ผลร้ายของแอลกอฮอล์ต่อตับ แอลกอฮอล์ชนิดใดและในปริมาณใดที่มีอันตรายต่อร่างกายน้อยกว่า? แอลกอฮอล์ที่เป็นอันตรายน้อยที่สุด
ปัจจุบันมีเครื่องดื่มแอลกอฮอล์หลายประเภทจากผู้ผลิตหลายรายจนยากที่จะลองดื่มทั้งหมดภายในก ชีวิตมนุษย์เป็นไปไม่ได้และด้วยความพยายามที่จะศึกษาส่วนสำคัญใด ๆ มากเกินไปนักวิจัยจึงเสี่ยงที่จะสูญเสียสุขภาพเพราะนอกเหนือจากคุณสมบัติด้านความบันเทิงแล้วแอลกอฮอล์ยังเป็นสารพิษอย่างยิ่งต่อตับและสมองอีกด้วย
วิธีที่ดีที่สุดในการรักษาสุขภาพกายและสุขภาพจิตคือการงดเว้นจากเอทิลแอลกอฮอล์โดยสิ้นเชิง แต่เครื่องดื่มกลายเป็นส่วนสำคัญในชีวิตมนุษย์ซึ่งไม่ใช่ทุกคนจะสามารถหยุดดื่มโดยสิ้นเชิงได้ โปรดทราบว่าเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ไม่สามารถไม่เป็นอันตรายได้ จึงสมเหตุสมผลที่จะพยายามลดผลกระทบที่เป็นอันตรายของเอธานอลต่อร่างกาย
มากที่สุด กฎที่สำคัญ- เครื่องดื่มต้องเป็นของแท้ ซื้อจากร้านค้าที่เชื่อถือได้ อ่านฉลากและเอกสารประกอบอย่างละเอียด หากวิสกี้บรรจุขวดไม่ได้อยู่ในสกอตแลนด์หรือไอร์แลนด์ แต่ในเบลารุสหรือรัสเซียตอนใต้ อย่าถูกล่อลวงด้วยราคาที่ต่ำ แชมเปญราคาหนึ่งร้อยห้าสิบรูเบิลก็ไม่น่าจะเป็นไวน์เบาที่ไม่เป็นอันตรายเช่นกัน เบียร์ "เช็ก" ที่ผลิตในภูมิภาคมอสโกก็น่าจะทำให้เกิดความสงสัยเช่นกัน
นอกจากนี้การบริโภคเครื่องดื่มแอลกอฮอล์มากเกินไปจะเป็นอันตรายต่อสุขภาพของคุณ ไวน์หนึ่งลิตรครึ่งถังหรือเบียร์หนึ่งกระป๋องจะทำให้คนที่มีสุขภาพดีไม่สบายใจเป็นเวลาหลายวัน หากคุณดื่มเครื่องดื่มชั้นยอดจำนวนมากปัญหาจะเกิดขึ้นไม่นาน
เมื่อดื่มแอลกอฮอล์ในปริมาณที่เทียบเคียง เครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์จะมีผลเสียต่อร่างกายมากกว่าเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ต่ำ จริงอยู่ สิ่งนี้ใช้ไม่ได้กับ "ค็อกเทล" แบบอัดลมหลายชนิด - เครื่องดื่มเป็นฟองที่มีแอลกอฮอล์เช่นจากัวร์หรือจินและโทนิค แม้ว่าเครื่องดื่มดังกล่าวจะถือเป็น "ผู้หญิง" แต่ก็สามารถทำลายตับของผู้ชายที่คุ้นเคยกับเครื่องดื่มที่มีฤทธิ์รุนแรงได้
หากบริโภคในปริมาณปานกลาง ไวน์ธรรมชาติจะไม่เป็นอันตรายมากที่สุดอย่างแน่นอน เนื่องจากมีสารต้านอนุมูลอิสระตามธรรมชาติ ไวน์จึงป้องกันการก่อตัวของอะซีตัลดีไฮด์จากเอทานอลที่มีอยู่ ซึ่งจะทำลายตับ ไต และสมอง นอกจากนี้ไวน์แดงยังมีสารป้องกันตับตามธรรมชาติที่ช่วยปกป้องเซลล์ตับจากความเสียหาย หากคุณดื่มไวน์สักแก้วพร้อมอาหารกลางวัน ผลกระทบด้านลบของแอลกอฮอล์จะถูกทำให้เป็นกลาง
เครื่องดื่มที่เข้มข้นควรเลือกเครื่องดื่มที่มีราคาแพงและมีคุณภาพสูง วอดก้าต้องทำและผ่านการทำให้บริสุทธิ์เป็นพิเศษเป็นอย่างน้อย เครื่องดื่มที่ทำจากแอลกอฮอล์บริสุทธิ์ที่ "สูงสุด" มีน้ำมันจำนวนมากซึ่งเป็นอันตรายต่อสุขภาพอย่างมาก นอกจากนี้วอดก้าควรใช้เฉพาะแอลกอฮอล์จากธัญพืชเท่านั้น ควรใช้คอนญักฝรั่งเศสหรืออาร์เมเนียที่ทำจากแอลกอฮอล์คอนญักธรรมชาติอูโซหรือเมทาซา - กรีกจะดีกว่า
การใช้แอลกอฮอล์ในทางที่ผิดเป็นปัญหาหลักประการหนึ่งของประเทศของเรา ยอดขายที่แพร่หลายและการโฆษณาที่เข้าถึงได้ ความเสี่ยงสูงที่จะเกิดการติดยาเสพติด และความรู้สึกสบาย ๆ ที่ได้รับจากการบริโภคทำให้เครื่องดื่มแอลกอฮอล์เป็นหนึ่งในเครื่องดื่มที่ได้รับความนิยมและเป็นที่ต้องการมากที่สุด
ไม่มีกิจกรรมหรือวันหยุดใดที่จะสมบูรณ์ได้หากไม่มีสิ่งนี้ และบางคนไม่สามารถจินตนาการถึงชีวิตของตนเองได้หากไม่มี “น้ำอมฤตวิเศษ” ยกเว้น คุณสมบัติเชิงบวก(ความอิ่มอกอิ่มใจ การผ่อนคลายโดยทั่วไป การบรรเทาความเครียด) ยังมีปัจจัยลบอีกมากมายที่ไม่เพียงแต่ลดคุณภาพชีวิต แต่ยังนำไปสู่การเสียชีวิตก่อนวัยอันควรอีกด้วย!
การจำแนกประเภทของแอลกอฮอล์
เฉพาะผลิตภัณฑ์ที่มีเอทิลแอลกอฮอล์ 1.5% ขึ้นไปเท่านั้นจึงจะถือว่ามีแอลกอฮอล์ แอลกอฮอล์สามารถจำแนกตามลักษณะต่างๆ มากมาย ได้แก่ ปริมาณเอทานอล ประเภทของวัตถุดิบที่ใช้ เทคโนโลยีการผลิต ระดับการบ่ม
ความเข้มข้นของเอทิลแอลกอฮอล์แบ่งเครื่องดื่มออกเป็นกลุ่มต่อไปนี้:
- แอลกอฮอล์สูง (ปริมาตร 67-96%);
- เครื่องดื่มเข้มข้น (ปริมาตร 31-66%);
- เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ปานกลาง (ปริมาตร 9-30%);
- แอลกอฮอล์ต่ำ (ปริมาตร 1.5-9%)
ผลิตภัณฑ์แอลกอฮอล์ต่ำที่หลากหลายรวมถึงเครื่องดื่มที่ทุกคนชื่นชอบ - เบียร์และผลิตภัณฑ์ประจำชาติมากมาย ประเทศต่างๆเช่น kvass, mash, ไซเดอร์, toddy, handi เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ขนาดกลางที่มีชื่อเสียงที่สุดคือไวน์ ไวน์ผสมพันช์และมี้ด
ตำแหน่งสูงในแง่ของความแข็งแกร่งไปที่วอดก้า, คอนญัก, เตกีล่า, เหล้ารัม, แอ๊บซินท์, เหล้า, ซัมบูก้าและยาอื่น ๆ อีกมากมาย ผู้นำที่แท้จริงคืออาหาร เอทานอลซึ่งอนุญาตให้ขายได้เฉพาะในฟาร์นอร์ธเท่านั้น ปริมาณแอลกอฮอล์ในเครื่องดื่มถึง 95%
อิทธิพลเชิงลบ
แอลกอฮอล์เป็นยาพิษที่มีฤทธิ์แรง โดยอยู่ในอันดับที่ 5 ในการจัดอันดับยาที่ทรงพลังที่สุดในโลก (แอลกอฮอล์อยู่ในอันดับที่เหนือกว่าคีตามีน)นอกเหนือจากการพัฒนาการติดและการพึ่งพาอาศัยกันแล้ว แอลกอฮอล์ยังส่งผลต่อทุกระบบในร่างกายของเราอีกด้วย ไม่เพียงแต่ฆ่าเซลล์ร่างกายเท่านั้น แต่ยังก่อให้เกิดอาการกำเริบของโรคเรื้อรังอีกด้วย
ผลกระทบแรกของสารพิษจะสัมผัสได้จากเซลล์สมอง เมื่อรับประทานยาแต่ละครั้ง เซลล์ประสาทจำนวนมากขึ้นเรื่อยๆ จะตายอันเป็นผลมาจากการพัฒนาของความมึนเมา ประการแรกกลีบหน้าผากต้องทนทุกข์ทรมานและมีภาวะสมองเสื่อมจากแอลกอฮอล์ นอกจากนี้หลังจากดื่มแอลกอฮอล์ อาการประสาทหลอน อาการชัก และความผิดปกติของการไหลเวียนโลหิตเฉียบพลันในสมองมักเกิดขึ้น
จากระบบหัวใจและหลอดเลือด หัวใจจะเต้นเป็นจังหวะแรก มันทำงานได้ไม่มีประสิทธิภาพเนื่องจากจังหวะของการหดตัวจะบ่อยขึ้น ด้วยเหตุนี้ หลอดเลือดจึงต้องทนทุกข์ทรมานในเวลาต่อมา และเซลล์ของร่างกายจะได้รับออกซิเจนและสารอาหารในลักษณะที่หยุดชะงัก
สำคัญ!การดื่มแอลกอฮอล์เป็นประจำทำให้เกิดการระคายเคืองของเยื่อเมือกของระบบทางเดินอาหารและการพัฒนาของโรคกระเพาะและแผลในกระเพาะอาหาร
ภายใน 5-15 ปีการทำงานของการขับถ่ายของไตเริ่มได้รับผลกระทบเนื่องจากการทำลายล้างของเยื่อบุผิวของท่อไตอย่างมาก บุคคลที่สามทุกคนที่เสพเครื่องดื่มแอลกอฮอล์จะบ่นว่าเสื่อมสมรรถภาพทางเพศ และเนื่องจากการฝ่อของลูกอัณฑะทำให้เกิดภาวะมีบุตรยาก
ผลิตภัณฑ์แอลกอฮอล์ยังเป็นสารก่อมะเร็งที่รุนแรงและมีส่วนทำให้เกิดมะเร็งอีกด้วย โดยเฉลี่ยแล้วผู้ที่เสพเครื่องดื่มแอลกอฮอล์จะมีอายุขัยเฉลี่ยลดลง 10-20 ปี
เรตติ้ง
เทคโนโลยีการผลิตและคุณภาพของผลิตภัณฑ์มีความแตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญระหว่างตัวแทนแต่ละราย ดังนั้นเครื่องดื่มบางชนิดอาจมีอันตรายอย่างยิ่ง แต่บางชนิดก็ไม่เป็นอันตราย
- ไวน์แดงแห้งสารเรสเวอราทรอลที่มีอยู่ในองุ่นช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรคที่เกี่ยวข้องกับอายุที่เป็นอันตราย เช่น เบาหวาน ความดันโลหิตสูง และโรคทางเนื้องอก ผลิตภัณฑ์หมักจากองุ่นช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันและเสริมสร้างกลไกการป้องกันไวรัส เมื่อเลือกไวน์คุณควรศึกษาฉลากอย่างระมัดระวังเพื่อหลีกเลี่ยงการใช้สารกันบูดและสีย้อมร่วมกับเครื่องดื่มที่ยอดเยี่ยม
- ไวน์ขาวแห้งการดำเนินการเกือบจะเหมือนกับตัวเลือกก่อนหน้า แต่ผลประโยชน์จะน้อยกว่ามากเนื่องจากมีสารต้านอนุมูลอิสระและรีเวราทรอลในปริมาณที่น้อยกว่า ยิ่งสีของไวน์สว่างและอิ่มตัวมากเท่าไรก็ยิ่งมีประโยชน์มากขึ้นเท่านั้น
- ทิงเจอร์สมุนไพรและเหล้าด้วยของขวัญจากพืชจากป่า (ผลเบอร์รี่ สมุนไพร เปลือกไม้) ผลกระทบด้านลบของเอทานอลจึงลดลงอย่างมาก เครื่องดื่มกลุ่มนี้เป็นวิตามินและแร่ธาตุครบวงจรที่ช่วยฟื้นฟูการนำกระแสประสาทและเสริมสร้างผนังหลอดเลือดและกล้ามเนื้อหัวใจ โดยปกติแล้วผลิตภัณฑ์ดังกล่าวมีกลูโคสจำนวนมากดังนั้นจึงมีข้อห้ามสำหรับผู้ป่วย โรคเบาหวาน- และสำหรับคนรักสุขภาพก่อนบริโภคควรเสริมคุณค่าให้ร่างกายด้วยไฟเบอร์ - อาหารจากพืชทุกชนิด (ผัก, สลัด)
- คอนยัค.ในเครื่องดื่มนี้คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดขององุ่นที่อธิบายไว้ข้างต้นจะถูกเก็บรักษาไว้และเนื่องจากการอยู่ในถังไม้โอ๊คเป็นเวลานานจึงอุดมไปด้วยแทนนิน เฉพาะในน้ำมันคอนญักฟิวส์ซึ่งปริมาณที่กำหนดคุณภาพของเครื่องดื่มแอลกอฮอล์นั้นไม่เป็นอันตรายและลดอัตราการดูดซึมเอทิลแอลกอฮอล์
- วิสกี้.สินค้ามีน้อยมาก คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์แต่ช่วยลดความเครียดและความเครียดทางจิตใจได้อย่างมาก ส่งเสริมการผ่อนคลายและการพักผ่อนของร่างกายอย่างเหมาะสม
เครื่องดื่มที่ “อันตรายน้อยที่สุด” ยังรวมถึงเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่ทำจากน้ำผึ้งด้วย มี้ดมีประโยชน์ต่อการย่อยอาหารและเสริมสร้างร่างกายด้วยผลิตภัณฑ์การเลี้ยงผึ้งทั้งหมด
จดหมายตรงไปตรงมาจากผู้อ่าน! ดึงครอบครัวออกจากหลุม!ฉันอยู่บนขอบ สามีของฉันเริ่มดื่มเกือบจะทันทีหลังงานแต่งงานของเรา ขั้นแรก ไปที่บาร์หลังเลิกงาน ไปที่โรงรถกับเพื่อนบ้านทีละน้อย ฉันนึกขึ้นได้เมื่อเขาเริ่มกลับมาทุกวัน เขาเมามาก หยาบคาย และดื่มเงินเดือนของเขาจนหมด มันน่ากลัวมากเมื่อฉันผลักเขาครั้งแรก ฉันแล้วลูกสาวของฉัน เช้าวันรุ่งขึ้นเขาขอโทษ วนไปวนมา ขาดเงิน หนี้สิน คำสบถ น้ำตา และ... การเฆี่ยนตี และในตอนเช้าเราขอโทษ เราลองทุกอย่างแล้ว เรายังเขียนโค้ดด้วยซ้ำ ไม่ต้องพูดถึงการสมรู้ร่วมคิด (เรามีคุณยายที่ดูเหมือนจะดึงทุกคนออกไป แต่ไม่ใช่สามีของฉัน) หลังจากเขียนโค้ด ฉันไม่ได้ดื่มมาหกเดือน ทุกอย่างดูดีขึ้น เราเริ่มใช้ชีวิตเหมือนครอบครัวปกติ และวันหนึ่ง - อีกครั้งเขาไปทำงานสาย (ตามที่เขาพูด) และลากคิ้วในตอนเย็น ฉันยังจำน้ำตาของตัวเองในเย็นวันนั้นได้ ฉันตระหนักว่าไม่มีความหวัง และหลังจากนั้นประมาณสองหรือสองเดือนครึ่ง ฉันก็พบคนติดแอลกอฮอล์ทางอินเทอร์เน็ต ตอนนั้นฉันยอมแพ้แล้วลูกสาวทิ้งเราไปโดยสิ้นเชิงและเริ่มอาศัยอยู่กับเพื่อน ฉันอ่านเกี่ยวกับยา บทวิจารณ์ และคำอธิบาย และฉันก็ซื้อมันมาโดยไม่ได้ตั้งใจ - ไม่มีอะไรจะเสียเลย แล้วคุณล่ะคิดว่าไง!! ฉันเริ่มเติมชาของสามีในตอนเช้า แต่เขาไม่สังเกตเห็น สามวันต่อมาฉันก็กลับบ้านตรงเวลา เงียบขรึม!!! หนึ่งสัปดาห์ต่อมา ฉันเริ่มดูดีมากขึ้นและสุขภาพของฉันก็ดีขึ้น ฉันก็ยอมรับกับเขาว่าฉันกำลังทำหยดหล่น เมื่อฉันมีสติฉันก็ตอบสนองอย่างเหมาะสม ผลคือ ฉันรับประทานยาที่เป็นพิษจากแอลกอฮอล์ และฉันไม่มีปัญหาเรื่องแอลกอฮอล์มาถึงหกเดือนแล้ว ฉันได้เลื่อนตำแหน่งในงาน และลูกสาวของฉันก็กลับบ้าน. ฉันกลัวที่จะนำโชคร้ายมา แต่ชีวิตกลายเป็นสิ่งใหม่! ทุกเย็นฉันจะขอบคุณวันที่ฉันได้เรียนรู้เกี่ยวกับวิธีการรักษาที่น่าอัศจรรย์นี้! ฉันแนะนำให้กับทุกคน! จะช่วยครอบครัวและแม้กระทั่งชีวิต! อ่านเกี่ยวกับการรักษาโรคพิษสุราเรื้อรัง
แต่เบียร์และวอดก้าถึงแม้จะเป็นเครื่องดื่มที่แพร่หลายที่สุด แต่ก็ไม่เป็นอันตราย เบียร์มีโลหะหนักและไฟโตเอสโตรเจนจำนวนมาก นักดื่มเบียร์จะไร้ความสามารถภายใน 15-20 ปี และมีลักษณะความเป็นผู้หญิง
สำคัญ!วอดก้าเป็นสารพิษต่อระบบประสาทที่ทรงพลังที่สุด วอดก้าเพียง 200 มล. ฆ่าเซลล์ประสาทได้ 1,500-2,000 เซลล์ในคราวเดียว ซึ่งจะไม่มีวันหาย! อัตราการเสียชีวิตของผู้ติดสุราที่ดื่มเครื่องดื่มชนิดนี้สูงกว่า 20 เท่า ในขณะที่ผู้ชื่นชอบผลิตภัณฑ์แอลกอฮอล์อื่น ๆ จะสูงกว่าไม่เกิน 15 เท่า
ผลต่อตับ
มีบทบาทพิเศษต่อผลกระทบของแอลกอฮอล์ต่อตับ 90% ของผลิตภัณฑ์ที่เข้ามาได้รับการประมวลผลในแผนกนี้ เซลล์ตายอย่างรวดเร็ว ถูกแทนที่ด้วยไขมัน หลอดเลือดหดตัว และตับเองก็ลดขนาดลงอย่างมาก
นี่คือวิธีที่โรคร้ายแรงและรักษาไม่หายพัฒนา - โรคตับแข็งของตับ อวัยวะไม่สามารถทำหน้าที่ต้านพิษได้ และบุคคลนั้นก็จะเสียชีวิตอย่างช้าๆ น่าเสียดายที่ยาก็คือ ในขณะนี้ไม่สามารถทดแทนการทำงานของอวัยวะนี้ได้
เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ทุกชนิดเป็นอันตรายต่อตับเกือบเท่ากัน เนื่องจากมีเอทิลแอลกอฮอล์ อย่างไรก็ตาม มีผลิตภัณฑ์จำนวนหนึ่งที่นอกเหนือจากเอทานอลแล้ว ยังมีส่วนประกอบอื่นๆ อีกมากมายที่ทำให้สภาวะทั่วไปรุนแรงขึ้น:
- เบียร์เป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่อันตรายที่สุดมีฤทธิ์ขับปัสสาวะจะเพิ่มความเข้มข้นของ "พิษ" ในเลือดจึงเพิ่มผลของแอลกอฮอล์ต่อเซลล์ตับอย่างมีนัยสำคัญ
- ค็อกเทลแอลกอฮอล์และเครื่องดื่มชูกำลังแอลกอฮอล์ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ประกอบด้วยสารกันบูด สีย้อม และสารเติมแต่งอื่นๆ ในปริมาณที่น่าทึ่ง ซึ่งไม่เพียงแต่ส่งผลเสียต่อตับเท่านั้น แต่ยังช่วยเพิ่มประสิทธิภาพของเอทิลแอลกอฮอล์อีกด้วย
- แชมเปญประกายฟองคาร์บอนไดออกไซด์จะเพิ่มอัตราการดูดซึมแอลกอฮอล์ในระบบทางเดินอาหาร หลังจากดื่มเครื่องดื่มไม่กี่นาทีความเข้มข้นของเอทานอลในเลือดเกินมาตรฐานที่อนุญาตทั้งหมด
- เครื่องดื่มแอลกอฮอล์รสหวาน(เหล้า วอดก้าหวาน) มีน้ำตาลจำนวนมาก ซึ่งไปเพิ่มภาระให้กับตับ ซึ่งต้องดิ้นรนต่อสู้กับแอลกอฮอล์
ดังนั้นผลิตภัณฑ์แอลกอฮอล์ใดๆ ที่ไม่อยู่ในประเภทที่อธิบายไว้ข้างต้นจึงเป็นอันตรายต่อตับน้อยที่สุด โดยไม่คำนึงถึงความแข็งแกร่ง คุณสมบัติการผลิต เทคโนโลยี ฯลฯ
หากคุณดื่มเครื่องดื่มคุณภาพสูงโดยเฉลี่ยที่ไม่มีส่วนประกอบที่เป็นอันตรายอื่น ๆ คุณสามารถคำนวณปริมาณสูงสุดต่อวันของผลิตภัณฑ์ใด ๆ ที่จะไม่ส่งผลเสียต่อตับอย่างมีนัยสำคัญ
สูตรมีลักษณะดังนี้: ปริมาตรเครื่องดื่มที่ต้องการ = (20:0.966:ความแรงของเครื่องดื่ม (ระบุบนฉลาก))*100
ปริมาณแอลกอฮอล์โดยประมาณที่อนุญาต:
- สำหรับวอดก้า - 51 มล.
- สำหรับพอร์ตไวน์หรือเวอร์มุต – 103 มล.
- สำหรับไวน์ธรรมดา - ประมาณ 172 มล.
- สำหรับเบียร์ 415 มล.
หากคุณไม่สามารถรับมือกับความปรารถนาได้ คุณต้องปฏิบัติตามกฎต่อไปนี้:
- แอลกอฮอล์บริสุทธิ์ 20 กรัมเป็นปริมาณที่ปลอดภัยต่อวันซึ่งจะไม่นำไปสู่ความเครียดอย่างมีนัยสำคัญต่อตับและการตายของเซลล์จำนวนมาก
- คุณไม่ควรดื่มแอลกอฮอล์เกิน 2 ครั้งต่อสัปดาห์
คุณไม่ควรดื่มแอลกอฮอล์ในสถานการณ์เช่น:
- ขับรถ;
- ระหว่างตั้งครรภ์และให้นมบุตร
- เมื่อทานยาเกือบทุกชนิด (คุณควรอ่านคำแนะนำอย่างละเอียด)
- ในกรณีที่ไม่มีการควบคุมตนเองอย่างเพียงพอเกี่ยวกับปริมาณการดื่ม (คุณควรปรึกษาแพทย์ในสถานการณ์เช่นนี้)
- สำหรับข้อห้ามทางการแพทย์
เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ประเภทเดียวที่ WHO ไม่ได้ห้ามคือไวน์แดงแห้ง ปริมาณสูงสุดที่แนะนำต่อวันคือ 50 มล. สำหรับผู้ชาย และ 30 มล. สำหรับผู้หญิง
วิดีโอที่มีประโยชน์ - TOP อันตรายที่สุด
วิดีโอเกี่ยวกับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่อันตรายที่สุด
ข้อสรุป
แอลกอฮอล์อยู่ไกลจากเครื่องดื่มที่ไม่เป็นอันตรายที่สุด หากคุณไม่สามารถทำได้โดยปราศจากมันคุณควรเข้าใกล้ทางเลือกและธรรมชาติของการบริโภคอย่างชาญฉลาดเพื่อปกป้องร่างกายของคุณให้มากที่สุด
จากสถิติล่าสุด พลเมืองรัสเซียดื่มแอลกอฮอล์บริสุทธิ์ประมาณ 13.9 ลิตรต่อปีต่อคน ในขณะเดียวกันประชากรไม่เกิน 30% ก็พร้อมที่จะแยกเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ออกจากเมนูวันหยุดโดยสิ้นเชิง
นักวิทยาศาสตร์และแพทย์โต้เถียงกันเกี่ยวกับผลของแอลกอฮอล์ แต่ทุกคนก็เห็นพ้องต้องกันว่าอิทธิพลนั้น ประเภทต่างๆปริมาณเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ต่อคนแตกต่างกันไป ผลที่ตามมาของการดื่มแอลกอฮอล์ขึ้นอยู่กับปริมาณเมา ชนิด และคุณภาพของแอลกอฮอล์
เครื่องดื่มเข้มข้นและสังคมยุคใหม่
เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ไม่เพียงแตกต่างกันในประเภทและปริมาณเอทานอลเท่านั้น แต่ยังรวมถึงระดับของผลเสียต่อตับและร่างกายโดยรวมด้วย ปริมาณแอลกอฮอล์ทั้งหมดที่บริโภคในรัสเซียเพิ่มขึ้น 10% เมื่อเทียบกับ 5 ปีที่ผ่านมาซึ่งส่งผลเสียต่อสุขภาพและมาตรฐานการครองชีพของประชากร
จากข้อมูลของ WHO ผู้หญิงที่ดื่มแอลกอฮอล์เป็นประจำจะมีชีวิตอายุน้อยกว่าผู้หญิงที่ใช้ชีวิตแบบเงียบๆ โดยเฉลี่ย 5 ปี ในผู้ชาย ความแตกต่างนี้จะเพิ่มขึ้นเป็น 7-10 ปี
การเลือกเครื่องดื่มแอลกอฮอล์อย่างชาญฉลาดและการบริโภคในปริมาณปานกลางสามารถลดความเสี่ยงในการเกิดโรคตับ ระบบหัวใจและหลอดเลือด และระบบทางเดินอาหารได้อย่างมาก การเลือกแอลกอฮอล์ที่อันตรายน้อยที่สุดสำหรับ ตารางเทศกาลคุณสามารถสนุกสนานได้โดยมีผลกระทบน้อยที่สุด
มีทฤษฎีที่เรียกว่า "วัฒนธรรมการดื่มในระดับปานกลาง" ที่แนะนำว่าการดื่มในปริมาณน้อยไม่เพียงแต่จะเพิ่มความสนุกสนานเท่านั้น แต่ยังให้ประโยชน์บางประการอีกด้วย
ฮิปโปเครติสยังส่งเสริมการใช้ไวน์แดงในการรักษาและป้องกันโรค แพทย์สมัยใหม่บางคนยังพบว่าการดื่มไวน์แดง 1-2 แก้วต่อสัปดาห์เป็นสิ่งที่ยอมรับได้ โดยเชื่อว่ามีประโยชน์ต่อการย่อยอาหารและกระบวนการสร้างเลือด
การบริโภคเครื่องดื่มแอลกอฮอล์อย่างเป็นระบบเป็นประจำในปริมาณเล็กน้อยเป็นอันตรายต่อร่างกายพอๆ กับการดื่มหนักซึ่งเกิดขึ้นไม่บ่อยนัก สารอันตรายที่เกิดจากการสลายตัวของเอทานอลจะสะสมในร่างกายมนุษย์และอาจมีบทบาทเป็น "ระเบิดเวลา"
แอลกอฮอล์ส่งผลต่อร่างกายมนุษย์อย่างไร
เครื่องดื่มแอลกอฮอล์คือเครื่องดื่มที่มีเอทานอล (เอทิลแอลกอฮอล์) สารนี้เป็นสารประกอบออกฤทธิ์ทางจิตที่มีประสิทธิภาพซึ่งจะกดระบบประสาทส่วนกลางของมนุษย์และทำให้รู้สึกมึนเมา เอธานอลในรูปแบบบริสุทธิ์เป็นอันตรายอย่างยิ่ง เนื่องจากสามารถทำลายสารประกอบโปรตีนในเนื้อเยื่อได้อย่างรวดเร็ว
การบริโภคเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์เป็นประจำทำให้เกิดการสะสมของสารอันตรายมากเกินไป: สารพิษ, สารก่อมะเร็ง, สารพิษ (อะซีตัลดีไฮด์) ตับเป็นอวัยวะเดียวที่สามารถแปรรูปเอธานอลได้อย่างมีประสิทธิภาพ แต่นอกเหนือจากอวัยวะนี้แล้ว ระบบอื่นๆ ของร่างกายยังประสบปัญหา:
- ประสาทเนื่องจากแอลกอฮอล์เข้มข้น 100 มล. (40 0) กระตุ้นให้เกิดการตายของเซลล์ประสาทประมาณ 8,000 เซลล์
- หัวใจและหลอดเลือดเนื่องจากการที่เอทานอลเข้าสู่กระแสเลือดทำให้เกิดความดันเพิ่มขึ้น หัวใจเต้นเร็ว และก่อให้เกิดลิ่มเลือดเนื่องจากการเกาะติดของเซลล์เม็ดเลือดแดง
- ย่อยอาหารเนื่องจากเอทิลแอลกอฮอล์ในปริมาณมากกว่า 150-200 มล. รับประทานภายใน 10 ชั่วโมงจะไปทำลายเซลล์ตับในตับทำให้เกิดการอักเสบตับและโรคอ้วน อวัยวะภายใน.
วิธีเลือกแอลกอฮอล์ที่อันตรายน้อยที่สุด
การเลือกเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่มีอันตรายน้อยที่สุดควรเป็นไปตามเกณฑ์ที่กำหนดระดับของผลกระทบที่เป็นอันตรายต่อร่างกายมนุษย์ เกณฑ์เหล่านี้รวมถึง:
- คุณภาพ (ผู้ผลิต การปฏิบัติตามข้อกำหนดด้านความปลอดภัย การบรรจุขวด การขนส่งและสภาพการเก็บรักษา)
- ความแข็งแรง (ปริมาณเอทิลแอลกอฮอล์ในองค์ประกอบ);
- ความพร้อมของสารปรุงแต่งกลิ่นรสและประเภทต่างๆ
- อัตราการดูดซึมแอลกอฮอล์เข้าสู่กระแสเลือด
เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่เลือกสรรอย่างเหมาะสมจะก่อให้เกิดอันตรายต่อร่างกายน้อยที่สุดและป้องกันการเกิดโรคร้ายแรงและอาการเมาค้าง
แอลกอฮอล์แพงกับถูกต่างกันอย่างไร
มีความเห็นว่าอันตรายของแอลกอฮอล์จะเท่ากันโดยไม่คำนึงถึงคุณภาพและราคาของเครื่องดื่ม แต่มีความแตกต่างระหว่างแอลกอฮอล์คุณภาพต่ำราคาถูกกับผลิตภัณฑ์ "ชั้นยอด" ที่มีราคาแพง
ราคาต่ำบ่งชี้ว่ามีการใช้วัตถุดิบราคาถูกและคุณภาพต่ำในการผลิต สิ่งนี้ส่งผลต่อองค์ประกอบของเครื่องดื่มที่มีส่วนผสมของแอลกอฮอล์และทำให้ผลที่ตามมาของการใช้รุนแรงขึ้น
ผู้ผลิตที่ปฏิบัติตามมาตรฐานความปลอดภัยและใส่ใจในคุณภาพของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปจะใช้วัตถุดิบที่มีราคาแพงกว่าและกระบวนการทำความสะอาดที่ซับซ้อน สิ่งนี้ส่งผลต่อราคาในทิศทางที่เพิ่มขึ้นอย่างแน่นอน
เอทิลแอลกอฮอล์พบได้ในเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ทุกชนิด แอลกอฮอล์มีความแรงแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับความเข้มข้น ในร่างกายมนุษย์ เอธานอลแบ่งออกเป็นสารประกอบหลายชนิด ซึ่งอันตรายที่สุดคืออะซีตัลดีไฮด์
พิษนี้ทำให้เกิดพิษ (ความมึนเมา) ซึ่งจะรุนแรงขึ้นในช่วงเวลาที่เกิดอาการมึนเมาอย่างรุนแรงและเมื่อดื่มแอลกอฮอล์อย่างเป็นระบบเป็นประจำ
ยิ่งมีเครื่องดื่มมากเท่าใดความเข้มข้นของเอทิลแอลกอฮอล์ก็จะยิ่งสูงขึ้นซึ่งหมายความว่าปริมาณการดื่มที่น้อยลงจะต้องทำให้ร่างกายเป็นพิษและก่อให้เกิดอันตรายต่อร่างกาย ยิ่งกว่านั้นระดับความมึนเมาของบุคคลนั้นไม่ได้แปรผันโดยตรงกับปริมาณเอทานอลในร่างกายเสมอไปเนื่องจาก ประเภทต่างๆแอลกอฮอล์มีอัตราการดูดซึมเข้าสู่กระแสเลือดต่างกัน
ความสำคัญของสารปรุงแต่งรส
เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ส่วนใหญ่ นอกเหนือจากเอทิลแอลกอฮอล์แล้ว ยังมีสารปรุงแต่งอีกมากมาย เช่น:
- สารให้ความหวาน;
- สีย้อม;
- เครื่องปรุง;
- สาระสำคัญและสารสกัด
คุณสมบัติทางประสาทสัมผัสตามปกติของเครื่องดื่ม เช่น รส สี และกลิ่น เป็นผลมาจากการเติมสารเหล่านี้ในองค์ประกอบของผลิตภัณฑ์ บ่อยครั้งที่ผู้ผลิตใช้สารสังเคราะห์ซึ่งช่วยลดต้นทุนการผลิต แต่ในขณะเดียวกันก็อาจทำให้เกิดอันตรายต่อสุขภาพของผู้บริโภคได้
สารให้ความหวานทั่วไปที่ใช้ในโรงกลั่นคือน้ำตาล มันถูกเติมลงในแชมเปญ เหล้า ค็อกเทล และผลิตภัณฑ์อื่นๆ อีกมากมาย เครื่องดื่มที่มีปริมาณน้ำตาลสูงจะมีแคลอรี่สูง ซึ่งควรคำนึงถึงผู้ที่มีน้ำหนักเกินและมีโรคตับหรือตับอ่อน
รสชาติและสีสังเคราะห์มักทำให้เกิดอาการแพ้ ซึ่งจะทำให้แอลกอฮอล์รุนแรงขึ้น ไม่แนะนำให้ผู้ที่มีแนวโน้มเป็นโรคภูมิแพ้ดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่มีสีสดใส รสหวาน และรสหวาน สารสกัดจากพืชและสาระสำคัญยังเป็นสารก่อภูมิแพ้
ความเร็วกระแทก
ตามความเร็วของการกระแทก เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ทุกชนิดสามารถแบ่งออกได้เป็น 2 ประเภท คือ
แม้ว่าความมึนเมาจากวอดก้าจะเกิดขึ้นเร็วกว่าเบียร์ แต่อันตรายต่อสุขภาพก็สามารถเท่าเทียมกันได้ บ่อยครั้งคนที่ชอบดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ต่ำมักไม่ตระหนักถึงปริมาณที่เขาดื่ม
เขาไม่สามารถหยุดทันเวลาได้ในขณะที่ปริมาณเอธานอลในร่างกายเกินขีดจำกัดที่ปลอดภัยอยู่แล้ว ผลที่ตามมาจากพฤติกรรมที่ไม่มีเหตุผลดังกล่าวคืออาการมึนเมาอย่างรุนแรงและอาการเมาค้างอย่างรุนแรง
การดื่มแอลกอฮอล์ควรมาพร้อมกับของว่างแสนอร่อยซึ่งจะช่วยลดอัตราการดูดซึมแอลกอฮอล์เข้าสู่กระแสเลือดได้อย่างมากและยังช่วยปกป้องระบบทางเดินอาหารจากอันตรายของแอลกอฮอล์
ปริมาณแอลกอฮอล์ที่ปลอดภัย
ไม่ใช่ทุกคนพร้อมที่จะเลิกดื่มแอลกอฮอล์โดยสิ้นเชิง นักวิทยาศาสตร์ได้กำหนดปริมาณแอลกอฮอล์ประเภทต่างๆ ที่ตับสามารถแปรรูปได้โดยไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ เรากำลังพูดถึงการใช้แอลกอฮอล์เพียงครั้งเดียว แต่ไม่ใช่เป็นประจำ และเกี่ยวข้องกับคนที่มีสุขภาพดี
พิจารณาปริมาณรายวันที่ค่อนข้างปลอดภัย:
จำนวนที่ระบุได้รับการคำนวณตามเงื่อนไขและเหมาะสำหรับคนส่วนใหญ่ แต่น้ำหนักตัวของบุคคลและการปรากฏตัวของโรคเรื้อรังมีบทบาท
ระดับความเป็นอันตรายของแอลกอฮอล์ประเภทต่างๆ
ประเภทของแอลกอฮอล์แตกต่างกันไปตามระดับของผลการทำลายล้าง จากการวิจัยทางวิทยาศาสตร์และการแพทย์ สามารถจัดอันดับเครื่องดื่มที่มีส่วนผสมของแอลกอฮอล์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดได้
ค็อกเทลแอลกอฮอล์ให้พลังงาน
คาเฟอีนและทอรีนที่รวมอยู่ในค็อกเทลให้พลังงานมีผลในระยะสั้น ช่วยให้คุณสนุกสนานได้ตลอดทั้งคืนโดยไม่รู้สึกง่วงหรือเหนื่อยล้า
การบริโภคเครื่องดื่มให้พลังงานพร้อมแอลกอฮอล์เป็นประจำทำให้เกิดความผิดปกติของความจำ โรคจิต เวียนศีรษะและเป็นลม ความก้าวร้าว ซึมเศร้า และบางครั้งก็กระตุ้นให้เกิดความพยายามฆ่าตัวตาย
ในบางรัฐ กฎหมายห้ามขายค็อกเทลชูกำลังที่มีแอลกอฮอล์ ในรัสเซีย สมาชิกสภานิติบัญญัติกำลังหารือถึงความเป็นไปได้นี้
ค็อกเทลหวานกับแอลกอฮอล์
สีสันหวาน ค็อกเทลอะโรมาติกในบาร์ที่เสิร์ฟในแก้วที่สวยงามอย่างแน่นอนสร้างความเสียหายอย่างใหญ่หลวงต่อสุขภาพ ส่วนผสมของแอลกอฮอล์หลายประเภทในแก้วเดียวไม่สามารถระบุความแรงของเครื่องดื่มได้อย่างแม่นยำและคำนวณปริมาณที่ปลอดภัย
นอกจากนี้ ค็อกเทลมักประกอบด้วยน้ำเชื่อมจำนวนมาก ซึ่งมีแคลอรี่สูงมาก และทำให้ตับและตับอ่อนเกิดความเครียดมากขึ้น
เข้าสู่กระแสเลือดพร้อมกัน ปริมาณมากน้ำตาลและแอลกอฮอล์นำไปสู่การทำลายเซลล์ตับและการพัฒนาของโรคตับไขมัน
แชมเปญและสปาร์กลิ้งไวน์
บางคนเรียกแชมเปญและสปาร์กลิ้งไวน์ว่าเป็นเครื่องดื่มสำหรับผู้หญิง โดยเชื่อว่า "ไวน์มีฟอง" สักสองสามแก้วไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ ภัยคุกคามหลักมาจากปริมาณน้ำตาลจำนวนมากในเครื่องดื่ม เช่นเดียวกับคาร์บอนไดออกไซด์ แอลกอฮอล์และก๊าซถูกดูดซึมเข้าสู่กระแสเลือดเร็วขึ้นและทำให้เกิดอาการมึนเมาอย่างรวดเร็ว
ถือว่าปลอดภัยสำหรับผู้ที่มีสุขภาพแข็งแรงในการดื่มแชมเปญ 1-2 แก้วต่อเย็น การให้ยาเกินขนาดนำไปสู่การรบกวนการทำงานของระบบทางเดินอาหารและการเป็นพิษเนื่องจากสปาร์กลิ้งไวน์ปล่อยก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ในกระเพาะอาหารอย่างแข็งขัน
เบียร์
ความนิยมของเบียร์ในหมู่ประชากรอธิบายได้จากปริมาณแอลกอฮอล์ที่ต่ำ รสชาติที่ถูกใจ และตัวเลือกที่หลากหลาย อย่างไรก็ตาม สถิติแสดงให้เห็นว่าผู้ติดสุรามากกว่าครึ่งเริ่มต้นการเดินทางด้วยโฟมเพียงไม่กี่แก้วต่อสัปดาห์
อันตรายของเบียร์ขึ้นอยู่กับหลายปัจจัย:
- เพื่อให้บรรลุถึงระดับความมึนเมาที่เพียงพอ บุคคลมักจะดื่มเกินขีดจำกัดที่อนุญาต ในกรณีนี้ การพึ่งพาอาศัยกันเกิดขึ้นโดยไม่มีใครสังเกตเห็น
- ไฟโตเอสโตรเจน (ฮอร์โมนเพศหญิง) ในเบียร์ทำให้ผู้ชายที่ใช้เครื่องดื่มชนิดนี้ในทางที่ผิดกลายเป็นผู้หญิง - รูปร่างของพวกเขาเปลี่ยนไป ท้องและหน้าอกของพวกเขาโตขึ้น ลักษณะนิสัยของพวกเขาเปลี่ยนไป
- ปริมาณแคลอรี่สูงของเบียร์มักนำไปสู่โรคอ้วนและโรคตับ
เบียร์ไม่มีแอลกอฮอล์ซึ่งผลิตโดยใช้เทคโนโลยีไม่สามารถมีเอธานอลได้อย่างสมบูรณ์ แอลกอฮอล์บรรจุอยู่ในเครื่องดื่มในปริมาณที่น้อยที่สุด (จาก 0.5 ถึง 1.5 ปริมาตร) อย่างไรก็ตามมีผลเช่นเดียวกันกับร่างกายเหมือนกับผลิตภัณฑ์ที่มีแอลกอฮอล์เต็มรูปแบบเช่นไวน์หรือวอดก้า
ห้ามขับรถหลังจากดื่มเบียร์ที่ไม่มีแอลกอฮอล์ ยานพาหนะมีข้อห้ามสำหรับผู้ที่มีอายุต่ำกว่า 18 ปี และสตรีมีครรภ์
ดูวิดีโอเกี่ยวกับสิ่งที่จะเกิดขึ้นหากคุณดื่มเบียร์ทุกวัน:
คอนยัคและบรั่นดี
แนะนำให้ใช้คอนญักและบรั่นดีคุณภาพสูงในขนาดเล็กเพื่อลดความดันโลหิต (หากสูง) หรือเป็นมาตรการเพิ่มเติมในการต่อสู้กับการติดเชื้อไวรัส
ปริมาณรายวันที่ปลอดภัยคือ 30-60 มล. เกินปริมาตรนี้จะกำจัดคุณสมบัติเชิงบวกของเครื่องดื่มอย่างสมบูรณ์และอาจทำให้เกิดอาการมึนเมาเพิ่มความดันโลหิตและอาการเมาค้างอย่างรุนแรง
ความรู้สึกผิด
ไวน์องุ่นและผลไม้ธรรมชาติ เช่น คอนญัก สามารถนำมาใช้รักษาโรคได้ องุ่นหมักตามธรรมชาติมีประโยชน์ต่อกระบวนการสร้างเม็ดเลือดและปรับปรุงการย่อยอาหาร ดังนั้นจึงมักใช้เป็นเหล้าก่อนอาหาร การละเมิดไวน์เริ่มต้นหลังจากดื่ม 3 แก้วภายใน 1 วัน
วอดก้า
นักตับวิทยา นักประสาทวิทยา นักไตวิทยา และแพทย์อื่นๆ อ้างว่าแอลกอฮอล์ที่เป็นอันตรายน้อยที่สุดที่บริโภคในปริมาณที่ยอมรับได้คือวอดก้า แม้ว่าจะเป็นแอลกอฮอล์ที่มีฤทธิ์รุนแรง (40 0) แต่ความเสี่ยงในการเกิดโรคก็ลดลงเนื่องจากมี:
- ไม่มีสารเติมแต่งวอดก้าคลาสสิกประกอบด้วยแอลกอฮอล์และน้ำ
- ไม่มีน้ำตาลที่ทำให้ตับซับซ้อน
ยอมรับได้ บรรทัดฐานรายวันถือว่า 30-60 มล. และ 1,500 มล. เมื่อดื่มในช่วงเวลาสั้น ๆ อาจทำให้เสียชีวิตได้
ผลที่ตามมาของการดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์
ผลที่ตามมาจากการดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์แบ่งออกเป็นระยะสั้นซึ่งจะปรากฏภายในไม่กี่ชั่วโมงหลังการดื่ม และระยะยาวซึ่งทำให้ตัวเองรู้สึกได้หลังจากดื่มเครื่องดื่มอย่างเป็นระบบเป็นระยะเวลานาน
ผลที่ตามมาในระยะสั้นที่สำคัญคือสภาวะมึนเมาซึ่งมาพร้อมกับการเปลี่ยนแปลงกระบวนการเผาผลาญการรบกวนในการทำงานของสมองอุปกรณ์ขนถ่ายและความเครียดในทุกระบบของร่างกาย
อาการของพิษแอลกอฮอล์จะแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับความเข้มข้นของเอทานอลในเลือด ได้แก่:
- ความสับสนของคำพูดและความรู้สึกตัว;
- การได้ยินและการมองเห็นลดลง, ภาพหลอน;
- การเกาะตัวของเม็ดเลือดแดงและส่งผลให้เกิดโรคโลหิตจาง
- อาการง่วงนอน;
- อาเจียน ท้องร่วง คลื่นไส้;
- ปวดหัว, หูอื้อ;
- ความยากลำบากในกระบวนการทางสรีรวิทยาตามธรรมชาติ (การหายใจ, ปัสสาวะ, ฯลฯ );
- ความจำเสื่อม;
- การโจมตีของความก้าวร้าว, ความรู้สึกสบาย, การเปลี่ยนแปลงอารมณ์อย่างกะทันหัน
ในขณะที่มึนเมา ผู้คนมีแนวโน้มที่จะได้รับบาดเจ็บในบ้าน เกิดอุบัติเหตุจราจร และมีส่วนร่วมในความรุนแรงทางเพศหรือพฤติกรรมก้าวร้าวทางร่างกายในรูปแบบอื่น
ในระยะยาว ผู้ที่ดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์อย่างเป็นระบบจะเสพติดอย่างต่อเนื่อง สิ่งนี้ส่งผลเสียต่อทั้งสุขภาพของมนุษย์และสภาพสังคมและความเป็นอยู่ในชีวิตของเขา
ผู้ติดสุราต้องเผชิญกับปัญหาทางสรีรวิทยาต่างๆ แต่ส่วนใหญ่มักเกิดจาก:
- พยาธิสภาพของอวัยวะภายใน, ความเป็นพิษเรื้อรังของร่างกาย;
- การบาดเจ็บที่ไขสันหลัง, โรคหัวใจตีบ, จังหวะ;
- มะเร็งลำคอ กระเพาะอาหาร ตับ และลำไส้ใหญ่
- ความผิดปกติของฮอร์โมน
- หย่อนสมรรถภาพทางเพศ, ภาวะมีบุตรยาก, วัยหมดประจำเดือนเร็ว ฯลฯ ;
- ขาดวิตามินบี แคลเซียม และสังกะสี
ปัญหาเหล่านี้เป็นผลมาจากลักษณะพฤติกรรมของผู้ติดแอลกอฮอล์ซึ่งมีวิถีชีวิตต่อต้านสังคม
ปัญหาสังคมเช่น:
- วิกฤตความสัมพันธ์กับครอบครัว เพื่อน เพื่อนร่วมงาน
- ความยากลำบากในการหางานและงาน
- แนวโน้มที่จะใช้ความรุนแรง พฤติกรรมก้าวร้าว
- การก่อตัวของโรคทางจิตซึ่งมีโรคจิตรุนแรงความผิดปกติทางบุคลิกภาพและภาวะคลั่งไคล้
ทำแบบทดสอบเพื่อตรวจสอบสุขภาพตับของคุณ!
บทสรุป
เอทิลแอลกอฮอล์ในเครื่องดื่มแอลกอฮอล์เป็นพิษ อย่างไรก็ตาม ตับสามารถแปรรูปเอธานอลได้ในปริมาณเล็กน้อย จึงสามารถกำจัดเอธานอลออกจากร่างกายได้อย่างสมบูรณ์ และปกป้องอวัยวะ การทำงาน และระบบที่สำคัญ
นักวิทยาศาสตร์ได้คำนวณปริมาณเครื่องดื่มที่มีส่วนผสมของแอลกอฮอล์ประเภทต่างๆ ในแต่ละวันอย่างปลอดภัย ตัวชี้วัดเหล่านี้ใช้ได้สำหรับผู้ใหญ่ที่ดื่มน้อยและไม่มีโรคเรื้อรัง
ห้ามดื่มแอลกอฮอล์ในปริมาณใดๆ โดยเด็ดขาด:
- ผู้ที่มีอายุต่ำกว่า 18 ปี;
- สตรีมีครรภ์และให้นมบุตร รวมถึงคู่รักที่วางแผนตั้งครรภ์
ในบรรดาแอลกอฮอล์หลายประเภท วอดก้าถือว่าปลอดภัยที่สุด และค็อกเทลชูกำลังมีความปลอดภัยน้อยที่สุด
เบียร์ไร้แอลกอฮอล์ที่ผลิตตามเทคโนโลยีการผลิตเบียร์ยังมีเอทานอลจำนวนเล็กน้อย (จาก 0.5%) ดังนั้นจึงไม่สามารถถือว่าปลอดภัยต่อสุขภาพและต้องมีข้อ จำกัด ในปริมาณการบริโภค
แพทย์โรคตับ, แพทย์ระบบทางเดินอาหาร, นักโภชนาการ
Svetlana Vladimirovna พบผู้ป่วยที่เป็นโรคตับและทางเดินอาหารซึ่งมีความรุนแรงต่างกัน ด้วยความรู้ด้านโภชนาการและการวินิจฉัย เธอจึงทำการบำบัดแบบครบวงจรสำหรับอวัยวะในช่องท้อง
เราทุกคนรู้ดีว่าแอลกอฮอล์เป็นอันตรายต่อร่างกายของเรา แต่ไม่ใช่ทุกคนที่พร้อมจะเลิกดื่มด้วยเหตุผลนี้ หากคุณเป็นหนึ่งในผู้ที่ดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์เป็นระยะๆ และโดยเฉพาะอย่างยิ่งประเภทที่แรง เราขอแนะนำให้คุณดื่มเฉพาะเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่มีอันตรายน้อยกว่าเท่านั้น โพสต์นี้จะบอกเราว่าแอลกอฮอล์ชนิดใดมีอันตรายน้อยกว่าและแอลกอฮอล์ชนิดใดมีอันตรายมากกว่า
วอดก้าพื้นเมืองของเราได้นำผู้คนมากกว่าหนึ่งพันคนไปสู่อาการเพ้อคลั่งแล้ว อย่างไรก็ตาม ที่จริงแล้ว วอดก้าถือเป็นแอลกอฮอล์เข้มข้นที่ปลอดภัยที่สุดสำหรับร่างกาย ไม่ใส่สี ไม่แต่งกลิ่น กลั่นบริสุทธิ์เหมือนน้ำตาเด็ก คุณไม่ควรใช้มันมากเกินไป ตับไม่ชอบทั้งการกลั่นแบบบริสุทธิ์และการกลั่นแบบสกปรก
จริงๆ แล้วคนสิบห้าคนและเหล้ารัมหนึ่งขวดเป็นบริษัทที่รวมตัวกันเพื่อรักษาสุขภาพของพวกเขา เหล้ารัมคิวบาถือว่ามีประโยชน์อย่างยิ่ง (หากคุณลืมว่ายังมีแอลกอฮอล์อยู่): ที่นี่คุณจะพบโพแทสเซียมฟอสฟอรัสและสังกะสีจำนวนมาก เกือบจะเป็นวิตามินรวม!
สำหรับงานเลี้ยงจริงจังตลอดทั้งคืน ควรดื่มเตกีล่าจะดีกว่า Agave ซึ่งชาวเม็กซิกันผู้กล้าได้กล้าเสียกลั่นแสงจันทร์ประจำชาตินี้ประกอบด้วยโพลีแซ็กคาไรด์ฟรุกแทนซึ่งช่วยควบคุมความเป็นกรดในกระเพาะอาหาร หากคุณดื่มเตกีล่าตามกฎด้วยเกลือ (ไม่ใช่ภาษารัสเซียจากขวด) อาการเมาค้างจะง่ายขึ้นในตอนเช้า - เกลือจะกักเก็บน้ำไว้ในร่างกาย
ประมาณสิบปีที่แล้ว แพทย์ต้องประหลาดใจเมื่อพบว่าวิสกี้เป็นแหล่งที่ดีเยี่ยมของกรดเอลลาจิกมหัศจรรย์ ซึ่งสามารถฆ่าเซลล์มะเร็งได้ สิ่งที่มีประโยชน์! อย่างไรก็ตามเครื่องดื่มชนชั้นกลางไม่ควรใช้เป็นยา ความเข้มข้นของเอทานอลในวิสกี้สูงมาก - นั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมคุณถึงเมาอย่างรวดเร็ว
สิ่งที่น่าประหลาดใจที่สุดคือคอนยัคอันสูงส่งนั้นเป็นอันตรายมากกว่าที่กล่าวมาทั้งหมด อายุการเก็บรักษาขึ้นอยู่กับอายุ: ยิ่งคอนญักมีอายุมากเท่าไรก็ยิ่งดีใช่ไหม? ไม่มันไม่เป็นความจริง การเก็บรักษานานหลายปีทำให้เครื่องดื่มอิ่มตัวด้วยแอลกอฮอล์และสารอันตรายมากมาย ที่จริงแล้วการดื่มคอนยัคในปริมาณมากไม่เพียงแต่โง่เขลา แต่ยังเป็นอันตรายด้วย - คุณอาจสูดดมไอปรอทด้วยเช่นกัน คอนญัก 50 มิลลิลิตรต่อวันเป็นปริมาณสูงสุดที่ไม่เป็นอันตรายต่อร่างกาย
แอลกอฮอล์และเอทิลแอลกอฮอล์เป็นแนวคิดเดียวกัน เอทิลแอลกอฮอล์เป็นส่วนประกอบของเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ทั้งหมด แอลกอฮอล์เป็นยาชนิดหนึ่งที่เกิดการเสพติดอย่างรวดเร็ว
ผลกระทบของเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ต่อร่างกายนั้นมีมหาศาล แม้ว่าจะมีเพียงไม่กี่คนที่คิดเกี่ยวกับเรื่องนี้ก็ตาม การบริโภคส่วนใหญ่ส่งผลต่อระบบประสาทส่วนกลางและสมอง และเป็นผลให้บุคคลไม่สามารถควบคุมการกระทำของตนได้อย่างเต็มที่ และบุคลิกภาพเสื่อมโทรมก็เกิดขึ้น
ภายใต้อิทธิพลของแอลกอฮอล์ ระบบประสาทบุคคลเริ่มไม่มั่นคงและแสดงออกด้วยกำลังใจ ความหงุดหงิด ความก้าวร้าว ความหยาบคาย และความเห็นแก่ตัวที่ลดลง
ควรสังเกตว่าอุบัติเหตุทางถนนมากกว่าครึ่งหนึ่งเกิดจากแอลกอฮอล์ และ 1/3 ของการฆ่าตัวตายเกิดขึ้นขณะมึนเมา
เอทิลแอลกอฮอล์ไม่เพียงส่งผลต่อจิตใจของมนุษย์เท่านั้น แต่ยังทำลายสุขภาพกายด้วย เป็นเรื่องยากสำหรับหลาย ๆ คนที่จะเข้าใจว่าพิษชนิดนี้คืออะไร และมันทำลายอวัยวะและเนื้อเยื่อในร่างกายอย่างรวดเร็วได้อย่างไร และเปลือกสมองและเซลล์ตับจะถูกทำลายอย่างรวดเร็วเป็นพิเศษ
ผลที่ตามมาคือการบริโภคเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ทำให้เกิดมะเร็งและการเสียชีวิตก่อนวัยอันควร
การจำแนกประเภทเครื่องดื่ม
ส่วนใหญ่ เครื่องดื่มแรงจำแนกตามปริมาณแอลกอฮอล์:
- ปริมาณต่ำ (แอลกอฮอล์ต่ำ);
- มีเนื้อหาสูง (วอดก้า ฯลฯ)
แอลกอฮอล์ประเภทนี้แตกต่างกันไปตามวิธีการผลิต โดยทั่วไปเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ต่ำจะทำผ่านกระบวนการหมัก เครื่องดื่มที่มีปริมาณแอลกอฮอล์สูงได้มาจากกระบวนการกลั่น
แต่มีตัวเลือกเมื่อทั้งสองประเภทนี้ผสมกัน เช่น ในกรณีของไวน์เสริม
เบียร์หมักในระยะเวลาค่อนข้างสั้นและมีระยะเวลาบ่มสั้น - หลายสัปดาห์ (ขึ้นอยู่กับประเภทของเครื่องดื่ม) เบียร์ดังกล่าวจะมีแอลกอฮอล์ตั้งแต่ 3 ถึง 8%
ระยะเวลาในการเตรียมไวน์นานกว่ามาก (เดือน, ปี) กระบวนการหมักไวน์หมายถึงแอลกอฮอล์ตั้งแต่ 7 ถึง 18%
เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่มีฤทธิ์รุนแรง เช่น วอดก้า เกิดจากการเจือจางแอลกอฮอล์และน้ำ นอกจากส่วนประกอบเหล่านี้แล้ว ยังสามารถเพิ่มส่วนผสมอะโรมาติกต่างๆ ได้
การเปรียบเทียบเครื่องดื่มด้วยความเป็นอันตราย
ด้านล่างนี้คือเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่เรียงลำดับจากอันตรายมากที่สุดไปหาอันตรายน้อยที่สุด
| ชื่อ | เป็นอันตรายต่อร่างกาย |
|---|---|
| เบอร์ 1 เบียร์ | เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ต่ำนี้เป็นอันตรายต่อร่างกายและตับโดยเฉพาะ เนื่องจากมีสารเพิ่มความคงตัว สารกันบูด โฟโตเอสโตรเจน พิวรีน ฯลฯ เบียร์ (รวมถึงเครื่องดื่มที่ไม่มีแอลกอฮอล์) จะทำให้ร่างกายขาดน้ำอย่างมาก เนื่องจากมีฤทธิ์ขับปัสสาวะ แพทย์แนะนำให้ใช้ 500 มล. ไม่เกิน 3 ครั้งต่อสัปดาห์ |
| ลำดับที่ 2 ค็อกเทล เหล้า และเครื่องดื่มชูกำลัง | หวาน ค็อกเทลแอลกอฮอล์เป็นอันตรายมากเนื่องจากมีสารปรุงแต่งกลิ่นรสและน้ำตาลจำนวนมาก และยังประกอบด้วยเอทานอลจำนวนมากอีกด้วย |
| เบอร์ 3 แชมเปญ | เครื่องดื่มนี้มีผลเสียต่อตับเนื่องจากมีน้ำตาลหรือน้ำเชื่อมในปริมาณสูงและถึงแม้เครื่องดื่มจะมีปริมาณเอทิลแอลกอฮอล์สูงก็ตาม |
| เบอร์ 4 ไวน์ | การดื่มไวน์ก็เป็นอันตรายเช่นกัน เนื่องจากทุกวันนี้มีซัลไฟต์ซึ่งมักกระตุ้นให้เกิดพิษจากแอลกอฮอล์และอาการเมาค้างอย่างรุนแรง คุณสามารถดื่มไวน์ได้ไม่เกิน 3 ครั้งต่อสัปดาห์ ไวน์ 150 มล. |
| เบอร์ 5 วอดก้า | ข้อดีของวอดก้าเหนือเครื่องดื่มอื่นๆ คือแทบไม่มีน้ำตาลและคาร์โบไฮเดรตเลย แต่ผลเสียก็ไม่น้อยเพราะเอทิลแอลกอฮอล์เป็นอันตรายต่อตับมาก มันทำลายเนื้อเยื่อตับ ยอมรับได้ ครั้งเดียวคือ 50 กรัม ไม่เกิน 3-4 ครั้งต่อสัปดาห์ |
เป็นสิ่งสำคัญมากที่จะต้องทราบว่าการบริโภคเครื่องดื่มแอลกอฮอล์มากเกินไปทำให้เกิดอันตรายต่อร่างกายอย่างมากและทำให้เกิดผลที่แก้ไขไม่ได้ ไม่สำคัญว่าเครื่องดื่มเหล่านี้จะมีแอลกอฮอล์กี่เปอร์เซ็นต์
วอดก้าคุณภาพสูงในปริมาณปานกลางจะไม่ส่งผลเสียต่อตับเช่นเดียวกับเหล้า ค็อกเทล และเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ต่ำและเครื่องดื่มชูกำลังอื่นๆ
เบียร์ไม่มีแอลกอฮอล์
หลายคนคิดว่าถ้าเบียร์ไม่มีแอลกอฮอล์ก็ไม่ส่งผลเสียต่อร่างกาย แต่นี่เป็นความเข้าใจผิดอย่างมาก เริ่มต้นด้วยความจริงที่ว่ายังคงมีเปอร์เซ็นต์แอลกอฮอล์ (ปกติ 0.5%)
เทคโนโลยีในการเตรียมเบียร์ที่ไม่มีแอลกอฮอล์นั้นเหมือนกับเบียร์ที่มีแอลกอฮอล์ แต่มีคุณสมบัติหลายประการ เช่น การยับยั้งการหมัก (ใช้ยีสต์ชนิดพิเศษ)
แอลกอฮอล์จะถูกกำจัดออกจากเบียร์โดยใช้ 2 วิธี: แบบเมมเบรนและแบบใช้ความร้อน
ควรสังเกตว่าอันตรายจากเบียร์ที่ไม่มีแอลกอฮอล์นั้นเหมือนกับเบียร์ทั่วไป ประการแรก เมื่อใช้เป็นประจำ การทำงานของตับจะหยุดชะงักและเนื้อเยื่อถูกทำลาย ซึ่งหมายความว่ามีความเสี่ยงต่อโรคตับแข็ง
สำคัญ! การดื่มเบียร์ที่ไม่มีแอลกอฮอล์อาจทำให้ตับโต – การขยายตัวของตับได้
ขั้นต่อไปในการพัฒนาพยาธิวิทยาคือภาวะไขมันพอกตับ
แอลกอฮอล์คุณภาพต่ำ
เอธานอลอย่างน้อย 90-98% ถูกออกซิไดซ์ในตับ ส่งผลให้เกิดการปล่อยสารพิษอะซีตัลดีไฮด์จากนี้เราสามารถสรุปได้ว่าตับทนทุกข์ทรมานจากการประมวลผลแอลกอฮอล์มากกว่าอวัยวะอื่นๆ
โดยหลักการแล้ว เครื่องดื่มแอลกอฮอล์มีผลเสียต่อร่างกาย และแอลกอฮอล์คุณภาพต่ำก็เป็นอันตรายได้ เพราะการบริโภคเพียงครั้งเดียวก็เพียงพอที่จะทำให้เกิดพิษร้ายแรงได้
สิ่งมีชีวิตดัดแปลงพันธุกรรมและสารอื่นๆ จะถูกเติมลงในแอลกอฮอล์คุณภาพต่ำ
สำคัญ! การเป็นพิษจากตัวแทนแอลกอฮอล์ทำให้เกิดความเสียหายต่ออวัยวะนั่นคือสารเหล่านี้ทำลายเซลล์และขัดขวางการเผาผลาญภายในเซลล์
ในกรณีนี้บุคคลประสบความเจ็บปวดในภาวะ hypochondrium ทางด้านขวาและอาจมีลักษณะของความเหลืองของผิวหนังได้เช่นกัน
หลังจากดื่มแอลกอฮอล์แล้ว ตับจะต้องได้รับการทำความสะอาดและฟื้นฟู น้ำเชื่อมสงฆ์เป็นผลิตภัณฑ์ที่มีส่วนผสมจากธรรมชาติเท่านั้น การกระทำของเขา:
- ฟื้นฟูอวัยวะเมื่อ โรคตับอักเสบจากแอลกอฮอล์และไขมันพอก;
- ขจัดสารพิษออกจากตับ
- บรรเทาอาการอักเสบในตับซึ่งอาจเกิดขึ้นได้เนื่องจากพิษจากตัวแทน
- ลดระดับความมึนเมาในกรณีที่เป็นพิษจากแอลกอฮอล์
- ปรับการทำงานของตับให้เป็นปกติ ปรับปรุงการทำงานของการขนส่งและการป้องกัน ฯลฯ
โดยการทำความสะอาดตับ เลือดก็สะอาดด้วย ซึ่งหมายถึงการทำงานของอวัยวะภายใน สภาพของผิวหนัง ผม เล็บ ฯลฯ ดีขึ้น
ควรรับประทานน้ำเชื่อมสงฆ์วันละ 2-3 ครั้ง ครั้งละ 1 ช้อนโต๊ะ ระยะเวลาการรักษาขั้นต่ำควรใช้เวลาอย่างน้อย 1 เดือน
องค์ประกอบของน้ำเชื่อมอาราม:
- ยี่หร่า;
- ปมของนก;
- ไหมข้าวโพด;
- ดอกคาโมไมล์;
- พลังเก้าราก;
- แซนดี้อมตะ;
- เภสัชกรรม
บทสรุป
ทุกคนควรรู้ข้อมูลเกี่ยวกับอันตรายของแอลกอฮอล์ หลายคนคิดว่าเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ต่ำมีอันตรายน้อยกว่าเช่น วอดก้า นี่ไม่เป็นความจริง!
เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ทุกชนิดหากบริโภคโดยไม่ควบคุมก็เป็นอันตรายต่อชีวิตพอๆ กัน
ตับเป็นอวัยวะที่ทำความสะอาดเลือด หากพิษจากสารพิษที่มีอยู่ในแอลกอฮอล์อยู่ตลอดเวลาการทำงานของมันจะบกพร่อง
ผลที่ตามมาคือโรคภัยไข้เจ็บปรากฏขึ้นและบางครั้งก็ผลที่ตามมาที่ไม่สามารถรักษาให้หายได้
อย่าลืมเบียร์ไม่มีแอลกอฮอล์เพราะมันให้ผลเช่นเดียวกับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ประเภทอื่นๆ
