เมนูเนื้อสัตว์มักมีอยู่ในเมนูประจำวันของเรา อาหารประเภทเนื้อสัตว์เกือบทั้งหมดเป็นที่ชื่นชอบของทั้งเด็กและผู้ใหญ่ อาหารเหล่านี้ไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย การใช้เนื้อสัตว์ทำให้คุณสามารถเตรียมอาหารได้หลากหลาย พวกเขาสามารถปรุงด้วยแก๊สหรือเตาไฟฟ้า ในเตาอบ หรือคุณสามารถใช้ประโยชน์จากความสำเร็จก็ได้ เทคโนโลยีที่ทันสมัยและปรุงเนื้อในหม้อหุงช้า

ทำไมการปรุงเนื้อสัตว์ในหม้อหุงช้าถึงดีกว่า?

อาหารประเภทเนื้อสัตว์ที่เตรียมโดยใช้หม้อหุงข้าวหลายเมนูมักจะอร่อยมีกลิ่นหอมและน่ารับประทานเสมอ แต่ความแตกต่างบางประการจากวิธีการปกติของเรายังคงมีอยู่

เนื้อต้มในหม้อหุงช้าจะคงสารอาหารที่เป็นประโยชน์มากกว่า เนื่องจากเวลาในการปรุงลดลง เมื่อปรุงอาหารบนเตา ต้องใช้ความร้อนนานขึ้น และส่งผลให้สารอาหารถูกถ่ายโอนไปยังน้ำซุปมากขึ้น

อาหารประเภทเนื้อตุ๋นมีความชุ่มฉ่ำและมีรสชาติมากกว่าเนื่องจากน้ำซุปไม่ระเหยระหว่างการปรุงอาหาร

การย่างและพิลาฟจะได้รสชาติที่เข้มข้นยิ่งขึ้นและไม่ต้องยุ่งยากกับเตานาน

เนื้อตุ๋นมักจะนุ่มชุ่มฉ่ำในหม้อหุงช้า แม้แต่เนื้อสัตว์ เช่น เนื้อวัวและเนื้อแกะ ก็ปรุงสุกได้อย่างรวดเร็วในหม้อหุงช้า และได้รสชาติที่เข้มข้นและกลิ่นหอมที่สดใส เมื่อตุ๋นบนเตาหรือในเตาอบกระบวนการนี้ใช้เวลานานกว่ามากและหากเครื่องใช้ในครัวใช้พลังงานไฟฟ้าก็จะเพิ่มต้นทุนทางการเงินในการจ่ายค่าไฟฟ้า

คุณยังสามารถทอดเนื้อโดยใช้หม้อหุงช้าได้ กระบวนการนี้ไม่แตกต่างจากการทอดในกระทะทั่วไป ยกเว้นว่าคุณไม่จำเป็นต้องใช้อุปกรณ์ในครัวนี้ จำนวนมากอ้วน ดังนั้นเนื้อทอดจากหม้อหุงช้าจึงมีแคลอรี่น้อยกว่า

การใช้ฟังก์ชั่นทอดเนื้อแบบ Deep Fryer ก็ไม่ต่างจากวิธีการทั่วไป เนื้อสัตว์ที่เตรียมในลักษณะนี้มักจะมีกลิ่นหอมและมีเปลือกกรอบที่น่ารับประทาน

คุณสามารถปรุงอาหารที่เรียบง่ายและซับซ้อนได้เกือบทั้งหมดในหม้อหุงช้า

ข้อได้เปรียบหลักของการปรุงเนื้อสัตว์โดยใช้เมนูหลายเมนูคือระยะเวลาขั้นต่ำ การปรุงอาหารโดยใช้เทคโนโลยีมหัศจรรย์นี้ไม่จำเป็นต้องอยู่ในครัวและควบคุมกระบวนการตลอดเวลา

บางทีข้อเสียอย่างเดียวของผู้เล่นหลายคนก็คือไม่สามารถเตรียมอาหารประเภทเนื้ออบที่มีเปลือกกรอบและมีกลิ่นหอมได้ ควรปรุงอาหารดังกล่าวในเตาอบหรือเตาอบจะดีกว่า

วิธีการปรุงเนื้อสัตว์ในหม้อหุงช้า

หม้อหุงข้าวสมัยใหม่มีโปรแกรมทำอาหารมาตรฐานหลายโปรแกรม นอกจากนี้ยังสามารถเลือกโหมดเฉพาะบุคคลได้ ดังนั้นจึงไม่มีปัญหาในการเตรียมอาหารจานเนื้อในเมนูหลายเมนู

วิธีการพื้นฐานในการปรุงเนื้อสัตว์ในหม้อหุงช้า:

• การทำอาหาร;
• การตุ๋น;
• นึ่ง;
• ทอด;
• การอบ;
• หม้อทอดลึก

โปรแกรมเหล่านี้เป็นโปรแกรมมาตรฐานที่ใช้ในการปรุงอาหาร หากโปรแกรมเหล่านี้ไม่เหมาะสำหรับการเตรียมเนื้อชิ้นเอกของคุณ คุณสามารถใช้โปรแกรมทำอาหารหลายเมนูและตั้งค่าโหมดการทำอาหารเดี่ยวได้

อาหารจานเนื้อใดบ้างที่สามารถปรุงในหม้อหุงช้าได้?

การใช้ multicooker คุณสามารถปรุงอาหารได้อย่างแน่นอน อาหารที่แตกต่างกันจากเนื้อสัตว์ อาจเป็นอาหารที่เรียบง่ายหรือซับซ้อนก็ได้ ในหม้อหุงช้าคุณสามารถเตรียมอาหารได้ไม่เพียง แต่เมนูอาหารประจำวันเท่านั้น แต่ยังรวมถึงร้านอาหารและอาหารในวันหยุดด้วย

ห่างไกลจากมัน รายการทั้งหมดอาหารประเภทเนื้อสัตว์ที่สามารถปรุงในหม้อหุงช้า:

• ซุป: บอร์ชท์, ซุปบีทรูท, ซุปครีม, ราสโซลนิก, ซุปผักและเห็ด, กัซปาโช, ชูร์ปา
• หลักสูตรที่สอง: ย่าง, pilaf, kulesh, ผักยัดไส้เนื้อ, น้ำเกรวี่เนื้อ, สโตรกานอฟเนื้อ
• ของว่างร้อนๆ: มีทโลฟ, สับ, ไส้กรอก, แคสเซอรอล
• อาหารเรียกน้ำย่อยเย็น: เนื้อหั่นบาง ๆ, กบาล, พายพร้อมไส้เนื้อ

การใช้หม้อหุงช้าทำให้การเตรียมอาหารประเภทเนื้อสัตว์เป็นเรื่องง่ายมาก ด้วยการเลือกโปรแกรมนึ่ง คุณสามารถปรุงอาหารได้ไม่เพียงแต่เนื้อสัตว์ธรรมดาๆ เท่านั้น แต่ยังรวมถึงลูกชิ้น เนื้อทอด และลูกชิ้น zrazy อีกด้วย คุณยังสามารถปรุงม้วนกะหล่ำปลีด้วยวิธีนี้ พริกยัดไส้, บิต

อาหารประเภทเนื้อสัตว์ที่ปรุงในหม้อหุงช้าก็เหมาะสำหรับเมนูสำหรับเด็กเช่นกัน เนื่องจากปรุงโดยไม่มีไขมันเพิ่มเติมและยังคงคุณค่าทางโภชนาการส่วนใหญ่ไว้

เทคนิคและวิธีการต่าง ๆ ในการปรุงเนื้อสัตว์ในหม้อหุงช้า

วิธีการเตรียมอาหารจานเนื้อในหม้อหุงช้าจะถูกเลือกตามสูตรเสมอ หากคุณจำเป็นต้องใช้หลายวิธีในการปรุงอาหาร คุณควรระบุลำดับอย่างถูกต้องและเริ่มทำอาหาร

• เพื่อให้สตูว์มีรสชาติเข้มข้นขึ้น แนะนำให้ทอดด้วยโปรแกรมย่างก่อนแล้วจึงเคี่ยว
• เมื่อเตรียม pilaf หรือย่างจำเป็นต้องคำนึงว่าส่วนผสมทั้งหมดถูกใส่ลงใน multicooker ในเวลาเดียวกัน ดังนั้นก่อนอื่นคุณต้องทอดเนื้อสัตว์และผักแล้วจึงใส่ซีเรียลหรือมันฝรั่ง ในการเตรียมซุปกับผักทอด อันดับแรกควรทอดก่อน
• หากคุณใช้โปรแกรมการทอดครั้งแรกแล้วต้องเติมน้ำซุปหรือน้ำ โปรดจำไว้ว่าของเหลวจะต้องร้อน
• มักใช้เครื่องเทศในการปรุงอาหารเนื้อสัตว์ ส่วนผสมทั้งหมดจะถูกใส่ในหม้อหุงช้าทันที ดังนั้นรสชาติของเครื่องเทศจึงเข้มข้นยิ่งขึ้นมาก ในกรณีนี้จำเป็นต้องลดปริมาณหรือเพิ่มเมื่อสิ้นสุดการปรุงอาหาร
• เมื่ออบเนื้อทั้งชิ้นควรใช้กระดาษฟอยล์จะดีกว่า เนื้อจะชุ่มฉ่ำและน้ำที่รั่วจะไม่ไหม้
• เมื่ออบพายไส้เนื้อคุณต้องจำไว้ว่าในหม้อหุงช้าด้านบนของขนมอบจะไม่เป็นสีน้ำตาล เพื่อให้ได้เปลือกสีทองทั้งสองด้าน จะต้องกลับด้านพาย
• ด้วยการนึ่งเนื้อคุณสามารถเตรียมกับข้าวได้พร้อมๆ กัน ในการทำเช่นนี้ให้เทซีเรียลหรือผักลงที่ด้านล่างของหม้อหุงข้าวหลายเมนูแล้ววางตะแกรงใส่เนื้อสัตว์

การใช้หม้อหุงข้าวหลายเมนูสำหรับปรุงเนื้อสัตว์คุณสามารถเตรียมอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นหลายคอร์สแสนอร่อยได้ในเวลาอันสั้น

Khashlama - จานเนื้อที่มีรสชาติแบบตะวันออก

ส่วนผสม: เนื้อลูกวัวหรือเนื้อแกะ 1 กก. มะเขือยาว 500 กรัม น้ำมันมะกอก 30 กรัม หัวหอม 300 กรัม มะเขือเทศ 500 กรัม เกลือ ฮอปซูเนลี และพริกไทยดำตามชอบ ผักชีฝรั่ง ผักชี และโหระพา อย่างละ 50 กรัม

วิธีการเตรียม: หั่นเนื้อเป็นก้อนใหญ่ ใส่เกลือ พริกไทย และเครื่องเทศ หั่นมะเขือยาวเป็นวงหนา 1 ซม. ใส่เกลือแล้วทิ้งไว้ 20 นาที จากนั้นสะเด็ดน้ำออก ล้างออกด้วยน้ำสะอาด แล้วเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ ปอกเปลือกมะเขือเทศ ตัดหัวหอมและมะเขือเทศเป็นวงใหญ่ เทน้ำมันลงที่ด้านล่างของเมนูหลายเมนู วางชั้นของเนื้อสัตว์ หัวหอม มะเขือยาวและมะเขือเทศ เกลือและเพิ่มชั้นจนกว่าส่วนผสมจะหมด ชั้นสุดท้ายควรประกอบด้วยผัก เติมน้ำ 150 มล. และเคี่ยวเป็นเวลา 40 นาที เสิร์ฟเป็นชิ้น โรยหน้าด้วยสมุนไพร

วิธีปรุงเนื้อสัตว์ในหม้อหุงช้า (Panasonic, Polaris, Redmond ฯลฯ ) และปรุงเป็นซุปได้นานแค่ไหน? สำหรับการปรุงเนื้อสัตว์ multicooker เป็นเครื่องใช้ในครัวที่เหมาะสมและทันสมัยที่สุด ปรากฎว่าอร่อยมากและดีต่อสุขภาพ นอกจากนี้เนื้อยังปรุงในหม้อหุงช้าอีกด้วย สามารถใช้สำหรับสลัดหรือสับเพื่อทำไส้แพนเค้กได้.
คุณยังสามารถปรุงอาหารและ

ในการปรุงเนื้อสัตว์ในหม้อหุงช้าคุณจะต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• เนื้อสัตว์ 1 กิโลกรัม (เนื้อวัวหรือหมู)
• ใบกระวาน 1 ใบ;
• กระเทียม 2 กลีบ
• น้ำ;
• เกลือ.

วิธีปรุงเนื้อสัตว์ในหม้อหุงช้า (เนื้อต้ม, หมูต้ม): สูตรทีละขั้นตอน

เป็นไปได้ไหมที่จะทำซุปจากเนื้อแช่แข็งในหม้อหุงช้า?คุณทำได้ แต่ควรละลายน้ำแข็งก่อนจะดีกว่า ในการปรุงเนื้อสัตว์ในหม้อหุงช้า ให้ล้างทั้งชิ้นให้สะอาดด้วยน้ำเย็น แห้งและหั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง เนื้อแห้งจะหั่นง่ายกว่า

วางเนื้อสำหรับทำอาหารในหม้อหุงช้า คุณต้องใช้น้ำเท่าไหร่ในการปรุงหมูและเนื้อวัวในหม้อหุงช้า?เทน้ำลงไปจนท่วมเนื้อ ใส่เกลือ ใส่กลีบกระเทียมและใบกระวาน ถ้าคุณชอบเครื่องเทศคุณสามารถเพิ่มกลิ่นและรสชาติได้เช่นกัน

การปรุงเนื้อสัตว์ (เนื้อวัว, หมู) ใช้เวลานานแค่ไหน และในโหมดและโปรแกรมอะไร?ปิดฝาหม้ออเนกประสงค์ เสียบกระทะ เลือกโปรแกรม ตั้งเวลาปรุงอาหาร ปรุงเนื้อด้วยโปรแกรม "สตูว์" หรือ "ซุป" เป็นเวลา 1.5 ชั่วโมงหมูสุกใน 1 ชั่วโมง คุณยังสามารถใส่เนื้อแช่แข็งลงในหม้อหุงช้าโดยไม่ต้องละลายน้ำแข็งได้ ในกรณีนี้เวลาในการปรุงเนื้อจะเพิ่มขึ้น จำเป็นต้องขจัดเสียงรบกวนจากเนื้อสัตว์ที่ปรุงในหม้อหุงช้าหรือไม่?คุณจะเอาโฟมออกด้วยช้อนมีรูก็ได้ หรือจะไม่ต้องเอาออกก็ได้ อะไรก็ได้ตามที่คุณต้องการ หากไม่มีโฟมน้ำซุปจะใสโดยไม่มีเกล็ดโปรตีนที่จับตัวเป็นก้อน เมื่อเนื้อสุกในหม้อหุงช้า คุณจะได้ยินสัญญาณ กระทะที่มีเนื้อจะเปลี่ยนเป็นโหมดอุ่น

มันเกิดขึ้นว่ามันจำเป็น ต้มเนื้อในหม้อหุงช้าเป็นชิ้นเดียวจากนั้นเราดำเนินการดังนี้ ยัดไส้เนื้อที่ล้างแล้วด้วยกระเทียม วางไว้ในหม้อหุงช้า เทน้ำลงไปครึ่งหนึ่งของชิ้นเนื้อ ฉันจำเป็นต้องใส่เกลือเมื่อปรุงเนื้อสัตว์เป็นซุปในหม้อหุงช้าหรือไม่?เติมเกลือล่วงหน้าเล็กน้อยเพื่อลิ้มรส

เพิ่มผักชีฝรั่งแห้งหนึ่งช้อนโต๊ะและผักชีฝรั่งแห้งหนึ่งช้อนโต๊ะ ปิดฝากระทะ ในกรณีนี้ ให้ปรุงเนื้อสัตว์ในหม้อหุงช้าในโหมด "สตูว์" เป็นเวลา 2-3 ชั่วโมง (เนื้อวัวปรุงเป็นเวลา 3 ชั่วโมง) หุงเนื้อในหม้อหุงช้าไปครึ่งทางแล้วพลิกไปอีกด้าน

เนื้อสัตว์จะสุกเร็วขึ้นในหม้อความดันหรือในหม้อหุงช้าที่ไหน?หม้ออัดแรงดันจะทำให้เนื้อสุกเร็วขึ้น เป็นไปได้ไหมที่จะปรุงเนื้อสัตว์ในหม้อหุงช้าข้ามคืน?ใช่คุณสามารถ

ตอนนี้คุณรู้วิธีปรุงเนื้อสัตว์ในหม้อหุงช้าแล้ว (และคุณสามารถทำได้ด้วยกระดูก) - มันง่ายมาก ทำให้เนื้อสุกในหม้อหุงช้าเย็นลง คุณสามารถเสิร์ฟเป็นอาหารเช้าได้โดยหั่นเป็นชิ้น น่าทาน! อ่านสูตรอาหารหลายเมนูอื่นๆ คุณสามารถทำอาหารอร่อยได้!

วิธีต้มเนื้อในสูตรวิดีโอหม้อหุงช้า

ตามที่ผู้เชี่ยวชาญระบุ เนื้อวัวเป็นเนื้อสัตว์ที่มีคุณค่ามากที่สุดชนิดหนึ่ง ด้วยปริมาณไขมันที่น้อยที่สุดจึงมีองค์ประกอบสำคัญมากมาย หน้าที่ของแม่ครัวทุกคนคือไม่สูญเสียพวกเขาไปในระหว่างขั้นตอนการทำอาหาร และวิธีที่ดีที่สุดในการทำเช่นนี้คือการใช้ผู้เล่นหลายคน

วิธีปรุงเนื้อวัวในหม้อหุงช้า - เคล็ดลับและความลับที่เป็นประโยชน์

เนื้อค่อนข้างพิถีพิถันในการเตรียม โดยเฉพาะอย่างยิ่งต้องใช้สตูว์ที่ยาวจึงจะนุ่มและนุ่ม ดังนั้นวิธีการทั่วไป เช่น การทอดในกระทะ การอบ และการเคี่ยวในเตาอบแบบดัตช์ บางครั้งอาจไม่ได้ผลเพียงพอ แต่ในหม้อหุงช้าเนื้อจะออกมายอดเยี่ยมมาก

นอกจากนี้การปรุงเนื้อในหม้อหุงช้าไม่ได้เบี่ยงเบนความสนใจจากกิจกรรมปกติของคุณ ไม่จำเป็นต้องคอยดูใต้ฝาเป็นประจำเพื่อให้แน่ใจว่าจานเนื้อไม่ไหม้และสุกเพียงพอ อย่างไรก็ตาม แม้ในขั้นตอนการเตรียมการ สิ่งสำคัญคือต้องรู้เคล็ดลับบางประการที่จะช่วยให้คุณได้รับประทานอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ

ประการแรก คุณต้องเลือกผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์อย่างระมัดระวัง เนื้อวัวถือเป็นเนื้อไม่ติดมันซึ่งมีแคลอรี่มากกว่าเนื้อไก่เล็กน้อย น่าเสียดายที่คุณสามารถซื้อเนื้อวัวได้ด้วยความไม่รู้ ซึ่งแม้จะเคี่ยวนาน (3-4 ชั่วโมง) ก็จะยังคงเหนียวเหมือนยาง ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารแนะนำให้เลือกใช้เนื้อสันใน ต้นขาส่วนบน ชิ้นส่วนที่นำมาจากท้องและสะบัก

เพื่อให้ได้ผลิตภัณฑ์ที่นุ่มเป็นพิเศษ ต้องทุบเนื้อวัวให้ละเอียดก่อนปรุงอาหาร ทางที่ดีควรหมักเนื้อไว้หลายชั่วโมงจะดีกว่า สำหรับสิ่งนี้ จะทำอะไรก็ได้น้ำดองจากมะนาว ส่วนผสมนี้สลายเส้นใยเนื้อวัวได้อย่างสมบูรณ์แบบและปรับปรุงรสชาติ

ควรให้ความสนใจเป็นพิเศษกับเครื่องเทศ ก่อนอื่นมันช่วยให้คุณเปลี่ยนรสชาติของอาหารจานเสร็จได้อย่างมากประการที่สองเช่นเดียวกับมะนาวพวกมันมีส่วนทำให้นิ่มลงและประการที่สามพวกมันเพิ่มความอยากอาหารและกระตุ้นการย่อยอาหาร

ขมิ้น ใบกระวาน แกง พริกไทยดำ ปาปริก้าแดง ผักชี และมัสตาร์ดใช้ได้ผลดีที่สุดกับเนื้อวัว แต่คุณควรระวังเกลือให้มากขึ้น โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณต้องการปรุงเนื้อวัวที่ดีต่อสุขภาพเป็นพิเศษโดยใช้หม้อหุงข้าวหลายเมนู

เนื้อในหม้อหุงช้า - สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย

สูตรแรกแนะนำให้ปรุงเนื้อวัว ในแบบคลาสสิกโดยใช้ส่วนผสมขั้นต่ำ แนะนำให้เคี่ยวเนื้อประมาณ 2-3 ชั่วโมง ขึ้นอยู่กับความนุ่มเริ่มต้นของเนื้อ

• เนื้อวัว 1 กิโลกรัม
• 1 หัวหอมใหญ่
• ใบกระวาน 2-3 ใบ;
• เกลือ;
• น้ำมันสำหรับทอด

การตระเตรียม:

1. ตัดเนื้อวัวเป็นชิ้นเล็ก ๆ เป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าเล็กน้อย เทบางส่วนลงในชาม น้ำมันพืชตั้งค่าโหมด “ทอด” หรือ “อบ” แล้วใส่เนื้อสัตว์

2. ทอดกวนเป็นครั้งคราวประมาณ 10 นาที ในระหว่างนี้ให้หั่นหัวหอมปอกเปลือกออกจากเปลือกนอกออกเป็นครึ่งวงแล้ววางลงในหม้อหุงข้าวหลายเมนู

3. ทันทีที่หัวหอมเปลี่ยนเป็นสีทองและมีเปลือกที่มีลักษณะเฉพาะปรากฏบนชิ้นเนื้อวัวให้เทน้ำซุปหรือน้ำอุ่นเล็กน้อยแล้วโยนใบกระวานลงไปแล้วเติมเกลือ

4.ตั้งเวลาโปรแกรมประมาณ 2–2.5 ชั่วโมง และทำอย่างอื่น

5. เนื้อตุ๋นกับหัวหอมสามารถเสิร์ฟพร้อมกับเครื่องเคียงได้

เนื้อในหม้อหุงช้า Redmond, Polaris

Multicooker ของทุกรุ่นเป็นเครื่องใช้ในครัวที่เหมาะสำหรับการตุ๋น ในระหว่างกระบวนการเคี่ยวอย่างต่อเนื่อง เนื้อวัวยังคงรักษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และรสชาติเอาไว้

• เนื้อวัว 500 กรัม
• 1 แครอท;
• 1 หัวหอม;
• เกลือพริกไทย
• 2–3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันดอกทานตะวัน

การตระเตรียม:

1. ล้างเนื้อสันในอย่างรวดเร็ว น้ำไหลเช็ดให้แห้งแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
2. เทน้ำมันลงที่ด้านล่างของชามหลายเมนู ตั้งไฟให้ร้อน ตั้งโหมด "ทอด" ผัดเนื้อประมาณ 7-10 นาที
3. เพิ่มน้ำซุปอุ่นหรือน้ำเปล่าประมาณหนึ่งแก้วลงในเนื้อเติมเกลือและพริกไทยเล็กน้อย เพิ่มเครื่องเทศหากต้องการ เปลี่ยนอุปกรณ์ไปที่โปรแกรม "ดับ" เป็นเวลา 1.5 ชั่วโมง
4. ขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบแล้วสับหัวหอมแบบสุ่ม ใส่ผักลงในเนื้อสัตว์และขยายโปรแกรมต่อไปอีก 30 นาที
5. มีเสนอสูตรอาหารง่ายๆ อีกสูตรในวิดีโอ

เนื้อกับมันฝรั่งในหม้อหุงช้า

มันฝรั่งกับเนื้อวัวปรุงในหม้อหุงช้าเป็นอาหารสากลที่เหมาะสำหรับแม่บ้านที่มีงานยุ่งโดยเฉพาะ ด้วยความพยายามเพียงเล็กน้อยคุณก็สามารถเลี้ยงทั้งครอบครัวได้

• เนื้อไม่มีกระดูก 500 กรัม
• มันฝรั่ง 500 กรัม
• 1 หัวหอมใหญ่
• ใบกระวาน 1-2 ใบ;
• 1 ช้อนชา ปาปริก้า;
• กระเทียมแห้ง พริกไทยดำ และสมุนไพรโปรวองซ์เล็กน้อย
• 1 ช้อนชา ไม่มีเนินเกลือ
• 1 ช้อนชา น้ำมันดอกทานตะวัน

การตระเตรียม:

1. หั่นเนื้อแบบสุ่ม ที่สำคัญคือชิ้นไม่ใหญ่มาก
2. เมื่อตั้งค่า multicooker ไปที่โหมด "ทอด" แล้วให้ใส่น้ำมันลงในชามและทันทีที่ร้อนให้ใส่เนื้อสัตว์ลงไป รอสักครู่เพื่อให้เป็นสีน้ำตาลและคนให้เข้ากัน ทอดต่ออีก 3-5 นาที
3. วางหัวหอมครึ่งวงไว้บนเนื้อ โดยไม่ต้องคนส่วนผสม ปรับโหมดเป็น "สตูว์" เป็นเวลา 30–35 นาที คุณสามารถเพิ่มน้ำเพียงเล็กน้อย แต่ถึงแม้ไม่มีสิ่งนี้ เนื้อก็จะไหลออกมาเพียงพอ น้ำผลไม้ของตัวเองโดยจะมีการจัดเตรียมไว้
4. เมื่อกระบวนการเสร็จสิ้น ให้ใส่มันฝรั่งหั่นเต๋า ไม่จำเป็นต้องใส่เกลือ พริกไทย หรือแม้แต่คนให้เข้ากัน ขยายโปรแกรมต่ออีกครึ่งชั่วโมง
5. ตอนนี้เป็นเวลาที่จะเติมเกลือและส่วนผสมเผ็ดลงในจาน โดยวิธีการเปลี่ยนกระเทียมแห้งเป็นกระเทียมสด
6. สิ่งที่เหลืออยู่คือผสมทุกอย่างให้เข้ากันเคี่ยวใต้ฝาอีกห้านาทีแล้วเสิร์ฟตามที่พวกเขาพูดร้อน

เนื้อในหม้อหุงช้าพร้อมน้ำเกรวี่ - สูตรรูปถ่าย

เนื้อวัวสามารถปรุงได้อย่างลงตัว ในรูปแบบที่แตกต่างกันแต่แม่บ้านยุคใหม่ชอบทำอาหารในหม้อหุงช้ามากขึ้น นอกจากนี้กระบวนการที่อธิบายไว้ในรายละเอียดในสูตรพร้อมรูปถ่ายนั้นเรียบง่ายและไม่โอ้อวดจริงๆ

• เนื้อไม่มีกระดูกสะอาด 500 กรัม
• 1 ช้อนโต๊ะ ไวน์แดง
• หัวหอมใหญ่และแครอท 1 อัน
• 4 กลีบกระเทียม
• 2 ช้อนโต๊ะ มะเขือเทศหนา
• น้ำ 500 มล.
• ลูกพรุนหลุม 100 กรัม
• น้ำมันพืชสำหรับทอด
• พริกไทยดำเล็กน้อย ปาปริก้าหวาน อบเชย ผักชีฝรั่งแห้ง

การตระเตรียม:

1. หั่นเนื้อสันในที่ล้างและแห้งแล้วเป็นชิ้นเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าแล้วทอดด้วยน้ำมันในปริมาณที่พอเหมาะในโหมด "ทอด"

2. หั่นหัวหอมเป็นวงแหวนขนาดใหญ่ และแครอทเป็นเส้นบาง ๆ ใส่ผักลงในหม้อหุงช้าแล้วทอดต่อไปโดยคนประมาณ 8-10 นาที

3. เทไวน์แดงลงในจานและรอจนกว่าจะระเหยหมดโดยไม่ต้องปิดฝา

4. จากนั้นใส่มะเขือเทศบด น้ำ และเครื่องเทศ คนเป็นครั้งสุดท้ายและเคี่ยวเป็นเวลาอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมงในโหมดที่เหมาะสม

5. ใส่ลูกพรุนลงในจานแล้วเคี่ยวต่ออีกประมาณหนึ่งชั่วโมงโดยไม่ต้องปิดฝา เคล็ดลับนี้จะช่วยระเหยของเหลวส่วนเกินและทำให้น้ำเกรวี่ข้นและอร่อยเป็นพิเศษ

เนื้อกับลูกพรุนในหม้อหุงช้า

ลูกพรุนเป็นส่วนผสมลับที่ทำให้เนื้อตุ๋นในหม้อหุงช้ามีเอกลักษณ์เฉพาะตัว รสชาติที่กลมกล่อมและเปรี้ยวเล็กน้อยเป็นสิ่งที่น่าจดจำอย่างแท้จริง

• เนื้อสัตว์ 0.7 กก.
• 2 หัวหอม;
• ลูกพรุน 150 กรัม
• กระเทียม 3 กลีบ
• น้ำหรือน้ำซุป 0.5 ลิตร
• 3 ช้อนโต๊ะ แป้ง;
• เครื่องเทศที่คุณเลือก (ใบกระวาน, โหระพา, ผักชี);
• เกลือพริกไทย

การตระเตรียม:

1. หั่นเนื้อเป็นชิ้นหนา ตีให้เข้ากัน แล้วหั่นเป็นชิ้นยาวเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า
2. ทาน้ำมันลงในชามอเนกประสงค์เล็กน้อย และตั้งค่าเครื่องเป็นโหมด "อบ" หรือ "ทอด" โยนหัวหอมครึ่งวงลงไปแล้วทอดจนเป็นสีทอง
3. จากนั้นใส่เนื้อลงไปแต่ไม่ต้องปิดฝา หากคุณทำเช่นนี้ เนื้อจะปล่อยน้ำออกมาและเริ่มสตูว์ทันทีโดยไม่ต้องผ่านการทอด
4. หลังจากผ่านไป 8-10 นาที ให้ใส่แป้งและผสมให้เข้ากัน ตอนนี้ถึงคราวของกระเทียม, เกลือ, ลูกพรุนและเครื่องเทศที่คัดสรรแล้วผ่านการกด
5. เทใส่ น้ำอุ่นรอจนเดือดแล้วเปลี่ยนอุปกรณ์เป็นโหมด “ดับ” ตอนนี้ปิดฝาอย่างปลอดภัยแล้วเคี่ยวจานประมาณหนึ่งชั่วโมงครึ่ง

Beef Stroganoff กับเนื้อวัวในหม้อหุงช้า - สูตรที่อร่อยมาก

Beef Stroganoff หรือเนื้อ Stroganoff ผสมผสานประเพณีการทำอาหารรัสเซียและฝรั่งเศสอย่างเชี่ยวชาญ จานนี้โดดเด่นด้วยรสเผ็ดและน้ำเกรวี่แสนอร่อย

• เนื้อวัวที่ดีที่สุด 0.5 กก.
• น้ำมะนาวเล็กน้อย
• เศษขนาดใหญ่ 2 อัน
• เนย 50 กรัม
• 3 ช้อนโต๊ะ มะกอก;
• ครีมเปรี้ยว 200 กรัม
• ใบกระวาน, เกลือ, พริกไทย

การตระเตรียม:

1. ตัดเนื้อวัวเป็นชั้นที่ค่อนข้างบาง ตีให้เข้ากันแล้วหั่นเป็นเส้นยาว (ประมาณ 5–6 ซม.) เกลือพริกไทยและโรย น้ำมะนาวเพื่อให้เนื้อหมักเล็กน้อยและนุ่มยิ่งขึ้น
2. เปิด multicooker ในโหมด "อบ" เทน้ำมันมะกอกลงไป เมื่อร้อนพอ ให้ใส่เนยลงไปเล็กน้อย
3. วางหัวหอมที่หั่นเป็นครึ่งวงในชั้นเท่า ๆ กันที่ด้านล่าง ปิดฝาแล้วปล่อยทิ้งไว้สองสาม (3-5) นาที
4. จุ่มเนื้อหมักในแป้งแล้ววางบนหัวหอม ไม่ต้องคน! โดยไม่ต้องปิดฝา ให้ปล่อยส่วนผสมไว้ที่ตำแหน่งเดิมเป็นเวลา 15 นาที
5. เพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ใส่ครีมเปรี้ยว ผัดและเคี่ยว โหมดที่ต้องการประมาณ 15 นาที
6. ปิดหม้อหุงข้าว โยนใบกระวานสองสามใบลงในชามแล้วพักไว้ประมาณ 10 นาที

เนื้อกับผักในหม้อหุงช้า

จะปรุงผักด้วยเนื้อวัวได้อย่างไรหากผลิตภัณฑ์เหล่านี้ต้องใช้เวลาปรุงต่างกันโดยสิ้นเชิง? ตามสูตรที่กำหนดคุณจะได้อาหารจานที่เหมาะทุกประการ - เนื้อนุ่มและผักหนาแน่น

• เนื้อวัว 500 กรัม
• 2 หัวหอม;
• แครอทสองสามอัน;
• ดอกกะหล่ำ 400 กรัม
• มะเขือเทศ 3-4 ลูก;
• พริกหวาน 2 อัน
• ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย และเครื่องเทศอื่นๆ

การตระเตรียม:

1. หั่นเนื้อเป็นก้อนตามใจชอบ แต่ไม่ใหญ่มาก วางไว้ในหม้อหุงช้า ใส่หัวหอมครึ่งวงแล้วเติมน้ำจนครอบคลุมส่วนผสมประมาณ 2/3 อย่าใส่เกลือ!
2. ตั้งโปรแกรมการตุ๋นโดยเฉลี่ย 2 ชั่วโมง ขึ้นอยู่กับคุณภาพเริ่มต้นของผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ อย่าลืมคนสองสามครั้งในระหว่างกระบวนการ
3. ตอนนี้หั่นผักที่ระบุไว้ในสูตร (คุณสามารถมีอย่างอื่นได้นอกจากมันฝรั่ง) เป็นชิ้นเท่า ๆ กันประมาณแล้ววางลงในชามที่มีเนื้อ
4. ไม่จำเป็นต้องเข้าไปยุ่งเกี่ยวกับพวกเขา ในกรณีนี้พวกเขาจะสุกราวกับกำลังนึ่ง โดยปกติแล้วในอีก 25–30 นาทีข้างหน้าคุณจะต้องตั้งค่าโหมดที่เหมาะสม (นึ่ง)
5. ในตอนท้ายสุด เติมเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ผัดและเสิร์ฟหลังจากนั้นอีกห้านาที

อาหารจานเนื้อใด ๆ ที่ปรุงในหม้อหุงช้ามีประสิทธิภาพดีกว่าเนื้อสัตว์ที่ปรุงในหม้อหุงช้าอย่างใดอย่างหนึ่ง วิธีการแบบดั้งเดิม: ในกระทะ กระทะ เตาอบ ข้อได้เปรียบหลักของการเตรียมการนี้คือผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่ผ่านการบำบัดความร้อนในระยะยาวจะคงอยู่ คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์- ปริมาณไขมันในจานนี้มีน้อย เนื้อในหม้อหุงช้าจะออกมาเบา ๆ มีคุณค่าทางอาหาร นึ่ง และมีรสชาติที่ถูกใจและกลิ่นหอมที่น่ารับประทาน สามารถเตรียมเป็นอาหารจานเดียวแยกกัน หรือใช้ร่วมกับผลิตภัณฑ์อื่นๆ เช่น ซีเรียล ผัก เครื่องเทศ และแต่ละสูตรใช้เวลาไม่นานนัก การตุ๋นเนื้อในหม้อหุงช้านั้นสะดวกมาก

เนื้อสัตว์ชนิดใดก็ได้ที่เหมาะสำหรับการเตรียมอาหารจานเนื้อในหม้อหุงช้า: หมู เนื้อวัว กระต่าย ไก่ รวมถึงเนื้อเกมซึ่งมีเนื้อแข็งซึ่งจะทำให้เนื้อนุ่มได้ดีเนื่องจากการนึ่ง

การผสมผสานกับผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ช่วยให้เนื้อสัตว์ได้รับรสชาติใหม่ ๆ ซึ่งทำให้อาหารมีรสชาติและรสชาติที่แปลกตา กลายเป็นเรื่องดี: มันฝรั่งตุ๋นกับเนื้อในหม้อหุงช้า, กะหล่ำปลีกับเนื้อในหม้อหุงช้า, บัควีทกับเนื้อในหม้อหุงช้า, ข้าวกับเนื้อในหม้อหุงช้า, เนื้อกับผักในหม้อหุงช้าและอื่น ๆ ตัวอย่างเช่นจานที่ง่ายที่สุดเช่นมันฝรั่งที่มีเนื้อในหม้อหุงช้ากลายเป็นสิ่งที่พิเศษเป็นอาหารที่อร่อยและน่าพึงพอใจ

ควรให้ความสนใจเป็นพิเศษกับอาหารจานที่แพร่หลายเป็นพิเศษและกลายเป็นหม้อหุงช้าที่มีรสชาติเผ็ดร้อนและน่าสนใจเป็นพิเศษ: พริกไทย อัดแน่นไปด้วยเนื้อสัตว์ในหม้อหุงช้า สตูว์เนื้อในหม้อหุงช้า เนื้อฝรั่งเศสในหม้อหุงช้า อาหารเหล่านี้สามารถตกแต่งโต๊ะในวันหยุดได้ ดังนั้นแม่บ้านทุกคนควรมีอาหารจานเนื้อหลายจานในหม้อหุงช้า สูตรอาหารของพวกเขามีความหลากหลายและน่าดึงดูด วิธีที่ง่ายและรวดเร็วที่สุดในการปรุงเนื้อสัตว์ประเภทนี้คือในหม้อหุงช้า คุณชอบสูตรที่มีรูปถ่ายบนเว็บไซต์ของเรามากกว่าสูตรอื่น

มีเทคนิคหลายประการในการปรุงเนื้อสัตว์ในหม้อหุงช้า มาแบ่งปันกัน:

คุณไม่ควรปรุงอาหารจากเนื้อสัตว์เก่าจานจะแข็ง

ยิ่งเนื้อมีอายุมากเท่าไรก็ยิ่งใช้เวลาปรุงนานขึ้นเท่านั้น

ใช้ชิ้นเนื้อ เนื้อสันใน ฯลฯ เหมาะที่สุดสำหรับการเตรียมอาหารจานแรกหรือเนื้อสับ

ไม่เหมาะที่จะใช้ในหม้อหุงช้าและเนื้อแช่แข็ง

เนื้อควรเป็นสีชมพู แต่ไม่เข้ม

ชามหลายเมนูต้องทาน้ำมันก่อน ต้องใส่ชามที่มีผลิตภัณฑ์เข้าไปในตัวเครื่องและหมุนทวนเข็มนาฬิกาเล็กน้อยชามควรสัมผัสกับเครื่องทำความร้อนอย่างใกล้ชิด

เมื่อปิด multicooker คุณจะต้องได้ยินเสียงคลิก นี่จะแสดงว่าฝาปิดอย่างถูกต้อง หากไม่เกิดขึ้น ฝาปิดจะไม่แน่น ในกรณีนี้จานอาจปรุงได้ไม่ดี และสิ่งนี้จะไม่เป็นประโยชน์ต่อผู้เล่นหลายคน

สูตรอาหารทีละขั้นตอนสำหรับการปรุงเนื้อสัตว์ในหม้อหุงช้า

แม่บ้านทุกคนควรลองดูสูตรนี้! ทำไม เพราะการเตรียมเนื้อสัตว์ในรูปแบบนี้เธอไม่เพียงแต่จะทำให้คนที่เธอรัก เพื่อน และแขกของเธอพอใจด้วยของว่างที่น่ารับประทานเท่านั้น แต่ยังช่วยประหยัดงบประมาณของครอบครัวในการซื้อผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์สำเร็จรูปได้อย่างมากอีกด้วย...

ในอาหารอุซเบกมีจาน - คานุมซึ่งมีรสชาติเหมือนตั๊กแตนตำข้าว การเตรียมตั๊กแตนตำข้าวเท่านั้นที่ใช้เวลานาน เทคโนโลยีการสร้างแบบจำลองค่อนข้างซับซ้อน และคานุมมีรูปทรงแบบม้วนธรรมดา ในหม้อหุงช้าจานนี้จะมีความฉ่ำอย่างไม่น่าเชื่อ...

สตูว์เนื้อวัวฮังการีเป็นอาหารฮังการีที่เรียบง่าย แต่อร่อยอย่างน่าประหลาดใจ คำว่า "สตูว์เนื้อวัว" แปลมาจากภาษาฮังการีแปลว่า "คนเลี้ยงแกะ" ซึ่งบ่งบอกถึงผู้ประดิษฐ์สตูว์ผักที่มีกลิ่นหอมนี้อย่างชัดเจนซึ่งทำจากเนื้อวัวและผัก จานนี้สามารถปรุงในหม้อขนาดใหญ่บนถ่านหรือในกระทะขนาดใหญ่ แต่สตูว์เนื้อวัวฮังการีในหม้อหุงช้าจะมีรสชาติเป็นพิเศษ...

วันนี้มาทำเนื้อย่างแบบโฮมเมดในหม้อหุงช้ากัน นี่เป็นอาหารที่บำรุงและอร่อยมากที่ทุกคนชอบทั้งเด็กและผู้ใหญ่ คุณสามารถปรุงมันทุกวันโดยเสิร์ฟเป็นมื้อเย็น - คุณจะไม่เบื่อเลย ฉันจะแบ่งปันสูตรย่างแบบโฮมเมดสองสูตรกับคุณ แน่นอน ฉันขอแนะนำให้ทำอาหารในหม้อหุงช้า เนื่องจากเครื่องครัวนี้ทำให้ทุกอย่างง่ายมาก..

หากคุณยังคงสงสัยว่าจะทำอาหารเย็นอะไรอร่อย ๆ ฉันขอแนะนำให้คุณลองทำแบบฉ่ำและ จานแสนอร่อย- หมูกับผักในหม้อหุงช้า สตูว์ออกมานุ่มและอร่อย และคุณสามารถหุงข้าวหรือทำมันฝรั่งบดเป็นกับข้าวได้ ในฤดูร้อนคุณสามารถนำผักสดมาได้ และในฤดูหนาวคุณสามารถซื้อผักแช่แข็งได้ ถ้าเข้า. เวลาที่อบอุ่นหลายปีที่คุณแช่แข็งผักด้วยตัวเอง คุณจะได้มากกว่า...

วันนี้เราจะปรุงน่องไก่งวงในหม้อหุงช้า ไก่งวงเป็นหนึ่งในประเภทเนื้อสัตว์ปีกที่ดีต่อสุขภาพและมีคุณภาพสูงสุด ซึ่งก็เป็นอาหารด้วยเช่นกัน ประกอบด้วยฟอสฟอรัส แคลเซียม ซัลเฟอร์ แมกนีเซียม เหล็ก และธาตุที่มีประโยชน์อื่นๆ อีกมากมาย อย่างไรก็ตาม เนื้อไก่งวงนั้นเหนือกว่าไก่ในแง่ของปริมาณธาตุเหล็ก ดังนั้นแพทย์จึงแนะนำให้ใช้ผลิตภัณฑ์นี้เป็นอย่างยิ่ง ฉันจะเล่าให้ฟังเกี่ยวกับ..

หัวข้อวันนี้คือซี่โครงแกะในหม้อหุงช้า นี่คือจานที่สามารถเสิร์ฟเดี่ยว ๆ หรือพร้อมผักหรือก็ได้ มันฝรั่งบด- เนื้อแกะมีความชุ่มฉ่ำมีกลิ่นหอมและอร่อยมาก การปรุงเนื้อแกะในหม้อหุงช้าไม่ใช่เรื่องยากสำหรับมือใหม่...

อาหารวันนี้น่าจะถูกใจใครหลายๆ คน เพราะเป็นปลาหมึกผัดครีมเปรี้ยว มันไม่ใช่อาหารอันโอชะอีกต่อไป แม่บ้านชอบเสิร์ฟปลาหมึกที่โต๊ะมากขึ้นเรื่อยๆ ดังนั้นฉันขอแนะนำให้คุณลองใช้ด้วย เมื่อผสมกับซาวครีมแล้ว อาหารทะเลประเภทนี้จะนุ่มเป็นพิเศษ!..

หัวข้อของบทความวันนี้คือเนื้อในกระดาษฟอยล์ในหม้อหุงช้า คุณสามารถเตรียมเป็นอาหารค่ำกับครอบครัวหรือต้อนรับแขกโดยเสิร์ฟได้ที่ ตารางเทศกาล- สิ่งสำคัญที่สุดคือการเลือกเนื้อที่ดีและสด และฉันจะแจ้งให้คุณทราบสองวิธีในการเตรียมอาหารจานนี้ ในกรณีแรกเราจะปรุงเนื้อด้วยกระดาษฟอยล์ด้วยน้ำมะนาว อย่างที่สอง - ด้วยมัสตาร์ด...

หากคุณกำลังวางแผนที่จะทำอาหารเย็นเพื่อสุขภาพและน่าพึงพอใจ เนื้อนึ่งในหม้อหุงช้าคือเมนูสำหรับคุณโดยเฉพาะ! และวันนี้ฉันจะบอกคุณถึงวิธีการนึ่งเนื้อในหม้อหุงช้า ด้านล่างนี้เป็นสองสูตร - เนื้อกับมะเขือเทศและชีสในกระดาษฟอยล์ และเนื้อนึ่งในปลอก...

เนื้ออร่อยมีกลิ่นหอมฉ่ำและดีต่อสุขภาพพร้อมบัควีทในหม้อหุงช้าจะเป็นอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นที่ยอดเยี่ยมสำหรับคุณหากคุณไม่สนใจที่จะใช้เวลาเพียง 1 ชั่วโมงกับปาฏิหาริย์นี้ จานนี้สามารถเรียกได้ว่าเป็นอาหารดังนั้นคุณจึงสามารถเสนอให้กับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักได้ แต่นี่เฉพาะในกรณีที่คุณรับประทานไขมันต่ำ...

วันนี้เราจะพูดถึงเนื้อเป็ดในหม้อหุงช้า เป็ดเป็นเนื้อสัตว์ที่มีคุณค่าทางโภชนาการ แต่น่าเสียดายที่เมื่อปรุงในเตาอบหรือในกระทะก็ไม่ได้อร่อยและนุ่มเสมอไป นี่คือเหตุผลที่ฉันแนะนำให้ใช้หม้อหุงช้าในการอบเป็ด ในกรณีนี้เนื้อจะมีกลิ่นหอม ชุ่มฉ่ำ และนุ่มนวล เหมาะสำหรับเป็นกับข้าวสดหรือ ผักตุ๋น- ดังนั้น,..

วันนี้เราจะพูดถึงอาหารจานโปรดของพวกเราหลายคน - ซี่โครงเนื้อในหม้อหุงช้า คุณสามารถหาวิธีปรุงซี่โครงได้หลายวิธี ซึ่งเป็นผลมาจากรสชาติ ไส้ และคุณค่าทางโภชนาการของซี่โครง ปรุงในผู้ช่วยในครัว - หม้อหุงช้า - มีความนุ่มและนุ่มผิดปกติ และทั้งหมดเป็นเพราะเราจะปรุงในโหมด "สตูว์"...

เรามาพูดถึงอาหารรสเลิศที่สามารถปรุงได้โดยการต้มลิ้นเนื้อในหม้อหุงช้า คุณสามารถทำสลัดด้วยลิ้นวัวและเห็ด หรือจะทำลิ้นเนื้อเยลลี่ก็ได้ จานที่ยอดเยี่ยมคืออบลิ้นด้วยเห็ดซึ่งสามารถหมักได้เช่นกัน คุณยังสามารถเสิร์ฟลิ้นเป็นของว่างบนโต๊ะวันหยุดได้ และตอนนี้ฉันจะบอกวิธีปรุงลิ้นวัวให้คุณฟัง เอ..

วันนี้ฉันจะพูดถึงอาหารจานวันหยุดที่ควรดึงดูดคนจำนวนมาก - กระต่ายในครีมเปรี้ยวในหม้อหุงช้า แน่นอนว่าในสมัยก่อนเนื้อนี้ไม่ได้ปรุงในหม้อหุงช้าเลย แต่เรามีข้อได้เปรียบนี้ เนื้อกระต่ายสามารถเรียกได้ว่าเป็นอาหารและเบาง่ายยิ่งกว่านั้นอาหารจานนี้ค่อนข้างน่าพึงพอใจ และตอนนี้สำหรับสูตรอาหาร! ปรุงเนื้อกระต่ายในหม้อหุงช้าอย่างเพลิดเพลิน!..

หากคุณต้องการเห็นความแตกต่างเชิงคุณภาพระหว่างการปรุงอาหารในหม้อหุงช้าและบนเตาฉันขอแนะนำให้คุณลองทำอาหารที่ยอดเยี่ยม - ตับในหม้อหุงช้า การจะปรุงในกระทะต้องใช้เวลาและความพยายามมากขึ้น!..

ตับที่ชื่นชอบของหลาย ๆ คนในครีมเปรี้ยวในหม้อหุงช้าเป็นอาหารตลอดกาล! แน่นอนว่าเมื่อก่อนจะปรุงบนเตา แต่เนื่องจากเรามีเครื่องครัวที่ดี เราจึงสามารถทำให้ขั้นตอนการทำอาหารง่ายขึ้นได้ ด้านล่างนี้ฉันให้สองสูตรแก่คุณ - ตับในครีมเปรี้ยวพร้อมหัวหอมและกระเทียมซึ่งทำให้จานมีรสชาติเผ็ดร้อนและฉุนและตับในครีมเปรี้ยวกับมะเขือเทศ ฉันชอบทั้งตัวเลือกการทำอาหารและ...

กุ้งในหม้อหุงช้าเป็นอาหารจานอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อและฉันจะบอกวิธีปรุง pilaf ด้วยกุ้งรวมถึงกุ้งกับปาเก็ตตี้ ซอสครีม- อาหารทั้งสองจานนี้จะทำให้คุณทึ่งกับรสชาติที่ละเอียดอ่อนและเป็นเอกลักษณ์ ดังนั้นฉันขอแนะนำให้เตรียมอาหารเหล่านี้เป็นอย่างยิ่ง สำหรับสูตรแรก ข้าวหน้ากุ้ง จะสะดวกกว่าการปรุงในหม้อหุงช้ากว่าบนเตาหรือในเตาอบ เนื่องจากคุณไม่ต้องปรุงอย่างต่อเนื่อง...

เมื่อคุณสับสนโดยไม่รู้ว่าวันนี้จะทำอาหารเย็นอะไรและไม่อยากทานอาหารที่มีไขมัน ฉันขอแนะนำให้คุณเตรียมอาหารจานนี้ - กระต่ายตุ๋นในหม้อหุงช้า มันมีน้ำมันน้อยมากซึ่งทำให้เป็นอาหาร กระต่ายของเราจะมีกลิ่นหอม นุ่ม และชุ่มฉ่ำ ตอนนี้ฉันจะบอกคุณถึงวิธีการเตรียมอาหารจานนี้...

หนึ่งในอาหารที่อร่อยที่สุดที่คุณสามารถเตรียมสำหรับมื้อเย็นกับครอบครัวได้คือหัวใจหมูในหม้อหุงช้า หัวใจสุกอย่างยอดเยี่ยมและยังคงความนุ่มเมื่อทอด อีกทั้งไม่ต้องเติมน้ำมันในการปรุง เพราะหัวใจหมู มีไขมันเพียงพอ...

เนื้อในหม้อหุงช้า

เตรียมตัว เนื้อในหม้อหุงช้า– ง่ายเหมือนปอกเปลือกลูกแพร์! หากคุณสตูว์เนื้อไม่เพียงแต่จะคงความชุ่มฉ่ำเท่านั้น แต่ยังรักษารสชาติไว้ทั้งหมดอีกด้วย และถ้าคุณปรุงในหม้อหุงช้า คุณไม่จำเป็นต้องเติมน้ำมันลงไป เพราะอาหารจานนั้นปรุงโดยใช้น้ำผลไม้ของมันเอง การปรุงเนื้อสัตว์ในหลายเมนูนี้เป็นความสุขอย่างแท้จริง ตัวอย่างเช่นเนื้อลูกวัวปรุงสุกได้ดีที่สุดกับเห็ด ส่วนหมูเข้ากันได้ดีกับลูกพรุน อย่างไรก็ตาม การปรุงไก่ตามโภชนาการนั้นง่ายมาก!

หม้อหุงข้าวอเนกประสงค์ได้รับการออกแบบมาเพื่อเตรียมอาหารจานหลักทั้งหมด สิ่งเดียวที่คุณต้องทำคือเตรียมเนื้อ! สามารถทอดเนื้อสัตว์ได้โดยไม่ต้องกลัว และไม่เพียงแต่จะไม่ไหม้เท่านั้น แต่ยังกรอบด้วยเปลือกที่มีชื่อเสียงอีกด้วย

เราแนะนำให้เตรียมเหรียญเนื้อหรือเหรียญหมูพร้อมเครื่องเทศ

เพื่อให้แน่ใจว่าเนื้อในหม้อหุงช้าจะชุ่มฉ่ำและน่ารับประทานอย่าลืมซอส! ตัวอย่างเช่นซอสมะเขือเทศน้ำผึ้งจะทำให้อาหารของคุณมีกลิ่นหอมที่ไม่อาจลืมเลือนและเนื้อในหม้อหุงช้าจะออกมายอดเยี่ยม! อย่าเสียเวลา - เริ่มทำอาหารประเภทเนื้อสัตว์ในหม้อหุงช้าตามสูตรอาหารบนเว็บไซต์ของเราตอนนี้! ไม่มีการควบคุมดูแล "เพื่อไม่ให้เดือด" ไม่ต้องกังวล... คุณใส่ทุกอย่างลงในมัลติ กำหนดเวลา และดำเนินธุรกิจของคุณ!