เหล้าสตรอว์เบอร์รี ซู่ซู่ (XuXu) วิธีการเตรียมและดื่มเหล้าสตรอเบอร์รี่ Ksyu Ksyu อย่างถูกต้อง? วอดก้าสตรอเบอร์รี่
เหล้าสตรอเบอร์รี่ Xu Xu ปรากฏตัวเมื่อไม่นานมานี้คือในปี 1997 แต่ก็สามารถเอาชนะผู้ชมจำนวนมากได้และได้รับความนิยมอย่างมากในหมู่เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่มีรสหวาน เทคโนโลยีในการเตรียมเครื่องดื่มก็มีบทบาทสำคัญในเรื่องนี้เช่นกัน เนื่องจากไม่ได้ใช้น้ำตาลในการผลิตเลย แต่ถึงกระนั้นเหล้าสตรอเบอร์รี่ Ksyu Ksyu ก็ถือเป็นที่ชื่นชอบในสังคมผู้หญิงแม้ว่าข้อเท็จจริงนี้ก็ตาม และตามที่ผู้ผลิตอ้างเอง เครื่องดื่มชนิดนี้ไม่มีสารกันบูดหรือสีย้อม แม้ว่าจะสงสัยได้ง่ายเพราะฉลากของขวดบางขวดมีสาร E129 ซึ่งไม่มีอะไรมากไปกว่าสีย้อมสีแดง แต่เรื่องเล็กนี้ไม่ส่งผลกระทบต่อความต้องการเนื่องจากเหล้า XuXu ขวดที่สวยงามถูกขายออกจากเคาน์เตอร์ในเวลาไม่นาน และต้องขอบคุณรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของเครื่องดื่มโทนสตรอเบอร์รี่ที่เด่นชัด ความจริงที่ว่าเครื่องดื่มมีแอลกอฮอล์นั้นแทบไม่รู้สึกเลยสิ่งนี้อธิบายได้จากความแรงของสุราต่ำเพียง 15%
สำหรับตัวแทนของบริษัท Bavarian ที่สร้างผลิตภัณฑ์ที่ยอดเยี่ยมนี้ Georg Hemmeter ชื่อเสียงเป็นสิ่งสำคัญมาก ในเรื่องนี้เหล้าสตรอเบอร์รี่ Xu Xu (XuXu) ทำจากสตรอเบอร์รี่สุก (เนื้อหามักจะถึง 66%) วอดก้าคุณภาพสูงโดยเติมน้ำมะนาวเล็กน้อย
การใช้เหล้า Xu Xu อย่างเหมาะสม
โดยทั่วไปแล้วจะเมาแบบไม่เจือปนเหมือนเครื่องดื่มช็อตเตอร์ โดยต้องทำให้เย็นลงถึง 13 °C ล่วงหน้า แต่ผู้หญิงที่สวยไม่ได้หยุดอยู่แค่ตัวเลือกในการดื่มเหล้าและพยายามทำสิ่งที่ดียิ่งขึ้นไปอีก กล่าวคือพวกเขาคิดค้นสูตรค็อกเทลที่น่าทึ่งด้วยการเติมเหล้า Xu Xu เพื่อจุดประสงค์เหล่านี้เหล้าสตรอเบอร์รี่ Xu Xu มักจะผสมกับแชมเปญหรือสปาร์กลิ้งไวน์ซึ่งสัดส่วนขึ้นอยู่กับความชอบ
หากคุณประสบปัญหาในการซื้อเหล้านี้ในร้านค้าคุณสามารถเตรียมที่บ้านได้อย่างง่ายดายเพราะส่วนผสมหลัก - สตรอเบอร์รี่และวอดก้า - หาซื้อได้ไม่ยาก เมื่ออากาศอุ่นขึ้นสตรอเบอร์รี่ลูกแรกจะปรากฏขึ้นก็ถึงเวลาเริ่มทำเหล้า Xu Xu ที่บ้านเพราะเราต้องการเพียงผลเบอร์รี่ฐานแอลกอฮอล์และแน่นอนน้ำตาล นอกจากนี้ในการเตรียมมันไม่จำเป็นที่จะต้องใช้สตรอเบอร์รี่สดเพราะในช่วงนอกฤดูกาลพวกมันมีราคาแพงมากสำหรับสิ่งนี้คุณสามารถใช้ผลเบอร์รี่แช่แข็งได้
เครื่องดื่ม Xu Xu ดั้งเดิมมีแอลกอฮอล์เพียง 15% เท่านั้น ไม่มีน้ำตาลตามที่ผู้ผลิตอ้างว่าตัวมันเองมีความเข้มข้นมาก มีเมฆมาก และหวาน เราจะเตรียมอะนาล็อก แต่เติมน้ำตาลลงไป
มีสูตรการทำเหล้าสตรอเบอร์รี่มากมายเราเลือกวิธีที่ง่ายที่สุดดัดแปลงและง่ายที่สุด
สูตรเหล้าสตรอเบอร์รี่ Ksyu Ksyu
เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:
- สตรอเบอร์รี่หวานสุก – 0.5 กก
- วอดก้าหรือแอลกอฮอล์เจือจางมากถึง 40% - 0.5 ลิตร
- น้ำตาล -250-300 กรัม
- น้ำสะอาด – 200 มล
การตระเตรียม:
ในการเริ่มต้นให้ล้างสตรอเบอร์รี่เอาก้านออกแล้วผ่าครึ่ง ผลเบอร์รี่ขนาดใหญ่สามารถหั่นเป็น 4 ส่วน ใส่สตรอเบอร์รี่ลงในขวดลิตรแล้วเติมแอลกอฮอล์และวอดก้าเจือจางลงไป มันสำคัญมากที่ผลเบอร์รี่จะต้องถูกปกคลุมด้วยวอดก้า คุณสามารถใช้มันมากขึ้นเพื่อให้ถึงขอบขวดได้ เติมน้ำมะนาว 1/2 มะนาวลงไปเพื่อให้เครื่องดื่มของเราอุดมไปด้วยความเปรี้ยวที่น่าพึงพอใจ
ส่งขวดไปที่ขอบหน้าต่างเป็นเวลา 7-10 วันจะดีมากถ้าแสงแดดโดนน้ำ จากนั้นกรองการแช่ด้วยผ้าอย่างระมัดระวังโดยไม่ต้องบีบสตรอเบอร์รี่แล้วเติมน้ำตาลลงในขวดผลเบอร์รี่ ปิดผนึกการแช่และพักไว้จนกว่าเราต้องการ สำหรับขวดที่มีน้ำตาลและสตรอเบอร์รี่จะต้องเขย่าหลาย ๆ ครั้งแล้วปล่อยทิ้งไว้ 2-3 วันน้ำตาลจะละลายหมด สะเด็ดน้ำเชื่อม เติมน้ำ 200 มล. ลงในขวด คนและสะเด็ดน้ำเชื่อมที่เหลืออีกครั้ง
ผสมสตรอเบอร์รี่เข้ากับน้ำเชื่อม เทลงในขวดแล้วปล่อยทิ้งไว้ 3-5 วันอีกครั้ง ในช่วงเวลานี้เหล้าสตรอเบอร์รี่จะจางลงและต้องกรอง คุณจะจบลงด้วยเหล้าสี "สตรอเบอร์รี่" ที่สวยงาม แม้ว่าความแรงของมันจะไม่เกิน 15% แต่กลิ่นและรสชาติก็จะเป็นเพียงสิ่งศักดิ์สิทธิ์ ดื่มเหล้าแช่เย็น จะได้เชอร์เบทที่อร่อยมาก
เหล้าสตรอเบอร์รี่ XuXu เหมาะกับใครบ้าง?
เครื่องดื่มนี้มุ่งเป้าไปที่ครึ่งหนึ่งของมนุษยชาติเป็นหลัก เนื่องจากมันมีรสหวานและกลิ่นหอมที่น่าพึงพอใจอย่างไม่น่าเชื่อ จึงเป็นที่นิยมในหมู่ผู้หญิง แต่เมื่อดื่มเหล้านี้คุณยังต้องระวังเพราะถึงแม้จะมีความแรงค่อนข้างต่ำ (ประมาณ 15%) แต่แทบไม่รู้สึกถึงแอลกอฮอล์เลยดังนั้นคุณจึงสามารถดื่มเครื่องดื่มได้อย่างง่ายดายและรวดเร็ว เมา
พบข้อผิดพลาด? เลือกและคลิก กะ + เข้าสู่หรือ
XuXu เป็นตัวแทนที่ยอดเยี่ยมของเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ประเภทนี้ มันโดดเด่นด้วยรสชาติสตรอเบอร์รี่ที่เข้มข้น ชวนให้นึกถึงผลไม้ในสวนที่สุกเกินไปเล็กน้อยและชุ่มฉ่ำ
เครื่องดื่มปรากฏขึ้นเมื่อไม่นานมานี้ - ในช่วงปลายสหัสวรรษที่ผ่านมา ผลิตเฉพาะในบาวาเรียโดย Georg Hemmeter จากนั้นจึงเผยแพร่ไปทั่วโลก หากต้องการคุณสามารถทำเหล้าที่คล้ายกันได้ด้วยตัวเองเนื่องจากผู้ผลิตอ้างว่าใช้ส่วนผสมจากธรรมชาติเท่านั้นในการสร้าง และมันง่ายที่จะเชื่อเพราะคุณสามารถหาเมล็ดเบอร์รี่เล็กๆ อยู่ในนั้นได้!
เครื่องดื่มประกอบด้วยสตรอเบอร์รี่สุก - ประมาณ 66% ของปริมาณทั้งหมดของผลิตภัณฑ์ ส่วนที่เหลือเป็นวอดก้า นอกจากนี้น้ำมะนาวเล็กน้อยยังช่วยเพิ่มรสชาติของเครื่องดื่มที่น่าสนใจอีกด้วย เมื่อผสมส่วนประกอบทั้งหมดเข้าด้วยกัน คุณจะได้เหล้าที่คล้ายกับ XuXu แต่แน่นอนว่าไม่เหมือนกัน เช่นเดียวกับผู้ผลิตรายใหญ่รายอื่นๆ Georg Hemmeter อาจมีความลับในการผลิตของตัวเองซึ่งถูกเก็บเป็นความลับ
เหล้า XuXu เหมาะกับใครบ้าง?
เครื่องดื่มนี้มุ่งเป้าไปที่ครึ่งหนึ่งของมนุษยชาติเป็นหลัก รสชาติที่หอมหวานกลิ่นหอมที่น่าเหลือเชื่อและสีที่สวยงามของเหล้าจะดึงดูดผู้หญิงหลายคน ข้อได้เปรียบที่ไม่อาจปฏิเสธได้ของเครื่องดื่มคือถึงแม้จะมีความแรงค่อนข้างสูง (ประมาณ 15 องศา) แต่ก็ไม่ได้รู้สึกเลยในระหว่างการบริโภค ในเรื่องนี้ต้องใช้ความระมัดระวัง! คุณสามารถดื่มเครื่องดื่มได้อย่างง่ายดายและเมาอย่างรวดเร็ว!
วิธีการดื่มเหล้าสตรอเบอร์รี่ XuXu?
จะเสิร์ฟและบริโภคเครื่องดื่มที่ละเอียดอ่อนเช่นนี้ได้อย่างไร? มีการพูดถึงลักษณะเฉพาะของรสชาติไปมากแล้วซึ่งทำให้เราสามารถสรุปได้ถูกต้อง - XuXu เมาได้ดีที่สุดในรูปแบบที่บริสุทธิ์ บาร์เทนเดอร์แนะนำให้ทำช้าๆ โดยจิบเล็กๆ น้อยๆ ขั้นแรกเหล้าควรจะเย็นลงถึง 13 องศาแล้วเทลงในช็อต (กอง) หรือวางในแก้วเล็ก ๆ รวมกับก้อนน้ำแข็ง นี่จะทำให้เครื่องดื่มบางลงและเข้มข้นน้อยลง
ช่วงการใช้งานของ XuXu ก็เหมือนกับเหล้าอื่น ๆ ค่อนข้างกว้าง สามารถเสิร์ฟเป็นท็อปปิ้งไอศกรีมหรือของหวานอื่นๆ ได้ และสามารถสร้างค็อกเทลได้หลากหลายตามเครื่องดื่มนั้นๆ ตามกฎแล้วสาว ๆ ชอบที่จะผสมเหล้ากับสปาร์กลิ้งไวน์เพื่อให้ความหวานและกลิ่นหอมที่น่าอัศจรรย์ยิ่งขึ้น
เหล้า XuXu ถูกสร้างขึ้นโดยเฉพาะสำหรับผู้ที่ไม่สามารถต้านทานผลไม้ที่มีกลิ่นหอมและเครื่องดื่มแอลกอฮอล์เบอร์รี่ได้ บริษัท เยอรมันที่ผลิตเหล้านี้มีหน้าที่รับผิดชอบในคุณภาพของผลิตภัณฑ์ซึ่งผลิตโดยใช้ส่วนผสมจากธรรมชาติโดยเฉพาะ นั่นคือเหตุผลว่าทำไมความนิยมจึงเพิ่มขึ้นทุกปีและขยายพื้นที่การจำหน่าย
ในบทความ:
“XuXu” – ชื่อนี้หมายถึงอะไร?
ชื่อของเหล้าดึงดูดความสนใจ "XuXu" ในภาษาเยอรมันมีความหมายเดียวกับ "kiss kiss" ในภาษาอังกฤษ นั่นคือการจูบ บางทีนี่อาจเป็นสิ่งที่มีบทบาทในการขยายกลุ่มเป้าหมายของเครื่องดื่มอย่างรวดเร็ว เนื่องจากความนิยมดังกล่าวแพร่กระจายไปทั่วยุโรปในเวลาเพียงสิบปี ปัจจุบันบริษัทผลิตขวดได้ประมาณห้าล้านขวดทุกปี
การจัดอันดับอย่างเป็นทางการยังพูดถึงคุณภาพของเหล้าด้วย ดังนั้น ในกรอบของการแข่งขันระดับนานาชาติที่เรียกว่ารางวัล World-Spirits Award ซึ่งจัดขึ้นในประเทศออสเตรีย XuXu ได้รับรางวัลมาตรฐานทองคำสองเท่า โดยได้คะแนนเก้าสิบหกจากคะแนนเต็มร้อยที่เป็นไปได้
คุณสมบัติของการทำเหล้า
ปัจจุบันเหล้าสตรอเบอร์รี่ XuXu ผลิตโดยบริษัทชื่อ Georg Hemmeter GmbH ซึ่งมีอาคารหลักตั้งอยู่ในประเทศเยอรมนี คุณสมบัติพิเศษของการผลิตคือฐานที่ผิดปกติซึ่งใช้ในการสร้างเครื่องดื่มนี้ - สตรอเบอร์รี่บดกับน้ำมะนาวเล็กน้อย ด้วยเหตุนี้เหล้าจึงไม่เพียง แต่มีรสชาติสตรอเบอร์รี่เปรี้ยวผิดปกติเท่านั้น แต่ยังมีสีแดงสดพิเศษอีกด้วย เพื่อให้บรรลุถึงลักษณะหลัง สีผสมอาหาร E129 จะถูกเติมลงในผลเบอร์รี่ที่มีความเข้มข้นสูง
อย่างไรก็ตามในการผลิตเหล้า XuXu นั้นไม่มีการใช้น้ำตาลเลยเนื่องจากขวดเหล้าที่ได้นั้นประกอบด้วยผลไม้หกสิบหกเปอร์เซ็นต์ซึ่งให้รสชาติและความหวานที่ถูกใจแล้ว
เครื่องดื่มนี้หาได้ยากในซุปเปอร์มาร์เก็ตทั่วไป ดังนั้นนักทดลองบางคนจึงพยายามทำวอดก้าสตรอเบอร์รี่ XuXu ที่บ้าน ตามทฤษฎีแล้วมันไม่ใช่เรื่องยากเลยหากคุณทำตามเทคโนโลยีและทำตามสูตรต่อไปนี้:
- สตรอเบอร์รี่พันธุ์ดีและฉ่ำผสมในอัตราส่วนสองต่อหนึ่งในภาชนะแก้วลิตร สิ่งสำคัญคือของเหลวจะครอบคลุมผลเบอร์รี่อย่างสมบูรณ์ เติมน้ำมะนาวครึ่งลูกเพื่อลิ้มรส
- ขวดถูกส่งไปยังสถานที่ที่มีแสงแดดส่องถึงเช่นบนขอบหน้าต่างเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ หลังจากเวลานี้ทิงเจอร์จะถูกกรองอย่างระมัดระวังผ่านผ้าขาวม้าและเติมน้ำตาลทรายลงในขวดพร้อมกับสตรอเบอร์รี่ที่เหลือ จากนั้นเขย่าภาชนะเบา ๆ หลายครั้งแล้วปล่อยทิ้งไว้อีกสองสามวันจนกระทั่งน้ำตาลละลายหมด
- จากนั้นน้ำเชื่อมจะถูกระบายออกและผสมกับน้ำสองร้อยมิลลิลิตร ทิงเจอร์ที่กรองแล้วจะถูกเพิ่มเข้าไปและปล่อยทิ้งไว้ให้ชำระอีกประมาณห้าวัน ในช่วงเวลานี้ของเหลวควรจะเบา
ขั้นตอนสุดท้ายคือการกรองทิงเจอร์ขั้นสุดท้าย
ผลลัพธ์ที่ได้คือเครื่องดื่มที่มีกลิ่นหอมสดชื่น มีความคงตัวของของเหลวและมีกลิ่นหอมหวาน ซึ่งนิยมเรียกว่าวอดก้า XuXu คุณสามารถใช้ได้ทั้งในรูปแบบบริสุทธิ์หรือเป็นท็อปปิ้งผลไม้หรือไอศกรีม
วิธีดื่ม XuXu - หลายสูตร
หากค็อกเทลไม่ใช่วิธีที่คุณชื่นชอบในการดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่มีรสหวาน คำถามว่าจะดื่มเหล้าสตรอเบอร์รี่ XuXu กับอะไรนั้นง่ายมากที่จะแก้ไข เงื่อนไขหลักสำหรับงานอดิเรกที่น่ารื่นรมย์ใน บริษัท ของเขาคือการทำให้สุราเย็นลงถึงสิบองศา หากจำเป็นต้องลดความแรงของเครื่องดื่มแม้ว่าจะเกิดขึ้นน้อยมากก็ตาม เนื่องจาก 15% นั้นค่อนข้างน้อยคุณจึงสามารถเจือจางเหล้าด้วยน้ำสตรอเบอร์รี่จำนวนเล็กน้อยได้ เพื่อไม่ให้เสียความประทับใจในแอลกอฮอล์คุณภาพสูงควรทำน้ำผลไม้ด้วยตัวเองจากสตรอเบอร์รี่สดฉ่ำหรือเลือกบรรจุภัณฑ์ แต่มีคุณภาพสูง
เพื่อเพิ่มความหลากหลายให้กับรสชาติของเหล้าหวาน เราขอแนะนำให้คุณลองค็อกเทลที่แตกต่างกับ XuXu ตัวเลือกที่ง่ายที่สุดคือวอดก้าสตรอเบอร์รี่รวมกับ เพื่อให้ได้รสชาติที่สมบูรณ์แบบ คุณควรรักษาอัตราส่วนสองต่อหนึ่ง โดยอัตราส่วนแรกคือสปาร์กลิ้งไวน์ และอัตราส่วนที่สองคือเหล้า
ต่อไปนี้เป็นสูตรอาหารง่ายๆ ที่คุณอาจพบว่ามีประโยชน์ในงานปาร์ตี้หรืองานเลี้ยงอาหารค่ำสำหรับแขกของคุณ
สมูทตี้กล้วยสตรอเบอร์รี่
สูตรอาหาร: ผสมกล้วยและมิ้นต์จนข้น แล้วเติมน้ำกล้วย ครีมไขมันต่ำ (11%) และเหล้า XuXu ลงในส่วนผสมนี้ในปริมาณขึ้นอยู่กับความแรงของเครื่องดื่มที่คุณต้องการเพื่อให้ได้ผลลัพธ์สุดท้าย ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้ละเอียดโดยใช้เครื่องปั่นแล้วเทลงในแก้วค็อกเทล
“สับปะรดซูซู”
ในการเตรียมค็อกเทลแอลกอฮอล์เวอร์ชันแปลกใหม่นี้คุณต้องผสมแชมเปญและน้ำสับปะรดในสัดส่วนที่เท่ากันจากนั้นจึงเติมเหล้าและน้ำแข็งลงไป ปริมาณสุราขึ้นอยู่กับความหวานของเครื่องดื่มที่เสร็จแล้ว
"ซู-ซู มาร์การิต้า"
อย่างที่คุณทราบเครื่องดื่ม Margarita แบบคลาสสิกนั้นทำมาจากเตกีล่า ดังนั้นเพื่อให้ได้ค็อกเทลเวอร์ชันสตรอเบอร์รี่คุณต้องผสมกับเหล้า Xu-Xu และน้ำมะนาว ก่อนเสิร์ฟแนะนำให้ตกแต่งขอบแก้วค็อกเทลด้วยน้ำตาล คุณยังสามารถใช้สตรอเบอร์รี่ที่ปลูกไว้ด้านข้างภาชนะเป็นของตกแต่งได้
“ซู่ซู โมจิโต้”
ส่วนประกอบหลักของค็อกเทล Mojito อันเป็นที่รักคือมิ้นต์ เมื่อจับคู่กับสตรอเบอร์รี่หวาน ๆ จะได้รสชาติใหม่ขึ้นมา ดังนั้นอย่าพลาดโอกาสลองสูตรนี้ ในการเตรียมค็อกเทลที่บ้าน คุณต้องผสมเหล้าและเตกีล่าในเชคเกอร์แล้วเขย่าให้เข้ากัน เสิร์ฟในแก้วค็อกเทลพร้อมน้ำแข็ง ใบสะระแหน่สดเล็กน้อย และโซดาเล็กน้อย คุณยังสามารถใช้สตรอเบอร์รี่สุกขนาดใหญ่ในการตกแต่งได้
ผู้ผลิตเหล้า XuKsu ยอดนิยมเป็นบริษัทที่ควบคุมการผลิตเครื่องดื่มแอลกอฮอล์รสหวานทุกขั้นตอนอย่างเคร่งครัด และยังใช้แอลกอฮอล์คุณภาพสูงและผลเบอร์รี่สุกเท่านั้นในการผลิต การยืนยันความเป็นธรรมชาติของเหล้าคือบางครั้งคุณอาจพบเมล็ดสตรอเบอร์รี่ขนาดเล็กในขวดด้วยซ้ำ
วิธีทำ XUXU ที่บ้าน (วิดีโอ)
สตรอเบอร์รี่เป็นผลไม้เล็ก ๆ ที่ไม่ว่าคุณจะวางไว้ที่ไหนทุกอย่างก็อร่อยไปหมด สุราก็ไม่มีข้อยกเว้น เป็นที่รู้จักในชื่อ Xu Xu และเป็นที่นิยมอย่างมาก ลองใช้โอกาสนี้และพยายามเตรียม Xu Xu เหล้าสตรอเบอร์รี่แบบเดียวกันที่บ้าน และอ่านวิธีทำด้านล่าง
สูตรเหล้าสตรอเบอร์รี่ Xu Xu ที่บ้าน
เพื่อให้ได้รสชาติที่สดใสและสีสันที่เข้มข้นควรเลือกสตรอเบอร์รี่ที่สุกที่สุดและหวานที่สุด แน่นอนคุณสามารถใช้แช่แข็งได้ แต่สีของเหล้าจะไม่สวยงามเท่าที่ควร
วัตถุดิบ:
- น้ำ – 300 มล.;
- น้ำตาล – 400 กรัม;
- วอดก้า – 700 มล.;
- สตรอเบอร์รี่ – 800 กรัม;
- มะนาว – ½ชิ้น
การตระเตรียม
เราล้างผลเบอร์รี่ให้สะอาดเอาก้านออกแล้วหั่นเป็นสี่ส่วน เราจะใช้ขวดขนาด 3 ลิตรเป็นจานแล้วใส่สตรอเบอร์รี่สับลงไป บีบน้ำมะนาวลงไปอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้เมล็ดเข้าไป จะทำให้ได้รสเปรี้ยวและป้องกันไม่ให้เครื่องดื่มมีรสหวานจนเกินไป เติมวอดก้าทุกอย่างสิ่งสำคัญคือต้องครอบคลุมผลเบอร์รี่ทั้งหมดให้ครบถ้วนและวางไว้บนขอบหน้าต่างหรือที่ที่อบอุ่นอื่น ๆ เป็นเวลา 7 วัน จากนั้นเราก็กรองทิงเจอร์จากผลเบอร์รี่ผ่านผ้ากอซเป็นสองชั้นลงในชามอื่น และใส่น้ำตาลลงในผลเบอร์รี่เขย่าให้เข้ากันแล้วทิ้งไว้ 3 วันอีกครั้งโดยใช้ช้อนไม้หรือพลาสติกคนเป็นครั้งคราว เบอร์รี่จะทิ้งน้ำทั้งหมดน้ำตาลจะละลายและเราจะกรองอีกครั้งด้วยผ้ากอซ คุณไม่ควรบดผลเบอร์รี่เพื่อไม่ให้เนื้อสตรอเบอร์รี่เข้าไปในเหล้า และเทน้ำลงในผลเบอร์รี่ที่เหลือผสมเพื่อล้างส่วนที่เหลือของอะโรมาติกอันมีค่าและตัวกรองออกไป ตอนนี้เราผสมของเหลวที่กรองแล้วทั้งสามชนิดแล้วคนให้เข้ากันและทิ้งไว้ในตู้เย็นอีกสองสามวัน
เหล้าสตรอเบอร์รี่กับวอดก้า Xu Xu
ด้วยกลิ่นสตรอเบอร์รี่สุดเก๋ทำให้เหล้ามีรสชาติอร่อยมากและไม่รู้สึกถึงกลิ่นแอลกอฮอล์เลย
วัตถุดิบ:
- มะนาว – 1 ชิ้น;
- สตรอเบอร์รี่ – 1 กก.
- น้ำตาล – 320 กรัม;
- วอดก้า – 550 มล.;
- น้ำ – 100 มล.
การตระเตรียม
ล้างสตรอเบอร์รี่ให้ดี จัดเรียงและเอาก้านออก ถัดไปคุณต้องบดมันในเครื่องปั่นแล้วกรองหรือถูผ่านตะแกรง เราใส่น้ำซุปข้นนี้ลงในขวดที่มีปริมาตรอย่างน้อย 2 ลิตรเติมวอดก้าแล้วปล่อยทิ้งไว้ 10 วันในที่อบอุ่น เราปรุงน้ำเชื่อมจากน้ำและน้ำตาลแล้วเติมลงในทิงเจอร์พร้อมกับน้ำมะนาวผสมแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นเพื่อชงเป็นเวลาสองสามวันหลังจากนั้นรสชาติจะกลายเป็นสตรอเบอร์รี่เข้มข้นและแทบไม่รู้สึกถึงแอลกอฮอล์เลย
สูตรด่วนสำหรับเหล้า Xu Xu แบบโฮมเมด
สูตรนี้ออกแบบมาเพื่อให้สามารถบริโภคได้ทันทีหลังการเตรียม โดยไม่จำเป็นต้องแช่นาน และสตรอเบอร์รี่สามารถนำไปแช่แข็งได้ คุณจึงสามารถเตรียม xu xu นี้ได้ตลอดเวลาของปี
วัตถุดิบ:
- สตรอเบอร์รี่ละลายน้ำแข็ง – 550 กรัม
- น้ำตาล – 255 กรัม;
- วอดก้า – 300 มล.;
- มะนาว – ½ชิ้น
การตระเตรียม
วางผลเบอร์รี่ลงในชามเครื่องปั่นแล้วบดให้เป็นน้ำซุปข้นที่เป็นเนื้อเดียวกันซึ่งเรากรองผ่านตะแกรงละเอียด เพราะ มวลค่อนข้างหนากระบวนการนี้ไม่เร็วคุณสามารถใช้ช้อนเร่งความเร็วได้สิ่งสำคัญคือส่วนเกินทั้งหมดยังคงอยู่ในตะแกรง จากนั้นเราก็ส่งน้ำซุปข้น 
กลับเข้าไปในเครื่องปั่นที่ล้างแล้วแล้วเติมน้ำตาลที่นั่น ตีอีกครั้งด้วยความเร็วสูงสุด เทแอลกอฮอล์และน้ำมะนาวที่ไม่มีเมล็ดออก ไม่เช่นนั้นจะมีรสขม เปิดเครื่องปั่นเป็นเวลา 4 นาที คุณสามารถเพิ่มน้ำมะนาวและน้ำตาลได้มากหรือน้อยตามที่คุณต้องการ เทใส่ขวดแล้วพักสักครู่เพื่อให้ลมออก ปิดฝาให้เย็นก่อนใช้ ควรเก็บไว้ในตู้เย็นเพราะ... ผลเบอร์รี่ไม่ได้รับการบำบัดด้วยความร้อน
เราได้บอกคุณถึงความซับซ้อนทั้งหมดของสูตรแล้ว แต่วิธีการดื่มเหล้าสตรอเบอร์รี่ Xu Xu - บริสุทธิ์หรือในแก้ว - ทุกคนจะตัดสินใจด้วยตัวเอง
