Yalpiz yetishtirish

Yalpiz - Lamiaceae oilasiga mansub ko'p yillik otsu o'simlik. Poyasi bir yillik, tetraedrik, shoxlangan, zich bargli. Shoxlanish va barglarning joylashishi qarama-qarshidir. Barglari novdasimon, cho‘zinchoq yoki tuxumsimon, qirralari o‘tkir tishli. Ularda efir moyi to'planadigan bezlar mavjud.

Ildizpoya shoxlangan bo‘lib, kurtaklaridan kurtaklar va ildizlar hosil bo‘lgan tugunlar mavjud. Gullar kichik, murakkab boshoqsimon gulzorda to'plangan. Meva yong'oqdir. 1000 dona yong'oqning vazni 0,065 g, yalpiz quyosh nuri va namlikni talab qiladi. Ildiz kurtaklari deyarli harakatsiz davrga ega emas. Ular 2..3 o S haroratda unib chiqa boshlaydi. Bu xususiyat tez-tez va uzoq vaqt erishi bilan qishda rizomlarning o'limining sabablaridan biridir.

Yosh kurtaklar -5...-8 o S gacha sovuqqa chidaydi. Yalpiz tuproqning zarracha hajmining taqsimlanishi, tuzilishi va unumdorligiga juda talabchan. Eng yaxshisi pasttekislik, tekislik, unumdor qora tuproqlardir.

Yalpiz navlari, uzoq muddatli etishtirish uchun mos:

Yalpiz navi Zagrava

Yuqori mahsuldor, qishga chidamli, zangga chidamli yalpiz navi. 55% namlikda butun quritilgan o'simliklarning hosildorligi 131 ts / ga, efir moyining yig'imi 79,6 kg / ga; efir moyidagi mentol miqdori 78% ni tashkil qiladi.

Yalpiz navi Simferopol -200

Yuqori mahsuldor, qishga chidamli, zangga chidamli yalpiz navi. Butun quritilgan o'simliklarning hosildorligi 55% namlikda 132 s/ga, efir moyi yig'imi 80-126 kg / ga; efir moyidagi mentol miqdori 64,3% ni tashkil qiladi.

Yalpiz navi Ukraina yalpizi

Yuqori mahsuldor, qurg'oqchilikka chidamli, zangga chidamli nav. 55% namlikda butun quritilgan o'simliklarning hosildorligi 114 s/ga, efir moyining yig'ilishi 61,5%; efir moyidagi mentol miqdori 52,5% ni tashkil qiladi.

Yalpiz navi Udaychanka

Yuqori mahsuldor, qishga chidamli, yashashga chidamli yalpiz navi. 55% namlikda butun quritilgan o'simliklarning hosili 135 ts / ga, efir moyining yig'imi 65-86 kg / ga; efir moyidagi mentol miqdori 47-52% ni tashkil qiladi.

Yalpiz, ko'p yillik ekin sifatida, kuzgi don, dukkakli va boshqa erta yig'ib olingan ekinlardan keyin sug'oriladigan almashlab ekish maydonlariga joylashtirilishi kerak. Janubiy hududlarda plantatsiyalarni ekish uchun eng yaxshi vaqt kuz hisoblanadi.

Ushbu ekish davrida, oldingi hosilni yig'ib olgandan so'ng, somon tozalanadi, 2-3 hafta o'tgach, shudgorlash amalga oshiriladi, uning ostida organik va mineral o'g'itlar qo'llaniladi. Ekishdan oldin tuproq bug 'sifatida saqlanadi. Ekishdan oldin darhol 14-16 sm gacha bo'shatish amalga oshiriladi.

Yovvoyi o'tlarning kuchli zararlanishida treflan, sinbar, penitran, maloran va trophy gerbitsidlari o'simlik oldidan etishtirishda qo'llaniladi. Ekishdan so'ng, yalpiz ildizpoyalari unib chiqishdan 10-15 kun oldin Gesagard, Ronstar, Dactal, Depra, Goltix, Treflan, Stomp va boshqalar bilan ekiladi. Shundan so'ng, agar ekish qo'lda amalga oshirilsa, jo'yaklar 12-15 sm chuqurlikda kesiladi. ularning orasidagi masofa 60-70 sm. Ildizpoyalarni mexanik ekish MKM-2,4 yoki konvertatsiya qilingan kultivator - PP-6 moslamasi bilan o'simliklarni oziqlantiruvchi KRN-4,2B tomonidan amalga oshiriladi, shu bilan birga tepaliklar, rulolar, ildizpoyalar uchun platformalar va ekish joylari o'rnatiladi. Ekishdan so'ng, dumaloq halqali rulolar yordamida amalga oshiriladi.

Yalpizni erta bahorda, keyinroq esa - ko'chat ekishingiz mumkin. Ko'chatlarda 6-8 juft barg bo'lishi kerak va uzunligi 10 sm bo'lgan SKN-6A ko'chatlari ekilgan, yalpiz PRM-6 ekish uchun moslama bilan jihozlangan. Bir qatordagi o'simliklar orasidagi masofa 15 sm. Ildizpoyalarni ekish tezligi 1,5-2 t/ga, ko‘chatlar ming o‘simlik/ga.

Bahorda, kuzgi ekish davri bo'lgan plantatsiyalarda, qatorlar bo'ylab engil tırmıklar bilan chimchilash amalga oshiriladi. Tishlash begona o'tlar paydo bo'lganda amalga oshiriladi. Yalpiz qatorlari yaxshi aniqlanganda, birinchi kultivatsiya 6-8 sm, tuproqning optimal namligini (80-85%) ushlab turish uchun sug'orish amalga oshiriladi. Ular o'rim-yig'imdan 15-20 kun oldin to'xtatiladi.

Yalpiz ko'pincha bir joyda 2 yil yoki undan ko'proq vaqtga qoldiriladi. Yalpiz ekishning ishlash muddati uchastkaning joylashishiga, qishloq xo'jaligi texnologiyasi darajasiga, qishlashdan keyin bahorda ekish holatiga, begona o'tlar darajasiga va boshqa sabablarga bog'liq. Agar plantatsiyadan ikkinchi yil foydalanish rejalashtirilgan bo'lsa, mineral o'g'itlar kuzda yoki erta bahorda qo'llaniladi. Bahorda tirgaklash ikki yo'lda amalga oshiriladi. Bu usul yalpiz kurtaklari paydo bo'lgandan keyin, o'simliklar 3-5 sm balandlikda bo'lganda takrorlanadi.

Uchinchi yil hosili uchun ajratilgan maydonga kuzda mineral o‘g‘itlar (120 kg NPK ga yaqin) solinadi va shudgorlash skimmersiz omochlar bilan 20-22 sm chuqurlikdagi halqa-shpor rolikli agregatda amalga oshiriladi. Plowda er osti qatlamlari yoki yoriqlar o'rnatiladi. Erta bahorda, yalpizning uchinchi yili o'sishidan oldin, begona o'tlar kuchli zararlanganda, dalaga gerbitsidlar sepiladi. Ekishning keyingi yillarida shudgorlash uchun organik va mineral o'g'itlar (har biri 30 kg NPK) qo'shiladi. Ko'p yillik plantatsiyada o'simliklarni zangdan himoya qilishga alohida e'tibor beriladi.

Yalpizni tozalash

Birinchi yil yalpiz texnik pishib etish bosqichida issiq quyoshli kunlarda 50% gullashda yig'iladi, chunki yomg'irli, salqin ob-havo har gektardan efir moyi yig'ilishini keskin kamaytiradi (35-40% ga).

Ikkinchi va uchinchi yillik yalpiz ommaviy tomurcuklanma bosqichida - gullashning boshlanishida yig'ib olinadi. O'rish JVN-6, ZhRB-4.2, E-303 kabi sarlavhalar bilan amalga oshiriladi. Namlik 55-60% ga tushganda 24-48 soatdan so'ng shamolda quritilgan o'simliklar E-281, KPI-2,4, KSS-2,6 shamollari bilan bir vaqtning o'zida maydalash va KTT-18 kubli idishga yuklash bilan olinadi va qayta ishlash uchun yuboriladi.

Yalpiz deb ataladigan boy xushbo'y o'simlikni hamma biladi (rasmga qarang). Eng mashhur navlarning bir nechtasi bog 'o'simliklari sifatida o'stiriladi. Yalpiz bog'da dekorativ element sifatida, shuningdek, oshxona, parfyumeriya va farmatsevtika sanoatida qo'llaniladi. Yalpiz etishtirish juda oson va deyarli hech qanday g'amxo'rlik talab qilmaydi.

Tavsif.

Yalpiz - har xil turlar bilan ifodalanadigan bir yillik va ko'p yillik otsu o'simliklarning jinsi. Yalpiz Lamiaceae yoki Lamiaceae oilasiga kiradi. Bugungi kunda eng mashhurlari turli xil tabiiy yalpiz turlaridan olingan gibrid navlardir.

Yalpiz ko'pincha madaniy ravishda o'stiriladi, chunki u eng yaxshi fazilatlarga ega. Qadim zamonlarda ular yalpizning foydali xususiyatlarini qadrlashdi va hatto undan keyin uni etishtirishdi. Mavjud afsonaga ko'ra, yalpiz o'zining yomon ishlari uchun xushbo'y o'simlikka aylantirilgan nimfa Menta sharafiga nomlangan.

Yalpiz oʻstiriladigan koʻp yillik otsu oʻsimlik hisoblanadi. Yalpiz rivojlangan ildiz tizimiga ega. Ildizpoyada gorizontal o'sadigan ko'plab tolali, ingichka kurtaklar mavjud. Poyasi boʻshliq, tik, bargli. Butalar balandligi 30 dan 100 sm gacha o'zgarishi mumkin.

Poyasi kalta barg barglari bilan qoplangan. Barglarning orqa tomonida mavimsi qoplama bo'lishi mumkin. Ular cho'zinchoq, tuxumsimon shaklga ega. Cho'qqilarga yaqinroq, barglari o'tkir, pastki qismiga qaraganda kichikroq va torroq. Yalpiz inflorescences - ko'plab lilak gullaridan hosil bo'lgan kichik spikelets. Gullash davri: yozning boshi - sentyabr oxiri.

Qo'nish.

Yalpiz etishtirish uchun siz hech qanday maxsus bilim yoki ko'nikmaga ega bo'lishingiz shart emas. U ochiq maydonchada yoki qozonda derazada o'stirilishi mumkin. Ko'chatlarni etishtirish yoki qozonga ekish uchun siz gumus, bog 'tuproqlari, qum va hijob substratini tayyorlashingiz kerak. Ekishdan oldin tayyorlangan aralashmani pechda isitish kerak.

Yalpiz ko'chatlarini etishtirish qoidalari boshqa o'simliklar bilan bir xil bo'lib, urug'lar oluklarga ekilgan, kichik qum qatlami bilan qoplangan va kino bilan qoplangan. Ko'chatlar yig'ib olingandan so'ng, may oyida ularni ochiq erga ko'chirishingiz mumkin. Yalpizni darhol doimiy joyga ekishingiz mumkin - aprel oyining oxirida yoki oktyabrda.

G'amxo'rlik.

Yalpizga g'amxo'rlik qilish qiyin emas - o'simlik faqat o'sishning dastlabki bosqichida alohida g'amxo'rlik talab qiladi. Har kuni yosh ko'chatlarni sug'orish kerak, lekin botqoqlanishga yo'l qo'ymang. Bundan tashqari, yalpiz begona o'tlar bilan o'ralgan emasligiga ishonch hosil qilishingiz kerak. Yalpizning yagona kamchiliklari shundaki, u boshqa o'simliklar bilan yaqinlashishiga toqat qilmaydi.

Quruq davrda o'simlik har kuni sug'orilishi kerak. Tez-tez o'g'itlashning hojati yo'q - siz o'g'itlarni faqat bahorda, intensiv o'sish davrida qo'llashingiz mumkin. Faol gullash boshlanganda, yalpiz barglari turli maqsadlarda foydalanish uchun kesilishi mumkin. Bundan tashqari, har 4-5 yilda o'simlikni qayta tiklash kerak, chunki u juda tez o'sadi.

Ko'paytirish.

Yalpizni ko'paytirishning eng mashhur usuli tupni bo'lishdir. Bundan tashqari, o'simlik urug'lardan va so'qmoqlardan o'stiriladi. Agar barcha tavsiyalar bajarilsa, ko'paytirishning har qanday usuli muvaffaqiyatli bo'ladi.

Kasalliklar.

Afsuski, yalpiz turli kasalliklardan himoyalanmagan. Vaziyat o'simlik namlikni yaxshi ko'radigan o'simlik ekanligi bilan yanada murakkablashadi, ammo eng kichik botqoqlanish ildiz tizimida chirish jarayonlarini keltirib chiqarishi mumkin. Eng keng tarqalgan kasalliklar chang chiriyotgan va zangdir. Bundan tashqari, yalpizga turli xil zararkunandalar ta'sir qilishi mumkin, ular ko'pincha sabzavot ekinlari yaqinida o'sadigan o'simliklarga hujum qiladi.

Zararkunandalar kimyoviy insektitsidlar yordamida yo'q qilinadi va quruq davrlarda profilaktika maqsadida ular bilan butalar püskürtülebilir.

Yalpiz etishtirish nafaqat oddiy, balki foydalidir. U juda ko'p xususiyatlarga ega va nafaqat bezak sifatida, balki dori va aromatik ziravor sifatida ham xizmat qilishi mumkin.

Yalpiz fotosurati

Yalpiz

Yalpiz mo''tadil iqlimli o'simlik bo'lib, tuproq namligini talab qiladi. Yovvoyi flora juda xilma-xil turlarni o'z ichiga oladi. Yalpizning ayrim turlari (ayniqsa yalpiz) tomorqa yerlarida yetishtiriladi. Yalpizning o'ziga xos xususiyati - uning gullarining och binafsha rangli to'plamlari.

Yalpiz, ehtimol, sayyoramizdagi eng xushbo'y o'simliklardan biri bo'lib, inson faoliyatining turli sohalarida qo'llaniladi. Hatto qadimgi Rimda ham uning hidi kayfiyatni yaxshilashga va fikrlash jarayonlarining faolligini rag'batlantirishga yordam beradi, deb ishonishgan, shuning uchun talabalarga yalpiz gulchambarlarini kiyish tavsiya etilgan. Fir'avnlar qabrlarida allaqachon yalpiz qoldiqlari topilgan, ehtimol bu yalpiz bo'lib, u hali ham efir moyi uchun etishtiriladi. Ehtimol, ma'buda Persephone yalpizga aylantirgan go'zal nimfa Minta haqidagi afsona bu turga tegishlidir.

Yalpizning o'ziga xos hidini barglarini ishqalash orqali his qilish mumkin, chunki ularda xushbo'y hidni chiqaradigan efir moylari to'plangan. Bu o'simlik alkogolli ichimliklar va qandolatchilik sanoatida xushbo'ylashtiruvchi vosita sifatida keng qo'llaniladi (shirinliklar, gingerbreads, pechene, muzqaymoq ishlab chiqarishda). Pishirishda yalpiz ayniqsa import qilingan hind ziravorlari - qalampir, chinnigullar, doljin va boshqalar paydo bo'lishidan oldin keng qo'llanilgan. Lekin yalpizni ziravor sifatida ishlatib, haddan oshib ketmang. Yangi yalpiz uchun norma - har bir xizmat uchun 5 gramm, quruq yalpiz - to'rt barobar kamroq. Va agar siz kuchliroq hidga ega bo'lgan yalpizdan foydalanmoqchi bo'lsangiz, dozani kamaytiring. Yalpiz moyi ko'plab kosmetik mahsulotlarga, xususan, tish pastalariga, kukunlarga va boshqalarga kiritilgan.

Taxminan ming yil oldin tibbiy botanika haqida she'r yozgan birinchi shoir Vilafrid Strabon o'zining "Bog'" she'rida shunday yozgan edi:

“Agar kimdir nomlari, turlari va xususiyatlarini aytib bersa
U to'liq ism aytishi mumkin, keyin, albatta, hisoblashi mumkin,
Eritreya suvlarida qancha chaqqon baliqlar sayr qilmoqda?
Yonayotgan uchqunlar ulkan Etna og'zidan chiqqan deb hisoblanishi mumkin,
Ular havoga uchishadi."

O'shandan beri vaziyat o'zgarmadi, yalpizlar turlarini farqlash juda qiyin va ular ham ajoyib duragaylar ishlab chiqaradilar. Biroq, ularning barchasi nomidan qat'i nazar, taxminan bir xil tarzda qo'llaniladi.

Deyarli barcha yalpizlarning hidining asosi mentol bo'lib, sovutilganda ularning efir moyidan ajralib chiqadi. Sof mentol kristalli moddadir, u yog'dan chiroyli uzun rangsiz kristallar shaklida tushadi. Menthol tibbiyotda keng qo'llaniladi - shamollash, migren, dezinfektsiyalovchi va og'riq qoldiruvchi vosita sifatida, sovuqni davolashda, validol ishlab chiqarish uchun. Yalpiz barglari va o'tlari migren, nevralgiya, yo'talga qarshi, ekspektoran sifatida, taxikardiya (yurak urishi), ko'ngil aynishi, qusish, allergiya, ishtahani kuchaytiruvchi, kislotaliligi yuqori bo'lgan gastrit, oshqozon va jigar sanchig'ida, biriktiruvchi vosita sifatida ishlatiladi.

Barcha yalpizlar suvni juda yaxshi ko'radilar, ularni ko'pincha botqoq joylarda yoki hatto kichik oqimlarning to'shagida topish mumkin. Moskva viloyatidagi daryolar qirg'oqlari bo'ylab suvda ko'pincha chakalakzorlar mavjud dala yalpizi, daryoning shimolda siz ko'rishingiz mumkin suv, janubda u to'g'ridan-to'g'ri suvda o'sadi pennyroyal. Dala mata - Markaziy Rossiyadagi eng keng tarqalgan zarbxonalardan biri. Ko'pincha, biz "yalpiz" deganda, biz aynan shuni nazarda tutamiz, agar siz shifokor bilan gaplashmasangiz.

Bizning zarbxonalarimizning eng kattasi ham suvdan qochmaydi - uzun bo'yli. Yaxshi sharoitlarda u o'z nomiga to'liq mos keladi: uning shaggy, uzun, jingalak barglari 20 sm ga etadi va zich boshoq shaklidagi inflorescences ichida to'plangan binafsha gullari bir metrdan oshiq balandlikda chayqaladi. Butun o'simlik zich o'sib chiqqan va bu uni deyarli butunlay kulrang ko'rinishga olib keladi.

Shifokorlar va farmatsevtlar uchun faqat bitta yalpiz bor - qalampirli, bu, aytmoqchi, yovvoyi tabiatda o'smaydi. Yalpiz o't sifatida va dorivor maqsadlarda o'stiriladi.

Yalpiz - bu noyob o'simliklardan biri bo'lib, u nafaqat uni birinchi bo'lib topib, tasvirlab bergani, balki u qanday va qaerda paydo bo'lganligi va hatto deyarli tug'ilgan kunigacha aniq ma'lum bo'lgan. 1769 yilda ingliz Rey o'zining "Stirpium Britannicum Synopsis" (Britaniya o'simliklari ro'yxati) da uning bitta o'simligi Angliyaning Burfordshire shahridagi ma'lum bir Eales dalasida yalpiz ekinlari bog'ida topilganligini aytadi. yalpiz va bog 'yalpiz). Xuddi shu Rey birinchi marta 1704 yilda bu yalpizni - inglizcha "yalpiz" deb atagan. Vegetativ tarzda ko'payadigan (u amalda urug' bermaydi) bu o'simlikdan 18-asrda tez yaratila boshlangan har ikki yarim sharda o'stiriladigan yalpiz plantatsiyalari paydo bo'ladi. 19-asrda bu yalpiz sovuq yalpiz yoki (va undan ham tez-tez) ingliz yalpizi deb atalgan. Hozirgacha uning ko'p navlari hali ham vatani bo'lgan Angliyadan keladi.

Yalpizning ko'p navlari bor: barglari uzun, yumaloq, jingalak, jingalak, yalang'och, tukli, yashil, kulrang, binafsha rangga ega. Shifokorlar binafsha rangli barglari bilan yalpizni yaxshi ko'radilar, ehtimol hatto o'ta kuchli hid uchun emas, balki uni iflosliklardan ajratish qulayroq bo'lgani uchun.

Dorivor xususiyatlari. Yalpiz preparatlari tinchlantiruvchi, analjezik, xoleretik va antiseptik ta'sirga ega. Ular ichki organlarning silliq mushaklarini bo'shashtiradi va ovqat hazm qilish bezlarining sekretsiyasini oshiradi. Ushbu ta'sirlar yurak, miya va o'pkaning qon tomirlarini refleksli ravishda kengaytirishga qodir bo'lgan mentolga bog'liq. Mahalliy ravishda qo'llanilganda, mentol periferik qon tomirlarini toraytiradi va asab tugunlarining sezgirligini (shu jumladan og'riqni) kamaytiradi.

O'simlik amaliy tibbiyotda keng qo'llaniladi. Yalpiz nevrozlar, uyqusizlik, qo'zg'aluvchanlikning kuchayishi va angina pektorisi (stenokardiya) uchun ishlatiladi. O't pufagining yallig'lanishi, xolelitiyoz, yuqori nafas yo'llarining yallig'lanish kasalliklari, ovqat hazm qilishni yaxshilash, ko'ngil aynishi va qayt qilishni kamaytirish uchun tavsiya etiladi. Yalpiz suvi yallig'lanish jarayonlari, tish og'rig'i va yomon hidni yo'qotish uchun og'izni yuvish uchun ishlatiladi. Yalpizli choy oshqozon kislotaligining oshishi va konvulsiv kolit, og'ir va kam hayz ko'rish uchun ko'rsatiladi. Yalpiz moyi og'riqli gemorroyga yaxshi ta'sir qiladi. Yalpiz barglarining yangi xamirini qo'ziqorin kasalliklaridan ta'sirlangan teriga qo'llang. Yalpiz moyi tetiklantiruvchi va antiseptik vosita sifatida chayish va tish pastalari tarkibiga kiradi.

Qo'llash mumkin bo'lmagan holatlar. Yalpiz preparatlarining o'tkir hidi va ularning dozasini inhalatsiyalash moslamalarida oshib ketishi bronxospazm, nafas olish buzilishi va hatto uni to'xtatishi mumkin. Yalpiz preparatlarini haddan tashqari ishlatish bilan yurakdagi og'riq paydo bo'lishi mumkin.

Dori shakllari, qo'llash usuli va dozalari. Yalpiz yoki uni o'z ichiga olgan moddalarga asoslangan ko'plab dori-darmonlar ishlab chiqariladi: yalpiz tabletkalari, damlamasi, mentol, boromentol, validol, shamlar va boshqalar.

Kimyoviy tarkibi. To'pgullari efir moyiga eng boy (4-6%). Barglarida 2,5% gacha yog' bo'lishi mumkin. Poyalarda deyarli yo'q. Neftning asosiy komponentlari monosiklik terpenlarning kislorod hosilalari; mentol (40-70%), menton (10-25%), pulegon, mentofuran, shuningdek sirka va izovalerik kislotalar bilan mentol efirlari. Yalpiz moyi tarkibida terpenlar ham mavjud: monosiklik 1-limonen, alfa-fellandren va bisiklik alfa- va beta-pinen. Yalpiz barglarida ursol va oleanoik kislotalar (0,5% gacha), karotin (40 mg gacha), gesperidin, betain va boshqalar mavjud.

Yalpiz suvi boshqa yalpizlardan deyarli kapitativ to'pgullari bilan sezilarli darajada farq qiladi, kamdan-kam hollarda 1-2 pastki burama, lekin odatda bitta katta, deyarli yarim sharsimon. Gullar lilac, ikkita katta gulzor ostidan chiqib, yuqoridan qaraganingizda, o'rtada katta pushti tugunli kamon olasiz; Ko'pincha ildiz tagida bir oz tarqaladi, keyin ko'tariladi. U asosan oʻrmon suv havzalarida oʻsadi. Bu yalpiz kuchli hidga ega va, ehtimol, barcha turdagi eng mentolga o'xshaydi.

Dala yalpizi (Mentha arvensis L.)

Tashqi ko'rinish tavsifi:
Gullar kichik, oq yoki och binafsha, yuqori barglarning axillarida zich yarim sharsimon inflorescences to'plangan.
Barglar qarama-qarshi, uzunligi 2-7 sm, eni 1-3,5 sm, kalta petiolat yoki ustki o'simtasimon, tuxumsimon yoki elliptik, tubi yumaloq yoki yuraksimon, uchi o'tkir, chetlari tishsimon tishli, ikkalasida zich tukli tomonlar, bezlar bilan yoki deyarli yalang'och.
Balandligi 20-40 sm.
Poyasi oddiy yoki shoxlangan, tik yoki tik, zerikarli yashil, ba'zan qizg'ish, pastga tuklar bilan qoplangan yoki yalang'och.
Ildiz uzoq sudralib yuruvchi.
Homila- taxminan 1 mm uzunlikdagi yong'oq, yumaloq, to'mtoq, silliq, ochiq jigarrang.
Hayot muddati: Ko'p yillik.
Yashash joyi: Dala yalpizi hovuzlar, ariqlar, nam o'tloqlar, nam o'rmonlar va boshqa turli xil nam yashash joylari bo'ylab o'sadi.
Tarqalishi: Evropa va Osiyoning ko'plab mintaqalarida o'sadi. Mamlakatimizda yalpiz Yevropa qismida, Kiskavkaz va Sibirda keng tarqalgan. Markaziy Rossiyada u barcha hududlarda uchraydi, u hamma joyda keng tarqalgan o'simlik hisoblanadi.
Qo'shimcha: Efir moyini o'z ichiga oladi va o'ziga xos hidga ega; pishirishda va sabzavotlarni tuzlashda ziravor sifatida ishlatiladi.

Uzun bargli yalpiz (Mentha longifolia (L.) Huds.)

Tashqi ko'rinish tavsifi:
Gullar: Ko'p sonli mayda gullar o'ralgan holda to'planadi, ular birgalikda poyaning tepasida boshoq shaklidagi cho'zilgan to'pgullarni hosil qiladi. Pedikellar zich tomentozdir. Qovoq qo'ng'iroq shaklida, toj trubasiga deyarli teng, besh tishli, chiziqli-subulat tishlari bilan meva berish paytida birlashtiriladi. Gul toji pushti-nilufar yoki binafsha rangda, uzunligi 3,5-4 mm, tashqi tomoni biroz tukli, hunisimon, to‘rtta bo‘lakli, ularning ustki qismi cho‘zinchoq-tuxumsimon, tepasida tishli, qolgan uchtasi cho‘zinchoq. , torroq.
Barglar: Barglari tuxumsimon choʻzinchoqdan lansolatsimon, uzunligi 5-15 sm va eni 1,5-3,5 sm, koʻpincha qalin, tepasida koʻk-yashil yoki kulrang, pastda oq-tomentoz, chetlari boʻylab tishsimon tishli, oʻsimtasimon yoki deyarli oʻsimtasimon.
Balandligi: 30-100 sm.
Poyasi: Poyasi tik, shoxlangan, keskin tetraedral, oppoq, zich tukli, baʼzan deyarli kigizsimon.
Ildiz: Oʻrmalovchi ildizpoyasi bilan.
Meva: Keng ellipsoidal yong'oqlar, uzunligi 0,6 mm va kengligi 0,5 mm, jigarrang, uyali, cho'qqisida pubescent.
Gullash va meva berish vaqti: Iyun-avgust oylarida gullaydi, mevalari iyul-sentyabrda pishadi.
Hayot muddati: Ko'p yillik.
Yashash joyi: Uzunbargli yalpiz suv omborlari bo'yida, ariqlarda va botqoqliklarning chekkasida o'sadi.
Tarqalishi: Evrosiyoning ko'plab mintaqalarida tarqalgan. Mamlakatimizda u Evropa qismida, Kiskavkazda va G'arbiy Sibirning janubida o'sadi. Markaziy Rossiyada u barcha hududlarda, ko'pincha qora tuproq zonasida joylashgan.
Qo'shimcha: Efir moyli o'simlik. Yaxshi asal o'simlik.

Yalpiz (Mentha aquatica L.)

Tashqi ko'rinish tavsifi:
Gullar: To'pgullari kapitativ, qisqargan, ko'pincha deyarli sharsimon yoki ovalsimon, poyaning tepasida yoki ustki barglar qo'ltig'idagi kalta pedunkullarda joylashgan soxta burmalardan iborat. Kosa pedikellardan 1,5 marta uzun, punktat-bezsimon, quvursimon, 13 ta chiqadigan venali, beshta uzun chiziqli-subulat uchli tishli, asosga qarab kengaygan. Gul toji qizg‘ish-nilufar yoki pushti rangda, hunisimon, uzunligi 4-6(8) mm, tashqi tomoni tukli, to‘rt bo‘lakli, ustki bo‘lagi qolgan qismidan kengroq, cho‘qqisida tirqish bor. Stamens korolladan chiqib turadi.
Barglar: Barglari tuxumsimon yoki ellipssimon, uzunligi 2-5 sm va kengligi 1-3 sm, qirralari bo'ylab tishli, ba'zan o'simtasi bilan kulrang, uzun barglari bor.
Balandligi: 20-90 sm.
Poyasi: Poyasi tik yoki koʻtarilib turuvchi, shoxlangan, tuksiz yoki siyrak tuklar bilan.
Ildiz: Uzoq sudraluvchi ildizpoyalari bilan.
Meva: Elliptik yong'oqlar, uzunligi 0,75 mm, jigarrang, aniq belgilangan.
Gullash va meva berish vaqti: Iyun-avgust oylarida gullaydi, mevalari iyulda pishadi.
Hayot muddati: Ko'p yillik.
Yashash joyi: Yalpiz suv omborlari qirg'oqlarida o'sadi.
Tarqalishi: Yevropa-Kavkaz-Osiyo kichik zavodi. Mamlakatimizda u Evropa qismida va Kiskavkazda o'sadi. Markaziy Rossiyada u butun hududda, lekin kamdan-kam hollarda, chernozem bo'lmagan zonada uchraydi.
Qo'shimcha: O'ziga xos hidga ega efir moyli o'simlik.

Sayt materiallaridan foydalanganda siz ushbu saytga foydalanuvchilar va qidiruv robotlariga ko'rinadigan faol havolalarni taqdim etishingiz kerak.

Ko'p odamlar o'zlarining bog 'uchastkalarida yalpiz etishtirishadi.

Yoz oqshomida uning baharatlı xushbo'yligini his qilish va barglari qo'shilishi bilan choy partiyasi qilish yoqimli.

Yalpizning ko'p navlari bor, lekin yalpiz bog'da etishtirishda ayniqsa mashhur.

Bu ko'p yillik o'simlik, juda qishga chidamli, namlik va yorug'likni yaxshi ko'radigan kuchli ildiz tizimiga ega, shuning uchun yalpiz bilan bir xil to'shakda qimmatbaho ekinlarni ekish tavsiya etilmaydi.

U bir joyda 10 yilgacha o'sishi mumkin, lekin o'simliklarni davriy almashtirish bilan.

Bog'da yalpiz etishtirish shartlari

Yalpizning eng yaxshi salaflari ildiz sabzavotlari, dukkaklilar va ko'p yillik o'simliklardir. Iyuldan oktyabrgacha gullaydi. Butalar balandligi 30 sm dan 1 metrgacha. Ayozli, qorli qishda u boshpana talab qilmaydi, lekin qor bo'lmasa, butalar muzlashi mumkin, shuning uchun 15-20 sm qatlamli talaş yoki torf bilan mulchalash talab qilinadi, ayniqsa urug'lantirishga yaxshi javob beradi azot va fosforni yaxshi ko'radi. Ko'chatlarning juda zich bo'lishiga yo'l qo'ymang, chunki bu barglarda chang chiriyotgan paydo bo'lishiga olib keladi. Yalpiz kasalliklar yoki zararkunandalar tomonidan shikastlangan bo'lsa, davolash deyarli foydasizdir, chunki o'simliklarni har qanday davolash uni iste'mol qilishga yaroqsiz holga keltiradi, shuning uchun yalpizni gul bog'idan, boshqa o'tlar va sabzavotlardan 60-80 sm masofada o'stiring.

Yalpiz etishtirish uchun tuproq nam, engil, bo'shashmasdan, gumusning yuqori miqdori bo'lgan qumloq yoki qumloq bo'lishi kerak. Botqoqlanishga toqat qilmaydi. Tushlik soyasi bo'lgan quyoshli joyni tanlang, chunki uzoq kunlarda yalpiz juda tez rivojlanadi, bu nuqta sotish uchun yalpiz etishtiruvchilar uchun ayniqsa muhimdir.

Tosh bog'larida, daraxtlar ostida ekilgan bo'lishi mumkin. Qora yalpizning ommaviy ekilishi bog'ga ajoyib dekorativ qiymat qo'shadi.

Yalpiz ekish

Yalpiz etishtirishni boshlashdan oldin, bu butun maydonni egallashi mumkin bo'lgan sudraluvchi o'simlik ekanligini unutmang. Shunday qilib, bu noxush holatning oldini olish uchun, ekishdan oldin, ildizpoyalarning o'sishini to'xtatadigan tuproqqa cheklovchilarni haydash kerak.

Bu shifer choyshablari yoki shunchaki barrellardan temir halqalar bo'lishi mumkin yoki siz mamlakatda va drenaj teshiklari bo'lgan katta idishlarda yalpiz etishtirishingiz mumkin. Yalpizning bir nechta navlarini bog 'to'shagida yoki konteynerda, masalan, yalpiz, olma yalpizi, yalpiz va Tailand yalpizi o'stirishingiz mumkin. O'zingizga xilma-xillik bering.

Yalpiz odatda urug'lardan o'stiriladi va so'qmoqlar yoki ildizpoyalar bilan ko'paytiriladi. O'sishning ko'chat usuli uchun aprel oyining o'rtalarida ko'chatlarni sotib oling va ekishni boshlang.

Yalpiz urug'lari kichik, shuning uchun ularni uchli nam tayoq yordamida yoki yozgi aholining maslahatidan foydalanib ekish qulay bo'ladi.

Urug'larni tuproq yuzasiga yoyib, ularni bir oz bosib, oziq-ovqat plyonkasi bilan yoping va quyoshli tomonga joylashtiring. Issiq quyoshli havoda o'simliklar derazadan tashqariga joylashtirilishi mumkin. May oyining o'rtalarida va oxirlarida, ko'chatlar ochiq erga ekish uchun tayyor bo'ladi, 3-5 juft haqiqiy barglar paydo bo'lishi kerak;

Yalpiz ekishdan oldin, organik o'g'itlar (1 kvadrat boshiga 3 kg gumus) va mineral o'g'itlar (kaliy xlorid, superfosfat va ammoniy selitrasi 1 kvadrat metr uchun 15 g), 2 osh qoshiq qo'shing. o'tin kuli, tuproqni 20 sm chuqurlikda qazib oling, uni tekislang va bir necha qatorga to'shak qo'ying, ularning orasidagi masofa 40 sm bo'lgan o'simliklarni bir-biridan 30-50 sm masofada ekib, ildizpoyani chuqurlashtiring. 5 sm.

Agar siz yalpizning butalanishini istasangiz, o'simlik 20-25 sm balandlikda bo'lganda apikal qismini chimchilang.

• Yalpiz so'qmoqlardan o'stirilishi mumkin. Buning uchun asirlarning apikal qismini (7 sm) kesib, suvga soling. Ildizlar paydo bo'lganda, ularni har 20-30 sm ochiq erga ekib, ularni 5 sm chuqurlashtiring.
• Yalpizni ildizpoyalarga bo'lish orqali etishtirish. Har birida 10-12 tugun bo'lishi uchun ildizpoyani kesib oling. 8-10 sm chuqurlikdagi o'simliklar qatorlari orasidagi masofa 40-50 sm, yalpiz ildizpoyalarini ekish paytida har bir teshikka bir hovuch chirindi qo'shilishi yaxshiroqdir.

Yalpiz parvarishi, yig'ish

Quruq, issiq havoda kechqurun har kuni sug'orib, gevşetin. Bahorda, kompost va yog'och kul qo'shilishi bilan o'simliklarni oziqlantirish va muntazam ravishda mulchalash.

Kuzda, sovuqdan oldin, tuproqni chuqur qazish va 1 kv.m uchun 2 kg miqdorida yarim chirigan go'ngni qo'shish yaxshidir.

Yalpizni gullash davrida yig'ish yaxshiroqdir, bu vaqtda u eng ko'p miqdordagi efir moyini to'playdi va barglarni kesish, chimchilash yoki shunchaki yirtib tashlash orqali qanday qilib aniq yig'ish muhim emas. To'plamdan so'ng, yangi kurtaklar rivojlanishi boshlanadi. Qishga tayyorgarlik ko'rish uchun: yalpizning to'plangan qismlarini qog'ozga yoyib, quriting, shundan so'ng barglar gulchangga o'xshash holatga keltirilishi yoki butunlay qoldirilishi mumkin. Qayta yopiladigan idishga joylashtiring va salqin, qorong'i joyda saqlang.

Yalpiz - Lamiaceae oilasining aromatik va xushbo'y o'simlik bo'lib, uning 25 dan ortiq navlari va 10 dan ortiq tabiiy duragaylari mavjud. Asirlaridagi mentol deb ataladigan maxsus moddaning tarkibi tufayli o'ziga xos ta'm va yoqimli hidga ega. Yalpiz mamlakatda ochiq maydonchada yoki uyda balkonda o'stirilishi mumkin.

Yalpiz ko'p yillik o'simlik bo'lib, uni etishtirish va parvarish qilish oddiy emas. U mo''tadil iqlimi bo'lgan mamlakatlarda o'sadi, shuningdek, ko'plab sanoat tarmoqlarida - oziq-ovqat, tamaki, pazandalik, parfyumeriya, likyor va aroq va boshqalarda qo'llaniladi. Shu bilan birga, bu xushbo'y o'tning juda ko'p navlari mavjud:

• uzun bargli;
• maydon;
• suv;
• jingalak;
• olma;
• spikelet;
• yashil.

Yalpiz ko'p yillik o'simlik bo'lib, uni etishtirish va parvarish qilish oddiy emas.

Yalpizning barcha bu navlari va navlari turli xil ta'm va xushbo'y hidga ega, ammo eng mashhuri - yalpiz. U mamlakatimizning deyarli butun hududida, shuningdek, keng tarqalgan. Bu yorqin yashil yoki qizil-binafsha rangga ega bo'lishi mumkin.

Bu xushbo'y o'simlik bog'da, sabzavot bog'ida va uyda o'stirilishi mumkin. Ammo yalpizni ekish va parvarish qilish uning xilma-xilligi va xilma-xilligiga bog'liq. Misol uchun, gibrid navlarni urug'lar yordamida etishtirish mumkin emas, faqat vegetativ yo'l mumkin; Buning uchun siz rizomlar va so'qmoqlardan foydalanishingiz mumkin.

Mamlakatda yoki uyda yalpiz ekishning ikkita asosiy usuli mavjud:

• urug'lar;
• so'qmoqlar.

Ko'paytirish va etishtirishning yana bir varianti - bitta butani ikkita alohida qismga bo'lish. Buning uchun u qazib olinadi, tozalanadi, ozgina quritiladi va bo'linadi.

Urug'lardan ekish juda qiyin, murakkab va qiyin jarayon. Shu bilan birga, ushbu usul yordamida gibrid navlarni etishtirish umuman mumkin emas.

Ammo urug'lardan foydalangan holda ochiq erga yoki balkonga ekish paytida barcha bosqichlarni to'g'ri bajarish muhimdir.

Urug'lardan ekish juda qiyin, murakkab va qiyin jarayon.

O'sadigan joy mos, juda quyoshli va issiq bo'lishi kerak. Lamiaceae oilasining barcha o'tlari qattiq qurg'oqchilikka toqat qilmaydi, shuning uchun peshin vaqtida er quyoshning kuydiruvchi nurlaridan qurib ketmasligi uchun ozgina qisman soyani ta'minlash kerak. Yalpizni ekish juda muhim, shunda barglar kuniga kamida 4 soat quyoshga ta'sir qiladi. Agar siz yaratayotgan bo'lsangiz, bu holda eng yaxshi tanlov sharqqa, janubga yoki janubi-g'arbga qaragan derazalardir;

Yana bir muhim nuqta - pochtaning optimal tarkibini tanlash. Siz tuproqni faol o't o'sishiga yordam beradigan maxsus o'g'itlar va preparatlar bilan boqishingiz mumkin. Dachada urug'larni yaxshi drenaj bilan unumdor tuproqqa ekish kerak, uning optimal kislota-asos tarkibi esa 6-7 orasida o'zgarib turadi.

Urug'lardan foydalangan holda yalpiz ekish uchun juda ko'p tajriba talab etiladi, bu yangi boshlovchi bog'bon uchun juda qiyin bo'ladi. Buning uchun dastlab ularni 5 mm dan oshmaydigan chuqurlikdagi kichik tovoqlar va qozonlarga ekish kerak va unib chiqish uchun siz qulay sharoitlar va taxminan 21-24 daraja haroratni yaratishingiz kerak.

Qanday qilib to'g'ri ekish haqida video

Tovoqlarni plastik o'ram bilan yoping va 1-2 haftaga qoldiring. Ko'chatlar unib chiqqandan so'ng, ular 8 sm chuqurlikdagi qozonlarga ko'chirilishi va salqin joyda joylashtirilishi kerak. Bir hafta o'tgach, siz ochiq erga ko'chatlarni qayta tiklashni boshlashingiz mumkin. Har bir novdani quyoshda yoki qisman soyada joylashtirish tavsiya etiladi va ular orasidagi masofa taxminan 30 sm bo'lishi kerak.

Ko'paytirishning yana bir usuli - so'qmoqlar. Tajribasiz bog'bon uchun bu usulni amalga oshirish ancha oson, chunki u o'simlikka kamroq e'tibor va g'amxo'rlik talab qiladi. Buni bahorda qilish yaxshidir - aprel oyining oxiridan may oyining boshigacha. Buning uchun, avvalo, butadan kichik bir novdani kesishingiz kerak. Uning uzunligi taxminan 10 santimetr bo'lishi kerak.

Bunday holda, barglari bilan tugun kesilgan so'qmoqlarda joylashgan bo'lishi kerak, bu butaning yangi joyda o'sishiga imkon beradi. Shoxni 7-10 kun davomida bir stakan toza filtrlangan suvga qo'yish kerak. Ushbu davrda kesilgan joyda mayda ildizlar paydo bo'ladi, ular unib chiqish paytida doimo suv ostida bo'lishi kerak. Agar kerak bo'lsa, u doimo qo'shilishi kerak.

Shoxni 7-10 kun davomida bir stakan toza filtrlangan suvga qo'yish kerak

So'qmoqlarni dacha yoki uyda tuproqqa faqat ildizlar etarli uzunlikka (taxminan 2-3 sm) etganidan keyin ko'chirib o'tkazish kerak. Ularni bahorda, tashqarida sovuq va sovuq bo'lmaganda (may oyining oxirida yoki iyun oyining boshida) ekish yaxshidir. Yalpiz juda chidamli o'simlik bo'lishiga qaramay, uning to'g'ri o'sishi uchun bu shartlarga rioya qilish kerak.

Nihol qilingan so'qmoqlar taxminan 5 sm chuqurlikda ekilgan bo'lsa, unda bir-biridan masofa taxminan 15 sm bo'lishi kerak, bu kelajakda o'sish uchun har bir buta xonasini beradi. ? Buning uchun o'simlik ertalab va qisman kunduzi quyosh nuri tushadigan joyda erga ko'chat ekish muhimdir.

Ochiq erga ekish paytida tuproqni yaxshilab oldindan davolash muhimdir. Buning uchun siz tuproqni bo'shatib, barcha begona o'tlar va ildizlarni olib tashlashingiz kerak, keyin perimetrni ekish uchun qatorlarga bo'ling. Doimiy nam va nam joylarda ularni balandroq qilish kerak, quruq joylarda esa ularni yanada chuqurlashtirish kerak.

Ochiq erga ekish paytida tuproqni yaxshilab davolash kerak.

Uyda o't kostryulkalarini o'stirishda ular sharqqa, janubga yoki g'arbga qaragan derazaga joylashtirilishi mumkin. Uyda yoki tashqarida harorat 20-25 daraja bo'lsa va sug'orish etarli bo'lsa, unda yalpiz yaxshi o'sadi.

To'liq o'sishi uchun yalpiz yaxshi yoritishga, shuningdek unumdor, bo'shashmasdan va nam tuproqqa muhtoj. U soyali sharoitlarga yaxshi toqat qiladi, lekin bu holda tuproq juda nam bo'lmasligi kerak, chunki bu ildizpoyalarning chirishiga va o'simlikning o'limiga olib kelishi mumkin.

Yalpiz to'g'ri o'sishi uchun yaxshi yoritishga muhtoj.

Xushbo'y o'tlar boy va unumdor qora tuproqda eng yaxshi o'sadi, uning o'sishi uchun loy mos kelmaydi;

Ekishdan oldin, tuproqni organik moddalar va go'ng bilan oldindan urug'lantirish tavsiya etiladi. Odatda, yalpiz 3-4 yildan ortiq bo'lmagan joyda bir joyda o'sadi, shundan so'ng uning o'rniga no'xat, kartoshka, yashil piyoz va boshqa sabzavotlar ekish mumkin.

Yalpizga g'amxo'rlik qilish quyidagi tadbirlarni o'z ichiga oladi:

1. Zararkunandalar va kasalliklarning oldini olish uchun o'simlikning o'sishi va ko'rinishini diqqat bilan kuzatib borish muhimdir. Eng mashhur kasalliklar - o'rgimchak oqadilar, shlyuzlar, oq chivinlar va o'tlar. INFEKTSION oldini olish uchun parvarish qilish havoning optimal aylanishini ta'minlashni o'z ichiga olishi kerak, shuning uchun o'simlik kuchli o'ssa, uni muntazam ravishda kesish kerak.
2. O'rim-yig'im paytida, poyaga zarar bermaslik uchun barglarni qaychi bilan ehtiyotkorlik bilan kesish kerak. Keyin ularni yuvish, quritish va yangi yoki quritilgan holda ishlatish mumkin.
3. Xizmat shuningdek, tuproqni muntazam ravishda yumshatish, hilling, tuproq quriganida sug'orish va begona o'tlarni olib tashlashni o'z ichiga oladi. Erta bahorda o'g'itlarni qo'llash va kuzda ularni sovuqdan himoya qilish uchun ularni bo'shashgan tuproq qatlami, daraxt shoxlari va somon bilan qoplash yaxshiroqdir.

Yalpizni qanday etishtirish haqida video

Yalpiz ekish paytida, bu juda agressiv o'simlik ekanligini bilish kerak, u qulay sharoitlar yaratilganda juda tez o'sadi. Bu rizomlarning yuqori sudraluvchi tabiati bilan bog'liq bo'lib, ular katta joyni egallab, yaqin atrofdagi butalar va ekinlarni siqib chiqarishi mumkin.

Shuning uchun, ekishdan so'ng, xushbo'y o'tlarni to'sib qo'yish yaxshidir - o'simlikning perimetri atrofida va ildizlarning chuqurligiga temir plitalarni ko'mib tashlang. Ular rizomlarning bog 'va yozgi uy bo'ylab tarqalishini oldini olishga yordam beradi. Agar bu shartlar bajarilsa, yalpiz sizni har doim tashqi ko'rinishi va xushbo'yligi bilan quvontiradi.