Sütjük a csirkefilé gomba a sütőben. Csirke gomba és sajt sült a sütőben

Csirkefilé gombával és sajttal a sütőben - kitűnő rész étel, amely a vendégek számára kiszolgálható. Ez az edény alkalmas mind az ünnepi asztalra, mind a napi. Fájl gombával készítünk sok család, sok a legkedveltebb étel, amely mindig arra szolgált, hogy a vendégek, hogy valaki egy „korona” étel, és valaki minden nap, de ez nem teszi semmissé a tényt, hogy a hús nagyon finom. Az ilyen edény tökéletes körűje a burgonya püré vagy sült burgonya, szintén növényi saláta vagy sült zöldségek is szolgálnak. A filé kérésére hozzáadhatja kedvenc mártását. Recept a fotókkal Győződjön meg róla, hogy tartsa a kulináris malacka bankját. Nézd meg, mi mást.

- csirkefilé - 1 db,
- Champignons - 5 db,
- paradicsom - 1 db.,
- Sajt - 100 g,
- Majonéz - 2 evőkanál,
- só, bors - ízlés szerint,
- Növényi olaj - 2 evőkanál.

Recept a fotó lépésről lépésre:

Csirkefilé megoldja és megszárad, miután a filé két felét vágja le. Fedjük le az egyes fél csirkefilét egy élelmiszerfilmrel, miután leválasztja a speciális konyhai kalapácsot.




A csirkefiléteket sóztatni kell, és öntsük a földi fekete borssal, amennyire a kedvenc fűszereiket használják, és fokhagyma is használható.




Minden csirke kenés majonéz. Ha nem szereted a majonézet ilyen edényekben, cserélje le tejföllel vagy mártással.




A sampigons mosás és szárítás után minden egyes gomba vágott a lemezeken. Távolítsa el a gomba tetején a csirkecsirkék, hogy az összes hús zárt gombával.






Egy érett lédús paradicsom csúszás és száraz, a paradicsomlemezek vágása után. Távolítsa el a paradicsomot a gombákon. Opcionálisan üdvözöljük egy kicsit és borsot.




Tegye a húst a hőálló alakba, és enyhén mossa meg.




A kemény sajt megragadja a középső zsetonokat, öntsön csirke csirke csirkét.




A sajt kenése egy kis majonéz / tejföllel. Előmelegítés sütő 180 fokos, sütjük hús 25 percig a fólia alatt, további 5-7 perc alatt fólia nélkül. Ez minden, gondosan eléri a húst a sütőből, és szolgálja az asztalhoz. Nagyon egyszerű és gyorsan tudsz főzni

Kalória: Nem meghatározott
Az előkészítés ideje: Nem jelzett

A csirkefilé segít a mindennapi életben és ünnepeken. Egyetértek, valóban egyetemesen: felkészítheti és kielégítő családi vacsorát, és gondoskodik a vendégek problémái nélkül. És az első bajban vele, és a második esetben lesz egy kicsit: gyorsan elkészül minden üzletben, mérsékelten áll ... így az argumentumok "a" csirkemell a mi asztalunknál többet, mint a visszaélések, A legfontosabb dolog egy jó recept. De itt a filé nagyon kedvező: Forraljuk fel, és sütjük, és sütjük. By the way, leggyakrabban sütjük a mellvel - így van több szabad idő marad az asztal és az oldalsó edény kiszolgálásához. Az egyik kedvenc receptem egy csirkefilé gomba és egy sajt a sütőben. Kiderült nagyon finom, próbálja meg szükséges!

2 adag:
- 1 csirkemell;
- só, fekete bors ízlés szerint;
- 3-4 darab savanyúság;
- 2-3 fokhagymás fogak;
- 1 evőkanál. l. vaj;
- 0,5 ppm növényi olaj;
- 50 g szilárd sajt;
- Zöldek a díszítéshez.

Hogyan kell főzni a fotó lépésről lépésre

A csirkefilé és mi szárazak vagyunk egy papír törölköző segítségével. Ha megvásároltál egy fagyasztott mellet, ne felejtsd el, hogy előre eljuttassa a hűtőszekrényből, hogy a főzés előtt szobahőmérséklet legyen. Nem javaslom, hogy a leolvasztás kiabálásának kérdésében, hogy segítsen egy mikrohullámú sütőben - jobb, ha a folyamat természetes. És az opció a leeresztett filé forró vízben, én is nem ajánlom: Terriflly befolyásolja a szelíd csirkehús ízét.

Nagyon gyakran csirkemell van, vannak helyek vérrel és zsírral. Ők szépen levágták és bátran dobják el: jobban főzzük őket nélkülük.

A csirkefilét két részre vágjuk oly módon, hogy 2 réteg alakuljon ki. Nagyon könnyű megtenni, mert a csirkehús könnyen vágja. A legfontosabb dolog az, hogy élesítsen egy éles és nagy kést, és sikerül.

Solim és bors filé ízlés szerint. Ne felejtsd el, hogy mit kell tennie az egyes felekkel.

A sütéshez gomba - champignons. Kiváló, ha friss champignons van a hűtőszekrényben, akkor csak mossa meg és vágja őket tiszta lemezekkel. Ezúttal előre vágott és fagyasztott gombákat használtam (én tartom őket ebben az űrlapon, mert nagyon messze van, hogy menjen a legközelebbi boltba, és így mindig tudom, hogy elég ahhoz, hogy a fagyasztóból és a leolvasztásból érhessek gomba) . A fagyasztott champignon lemezek ugyanazok, mint a friss íz, ez csak sötétebb.

Fokhagyma tiszta és vágott kis kockákba. Vágás - a fokhagymás fogóval rendelkező lehetőség ebben az esetben nem felel meg nekünk.

A serpenyőt tűzbe helyezzük, feküdtük a vajat. Ha teljesen megolvadt, adjunk hozzá fokhagymát a férfi és a keveréshez, enyhén sütjük a könnyű aranyosságot.

A sütés formája növényi olajjal kenhető, és a csirkefilé rétegeit elhelyezi.

A filé fölött, öntsük az olvasztott vajat fokhagymával oly módon, hogy lefedje a filé maximális felületét. Ha az olajszalagok egy része alakul, semmi szörnyű.

Elterjedtem a Champignon lemezeket a filéján. Megpróbáljuk óvatosan elvégezni, hogy az edényünk étvágygerjesztő legyen.

Sajt három a középső reszelőn. Szigorúan beszélt, a méretek méretének mérete nem rendelkezik: nagy reszelő vagy kicsi lesz, nem számít - a sajtot még mindig megolvasztják a sütőben.

A sajtot felülről a gombákról feküdtük fel, amely egyenletes réteget forgalmazunk, kihagyás nélkül.

A sütő alakja fedéllel vagy fóliával zárva van, és elküldi a sütőnek, előmelegítve 190-200 fokig, 25 percig.

A csirkefilé pontosan felkészül, és a sajtot és a tekercseket megolvasztották, étvágygerjesztő kalapot alkotva.

Finom csirkefilé gomba és sajt a sütőben. Egy tányéron feküdtünk, zöldekkel díszítve és azonnal addig adjuk, amíg az edény lehűl.

Jó étvágyat kívánunk!

Tippek és ajánlások:
Ha tetszik a sajtkéreg az ilyen típusú ételekre, akkor ne zárja be a fólia alakját - a sajt megolvad, keményíti és sokkal erősebb lesz. De azt szeretném, ha csak megolvadt.




A szezonban friss paradicsomot adhat hozzá ehhez az edénybe: körökbe vagy kockákba kell vágniuk, és a gomba lemezei előtt csirkefilére helyezheted őket. A lédús és illatos paradicsom csak filé díszíti, és különleges varázsa. De ismét meg fogják akadályozni: télen, amikor a paradicsom "műanyag", nem érdemes ezt megtenni: egyszerűen elronthatja az edényt, és nem javíthatja.
Az ilyen csirkefilé díszítése zöldség saláta, vagy rizs.
Ez a csirkefilé nem a következő fűtésre szolgál: sajt, hűtés, ráncos, és nem olyan étvágygerjesztővé válik. Tehát főzzük az edényt, hogy azonnal szolgálja az asztalon.
Szerző - Tishchenko Natalia

1. lépés: Filettek készítése.

A csirkefilé kell leolvasztani és alaposan öblíteni vízben. Ezután a darabokat egy élelmiszerfilm borítja, és egy konyhai kalapáccsal küzdött. Érdemes megjegyezni, hogy a filé nagyon puha és szelíd, ezért nem szükséges megverni - a lyukak megjelenhetnek. Szükséges a sokkok erősségének és gyakoriságának szabályozására. Ezután a húst sózottnak és borsnak kell hagynia, és 5 percig hagyni kell ebben az űrlapon.

2. lépés: Készíts egy töltést.

A hagymát kis kockákra kell vágni, és a fokhagyma átugorni fogja a sajtót. A Champignon gombákat a héjból kell tisztítani, alaposan mossuk, és vékony lemezekre vagy kis kockákra vágjuk. A serpenyőben néhány növényi olajat öntünk, és a hagymát aranyszínűvé teszik. Ezután add hozzá apróra vágott gomba és sütjük őket, amíg az összes folyadék elpárolog, és a champigonok maguk is észrevehetően veszítenek a kötet és a méret. Sok serpenyőt egy tányérba, fokhagymát és egy kis 50 gramm reszelt sajtot adunk hozzá. Minden alaposan keverjük össze.

3. lépés: Start Fillet.

Egy csirke chop kanál szélén egy kis gomba töltést fektetünk, és egyenletesen forgalmazzuk a darab teljes hossza mentén. Ezután bekapcsoljuk a tekercs felvételét. Ha nem tartja meg, akkor mindkét oldalán fogatpiszkáló vagy csomagolható a szálat. Egy kis mennyiségű növényi olajjal, sütjük a töltött húst minden oldalról egy könnyű aranykéregre.

4. lépés: Adja meg a gomba sült csirkefilétet.

A sütőlapon vagy alakban olajjal kémült, filétákat gomba töltéssel. A sütőt 180 fokos hőmérsékletre kell előmelegíteni. A fentiekből minden csirke darabot kis mennyiségű majonéz ad, és a reszelt sajtot helyeznek rá. A sütőben sütőedényt küldünk, és 20 percig kb. 200 fokos hőmérsékleten sültünk. Ready Dish Decorate Greens. Tálaljuk az asztalon forró növényi ételt vagy hűtött snackként. Jó étvágyat kívánunk!

Van még egy gyors módja egy ilyen edény előkészítéséhez. A filé szeleteket egymáshoz közelítenek egy sütőlapon. A felülről az egész felületet a töltelék lefektetik, miután mindent újra csirke szeletekkel borítanak. Emlékeztetni kell arra, hogy ebben a formában 40 percig tart egy edényt a sütőben.

A filé előkészítése során bármilyen fűszert és fűszereket használhat az ízlésedre, mivel csak fűszeres ételeket adnak az ízléshez.

A Champigons a leginkább harmonikusabb a csirkehús ízével, bár kívánt esetben más típusú gombákat is használhat. Az edényt is készíthetjük pácolt gomba.

Csirkefilé gombával a sütőben - étkezési, illatos és nagyon szelíd étel.

A minimális mennyiségű termék, egy kis időt és energiát - ez minden, amire szükség van, hogy egy étel, hogy lehet hogy egy méltó helyet még egy ünnepi asztalon.

Csirkefilé gombával a sütőben - a főzés alapelvei

Csirkefilé gombával a sütőben különböző módon készül. Sült, pózol rétegek formájában, mindegyik visszavonja majonézet vagy tejföllel. Továbbá, a filé gombákkal halmozható, julientált vagy rakottat készíthet. Mindez a képzeletedtől függ.

Csirkefilé mossa meg és tisztítsa meg a filmekből és a felesleges zsírból. Ezután félig vágjuk. A kapott szeleteket kissé blokkolják, szilárdak és fűszerekkel fűszerezzük.

Ezután a húst a sütőlapon vagy alakban helyezzük el.

A hagymák és a gombák tiszta, őrlnek és sütjük a növényi olajat, hogy megvilágítsanak Rosy-t.

Csirke filé kenhető tejföllel vagy majonézzel. Top feküdt gomba pörkölt. A paradicsomszeletek lebomlik. Az összes sajt rázkódást megszórjuk és sütjük a sütőben. Ez a legegyszerűbb módja a csirkefilé főzésére gomba a sütőben.

Recept 1. Csirkefilé gombával a sütőben a sajt alatt

Összetevők

75 ml növényi olajat;

200 g champignons;

100 g sajt;

fekete bors;

600 g csirkefilé;

izzó;

csokor zöld.

Főzés módszer

1. Mossa le a csirkefilét, szárítsa meg a szalvétákat, és vágja le a szeleteket egy és fél centiméter vastag. Minden húsdarab elveszi, sót és ragaszkodni az ízléshez.

2. Helyezzen lisztet egy lapos lemezre, és vágja be minden csirkefilétet. Tegye ki egy serpenyőben előmelegített olajjal és sütjük mindkét oldalán, fél percenként.

3. A Champigons a nedves törülközőt csomagolja, és finoman összeomlik. A póréhagyma tiszta és kis kockákkal fekszik. Sütjük együtt, amíg készen áll a készenlét, feltöltés és kiömlés.

4. Finomszóda sajt, és keverje össze apróra vágott zöldekkel. Súlyos majonéz és jól kenet. Ha csípős mártást szeretne hozzáadni, nyomja meg a fokhagymát.

5. Melegítse a kemencét 200 ° C-ra. Sloth csirkefilé tegye egy kenhető sütőlapra. A hús tetején elterjedt a hagymás gomba üvöltés. A fentiekből mindannyian figyelmen kívül hagyják a majonéz és a sajtmártás. Küldj csirkefilétet a sütőbe, és egy órán át egynegyedig.

Recept 2. Csirkefilé gomba és édes paprika a sütőben

Összetevők

bacon szalag;

120 ml-es koncentrált tej;

240 g csirkefilé;

10 g kukoricaliszt;

60 g zöldhagyma;

75 g friss gomba;

70 g piros édes bors.

Főzés módszer

1. Bacon szalag vágva félig. Fry szalonna egy előmelegített serpenyőben, amíg puha. Ezt követően nem szárad. Egy tányérra helyezzük, és egy papírtörlővel ellenőriztük.

2. A csirkemell kicsit kevésbé centiméterrel verte vissza a vastagságot. Kenje meg a hús majonézét.

3. Öblítse ki a gombákat, szárítjuk és vágjuk vékony diákat. Édes paprika A magvakból tisztítunk és vékony polcokkal ragyogunk. A zöld hagyma finoman összeomlik. Zöldségeket és gombákat fektetünk a hús tetejére, az összes zöld hagymát ellensúlyoztuk, és a csirkefilét egy tekercsmel fordítjuk. Egy fából készült nyársal vagy fogpiszkálóval rögzítjük.

4. Csirkefilé töltelékkel kenve olajos bastardon, és fél órát tegyen a sütőben. Sütjük 180 ° C hőmérsékleten.

5. Vegye ki a sütőlapot. Roules eltolódott egy tányéron, és kivágott szeleteket. A sütés, szűrő, gyümölcslé. Adjunk hozzá kukoricalisztet és öntsük a tejet. Keverjük össze, hogy nincsenek csomók. Schill a keletkező keverékkel tűzbe és keverés közben, előkészítse a mártást megvastagodás előtt. Öntözés egy csirkefilé gomba a sütőben, és szolgáljon egy melléki edényt.

Recept 3. Gyökerek a csirkefiléból gomba a sütőben

Összetevők

négy csirkemell;

fűszerezés;

100 g champignons;

200 g sajt;

napraforgóolaj.

Marinád

3 g kurkuma;

2 g zúzott laurel lap;

féllé citrom;

bors illatos;

40 ml növényi olajat;

só szakács.

Főzés módszer

1. Üdvözöljük jól, és jól eldobja a csirke filétet. Keverjük össze a marinád összes összetevőjét, és vegyen egy ékkel egy ékkel. Tegye a csirke filétet a marinádba és keverjük össze. Hús marinat fél óra.

2. A Champigons öblítse le, száraz és vágja le a vékony szeleteket. Vágja a sajtot kis kockákkal.

3. Gomba és sajt a csirke szeletekre és a tekercsbe. Hozzon létre őket köpködéssel vagy fogpiszkálóval.

4. Csirke filé rózsás a napraforgóolajra mindkét oldalon. Ezután helyezze őket a hőálló alakra, és töltse ki a tejet fűszerekkel. Küldj negyven percig a sütőben, 180 ° C-ra melegítve.

5. Nyissa ki az étel finoman reszelt sajtot, és tegye a sütőt egy másik tíz percig. Készüljön fel a sütőből, kissé hűvös, távolítsa el a fogpiszkálókat, és vágja le őket körökkel. Tálaljuk a rizs és a zöldség körét. A tetején egy töltés, amelyben a csirkefilé a gombával készül.

Recept 4. Csirkefilé gomba, ananász és körte a sütőben

Összetevők

csirkefilé - 4 db;

négy pinema alátétek;

fűszerek;

400 g fagyasztott gombák;

200 g adygei sajtot;

10 g mustár;

150 g szilárd sajtot;

két körte.

Főzés módszer

1. Vágja le a csirke filétet fele mentén. Nyolc szelet kell lennie.

2. A körte tiszta a bőrökből, kivágja a magot, és a cellulóz finoman megrázta. Fry A körte gombával, hogy egy rohanás, amíg az összes nedvesség elpárolog.

3. Szeletek csirkefilé duzzad, és feküdt a sütőlapon. Mindegyik kissé kenje meg a mustárt és megszórjuk fűszerekkel. Terjessze a gomba és körte sült keverékét a húson.

4. Stodita Adyghe nagy és szilárd sajt finoman. Öntsük először a csirke filétet, majd Adyghe sajtot. Tegye fel a sütőlapot fél órára. Sütjük 180 ° C-on.

5. Tálaljuk a csirkefilétet gomba a sütőben, körettel és egy pohár fehér borral.

Recept 5. Juliented a csirke filé gomba a sütőben

Összetevők

50 g vaj;

200 g csirke filé;

három gallyacsinta;

az íj két feje;

az Etragona két gallyája;

400 ml krém;

fekete bors;

200 g vágó krémes sajt tilzer;

8 g só talp.

Főzés módszer

1. Friss champignons tiszta. Ebben a receptben csak kalapokat fogunk használni.

2. Forraljuk a liter ivóvíz egy serpenyőben, a sót és feküdt ki a gombát. Forraljuk fel öt perc alatt. Ezután szivárog a szűrőn.

3. Owl fejek. Tisztítsa meg a héjat és finoman érintse meg.

4. Melegítsen egy serpenyőt, megolvasztja a vajat, és hagyta a hagymát. Fry, keverés, egy kis tűzre három percig.

5. Mossa meg a csirkemelleket, és két centiméterrel vágja le őket. Mossa meg a zöldséget finoman kötve.

6. Melegítsük az olajat egy külön serpenyőben. Tedd be a csirkefilét, és mérsékelt tűzre sütjük, folyamatosan keverednek, tíz percig.

7. A serpenyőben sült hagymával, feküdt gomba, és továbbra is sütjük egy másik tíz percig, időről időre kevergetve. Ezután öntsön krémet, paprika és köpni. Tartsa a tüzet egy másik tíz percig, és távolítsa el a tűzhelyről.

8. Melegítő sütő. Kenje meg a kürtereket egy darab vajjal. A csirke darabjait az alján. Helyezze a friss menta levelét a húsra. Top feküdt és gomba pörkölt, és fedje le az összes vékony sajtot.

9. Küldj egy negyedet a sütőnek, és készítsen egy negyed órát 200 s-ra. Ready Julien díszíti a menta és a hagymás gyűrűket.

Recept 6. Borítékok csirkefiléból gomba és rozmaring a sütőben

Összetevők

csirkemell - 6 db;

hat akut sajt hat szelet;

négy izzó;

soványolaj;

három sárgarépa;

krém - 300 ml;

fokhagyma - hat foga;

oregano és bazsalikom - egy nagy chopper;

citrom - fele;

koriander - 15 borsó;

champigons - 200 g;

friss rozmaring - két gally;

tojás - 4 db;

zsemlemorzsa;

paprika keveréke.

Főzés módszer

1. Óvatosan tiltsa le a csirkefilétet az egyik oldalon egy kerek torta. Megszórjuk a húst citromlével, enyhén sóval és 20 percig hagyja el a szeleteket.

2. Gombák, fokhagymás és zöldségek Tiszta, finoman shinku és sütjük napraforgóolajjal, amíg készen áll. Enyhén só, szezon zöldségvágó Orego, koriander és bazsalikom. Ezután helyezze el a keveréket a keverő kapacitásába, és megszakítsa mindent a püré.

3. Megvertük a tojásokat a paprika keverékével és elterjesztésével.

4. A csirke közepén két teáskanál a zöldség és a sajt keverékéből. Nézd meg a boríték és a barangolás formájában, először a tojásban, aztán meghatalmazottak, ismét a tojásban és ismét a sikapúrában. A borítékokat a vágódeszkán helyeztük el, és fél óráig távolítsa el őket a fagyasztóba.

5. Tömítse a borítékokat közepes hőre mindkét oldalon. Húzza ki a rácsot, hogy megszabaduljon a felesleges zsírtól. A húst az űrlapba váltunk, és további tíz percet küldünk a sütőben. Sütjük 190 S.

6. Krémek Forraljuk fel, adjunk hozzá a zöldségek, a só, a rozmaring és a hasított test keverékét, folyamatosan keverés közben 15 percig öntsük fel a kész borítékokat mártással és alkalmazzuk az asztalra.

Recept 7. Csirkefilé kassza gomba, cseresznye és vermicellin

Összetevők

200 g Petty Vermicelli;

csirkefilé polkylogramja;

10 g margarin;

teljes szekrény tejföl;

200 g friss savanyúság;

80 apróra vágott parmezán sajt;

50 g zöldhagyma;

50 g konzerv vagy friss paprika;

egy pohár csirke húsleves;

két fehérpaprika aprítása;

egy pohár tej;

50 g szárított cseresznye;

2 g szerecsendió;

Főzés módszer

1. Hűtsük fel a sütőt 350 s-ra. Forraljuk fel a vermikelt, ragaszkodjanak a csomagolás ajánlásaihoz. Megtanuljuk a szűrőn, és hagyjuk az üvegvizet. Visszatérünk a serpenyőbe.

2. Töltöttünk egy nagy serpenyőt a tűzre, és tedd a margarint. Finom apróra vágott hagymát és gombákat helyeztem bele. Fry együtt, folyamatosan keverés, Luke íjához.

3. Öntsünk húsleveset és fél csésze tejet gomba. Add szárított cseresznye. A tej többi részét egy üvegnadrágos fedéllel kell elhelyezni. Adjunk hozzá lisztet, borsot, szerecsendezést és sót. Zárja be a dobozt egy fedéllel, és jól rázza fel. Lassan vezessük be ezt a keveréket a serpenyőbe, forraljuk fel és készítsen egy percet közepes hőre. Tűz, finoman apróra vágott bors bolgár és két kanál reszelt parmezán. Adunk hozzá tejföllel, jól keverjük össze, tegye a főtt és szeletelt csirke és vermicell filé, keverjük össze.

4. Kenje meg a hőálló alakot, és tegye be a keveréket. A fentiekből megszórjuk a maradék parmezánt, és fél óráig küldjük a sütőnek. Kész casserole hűvös és vágja le a részt.

Csirke filé gombával a sütőben - trükkök és tippek

A Champigons helyett bármilyen más gomba is használhat.

Ahhoz, hogy a filé lédús, sütje meg egy krémes vagy majonéz mártással.

A kenyérfilé főzéséhez a sütőben gomba, csak friss húst használjon, csak akkor, hogy lédús és puha.

Az edény picanyaga fokhagymás vagy szójaszósz.