สูตรแครอทกับมายองเนสและกระเทียม สลัดแครอทกับกระเทียม: การตกแต่งโต๊ะที่สดใสและดีต่อสุขภาพ (11 สูตร)

สลัดแครอทชีสกับกระเทียมเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยมที่จับคู่กับอาหารจานหลักมากมาย เหมาะสำหรับทุกช่วงเวลาของปี ตัวอย่างเช่น ในฤดูหนาว แครอทเป็นหนึ่งในผักที่มีราคาย่อมเยาที่สุด และยิ่งไปกว่านั้น แครอทยังเต็มไปด้วยวิตามินอีกด้วย และในฤดูร้อนคุณสามารถปรุงอาหารได้ทุกวัน สูตรยังง่ายมาก

ส่วนผสมที่จำเป็น: เสิร์ฟ: 4

• 5 แครอท
• กระเทียม 3 กลีบ
• 1/2 ถ้วย วอลนัท;
• เครื่องปรุงรส;
• เติมน้ำมัน;

การทำอาหาร:

1. ก่อนอื่นคุณต้องปอกเปลือกแครอท ขูดบนกระต่ายขูด ใส่กระเทียม ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
2. ต่อไป คุณควรสับถั่วแล้วใส่ส่วนที่เหลือของการปรุงอาหาร ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยเล็กน้อยหากต้องการ ในตอนท้ายคุณสามารถเพิ่มมายองเนสได้

สลัดกับแครอทชีส

สูตรแครอทจัดทำขึ้นอย่างเรียบง่ายและ สูตรอร่อย. สำหรับ ตารางวันหยุดมันจะดูเรียบง่าย แต่ในฐานะที่เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยชีสที่น่ารับประทานจะเหมาะสมกว่า

สินค้าที่ต้องการ:

• หนึ่งแครอท (ใหญ่ที่สุด);
• ชีส - 110 กรัม;
• กานพลูกระเทียม - 2;
• มายองเนส;
• เกลือ.

การทำอาหาร:

1. ควรล้างผักให้สะอาดแล้วปอกเปลือกและขูด
2. ชีสยังบดด้วยเครื่องขูดขนาดกลาง
3. ต้องกดกลีบกระเทียมและผสมกับมายองเนส
4. ส่วนผสมที่ได้จะถูกเพิ่มลงในชีส
5. ส่วนประกอบทั้งหมดผสมให้เข้ากันและทิ้งไว้เป็นเวลาสามชั่วโมง และสลัดชีสก็พร้อม

เคล็ดลับ: หากคุณจำเป็นต้องใช้แครอทต้มในการปรุงอาหารตามสูตร ขอแนะนำให้เพิ่ม ไข่ต้มและแทนที่จะใช้มายองเนสให้ใช้ครีมเปรี้ยวเป็นน้ำสลัด

สลัดชีสกับแครอท

สลัดชีสแครอทกับกระเทียมที่น่ารับประทานสามารถเตรียมได้ใน 10 นาที สามารถบริโภคได้เองหรือใช้เป็นส่วนประกอบกับปลาหรือเนื้อสัตว์ นอกจากนี้สูตรดังกล่าวยังสามารถใช้เป็นของว่างทาขนมปัง แครอทจะเพิ่มวิตามินในการปรุงอาหารของคุณ

คำแนะนำ: อร่อย - ทุกอย่างได้มาจากการเพิ่มไส้กรอกหรือชีสแปรรูป

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• ไส้กรอกชีส 300 - 340 กรัม
• แครอทสองหรือสามหัว
• กระเทียมสี่กลีบ
• มายองเนส.

การทำอาหาร:

1. ควรขูดชีสไส้กรอกด้วยกระต่ายขูดหยาบแล้วเทลงในชามขนาดใหญ่
2. ควรปอกเปลือกแครอทที่ล้างแล้วและขูดบนกระต่ายขูดหยาบ แครอทโทรมเทลงในชามชีส
3. กระเทียมยังล้างให้สะอาดใต้น้ำปอกเปลือกและผ่านการกดหลังจากนั้นก็ใส่ทุกอย่างที่ปรุงก่อนหน้านี้
4. จำเป็นต้องเพิ่มมายองเนสเพื่อลิ้มรสของคุณและผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
5. สามารถเสิร์ฟชีสที่โต๊ะได้!

สลัดชีสกับกระเทียม

สลัดกับชีสและกระเทียมสามารถใช้เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยได้ นอกจากนี้สูตรนี้เป็นไส้ชีสที่อร่อยมากซึ่งคุณสามารถทาแซนวิชตะกร้าใส่ของและ ไข่ยัดไส้. ปริมาณและอัตราส่วนของส่วนประกอบทั้งหมดที่คุณควรกำหนดตามความชอบของคุณ เช่น สูตรชีสมันง่ายมากที่จะเปลี่ยนเป็นซอสจิ้มซึ่งทำหน้าที่เป็นผักที่อร่อยมาก หากคุณกำลังควบคุมอาหาร ขอแนะนำให้ใช้น้ำสลัดที่มีปริมาณแคลอรี่ต่ำ เนื่องจากปริมาณแคลอรี่ของอาหารจานนั้นสูงมากอยู่แล้ว หากคุณกำลังทำซอส คุณสามารถลดปริมาณแคลอรี่ของน้ำสลัดได้โดยการผสมมายองเนสแคลอรี่สูงกับโยเกิร์ตแคลอรี่ต่ำ

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• ชีสแข็ง (คุณสามารถเลือกรายการโปรดของคุณ);
• กระเทียม 300 - 380 กรัม
• มายองเนส 110 กรัม

การทำอาหาร:

1. ขั้นตอนแรกคือการขูดชีสบนกระต่ายขูด
2. ถัดไปคุณต้องล้างปอกเปลือกกระเทียมแล้วผ่านการกด
3. มวลกระเทียมที่ได้จะถูกเพิ่มลงในชีสและปรุงรสด้วยมายองเนส

สลัดชีสและสับปะรด

น้ำยำรสชาติจัดจ้าน ไม่ต้องใช้ความพยายามมากในการเตรียมสูตร

ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับการปรุงอาหาร:

• สับปะรดกระป๋อง - 490 กรัม
• ชีส - 190 กรัม;
• กลีบกระเทียม - 2-3 ชิ้น;
• มายองเนส.

การทำอาหาร:

1. สำหรับการถูชีสควรใช้ที่ขูดหยาบและเพื่อขูดกระเทียม - ที่ขูดละเอียดหรือที่กด
2. คุณต้องสะเด็ดน้ำออกจากสับปะรด โดยใส่ในกระชอน
3. ถ้าสับปะรดกระป๋องเป็นชิ้นๆ แล้ว ให้ทิ้งไว้ตามที่เป็นอยู่ หากสับปะรดอยู่ในรูปของวงแหวนจะต้องสับเป็นชิ้น ๆ
4. ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดเทลงในชามเดียวแต่งด้วยมายองเนสและผสมให้เข้ากัน

สลัดกับบีทรูท แครอท และชีส

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• หัวบีทสามหัว;
• แครอทสองหัว
• ชีส 110 กรัม
• กระเทียมสองกลีบ
• ครีมเปรี้ยว;
• เกลือ;
• พริกไทย.

เคล็ดลับ: อบหัวผักกาดในเตาอบจากนั้นจะมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมาย

1. ปอกเปลือกหัวบีทและแครอทที่อบแล้วขูดบนกระต่ายขูดขนาดกลาง
2. กระเทียมต้องล้าง ปอกเปลือก และสับให้ละเอียด พวกเขาจะต้องโรยจานในตอนท้ายสุด
3. ชีส เกรดยากลูบบนกระต่ายขูดขนาดกลาง
4. จากนั้นปรุงรสหัวบีทด้วยครีมเปรี้ยวและใส่เกลือและพริกไทยหากต้องการ
5. ส่วนประกอบทั้งหมดผสมกัน
6. จากนั้นใส่ชีสและผสมทุกอย่างอีกครั้ง
7. คุณสามารถเสิร์ฟอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพได้ที่โต๊ะ

เคล็ดลับ: จานนี้เข้ากันได้ดีกับขนมปังกรอบหรือขนมปังสีเข้ม

ตามชื่อแล้วจะชัดเจนว่าจานนี้ประกอบด้วยอะไร จากชื่อวันนี้ คุณสามารถเข้าใจได้ว่ามันง่ายและรวดเร็วจนน่าขนลุก หากคุณมีข้อสงสัยตอนนี้เราจะบอกรายละเอียดทุกอย่างให้คุณทราบ

ข้อดีข้อแรกและข้อเด่นของสลัดแครอทกับกระเทียมคือคุณไม่จำเป็นต้องเตรียมที่ไหนเลย ในครัวของคุณมีแครอทสองสามหัว กระเทียมเล็กน้อย และมายองเนสในปริมาณที่เท่ากันหรือเปล่า มีแน่นอน!

ข้อได้เปรียบต่อไปของจานคือเวลาทำอาหาร สูตรที่ยากที่สุดที่เราสามารถเรียกสลัดกับเนื้อได้ และเพียงเพราะเนื้อ ในความเป็นจริงสลัดไม่ได้ซับซ้อนเลย แต่เมื่อพิจารณาจากเวลาแล้ว มันเป็นเพียงเพราะเนื้อสัตว์ที่ปรุงนานกว่าหนึ่งชั่วโมงเล็กน้อย หากเนื้อพร้อมแล้วสลัดจะสุกภายในสิบห้านาที จะบอกว่ายาวได้ไหม?

ข้อดีอีกอย่างของสลัดนี้คือคุณสามารถนำติดตัวไปด้วยได้อย่างง่ายดาย มันจะไม่หก มันจะไม่เย็น มันจะไม่เสีย ชอบ? สหรัฐฯ ด้วย! จะเก็บอย่างดีแม้ว่าคุณจะพกไว้ในกระเป๋าตลอดทั้งวัน คุณสามารถนำไปปิกนิกได้ สลัดสดในธรรมชาติจะอร่อยยิ่งขึ้น

มาดูสูตรกันดีกว่า ลองปรุงแต่ละตัวเลือกกับเรา เพราะนี่เป็นวิธีเดียวที่คุณจะเข้าใจว่าสลัดชนิดใดใกล้ตัวคุณที่สุด ชอบรูปลักษณ์และรสชาติแบบไหน

คลาสสิกยังไม่ถูกยกเลิก

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับการปรุงแครอทกับกระเทียมและมายองเนส:

หัวไชเท้า - ในสลัดนี้เป็นตัวหลัก

• 3 แครอท
• น้ำส้มสายชู 5 มล.
• 3 หัวไชเท้า
• กระเทียม 4 ชิ้น
• มายองเนส 40 มล.

เวลาเท่าไหร่ - 10 นาที

โภชนาการต่อร้อยกรัม - 69 กิโลแคลอรี

วิธีทำสลัดแครอทหัวไชเท้าและกระเทียม:

1. ปอกเปลือกและล้างแครอท
2. ปอกเปลือกและล้างหัวไชเท้าด้วยวิธีเดียวกัน
3. ขูดรากผักทั้งสองบนกระต่ายขูดลงในชามโดยตรง
4. ปอกกระเทียมแล้วส่งไปกด
5. เพิ่มลงในรากผักและผสม
6. ส่งน้ำส้มสายชูสำหรับกระเทียมผสมทุกอย่างอีกครั้ง
7. ก่อนเสิร์ฟ เติมมายองเนส ผสมให้เข้ากัน พร้อมเสิร์ฟ

แครอทกับเนื้อ croutons กระเทียมและมายองเนส

• เนื้อ 530 กรัม
• มายองเนส 180 มล.
• เนย 30 กรัม
• 3 แครอท
• 2 คันธนู;
• กระเทียม 2 ชิ้น
• ขนมปัง 3 แผ่น
• สมุนไพรโปรวองซ์ 10 กรัม
• น้ำมันพืช 40 มล.

ปรุงเท่าไหร่ - 1 ชั่วโมง 15 นาที

โภชนาการต่อร้อยกรัม - 246 กิโลแคลอรี

การกระทำ:

1. ล้างเนื้อ ตัดไขมันส่วนเกินออก แล้วใส่เนื้อลงในกระทะ
2. เทน้ำแล้ววางบนเตานำไปต้ม
3. เมื่อน้ำเดือดให้เอาโฟมออกจากเนื้อและตรวจหาสี่สิบนาที
4. ต้มเนื้อจนสุกแล้วยกลงจากเตา แต่ปล่อยให้เย็นในน้ำซุปเพื่อให้มีรสชาติที่เข้มข้นขึ้น
5. ตัดเนื้อเย็นเป็นเส้นใส่ในชามสลัด
6. ปอกหัวหอมล้างและหั่นเป็นครึ่งวง
7. ตั้งกระทะใส่เนย
8. เทหัวหอมและเพิ่มเนื้อ
9. ทอดส่วนผสมโดยไม่ลืมที่จะกวนจนเป็นสีเหลืองทอง
10. ปอกเปลือกแครอทล้างและบดด้วยเครื่องขูด
11. ผสมแครอท, เนื้อ, กระเทียมและหัวหอมในชามสลัด, เพิ่มมายองเนสและเครื่องเทศ;
12. ผสมส่วนประกอบและพักไว้สักครู่ คุณสามารถใส่ไว้ในตู้เย็นได้
13. นำเปลือกออกจากขนมปังแล้วหั่นเนื้อเป็นก้อนเล็ก ๆ
14. เทสมุนไพรลงในน้ำมันพืช ผสม;
15. เพิ่มขนมปังสับที่นั่นและผสมเพื่อให้เนยห่อชิ้นดี
16. ตั้งกระทะแห้ง (!) แล้วเทขนมปังลงไป
17. ทอดแครกเกอร์ด้วยไฟอ่อนจนกรอบหรือแข็ง
18. โรยสลัดด้วยเกล็ดขนมปังและเสิร์ฟทันที

ครีมและชีสเปรี้ยวจะทำให้รสชาติของจานอ่อนลง

• กระเทียม 3 ชิ้น
• 3 แครอทขนาดใหญ่
• มายองเนส 5 กรัม
• ครีมเปรี้ยว 30 มล.
• ชีส 140 ก.

เวลาเท่าไหร่ - 15 นาที

โภชนาการต่อร้อยกรัม - 161 กิโลแคลอรี

สูตรสลัดแครอทกับชีสและกระเทียมทีละขั้นตอน:

1. ล้างแครอทปอกเปลือกแล้วสับด้วยเครื่องขูด
2. บดชีสด้วยเครื่องขูดด้วย
3. ปอกกระเทียมแล้วส่งไปกด
4. ผสมครีมกับมายองเนส ใส่แครอท
5. ผัดเพิ่มเครื่องเทศใส่ในตู้เย็นเป็นเวลาสิบนาที
6. หลังจากเวลาผ่านไปสามารถเสิร์ฟสลัดได้ที่โต๊ะ

แครอทกับกระเทียมและถั่ว

• ถั่ว 230 กรัม
• กระเทียม 1 หัว
• แครอท 750 กรัม
• มายองเนส 240 มล.

ปรุงเท่าไหร่ - 15 นาที

โภชนาการต่อร้อยกรัม - 236 กิโลแคลอรี

การกระทำ:

1. เทถั่วลงในกระทะที่แห้งแล้วทำให้เป็นสีน้ำตาล
2. จากนั้นทำให้เย็นและสับให้ละเอียด
3. ปอกเปลือกกระเทียมใส่กานพลูแต่ละอันไว้ใต้สื่อ หากคุณมีกระเทียมจำนวนมากต้องลดจำนวนกลีบลง
4. ล้างแครอท น้ำไหลปอกเปลือก;
5. จากนั้นสับพืชรากด้วยเครื่องขูดขนาดใดก็ได้
6. ใส่กระเทียมลงในแครอทผสมให้เข้ากัน
7. จากนั้นส่งถั่วและมายองเนสไปที่นั่น
8. ผสมส่วนผสมให้เข้ากันเป็นสลัดเดียว
9. แช่เย็นสองสามนาทีแล้วเสิร์ฟ

เมื่อซื้อแครอทสิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าผักรากไม่ควรใหญ่เกินไป แครอทมีขนาดใหญ่มาก พันธุ์อาหารสัตว์. พวกเขาถูกเลี้ยงเพื่อเลี้ยงปศุสัตว์ แครอทเหล่านี้มีความเหนียวและไม่ฉ่ำ มันยากมากที่จะขูดมันและตัดมันด้วยมีดได้ยาก

เพื่อให้สลัดมีรสชาติดียิ่งขึ้น เราขอแนะนำให้ทำมายองเนสของคุณเอง ในการทำเช่นนี้คุณต้องใช้ไข่หรือไข่แดงเท่านั้นเกลือเล็กน้อยและน้ำตาลมัสตาร์ดมะนาวหรือน้ำมะนาวในปริมาณที่เท่ากัน นอกจากนี้คุณจะต้องใช้น้ำมันพืช แต่ไปตามลำดับ ขั้นแรก ผสมส่วนประกอบแรก (ทุกอย่างยกเว้นน้ำมัน)

ตีจนเนียนด้วยเครื่องตี เครื่องผสม หรือเครื่องปั่นแบบแช่ จากนั้นเริ่มเทน้ำมันโดยไม่หยุดตีมวล และเมื่อได้ความสม่ำเสมอที่ต้องการแล้ว ก็คุ้มค่าที่จะหยุด ที่นี่คุณสามารถลิ้มรสซอสและเพิ่มสิ่งที่ยังขาดหายไป

ใส่ในตู้เย็นประมาณครึ่งชั่วโมงเพื่อให้รสชาติและกลิ่นทั้งหมดเข้ากัน เก็บในภาชนะปิดไม่เกินเจ็ดวัน

หากคุณต้องการซื้อเนื้อวัวสด อย่าลืมสัมผัสเนื้อ โดยตรงหรือผ่านแพ็คเกจ - ไม่สำคัญ ใช้นิ้วกดแล้วดูปฏิกิริยาของเนื้อ ถ้าเขาใช้เวลาเพียงเสี้ยววินาทีในการฟื้นตัว นี่คือความสด จนถึงตอนนี้มีเพียงเนื้อแช่เย็นเท่านั้น หากรอยบุบหายไปในไม่กี่วินาที แสดงว่าเนื้อนั้นถูกแช่แข็งไปแล้วและอาจมากกว่าหนึ่งครั้งด้วยซ้ำ ด้วยเหตุนี้จึงสูญเสียความยืดหยุ่นและความกระชับ

การปรุงแครอทกับกระเทียมและมายองเนสทำได้ง่ายและรวดเร็ว วัตถุดิบมีอยู่ในทุกครัว ดังนั้นคุณไม่จำเป็นต้องไปที่ร้านเพื่อซื้อของ หากมีบางอย่างหายไปส่วนประกอบเหล่านี้สามารถพบได้ในร้านค้าที่ใกล้ที่สุด นี่คือส่วนผสมที่ง่ายที่สุดที่คุณสามารถทำสลัดได้เท่านั้น พร้อมที่จะทำให้ผู้รับของคุณประหลาดใจหรือยัง? ลองและเพลิดเพลินกับความเรียบง่ายของอาหารกับเรา!

แครอทรวมกับกระเทียมไม่เพียง จานอร่อยแต่ยังมีประโยชน์มาก สลัดจากผลิตภัณฑ์เหล่านี้ปรุงรสด้วยน้ำมันพืชหรือซอสอื่น ๆ เป็นแหล่งของวิตามิน ธาตุไฟโตไซด์ โดยเฉพาะอย่างยิ่งวิตามินเอจำนวนมากในสลัดดังกล่าว

สลัดแครอทกับกระเทียม หลักการทำอาหารทั่วไป

ต้องขอบคุณกระเทียมที่ทำให้แครอทขับน้ำออกมา ซึ่งทำให้อาหารเรียกน้ำย่อยนุ่มมาก ชีสช่วยเติมเต็มส่วนผสมนี้ได้อย่างสมบูรณ์แบบ นอกจากนี้ยังสามารถเป็นชีสใด ๆ ก็ได้ทั้งไส้กรอกและซูลูกูนิอันสูงส่ง

สลัดแครอทกับกระเทียม ชีส และมายองเนส เป็นที่นิยมมากตั้งแต่สมัยโซเวียต แม้แต่พนักงานต้อนรับมือใหม่ก็สามารถปรุงอาหารได้ ขูดแครอทและชีสเพิ่มกระเทียมบดเค็มและปรุงรส คุณสามารถใส่เมล็ดวอลนัท งา ลูกเกด หรือสมุนไพรสดลงในสลัด สิ่งนี้จะทำให้รสชาติของมันน่าสนใจยิ่งขึ้นและสมบูรณ์ยิ่งขึ้น

คุณสามารถเตรียมสลัดนี้ได้ด้วยวิธีใดก็ได้ คุณสามารถบดส่วนผสมทั้งหมดบนกระต่ายขูดละเอียด สับเป็นหลอดหรือก้อนเล็ก ๆ ส่วนผสมจะถูกผสมและปรุงรสด้วยมายองเนส ครีมเปรี้ยว หรือโยเกิร์ต หรือจะวางเป็นชั้นๆ บนจานกว้างก็ได้

สูตร 1. สลัดแครอทกับกระเทียม

- 4 แครอท

- กระเทียม 4 กลีบ

- มายองเนส 5 ช้อนโต๊ะ

- เกลือหนึ่งหยิบมือ;

- หัวหอมเขียว.

1. ปอกเปลือกแครอทและกลีบกระเทียม บดแครอทบนเครื่องขูด บดกระเทียมด้วยการกดหรือขูด

2. รวมส่วนผสมทั้งหมดและเกลือ

3. ปรุงสลัดด้วยมายองเนสหรือครีมเปรี้ยวและผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ตกแต่งจานเสร็จด้วยต้นหอม

4. ทิ้งสลัดไว้ 10 นาที เมื่อแครอทเริ่มมีน้ำให้ผสมให้เข้ากันอีกครั้ง

สูตร 2. สลัดแครอทกับกระเทียมและลูกเกด

- แครอทขนาดกลาง 3 แครอท

- ลูกเกดหนึ่งแก้วที่ไม่สมบูรณ์

- กระเทียม 3 กลีบ

- มายองเนส 70 กรัม

- เกลือหนึ่งหยิบมือ.

1. ก่อนอื่นคุณต้องแช่ลูกเกด ในการทำเช่นนี้ให้วางไว้ในชาม ล้างออก และเติมน้ำอุ่น ทิ้งลูกเกดไว้เช่นนี้เป็นเวลา 15 นาที

2. ล้างแครอทให้สะอาดแล้วปอกเปลือก ใส่แครอทขูดหยาบลงบนจานที่คุณจะเสิร์ฟสลัดบนโต๊ะ

3. บีบกระเทียมผ่านที่กดกระเทียมหรือสับด้วยเครื่องขูด ส่งเขาไปที่แครอท

4. ระบายลูกเกดและเพิ่มแครอทและกระเทียม เกลือและผสมส่วนประกอบทั้งหมดของสลัดให้เข้ากัน

5. ใช้มายองเนสเป็นน้ำสลัดแล้วผสมอีกครั้ง ปล่อยให้สลัดพักสักครู่ก่อนเสิร์ฟ

สูตร 3. สลัดแครอทกับกระเทียมและถั่ว

- แครอทขนาดเล็ก 3 หัว

- กระเทียมสองสามกลีบ

- เมล็ดวอลนัทครึ่งแก้ว

- มายองเนส 70 กรัม

1. ล้างและปอกเปลือกแครอทดิบให้ดี บดแครอทที่ปอกแล้วด้วยเครื่องขูด ส่งกลีบกระเทียมผ่านที่กดกระเทียม รวมกระเทียมและแครอทและผสมให้เข้ากัน

2. อบเมล็ดวอลนัทในเตาอบให้แห้ง บดในเครื่องบดกาแฟหรือบดในครก เพิ่มถั่วบดลงในส่วนผสมของแครอทและกระเทียม ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยเกลือ

3. ใช้มายองเนสเป็นน้ำสลัด ตกแต่งสลัดเสร็จแล้วด้วยถั่วและสมุนไพรทั้งเมล็ด

สูตร 4. สลัดแครอทกับกระเทียมและแอปเปิ้ล

- แครอทขนาดกลาง 4 ชิ้น;

- กระเทียมสองสามกลีบ

- มายองเนส - 70 กรัม

- เกลือและเครื่องเทศ

1. ล้างแครอทให้สะอาด

2. ลอกเปลือกออกจากแอปเปิ้ลแล้วสับด้วยกระต่ายขูดละเอียด เพิ่มแครอทขูดหยาบลงไป สำหรับสูตรนี้ควรใช้แอปเปิ้ลที่มีรสหวานอมเปรี้ยว

3. ปอกกระเทียมแล้วบีบด้วยที่กดกระเทียมลงในมวลแครอทแอปเปิ้ล ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน

สูตร 5. สลัดแครอทกับกระเทียมและชีส Mozhaisky

- แครอทขนาดกลาง 3-4 แครอท

— ชีสรัสเซีย 200 กรัม

- กระเทียม 5 กลีบ

1. ปอกเปลือกแครอท เราทำความสะอาดกระเทียมจากเปลือก บดแครอท กระเทียม และชีสด้วยเครื่องขูด

2. เรารวมผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ เพิ่มมายองเนสและผสม ก่อนเสิร์ฟต้องแช่เย็น

สูตร 6. สลัดแครอทกับกระเทียม ไข่ และชีส

- แครอท 300 กรัม

- พาเมซานชีส 150 กรัม

- กระเทียมสองสามกลีบ

1. ปอกเปลือกและสับแครอทดิบบนที่ขูดแครอทสไตล์เกาหลีด้วยส่วนละเอียด

2. บดชีสบนเครื่องขูดในขณะที่การเคลื่อนไหวควรเป็นไปในทิศทางเดียวเท่านั้นเพื่อให้ชิปมีลักษณะยาว

3. ต้มและสับไข่โดยใช้ที่ขูดละเอียด

4. ลอกกระเทียมออกจากเปลือกแล้วบีบผ่านที่กดกระเทียม

5. เกลือส่วนผสมทั้งหมดใส่มายองเนสและผสมให้เข้ากัน โอนสลัดที่ทำเสร็จแล้วไปยังชามสลัดลึก ตกแต่งจานด้วยชีสขูดและสมุนไพร

สูตร 7. สลัดแครอทกับกระเทียม ชีส และขนมปังกรอบ

- แครอท 250 กรัม

- ชีสดัตช์ 300 กรัม

- กระเทียมสองสามกลีบ

- ขนมปังขาว 300 กรัม

- มายองเนสหรือครีมเปรี้ยว

1. ตัดขนมปังเป็นก้อนเล็ก ๆ อุ่นน้ำมันมะกอกและทอด croutons จนเป็นสีเหลืองทอง

2. ปอกเปลือกแครอทดิบแล้วสับด้วยเครื่องขูด ทำเช่นเดียวกันกับชีส

3. ใส่ขนมปังกรอบ แครอท และชีสลงในภาชนะ ปอกเปลือกกระเทียมและผ่านที่กดกระเทียมไปยังผลิตภัณฑ์ที่เหลือ ใช้มายองเนสสำหรับน้ำสลัด ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน เสิร์ฟสลัดสำเร็จรูปทันที

สูตร 8. สลัดแครอทกับกระเทียม, ชีสและไก่

- แครอทเกาหลี 200 กรัม

— เนื้อไก่ 350 กรัม

- ชีสรัสเซียหรือดัตช์ 250 กรัม

- ไข่ 2 ชิ้น;

- กระเทียมสองสามกลีบ

1. ต้มไข่ให้เย็นแล้วปอกเปลือก

2. ต้มเนื้อให้สุก สับเป็นก้อนเล็ก ๆ

3. บดไข่และชีสแข็งบนกระต่ายขูดหยาบ

4. ใส่แครอทเกาหลีลงในชามแล้วใส่ส่วนผสมที่เหลือลงไป บีบกระเทียมที่ปอกเปลือกแล้วด้วยการกด

5. ใช้มายองเนสสำหรับแต่งตัว ใส่จานเสร็จในจานลึกและประดับด้วยสมุนไพร

สูตร 9. สลัดแครอทกับกระเทียม, ชีส, ข้าวโพดและไส้กรอก

- แครอทขนาดใหญ่ 1 ชิ้น;

- ไห ข้าวโพดกระป๋อง;

- ชีสรัสเซีย 150 กรัม

- ไส้กรอกใด ๆ 100 กรัม

- กระเทียมสองสามกลีบ

- เกลือ, เครื่องเทศ;

1. ปอกเปลือกและสับแครอทบนกระต่ายขูดหยาบ ทำเช่นเดียวกันกับชีส

2. หั่นไส้กรอกเป็นเส้นเล็กๆ

3. ผสมแครอท ชีส และไส้กรอก ใส่ข้าวโพดและผักใบเขียว ที่นี่บีบกระเทียมที่ปอกแล้วด้วยการกดกระเทียม เพิ่มมายองเนส เกลือ และใส่เครื่องเทศ

สูตร 10. สลัดแครอทกับกระเทียมและแฮม

- แฮม 200 กรัม

- แครอทขนาดกลาง 3 แครอท

- ฮาร์ดชีส 150 กรัม

- หัวหอมใหญ่

- โถข้าวโพด

— ซีอิ๊ว;

- กระเทียมสองสามกลีบ

- เครื่องเทศเกลือ

1. หั่นแฮมเป็นเส้นเล็กๆ

2. ปอกหัวหอมและสับละเอียด ผัดในน้ำมันดอกทานตะวันหรือน้ำมันมะกอกกับเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ ใส่หอมทอดลงในแฮมสับ

3. เทข้าวโพดลงในหัวหอมและแฮม เพิ่มชีสแข็งขูดหยาบลงไป

4. ปอกเปลือกแครอทแล้วสับด้วยเครื่องขูดหยาบ ในกรณีนี้ การเคลื่อนไหวควรเป็นไปในทิศทางเดียวเท่านั้นเพื่อให้ได้เศษยาว ผัดแครอทขูดในกระทะเดียวกับที่ผัดหัวหอมมาก่อน จากนั้นใส่ลงในสลัด

5. ผสมส่วนผสมทั้งหมด ปรุงสลัดด้วยซอสถั่วเหลือง คุณสามารถเพิ่มน้ำมะนาว

สูตร 11. สลัดแครอทกับกระเทียม ชีส และแอปเปิ้ล

- แครอทขนาดใหญ่ 3 หัว

- แอปเปิ้ลเปรี้ยวหวาน 2 ชิ้น;

- เมล็ดวอลนัทสับครึ่งแก้ว

- ฮาร์ดชีส 50 กรัม

- กระเทียมสองสามกลีบ

1. ปอกเปลือกและสับแอปเปิ้ลและแครอทเป็นส่วนใหญ่ของเครื่องขูด

2. ใส่ชีสขูดละเอียดและถั่วลงในมวลแครอทแอปเปิ้ลเกลือสลัด ปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยวหรือมายองเนส ผสมส่วนผสมให้เข้ากัน

3. ตกแต่งสลัดด้วยถั่วและสมุนไพรสด

สลัดแครอทกับเทคนิคและความลับของกระเทียม

• หากคุณชอบรสชาติของกระเทียมในสลัดที่เด่นชัดขอแนะนำให้ใช้มีดสับให้ละเอียด เมื่อต้องการให้สลัดกระเทียมเบา ๆ จะต้องบีบออกด้วยการกดกระเทียมหรือขูดบนกระต่ายขูดละเอียด
• คุณสามารถเปลี่ยนปริมาณของส่วนผสมบางอย่างในสลัดได้ เช่น ถ้าคุณชอบชีส คุณสามารถเพิ่มได้มากกว่าที่ระบุไว้ในสูตร โดยหลักการแล้ว คุณสามารถใช้ผลิตภัณฑ์ใดๆ ก็ตามที่มีในตู้เย็นสำหรับสลัดแครอทและกระเทียม อาจเป็นเห็ดดอง ไส้กรอก ถั่วกระป๋องหรือข้าวโพด ไข่ ฯลฯ แครอทเข้ากันได้ดีกับอาหารแทบทุกชนิด
• หากคุณกำลังควบคุมน้ำหนัก คุณสามารถแทนที่มายองเนสด้วยครีมเปรี้ยว โยเกิร์ต หรือแม้แต่คีเฟอร์ คุณสามารถปรุงสลัดด้วยน้ำมันพืชหรือซีอิ๊วทั้งหมดขึ้นอยู่กับความชอบของคุณ หากคุณผสมมายองเนสและครีมเปรี้ยวในส่วนเท่า ๆ กันและปรุงรสสลัดด้วยซอสนี้รสชาติของมันจะนุ่มนวลกว่ามาก
• ในขั้นตอนการเตรียมสลัดกับ croutons ต้องจำไว้ว่าต้องเพิ่ม croutons ก่อนเสิร์ฟอาหารบนโต๊ะมิฉะนั้นจะนิ่มลงและจานจะเสียรสชาติ
• สลัดแครอทกับกระเทียมหลังจากยืนยันแล้วให้น้ำค่อนข้างมากดังนั้นจึงควรปรุงในชามลึก

ทุกสิ่งที่ชาญฉลาดนั้นเรียบง่าย หากคุณยังมีข้อสงสัยเกี่ยวกับความถูกต้องของบทกลอนนี้ เราขอแนะนำให้คุณขจัดข้อสงสัยด้วยการเตรียมสลัดแครอทกับกระเทียมและแครอท

ส่วนผสมของอาหารสามารถนับได้ด้วยนิ้วมือข้างเดียว แต่ในขณะเดียวกันสลัดก็เหมาะสำหรับเมนูฤดูหนาว

สามารถเสิร์ฟกับเนื้อสัตว์ ปลา ใส่ขนมปังกรอบทอง หรือทานกับขนมปัง

โดยทั่วไปพอพูดคุยกันแล้วเรามาเตรียมสลัดแครอทโดยตรงกับกระเทียมหอมและมายองเนส

วัตถุดิบ:

- แครอท - 2 ชิ้น;

- กระเทียม - 4 ซี่;

- มายองเนส - 3 ช้อนโต๊ะ

- เกลือ - เพื่อลิ้มรส;

- สีเขียว - สำหรับตกแต่ง

การทำอาหาร

แครอทสำหรับสลัดนี้ต้องการความสดใสฉ่ำและอ่อนกว่าวัยเท่านั้น

ผักที่เหี่ยวและสีซีดจะแห้งเกินไปและไม่มีรส ดังนั้นมันจะไม่เข้ากับสลัดของเรา ใช้แครอทขนาดใหญ่ 2 หัว ล้างให้สะอาดแล้วถูด้วยแปรงขนแข็ง

หลังจากล้างสิ่งสกปรกออกแล้วคุณต้องขูดผิวออกจากแครอทและตะแกรง มันจะออกมาสวยงามถ้าคุณขูดกับที่ขูดแครอทสไตล์เกาหลี แต่อันใหญ่ธรรมดาก็เหมาะเช่นกัน

ปอกเปลือกและสับกระเทียม หากคุณต้องการรสชาติเผ็ดที่เข้มข้นขึ้น ควรใช้มีดสับกระเทียมให้ละเอียดแล้วกดทิ้งไว้บนชั้นวาง

ถ้าคุณไม่ต้องการให้มือของคุณสกปรกด้วยกระเทียมคุณสามารถใช้สื่อ กระเทียมให้เครื่องเทศที่เรียบง่ายนี้และทำให้อร่อยมาก

ถึงเวลาสำหรับมายองเนสแล้ว

แน่นอนคุณไม่ควรอธิบายว่ายิ่งคุณเลือกมายองเนสที่อ้วนมากเท่าไหร่อาหารก็จะยิ่งมีแคลอรีสูงมากขึ้นเท่านั้น

ควรทำมายองเนสที่บ้าน แต่ถ้าคุณไม่มีความปรารถนาหรือเวลาที่จะทำซอสโฮมเมด อะนาล็อกที่ซื้อจากร้านค้าก็จะใช้ได้เช่นกัน

โดยวิธีการถ้าคุณทำตามรูปร่างของคุณ คุณสามารถแทนที่มายองเนสด้วยครีมเปรี้ยวด้วยมัสตาร์ดหนึ่งหยด แต่รสชาติของสลัดแครอทกับกระเทียมและมายองเนสจะแตกต่างกันเล็กน้อยและจืดชืดกว่า

จากนั้นใส่เกลือเล็กน้อยลงในสลัดแครอทกับกระเทียม และถ้าคุณต้องการ - พริกไทยเล็กน้อย

มันยังคงผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วลอง

หากจำเป็นให้นำไปลิ้มรส

สลัดแครอทกับกระเทียมเป็นหนึ่งในอาหารที่ง่ายที่สุด แต่ในขณะเดียวกันก็สังเกตเห็นได้ชัดเจนทั้งบนโต๊ะเทศกาลและทุกวัน แม้แต่เด็กก็สามารถรับมือกับการเตรียมการได้: ต้องมีส่วนประกอบและเวลาขั้นต่ำ สลัดนี้มีหลายเวอร์ชั่นที่เพิ่มส่วนผสมต่าง ๆ ลงในแครอทและกระเทียม เราได้รวบรวม 15 สูตรดั้งเดิมสำหรับคุณในครั้งเดียว

จานนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ชื่นชอบการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพหรืออาหารดิบ คุณควรเลือกรุ่นที่ประกอบด้วยส่วนผสมจากธรรมชาติหรือดิบเท่านั้น และอย่าลืมใส่ใจกับการเติมน้ำมัน!

วิธีทำสลัดแครอทกับกระเทียม - 15 พันธุ์

จากนี้ สูตรพื้นฐานเราอาจเริ่มต้นได้เช่นกัน เหมาะสำหรับทุกโอกาสและจะเพิ่มสำเนียงที่สดใสให้กับโต๊ะของคุณอย่างรวดเร็วแม้จะมีแขกมาเยี่ยมโดยไม่คาดคิด

วัตถุดิบ:

• แครอท 2-3 หัว (สดไม่ต้องต้ม)
• กระเทียม 2-4 กลีบ
• เกลือเพื่อลิ้มรสของคุณ (อาจเป็นพริกไทย)
• สมุนไพรสดสำหรับตกแต่ง
• มายองเนส

การทำอาหาร:

ปอกเปลือกและขูดแครอทสดบนเครื่องขูดที่มีรูขนาดใหญ่ เกลือตามรสนิยมของคุณและเพิ่มพริกไทยหากต้องการ ส่งกระเทียมผ่านที่กดกระเทียม คุณสามารถกินมากกว่านี้ได้หากต้องการรสเผ็ดกว่านี้ แต่ลองชิมดูก่อน ปรุงรสด้วยมายองเนสและผสมให้เข้ากัน ใส่ชามและตกแต่งด้วยผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่งเล็กน้อย

ถ้ามีเวลา ให้แช่เย็นสลัดนี้อย่างน้อย 15 นาทีก่อนเสิร์ฟ

หากคุณหลีกเลี่ยงมายองเนสและยังคงปฏิบัติตามกฎ “สามผลิตภัณฑ์นมทุกวัน!” สลัดรุ่นนี้เหมาะสำหรับคุณ

วัตถุดิบ:

• แครอทสองหัว
• ชีส 100 กรัม
• กระเทียมสองกลีบ
• ครีมเปรี้ยวสำหรับแต่งตัว
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำ

การทำอาหาร:

ขูดแครอทดิบที่ปอกเปลือกแล้วกับชีสบนเครื่องขูดสำหรับแครอทเกาหลี (หรือเพียงแค่มีรูขนาดใหญ่) บดกระเทียมโดยการกด เพิ่มพริกไทยเพื่อลิ้มรสเกลือ เติมครีมเปรี้ยว ทิ้งสลัดไว้สักครู่เพื่อให้อิ่มตัวด้วยน้ำสลัดและกลิ่นหอมของกระเทียม

เนื่องจากแครอทขูด "ดูดซับ" น้ำสลัดจึงควรเพิ่มสลัดดังกล่าวให้มากขึ้น

นี่คือวิดีโอเกี่ยวกับวิธีทำสลัดสูตรนี้:

คนรักนัทถูกใจสิ่งนี้ มันง่ายมาก แต่ก็มีความสนุกในตัวเอง

วัตถุดิบ:

• แครอทสองสามหัว
• วอลนัทสองสามอัน (อาจจะสาม)
• กลีบกระเทียมสองสามกลีบ (คุณสามารถสามกลีบก็ได้)
• มายองเนส

การทำอาหาร:

ปอกเปลือกและขูดแครอทสดอย่างหยาบ สับและเพิ่มส่วนผสมที่เหลือลงในแครอท ผสมให้เข้ากันแล้วราดสลัดด้วยมายองเนส

ตัวเลือกนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ตรวจสอบองค์ประกอบของอาหารโดยเฉพาะและต้องการสารอาหารประเภทโปรตีน

วัตถุดิบ:

• แครอท - 5 ชิ้น
• ไข่ - 5 ชิ้น
• กระเทียม - 2-3 กลีบ
• โยเกิร์ตไขมันต่ำสำหรับทำน้ำสลัด - 100 กรัม
• พริกเกลือ

การทำอาหาร:

ต้มไข่ลวก (ภายใน 10 นาทีหลังจากเดือด) ปอกเปลือกแครอทและขูดให้หยาบ ส่งกระเทียมผ่านการกดกระเทียมใส่สลัด ปอกเปลือกไข่ สับหรือขูดให้ละเอียด ใส่เกลือและพริกไทย เติมโยเกิร์ตและผสมให้เข้ากัน

หากคุณต้องการลดปริมาณไขมันของสลัด ให้ใช้เฉพาะไข่ขาว ไม่ใช้ไข่แดง

รุ่นชีสแสนอร่อยรุ่นประหยัดงบประมาณนี้พร้อมในไม่กี่นาที

วัตถุดิบ:

• แครอทขนาดใหญ่หนึ่งหัว
• หนึ่งชีสละลาย
• มายองเนส
• กระเทียมหนึ่งกลีบ

การทำอาหาร:

ตะแกรงชีสและแครอท (ใหญ่) เทมายองเนสบีบกระเทียมผ่านการกด ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

มายองเนสถูกเพิ่มเข้าไปในรุ่นพื้นฐานของสลัดนี้ และเป็นที่รู้กันว่ามีไข่ซึ่งบางคนไม่กินตาม เหตุผลที่แตกต่างกัน. สำหรับกรณีนี้เรานำเสนอสูตรนี้ซึ่งใน ความสนใจเป็นพิเศษทุ่มเทให้กับการทำมายองเนสแบบโฮมเมดโดยไม่มีไข่

วัตถุดิบ:

สำหรับซอส:

• ข้าวต้ม - 100 กรัม
• น้ำมันพืช - 100 มล
• หนึ่งในสี่ช้อนโต๊ะ เกลือ
• น้ำตาลครึ่งช้อนโต๊ะ (ใช้น้ำผึ้งแทนได้)
• 1 ช้อนชา มัสตาร์ด
• 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว

สำหรับสลัด:

• 4 แครอท
• กระเทียมหนึ่งกลีบ
• เกลือหนึ่งในสี่ช้อนชา
• สองช้อนโต๊ะ ซอส
• 1 ช้อนโต๊ะ ผักชีฝรั่งสับ

การทำอาหาร:

ในการเตรียมมายองเนสไม่ติดมัน ให้ตีน้ำมันครึ่งหนึ่งและข้าวที่หุงสุกด้วยเครื่องปั่น ใส่ส่วนผสมที่เหลือ เทน้ำมันที่เหลือลงไป ตีด้วยเครื่องปั่น

ใส่ผักชีฝรั่งสับ 1 ช้อนโต๊ะลงในน้ำสลัดโฮมเมดในปริมาณที่เพียงพอสำหรับสลัด ขูดแครอทหยาบ ๆ สับกระเทียม เกลือแครอทใส่กระเทียมลงไป ราดด้วยมายองเนสโฮมเมด

นี่คือวิดีโอเกี่ยวกับวิธีทำมายองเนสไม่ติดมันสำหรับสลัดนี้: https://www.youtube.com/watch?v=6rRBOwR7G1k&list=PLafCkGhC45Hgr8Lvcnta4hevw8jNfhDfm&index=3

แฟน ๆ ของผักดิบจะต้องสนใจสลัดที่เรียบง่าย แต่ไม่บ่อยนัก

วัตถุดิบ:

• แครอทสด 1 ชิ้น
• หัวไชเท้าสด 1 ชิ้น
• กานพลูกระเทียม (1-2)
• มายองเนส

การทำอาหาร:

ขูดแครอทและหัวไชเท้าบนกระต่ายขูดหยาบ ใส่กระเทียมที่ผ่านการกดแล้วปรุงรสด้วยมายองเนส เกลือหากต้องการ

การเพิ่มหัวบีทต้มจะทำให้สลัดแครอทสว่างขึ้น

วัตถุดิบ:

• กลีบกระเทียมขนาดใหญ่หนึ่งกลีบ
• หนึ่งแครอท
• หัวผักกาดต้ม 2 หัว (อย่าต้มมากเกินไป)
• สามถึงสี่วอลนัท
• น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์หรือน้ำส้มสายชูธรรมชาติอื่นๆ
• ซีอิ๊ว
• น้ำมันมะกอกหรือน้ำมันพืชอื่นๆ
• พริกไทย

การทำอาหาร:

บนเครื่องขูดหยาบ, หัวบีทขูด, แครอทสด บีบกระเทียมผ่านการกด สับวอลนัทให้ละเอียด เชื่อมต่อทั้งหมด พริกไทย ใส่ซีอิ๊วขาว น้ำส้มสายชูและน้ำมัน

นี่คือวิดีโอเกี่ยวกับวิธีทำสลัดนี้:

ตัวเลือกนี้จะดึงดูดความสนใจเนื่องจากรสชาติที่สดชื่น

วัตถุดิบ:

• 8 แครอทสดขนาดเล็ก
• แอปเปิ้ลสองสามลูก
• กระเทียมสามกลีบ
• มายองเนส (สามารถทำเองได้)

การทำอาหาร:

บนเครื่องขูด (ละเอียด) ขูดกระเทียมผสมกับแครอทสด ขูดแอปเปิ้ลที่ปอกเปลือกแล้ว (ตอนนี้หยาบ) ผสมกับมายองเนส เกลือ ถ้าจำเป็น

เพื่อให้สลัดนี้ดีต่อสุขภาพอย่างแท้จริง ควรเปลี่ยนมายองเนสที่ซื้อจากร้านเป็นมายองเนสโฮมเมดจะดีกว่า

วัตถุดิบ:

• สามชีสละลาย
• แครอทดิบขนาดใหญ่หนึ่งหัว
• กระเทียมสองกลีบ
• ไข่สองหรือสามฟอง
• มายองเนส

พริกไทยดำบดและเกลือตามชอบ

การทำอาหาร:

ต้มไข่ลวกและขูดด้วยรูขนาดใหญ่ ปอกเปลือกแครอทขูดหยาบ ตะแกรงชีสอย่างหยาบ

เพื่อให้ง่ายต่อการขูดชีสแปรรูป ให้ใส่ในช่องแช่แข็งประมาณ 5-10 นาทีล่วงหน้า

ส่งกระเทียมผ่านการกด รวมส่วนผสมทั้งหมด เกลือ พริกไทย ปรุงรสด้วยมายองเนส

ด้วยการเพิ่มกะหล่ำปลีปริมาณของจานนี้จะเกินตัวเลือกอื่น ๆ ที่ให้ไว้ที่นี่อย่างมาก

วัตถุดิบ:

• หัวบีทต้มขนาดเล็กสี่หัว
• แครอทสดสองหัว
• กะหล่ำปลีเล็กครึ่งหัว
• หัวหอมครึ่งหัว
• กระเทียมสามกลีบ
• หนึ่งในสามของพริกขี้หนู
• วอลนัทสับสองถึงสามช้อนโต๊ะ ถั่ว
• น้ำมะนาวหนึ่งช้อนโต๊ะ
• เกลือและมายองเนสตามชอบ

การทำอาหาร:

สับบีทรูทและหัวหอมเป็นก้อนเล็กๆ ถูแครอท ตัดกะหล่ำปลีเป็นเส้นเล็ก ๆ แล้วบดเบา ๆ ด้วยมือของคุณในชามใบใหญ่พร้อมเกลือและน้ำมะนาว ใส่แครอทและกะหล่ำปลีบดลงไปด้วย ใส่ถั่วสับพร้อมกับกระเทียมสับและพริกขี้หนูลงในสลัด เพิ่มหัวผักกาดกับหัวหอม เกลือเล็กน้อยและปรุงรสด้วยมายองเนส ผสม.

นี่คือวิดีโอเกี่ยวกับวิธีทำสลัดนี้:

นี่เป็นหนึ่งในรุ่นของสลัดแครอทกับกระเทียมแบบเดียวกัน แต่ไม่ได้เสิร์ฟในชามสลัด แต่อยู่ในรูปของลูกบอล สดและน่าสนใจ

วัตถุดิบ:

• 4-5 แครอท
• 5 ฟอง
• ชีส 150 กรัม
• กระเทียมเพื่อลิ้มรส (ไม่กี่กลีบ)
• มายองเนส

การทำอาหาร:

ขูดแครอทและชีสอย่างประณีต (แยกกัน) สับไข่และกระเทียมให้เป็นแครอท เพิ่มครึ่งหนึ่งของชีสขูดและมายองเนสที่นั่น ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ปั้นลูกบอลให้ใหญ่กว่าวอลนัทด้วยมือของคุณแล้วโรยด้วยชีสขูด

หากคุณต้องการดูสักครั้ง วิดีโอนี้เหมาะสำหรับคุณโดยเฉพาะ: https://www.youtube.com/watch?v=Pm1GUHSNLTk

สลัดนี้ยังแตกต่างจากก่อนหน้านี้ส่วนใหญ่ในรูปแบบของการเสิร์ฟ - หลังจากนั้นมันถูกสร้างขึ้นเป็นชั้น ๆ เนื่องจากมันดูน่าประทับใจกว่าสลัดอื่น ๆ ในส่วนนี้

วัตถุดิบ:

• หัวผักกาดต้ม - 6 ชิ้น
• แครอทต้ม - 2 ชิ้น
• 3 กลีบกระเทียม
• ชีส 100 กรัม
• อกไก่ต้มสองตัว
• ลูกพรุนห่อเล็ก
• มายองเนส
• พาสลีย์
• วอลนัท

การทำอาหาร:

สำหรับชั้นแรกให้ขูดหัวผักกาดต้มหยาบใส่กระเทียมสับกับมายองเนสผสมให้เข้ากัน ใส่ครึ่งหนึ่งของส่วนผสมนี้ลงในชั้นแรกในจานที่จะเสิร์ฟ

บดอกไก่แล้วผัดกับมายองเนสและวอลนัทสับละเอียด

วางส่วนผสมนี้ในชั้นที่สอง

ขูดแครอทและชีสหยาบๆ แล้วผสมกับมายองเนส วางเลเยอร์ที่สาม

สับลูกพรุนให้ละเอียด ปรุงรสด้วยมายองเนส แล้ววางทับอีกชั้น

ชั้นสุดท้ายคือส่วนผสมของบีทรูทที่เหลืออยู่ จากด้านบนควรตกแต่งจานด้วยสมุนไพรสับ

วิดีโอที่นี่เป็นสิ่งจำเป็น:

เสิร์ฟสลัดรุ่นนี้ในทาร์ตเล็ตเป็นอาหารเรียกน้ำย่อย

วัตถุดิบ:

• ทาร์ตเล็ตสำเร็จรูป
• ชีสไส้กรอก 450 กรัม (ควรรมควัน)
• แครอทสดหนึ่งอัน
• กระเทียมสามกลีบ
• มายองเนส

การทำอาหาร:

ขูดแครอทบนเครื่องขูดพร้อมกับกระเทียม จากนั้นขูดชีสทั้งหมดบนที่ขูดเดียวกัน เทมายองเนสและผสมให้เข้ากัน เติมทาร์ตเล็ต เสิร์ฟบนจาน

จุดเด่นของสลัดนี้คือการออกแบบ เมื่อกำหนดส่วนผสมแล้ว รูปร่างของอาหารจะถูกจำกัดด้วยจินตนาการของคุณเท่านั้น

วัตถุดิบ:

• บีทรูทต้มหนึ่งอัน
• แครอทสดหนึ่งอัน
• นึ่งลูกเกด 100-150 กรัม
• เท่าวอลนัทสับ
• ชีส 150 กรัม
• 3 กลีบกระเทียม

การทำอาหาร:

ใส่ลูกเกดนึ่งลงในแครอทขูดหยาบ ขูดบีทรูทแยกหยาบๆ ผสมกับถั่ว (ไม่ควรบดมากเกินไป) แยกตะแกรงชีสหยาบบีบกระเทียมลงไปแล้วผสม

มันเปิดออกภาชนะสามใบพร้อมสลัดสามชั้นที่เตรียมไว้

ใส่แครอทในชั้นล่างสุดแล้วทาชั้นด้วยมายองเนส ถัดไปวางชีสด้วยกระเทียมปรับระดับและทาด้วยมายองเนส สรุปแล้ววางชั้นบีทรูททาด้วยมายองเนส ใส่ในตู้เย็นเพื่อแช่ ตกแต่งตามความชอบของคุณ