Qovurilgan idishdagi pirog tez, shuningdek, juda oddiy va mazali. Pechni yoqishni istamasangiz va qo'lingizda multivarka bo'lmaganda pishirishning ajoyib usuli. Bu piroglar go'sht, baliq yoki shirin to'ldirish bilan birga keladi. Har qanday lazzat uchun retsept mavjud.

Qovurilgan idishda pirogni qanday pishirish mumkin?

Qovurilgan idishdagi mahsulotlar qovurilmaydi, aksincha pishiriladi. Ular pechda yoki sekin pishirgichda klassik tarzda tayyorlanganlardan ko'ra yomonroq bo'lmaydi. Endi siz pechsiz skovorodkada pirogni qanday tayyorlashni o'rganasiz. Mahsulotlaringiz muvaffaqiyatli bo'lishi uchun siz ba'zi tavsiyalarga amal qilishingiz kerak:

1. Mahsulotni past olovda pishirish kerak.
2. Pishirish paytida idish qopqoq bilan yopilishi kerak.
3. Agar siz oddiy qovurilgan idishdan foydalansangiz, uni ko'p miqdorda yog' bilan yog'lash kerak.
4. Yopiq pirogning yuqori qismi nam bo'lsa, mahsulotni aylantirib, boshqa tomondan pishirish kerak.

5 daqiqada qovurilgan idishda pirog

Tez pan pirogi pizzaga juda o'xshaydi. Mahsulot juda mazali va qoniqarli bo'lib chiqadi. To'ldirish uchun siz qaynatilgan go'sht, kolbasa, qo'ziqorin va boshqa mahsulotlarni ta'mingizga ko'ra ishlatishingiz mumkin. Bu pirog juda tez tayyorlanadi - tayyorgarlik ishlari bilan birga 20 daqiqadan ko'proq vaqt talab qilinmaydi.

Tarkibi:

• bug'doy uni - 5 osh qoshiq. qoshiq;
• mayonez - 50 g;
• jambon - 100 g;
• smetana - 50 g;
• pishloq - 100 g;
• ketchup;
• zaytun;
• tuxum - 1 dona;
• yashil.

Tayyorgarlik

1. Smetana, tuxum va mayonezni aralashtiring.
2. Elenmiş un qo'shing va xamirni yoğurun.
3. Uni qovurilgan idishga joylashtiring, yuqori qismini ketchup bilan yoping, tug'ralgan jambonni qo'ying va pishloq bilan yoping.
4. Zaytunni ustiga qo'ying va pishloq eriguncha pishiring.
5. Qovurilgan idishdagi tayyor pirog o'tlar bilan bezatilgan.

Qovurilgan idishdagi olma pirogi

Siz nafaqat pechda pishirishingiz mumkin. Qovurilgan idishdagi olma bilan pirog ham juda mazali. U klassik charlottedan faqat zichroq tuzilishga ega bo'lganligi bilan farq qiladi. Shuning uchun, odatdagidan bir oz ko'proq pishirish kukuni va soda qo'shishingiz mumkin. Bu pishirilgan mahsulotlarni yanada yumshoq qiladi.

Tarkibi:

• tovuq tuxumlari - 2 dona;
• un - 130 g;
• katta olma - 4 dona;
• soda - ½ choy qoshiq;
• doljin;
• pishirish kukuni - 10 g;
• granüllangan shakar - 80 g;
• vanillin.

Tayyorgarlik

1. Tuxumni shakar bilan aralashtiramiz, elakdan o'tkazilgan un, sodali suv, doljin, pishirish kukuni va vanillin qo'shing.
2. Olma tozalanadi, bo'laklarga bo'linadi va xamirga qo'shiladi.
3. Qovurilgan idishni moy bilan yog'lang, xamirni to'kib tashlang va yarim soat davomida qopqoq ostida past olovda pishiring.

Qovurilgan idishda murabbo bilan pirog

Pechkadagi qovurilgan idishdagi pirojnoe choy uchun tez pishirish uchun ajoyib imkoniyatdir. Retseptdagi sodani o'chirishning hojati yo'q, smetana tarkibidagi kislota etarli; Mahsulot yuzasiga tarqalmasligi uchun qalin murabbo tanlash yaxshidir. Yarim soatdan keyin sizning mazali uy qurilishi pirogi tayyor bo'ladi!

Tarkibi:

• smetana - 100 g;
• shakar - 50 g;
• tuxum - 1 dona;
• soda - ½ choy qoshiq;
• elenmiş un - 6 osh qoshiq. qoshiq;
• murabbo.

Tayyorgarlik

1. Smetana shakar, soda va tuxum bilan aralashtiriladi.
2. Un qo'shing va aralashtiring.
3. Xamirni moylangan qovurilgan idishga soling, ustiga murabbo qo'ying va taxminan 20 daqiqa davomida pishiring.

Tvorogga asoslangan oddiy pan pirogi oddiy, foydali va juda mazali. Bu pirog, masalan, cheesecakesga qaraganda ancha tez va oson tayyorlanadi. Juda yog'li bo'lmagan tvorogdan foydalanish yaxshidir. Retsept oz miqdorda shakarni talab qiladi. Agar siz qovurilgan idishda shirinroq pirog olishni istasangiz, unda uning miqdori oshirilishi mumkin.

Tarkibi:

• shakar - 100 g;
• smetana - 200 g;
• tvorog - 400 g;
• mayiz;
• tuxum - 3 dona;
• irmik - 100 g;
• tuz - bir chimdik;
• soda - ½ choy qoshiq.

Tayyorgarlik

1. Smetana don bilan aralashtiriladi va yarim soat davomida shishiradi.
2. Tuxumni shakar bilan uring, tvorog qo'shing va aralashtiring.
3. Ikkala massani aralashtiring, tuz, soda va mayiz qo'shing.
4. Xamirni moylangan qovurilgan idishga soling va 20 daqiqa davomida panada pishiring.

Quyultirilgan sut bilan qovurilgan idishda pirog

Shirin tishga ega bo'lganlar, albatta, quyultirilgan sut qo'shilgan qovurilgan idishdagi pirog uchun bu retseptni yoqtirishadi. Mahsulot juda yumshoq, nozik ta'mi va sutning yoqimli hidi bilan chiqadi. Kekni skovorodkada to'liq sovutib oling. Va shundan keyingina uni olib tashlash, bo'laklarga bo'lish va stolga xizmat qilish mumkin bo'ladi.

Tarkibi:

• quyultirilgan sut - 1 banka;
• un - 1 stakan;
• soda - ½ choy qoshiq;
• tuxum - 2 dona.

Tayyorgarlik

1. Tuxumni soda qo'shilishi bilan uring.
2. Quyultirilgan sut qo'shing, elakdan o'tgan un qo'shing va yoğurun.
3. Qovurilgan idishning pastki va devorlarini moy bilan yoping, xamirni yoyib, taxminan yarim soat davomida past olovda pishiring.

Ro'za o'zingizni mazali shirin taomlardan butunlay voz kechish uchun sabab emas. Ushbu retsept bo'yicha taqdim etilgan tuxumsiz qovurilgan idishdagi pirogga Lent paytida ruxsat beriladi, chunki unda hayvonot mahsulotlari umuman yo'q. Agar so'ralsa, tayyor mahsulot quyiladi va yong'oq bilan sepiladi.

Tarkibi:

• shakar - 1 stakan;
• un - 1,5 stakan;
• soda - 1 choy qoshiq;
• tuz - bir chimdik;
• kakao - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
• suv - 1 stakan;
• sirka - 1 osh qoshiq. qoshiq;
• vanil shakar - 1 choy qoshiq;
• tozalangan o'simlik yog'i - 100 ml.

Tayyorgarlik

1. Avval barcha quruq ingredientlarni aralashtiring.
2. Yog ', suv, sirka qo'shing.
3. Silliq bo'lguncha aralashtiramiz va olingan massani yog'langan qovurilgan idishga soling.
4. Qopqoq bilan sekin olovda, qovurilgan idishdagi tuxumsiz pirog taxminan 40 daqiqada tayyor bo'ladi.

Kartoshka va baliq bilan to'ldirilgan qovurilgan idishdagi kefir pirogi juda qoniqarli va ishtahani ochadigan taomdir. Bu taom to'liq kechki ovqat yoki ajoyib gazak bo'lishi mumkin. Ushbu muolajani tayyorlash uchun zarur bo'lgan umumiy vaqt taxminan 40 daqiqani tashkil qiladi, natijada 8 ta mazali taom bo'ladi.

Tarkibi:

• kefir - 1 stakan;
• o'simlik yog'i - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
• un - 3 stakan;
• sariyog '- 50 g;
• shakar, soda - har biri 1 choy qoshiq;
• tuxum - 2 dona;
• tuz - bir chimdik;
• kartoshka - 2 dona;
• o'z sharbatida saury - 1 banka;
• yashil piyoz.

Tayyorgarlik

1. Kartoshka po'stlog'ida qaynatiladi, tozalanadi va maydalanadi.
2. Kefirga tuz, shakar, soda qo'shing, tuxum bilan uring, eritilgan sariyog'ni quying va yaxshilab aralashtiring.
3. Un qo'shing va xamirni yoğurun.
4. Xamirning taxminan 2/3 qismi panning pastki qismiga tarqalib, tomonlarni hosil qiladi.
5. Kartoshka qatlamini tepaga qo'ying, so'ngra mayda tug'ralgan yashil piyoz va konservalangan baliq qo'shing, vilkalar bilan pyuresi.
6. Qolgan xamir bilan skovorodkada pirogni yoping.
7. Taxminan 20 daqiqa davomida past olovda pishiring, so'ngra panani boshqa shunga o'xshash qovurilgan idish bilan yoping, ehtiyotkorlik bilan aylantiring va boshqa tomondan taxminan bir xil miqdorda pishiring.

Qovurilgan idishdagi go'shtli pirog oq va chebureks uchun ajoyib alternativ hisoblanadi. Taom juda qoniqarli bo'lib chiqadi va tez va oson tayyorlanadi. Hech narsani yoyib, keyin qovurishning hojati yo'q, jarayonni doimo kuzatib boring. Bundan tashqari, bu pirog ko'proq parhezli bo'lib chiqadi, chunki u qovurilgan emas, balki qopqoq ostida pishiriladi.

Tarkibi:

• piyoz - 1 dona;
• zaytun moyi - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
• yashil;
• qiyma tovuq - 300 g;
• tuxum - 1 dona;
• protein - 1 dona;
• un - 3 osh qoshiq. qoshiqlar;
• tuz;
• qalapmir;
• qattiq pishloq - 100 g.

Tayyorgarlik

1. Qiyma tuzlangan, qalampirlangan va qovurilgan idishda tug'ralgan piyoz bilan qovuriladi.
2. Qiyma engil ochilganda, o'tlarni qo'shing va aralashtiring.
3. To'ldirish uchun tuxum, oq, tuz, qalampir va unni birlashtiring.
4. Olingan aralash qiyma go'shtga quyiladi va yoğrulur.
5. Qovurilgan idishga yog' quying va tayyorlangan aralashmani joylashtiring.
6. Qopqoq bilan yoping va qopqoq ostida 20 daqiqa davomida pishiring.
7. Keyin qovurilgan idishdagi pirogga tezda pishloq sepib, eriguncha olib keling va o'chiring.

Qovurilgan idishda pishirilgan - tez, samimiy atıştırmalık uchun ajoyib imkoniyat. To'ldirish uchun har qanday konserva mos keladi - saury, sardalya, qizil ikra. Buning o'rniga qaynatilgan baliqdan foydalanishingiz mumkin. Ammo konserva bilan tayyor mahsulotning ta'mi yanada mazali bo'ladi. Agar so'ralsa, plomba maydalangan pishloq bilan sepilishi mumkin, u keyin eriydi va pirogni yanada mazali qiladi.

Qovurilgan idishda pishirish pechdan pirogdan kam mazali bo'lmaydi. Bunday retseptlarning asosiy xususiyati ularning soddaligi. Bundan tashqari, katta vaqtni tejash: xamir uchun ingredientlarni aralashtiring, to'ldirishni qo'shing va qopqog'i bilan qovurilgan idishda pishiring. Tez, mazali va pech bilan ortiqcha shovqinsiz!

Qovurilgan idishdagi olma pirogi: bosqichma-bosqich retsept

Olma pirogi uy qurilishi klassikasidir. Ularning xushbo'y hidi butun oilani stolda birlashtiradi, choy ichishni yoqimli yig'ilishlarga aylantiradi. Pishirish uchun eng mos olma navlari Ranet, Jonatan, Golden, Antonovka, Jonagold, Gala va Granny Smit hisoblanadi.

Shimgichli piroglar uchun zich pulpa bilan juda suvli bo'lmagan olma olish yaxshidir.

Mahsulotlar:

• 2 tuxum;
• 1 osh qoshiq. Sahara;
• 1 osh qoshiq. un;
• 2 ta olma;
• 1/3 choy qoshiq. vanillin;
• 1/2 choy qoshiq. doljin;
• 1 paket pishirish kukuni;
• 1 osh qoshiq. l. o'simlik yog'i.

1. Tuxumni shakar bilan uring.
   

   Tovuq tuxumining yorqin sarig'i pirogga yoqimli rang beradi

2. Elakdan o'tkazilgan unni qo'shing va uni xamir ko'pirtirish bilan muloyimlik bilan aralashtiring.
   

   Unni elakdan o'tkazish sizning pishirilgan mahsulotlaringiz havodor bo'lishini ta'minlaydi

3. Xamirga pishirish kukuni, vanillin va doljin qo'shing.
   

   Pishirish kukuni o'rniga siz sirka bilan söndürülmüş soda ishlatishingiz mumkin.

4. Olmani tozalang va urug'larni olib tashlang. Kublarni kesib, xamirga qo'shing.
   

   Olma qoraymasligi uchun ularni iloji boricha tezroq tozalash va kesishga harakat qiling.

5. Panani moy bilan yog'lang.

   Yog 'bilan panani surtish uchun silikon cho'tkadan foydalaning.

6. Unga xamirni joylashtiring va 25-30 daqiqa davomida o'rtacha olovda yopilgan pirogni pishiring.
   

   Tayyor olma pirogi gözenekli tuzilishga va ajoyib ta'mga ega.

Esda tutingki, dastlabki 15 daqiqada qopqog'ini ko'tarmaslik yaxshiroq, aks holda pirojnoe joylashishi mumkin.

Qovurilgan idishdagi shirin pirogni to'ldirish variantlari:

• olma-nok. Ushbu pirog uchun siz 1 olma va 1 nokni kub shaklida tozalashingiz va kesishingiz kerak. Doljin va vanilni ishlatmaslik yaxshiroqdir, chunki pishirilgan mahsulotlar allaqachon murakkab mevali aromaga ega bo'ladi;
• olxo'ri. Chuqurlarni olib tashlaganingizdan so'ng, olxo'ri (300 g) bo'laklarga bo'linadi va xamirga qo'shiladi. Ular, shuningdek, xamirning ustiga zich qatlamda yotqizilishi mumkin;
• olxo'ridan. Agar siz gilos olxo'ri bilan pirog pishirishga qaror qilsangiz, unda shakar miqdorini oshirishingiz kerak (300 g olcha olxo'ri uchun sizga 1,5 osh qoshiq kerak bo'ladi). Bu pirog g'ayrioddiy hid va ta'mga ega;
• shaftolidan. Pirog uchun zich, bir oz pishmagan mevalar foydalidir. Siz ular bilan shunday shug'ullanishingiz kerak: urug'larni olib tashlaganingizdan so'ng, 3-4 shaftoli katta kubiklarga bo'linadi, limon sharbati bilan sepiladi, so'ngra xamir bilan aralashtiriladi va pishganicha qovurilgan idishda pishiriladi.

Video: Olga Ivanchenkodan maydalangan sharlotta

O'tlar bilan pishloqli pirog

Xushbo'y pishloqli pirog to'liq kechki ovqat yoki tushlik bo'lishi mumkin. Bundan tashqari, uni gazak yoki birinchi taomlarga qo'shimcha sifatida xizmat qilish mumkin. Buning uchun hech qanday begona qo'shimchalarsiz yuqori sifatli pishloqni tanlang.

Pishloqlar orasida siz "Golland", "Poshexonskiy", "ruscha" ni olishingiz mumkin.

Mahsulotlar:

• 200 g pishloq;
• 50 g arpabodiyon;
• 100 g sariyog ';
• 1 tuxum;
• 1 osh qoshiq. un;
• 100 g smetana;
• 1/2 choy qoshiq. tuz.

1. Sariyog'ni yumshatib oling.

   Sariyog'ni vilkalar yoki katta qoshiq bilan yumshatish mumkin.

2. Uni tuxum bilan uring.
   

   Yuqori qirrali idishda sariyog 'va tuxumni aralashtiring

3. Smetana qo'shing va yana uring.
   

   Tuxum-yog'-smetana aralashmasi yumshoq bo'lishi kerak.

4. Elenmiş un va tuz qo'shing.
   

   Xamir yumshoq bo'lib qolishi uchun unni juda ehtiyotkorlik bilan aralashtirish kerak.

5. Pishloqni maydalang.
   

   Qulaylik uchun pishloqni maydalash jarayonida ozgina muzlatish mumkin.

6. Arpabodiyonni maydalang.
   

   O'tkir pichoq bilan arpabodiyonni kesib oling

7. Barcha ingredientlarni aralashtiring va o'simlik moyi bilan yog'langan qovurilgan idishga joylashtiring. O'rtacha olovda 25-30 daqiqa davomida qopqoq ostida pishiring.
   

   Qovurilgan idishda pishirilgan tayyor pishloqli pirogni teskari aylantirib, xizmat qiling

Agar pishloq ko'p bo'lmasa, hajm uchun xamirga maydalangan qaynatilgan tuxum qo'shishingiz mumkin.

Qovurilgan idishda snack pirogini to'ldirish variantlari:

• jambon (200 g) va maydalangan qattiq pishloq (150 g);
• yashil piyoz (250 g);
• dudlangan pastırma (100 g), zaytun (15-20 dona), makkajo'xori (1 quti);
• tvorog (200 g) va ta'mga ko'ra o'tlar (petrushka, yashil piyoz, arpabodiyon).

Nozik kefir xamiri bilan jele pirogi

Bu pirojnoe pishirish uchun biroz ko'proq vaqt talab etadi, ammo natija bunga arziydi.

Mahsulotlar:

• Qovurish uchun 50 g sariyog 'va xamir uchun 100 g;
• 1 piyoz;
• 350 g tovuq filesi;
• 400 g kartoshka;
• 2 tuxum;
• 300 g kefir;
• 1 osh qoshiq. un;
• 1 osh qoshiq. tuz.

1. Qovurilgan idishda sariyog'ni eritib oling.

   Yog 'yoqib ketmasligi uchun ehtiyot bo'ling

2. Piyozni maydalang.

   Qo'llaringizni kub shaklida kesib oling

3. Uni qovuring.
   

   Oltin jigarrang bo'lgunga qadar piyozni qovuring

4. Fileto maydalang.

   Muzlatilgan emas, balki sovutilgan tovuq ko'krak filetosini olish yaxshidir.

5. Kartoshkani tozalang.

   Kartoshkaning maydalangan navlari mos keladi, ular pirogda pishiriladi

6. Uni kub shaklida kesib oling.
   

   Qovurilgan idishdagi tovuq va kartoshka solingan jele pirogi eng yaxshi issiq xizmat qiladi

To'ldirish imkoniyatlari:

• shakar bilan olma;
• qovurilgan oq karam;
• rezavorlar (250-300 g);
• yashil piyoz (150 g) va 3-4 ta qaynatilgan tuxum;
• xom kartoshka (3-4 dona), 1 konserva baliq va 1 piyoz.

Video: muammosiz go'shtli pirog

Qovurilgan idishda pishirilgan piroglar menga doimo yordam beradi. Mening oilam yoqadigan bir nechta retseptlar bor va men bu pishiriqlarni tez-tez tayyorlayman. Ba'zan ikkinchi kurs yoki to'liq nonushta o'rnini bosishi mumkin. Bizning dietamizdagi uglevodlar miqdorini kamaytirish uchun men xamir hisobiga to'ldirish miqdorini oshirishga harakat qilaman. Bu faqat piroglarni yanada mazali qiladi. Olma, nok yoki shaftoli bilan shirin sharlottalar eng yaxshi ildiz otgan. Mazali piroglar orasida biz go'sht va baliq pirogini yaxshi ko'ramiz, yozda esa - yashil piyoz yoki yosh karam.

Qovurilgan idishdagi pirog uchun retseptlar nafaqat shahar kvartirasida, balki u erda pech bo'lmasa, mamlakatda ham yordam beradi. Oddiy va arzon retseptlarni sinab ko'ring va o'zingiz yoqtirgan variantni tanlang.

Qovurilgan idishdagi pirog har qanday vaziyatda uy bekasiga yordam beradi. Tandir buzilgan, ammo sizning ruhingiz mazali, og'izni sug'oradigan xamir ovqatlar shaklida dam olishni so'raydi? Bu muhim emas, ozgina oshpazlik tasavvuri, ovqat va vaqt vaziyatni tuzatishga yordam beradi!

Har qanday uy bekasi skovorodkada ajoyib pirog pishirishi mumkin, bu pechda pishirilganidan ko'ra yomon emas. Bu ko'p vaqt talab qilmaydi, odatda, har bir oshxonada topilishi mumkin bo'lgan eng oddiy ingredientlardir.

Bo'lim qavrilgan idishdagi pirog uchun ko'plab retseptlarni taklif qiladi, ularning bir nechtasi, albatta, sayt o'quvchilarining daftarlarida o'zlarining sevimli markali xamir ovqatlariga aylanadi.

Oddiy bosqichma-bosqich ko'rsatmalar tufayli hatto yosh, tajribasiz uy bekasi ham xamirni aylantirish va mazali pirogga to'ldirishning qiziqarli jarayonini engishi mumkin.

Pechsiz skovorodkada pirogni qanday tayyorlash mumkin

Bo'lim sahifalarida professional oshpazlar o'quvchilar bilan baham ko'rishdan xursand bo'ladigan foydali maslahatlar, qiziqarli fokuslar va g'ayrioddiy sirlarni taqdim etadi. Hatto ko'p yillik tajribaga ega bo'lgan uy bekalari ham o'zlari uchun yangi va g'ayrioddiy narsalarni topadilar.

Bo'limning har bir sahifasi o'quvchilarni yorqin, o'ziga xos dizayni bilan quvontiradi, skovorodkada pirog uchun oddiy, qulay retseptlardan tashqari, uy bekalari uchun ajoyib yordamchi bo'lib xizmat qiladigan ko'plab bosqichma-bosqich fotosuratlar mavjud.

Tasvirlar tufayli siz piroglarni qanday bezashni o'rganishingiz va ularga eng noodatiy va sirli shaklni berishingiz mumkin.

Fotosuratlar yordamida skovorodkadagi mazali pirog bayramona ziyofat uchun ajoyib desertga aylanadi va retsept albatta muhokama mavzusiga aylanadi, chunki uy bekasi bunday taomni qanday tayyorlaganini bilish hammani qiziqtiradi. pechka yoki sekin pishirgichga murojaat qilmasdan asl noziklik.

Qovurilgan idishdagi mazali pirog fotosuratlari bilan bosqichma-bosqich retseptlar

• olma;
• karam bilan;
• shirin;
• qovurilgan;
• tez va mazali;
• mazali osetin pirogi.

Albatta, yaqinda oilangizni mazali pishiriqlar bilan xursand qilish uchun ko'plab retseptlardan bittasini tanlash oson emas.

Bu erda o'quvchilarning sharhlari yordamga keladi, ularning har biri o'z natijalari bilan maqtanishga shoshiladi. Tajribali uy bekalarining maslahati bilan navigatsiya qilish va eng yaxshi retseptni tanlash oson.

Qovurilgan idishdagi tez piroglar ham yaxshi, chunki endi dam olish kunlarida oilangizni choy uchun mazali pishiriqlar bilan xursand qilish uchun deyarli butun kun sarflashingiz shart emas. Oilaning eng kichik a'zolarini yordamga taklif qilib, bir soat ichida siz uyning qolgan a'zolarini tatib ko'rishga taklif qilishingiz mumkin.

Nima uchun bolalar yordamchiga aylanadi? Hammasi retseptlar haqida, ular juda oddiy va hayajonli, hatto bola ham jarayonlarga dosh bera oladi, faqat onaga yordam beradi;

Oddiy skovorodkada pishirilgan piroglar oilaviy kechki ovqat uchun ajoyib tanlovdir.

Qovurilgan idishdagi tez piroglar

Mazali to'ldirishni oldindan tayyorlab, xamirni yoğurmak, mahsulotni shakllantirish va hammani stolga taklif qilish qoladi. Yarim soat ichida uy bo'ylab tarqaladigan ishtahani xushbo'y hid yaxshi uy bekasining ajoyib kayfiyatiga ega ekanligidan xabar beradi.

Qovurilgan idishda pirog pishirish juda qiziqarli jarayon, chunki siz har doim o'z kuchingizni yangi narsada sinab ko'rmoqchisiz. Ushbu bo'limdagi retseptlar bo'yicha pishirilgan mahsulotlarni buzish mumkin bo'lmaydi, hamma narsa batafsil tavsiflangan.

Hech bo'lmaganda bir marta skovorodkada pirog pishirishga urinib ko'rganingizdan so'ng, ushbu turdagi pishirish sizning sevimli narsangizga aylanishiga amin bo'lishingiz mumkin va ushbu bo'limdagi ko'plab retseptlar sizga bu borada yordam beradi.

Endi nafaqat bayramlar yoki dam olish kunlari, balki ish kunlari ham barchani og'izdan sug'oradigan lazzatlar bilan xursand qiladi, butun oilani dasturxonga taklif qiladi, katta chiroyli laganda ko'rsatilgan pirog bilan.

1:502 1:507

Pishiriqlar, pirojnoe yoki boshqa mazali desertlarni tayyorlash uchun pechdan foydalanish shart emas!

1:699

Ba'zi hollarda uning antipodi - muzlatgich - etarli. Biz shunchaki tayyor tortlar, muzqaymoq va qaymoqli mevali salatlar haqida gapirmayapmiz. Pishirishni talab qilmaydigan shirin taomlar uchun juda ko'p retseptlar mavjud.

1:1149 1:1154

Va biz tanlovimizni taniqli "Kartoshka" bilan boshlaymiz. Ma'lum bo'lishicha, bu keklarni yoqtirmayman deb da'vo qiladigan odamlar ushbu retsept bo'yicha tayyorlangan "kartoshka" ni tatib ko'rgandan so'ng, o'z fikrlarini mutlaqo teskarisiga o'zgartiradilar. To'g'ri, do'kondagi xuddi shu nomdagi tortlar ularni avvalgi fikriga qaytaradi va "kartoshka neofitlari" haqiqiy "kartoshka" ga ko'zlarini ochganlarga tez-tez tashrif buyurishlari yoki o'zlarining sevimli taomlarini mustaqil ravishda pishirishni o'rganishlari kerak. .

1:1995

1:4

Amaliyot shuni ko'rsatadiki, bu unchalik qiyin emas. Uyda tayyorlangan "kartoshka" ning asosiy siri sifatli ingredientlardir. Buning uchun faqat choy ichishni yoqtiradigan krakerlarni va sendvich tayyorlash yoqimli bo'lgan sariyog'ni tanlang.

1:425 1:430

Kartoshka keklari

1:481

2:989 2:994

Tarkibi:

2:1022

500-600 g kraker,
400 ml sut,
150-200 g sariyog ',
100 g shakar,
1 osh qoshiq. kakao,
doljin, vanil, zanjabil, konyak - ta'mga.

2:1243 2:1248

Tayyorlanishi:
Katta qozonda shakar va kakao bilan sutni qaynatib oling, issiqdan olib tashlang, sariyog 'qo'shing va eritib oling. Go'sht maydalagich bilan maydalangan krakerlarni doimo aralashtirib, kichik qismlarga suyuqlikka to'kib tashlang. Xamir yumshoq modellashtiruvchi loyning mustahkamligiga ega bo'lishi kerak. Keklarni sepish uchun bir oz non bo'laklarini qoldiring. Ta'mga qarab xamirga ziravorlar va konyak yoki likyor qo'shing. Xamirni salqinlash uchun qoldiring va 10-15 daqiqa davomida namlang, so'ngra uni to'plar, kolbasalar, yassi keklar, kublar yoki uchuvchi likopchalar shaklida torting. Ularni non bo'laklariga aylantiring va muzlatgichda bir necha soat yoki undan ham yaxshiroq, bir kechada qo'ying.

2:2389

2:4

Shokoladli "kolbasa"

2:55

3:559 3:564

"Kolbasa" va "kartoshka" o'rtasidagi asosiy farq shundaki, "kartoshka" non bo'laklaridan tayyorlanadi va juda quruq va bo'shashadi, "kolbasa" esa pechene yoki pechene va xom tuxumdan tayyorlanadi, bu esa uni yumshoq, sariyog 'va eritish, lekin ko'proq

3:996

ingredientlarning yangiligini talab qilish.

3:1073 3:1078

Tarkibi:

3:1106

100 g quritilgan pechene yoki pechene,
100 g shakar,
100 g sariyog ',
100 g quyuq shokolad yoki 50 g kakao,
1 tuxum,
1 sarig'i,
50 g yong'oq (fındık, bodom).

3:1392 3:1397

Tayyorlanishi:
Sariyog 'va shokoladni ikki qavatli qozonda eritib oling (yoki sariyog'ga kakao qo'shing). Tuxum va sarig'ini shakar bilan oq bo'lguncha uring. Pechene va yong'oqlarni qo'pol bo'laklarga maydalang, eritilgan sariyog 'qo'shing va kaltaklangan tuxum qo'shing. Massa soviganida, kolbasa hosil qiling, uni pishirish qog'oziga o'rang va 10-12 soat davomida muzlatgichga qo'ying. Xuddi shu kuni "kolbasa" ni iste'mol qilish tavsiya etiladi, bu odatda muammo emas.

3:2165

3:4

Shokoladli "kolbasa" ning yana bir (kattalar) versiyasi oz miqdorda shirin spirt va boshqa bir nechta o'zgarishlar bilan tayyorlanadi.

3:252 3:257

Kattalar uchun shokoladli kolbasa

3:332

4:836 4:841

Tarkibi:
150 g pechene yoki pechene,
50 g yong'oq,
150 g qora shokolad,
100 g sariyog ',
50 g shakar,
2 tuxum
3 osh qoshiq. likyor, rom, konyak,
sepish uchun shakar kukuni.

4:1158 4:1163

Tayyorlanishi:
Shokoladni bo'laklarga bo'ling va sariyog 'bilan suv hammomida eritib oling. Issiqlikdan olib tashlang, likyor qo'shing va aralashtiring. Pechene va yong'oqlarni qo'pol maydalangan holda maydalang, shakar va tuxum qo'shing, shokoladni quying va yaxshilab aralashtiring. Aralashmani kino bilan qoplangan qolipga joylashtiring va bir kechada muzlatgichga qo'ying. Tayyor desertni xizmat plastinasiga aylantiring, plyonkani olib tashlang va shakar kukuniga seping.

4:1916 4:4

Banoffee Pie karamelli banan keki shirinligi

4:90

5:594 5:599

Bizga kerak bo'ladi:
250 gramm pechene (jo'xori uni pishiriqlari yaxshi ishlaydi)
75 g olxo'ri. yog'lar
1 banka qaynatilgan quyultirilgan sut
4-5 banan
250-300 ml qaymoq kremi
1 p. kremni mustahkamlovchi (ixtiyoriy)
1 p vanil shakar (ixtiyoriy)
sepish uchun kakao kukuni

5:1062 5:1067

Tayyorlanishi:
Cookie-larni maydalang. Sariyog'ni eritib, pechene bo'laklari bilan aralashtirib, mog'or halqasi bilan idishga yoki shirinlik sifatida xizmat qiladigan shisha idishga soling. Agar siz uni pirojnoe sifatida qilsangiz, kichik tomonlarini qiling.

5:1495

Aralashmaning qattiqlashishi uchun pechene idishini muzlatgichga qo'ying.
Bananlarni tozalang va disklarga kesib oling. Kremni barqaror cho'qqilarga ko'pirtiring; agar siz uni pirojnoe sifatida tayyorlayotgan bo'lsangiz, uni shirinlik sifatida qo'shsangiz, unda mustahkamlovchi qo'shishingiz shart emas. Men qaymoqqa 1 paket vanil shakar qo'shdim, lekin quyultirilgan sut etarli darajada shirin bo'lsa, uni qo'shishingiz shart emas.
Cookie varag'ini muzlatgichdan olib tashlang. Pechene ustiga qaynatilgan quyultirilgan sutni qo'ying, ustiga banan yuvish vositalarini, so'ngra qaymoqli kremni qo'ying.

5:2389

5:4

6:508 6:513

Siz ustiga kakao kukuni sepib, shirin tortni muzlatgichga bir necha soat qo'yishingiz mumkin. Xizmat qilishdan oldin, siz tasavvuringizga ko'ra bezashingiz mumkin.

6:783 6:788

Candy Truffles

6:829

7:1333 7:1338

Ushbu mazali konfetlar keks bilan bir xil printsip bo'yicha tayyorlanadi, ularning farqi shundaki, ular shingil yoki pechene bo'laklari shaklida hech qanday to'ldirishni o'z ichiga olmaydi. Shuning uchun, truffles ayol figurasi uchun juda makkor desertdir. Agar siz ko'plab mehmonlarni kutayotgan bo'lsangiz, uni tayyorlang, aks holda siz sport zalida bir necha qo'shimcha soat sarflashingiz kerak bo'ladi.

7:1961

7:4

Tarkibi:

7:32

100 g qora shokolad,
50 g shakar,
1 sarig'i,
2 osh qoshiq. yuqori yog'li krem,
50 g sariyog ',
doljin, vanil, shakarlangan mevalar, yong'oqlar - ta'mga,
sepish uchun kakao.

7:322 7:327

Tayyorlanishi:
Shokoladni maydalang yoki mayda maydalang va qaymoq, sariyog 'va shakar qo'shilgan suv hammomida eritib oling. Aralashmani olovdan olib tashlang, sarig'i, ziravorlar, yong'oqlar, shakarlangan mevalar qo'shing, aralashtiring va bir necha soat davomida muzlatgichga qo'ying. Sovutilgan massani qo'llaringiz bilan to'p yoki konusga aylantiring va kakao va doljinga soling. Muzlatgichda saqlang.

7:961 7:966

"Mevali gumbaz" deserti

7:1024

8:1528

8:4

Tarkibi:

8:32

1-2 banan,
100 g yumshoq xurmo,
1 limon,
1-2 olma,
100 g jo'xori donalari,
100 g maydalangan yong'oqlar,
100 g quritilgan o'rik,
100 g o'rik,
100 g mayiz,
100-200 g shakarlangan mevalar (kokos, mango, papayya, ananas).

8:354 8:359

Tayyorlanishi:
Xurmolarni tozalang va banan bilan birga vilkalar bilan maydalang. "Xamir" ga maydalangan olma, limon sharbati va limon qobig'ini qo'shing. Yulaf ezib qo'shing. Nozik tug'ralgan quritilgan mevalar va shakarlangan mevalarni qo'shing, qalin massa olinmaguncha yaxshilab aralashtiring. Aralash juda suyuq bo'lsa, ko'proq jo'xori uni qo'shing, agar u juda qalin bo'lsa, ko'proq maydalangan olma qo'shing.

8:1026

Chuqur salat idishini oziq-ovqat plyonkasi bilan yoping, pastki qismini yong'oq bilan seping, "xamir" ni yoying, ustiga yong'oq seping, plyonka bilan yoping va 3-4 soat davomida muzlatgichga qo'ying. Xizmat qilishdan oldin, shirinlikni keng plastinkaga aylantiring va filmni olib tashlang.

8:1478 8:1483

Cookie keki "Delight"

8:1549

9:503 9:508

Bizga kerak bo'ladi
200 g kukilar (yubiley va shunga o'xshash)
400 g quyultirilgan sut
200 g sariyog '
bir hovuch yong'oq
100 g qora shokolad
100 ml qaymoq

Tayyorlanishi:
Pechene, yong'oqlarni maydalang va 150 g yumshoq sariyog 'bilan aralashtiring. Qog'oz yoki folga bilan qoplangan qolipga joylashtiring, 30 daqiqa davomida muzlatgichga qo'ying, quyultirilgan sutni 50 g sariyog 'bilan past olovda qalinlashguncha qaynatib oling (taxminan 15 daqiqa). salqin. Sovutgandan so'ng, pechene qobig'iga quying va muzlatgichga qo'ying. Glazurni tayyorlang. Men shokoladni sindirib, krem ​​va mikroto'lqinli pechni 1,5 daqiqa qo'shaman. Glazurni to'kib tashlang va hamma narsa qattiqlashguncha muzlatgichga qo'ying. Pishirishga ruxsat bering.

9:1664

9:4

10:508 10:513

Xizmat qilishdan oldin, muzlatgichdan olib tashlang va ozgina erishi uchun qoldiring.
Natijada shokoladli juda nozik kremsi tort. Xo'sh, juda mazali!

10:780 10:785

Shokoladli sherbet

10:830

11:1334 11:1339

Pishirish printsipi shokoladli kolbasaga o'xshaydi, ammo baribir boshqacha.

Bizga kerak bo'ladi:
250 gr. shokolad,
250 gr. "Yubiley" yoki "Pishirilgan sut" kukilari,
1/4 chashka qovurilgan yerfıstığı
1/4 chashka mayiz,
70 gr. sariyog ',
50 ml sut.

Tayyorlanishi:
Cookie-fayllarni mayda bo'laklar qolishi uchun maydalang (siz bo'laklarsiz qilishingiz mumkin, shunchaki mayda).
Shokoladni bo'laklarga bo'ling va suv hammomida eritib oling. Issiqlikdan olib tashlamasdan, sariyog 'va sut qo'shing, sariyog' eriguncha aralashtiring.

Cookie-fayllarni shokolad aralashmasi bilan aralashtiring, yong'oq va mayiz qo'shing, aralashtiring.

Aralashmani kesilgan sut paketiga mahkam joylashtiring va 3 soat davomida muzlatgichga qo'ying.
Keyin sumkani kesib oling (yoki yirtib tashlang) va sherbetni oling.

Bo'laklarga bo'ling va choyingizdan zavqlaning!

11:2676

11:4

Karamel Fuje yoki shunchaki "Korovka" konfetlari

11:101

12:605 12:610

Ingredientlar
300 g shakar
250 ml krem ​​30%
Har qanday yong'oq
Urug'li donalar, haşhaş

Tayyorlanishi:
Qovurilgan idishda 100 g shakarni eritib, yorug'likka qadar karamellashtiring. Issiqlikdan olib tashlang.
Eritilgan shakarga 250 ml qaymoq tushiring va yana 200 g shakar qo'shing.
Eriguncha butun massani aralashtiring.
Aralash skovorodkaning pastki qismidan ajralmaguncha sekin olovda 30-45 daqiqa davomida pishiring.
Har qanday yong'oqni, turini va miqdorini xohlaganingizcha qo'shing, shuningdek, urug'lar va haşhaş urug'larini qo'shishingiz mumkin.
Aralashmani pishirish qog'ozi bilan qoplangan qolipga o'tkazing.
Uni kamida 2 soat davomida qattiqlashtiring, uni kesishingiz yoki bo'laklarni qog'oz qoliplarga joylashtirishingiz mumkin.

Qo'shimcha retsept haqida ma'lumot
Krem va shakarni quyganda, qattiq karamel hosil bo'lishi mumkin. Pishirish paytida hamma narsa eriydi.

12:1976

12:4

Yumshoq mussli tort

12:59

13:563 13:568

Bizga kerak bo'ladi:
200 g mussli (har qanday)
300 g qora shokolad
1 osh qoshiq. l. o'simlik yog'i

13:723 13:728

Krem uchun:
15 g jelatin
500 g kam yog'li tvorog
250 g yogurt
50 g shakar
2 limon
300 ml 33% krem

13:907 13:912

Tayyorlanishi:
1. Shokoladni suv hammomida eritib oling.
2. Ezilgan musslini eritilgan shokolad bilan aralashtirib, pishirish qog'ozi solingan pishiriladigan idishga soling. Qattiqlashishi uchun muzlatgichga qo'ying.
3. Krem: jelatinni suvda eritib yuboring. Tvorog, yogurt, shakarni limon sharbati va qobig'i bilan uring. Limondan sharbatni siqib oling va qobig'ini maydalang. Kremni qalin ko'pikka uring va tvorog kremi bilan aralashtiring. Har bir narsani eritilgan jelatin bilan aralashtiring.
4. Musli asosiga tvorog kremini qo'ying va 2-3 soat davomida muzlatgichga qo'ying.

13:1840 13:4

14:508 14:513

Limon bo'laklari yoki shokolad chiplari bilan bezatilgan tortga xizmat qiling.

14:633 14:638

Shuni unutmangki, ushbu maqolada keltirilgan barcha shirinliklar juda yuqori kaloriya (hatto vegetarianlar!), oddiy uglevodlar va yog'larga boy. Biroq, bu ularni rad qilish uchun sabab emas, balki sport o'ynash yoki uzoq yurish uchun qo'shimcha rag'batdir.

14:1071 14:1076

Hayotni to'liq va yoqimli ishtaha bilan yashang!

Sizning qo'lingizda pech har doim ham yo'q, yoki siz tashrif buyurasiz va o'zingizning imzo idishingizni ko'rsatishni xohlaysiz. Qovurilgan idishda pishirish sizga yordam beradi. Ular tez pishiradi, tuyadi ko'rinadi va pechda pishirilgan pishiriqlardan ko'ra yomonroq emas.

Donuts: qovurilgan idishda choy uchun tez pishirish

Bu yog 'miqdori yuqori bo'lishiga qaramay, sevimli shirinliklardan biridir. Ularga shakar kukuni, quyultirilgan sut, murabbo, asal qo'shiladi - xohlaganingizcha.

Qovurilgan idishda shirin pishiriqlar yaratish uchun 0,4 litr kefirni oling. Bu miqdor uchun 50 g shakar va 0,6 kg unni oling. Bundan tashqari, 1 tuxum, 50 g margarin kerak bo'ladi. Yumshoqlikni qo'shish uchun 0,5 choy qoshiqdan foydalaning. soda Qovurish uchun sizga bir stakan o'simlik yog'i kerak bo'ladi. Bezatish - afzal ko'rgan holda.

Yog 'donutlarni juda yog'li qiladi. Shuning uchun, ular avval yog'ni so'rish uchun qog'oz sochiq ustiga qo'yilishi kerak, keyin esa bezatilgan va xizmat qilish kerak.

Tez cookie fayllari

Shoshilinch skovorodkada pishirishni afzal ko'rganlar uchun biz juda mazali va tez tayyorlanadigan retseptni taklif qilamiz. Katta ortiqcha - pishirilgan mahsulotlar kam yog'li.

Retsept bo'yicha qovurilgan idishda pishirilgan mahsulotlarni tayyorlash uchun siz 1/3 chashka smetana va granüllangan shakarni olishingiz kerak. Bu miqdor uchun ko'proq un kerak - 1,5 stakan. Bundan tashqari, 1 tuxum va 2 osh qoshiq kerak bo'ladi. l. kungaboqar yog'i. Xamirni maydalash uchun sizga 1 choy qoshiq kerak bo'ladi. soda Agar sizda yo'q bo'lsa, pishirish kukunidan foydalanishingiz mumkin:

Bir oz kutgandan so'ng, pechene stolga xizmat qilish tavsiya etiladi, chunki ular iliq bo'lganda cheesecakesga o'xshaydi.

Pan pishirish retseptlari: Granola

Taom Lenten shirinliklariga tegishli. Qovurilgan idishda pishirilgan mahsulotlarni tayyorlash tez va oson. Va, qoida tariqasida, qo'l ostidagi narsadan. Granolani skovorodkada pishirishga harakat qiling. Bu sizga albatta yoqadi!

Shirinlikning asosi - jo'xori uni, janob! To'g'rirog'i, 1 stakan miqdorida don. Qo'shimcha ravishda ½ osh qoshiq oling. har qanday yong'oq va bir xil miqdordagi mayiz (siz ikkalasini ham qila olasiz), 2 osh qoshiq. l. tozalangan urug'lar va asal. Bundan tashqari, 40 ml zaytun moyi kerak bo'ladi.

Mayiz o'rniga har qanday quritilgan mevalarni qo'yishingiz mumkin, masalan, o'rik, xurmo, anjir. Faqat ularning miqdori va shirinligini hisobga oling, chunki asal bilan birgalikda noziklik chidab bo'lmas darajada shirin bo'lib chiqadi.

Jalebi: choy uchun tez va mazali pishiriq

Oddiy pishirishdan charchadingizmi? Keyin ekzotik noziklikni tayyorlang - "Jalebi". Bu irmik, smetana va undan tayyorlangan hind shirinligi. "Cookie" shirin va havodor bo'lib chiqadi. Tayyor noziklik za'faron siropiga botiriladi.

1,5 stakan un bilan xamir uchun qovurilgan idishda pishirilgan mahsulotlarni tayyorlash uchun sizga bir xil miqdordagi suv va 2 choy qoshiq kerak bo'ladi. aldovlar. Bundan tashqari, siz 1 osh qoshiqni olishingiz kerak. l. qatiq. Xamirni yumshoq qilish uchun chorak choy qoshiq soda foydalaning. Siropni tayyorlash uchun sizga 1,5 osh qoshiq kerak bo'ladi. granüllangan shakar (afzal jigarrang) va 1 osh qoshiq. suv. Bundan tashqari, sizga bir chimdim za'faron (siz bir necha quti kardamon qo'shishingiz mumkin) va 1 osh qoshiq kerak bo'ladi. l. limon sharbati. Qovurish uchun o'simlik yog'i ishlatiladi.

Agar qo'lingizda shprits bo'lmasa, siz qopqog'ida nayzali ketchup shishasidan foydalanishingiz mumkin yoki qattiq sumkani olib, burchakning uchini kesib, kichik teshik qilishingiz mumkin.

Endi siz qavrilgan idishda choy uchun nima pishirishingiz mumkinligini bilasiz. Faqat mehmonlarni taklif qilish va ularni ekzotik lazzatlar bilan ajablantirish qoladi. Ishoning, sizning taomingiz diqqatga sazovor bo'ladi!