ซุปข้าวโพดญี่ปุ่น. ซุปข้าวโพด

จากข้าวโพดเราทุกคน การเตรียมการมีสลัด ขนมอบ อาหารจานหลัก และแคสเซอรอลมากมาย แต่นั่นไม่ใช่ทั้งหมดที่สามารถเตรียมได้จากข้าวโพดชุ่มฉ่ำแสนอร่อย คุณสามารถทำซุปแสนอร่อยด้วยข้าวโพดได้มากมาย.

ใครๆ ก็ชอบข้าวโพดและรู้ดีว่าข้าวโพดมีประโยชน์ต่อร่างกายของเราเพียงใด เช่น หากลูกของคุณไม่ชอบกินซุปร้อนๆ ให้เตรียมพวกเขาไว้ ซุปอร่อย กับที่รักของพวกเขา ข้าวโพดและพวกเขาจะกินมันด้วยความยินดีอย่างยิ่ง ซุปดังกล่าวจะเพิ่มความหลากหลายให้กับอาหารจานแรกของคุณได้สำเร็จ คุณจะสามารถเอาใจคนที่คุณรักด้วยซุปร้อนๆ ที่อร่อยและดีต่อสุขภาพที่พวกเขาไม่เคยลองมาก่อน อย่าลืมลอง ซุปข้าวโพด ตามสูตรของเราเชื่อฉันแล้วคุณจะหลงรักพวกเขา!

1. ซุปไก่กับข้าวโพด
2. ซุปชีสกับข้าวโพด
3. ซุปข้าวโพดกับเบคอน
4. ซุปข้าวโพด "จีน"

ซุปมะเขือเทศกับข้าวโพดและถั่วแดง

ซุปมะเขือเทศกับข้าวโพดและถั่วแดง

ซุปนี้จะเป็นอาหารเช้าที่ดีสำหรับทั้งครอบครัว ซุปร้อนกับข้าวโพดและถั่วจะชาร์จร่างกายของคุณตลอดทั้งวันด้วยพลังงานจำนวนมากและอิ่มตัวด้วยองค์ประกอบที่มีประโยชน์ ประกอบด้วยพืชตระกูลถั่วจำนวนมาก นอกจากถั่วแล้ว ยังมีถั่วด้วย ซึ่งหมายความว่าซุปนี้จะทำให้ร่างกายของคุณได้รับโปรตีนจำนวนมาก

จานนี้จะมีประโยชน์อย่างเหลือเชื่อสำหรับเด็ก ๆ เนื่องจากมีวิตามินมากมายและส่วนประกอบที่มีประโยชน์อื่น ๆ เพื่อการเจริญเติบโตของร่างกายเด็กอย่างเต็มที่

ในการทำซุปข้าวโพดและถั่วคุณจะต้อง:

• ถั่วแดงกระป๋อง – 1 ขวด (350 กรัม)
• ถั่วกระป๋อง – 1 ขวด (350 กรัม)
• น้ำมะเขือเทศ – 800 มล.;
• หัวหอม – 50 กรัม;
• ซอสมะเขือเทศ – 2 ช้อนโต๊ะ;
• เบคอน – 100 กรัม;
• ใบกระวาน – 2 ชิ้น;
• ผักชี – 2 ก้าน;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• พริกไทยป่น - เพื่อลิ้มรส;
• ผักชีฝรั่ง – 2 ก้าน

มาเริ่มทำอาหารกันเถอะ:

1. ในการเตรียมให้ใช้กระทะสแตนเลส
2. ปอกเปลือกและสับหัวหอมตามที่คุณต้องการก็ไม่สำคัญ
3. ต้องรมควันเบคอนหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
4. ตอนนี้วางกระทะบนเตาแล้วปล่อยให้ร้อนอย่างเหมาะสม เมื่อเริ่มร้อน ให้เทเบคอนลงไปแล้วปล่อยให้เริ่มละลาย
5. ทันทีที่ไขมันบางส่วนออกมาจากเบคอน ให้ใส่หัวหอมสับลงไปแล้วทอดหัวหอมและเบคอนจนหัวหอมเป็นสีน้ำตาลทองเล็กน้อย
6. ทันทีที่หัวหอมและเบคอนทอด ให้เทน้ำมะเขือเทศทั้งหมดลงไปแล้วเติมซอสมะเขือเทศลงไป
7. ปล่อยให้น้ำมะเขือเทศเดือด เทข้าวโพดทั้งหมดลงในกระทะพร้อมกับน้ำผลไม้
8. จากนั้นเทถั่วกับน้ำผลไม้ลงไปด้วย
9. ระบายถั่วแล้วเทลงในซุป
10. ปล่อยให้น้ำซุปเคี่ยวเป็นเวลา 5 นาที
11. เมื่อเคี่ยวประมาณ 5 นาที ให้ใส่ใบกระวานและปรุงรสซุปด้วยเกลือและพริกไทยตามที่คุณต้องการ ต้มต่ออีก 5 นาที
12. จากนั้นสับผักชีและผักชีฝรั่งอย่างประณีต เพิ่มสมุนไพรลงในซุปสักครู่ก่อนที่จะพร้อม

หากคุณไม่ชอบผักชี คุณก็ไม่จำเป็นต้องเติมผักชีลงไป แต่ให้แทนที่ด้วยสมุนไพรรสเผ็ดชนิดอื่นที่คุณชอบ

ซุปข้าวโพดและถั่วกับมะเขือเทศพร้อมแล้ว! น่าทาน!

ซุปไก่กับข้าวโพด

ซุปไก่กับข้าวโพด

ซุปนี้เบาและอร่อยมาก เหมาะสำหรับผู้ที่กำลังควบคุมอาหารไม่ว่าจะด้วยเหตุผลใดก็ตาม สามารถจัดเตรียมได้แม้กระทั่งสำหรับเด็กเล็ก ซุปนี้เหมาะสำหรับทุกคนที่ใส่ใจเรื่องสุขภาพ อุดมไปด้วยวิตามินและโปรตีน

เตรียมเป็นมื้อเช้าหรือมื้อกลางวันเป็นคอร์สแรก คุณยังสามารถปรุงเป็นอาหารจานเดียวได้ด้วย เพราะไก่ทำให้มีคุณค่าทางโภชนาการมากพอที่จะกินเป็นมื้อกลางวันได้

ในการทำซุปข้าวโพดไก่คุณจะต้อง:

• ไก่ – 400 กรัม
• มันฝรั่ง – 200 กรัม;
• แครอท – 100 กรัม;
• หัวหอม - เพื่อลิ้มรส;
• ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันพืชบริสุทธิ์ - สำหรับทอด

มาเริ่มทำอาหารกันเถอะ:

1. เตรียมใช้กระทะที่มีความจุประมาณ 2.5 ลิตร
2. วางชิ้นไก่ลงในกระทะคุณสามารถใช้ส่วนใดก็ได้ยกเว้นส่วนหลังเนื่องจากมีไขมันมากจึงควรใช้ขาจะดีกว่า คุณสามารถใช้เนื้อปลาได้ แต่มันแห้งไปหน่อยและไม่ให้น้ำซุปเข้มข้น ฉันมักจะเอาขา วางกระทะบนเตาแล้วปล่อยให้น้ำกับไก่สำหรับต้มน้ำซุป
3. ในขณะที่ไก่กำลังสุกให้เตรียมผัก
4. ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
5. ปอกแครอทหั่นเป็นเส้นคุณสามารถหั่นเป็นก้อนได้ แต่อย่าเสียดสี
6. ปอกหัวหอม หั่นตามชอบ ไม่สำคัญ
7. ในขณะที่ไก่กำลังสุก ให้ตักโฟมออกจากน้ำซุป ไม่เช่นนั้นน้ำซุปจะขุ่น เมื่อไก่พร้อมแล้ว ให้นำออกจากน้ำซุปแล้วพักไว้ให้เย็น
8. เพิ่มมันฝรั่งลงในน้ำซุป
9. ทอดหัวหอมและแครอทเล็กน้อยในน้ำมันพืชในปริมาณเล็กน้อย
10. เมื่อทอดเสร็จก็เทใส่น้ำซุปทันที
11. ในระหว่างนี้ ไก่ของคุณเย็นลงเล็กน้อย นำเนื้อออกจากกระดูก ฉีกเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่เนื้อนี้ลงในซุป
12. ทันทีที่มันฝรั่งพร้อม ให้เทข้าวโพดลงในซุปพร้อมกับยูชก้า ปล่อยให้พวกเขาเคี่ยวต่ออีก 5 นาที เกลือซุปตามรสนิยมของคุณ
13. สับผักทั้งหมดอย่างประณีต เพิ่มลงในซุปสักครู่ก่อนที่จะพร้อม
14. นำซุปออกจากเตาแล้วเทลงในชาม

ซุปไก่กับข้าวโพดพร้อมแล้ว! น่าทาน!

ซุปข้นกับข้าวโพดและไส้กรอกล่าสัตว์

ซุปข้นกับข้าวโพดและไส้กรอกล่าสัตว์

ซุปนี้มีรสชาติครีมเข้มข้นและมีกลิ่นหอมสดใสอย่างไม่น่าเชื่อ ข้าวโพดทำให้นุ่มมากขึ้น ไส้กรอกล่าสัตว์ทำให้น้ำซุปเข้มข้นและมีกลิ่นหอมมาก ซุปนี้เหมาะสำหรับมื้อกลางวันเพราะมีคุณค่าทางโภชนาการมากและจะทำให้ทุกคนพอใจ

ครีมทำให้ซุปนี้ละเอียดอ่อนมาก โดยเน้นรสชาติของส่วนผสมแต่ละอย่าง และด้วยเหตุนี้จึงได้รสชาติครีมที่น่าพึงพอใจ ข้าวโพดที่เข้าทุกช้อนทำให้ได้รสเผ็ดร้อน

ในการทำซุปข้นคุณจะต้อง:

• ข้าวโพด - 1 กระป๋อง;
• ไส้กรอกล่าสัตว์ – 400 กรัม;
• มันฝรั่ง – 300 กรัม;
• หัวหอม – 100 กรัม;
• น้ำซุปเนื้อ – 400 มล.;
• เฮฟวี่ครีม - 200 มล.;
• น้ำมันพืชบริสุทธิ์ - 2 ช้อนโต๊ะ;
• ใบกระวาน – 1 ชิ้น;
• ผักชีฝรั่ง – 4 ก้าน;
• ผักชีฝรั่ง - 3 ก้าน;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

มาเริ่มทำอาหารกันเถอะ:

1. สำหรับซุปคุณจะต้องมีน้ำซุปเนื้อที่ปรุงไว้ล่วงหน้า
2. เอากระทะสแตนเลส
3. ปอกหัวหอมแล้วสับเป็นชิ้นเล็ก ๆ
4. เทน้ำมันลงในกระทะ วางบนเตา เมื่อร้อน ใส่หัวหอมลงไปผัดจนเป็นสีเหลืองทองอ่อน
5. เมื่อคุณทอดหัวหอมแล้ว ให้เทน้ำซุปลงไป
6. ปล่อยให้มันเดือด
7. ในขณะที่น้ำซุปกำลังเดือด ให้ปอกมันฝรั่ง หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วเติมลงในน้ำซุป ในขณะที่มันฝรั่งกำลังสุก ให้เตรียมส่วนผสมอื่นๆ
8. ไส้กรอกต้องหั่นเป็นวง อย่าหั่นเป็นชิ้นบางๆ หนาประมาณ 0.5 ซม.
9. เมื่อมันฝรั่งสุกแล้ว ให้ใส่ไส้กรอกลงไป
10. ระบายข้าวโพดออกจากข้าวโพดแล้วเติมซุปพร้อมกับไส้กรอก
11. เทครีมทั้งหมดลงในซุป
12. เกลือและพริกไทยซุปตามรสนิยมของคุณใส่ใบกระวาน
13. ต้มทุกอย่างให้เข้ากันประมาณ 5-7 นาที
14. สับผักทั้งหมดอย่างประณีต เพิ่มผักใบเขียวลงในซุป 1 นาทีก่อนที่จะพร้อม

ซุปครีมแสนอร่อยของคุณพร้อมแล้ว! กินเพื่อสุขภาพของคุณ!

ซุปข้าวโพดและปูอัด

ซุปข้าวโพดและปูอัด

ข้าวโพดและปูอัดสามารถนำมารวมกันได้ไม่เพียงแต่ในสลัดวันหยุดเท่านั้น ด้วยส่วนผสมทั้งสองนี้ คุณจึงสามารถเตรียมอาหารจานร้อนได้อย่างง่ายดาย

ลูกๆ ของคุณจะชอบซุปนี้อย่างแน่นอน เพราะพวกเขาชอบทั้งข้าวโพดและปูอัดจริงๆ

ไข่ขาวในส่วนผสมจะทำให้น้ำซุปข้นขึ้นเล็กน้อย รสชาติเข้มข้นและสดใสมาก กลิ่นทะเลอ่อนๆทำให้อร่อยมาก

ในการทำซุปปูอัดและข้าวโพด คุณจะต้อง:

• ข้าวโพด – 1 ขวด;
• ปูอัด – 250 กรัม
• ครีม - 2 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำซุปไก่ - 2 ลิตร;
• ไข่ขาว – จาก 2 ฟอง;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• พริกไทยป่น - เพื่อลิ้มรส;
• ผักชีฝรั่ง – 3 ก้าน;
• แป้งข้าวโพด - 2 ช้อนโต๊ะ

มาเริ่มทำอาหารกันเถอะ:

การทำซุปนี้เป็นเรื่องง่ายอย่างเหลือเชื่อ

1. คุณจะต้องมีน้ำซุปไก่สำเร็จรูป
2. เทน้ำซุปลงในกระทะแล้วนำไปต้ม
3. ในขณะที่เดือด ให้เตรียมส่วนผสมที่เหลือ
4. นำปูอัดออกจากบรรจุภัณฑ์ และตัดปูอัดเป็นครึ่งวง
5. ระบายข้าวโพดออกจากข้าวโพด บดข้าวโพดโดยใช้เครื่องปั่นหรือวิธีอื่นที่คุณสามารถใช้ได้ มันควรจะใช้ได้ แต่จะไม่กลายเป็นเนื้อครีม
6. เทครีมลงในชามแยกต่างหาก
7. นำไข่ 2 ฟอง แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง เทไข่ขาวลงในครีม แต่คุณไม่ต้องการไข่แดง คุณสามารถนำไปใช้ที่อื่นได้ ผสมไข่ขาวกับครีมด้วยส้อม
8. เพิ่มแป้งข้าวโพดลงในครีมและไข่ขาว ผสมทุกอย่างจนเนียน
9. เมื่อน้ำซุปเดือดแล้ว ให้ใส่ปูอัดและข้าวโพดสับลงไป
10. เกลือและพริกไทยซุปตามรสนิยมของคุณ
11. ปล่อยให้เดือดรวมกันเป็นเวลา 5 นาที
12. ค่อยๆ ใส่ส่วนผสมของครีม ไข่ขาว และข้าวโพดลงไปคนให้เข้ากัน ปล่อยให้น้ำซุปเดือดอีกครั้ง ปล่อยให้น้ำซุปเคี่ยวต่อไปอีก 10 นาที
13. นำซุปออกจากเตา

ซุปข้าวโพดและปูของคุณพร้อมแล้ว!

ซุปชีสกับข้าวโพด

ซุปชีสกับข้าวโพด

ครอบครัวของฉันชอบซุปนี้มาก มันนุ่มและเข้มข้นมาก ชีสที่ละลายในครีมทำให้มีความสมบูรณ์แบบและเพิ่มความเข้มข้น ข้าวโพดหวานเนื้อนุ่มช่วยเพิ่มรสชาติ เนื้อไก่ทำให้มีคุณค่าทางโภชนาการมากพอที่จะรับประทานได้โดยไม่ต้องทานอาหารมื้อที่สอง นี่คืออาหารเช้าที่เราโปรดปรานและบ่อยครั้งถึงมื้อเย็นด้วยซ้ำ

ในการทำซุปข้าวโพดชีสคุณจะต้อง:

• ข้าวโพด - 1 กระป๋อง;
• ถั่วเขียวกระป๋อง – 1 ขวด (350 กรัม)
• ครีมชีสแปรรูป – 300 กรัม
• เนื้อไก่ – 300 กรัม;
• ขมิ้น – เหน็บแนม;
• ปาปริก้าหวานป่น - เพื่อลิ้มรส;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

มาเริ่มทำอาหารกันเถอะ:

1. คุณจะต้องมีกระทะขนาด 2.5 ลิตร
2. เทน้ำ 1 ลิตรลงไป
3. เนื้อไก่ควรหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ฉันใช้อกไก่ หั่นง่ายกว่า และไม่เติมไขมันที่ไม่จำเป็นลงในซุป
4. เทเนื้อลงในน้ำ วางบนเตา แล้วปล่อยให้เดือด ขณะที่เดือด ให้เอาโฟมออก โดยไม่จำเป็นต้องใช้เศษโฟมในซุป ต้มไก่จนสุก อย่าเพิ่งเติมเกลือ
5. เทข้าวโพดและน้ำผลไม้ลงในซุป
6. ระบายน้ำจากถั่วแล้วเติมลงในซุป
7. ตอนนี้นำชีสแล้วขูดลงในซุปโดยตรง ปล่อยให้ทุกอย่างเคี่ยวเป็นเวลา 10 นาที
8. หลังจากที่ชีสละลายในน้ำแล้ว ให้ปรุงรสด้วยเกลือ จากนั้นจึงเติมเกลือตามชอบ (อย่าใส่เกลือเร็ว ๆ นี้ เพราะชีสนมเปรี้ยวมีเกลือในรูปแบบที่แตกต่างกัน และถ้าคุณเติมเกลือเร็ว ๆ นี้ คุณอาจได้เกลือมากเกินไป
9. หลังจากใส่เกลือแล้ว ให้เติมขมิ้นเล็กน้อย จะทำให้ซุปมีสีเหลืองสวยงามมาก
10. ใส่พริกขี้หนูป่นตามชอบ เผ็ดได้ ถ้าชอบเผ็ด เด็กเล็กจะไม่ทานซุป
11. นำซุปออกจากเตาแล้วพักไว้ในกระทะประมาณ 15 นาที ซึ่งจะช่วยให้ซุปเข้มข้นขึ้น

ซุปชีสกับข้าวโพดพร้อมแล้ว! น่าทาน!

ซุปไก่กับข้าวโพดและไก่รมควัน

ซุปไก่กับข้าวโพดและไก่รมควัน

สำหรับผู้ที่ชอบซุปข้าวโพด จะนำรสชาติและความหลากหลายมาสู่เมนูของคุณ ไก่รมควันให้น้ำซุปเข้มข้นและมีรสชาติที่เข้มข้น

ซุปนี้สามารถปรุงบนกองไฟในขณะที่ผ่อนคลายท่ามกลางธรรมชาติ หากคุณเพิ่มรสชาติของควันไฟ มันจะมีกลิ่นหอมและรสชาติดีขึ้น ผู้ชื่นชอบซุปที่มีเนื้อรมควันจะชอบมันมากและจะกลายเป็น "แขก" ประจำในครัวของคุณ

ในการทำซุปข้าวโพดและไก่รมควัน คุณจะต้อง:

• ข้าวโพดกระป๋อง - 1 ขวด;
• ไก่รมควัน – 300 กรัม
• หัวหอม – 50 กรัม;
• กระเทียม – 2 กลีบ;
• น้ำซุปไก่ – 500 มล.;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• พริกไทยป่น - เพื่อลิ้มรส;
• ผักชีฝรั่ง - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ;
• เนย – 20 กรัม

มาเริ่มทำอาหารกันเถอะ:

1. เพื่อเตรียมใช้กระทะที่มีก้นหนา ฉันปรุงคาซานก้ามันออกมาดีที่สุด
2. เทน้ำมันพืชลงในกระทะแล้วใส่เนย วางบนเตาเพื่ออุ่นเครื่อง
3. ในขณะที่น้ำมันกำลังร้อน ให้ปอกเปลือกและสับหัวหอม หั่นเป็นชิ้นตามชอบ จากนั้นทอดจนเป็นสีทอง
4. หั่นไก่เป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่หัวหอม
5. บดข้าวโพดในเครื่องปั่นจนบดละเอียด เพิ่มลงในกระทะเช่นกัน เคี่ยวทุกอย่างให้เข้ากันเป็นเวลา 10 นาที
6. จากนั้นเทน้ำซุปลงไป คุณสามารถใช้น้ำเพียงอย่างเดียว แต่ด้วยน้ำซุปรสชาติจะเข้มข้นยิ่งขึ้น ถ้าเราปรุงอาหารกลางแจ้ง เราก็จะทำโดยไม่ใช้น้ำซุปตามธรรมชาติและมันก็อร่อยมากเช่นกัน
7. เกลือและพริกไทยซุปตามรสนิยมของคุณ ฉันมักจะใช้ส่วนผสมของพริกไทยบดซึ่งให้รสชาติและกลิ่นหอมที่เข้มข้นกว่าพริกไทยดำป่น
8. ปอกกระเทียมแล้วส่งผ่านการกดกระเทียมหรือสับให้ละเอียดที่สุด
9. สับพาร์สลีย์ให้ละเอียดเช่นกัน
10. ก่อนยกซุปออกจากเตา ให้ใส่กระเทียมและพาร์สลีย์ก่อน
11. นำกระทะออกจากเตา ปิดฝา แล้วปล่อยทิ้งไว้ 15 นาที

ซุปหอมข้าวโพดและไก่รมควันพร้อมแล้ว! น่าทาน!

ซุปข้าวโพดกับเบคอน

ซุปข้าวโพดกับเบคอน

ผู้ชายชอบซุปนี้กับเบคอน ปรากฎว่าค่อนข้างมีไขมันและมีคุณค่าทางโภชนาการมาก เบคอนรมควันให้น้ำซุปที่ข้นและเข้มข้น ส่วนข้าวโพดจะทำให้มีรสหวานและนุ่มขึ้นเล็กน้อย

เมล็ดข้าวโพดมีกลิ่นหอมของเบคอนและน้ำซุปเข้มข้นซึ่งทำให้อร่อยยิ่งขึ้น ซุปนี้เหมาะสำหรับการปรุงอาหารกลางแจ้ง

ในการทำซุปข้าวโพดและเบคอน คุณจะต้อง:

• ข้าวโพดแช่แข็งหรือกระป๋อง – 500 กรัม
• เบคอนรมควัน – 150-200 กรัม
• ก้อนเบคอนน้ำซุป - 2 ชิ้น;
• น้ำ - 1 ลิตร;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส

มาเริ่มทำอาหารกันเถอะ:

1. ในการปรุงอาหารคุณต้องใช้กระทะที่มีก้นหนา ฉันมักจะใช้หม้อต้มน้ำซึ่งเหมาะสำหรับจุดประสงค์นี้
2. หั่นเบคอนเป็นชิ้นเล็กๆ
3. วางกระทะบนไฟ ปล่อยให้อุ่นเมื่อร้อนแล้ว เทเบคอนทั้งหมดลงไป ปล่อยให้ละลายเล็กน้อยแล้วเริ่มทอด ปล่อยให้มันเป็นสีทองเล็กน้อย
4. เมื่อเบคอนสุกแล้ว ให้เทน้ำลงในกระทะ ปล่อยให้เดือดแล้วเทข้าวโพดลงในน้ำซุป ในฤดูร้อน คุณสามารถใช้เมล็ดพืชสดได้โดยการตัดเมล็ดออกจากซัง ในฤดูหนาวซื้อแช่แข็งหรือกระป๋องคุณจะต้องสะเด็ดน้ำออกจากกระป๋องโดยไม่จำเป็นในซุป
5. เพิ่มเบคอนก้อนลงในซุป ชิมซุปด้วยเกลือหลังจากละลายแล้ว และเพิ่มมากขึ้นหากจำเป็น
6. ปล่อยให้ซุปเคี่ยวจนข้าวโพดพร้อม โดยปกติข้าวโพดกระป๋องจะพร้อมอยู่แล้ว ดังนั้นคุณจะต้องต้มประมาณ 10 นาทีโดยไม่จำเป็นต้องต้มอีกต่อไป
7. ก่อนนำซุปออกจากเตา ให้ใส่สมุนไพรสับละเอียดลงไปก่อน นำผักใบเขียวและปริมาณใด ๆ ตามที่คุณต้องการ
8. นำซุปออกจากเตา ปิดฝาแล้วปล่อยทิ้งไว้ประมาณ 10-15 นาที

ซุปพร้อมแล้ว! น่าทาน!

ซุปข้าวโพดกับคื่นฉ่ายและครีม

ซุปข้าวโพดกับคื่นฉ่ายและครีม

ซุปที่เรียบง่ายแต่อร่อยมากจะเป็นเพียงอาหารเช้าที่สมบูรณ์แบบ ครีมในน้ำซุปทำให้เนื้อนุ่มมาก รสชาตินุ่มนวลและเข้มข้นในเวลาเดียวกัน

ซุปนี้สามารถเตรียมให้เด็ก ๆ ได้ พวกเขากินมันจนหมดช้อนสุดท้าย หากลูกของคุณไม่ชอบกินอาหารเพื่อสุขภาพและอาหารจานร้อน ซุปนี้ก็เป็นสิ่งที่คุณต้องการอย่างแน่นอน

ในการเตรียมซุปคุณจะต้อง:

• ข้าวโพดกระป๋อง – 400-500 กรัม
• คื่นฉ่าย – 1 ก้าน;
• หัวหอม - เพื่อลิ้มรส;
• กระเทียม – 1 กานพลู;
• น้ำ – 800-900 มล.;
• มันฝรั่ง -250-300 กรัม
• เฮฟวี่ครีม - 200 มล.;
• เนย – 50 กรัม;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส

มาเริ่มทำอาหารกันเถอะ:

1. ในการเตรียมให้ใช้กระทะสแตนเลส
2. ปอกเปลือกและสับหัวหอมตามปกติเพื่อทอด
3. หั่นผักชีฝรั่งให้มีขนาดเท่ากับหัวหอม
4. วางกระทะบนเตา ใส่เนยลงไป เมื่อร้อนแล้ว ใส่หัวหอมสับและขึ้นฉ่ายลงไป ผัดให้เข้ากันเป็นเวลา 6 นาที
5. ปอกกระเทียมสับให้ละเอียดที่สุดใส่หัวหอมและคื่นฉ่ายที่ทอดแล้วแล้วทอดเป็นเวลา 1 นาที
6. จากนั้นเทน้ำลงในกระทะ ถ้ามีน้ำซุปก็ใส่ได้ แต่ไม่จำเป็น
7. ปล่อยให้น้ำเดือด
8. ในขณะที่น้ำกำลังเดือด ให้ปอกมันฝรั่ง หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วเทลงในน้ำเดือด
9. เกลือซุปตามรสนิยมของคุณ
10. เมื่อมันฝรั่งนิ่มแล้ว ให้เทข้าวโพดทั้งหมดลงในซุปหลังจากสะเด็ดน้ำออกแล้ว
11. เทครีมลงในซุป
12. ปล่อยให้ทุกอย่างเคี่ยวรวมกันเป็นเวลา 10 นาที
13. นำซุปที่เสร็จแล้วออกจากเตา
14. เทลงในจาน
15. สับผักอย่างประณีตแล้วใส่ลงในจานโดยตรงตามรสนิยมของคุณ

น่าทาน!

ซุปนมใส่ข้าวโพดและปลารมควัน

ซุปนมใส่ข้าวโพดและปลารมควัน

เราคุ้นเคยกับการรับประทานปลารมควันธรรมดาหรือกับมันฝรั่ง แต่คุณสามารถปรุงซุปแสนอร่อยด้วยได้ และไม่ได้เตรียมเฉพาะกับปลารมควันแสนอร่อยเท่านั้น แต่ยังมีข้าวโพดหวานฉ่ำอีกด้วย

เมื่อมองแวบแรกผลิตภัณฑ์ทั้งหมดไม่เข้ากันเลย เมื่อฉันได้ยินสูตรนี้ครั้งแรก ฉันคิดว่ามันเป็นไปไม่ได้ที่จะกิน แต่เมื่อฉันได้ปฏิบัติ ความคิดของฉันก็เปลี่ยนไป ลองปรุงดูแล้วคุณจะเข้าใจด้วยว่าทุกอย่างเข้ากันอร่อยมาก

เพื่อเตรียมซุปนี้คุณจะต้อง:

• ข้าวโพดกระป๋อง – 200 กรัม
• เนื้อปลารมควัน – 250 กรัม
• มันฝรั่ง – 150 กรัม;
• เบคอนรมควัน – 50 กรัม;
• น้ำ – 500 มล.;
• นม – 400 มล.;
• หัวหอม – 50 กรัม;
• เนย – 40 กรัม;
• โหระพาบด - หนึ่งในสี่ช้อนชา;
• ปาปริก้าหวานป่น - หนึ่งในสี่ของช้อนชา

มาเริ่มทำอาหารกันเถอะ:

1. ในการเตรียมให้ใช้กระทะขนาด 2 ลิตรทันทีจะสะดวกในการปรุง
2. เทน้ำทั้งหมดลงในกระทะแล้วตั้งไฟ ปล่อยให้เดือด
3. ในขณะที่น้ำกำลังเดือด ให้เตรียมส่วนผสมที่เหลือ
4. สับเบคอนอย่างประณีต เทลงในกระทะ ทอดจนไขมันออกจนหมด
5. ปอกหัวหอมแล้วสับให้ละเอียด ใส่ลงในเบคอนทอด ทอดหัวหอมจนโปร่งแสง และปล่อยให้มันเริ่มมีสีทอง
6. ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
7. เมื่อน้ำเดือดแล้ว ให้เทมันฝรั่ง หัวหอมทอด และเบคอนลงไป
8. ต้มมันฝรั่งจนนิ่ม
9. ในขณะที่มันฝรั่งกำลังทำอาหาร ให้ปรุงเนื้อปลาด้วย แน่นอนว่าจำเป็นต้องเอาเปลือกและกระดูกออกถ้ามี (อย่าเอาปลาเฮอริ่งไปมันจะน่ารังเกียจมากเชื่อฉันเถอะปลาแซลมอนสีชมพูหรือปลาหนาแน่นอื่น ๆ เหมาะที่สุดสามารถรับประทานปลาแมคเคอเรลได้ แต่จะนิ่มนิดหน่อย แต่รสชาติจะค่อนข้างดีด้วย) . หั่นปลาเป็นชิ้นเล็ก ๆ ควรมีขนาดใหญ่กว่าเมล็ดข้าวโพดเล็กน้อย
10. เมื่อมันฝรั่งนิ่มแล้ว ให้ใส่ปลาลงในซุป
11. ระบาย yushka จากข้าวโพดแล้วใส่ลงในซุป ปล่อยให้ทุกอย่างเคี่ยวเป็นเวลา 10 นาที
12. จากนั้นเติมนมและเกลือเพื่อลิ้มรส (เพื่อเร่งกระบวนการ หลังจากเทปลาออกแล้ว ผมตั้งนมแยกไว้ต้มแล้วเติมลงในซุปเมื่อร้อนแล้ว)
13. เพิ่มไธม์และปาปริก้า คุณสามารถใช้ปาปริก้าร้อนได้หากต้องการซุปเผ็ด ปล่อยให้ทุกอย่างเดือดและเคี่ยวต่อไปอีก 5 นาที
14. นำซุปออกแล้วปล่อยทิ้งไว้ 10 นาที หากต้องการคุณสามารถเพิ่มกรีนลงในจานได้แล้ว

ซุปที่ผิดปกติพร้อมแล้ว! น่าทาน!

ซุปข้าวโพด "จีน"

ซุปข้าวโพด "จีน"

ซุปที่คล้ายกันนี้เสิร์ฟในร้านอาหารจีนและเป็นที่นิยมมากที่นั่น น้ำซุปดูน่ารับประทานมากมีรสชาติที่สดใสและเข้มข้น

ขิงทำให้มีรสชาติที่เผ็ดร้อนและแปลกตาซึ่งถือว่าผิดปกติเล็กน้อยสำหรับเรา แต่รสชาติเป็นที่พอใจมากและคุณอดไม่ได้ที่จะชอบมัน ฉันปรุงมันเมื่อฉันต้องการบางสิ่งที่แปลกและอร่อยมาก

ในการทำซุปข้าวโพดจีนคุณจะต้อง:

• ข้าวโพดกระป๋อง – 450 กรัม
• หัวหอมสีเขียว - 1 พวง;
• รากขิงสด – 5 กรัม;
• กระเทียม – 1 กานพลู;
• ไข่ – 2 ชิ้น;
• แป้งข้าวโพดหรือมันฝรั่ง - 1 ช้อนโต๊ะ;
• ซอสถั่วเหลือง - 1 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำมันงา – 1 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำซุปไก่ – 1.5 ลิตร

มาเริ่มทำอาหารกันเถอะ:

1. ในการปรุงอาหารให้ใช้กระทะที่มีขนาดเหมาะสม
2. เทน้ำซุปลงในกระทะ หากคุณไม่มีน้ำซุปไก่ คุณสามารถแทนที่น้ำซุปไก่ 2 ก้อนด้วยน้ำ 1.5 ลิตรได้อย่างปลอดภัย ฉันทำบ่อยมากเพราะคุณไม่มีเวลาหรือต้องการเตรียมน้ำซุปแยกกันเสมอไป
3. วางน้ำซุปลงบนกองไฟแล้วปล่อยให้เดือด
4. ทันทีที่น้ำซุปเดือดให้เทข้าวโพดกระป๋องทั้งหมดลงไปแล้วเทออกพร้อมกับน้ำซุป ปล่อยให้มันเคี่ยวแบบนี้เป็นเวลา 10 นาที
5. ขณะที่ข้าวโพดกำลังเดือด คุณต้องเตรียมการทอด
6. เทน้ำมันงาลงในกระทะมันไม่ถูกดังนั้นฉันจึงแทนที่ด้วยน้ำมันพืชธรรมดาและแทบไม่สังเกตเห็นความแตกต่างในรสชาติเลย
7. นำหัวหอมและตัดส่วนสีขาวของขน พักส่วนสีเขียวไว้ก่อน
8. ปอกกระเทียมแล้วสับให้ละเอียด
9. ขูดขิงบนเครื่องขูดละเอียด
10. ผัดหัวหอมขิงและกระเทียมในน้ำมันพืช
11. เพิ่มหัวหอมทอดและกระเทียมลงในซุป ปล่อยให้ทุกอย่างเคี่ยวเป็นเวลา 5 นาที
12. นำซุปออกจากเตาแล้วปั่นด้วยเครื่องปั่นจนข้าวโพดสับทั้งหมด เพื่อหลีกเลี่ยงการเสียเวลา คุณสามารถสับข้าวโพดก่อนเติมลงในซุปได้ แต่รสชาติจะแตกต่างออกไปเล็กน้อย
13. นำซุปกลับเข้าเตา
14. ในขณะที่กำลังเดือด ให้ละลายแป้งในน้ำปริมาณเล็กน้อย แน่นอนว่าข้าวโพดดีที่สุด แต่ถ้าไม่ใช่ ให้แทนที่ด้วยมันฝรั่ง เพิ่มซีอิ๊วลงในแป้งที่ละลาย
15. แบ่งและตีไข่แยกกันลงในชาม
16. เมื่อน้ำซุปเริ่มเดือดแล้ว ให้ค่อยๆ ใส่ไข่ลงไป ปล่อยให้เดือดประมาณ 2 นาที
17. จากนั้นค่อยๆ เทแป้งที่ละลายไว้ลงไป ปล่อยให้น้ำซุปเคี่ยวประมาณ 1 นาที ระหว่างนั้นน้ำซุปจะข้นขึ้น
18. ชิมซุปใส่เกลือ ถ้ามีเกลือไม่เพียงพอ ให้เติมเกลือตามชอบ
19. นำซุปออกจากเตา
20. สับหัวหอมให้ละเอียดที่สุด เทลงในซุป เลือกปริมาณหัวหอมด้วยตัวเอง

ซุปจีนรสแซ่บพร้อมแล้ว! น่าทาน!

ซุปข้าวโพดกับพริกหยวก คื่นฉ่าย และขนมปังกรอบ

ซุปข้าวโพดกับพริกหยวก คื่นฉ่าย และขนมปังกรอบ

ซุปนี้เป็นหนึ่งในรายการโปรดของฉัน ผสมผสานผลิตภัณฑ์ที่อร่อยมากเข้ากับรสชาติที่สดใส

เบคอนทำให้น้ำซุปเข้มข้นและมีคุณค่าทางโภชนาการมาก ข้าวโพดให้ความหวานและรสชาติที่ละเอียดอ่อน พริกหยวกช่วยเพิ่มรสชาติของผักฤดูร้อนให้กับซุป เพิ่มความสดชื่นในฤดูร้อน คื่นฉ่ายอะโรมาติกจะทำให้มีรสชาติและกลิ่นหอมมากขึ้น

ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดผสมผสานกันอย่างลงตัวและสร้างองค์ประกอบโดยรวมของรสชาติและกลิ่นอันเป็นเอกลักษณ์ที่จะเติมเต็มบ้านทั้งหลัง

ในการทำซุปข้าวโพดคุณจะต้อง:

• ข้าวโพดกระป๋อง – 500 กรัม
• เบคอนรมควัน – 200 กรัม;
• พริกหยวกหวาน – 100 กรัม;
• แครอท – 100 กรัม;
• ก้านคื่นฉ่าย – 50 กรัม;
• หัวหอม – 50 กรัม;
• โหระพาสด – 1 ก้าน;
• ขมิ้น – เหน็บแนม;
• มันฝรั่ง – 200 กรัม;
• เฮฟวี่ครีม - 0.5 ถ้วย;
• ขนมปัง – 150-200 กรัม
• เนย – 50 กรัม;
• น้ำ – 400 กรัม

มาเริ่มทำอาหารกันเถอะ:

เตรียมส่วนผสมทั้งหมดทันทีเพื่อหลีกเลี่ยงความล่าช้าระหว่างการปรุงอาหาร

1. สับคื่นฉ่ายให้ละเอียดที่สุด
2. ปอกหัวหอมแล้วสับแบบเดียวกับที่คุณทำซุปเสมอ
3. ปอกแครอท หั่นเป็นเส้นบาง ๆ หรือขูดบนเครื่องขูดหยาบ
4. ตัดเบคอนเป็นก้อนเล็ก ๆ ต้องซื้อแบบรมควันซึ่งจะทำให้ได้รสชาติที่เข้มข้นมาก
5. ปอกมันฝรั่ง หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ หรือเป็นเส้นบาง ๆ
6. ลอกพริกหยวกออกจากเมล็ดแล้วหั่นเป็นเส้นเล็กและบาง
7. เมื่อคุณเตรียมทุกอย่างเรียบร้อยแล้ว ให้นำกระทะหรือหม้อต้มที่มีก้นหนา
8. วางกระทะบนเตา เมื่อร้อน เทเบคอนทั้งหมดลงไป ทอดเบคอนจนสุกและสุก
9. เมื่อเบคอนสุกแล้ว ให้ระบายไขมันลงในชามแยกต่างหากแล้วพักไว้ก่อน
10. ใส่เนยลงในเบคอน ทันทีที่ละลาย ให้ใส่หัวหอมและขึ้นฉ่ายลงในกระทะ ผัดจนหัวหอมโปร่งใส
11. จากนั้นใส่พริกหยวกและแครอทลงในกระทะ และเคี่ยวทุกอย่างให้เข้ากันเป็นเวลา 10 นาที
12. จากนั้นเทน้ำลงในกระทะแล้วนำปลาออกจากข้าวโพดทันที
13. เทมันฝรั่งลงในกระทะแล้วปล่อยให้สุกจนนิ่ม
14. ทันทีที่มันฝรั่งพร้อม ให้ใส่ข้าวโพดทั้งหมดลงไป ปล่อยให้พวกเขาปรุงด้วยกันอีก 5 นาทีโดยไม่จำเป็นอีกต่อไปมันฝรั่งไม่ควรแตกเป็นชิ้น
15. ในขณะที่ซุปกำลังเดือดให้ตั้งกระทะเทไขมันทั้งหมดที่คุณระบายออกหลังจากทอดเบคอนลงไปแล้วใส่กระทะที่มีไขมันบนเตาเพื่อให้ร้อน
16. ในขณะที่ไขมันกำลังร้อนอยู่ ให้นำขนมปังแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
17. จากนั้นใช้ไฟอ่อน ค่อยๆ ทอดขนมปังจนเป็นสีเหลืองทอง ในช่วงเวลานี้มันจะกลายเป็นแครกเกอร์ ไขมันจากเบคอนรมควันจะทำให้มีรสชาติดีมาก
18. สับกิ่งโหระพาให้ละเอียดที่สุด
19. ตอนนี้เทซุปครึ่งหนึ่งแล้วใช้เครื่องปั่นบดให้ละเอียด เพิ่มขมิ้น โหระพาสับ และขมิ้นลงในน้ำซุปข้น เทส่วนผสมที่ได้กลับเข้าไปในกระทะ
20. นำทุกอย่างไปต้มอีกครั้ง ไม่ควรต้ม ทันทีที่เริ่มเดือด ให้นำออกจากเตาทันที
21. ลิ้มรสซุปเกลือและเติมเกลือตามรสนิยมของคุณหากจำเป็น คุณสามารถเพิ่มเครื่องปรุงรสตามรสนิยมของคุณได้หากต้องการ
22. ต้มซุปที่เสร็จแล้วให้เย็นลงเล็กน้อยตามอุณหภูมิที่คุณยอมรับได้ แต่อย่าหักโหมจนเกินไป เพราะมันยังเป็นซุปอยู่และควรจะร้อน
23. เทซุปลงในชามควรเลือกซุปที่ลึกเพื่อไม่ให้เย็นเร็วเกินไป
24. เพิ่ม croutons ลงในแต่ละจาน ฉันมักจะวางมันไว้บนโต๊ะแยกกันแต่ละคนเติมมันตามรสนิยมของตัวเองและพวกเขาก็เปรี้ยวเร็วและเป็นการดีกว่าที่จะไม่ใส่แครกเกอร์จำนวนมากลงในซุปในคราวเดียวโยนทีละสองสามชิ้น

ซุปของคุณพร้อมแล้ว!

ฉันหวังว่าคุณจะชอบซุปในสูตรเหล่านี้! น่าทาน!

ยอดเยี่ยม( 2 ) ห่วย( 0 )

ซุปข้าวโพดญี่ปุ่นนี้เป็นหนึ่งในตัวเลือกอาหารจานแรกที่ฉันชอบ โดยพื้นฐานแล้ว นี่คือซุปข้นซึ่งเตรียมจากเมล็ดข้าวโพดพร้อมเครื่องเทศในปริมาณขั้นต่ำ และมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนและเนื้อครีม

ซุปนี้มักถูกเรียกว่า "ซุปครีมไม่ใส่ครีม" เพราะในระหว่างกระบวนการบด เมล็ดข้าวโพดจะกลายเป็นครีมข้นและปล่อยน้ำผลไม้ที่มีรสชาติและความคงตัวคล้ายกับครีม

ซุปข้าวโพดญี่ปุ่นเตรียมจากส่วนผสมในปริมาณเพียงเล็กน้อย แต่คุณยังสามารถดื่มด่ำกับการทดลองทำอาหารได้ด้วย โดยการเปลี่ยนส่วนผสมพื้นฐานบางอย่าง คุณจะสามารถเตรียมอาหารจานพิเศษหรือมังสวิรัติได้มากขึ้น

ซุปนี้สามารถทำจากข้าวโพดสดหรือแช่แข็งก็ได้ ฉันชอบตัวเลือกสุดท้ายเป็นพิเศษ - เมล็ดข้าวโพดแช่แข็งสามารถเก็บไว้ในช่องแช่แข็งได้เป็นเวลาหลายเดือน และหากจำเป็น คุณสามารถเตรียมซุปที่อุ่นและอร่อยได้ในเวลาไม่กี่นาที

ซุปข้าวโพดที่ทำเสร็จแล้วมีรสชาติครีมที่ละเอียดอ่อนและมีกลิ่นหอมละเอียดอ่อน ซุปมีความหนาและมีคุณค่าทางโภชนาการ แต่ในขณะเดียวกันก็เบาอย่างไม่น่าเชื่อ ลองดูสิ คุณอาจจะชอบซุปข้าวโพดญี่ปุ่นรสจัดจ้านนี้เหมือนกันนะ?!

เตรียมส่วนผสมของคุณ

ตัดเมล็ดข้าวโพดออกจากซังหรือละลายน้ำแข็งข้าวโพด

วางกระทะบนไฟร้อนปานกลาง ละลายเนยโดยเติมน้ำมันพืชหนึ่งหยด

ใส่หัวหอมสับแล้วผัดบนไฟอ่อนจนหัวหอมนิ่มและโปร่งแสง

เพิ่มแป้งและทอดทุกอย่างเข้าด้วยกันอีก 1 นาที

ขณะกวนให้เทน้ำซุปหรือน้ำลงไป ผสมให้เข้ากันจนแป้งละลายหมดและไม่มีก้อนเหลืออยู่

เพิ่มไฟปานกลางแล้วนำน้ำซุปไปต้ม ใส่เมล็ดข้าวโพด เกลือและพริกไทยเล็กน้อย และใบกระวาน 1-2 ใบ

นำส่วนผสมไปต้มแล้วปรุงประมาณ 10-15 นาทีจนเมล็ดข้าวโพดนิ่ม

นำใบกระวานออกแล้วบดเมล็ดข้าวโพดด้วยเครื่องปั่นแบบแช่ เทนมลงไปแล้วคนให้ส่วนผสมเดือดอีกครั้ง

ปรุงซุปด้วยไฟอ่อนอีกประมาณ 5-10 นาที เพิ่มเกลือและพริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรส

ซุปข้าวโพดญี่ปุ่นพร้อมแล้ว!

เสิร์ฟซุปที่เสร็จแล้วโรยด้วยต้นหอมเล็กน้อย น่าทาน!

อาหารประเภทข้าวโพดเป็นที่นิยมในเม็กซิโกและสหรัฐอเมริกา ในประเทศเหล่านี้มีการปลูกและรับประทานในปริมาณมาก

ข้าวโพดประกอบด้วย:

• วิตามินเค รับผิดชอบการทำงานของระบบหัวใจและหลอดเลือด:
• วิตามินของเยาวชน – อี;
• วิตามินบี

ซีเรียลอุดมไปด้วยไฟเบอร์และแคลเซียม น้ำมันข้าวโพดช่วยลดความอยากอาหาร จึงสามารถนำไปใช้ในอาหารได้หลากหลาย

ซุปถือบวชใช้ปลายข้าวข้าวโพด แต่เนื่องจากต้องใช้เวลานานในการปรุง ข้าวโพดแช่แข็งหรือกระป๋องก็ใช้ได้เช่นกัน เมื่อใช้ร่วมกับสมุนไพรและมะเขือเทศสดอาหารจะสดใสและมีกลิ่นหอม

ซุปครีมข้าวโพดกระป๋อง

คุณไม่ได้มีส่วนผสมที่จำเป็นอยู่ในมือเสมอไป ลองเปลี่ยนครีมด้วยนม เนยด้วยน้ำมันพืช รากผักชีฝรั่งก้าน แล้วจานนี้จะมีรสชาติใหม่

เสิร์ฟซุปที่ตกแต่งด้วยใบผักชีฝรั่งและมะนาวฝาน

วัตถุดิบ:

• ข้าวโพดกระป๋อง – 1 กระป๋อง (350 กรัม)
• มันฝรั่งดิบ – 5 ชิ้น;
• หัวหอม – 2 ชิ้น;
• พริกหยวก – 1 ชิ้น;
• ก้านผักชีฝรั่ง – 2-3 ชิ้น;
• เนย – 75 กรัม;
• ครีมที่มีไขมันใด ๆ – 250 กรัม
• แป้งสาลี – 1 ช้อนโต๊ะ;
• ผักชีฝรั่งสีเขียว – 3-5 ก้าน;
• เกลือ – 1 ช้อนชา;
• น้ำตาล – 1 ช้อนชา;
• พริกไทยดำป่น – ¼ช้อนชา;
• ใบโหระพาแห้ง – 0.5 ช้อนชา;
• น้ำ – 2.5-3 ลิตร

การตระเตรียม:

1. ล้างมันฝรั่ง ปอกเปลือก หั่นเป็นชิ้นขนาด 1.5 x 1.5 ซม. ใส่ในน้ำเย็น นำไปต้มและปรุงเป็นเวลา 30 นาที
2. ในกระทะที่แห้งให้ทอดแป้งด้วย 1 ช้อนโต๊ะ เนยจนเป็นสีน้ำตาลทองอ่อน คนให้เข้ากัน จากนั้นเทครีมอุณหภูมิห้องลงไป เคี่ยวต่อประมาณ 5 นาที
3. ในเตาอบแบบดัตช์ที่อุ่นไว้ ให้ละลายเนยและหัวหอมสับละเอียดผัด ใส่พริกหยวกและก้านคื่นฉ่าย สับเป็นเส้นหรือก้อน แล้วทอดบนไฟร้อนปานกลางประมาณ 5-10 นาที
4. ใส่ข้าวโพดลงในกระทะพร้อมมันฝรั่งและเคี่ยวประมาณ 10-15 นาที
5. ปรุงรสน้ำซุปมันฝรั่งข้าวโพดด้วยผักย่างแล้วค่อยๆ เทครีมต้มลงไป ใส่เกลือ น้ำตาล เครื่องเทศ และผักชีฝรั่งสับ เคี่ยวบนไฟอ่อนเป็นเวลา 3 นาที

วัตถุดิบ:

• ปลายข้าวข้าวโพด – 250 กรัม;
• มันฝรั่ง – 4 ชิ้น;
• ขาไก่รมควัน – 1-2 ชิ้น;
• มะเขือเทศสด – 2 ชิ้น;
• แครอท – 2 ชิ้น;
• หัวหอม – 2 ชิ้น;
• พริกไทยร้อน – 1 ชิ้น;
• น้ำมันพืช - 30 มล.
• เนย – 30 กรัม;
• เครื่องเทศสำหรับซุป – 1-2 ช้อนชา;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• หัวหอมสีเขียวและผักชีฝรั่ง – 3 ชิ้นต่อชิ้น;
• น้ำ – 3-3.5 ลิตร

การตระเตรียม:

1. ล้างปลายข้าวข้าวโพด เติมน้ำเดือดแล้วปรุงเป็นเวลา 1 ชั่วโมงโดยใช้ไฟอ่อน
2. เพิ่มมันฝรั่งปอกเปลือกและหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า หัวหอมครึ่งหัวและแครอทลงในซีเรียลที่ทำเสร็จแล้ว ปรุงอาหารเป็นเวลา 30 นาที
3. ในกระทะที่แห้ง ผสมเนยและน้ำมันดอกทานตะวัน หั่นหัวหอมเป็นครึ่งวง แครอทเป็นสี่ส่วน ทอดจนเป็นสีเหลืองทอง
4. ปอกมะเขือเทศหั่นเป็นก้อนแล้วเคี่ยวกับหัวหอมและแครอทประมาณ 5-10 นาทีในตอนท้ายใส่พริกไทยร้อนสับที่ไม่มีเมล็ด
5. ใส่เนื้อขารมควัน หั่นเป็นเส้น ลงในน้ำซุปที่กำลังเดือด เทน้ำสลัดมะเขือเทศลงไป ปล่อยให้เดือด และเติมเกลือ โรยซุปข้าวโพดด้วยเครื่องเทศและสมุนไพรสับ

ซุปข้าวโพดกระป๋องใส่กุ้ง

ซุปนี้เหมาะสำหรับข้าวโพดแช่แข็งและในฤดูร้อน - ธัญพืชจากหูต้ม

จำหน่ายกุ้งต้มแล้ว (สีชมพู) แช่แข็ง บรรจุถุง พวกเขาเพียงแค่ต้องนำไปต้มในน้ำและทำความสะอาดก่อนใช้งาน

ซุปข้าวโพดมีส่วนประกอบที่อุดมไปด้วยส่วนผสมที่ดีต่อสุขภาพ ข้าวโพดประกอบด้วยวิตามินบี พีพี รวมทั้งทองแดง ฟอสฟอรัส และธาตุเหล็ก

ซุปข้าวโพดมีรสชาติดั้งเดิม: หวานเล็กน้อยและนุ่มมาก เพื่อให้แสดงอารมณ์ได้มากขึ้น จึงมีการใช้ส่วนผสมเพิ่มเติม เช่น เบคอน กุ้ง ผัก

ข้อดีของจานคือรูปลักษณ์ของมัน ปรากฎว่าสดใสซึ่งทำให้อารมณ์ดีขึ้นทันทีและทำให้อยากอาหาร

ซุปข้าวโพดมีอยู่ในอาหารโลกหลายชนิด แต่ละสูตรมีเอกลักษณ์เฉพาะตัวและเต็มไปด้วยส่วนผสมใหม่ๆ แต่หลักการทำอาหารจะเหมือนกันทุกที่

ข้าวโพดสีเหลืองอำพันถือว่ามีประโยชน์มากกว่า

วิธีทำซุปข้าวโพด – 15 พันธุ์

ซุปแสนอร่อยที่ปรุงบ่อยที่สุดในโอกาสพิเศษ แต่อาหารจานนี้ต้องใช้ส่วนผสมเพียงเล็กน้อยจึงไม่แพงมาก

วัตถุดิบ:

• กุ้ง - 200 กรัม
• หอยแมลงภู่ - 200 ก
• นม - 1 แก้ว
• แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ
• เนย - 2 ช้อนโต๊ะ
• ข้าวโพดกระป๋อง - 1 กระป๋อง
• หัวหอมสีเขียว - 1 พวง

การตระเตรียม:

บดข้าวโพดในเครื่องเตรียมอาหารหรือใช้เครื่องปั่น

เทส่วนผสมที่ได้ลงในกระทะ เติมน้ำ 2 ถ้วยแล้วนำไปต้ม

จากนั้นเทนมที่เตรียมไว้ครึ่งหนึ่งลงในซุปในลำธารเล็กๆ

ตอนนี้คุณต้องทำซอส: ทอดแป้งในเนยในกระทะ เทนมที่เหลือลงไป ต้มสักครู่จนซอสข้น

เทซอสลงในซุป ปรุงอาหารอีกไม่กี่นาที จากนั้นใส่อาหารทะเลลงไปต้ม จำเป็นต้องใช้ความเขียวขจีในการตกแต่ง

ซุปสามารถกรองผ่านตะแกรงได้เพื่อทำให้น้ำซุปมีความสม่ำเสมอมากขึ้น

หากคุณต้องการอะไรที่มีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้น คุณสามารถเพิ่มเนื้อสับ (โดยเฉพาะไก่) ลงในซุปข้าวโพดได้

วัตถุดิบ:

• เนื้อสับ - 400 กรัม
• ข้าวโพด - 1 กระป๋อง
• หัวหอม -1 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• น้ำมันพืช
• เกลือพริกไทย

การตระเตรียม:

ทอดเนื้อสับในน้ำมันพืช ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย เพิ่มหัวหอมและแครอท

เทเนื้อสับพร้อมผักลงในน้ำเดือด เพิ่มข้าวโพดและปรุงซุปเป็นเวลา 5 นาที

จานนี้มีส่วนผสมขั้นต่ำ มันเบามาก - เป็นซุปอาหารที่แท้จริง

วัตถุดิบ:

• หัวหอม - 2 ชิ้น
• กระเทียม - 3 กลีบ
• ข้าวโพด - 1 กระป๋อง
• ครีม - 150 มล
• ขมิ้น - 2 ช้อนชา
• น้ำมันพืช

การตระเตรียม:

เทน้ำมันลงไปที่ก้นกระทะแล้วทอดหัวหอมและกระเทียม ใส่ข้าวโพดลงไปแล้วเทน้ำ 1 แก้ว ส่วนผสมควรเคี่ยวเล็กน้อยเพื่อให้น้ำระเหย

หลังจากสิ่งนี้เกิดขึ้น คุณควรค่อยๆ เทครีมลงไปและเติมขมิ้นลงไป

ซุปนี้ไม่มีการเติมเกลือ แต่สำหรับผู้ที่ไม่ชอบซุปหวานสามารถปรุงรสเล็กน้อยได้

ผักโขมเป็นส่วนผสมที่ดีต่อสุขภาพ ดังนั้นคุณจึงสามารถใส่เพิ่มได้ นอกจากนี้ยังช่วยเพิ่มความเปรี้ยวให้กับน้ำซุปที่มีรสหวานอีกด้วย

วัตถุดิบ:

• ผักโขม - 1 พวง
• ข้าวโพด - 1 กระป๋อง
• มันฝรั่ง - 2 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• น้ำมันพืช
• เครื่องเทศ

การตระเตรียม:

ทอดหัวหอมและแครอท หั่นมันฝรั่งเป็นก้อนแล้วโยนลงไปในน้ำเดือด เมื่อพร้อมแล้ว ให้ใส่เนื้อย่างและข้าวโพดลงไป หลังจากนั้นอีก 10 นาที - ผักโขมสับละเอียด ปรุงอาหารต่ออีก 7 นาที

ซุปเวอร์ชันนี้มีแคลอรีสูงกว่า สามารถแทนที่แฮมด้วยไส้กรอกรมควันดิบได้

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง - 4 ชิ้น
• แฮม - 200 ก
• เนย - 20 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• ข้าวโพด - 1 กระป๋อง
• เกลือพริกไทย
• ใบกระวาน
• สีเขียว

การตระเตรียม:

สับมันฝรั่งหยาบแล้วเติมลงในน้ำเดือด หั่นหัวหอมเป็นก้อน ขูดแครอท

ในกระทะ ทอดหัวหอม แครอท และแฮมในเนย เทส่วนผสมลงในซุป

เพิ่มข้าวโพด สมุนไพร และใบกระวาน ปรุงอาหารต่ออีก 3 นาที

จานสีสันสดใสจากเม็กซิโกนี้เตรียมได้ง่าย ชุดส่วนผสมนั้นเรียบง่ายและเข้าถึงได้

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ - 2 ชิ้น
• ข้าวโพด - 1 กระป๋อง
• พริก - 0.25 ชิ้น
• น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ
• หัวหอม - 2 ชิ้น
• นม - 500 มล

การตระเตรียม:

ต้มเนื้อและแยกออกเป็นเส้นใย ผัดหัวหอมและพริกในน้ำมันพืชใส่ข้าวโพดลงไป

รวมเนื้อย่างและนม นำส่วนผสมไปต้มโดยเติมเกลือก่อน

สำหรับคนชอบเผ็ดจานนี้คงถูกใจแน่นอน ข้าวโพดหวานเข้ากันได้ดีกับพริกขี้หนูและไก่

วัตถุดิบ:

• ข้าวโพด - 1 กระป๋อง
• น้ำมันมะกอก - 3 ช้อนโต๊ะ
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• กระเทียม - 4 กลีบ
• ปาปริก้า - 1 ช้อนโต๊ะ
• พริก - 1 ชิ้น
• น้ำซุปไก่ - 1.5 ลิตร
• ไก่ - 300 ก

การตระเตรียม:

เทน้ำมันลงในกระทะก้นหนาแล้วทอดหัวหอมและกระเทียมลงไป เพิ่มพริกหั่นเป็นวง

ปั้นเนื้อเป็นก้อนแล้วใส่ลงทอด ปรุงรสด้วยปาปริก้า

เทน้ำซุปแล้วปรุงเป็นเวลา 15 นาที เพิ่มข้าวโพดและปรุงอาหารต่ออีก 5 นาที

คุณสามารถใช้พริกแห้ง จากนั้นคุณจะต้องเพิ่มมันทั้งหมด

ซุปต้นตำรับที่ข้นมากเพราะขนมปังนิ่ม

วัตถุดิบ:

• ข้าวโพด - 1 กระป๋อง
• ก้อน - 1/2 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• กระเทียม - 1 ชิ้น
• เบคอน - 300 ก
• น้ำมันพืช

การตระเตรียม:

ผัดหัวหอมและกระเทียมในน้ำมันพืช วางเนื้อย่างลงในกระทะ เทข้าวโพดลงไป และเติมน้ำ ปรุงอาหารเป็นเวลา 5 นาที จากนั้นจึงใส่ขนมปังหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า

ตามด้วยเบคอนทอดและเครื่องเทศ

หากมีข้าวโพดไม่เพียงพอก็สามารถปรุงซุปด้วยถั่วได้ สิ่งสำคัญคืออย่าปรุงส่วนผสมเหล่านี้มากเกินไป

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง - 2 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• หัวหอม - 1/2 ชิ้น
• กระเทียม - 2 กลีบ
• คื่นฉ่าย - 1 ก้าน
• ถั่ว - 300 กรัม
• ข้าวโพด - 300 ก
• นม - 4 มล
• แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันมะกอก

การตระเตรียม:

สับผักทั้งหมดอย่างประณีต ในกระทะทอดส่วนผสมทั้งหมดยกเว้นมันฝรั่ง เพิ่มแป้งและคนให้เข้ากัน เทนมลงบนส่วนผสมแล้วนำไปต้ม

เพิ่มมันฝรั่งและปรุงอาหารเป็นเวลา 8 นาที เกลือและเพิ่มถั่วและข้าวโพด ปรุงอาหารต่ออีก 3 นาที

ควรใช้ปลาแซลมอนในสูตร แต่ถ้าไม่มี สามารถใช้ปลาอื่นแทนได้

วัตถุดิบ:

• แซลมอน - 300 กรัม
• ข้าวโพด - 1 กระป๋อง
• มันฝรั่ง - 3 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• ครีม - 150 มล
• เกลือพริกไทย

การตระเตรียม:

วางปลาลงในกระทะแล้วปรุงเป็นเวลา 20 นาที จากนั้นใส่มันฝรั่งหั่นเต๋า ปรุงอาหารต่ออีก 15 นาที หลังจากใส่ข้าวโพดและหัวหอมหลายชุดแล้ว ให้สับละเอียด

เทครีมลงไปและปล่อยให้เดือดกรุ่นสักสองสามนาที

ซุปข้าวโพด "ครุสชอฟ"

ในซุปไม่มีส่วนผสมของเนื้อสัตว์ ดังนั้นจึงมีความเบาและเป็นอาหาร

วัตถุดิบ:

• หัวหอม - 1 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• พริกหยวก - 1 ชิ้น
• กระเทียม - 2 กลีบ
• น้ำซุป - 1 ลิตร
• ข้าวโพด - 1 กระป๋อง
• แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ พริกไทย ลูกจันทน์เทศ น้ำตาล

การตระเตรียม:

ผัดหัวหอม แครอท พริกหยวก และกระเทียม เทเนื้อย่างลงในน้ำซุปที่กำลังเดือด

เพิ่มข้าวโพด

ในภาชนะที่แยกจากกัน ให้ผสมแป้งกับน้ำปริมาณเล็กน้อย ผัดจนกลายเป็นซอส เทลงในจานแรก

ใส่เกลือ พริกไทย น้ำตาล และลูกจันทน์เทศ ปรุงอาหารต่ออีก 3 นาที

หม้อหุงช้าจะช่วยให้คุณเตรียมซุปได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย เราต้องการฟังก์ชั่นดังกล่าวเพื่อให้เวลาในการปรุงอาหารไม่ยาวมากตามค่าเริ่มต้น ไม่เช่นนั้นข้าวโพดจะเดือดเกินไป

วัตถุดิบ:

• ข้าวโพด - 1 กระป๋อง
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น
• มันฝรั่ง - 2 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• น้ำมันพืช

การตระเตรียม:

เทน้ำมันพืชลงที่ด้านล่างของเมนูหลายเมนูแล้วตั้งค่าโหมด "สตูว์" ใส่ข้าวโพด มะเขือเทศ และหัวหอม หลนเป็นเวลา 10 นาที

หั่นมันฝรั่งเป็นก้อนแล้วใส่ส่วนผสมที่เหลือ ปรุงรสและปล่อยให้ปรุงตามโปรแกรม “ซุป” เป็นเวลา 15 - 20 นาที

ซุปนี้อร่อยเพราะมีรสชาติเข้มข้น ความสม่ำเสมอของแสงช่วยให้เด็กเล็กสามารถรับประทานได้

วัตถุดิบ:

• หัวหอม - 3 ชิ้น
• น้ำมันมะกอก - 3 ช้อนโต๊ะ
• เนย - 2 ช้อนโต๊ะ
• ข้าวโพด - 1 กระป๋อง
• แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ
• ครีม - 150 มล
• ครีมชีส - 150 กรัม
• น้ำซุป - 1 ลิตร
• อกไก่ - 1 ชิ้น
• เกลือเครื่องเทศ

การตระเตรียม:

ทอดหัวหอมและข้าวโพดด้วยน้ำมันมะกอกและเนย

ในกระทะอีกใบทอดแป้งในเนยใส่ครีมและผสมให้เข้ากัน สับชีสแล้วใส่ลงในซอส ทิ้งไฟไว้จนข้น

หั่นไก่เป็นก้อนแล้วทอดกับกระเทียม

ผสมข้าวโพดทอด หัวหอม และซอสเข้าด้วยกัน ตีด้วยเครื่องปั่น

เทน้ำซุปลงบนส่วนผสม เพิ่มเนื้อ และเคี่ยวต่อไปอีก 5 นาที

ซุปที่ง่ายและรวดเร็ว จะดีกว่าถ้าปรุงมากจนสามารถกินได้ในคราวเดียว มิฉะนั้นเมื่อเวลาผ่านไปก็จะสูญเสียรสชาติไป

วัตถุดิบ:

• ไข่ต้ม - 1 ชิ้น
• ข้าวโพด - 1 กระป๋อง
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• มันฝรั่ง - 2 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• น้ำมันพืช
• เครื่องเทศ

การตระเตรียม:

โยนมันฝรั่งหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าลงในน้ำเดือด

ทอดหัวหอมและแครอท

เมื่อมันฝรั่งพร้อม ให้ใส่ข้าวโพด ย่าง และไข่ต้มสับ โรยด้วยเครื่องเทศ

ไก่งวงถือได้ว่าเป็นอาหารเสริมอาหารดังนั้นจึงเหมาะสมที่จะนำมาทำซุปนี้

วัตถุดิบ:

• ตุรกี - 500 กรัม
• ขิง - 50 กรัม
• ซีอิ๊วขาว - 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล - 1/2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• คื่นฉ่าย - 1 ก้าน
• ข้าวโพด - 1 กระป๋อง
• ครีม - 150 มล

การตระเตรียม:

หั่นไก่งวงเป็นชิ้นๆ ผสมซีอิ๊วขาว เกลือ น้ำตาล และขิงสับ หมักเนื้อในซอส

หั่นแครอท คื่นฉ่าย และหัวหอมเป็นก้อนแล้วทอด เพิ่มข้าวโพดและครีมลงทอด นำไปต้ม ตีด้วยเครื่องปั่นจนเนียน

ทอดเนื้อและเพิ่มลงในซุป ปรุงอาหารอีกสองสามนาที

ซุปข้าวโพดอาจเป็นสำเนียงที่สดใสในช่วงฤดูหนาว นี่คือส่วนหนึ่งของฤดูร้อนที่มีแดดจัดในวันที่มีเมฆมาก มันสามารถยกจิตวิญญาณของคุณและสนองความหิวของคุณได้

ซุปข้าวโพดกระป๋องแสนอร่อยที่สดใสและมีกลิ่นหอมจะทำให้วันของคุณสดใสขึ้นและยกระดับจิตใจของคุณ 10 สูตรอร่อย - สำหรับคุณ!

• ถั่วเขียวแช่แข็ง - 2 ช้อนโต๊ะ
• ข้าวโพดกระป๋อง - 160 กรัม
• น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ
• แครอท - 1 ชิ้น
• ก้านคื่นฉ่าย - 1 ชิ้น
• กระเทียม - 1 กานพลู
• มันฝรั่ง - 1 ชิ้น
• หัวหอม - ½ชิ้น
• นม - 500 มล
• แป้งสาลี - 1 ช้อนโต๊ะ

เสิร์ฟทันที! น่าทาน!

สูตรที่ 2: ซุปไก่กับข้าวโพดกระป๋อง

• ขาไก่ - 4 ชิ้น
• ข้าว - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• ข้าวโพด - 1 ขวด
• ต้นหอมหรือต้นหอม - 30 กรัม
• พริกหวาน - 1 ชิ้น
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

ก่อนที่คุณจะปรุงซุปด้วยข้าวและข้าวโพด คุณควรเลือกอาหารที่เหมาะสม พยายามใช้ภาชนะขนาดใหญ่ เพราะน้ำซุปไก่จะเกิดฟองมาก และปริมาณซุปอาจลดลงไปหนึ่งมื้อ

ก่อนอื่นคุณต้องปรุงเนื้อก่อน คุณสามารถใช้ส่วนใดก็ได้ของไก่ - ขา ปีก หรืออก ก่อนปรุงอาหารควรล้างเนื้อให้สะอาดในน้ำเย็น

วางขาหรือปีกในน้ำแล้วตั้งไฟปานกลาง ทันทีที่เนื้อเดือด ให้ลดไฟแล้วปรุงต่ออีก 20 นาทีจนสุกเต็มที่

ระหว่างนี้ควรเตรียมผักและข้าวไว้

ตัดพริกหวานเป็นเส้นหรือวงแหวน คุณสามารถเตรียมการแช่แข็งสำหรับฤดูหนาวได้

สับหัวหอมอย่างประณีต หากคุณใช้หัวหอมควรสับเป็นวงบาง ๆ จะดีกว่า

ข้าวโพดกระป๋องจะต้องกรองจากน้ำเกลือที่เก็บไว้

เป็นการดีที่สุดที่จะใช้ข้าวกลม - หุงได้ดีกว่า ล้างข้าวในน้ำเย็นหลาย ๆ ครั้งเพื่อขจัดแป้งส่วนเกิน

หลังจากที่น้ำสะอาดใสแล้ว ให้เทน้ำลงบนข้าวที่ล้างแล้วทิ้งไว้ให้บวมประมาณ 5-10 นาที

สูตรซุปข้าวโพดกระป๋องยังเหมาะสำหรับเตรียมอาหารจานร้อนที่มีธัญพืชสดและแช่แข็ง ในกรณีนี้จะต้องทิ้งไว้ให้สุกพร้อมกับเนื้อ

เมื่อเนื้อพร้อมแล้ว ให้ใส่ข้าวแช่น้ำลงในซุป

ปรุงด้วยไฟปานกลางเป็นเวลา 10 นาที จากนั้นจึงใส่ผักที่เตรียมไว้

นำข้าวโพดและซุปไก่ไปต้ม ลดความร้อน และเคี่ยวต่ออีก 10 นาที คุณสามารถเพิ่มสมุนไพรสดหรือรากเพื่อลิ้มรส

สามารถเสิร์ฟซุปไดเอทได้

สูตรที่ 3: ข้าวโพดกระป๋องและซุปปาเก็ตตี้

• ไก่ (เนื้อ) – 200 กรัม
• ข้าวโพดกระป๋อง - 4 ช้อนโต๊ะ ล.
• ปาเก็ตตี้ – 50 กรัม
• มันฝรั่ง – 200 กรัม
• หัวหอม – 50 กรัม
• แครอท – 100 กรัม
• ผักชีฝรั่ง – 4-5 ก้าน
• น้ำมันดอกทานตะวัน – 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• เครื่องเทศและเกลือ - ตามรสนิยมของคุณ

ปอกแครอทและหัวหอม ล้างไก่ หั่นแครอทครึ่งลูกเป็นชิ้นแล้วใส่ในกระทะ จากนั้นหั่นเป็นชิ้นๆ แล้วใส่ลงไปด้วย เพิ่มหัวหอมหนึ่งในสามเติมน้ำแล้วตั้งไฟปานกลาง ปล่อยให้น้ำซุปไก่เคี่ยวประมาณ 10-15 นาที

เพิ่มมันฝรั่งปอกเปลือกและสับลงในซุปแล้วคุณสามารถหั่นเป็นก้อนหรือเส้นเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าได้ ก่อนที่จะใส่มันฝรั่งลงในกระทะ ต้องแน่ใจว่าได้ขจัดโฟมที่ก่อตัวอยู่ด้านบนออกแล้ว

หลังจากผ่านไป 10 นาที คุณสามารถเพิ่มสปาเก็ตตี้ ข้าวโพดกระป๋อง เครื่องเทศ และเกลือลงในหม้อซุปได้ ปล่อยให้ซุปเคี่ยวเป็นเวลาอย่างน้อย 5 นาทีด้วยไฟอ่อน

เทน้ำมันลงในกระทะแล้วทอดผักสับที่เหลือลงไป ได้แก่ หัวหอมและแครอท (ไม่เกินหนึ่งนาทีบนไฟร้อนปานกลาง)

ควรใส่ผักชีฝรั่งหรือผักใบเขียวอื่นๆ (เช่น ผักชี ผักชีฝรั่ง ใบโหระพา ฯลฯ) ลงในกระทะเมื่อซุปข้าวโพดสุกและปิดสนิทแล้ว

เมื่อคุณเทซุป ต้องแน่ใจว่าแต่ละชามมีส่วนผสมทั้งหมด (ไก่ ข้าวโพด มันฝรั่ง ฯลฯ) และควรรับประทานทันทีหลังปรุงเสร็จ เมื่ออุ่นอีกครั้ง ซุปข้าวโพดนี้จะเสียรสชาติไปบ้าง ดังนั้นจึงแนะนำให้ปรุง "ทีละครั้ง"

สูตรที่ 4: ซุปเนื้อกับข้าวโพดกระป๋อง (มีรูป)

• เนื้อ - 300 กรัม
• มันฝรั่ง - 2 ชิ้น
• ข้าวโพด - 1 กระป๋อง
• แครอท - 1 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• ถั่ว - 100 กรัม
• มะเขือเทศในน้ำผลไม้ของตัวเอง - 200 กรัม
• น้ำมันทอด
• เกลือพริกไทย

มาเตรียมน้ำซุปเนื้อกัน

ทอดแครอทและหัวหอมในน้ำมันพืช

ใส่มันฝรั่งสับ มันฝรั่งทอด และเกลือลงในน้ำซุป

จากนั้นจึงนำถั่ว มะเขือเทศ และข้าวโพดแช่แข็ง

ปรุงด้วยไฟอ่อนประมาณ 20 นาทีจนมันฝรั่งสุก

น่าทาน!

สูตรที่ 5: ซุปถั่วกับข้าวโพดกระป๋อง (มีรูป)

• มันฝรั่ง – 4-5 ชิ้น
• ข้าวโพดสดหรือกระป๋อง – 1 ช้อนโต๊ะ
• พริกหยวก – 2 ชิ้น
• ไข่ – 2 ชิ้น
• หัวหอม – ½ชิ้น
• แครอท – ½ชิ้น
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ส่งไปปรุงในน้ำเดือด 10 นาที

ถ้าคุณมีข้าวโพดสด ให้ใส่มันฝรั่งลงไปด้วย เราปอกเปลือกหัวกะหล่ำปลีด้วยมีดแล้วโยนลงไปในน้ำ และถ้าเป็นกระป๋องเราก็ใส่ไว้ตอนท้ายสุดพร้อมกับการทอด

สับหัวหอมแล้วทอดจนโปร่งใส

จากนั้นใส่แครอทขูดบนเครื่องขูดหยาบแล้วทอดประมาณ 3 นาทีจนนิ่ม

หั่นพริกหยวกเป็นเส้นแล้วใส่ผักในกระทะทอดประมาณ 4-5 นาที

เมื่อมันฝรั่งใกล้จะพร้อมแล้ว ให้ใส่ผักและไข่ลงไป

ตีไข่ด้วยส้อมแล้วเทลงในซุปเป็นเส้นบางๆ คนให้เข้ากัน

ตอนนี้เป็นเวลาที่จะเพิ่มข้าวโพดกระป๋อง

เคี่ยวต่อไปอีก 5 นาทีจนไข่สุกและพริกนิ่ม เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส คุณยังสามารถเพิ่มผักใบเขียวได้

ซุปไข่มีความนุ่มและอร่อยมาก

สูตรที่ 6: ข้าวโพดกระป๋องและซุปไก่

ซุปข้าวโพดเสิร์ฟร้อนเป็นอาหารจานแรกที่โต๊ะอาหารเย็น หากต้องการสามารถปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยวหรือครีมโฮมเมดแต่ละมื้อได้หากต้องการ ซุปนี้เข้ากันได้ดีกับขนมปังกรอบกับชีสหรือขนมปังกรอบ แม้ว่าการรับประทานคู่กับขนมปังสดใหม่ทั่วไปจะดีมากก็ตาม

• ข้าวโพด - 1 กระป๋อง
• พริกหวานแดง - 1 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• แครอท - 2 ชิ้น
• คื่นฉ่าย - 2 ก้าน
• ขิง - 1 ชิ้นเล็ก
• ต้นหอม - 2-3 ก้าน
• ผักชี - 2-3 สาขา
• น้ำซุปไก่ (ไม่ใส่เกลือ) - 2 ลิตร
• ไก่ต้ม (เนื้อ) – 500 กรัม
• น้ำมันมะกอก - 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือพริกไทย

ก่อนอื่นเรามาเริ่มเตรียมผักกันก่อนเลย ปอกหัวหอม รากขิง และแครอท เราตัดเหง้าของต้นหอมและก้านพริกไทยออก จากนั้นเราก็ล้างผักเหล่านี้ให้สะอาดพร้อมกับก้านผักชีฝรั่งและก้านผักชีใต้น้ำเย็น เช็ดให้แห้งด้วยกระดาษเช็ดครัว วางทีละแผ่นบนเขียงแล้วหั่นเป็นชิ้น หัวหอมหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าขนาดกลาง

สับหัวหอมและผักชี

ตัดแครอทเป็นวงหรือขูดบนเครื่องขูดหยาบ

พริกหวาน - เป็นเส้น

คื่นฉ่าย - ชิ้น

ทิ้งขิงไว้ทั้งชิ้น

เราแยกไก่ต้มออกเป็นเส้นใยและวางผลิตภัณฑ์ที่สับลงในจานลึกแยกกัน

เทของเหลวออกจากขวดข้าวโพด

ตอนนี้เปิดไฟไปที่ระดับปานกลาง วางกระทะก้นลึกที่มีก้นหนาบนเตา แล้วเทน้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะลงในภาชนะนี้ เมื่อน้ำมันร้อนเล็กน้อย ให้วางแครอทลงในกระทะและเคี่ยวประมาณ 2 - 3 นาที จากนั้นใส่หัวหอมและพริกหวานลงไป เคี่ยวผักเหล่านี้ให้เข้ากันจนนิ่มต่ออีก 3 นาที โดยใช้ไม้พายในครัวคนเป็นครั้งคราว

ตอนนี้เทน้ำซุปไก่ 2 ลิตรลงในกระทะใส่ขิงปอกเปลือกและคื่นฉ่ายชิ้น เพิ่มไฟให้สูง นำน้ำซุปไปต้มและลดอุณหภูมิลงอีกครั้ง ปรุงผักตุ๋นเป็นเวลา 5 นาที จากนั้นใส่เมล็ดข้าวโพดลงในกระทะและปรุงซุปเป็นเวลา 7 นาที

หลังจากผ่านไป 7 นาทีแล้ว ให้ใช้ช้อนมีรูช่วยตัวเอง ดึงรากขิงออกจากกระทะ เพิ่มเนื้อไก่ ต้นหอม ผักชีลงในภาชนะนี้ เกลือและพริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรส ปรุงจานร้อนจานแรกต่ออีก 2 - 3 นาที จากนั้นปิดเตาและปิดซุปทิ้งไว้ประมาณ 10 - 12 นาที จากนั้นเราก็เทลงในจานโดยใช้ทัพพีแล้วเสิร์ฟบนโต๊ะอาหาร

สูตรที่ 7: ซุปกับข้าวโพดกระป๋องและชีส (ทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย)

• มันฝรั่งขนาดกลาง 1-2 ชิ้น
• แครอทขนาดกลาง 1 อัน
• หัวหอมขนาดกลาง 1 อัน
• กระเทียม 2-3 กลีบ
• พริกหยวกสีแดงขนาดเล็ก 1 อัน
• น้ำซุปไก่ 1.5 ลิตร
• ไก่ต้มนิดหน่อย (ไม่จำเป็นครับ ผมเพิ่งเหลือจากชุดน้ำซุปเลยตัดสินใจใส่ลงไป)
• ข้าวโพดกระป๋อง 1 กระป๋อง
• ชีสแปรรูป 2 อัน
• สมุนไพรสดบางชนิด
• น้ำมันพืชเล็กน้อยสำหรับผัด
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

ในกระทะที่มีกำแพงหนาผัดหัวหอมกระเทียมและแครอทด้วยน้ำมันพืชเล็กน้อย

เพิ่มมันฝรั่งลงในผักที่เหลือเทน้ำซุปไก่ ปล่อยให้เดือด จากนั้นลดไฟและเคี่ยวต่อประมาณ 15 นาที (จนมันฝรั่งสุก)

เมื่อมันฝรั่งพร้อมแล้ว ให้ใส่ชีสที่ละลายแล้ว (ควรหั่นเป็นชิ้นๆ เพื่อให้ละลายเร็วขึ้น) เกลือและพริกไทยซุป

เมื่อชีสละลายหมดแล้ว ให้ใส่ข้าวโพดลงไป (หลังจากสะเด็ดของเหลวออกแล้ว)

สับผักอย่างประณีต เมื่อน้ำซุปเดือดอีกครั้ง ให้ใส่สมุนไพรและยกลงจากเตา

เสิร์ฟซุปร้อน น่าทาน!

สูตรที่ 8: ซุปข้าวโพดกระป๋องพร้อมน้ำซุปไก่

• ข้าวโพด - 1 กระป๋อง
• น้ำซุปไก่ - 600 มล
• ชีสแปรรูป - 50 กรัม
• เกลือ, พริกไทย, สมุนไพร, กระเทียม, ขมิ้น

เทน้ำซุปไก่ลงในกระทะ

ใส่ชีสที่ละลายแล้วลงในซุป (ควรหั่นเป็นชิ้น ๆ เพื่อให้ละลายเร็วขึ้น) นำไปต้มและปรุงด้วยไฟอ่อน

ในขณะเดียวกัน เทข้าวโพดกระป๋องครึ่งกระป๋องลงในเครื่องปั่นและปั่น