Salată dietetică cu bastoane de crab: rețete. Devine slab cu beneficii
Nu toată lumea are ocazia să se răsfețe cu alimente gustoase și bogate în calorii din mai multe motive. Dar acesta nu este un motiv pentru a vă nega un fel de mâncare atât de delicios precum salata dietetică de crabi. Mai mult decât atât, există mai mult de o rețetă care vă permite să pregătiți o salată cu conținut scăzut de calorii și, în același timp, surprinzător de ușoară, din bețișoare de crab.
Acest fel de mâncare se dovedește a fi surprinzător de ușor, deoarece conține nu numai ouă, ci și maioneză, care este pur și simplu înlocuită cu smântână cu conținut scăzut de grăsimi.
Veți avea nevoie de:
- 200 gr. bastoane de crab;
- 200 gr. porumb conservat;
- 300 gr. varză chinezească;
- 20 gr. ceapa verde;
- 1/4 lingurita. sare;
- 4 linguri. l. smântână (scăzut în grăsimi).
Salată hipocalorică cu bastoane de crab:
- Primul pas este prepararea varzei. Capul de varză trebuie tăiat în fâșii.
- Dezghețați și tăiați bețișoarele de crab.
- Scurgeți cu grijă tot lichidul din borcanul de porumb.
- Clătiți ceapa și tocați-o.
- Combinați toate produsele într-un bol de salată, adăugați sare și condimentați cu smântână.
De asemenea, puteți încerca gătit pe care îl veți găsi pe site-ul nostru.
Salată ușoară de crab
În ciuda prezenței ouălor în salată, felul de mâncare se dovedește a fi destul de ușor și foarte aromat. Dacă nu știi cum să înlocuiești maioneza în salata de crab, atunci încearcă să folosești ulei de măsline, ca în rețeta noastră.
Veți avea nevoie de:
- 2 linguri. l. orez fiert;
- 200 gr. porumb conservat;
- 200 gr. carne de crab;
- 2 oua;
- 2 castraveți;
- 1 ceapă;
- 1/4 lingurita. sare;
- 1/4 lingurita. piper măcinat;
- 30 ml. ulei de măsline.
Salată ușoară cu bastoane de crab și porumb:
- Pune porumbul într-o strecurătoare și lasă lichidul să se scurgă.
- Dezghețați carnea de crab și tocați-o.
- Se fierb ouale, se racesc, se curata de coaja si se taie cubulete.
- Curățați ceapa și tocați legumele.
- Spălați castraveții, tăiați coaja dacă este necesar și tăiați fructele în bucăți.
- Se amestecă toate ingredientele într-un bol, se adaugă sare și condimente, se condimentează cu ulei de măsline.
O alternativă excelentă la acest fel de mâncare este, pregătirea unui aperitiv nu este dificilă și nu vă va lua prea mult timp.
Salată dietetică de crabi
Aceasta este o alternativă excelentă la felul de mâncare clasic, în care sosul de maioneză este înlocuit cu smântână cu conținut scăzut de grăsimi.
Veți avea nevoie de:
- 3 castraveți;
- 100 gr. porumb
- 200 gr. bastoane de crab;
- 1 catel de usturoi;
- 100 gr. smântână (conținut de grăsimi nu mai mult de 15%);
- 1/4 lingurita. sare.
Salată dietetică cu bastoane de crab fără maioneză:
- Se spală castraveții și se taie cubulețe.
- Dezghețați bastoanele de crab și tocați.
- Scurgeți excesul de marinată din borcanul de porumb.
- Se curata usturoiul, se trece printr-o presa si se amesteca cu smantana.
- Pune toate ingredientele într-un bol de salată, asezonează cu sos, adaugă sare și amestecă.
Sfat: dacă castraveții aleși pentru prepararea salatei sunt deja puțin bătrâni, pielea lor deja s-a îngălbenit puțin și este amară, atunci neapărat ar trebui să-i cureți de coajă.
Salată cu bastoane de crab fără maioneză
Dressing-ul original și surprinzător de rafinat folosit în această rețetă vă permite să creați un preparat excepțional, satisfăcător, hrănitor și, în același timp, sărac în calorii.
Veți avea nevoie de:
- 200 gr. bastoane de crab;
- 200 gr. castraveți;
- 150 gr. porumb conservat;
- 100 gr. mazăre conservată;
- 100 gr. iaurt natural;
- 1/4 lingurita. sare.
Etape de gătit:
- Dezghețați bastoanele de crab și tăiați-le în bucăți.
- Se spală castraveții, se curăță și se toacă dacă este necesar.
- Puneți mazărea și porumbul într-o strecurătoare pentru a scurge excesul de lichid.
- Combinați toate ingredientele într-un bol, adăugați sare, condimentați cu iaurt și serviți.
- Dacă doriți, puteți decora aperitivul cu ierburi.
Opțiunile nu mai puțin interesante care sunt potrivite pentru cei care țin dietă sunt.
Salată dietetică de crab cu șampioane
O altă rețetă originală pentru un preparat mult îndrăgit cu adaos de șampioane. Această salată se va potrivi perfect în atmosfera de sărbători și va completa în mod ideal o masă plină cu delicatese.
Veți avea nevoie de:
- 6 linguri. l. orez fiert;
- 50 gr. porumb;
- 200 gr. bastoane de crab;
- 200 gr. șampioane;
- 1 ceapă;
- 100 gr. smântână;
- 1 lingura. l. uleiuri;
- 1/4 lingurita. piper măcinat;
- 1/4 lingurita. sare.
Etape de gătit:
- Clătiți verdeața și tocați.
- Dezghețați bastoanele de crab și tăiați-le în cuburi.
- Curățați ceapa și tocați-o.
- Spălați șampioanele, prăjiți într-o tigaie cu ceapă și adăugați ulei. Apoi transferați amestecul pe un prosop de hârtie pentru a absorbi excesul de grăsime.
- Puneți porumbul într-o strecurătoare și lăsați lichidul să se scurgă.
- Se amestecă toate ingredientele într-un bol de salată, se condimentează cu smântână, se adaugă condimente și se amestecă.
- Înainte de servire, se decorează cu ierburi.
Sfat: pentru a face acest fel de mâncare și mai ușor și mai puțin caloric, ar trebui să fie preparat puțin diferit. Nu este nevoie să prăjiți ciupercile; va fi suficient să le fierbeți în apă plată. Și pentru a adăuga aromă, adăugați mirodenii precum oregano, busuioc și cimbru.
Salata dietetică din bastoane de crab nu mai este ceva surprinzător, deoarece un astfel de fel de mâncare preferat nu ar trebui interzis persoanelor obligate să adere la un anumit meniu. Mai mult, chiar și cu un minim de produse care sunt incluse într-una sau alta rețetă, rezultatul final este o gustare uimitoare. Dacă nu știi cu ce poți înlocui bețișoarele de crab într-o salată, poți folosi carne de pui sau de crab.
Să ne gândim la nume: bastoane de crab. Dar, în mod ciudat, nici un singur crab nu a fost afectat în producția acestui produs. De fapt, batoanele sunt preparate pe baza de surimi - file de pește tocat cu un conținut scăzut de grăsimi. Gustul crabului se dobândește cu ajutorul aditivilor de aromatizare, iar culoarea se dobândește cu boia sau colorant. De asemenea, pe langa shirimi, batoanele contin apa, ulei vegetal, albus, amidon, sare si zahar.
Beneficiile bastoanelor de crab
La prepararea componentului principal - surimi - se folosește pește alb care nu conține grăsime. Peștele tocat nu este supus tratamentului termic, astfel încât reține toate vitaminele și microelementele: 20 de aminoacizi, fier, iod, zinc, acid nicotinic etc.
Cum să alegi bețișoarele de crab potrivite
În zilele noastre, rafturile magazinelor sunt pline cu diverse produse. Sunt vândute nenumărate tipuri și mărci diferite de carne de crab și bastoane de crab. Deci cum alegi? 
- Desigur, trebuie să acordați atenție condițiilor de ambalare și depozitare ale produsului.
- Bețișoarele de crab trebuie păstrate doar la frigider. Temperaturile scăzute nu vor permite dezvoltarea bacteriilor.
- În continuare, ar trebui să acordați atenție ambalajului. Integritatea ambalajului nu trebuie să fie compromisă în niciun caz.
- Faceți clic pe stick. Produsul proaspăt trebuie să fie elastic, nu liber.
- Și, în sfârșit, uită-te la compoziția produsului. În primul rând, acordăm atenție primului produs enumerat în compoziție. Pentru bastoanele de înaltă calitate și utile, „surimi” va fi pe primul loc.
- Dacă „surimi” nu este pe primul loc, atunci este mai bine să refuzați să cumpărați aceste bastoane.
- De asemenea, acordăm atenție prezenței diverșilor aditivi alimentari. Nu ar trebui să fie mulți dintre ei.
- Merită să nu cumpăr, dacă produsul conține: E 450, E 420, E 160, E 171.
- Doar ingrediente naturale sunt folosite în compoziția bastoanelor de înaltă calitate, astfel încât carnea de crab și bastoanele sunt un produs dietetic. Acest lucru este foarte important, pentru că fiecare persoană vrea să mănânce gustos și sănătos. Mai jos sunt câteva rețete de salate sănătoase.
Salată dietetică cu bastoane de crab: rețete
1. Salată cu bastoane de crab și creveți
Vom avea nevoie de:
- Bastoane de crab – 1 pachet;
- Creveți - 300 gr. ;
- Ouă de pui – 3 buc. ;
- Usturoi – 2 catei;
- Maioneză cu conținut scăzut de calorii - 1 lingură.
Să începem să gătim:
Fierbeți creveții în apă cu sare. Tăiați creveții și bețișoarele în bucăți. Amestecați maioneza cu usturoiul zdrobit. Se sare și se condimentează salata.
2. Salata cu batoane de crab si varza chinezeasca
Vom avea nevoie de:
- Bastoane de crab - 1 pachet;
- Porumb dulce la borcan – 1 borcan;
- varză de Peking – 400 gr.;
- Ceapa – cap mic;
- Smântână cu conținut scăzut de grăsimi - 4 linguri. l.
Să începem să gătim:
Mai întâi, să pregătim varza. Tăiați varza în fâșii subțiri și stropiți cu sare. Tăiați bețișoarele de crab în cuburi mici, adăugați porumb și ceapa tocată mărunt. Varza a dat deja suc. Prin urmare, îl stoarcem și îl adăugăm în salată. Asezonați totul cu smântână cu conținut scăzut de grăsimi. Sare. Salata este gata.
3. Salată cu bastoane de crab, brânză de vaci și castraveți
Vom avea nevoie de:
- Bețișoare de crab – 200 g. ;
- Brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi – 200 gr. ;
- Castraveți – 200 gr. ;
- Usturoi – 1 catel;
- Verdeață - 30 gr. ;
- Smântână 15% grăsime - 3 linguri. ;
Să începem să gătim:
Toacă mărunt bastoane de crab și castraveți. Cu ajutorul unei prese de usturoi, stoarceți usturoiul. Tăiați mărunt verdeața. Adauga branza de vaci, sare si asezoneaza totul cu smantana. Amestecați bine.
4. Salată cu bastoane de crab și morcovi coreeni
Vom avea nevoie de:
- Bastoane de crab – 100 gr. ;
- Castraveți – 100 gr. ;
- Varza de mare – 100 gr. ;
- morcovi coreeni – 100 gr.;
- Ulei vegetal - 2 linguri.
Să începem să gătim:
Tăiați bețișoarele de crab în fâșii mici. Trei castraveți pe răzătoare. Se amestecă toate ingredientele, se adaugă sare și se condimentează cu ulei de măsline.
5. Salată cu bastoane de crab și fasole verde
Vom avea nevoie de:
- Bastoane de crab - 200 g,
- Fasole în păstăi - 200 g,
- morcovi coreeni - 200 gr.,
- Castraveți - 2 buc., Praz - 1 buc.,
- Ulei vegetal - 2 linguri. l.,
- Puțină sare.
Să începem să gătim:
Tăiați mărunt ceapa. Se fierb fasolea. Tăiați bețișoarele de crab, castraveții și fasolea în fâșii. Se amestecă cu morcovi. Adăugați ulei, sare. Rece.
6. Salata cu carne de crab, mozzarella si sos de soia
Vom avea nevoie de:
- Carne de crab (bețișoare) – 200 gr. ;
- salata romana – 100 gr.;
- Roșii cherry – 10 buc. ;
- Mozzarella - 50 gr. ;
- sos de soia - 1 lingura;
- Ulei de măsline - 2 linguri.
Să începem să gătim:
Rupeți salata cu mâinile. Tăiați bețișoare de crab, roșiile și brânza în bucăți de mărime medie, amestecați cu Romano. Se condimentează cu un amestec de ulei de măsline și sos de soia.
7. Salată cu bastoane de crab, castraveți și mere
Vom avea nevoie de:
- Batoane de crab (carne) – 250g;
- Porumb dulce conservat - 2 conserve;
- Castraveți – 4 buc;
- mere verzi – 1 bucată;
- Mărar - 50 gr.
Să începem să gătim:
Tăiați bețișoarele și castraveții în cuburi. Răziți mărul. Tăiați verdeața. Se amestecă, se sare și se condimentează cu suc de lămâie.
8. Salată cu bastoane de crab, corniș și iaurt
Vom avea nevoie de:
- Bastoane de crab – 1 pachet;
- Cornișuri – 200 gr. ;
- muștar - 1,5 linguriță;
- Iaurt cu conținut scăzut de grăsimi fără aditivi – 2 linguri;
- Ouă – 3 buc;
- Mărar – 1 buchet.
Să începem să gătim:
Se fierb ouăle. Bețe. Tăiați cornișii, ouăle și ierburile. Separat amestecați iaurtul, sarea, muștarul pentru sos. Combinați toate ingredientele și amestecați bine. Sare.
9. Salată cu bastoane de crab și mazăre verde
Vom avea nevoie de:
- Bastoane de crab – 250 gr;
- Mazăre verde - 2 conserve;
- Ouă de pui – 4 buc;
- Maioneză cu conținut scăzut de calorii - 3 linguri.
Să începem să gătim:
Tăiați ouăle fierte și bețișoarele. Adăugați mazăre verde. Amesteca. Adăugați sare. Se condimentează totul cu maioneză.
10. Salata cu batoane de crab, spanac si oua de prepelita
Vom avea nevoie de:
- Bastoane de crab – 100 gr. ;
- Spanac proaspăt - 50 gr. ;
- Roșii cherry – 10 buc. ;
- Ouă de prepeliță – 2 buc. ;
- brânză camembert – 50 gr. ;
- Nuci – 20 gr. ;
- Ulei vegetal - 1 lingura.
Să începem să gătim:
Tăiați bețișoarele de crab în bucăți mici. Răziți brânza. Rupeți mărunt spanacul cu mâinile. Se fierb ouăle de prepeliță. Tăiați roșiile cherry și ouăle în jumătate. Tocați mărunt nucile. Se adauga sare, piper si se condimenteaza cu ulei de masline.
Dacă nu ne gândim la ceea ce mâncăm, atunci în câțiva ani putem avea o serie de probleme, inclusiv excesul de greutate și boli ale sistemului cardiovascular. Pentru a evita problemele de sănătate, trebuie să urmați o dietă sănătoasă. Trebuie să alegeți acele produse care ajută la tratarea sau prevenirea bolilor.
Alimentația alimentară nu este violență împotriva organismului, ci ajută la acesta. La baza acestui plan de dietă se află o varietate de alimente echilibrate care ne mențin în formă și ne oferă cantitatea necesară de calorii și nutrienți.
Și nu este deloc necesar să mănânci doar legume fierte și terci. Mâncarea dietetică poate și trebuie să fie gustoasă, include, printre altele, o varietate de...
Rețete
Chiar și salatele preferate ale tuturor cu bețișoare de crab pot fi dietetice. Trebuie doar să alegeți alimente sănătoase și sănătoase și să înlocuiți maioneza cu alte sosuri. Există mai multe rețete populare fără maioneză care diversifică meniul de dietă.
Cu porumb
O reteta usor de preparat dar foarte gustoasa cu un set minim de ingrediente.
Ingrediente:
- ouă – 4-5 buc.;
- castraveți proaspeți – 2 buc.;
- pentru dressing - iaurt grecesc sau smântână cu conținut scăzut de grăsimi, sare, piper, ierburi după gust.
Tocați mărunt bețișoarele. Curățați ouăle fierte tari și tăiați-le în cuburi mici. Scurgeți lichidul din cutia de porumb și adăugați porumbul în salată. Tăiați și castravetele în cuburi. Dacă castraveții au fructe lungi și devreme, atunci pot fi curățați de coajă. Pentru dressing se toaca verdeata foarte marunt si se amesteca cu iaurt si condimente.
Interesant! Dacă doriți, puteți adăuga o mână de orez fiert la această rețetă, apoi felul de mâncare va deveni mai satisfăcător.
Cu varză
Această rețetă este, de asemenea, ușor de preparat și are un gust și o aromă proaspătă.
Ingrediente:
- bastoane de crab – 1 pachet;
- varză albă proaspătă – 200-300 g;
- porumb conservat - 1 conserve;
- ceapa verde - 1 buchet mic.
Pentru acest fel de mâncare, mai întâi trebuie să mărunți varza, să o zdrobiți puțin cu mâinile și să lăsați câteva minute. Varza va elibera sucul și va deveni mai moale. Tocați mărunt produsul de crab și ceapa, amestecați cu varza și porumb. Puteți îmbrăca această salată cu iaurt grecesc sau smântână cu conținut scăzut de grăsimi.
Interesant! Pentru a face acest fel de mâncare și mai fragedă, varza albă poate fi înlocuită cu varză chinezească.
Cu champignon
Nu toată lumea are ocazia să se răsfețe cu alimente gustoase și bogate în calorii din mai multe motive. Dar acesta nu este un motiv pentru a vă nega un fel de mâncare atât de delicios precum salata dietetică de crabi. Mai mult decât atât, există mai mult de o rețetă care vă permite să pregătiți o salată cu conținut scăzut de calorii și, în același timp, surprinzător de ușoară, din bețișoare de crab.
Acest fel de mâncare se dovedește a fi surprinzător de ușor, deoarece conține nu numai ouă, ci și maioneză, care este pur și simplu înlocuită cu smântână cu conținut scăzut de grăsimi.
Salată hipocalorică cu bastoane de crab:
- Primul pas este prepararea varzei. Capul de varză trebuie tăiat în fâșii.
- Dezghețați și tăiați bețișoarele de crab.
- Scurgeți cu grijă tot lichidul din borcanul de porumb.
- Clătiți ceapa și tocați-o.
- Combinați toate produsele într-un bol de salată, adăugați sare și condimentați cu smântână.
De asemenea, puteți încerca să pregătiți o salată grecească dietetică, a cărei preparare pas cu pas o veți găsi pe site-ul nostru.
În ciuda prezenței ouălor în salată, felul de mâncare se dovedește a fi destul de ușor și foarte aromat. Dacă nu știi cum să înlocuiești maioneza în salata de crab, atunci încearcă să folosești ulei de măsline, ca în rețeta noastră.
Salată ușoară cu bastoane de crab și porumb:
- Pune porumbul într-o strecurătoare și lasă lichidul să se scurgă.
- Dezghețați carnea de crab și tocați-o.
- Se fierb ouale, se racesc, se curata de coaja si se taie cubulete.
- Curățați ceapa și tocați legumele.
- Spălați castraveții, tăiați coaja dacă este necesar și tăiați fructele în bucăți.
- Se amestecă toate ingredientele într-un bol, se adaugă sare și condimente, se condimentează cu ulei de măsline.
O alternativă excelentă la acest fel de mâncare este Olivier dietetic. Pregătirea aperitivului nu va fi dificilă și nu vă va ocupa mult timp.
Salată dietetică de crabi
Aceasta este o alternativă excelentă la felul de mâncare clasic, în care sosul de maioneză este înlocuit cu smântână cu conținut scăzut de grăsimi.
Salată dietetică cu bastoane de crab fără maioneză:
- Se spală castraveții și se taie cubulețe.
- Dezghețați bastoanele de crab și tocați.
- Scurgeți excesul de marinată din borcanul de porumb.
- Se curata usturoiul, se trece printr-o presa si se amesteca cu smantana.
- Pune toate ingredientele într-un bol de salată, asezonează cu sos, adaugă sare și amestecă.
Sfat: dacă castraveții aleși pentru prepararea salatei sunt deja puțin bătrâni, pielea lor deja s-a îngălbenit puțin și este amară, atunci neapărat ar trebui să-i cureți de coajă.
Salată cu bastoane de crab fără maioneză
Dressing-ul original și surprinzător de rafinat folosit în această rețetă vă permite să creați un preparat excepțional, satisfăcător, hrănitor și, în același timp, sărac în calorii.
Etape de gătit:
- Dezghețați bastoanele de crab și tăiați-le în bucăți.
- Se spală castraveții, se curăță și se toacă dacă este necesar.
- Puneți mazărea și porumbul într-o strecurătoare pentru a scurge excesul de lichid.
- Combinați toate ingredientele într-un bol, adăugați sare, condimentați cu iaurt și serviți.
- Dacă doriți, puteți decora aperitivul cu ierburi.
Opțiuni nu mai puțin interesante care sunt potrivite pentru cei care țin dietă sunt salatele de brățară cu rodie cu conținut scăzut de calorii.
Salată dietetică de crab cu șampioane
O altă rețetă originală pentru un preparat mult îndrăgit cu adaos de șampioane. Această salată se va potrivi perfect în atmosfera de sărbători și va completa în mod ideal o masă plină cu delicatese.
Sfat: pentru a face acest fel de mâncare și mai ușor și mai puțin caloric, ar trebui să fie preparat puțin diferit. Nu este nevoie să prăjiți ciupercile; va fi suficient să le fierbeți în apă plată. Și pentru a adăuga aromă, adăugați mirodenii precum oregano, busuioc și cimbru.
Salata dietetică din bastoane de crab nu mai este ceva surprinzător, deoarece un astfel de fel de mâncare preferat nu ar trebui interzis persoanelor obligate să adere la un anumit meniu. Mai mult, chiar și cu un minim de produse care sunt incluse într-una sau alta rețetă, rezultatul final este o gustare uimitoare. Dacă nu știi cu ce poți înlocui bețișoarele de crab într-o salată, poți folosi carne de pui sau de crab.
S-ar putea să fiți interesat și de această salată de crab fără ouă cu conținut scăzut de calorii.
În gătitul modern, bastoanele de crab sunt foarte populare. Nici o sărbătoare nu este completă fără acest produs. Bețișoarele de crab sunt un produs cu conținut scăzut de calorii - doar 73 kcal la 100 de grame de produs. Deci, ce sunt bastoanele de crab și din ce sunt făcute?
Compoziția bastoane de crab
Să ne gândim la nume: bastoane de crab. Dar, în mod ciudat, nici un singur crab nu a fost afectat în producția acestui produs. De fapt, batoanele sunt preparate pe baza de surimi - file de pește tocat cu un conținut scăzut de grăsimi. Gustul crabului se dobândește cu ajutorul aditivilor de aromatizare, iar culoarea se dobândește cu boia sau colorant. De asemenea, pe langa shirimi, batoanele contin apa, ulei vegetal, albus, amidon, sare si zahar.
La prepararea componentului principal - surimi - se folosește pește alb care nu conține grăsime. Peștele tocat nu este supus tratamentului termic, astfel încât reține toate vitaminele și microelementele: 20 de aminoacizi, fier, iod, zinc, acid nicotinic etc.
În zilele noastre, rafturile magazinelor sunt pline cu diverse produse. Sunt vândute nenumărate tipuri și mărci diferite de carne de crab și bastoane de crab. Deci cum alegi?
- Desigur, trebuie să acordați atenție condițiilor de ambalare și depozitare ale produsului.
- Bețișoarele de crab trebuie păstrate doar la frigider. Temperaturile scăzute nu vor permite dezvoltarea bacteriilor.
- În continuare, ar trebui să acordați atenție ambalajului. Integritatea ambalajului nu trebuie să fie compromisă în niciun caz.
- Faceți clic pe stick. Produsul proaspăt trebuie să fie elastic, nu liber.
- Și, în sfârșit, uită-te la compoziția produsului. În primul rând, acordăm atenție primului produs enumerat în compoziție. Pentru bastoanele de înaltă calitate și utile, „surimi” va fi pe primul loc.
- Dacă „surimi” nu este pe primul loc, atunci este mai bine să refuzați să cumpărați aceste bastoane.
- De asemenea, acordăm atenție prezenței diverșilor aditivi alimentari. Nu ar trebui să fie mulți dintre ei.
- Merită să nu cumpăr, dacă produsul conține: E 450, E 420, E 160, E 171.
- Doar ingrediente naturale sunt folosite în compoziția bastoanelor de înaltă calitate, astfel încât carnea de crab și bastoanele sunt un produs dietetic. Acest lucru este foarte important, pentru că fiecare persoană vrea să mănânce gustos și sănătos. Mai jos sunt câteva rețete de salate sănătoase.
1. Salată cu bastoane de crab și creveți
Vom avea nevoie de:
- Bastoane de crab – 1 pachet;
- Creveți - 300 gr. ;
- Ouă de pui – 3 buc. ;
- Usturoi – 2 catei;
- Maioneză cu conținut scăzut de calorii - 1 lingură.
Să începem să gătim:
Fierbeți creveții în apă cu sare. Tăiați creveții și bețișoarele în bucăți. Amestecați maioneza cu usturoiul zdrobit. Se sare și se condimentează salata.
2. Salata cu batoane de crab si varza chinezeasca
Vom avea nevoie de:
- Bastoane de crab - 1 pachet;
- Porumb dulce la borcan – 1 borcan;
- varză de Peking – 400 gr.;
- Ceapa – cap mic;
- Smântână cu conținut scăzut de grăsimi - 4 linguri. l.
Să începem să gătim:
Mai întâi, să pregătim varza. Tăiați varza în fâșii subțiri și stropiți cu sare. Tăiați bețișoarele de crab în cuburi mici, adăugați porumb și ceapa tocată mărunt. Varza a dat deja suc. Prin urmare, îl stoarcem și îl adăugăm în salată. Asezonați totul cu smântână cu conținut scăzut de grăsimi. Sare. Salata este gata.
3. Salată cu bastoane de crab, brânză de vaci și castraveți
Vom avea nevoie de:
- Bețișoare de crab – 200 g. ;
- Brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi – 200 gr. ;
- Castraveți – 200 gr. ;
- Usturoi – 1 catel;
- Verdeață - 30 gr. ;
- Smântână 15% grăsime - 3 linguri. ;
Să începem să gătim:
Toacă mărunt bastoane de crab și castraveți. Cu ajutorul unei prese de usturoi, stoarceți usturoiul. Tăiați mărunt verdeața. Adauga branza de vaci, sare si asezoneaza totul cu smantana. Amestecați bine.
4. Salată cu bastoane de crab și morcovi coreeni
Vom avea nevoie de:
- Bastoane de crab – 100 gr. ;
- Castraveți – 100 gr. ;
- Varza de mare – 100 gr. ;
- morcovi coreeni – 100 gr.;
- Ulei vegetal - 2 linguri.
Să începem să gătim:
Tăiați bețișoarele de crab în fâșii mici. Trei castraveți pe răzătoare. Se amestecă toate ingredientele, se adaugă sare și se condimentează cu ulei de măsline.
5. Salată cu bastoane de crab și fasole verde
Vom avea nevoie de:
- Bastoane de crab - 200 g,
- Fasole în păstăi - 200 g,
- morcovi coreeni - 200 gr.,
- Castraveți - 2 buc., Praz - 1 buc.,
- Ulei vegetal - 2 linguri. l.,
- Puțină sare.
Să începem să gătim:
Tăiați mărunt ceapa. Se fierb fasolea. Tăiați bețișoarele de crab, castraveții și fasolea în fâșii. Se amestecă cu morcovi. Adăugați ulei, sare. Rece.
6. Salata cu carne de crab, mozzarella si sos de soia
Vom avea nevoie de:
- Carne de crab (bețișoare) – 200 gr. ;
- salata romana – 100 gr.;
- Roșii cherry – 10 buc. ;
- Mozzarella - 50 gr. ;
- sos de soia - 1 lingura;
- Ulei de măsline - 2 linguri.
Să începem să gătim:
Rupeți salata cu mâinile. Tăiați bețișoare de crab, roșiile și brânza în bucăți de mărime medie, amestecați cu Romano. Se condimentează cu un amestec de ulei de măsline și sos de soia.
7. Salată cu bastoane de crab, castraveți și mere
Vom avea nevoie de:
- Batoane de crab (carne) – 250g;
- Porumb dulce conservat - 2 conserve;
- Castraveți – 4 buc;
- mere verzi – 1 bucată;
- Mărar - 50 gr.
Să începem să gătim:
Tăiați bețișoarele și castraveții în cuburi. Răziți mărul. Tăiați verdeața. Se amestecă, se sare și se condimentează cu suc de lămâie.
8. Salată cu bastoane de crab, corniș și iaurt
Vom avea nevoie de:
- Bastoane de crab – 1 pachet;
- Cornișuri – 200 gr. ;
- muștar - 1,5 linguriță;
- Iaurt cu conținut scăzut de grăsimi fără aditivi – 2 linguri;
- Ouă – 3 buc;
- Mărar – 1 buchet.
Să începem să gătim:
Se fierb ouăle. Bețe. Tăiați cornișii, ouăle și ierburile. Separat amestecați iaurtul, sarea, muștarul pentru sos. Combinați toate ingredientele și amestecați bine. Sare.
9. Salată cu bastoane de crab și mazăre verde
Vom avea nevoie de:
- Bastoane de crab – 250 gr;
- Mazăre verde - 2 conserve;
- Ouă de pui – 4 buc;
- Maioneză cu conținut scăzut de calorii - 3 linguri.
Să începem să gătim:
Tăiați ouăle fierte și bețișoarele. Adăugați mazăre verde. Amesteca. Adăugați sare. Se condimentează totul cu maioneză.
10. Salata cu batoane de crab, spanac si oua de prepelita
Vom avea nevoie de:
- Bastoane de crab – 100 gr. ;
- Spanac proaspăt - 50 gr. ;
- Roșii cherry – 10 buc. ;
- Ouă de prepeliță – 2 buc. ;
- brânză camembert – 50 gr. ;
- Nuci – 20 gr. ;
- Ulei vegetal - 1 lingura.
Să începem să gătim:
Tăiați bețișoarele de crab în bucăți mici. Răziți brânza. Rupeți mărunt spanacul cu mâinile. Se fierb ouăle de prepeliță. Tăiați roșiile cherry și ouăle în jumătate. Tocați mărunt nucile. Se adauga sare, piper si se condimenteaza cu ulei de masline.
Dacă nu ne gândim la ceea ce mâncăm, atunci în câțiva ani putem avea o serie de probleme, inclusiv excesul de greutate și boli ale sistemului cardiovascular. Pentru a evita problemele de sănătate, trebuie să urmați o dietă sănătoasă. Trebuie să alegeți acele produse care ajută la tratarea sau prevenirea bolilor.
Alimentația alimentară nu este violență împotriva organismului, ci ajută la acesta. La baza acestui plan de dietă se află o varietate de alimente echilibrate care ne mențin în formă și ne oferă cantitatea necesară de calorii și nutrienți.
Și nu este deloc necesar să mănânci doar legume fierte și terci. Mâncarea dietetică poate și trebuie să fie gustoasă, include, printre altele, o varietate de salate dietetice.
Chiar și salatele preferate ale tuturor cu bețișoare de crab pot fi dietetice. Trebuie doar să alegeți alimente sănătoase și sănătoase și să înlocuiți maioneza cu alte sosuri. Există mai multe rețete populare fără maioneză care diversifică meniul de dietă.
O reteta usor de preparat dar foarte gustoasa cu un set minim de ingrediente.
Ingrediente:
- ouă – 4-5 buc.;
- castraveți proaspeți – 2 buc.;
- pentru dressing - iaurt grecesc sau smântână cu conținut scăzut de grăsimi, sare, piper, ierburi după gust.
Tocați mărunt bețișoarele. Curățați ouăle fierte tari și tăiați-le în cuburi mici. Scurgeți lichidul din cutia de porumb și adăugați porumbul în salată. Tăiați și castravetele în cuburi. Dacă castraveții au fructe lungi și devreme, atunci pot fi curățați de coajă. Pentru dressing se toaca verdeata foarte marunt si se amesteca cu iaurt si condimente.
Interesant! Dacă doriți, puteți adăuga o mână de orez fiert la această rețetă, apoi felul de mâncare va deveni mai satisfăcător.
Această rețetă este, de asemenea, ușor de preparat și are un gust și o aromă proaspătă.
Ingrediente:
- bastoane de crab – 1 pachet;
- varză albă proaspătă – 200-300 g;
- porumb conservat - 1 conserve;
- ceapa verde - 1 buchet mic.
Pentru acest fel de mâncare, mai întâi trebuie să mărunți varza, să o zdrobiți puțin cu mâinile și să lăsați câteva minute. Varza va elibera sucul și va deveni mai moale. Tocați mărunt produsul de crab și ceapa, amestecați cu varza și porumb. Puteți îmbrăca această salată cu iaurt grecesc sau smântână cu conținut scăzut de grăsimi.
Interesant! Pentru a face acest fel de mâncare și mai fragedă, varza albă poate fi înlocuită cu varză chinezească.
Datorită ciupercilor, acest fel de mâncare devine foarte satisfăcător, dar rămâne același cu conținut scăzut de calorii.
Ingrediente:
- bastoane de crab – 1 pachet;
- ciupițe proaspete – 200 g;
- ceapa – 1 buc.;
- conserve de porumb – 50 g.
Se toaca ciupitele si ceapa si se prajesc intr-o tigaie cu un strop de ulei. Transferați ciupercile pe un prosop de hârtie pentru a absorbi orice exces de grăsime. Tăiați bețișoarele de crab în felii, amestecați cu porumb și ciuperci. Se sare, se piperează și se condimentează cu smântână cu conținut scăzut de grăsimi.
Acest fel de mâncare are un gust neobișnuit, foarte ușor, cu un picant plăcut.
Ingrediente:
- bastoane de crab – 1 pachet;
- roșii proaspete - 3 mari sau 4-5 mici;
- brânză cu conținut scăzut de grăsimi - 100 g;
- usturoi – 2 catei;
- pentru dressing - ulei de masline, sare, piper, boia dulce, un praf de ardei rosu iute.
Tăiați bețișoarele în fâșii, tăiați roșiile în felii mici. Răziți brânza. Amesteca totul intr-un bol, stoarce usturoiul deasupra printr-o presa. Pentru a face dressingul, amestecați toate ingredientele, turnați peste salată și amestecați.
Mărul trebuie să fie ferm, cu gust acru.
Ingrediente:
- bastoane de crab – 1 pachet;
- măr verde – 1 buc.;
- porumb conservat - 1 conserve;
- castraveți proaspeți – 3 buc.;
- mărar - un buchet mic;
- o jumătate de lămâie.
Toacă mărunt castraveții și bețișoarele de crab, mărurile se dau pe răzătoare, mărarul se toacă. Se amestecă totul, se adaugă sare după gust și se adaugă zeama de la jumătate de lămâie.
Important! Aceasta este o salată foarte scăzută în calorii: 100 g conțin doar aproximativ 60 de calorii.
Gustul preparatului este foarte picant. La fel ca și rețeta de mere, are un conținut foarte scăzut de calorii.
Ingrediente:
- bastoane de crab – 1 pachet;
- rucola – 100-150 g;
- Mozzarella – 1 pachet;
- roșii cherry - 100 g.
Tăiați bețișoarele și Mozzarella în felii, tăiați roșiile cherry în două părți, rupți rucola cu mâinile. Asezati rucola pe o farfurie si aranjati deasupra restul ingredientelor. Stropiți cu sos balsamic, sare și piper.
Important! Fă-ți timp să mergi la piață și să cumperi cea mai proaspătă rucola de acolo, atunci gustul salatei va fi pur și simplu incredibil.
O alta reteta cu gust picant. Iar algele marine sunt un depozit de vitamine și sunt, de asemenea, un produs dietetic.
Ingrediente:
- bastoane de crab – 1 pachet;
- castraveți proaspeți – 2 buc.;
- alge marine - 150 g;
- morcovi coreeni - 150 g.
Tăiați castraveții și bețișoarele în fâșii mici, adăugați alge marine și morcovi coreeni. Se sare salata, se condimenteaza cu ulei de masline si se amesteca bine.
O salata cu un gust foarte interesant.
Ingrediente:
- bastoane de crab – 1 pachet;
- brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi - 200 g;
- castraveți proaspeți – 2 buc.;
- mărar - 50 g;
- usturoi – 1 catel.
Se toacă toate produsele, se stoarce usturoiul printr-o presă. Se amestecă totul și se condimentează cu smântână cu conținut scăzut de grăsimi.
Interesant! Toate ingredientele pentru această salată pot fi tocate. Apoi salata va face o tartina minunata pe painea de la micul dejun.
O altă salată care poate fi întinsă pe pâine.
Ingrediente:
- bastoane de crab – 1 pachet;
- iaurt natural – 1 borcan;
- usturoi – 2 catei;
- brânză cu conținut scăzut de grăsimi - 100 g;
- conserva de ananas - 1 conserve.
Măcinați toate ingredientele cu excepția ananasului într-un blender. Asezati salata pe paine (biscuiti, paine) si puneti deasupra o bucata de ananas.
Pentru ca salatele să aducă numai beneficii și să fie gustoase, trebuie să respectați următoarele reguli simple:
- Alegeți produse de crab de calitate. Nu alegeți cel mai ieftin produs. Bețișoarele bune trebuie să fie elastice și suculente. Acordați atenție integrității ambalajului și termenului de valabilitate.
- Este mai bine să cumpărați salată verde de la piață. Au rămas foarte puțini nutrienți în salate de pe rafturile supermarketurilor.
- Pentru dressing, puteți folosi smântână cu cel mai mic conținut de grăsimi sau iaurt natural.
- Salatele trebuie îmbrăcate numai înainte de servire pentru a vă asigura că sunt complet proaspete.
- Fii creativ, arată-ți imaginația și apoi din ingrediente obișnuite și disponibile vei obține mai mult de o nouă rețetă interesantă.
Bastoanele de crab pot fi clasificate cu încredere ca produse dietetice. Au aproximativ 80 de calorii la 100 g și multe proteine. Dar, în același timp, au un gust plăcut, iar salatele cu ele nu sunt deloc ca un meniu alimentar plictisitor.
O mare varietate de salate cu bastoane de crab îți vor extinde dieta zilnică. Dar, ca orice fel de mâncare, nu ar trebui să le folosiți excesiv și să alegeți produsul de cea mai bună calitate din magazin. Atunci salatele cu bețișoare de crab nu te vor ajuta decât pe tine.
Dieta cu baton de crab devine o metodă de slăbire din ce în ce mai populară în fiecare zi, permițându-vă să slăbiți în exces semnificativ într-o perioadă destul de scurtă de timp.
Dieta se bazează pe utilizarea bețelor de crab naturale. Acest produs este foarte potrivit pentru alimentația dietetică, deoarece conține doar 80 de kilocalorii la 100 de grame și, după tratament termic și congelare, își păstrează proprietățile nutritive pentru o lungă perioadă de timp.
Avantajele sistemului de alimentare includ:
- Scădere inofensivă în greutate de până la 5 kg în 4 zile;
- Saturația organismului cu vitaminele E, A, grupa B și acizi grași polinesaturați;
- Curățarea organismului de toxine, deșeurile din intestine și reducerea colesterolului din sânge;
- Usor de tolerat fara a provoca efecte nocive sau secundare;
- Prețul bastoanelor de crab este rezonabil și accesibil.
Principalul dezavantaj al metodei dietetice este calitatea slabă a producției de bastoane de crab, care, împreună cu pierderea în greutate dorită, poate fi dăunătoare sănătății. Prin urmare, atunci când le alegeți, trebuie să acordați o atenție deosebită compoziției scrise pe ambalaj.
Mulți producători fără scrupule fac produsul din soia, amidon și alte ingrediente dăunătoare. Produsele reale, de înaltă calitate și benefice ar trebui să conțină numai pește tocat (surimi) și sare.
Principalele reguli ale dietei:
- Consumul zilnic de bastoane de crab nu trebuie să depășească 200 de grame;
- Între mese trebuie să beți 200 - 250 ml. apă potabilă sau ceai verde neîndulcit.
Un sistem alimentar bazat pe consumul de batoane de crab este contraindicat pentru dermatita atopică, boli de rinichi, boli hepatice și reacții alergice la pește.
Metoda de patru zile poate părea destul de strictă din cauza dietei limitate, dar în timpul utilizării ei nu vei simți o senzație puternică de foame. Dieta constă dintr-un litru de chefir cu un conținut de grăsime de 2 - 2,5% și bastoane de crab, al căror aport zilnic nu trebuie să depășească 200 de grame.
Eșantionul de meniu este alcătuit pe oră, însă, în funcție de situație, poate fi revizuit.
- 8,00 - 50 g batoane, 300 ml chefir;
- 10,00 - 20 g batoane, 200 ml chefir;
- 13.00 - betisoare. 50 g, 200 ml chefir;
- 17.00 - betisoare. 50 g, 200 ml chefir;
- 19.00 - betisoare. 30 g, 100 ml chefir.
Aderând la dieta de mai sus timp de patru zile, greutatea pierdută poate ajunge la 5 kg.
Verificați-vă procentul de grăsime corporală, IMC și alți parametri importanți
O dietă proteică este perfectă pentru cei care nu pot renunța la produse din carne și pește, dar se pot abține de la produse din făină, dulciuri și fructe. Datorită acestei tehnici, stratul de grăsime este cel care va fi ars activ, și nu masa musculară.
Bastoanele de crab sunt un produs din pește care poate fi folosit pentru diversificarea meniului alimentar al metodei dietei cu proteine. O dietă zilnică aproximativă pentru un program de dietă cu proteine ar putea fi după cum urmează:
- Mic dejun: rulada de caș de crab (umplută cu brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi, usturoi și ierburi, învelită în bețișoare), ceai verde;
- Al doilea mic dejun: un pahar cu lapte;
- Pranz: carne alba de pui fiarta, tocanita de ardei, rosii si morcovi, paine neagra, bautura de rosii;
- Gustare de după-amiază: un pahar cu lapte;
- Cina: pâine de tărâțe, chefir, salată (bețișoare de crab, ouă, bucăți de carne de vită fierte, verdeață).
Cu toate acestea, trebuie să știți că este indicat să folosiți o dietă proteică timp de cel mult două săptămâni, pentru a evita apariția problemelor de sănătate.
Dintre rețetele de mâncăruri cu bețișoare de crab folosite pentru dietele dietetice, cele mai populare sunt următoarele:
- Freci batoanele prin razatoarea fina, adaugam un ou fiert si un catel de usturoi, asezonam cu iaurt neindulcit.
- Apoi formați bile din masa rezultată și rulați în gălbenușuri de ou ras sau brânză.
- Ingrediente: 200 gr. batoane de crab, castraveți proaspeți și 8-10 buc. cireașă
- Toacă totul mărunt, adaugă usturoi și ierburi tocate mărunt amestecate.
- Se condimentează apoi cu ulei (măsline, semințe de in).
- Treceți bastoane de crab (un pachet sau 200 de grame) și două ouă fierte printr-o mașină de tocat carne.
- Se zdrobește un cățel de usturoi cu o presă de usturoi și se adaugă la 150 g. brânză rasă cu conținut scăzut de grăsimi.
- Se amestecă întregul amestec cu o cantitate mică de smântână, se rulează în bile și se rulează în ierburi.
Rezultatele pozitive ale pierderii în greutate folosind bastoanele de crab includ pierderea eficientă în greutate într-o perioadă scurtă de timp. În plus, principalul produs alimentar conține proteine și carbohidrați, ceea ce conferă echilibru dietei. Dieta este tolerată fără dificultăți deosebite, dar poate provoca dificultăți în menținerea greutății după ce se încheie.
Prin urmare, ieșirea corectă din programul de dietă, în special după finalizarea metodei de patru zile, se bazează pe următoarele recomandări obligatorii:
- În primele zile (2-3), trebuie să aderați la cinci mese pe zi, pe bază de fulgi de ovăz, orez, orz, salate proaspete, iaurt sau chefir dimineața, băuturi cu ceai neîndulcit și decocturi;
- In urmatoarele 3 zile se introduc treptat in meniu fructele, preparatele cu fructe, sucuri si supe slabe;
- În viitor, dieta este completată treptat cu carne, pește și alte produse lactate.
- Cu toate acestea, trebuie amintit că principala regulă pentru menținerea greutății este limitarea maximă a alimentelor cu amidon și a alimentelor grase.
Cei rusi nu ii plac salatele traditionale de Revelion? Grele, satisfăcătoare, gustoase... Toată lumea știe de mult că sunt categoric nesănătoase pentru sănătatea și silueta ta, dar este imposibil să le refuzi. Vă vom spune cum să înlocuiți maioneza grasă și vă vom împărtăși rețete pentru sosuri cu conținut scăzut de calorii, care vă vor face salatele de sărbători nu numai la modă și interesante, ci și să contribuie la pierderea în greutate! Folosim doar produse simple și ieftine, ușor de găsit. Important este că nu vei petrece nici măcar 10 minute pregătind sosuri!
Sos de smantana pentru salata
Sosul de smantana este insotitorul ideal pentru salata ta preferata Olivier. Foto: thinkstockphotos.com
Se potrivește bine cu celebra salată și salate Olivier, care conțin cartofi fierți, sfeclă, morcovi, mazăre verde, afumaturi și cârnați, carne, ciuperci, carne de pasăre și brânză.
Rădăcina de țelină și merele, care stau la baza sosului, reduc imediat indicele glicemic ridicat al salatelor și scad rapid nivelul zahărului din sânge. Puteți înlocui rădăcina de țelină cu tulpini verzi - acest lucru va schimba ușor gustul sosului, dar efectul va fi același. Și este, de asemenea, important să folosiți doar mere verzi cu acrișoare, acestea având cel mai mic conținut de zahăr din fructe.
RETETA SOS DE SURSA PENTRU SALATA
Ce ai nevoie:
100 g smantana
2 lingurite muştar
1 lingura suc de lămâie sau lămâie
jumătate de măr verde acru mare
1/4 rădăcină de țelină
grămadă de mărar
Cum se prepară sos de smântână pentru salată:
Mărul se rade pe răzătoarea foarte fină, se scurge de zeamă, se stropește cu zeamă de lămâie pentru a preveni închiderea mărului. Se rade țelina pe răzătoarea foarte fină sau se pisează în blender. Combinați toate ingredientele și amestecați.
Sos de salată de castraveți
Sosul de castraveți va deveni indispensabil în salatele grele cu carne fiartă. Foto: thinkstockphotos.com
Ideal pentru salata Stolichny, orice salată cu carne fiartă, cartofi, salată verde, castraveți, brânză și fructe de mare.
Întregul secret al sosului este că castraveții proaspeți conțin o cantitate imensă de acid tartronic, care inhibă procesul de procesare a carbohidraților și ajută la descompunerea grăsimilor existente. Dar sosul de castraveți poate fi folosit doar cu salate reci, deoarece acidul tartronic își pierde proprietățile magice atunci când este încălzit.
RETETA DE SOS DE CASTRAVETI PENTRU SALATA
Ce ai nevoie:
2 castraveți proaspeți
100 g cremă de brânză moale
2 linguri. smantana groasa
1-2 catei de usturoi
o grămadă de orice verdeață
Cum se prepară sos de salată de castraveți:
Răziți castravetele pe răzătoare fină împreună cu coaja. Adăugați usturoiul tocat, ierburile tocate, smântâna și brânza moale. Se amestecă bine până se omogenizează.
Sucul de castraveți din acest sos poate fi stors după dorință, în funcție de dacă aveți nevoie de un sos mai gros sau mai subțire.
Sos de salată de ghimbir
Folosiți sos de ghimbir în „Hering sub o haină de blană”. Foto: thinkstockphotos.com
O idee grozavă pentru cei care adoră legendarul „Hering sub o haină de blană”. Potrivit și pentru salate și aperitive cu orice pește sărat, ciuperci, salate calde de legume și salate cu brânză feta.
Ghimbirul conține o substanță specială - gingerolul, care îmbunătățește rapid circulația sângelui și, ca un turboreactor puternic, accelerează metabolismul. În plus, gingerolul îmbunătățește producția de căldură și, prin urmare, arde caloriile - mănâncă și slăbește după pofta inimii tale!
RETETA DE SOS DE GIMBIR PENTRU SALATA
Ce ai nevoie:
200 g smântână cu conținut scăzut de grăsimi
2 lingurite Muștar de Dijon (fără Dijon, folosiți obișnuit)
1 lingura ghimbir măcinat (sau 2 cm rădăcină de ghimbir proaspăt)
1 legătură de mărar
Cum se prepară sos de salată de ghimbir:
Tăiați mărarul foarte mărunt. Dacă folosești rădăcină de ghimbir proaspătă, da-o pe răzătoare fină. Se amestecă toate produsele și se lasă la fiert timp de 30 de minute.
Sos de afine pentru salata
Sosul de afine este o alternativă excelentă la maioneza din salata tradițională de crab. Foto: thinkstockphotos.com
Acest sos este potrivit pentru salate care conțin batoane de crab, orez, roșii proaspete, castraveți, brânză tare, brânză cu saramură, pește, măsline, măsline negre și verdeață cu frunze.
Datorită conținutului lor ridicat de acid, merisoarele ajută la o mai bună digerare a alimentelor grase. Merișoarele conțin multe fibre, care reduc conținutul de calorii al salatelor tale, și pectine, care scad colesterolul din sânge, îmbunătățesc metabolismul și accelerează eliminarea toxinelor după consumul de alcool. Nu este nevoie să adăugați sare la dressing!
RETETA DE SOS DE Afine PENTRU SALATA
Ce ai nevoie:
100 ml chefir
o mână de merișoare congelate
1 lingura. suc de lamaie
2 lingurite ulei de măsline
ardei roșu măcinat - după gust
Cum se prepară sos de afine pentru salată:
Fără a dezgheța, bateți merișoarele într-un blender cu chefir într-o masă omogenă. Adăugați piper, suc de lămâie, ulei de măsline și amestecați. Sosul trebuie să stea timp de 15-20 de minute.
Sos de arahide pentru salata
Salata mimoza va capata un nou gust datorita sosului de nuci. Foto: thinkstockphotos.com
Sosul de nuci va adăuga un gust bogat salatei Mimosa, precum și cartofii, carnea de vită, peștele sărat și conservat, verdețurile cu frunze și salatele cu fructe de mare.
Nucile, datorită conținutului lor ridicat de fibre, proteine și Omega-3, scad nivelul zahărului din sânge, te umplu rapid, blochează conversia carbohidraților în grăsimi, scad nivelul de colesterol și reduc pofta de dulciuri și ciocolată.
RETETA DE SOS DE NUCICI PENTRU SALATA
Ce ai nevoie:
200 g brânză de vaci moale cu conținut scăzut de grăsimi
1/4 lingura. nuci
0,5 linguriță hrean ras (puteți folosi hrean cremos gata preparat)
1 lingura suc de lamaie
piper măcinat - după gust
chefir - după cum este necesar
Cum se prepară sos de arahide pentru salată:
Frecați brânza de vaci printr-o sită, adăugați nuca tocată, hreanul și zeama de lămâie. Se amestecă bine și se lasă la fiert timp de 15 minute. Consistența sosului ar trebui să fie ca smântâna. Dacă este necesar, diluați puțin cu chefir.
