Ardei umpluți cu carne și orez într-un cuptor lent. Ardei umpluți fără orez Ardei umpluți pentru iarnă într-un cuptor lent

03.10.2021 | Stat

Ardeii umpluți gătiți într-un cuptor lent nu beneficiază doar de gust. Un multicooker vă permite să reduceți timpul de gătire la minimum și elimină nevoia de a monitoriza procesul. Adăugând ciuperci sau schimbând sosul, puteți obține un gust uimitor de care pur și simplu nu vă puteți sătura! Studiem nuanțele gătitului.

Ardei umpluți- un fel de mâncare aromat pe care vrei să-l mănânci tot timpul anului. Orezul și carnea, înmuiate în gustul legumelor, devin neobișnuit de gustoase, iar servite cu smântână, se transformă într-un adevărat festin gurmand și îți dorești să dureze pentru totdeauna! Un aragaz lent este chiar dispozitivul în care nu trebuie să stai și să te îngrijorezi că ardeii vor „fuge” sau sosul va fierbe. Puteți adăuga chiar și orez crud la carnea tocată și lăsați vasul să fiarbă corect. Cum să gătești rapid și ușor ardei umpluți?

Pentru rețeta clasică avem nevoie de:

ardei gras mediu – 1 kg (sau 8-10 buc.);
ceafă de porc – 0,8 kg;
orez - un pahar;
morcov – 1 buc. (mare);
ceapa - 1 buc. (mare);
ketchup sau pasta de tomate - 3 linguri;
ulei vegetal - 50 ml;
apă – 300 ml;
sare, condimente - după gust.

Curatam ardeii de boabe si vene albe carnoase. Clătiți sub apă curgătoare. Trecem carnea de porc printr-o mașină de tocat carne. Curățați ceapa și morcovii. Tăiați ceapa în cuburi mici și dați morcovii pe răzătoare grosieră. Prăjiți ceapa și morcovii în ulei vegetal, pornind modul „Prăjire”. Se amestecă legumele prăjite cu carnea tocată și orezul crud, care trebuie mai întâi clătit cu apă. Se amestecă bine.

Unele gospodine preferă să adauge morcovi și ceapă crude. Cu toate acestea, după cum arată practica, este mai bine să prăjiți: astfel umplutura devine mult mai suculentă și mai gustoasă.

Ne umplem ardeii cu carne tocata, lasand 1 cm liber de la margine. Pentru ce este asta? Orezul se va umfla în timpul gătirii și va începe să se „târască” din ardei pentru a preveni acest lucru, trebuie să-i lăsați loc. Puneți strâns ardeii umpluți pe fundul bolului multiplu. Deasupra le puteti inchide cu „capace” care raman la prepararea ardeilor, sau le puteti toca si presara ardeii deasupra. Umpleți totul cu sos făcut din apă și pastă de roșii. Gătitul în modul „Tocană”. Imediat ce multicooker-ul semnalează sfârșitul lucrului, opriți cuptorul.

Ardeii sunt deliciosi consumati cu smantana sau sos de iaurt grecesc natural. De asemenea, este delicios să amesteci iaurt cu muștar de Dijon - felul de mâncare se dovedește picant și puțin picant. Ardeii se consumă cu pâine albă caldă și ierburi.

Reteta pas cu pas pentru gatit cu pui tocat

În loc de carne de porc, puteți folosi carne de pui tocată - face ardeii mult mai fragezi. Pentru carne tocată puteți lua file de pui, pulpe (dezosate), treceți-le printr-o mașină de tocat carne. Puteți adăuga imediat ceapa crudă, deși este mai bine să o prăjiți puțin în unt.

Felul de mâncare va fi foarte colorat dacă cumpărați ardei de diferite culori: verde, galben, roșu. Legumele ar trebui să aibă aproximativ aceeași dimensiune.

Rețeta pas cu pas pentru ardei arată astfel:

Pregătim ardeii pentru umplutură tăind semințele și venele cu un cuțit ascuțit.
Adăugați orezul, condimentele, morcovii și ceapa la puiul tocat pregătit.
Umpleți ardeii cu carne tocată.
Așezați-l pe fundul bolului multiplu.
Umpleți cu sos făcut din smântână și pastă de roșii.
Fierbeți până când este gata în modul „Carne”.

Acești ardei nu au nevoie de sos suplimentar: sosul cremos de roșii se dovedește delicios de delicios, înmuiând literalmente fiecare ardei din interior. Turnați sosul cu generozitate peste el și mâncați-l cu pâine integrală și pătrunjel.

Piper umplut cu legume

Uneori este util să vă abateți de la tradiții și să pregătiți mâncăruri ușoare care, vă asigurăm, nu sunt mai puțin gustoase. Sunt ușor de digerat și pot fi consumate fără să vă faceți griji pentru silueta. Sunt deosebit de gustoase în august, când începe sezonul legumelor.

Orice cadouri ale naturii sunt potrivite pentru umplutură: vinete, morcovi, dovlecei, conopidă, dovlecei, roșii, într-un cuvânt, poți pune ce vrei. Umplutura de legume se dovedește foarte suculentă și are un gust surprinzător de strălucitor.

Prepararea cărnii tocate este foarte simplă:

Tăiați orice legume în cuburi mici (morcovii pot fi răzuiți pe răzătoarea grosieră).
Fierbeți-le într-o tigaie până când sunt fierte pe jumătate (sau într-un bol multiplu în modul „Prăjire”).
Umplem ardeiul gras cu el.
Puneți-le în straturi dense într-un bol multiplu.
Activați modul „Stingere”.

Ardeii vegetali sunt buni de mâncat ca o gustare cu brânză de vaci, iaurt natural grecesc sau matsoni. Sunt delicioase fie calde, fie reci, servind ca un aperitiv rece satios, dar usor.

Cu adaos de ciuperci

Puteți adăuga ciuperci la carnea tocată amestecându-le cu orez și legume. Acest fel de mâncare se dovedește a fi aromat și neobișnuit - ciupercile îneacă ușor gustul ardeiului, făcându-l mult mai delicat.

Pregătiți tocată de ciuperci conform instrucțiunilor:

Tăiați ciupercile în bucăți mari.
Trei morcovi pe răzătoare.
Tăiați ceapa în jumătate de rondele.
Fierbeți ciupercile, morcovii și ceapa într-o tigaie până când sunt fierte pe jumătate (sau într-un bol multiplu în modul „Prăjire”).
Amestecați legumele și orezul, fiert până la jumătate fiert (ar trebui să fie crud în interior).
Umpleți ardeii gras cu umplutură.
Le asezam pe randuri pe fundul multibowl.
Umpleți cu smântână și sos de roșii.
Stropiți cu condimente.
Gătiți în modul „Tocană”.
Gatiti pana la semnalul de final ciclului.

Bărbaților le place foarte mult preparatul pentru gustul pronunțat de ciupercă. Ardeii se consumă fără garnitură - nu este necesar aici. Dar este important să stropiți cu o grămadă generoasă de mărar.

Cu fasole si varza

Există o altă rețetă minunată de care iubitorii se vor bucura cu siguranță. imagine sănătoasă viaţă. Aceștia sunt ardei care sunt umpluți cu varză și fasole.

Se prepară ușor dacă folosești ca bază ardei umpluți cu legume. Dar aici ingredientul principal va fi fasolea, iar varza albă o va completa și îi va da mai multă suculenta. Desigur, puteți găti fasolea în avans până când se înmoaie. Cu toate acestea, nu este nimic mai ușor decât să folosești fasole gata preparată, iar atât soiurile albe, cât și cele roșii vor face bine.

Rețeta pas cu pas arată astfel:

Rade morcovii pe o răzătoare grosieră.
Tăiați ceapa în cuburi.
Se toaca varza foarte fin.
Prăjiți legumele în modul „Prăjire” până se înmoaie.
Adăugați fasolea (sucul poate fi turnat într-un recipient separat și apoi adăugat în bolul multiplu cu pastă de tomate).
Se umple ardeii gras curatati din interior cu carne tocata.
Le asezam in randuri dese intr-un multi-bol.
Se umple cu sos.
Activați modul „Stingere”.
Gatiti pana se aude semnalul de sfarsit al ciclului.

Ardeii sunt suculenți și buni sub orice formă. În plus, leguminoasele sunt hrănitoare, așa că felul de mâncare se dovedește a fi substanțial, nu inferior opțiunilor de carne.

Tocană în smântână și sos de roșii

Majoritatea gospodinelor nu-și pot imagina ardei umpluți fără a-i umple cu smântână și pastă de roșii. Le poți găti cu roșii proaspete, iar rețeta doar câștigă.

Ușor de utilizat ca bază pentru gătit reteta de baza. Însă, în locul sosului obișnuit, pregătiți roșii coapte și moi, care se curăță de coajă și se dau pe răzătoare pentru a obține piure de roșii (sau se macină în blender). In continuare, rosiile se amesteca cu smantana, iar ardeii se toarna cu acest sos. Ca condiment, puteți folosi în siguranță un amestec gata preparat de ierburi caucaziene - aroma preparatului este delicioasă. Ardeii sunt gătiți în modul „Tocană” până când se înmoaie. Mănâncă cu multă smântână și sos de roșii.

Nuanțe de gătit într-un aragaz lent: Redmond, Polaris

Toate aragazele multiplu au funcționalități diferite, așa că este o idee bună să citiți cu atenție instrucțiunile înainte de a găti. Există modele, de exemplu, multicooker-uri marca Redmond, care au o funcție specială „Ardei”, dar, în general, ardeii nu au nevoie de un mod separat. Timpul de preparare poate varia, de asemenea, deși în general întregul proces, începând de la prepararea ardeilor, nu depășește 60 de minute.

Mâncarea poate fi întotdeauna îmbunătățită adăugând crenguțe de ierburi, căței de usturoi și condimentând cu chimen sau un cub de bulion deasupra ardeilor.

Ardeii umpluți sunt regii meselor de vară și toamnă. Dar va fi foarte impresionant să le supui sarbatori de revelion când oamenii se sătura de abundența de salate cu maioneză, carne sub blană de brânză și altele preparate copioase. Pentru a face acest lucru, puteți congela ardeii întregi și apoi îi puteți umple cu diferite umpluturi. Experimentează, umple-l în moduri diferite și fii sănătos!

Ardei umpluți - foarte fel de mâncare delicioasă, care nu se plictisește în zilele lucrătoare și în același timp nu este o rușine să-l servești masa festiva. Felul de mâncare, poate, are un singur dezavantaj - pregătirea necesită probleme și timp. Dar gospodinele de astăzi nu se tem de acest lucru, deoarece un multicooker va face treaba perfect și va elimina nevoia de a sta peste tigaie și de a urmări cum sunt fierți ardeii. Utilizați aceste rețete simple pas cu pas și nu veți avea dificultăți.

Ardei umpluți cu carne tocată și orez într-un cuptor lent

Această rețetă arată cantitatea de ingrediente pe baza unui bol de 4,5 litri. Puteți folosi smântână cu diferite conținuturi de grăsimi, dar amintiți-vă că conținutul de calorii al felului de mâncare depinde de acest lucru.

Ingrediente

Porții: - + 10

Ardei dulce 10 buc.
Carne tocată de vită 700 g
Orez 200 g
Morcov 4 buc.
Ceapă 4 buc.
smantana 10% 150 g
Făină 1 lingura. l.
Ulei de floarea soarelui 2 linguri. l.
Ciorchine de patrunjel
Sare dupa gust
Piper negru măcinat la gust

Per porție

Calorii: 336 kcal

Proteine: 16,78 g

Grasimi: 17,7 g

Carbohidrați: 31.01

35 min. Reteta video Print

Spălați ardeii. Îndepărtați tulpinile și semințele.

Curățați ceapa. Tăiați mărunt. Porniți multicookerul, selectați modul „Prăjire”. Turnați ulei în fund. Se caleste ceapa 2-4 minute pana devine aurie.

De asemenea, se curăță și se rade morcovii. Se adaugă la ceapă și se prăjește.

Clătiți orezul (nu este nevoie să-l gătiți). Se amestecă cu carnea tocată. Adăugați puțin friptură și amestecați bine. Se condimentează cu sare și piper.

Umpleți ardeii. Puneți ceapa și morcovii prăjiți pe fundul vasului multicooker. Așezați fructele umplute.

Ardeii umpluți într-un cuptor lent cu carne tocată și orez este un fel al doilea foarte gustos și satisfăcător, care nu este atât de greu de preparat pe cât pare la prima vedere. Doar citiți și priviți reteta pas cu pas, și poți face cu ușurință o cină copioasă pentru familia ta. În acest proces, un multicooker va deveni un asistent indispensabil, deoarece folosind acest dispozitiv, vei reduce timpul de gătire de câteva ori! Cantitatea de produse este calculată pentru un vas de 5 litri.

Acest fel de mâncare poate fi preparat din ardei proaspeți sau congelați. De obicei curat ardeii, scot miezul, ii pun cu grija intr-o punga si dupa decongelare gatesc ardei atat de deliciosi.

TIMP: 1 oră 30 min.

Medie

Porții: 8

Ingrediente

ardei bulgaresc - 1200 g;
Orez - 200 g;
carne tocată - 600 g;
Ceapa - 2 buc.;
Morcovi - 2 buc.;
Ulei vegetal - 50 g;
Pastă de tomate - 100 g;
Sare, piper negru măcinat - 1 lingură;
Frunza de dafin - 1-2 buc.

Pregătirea

În primul rând, trebuie să pregătiți umplutura pentru ardei umpluți într-un aragaz lent. Pentru a face acest lucru, spălați bine orice fel de orez și fierbeți-l cantitati mari apă până la jumătate fiert. Se pune intr-o sita cu plasa fina si se clateste cu apa rece. Lăsați excesul de lichid să se scurgă.

Ceapa și morcovii trebuie curățați de coajă și apoi clătiți sub jet de apă. Tăiați primul în cuburi mici, tăiați-l pe al doilea răzătoarea grosieră. Se toarnă puțin ulei vegetal în tigaie și se pune pe aragaz. Cand este bine incalzit asezam acolo legumele preparate. Prăjiți puțin ceapa și morcovii, apoi reduceți focul la mic și fierbeți sub capac încă 5-8 minute. Nu uitați să amestecați ocazional amestecul de legume.

Adăugați pasta de tomate în legume și amestecați bine. Fierbeți încă aproximativ cinci minute. În loc de pastă, puteți adăuga roșii răzuite prin sită sau suc de roșii - ardeiul va fi în orice caz gustos.

La orezul fiert, răcit, adăugați orice carne tocată. Puteți folosi carne de porc, vită, pui, curcan sau asortate. Puneți acolo jumătate din legumele prăjite și amestecați bine umplutura. Piper și sare, adăugați condimentele preferate dacă doriți.

Este timpul să pregătim ardeiul gras. Este mai bine să alegeți fructe netede, de dimensiuni mici. Ardeiul trebuie să fie ferm și fără deteriorare. Clătiți și decupați legumele cu un cuțit ascuțit. Faceți acest lucru cu atenție pentru a nu deteriora integritatea ardeiului. Umpleți fructele preparate cu orez tocat folosind o linguriță. Puneți ardeii într-un bol, asigurându-vă că legumele se potrivesc perfect.

Se toarnă aproximativ un litru în friptura rămasă apa calda. Se amestecă, se aduce la fierbere, se condimentează cu sare și piper. Adăugați frunza de dafin și fierbeți încă câteva minute. Gata sos de rosii se toarnă într-un bol cu ardei. În mod ideal, legumele ar trebui să fie aproape complet acoperite cu sos. Închideți capacul dispozitivului și porniți programul de „stingere”. Setați ora în funcție de puterea dvs asistent de bucatarie. În medie, ardeii umpluți durează aproximativ o oră să se gătească într-un aragaz lent.

Ardeii umpluți într-un aragaz lent cu carne și orez sunt gata.

Se serveste cald cu smantana sau orice alt sos potrivit. Pofta buna tie si familiei tale!

Notă pentru proprietar:

Pentru a umple ardeii, puteți folosi și alte umpluturi variate. Poate fi ciuperci prăjite cu ceapă și legume, varză înăbușită, hrișcă cu carne și brânză, brânză de vaci sărată cu ierburi. Opțiunile de umplutură pot fi diferite - fantezează, experimentează și surprinde-i pe cei dragi cu preparate originale.

Pentru acest fel de mâncare, puteți pregăti un alt sos - cremos. Pentru a o pregăti, curățați o ceapă, tăiați-o după cum credeți de cuviință și prăjiți-o. Adăugați morcovii tăiați pe răzătoarea grosieră și fierbeți timp de 5 minute. Peste legume se toarnă 200 ml de smântână 15% și se amestecă. Adăugați câteva pahare de apă fierbinte, sare și piper, în funcție de gust. Dacă doriți, adăugați câteva mazăre de ienibahar și foi de dafin. Acoperiți tigaia cu un capac și fierbeți amestecul timp de aproximativ zece minute. Se toarnă sosul fierbinte peste ardeii pregătiți, apoi se fierbe ca de obicei.

Ardei umpluți congelați cu carne tocată și orez într-un cuptor lent

Preparatele din ardei gras umplut cu carne tocata si orez se pot face oricand cand ai un minut liber. Este foarte comod sa ai astfel de semifabricate in congelator tot ce trebuie sa faci este sa le scoti si sa le adaugi in sosul preparat; În momentele de lipsă acută de timp, preparatele cu ardei gras vor deveni o adevărată salvare.

Ingrediente pentru preparate cu ardei:

Carne tocată din orice carne – 200 g;
ardei dulce - 1 kg;
Crupe de orez - 100 g.
Morcovi proaspeți – 1 buc.;
Ceapa – 1 buc.;
Sare, orice condimente - după gust;
Ulei vegetal.

Pentru sos:

Pastă de tomate - 80 g;
apă – 1 l;
Morcovi de talie medie – 2 buc.;
ceapa mare – 1 buc.;
Piper negru măcinat, sare, condimente - după gust;
Frunza de dafin - mai multe bucati;
Mazăre ienibahar – 3-4 buc.;
Ulei vegetal.

Pregătirea

Pentru a îngheța ardeii, va trebui să îndepărtați miezul din ingredientul principal, să îl spălați și să îl uscați. În timp ce ardeii se usucă, pregătiți umplutura. Fierbeți orezul până când este pe jumătate fiert, clătiți sub jet de apă și răciți.

Tăiați fâșii ceapa și morcovii curățați și spălați. Îl poți măcina în orice alt mod convenabil pentru tine, de exemplu, prin răzătoare. Acum legumele pregătite trebuie să fie prăjite în ulei până se rumenesc.

Într-un castron separat, combinați carnea tocată, legumele prăjite și orezul fiert. Sare, piper si asezoneaza cu condimentele preferate dupa gust. Cu o lingurita se umple ardeiul preparat cu umplutura.

Luați o pungă de unică folosință și puneți ardeii în ea. Puneți preparatul la congelator, unde poate fi păstrat până la patru luni.

Când vrei să încerci acest preparat, tot ce trebuie să faci este să prepari sosul. Pentru a face acest lucru, curățați legumele pentru sos și tocați-le într-un mod convenabil pentru dvs.

Turnați câteva picături de ulei în vasul multicooker și setați modul „prăjire”. Adăugați legumele acolo și prăjiți până se rumenesc.

Se diluează pasta de roșii într-un pahar cu apă până când lichidul este omogen. Se toarnă amestecul rezultat în legume și se amestecă. Adăugați apa rămasă, condimentați cu ienibahar și piper obișnuit, sare și alte condimente. Adăugați frunza de dafin și amestecați din nou bine. Aduceți sosul la fierbere folosind modul „gătire” sau „tocănire”. Gustați din nou, dacă lipsesc condimente, adăugați mai multe.

Scoateți ardeii congelați și aruncați-i în sos, unul câte unul. Gătiți folosind modul „tocană” timp de aproximativ o oră. Poate dura puțin mai mult, în funcție de puterea echipamentului dvs.

Ardei umpluți cu legume într-un cuptor lent

Acest fel de mâncare este perfect pentru cei care își urmăresc silueta sau postesc. Ardeii cu legume pot fi serviți și ca garnitură pentru carne, pasăre sau pește. În orice caz, este foarte gustos, apetisant și sănătos!

Ingrediente:

morcovi proaspeți – 300 g;
ceapa - 200 g;
Ardei gras – 15-17 buc.;
roșii proaspete – 7-8 buc.;
orez – 300 g;
Usturoi – 2-3 catei;
Sare, piper, condimente aromate - dupa gust;
Ierburi proaspete – 1 buchet;
Ulei vegetal pentru prajirea legumelor.

Pentru sos:

ceapa de marime medie – 1 buc.;
Pastă de tomate - 80 g;
apă – 750 ml;
Condimente și orice ierburi - după gust.

Pregătirea

Pentru a pregăti umplutura de legume, fierbeți orezul spălat în apă cu sare. Încercați să o mențineți puțin tare, astfel încât umplutura să devină sfărâmicioasă. Lasati orezul la racit in timp ce pregatiti legumele.
Tăiați ceapa decojită și usturoiul în cuburi mici. Clătiți roșiile și îndepărtați punctele de atașare a tulpinii. Apoi tăiați-le și în cuburi mici. Măcinați morcovii pe răzătoarea grosieră.
Se pun morcovii si ceapa intr-o tigaie fierbinte ulei vegetal. Se prăjește până când este frumos, maro auriu.
Într-un castron separat, combinați legumele prăjite, orezul fiert, roșiile și usturoiul. Adăugați ierburi proaspete, tocate. Condimentează umplutura după preferință folosind piper, sare și alte condimente. Dacă doriți ca umplutura să aibă o culoare frumoasă, însorită, adăugați un vârf de turmeric. Se amestecă bine masa rezultată.
Scoateți cu grijă miezul ardeiului gras și spălați-l bine. Folosiți o linguriță pentru a o umple cu umplutură. Se toarnă puțin ulei în fundul vasului multicooker și se pune ardeiul acolo.
Pregătiți sosul. Tăiați ceapa curățată în jumătate de rondele și prăjiți într-o floarea soarelui sau ulei de măsline pana se rumenesc. Adăugați pasta de roșii la ea, amestecați și fierbeți încă câteva minute. Se toarnă apă, se adaugă condimente și, dacă se dorește, condimente. Se fierbe masa rezultată timp de 10 minute. Cu puțin timp înainte de pregătire, adăugați ierburi proaspete tocate.
Se toarna sosul iute peste ardeii asezati in vasul multicooker. Închideți capacul și setați modul de „stingere”. Ardei umpluti cu legume, fierti in slow cooker aproximativ 40 de minute.

Notă pentru proprietar:

Ardeii din legume umplute pot fi preparati si cu vinete vara. Folosiți bucăți ușor prăjite de vinete și orez. Ardeii pot fi tăiați în jumătate. Un ardei va face un fel de mâncare porționat delicios.

Ardeii grasi umpluti cu legume vor fi si ei foarte apetisanti, mazăre verde. Cu 10 minute înainte de a fi gata, stropiți-le cu brânză tare rasă. Mazarea poate fi folosita fie proaspata, fie congelata.

Cei care iubesc ardei dulce, ei încearcă să-l adauge la toate felurile de mâncare posibile. Există însă și o rețetă în care această legumă aromată stă la baza. Un preparat independent si foarte gustos se obtine daca gatesti piper, umplute cu carneși orez într-un aragaz lent. Ușurința de preparare, suculenta și aroma ardeilor fac din această rețetă preferata multor familii. El este adesea amintit atunci când pregătește o cină festivă vara. Și nici iarna nu trebuie să renunți la ea dacă îngheți ardei întregi decojiti în congelator. Pentru a pregăti ardei umpluți înăbușiți, avem nevoie de:

o jumătate de kilogram de orice carne;
două cepe mari;
doi căței de usturoi;
un morcov mare;
un ou de gaina;
70 g orez uscat;
ierburi uscate;
100 g smântână cu conținut scăzut de grăsimi;
două linguri de ulei vegetal;
sare, piper

Reteta pas cu pas pentru ardei umpluti cu carne si orez intr-un aragaz lent

În primul rând, pregătiți carnea tocată. Pentru a face acest lucru, spălați carnea, tăiați-o în bucăți și uscați-o cu un prosop de hârtie.
Curățați ceapa și usturoiul. Tăiați o ceapă în bucăți mari - pentru o mașină de tocat carne.
Măcinați carnea, ceapa și usturoiul într-o mașină de tocat carne. Sarați, piperați întreaga masă, spargeți una în ea ou crudși amestecați bine.
Apoi, adăugați orezul crud spălat și ierburile uscate la carnea tocată. Se amestecă din nou bine - carnea tocată pentru umplutură este gata!
Spalam ardeii apă caldă, tăiați cu grijă vârful cu tulpina și scoateți semințele. Aruncăm semințele, iar blatul poate fi lăsat ca capac original pentru ardei.
Pentru ca ardeiul să nu devină amar, turnați apă clocotită peste el.
Curatam morcovii, ii spalam si ii radem pe razatoarea grosiera.
Tăiați ceapa rămasă în sferturi de rondele.
Setați multicookerul în modul „prăjire”. Puneți morcovii și ceapa într-un castron și prăjiți până se înmoaie. Procesul ne va dura aproximativ zece minute. Apoi opriți multicooker-ul.
Timpul de prăjire poate fi folosit pentru a umple ardeii. Folosind o lingură sau o linguriță, scoateți puțin tocată și adăugați-o în legume. Nu este nevoie să-l compactați prea mult - principalul lucru este că ardeii sunt umpluți până la vârf.
Pregătiți umplutura - amestecați bine smântâna cu un litru de apă, adăugați puțină sare, adăugați ierburi uscate (puteți folosi și cele proaspete, desigur).
Așezați cu grijă ardeii umpluți în tigaia multicooker. Este foarte indicat să facem acest lucru pe verticală, astfel încât carnea tocată să nu ne părăsească legumele în timpul fierberii. Dacă nu sunt destui ardei pentru o instalare strânsă și de încredere, puteți umple spațiile goale cu felii de cartofi cruzi.
Dacă aveți mai mulți ardei, puteți pune câțiva dintre ei deasupra orizontal - se vor găti aproape la abur.
Când totul este gata pentru începerea programului, turnați smântâna diluată. Dacă umplutura nu este suficientă pentru a acoperi trei sferturi din înălțimea ardeilor, adăugați apă până la nivelul dorit.
Puneți capacele cu cozi pe ardei, închideți multicookerul și porniți modul „tocană” timp de o oră și patruzeci de minute.

De asemenea, puteți pregăti acest fel de mâncare folosind o altă rețetă video.

Serviți vasul finit cu sosul. Ardeii umpluți cu carne și orez într-un cuptor lent se dovedesc foarte fragezi și suculenți. Încercați - veți fi mulțumit de rezultat! Pregătiți feluri principale delicioase și sănătoase cu site-ul