilocalorii.

• Timp de preparare: 20 min
• Timp de preparare: 30 min
• Cantitate de calorii: 84 de kilocalorii
• Numar de portii: 8 portii
• Ocazie: desert, gustare, mic dejun

• Complexitate: Rețetă simplă
• Bucătărie națională: Bucătăria europeană
• Tip de fel de mâncare: Deserturi si produse de patiserie

Ingrediente pentru opt portii

• Pentru test
• Fulgi de cocos 50 g
• Aluat pentru paine scurte 200 g
• Pentru umplutură
• Miere 50 ml
• Nuci 100 g
• Suc de lamaie 20 ml
• Feijoa 200 g

Pregătirea pas cu pas

1. Ingrediente pentru aluat: aluat gata preparat, fulgi de cocos.
2. Pune 50 g de aluat la congelator. Întindeți restul de aluat în formă și faceți laterale.
3. Pentru umplutură vom avea nevoie de: feijoa, miere, nuci (orice), suc de lămâie.
4. Spălați feijoa și tăiați-o.
5. Măcinați nucile folosind un blender.
6. Apoi adăugați feijoa tocată la nucile tocate și măcinați într-un piure.
7. Apoi adăugați miere și sucul de lămâie și amestecați bine. Umplutura este gata.
8. Se pune umplutura pe aluat si se distribuie uniform.
9. Scoatem 50 g de aluat, care a fost dat la congelator, si il radem. Adăugați fulgi de nucă de cocos pe firimituri de nisip și amestecați.
10. Presărați amestecul rezultat peste plăcintă. Se coace la 190°C timp de 30 de minute.
11. Răciți plăcinta terminată și serviți.

Tort delicios cu umplutură de fructe feijoa. Veți avea nevoie de dulceață de feijoa crudă pentru a face asta, dar dacă nu o aveți, nu vă fie teamă să o faceți. Despre pregătirea lui vă voi povesti mai jos.

Pregătirea umpluturii pentru plăcintă. Spălați feijoa și îndepărtați cozile. Tăiați feijoa în două jumătăți pentru a fi mai ușor de măcinat într-un blender.

Combinați feijoa și zahărul într-o cană de blender. Apoi măcinați totul în piure. Atât, dulceața de feijoa crudă este gata. Poate fi păstrat la frigider sau folosit pentru a face plăcinte.

Împărțiți aluatul în două părți. Întindeți aluatul de brioche într-un strat subțire. Transferăm aluatul în formă, îl distribuim, facem părți laterale, tăiem marginile în exces.

Umpleți aluatul cu umplutura, încercând să-l distribuiți uniform.

Acoperiți plăcinta cu un al doilea strat de aluat puteți decupa diverse figuri din aluat am făcut găuri în formă de stele.

Coaceți plăcinta feijoa în cuptorul preîncălzit la 180 de grade timp de 20-25 de minute.

Plăcinta cu feijoa este gata, trebuie să o răciți puțin în tavă, apoi să o puneți pe un grătar și să o răciți complet.

Serviți cu cafea și sau ceai. Poftă bună.

Ce să gătești din feijoa - o rețetă delicioasă de copt

Cea mai obișnuită utilizare a feijoa este în gemuri și compoturi, dar această boabă este atât de sănătoasă și gustoasă încât este foarte neînțelept să o consumi într-o cantitate atât de minimă. În această clasă de master răspundem la întrebarea ce să gătești din feijoa, cu siguranță îți va plăcea rețeta delicioasă pentru felul de mâncare propus.

Mai mult decât atât, această charlotte cu mere și feijoa, un adaos atât de sănătos și gustos la binecunoscuta compoziție de ingrediente, ridică caracteristicile gustative ale delicateții la un nivel fantastic. După ce ați adunat o anumită colecție de rețete cu acest fruct ciudat, veți putea să-l mâncați destul de des, diversificându-vă în mod interesant dieta. În plus, cu consumul frecvent de feijoa, corpul tău va primi iodul de care avem nevoie într-o formă solubilă în apă, care este convenabilă pentru absorbție de către organism. Charlotte cu mere și feijoa este atât de neobișnuită încât mulți nu pot înțelege imediat din ce este făcută această delicatesă fantastică, care răspunde în mod elocvent la întrebarea ce să gătească din feijoa.

Charlotte cu mere și feijoa poate fi prezentată pe mesele dumneavoastră în două versiuni. Ambele opțiuni diferă una de cealaltă doar prin faptul că feijoa este prezentă în ele sub formă decojită și nedecojită. Un mic detaliu, dar care are un impact semnificativ asupra aspectului și gustului charlottei în ansamblu, totuși, ambele opțiuni merită interesul dvs.

Ce să gătești din feijoa - rețetă de copt

Ingrediente:

– ouă – 2 buc.,

– zahăr – 200 g,

- sifon, stins cu otet - un praf mic,

- făină - 1 lingură,

- vanilină,

– mere – 4 buc.,

— feijoa – 8 buc..

Preparare:

În timpul procesului de gătit, puteți ajusta cantitatea de ingrediente de umplutură după gustul dvs., de exemplu, reduceți cantitatea de mere și creșteți cantitatea de feijoa sau invers.

Răspunzând la întrebarea ce să gătim din feijoa, am decis să descriem această clasă de master special. Având în vedere că ingredientele pentru umplutura noastră se întunecă în forma lor purificată, așadar, pregătim mai întâi aluatul de biscuiți pentru charlotte, iar apoi pregătim fructele. Poti prepara si aluatul de charlotte in doua variante, acestea vor diferi prin metoda de batere a oualor. Puteti bate albusurile cu zaharul, apoi le amestecati cu grija cu faina amestecata cu sifon si vanilina, sau puteti bate ouale intregi cu zahar, restul operatiilor sunt la fel ca in prima varianta.

Așadar, bateți ouăle răcite cu zahărul într-un bol uscat folosind un mixer, amestecați făina cu sifon, stins cu oțet și vanilie, adăugați acest amestec în ouăle bătute în porții mici, amestecând continuu întreaga masă.

Porniți cuptorul ca să se încălzească cât mai mult la momentul potrivit, pregătiți fructele. Merele se curăță și se sămânță, se taie în felii mari, se curăță și se taie feijoa în rondele, se adaugă la mere, se amestecă totul cu aluatul de biscuiți pregătit. Se aseaza intreaga masa pe folie de copt asezata pe o tava sau o tava de copt si se distribuie intr-un strat subtire uniform pe toata suprafata tigaii.

Puneți charlotte în cuptorul preîncălzit și reduceți imediat căldura la 160*C procesul de coacere ar trebui să dureze cel puțin 45 de minute. Apoi, îl scoatem din cuptor și îl servim la masă, ca un exemplu clar al faptului că pregătirea unei rețete delicioase din feijoa, prezentată într-o formă atât de parfumată, nu necesită niciun comentariu. Poftă bună!

Irina T. pentru site-ul jossy.ru

Pe lângă iod, zaharoză, fibre și pectină, feijoa conține mai mult decât alte fructe de pădure. De aceea acest produs este foarte util. Sanatoasa si gustoasa. Pe lângă dulceața tradițională de feijoa, vă sugerăm să faceți o plăcintă foarte gustoasă cu ea. Voi spune imediat că iubim feijoa sub orice formă. Dar această plăcintă este specială - bezea delicată combinată cu aluat în două straturi și aroma de miere - pur și simplu incredibil de gustoasă. Aluatul de plăcintă este foarte simplu de preparat, poate fi congelat, păstrat la frigider câteva zile, în general, nu este tocmai pretențios.

Autorul publicației

Autor și fondator al proiectului „site” - un portal culinar despre mâncare simplă și gustoasă. Cu ajutorul site-ului, îi unește pe toți iubitorii de mâncare de casă. Împreună cu alți bloggeri de mâncare, împărtășește rețete delicioase cu descrieri detaliate pas cu pas. Îi place să gătească și își pune cunoștințele culinare în rețete. În fiecare zi încercăm să facem acest proiect și mai convenabil și mai interesant. Mama lui Anya și Kirill.

• Autor rețetă: Olesya Fisenko
• După gătit vei primi 10
• Timp de preparare: 80 min

Ingrediente

• 5 buc. ou
• 250 gr. zahăr
• 200 gr. unt
• 10 gr. praf de copt
• 360 gr. făină de grâu
• 3 linguri. pudră de cacao
• 5 linguri. feijoa
• 1,5 linguri. miere
• 30 ml. apă
• 1 lingura. suc de lamaie

Metoda de gatit

Așadar, separă gălbenușurile de albușuri. Vom folosi albusurile pentru stratul superior - bezele le dam deocamdata la frigider. Gălbenușurile vor intra în aluat. Scoatem untul din frigider vom avea nevoie de el la temperatura camerei Batem cinci galbenusuri cu 50 g. Sahara.

Apoi adăugați untul la temperatura camerei și bateți din nou.

Se adauga praful de copt si faina si se framanta aluatul. Aluatul iese ușor casant, e în regulă. Împărțiți aluatul în două părți egale.

Punem o parte într-o pungă sau folie alimentară.

Adăugați 3 linguri în a doua parte de aluat. linguri de cacao și amestecați.

Îl punem și în geantă. Pune ambele bucăți de aluat la frigider pentru 20 de minute. Îl puteți face din timp și îl puteți păstra la frigider până la două până la trei zile.

În timp ce aluatul se odihnește la frigider, să facem umplutura. Umplutura poate fi orice dulceață, dulceață sau fructe. În acest caz, umplutura va fi feijoa cu miere. Dacă îl aveți în formă rasă, nu trebuie să faceți nimic cu el dacă este întreg, spălați-l și tăiați-l în cercuri Scoateți aluatul din frigider și dați pe răzătoarea grosieră.

Tapetați tava de copt cu hârtie de copt (pentru a nu aluneca, adăugați câteva picături de apă pe fundul tavii). Distribuiți uniform aluatul ușor fără a-l apăsa.

Puneți umplutura pe ea: sau adăugați 1,5 linguri la feijoa rasă. linguri de miere sau întinde feijoa în bucăți și unge cu miere deasupra. Aveți grijă să nu lăsați umplutura să ajungă la margini (acest lucru va împiedica să se lipească de hârtia de pergament).

Acum radeți aluatul de ciocolată pe o răzătoare grosieră.

Și pune-l pe umplutură. Puneți într-o cameră preîncălzită la 180 de grade timp de 30 de minute.

În timp ce prăjitura noastră se coace, începem să pregătim bezea. Pentru a face acest lucru, turnați 30 ml. apă într-un recipient și pune pe foc.

Adăugați 200 gr. zahăr, amestecați.

Și aduceți-l la o temperatură de 120 de grade.

Adăugați 1 lingură de suc de lămâie și amestecați.

În același timp, începem să batem albușurile.

Cand albusurile au crescut foarte mult in volum, se toarna siropul intr-un jet subtire fara a se opri din amestecat. Ne torturăm blenderul sau mixerul până când bezeaua se răcește.

Scoateți plăcinta din cuptor și îndepărtați hârtia de copt din lateral.

Puneți bezeaua deasupra.

Și distribuiți-l în orice model.

Puneți plăcinta înapoi în cuptor și coaceți timp de 3-5 minute până când se formează un model frumos.

Este mai bine să lăsați tortul puțin timp să se înmoaie.

Poftă bună!