چقدر سیب زمینی را پس از جوش بخورید. از چه چیزی تا زمان پخت و پز پخت و پز پس از جوش بستگی دارد: ما یاد می گیریم چگونه به طور صحیح طبخ arthrogods

دستور العمل های بسیاری وجود دارد که باعث می شود چگونگی طبخ سرخ کردن. روش های متعددی از پخت و پز در آب، شیر، گسل به راحتی ظرافت را آماده می کند، بدون اینکه آن را خراب کند و طعم را بهبود بخشد. لذت بردن از طعم گوشت ملایم و مفید غنی از پروتئین ها، ویتامین ها و مواد معدنی، برای کشف یک میان وعده به آبجو یا یک ظرف عجیب و غریب در خانه، به دنبال دستورالعمل ها و مشاوره از بهترین سرآشپز های جهان است.

دستور العمل کلاسیک برای خرچنگ های پخته شده کمک خواهد کرد که محصول را به سرعت تولید کند، با حداقل مجموعه ای از اجزای اضافی. قبل از شروع پخت و پز، سرخدار زنده باید به طور کامل شستشو شود آب جاریبا استفاده از یک قلم مو مناسب (می تواند دندان معمولی باشد). توجه ویژه شستن شکم سرطان، جایی که پاهای کوچک قرار دارند.

به سرعت طبخ مداد رنگی، آنها را در آب اولیه گرم کنید

محصولات مورد نیاز:

• خرچنگ
• دلفریب (چند چتر یا دانه)؛
• نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن.

نخود فرنگی فلفل سیاه و برگ های لورل باید بسیار دقت، در مقادیر کم، به طوری که ظرف را خراب نکنند. ظرفیت مناسب بر روی اجاق گاز (بسته به مقدار سرخدار) با آب و آتش بزرگ قرار می گیرد، مایع به جوش داده می شود. پس از آن، محصول پایه شستشو بر روی آن قرار داده شد و نمک همراه با ادویه جات ترشی جات، حدود 1 قاشق غذاخوری اضافه شده است. در 2 لیتر آب. نگران نباشید تا Pacarne را کاهش دهید - کمی شور، با عطر دلفریب، آنها طعم کامل دارند.

پخت و پز محصول، به صورت دوره ای تکان دهنده، آن را در حدود 8 دقیقه دنبال می کند. ظرفیت در این زمان با یک درب پوشیده شده است، و آتش کاهش می یابد. پس از تهیه سرطان ها، یک سایه کوچک اسکارلت از بالا از پوسته و سفید بر روی معده به دست می آید. به پایان رسید، آنها باید در عرض 15 دقیقه در یک کاسه قرار بگیرند. اگر آنها بلافاصله پس از پخت و پز به جدول ارسال می شوند و یا زمان حمل و نقل را صرف می کنند، باید آنها را در آب ذخیره کنند تا از تخریب جلوگیری شود.

در صورت یک سطح خشک سفید بر روی پوسته، توصیه می شود کمی آنها را با روغن آفتابگردان درک کنید.

چقدر زمان برای خوردن خرچنگ؟

سرطان های پخته شده به عنوان یک ظرافت اصلی روسی محسوب می شوند، که در طول جشن افراد ثروتمند به میز خدمت می شود. آشپز ها به دنبال آماده شدن ظرف به طوری که گوشت یک ساختار ملایم به دست آورد، هضم و حفظ آنها را حفظ کرد ویژگی های مفید. چقدر برای خوردن خرچنگ ها در زمان، به اندازه آنها بستگی دارد.

1. اندازه بزرگ بزرگ، با پوسته جامد، باید حداقل 12 دقیقه آماده شود.
2. برای آماده سازی کوچک حدود 8 دقیقه می رود.
3. ترک هایی که کتانی باید برای 5-7 دقیقه آماده شوند. در غیر این صورت، آنها می توانند از هم جدا شوند و نگاه بسیار خوبی داشته باشند.

اگر آرتروپودها در شراب جوشانده شوند، مدت زمان پخت و پز 25 دقیقه است. بر روی شیر - از 15 تا 20 دقیقه.

نسبت مناسب

برای به درستی آماده سازی سرطان، نسبت توصیه شده از محصول اصلی، آب و اجزای اضافی باید مشاهده شود.

• در 1 لیتر آب برای اضافه کردن بیش از 10-12 arthrogods (بسته به اندازه آنها)؛
• برای هر 2 لیتر مایعات، 2.5 قاشق غذاخوری. نمک بدون اسلاید؛
• برگ برگ و ادویه جات ترشی جات به طعم اضافه می شود.

Dill می تواند از خشک یا تازه استفاده کند. طعم غنی توسط سرخ شده به دست می آید، در آب جوش داده شده با افزودن دانه ها یا چتر های دلفریب. Proventions - تقریبا 2.5 قاشق غذاخوری. دانه های 1.5-2 کیلوگرم سرخدار.

ترک های جوش داده شده در آبجو

به آبجو، بله نیز در این نوشیدنی فوم پخته شده، Raks طعم لذت بخش را به دست می آورند.

برای تهیه ظرف شما نیاز دارید:

• آبجو (500 میلی لیتر بیش از آب)؛
• آب 1 لیتر برای 10 پرتقال است؛
• تعداد کمی از نمک (1 قاشق غذاخوری در هر 1 لیتر مایع).

یک آبجو با آب به یک کاسه مناسب ریخته می شود و این همه به یک آتش سوزی بر روی آتش بزرگ آورده شده است. پس از جوشاندن به مایع، نمک اضافه شده و قفسه های زنده کاهش می یابد. مدت پخت و پز - از 8 تا 18 دقیقه. سرطان های به پایان رسید در حدود 15 دقیقه بر روی نمک اصرار می کنند، پس از آن آنها بر روی میز خدمت می کنند. متخصصان توصیه می کنند که آرتروپودهای را در آبجو نور آماده کنند، زیرا تاریک می تواند طعم تلخ ناخوشایند را به ارمغان بیاورد.

چگونگی طبخ سرخ کردن سرخ در شیر؟

بسیاری از غذاهای دریایی به خوبی ترکیب شده با شیر و سرطان ها استثنا نیست. علیرغم این واقعیت که این روش پخت و پز به نظر غیر معمول است و زمان بیشتری را نسبت به سنتی می گیرد، بسیاری از آن ها و بسیار با موفقیت انجام می شود. چگونگی طبخ سرخ کردن سرخ در شیر، در حالی که نگه داشتن و بهبود طعم آنها؟

برای شروع، شما باید سهام:

• اب؛
• شیر؛
• نمک؛
• نخود سیاه - 4 عدد.؛
• ورق لورل - 2 عدد.؛
• دانه های ریخته گری

اول، هواپیما پخته شده و پس از شیر خنک می شود. سپس سرطان های شسته شده به آن کاهش می یابد و به 2.5 ساعت خیس می شود. قبل از اینکه محصول را از شیر دریافت کنید، در یک ظرف مخزن ویژه به جوش داده می شود و RAK ها همراه با ادویه جات ترشی جات و نمک کاهش می یابد. هنگامی که سرخدار تقریبا آماده می شود، آب باید به دقت تخلیه شود و با شیر جایگزین شود که در آن محصول اصلی خیس شده است. در آن، Arthropods در حال آماده سازی 7 دقیقه بعد از جوش.

در آب شور خیار

نمک از خیار، علاوه بر استفاده، می تواند برای تهیه غذاهای دریایی استفاده شود.

0.5 کیلوگرم سرطان ها مورد نیاز خواهد بود:

• پیاز - 2 عدد.
• خامه ترش - 5 قاشق غذاخوری.؛
• romor of Cucumber - 1.5 لیتر؛
• ورق ریخته گری و لورل - به طعم.

شسته شده و پوست کنده شده و پوست کنده در ظرف انباشته شده، با آب نمک خیار ریخته می شود و در حدود 25 دقیقه (پس از جوش) همراه با ادویه جات ترشی جات آماده می شود. چند دقیقه قبل از آمادگی در شور، کرم ترش است.

1 دستور العمل پخت و پز سرطان دیگری با افزودن آب نمک خیار وجود دارد. این در آن است که محصول اصلی در ابتدا در آب جوش به مدت 7 دقیقه آماده می شود، پس از آن آب شور از خیار (1/3 آب) و 2 قاشق غذاخوری. روغن سبزیجات. پس از آماده سازی سرطان، آنها حدود 25 دقیقه در آب شور اصرار دارند و به آبجو خدمت می کنند.

پخت و پز با اضافه کردن شراب

سرطان را در ظرافت تصفیه نشده غیر معمول به شراب سفید خوب کمک خواهد کرد. این ظرف به پایان رسید یک عطر دلپذیر و بی نظیر، طعم عالی و یک ساختار گوشت ظریف است.

غذاهای دریایی برای این دستور غذا آماده شده است:

• شراب خشک سفید - 500 میلی لیتر در هر کیلوگرم سرخدار؛
• آرد - 2 قاشق غذاخوری.؛
• زیره سبز - 1.5 قاشق غذاخوری.؛
• ورق لورل - 3 عدد.؛
• کره کرم - 40 گرم؛
• نمک و فلفل برای چشیدن.

در یک گلدان از پایین ضخیم، پرتقال بر روی روغن پیش گرم شده بوجود می آیند. سپس آنها سخاوتمندانه با ادویه جات ترشی جات، شراب ریخته و آماده شدند تا 12 دقیقه آماده شوند. محصول به پایان رسید بر روی صفحه گذاشته شده است، و مایع باقی مانده برای تهیه سس (اختیاری) استفاده می شود.

برای تهیه یک سس، مایع باقی مانده از پخت و پز سرخ شده متمرکز شده است، و مخلوط با مقدار کمی از آرد و کره (2 قاشق غذاخوری). آماده سازی محصول باید ضخیم شود، به طور مداوم تکان دهنده. در عینک های کوچک به سرطان جوش داده شود.

همه مردان به آنها احترام می گذارند و زنان زیادی را دوست دارند. آنها یک ویژگی آبجو اجباری هستند. اما حتی آشپزی های با تجربه گاهی اوقات اشتباهات را در تهیه این میان وعده انجام می دهند. پس از همه، ارزش کمی هضم یا نه بدانید، و گوشت "نه" سازگاری نیست. بنابراین، بیایید به یاد داشته باشیم که سیب زمینی پخت و پز پس از جوش، و چگونه آن را انجام می شود.

به منظور جلوگیری از چنین محصولی ارزشمند قبل از اینکه شما شروع به آشپزی کنید، بگذارید آن را با چیز اصلی بسازید: چقدر برای خوردن سرخ کردن در آب جوش؟ پس از جوش ثانویه سرخدار کوچک (تا 70 گرم)، کوک 7-10 دقیقه، متوسط \u200b\u200bاندازه (حدود 90 گرم) - 1 -17 دقیقه، افراد بزرگ (وزن از 120 گرم و بالاتر) - 20-25 دقیقه.

قبل از پرتاب سرطان ها به آب، باید آن را صبر کنید زمانی که آن را شروع به خراب شدن. پس از تخمگذار این پرتقال، جوش متوقف خواهد شد. این روند دوباره پس از 7 دقیقه شروع خواهد شد. بنابراین، اگر شما در نظر بگیرید که چقدر به طور کلی، سرطان پخت و پز را تا زمانی که آماده است (از لحظه ای که آنها در یک ظرف غذا قرار می گیرند)، پاسخ اینگونه خواهد بود: کوچک - 20 دقیقه، بزرگ - 40 دقیقه، متوسط \u200b\u200b- از 25 تا 30 دقیقه.

جزئیات همه چیز را تعیین می کند: آنچه شما باید در مورد جوهر لغو کنید؟

مهمترین نکات در آماده سازی سرخدار:

• هنگامی که در راننده غوطه ور می شود، سرطان ها باید لزوما زنده باشند. هرگز افراد مرده را جوش ندهید، آن را با مسمومیت جدی تهدید می کند!
• سرطان قبل از پخت و پز باید با آب جاری شسته شود. توجه ویژه به مکان های بین پا بر روی شکم پرداخت می شود. وجود دارد که IL انباشته خواهد شد، و همچنین شن و ماسه. برای راحتی، شما می توانید از مسواک قدیمی استفاده کنید.
• آنها را در یک گلدان بزرگ بپوشانید تا فضای حداقل 10 سانتیمتر از سطح آب به لبه بالایی آن باشد.
• شما فقط باید آنها را به آب جوش پرتاب کنید، و طبخ نمک و ادویه جات ترشی جات.
• سرخدار را در پانل پنبه بگذارید، یک به یک، برگزاری پشت.
• یک بار بیش از 12 قطعه جوش ندهید.
• آب بهتر است کمی تا به گلو کاهش یابد. نسبت مطلوب: 1 قاشق غذا خوری با یک اسلاید بر روی یک لیتر مایع. اگر شما می خواهید RAKS بیشتر شور (به عنوان مثال، اگر شما آنها را به آبجو طبخ)، پس از آن افزایش این مقدار، اما نه زیاد - در 2 لیتر، پور 2.5 قاشق.
• اطمینان حاصل کنید که چتر های دلهره یا دانه های آن را اضافه کنید. بدون این ماده، سرطان ها خیلی خوشمزه نخواهند بود.
• هنگام پخت و پز سرطان، شما می توانید سیر و پیاز آب، نخود فرنگی را قرار دهید.
• این واقعیت که سرطان ها آماده هستند، "رنگ قرمز خود را می گویند.
• پس از سرطان های جوش، آن را در آب قرار داده شده از 15 دقیقه تا نیم ساعت (بسته به مقدار).

نکته! اگر شما می ترسید که سرطان به انگشت شما برسد، از Forceps استفاده کنید (به عنوان مثال برای اسپاگتی)!

آبجو کجاست، وجود دارد و خرچنگ! دستور العمل برای بیلینگ با آبجو و عنصر مخفی

سرطان پخت و پز نه تنها در آب. Gourmets آنها را در یک نمک خیار و حتی در شیر آماده می کند. اما برای تبدیل کردن سرخ کردن در یک شاهکار واقعی آشپزی، بهتر است آنها را در آبجو درست کنید. کسانی که حداقل یک بار چنین خرچنگ ها را امتحان کردند، استدلال می کنند که آنها حتی بیشتر اشتها آور هستند. شما می توانید کل پان را با یک نوشیدنی فوم پر کنید. اگر شما "ترجمه" چنین تعدادی از آبجو به نظر می رسد به شما بستگی دارد، از دستور ما استفاده کنید. برای او، کل فنجان آبجو مورد نیاز است.

عناصر:

• rAKS RAKS - 1 کیلوگرم؛
• خشک شده خشک شده - 5 شاخه همراه با چتر؛
• نمک (کوچک یا بزرگ) - 3 جدول. قاشق؛
• برگ لورل - چند قطعه؛
• آبجو نور - 250 میلی لیتر؛
• فلفل - 10 نخود فرنگی؛
• کره - 50 گرم.

پخت و پز:

1. سرخدار زنده به طور کامل زیر آب شستشو می شود. آن را چند بار انجام دهید (اگر چه آنها در طول دوره آب خالص زندگی می کنند، اما می توانند به اندازه کافی کثیف باشند).
   
2. بعضی از افراد پاک می شوند (از شکم) یک قلم مو از یک پرواز تاریک.
   
3. آنها را به لگن با آب بچرخانید، بگذارید بیرون بیایید.
4. یک ظرف پستان را ببر در آن دمیده شده (همراه با چوب ساقه و دانه).
   
5. همان برگ لور را بگذارید (تعداد آنها خود را به عنوان دوست دارید).
   
6. فلفل سیاه را در پانل فلفل سیاه به پان بفرستید.
   
7. پر کردن آب (حداقل 3 لیتر). این مقدار به اندازه کافی برای سرطان در طول جوش به اندازه کافی به "نزدیک" خواهد بود.
   
8. آتش را روشن کنید
9. هنگامی که راننده جوش می خورد، به طور متناوب به آن پرتاب شد. همه آنها باید در آب شور باشند. شما علاوه بر این می توانید آنها را بیش از چند بار تبدیل کنید، غرق در آب جوش.
10. نمک را قرار دهید
    
11. هنگامی که جوش شروع می شود، گرمایش را به وسط کاهش می دهد، پوشش (نه تنگ!) پان با یک درب.
    
12. توجه به چقدر زمان برای خوردن خرچنگ با دلفریب توجه کنید. آنها را 10 دقیقه جوش دهید. سپس فنجان آبجو را بریزید.
    
13. و در حال حاضر همان جزء ویژه کره است. آن را به یک کاسه بشویید. با تشکر از چنین افزودنی، Raks به نظر می رسد ملایم تر، آبدار و براق در دید!
    
14. همه با هم باید 10 دقیقه دیگر را ترک کنند.
15. گاز را خاموش کن ظرفیت را با درب پوشش دهید. اجازه دهید آنها یک چهارم یک ساعت در یک نمک معطر دریافت کنند. در این زمان، آپارتمان یک بوی نان فوق العاده خوشمزه از آبجو را خزنده می کند، مخلوط با عطر و طعم متفاوت و لورن.
16. سرطان را خدمت کنید (می دانید چه چیزی را به آنها خدمت می کنید)!

شما می توانید کمی دستورالعمل پیشنهادی را تغییر دهید و Crayfish را در آبجو بخورید. برای انجام این کار، ظرف را با یک آبجو سبک (با نرخ 10 قطعه - 1 لیتر نوشیدنی سنگ زنی پر کنید) پر کنید.

نمک (پیوستن به نسبت های استاندارد: یک قاشق در یک لیتر). هنگامی که آبجو افتخار است، خرچنگ را در آن پایین بیاورید. 5 دقیقه پس از جوش ثانویه، قرار دادن دلف (نه لزوما خشک، ممکن است و تازه)، Parsubus، Laurel.

چقدر پخت و پز سیب زمینی پس از جوش، شما قبلا می دانید: 15 دقیقه! صبر کنید، صبر کنید تا زمانی که در شجاع 20 دقیقه دراز بکشید و شما می توانید به بخش دلپذیر ترین شروع کنید - شروع به برش و لذت بردن از طعم عالی خود را!

مطمئنا همه شنیده می شوند، آنها می دانند و چنین ظرافت خوشمزه و معطر را مانند سرطان های پخته شده انجام دادند. با یک اشاره، یک اشتها وحشتناک در مورد این ظرف بیدار می شود، و قبل از چشم، تصویر قرمز، فقط پخته شده، سرطان بوی خوشمزه است.

هر کس غذاهای خود را در دستور العمل خود آماده می کند یا اینکه برای او مناسب است، اما برای لغو کردن بسیار خوشمزه، واجب است که بدانیم چگونگی طبخ سرخ کردن در خانه درست است، چه چیزی باید آنها را طبخ کنیم، چقدر نمک و آنچه که ادویه ها به آنها اضافه می کنند، برای حفظ عطر و طعم گوشت سرخ شده ملایم به آنها اضافه می کنند.

در واقع، همه چیز در این زمینه بسیار ساده است، مهمتر از همه، برای شروع، به یاد داشته باشید چند توصیه ای که شما در پخت و پز مدفوع نیاز دارید:

1. هرگز این قانون را تغییر ندهید - برای پخت و پز، سرخپوستان فوق العاده تازه و زنده انتخاب می شوند. این فقط یک توصیه نیست، بلکه "طلایی" حاکمیت سرطان ها است.

1. اگر تصمیم به خرید خرچنگ ها دارید، شما موظف هستید که می دانید که سرطان پر جنب و جوش همیشه به شدت به دم دم خود را به شکم فشار می دهد، و این "نمونه ها" مناسب برای آماده سازی ظرافت است.
2. سرطان گرفتار می تواند انجام شود اوایل بهار تا اواخر پاییز، اما، سرطان های آبدار و خوشمزه کسانی هستند که از ابتدای پاییز برخوردار هستند. به خصوص سرطان های چربی و گوشتی از سپتامبر تا اکتبر تبدیل می شود.

قبل از، چگونگی طبخ سرخ شده یخ زدهدوباره فکر کنید که آیا ارزش استفاده از چنین محصول احمقانه را دارد. خرید سرخدار یخ زده مملو از عواقب ناشی از آن است:

• گوشت چنین افرادی به اندازه کافی خشک و در عین حال فیبر، بنابراین شما از این ظرافت لذت خاصی نخواهید دریافت خواهید کرد.
• کیفیت محصول در این مورد به سادگی غیرممکن است که تعیین شود، به این معنی که احتمال دستیابی به سرطان های غیر پخت به اندازه کافی بالا می رود؛
• مصرف سرطان های غیر پخت می تواند باعث اختلال معده، خشم و سایر مشکلات با دستگاه گوارش شود.

چگونه می توان سرطان را برای پخت و پز آماده کرد؟

برای ایجاد سرطان به درستی و خوشمزه، لازم است آنها را برای شروع آماده سازی آماده کنید:

• قانون اجباری شستشوی دقیق آنها است. لازم است بدانیم که آنها در آکواریوم نیستند، اما حیات وحش، رودخانه، که در آن توده ای از باکتری های مختلف، عفونت ها و غیره وجود دارد.
• برخی، قبل از پخت و پز سرخ کردن، آنها را تمیز کنید، اما این یک قانون اتصال نیست، بلکه تنها راه دیگری برای آماده سازی آنها نیست.
• پس از اینکه سرطان را به ارمغان آوردید، باید آنها را به هر ظرف اضافه کنید و تمیز کنید، ترجیحا نوشیدن، آب. آنها را در این ساعت آب برای دو نفر بگذارید. در طول این مدت، تمام خاک و ایل، که بر روی سطح متخلخل خود قرار می گیرند، می توانند غرق شوند. پس از آن، لازم است که هر گونه سرطان را تحت فشار بالای آب جریان قرار دهید.
• بسیاری از ادعا می کنند که خرچنگ ها حتی شسته و رفته اند، آنها باید شروع به خیس شدن در شیر کنند، مطلوب است که کم چرب باشد. همچنین قبل از پخت و پز، آنها برای برخی از زمان ها برای ریختن در آب با خامه ترش قرار می گیرند. چنین crayfolds بیشتر آبدار به دست می آید، و گوشت آنها ملایم تر است.

فراموش نکنید که پس از خیساندن آنها در شیر شیر یا خامه ترش، لازم است که سرطان ها را به خوبی تحت آب قرار دهید.

برخی از دوستداران ظرافت تحت بررسی قبل از آن تمیز می شوند چگونگی طبخ سرخ کردن رودخانه. این یک فرآیند ساده، اما همچنین اختیاری است. روده از سرطان و همچنین بطنش خارج می شود، بنابراین تلخی را حذف خواهید کرد.

چه مدت سرطان های جوش؟

کسانی که ابتدا سرطانی را مصرف نمی کنند، حتی در مورد چقدر زمان آماده شدن فکر نمی کنند، زیرا کل فرآیند پخت و پز در "خودکار" اتفاق می افتد. به نوبه خود، میزبان های تازه کار باید دستور العمل آماده سازی دقیق را بدانند، زیرا آنها می ترسند چیزی را خراب کنند، نه به شناختن یا کاهش سرطان ها، بنابراین هیچ گونه مشاوره ای وجود ندارد، بلکه فهرست دقیق قوانین، چقدر، چه چیزی، کجا و هنگام اضافه کردن وجود دارد .

اگر نمی دانید چقدر طول می کشد سرخ کردن پس از جوش آب جوشرنگ قرمز اشباع پناهگاه به شما می گوید که سرطان ها آماده هستند. معمولا پس از آب جوش، RAK ها برای بیش از 20 دقیقه آماده می شوند، اغلب 15.

آشپز مبتدی باید به یاد داشته باشید که زمان پخت و پز سرخ کردن از لحظه ای که آب در حال آماده سازی آنها جوش می شود، رخ می دهد.

چگونه خرچنگ را به آبجو بریزید؟

در واقع، دستور العمل های آماده سازی ظرافت مورد نظر بسیار زیاد است. امروز ما در مورد خوشمزه ترین آنها به شما خواهیم گفت. به منظور آماده سازی مدفوع معطر، خوشمزه و شاداب برای آبجو، لازم است که نسخه و نسبت را دنبال کنید:

• اگر سرطانها بیش از 11 سانتی متر طول نداشته باشند، پس نیمی از یک لیتر آب، شما باید 18 سرخدار داشته باشید
• 3 قاشق نمک بر روی یک و نیم لیتر آب
• تمام ادویه ها، سبزیجات، ادویه جات ترشی جات شما به طعم خود اضافه می کنید

ظروف و مواد تشکیل دهنده که نیاز به آماده سازی سرطان های خوشمزه دارند:

• پان، ترجیحا عمیق
• یک و نیم لیتر آب
• برگ لوارا
• نخود فرنگی
• دلفریب

فرآیند سرطان های پخت و پز بسیار ساده است:

1. آب را در یک ظرف بزرگ و عمیق جوش دهید. در این مورد، ما فقط یک و نیم لیتر آب نیاز داریم.
2. پس از آب پخته شده، ما می توانیم ادویه های مختلف را به پانل اضافه کنیم که شما به سلیقه خود را انتخاب می کنید: تازه، دانه های ریخته گری، فلفل، برگ لورل.
3. فراموش نکنید که آب جوش، خوب است به سلامتی. برای یک و نیم لیتر آب، سه قاشق نمک نمک وجود دارد (جدول).
4. آب بریده شده با ادویه جات ترشی جات باید چند دقیقه دیگر را ترک کند، پس از آن ما به سرخ شدن خود می رویم (زندگی و تازه، شسته شده).
5. ما صبر می کنیم تا آب به عقب برگردیم، سپس ما با 15 دقیقه مواجه می شویم.
6. ما سرخک را از تابه می بریم، بر روی ظرف قرار می گیریم، با دالر تزئین شده، اگر مورد نظر - لیمو.

سرطان های زیبا، شاداب و خوشمزه علاوه بر آبجو سرد و زندگی می کنند.

چگونگی طبخ سرخ کردن در آبجو؟

به نظر می رسد که سرطان ها را می توان نه تنها به آبجو، بلکه همچنین در آبجو آماده کرد. برای کسانی که دوست دارند آزمایش کنند و سعی کنند چیز جدیدی را امتحان کنند، یک راه عالی برای خودتان با ظرافت خوشمزه، آماده شده در یک روش جالب است.

دستور العمل اصلی برای ساخت سرخدار (که در بالا ارائه شد) بیش از حد متفاوت از crayfish پیشنهادی پیشنهادی در آبجو نیست، تفاوت تنها در این واقعیت است که به جای آن است آب پاک، ما یک مخلوط را آماده می کنیم که در آن آبجو و آب در نسبت یک تا یک مخلوط می شوند. در غیر این صورت، دستور العمل ها مشابه یکدیگر هستند.

سرطان در شراب

اگر شما عاشق غذاهای خوشمزه هستید، سپس گهواره ها در گسل ساخته شده اند - یک راه عالی برای خودتان با ظرافت نفیس.

بنابراین، برای آماده سازی چنین ظرف غیر معمول ما نیاز داریم:

• دلفریب و رزمارین
• شراب (ترجیحا خشک سفید)
• قلدر و هویج
• خرچنگ تازه

در اینجا، کل برجسته در سس که ما نیاز داریم:

• آب لیمو
• کره
• فلفل

ترتیب دهی:

1. ما آب و شراب را مخلوط می کنیم، مخلوط آماده را به جوش می آوریم. شراب باید به اندازه آب باشد. بسیار مهم است که نسبت 1: 1 را مشاهده کنید.
2. تا کنون آب جوش، برش لامپ و هویج با قطعات. برش ها نباید بیش از حد بزرگ باشد.
3. ما تمام ادویه ها و سبزیجات را در آب جوش، و همچنین سبزیجات اضافه می کنیم و آنها را برای چند دقیقه ترک می کنیم. فراموش نکنید که آب نمک را فراموش نکنید.

1. بعد از 3 دقیقه، ما به خوابیدن خستگی می کنیم. ما صبر می کنیم تا زمانی که آب با سرطان ها جوشان، پس از آن آنها با 20 دقیقه مواجه شوند.
2. مخلوطی که در آن RAKS پخته شده بود، برای تهیه سس استفاده می شد، به طوری که زمانی که RAK های به پایان رسید بر روی ظرف قرار می گیرند، به آماده سازی آن ادامه دهید.
3. مخلوط مخلوط مخلوط را با روغن و آب لیمو مخلوط کنید، با فلفل بپاشید و نمک را اضافه کنید. در این سس، برای چند دقیقه، سرطان را مذاکره کنید.

سرطان ها آماده استفاده هستند. چنین ظرف برای هر رویداد مناسب است و از هر غذای لذیذ و لذت بردن از غذاهای نفیس لذت می برد. وقتی که هست دستور العمل های ساده از جانب دستورالعمل های دقیق، پخت و پز هر ظرف لذت خواهد برد. سرخ شده سرخ شده خوشمزه، به سرعت و ساده است.

ویدئو: چگونگی طبخ سرخ کردن؟

سرطان رودخانه فقط یک میان وعده خوشمزه به آبجو یا گران قیمت سالاد رستوران نیست. هیچ ترکیبی کمتر نفیس قادر به استفاده از گوشت سرطان به شراب سفید یا آب گوجه فرنگی شور با سبزی تازه است. گوشت ملایم عملا حاوی چربی نیست، اما این یک محصول پروتئین کامل پروتئین غنی از کلسیم و ویتامین E، V است. برای به طور کامل تمام این مواد مفید در سگ را نگه دارید، لازم است بدانید که چگونه درست است و چقدر به کوپه خرچنگ

قوانین انتخاب

حتی اگر نیازی به انتخاب crayfish در بازار خود نباشد، بهتر است بدانید که کدام نسخه مناسب است تا یک میان وعده خوشمزه را از آنها بخواهید. بسیاری اتفاق افتاده اند که شوهر یا دوستانش یک کل شبکه از سیگار کشیدن از ماهیگیری را به ارمغان آورد. در این مورد، چنین دانش بی ارزش می شود:

• بهترین ها سرطان در اوایل بهار یا پاییز گرفتار می شوند.
• در سرطان های بزرگ، گوشت ملایم تر و ملایم تر است.
• سرطان های فعال - نشانه ای از کمبود بیماری. کپی هایی را که به تمام انواع تحریک کننده ها واکنش نشان نمی دهند، جوش ندهید نشانه های بیرونی بیماری ها خوابیدن یا سرطان بیمار به سرعت تجزیه می شود. اگر آنها را طبخ کنید و آنها را بخورید، می توانید به طور جدی سمی کنید.

نکته! یک دسته از سرطان بهتر است در بخش های جداگانه، که در آن موارد تقریبا یکسان باشد، بهتر است. بنابراین آنها راحت تر برای طبخ هستند، و درجه آمادگی یکسان خواهد بود.

آماده سازی برای پخت و پز

قبل از بروز سرطان، شما باید از شر بقایای شن و ماسه رودخانه و یالر خلاص شوید. برای انجام این کار، آنها به یک ظرفیت بزرگ با آب سرد ریخته می شوند و بنابراین سی دقیقه را ترک می کنند. پس از چنین "تاشو"، آب باید تغییر کند، و عملیات حداقل سه بار تکرار می شود.

هر دستمزد باید در حال حاضر تحت پوشش آب قرار گیرد. به طوری که سرطان به شما آسیب نمی رساند، شما باید آن را از طرف پشت ببرید.

نرم کردن قرعه کشی پوسته تا قبل از شروع پخت و پز، به نیم ساعت صابون کمک می کند.

روش کلاسیک پخت و پز

بسیاری معتقدند که آنها کاملا می دانند، چقدر برای خوردن خرچنگ ها در زمان و افتخار دستور العمل های مختلف برای پخت و پز تنقلات. اما کلاسیک ژانر همچنان سرطان ها باقی می ماند، در آب پخته شده است.

برای جوشاندن سرطان کیلوگرم، آن را یک کاسه بزرگ و 3 لیتر آب می گیرد. ابتدا باید سوپ را تهیه کنید. در آب جوش، نمک را با میزان 1 قاشق غذاخوری در هر لیتر مایع حل می کند. فلفل فلفل در آنجا اضافه شده است، یک جفت برگ لورل، یک دسته از شاخه های دلفری که توسط برش های لیمو بریده شده است. پس از جوش، سوپ خاموش است و آن را 15 تا 20 دقیقه شکسته است.

در مرحله بعد، یک سوزی با سوپ دوباره روی اجاق گاز قرار داد، مجاز به جوش بود. و تنها پس از آن شما می توانید سرطانها را در یک ظرف سیب زمینی گسترش دهید. هنگامی که آنها جوش، آتش کاهش می یابد و سپس بر روی حرارت کم جوش می خورد. نمونه های مختلفی از مقادیر مختلف زمان به طور کامل جوش داده می شود. خرچنگ کوچک به اندازه کافی برای طبخ 10 تا 15 دقیقه کافی است، میانگین - 20 تا 25 دقیقه، پرتقال بزرگ تا 45 دقیقه پخته شده است.

به طوری که گوشت سرطان با طعم و عطر و طعم برنج آغشته می شود، آنها بلافاصله از پان خارج نمی شوند. پس از پایان پخت و پز، آنها برای 20 دقیقه دیگر راه اندازی می شوند.

پخت و پز در آبجو

یکی دیگر از دستورالعمل های رایج که می تواند مورد استفاده قرار گیرد برای پخت و پز سرطان - آشپزی تنقلات در آبجو. برای انجام این کار، پایین پان، در صورت امکان، شما باید یک لایه از دلفریب بگذارید و آن را با آبجو بریزید. آبجو باید کمی باشد به طوری که آن را به سختی سبزها را پوشانده است. در گرمای آهسته اجازه دهید جوش کنم پس از آن، شما می توانید با خیال راحت سرطان را بگذارید. پس از 15 دقیقه، شما می توانید مایعات را در صورت لزوم اضافه کنید. با زمان در آبجو، خرچنگ خزنده به عنوان بسیاری از دقیقه به عنوان در سوپ معمولی. در سرطان نام تجاری به نیم ساعت دیگر اصرار دارد و روی میز خدمت کرده است.

خوشمزه به سختی

برای لذت بردن از خوردن غذای سرخ شده، باید بدانید که آنها خوراکی نیستند نه تنها گوشت که در دم است.

برای شروع، دم و پنجه باید از بدن جدا شود. با یک چنگال یا چاقو، گوشت سفید ملایم با خوابگاه های صورتی از پوسته آزاد شده است. این بخش خوشمزه سرطان است. ظروف حذف می شوند. در خارج، آن شبیه یک لوله نازک تیره است.

آب آشامیدنی خوشمزه از کلیساها خارج می شود. این بخش های سرطان نیز برای باز کردن چنگال گرفته شده و به محتوا افتادند.

پس از آن، شما می توانید آن را با یک تهویه مطبوع از سرطان قرار دهید. Torso حاوی مایع زرد خوشمزه است. این فقط مکیدن است

خاک ها جریان داشتند؟ این لذت خوشمزه را انکار نکنید! نوش جان!

خرچنگ های پخته شده یک ظرافت واقعی است، که به راحتی می تواند در خانه برای خود و عزیزانش آماده شود، در حالی که فرآیند پخت و پز آنها یک روش بسیار دشوار نیست. در این مقاله، جزئیات بیشتری را در نظر بگیرید، چقدر زمان و چگونگی طبخ سرخ کردن، به طوری که آنها خوشمزه می آیند.

چقدر زمان برای خوردن خرچنگ؟

زمان پخت و پز سرطان بزرگ نیست و تقریبا برای اندازه های فردی یکسان نیست:

• چقدر برای خوردن خرچنگ پس از جوش آب جوش در یک کاسه؟ پس از جوشاندن آب در ظرف سیب زمینی سرخ شده، به طور متوسط \u200b\u200b10 تا 15 دقیقه قبل از آمادگی افزایش می یابد (نشانه آمادگی - پوسته ای با تمام سرطان ها قرمز می شود).

پس از آموختن چقدر زمان برای خوردن سرخ کردن به آمادگی، سپس روند آماده سازی خود را در نظر بگیرید، که در آن گوشت آبدار، خوشمزه و معطر به دست می آید.

نکته: بهتر است که فقط خرچنگ تازه را بخورید، که دم آنها به شدت در برابر شکم فشار داده می شود، اگر شما کباب یخ زده را طبخ کنید، گوشت خشک تر و نه خیلی خوشمزه نیست.

دستور العمل کلاسیک، نحوه پختن سرخک زنده در یک کاسه

• کل زمان پخت و پز: 45 دقیقه، زمان آماده سازی برای پخت و پز: 5 دقیقه (زمان جوش آب در یک ظرف پخت و پز برای پخت و پز)، زمان پخت و پز: 40 دقیقه.
• کالری مدفوع پخته: 97 کالری (در هر 100 گرم محصول).
• آشپزخانه: اروپایی. نوع ظروف: غذاهای دریایی. تعداد بخش ها: 2.

دستور العمل نیاز به حداقل مواد تشکیل دهنده زیر دارد:

• Crayfish زنده - 10 عدد.،
• آب - 1-1.5 لیتر،
• نمک - 2 قاشق غذاخوری،
• Dill - 35-40 گرم،
• نخود سیاه - 5-6 عدد.،
• نخود فرنگی معطر - 3-4 عدد.،
• ورق خلیج - 5-6 برگ.

سرطان های پخت و پز با آمادگی خود برای پخت و پز شروع می شود. اول از همه، شما باید به دقت حرکت سرطان و ترک تنها برای پخت و پز (پخت و پز مرده و خوردن توصیه نمی شود)، پس از همه سرطان ها شما نیاز به کاملا شستشو به طور کامل در جریان آب سرد (شما می توانید علاوه بر استفاده از یک قلم مو تمیز برای در نظر گرفتن جلبک باقی مانده ها، YALS یا سایر آلودگی، در صورت وجود). پس از این روش ها، می توانید به پخت و پز حرکت کنید. بیشتر کلاسیک را در نظر بگیرید گام به گام دستور العملچگونه به طور منظم خرچنگ را در خانه بخورید:

• ما یک ظرف عمیق بزرگ را انتخاب می کنیم، آب سرد را به آن بریزید (به طور متوسط \u200b\u200b1 لیتر آب برای 10 سرخ کوچک کوچک) و آتش بزرگ را قرار دهید.
• پس از جوشاندن آب در یک ظرف، نمک را به آن (بر اساس نسبت 2 قاشق غذاخوری در هر لیتر آب)، ورق لورل (5-6 برگ)، نخود فرنگی فلفل سیاه و معطر (7-10 نخود) و دلفریب ( 35- 40 گرم خشک یا 50 گرم تازه).
• ادویه های پخت و پز در آب جوش به مدت 2-3 دقیقه به طوری که آنها طعم و عطر خود را در آب قرار داده، پس از آن ما سرطان را در آب جوش قرار داده (به نوبه خود، نگه داشتن آنها را برای پشت).
• پس از دوباره جوشاندن آب در یک ظرف، ما آتش را کاهش می دهیم (آب نباید بسیار پخته شود) و سرطان ها را تا 10 تا 15 دقیقه آماده می کند (بسته به اندازه آنها).
• پس از زمان پخت و پز، آتش را خاموش کنید و ظرف را از اجاق گاز نگه دارید، ما قفسه ها را در شجاع 10-15 دقیقه نگه می داریم، پس از آن ما آنها را از پان خارج می کنیم، ما آنها را به میز می رسانیم.

نکته: برای همان دستور العمل، سرخدار در آبجو جوشانده می شود، تنها به جای آب از مخلوطی از آبجو نور و آب استفاده می کند که نسبت به یک به یک.

پاسخ به سوالات محبوب ناشی از پخت و پز سرخ شده در خانه

• چقدر نمک بر روی یک لیتر آب برای سرطان آشپزی قرار می گیرد؟ به طور متوسط، همیشه 2 قاشق غذاخوری نمک (معمولی یا مواد غذایی دریایی) در هر لیتر آب وجود دارد.
• چرا خرچنگ مرده را نمی خورید؟ به محض اینکه سرطان می میرد، گوشت او شروع به بدتر شدن می کند و اگر شما یک سرطان مرده بخورید، خطر ابتلا به سمی وجود دارد.
• آیا می توان سرطان را طبخ کرد و سپس یخ زد؟ سرطان ها می توانند پس از پخت و پز یخ زده شوند و به طور متوسط \u200b\u200bتا 1 ماه ذخیره شوند، اما در این مورد آنها بیشتر از ویژگی های طعم خود را از دست می دهند، با این پس از آن، قبل از استفاده از سرطان ها، شما باید کمی در آب جوش شور قرار دهید.
• چرا سرطان ها در طول پخت و پز سرخ می شوند؟ سرطان ها پس از پخت و پز قرمز می شوند، زیرا زمانی که درمان حرارتی در پوسته آنها توسط رنگدانه آساتکسانین آزاد می شود، که قرمز روشن است.

در نتیجه، این مقاله می تواند خاطرنشان کند که دانستن اینکه چقدر خرچنگ پخت و پز، شما می توانید خوشمزه باشید و به سرعت آنها را در خانه به آبجو یا درست مثل آماده آماده کنید ظرف خوشمزه. نظرات شما مشاوره مفیدچگونگی طبخ crayfish در خانه، در نظرات به مقاله بروید و آن را به اشتراک بگذارید شبکه های اجتماعیاگر او برای شما مفید بود