Hogyan készítsünk konzerv lazacsalátát. Saláta konzerv lazac

Ha a vendégek a küszöbön vannak, és gyorsan el kell készítenie valami nagyon finomat, akkor tökéletesen segítenek egyszerű receptek finom falatok. Ezeknek az ételeknek az elkészítéséhez csak egy pár lazachal kell a hűtőszekrényben, még egy kezdő háziasszony is meg tudja főzni, és az íze összehasonlíthatatlan. Használata különféle lehetőségeket hal (enyhén sózott, füstölt vagy konzerv), csodás falatokkal kedveskedhet szeretteinek és barátainak.

Gyors saláta

Ez a saláta konzerv lazacból készül. És nagyon gyorsan elkészítheted. Életmentő lesz a receptgyűjteményében. És az elkészítéséhez szabványos termékkészletre lesz szüksége. Vegyünk három főtt burgonyát, három főtt tojást, 100 gramm sajtot durum fajták, több levél kínai kel, fél konzerv, egy konzerv lazac, majonéz és kapor.

Ahhoz, hogy a saláta puha legyen, a burgonyát lereszeljük, és egy salátástálba tesszük. Hozzáadjuk kockára vágva kínai kel. Ezután öntsük bele a kukoricát, miután kiengedtük a folyadékot az üvegből. A lazacot villával pépesítjük, megszabadítjuk a felesleges levétől. Helyezze a halat egy salátástálba. A tojásokat felaprítjuk, és a teljes masszához adjuk. A sajtot reszelővel lereszeljük, és a teljes masszához adjuk. Az utolsó simítás az apróra vágott kapor lesz. A lazacsalátát (konzerv) ízesítjük majonézzel és tálaljuk.

Tavaszi saláta

Ezt az ételt legjobb tavasszal vagy nyáron, a friss zöldségek szezonjában készíteni. Ilyenkor gazdag ízűek és egyszerűen finomak az enyhén sózott lazacsaláták. Kell hozzá két érett paradicsom, egy közepes méretű uborka, egy csokor rukkola, petrezselyem és kapor, egy fej 100 gramm szemcsés túró és 300 gramm enyhén sózott lazac. A rukkolát, a petrezselymet és a kaprot feldaraboljuk, de nem nagyon finomra.

A salátástálba küldjük őket. A zöldekhez adjuk a félkarikára vágott hagymát. Ezután a paradicsomot kockákra, de nem nagyon apróra, az uborkát pedig félkarikára vágjuk. Salátástálba tesszük A halat szintén kockákra kell vágni, és a többi hozzávalóhoz kell adni. Ezt a salátát szokatlan öntete jellemzi. Az elkészítéséhez két gerezd fokhagymát, egy kis kanál balzsamecetet, két nagy kanál olívaolajat, fél kiskanál jó mustárt, ugyanennyi mézet és fűszereket (só, bors) kell venni. Az összes hozzávalót összekeverjük, és az enyhén sózott lazacsalátára öntjük a szószt. Ízletes, aromás, étvágygerjesztő és nagyon szép étel.

Fűszeres lazac és tintahal saláta

A fűszereknek köszönhetően ez a saláta fűszeres és nagyon aromás lesz. Szükséged lesz 450 gramm füstölt lazacra, egy kis kanál korianderre, 75 gramm főtt tintahalra, három főtt tojásra (mindegyik négy részre vágva), 200 gramm főtt rizsre, három nagy kanál apróra vágott friss korianderre, két kanál magas - zsíros tejszín, só és őrölt bors.

50 gramm vajból, 2 nagy kanál léből és három evőkanál tárkonyából elkészítjük az öntetet. Távolítsa el a csontokat a halról, és vágja darabokra. A rizst, az apróra vágott tintahalat, a tojást, a koriandert, a lazacot, a koriandert, a tejszínt egy lábasba tesszük, és az öntettel felöntjük. Só és bors ízlés szerint. A füstölt lazacsalátát tálalás előtt kissé fel kell melegíteni.

Saláta fenyőmaggal

Ebben az ételben nincsenek konkrét arányok. A lazacsalátát, amelynek receptjét az alábbiakban mutatjuk be, ízlés szerint elkészítheti. Adjon hozzá több zöldet, halat vagy zöldséget – az Ön választása. Van hely a kreativitásnak és a kísérletezésnek. A következő hozzávalókra lesz szüksége: rukkola, uborka, paradicsom, fenyőmag, enyhén sózott lazac és olívaolaj.

Minden alkatrészt megmosunk és szárítunk. A zöldeket és a salátát kézzel közepes méretű darabokra tépjük. A paradicsomot és az uborkát tetszőleges formára (kockákra, csíkokra vagy félkarikákra) vágjuk. A halat felvágjuk, a csontokat és a bőrt elválasztva csíkokra vágjuk, és a többi termékkel együtt egy salátástálba tesszük. Enyhén meg kell pirítani őket, és a lazacsalátához is hozzá kell adni. Sózzuk ízlés szerint és öntsünk olívaolajat.

Szokatlan, de ízletes

A dinnye és a füstölt lazac kombinációja meglep majd néhányat. De néha az ilyen ízkísérletek érzelmek robbanását váltják ki azokban, akik kipróbálják. További összetevők teszik még pikánsabbá és egzotikusabbá a lazacsalátát. Vegye figyelembe ezt a receptet, és talán kedvenc étele lesz az asztalán. Az elkészítéshez szüksége lesz 60 gramm mentalevélre, negyed kanál citromhéjra és fekete borsra, 200 gramm apróra vágott kaporra, 280 gramm áfonyára (helyettesíthető mag nélküli szőlővel), 230 gramm füstölt lazacra és fél táptalajra. -nagyságú sárgadinnye, darabokra vágva.

Az öntethez 170 gramm zsírszegény joghurtot, egy kanál citromlevet, 50 milliliter olívaolajat, egy kanál mézet, egy gerezd fokhagymát, fekete borsot, fél kiskanál szerecsendiót és sót kell venni. Kezdjük a szósz elkészítésével. Keverje össze az összes szükséges összetevőt, amíg a massza homogénné válik. Külön keverjük össze a mentát, a borsot és a citromhéjat, és tegyük félre. Helyezze a dinnyét, az áfonyát, a halat és a zöldeket egy salátástálba. A tetejére kenjük a mentás-citromos keveréket. Ezután öntsük az öntetet a lazacsalátára, és tálaljuk. Számos íz, fűszeres aroma és szokatlan összetevő teszi ezt az ételt csodálatossá.

Saláta koktél

Végül egy nem mindennapi salátát kínálunk az ünnepi lakomákhoz és a svédasztalokhoz. Fő jellemzője a dizájn. A következő termékeket kell elkészíteni: 100 gramm pácolt vargánya, egy konzerv lazac, 100 gramm majonéz, egy alma, paradicsom és fűszernövények. A díszítéshez vegyen széles szemüveget. Fektesse le a termékeket rétegesen. Az aprított lazac az első. Majd a tetejére fektetjük az ecetes gombát és az almaszeleteket. Citromlével kell meglocsolni, hogy ne változzon a színe. A salátát leöntjük majonézzel, és fűszernövényekkel és paradicsomszeletekkel díszítjük. A szépség kedvéért használhatunk zöld salátaleveleket, amelyeket a pohár aljára helyezünk. Ezt a koktélt krutonnal vagy sós sütivel kell tálalni.

Lazac saláta. Hihetetlenül finom és nagyon egészséges saláta, amely nem csak egy hétköznapi étkezéshez, hanem egy ünnepi lakomához is megfelelő lesz. A szervezet állati zsírszükségletének pótlásához elegendő naponta mindössze száz gramm lazacot elfogyasztani! Ez a csodálatos hal nem tartalmaz szénhidrátokat, nagyon gazdag fehérjében és egészséges omega-3 zsírsavakkal büszkélkedhet.

A lazac szisztematikus fogyasztása jelentősen javítja a keringési rendszer állapotát és normalizálja az emésztést, emellett az agyi aktivitásra is pozitív hatással van!

A lazac a legjobban illik salátákba sokféle zöldséggel, kivéve a keményítőtartalmú zöldségeket (burgonya stb.), valamint rizzsel, tenger gyümölcseivel, főtt tojással, citromlével, avokádóval stb. Ha pedig leveleket is adunk a saláta salátát, akkor ne késsel vágjuk, hanem kézzel tépjük.

Friss lazac vásárlásakor ügyelni kell arra, hogy ne legyen kellemetlen szaga - a friss hal szaga szinte észrevehetetlen, semleges és enyhén jódozott. És ennek a halnak a színének rózsaszínes-vörösnek kell lennie, zöldes vagy kékes árnyalatok nélkül. Ami a hús állagát illeti, homogénnek, meglehetősen sűrűnek és kellemetlen lazaság nélkül kell lennie.

Általában lazacsaláta önteteként használják növényi olaj– Ebben az esetben az olívaolaj lenne a legelőnyösebb. Az olívaolaj citromlével kombinálva is használható. A kész salátát díszíthetjük szezámmaggal, mindenféle fűszernövényekkel vagy reszelt sajttal.

A lazac viszonylag nagy hal, melynek húsa értékes mikroelemekben és telített savakban gazdag. Sózva, sütve vagy befőzve fogyasztják. Ezenkívül sok háziasszony hideg előételeket, leveseket, fő meleg ételeket és tölteléket készít belőle. cukrozatlan péksütemények. De különösen egy ilyen fajta hátterében a konzerv lazacos saláták kiemelkednek, amelyek receptjeit ebben a cikkben tárgyaljuk.

Lehetőség burgonyával és savanyúsággal

Egyszerű összetétele ellenére ez a leveles tészta bármilyen ünnepet díszíthet. Egyszerű technológiával készül, amelyet még egy tinédzser is könnyen elsajátíthat. Létrehozásához szüksége lesz:

• 3 közepes burgonya.
• 2 ecetes uborka.
• Fél konzerv zöldborsó.
• Egy tucat olajbogyó.
• Majonéz, zöldhagyma, finom só és fűszerek.

Mivel ez a lazacsaláta hőkezelést igénylő burgonyát tartalmaz, ettől a szakasztól kell kezdenie a folyamatot. A megmosott gyökérzöldségeket felöntjük vízzel, puhára főzzük, teljesen lehűtjük és meghámozzuk.

Az apróra vágott uborkát egy megfelelő tányér aljára helyezzük. Főtt burgonyakockákat, sót, fűszereket és egy réteg majonézt teszünk rájuk. Mindezt borsóval és lazacpürével borítják. A halat szintén megkenjük majonézzel, majd olíva szeletekkel és apróra vágott hagymával díszítjük.

Opció paradicsommal és paprikával

Ez finom és könnyű saláta konzerv lazac áll nagy mennyiségben zöldségek Ezért még azok sem utasítják el, akik szigorú, alacsony kalóriatartalmú étrendet követnek. Az elkészítéséhez szüksége lesz:

• 2 normál konzerv lazac.
• Szára zeller.
• Édes kaliforniai paprika.
• 3 evőkanál. l. szárított áfonya.
• Fél citrom.
• 1 evőkanál. l. minőség olívaolaj.
• 2 paradicsom.
• 1 tk. nem túl fűszeres szemcsés mustár.
• 1 tk. balzsamecet.
• 2 tk. folyékony virágméz.
• Egy csipet só és bors.
• Salátalevelek keveréke.
• Néhány zöldhagyma.

Egy mély tálban keverjük össze az apróra vágott szárzellert, darabokat kaliforniai paprikaés pépesített halat. Apróra vágott zöldhagymát, konyhasót, borsot és mustárból, balzsamecetből, mézből, olívaolajból és fél citromból kifacsart levet is küldenek. A kész előételt lapos tányérra tesszük, előzőleg kibéleljük salátalevelekkel, megszórjuk szárított áfonyával és paradicsomszeletekkel díszítjük.

Lehetőség friss uborkával és tojással

Szerelmeseknek kiadós falatok Ez a lazacsaláta recept biztosan jól jön. A felhasználásával készült étel a zöldségek, a halkonzerv és a tojás nagyon sikeres kombinációja. A saját konyhájában való reprodukálásához szüksége lesz:

• 2 burgonya.
• Egy egész konzerv lazac.
• 2 tojás.
• Friss uborka.
• 3 evőkanál. l. jó napraforgóolaj (szagtalan).
• 1 tk. frissen facsart citromlé.
• Zöldhagyma, konyhasó és őrölt bors (ízlés szerint).

A tojásokat és a burgonyát külön serpenyőben megfőzzük, teljesen lehűtjük és meghámozzuk. A kész gyökérzöldségeket apró kockákra vágjuk. Helyezze a zúzott termék felét egy megfelelő tányér aljára. A tetejére tegyünk a tört halból és egy reszelt tojást. Ezután a rétegeket ugyanabban a sorrendben ismételjük meg. A kész előételt apróra vágott uborkával és apróra vágott zöldhagymával megszórjuk, majd lazac pácból, növényi olajból, természetes citromléből, sóból és fűszerekből álló öntettel öntjük.

Opció répával és rizzsel

Ez fényes és finom saláta A lazac nagyon tápláló. Ezért nyugodtan tálalhatjuk családi vacsorára. Ebből a snackből négy adag elkészítéséhez szüksége lesz:

• Cukorrépa.
• kaliforniai paprika.
• Egy egész konzerv lazac.
• Egy tál főtt rizs.
• 4 ecetes uborka.
• 3 gerezd fokhagyma.
• Majonéz, só és kapor.

A salátakészítés folyamatát a répa feldolgozásával kell kezdeni. Megmossuk, puhára főzzük, teljesen kihűtjük és meghámozzuk. Amint a gyökérzöldség készen áll, folytathatja a snack összeállítását. Négy pohár aljára tegyünk reszelt répát és apróra vágott uborkát. A tetejére majonézzel, zúzott fokhagymával és apróra vágott kaporral kevert rizst osztunk. Mindezt egy réteg tört hal és paprikadarabok borítják.

Lehetőség burgonyával és almával

Azt tanácsoljuk a szokatlan ételkombinációk kedvelőinek, hogy még egyre fordítsanak különös figyelmet érdekes recept saláta lazaccal. A hasonló ételek fotói ebben a cikkben találhatók, de most nézzük meg, mire van szüksége egy ilyen snack elkészítéséhez. A következőket tartalmazza:

• 200 gramm főtt burgonya.
• Egy egész konzerv lazac.
• 100 gramm alma.
• 4 csirke tojás.
• 100 gramm hagyma.
• Majonéz és friss fűszernövények.

A tojásokat keményre főzzük, teljesen lehűtjük, meghámozzuk és durva reszelővel megmunkáljuk. Ezután vékony hagymakarikákkal és halpüré teszik a tetejüket. Mindezt reszelt almával és burgonyával kombináljuk, majd megkenjük majonézzel és megszórjuk fűszernövényekkel.

Lehetőség zöldborsóval és tojással

Ez a finom lazackonzerv saláta rendkívül egyszerű összetételű, és helyettesítheti a teljes családi ebédet. Az elkészítéséhez szüksége lesz:

• Egy egész konzerv zöldborsót.
• Közepes izzó.
• Egy konzerv lazac.
• 2 tojás.
• 2 evőkanál. l. jó majonéz.
• Só és őrölt bors.

A megmosott tojásokat felöntjük a szükséges mennyiségű vízzel, puhára főzzük, teljesen lehűtjük és meghámozzuk. Majd összetörjük és összekeverjük a halpürével, hagyma félkarikával és zöldborsó. A kész előételt borsozzuk, sózzuk és majonézzel bevonjuk.

Opció paradicsommal és tojással

Az alábbiakban vázolt módszerrel nagyon ízletes és aromás salátát kaphat lazaccal (a hasonló előételekről készült fényképek ebben a kiadványban láthatók). Nagyon egyszerű összetétele ellenére a magas tápértékés lehetővé teszi az egész nagy család gyors és kielégítő táplálását. Az elkészítéséhez szüksége lesz:

• Egy egész konzerv lazac.
• 2 érett paradicsom.
• 4 tojás.
• Bármilyen zsírtartalmú majonéz.

A tojásokat aláöblítjük folyó víz, puhára főzzük, teljesen lehűtjük, meghámozzuk és apró kockákra vágjuk. Ezután pépesített halat és paradicsomszeleteket adunk hozzájuk. Mindezt leöntjük majonézzel és óvatosan összekeverjük.

Lehetőség tojással és rizzsel

Az alábbiakban ismertetett módszerrel viszonylag gyorsan elkészíthető egy kiadós lazackonzerv saláta, amely ideális egy családi étkezéshez. Ehhez feltétlenül rendelkeznie kell a konyhájában:

• 3 tojás.
• Egy pohár rizs.
• Egy egész konzerv lazac.
• Fél hagyma.
• Majonéz és só (ízlés szerint).

Mivel ez a snack olyan összetevőket tartalmaz, amelyek előfeldolgozást igényelnek, a folyamatot ebben a szakaszban kell elkezdeni. Az alaposan megmosott tojásokat hideg vízzel leöntjük, puhára főzzük, teljesen lehűtjük és eltávolítjuk a héjából.

A rizst a csap alatt leöblítjük, és sós forrásban lévő vízzel leöntjük. Tegye a megfőtt gabonát egy szűrőedénybe, és öblítse le melegvízés hűvös. Ezután összetört hallal, apróra vágott tojással és apróra vágott hagymával keverjük össze. Mindezt enyhén megsózzuk, és majonézzel megkenjük.

Opció kukoricával és sajttal

Ez az érdekes lazacsaláta kellemes ízű és megjelenésű. megjelenés. Ezért egyformán helyénvaló egy hagyományos vacsoraasztalon és egy hivatalos büféasztalon. Az elkészítéséhez szüksége lesz:

• 3 közepes burgonya.
• 3 tojás.
• Egy egész konzerv lazac.
• 3 levél kínai kel.
• 100 gramm bármilyen jó kemény sajt.
• Fél doboz konzerv csemegekukorica.
• Majonéz és kapor.

Közvetlenül ezután lehet dolgozni a tojásokon. Csap alatt leöblítjük, felöntjük hideg vízzel, puhára főzzük, lehűtjük és kivesszük a héjból. Ezután éles késsel apróra vágjuk, és reszelt burgonyával összekeverjük. Oda küldik a tört halat, apróra vágott kínai kel és kukoricaszemeket is. Mindezt összekeverjük sajtreszelékkel, megszórjuk apróra vágott kaporral, és felöntjük kevés majonézzel.

Lehetőség avokádóval és sárgarépával

Ezt a szokatlan és rendkívül ízletes halsalátát a legválogatósabb ínyencek biztosan értékelni fogják. Az elkészítéséhez szüksége lesz:

• 220 gramm lazackonzerv.
• 40 ml frissen facsart citromlé.
• Avokádó.
• Közepes sárgarépa.
• Egy csomó salátalevél, olívaolaj, bors és só.

A halat villával enyhén összegyúrjuk, és reszelt sárgarépával kombináljuk. Oda küldik az avokádódarabokat, a tépett salátaleveleket, a borsot és a sót is. A kész falatot olívaolaj és citruslé keverékével leöntjük, majd rövid időre hűtőbe tesszük. Ezt a salátát hűtve tálaljuk. Mert így tárul fel az ízminőségek teljes csokorral.

Közzétéve: 2016. szeptember 13
Írta: julia123
Kalória: nincs megadva
Főzési idő: Nincs megadva

A férjem nagyon szereti a salátákat. És én hogyan szerető feleség, viszont nagyon gyakran főzök neki, és soha nem ismétlem magam. Nos, most nagyon sok különböző kulináris oldal található, ahol sokféle recept található minden ízléshez. De mostanában, nyaralásom közben úgy döntöttem, hogy kísérletezek egy kicsit, és elkészítem a saját képzeletem szerinti salátát a kedvesemnek. Ez pontosan így nagyon finom étel, melynek neve - saláta lazackonzervvel, melynek receptjét a mai napon figyelmébe ajánlom. Miután a férjem kipróbálta ezt a remekművet, el volt ragadtatva a csodálatos ízétől. ÉS hosszú ideig Nem hittem el, hogy én magam keltettem életre egy ilyen pompás ételt. A füstölt lazacos saláta ma már nagyon gyakori vendég az asztalunkon, nemrégiben úgy döntöttem, hogy felszolgálom a vendégeket. Az eredmény egyszerűen megdöbbentett, a vendégek szó szerint veszekedtek ezért az ételért. De megnyugtattam őket azzal, hogy a salátát nagyon egyszerű elkészíteni, és ha nem lenne elég, akkor gyorsan készítek még. Feltétlenül őrizze meg a füstölt lazacos saláta készítésének receptjét, biztosan tetszeni fog, és díszíteni fogja ünnepi asztal. Próbáld ki a főzést is, ami kicsit több hozzávalóból áll, de az elkészítése is nagyon egyszerű.
Vegye ki a következő összetevőket:
- egy konzerv lazac,
- 1 friss paradicsom,
- 4 csirke tojás,
- majonéz vagy tejföl az öntethez.

Lépésről lépésre recept fotóval:

Nyiss ki egy lazackonzervet. Ezt nagyon óvatosan tegye, hogy ne vágja meg magát.




Helyezze a lazacot egy tálba, és egy hagyományos villával pépesítse egy kicsit.




A csirke tojásokat megfőzzük, meghámozzuk, és késsel kockákra vágjuk.




Helyezze a felaprított tojást a lazacra.

Ezután megmossuk és felaprítjuk a friss paradicsomot. Kicsit megsózzuk, és az előző hozzávalókkal egy tálba tesszük.








A salátát tányérra tesszük, a tetejére majonézt nyomunk. Nem kevésbé ízletesnek és gyönyörűnek bizonyul

Lazackonzerv be saját lé Kiválóan alkalmas különféle saláták és előételek elkészítésére. Ezért minden háziasszonynak készleten kell lennie egy üveg ilyen konzervből. Íme 5 lazacsaláta saját levében – próbáld ki, biztosan ízleni fog!

1. számú saláta: Poszeidón

Lazac – 1 doboz

Hagyma - 1 db (nagy)

Alma - 2 db (édes-savanyú fajták)

Tojás - 2 darab

sajt - 100 g

A hagymát lereszeljük, és forrásban lévő vízzel leforrázzuk. A tojásokat keményre főzzük és kockákra vágjuk. Az almát ugyanígy vágjuk fel. A lazacot kivesszük a csontokból, és villával pépesítjük. A salátát rétegesen lerakjuk, minden réteget bekenünk majonézzel.

• 1 réteg- hagyma
• 2 rétegű- lazac
• 3 rétegű- alma
• 4 rétegű- tojás
• 5 rétegű- lazac
• 6 rétegű- alma
• 7 rétegű- tojás

Az utolsó réteget ne kenjük be majonézzel, hanem szórjuk meg reszelt sajttal. Ez a Poseidon saláta recept némi szabadságot élvez. Például, ha a salátát töltelékesebbé szeretné tenni, tegyen még egy réteg főtt rizst az első és a második réteg közé.

2-es saláta: körtével és sajttal

Lazac – 1 doboz

Tojás - 4 darab

Körte - 4 darab

sajt - 200 g

majonéz - 100 g

Tejföl - 50 g

A körtéket meghámozzuk a magháztól és a héjától, vékony csíkokra vágjuk. Főtt tojás apróra vágjuk. A sajtot durva reszelőn lereszeljük. Távolítsuk el a lazac csontjait, és a halat apróra vágjuk. Keverjük össze az összes hozzávalót, és ízesítsük tejföl és majonéz keverékével (ezt a salátát egyszerűen ízesíthetjük majonézzel).

3-as saláta: hajdina zabkása

Lazackonzerv – 1 doboz

Omlós hajdina zabkása– 1 pohár

Hagyma - 1 darab

Sárgarépa - 2 darab

Főtt tojás - 2 darab

Kemény sajt - 100 g

Növényi olaj

Három százalékos ecet - 1/4 csésze

Kapor és petrezselyem

Eredeti saláta hajdinával. A hagymát félkarikára vágjuk, ecettel leöntjük és 20 percig pácoljuk. A durva reszelőn reszelt sárgarépát növényi olajon megpirítjuk. Dörzsölje be finom reszelő sajt. Egy salátástálba rakjuk rétegesen:

• 1 réteg– hajdina zabkása
• 2 rétegű– ecetes hagyma
• 3 rétegű– pépesített konzerv
• 4 rétegű- majonéz
• 5 rétegű- sárgarépa
• 6 rétegű– finomra vágott tojásfehérje
• 7 rétegű– reszelt sajt
• 8 rétegű- majonéz
• 9 rétegű– finomra reszelt tojássárgája

A salátát petrezselyemmel és kaporral díszítjük.

4-es saláta: Mimóza lazaccal

Lazac a saját levében – 1 doboz

Burgonya - 2 darab

Tojás - 2 darab

Növényi olaj - 3 evőkanál

Citromlé - 1 teáskanál

Zöld hagyma

Ez a recept a híres Mimóza saláta témájának variációja. Főzzük meg a tojást és a burgonyát. Öntsük egy tálba a konzervfolyadékot, sózzuk, borsozzuk, adjuk hozzá a citromlevet és keverjük össze. Amikor a só feloldódik, adjunk hozzá növényi olajat, és alaposan keverjük össze. A salátaöntet kész.

Most magát a salátát készítjük el. A lazacot apró darabokra törjük. A burgonyát és a tojást durva reszelőn lereszeljük. Helyezze a burgonya felét egy mély salátástál aljára, rá a tojás felét, majd egy réteg lazacot és ismét burgonyát. Töltsük meg az egészet öntettel. Ezután adjunk hozzá egy réteg lazacot és egy réteg tojást. Megszórjuk apróra vágott zöldhagymával.

Ezt a salátát a legjobb a tálalás előtti napon elkészíteni. Így lesz időd az ünnepi lakoma előtt más dolgokra is, és a saláta jobban átitatódik az öntetben. Ebben az esetben az utolsó réteg tojást és hagymát közvetlenül a tálalás előtt helyezzük el.

5. számú saláta: lazacos zsemle

Lazac – 1 doboz

Friss uborka - 1 darab

Hagyma (lehetőleg vörös) - 1 hagyma

Fehér kenyér - 6 szelet

Vaj - 30 g

Citromlé

Ez nem egészen saláta, de nagyon érdekes előétel. A konzervből lecsepegtetjük a folyadékot, a halról leszedjük a csontokat, és villával pépesítjük. Adjunk hozzá apróra vágott uborkát és hagymát a halhoz, citromlé, bors és só. Keverjük össze.

Vegyünk egy darab kenyeret kéreg nélkül. Sodrófával kinyújtjuk, és mindegyiket megkenjük az elkészített halkeverékkel. Tekerjük tekercsekre, és rögzítsük fogpiszkálóval. Helyezze a tekercseket egy kivajazott tepsire vaj, és 200 fokos sütőben aranybarnára sütjük (ez kb. 10 percet vesz igénybe). A tekercseket forrón tálaljuk.