สตูว์เนื้อวัวเด็ก สตูว์เนื้อวัวกับน้ำเกรวี่ (เหมือนในโรงเรียนอนุบาล)

สตูว์เนื้อวัวเหมือนในโรงเรียนอนุบาลนักชิมที่เชี่ยวชาญที่สุดคงไม่รังเกียจที่จะลอง ท้ายที่สุดแล้วไม่มีอะไรเทียบได้กับรสชาติอันน่าทึ่งในวัยเด็ก เนื้อน่ารับประทานพร้อมกับข้าวกับมันฝรั่งและน้ำเกรวี่ชุ่มฉ่ำพาเราย้อนเวลากลับไปในอดีตอันไกลโพ้น เป็นไปได้ไหมที่จะสร้างผลงานชิ้นเอกด้านการทำอาหารที่บ้าน? คุณจะได้ทำความคุ้นเคยกับสูตรการทำอาหารที่ดีที่สุดในบทความนี้

สตูว์เนื้อวัวกับน้ำเกรวี่และมันฝรั่งบดเหมือนในโรงเรียนอนุบาล

วัตถุดิบ:

• เนื้อวัว - 0.5 กก.
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น (สามารถทิ้งไว้ได้โดยไม่ต้อง)
• แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ล
• ปริมาณ. วาง - 1 ช้อนชา
• คุณสามารถมีครีมเปรี้ยว - 1 ช้อนโต๊ะ ล. (ฉันมีโดยไม่มีมัน)
• ใบกระวาน - 1 ชิ้น
• เกลือเพื่อลิ้มรส - ประมาณ 0.5 ช้อนชา

การตระเตรียม:

1. จากนั้นเติมน้ำเล็กน้อย สมมุติว่าน้ำหนึ่งแก้วต่อเนื้อครึ่งกิโลกรัม เคี่ยวจนเนื้อสุก (เช่น จนนิ่ม) ควรปิดเนื้อด้วยน้ำซุปเล็กน้อย ก่อนเนื้อจะพร้อมประมาณ 10 นาที เติมเกลือเพื่อลิ้มรส ใส่ใบกระวาน 1 ใบ และคุณสามารถมีได้ 3 ชิ้น พริกไทย เนื้อสัตว์อาจแตกต่างกัน ดังนั้นเวลาในการปรุงอาหารอาจแตกต่างกันด้วย แต่ตามกฎแล้วประมาณหนึ่งชั่วโมงไม่น้อย (ถ้าเป็นเนื้อวัวหรือหมูไม่ใช่ไก่) ตรวจสอบความพร้อมด้วยมีดหรือส้อม
2. จากนั้นเจือจางน้ำอุ่นครึ่งแก้ว - พาสต้า 1 ช้อนชา ช้อนโต๊ะ แป้งหนึ่งช้อนและช้อนโต๊ะ ครีมเปรี้ยวหนึ่งช้อน (ถ้าไม่มีก็ไม่มีค่ะ...)
3. หากน้ำเดือดระหว่างการตุ๋น คุณสามารถเพิ่มลงไปได้ และถ้าทันใดนั้นสตูว์เนื้อวัวก็หนาเกินไปคุณสามารถเจือจางด้วยน้ำเดือดตามความหนาที่ต้องการได้
4. ต้มมันฝรั่งในน้ำ
5. เมื่อผสมกับน้ำซุปน้ำซุปข้นจะเบากว่า ไม่เหนียวเหนอะหนะและมีรสชาติดีขึ้น เด็ก ๆ กินน้ำซุปข้นนี้อย่างดี อ่านเพิ่มเติม:

น่าทาน!

สตูว์เนื้อวัวกับน้ำเกรวี่เหมือนในโรงเรียนอนุบาล

สินค้า:

• เนื้อวัว - 600 กรัม
• หัวหอม - 2 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• วางมะเขือเทศ - 2 ช้อนชา
• ครีมเปรี้ยว - 2 ช้อนโต๊ะ ล
• ใบกระวาน - 2 ชิ้น
• เกลือพริกไทย - ตามรสนิยมของคุณ

เตรียมสตูว์เนื้อวัวกับน้ำเกรวี่เหมือนในโรงเรียนอนุบาล:

1. นำฟิล์มออกจากเนื้อแล้วหั่นเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ หั่นหัวหอมเป็นก้อน ขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบ
2. เคี่ยวเนื้อกับหัวหอมและแครอทในหม้อปรุงอาหารก้นหนาโดยใช้ไฟอ่อน เทน้ำมันพืชเล็กน้อยลงในกระทะ
3. เทน้ำประมาณหนึ่งแก้วลงในหม้อพร้อมเนื้อ (เพื่อให้ของเหลวครอบคลุมเนื้อทั้งหมด) และเคี่ยวต่อจนเนื้อสุก
4. เพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส เพิ่มใบกระวานและอาจเป็น 3 ชิ้น พริกไทย
5. เจือมะเขือเทศบด แป้ง และครีมเปรี้ยวในน้ำอุ่น 100 มล. ผสมทุกอย่างให้เข้ากันเพื่อไม่ให้เป็นก้อน
6. ในขณะที่กวนสตูว์เนื้อวัวอย่างต่อเนื่อง ให้เทส่วนผสมที่เตรียมไว้ลงไป สตูว์เนื้อวัวจะเริ่มข้นขึ้นต่อหน้าต่อตาคุณ
7. หลนต่อไปอีกประมาณ 10 นาที เนื้อพร้อมแล้ว

หากทันใดนั้นสตูว์เนื้อวัวก็หนาเกินไปคุณสามารถเจือจางด้วยน้ำเดือดตามความหนาที่ต้องการ
ซอสนี้เหมาะสำหรับมันฝรั่งบด บักวีต พาสต้า ข้าว และเครื่องเคียงอื่นๆ

น่าทาน!

สตูว์เนื้อวัวเหมือนในโรงเรียนอนุบาล

ส่วนผสมสำหรับ 4 เสิร์ฟ:

• เนื้อ - 500 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• วางมะเขือเทศ - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• ใบกระวาน - 1-2 ชิ้น
• เกลือพริกไทย – เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน

ทีละขั้นตอน:

1. ในการเตรียมสตูว์เนื้อวัวเหมือนในโรงเรียนอนุบาลคุณสามารถใช้ไม่เพียง แต่เนื้อวัวเท่านั้น แต่ยังรวมถึงไก่งวงหมูหรือไก่ด้วย
2. วิธีการปรุงสตูว์เนื้อวัวเหมือนในโรงเรียนอนุบาล?
3. ล้างเนื้อหั่นเป็นชิ้น
4. ปอกแครอทและหัวหอม หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
5. ตั้งน้ำมันในกระทะบนไฟร้อนปานกลาง ผัดหัวหอมในน้ำมัน กวนเป็นครั้งคราวจนนิ่ม (8 นาที) จากนั้นใส่แครอทลงไปทอดต่ออีก 5 นาที
6. เพิ่มเนื้อลงในหัวหอมและแครอท ทอดชิ้นเนื้อทุกด้านจนเป็นสีน้ำตาล
7. เติมน้ำหรือน้ำซุปหนึ่งแก้วลงในกระทะ ใส่เครื่องเทศและเคี่ยวเนื้อจนนิ่มภายใต้ฝาโดยใช้ไฟปานกลาง-อ่อน
8. เนื้อจะใช้เวลาปรุงอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมง เนื้อจะสุกเมื่อนิ่ม ตรวจสอบด้วยส้อม
9. ละลายแป้งและมะเขือเทศบดในน้ำต้มสุก (ครึ่งแก้วก็เพียงพอแล้ว) จากนั้นใส่ส่วนผสมลงในกระทะ
10. คน. สตูว์เนื้อวัวจะข้นขึ้น หลนต่อไปอีก 7 นาที
11. เสิร์ฟสตูว์เนื้อวัวเช่นเดียวกับในสวนกับมันฝรั่งบด
12. น่าทาน!

สตูว์เนื้อวัวกับน้ำเกรวี่และมันฝรั่งบดเหมือนในโรงเรียนอนุบาล

วัตถุดิบ:

• เนื้อวัว - 0.5 กก
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• ปริมาณ. วาง - 1 ช้อนชา
• ใบกระวาน - 1 ชิ้น

การตระเตรียม:

1. หั่นเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ ทอดเบา ๆ (คุณไม่จำเป็นต้องทอด แต่เติมน้ำเดือดเล็กน้อยลงในเนื้อทันที) แล้วเคี่ยวกับหัวหอมและแครอทขูดในน้ำผลไม้ของตัวเองด้วยไฟอ่อน ๆ เทผักเล็กน้อย ใส่น้ำมันลงในกระทะ น้ำมัน
2. จากนั้นเติมน้ำเล็กน้อย สมมุติว่าน้ำหนึ่งแก้วต่อเนื้อครึ่งกิโลกรัม เคี่ยวจนเนื้อสุก (เช่น จนนิ่ม) ควรปิดเนื้อด้วยน้ำซุปเล็กน้อย ก่อนเนื้อจะพร้อมประมาณ 10 นาที เติมเกลือเพื่อลิ้มรส ใส่ใบกระวาน 1 ใบ และคุณสามารถมีได้ 3 ชิ้น พริกไทย เนื้อสัตว์อาจแตกต่างกัน
3. ดังนั้นเวลาในการปรุงอาหารอาจแตกต่างกันด้วย แต่ตามกฎแล้วประมาณหนึ่งชั่วโมงไม่น้อยไปกว่านี้ (ถ้าเป็นเนื้อวัวหรือหมูไม่ใช่ไก่) ตรวจสอบความพร้อมด้วยมีดหรือส้อม
4. จากนั้นเจือจาง 1 ช้อนชาในน้ำอุ่นครึ่งแก้ว วางมะเขือเทศ ช้อนโต๊ะ ล. แป้งและช้อนโต๊ะ ล. ครีมเปรี้ยว
5. ผสมให้เข้ากันในแก้วเพื่อไม่ให้มีก้อน ฉันมักจะทำเช่นนี้ด้วยส้อม กวนสตูว์เนื้อวัวอย่างต่อเนื่องเทส่วนผสมลงไป สตูว์เนื้อวัวจะเริ่มข้นขึ้นต่อหน้าต่อตาคุณ หลนเล็กน้อย (5-10 นาที) เนื้อพร้อมแล้ว หากน้ำเดือดระหว่างการตุ๋น คุณสามารถเพิ่มลงไปได้ และหากทันใดนั้นสตูว์เนื้อวัวก็หนาเกินไปคุณสามารถเจือจางด้วยน้ำเดือดตามความหนาที่ต้องการได้
6. ต้มมันฝรั่งในน้ำ สะเด็ดน้ำออกแต่อย่าให้หมดเพื่อให้เหลืออยู่ด้านล่างเล็กน้อย บดมันฝรั่งให้ละเอียดในน้ำซุป เฉพาะเมื่อมันฝรั่งบดดีเท่านั้น ให้เติมนมร้อน เกลือ และเนยเพื่อลิ้มรส เมื่อผสมกับน้ำซุปน้ำซุปข้นจะเบากว่า ไม่เหนียวเหนอะหนะและมีรสชาติดีขึ้น เด็ก ๆ กินน้ำซุปข้นนี้อย่างดี

สตูเนื้อวัวเนื้อเหมือนโรงเรียนอนุบาล

วัตถุดิบ:

• แป้ง – 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• เนื้อวัว – 500 กรัม;
• หัวหอม – 1 ชิ้น;
• แครอท – 1 ชิ้น;
• วางมะเขือเทศธรรมชาติ – 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• ใบกระวาน – 2 ชิ้น;
• น้ำมันพืช

การตระเตรียม:

1. ล้างเนื้อวัวให้สะอาด ตากให้แห้ง แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ขนาดเท่ากัน
2. ล้างแครอทและหัวหอม ปอกเปลือกและสับละเอียดด้วยมีด ตั้งกระทะบนไฟร้อนปานกลาง ตั้งน้ำมันให้ร้อน แล้วผัดผักจนนิ่ม
3. จากนั้นใส่เนื้อลงไปแล้วทอดชิ้นส่วนทุกด้าน
4. หลังจากผ่านไป 15 นาทีเทน้ำซุปร้อนหนึ่งแก้วเติมเครื่องเทศเพื่อลิ้มรสและเคี่ยวเนื้อจนนุ่มปิดฝา
5. ในช่วงเวลานี้ให้ผสมแป้งกับมะเขือเทศบดแล้วเจือจางด้วยน้ำต้มจนเนียน
6. หลังจากนั้นให้เทส่วนผสมลงในกระทะแล้วผสมให้เข้ากัน ปล่อยให้จานเคี่ยวต่ออีก 7 นาทีจากนั้นจึงเสิร์ฟสตูว์เนื้อวัวกับน้ำเกรวี่และมันฝรั่งบดเหมือนในโรงเรียนอนุบาล

สูตรสตูว์เนื้อวัวเหมือนในโรงเรียนอนุบาล

วัตถุดิบ:

• เนื้อวัว – 400 กรัม;
• หัวหอม – 1 ชิ้น;
• แครอท – 1 ชิ้น;
• – 15 มล.;
• แป้งสาลี – 15 กรัม;
• น้ำกรอง - 1 ช้อนโต๊ะ;
• เนย – 20 กรัม;
• ใบกระวาน – 2 ชิ้น;

การตระเตรียม:

1. นี่เป็นอีกวิธีในการปรุงสตูว์เนื้อวัวเหมือนในโรงเรียนอนุบาล เราแปรรูปเนื้อและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
2. จากนั้นทอดด้วยไฟแรงจนเป็นสีน้ำตาล จากนั้นเทน้ำร้อนปิดฝาแล้วเคี่ยวเนื้อที่อุณหภูมิปานกลาง
3. ช่วงนี้มาเตรียมน้ำเกรวี่กัน เพื่อจุดประสงค์นี้เนย
4. ละลายในกระทะ เพิ่มมะเขือเทศบดและเคี่ยวเป็นเวลาหลายนาที
5. จากนั้นเทส่วนผสมที่ได้ลงในเนื้อเติมเกลือเพื่อลิ้มรสและเคี่ยวต่อ ปอกหัวหอมและแครอท สับละเอียดแล้วผัดในเนย ปรุงรสสตูว์เนื้อวัวของเราด้วยผักแล้วเคี่ยวต่อไปอีก 25 นาที
6. ทอดแป้งในกระทะที่แห้งแล้วเทลงในซอสเนื้อ ผสมทุกอย่างให้เข้ากันเพื่อไม่ให้เกิดก้อนเล็ก ๆ 10 นาทีก่อนที่จะพร้อม ให้ใส่ใบกระวานลงในสตูว์เนื้อวัว
7. พาสต้าต้มโจ๊กร่วนหรือผักในรูปแบบใด ๆ เหมาะเป็นกับข้าว

สตูว์เนื้อวัวกับน้ำเกรวี่และมันฝรั่งบดเหมือนในโรงเรียนอนุบาล

วัตถุดิบ:

• เนื้อวัว - 0.5 กก.
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น (ไม่มีก็ได้)
• แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ล
• ปริมาณ. วาง - 1 ช้อนชา
• คุณสามารถมีครีมเปรี้ยว - 1 ช้อนโต๊ะ ล. (ฉันมีโดยไม่มีมัน)
• ใบกระวาน - 1 ชิ้น
• เกลือเพื่อลิ้มรส - ประมาณ 0.5 ช้อนชา

การตระเตรียม:

1. หั่นเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ ทอดเบา ๆ (คุณไม่จำเป็นต้องทอด แต่เติมน้ำเดือดเล็กน้อยลงในเนื้อทันที) แล้วเคี่ยวกับหัวหอมและแครอทขูดในน้ำผลไม้ของตัวเองด้วยไฟอ่อน ๆ เทผักเล็กน้อย ใส่น้ำมันลงในกระทะ น้ำมัน
2. จากนั้นเติมน้ำเล็กน้อย สมมุติว่าน้ำหนึ่งแก้วต่อเนื้อครึ่งกิโลกรัม เคี่ยวจนเนื้อสุก (เช่น จนนิ่ม) ควรปิดเนื้อด้วยน้ำซุปเล็กน้อย ก่อนเนื้อจะพร้อมประมาณ 10 นาที เติมเกลือเพื่อลิ้มรส ใส่ใบกระวาน 1 ใบ และคุณสามารถมีได้ 3 ชิ้น พริกไทย
3. เนื้อสัตว์อาจแตกต่างกัน ดังนั้นเวลาในการปรุงอาหารอาจแตกต่างกันด้วย แต่ตามกฎแล้วประมาณหนึ่งชั่วโมงไม่น้อย (ถ้าเป็นเนื้อวัวหรือหมูไม่ใช่ไก่) ตรวจสอบความพร้อมด้วยมีดหรือส้อม
4. จากนั้นเจือจางน้ำอุ่นครึ่งแก้ว - 1 ช้อนชา, ช้อนโต๊ะ แป้งหนึ่งช้อนและช้อนโต๊ะ ครีมเปรี้ยวหนึ่งช้อน (ถ้าไม่มีก็ไม่มีค่ะ...)
5. ผสมให้เข้ากันในแก้วเพื่อไม่ให้มีก้อน ฉันมักจะทำเช่นนี้ด้วยส้อม
6. กวนสตูว์เนื้อวัวอย่างต่อเนื่องเทส่วนผสมลงไป สตูว์เนื้อวัวจะเริ่มข้นขึ้นต่อหน้าต่อตาคุณ
7. เคี่ยวเล็กน้อย (5-10 นาที) เนื้อก็พร้อม
   หากน้ำเดือดระหว่างการตุ๋น คุณสามารถเพิ่มลงไปได้ และถ้าทันใดนั้นสตูว์เนื้อวัวก็หนาเกินไปแล้วล่ะก็
8. คุณยังสามารถเจือจางด้วยน้ำเดือดตามความหนาที่ต้องการ
9. ต้มมันฝรั่งในน้ำ
10. สะเด็ดน้ำออกแต่อย่าให้หมดเพื่อให้เหลืออยู่ด้านล่างเล็กน้อย
11. บดมันฝรั่งให้ละเอียดในน้ำซุป
12. เฉพาะเมื่อมันฝรั่งบดดีเท่านั้น ให้เติมนมร้อน เกลือ และเนยตามชอบ

เมื่อผสมกับน้ำซุปน้ำซุปข้นจะเบากว่า ไม่เหนียวเหนอะหนะและมีรสชาติดีขึ้น เด็ก ๆ กินน้ำซุปข้นนี้อย่างดี ขอให้อร่อยกับคุณและลูก ๆ ของคุณ!

สตูว์เนื้อวัวแสนอร่อยเหมือนในโรงเรียนอนุบาล

วัตถุดิบ:

• เนื้อ - 500 กรัม
• หัวหอม - 2 ชิ้น
• แป้ง - 1.5 ช้อนโต๊ะ ล
• วางมะเขือเทศ - 2 ช้อนโต๊ะ ล
• เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส
• ใบกระวาน - 2 ชิ้น
• เกลือและพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างเนื้อและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
2. ตั้งกระทะบนไฟแรง เทน้ำมันพืชลงไป แล้วใส่เนื้อวัวลงไป ทอดจนเป็นสีเหลืองทอง
3. ใส่หัวหอม หั่นเป็นสี่เหลี่ยม ใส่เนื้อลงไป แล้วปรุงจนสุก
4. ใส่มะเขือเทศบด ผัดและทอดประมาณ 2-3 นาที จากนั้นเติมน้ำจนครอบคลุมเนื้อ เกลือ พริกไทยทั้งหมด และเติมเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบเพื่อลิ้มรส
5. ปิดฝาแล้วเคี่ยวด้วยไฟอ่อนประมาณ 50-60 นาที
6. ในขณะเดียวกันให้ตั้งกระทะที่แห้งบนไฟใส่แป้งแล้วทอดคนตลอดเวลาโดยใช้ไฟปานกลางจนเป็นสีเหลือง
7. เทแป้งลงในชามลึกแล้วเติมน้ำร้อนเล็กน้อย คนด้วยช้อนจนก้อนทั้งหมดละลายและคุณจะได้ซอสเหมือนในภาพด้านล่าง
8. หลังจากผ่านไปหนึ่งชั่วโมง เนื้อก็นิ่ม ใส่ใบกระวานลงไปแล้วเติมซอสที่เตรียมไว้
9. ตรวจสอบรสชาติหากเครื่องเทศทั้งหมดเพียงพอแล้วให้ปิดฝาแล้วปล่อยให้เคี่ยวบนไฟอ่อนอีก 10 นาที จากนั้นนำออกจากเตาและเสิร์ฟ อ่านเพิ่มเติม:

สตูว์เนื้อวัวเหมือนในโรงเรียนอนุบาล

วัตถุดิบ:

ในหม้อหุงช้าอาหารจะอร่อยและสมบูรณ์เป็นพิเศษ ในการเตรียมสตูว์เนื้อวัวในอุปกรณ์นี้เช่นเดียวกับในโรงเรียนอนุบาลคุณควรตุนผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• เนื้อวัว - 500 กรัม;
• หัวหอม – 1 ชิ้น;
• แครอท - ชิ้นเดียว;
• แป้งสาลี – 1 ช้อนโต๊ะ (ช้อนโต๊ะ);
• วางมะเขือเทศ - หนึ่งช้อนชา (ช้อนชา);
• ครีมเปรี้ยว - 1 ช้อนโต๊ะ (ช้อนโต๊ะ)
• ใบกระวาน - ชิ้นเดียว;
• เกลือ - ครึ่งช้อน (ช้อนชา)

วิธีทำอาหาร:

สำหรับอาหารจานนี้คุณต้องเลือกส่วนที่นุ่มที่สุดของซากที่ไม่มีเส้นเลือดและไขมัน นี่จะทำให้สตูว์เนื้อวัวของเราอร่อยเป็นพิเศษเหมือนในโรงเรียนอนุบาล ถัดไปคุณต้องทำสิ่งต่อไปนี้:

1. ขั้นแรก หั่นเนื้อตามขวางเป็นชิ้นเล็กๆ
2. จากนั้นคุณจะต้องปอกเปลือกและสับแครอทและหัวหอม
3. ถัดไปคุณต้องเพิ่มผักและเนื้อวัวลงในหม้อหุงช้า
4. หลังจากนั้นในชามแยกต่างหากผสมครีมเปรี้ยวมะเขือเทศบดและแป้งแล้วเจือจางส่วนผสมด้วยน้ำ ในเวลาเดียวกันคุณต้องจำไว้ว่าความชื้นจะไม่ระเหยไปในหม้อหุงข้าวหลายเมนูและผลิตภัณฑ์จะผลิตน้ำผลไม้อย่างแน่นอน เพื่อให้ซอสข้นพอ ส่วนผสมต้องเจือจางด้วยน้ำครึ่งหรือหนึ่งในสามของแก้ว
5. จากนั้นจะต้องเทมวลที่ได้ลงในหม้อหุงช้า ต่อไปผลิตภัณฑ์ทั้งหมดควรเค็มพริกไทยและปรุงรสด้วยใบกระวาน
6. หลังจากนี้คุณจะต้องปิดอุปกรณ์และเปิดเครื่องในโหมด "ดับ"
7. อีกหนึ่งชั่วโมงสตูว์เนื้อวัวสไตล์อนุบาลก็จะพร้อมรับประทาน สามารถเสิร์ฟพร้อมกับเครื่องเคียงใดก็ได้: มันฝรั่ง, บัควีทหรือโจ๊กข้าวบาร์เลย์มุก จานง่ายๆ นี้จะเข้ากับอาหารตามปกติของคุณอย่างเงียบๆ และกลายเป็นของว่างที่คุณชื่นชอบ

ตอนนี้คุณรู้วิธีปรุงสตูว์เนื้อวัวเนื้อเหมือนในโรงเรียนอนุบาลแล้ว สูตรอาหารจานนี้จำง่ายด้วยใจ สามารถเตรียมได้จากเนื้อสัตว์ต่างๆ เช่นสัตว์ปีกหรือหมูก็ทำ เวลาในการปรุงอาหารอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับส่วนผสม ไก่จะพร้อมภายใน 40 นาที และหมูหรือเนื้อจะพร้อมภายในอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมง นอกจากนี้คุณไม่ควรใส่เครื่องเทศมากเกินไปเช่นในโรงเรียนอนุบาลมีรสชาติพิเศษอย่างแน่นอนเพราะไม่มีการเติมเครื่องเทศที่เข้มข้นเข้าไป น่าทาน!

น้ำเกรวี่อกไก่อร่อยมาก อยู่ในน้ำเกรวี่ที่อกไก่ไม่แห้งไม่บดแต่นุ่มชุ่มฉ่ำ การเตรียมน้ำเกรวี่เป็นเรื่องง่ายมากและใช้เวลาไม่นาน ทั้งผู้ใหญ่และเด็กจู้จี้จุกจิกจะได้เพลิดเพลินกับอาหารเย็นแสนอร่อย

ก่อนหน้านี้เราได้เผยแพร่สูตรน้ำเกรวี่ไก่อีกเวอร์ชันหนึ่งแล้ว คุณสามารถดูมันได้เช่นกัน

• อกไก่.
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. ด้วยกองแป้ง
• เกลือ.
• ปรุงรสสำหรับเนื้อสัตว์หรือพริกไทยดำป่น
• น้ำมันพืช.
• ใบกระวาน.

น้ำเกรวี่ไก่เหมือนในโรงเรียนอนุบาล - สูตรพร้อมรูปถ่าย:

ฉันมักจะทำน้ำเกรวี่เสมอเมื่อแยกไก่ออกก่อนนำไปแช่ในช่องแช่แข็ง ปรากฎว่าที่นี่ไม่มีใครอยากกินอกไก่แห้ง แต่เป็นอกไก่ที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากที่สุด ทางออกของสถานการณ์ที่โชคร้ายนี้คือน้ำเกรวี่ไก่ แยกเนื้อไก่แล้วหั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง

เท 3-4 ช้อนโต๊ะลงในกระทะ ล. น้ำมันพืชตั้งไฟให้ร้อนแล้วจึงใส่ชิ้นเนื้อลงไป

ในขณะที่ทอดเนื้อด้วยไฟอ่อนฉันก็คนในถ้วย (สะดวกสำหรับฉัน แต่คุณสามารถทำได้ในชาม) แป้งและ 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำต้องแน่ใจว่าเป็นน้ำอุ่น แต่ไม่ร้อน ไม่เช่นนั้นแป้งจะเดือด

ทันทีที่เนื้อมีสีน้ำตาลเล็กน้อยและกลายเป็นสีเหลืองอ่อนก็ไม่ควรสุกมากเกินไปและเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลเทเนื้อหาของถ้วยลงในเนื้อแล้วคนให้เข้ากัน

ฉันเติมเครื่องปรุงรสและเกลือเพื่อลิ้มรส ฉันคิดว่าใบกระวานเป็นส่วนประกอบสำคัญในอาหารจานง่ายๆ แต่อร่อยมาก ฉันผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

เคี่ยวน้ำเกรวี่ต่ออีก 5-7 นาทีโดยใช้ไฟอ่อนมากและปิดไว้เท่านั้น

น้ำเกรวี่ไก่คุณภาพระดับอนุบาลของคุณพร้อมแล้ว เสิร์ฟพร้อมมันฝรั่งบด บัควีท ข้าว ปาเก็ตตี้

เรียกน้ำย่อย

ชุดผลิตภัณฑ์สำหรับ 2 ที่เสิร์ฟ: น่องไก่ 2 อัน มันฝรั่งขนาดใหญ่ 2 อัน หัวหอม 1 หัว มะเขือเทศ 1 อัน เกลือแครอท 1 อัน ปลอกอบช่วยลดความยุ่งยากในการปรุงไก่ในเตาอบและทำหน้าที่เป็นผู้ช่วยที่ขาดไม่ได้

น้ำเกรวี่อกไก่อร่อยมาก อยู่ในน้ำเกรวี่ที่อกไก่ไม่แห้งไม่บดแต่นุ่มชุ่มฉ่ำ และการเตรียมน้ำเกรวี่นั้นง่ายมาก

ส่วนผสม: บวบสดขนาดกลาง 1 ผล ไข่นกกระทา 4 ฟอง 200 กรัม เนื้อลูกวัวสับ 1 หัวหอม สมุนไพรน้ำเกลือ บวบเป็นผลิตภัณฑ์ที่ดีต่อสุขภาพมาก จากนั้นคุณสามารถเตรียมอาหารได้หลากหลาย...

• หั่นเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ ทอด (คุณไม่จำเป็นต้องทอด แต่เทน้ำเดือดเล็กน้อยลงไป) เพิ่มน้ำมันพืชและเคี่ยวกับหัวหอมสับและแครอทขูดบนไฟอ่อน เติมน้ำ (เนื้อประมาณครึ่งกิโลกรัมในน้ำหนึ่งแก้ว) เคี่ยวจนเนื้อนุ่ม ตรวจสอบความพร้อมด้วยส้อมหรือมีด ในระหว่างการตุ๋นควรคลุมเนื้อด้วยน้ำซุปเล็กน้อย
• ก่อนความพร้อมประมาณ 10 นาที โรยด้วยเกลือ ใส่ใบกระวาน 1 ใบ พริกไทยเล็กน้อย เจือจางมะเขือเทศวางหนึ่งช้อนชาแป้งหนึ่งช้อนโต๊ะและครีมเปรี้ยว (คุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้ครีมเปรี้ยว) ในน้ำครึ่งแก้ว ผสมให้เข้ากันเพื่อไม่ให้จับเป็นก้อนวิธีที่ดีที่สุดคือใช้ส้อม กวนสตูว์เนื้อวัวอย่างต่อเนื่องเทส่วนผสมจากแก้วลงไป มันจะเริ่มข้นขึ้นทันที
• หลนต่อไปอีก 5 หรือ 10 นาที ต้มมันฝรั่งในน้ำเค็ม จากนั้นสะเด็ดน้ำออกแต่ไม่ใช่ทั้งหมดแต่เหลือน้ำไว้ด้านล่างเล็กน้อย บดมันฝรั่งให้เข้ากัน เมื่อบดดีแล้ว ให้เติมนมร้อน เนย และเกลือเพื่อลิ้มรส สตูว์เนื้อวัวกับน้ำเกรวี่และมันฝรั่งบดเหมือนในโรงเรียนอนุบาล

สตูว์เนื้อวัวกับน้ำเกรวี่ (เหมือนในโรงเรียนอนุบาล)

วันนี้ฉันจะปรุงสตูว์เนื้อวัวกับน้ำเกรวี่เหมือนในโรงเรียนอนุบาล มีสูตรสตูว์เนื้อวัวมากมายและวันนี้ฉันจะเสนอเวอร์ชันของฉันให้คุณ

ก่อนอื่นคุณต้องซื้อเนื้อสัตว์ที่เหมาะสม สำหรับเด็ก ควรซื้อเนื้อแช่เย็นที่ไม่มีเส้นเลือดและไขมัน เช่น ส่วนคอหรือสะบัก จะดีมากถ้าคุณโชคดีและซื้อเนื้อลูกวัว จะแยกเนื้อลูกวัวออกจากเนื้อวัวได้อย่างไร? มีลวดลาย: ยิ่งเนื้อสีอ่อนลง สัตว์ก็จะยิ่งอายุน้อย เนื้อวัวมีชั้นไขมันสีเหลือง เนื้อลูกวัวมีชั้นไขมันสีขาว

ดังนั้นหากคุณได้เลือกแล้วมาเริ่มกันเลย

ในการเตรียมสตูว์เนื้อวัวพร้อมน้ำเกรวี่คุณจะต้อง:

เนื้อ - 600 กรัม;

หัวหอม - 1 ชิ้น;

แครอท - 1 ชิ้น;

แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ;

วางมะเขือเทศ - 1 ช้อนโต๊ะ;

ใบกระวาน;

สูตรสตูว์เนื้อวัวกับน้ำเกรวี่:

1. หั่นเนื้อเป็นชิ้นเล็กๆลูกบาศก์ 1*1 ซม. มีขนาดเล็กกว่าก็ได้

2. ทอดเนื้อในน้ำมันดอกทานตะวัน

เนื้อสัตว์อาจแตกต่างกัน และเวลาที่ใช้ในการปรุงอาจแตกต่างกัน - ถ้าเป็นเนื้อวัวก็ควรอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมง ถ้าเนื้อแข็งควรต้มให้นิ่มก่อนแล้วค่อยทอด ในกรณีนี้ให้ทิ้งน้ำซุปเนื้อไว้ - มันจะมีประโยชน์สำหรับน้ำเกรวี่

3. ใส่หัวหอม

4. เพิ่มแครอทผัดเนื้อกับแครอทและหัวหอมจนผักพร้อม

5. ทอดแป้งในกระทะที่แห้ง

6. ใส่แป้งและมะเขือเทศบดลงในเนื้อทอดเป็นเวลา 2 นาที

7. เติมน้ำร้อนหรือน้ำซุปเพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรส เติมของเหลว คนตลอดเวลาเพื่อป้องกันไม่ให้เกิดก้อน

เนื้อจำนวนนี้ต้องใช้ของเหลวประมาณหนึ่งลิตร

8. หลนต่ออีก 10 นาทีก่อนปรุงอาหาร 2 นาที ใส่ใบกระวาน

สตูว์เนื้อวัวเนื้ออร่อยของเราพร้อมแล้ว!

หากต้องการเพิ่มเครื่องเทศให้กับการสร้างสรรค์ของเรา คุณสามารถเพิ่มแตงกวาดองขูด 15 นาทีก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหาร (ก่อนแป้งและมะเขือเทศบด) อืม….

สามารถเสิร์ฟเป็นกับข้าวสำหรับสตูว์เนื้อวัวได้

สูตรคลาสสิกสำหรับสตูว์เนื้อวัวพร้อมน้ำเกรวี่เหมาะสำหรับมันฝรั่งบด พาสต้า และซีเรียล หากตุ๋นเป็นเวลานานเนื้อจะนุ่มและชุ่มฉ่ำ ส่วนน้ำเกรวี่ที่เข้มข้นและเข้มข้นจะช่วยเสริมรสชาติของเครื่องเคียงต่างๆ และถ้าคุณมีสตูว์เนื้อวัวเหลือจากมื้อเย็น ในวันถัดไปคุณสามารถเตรียมกับข้าวอีกจานได้ ซึ่งจะช่วยประหยัดเวลาและความพยายามในการเตรียมอาหารจานหลัก สตูว์เนื้อวัวเนื้อจะดึงดูดผู้กินเนื้อสัตว์ทุกคน โดยเฉพาะผู้ชาย เนื่องจากมีคุณค่าทางโภชนาการและน่าพึงพอใจมาก ดังนั้นแม่บ้านทุกคนจึงต้องรู้เพื่อที่จะได้มีเมนูที่หลากหลาย โปรดทราบว่า การเตรียมสตูว์เนื้อวัวพร้อมน้ำเกรวี่พร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอนอธิบายสูตรอย่างละเอียดและจะเป็นเรื่องง่ายมากสำหรับคุณในการเตรียม

ส่วนผสมในการเตรียมสตูว์เนื้อวัวพร้อมน้ำเกรวี่

การเตรียมสตูว์เนื้อวัวพร้อมน้ำเกรวี่พร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

ในขณะที่ยังร้อน ให้เทสตูว์เนื้อวัวที่เสร็จแล้วลงบนกับข้าวแล้วใส่สมุนไพรสดสับละเอียด น่าทาน!