สลัดกับไข่เจียวเป็นอาหารที่อร่อยที่สุด
และคุณเบื่อกับอาหารเรียกน้ำย่อยเย็น ๆ และคุณสงสัยว่าจะกระจายเมนูประจำวันหรือตารางวันหยุดของคุณอย่างไร? คุณสามารถเตรียมสลัดที่มีไข่เจียวเป็นส่วนประกอบหลักได้ตามใจชอบ จานนี้ดูน่ารับประทานมาก มีรสชาติที่น่าสนใจ และปรุงในเวลาเพียงไม่กี่นาที
สูตรอาหารง่ายๆ อย่างไม่น่าเชื่อซึ่งจะเป็นทางออกที่ดีสำหรับอาหารเช้าแสนอร่อยและของว่างที่คุ้มค่า
สารประกอบ:
ไข่ – 4 ชิ้น;
นม - แก้ว;
มายองเนสหรือครีมเปรี้ยว
ชีส – 200 กรัม;
กะหล่ำปลีปักกิ่ง - หัวกะหล่ำปลี
การตระเตรียม
1. ผสมไข่กับนม ในการทำเช่นนี้ให้ตีไข่เป็นเวลาหลายนาทีแล้วเทนมลงในสตรีมบาง ๆ หากต้องการก็สามารถใส่เกลือหรือปรุงรสด้วยเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบได้หากต้องการ จากนั้นในกระทะที่อุ่นให้ทอดไข่เจียวบาง ๆ หลาย ๆ ทั้งสองด้าน (โดยปกติแล้วจะได้แพนเค้กไข่หนึ่งฟองจากไข่หนึ่งฟอง) ม้วนไข่เจียวแต่ละอันลงในหลอดแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ
2. ล้างกะหล่ำปลีแล้วหั่นเป็นเส้น
3. บดชีสบนเครื่องขูดละเอียดผสมกับกะหล่ำปลีและครีมเปรี้ยว (มายองเนส)
4. ใส่ไข่เจียวลงในสลัดที่เตรียมไว้ก่อนเสิร์ฟ
หากต้องการสามารถโรยจานด้วยสมุนไพรได้
สลัดกับไข่เจียวและแฮม
อาหารเรียกน้ำย่อยเย็นที่อร่อยและน่าพึงพอใจซึ่งใช้เวลาเตรียมไม่เกินสิบนาที
ส่วนประกอบ:
แฮม – 200 กรัม;
นม – 100 กรัม;
ไข่สามฟอง;
แตงกวา;
การเติมน้ำมัน
สูตรอาหาร
บนจานแบน วางไข่เจียวที่ทำจากส่วนผสมของนมและไข่เป็นชั้นเท่าๆ กัน วางแฮมที่หั่นเป็นเส้นยาวด้านบน ตามด้วยแตงกวา โรยสลัดด้วยเกลือแล้วเทลงบนน้ำสลัด
แนะนำให้ทำให้จานเย็นก่อนเสิร์ฟ คุณสามารถใช้ครีมเปรี้ยวหรือมายองเนสเป็นน้ำสลัดได้
สลัดกับไข่เจียวและไก่
สูตรนี้เป็นที่นิยมมากในยุโรป มักใช้ในเมนูของแฟนๆการกินเพื่อสุขภาพ
สินค้า:
นม - แก้ว;
ไข่สองฟอง;
กระเปาะ;
เนื้อไก่ – 0.4 กก.
น้ำส้มสายชู - 20 มล.;
มายองเนสโฮมเมด
ขั้นตอนการทำอาหาร
1. ทอดส่วนผสมไข่และนมที่ตีแล้วทั้งสองด้าน ม้วนเป็นม้วนแล้วหั่น
2. ปอกหัวหอม หั่นเป็นครึ่งวง แล้วหมักในน้ำส้มสายชูผสมกับน้ำในอัตราส่วน 1:1
3. ต้มเนื้อไก่ในน้ำเกลือเป็นเวลา 20 นาทีหรือทอดทุกด้าน พักให้เย็น ตัดเป็นเส้นยาว
4. ผสมส่วนประกอบสลัดทั้งหมดกับมายองเนสโฮมเมดหรือครีมเปรี้ยว
พร้อมข้าวโพดและขนมปังกรอบ
สลัดกับไข่เจียวและข้าวโพดจะช่วยได้หากแขกมาที่บ้านโดยไม่คาดคิด มันเบามากและเตรียมง่าย แถมยังเตรียมจากส่วนผสมธรรมดาด้วย
ส่วนประกอบ:
ข้าวโพด – 200 กรัม;
ไข่ – 3 ชิ้น;
หัวหอม - ครึ่งหัว;
บาแกตต์ – 4 ชิ้น;
นม – 50 มล.;
มายองเนส
แผนปฏิบัติการ
1. เทของเหลวออกจากข้าวโพด
2. หั่นหัวหอมเป็นครึ่งวงแล้วเทน้ำเดือดลงไป
3. เตรียมไข่เจียวจากนมและไข่แล้วหั่นเป็นก้อน
4. รวมผลิตภัณฑ์กับมายองเนสแล้วผสม
5. โรยด้านบนของสลัดด้วยแครกเกอร์ที่ทำจากบาแกตต์ คุณยังสามารถใช้แครกเกอร์สำเร็จรูปที่ซื้อในร้านค้าได้
คุณสามารถเพิ่มถั่วหรือถั่วกระป๋องลงในสลัดได้
สลัดกับไข่เจียวและผัก
สลัดฤดูร้อนอันละเอียดอ่อนที่สามารถตกแต่งได้ทั้งโต๊ะวันหยุดและอาหารประจำวัน
วัตถุดิบ:
พริกหวาน – 1 ชิ้น;
มะเขือเทศ – 2 ชิ้น;
นม – 0.1 ลิตร;
ไข่คู่หนึ่ง;
Fetaxa – 100 กรัม;
เนยหรือมายองเนส
การตระเตรียม
1. เตรียมไข่เจียวจากนมและไข่ พักให้เย็น แล้วหั่นเป็นชิ้นตามต้องการ
2. ล้างมะเขือเทศแล้วหั่นเป็นก้อน
3. นำเมล็ดและก้านออกจากพริกไทยแล้วหั่นเป็นก้อน
4. รวมส่วนผสมทั้งหมด เทน้ำมันหรือปรุงรสด้วยมายองเนส และตกแต่งด้วยชีสก้อนเล็ก ๆ ด้านบน
(function(w,d,n,s,t)(w[n]=w[n]||;w[n].push(function())(Ya.Context.AdvManager.render((blockId:" R-A -293904-4",renderTo:"yandex_rtb_R-A-293904-4",async:true));));t=d.getElementsByTagName("script");s=d.createElement("script"); s .type="text/javascript";s.src="http://an.yandex.ru/system/context.js";s.async=true;t.parentNode.insertBefore(s,t);) ) (this,this.document,"yandexContextAsyncCallbacks");
กับเห็ด
Champignons เหมาะที่สุดสำหรับสลัดนี้ แต่สามารถเปลี่ยนได้หากต้องการ
สินค้าที่ร่วมรายการ:
แชมปิญอง – 0.2 กก.
หัวหอมเล็ก
นม - ครึ่งแก้ว;
ไข่ – 4 ชิ้น;
ชีสแปรรูป
ครีมเปรี้ยว
มาเริ่มทำอาหารกัน
1. ตีไข่กับนม แบ่งส่วนผสมออกเป็นสองส่วนแล้วทอดทั้งสองด้าน ตัดเป็นก้อน
2. ล้างเห็ดและหั่นเป็นชิ้น
3. ปอกหัวหอมแล้วสับ
4. รวมเห็ดกับหัวหอมแล้วทอดจนนุ่ม
5. ขูดชีสโดยใช้เครื่องขูดที่มีฟันละเอียด
6. ผสมส่วนผสมสลัดทั้งหมดแล้วปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยว
กับกุ้ง
อาหารเรียกน้ำย่อยเย็นชั้นเลิศที่สามารถเน้นความสวยงามของโต๊ะเทศกาลได้
สารประกอบ:
ไข่สามฟอง;
50 มล. ครีม;
300 กรัม กุ้ง;
หัวไชเท้า 10 หัว;
หัวผักกาดภูเขาน้ำแข็ง;
100 กรัม ชีส;
มายองเนส
วิธีทำอาหาร
1. ต้มกุ้งในน้ำเกลือ พักให้เย็น แกะเปลือกออก
2. ฉีกสลัดเป็นชิ้น ๆ ด้วยมือของคุณ
3. หั่นหัวไชเท้าเป็นชิ้น
4. สับชีสให้ละเอียด ผสมกับไข่และครีม แล้วตีให้เข้ากัน ทอดและหั่นเป็นก้อน
5. ผสมส่วนผสมกับมายองเนสแล้วเสิร์ฟ ตกแต่งด้วยสมุนไพร
เราหวังว่าคุณจะเลือกสลัดที่อร่อยที่สุด 7 รายการของเรา สลัดที่เหมาะกับไข่เจียว และเตรียมอาหารจานอร่อยที่น่าทึ่ง!
น่าทาน!
(function(w,d,n,s,t)(w[n]=w[n]||;w[n].push(function())(Ya.Context.AdvManager.render((blockId:" R-A -293904-1",renderTo:"yandex_rtb_R-A-293904-1",async:true));));t=d.getElementsByTagName("script");s=d.createElement("script"); s .type="text/javascript";s.src="http://an.yandex.ru/system/context.js";s.async=true;t.parentNode.insertBefore(s,t);) ) (this,this.document,"yandexContextAsyncCallbacks");
วัตถุดิบ:
- ไข่ - 4 ชิ้น
- นม - ½ถ้วย
- เนื้อไก่ - 300 กรัม
- หัวหอม - 2 ชิ้น
- น้ำส้มสายชู.
- มายองเนส
- เกลือและพริกไทย
- ผักใบเขียวใด ๆ - 1 พวง
สลัดไข่เจียวมาหาเราจากฝรั่งเศสซึ่งอาหารจานนี้เตรียมมาเป็นเวลานานและแต่ละจังหวัดก็มีสูตรของตัวเอง ดังที่คุณทราบชาวฝรั่งเศสเป็นนักชิมจึงไม่น่าแปลกใจที่พวกเขาชอบอาหารที่แสนอร่อย แต่ในขณะเดียวกันก็ทานอาหารมื้อเบาที่อุดมไปด้วยวิตามินและสารอาหารและยังมีผลิตภัณฑ์ที่ผสมผสานกันอย่างลงตัว
ผู้หญิงฝรั่งเศสทุกคนมีสูตรสลัดไข่เจียวเพื่อช่วยรักษารูปร่างให้ดูดีเพราะอาหารจานนี้มีโปรตีนจำนวนมากและย่อยง่าย
ของว่างจะขึ้นอยู่กับส่วนผสมของไข่และนมซึ่งต้องทอดอย่างเหมาะสม ไม่เช่นนั้น ส่วนผสมเกือบทุกชนิดสามารถนำมาใช้ในสลัดกับไข่เจียวได้ เนื่องจากไข่เข้ากันได้ดีกับอาหารส่วนใหญ่ เช่น เห็ดและไก่ ผักสดหรือกระป๋อง แฮมและชีส
คุณสามารถเตรียมสลัดแคลอรี่ต่ำพร้อมไข่เจียวและแตงกวา โดยเติมผักกาดขาว มะเขือเทศ ฯลฯ หรือทำของว่างแสนอร่อย เช่น สลัดกับไข่เจียวและชีสพร้อมผักสด
ผู้ชื่นชอบของว่างรสเผ็ดและเผ็ดสามารถทำสลัดกับไข่คนและแครอทเกาหลี โดยเพิ่มขนมปังกรอบ ลิ้นวัว และสมุนไพร และสลัดไก่กับไข่เจียวจะกลายเป็นอาหารจานอิสระที่จะชาร์จพลังงานให้คุณตลอดทั้งวันและจะไม่เป็นอันตรายต่อรูปร่างของคุณ มีตัวเลือกมากมาย
วิธีทำไข่เจียว?
แต่ในการทำสลัดไข่เจียว คุณต้องทำฐานไข่และนมก่อน สำหรับไข่ 3-4 ฟองคุณจะต้องมีนมไขมันปานกลางประมาณครึ่งแก้ว เพื่อความหนาแน่นคุณสามารถเพิ่มแป้งหรือแป้งข้าวโพดเล็กน้อยได้ แต่ก็คุ้มค่าที่จะทำถ้าคุณต้องการได้แพนเค้กเพิ่มแทนที่จะเป็นมวลที่โปร่งสบาย คุณยังสามารถเพิ่มชีสขูดลงในส่วนผสมได้
ส่วนผสมทั้งหมดต้องตีด้วยเครื่องผสมจนเนียน ใส่เกลือเล็กน้อย แล้วเทลงในกระทะ ทาน้ำมันเล็กน้อย ทอดไข่เจียวประมาณ 3 นาที โดยไม่ต้องพลิกกลับ ด้วยไข่เจียวสำหรับสลัดที่ทำเสร็จแล้วดังที่เห็นได้จากสูตรอาหารพร้อมรูปถ่ายให้ดำเนินการดังนี้: เย็นแล้วหั่นเป็นก้อนหรือเส้นแล้วใส่ลงในจาน
อย่างที่คุณเห็นจากภาพ สลัดกับไข่เจียวจะเสิร์ฟเป็นชิ้นๆ ไม่ว่าจะเป็นไก่หรือแฮม ผักหรือเห็ดก็ตาม จานขนาดใหญ่เหมาะที่สุดสำหรับสิ่งนี้ น้ำสลัดจะถูกเติมลงในอาหารเรียกน้ำย่อยทันทีที่เสิร์ฟ
ควรปรุงรสสลัดด้วยไข่เจียวและกะหล่ำปลีหรือเห็ดด้วยครีมเปรี้ยวโดยใส่กระเทียมบดลงไป และสำหรับสลัดที่มีไข่เจียวและไส้กรอกรวมถึงส่วนผสมเนื้อสัตว์อื่น ๆ มายองเนสก็เหมาะอย่างยิ่ง สารเติมแต่งที่เหมาะสมได้แก่ เมล็ดงา เมล็ดแฟลกซ์หรือเมล็ดทานตะวัน และผักใบเขียวทุกชนิด ขอแนะนำให้เปลี่ยนเกลือด้วยซีอิ๊วขาว
เตรียมสลัด
สูตรสลัดไข่เจียวและไก่เป็นพื้นฐานนั่นคือหลังจากเตรียมอาหารจานหลักแล้วคุณสามารถเสริมด้วยส่วนผสมเพื่อลิ้มรส ไข่เจียวสำหรับของว่างนี้สามารถเตรียมได้ตามดุลยพินิจของคุณเช่นแพนเค้กซึ่งม้วนเป็นม้วนแล้วหั่นเป็นชิ้นหรือในรูปแบบของมวลปุยคลาสสิกหั่นเป็นก้อน
ในหลาย ๆ สูตรอาหารในภาพคุณจะเห็นว่าสลัดไก่แบบเดียวกันนั้นเตรียมพร้อมกับไข่เจียวอีกชิ้นที่หั่นเป็นเส้น ในการทำเช่นนี้คุณต้องเพิ่มแป้งหนึ่งช้อนโต๊ะลงในส่วนผสมไข่แล้วทอดในลักษณะเดียวกันจากนั้นจึงม้วนแพนเค้กเป็นม้วนแล้วตัดเป็นบะหมี่
ตัวเลือก
หากคุณไม่มีเวลาทำอาหารคุณควรลองทำสลัดกับไข่เจียวและแฮมอย่างแน่นอน คุณจะต้องการ: แฮมรมควัน, ผักกาดหอม, หัวหอมสีเขียวและถั่วกระป๋อง
สลัดเดียวกันกับไข่เจียวสามารถทำกับหัวหอมธรรมดาได้ สลัดไก่กับไข่เจียวสามารถเสริมด้วยข้าวโพดกระป๋อง
สลัดแสนอร่อยพร้อมไข่เจียวและเห็ดปรุงจากไก่ ฐานเตรียมไว้ตามสูตรด้านบน แต่เพิ่มแชมปิญองทอดในน้ำมันพืชเพิ่มเติม อาหารเรียกน้ำย่อยนี้สามารถเสิร์ฟบนใบผักกาดหอมสดที่วางบนจาน
สลัดอกไก่อีกจานหนึ่งปรุงด้วยไข่คนและแครอทเกาหลี หั่นเป็นเส้นที่ฐานไก่และไข่เจียวใส่แครอทสำเร็จรูปลงไป
สลัดไข่เจียวกับแครอทสามารถทำกับเนื้อต้มได้เช่นกัน แครอทสำหรับอาหารจานนี้ขูดหรือหั่นเป็นเส้นแล้วทอดในน้ำมัน
ไม่มีคำแนะนำที่ชัดเจนในการเตรียมสลัดไข่เจียว เตรียมอะไรก็ได้โดยเติมน้ำสลัดสมุนไพรถั่วเบอร์รี่รสเปรี้ยว
2016-04-21T08:20:02+00:00 ผู้ดูแลระบบสลัดและของว่าง
ส่วนผสม: ไข่ - 4 ชิ้น
นม - ½ถ้วยเนื้อไก่ - 300 กรัมหัวหอม - 2 ชิ้น
น้ำส้มสายชู. มายองเนส เกลือและพริกไทย
ผักใบเขียวใด ๆ - 1 พวง สลัดไข่เจียวมาหาเราจากฝรั่งเศสซึ่งอาหารจานนี้เตรียมมาเป็นเวลานานและแต่ละจังหวัดก็มีสูตรของตัวเอง อย่างที่ทราบกันดีว่าชาวฝรั่งเศสเป็นนักชิมอาหาร จึงไม่น่าแปลกใจที่...
สลัดคาซัค 1. หั่นเนื้อ, มันฝรั่ง, แครอท, แตงกวาและแอปเปิ้ลเป็นชิ้นบาง ๆ ใส่ถั่วผสมเกลือพริกไทยปรุงรสด้วยมายองเนสและครีมเปรี้ยวแล้วใส่ในชามสลัด 2. สำหรับไข่เจียว ตีไข่ด้วยเกลือและนม แล้วเทเป็นชั้นบางๆ ลงบนเตาที่อุ่น...คุณจะต้อง: เนื้อผัดหรือต้ม - 200 กรัม, มันฝรั่งต้ม - 1 ชิ้น, แครอทต้ม - 1/2 ชิ้น, แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น, แตงกวากระป๋อง - 100 กรัม, ถั่วเขียว - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน, มายองเนส - 100 กรัม, ครีมเปรี้ยว - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน พริกไทยดำป่น เกลือ สำหรับไข่เจียว...
แซลมอนสีชมพูยัดไส้ไข่เจียวและมะเขือเทศ 
ในปลาแซลมอนสีชมพูที่ควักไส้ออก ให้ใช้มีดบางๆ แยกกระดูกซี่โครงบางๆ ออกโดยกรีดบริเวณหน้าท้อง จากนั้นจึงตัดกระดูกสันหลังออก ตัดสันที่หัวและโคนหาง คุณควรจะได้ซากทั้งหมดที่ไม่มีกระดูก ล้างปลาและใส่เกลือด้านใน...คุณจะต้อง: ปลาแซลมอนสีชมพูขนาดใหญ่ - 1 ชิ้น (1.5 กก.) เกลือ - 0.5 ช้อนชา น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน, มะเขือเทศลูกใหญ่ - 2 ชิ้น, ไข่ - 5 ชิ้น, พาร์เมซานชีส (หรือชีสแข็งอื่น ๆ ) - 100 กรัม, น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน, เกลือ - 1 ช้อนชา, มะนาว - 1 ชิ้น, ...
สลัดแฮมเล็ต 
หั่นไข่เจียวเป็นเส้น ขูดรากผักชีฝรั่ง ผสมให้เข้ากัน ใส่ส่วนผสมที่เหลือ คลุกเคล้าให้เข้ากันคุณจะต้อง: กุ้ง - 60 กรัม, รากผักชีฝรั่ง - 30 กรัม, ข้าวโพดดอง - 40 กรัม, หัวหอมดอง, ไข่เจียวสำเร็จรูป - 60 กรัม, มายองเนส
ไข่เจียวกับไก่และลูกพีช 
ส่งเนื้อไก่ผ่านเครื่องบดเนื้อ ปอกลูกพีชแล้วหั่นเป็นก้อน ทอดไก่สับในน้ำมันครึ่งหนึ่ง ใส่ลูกพีชแล้วทอดด้วยกันประมาณ 5-7 นาที ใส่เกลือและโรยด้วยยี่หร่า สำหรับไข่เจียว ให้ผสมชีสขูดกับไข่และ...คุณจะต้อง: ไข่ - 4 ชิ้น เนื้อไก่ - 160 กรัม ลูกพีช - 4 ชิ้น ครีมเปรี้ยว - 40 กรัม เนย - 20 กรัม ชีส - 40 กรัม เมล็ดยี่หร่า - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน, ใบสลัดผักสด, เกลือเพื่อลิ้มรส
ไข่เจียวกับอาร์ติโชค 
หั่นอาร์ติโชคเป็น 4 ชิ้นแล้วลวก หั่นหัวหอมเป็นก้อนแล้วทอดในน้ำมันมะกอกจนเป็นสีเหลืองทอง ตีไข่ ใส่ชีส 60 กรัม ผักชีฝรั่ง ครีม เกลือ และพริกไทย ใส่หัวหอมทอด อาร์ติโชค และ...คุณจะต้อง: ไข่ - 8 ชิ้น, อาร์ติโชค - 300 กรัม, หัวหอม - 1 ชิ้น, มันฝรั่งต้ม - 3 ชิ้น, ชีสขูด - 70 กรัม, ผักชีฝรั่งสับ - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนครีมหนา - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน, เนย - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน, หัวหอมสับ - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน ใบไม้...
ไข่เจียวกับสลัดผัก 
สำหรับไข่เจียว ให้ตีไข่ นม สมุนไพรสับครึ่งหนึ่ง และเกลือ ทอดไข่เจียว 2 ฟองในน้ำมันอุ่น 2 ช้อนโต๊ะ หั่นชีสเป็นชิ้นแล้ววางบนไข่เจียวร้อนๆ ม้วนไข่เจียวแต่ละอันลงในหลอด แล้วผ่าครึ่งหลอดหั่นมะเขือเทศ...
คุณจะต้อง: ไข่ - 8 ชิ้น, มะเขือเทศ - 4 ชิ้น, มะกอกหลุม - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน, เกลือ, นม - 2 ถ้วย, ผักชีฝรั่งสับ - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน, หัวหอมสับ - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน, Adyghe ชีส - 150 กรัม, สลัด - 1 หัว, ผักใบเขียว... 
ไข่เจียวฝรั่งเศสคลาสสิกตัดกระเทียมเป็นวงและแชมปิญองเป็นชิ้นบาง ๆ ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ หลนหัวหอมในกระทะสักสองสามนาทีจากนั้นใส่เห็ดและทอดทุกอย่างสักสองสามนาที เราตัดใบผักกาดหอมที่ล้างแล้วแห้งแล้วหั่นพริกไทยเป็นชิ้น ตีไข่เบาๆ...
คุณจะต้อง: 2 ไข่ 1 ช้อนโต๊ะ นม, เกลือ, พริกไทยตามชอบ, เนย 1 ช้อนโต๊ะ, เห็ดแชมปิญอง – 3 ชิ้นเล็ก, ต้นหอม – 1 ชิ้นเล็ก, ใบผักกาดหอม 3-4 ชิ้น (หรือผักใบเขียวใดก็ได้), พริกหวาน ¼, ชีสแข็ง 30 กรัม 
สลัดอุ่นๆ บนไข่เจียวเป็นอาหารเช้าตัดเนื้อเป็นเส้นแล้วทอดในน้ำมันใส่เกลือและพริกไทย หั่นผักเป็นเส้นๆ (เอาพริกไปอบก่อนได้จะดีมากแต่ผมทานมื้อเช้าแบบด่วนเลยเอาแบบดิบๆ เตรียมไข่เจียว วางไข่เจียวใส่จานก่อน จากนั้นจึงใส่เนื้อ เหงื่อ.. .
คุณจะต้อง: สเต็กเนื้อ 1 ชิ้น, ยี่หร่า - ครึ่งชิ้นเล็ก, พริกหวาน - 1 ชิ้น, ไข่ 4 ฟอง, นมสำหรับไข่เจียว, มายองเนสและมัสตาร์ดสำหรับแต่งตัว, สลัดกับไข่เจียวเกลือ พริกไทย และตีไข่ด้วยส้อม ทอดไข่เจียวบาง ๆ ในกระทะเทฟลอน (ไม่มีไขมัน) หากไม่มี ให้ใช้กระดาษชำระอเนกประสงค์ ,หั่นเป็นเส้นบางๆ..
คุณจะต้อง: เนื้ออกรมควัน 200, ถั่วกระป๋อง. 200 วอลนัท 100 ไข่ 6 ชิ้น เกลือ พริกไทย มายองเนส ตามชอบ 
สลัดสปาเก็ตตี้ปลาหมึกไข่และกุ้ง1. ต้มสปาเก็ตตี้ในน้ำเค็มจนนุ่ม สะเด็ดน้ำใส่กระชอน ปรุงรสด้วย 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำมันพืช 2. ขูดกระเทียมบนเครื่องขูดละเอียด 3. ค่อยๆ แกะเปลือกบางๆ ของปลาหมึกออกอย่างระมัดระวัง จากนั้นตีเนื้อ เกลือตามชอบ แล้วทอดเป็นเวลา 2 วินาที...
ฉันยินดีต้อนรับผู้อ่านของฉันสู่หน้าของเว็บไซต์ วันนี้ฉันเสนอสลัดไข่เจียวแสนอร่อยให้คุณเลือกสรร เรามักจะเตรียมสลัดและไข่เจียวเป็นอาหารแยกจากกัน แต่วันนี้เราจะรวมเข้าด้วยกัน ปรากฎว่าอร่อยและน่าพึงพอใจอย่างไม่น่าเชื่อ
ฉันเตรียมสลัดกับแพนเค้กไข่เป็นครั้งแรกเมื่อนานมาแล้ว และด้วยเหตุผลบางอย่างจึงเรียกว่า KimChenIr แม้ว่าจะไม่มีส่วนผสมเดียวที่เกี่ยวข้องกับจีนก็ตาม :) แขกต่างรู้สึกยินดีและขออาหารเสริมและสูตรสลัด
โดยทั่วไปแล้วสลัดดังกล่าวจะเตรียมได้อย่างรวดเร็วและยังดูดีอีกด้วย ผลิตภัณฑ์สำหรับมันสามารถใช้ได้กับทุกคน รสชาติไม่ธรรมดา คุณสามารถปรุงอาหารเป็นมื้อเช้าและอาหารกลางวันได้ในวันปกติหรือดูแลแขกในวันหยุด หมายเหตุเพียงอย่างเดียวคือแนะนำให้เตรียมสลัดกับไข่เจียวก่อนเสิร์ฟเพื่อไม่ให้ไข่เจียวเปียก
นี่เป็นสลัดจานแรกที่ฉันเคยทำกับไข่เจียว ครอบครัวของฉันกินมันแทบจะในทันทีและต้องการมากกว่านี้
สินค้าสำหรับจานนี้:
- เนื้อ - 300 กรัม;
- ไข่ - 6 ชิ้น;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- ถั่ว - 200 กรัม;
- แครอท - 1 ชิ้น;
- มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ
มาเริ่มทำอาหารกันเถอะ:
1. ขั้นแรก มาทำไข่เจียวกันก่อน ตอกไข่สองฟองลงในชาม เติมเกลือและน้ำสามถึงสี่ช้อนโต๊ะ ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน 
2. เทส่วนผสมลงในกระทะที่อุ่นแล้วทาน้ำมันพืชเล็กน้อย ทอดทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง เราทำเช่นเดียวกันกับลูกอัณฑะที่เหลือ ควรมีไข่เจียวทั้งหมด 3 ชิ้น 
3. ต้มเนื้อในน้ำเค็ม เย็นแล้วหั่นเป็นเส้น เนื้อสัตว์ใด ๆ ที่เหมาะกับสลัดนี้ ฉันทำจากเนื้อกระต่าย 
คุณสามารถเพิ่มพริกไทยดำและใบกระวานลงในน้ำซุปขณะต้มเนื้อได้ ซึ่งจะทำให้เนื้อมีกลิ่นหอมและรสชาติพิเศษ
4. หั่นหัวหอมเป็นเส้นแล้วทอดในน้ำมันพืชเล็กน้อย 
5. ล้างแครอท ปอกเปลือกและขูด จากนั้นค่อย ๆ ทอดในน้ำมันพืช 
6. ปอกเปลือกถั่วแล้วสับให้ละเอียด ฉันเตรียมสลัดที่มีวอลนัท เฮเซลนัท และถั่วลิสง มันมักจะอร่อยเสมอ 
7. ม้วนแพนเค้กไข่เจียวแล้วหั่นเป็นเส้น 
8. ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามขนาดใหญ่แล้วปรุงรสด้วยมายองเนส 
9. เรียกน้ำย่อย!
สลัดกับไข่เจียวญี่ปุ่น ไก่รมควัน และแครอทเกาหลี
สลัดดั้งเดิมมาก ไข่เจียวที่นี่ไม่ธรรมดา เราใช้ซีอิ๊วขาวและน้ำส้มสายชูข้าวแทนนม นอกจากนี้ไก่รมควันและแครอทเกาหลียังถูกเติมเข้าไปอีกด้วย ทั้งหมดรวมกันให้รสชาติที่น่าอัศจรรย์ 
- ไก่รมควัน - 300 กรัม;
- ไข่ - 3 ชิ้น;
- แครอทเกาหลี - 300 กรัม;
- ถั่วเขียว - 1 ข.;
- น้ำส้มสายชูข้าว - 10 มล.
- ซีอิ๊วขาว - 30 มล.
- มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ;
- น้ำตาล - เหน็บแนม
การเตรียมสลัด:
1. ตอกไข่ใส่ชาม เพิ่มน้ำตาลเล็กน้อยแล้วตีเบา ๆ 
2. เพิ่มน้ำส้มสายชูและซอสลงในส่วนผสมของไข่ เอาชนะทุกอย่างอีกครั้ง 
3. ใช้ทัพพีเทส่วนผสมไข่ลงในกระทะที่อุ่นแล้วทอดทั้งสองด้าน คุณควรได้รับแพนเค้กสามชิ้น 
4. หั่นไก่เป็นก้อน 
5. พับไข่เจียวแล้วหั่นเป็นก้อนด้วย 
6. ในชามขนาดใหญ่ ผสม: ไข่เจียว ไก่ แครอท ถั่วลันเตา และมายองเนส ปล่อยสลัดทิ้งไว้ 15 นาทีแล้วจึงเสิร์ฟได้ 
7. เรียกน้ำย่อย!
สูตรสลัดกับไข่เจียว
ไก่และข้าวโพด
สลัดที่เรียบง่ายและอร่อยที่ทำจากส่วนผสมที่ง่ายที่สุดสำหรับแม่บ้านทุกคน เหมาะสำหรับมื้อกลางวันเป็นประจำ และด้วยการตกแต่งที่เหมาะสม ยังสามารถตกแต่งโต๊ะในวันหยุดได้อย่างสมบูรณ์แบบ เช่น ในวันปีใหม่หรือวันเกิด
สลัดไก่ สับปะรด และไข่เจียว
สลัดนี้จะไม่เพียง แต่เป็นของตกแต่งที่ยอดเยี่ยมสำหรับโต๊ะวันหยุดเท่านั้น แต่ยังเป็นอาหารเช้าแสนอร่อยอีกด้วย ผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่ายที่รวมอยู่ในอาหารจานเดียวให้รสชาติที่พิเศษ 
สำหรับสลัดเราจะใช้ผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:
- นม - 200 มล.
- สับปะรด - 300 กรัม;
- ไข่ - 5 ชิ้น;
- อกไก่ - 1 ชิ้น;
- มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ;
- เกลือและสมุนไพร - เพื่อลิ้มรส
มาเริ่มทำอาหารกันเถอะ:
1. มาอบแพนเค้กไข่เจียวกันเถอะ ควรมี 5 อัน โดยตอกไข่หนึ่งฟองลงในชาม เติมนมสามช้อนโต๊ะเติมเกลือเล็กน้อย 
ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วเทลงในกระทะร้อน ทอดแพนเค้กไข่เจียวทั้งสองด้านแล้วนำออกจากเตา 
เราทำซ้ำสิ่งนี้กับไข่ที่เหลือ 
2. หั่นเนื้อไก่ที่ต้มไว้ล่วงหน้าเป็นก้อน 
3. ตัดแพนเค้กไข่เจียวเป็นเส้น 
4. หั่นสับปะรดเป็นก้อน 
5. วางผลิตภัณฑ์ทั้งหมดลงในชามขนาดใหญ่แล้วผสมกับมายองเนส
6. หากต้องการคุณสามารถเพิ่มผักใบเขียวได้ นี่จะทำให้สลัดมีชีวิตชีวาขึ้นจริงๆ
7. เรียกน้ำย่อย! 
สลัดเห็ดกับไข่เจียว - สูตรพร้อมรูปถ่าย
สลัดกับเห็ดมักจะน่าพึงพอใจมาก เห็ดนั้นเป็นผลิตภัณฑ์แคลอรี่ต่ำมาก แถมยังมีไฟเบอร์และสารอย่างเลซิตินอีกด้วย จะช่วยลดปริมาณคอเลสเตอรอลในร่างกายของเรา แม้ว่าเราจะเพิกเฉยต่อคุณประโยชน์ที่ไม่อาจปฏิเสธได้ของเห็ด แต่สลัดที่มีส่วนร่วมก็มักจะอร่อยมาก 
เราจะต้องมีผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:
- เห็ด - 300 กรัม;
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ;
- แครอท - 1 ชิ้น;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- เกลือและพริกไทย - เพื่อลิ้มรส
การเตรียมสลัด:
1. ล้างแครอท ปอกเปลือกและขูด 
2. ฉันมักจะใช้เห็ดสำหรับสลัดนี้ เช่น เห็ดนางรมหรือแชมปิญง ล้างให้สะอาดแล้วหั่นเป็นชิ้น 
3. ปอกหัวหอม ล้างแล้วหั่นเป็นสี่เหลี่ยมอย่างประณีต 
4. เราวางเห็ดลงในกระทะที่ร้อนและแห้ง ทอดจนของเหลวระเหยหมด อย่าลืมผัดเห็ด 
หากคุณทอดเห็ดในกระทะที่แห้งและร้อนด้วยไฟแรง เห็ดเหล่านั้นจะออกมาชุ่มฉ่ำและมีเปลือกกรอบที่น่าอัศจรรย์
5. จากนั้นใส่เกลือและพริกไทยเล็กน้อยลงในเห็ด ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ให้เวลาอีกสองนาทีในการทอดและนำออกจากเตา 
6. เทน้ำมันพืชลงในกระทะที่อุ่น เพียงเล็กน้อยแล้วใส่หัวหอมลงไป ปล่อยให้มันเคี่ยวเบา ๆ แล้วใส่แครอทลงไป หลนทุกอย่างประมาณ 3-4 นาทีแล้วนำออก 
7. มาทำไข่เจียวกันดีกว่า ตอกไข่สองฟองลงในชาม เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
8. วางกระทะบนไฟ เทน้ำมันพืชเล็กน้อยลงไป ปล่อยให้มันอุ่นแล้วเทไข่ของเราลงไป กระจายให้ทั่วกระทะแล้วอบ
9. เมื่อไข่เจียวเย็นลงแล้ว ให้ม้วนขึ้นแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ 
10. ผสมเห็ด หัวหอม แครอท และไข่เจียวกับมายองเนส แค่นั้นแหละ. กรุณามาที่โต๊ะ 
สลัดเกียวโตญี่ปุ่นกับแพนเค้กไข่
สูตรวิดีโอ
สลัดแสนอร่อยพร้อมผักสดและน้ำสลัดที่น่าสนใจ ครอบครัวของคุณจะชอบมันอย่างแน่นอน
นี่คือสลัดไข่เจียวที่คัดสรรมาเล็กน้อย ฉันหวังว่าคุณจะพบสูตรที่เหมาะสมสำหรับตัวคุณเอง
สูตรอาหารทีละขั้นตอนในการเตรียมสลัดกับไข่เจียว แฮม ผัก ส้ม และแครอทเกาหลี
2018-04-30 ริดา คาซาโนวาระดับ
สูตรอาหาร
เวลา
(นาที)
บางส่วน
(คน)
ในจานสำเร็จรูป 100 กรัม
8 กรัม
12 กรัม
คาร์โบไฮเดรต
2 กรัม148 กิโลแคลอรี
ตัวเลือกที่ 1: สูตรสลัดคลาสสิกพร้อมไข่เจียว
สลัดกับไข่เจียวได้รับความนิยมเมื่อไม่นานมานี้แม้ว่าไข่เจียวซึ่งเป็นอาหารจานอิสระจะเป็นที่รู้จักมานานหลายทศวรรษและมีการใช้อย่างแข็งขัน ชาวฝรั่งเศสเป็นคนแรกที่คิดที่จะใส่ไข่เจียวลงในสลัด เนื่องจากพวกเขาให้ความสำคัญกับอาหารมื้อเบาแต่อุดมด้วยโปรตีน
สลัดเวอร์ชันคลาสสิกนี้เตรียมได้ง่ายและไม่ต้องใช้ทักษะการทำอาหารพิเศษใดๆ นี่เป็นสูตรอาหารเช้าหรืออาหารกลางวันที่สมบูรณ์แบบที่จะเติมเต็มคุณจนถึงมื้อต่อไป
วัตถุดิบ:
- ไข่ไก่สามฟอง
- นมครึ่งแก้ว
- 200-250 กรัม ผักกาดขาวปลี;
- 130-150 กรัม ชีสแข็ง
- ครีมเปรี้ยวหนึ่งแก้ว
สูตรทีละขั้นตอนในการทำสลัดกับไข่เจียว
ตอกไข่ลงในชามลึก ตีด้วยเครื่องผสมเป็นเวลาอย่างน้อย 2 นาที
เทนมลงในจานแยกต่างหาก ใส่ไข่ลงไป เทลงในกระแสน้ำบางๆ ช้าๆ แล้วคนให้เข้ากัน เพิ่มเกลือและพริกไทยป่นตามความชอบส่วนตัว
อัดจารบีกระทะด้วยน้ำมันพืชเล็กน้อย หากกระทะมีสารเคลือบสารกันติด คุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้น้ำมัน ตั้งกระทะให้ร้อนแล้วเทส่วนผสมนมและไข่ลงไป ทอดแต่ละด้านสักสองสามนาทีแล้วจึงตักใส่จาน
เมื่อไข่เจียวเย็นลงแล้ว ให้หั่นเป็นสี่เหลี่ยมเล็กๆ
สับกะหล่ำปลีปักกิ่งอย่างประณีต
หั่นชีสเป็นก้อนเล็ก ๆ หรือขูดตามที่คุณเลือก
รวมกะหล่ำปลีและชีสลงในชามสลัดแล้วผสม ปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยว เกลือ และพริกไทย ผัดอีกครั้ง เพิ่มไข่เจียวก่อนเสิร์ฟเท่านั้นเพื่อไม่ให้เปียก
หากต้องการคุณสามารถโรยสลัดแต่ละมื้อด้วยสมุนไพรสดสับละเอียด แทนที่จะใช้ผักกาดขาวคุณสามารถใช้กะหล่ำปลีขาวได้ แต่คุณจะต้องใช้มือนวดให้ละเอียดจนนิ่ม
ตัวเลือกที่ 2: สูตรสลัดด่วนพร้อมไข่เจียว
หากคุณต้องการเตรียมสลัดของว่างอย่างรวดเร็วคุณควรใส่ใจกับสูตรสลัดง่าย ๆ กับไข่เจียวและแฮม จะใช้เวลาปรุงอาหารสูงสุด 10-15 นาที แต่จานจะอร่อยกว่าข้าวโอ๊ตหรือแค่ไข่ดาวมาก
วัตถุดิบ:
- ไข่สี่ฟอง;
- นมครึ่งแก้ว
- 130-150 กรัม แฮม;
- แตงกวาสดหนึ่งลูก
- ครีมสำหรับแต่งตัว;
- ผักชีฝรั่งสดพวง;
- เกลือ.
วิธีเตรียมสลัดกับไข่เจียวอย่างรวดเร็ว
ตีไข่ในชามลึกด้วยเครื่องผสมเป็นเวลาอย่างน้อยหนึ่งนาทีครึ่งถึงสองนาที เพิ่มนมและเกลือคนให้เข้ากัน เทลงในกระทะร้อนแล้วทอดไข่เจียวทั้งสองด้านด้วยไฟปานกลางจนเป็นสีน้ำตาลทองที่น่ารับประทาน
เมื่อไข่เจียวเย็นลงแล้ว ให้ใช้มีดหั่นเป็น 3-4 ส่วน
ตัดแฮมเป็นเส้นบาง ๆ ล้างแตงกวา ปอกเปลือกและสับเป็นเส้น
ล้างพาร์สลีย์ให้แห้งด้วยผ้ากระดาษแล้วสับให้ละเอียดด้วยมีด
วางแฮมลงบนแต่ละส่วนของไข่เจียว จากนั้นจึงใส่หลอดแตงกวาและพาร์สลีย์ เทครีมเปรี้ยวไว้ด้านบน
สลัดด่วนพร้อม! เสิร์ฟพร้อมกับขนมปังข้าวไรย์ แทนที่จะใช้แฮมคุณสามารถใช้ไส้กรอกต้มธรรมดาแทนได้
ตัวเลือก 3: สลัดกับไข่เจียวและส้ม
การผสมผสานระหว่างอาหารเปรี้ยวหวานและเค็มในอาหารจานเดียวทำให้เชฟพอใจเสมอ เมื่อมองแวบแรก ผลิตภัณฑ์ที่เข้ากันไม่ได้โดยสิ้นเชิงจะสร้างรสชาติที่แปลกแต่น่าพึงพอใจ
วัตถุดิบ:
- ส้มหวานและเปรี้ยว
- ไข่ไก่สามฟอง
- นมครึ่งแก้ว
- มายองเนสสองช้อนโต๊ะ
- 150-200 กรัม อกไก่
- หลอดไฟ;
- ข้าวต้มหนึ่งในสี่ถ้วย
วิธีการปรุงอาหาร
ตอกไข่ไก่ใส่จาน ตีให้ละเอียดจนเกิดฟองเล็ก ๆ รวมกับนมปัดและเติมเกลือ คุณยังสามารถเพิ่มพริกไทยดำป่นได้
ตั้งกระทะให้ร้อนและลดความร้อนลงเหลือปานกลาง เทส่วนผสมไข่ลงไป ทอดประมาณ 2 นาที จากนั้นกลับด้านและทอดด้วยระยะเวลาเท่ากัน โอนแพนเค้กไข่ที่เสร็จแล้วลงในจาน เย็นแล้วหั่นเป็นเส้นแคบ
ล้างอกไก่เช็ดให้แห้งแล้วทอดในกระทะที่แห้งจนเป็นสีเหลืองทอง หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ หากหัวหอมมีรสขมมาก ให้ลวกด้วยน้ำเดือดสักครู่
ปอกส้มแบ่งเยื่อออกเป็นชิ้นแล้วลอกฟิล์มและพาร์ติชั่นออกแล้วหั่นเป็นหลายส่วน
เทข้าวต้ม ไก่ก้อน หัวหอม ส้ม ลงในชามสลัด ปรุงรสด้วยมายองเนสและผสมให้เข้ากัน จากนั้นเพิ่มแถบไข่และผสมเบา ๆ หรือเพียงแค่ตกแต่งด้านบนของสลัดด้วย
เสิร์ฟตกแต่งด้วยผักชีฝรั่งสด ขอแนะนำให้เสิร์ฟสลัดทันทีหลังการเตรียมเพื่อไม่ให้น้ำส้มชุ่มชิ้นไข่เจียว
ตัวเลือกที่ 4: สลัดกับไข่เจียว ถั่ว และอกไก่
สลัดที่ใส่ไก่ไม่ใช่เรื่องแปลกบนโต๊ะวันหยุดและอาหารเย็นเนื่องจากเนื้อนุ่มจะเติมคุณได้อย่างรวดเร็วและเข้ากันได้ดีกับอาหารเกือบทุกชนิดเช่นผักซีเรียลและแม้แต่ผลไม้ กระเทียมจะทำให้สลัดมีกลิ่นและรสชาติที่ผิดปกติ สลัดกับไข่เจียว ไก่ และถั่วจะกลายเป็นหนึ่งในสลัดที่ชื่นชอบมากที่สุด และมักจะปรากฏเป็นมื้อกลางวันหรือมื้อเย็น
วัตถุดิบ:
- 300 กรัม อกไก่
- 170-200 กรัม ชีสแข็ง
- ถั่วกระป๋องครึ่งกระป๋อง
- ไข่ไก่สามฟอง
- กระเทียมสองสามกลีบ (คุณสามารถใช้เวลามากหรือน้อยเพื่อลิ้มรส);
- เกลือเล็กน้อย
- สมุนไพรสด (พวงเล็ก);
- ครีมหรือมายองเนส - เพื่อลิ้มรส
สูตรทีละขั้นตอน
กำจัดผิวหนัง เยื่อหุ้ม และไขมันออกจากอกไก่ ล้างให้สะอาดวางในกระทะแล้วเทน้ำเย็นจนครอบคลุมเนื้อสัตว์ปีกจนหมด วางบนเตา เปิดไฟแรง เมื่อน้ำเริ่มเดือด ให้ลดไฟลงเป็นไฟปานกลาง ใส่เกลือ และปรุงไก่ประมาณ 20-30 นาที จนสุกเต็มที่
นำเต้านมที่เสร็จแล้วออกจากน้ำซุปแล้วปล่อยให้เย็น จากนั้นแยกออกจากกระดูกแล้วฉีกเนื้อเป็นเส้นใยบาง ๆ ด้วยมือ คุณยังสามารถหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ได้อีกด้วย
บดชีสแข็งบนเครื่องขูดที่มีรูขนาดกลาง เพื่อป้องกันไม่ให้ชีสเกาะกันเป็นก้อนแนะนำให้ทาน้ำมันดอกทานตะวันที่พื้นผิวของเครื่องขูดเล็กน้อย
ล้างพาร์สลีย์ให้สะอาด ปล่อยให้แห้งและสับด้วยมีดให้ละเอียด
ระบายของเหลวออกจากขวดถั่ว
ตีไข่ในถ้วยแยก เติมเกลือและพริกไทยเล็กน้อย เทลงในกระทะร้อนที่แห้งแล้วทอดแพนเค้กไข่ทั้งสองด้าน ตักใส่จานแล้วหั่นเป็นก้อน
ในชามสลัดทรงลึก รวมส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมด ใส่ถั่วลันเตา กระเทียม สับละเอียดหรือสับละเอียดครึ่งกระป๋อง ผสมให้เข้ากันและปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยวหรือมายองเนสเพื่อลิ้มรส
สลัดไข่เจียวที่เตรียมง่าย แต่อร่อยและน่าพึงพอใจพร้อมแล้ว! คุณสามารถแทนที่ถั่วในสลัดด้วยข้าวโพดกระป๋อง เพื่อสีสันที่สวยงามคุณสามารถเพิ่มพริกหยวกสีแดงลงในสลัดได้
ตัวเลือกที่ 5: สลัดกับไข่เจียวและแครอทเกาหลี
สามารถนำเสนอสลัดกับไข่เจียวและแครอทเผ็ดให้กับแขกเพื่อเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยในวันหยุด ประกอบด้วยผลิตภัณฑ์ที่ง่ายที่สุดและราคาไม่แพงที่สุด และดูสดใสและน่าประทับใจมาก สำหรับสูตรนี้ คุณจะต้องใช้แครอทเกาหลี แต่ถ้าคุณไม่มี คุณสามารถแทนที่ด้วยแครอทธรรมดาที่ผัดเนยกับหัวหอมได้
วัตถุดิบ:
- ไข่ไก่สี่ฟอง
- แป้งหนึ่งช้อนโต๊ะ
- เกลือ;
- น้ำมันพืช
- 250-280 กรัม แครอทเกาหลี
- 200 กรัม เนื้อต้มหรือไส้กรอก
- มายองเนส
วิธีการปรุงอาหาร
ตีไข่ในจานแยกต่างหากด้วยส้อม ใส่เกลือและแป้ง ตีอีกครั้งจนเนียน ทาน้ำมันที่ก้นกระทะโดยใช้แปรงทาขนมแล้วตั้งไฟบนเตา อบแพนเค้กไข่แผ่นบางหลายแผ่น วางแต่ละอันลงบนจาน ม้วนเป็นหลอดแล้วตัดเป็นเส้นยาวบาง ๆ
หั่นเนื้อหรือไส้กรอกเป็นชิ้นเล็กๆ เนื้อที่ดีที่สุดคือไก่หรือเนื้อวัว สามารถต้มหรือทอดได้ตามที่คุณต้องการ และคุณสามารถนำไส้กรอกมาต้มหรือรมควันก็ได้
รวมแพนเค้กไข่และชิ้นเนื้อที่หั่นเป็นเส้นในชามเดียว ผสมอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้แถบไข่ฉีกขาด
หั่นแครอทเกาหลีออกเป็นหลายชิ้นเพื่อไม่ให้ยืดเหมือนเส้นบะหมี่ในสลัด เพิ่มมายองเนส โรยด้วยพริกไทยดำป่นและเกลือตามต้องการ ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
หากต้องการคุณสามารถเพิ่มผักชีฝรั่งสดลงในสลัดโดยสับละเอียด เสิร์ฟทันทีหลังการเตรียม น่าทาน!
