สูตรค็อกเทลกับน้ำเชื่อมมะพร้าว สูตรน้ำมะพร้าวปั่น Coconut Milkshake

กะทิเป็นส่วนผสมของน้ำและเกล็ดมะพร้าว ไม่ใช่น้ำที่พบในมะพร้าวสุก เพื่อให้ได้มานั้นจำเป็นต้องขูดเนื้อมะพร้าวบนกระต่ายขูดละเอียดและยืนยันเป็นเวลา 12 ชั่วโมงที่อุณหภูมิห้อง จากนั้นเอาชั้นครีมด้านบนออกโดยเหลือกะทิไว้ข้างใต้ มันยังคงเป็นเพียงความเครียด

ค็อกเทลไม่มีแอลกอฮอล์ที่ทำจากกะทิดีต่อสุขภาพมาก ตามองค์ประกอบเชิงคุณภาพกะทิมีความคล้ายคลึงกับพลาสมาในเลือด จำนวนมากกรดอะมิโน. ค่าพลังงานกะทิเปรียบได้กับเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์จากนม

น้ำมะพร้าวปั่นเหมาะสำหรับผู้ที่มีปัญหาเกี่ยวกับหัวใจและไต เนื่องจากมีปริมาณน้ำตาลต่ำ ผู้ป่วยจึงสามารถบริโภคกะทิได้ โรคเบาหวาน. กล้วยเป็น ผลไม้ที่แปลกใหม่สามารถร่าเริงสงบระบบประสาทเนื่องจากมีสารพิเศษอยู่ในระดับสูง - เซโรโทนิน

กล้วยมีประโยชน์สำหรับโรคไต ตับ และปากอักเสบ ผลประโยชน์ต่อสภาพ ระบบประสาท. และเปลือกกล้วยมีสารที่มีผลต่อความแข็งแรงของผู้ชาย

ทำนมจากเนื้อมะพร้าวสุก. ในการทำเช่นนี้ให้ขูดเยื่อกระดาษบนกระต่ายขูดละเอียดเจือจางด้วยน้ำต้มแล้วทิ้งไว้ 12 ชั่วโมงที่อุณหภูมิห้อง แยกครีมกรองนม

ปอกกล้วยและมะม่วง แยกมะม่วงออกจากหิน ตัดเนื้อกล้วย มะม่วง และสับปะรดเป็นชิ้นเล็กๆ ปั่นผลไม้ในเครื่องปั่น เติมกะทิ น้ำส้มเพื่อผสมทุกอย่าง เทใส่แก้ว ตกแต่งด้วยส้มฝาน

ส่วนผสม (สำหรับ 2 ที่):
- น้ำเชื่อมมะพร้าว 20 มล.
- น้ำเชื่อมเกรนาดีน 20 มล.
- ไอศกรีมสตรอเบอร์รี่ 80 กรัม
- น้ำมะนาว 150 กรัม
- สตรอเบอร์รี่ 2 ลูก
- น้ำแข็งเกล็ด.

เติมแก้วทรงสูง น้ำแข็งเกล็ดครึ่ง. เทน้ำมะนาวและน้ำเชื่อมเกรนาดีนลงในชาม ค่อยๆ ผสมทุกอย่างด้วยช้อน วางไอศกรีมตักไว้ด้านบน ราดน้ำเชื่อมมะพร้าว ใส่ผลเบอร์รี่และหลอด

"โคโค่ชิโน่"

ส่วนผสม (สำหรับ 1 ที่เสิร์ฟ):
- น้ำเชื่อมมะพร้าว 20 มล.
- 1 ช้อนโต๊ะ กาแฟบด;
- น้ำ 40 มล.
- นม 2.5% 120 มล.

ชงกาแฟเข้มข้นและผสม ต้มนมในกระทะแล้วพักไว้ทันที เทลงในกาแฟเป็นสายบาง ๆ เพื่อให้เกิดสามชั้นในแก้วไอริช: สีขาว สีน้ำตาล และฟอง ค่อยๆ ลดช้อนลงในค็อกเทล

"มะพร้าว" สำหรับเด็ก

ส่วนผสม (สำหรับ 1 ที่เสิร์ฟ):
- น้ำเชื่อมมะพร้าว 15 มล.
- น้ำเชื่อมเชอร์รี่ 15 มล.
- น้ำกล้วย 180 มล.
- วิปครีม;
- 1 เชอร์รี่
- กล้วยสองสามชิ้น
- น้ำแข็ง (ไม่จำเป็น)

ปั่นน้ำกล้วยกับน้ำเชื่อมสองชนิดและวิปปิ้งครีมเพื่อลิ้มรสในเครื่องปั่นหรือเครื่องตี ใส่น้ำแข็งตามต้องการ เทค็อกเทลลงในแก้วกว้าง ตกแต่งด้วยชิ้นกล้วยและเชอร์รี่

ค็อกเทลแอลกอฮอล์กับน้ำเชื่อมมะพร้าว "ยาแก้ปวด"

ส่วนผสม (สำหรับ 2 ที่):
- น้ำเชื่อมมะพร้าว 40 มล.
- เหล้ารัมสีเข้ม 120 มล.
- น้ำส้ม 40 มล.
- น้ำสับปะรด 160 มล.
- ลูกจันทน์เทศ 2 หยิก
- ส้มปอกเปลือก 2 ชิ้น
- น้ำแข็ง.

ใส่น้ำแข็งลงในเชคเกอร์ เทส่วนผสมที่เป็นของเหลวลงไป แล้วเขย่าให้เข้ากัน 2-3 ครั้ง เทค็อกเทลลงในส่วนโรยด้วยลูกจันทน์เทศ วางชิ้นส้มที่ขอบแก้วและตกแต่งเครื่องดื่มด้วยร่ม

"สระว่ายน้ำ"

ส่วนผสม (สำหรับ 2 ที่):
- น้ำเชื่อมมะพร้าว 60 มล.
- เหล้ารัม 60 มล.
- วอดก้า 40 มล.
- เหล้าบลูคูราเซา 20 มล.
- น้ำสับปะรด 120 มล.
- ครีม 20% 20 มล.
- สับปะรดครึ่งวง
- 2 เชอร์รี่หรือสตรอเบอร์รี่
- น้ำแข็งเกล็ด.

รวมเหล้ารัม น้ำเชื่อม น้ำผลไม้ ครีม และน้ำแข็งบดในเชคเกอร์แล้วเขย่าเป็นเวลา 10 วินาที แบ่งส่วนผสมที่ได้ออกเป็น 2 ส่วน เติมแก้วแล้วค่อยๆ เทเหล้าลงไป ตัดสับปะรดครึ่งหัวเป็นครึ่ง ร้อยด้วยไม้จิ้มฟันพร้อมกับผลเบอร์รี่ แล้ววางไว้ที่ขอบจานเสิร์ฟ

"กบแปลกใหม่"

ส่วนผสม (สำหรับ 1 ที่เสิร์ฟ):
- น้ำเชื่อมมะพร้าว 15 มล.
- น้ำเชื่อมเสาวรส 15 มล.
- น้ำ 100 มล.
- ชาดำ 1 ถุง
- เหล้ารัมสีขาว 40 มล.
- ส้มและมะนาว 2 ชิ้น
- แอปเปิ้ล 2 ชิ้น
- วงกลมกีวี
- กานพลูแห้ง 2 กลีบ
- อบเชยป่นและพริกไทยดำเล็กน้อย

ชงชาเข้มข้น. สับผลไม้ให้ละเอียดและวางในแก้วไอริช เทส่วนผสมของไซรัป ตามด้วยชาร้อนและเหล้ารัม ปรุงรสกร็อกด้วยเครื่องเทศแล้วคนให้เข้ากัน

มะพร้าวเป็นหนึ่งในส่วนผสมที่พบได้บ่อยที่สุดในค็อกเทลและจำเป็นต่อการทำเครื่องดื่มแอลกอฮอล์จากมะพร้าวที่ดีที่สุดทั่วโลก ตัวแทนที่โดดเด่นของพวกเขาคือ Pina Colada ความนิยมของถั่วเขตร้อนนั้นเกิดจากรสชาติที่ถูกใจ ช่อที่ไม่สร้างความรำคาญ

ครีมอ่อน, น้ำหวาน, นม, เยื่อกระดาษ - นี่คือรายการส่วนผสมมะพร้าวที่เกี่ยวข้องในรูปแบบที่ไม่สมบูรณ์ มีสูตรอาหารแนวคิดสำหรับค็อกเทลมะพร้าวมากมายอย่างน่าประหลาดใจ ผู้ที่ชื่นชอบการสร้างสรรค์รสชาติแปลกใหม่มีพื้นที่กว้างขวางสำหรับการทดลอง

กะทิยังคงเป็นเครื่องผสมที่ไม่มีแอลกอฮอล์ชั้นนำ เพิ่มรสหวานสดชื่นให้กับเครื่องดื่ม เนื่องจากรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ หนาเมื่อเทียบกับนม ความสม่ำเสมอ พวกเขาจึงได้รับการยอมรับจากนักชิม ในกรณีอื่น ๆ จะใช้น้ำมะพร้าวและน้ำเชื่อมเพื่อสร้างเฉดสีที่มีลักษณะเฉพาะ ส่วนประกอบที่จำเป็นมีอยู่ในไฮเปอร์มาร์เก็ตส่วนใหญ่ เราขอเสนอรายการเครื่องดื่มแอลกอฮอล์มะพร้าวที่มีชื่อเสียงที่สุดที่บริโภคเองหรือเป็นพื้นฐานสำหรับค็อกเทลจำนวนหนึ่ง

ประเภทและยี่ห้อเครื่องดื่มแอลกอฮอล์จากมะพร้าว

1. เหล้ามะพร้าวหอมในรูปแบบต่าง ๆ เหล้ารัม ในบรรดาแบรนด์ที่มีชื่อเสียงที่สุดคือ Bacardi, Cruzan มาลิบูเป็นรัมมะพร้าวที่มีชื่อเสียงซึ่งไม่มีคู่แข่งรายใดเทียบได้ในกลุ่มนี้
2. ศัพท์เฉพาะของวอดก้าที่เติมกากมะพร้าวได้รับการพัฒนาอย่างมากในช่วงหลายปีที่ผ่านมา มีผู้ผลิตรายใหญ่หลายรายที่นำเสนอผลิตภัณฑ์นี้หลากหลายรูปแบบ
3. ค็อกเทล Pina Colada, Mangaroca เป็นแบรนด์ยอดนิยมที่รู้จักกันดีในหมู่ผู้ที่ชื่นชอบเครื่องดื่มมะพร้าวคุณภาพสูง
4. ไวน์มะพร้าวเป็นแขกที่หาได้ยากในพื้นที่ของเรา แต่เป็นเพื่อนที่คุ้นเคยของพื้นที่ปลูกปาล์มที่สกัดมันออกมาจริงๆ กิ่งก้านที่ผล (ดอกไม้) เติบโตจะถูกตัดออก จากนั้นวัสดุไวน์จะไหลจากจุดตัดเช่นน้ำผลไม้ลงในภาชนะที่เตรียมไว้ ในแง่ของความแข็งแกร่งเครื่องดื่มดังกล่าวเปรียบได้กับเบียร์

ด้านล่างนี้ เพื่อเป็นข้อมูลอ้างอิงของคุณ เราจะแสดงรายการซัพพลายเออร์เครื่องดื่มแอลกอฮอล์จากมะพร้าวที่พบได้น้อยและพิเศษ รายชื่อแบรนด์ประกอบด้วย: DeKuyper, Bols, Koko Kanu, Kalani, Mahina, Marie Brizard, Koko Klimenta ส่วนใหญ่เป็นเหล้าคลาสสิก Batida de coco - ครีมซึ่งใช้แทนครีม นอกจากนี้ยังมีมะพร้าวที่ผสมผสานกับผลไม้ที่ชอบความร้อน พวกเขามักจะขายด้วยชื่อ "เขตร้อน"

สูตรเครื่องดื่มแอลกอฮอล์จากมะพร้าว

ให้รางวัลตัวเองและแขกของคุณด้วยเครื่องดื่มรสเลิศที่จัดเตรียมไว้ที่บ้าน ตรวจสอบของเรา ตัวอย่างสำเร็จรูปและคิดชื่อตัวเองให้น่าสนใจก่อนเสิร์ฟให้เพื่อนๆ

• กล้วย;
• มะพร้าวครึ่งลูกและของเหลวทั้งหมด
• มะนาวครึ่งลูก
• วนิลา;
• 2 ส้ม
• วอดก้าเพื่อลิ้มรส (ใช้ไอระเหยแอลกอฮอล์คุณภาพสูงเท่านั้นซึ่งจะทำให้เสียความประทับใจทั้งหมด)

ใส่ส้มและมะนาวลงในเครื่องปั่น ผสม เพิ่มเยื่อกระดาษ (เนื้อมะพร้าวแห้ง), กล้วย, น้ำ, วานิลลา, เพื่อให้ได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน ความเครียดเพิ่มวอดก้า หากมีเครื่องคั้นน้ำผลไม้ข้อดีของมันจะช่วยอำนวยความสะดวกในการเตรียมและคุณภาพของเครื่องดื่มจะได้รับประโยชน์อย่างมาก

• น้ำจากมะพร้าวสองลูก
• นมข้น 1 ช้อนโต๊ะ
• จิน 15 กรัม;
• แองโกสตูรา 5 กรัม เป็นยาขมที่ทำจากเปลือกส้ม

การเตรียมนั้นง่ายมาก - ผสมส่วนผสมทั้งหมด เติมจินและโทนิคลงในแก้ว เสิร์ฟพร้อมน้ำแข็ง

• เหล้ารัมมะพร้าว 30 กรัม
• เหล้ารัมสีขาว 30 กรัม
• น้ำสับปะรด 3/4 ถ้วย;
• น้ำมะนาว 1 ช้อนชา
• กล้วย 1/2 ลูก

รวมส่วนผสม ใส่กล้วยผ่านเครื่องผสมโดยไม่ต้องตี เพิ่มจินและโทนิค น้ำแข็ง ตกแต่งด้วยสับปะรดชิ้นก่อนเสิร์ฟ

อย่างที่คุณเห็น เรากำลังติดต่อกับธุรกิจที่สร้างสรรค์และสนุกสนาน ซึ่งมีที่ว่างสำหรับจินตนาการและการทดลอง

vidzimo.ru

"เชอร์ลี่ย์"

ส่วนผสม (สำหรับ 2 ที่):
- น้ำเชื่อมมะพร้าว 20 มล.
- น้ำเชื่อมเกรนาดีน 20 มล.
- ไอศกรีมสตรอเบอร์รี่ 80 กรัม
- น้ำมะนาว 150 กรัม
- สตรอเบอร์รี่ 2 ลูก
- น้ำแข็งเกล็ด.

เติมน้ำแข็งบดครึ่งแก้วทรงสูง. เทน้ำมะนาวและน้ำเชื่อมเกรนาดีนลงในชาม ค่อยๆ ผสมทุกอย่างด้วยช้อน วางไอศกรีมตักไว้ด้านบน ราดน้ำเชื่อมมะพร้าว ใส่ผลเบอร์รี่และหลอด

"โคโค่ชิโน่"

ส่วนผสม (สำหรับ 1 ที่เสิร์ฟ):
- น้ำเชื่อมมะพร้าว 20 มล.
- 1 ช้อนโต๊ะ กาแฟบด
- น้ำ 40 มล.
- นม 2.5% 120 มล.

ชงกาแฟเข้มข้นและผสมกับน้ำเชื่อม ต้มนมในกระทะแล้วพักไว้ทันที เทลงในกาแฟเป็นสายบาง ๆ เพื่อให้เกิดสามชั้นในแก้วไอริช: สีขาว สีน้ำตาล และฟอง ค่อยๆ ลดช้อนลงในค็อกเทล

"มะพร้าว" สำหรับเด็ก

ส่วนผสม (สำหรับ 1 ที่เสิร์ฟ):
- น้ำเชื่อมมะพร้าว 15 มล.
- น้ำเชื่อมเชอร์รี่ 15 มล.
- น้ำกล้วย 180 มล.
- วิปครีม;
- 1 เชอร์รี่
- กล้วยสองสามชิ้น
- น้ำแข็ง (ไม่จำเป็น)

ปั่นน้ำกล้วยกับน้ำเชื่อมสองชนิดและวิปปิ้งครีมเพื่อลิ้มรสในเครื่องปั่นหรือเครื่องตี ใส่น้ำแข็งตามต้องการ เทค็อกเทลลงในแก้วกว้าง ตกแต่งด้วยชิ้นกล้วยและเชอร์รี่

ค็อกเทลแอลกอฮอล์กับน้ำเชื่อมมะพร้าว "ยาแก้ปวด"

ส่วนผสม (สำหรับ 2 ที่):
- น้ำเชื่อมมะพร้าว 40 มล.
- เหล้ารัมสีเข้ม 120 มล.
- น้ำส้ม 40 มล.
- น้ำสับปะรด 160 มล.
- ลูกจันทน์เทศ 2 หยิก
- ส้มปอกเปลือก 2 ชิ้น
- น้ำแข็ง.

ใส่น้ำแข็งลงในเชคเกอร์ เทส่วนผสมที่เป็นของเหลวลงไป แล้วเขย่าให้เข้ากัน 2-3 ครั้ง เทค็อกเทลลงในส่วนโรยด้วยลูกจันทน์เทศ วางชิ้นส้มที่ขอบแก้วและตกแต่งเครื่องดื่มด้วยร่ม

"สระว่ายน้ำ"

ส่วนผสม (สำหรับ 2 ที่):
- น้ำเชื่อมมะพร้าว 60 มล.
- เหล้ารัม 60 มล.
- วอดก้า 40 มล.
- เหล้าบลูคูราเซา 20 มล.
- น้ำสับปะรด 120 มล.
- ครีม 20% 20 มล.
- สับปะรดครึ่งวง
- 2 เชอร์รี่หรือสตรอเบอร์รี่
- น้ำแข็งเกล็ด.

ผสมเหล้ารัมกับวอดก้า น้ำเชื่อม น้ำผลไม้ ครีม และน้ำแข็งบดในเชคเกอร์ แล้วเขย่าเป็นเวลา 10 วินาที แบ่งส่วนผสมที่ได้ออกเป็น 2 ส่วน เติมแก้วแล้วค่อยๆ เทเหล้าลงไป ตัดสับปะรดครึ่งหัวเป็นครึ่ง ร้อยด้วยไม้จิ้มฟันพร้อมกับผลเบอร์รี่ แล้ววางไว้ที่ขอบจานเสิร์ฟ

"กบแปลกใหม่"

ส่วนผสม (สำหรับ 1 ที่เสิร์ฟ):
- น้ำเชื่อมมะพร้าว 15 มล.
- น้ำเชื่อมเสาวรส 15 มล.
- น้ำ 100 มล.
- ชาดำ 1 ถุง
- เหล้ารัมสีขาว 40 มล.
- ส้มและมะนาว 2 ชิ้น
- แอปเปิ้ล 2 ชิ้น
- วงกลมกีวี
- กานพลูแห้ง 2 กลีบ
- อบเชยป่นและพริกไทยดำป่นเล็กน้อย

ชงชาเข้มข้น. สับผลไม้ให้ละเอียดและวางในแก้วไอริช เทส่วนผสมของไซรัป ตามด้วยชาร้อนและเหล้ารัม ปรุงรสกร็อกด้วยเครื่องเทศแล้วคนให้เข้ากัน

www.kakprosto.ru

ประวัติเล็กน้อย

ค็อกเทลถูกปากทุกคนทั้งเด็กและผู้ใหญ่รวมถึงนักท่องเที่ยวทันทีชื่อของบาร์เทนเดอร์ลงไปในประวัติศาสตร์และชายผู้คิดค้นครีม Coco Lopez กลายเป็นนักธุรกิจที่ประสบความสำเร็จในเวลาต่อมา

อย่างไรก็ตามมีอีกเวอร์ชันหนึ่งของประวัติการสร้าง Pina Colada ซึ่งบอกเล่าเกี่ยวกับบาร์เทนเดอร์คนอื่นและเกี่ยวกับปี 1964 ตามที่เธอพูด ส่วนประกอบของค็อกเทลประกอบด้วยน้ำสับปะรด นมข้นหวาน และครีมมะพร้าว

ในขณะนี้การตั้งค่าให้กับเวอร์ชันแรกเนื่องจากองค์ประกอบของค็อกเทลที่เรียกว่า "Pina Colada" ไม่รวมถึงนมข้น

แน่นอนตำนานของประวัติศาสตร์ของปีที่ผ่านมาไม่ได้ จำกัด อยู่เพียงแค่นี้ มีตัวเลือกมากมายสำหรับการสร้างเครื่องดื่มนี้

และเมื่อเวลาผ่านไปมีสูตรอาหารจำนวนมากสำหรับเครื่องดื่มนี้ปรากฏขึ้น แต่ได้รับความนิยมสูงสุดในยุค 70 ของศตวรรษที่ 20 ในรูปแบบคลาสสิกและดั้งเดิมหลังจากการเปลี่ยนแปลงหลายครั้งรวมถึงเหล้ารัมซึ่งสามารถเปลี่ยนได้อย่างสมบูรณ์ ด้วยแอลกอฮอล์ชนิดอื่น

เพื่อช่วยบาร์เทนเดอร์มือสมัครเล่นทุกคน เครื่องปั่นธรรมดาที่สุดนั้นสมบูรณ์แบบ ซึ่งคุณจะต้องใส่ส่วนผสมทั้งหมดและตีจนได้มวลที่เนียนเหมือนครีม

เพิ่มเหล้าหรือเหล้ารัม

เพิ่มกะทิหรือครีม

ท่อค็อกเทลและร่มจะถ่ายทอดบรรยากาศของหมู่เกาะแคริบเบียนและนำคุณเข้าสู่บรรยากาศของฤดูร้อนนิรันดร์และความสุขไม่กี่นาที

พีน่าโคลาด้ากับมาลิบู

ส่วนประกอบที่จำเป็น:

• เหล้ารัม (สีอ่อนหรือสีขาว) - 30 มล.
• น้ำสับปะรด - 90 มล.
• เหล้ามาลิบูซึ่งจะทำให้ค็อกเทลมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ - 30 มล.
• ครีม (ไม่มีไขมัน) - 30 ลิตร
• ก้อนน้ำแข็งบางก้อน

ค็อกเทลรุ่นนี้แตกต่างจากแบบดั้งเดิมตรงที่แทนที่จะเป็นกะทิซึ่งมักจะหายากมากในรัสเซียมีการเพิ่มเหล้ามาลิบูซึ่งทำให้รสชาติของเครื่องดื่มเข้มข้นและน่าสนใจยิ่งขึ้นและแน่นอนว่าเพิ่มความแข็งแกร่ง . ครีมที่ระบุที่นี่จะทำให้เครื่องดื่มมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนและมีกลิ่นหอม

ขั้นตอนการทำอาหารไม่แตกต่างจากแบบดั้งเดิม ในสูตรคลาสสิกเราต้องการเครื่องปั่นซึ่งเราตีและผสมส่วนผสมทั้งหมดอย่างละเอียด

Virgin Pina Colada (เวอร์ชันไม่มีแอลกอฮอล์)

พวกเราหลายคนมักไม่ต้องการดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ แม้จะดื่มในปริมาณที่น้อยก็ตาม และมักจะทำไม่ได้ เช่น ขณะขับรถ จากนั้นคุณสามารถดื่มด่ำกับเครื่องดื่มไม่มีแอลกอฮอล์ที่จะถ่ายทอดทุกรสชาติของ Pina Colada ที่แท้จริงและมอบความสุขไม่รู้ลืมให้กับคุณ

Pina Colada นี้เหมาะสำหรับเด็ก ๆ ที่จะไม่ปฏิเสธเครื่องดื่มแสนอร่อยในวันฤดูร้อน

ดังนั้น เราต้องการ:

• น้ำสับปะรด - 10 มล.
• กะทิ - 60 มล.;
• ครีมไขมัน 15% - 30 มล.
• น้ำตาลผงเล็กน้อย

เริ่มสูตรด้วยการผสมน้ำสับปะรด กะทิ และครีมบางส่วนให้เข้ากันด้วยตะกร้อมือหรือเครื่องผสม

และในครีมที่เหลือให้เทน้ำตาลผงแล้วตีจนเป็นครีม

ควรเสิร์ฟค็อกเทลในแก้วทรงสูงเพื่อให้มองเห็นขอบเขตของเลเยอร์: ส่วนแรกเป็นของเหลว (น้ำสับปะรดและกะทิ) จากนั้นครีมวิปปิ้งครีมกับน้ำตาลผง

จบงานศิลปะชิ้นนี้ด้วยการโรยช็อกโกแลตชิปด้านบนหรือประดับด้วยค็อกเทลเชอร์รี่

อย่าลืมฟางและร่มของคุณ เพลิดเพลินกับเครื่องดื่มและฝันถึงวันหยุดฤดูร้อนที่รอคอยมานาน

ค็อกเทล Amigos Pina Colada

• เหล้ารัมสีขาว - 60 มล.
• เหล้ารัมสีเข้ม 0 30 มล.;
• กะทิหรือเหล้า - 30 มล.
• น้ำสับปะรด - 75 มล.
• ครีมบาง.

ค็อกเทลนี้เป็นส่วนผสมที่ลงตัวระหว่างเหล้ารัมสีอ่อนและสีเข้ม ดังนั้นค็อกเทลดังกล่าวจึงมีรสชาติแอลกอฮอล์ที่เด่นชัดกว่าอย่างอื่นทั้งหมด ค็อกเทลนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ชื่นชอบเหล้ารัมเพราะมีเพียงคุณเท่านั้นที่จะสามารถลิ้มรสและเข้าใจรสชาติที่หลากหลายของมันได้

เมื่อเตรียมเครื่องดื่มนี้ ควรใช้ส่วนผสมจากธรรมชาติเท่านั้น เช่น น้ำสับปะรดควรเตรียมด้วยตัวเอง เพราะการบรรจุกระป๋องอาจทำให้รสชาติที่ละเอียดอ่อนของครีมเสียไป

แต่ในคำพูดของเขาเอง การทำอาหารของเขานั้นเรียบง่ายและไม่ซับซ้อนซึ่งไม่ต้องใช้ความพยายามหรือประสบการณ์มากนัก ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่น ตีจนส่วนผสมของแก้วเป็นเนื้อเดียวกัน แล้วเทส่วนผสมที่ได้ลงในแก้วทรงสูง

ในการตกแต่งขอแนะนำให้ใช้ช็อคโกแลตชิปชิ้นสับปะรดหรือวิปปิ้งครีมกับค็อกเทลเชอร์รี่ โดยทั่วไปแล้วใครรักอย่างไร รสชาติจะถูกเปิดเผยให้คุณเห็นอย่างเต็มที่ที่สุด หากคุณค่อยๆ จิบเครื่องดื่มผ่านฟางและชื่นชมพระอาทิตย์ตกดิน

สตรอว์เบอร์รี่โคลาด้าสด

ในฤดูร้อน เราถูกรายล้อมไปด้วยผลเบอร์รี่และผลไม้สดหลากหลายชนิดที่ไม่อาจปฏิเสธได้ บางทีรสชาติที่น่าสนใจของสตรอเบอร์รี่ในค็อกเทล Pina Colada จะทำให้คุณประหลาดใจและทำให้คุณพึงพอใจ งั้นเรามาลองทำอาหารด้วยกัน

ในการเตรียมสูตรที่ยอดเยี่ยมนี้ เราต้องการ:

• เหล้ารัม (สีขาวดีที่สุด) - 60 มล.
• น้ำสับปะรดคั้นสด - 100 มล.
• กะทิหรือน้ำเชื่อม - 50 มล.
• สตรอเบอร์รี่ลูกใหญ่และสุกหลายลูก

สตรอเบอร์รี่เพิ่มความหวานและความสดชื่นที่แปลกประหลาดให้กับค็อกเทลนี้ รสชาติของฤดูร้อนและความสุขของสตรอเบอร์รี่

ที่นี่เราต้องการน้ำแข็งสองสามก้อนเพื่อให้ค็อกเทลมีคุณสมบัติเหมือนสมูทตี้ที่เพิ่งทำใหม่ เราหลับไปในเครื่องปั่นพร้อมน้ำแข็ง เทเหล้ารัม น้ำสับปะรด กะทิ และกระจายสตรอเบอร์รี่ บดทุกอย่างให้ละเอียดแล้วเทใส่แก้วทรงสูง

เป็นการดีที่สุดที่จะตกแต่งค็อกเทลด้วยสตรอเบอร์รี่และร่มฝานบาง ๆ และแน่นอนว่าสนุกกับมันด้วยฟาง

"บานาน่าโคลาด้า"

ค็อกเทลนี้ปรากฏขึ้นในช่วงเวลาเดียวกับสตรอเบอร์รี่โคลาด้า ส่วนประกอบหลักและโดดเด่นของมันคือกล้วยสุก ซึ่งให้รสชาติที่หวานอร่อยและมีกลิ่นหอมที่เย้ายวนใจ

นอกจากนี้กล้วยยังชดเชยผลกระทบของแอลกอฮอล์ได้อย่างสมบูรณ์แบบ ดังนั้นในตอนเช้าศีรษะของคุณจะรู้สึกดีแม้ว่าคุณจะปล่อยให้ตัวเองมากกว่าปกติเล็กน้อยก็ตาม

เราจะต้อง:

• เหล้ารัม (ควรเป็นสีขาว) - 50 มล.
• น้ำสับปะรด - 150 มล.
• เหล้ามาลิบู - 30 มล.
• กล้วย 1-2 ลูก

มันเป็นความสุขที่ได้เตรียมค็อกเทล: ฉันปอกกล้วยแล้วหั่นเป็นหลายชิ้น จากนั้นฉันก็ใส่ส่วนประกอบที่จำเป็นทั้งหมดลงในเครื่องปั่นตามสูตรและตีเป็นเวลา 3 นาที

ผลลัพธ์คือค็อกเทลที่มีกลิ่นหอมอร่อยและโปร่งสบายซึ่งจำเป็นต้องเทลงในแก้วทรงสูงทันที

คุณสามารถตกแต่งด้วยชิ้นสับปะรดและกล้วยฝานบาง ๆ และโรยด้วยช็อคโกแลตขูด บาร์เทนเดอร์หลายคนใช้วิปปิ้งครีมในการตกแต่ง เสิร์ฟพร้อมฟางและร่ม

โน้ตฟู้ด.คอม

ประวัติของค็อกเทล

ในขั้นต้นเครื่องดื่มประกอบด้วยน้ำสับปะรดที่ไม่มีเนื้อและเรียกว่าโคลาดา จากนั้นจึงเริ่มใช้น้ำผลไม้เพื่อเจือจางเหล้ารัมสีขาวซึ่งทำให้สามารถกลบรสชาติของแอลกอฮอล์ได้ นี่เป็นวิธีการสร้าง Pina Colada เวอร์ชันดั้งเดิม

เฉพาะในศตวรรษที่ผ่านมา ในเปอร์โตริโก มีการเลือกสัดส่วนที่เหมาะสมของส่วนประกอบและสร้างค็อกเทลเวอร์ชันปัจจุบัน

การเติมกะทิทำให้รสชาติและกลิ่นของเครื่องดื่มเปลี่ยนไปอย่างสิ้นเชิง

การเสิร์ฟ "Pina Colada" ในบาร์ทั้งหมดของโลกเริ่มต้นขึ้นหลังจากที่ครีมมะพร้าวแห้งปรากฏบนชั้นวางเท่านั้น

International Bartenders Association - IBA - ได้เพิ่มค็อกเทลในรายการในปี 1961 เท่านั้น
ค็อกเทลนี้มีหลายเวอร์ชั่น ตามที่หนึ่งในนั้น "Pina Colada" ถูกคิดค้นโดยบาร์เทนเดอร์ของ Ramon Marerro ผู้ก่อตั้ง Beachcomber ในปี 1954

ตามรุ่นที่สองค็อกเทลถูกสร้างขึ้นโดยนักวิทยาศาสตร์ที่ได้รับคำสั่งจากกระทรวงเกษตรของเปอร์โตริโก เป็นครั้งแรกที่มีการนำเสนอเครื่องดื่มแก่แขกของร้านอาหาร Barracina ตั้งแต่ปี 1978 เป็นต้นมา Pina Colada ได้กลายเป็นสมบัติของทั้งสาธารณรัฐ

ตามรุ่นที่สามค็อกเทล Pina Colada ถูกสร้างขึ้นในปี 1820 เมื่อโจรสลัด Roberto Cofresi เตรียมเครื่องดื่มที่คล้ายกันสำหรับลูกเรือของเขา นักวิทยาศาสตร์ในศตวรรษที่ 20 แก้ไของค์ประกอบและสัดส่วนของส่วนผสมเท่านั้น

ความหลากหลายของค็อกเทล

กับเวลา สูตรคลาสสิกเครื่องดื่มมีการเปลี่ยนแปลงที่สำคัญโดยเฉพาะอย่างยิ่งในประเทศที่กะทิเป็นส่วนผสมที่หายากและไม่สามารถเข้าถึงได้ เหล้ามะพร้าวหรือน้ำเชื่อมมักใช้เป็นอะนาล็อกเช่นมาลิบู

เพื่อให้ค็อกเทลมีรสชาติครีม เพิ่มเหล้า Baileys และเติมวานิลลินเพื่อรสชาติ

การเพิ่มส่วนประกอบต่าง ๆ นำไปสู่การเกิดขึ้นของค็อกเทลที่แตกต่างกัน:

1. ไม่มีแอลกอฮอล์ - ไม่รวมเหล้ารัม
2. "Chi Chi" - เพิ่มวอดก้าแทนเหล้ารัม
3. ลาวาโฟล - คลาสสิคพิน่าโคลาด้าผสมสตรอว์เบอร์รีไดกิวริ
4. "Amaretto Colada" - เพิ่มเหล้า "Amaretto"
5. "บลูฮาวาย" - เพิ่มเหล้าบลูคูราเซา

องค์ประกอบลับของ "Pina Colada"

ครีมมะพร้าว - หนึ่งในส่วนผสมของค็อกเทล - เป็นเวลานานที่บาร์เทนเดอร์ผู้สร้างเครื่องดื่มได้รับความไว้วางใจอย่างเข้มงวดที่สุด ผู้เขียนสูตรคือศาสตราจารย์แห่งมหาวิทยาลัยเปอร์โตริโก Ramon Lopez ผู้ซึ่งหยุด "Cream of Coconut" เนื่องจากครีม กิจกรรมทางวิทยาศาสตร์และเข้าสู่ธุรกิจ

อย่างไรก็ตามความลับของส่วนผสมที่สองนั้นอยู่ได้ไม่นาน: เครื่องดื่มได้รับความนิยมมากขึ้นเรื่อย ๆ และสูตรของมันถูกตีพิมพ์ใน New York Times

ทันทีหลังการเผยแพร่ การถกเถียงอย่างเผ็ดร้อนเริ่มเกิดขึ้นว่าใครคือผู้สร้างค็อกเทล ตามรายงานบางฉบับ George Sinclair บาร์เทนเดอร์ชื่อดังเขียนไว้ในบทความของเขาว่ามีการเตรียมค็อกเทลที่คล้ายกันในบาร์บางแห่งเมื่อต้นศตวรรษที่ 20 Ramon Morerro ถูกกล่าวหาว่าสมรู้ร่วมคิดกับ López และใช้ตำนานเป็นอุบายในการโปรโมต Kosmilk

Ramon Portas Mingota บางคนพยายามเสนอตัวเป็นผู้สร้าง Pina Colada ในบาร์ของเขา "La Baraccina" เขาขายเครื่องดื่มที่มีส่วนประกอบเกือบเหมือนกัน โดยเติมเพียงนมข้นและหัวกะทิลงไป อย่างไรก็ตาม สมาคมบาร์เทนเดอร์ไม่ได้รับรู้ถึงข้อดีของเขาและมอบหน้าที่ให้กับ Ramon Morrero

ในการเตรียมค็อกเทล Pina Colada ด้วยตัวเองที่บ้าน คุณต้องทำตามคำแนะนำของบาร์เทนเดอร์มืออาชีพที่ถือว่าเครื่องดื่มแบบดั้งเดิมเป็นพื้นฐาน ควรกล่าวทันทีว่าในกรณีนี้เราหมายถึงค็อกเทลที่ไม่มีแอลกอฮอล์ซึ่งเรียกว่า "Virgin Pina Colada"

น้ำสัปปะรด

หากใช้น้ำผลไม้ธรรมดาจากบรรจุภัณฑ์ tetrapack เพื่อผลิต Pina Colada ควรมีคุณภาพสูงเท่านั้น คุณไม่ควรเติมน้ำหวาน - มันจะไม่ให้รสชาติที่จำเป็นกับเครื่องดื่ม

อร่อยและ ค็อกเทลหอมกรุ่นสามารถทำจากสับปะรดกระป๋อง แต่ต้องมีคุณภาพสูง - สินค้าราคาถูกมักมีรสโลหะ

มันไม่คุ้มที่จะใช้น้ำเชื่อมจากชิ้น - เพื่อเตรียมค็อกเทลมันเป็นสับปะรดที่บดในเครื่องปั่นซึ่งทำให้เครื่องดื่มมีความหนาสม่ำเสมอ ปริมาณของส่วนผสมคำนวณจากอัตราส่วนของน้ำผลไม้ 100 กรัมต่อชิ้น 90 กรัม

ตัวเลือกที่เหมาะคือน้ำสับปะรดคั้นสด แม้ว่าจะเป็นเรื่องยากมากที่จะหาผลสุกจริงๆ แม้ว่าผลไม้จะสุก แต่ก็เป็นเรื่องยากมากที่จะให้รสชาติที่แท้จริงของเครื่องดื่ม

กะทิ

สูตรค็อกเทลคลาสสิกรวมถึงครีม Coco Lopez ซึ่งค่อนข้างยากที่จะหาเครื่องดื่มทำเองที่บ้าน ด้วยเหตุนี้เครื่องดื่มจึงเตรียมโดยใช้ส่วนผสมที่คล้ายคลึงกัน

หัวกะทิเป็นหนึ่งในเศษส่วนของนม - ส่วนที่หนาที่สุดซึ่งเกิดจากการตกตะกอน เปอร์เซ็นต์ของไขมันในผลิตภัณฑ์ดังกล่าวสูงมาก

ครีม Coco Lopez ทำจากน้ำตาลอ้อยเพื่อทำน้ำเชื่อมมะพร้าว คุณสามารถแทนที่ด้วยครีมของแบรนด์คุณภาพสูงอื่น ๆ และเพิ่มความหวานด้วยน้ำเชื่อมปริมาณไขมันของผลิตภัณฑ์ดังกล่าวมักจะอยู่ในช่วง 30%

เนื่องจากกะทิมีความสม่ำเสมอ มักจะแข็งตัวเมื่อเย็นลง ดังนั้นจึงควรอุ่นเล็กน้อยก่อนผสมกับส่วนผสมอื่นๆ

เตรียมค็อกเทล Pina Colada

วันนี้มีเครื่องดื่มเปอร์โตริโกคลาสสิกหลากหลายรูปแบบ สามารถทำกินเองได้ที่บ้านตามสูตรด้านล่าง

วัตถุดิบ:

บาร์เทนเดอร์หลายคนทำ Pina Colada ในเชคเกอร์ แต่ผู้ชื่นชอบอาหารคลาสสิกชอบใช้เครื่องปั่น - ด้วยความช่วยเหลือของมันเท่านั้นที่คุณจะได้ค็อกเทลดั้งเดิมที่เขียวชอุ่ม

นอกจากนี้ คุณไม่สามารถทำได้หากไม่มีอุปกรณ์นี้หากคุณไม่ใช้น้ำสับปะรด แต่ใช้สไลซ์

ส่วนผสมทั้งหมดจะถูกวิปปิ้งในสองขั้นตอน - ขั้นแรกให้ส่วนผสมทั้งหมดไม่มีน้ำแข็งจากนั้นจึงผสมจนได้เนื้อเดียวกัน

Pina Colada เสิร์ฟในแก้ว Hurricane ทรงสูงพิเศษ เครื่องดื่มตกแต่งด้วยเชอร์รี่สับปะรดหรือสตรอเบอร์รี่ บาร์เทนเดอร์หลายคนใส่วิปปิ้งครีมบนค็อกเทล

มีวิธีเสิร์ฟ Pina Colada ที่งดงามไม่แพ้กัน นั่นคือการเทเครื่องดื่มลงในแก้วที่หั่นจากสับปะรด

สูตรดั้งเดิมอื่น ๆ

ครีมมะพร้าวซึ่งเป็นส่วนผสมดั้งเดิมและไม่ธรรมดาใน Pina Colada มักถูกแทนที่ด้วยส่วนผสมของเกล็ดมะพร้าวกับน้ำมะพร้าวหรือนม

ปริมาณไขมันที่จำเป็นให้กับส่วนประกอบดังกล่าวโดยการเพิ่มครีมธรรมดา

ปัจจุบัน มีการสร้างสูตร Pina Colada มากมาย ซึ่งรวมถึงกล้วย ไอศกรีม สตรอเบอร์รี่ กีวี น้ำเชื่อมผลไม้ และส่วนผสมอื่นๆ ตัวเลือกใหม่แต่ละรายการมีสิทธิ์ที่จะมีอยู่และโดดเด่นด้วยรสชาติและกลิ่นที่แปลกใหม่และเป็นต้นฉบับ

ข้อเสียเปรียบเพียงอย่างเดียวของเครื่องดื่มดังกล่าวคือไม่มีเครื่องดื่มค็อกเทลเปอร์โตริโกดั้งเดิมที่กลายเป็นสมบัติประจำชาติของสาธารณรัฐ

เป็นมูลค่าเพิ่มว่าปริมาณแคลอรี่ของเครื่องดื่มดังกล่าวต่อ 100 กรัมอยู่ที่ประมาณ 170 กิโลแคลอรีดังนั้นผู้ที่ดูตัวเลขควรใช้อย่างระมัดระวัง

คลาสสิกเขตร้อน "Pina Colada"

ส่วนผสมสำหรับเครื่องดื่มโฮมเมด:

ค็อกเทลสามารถทำในเครื่องปั่นธรรมดาที่สุดซึ่งส่วนประกอบทั้งหมดจะถูกโหลดและตีจนกว่าจะมีมวลที่สม่ำเสมอเป็นเนื้อเดียวกัน เทเครื่องดื่มที่เสร็จแล้วลงในแก้วทรงสูงแช่เย็นซึ่งตกแต่งด้วยชิ้นสับปะรด เชอร์รี่ค็อกเทลหรือวิปปิ้งครีม ร่มค็อกเทลและฟางเน้นย้ำถึงต้นกำเนิดของเครื่องดื่มแคริบเบียน ช่วยให้คุณดำดิ่งสู่บรรยากาศของฤดูร้อนที่ไม่รู้จบ

พีน่าโคลาด้ากับมาลิบู

วัตถุดิบ:

ความแตกต่างที่สำคัญระหว่างสูตรค็อกเทลนี้กับสูตรคลาสสิกคือการเติมเหล้ามาลิบูแทนกะทิซึ่งทำให้เครื่องดื่มมีรสชาติและกลิ่นที่สดใสและเข้มข้นและเพิ่มความแข็งแกร่ง

ครีมที่ระบุในสูตรทำให้รสชาติของแอลกอฮอล์อ่อนลงและทำให้สังเกตได้น้อยลง

ค็อกเทลจัดทำขึ้นในลักษณะเดียวกับค็อกเทลคลาสสิกโดยใช้เครื่องปั่น สิ่งเดียวที่ควรค่าแก่การใส่ใจคือตัวเลือกนี้มีแอลกอฮอล์และแม้จะมีความเบาและรสชาติที่ถูกใจ แต่ก็สามารถทำให้มึนเมาได้อย่างรวดเร็ว

สูตร Virgin Pina Colada

ผู้ที่ไม่สามารถดื่มแอลกอฮอล์หรือขับรถสามารถเพลิดเพลินกับค็อกเทล Pina Colada แบบไม่มีแอลกอฮอล์ที่อร่อยไม่แพ้กัน ซึ่งเรียกอีกอย่างว่า "บริสุทธิ์" นอกจากนี้ยังสามารถเตรียมเครื่องดื่มดังกล่าวสำหรับเด็กเล็กที่จะไม่ปฏิเสธความอร่อยและความเย็นในวันที่อากาศร้อน

วัตถุดิบ:

เครื่องปั่นผสมน้ำสับปะรด กะทิ และครีมเล็กน้อย ส่วนที่เหลือจะถูกเพิ่ม ผงน้ำตาลส่วนประกอบจะถูกตีจนได้มวลครีมหนา

ค็อกเทลเสิร์ฟในแก้วทรงสูงแช่เย็นเพื่อให้มองเห็นทุกชั้นของเครื่องดื่ม ขั้นแรก เทส่วนผสมของกะทิและน้ำสับปะรด วิปปิ้งครีมและน้ำตาลผงเพิ่มด้านบน

คุณสามารถตกแต่งเครื่องดื่มด้วยสับปะรด เชอร์รี่ สตรอเบอร์รี่ หรือช็อกโกแลตชิพ

สูตร Amigos Pina Colada

วัตถุดิบ:

ค็อกเทลเวอร์ชันนี้ผสมผสานเหล้ารัมสีเข้มและสีอ่อนเข้าด้วยกัน ซึ่งให้รสชาติของแอลกอฮอล์ที่สดใสและเข้มข้นยิ่งขึ้น

ในการเตรียมเครื่องดื่ม ควรใช้ส่วนผสมจากธรรมชาติและคุณภาพสูงเท่านั้น เนื่องจากน้ำสับปะรดกระป๋องอาจทำให้เสียรสชาติได้

การเตรียมค็อกเทลนั้นง่ายมาก: ส่วนประกอบทั้งหมดจะถูกใส่ลงในแก้วของเครื่องปั่นและตีจนกว่าเนื้อหาจะมีความสม่ำเสมอสม่ำเสมอ เทเครื่องดื่มเสร็จแล้วลงในแก้วทรงสูง ตกแต่งด้วยเชอร์รี่ วิปครีม หรือสับปะรด

สตรอว์เบอร์รี่โคลาด้าสด

ในฤดูร้อนผลไม้และผลเบอร์รี่จำนวนมากจะสุกซึ่งเป็นบาปที่ไม่ควรใช้ในการเตรียมเครื่องดื่ม รสชาติดั้งเดิมของการดื่มเหล้า Pina Colada จะทำให้ผู้ที่ชื่นชอบค็อกเทลนี้พึงพอใจ

ในการเตรียมคุณจะต้อง:

ส่วนผสมสุดท้ายทำให้ค็อกเทลมีเฉดสีที่ละเอียดอ่อน รสชาติที่ถูกใจและความสดชื่น

เทน้ำแข็งลงในเครื่องปั่น (ใช้เพื่อให้เครื่องดื่มมีความสม่ำเสมอที่จำเป็น), น้ำสับปะรด, เหล้ารัม, กะทิและสตรอเบอร์รี่ ผสมส่วนผสมทั้งหมดแล้วเทเครื่องดื่มลงในแก้วทรงสูง

สตรอว์เบอร์รีโคลาดาตกแต่งด้วยสตรอว์เบอร์รีฝานบางและร่มค็อกเทล

สูตรกล้วย Colada

รูปแบบค็อกเทลนี้เป็นที่นิยมโดยเฉพาะในฤดูร้อน ส่วนประกอบหลักของเครื่องดื่มคือกล้วยซึ่งทำให้มีรสหวานหอมและข้น

นอกจากนี้การเติมกล้วยจะทำให้ฤทธิ์ของแอลกอฮอล์ลดลงอย่างสมบูรณ์แบบ ซึ่งช่วยให้คุณไม่มีอาการเมาค้างในเช้าวันถัดไปหลังปาร์ตี้

วัตถุดิบ:

การเตรียมค็อกเทลนั้นง่ายมาก: กล้วยสดหั่นเป็นชิ้น ๆ ใส่ส่วนผสมที่เหลือลงในเครื่องปั่นแล้วตีให้ละเอียดเป็นเวลา 3 นาที ผลลัพธ์ที่ได้คือเครื่องดื่มที่อร่อย โปร่งสบาย และมีกลิ่นหอมที่เทลงในแก้วทรงสูงและตกแต่งด้วยกล้วยฝาน ช็อกโกแลตขูด สับปะรดชิ้นหรือวิปปิ้งครีม

พีน่าโคลาด้ากับไอศกรีม

วัตถุดิบ:

ส่วนประกอบทั้งหมดจะถูกผสมในเครื่องปั่นและตีจนได้มวลที่สม่ำเสมอเป็นเนื้อเดียวกัน การเพิ่มไอศกรีมครีมทำให้เครื่องดื่มมีรสชาติของครีมและวานิลลาที่ค้างอยู่ในคอ คุณสามารถตกแต่งค็อกเทลด้วยช็อกโกแลตชิป

สูตรค็อกเทลบลูฮาวาย

วัตถุดิบ:

การเตรียมค็อกเทลรูปแบบนี้คล้ายกับรุ่นก่อนหน้า: ส่วนประกอบจะถูกตีในเครื่องปั่นและเทลงในแก้ว

ค็อกเทล "Pina Colada" - เครื่องดื่มที่มีรสชาติและกลิ่นที่แปลกตาสดใสและเข้มข้น ส่วนผสมที่ใช้เตรียมอาจแตกต่างกันไปตามคำร้องขอของบาร์เทนเดอร์ ซึ่งทำให้มีที่ว่างสำหรับจินตนาการ

เหล้ารัมสามารถแทนที่ด้วยวอดก้าและทำค็อกเทลที่เรียกว่า "Chi-Chi" แน่นอนว่าในเวอร์ชันนี้รสชาติของแอลกอฮอล์จะสว่างขึ้นดังนั้นจึงมีการตกแต่งด้วยผลไม้ต่าง ๆ เพื่อทำให้มันนุ่มลง
สภาพแวดล้อมที่เป็นกรดของเครื่องดื่มอาจทำให้ครีมเปรี้ยวได้ ดังนั้นจึงควรรับประทานเฉพาะชนิดไขมันต่ำเท่านั้น

ค็อกเทล Pina Colada เป็นเครื่องดื่มที่มาจากเปอร์โตริโกเขตร้อนและได้รับความนิยมอย่างมาก ทุกวันนี้ ในบาร์หลายแห่งทั่วโลก คุณสามารถหาค็อกเทลทั้งแบบดั้งเดิมและแบบต่างๆ ได้ ซึ่งแต่ละแบบก็มีรสชาติและกลิ่นที่แตกต่างกันไป เครื่องดื่มที่แท้จริงจากหมู่เกาะแคริบเบียนจะไม่ละทิ้งแม้แต่นักชิมที่พิถีพิถันที่สุด

ดูวิดีโอ - สูตรค็อกเทล Pina Colada:

มันเบะ.ru

คุณจะต้องการ:

• นม (3 ถ้วย);
• คอนญัก (100 มล.);
• น้ำเชอร์รี่ (0.5 ถ้วย);
• เชอร์รี่ (กำมือสำหรับตกแต่ง)

นมเย็น น้ำเชอร์รี่ และคอนญักจะถูกตีในเชคเกอร์หรือเครื่องปั่น ค็อกเทลที่ทำเสร็จแล้ววางในแก้วและตกแต่งด้วยเชอร์รี่ซึ่งห้อยอยู่ที่ขอบแก้วโดยใช้ก้านสีเขียว

คุณจะต้องการ:

• นม (500 มล.);
• คอนญัก (50 มล.);
• น้ำตาล (2 ช้อนโต๊ะ L);
• น้ำ (2-3 ช้อนโต๊ะ)

ขั้นแรกเตรียมคาราเมล เทน้ำตาลลงในกระทะขนาดเล็กหรือชามโลหะแล้วเติมน้ำ ขั้นแรกให้นำส่วนผสมไปต้มด้วยความร้อนสูงจากนั้นจึงลดเปลวไฟให้เหลือน้อยที่สุด ขนมนี้ควรปรุงจนเป็นสีน้ำผึ้ง แต่อย่านานเกินไปเพื่อไม่ให้คาราเมลข้นเกินไป

ถัดไปคุณต้องต้มนมครึ่งลิตรแล้วเทลงในภาชนะ (กระทะ) ที่มีคาราเมลแล้วใส่กลับเข้าไปในกองไฟ หลังจากคาราเมลละลายหมดแล้ว ให้เทค็อกเทลลงในแก้วแห้ง แล้วเติมคอนญัก 1-2 ช้อนโต๊ะในการเสิร์ฟแต่ละครั้ง

มิลค์เชค "บานาน่า พาราไดซ์"

สูตรประกอบด้วย:

• นม (150 มล.);
• คอนญัก (100 มล.);
• กล้วย (1 ชิ้น);
• ไอศกรีม (250 กรัม).

กล้วย คอนยัค นม และไอศกรีมสับด้วยมีดหรือส้อมต้องตีด้วยเครื่องผสม มิลค์เชคที่ได้จะถูกวางไว้ในแก้ว กีวีหรือกล้วยสักชิ้นเหมาะสำหรับเป็นของตกแต่ง

คุณจะต้องการ:

• นม (100 มล.);
• เหล้าคาราเมล (40 มล.);
• ไอศกรีม (50 กรัม).

เทนมและเหล้าลงในเครื่องปั่น ใส่ไอศกรีม แล้วตีให้เข้ากัน แว่นตาได้รับการตกแต่งดังนี้: ขอบเปียกด้วยน้ำและโรย เกล็ดมะพร้าว. ถัดไป มิลค์เชคเทลงในภาชนะที่เตรียมไว้

"Twist" - สำหรับผู้ชื่นชอบเครื่องดื่มแสนอร่อย

คุณจะต้องการ:

• น้ำสับปะรด (100 มล.);
• นม (100 มล.);
• ไข่แดง (หนึ่ง);
• น้ำตาล (1 ช้อนโต๊ะ L);
• สับปะรดสดหรือกระป๋อง (1 ชิ้น);
• น้ำแข็ง (บด 1 ช้อนโต๊ะ);
• เหล้ารัม (20 มล.);
• น้ำมะนาว (2 ช้อนโต๊ะ)

ใบสั่งยา ไข่แดงต้องแยกไข่ดิบออกจากส่วนโปรตีนและวางในชามลึก น้ำตาลเทด้านบนและถูด้วยไข่แดงอย่างระมัดระวัง ต้องถ่ายโอนมวลที่ได้ไปยังเครื่องปั่นเพิ่มส่วนผสมของเหลวที่เหลือแล้วตีให้ละเอียด

ควรเตรียมแว่นตาล่วงหน้า: วางสับปะรดชิ้นหนึ่งไว้ที่ด้านล่างและวางก้อนน้ำแข็ง 2-3 ก้อน ค็อกเทลที่มีแอลกอฮอล์พร้อมนมเทลงในภาชนะ "Twist" เสิร์ฟพร้อมหลอดและช้อนชา

สูตรประกอบด้วย:

• แอ๊บซินท์ (50 มล.);
• กล้วย (ครึ่งลูก);
• นม (70 มล.)

กล้วยปอกเปลือกผ่าครึ่งผล จากนั้นคุณสามารถตัดครึ่งวงกลมเล็ก ๆ เพื่อตกแต่ง เพื่อความสะดวก ต้องบดผลไม้สีเหลืองด้วยส้อมก่อนตี

ปั่นกล้วย นม และแอ๊บซินท์ในเครื่องปั่น เมื่อมวลกลายเป็นเนื้อเดียวกันแล้ว สามารถเทใส่แก้วได้ (แช่เย็นในช่องแช่แข็ง) วงกลมกล้วยที่เตรียมไว้ล่วงหน้าถูกดันด้วยขอบไปตรงกลางที่ผนังกระจก ไลโอเนส มิลค์พร้อมดื่ม

คุณจะต้องการ:

• เตกีล่า (30 มล.);
• นม (60 มล.);
• Liqueur Blue Kurazo (20 มล.);
• เหล้า Galiano (20 มล.)

ส่วนประกอบที่มีแอลกอฮอล์และนมจะถูกส่งไปยังเชคเกอร์พร้อมกับน้ำแข็งบด หลังจากเขย่าไม่กี่นาที เครื่องดื่มที่เสร็จแล้วจะถูกกรองและเทลงในแก้ว

น้ำแข็งบดในเครื่องปั่นเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการเจือจางและเพิ่มความเย็นให้กับเครื่องดื่มแสนอร่อย หากไม่มีน้ำแข็งก็เพียงพอที่จะทำให้แอลกอฮอล์และส่วนประกอบของนมเย็นลง

คุณจะต้องการ:

• ไอศกรีม (100 กรัม);
• เหล้ารัม (10 มล.);
• นม (100 มล.);
• เหล้ามาลิบู (20 มล.)

ไอศกรีมในเครื่องดื่มนี้ระบุว่าการเตรียมทั้งหมดจะดำเนินการในเครื่องปั่น ต้องเทนม เหล้า และเหล้ารัมลงในโถปั่น จากนั้นใส่ไอศกรีม ตี 2 นาทีจนเหลว

แก้วพายุเฮอริเคนจะดีที่สุด จากด้านบนสามารถตกแต่งด้วยสับปะรดฝานและมะนาวขูดบาง ๆ มิลค์เชคพร้อม!

"ตั๊กแตน"

สูตรประกอบด้วย:

• นม (150 มล.);
• เหล้าช็อกโกแลต (50 มล.);
• เหล้ามิ้นต์ (50 มล.)

ค็อกเทลนี้จัดทำขึ้นในเชคเกอร์ ขั้นแรกให้เทเหล้าลงไปพร้อมกับน้ำแข็งบดแล้วเติมนม หลังจากนั้นส่วนผสมทั้งหมดจะถูกผสมให้เข้ากัน ค็อกเทลแอลกอฮอล์นมพร้อมกรองและเทลงในแก้ว

alcozavr.com

ค็อกเทลกะทิ

ส่วนผสมสำหรับ 6 เสิร์ฟ

ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

• 8 ไข่แดง;
• เหล้ารัม 160 มล.
• กะทิ 800 มล.
• 100 กรัม ซาฮารา;
• สาระสำคัญของวานิลลา
• ลูกจันทน์เทศบด;
• อบเชย;
• วิปครีม.

สาระสำคัญสามารถแทนที่ด้วยน้ำตาลวานิลลา 5 กรัม

1. ตั้งกะทิให้ละลายน้ำตาล
2. ตีไข่แดงกับน้ำตาลหรือน้ำตาลวานิลลา
3. เพิ่มนมอุ่น ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วนำกลับไปตั้งไฟช้าๆ นำไปต้มนำออกจากความร้อน
4. ตีส่วนผสมให้เข้ากันด้วยเครื่องตีหรือเครื่องผสม เธอต้องข้น ปล่อยให้เย็นจน อุณหภูมิห้อง.
5. เพิ่มเหล้ารัมปิดฝาจานด้วยฟิล์มและแช่เย็นประมาณ 3-4 ชั่วโมง

ค็อกเทลเสิร์ฟเย็น โรยหน้าด้วยอบเชยและลูกจันทน์เทศ คุณสามารถตกแต่งด้วยวิปปิ้งครีม

ค็อกเทลมะพร้าวกับผลไม้

เครื่องดื่มจะอร่อยเป็นพิเศษหากคุณไม่ใช้น้ำผลไม้บรรจุขวด แต่คั้นสด

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• น้ำสับปะรด - 100 มล.
• น้ำเกรพฟรุต - 100 มล.
• น้ำส้ม - 100 มล.
• เหล้ารัมสีขาว - 50 มล.
• เหล้ารัมสีดำ - 50 มล.
• กะทิ - 200 มล.

ปริมาณส่วนผสมที่ระบุเพียงพอสำหรับการเสิร์ฟ 3 ครั้ง

1. ผสมเหล้ารัมขาวและดำ
2. ผสมน้ำผลไม้
3. คนส่วนผสมให้เข้ากัน ใส่หัวกะทิ ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

เวลาเสิร์ฟใส่น้ำแข็งก้อนลงในแก้ว

สามารถเพิ่มเครื่องเทศลงในค็อกเทลเพื่อลิ้มรส: อบเชย, กานพลู, ลูกจันทน์เทศ ชิ้นผลไม้และผลเบอร์รี่ใช้เป็นของตกแต่ง คุณสามารถสร้างขอบน้ำตาลบนแก้วได้ ในการทำเช่นนี้ขอบของมันจะชุบน้ำมะนาวจากนั้นจึงพลิกแก้วในจานรองที่มีน้ำตาลหลังจากนั้นก็เทค็อกเทลอย่างระมัดระวัง

ค็อกเทลมะพร้าววันที่

ค็อกเทลแอลกอฮอล์จากมะพร้าวซึ่งปรุงจากกะทิและอินทผาลัมจะให้ความสุขอย่างแท้จริงแก่นักชิมตัวจริง

การทำอาหาร:

ในการเตรียมค็อกเทลมะพร้าวคุณต้องใช้อินทผาลัมสุก

จากนั้นคุณต้องเอากระดูกออกโดยผ่าครึ่งผลไม้

กะทิควรสดและแช่เย็น ต้องรวมกับเหล้ารัม วันที่ เพิ่มน้ำตาลวานิลลาและตีทุกอย่างด้วยเครื่องปั่น

คุณควรได้รับมวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน

โรยค็อกเทลเสร็จแล้วด้านบนด้วยอบเชย

ค็อกเทล "ไบอา"

ค็อกเทลแอลกอฮอล์เบา ๆ แสนอร่อยพร้อมกะทิประกอบด้วยส่วนประกอบต่อไปนี้:

• เหล้ารัม 60 มล.;
• น้ำสับปะรด 120 มล.
• กะทิห้าช้อนโต๊ะ
• สับปะรดหนึ่งชิ้น
• ก้อนน้ำแข็ง.

ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในเชคเกอร์ ตีด้วยเครื่องผสม

เทน้ำแข็งลงก้นแก้ว เทค็อกเทล โรยหน้าด้วยสับปะรดฝาน

สูตรค็อกเทลแอลกอฮอล์กับน้ำเชื่อมโค้ก

“โคโคนัทพาราไดซ์”

ค็อกเทลแอลกอฮอล์พร้อมน้ำเชื่อมมะพร้าวทำจากเหล้ามาลิบู "Coconut Paradise" เป็นเครื่องดื่มที่มีความเข้มข้นปานกลางและมีรสชาติที่ถูกใจ

องค์ประกอบ:

• มาลิบู 20 มล.;
• เหล้ารัม 10 มล.;
• นม 100 มล.
• ไอศกรีมครีม 100 กรัม

สูตรอาหาร:

รวมส่วนประกอบทั้งหมดลงในภาชนะลึก ตีด้วยเครื่องปั่น

เทเครื่องดื่มที่เสร็จแล้วลงในแก้วตกแต่งด้วยส้มหรือสับปะรด ดื่มค็อกเทลผ่านหลอดบาง ๆ

"ตอนเย็น"

ผลไม้รสเปรี้ยวเข้ากันได้ดีกับเหล้ามะพร้าว ส่วนประกอบดังกล่าวใช้ในการเตรียมค็อกเทลยามเย็น

วัตถุดิบ:

• น้ำสับปะรดและน้ำส้ม - อย่างละ 50 มล.
• มาลิบู 45 มล.;
• อะมาเร็ตโต 30 มล.;
• เหล้ารัม 15 มล.;
• ก้อนน้ำแข็ง 100 กรัม

สูตรอาหาร:

เติมน้ำแข็งใส่แก้ว เติมเหล้า เหล้ารัม และน้ำผลไม้

ผสมทุกอย่างให้เข้ากันและให้บริการแก่แขก

"โคโคล่าโคล่า"

เครื่องดื่มที่เรียบง่ายและเรียบง่ายนี้จะดึงดูดผู้ที่ชื่นชอบโคล่าทุกคน

วัตถุดิบ:

• โคล่า 150 มล.
• มาลิบู 50 มล.;
• ก้อนน้ำแข็ง 150 กรัม

เติมน้ำแข็งใส่แก้ว เทโคล่าและมาลิบูลงไป ผสมทุกอย่างตกแต่งแก้วด้วยมะนาวหรือมะนาวฝานเล็กน้อย เสิร์ฟเครื่องดื่มแอลกอฮอล์พร้อมกับหลอด

"หมัดสวรรค์"

ค็อกเทลเบา ๆ ที่มีรสชาติที่น่าจดจำนี้ช่วยให้รู้สึกสดชื่นในช่วงเย็นของฤดูร้อน

• มาลิบู 150 มล.;
• น้ำตาลทราย 25 กรัม
• น้ำแอปเปิ้ล 100 มล.
• น้ำไม่อัดลม 200 มล.
• ชาเอิร์ลเกรย์ 5 กรัม;
• มะนาวหรือมะนาวหนึ่งลูก
• ราสเบอร์รี่ 50 กรัม
• ใบสะระแหน่ 5 กรัม
• น้ำแข็ง 200 กรัม

ชงชาเย็นที่อุณหภูมิห้อง ใส่ราสเบอร์รี่บดลงในเหยือก ใส่น้ำแอปเปิ้ล ชาเย็น เหล้ามาลิบู น้ำมะนาว น้ำตาลทรายลงในภาชนะนี้ ใส่น้ำแข็งก้อนลงในเครื่องดื่ม ผสมส่วนผสมทั้งหมด เทค็อกเทลมะพร้าวที่เสร็จแล้วลงในแก้ว โรยหน้าด้วยสะระแหน่และเสิร์ฟพร้อมหลอด

"อคาปุลโก"

นี่คือค็อกเทลแอลกอฮอล์เขตร้อนที่อ่อนโยนพร้อมรสชาติที่น่าพึงพอใจเป็นเวลานาน

ประกอบด้วยส่วนประกอบดังต่อไปนี้:

• เหล้ามาลิบู 60 มล.
• น้ำมะม่วง 90 มล.
• ก้อนน้ำแข็ง 100 กรัม

เติมน้ำแข็งใส่แก้ว ผสมมาลิบูกับน้ำมะม่วงในอัตราส่วน 2:3 ในภาชนะแก้วนี้ คนให้เข้ากันและเพลิดเพลินไปกับรสชาติอันน่าทึ่งของเครื่องดื่มนี้

"ผู้มีอำนาจ"

นี่เป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่มีแอลกอฮอล์ชอบผู้ชายมากกว่าผู้หญิง

องค์ประกอบ:

• มาลิบู;
• เหล้ารัมแสง
• น้ำมะนาวหรือน้ำมะนาว
• วอดก้า;
• Absinthe.

ส่วนประกอบทั้งหมดจะต้องได้รับในปริมาณ 20 มล.

ในแก้ว วางส่วนผสมทั้งหมดเป็นชั้นตามลำดับนี้ - มาลิบู รัม น้ำผลไม้ วอดก้า และแอ็บซินท์

คุณต้องดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ในอึกเดียวโดยไม่ต้องผสมชั้นของค็อกเทล

“จูบมะพร้าว”

นี่เป็นอีกหนึ่งเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่นิยมในหมู่คนหนุ่มสาว

ประกอบด้วยส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• เหล้ามะพร้าว 30 มล., เหล้ารัม, น้ำส้ม;
• สตรอเบอร์รี่ขนาดกลาง 2 ลูก

ส่วนประกอบทั้งหมดจะถูกปั่นในเครื่องปั่น เครื่องดื่มแอลกอฮอล์สำเร็จรูปเทลงในแก้วน้ำตกแต่งด้วยสะระแหน่หรือเชอร์รี่

ครีมมาลิบู

องค์ประกอบ:

• เหล้ามะพร้าว 40 มล.
• อะมาเร็ตโต 20 มล.;
• น้ำสับปะรด 50 มล.
• ช็อคโกแลตขูด
• ก้อนน้ำแข็ง.

การทำอาหาร:

ผสมน้ำผลไม้และเหล้าสองชนิดในเชคเกอร์ เทใส่แก้ว กระจายครีมด้านบนและตกแต่งเครื่องดื่มด้วยช็อคโกแลตขูด

เสิร์ฟแก้วด้วยฟาง

น้ำมะพร้าวปั่นก็ถือว่าใช้ได้ในระดับหนึ่ง เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ. โดยธรรมชาติแล้วเรากำลังพูดถึงขนมที่ไม่มีแอลกอฮอล์ แต่ควรแยกความแตกต่างระหว่างกะทิกับน้ำเพราะเป็นองค์ประกอบแรกที่มีสารที่มีประโยชน์ ได้มาจากเนื้อของผลไม้โดยการบีบ กะทิปั่นมีหลายสูตร ขอนำเสนอบางส่วนของพวกเขา

ค็อกเทลแปลกใหม่ที่ไม่มีแอลกอฮอล์

ส่วนผสมในการทำอาหาร:

• กล้วยขนาดใหญ่
• มะม่วงขนาดกลางสองลูก
• กะทิ - 400 มล.
• ความเอร็ดอร่อยกับน้ำมะนาวขนาดกลาง
• เมล็ดกระวาน - ครึ่งช้อนขนม
• ก้อนน้ำแข็ง.

ขั้นตอนการทำกะทิปั่นแบบไม่มีแอลกอฮอล์:

1. ควรล้างกล้วยและปอกเปลือก ตัดเป็นวงกลมขนาดเล็ก
2. ล้างมะม่วง เอาเปลือกและกระดูกออก ตัดเป็นก้อน
3. ใส่ผลไม้ที่เตรียมไว้ลงในเครื่องปั่นค็อกเทล ใส่ส่วนผสมอื่นๆ ทั้งหมด ปั่นให้ละเอียดเป็นเวลาหลายนาที ในส่วนผสมที่เกิดขึ้นไม่ควรเจอผลไม้
4. เททรีตเมนต์ที่ได้ลงในแก้วที่ใส่น้ำแข็งไว้ล่วงหน้า สามารถประดับด้วยอุปกรณ์ค็อกเทลพิเศษหรือผลไม้

ไม่เพียงเพิ่มกล้วยและมะม่วงลงในเครื่องดื่มนี้เท่านั้น คุณสามารถใช้ผลไม้ที่คุณชื่นชอบ สำหรับเครื่องดื่มที่บางลง ขอแนะนำให้ใช้ก้อนน้ำแข็งมากขึ้น

โคโคนัทดรีมค๊อกเทล

ค็อกเทลกะทิผสมแอลกอฮอล์นี้ค่อนข้างง่ายที่จะทำ ส่วนผสมที่จำเป็น:

• เตกีล่าโกลด์ - 30 มล.
• กะทิ - 15 มล.
• น้ำส้ม - 30 มล.
• อบเชยและน้ำแข็ง - เพื่อลิ้มรส

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. ผสมน้ำแข็ง น้ำผลไม้ นม และเตกีลาในเชคเกอร์
2. กรองมวลที่เป็นเนื้อเดียวกันลงในแก้วที่สวยงาม
3. โรยเครื่องดื่มด้วยอบเชย

ค็อกเทลนี้จะถูกใจผู้ใหญ่หลายคน ยินดีต้อนรับการทดลองทำอาหาร คุณสามารถเลือกผลไม้หรือเปลี่ยนสารเติมแต่งแอลกอฮอล์ เครื่องดื่มที่ได้จะเชียร์และทำให้แขกประหลาดใจ ทุกคนจะมีความสุขกับวันหยุด

ค็อกเทล "วันที่มะพร้าว"

ในการเตรียมค็อกเทลเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่ไม่ธรรมดาด้วยกะทิคุณต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• ห้าวันที่สุกงอมที่สุด
• กะทิแช่เย็นหนึ่งแก้ว
• เหล้ารัม (เบา) - 60 มล.
• น้ำตาลวานิลลาเล็กน้อยและอบเชยสำหรับตกแต่ง

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. นำหลุมออกจากวันที่ตัดแต่ละส่วนออกเป็นสองส่วน
2. ผสมกะทิกับเหล้ารัม เพิ่มวันที่
3. ใส่ส่วนผสมที่เตรียมไว้พร้อมกับน้ำตาลวานิลลาลงในเชคเกอร์ เขย่าให้เข้ากัน คุณสามารถใช้เครื่องปั่น
4. เทค็อกเทลที่ได้ลงในแก้วและประดับด้วยอบเชย

ค๊อกเทลมะพร้าวสับปะรด

ส่วนประกอบหลักของค็อกเทลนี้: กะทิ น้ำสับปะรด เครื่องดื่มอยู่ในประเภทของแอลกอฮอล์ดังนั้นจึงเหมาะสำหรับผู้ใหญ่เท่านั้น ส่วนประกอบที่เป็นส่วนประกอบ:

• เหล้ารัม (เบา) - 60 มล.
• น้ำสับปะรด - 120 มล.
• กะทิ - 5 ช้อนโต๊ะ
• สับปะรดชิ้นเล็กสำหรับตกแต่ง

ส่วนผสมทั้งหมดยกเว้นน้ำแข็งผสมในเครื่องผสมหรือในเครื่องปั่นแบบพิเศษ ก่อนเสิร์ฟ เทน้ำแข็งลงในแก้ว เทค็อกเทล และตกแต่งด้วยสับปะรดฝานเป็นแว่น

ค็อกเทล "โคโคนัทพาราไดซ์"

หลายคนใช้เหล้ามาลิบูแทนกะทิในการเตรียมค็อกเทลที่มีแอลกอฮอล์ เครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์นี้มีส่วนประกอบหลักในองค์ประกอบดังนั้นจึงได้รสชาติน้ำนมที่เป็นเอกลักษณ์

วัตถุดิบ:

• เหล้า "มาลิบู" - 20 มล.;
• เหล้ารัมเบา - 10 มล.
• มะพร้าวหรือนมธรรมดา - 100 มล.
• ไอศกรีมวานิลลาครีม - 100 มล.

ค๊อกเทลเหล้ารัมและกะทิ:

ปั่นส่วนผสมที่ระบุไว้ในเครื่องปั่น เทส่วนผสมที่ได้ลงในแก้วทรงสูง ประดับด้วยสับปะรด เสิร์ฟพร้อมฟางเส้นบาง ๆ

ส้มมะพร้าวค๊อกเทล

ค็อกเทลนี้จะพิสูจน์ด้วยรสชาติว่าเหล้ามะพร้าวสามารถผสมกับผลไม้รสเปรี้ยวได้ดีเพียงใด วัตถุดิบ:

• เหล้า "มาลิบู" - 50 มล.
• สุรา "Amaretto" - 30 มล.
• เหล้ารัมเบา ๆ - 15 มล.
• น้ำส้ม - 50 มล.
• น้ำสับปะรด - 50 มล.
• ก้อนน้ำแข็ง.

ในระหว่างกระบวนการทำอาหารจะไม่มีปัญหาใดๆ เกิดขึ้น ส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดยกเว้นก้อนน้ำแข็งจะถูกตีด้วยเครื่องปั่น น้ำแข็งวางอยู่ในแก้วค็อกเทลแล้วเทส่วนผสมที่ได้ ตกแต่งได้ตามต้องการ

ค็อกเทล "โคล่ากับมะพร้าว"

ค็อกเทลนี้จะดึงดูดผู้ที่รัก Coca-Cola ส่วนประกอบ:

• โคคาโคล่า - 150 มล.
• เหล้า "มาลิบู" - 50 มล.
• น้ำแข็งบางส่วน

เทก้อนน้ำแข็งลงในแก้วค็อกเทล เติมเครื่องดื่มที่ผสมไว้ล่วงหน้า แก้วสามารถตกแต่งด้วยมะนาวฝาน เสิร์ฟพร้อมฟางค็อกเทล

ค็อกเทล "พาราไดซ์ดีไลท์"

แม้จะมีส่วนประกอบมากมายของค็อกเทลนี้ แต่ขั้นตอนการทำอาหารจะนำความสุขมาให้เท่านั้นและหลายคนจะประทับใจกับรสชาติ

วัตถุดิบ:

• เหล้า "มาลิบู" - 150 มล.
• น้ำตาล - 25 กรัม
• น้ำแอปเปิ้ล - 100 มล.
• น้ำดื่ม- 200 มล.
• ชาเอิร์ลเกรย์ - 5 กรัม
• มะนาวหรือมะนาวทั้งหมด
• ราสเบอร์รี่สด - 50 กรัม
• ใบไม้ สะระแหน่- 5 กรัม
• ก้อนน้ำแข็ง - 200 กรัม

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. ชงชาได้ดีและเย็น
2. บดราสเบอร์รี่ด้วยส้อมแล้วใส่ขวดเหล้าเพื่อดื่ม
3. เทผลเบอร์รี่บดกับน้ำแอปเปิ้ลและชาเย็น
4. เพิ่มสุรา น้ำมะนาวกับน้ำตาล
5. สามารถเพิ่มน้ำแข็งได้หากต้องการ
6. ผสมส่วนผสม
7. เทใส่แก้วเสิร์ฟและตกแต่งด้วยใบสะระแหน่

ค็อกเทล "มะม่วงมะพร้าว"

เครื่องดื่มนี้มีแอลกอฮอล์ แต่รสชาติจะดูอ่อนโยนและเบามาก ในการเตรียมคุณจะต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

• สุรา "มาลิบู" - 50-60 มล.
• น้ำมะม่วง - 90-100 มล.
• น้ำแข็ง - 100 กรัม

ส่วนผสมขั้นต่ำ - ความเพลิดเพลินสูงสุด ใส่น้ำแข็งลงในแก้วค็อกเทล เทเหล้ากับน้ำผลไม้แล้วผสมทุกอย่าง เครื่องดื่มขั้นเทพพร้อมดื่ม

มะพร้าวปั่น

มีสูตรสมูทตี้กะทิมากมาย นี่คือตัวเลือกบางอย่าง:

1. ในเครื่องปั่นหรือเชคเกอร์ ผสมกล้วยขนาดกลาง เบอร์รี่ 1 แก้ว (คุณจะใช้ราสเบอร์รี่หรือสตรอเบอร์รี่ก็ได้) ครึ่งแก้ว ข้าวโอ๊ตน้ำตาลเล็กน้อยและเทกะทิ ตีจนเนียน
2. ใส่กล้วยครึ่งลูก กีวี สตรอว์เบอร์รี (ห้าชิ้นพอ) กะทิ 250 มล. ลงในโถปั่น ปั่นทุกอย่างให้เข้ากัน
3. ใส่กล้วยสับ สตรอว์เบอร์รี่ 100 กรัม ราสเบอร์รี่ 100 กรัม น้ำผึ้งเล็กน้อยลงในโถปั่น แล้วเทกะทิหนึ่งแก้ว ตีจนเนียน หากเครื่องดื่มที่ได้ดูเหมือนไม่หวาน คุณสามารถเติมน้ำผึ้งเพิ่มได้
4. ในเครื่องปั่น ตีกล้วย สตรอเบอร์รี่ 1 แก้ว กะทิครึ่งแก้ว
5. ในการปรุงอาหารคุณต้องใช้ส้ม, กล้วย, บลูเบอร์รี่หนึ่งแก้ว, กะทิ 250 มล., น้ำแข็ง บดส่วนผสมทั้งหมดแล้วตีในเครื่องปั่น
6. สำหรับราสเบอร์รี่สมูทตี้ คุณต้องใช้ราสเบอร์รี่ 100 กรัม โยเกิร์ตคลาสสิก 100 มล. กะทิ 100 มล. กล้วย น้ำผึ้งเล็กน้อย และใบสะระแหน่เพื่อตกแต่งแก้ว ปัดส่วนผสมทั้งหมด

สมูทตี้กล้วยมะพร้าว

มีวิธีทำน้ำกะทิปั่นให้อร่อยอีกวิธีหนึ่ง ต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

• เนื้อมะพร้าวครึ่งถั่ว
• กล้วยขนาดกลาง
• กะทิครึ่งแก้ว
• ครึ่งแก้ว

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. ปอกเปลือกและสับกล้วย
2. ส่งเนื้อกล้วยไปที่เครื่องปั่น เพิ่มส่วนผสมที่เหลือ
3. เขย่าและเทใส่แก้วเสิร์ฟ
4. ค็อกเทลสามารถตกแต่งด้วยผลไม้หรือองค์ประกอบตกแต่งพิเศษ

ในการเตรียมค็อกเทลด้วยกะทิคุณสามารถทดลองกับผงโกโก้ได้ ในส่วนผสมหลัก เพียงเติมส่วนผสมแห้ง 2-3 ช้อนเล็กน้อย ปัดทุกอย่างเช่นกัน มันจะออกมาอร่อยและแปลกตามากซึ่งไม่เพียง แต่ดึงดูดผู้ใหญ่เท่านั้น แต่ยังรวมถึงเด็ก ๆ ด้วย

หากคุณไม่ต้องการเติมน้ำแข็ง แต่คุณต้องเตรียมเครื่องดื่มเย็น ๆ คุณสามารถแช่แข็งผลไม้ไว้ล่วงหน้าซึ่งจะถูกตีด้วยส่วนผสมหลัก