Készíts finom burgonyalevest. Gyorsan és egyszerűen - különféle receptlehetőségek a burgonyapüré leveshez

A húsos burgonyaleves soha nem lesz felesleges a családi vacsoraasztalon. Leegyszerűsítheted klasszikus recept. És lehet - kiegészíteni az ételt különböző összetevőkkel, és teljesen eltér a levestől egyszerű termékek amihez mindenki hozzászokott.

Egyszerű leves hússal és burgonyával

Hozzávalók:

• marhahús - 475 gr.;
• sárgarépa - 350 gr.;
• hagyma - 350 gr.;
• burgonya - 470 gr;
• növényi olaj - 50 gr .;
• vegyesfűszer;
• vaj - 35 gr.;
• fokhagyma;
• friss fűszernövények.

Főzés:

1. Marhahúsleves főzése. A fajtától függően 40 perctől 1 óráig főzzük. A húst megmossuk, szeletekre vágjuk, hogy gyorsabban megsüljön. Forralás után csökkentse a tüzet. Forraljuk fel úgy, hogy a vizet sózzuk és néhány borsó borsot adunk hozzá. Olvass tovább
2. Amikor a hús megsült, kivesszük a serpenyőből, és apró darabokra vágjuk. A levest leszűrjük.
3. Burgonya elkészítése. A héjától megtisztítjuk és csíkokra vágjuk. Felöntjük forrásban lévő húslevessel, és egy kis tüzet teszünk.
4. Tisztítsuk meg és vágjuk fel a hagymát és a sárgarépát. A hagymát félkarikára, a sárgarépát vékony csíkokra vágjuk. Mindent vajban pirítunk 7 percig, folyamatos keverés mellett.
5. A passziválás előkészítésének végén a zöldségekre vágott fokhagymát teszünk, egy gerezd elég lesz. 1 percig főzzük zöldségekkel.
6. A passziválást a levesbe kenjük, rátesszük a feldarabolt húst, és még pár percig főzzük. A burgonyának puhává kell válnia.
7. A legvégén adjunk hozzá zöldeket. Ha elzártuk a gázt, fedjük le néhány percig, és hagyjuk felfőni a levest.

Leves csirkehússal

Hozzávalók:

• csirkecomb - 450 gr.;
• burgonya - 450 gr;
• csiperke gomba - 370 gr .;
• sárgarépa - 250 gr.;
• hagyma - 350 gr.;
• vékony cérnametélt - 100 gr.;
• petrezselyem;
• őrölt feketebors;
• vaj - 35 gr.

Főzés:

1. Forraljuk fel a csirkehúslevest. Körülbelül 1 órán keresztül főzzük, amíg a hús teljesen megpuhul. Ahhoz, hogy a húsleves átlátszó legyen - lassú tűzön főzzük, amint megjelenik a hab - egy réskanállal távolítsuk el.
2. Amikor a hús teljesen megfőtt - tegyük ki a levesből, távolítsuk el a bőrt és osszuk rostokra a pépet.
3. A burgonyát elkészítjük, apró kockákra vágjuk. levesbe teszem.
4. A serpenyőt a tűzre tesszük. A felét felolvasztjuk vajés ráterítjük a finomra vágott csiperkegombát. 5 percig sütjük őket. Levesbe tesszük.
5. A maradék olajon elkészítjük a passziválást. Ehhez a sárgarépát és a hagymát megtisztítjuk és apró kockákra vágjuk, addig sütjük, amíg a zöldségek aranybarnák nem lesznek.
6. A húst beletesszük a levesbe.
7. A passziválást a húslevesbe fektetjük, és ráöntjük a cérnametélt. Mindent jól összekeverünk, hogy a tészta ne ragadjon össze. Addig főzzük a levest, amíg a cérnametélt majdnem elkészül. Adjunk hozzá fekete borsot, aprítsuk fel a zöldeket, öntsük a serpenyőbe, főzzük még egy percig.
8. A levest tejföllel és fűszernövényekkel egy tálban tálalhatjuk.

Burgonyapüré gombás leves

Ha van kéznél friss csiperkegomba, akkor könnyedén főzhet egy finom levest. Az illatos sült gomba gazdagítja a burgonyaleves ízét, és különleges lesz az étel.

Hozzávalók:

• 7 burgonya;
• 160 gr. csiperkegomba;
• 1 sárgarépa;
• 1 hagyma;
• napraforgóolaj;
• egy csomó kapor vagy petrezselyem;
• sót és frissen őrölt borsot.

Hogyan készítsünk burgonyalevest gombával:

1. Először a gombát megmossuk, majd szeletekre vágjuk. A hagymát megtisztítjuk, apróra vágjuk. A sárgarépát alaposan megmossuk, megtisztítjuk, majd reszelővel ledaráljuk. Öntsön napraforgóolajat a serpenyő felületére, melegítse fel, és pirítsa meg az apróra vágott hagymát sárgarépával.
2. Vegyünk egy másik serpenyőt, ezen kell sütni a gombát, amíg meg nem fő, ez körülbelül 8 percet vesz igénybe. A krumplit megmossuk és megtisztítjuk. Öntsön vizet a serpenyőbe, várja meg, amíg a víz felforr. Adjunk hozzá egy csipet sót a vízhez, küldjük oda a kockára vágott burgonyát. Ha megfőtt a burgonya, leöntjük róla a levest. Erre a húslevesre a jövőben is szükség lesz, ezért ne öntse ki.
3. Burgonyanyomóval burgonyapüré törjük. Elkezdjük fokozatosan bevinni a burgonya főzetét a pürébe, a masszának konzisztenciájában folyékony tejfölre kell hasonlítania. A leveshez adjuk a sült hagymát, sárgarépát és gombát. Fűszerekkel ízesítjük a levest, ízlés szerint sózzuk. Az első étel minden adagját megszórjuk finomra vágott fűszernövényekkel.

Burgonyapüré leves csirkével

Mi lehet jobb egy könnyű csirkelevesnél? A finom első fogásnak éppen egy ilyen változatát kínáljuk Önnek. A leves gyengéd, illatos és kielégítő lesz. Készítsen egy egyszerű ételt ebédre mindössze 40 perc alatt.

Hozzávalók:

• 2 liter csirke húsleves;
• 400 gr. csirke és burgonya filé;
• 60 ml napraforgóolaj;
• fűszerek és só - ízlés szerint;
• konzerv kukorica;
• egy csokor friss kaprot.

A csirkeburgonya leves elkészítése:

1. A burgonyát meghámozzuk, majd éles késsel közepes méretű darabokra vágjuk. A csirkefilét tetszőleges darabokra vágjuk, készre főzzük. Miután a hús teljesen megfőtt, a húslevest leszűrjük, a csirkét apróra vágjuk. Öntsük a húslevest egy nagy serpenyőbe, megfőzi a burgonyát.
2. A burgonyadarabokat beleforgatjuk a húslevesbe, közepes lángon 20 percig főzzük. A hagymát megtisztítjuk, kockákra vágjuk és napraforgóolajban megsütjük. Miután a hagyma átlátszóvá vált, adjunk hozzá apróra vágott fokhagymát, és vegyük le a serpenyőt a tűzhelyről.
3. A megfőtt burgonyát mély tálba szedjük, turmixgéppel ledaráljuk.
4. A levesbe tesszük az apróra vágott burgonyát, és az egészet jól összekeverjük. A leveshez adjuk az apróra vágott főtt csirkehúst, majd a megpirított hagymát fokhagymával együtt a serpenyőbe tesszük. Fűszerezzük a levest őrölt borssal, sózzuk, adjunk hozzá apróra vágott kaprot. A kész pürélevest tálakba öntjük, minden adaghoz tegyünk egy kis kukoricakonzervet, majd tálaljuk.

Burgonyaleves sajttal

Ez a leves nagyon lágy, tökéletesen ötvözi a holland sajtot a szalonnával. Gyorsan és egyszerűen elkészítheted. Próbálja ki, ezt az ételt nagyra értékelni fogja a családja.

Hozzávalók:

• 950 ml húsleves;
• 2 fej hagyma;
• 2 gerezd fokhagyma;
• 6 burgonya;
• 190 ml tejszín;
• paprika keveréke;
• 130 gr. holland sajt;
• 40 ml napraforgóolaj;
• só;
• 65 gr. búzaliszt;
• szalonna.

Hogyan készítsünk burgonyapüré levest sajttal:

1. Először a fokhagymagerezdeket, valamint a hagymát apróra vágjuk. Tedd át őket egy napraforgóolajos serpenyőbe, és süsd alacsony lángon 5 percig. Most adjuk hozzá a szükséges mennyiségű búzalisztet, pirítsuk 1 percig, mindent keverve falapáttal.
2. A burgonyát megtisztítjuk, majd kockákra vágjuk. A húslevest (lehet vizet is) felforralni. Krumplidarabokat teszünk bele, és 20 percig főzzük, amíg teljesen meg nem fő. Amíg a burgonya sül, elkészítjük a szalonnát. Serpenyőben kisütjük, majd papírtörlőre tesszük, hogy a felesleges zsír felszívódjon.
3. Darálja le a holland sajtot durva reszelővel. Turmixgéppel pürésítjük a levest, használhatunk rendes burgonyanyomót is. Az így kapott pürét visszatesszük a tűzre, felöntjük a szükséges mennyiségű tejszínnel, majd hozzáadjuk az apróra vágott sajtot. Addig főzzük a levest, amíg a sajt teljesen elolvad, folyamatosan kevergetve.
4. A végén megkóstoljuk az ételt, sózzuk, fűszerezzük. Az első ételt tányérba öntjük, a tetejére néhány darab sült szalonnát teszünk. Most pedig kezdjük a kóstolót. Jó étvágyat kívánunk!

Krémes burgonyaleves krutonnal

A friss fehér kenyér krutonok tökéletesen kiegészítik ennek a burgonyalevesnek az ízét, eredetivé, különlegessé teszik. Közvetlenül a leves tálalása előtt főzzük meg a krutonokat, hogy ropogósak és illatosak legyenek.

Hozzávalók:

3 közepes burgonya;
1 hagyma;
1 sárgarépa;
85 gr. feldolgozott sajt;
200 ml tejszín;
vaj sütéshez;
egy szelet fehér kenyér;
fűszerek és só ízlés szerint.

Főzés:

1. Krumplipüré leves főzés krutonnal, recept és lépésről lépésre:
   Először készítse elő a zöldségeket a leveshez. A burgonyát, a sárgarépát és a hagymát megtisztítjuk és megmossuk. A burgonyát felvágjuk, egy fazék vízbe tesszük és feltesszük főni. A sárgarépát hagymával nagy kockákra vágjuk, majd serpenyőben vaj hozzáadásával megpirítjuk. A zöldségeket egy serpenyőben, zárt fedéllel pároljuk 15 percig.
2. Ezután áthelyezzük a sárgarépát hagymával a burgonyás serpenyőbe. Amikor a zöldségek kicsit megfőttek, hozzáadjuk a kockákra vágott ömlesztett sajtot. Most botmixerrel turmixoljuk össze a leves összes hozzávalóját. Ezt követően adjuk hozzá a tejszínt, érjük el a kívánt állagot, sózzuk, borsozzuk a levest. Egy szelet kenyeret vékony csíkokra vágunk, kissé megszárítjuk a sütőben. A pürélevest tálakba öntjük, megszórjuk főtt krutonnal.

Sovány burgonyaleves hagymával

Szükséges hozzávalók:

• fokhagyma - 1 fej;
• burgonya - 8 db;
• apróra vágott zöldhagyma - 2 evőkanál;
• zöldségleves - 1 liter;
• hagyma - 1 db;
• olívaolaj - 2 evőkanál;
• bors és só.

Főzési folyamat:

1. Először is, ebben a változatban a sovány burgonyaleves elkészítéséhez el kell készíteni a fokhagymát. Ehhez először a sütőt 200 C-ra melegítjük, közben a fokhagymát a héjáról lehúzzuk. A tetejét kb. 3 milliméterrel levágjuk és olívaolajjal megkenjük, majd a fokhagymát fóliába csomagolva 35-40 percre már forró sütőbe küldjük.
2. Egy megfelelő serpenyőben felforrósítunk 1 ek. l. olívaolajat, majd tedd bele az apróra vágott hagymát. Így puhára sül.
3. Következő lépésként kockára vágott burgonyát teszünk az edénybe, majd felöntjük a zöldséglevessel. Mindent együtt már felforralunk, majd csökkentjük a tüzet, és további 15 percig főzzük, amíg a burgonya teljesen meg nem fő.
4. A levest a tűzről levéve pirított fokhagymagerezdeket, borsot és sót adunk hozzá. Ezután a levest botmixerrel simára verjük.
5. Ezt az ételt sötét kenyérrel tálaljuk. A levest apróra vágott zöldhagymával kell megszórni.

Sovány burgonyaleves fokhagymás nyilakkal

Szükséges hozzávalók:

• sárgarépa - 1 db;
• közepes burgonya - 8 db;
• petrezselyem - 1 csokor;
• hagyma - 1 db;
• zeller - 2 szár;
• zöldségleves - 1,5 liter;
• növényi olaj - 1 evőkanál;
• fekete bors, só és babérlevél.

Főzési folyamat:

1. A burgonyát meghámozzuk és apró kockákra vágjuk. A sárgarépát, a zellert és a hagymát is apró kockákra vágjuk. A fokhagyma nyilainál levágjuk a tetejét, magukat a szárakat pedig kellően nagy darabokra vágjuk.
2. A tűzhelyre egy serpenyőt helyezünk növényi olajjal, amelyben a zellert sárgarépával és hagymával együtt sütjük. Babérlevelet is adnak hozzájuk.
3. Amint a hagyma áttetszővé válik, fokhagymás nyilakat adunk hozzá, amelyeket a zöldségekkel együtt 3 percig sütünk. Ez az idő elég lesz ahhoz, hogy a fokhagyma hajtásai kissé megernyedjenek.
4. Az ilyen sovány burgonyaleves elkészítésének következő szakaszában a burgonyát a serpenyőbe küldik, amelyet húslevessel öntenek. A levest sóval, borssal ízesítjük. Ha szükséges, már főzés közben adhatunk hozzá egy kevés vizet.
5. A kész levest turmixgéppel pürésítjük. Az asztalnál rozskenyérrel és apróra vágott petrezselyemmel kell tálalni.

Burgonyaleves zöldségekkel

Szükséges hozzávalók:

• hagyma - 3 db;
• burgonya - 10 db;
• növényi olaj - 100 ml;
• sárgarépa - 2 db;
• szárított gomba - 1 marék;
• fokhagyma - 2 gerezd;
• fűszerek - kurkuma, só, kapor, zsálya, zeller zöldje, babérlevél, paprika, szegfűbors.

Főzési folyamat:

1. A sovány burgonyaleves e változatának elkészítésekor sokat pontosan a burgonya minősége határoz meg. Ezért ebben az esetben előnyben kell részesíteni a keményítőtartalmú burgonyafajtákat.
2. A meghámozott burgonyát legfeljebb 1 cm-es kockákra vágjuk, és vízzel megtöltjük. A meghámozott sárgarépát is finomra vágjuk - kezdetben csíkokra vághatjuk, majd kockákra vághatjuk. A fokhagymát egyszerűen finomra vágjuk vagy reszeljük, a hagymát félgyűrűkre vágjuk. Ha a gombák nem nagyok, akkor egyszerűen megfőzhető és összenyomható, de nem vágható.
3. Egy felhevített üstbe olajat öntünk, amelyben a hagyma megpirul. Sót, fekete borsot, kurkumát és paprikát, valamint sárgarépadarabokat is teszünk hozzá. Minden össze van sütve.
4. A burgonyáról nem szabad leereszteni a vizet, csak öntsünk még 2 liter forrásban lévő vizet az üstbe, adjuk hozzá a fokhagymát, a gombát és a zellerágakat, valamint az összes többi fűszert.
5. Ebben a formában a levest alacsony lángon főzzük, amíg teljesen meg nem fő, azaz körülbelül 30 percig. Néhány perccel a vége előtt szárított fűszernövényeket adunk hozzá, és ha szükséges, sózzuk. A kész levest körülbelül fél órán át kell infundálni. Olvass tovább

1. Első fogásként levest szolgálnak fel. Főzheti kalóriadúsan vagy nem, a benne lévő hús típusától és a passziválásban lévő olaj mennyiségétől függően.
2. A tejföl és a zöldek mellett egy fél főtt tojást tegyünk egy tányérra.
3. Egy diétásabb leves receptjének elkészítéséhez használja csirkefilé, vagy - sovány borjúhús. A levesszenvedély nem főzhető, de nyers sárgarépa és hagyma használható. A zöldségeket apró kockákra vagy nagyobb darabokra vágjuk. A finomra vágott zöldségeket burgonyával együtt tegyük a levesbe. Ha durvára vágott hagymát és sárgarépát veszünk, akkor legalább fél órába telik, amíg belefőnek a levesbe.
4. A fagyasztott zöldségekből passziválás nélküli recept készíthető, 15 percig kell főzni. A lényeg az, hogy előfőzzön egy gazdag, tiszta húslevest.
5. A húsos burgonyaleves receptje paradicsompürével is készül, amelyhez 30 gr-ra lesz szükség. egy kétliteres fazék leveshez. A tésztát a passziválásba tesszük, és egy serpenyőben zöldségekkel megsütjük. Ez a leves más zöldségekkel is elkészíthető, mint például petrezselyemgyökér, zeller és póréhagyma. Adjunk hozzá babot és gombát is.
6. Egy univerzális receptet készítünk burgonyával készült húsleveshez pürélevesként. Ehhez kivesszük a húslevesből. A zöldségeknek másfélszer annyinak kell lenniük, mint az előző receptekben. Ha készen vannak, egy másik serpenyőbe öntjük a húslevest, a megfőtt zöldségeket turmixgéppel ledaráljuk, és beletesszük a húslevesbe, hozzáadjuk a zöldeket és a húst. Egy ilyen leveshez tejszínt adhatunk, akkor finomabb ízű és krémesebb állagú lesz.
7. Főzés egy klasszikus recept húsleves gombával. Nem teszünk bele tésztát. Ehelyett - 500 gr. erdei gomba, amit vajban kisütve levesbe teszünk. Ezt a levest a legjobb marha- vagy sertéshúslevesen főzni. Tejföllel és friss fűszernövényekkel tálaljuk. Használhat szárított gombát, akkor a leves még illatosabb lesz.
8. A nagyszámú zöldség kedvelői a levesbe spárgababot, friss paradicsomot, zöldborsót és konzerv kukorica. Mi is használjuk kaliforniai paprika, brokkoli vagy karfiol.
9. Készítünk egy burgonyás, fasírt húsleves receptjét, melybe különféle zöldségeket is tehet. Bármilyen húson felforraljuk a húslevest, sertés-csirkehús keverékéből fasírtot főzünk. A leves gazdagabbá és zsírosabbá tételéhez csak darált sertéshúst veszünk.
10. A csirkelevesben főtt leveshez a zöldségek mellett tenger gyümölcseit is adhatunk. Például garnélarák. Az ilyen levest, ha szükséges, tejszín vagy olvasztott sajt hozzáadásával készítik. Ennek a levesnek az alapja egy átlátszó csirke húsleves, amelyet 1 órán át kis lángon főzünk.
11. A húsleves egyszerre többféle húsból főzhető. Például - borjúhús, sertés és csirke. Főzés után az összes húst apró darabokra vágjuk, és egy serpenyőbe tesszük. Lehet kacsa és bárány is. Levest főzhet fürjlevesen vad hozzáadásával.
12. Ha a levest csak bárányhúson készítjük, akkor növényi olajon elősütjük a húst. Veszünk nagyszámú burgonyát, sárgarépát és padlizsánt sütünk friss paradicsommal, amit a főzés végén teszünk

A modern eszeveszett életritmus mellett rengeteg dolog esik egy nőre a munkahelyen és otthon egyaránt. A konyha, a tűzhely, a főzés kiveszi a szabadidő oroszlánrészét, amit természetesen másra, könnyedebbre és érdekesebbre, személyesebbre szeretnék fordítani. Ezért minden háziasszony olyan ételek receptjeit keresi, amelyek ízletesek, táplálóak lennének, és amelyek elkészítése minimum órákat, perceket igényelne.

Diétás burgonyaleves

Egy igazán sokoldalú első fogás a burgonyaleves. Receptje, vagy inkább receptjei szinte minden nemzet nemzeti konyhájában megtalálhatók. Például ebédre vagy vacsorára főzhet egy ilyen könnyű és tápláló levest, amely nagyon kevés kalóriát tartalmaz, és hasznos tulajdonságait Egy csomó. A termékek számítását 1 adagra adjuk meg, azaz növeljük az evők számának megfelelően.

Diétás burgonyaleves

Recept: hámozzon meg és forraljon fel 2 burgonyát (víz - 1 csésze vagy egy kicsit több). A levest félretesszük, a burgonyát jól összegyúrjuk, vagy szitán áttöröljük. Öntsük fel a húslevest és egy fél pohár tejet, sózzuk és forraljuk újra. A tojást keményre főzzük, a sárgáját egy teáskanál vajjal ledaráljuk, és forró levessel felengedjük. Felapríthatod és beleöntheted a fehérjét. Tálaljuk az asztalra, lehetőleg fehér kenyér kekszével (cipó). Az ilyen burgonyalevest (a receptet nem hiába nevezik diétásnak) ajánlott főzni az idős embereknek, akiknek problémái vannak a gyomor-bélrendszerrel, valamint a kisgyermekeknek, akik csak tanulják a hétköznapi, „felnőtt” ételeket.

Póréhagymás burgonyaleves

Egy másik lehetőség az elsőre a krémleves. Szinte a fent leírt módon főzzük, csak több összetevőt adunk hozzá. Például ebben a burgonyalevesben a recept azt javasolja, hogy póréhagymát és sárgarépát tegyen. Az összetevők a következők:

• 1 kg burgonya;
• 2-3 sárgarépa;
• 3-4 hagymaszár;
• 3-4 evőkanál vaj;
• 2-3 sárgája;
• egy pohár teljes tej.

A tej helyett a tejszín is megfelelő - zsírtartalmuk valamivel magasabb, ami azt jelenti, hogy a leves finomabb lesz.

Elkészítés: először elő kell készíteni (megmosni, megpucolni, feldarabolni) a hagymát, a sárgarépát lereszelni és olajon (vajban vagy zöldségben) kicsit megdinsztelni. Öntsünk 5-6 pohár vizet egy serpenyőbe, tegyük bele a szeletekre vagy szeletekre vágott burgonyát, adjuk hozzá a hagymát és a sárgarépát, és főzzük körülbelül fél órán keresztül. Sózzuk, tegyünk babérlevelet, szegfűborsot. Ezután az egész levesmasszát át kell dörzsölni egy szitán, vagy turmixgéppel meg kell verni (a babérokat és a borsot el kell távolítani). Felöntjük tejjel és újra felforraljuk. Főzzük meg a tojásokat. A sárgáját vajjal bedörzsöljük, hozzákeverjük a levest. Tálaljuk krutonnal, keksszel.

Burgonyaleves csirkehúslevessel

Finom burgonyaleves készül belőle. A csirkehús recept kiválóan igazolja ezt. Öntse fel az előkészített hasított testet és a belsőséget 3 liter hideg vízzel, és helyezzen gázt. Tegyünk egy egész fej közepes méretű hagymát és 1-2 sárgarépát, gyökereket (zeller, petrezselyem, paszternák - 1-1) egy serpenyőbe vágva. Főzés közben feltétlenül távolítsa el a habot. Amikor a hús készen van (ha kezd elválni a csontoktól, vagy villával könnyen átszúrható), vegyük ki a csirkét. Vegyük ki a hagymát is. Szűrjük le a húslevest. 4-5 burgonyát meghámozunk, szeletekre vágunk, és beletesszük a húslevesbe. Pirítsunk meg 1 apróra vágott hagymát és 2 reszelt sárgarépát, tegyük a levesbe nem sokkal azelőtt, hogy a burgonya teljesen megfőtt – étvágygerjesztő sárga zsírkarikák képződnek a folyadék felszínén. Sózzuk, szórjuk bele a fűszereket és a fűszereket, ügyeljünk a szegfűborsra. Konzervvel el lehet aludni zöldborsó. Ha kész a leves, hagyjuk állni egy kicsit a fedő alatt. Tányérokra tesszük a húst, leöntjük a levessel, mustárral és fehér kenyérrel tálaljuk.

Recept: Burgonyafasírt leves

Ugyanabban a lében főzzük, mint az előzőt. Csak forraljuk az elkészített húsgombócokat külön-külön 5 percig, majd jelentsük a leveshez, és főzzük egészen a burgonyával együtt. És függetlenül attól, hogy milyen levest főz, feltétlenül szórja meg fűszernövényekkel - és étvágygerjesztőbbnek tűnik, és kellemesebb az íze.

Jó étvágyat és jó főzést!

A burgonyaleves hús-, csont-, hal- és gombalevesen, valamint vízen készül. A levest egy burgonyából vagy gabonafélék, hüvelyesek és tészta hozzáadásával készítik.

Külön-külön a lepényeket burgonyalevesekhez, a szil- vagy halos lepényeket pedig a halkrumplilevesekhez tálalhatjuk.

KRUMPLI LEVES

A gyökereket szeletekre vagy kockákra vágjuk, a hagymát felaprítjuk, hozzáadjuk a paradicsompürét, és az egészet zsíron megdinszteljük. A burgonyát kockákra vagy kockákra vágjuk.

A gyökereket forrásban lévő húslevesbe vagy vízbe tesszük, felforraljuk, hozzáadjuk a burgonyát és 15-20 percig főzzük. A főzés végén sózzuk meg a levest.

Hozzávalók:

Burgonya 200, sárgarépa 20, petrezselyem 5, hagyma 20, paradicsompüré 5, étkezési margarin 5, zöldek.

Főzési mód:

A hagymát és a sárgarépát zsíron megdinszteljük, hozzáadjuk a zöldhagymát. rátesszük a paradicsompürét, mindent összemelegítünk. mindent egy fazékba teszünk levessel. a burgonyát kockákra vágjuk és szintén a serpenyőbe tesszük, puhára főzzük, a főzés végén sózzuk. zöldekkel tálaljuk.

BURGONYALEVES HÚSGODÁVAL

Húslében főzzük meg a burgonyalevest. A darált húst elkészítjük a húsgombócokhoz, és 8-10 g-os golyókra vágjuk.

Tálaljuk a levest húsgombóccal és fűszernövényekkel.

Halhúsgombóccal is főzzünk hallevest.

Hozzávalók:

Burgonya 175, sárgarépa 20, petrezselyem 5, hagyma 20, paradicsompüré 5, étkezési margarin 5, zöldek;
húsgombóchoz: marha-, bárány- vagy sertéshús 57, hagyma 5, tojás 4, víz 5, bors.

Főzési mód:

A hagymát felaprítjuk, a sárgarépát lereszeljük. serpenyőben olajon kisütjük. adjunk hozzá paradicsompürét. mindent együtt pirítunk. vágott burgonyát. sült gyökereket paradicsompürével és burgonyával tegyünk a húslevesbe, főzzük 20-25 percig. darált hús elkészítése: a húst átforgatjuk egy húsdarálón, hozzáadjuk a hagymát, tojást, sót, borsot, kevés vizet. Darált húsból kis fasírtokat formázunk. levest főzzünk fasírttal. apróra vágjuk a zöldeket. zöldekkel tálaljuk.

BURGONYALEVES SZÁRÍTOTT GOMBÁVAL

Készítsünk burgonyalevest gombalevessel.

A főzés során adjunk hozzá főtt aprított gombát a leveshez.

Burgonya 200, sárgarépa 20, petrezselyem 5, hagyma 20, szárított gomba 4, paradicsompüré 5, étkezési margarin 5, zöldek.

BURGONYALEVES FRISS GOMBÁVAL

A friss vargányacombokat apróra vágjuk és zsíron megdinszteljük; a kupakokat felaprítjuk és levesben vagy vízben 30-40 percig forraljuk. A gyökereket szeletekre vágjuk, a hagymát felaprítjuk és zsíron együtt megdinszteljük. A burgonyát kockákra vagy kockákra vágjuk.

Forrásban lévő húsba, csontlébe vagy vízbe tegyük pirított gombacombokat, sárgarépát, petrezselymet, hagymát, burgonyát, és főzzük 15-20 percig. 5-10 perccel a főzés vége előtt adjuk hozzá az apróra vágott paradicsomot, és öntsük fel.

Hozzávalók:

Friss fehér gomba 55, burgonya 175, sárgarépa 20, petrezselyem 5, hagyma 20, paradicsom 30, étkezési margarin 5, tejföl 10, zöldek.

Főzési mód:

Készítse elő a sárgarépát, a hagymát, apróra vágja. Először megpirítjuk a hagymát. adjunk hozzá sárgarépát a hagymához, pirítsuk meg. A fehér gombát őröljük meg. A gombát hagymával enyhén megdinszteljük. Vágja fel a burgonyát. Az összes elkészített zöldséget forrásban lévő vízbe vagy húslevesbe tesszük, és 15-20 percig főzzük. A paradicsomot apróra vágjuk. 5-10 perccel a főzés vége előtt adjunk hozzá apróra vágott paradicsomot, mehet bele zöldhagyma. Tejföllel tálaljuk. megszórjuk fűszernövényekkel.

BURGONYALEVES FRISS GOMBÁVAL ÉS AGYVAL

Húslében főzzük meg a burgonyalevest friss gombával. Az agyat külön forraljuk fel. A húslevest leveshez használják.

Agydarabokkal, tejföllel és fűszernövényekkel tálaljuk.

Agy 47, friss fehér gomba 55, burgonya 175, sárgarépa 20, petrezselyem 5, hagyma 20, paradicsom 30, étkezési margarin 5, tejföl 10, zöldek.

FEJES BURGONYALEVES

A tokhal fejéből forraljuk fel a húslevest, és a burgonyaleveshez hasonlóan készítsük el a levest.

Egy darab fejjel, apróra vágott porccal, zöldekkel tálaljuk. Külön tálalhat pitéket vyazigával vagy darált hallal.

Golovizna 142, burgonya 200, sárgarépa 20, petrezselyem 5, hagyma 20, paradicsompüré 5, étkezési margarin 5, zöldek.

BURGONYALEVES SUSCHIKKAL

A burgonyát és a hagymát nagy darabokra vágjuk. A burgonyát és a hagymát forrásban lévő húslevesbe vagy vízbe tesszük, és félig főzzük, majd hozzáadjuk a kis szárított halat (sushchik), és puhára főzzük a levest.

A főzés végén tegyük bele a szegfűborsot és a babérlevelet.

Tálaljuk a levest hallal és fűszernövényekkel.

Hal (suschik) 80, burgonya 200, hagyma 30, bors, babérlevél, zöldek.

BURGONYALEVES SPRÁTOKKAL, HAMSÁVAL, SALAKKAL VAGY SÓZOTT RÁMÚ

A káposztaleveshez hasonlóan elkészítve a halat a burgonyával együtt hallébe vagy vízbe tesszük, és a szokásos módon főzzük.

Készíthet burgonyalevest gabonafélékkel és spratttal, szardellaval, heringgel vagy spratttal is.

Spratt, szardella, hering vagy spratt 50, burgonya 225, sárgarépa 15, petrezselyem 7, hagyma 20, paradicsompüré 3, liszt 5, étkezési margarin 15. zöldek.

BURGONYALEVES SÓSKÁVAL

A gyökereket kockákra vágjuk, a hagymát finomra vágjuk, és zsíron megdinszteljük. A burgonyát is kockára vágjuk. A jól megmosott sóskaleveleket 2-3 részre vágjuk. A megpirított zöldségeket forrásban lévő húslevesbe vagy vízbe tesszük, és amikor ismét felforr, hozzáadjuk a burgonyát és 15-20 percig főzzük. 5 perccel a főzés vége előtt tedd rá a sóskaleveleket és a sót.

Tejföllel és fűszernövényekkel tálaljuk.

Burgonya 125, sóska 60, sárgarépa 15, petrezselyem 5, hagyma 10, póréhagyma 10, étkezési margarin 5, tejföl 10, zöldek.

BURGONYALEVES GABONAVAL

A gyökereket 5-6 mm-es kockákra vágva, a finomra vágott hagymát zsíron megdinszteljük. A gyöngyárpát ugyanúgy készítsük el, mint a leningrádi savanyúságot; öblítse le a rizst és merítse forrásban lévő vízbe 3-5 percig; kölest 2-3 percig, majd szitára tesszük; szitál búzadarát.

Az elkészített gabonapelyheket forrásban lévő húslevesbe vagy vízbe tesszük, az egészet felforraljuk, hozzáadjuk a gyökereket és a kockára vágott burgonyát. A búzadarát 10 perccel a levesfőzés vége előtt öntsük rá. A levest 20-25 percig forraljuk, a főzés vége előtt sózzuk.

Burgonya 100, sárgarépa 20, petrezselyem 5, hagyma 20 vagy póréhagyma 10, gabonafélék (árpa, rizs, búzadara stb.) 30, tejszín margarin 10.

BURGONYLEVES A BASZKAL

Az elkészített csirkerészeket puhára főzzük. A levest leszűrjük, beletesszük a megmosott kölest, a burgonyát nagy kockákra vágva, megdinszteljük disznózsír a hagymát és a zöldségeket, és főzzük puhára a levest. 10 perccel a főzés vége előtt tegyük a levesbe a fűszereket (csípős és szegfűbors, babérlevél) és sózzuk.

Hozzávalók:

Csirkebelek 95, burgonya 100, sárgarépa 20, petrezselyem 5, hagyma 20, zöldhagyma 10, köles 30, olvasztott sertészsír vagy csirkezsír 10, csípős paprika, szegfűbors, babérlevél.

Főzési mód:

Az elkészített csirkerészeket puhára főzzük.apróra vágjuk a hagymát.finom reszelőn lereszeljük a sárgarépát.a hagymát és a sárgarépát zsíron megdinszteljük.szétválogatjuk és megmossuk a kölest.adjunk hozzá kölest a leveshez, tegyünk fűszereket (csípős és szegfűbors, babérlevél) és sózzuk.Tálaláskor megszórhatjuk fűszernövényekkel.

BURGONYALEVES TEJKUKORIKÁVAL

Főzzünk, mint általában, burgonyalevest hússal vagy húslevessel. 15 perccel a leves elkészítése előtt tegyük bele a barnított gyökereket és a tejben főtt, érlelt kukoricaszemeket.

Tálaláskor megszórjuk a levest petrezselyemmel vagy kaporral.

Burgonya 120, sárgarépa 20, petrezselyem és zeller 10, hagyma 15, főtt kukorica 50, vaj 10, zöldek.

BURGONYALEVES TÉSZTÁVAL

A gyökereket kockákra vagy csíkokra vágjuk, a hagymát felaprítjuk, az egészet zsíron megdinszteljük. A burgonyát is kockákra vagy szeletekre vágjuk.

A megpirított zöldségeket forrásban lévő húslevesbe vagy vízbe tesszük, felforraljuk, hozzáadjuk a burgonyát, a tésztát (12-15 perccel a főzés vége előtt tegyük a cérnametélt a levesbe), sózzuk és 20-25 percig főzzük a levest.

Burgonya 150, sárgarépa 20, petrezselyem 5, hagyma 20, póréhagyma 10, tészta (tészta, tészta, cérnametélt, leves töltelék) 20, tejszín margarin 5.

LEVES SZÁRÍTOTT BURGONYÁBÓL ÉS ZÖLDSÉGEKBŐL

Válogassuk szét a szárított zöldségeket és a burgonyát, mossuk meg, tegyük a zöldségféléket külön egy tálba, és öntsük le hideg vízzel. 1-2 óra elteltével a megduzzadt szárított zöldségeket szitára tesszük, és amikor a víz lefolyik, zsiradékon megpároljuk, kivéve a krumplit. Vegyük ki a burgonyát a vízből, öntsük fel a forró levest, és főzzük 45-60 percig. 20-30 perccel a főzés vége előtt adjuk hozzá a pirított zöldségeket és sózzuk.

Gyógynövényekkel megszórva tálaljuk.

Burgonya 60, sárgarépa 5, fehér gyökér 0,6, hagyma 2, étkezési margarin 5, zöldek.

Receptek a finom burgonyához levesek.

A burgonyaleves hús-, csont-, hal- és gombalevesen, valamint vízen készül. A levest egy burgonyából vagy gabonafélék, hüvelyesek és tészta hozzáadásával készítik.Külön-külön a lepényeket burgonyalevesekhez, a szil- vagy halos lepényeket pedig a halkrumplilevesekhez tálalhatjuk.

Recept. A gyökereket szeletekre vagy kockákra vágjuk, a hagymát felaprítjuk, hozzáadjuk paradicsom püréés mind együtt megment zsíron. A burgonyát kockákra vagy kockákra vágjuk. A gyökereket forrásban lévő húslevesbe vagy vízbe tesszük, felforraljuk, hozzáadjuk a burgonyát és 15-20 percig főzzük. A burgonyalevest a főzés végén sózzuk meg.

Termékek adagonként: burgonya - 200 g, sárgarépa - 20 g, petrezselyem - 5 g, hagyma - 20 g, paradicsompüré - 5 g, asztali margarin - 5 g, zöldek.

Recept. Válogassuk szét a szárított zöldségeket és a burgonyát, mossuk meg, tegyük az egyes zöldségfajtákat külön egy tálba, öntsük fel hideg vízzel. 1-2 óra elteltével a megduzzadt szárított zöldségeket szitára tesszük, és amikor a víz lefolyik, a burgonya kivételével zsíron megpároljuk. Vegyük ki a burgonyát a vízből, öntsük forró levesbe, és főzzük 45-60 percig. 20-30 perccel a főzés vége előtt adjuk hozzá a pirított zöldségeket és sózzuk.A levest fűszernövényekkel megszórva tálaljuk.

Termékek adagonként. Burgonya - 60 g, sárgarépa - 5 g, fehér gyökerek - 0,6 g, hagyma - 2 g, asztali margarin - 5 g, só, gyógynövények.

Recept. A leírtak szerint főzzünk burgonyalevest húslevessel. magasabb. A darált húst elkészítjük a húsgombócokhoz, és 8-10 g-os golyókra vágjuk, burgonyalevesben megfőzzük. Tálaljuk a levest húsgombóccal és fűszernövényekkel. A burgonyalevest is főzzük hallében, halfasírttal.

Termékek adagonként: burgonya - 175 g, sárgarépa - 20 g, petrezselyem - 5 g, hagyma - 20 g, paradicsom püré- 5 g, asztali margarin - 5 g zöldek; húsgombócokhoz: marha-, bárány- vagy sertéshús - 57 g, hagyma - 5 g, csirke tojás - 4 g, víz - 5 ml, bors.

Recept. A gyökereket kockákra vagy csíkokra vágjuk, a hagymát felaprítjuk, az egészet zsíron megdinszteljük. A burgonyát is kockákra vagy szeletekre vágjuk.A megpirított zöldségeket forrásban lévő húslevesbe vagy vízbe tesszük, felforraljuk, hozzáadjuk a burgonyát, a tésztát (12-15 perccel a főzés vége előtt tegyük a cérnametélt a levesbe), sózzuk és 20-25 percig főzzük a levest.

Termékek adagonként. Burgonya - 150 g, sárgarépa - 20 g, petrezselyem - 5 g, hagyma - 20 g, póréhagyma - 10 g, tészta (tészta, tészta, cérnametélt, leves töltelék) - 20 g, tejszín margarin - 5 g, só .

Recept. A hüvelyeseket (bab, borsó, lencse) leöblítjük, felöntjük hideg vízzel (2-2,5 liter 1 kg hüvelyesre), és zárt edényben fokozatosan felforraljuk (ez idő alatt a hüvelyesek megduzzadnak). Főzzük a babot alacsony forrásban körülbelül egy órán keresztül.A sárgarépát és a petrezselymet 5-6 mm-es kockákra vágjuk, a hagymát apróra vágjuk, együtt megment zsírral. A burgonyát is kockákra vágjuk, de valamivel nagyobbra.Az elkészített babba öntsön forró húslevest vagy vizet (legfeljebb normál értékig), tegyük bele a megpirult gyökereket, a burgonyát és főzzük 15-25 percig. A burgonyalevest a főzés vége előtt 5-10 perccel megsózzuk.

Termékek adagonként: burgonya - 100 g, sárgarépa - 20 g, petrezselyem - 5 g, hagyma - 20 g, bab, borsó vagy lencse - 50 g, tejszín margarin - 10 g, só.

Recept. Az elkészített csirkerészeket puhára főzzük. A levest leszűrjük, beletesszük a megmosott kölest, a nagy kockákra vágott burgonyát, a hagymát és a zsíron megdinsztelődött zöldségeket, és puhára főzzük a levest. 10 perccel a főzés vége előtt tegyük a levesbe a fűszereket (csípős és szegfűbors, babérlevél) és sózzuk.

Termékek adagonként. Csirkebelek - 95 g, burgonya - 100 g, sárgarépa - 20 g, petrezselyem - 5 g, hagyma - 20 g, zöldhagyma - 10 g, köles - 30 g, olvasztott sertészsír vagy csirkezsír - 10 g, só, forró bors, szegfűbors, babérlevél.

Recept. Az 5-6 mm-es kockákra vágott gyökereket és az apróra vágott hagymát zsíron megdinszteljük. Az árpát ugyanúgy készítsük el, mint a leningrádi savanyúságot ( lásd a receptet). Öblítse le a rizst, és merítse forrásban lévő vízbe 3-5 percig; kölest 2-3 percig, majd szitára borítjuk. Szitáljuk a búzadarát.Az elkészített gabonapelyheket forrásban lévő húslevesbe vagy vízbe tesszük, az egészet felforraljuk, hozzáadjuk a gyökereket és a kockára vágott burgonyát. A búzadarát 10 perccel a levesfőzés vége előtt öntsük rá. A burgonya- és gabonalevest 20-25 percig forraljuk, a főzés vége előtt sózzuk.

Termékek adagonként. Burgonya - 100 g, sárgarépa - 20 g, petrezselyem - 5 g, hagyma - 20 g vagy póréhagyma - 10 g, gabonafélék (árpa, rizs, búzadara stb.) - 30 g, tejszín margarin - 10 g, só.

Recept. A gyökereket kockákra vágjuk, a hagymát finomra vágjuk, és zsíron megdinszteljük. A burgonyát is kockára vágjuk. A jól megmosott sóskaleveleket 2-3 részre vágjuk. A megpirított zöldségeket forrásban lévő húslevesbe vagy vízbe tesszük, és amikor ismét felforr, hozzáadjuk a burgonyát és 15-20 percig főzzük. 5 perccel a főzés vége előtt tedd rá a sóskaleveleket és a sót.Tálaljuk a levest tejföllel és fűszernövényekkel.

Termékek adagonként. Burgonya - 125 g, sóska - 60 g, sárgarépa - 15 g, petrezselyem - 5 g, hagyma - 10 g, póréhagyma - 10 g, étkezési margarin - 5 g, tejföl - 10 g, só, gyógynövények.

Recept. Ugyanúgy elkészítve, mint a káposztaleveshez ( lásd a receptet), tedd bele a halat a burgonyával együtt halleves vagy vizet és a szokásos módon főzzük.Tálaláskor megszórjuk a levest petrezselyemmel vagy kaporral.Készíthet burgonyalevest gabonafélékkel és spratttal, szardellaval, heringgel vagy spratttal is.

Termékek adagonként. Spratt, szardella, hering vagy spratt - 50 g, burgonya - 225 g, sárgarépa - 15 g, petrezselyem - 7 g, hagyma - 20 g, paradicsom püré- 3 g, liszt - 5 g, asztali margarin - 15 g, zöldek.

20 legjobb receptek levesek

1 óra 15 perc

35 kcal

5/5 (1)

Nagyon gyakran szeretne valami egyszerű, de ugyanakkor ízletes és kielégítő első fogást főzni, amelyre nem kell túl sok időt fordítania. Kiváló megoldás a közönséges burgonyaleves elkészítése, amelyet hazánkban a leggyakoribbnak tartanak.

A burgonyaleves receptjei tökéletesek azoknak a férfiaknak, akik nem akarják idejüket és energiájukat egy újabb kulináris remekmű gondos elkészítésére fordítani. De ez nem jelenti azt, hogy ez az étel íztelen lesz az egyszerűsége miatt - végül is különféle húsfajtákból készítünk leveseket, amelyek csodálatos ízt és aromát kölcsönöznek nekik. Hogyan készítsünk burgonyalevest hússal? Az egyes recepteket a lehető legrészletesebben bontsuk fel.

Klasszikus marhaburgonyaleves recept

Konyhai eszközök és berendezések: kés, vágódeszka, tűzhely, serpenyő, serpenyő, reszelő.

Összetevők listája

Kezdjük a levest főzni

Első fázis

Második fázis

Videós recept a klasszikus burgonyaleveshez

Egy másik egyszerű és eredeti módon finom burgonyaleves főzése látható a videóban. Itt azt javasoljuk, hogy a húst először megsütjük zöldségekkel, majd forraljuk. Nézze meg, hátha valakinek jobban tetszik ez a lehetőség.

Recept burgonya leveshez csirkével lassú tűzhelyen

• 60-80 perc.
• Adagok: 2-3.
• Konyhai eszközök és berendezések: kés, vágódeszka, multicooker, reszelő.

Összetevők listája

Kezdjük a levest főzni

1. Először is készítsük elő a zöldségeinket. Vágódeszkán szívószál formájában felvágjuk a sárgarépát, miután eltávolítottuk róla a felső réteget.
   
   
2. A meghámozott hagymát apró kockákra vágjuk.
   
   
3. A gombát nagyon alaposan megmossák vízben, mivel gyakran földmaradványokkal együtt értékesítik. Ezért ne legyen túl lusta az egyes gombák ellenőrzéséhez és mosásához.
4. A burgonyáról meghámozzuk a héját, majd az összes meghámozott gumót többször beáztatjuk folyóvíz hogy lemossák a felesleges keményítőt.
5. Csirkehús közepes darabokra vágva. A legjobb a csirkesonka használata, nagyon puhák, és ezek alapján a legjobb a leveseket főzni.
   
   
6. A multicooker tál alját megtöltjük növényi olajjal, kiválasztjuk a „Sütés” módot, és megvárjuk, amíg az olaj teljesen felmelegszik.
   
   
7. Amint az olaj forró, küldje bele a hagymát és a sárgarépát körülbelül 5 percig sütni, ne felejtse el keverni.
   
   
8. Adja hozzá az apróra vágott csirkét a tálba.
   
   
9. Amint a húst kívülről világos kéreg borítja, kapcsolja ki a „Sütés” üzemmódot, sózzuk, borsozzuk, jól keverjük össze.
10. A burgonyát szétterítjük, és az összes hozzávalót felöntjük forró vízzel.
    
    
11. Adjunk hozzá egy kis tésztát.

    Meg lehet csinálni nélkülük is, ebben a receptben nagyon kevés kell nekik, és kiegészítő hozzávaló szerepét töltik be.

12. Vágja a gombát csíkokra, és küldje el a multicooker tálba.
13. A "Leves" vagy a "Pörkölt" módot választjuk, és egy óra múlva illatos és finom levest kapsz!
    
    
14. A jelzés után hagyd állni a levest körülbelül 20 percig, utána mindenkit asztalhoz hívhatsz. Jó étvágyat kívánunk!
    
    

Videós recept burgonyaleveshez lassú tűzhelyben

A videó megtekintése után ismét meg fog győződni arról, hogy a lassú tűzhelyen főzni igazi élvezet, amely a kényelemből és a konyhában eltöltött idő megtakarításából áll.

sertésburgonya leves receptje

• A leves elkészítési ideje: 60-80 perc.
• Adagok: 2-3.
• Konyhai eszközök és gépek: kés, vágódeszka, tűzhely, serpenyő, serpenyő, reszelő.

Összetevők listája

Kezdjük a levest főzni

1. Először is el kell készítenie a húst és a húslevest. A húst vízben megmossuk, megszabadítjuk a különféle zsíros erektől, filmrétegektől, majd a sertéshúst közepes méretű darabokra vágjuk.
   
   
2. A serpenyőt a tűzhelyre tesszük, és másfél-két liter vizet öntünk bele. Az apróra vágott sertéshúst tedd a vízbe, és főzd körülbelül 40-60 percig. Ne felejtsen el hozzáadni egy kis sót és néhány borsó szegfűborsot.
   
   
3. Ne felejtse el időben eltávolítani a habot - ez azért történik, hogy a kész leves átlátszóbb legyen.
   
   
4. A húsleves elkészítése után a húst ki kell venni a serpenyőből, és célszerű magát a húslevest leszűrni, ha hirtelen elfelejtette eltávolítani a felesleges zsírt és habot, ami zavarossá tette a húslevest.
   
   
5. A burgonyát meg kell hámozni, és egy serpenyőben vagy vízzel töltött edényben be kell áztatni. Miután az összes burgonyát meghámozták, még többször meg kell mosni vízben, hogy a glutén és a keményítő nagy része kimosódjon.
   
   
6. Forraljuk fel a húslevest, és tegyük bele az összes apróra vágott burgonyát, valamint a sertéshúst.
   
   
7. A felső réteget megtisztítjuk a sárgarépától, majd félkarikára vágjuk, vagy durva reszelőn bedörzsöljük. Hámozzuk meg és vágjuk fel a hagymát egy vágódeszkán.
   
   
8. Tegyünk egy serpenyőt erős lángra, és tegyünk bele vajat. Amint megolvad, öntsön egy kevés növényi olajat, és várja meg, amíg a serpenyő kellően felmelegszik.
9. A hagymát és a sárgarépát egy serpenyőben körülbelül 5-7 percig pirítjuk, ne felejtsük el folyamatosan keverni a serpenyő tartalmát.
   
   
10. A zöldségsütés végén néhány gerezd fokhagymát kell hozzáadni, és át kell nyomni őket egy fokhagymaprésen. Ismét keverje össze az összes hozzávalót a serpenyőben, és pirítsa további percig.
    
11. A zöldségsütést a levesbe kenjük, és még pár percig főzzük, amíg a krumpli teljesen megpuhul.
    
    
12. 5 perccel a főzés vége előtt adjunk hozzá kedvenc apróra vágott zöldjeit.
13. A kész levest le kell venni a tűzről, és le kell fedni. Ebben a formában hagyni kell néhány percig, de legfőképpen fél óráig, hogy a leves egy kicsit felfakadjon, és felfedje minden ízét. Itt az ideje, hogy mindenkit az asztalhoz hívjunk!
    
    

Sertésburgonya leves videó receptje

Ebben a videóban is látható egy jó recept a sertéshúsos burgonyaleves főzéséhez. Szánjon rá néhány percet a böngészésre, mivel ez egy nagyon eredeti módot kínál egy finom ebéd elkészítésére.

Reméljük, hogy megtalálta a legkényelmesebb és legegyszerűbb receptet a burgonyaleves elkészítéséhez különféle típusok hús.

Ha érdekel egyszerű receptek különféle leveseket, akkor feltétlenül nézze meg a receptet, valamint a főzési módot. A recepteket is megnézheted hagyományos ételek különböző nemzetiségűek. Például, ami a thai konyha egyik legkedveltebb receptje. Vagy, amit Japánban minden ház és étterem falai között főznek.

Ez minden, amink van! Főzzön örömmel, és akkor minden étele szokatlanul ízletes és egyedi lesz, és a rokonok dicsérete nem fog sokáig várni. Ossza meg titkait, kísérleteit és sikeres főzési tapasztalatait. Ne felejtse el megjegyzésekben hagyni kívánságait és tanácsait a fenti receptek javításával és finomításával kapcsolatban. Jó étvágyat!