Zapiekanka marchewkowa jak w przedszkolu. Najzdrowsza zapiekanka z marchwi: świetne przepisy, jak ją szybko i smacznie ugotować

Który organ współczesnego człowieka cierpi najbardziej? Oczy. Codziennie musimy przeglądać mnóstwo informacji, a wieczorem mamy też ochotę obejrzeć film lub przeczytać książkę. Aby zachować wzrok, potrzebujemy dużo witaminy A. Gdzie ją znajdziemy? W marchewce. Dziś w naszym menu zapiekanka marchewkowa w piekarniku – proste przepisy na każdą okazję.

Proste przepisy na zapiekanki marchewkowe z kaszą manną i twarogiem

Jeśli nigdy wcześniej nie robiliście zapiekanek z marchewki, chętnie uzupełnię tę Waszą kulinarną lukę. Z tego jasnego warzywa możesz przygotować pyszny dietetyczny deser na herbatę, pełny obiad i zdrowy lunch dla dzieci.

Najprostszy przepis

To danie to czysty minimalizm. Minimalny wysiłek, produkty i czas. Ale najsmaczniejszy wynik.

Co jest konieczne:

• marchewka – 400 g;
• mleko niskotłuszczowe – 500 ml;
• duże jaja – 3 szt.;
• cukier 75-80 g;
• masło i mąka – po 30 g;
• sól.

Jak gotować:

1. Zetrzyj marchewki i usmaż je trochę na maśle. Dodaj wodę i gotuj do miękkości.
2. Jajka połączyć z mlekiem i dobrze wymieszać widelcem.
3. Wystudzone marchewki wymieszać z masą mleczną, dodać mąkę, cukier granulowany i sól.
4. Wlać mieszaninę do formy. Przygotowanie zajmie 40 minut.

Zawartość kalorii w 100 g: 104 kcal.

Jako sos można użyć jogurtu greckiego, startych jagód i cukru.

W filmie znajduje się również przepis na zapiekankę marchewkowo-semoliną:

Zapiekanka marchewkowa z twarogiem

Do potrawy dodaję suszone owoce, mak, suszone jagody - okazuje się, że jest to zapiekanka deserowa, bardziej przypominająca placek. To naprawdę pomaga, gdy mamy ochotę na coś słodkiego, a waga pokazuje, że o słodyczach wcale nie trzeba marzyć. 🙂

Czego potrzebujemy:

• twarożek drobnoziarnisty – 370-450 g;
• jajka – 3 szt.;
• śmietana 15% – 55-65 ml;
• cukier granulowany – 75-90 g;
• marchewka – 250 g;
• mak – 5 g;
• suszone owoce – 50 g;
• wanilina, trochę sody.

Jak gotować:

1. Do twarogu dodać jajka i wanilię i dobrze wymieszać.
2. Połącz 15 ml śmietany z sodą i dodaj do twarogu.
3. Wszystko dobrze ubij mikserem, pozostaw mieszaninę na 5-7 minut.
4. Zetrzyj obrane marchewki. Wymieszaj wszystkie składniki.
5. Nasmaruj patelnię olejem i posyp boki i spód płatkami owsianymi.
6. Rozsmaruj masę marchewkowo-twarogową, posmaruj pozostałą śmietaną i włóż do piekarnika.
7. Gotujemy w temperaturze 180-190 stopni przez około 35 minut.

Na 100 gramów: 122 kcal.

Ta deserowa zapiekanka jest pyszna zarówno na ciepło, jak i na zimno. Przed podaniem można polać jogurtem naturalnym i posypać pokruszonymi orzechami.

Przepis na zapiekankę z marchwi i kaszy manny

Semolina była ostatnio krytykowana ze wszystkich stron. Naprawdę niewiele jest w nim przydatnych substancji. Ale jest idealny do zapiekanek: pomaga zagęścić danie, nie rozpada się i można go pokroić na piękne kawałki. Jeśli w ogóle nie lubisz kaszy manny, zastąp ją posiekanymi płatkami owsianymi.

Co jest konieczne:

• obrana marchewka – 230-250 g;
• kasza manna – 75 g;
• woda oczyszczona – 150 ml;
• cukier – 130-140 g;
• jajka – 2 szt.;
• trochę soli, skórki z cytryny.

Przepis krok po kroku:

1. Oddziel białka od żółtek. Włącz piekarnik na 200 stopni.
2. Marchew zetrzyj na grubej tarce, dodaj wodę i gotuj na małym ogniu przez kwadrans.
3. Ubij gotowe warzywa za pomocą blendera.
4. Do puree dodać żółtka, cukier, wanilię i skórkę, wymieszać z semoliną.
5. Do białek dodać szczyptę soli, ubić mikserem na stabilną pianę.
6. Delikatnie wymieszaj obie masy i ułóż w natłuszczonej formie.
7. Włóż deser do piekarnika na 25 minut.
8. Zapiekanka musi całkowicie ostygnąć. Następnie ostrym nożem przekrój go na 2 części, posmaruj dolną warstwę jogurtem i przykryj drugą częścią.

Na 100 gramów: 146 kcal.

Zamiast kroić zapiekankę, można posypać wierzch jogurtem.

Pyszne zapiekanki dla małych smakoszy

Karmienie dzieci warzywami i zbożami nie zawsze jest łatwym zadaniem. Dla mnie jednym z niewielu sposobów na to jest zrobienie zapiekanki.

Z dynią

Zapiekanka dyniowa z marchewką niemal natychmiast zapewni dziecku wszystkie niezbędne witaminy i pomoże w normalnej pracy żołądka. Danie to przygotujesz szybko, przepis jest bardzo prosty. Obydwa warzywa są dość słodkie, dlatego można pominąć dodatek cukru.

Co jest konieczne:

• miąższ dyniowy – 450 g;
• marchewka – 450-550 g;
• duże jaja – 2 szt.
• rozdrobnione płatki owsiane – 230-250 g;
• wanilina.

Jak gotować:

1. Warzywa pokroić na małe kawałki, dodać wodę i gotować na małym ogniu do miękkości. Można je ugotować w mleku, będą jeszcze smaczniejsze.
2. Zmiksuj miękkie warzywa w blenderze i dodaj wszystkie pozostałe składniki do puree.
3. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni, przykryj blachę papierem do pieczenia.
4. Wlać mieszaninę do formy i wstawić do piekarnika.

Zawartość kalorii na 100 gramów: 102 kcal.

To pieczone danie możesz podawać z sosem jagodowym, kwaśną śmietaną i jogurtem.

Przepis na zapiekankę z ryżu i marchewki

Zapiekanka z ryżu i marchwi to doskonały sposób na rozpoczęcie dnia. Jasne danie z mnóstwem przydatnych substancji napełni Cię energią i radością.

Czego potrzebujemy:

• ryż – 170-180 g;
• obrana marchewka – 250-270 g;
• suszone morele lub śliwki – 75 g;
• cukier – 75 g;
• jaja średnie – 3 szt.;
• masło – 70 g;
• mleko – 450 ml;
• cukier waniliowy.

Jak gotować:

1. Przygotujmy gęstą owsiankę ryżową na mleku: wsyp płatki do wrzącego mleka i gotuj na małym ogniu przez około kwadrans.
2. Zetrzyj marchewkę, jajka podziel na białka i żółtka.
3. Do ryżu dodać marchewkę, cukier zwykły i waniliowy, miękkie masło, suszone owoce i żółtka.
4. Białka ubić na stabilną pianę.
5. Łączymy obie masy i umieszczamy je w formie.
6. Piec około 25 minut w temperaturze 180 stopni.

Zawartość kalorii na 100 gramów: 174 kcal.

Aby danie było bardziej soczyste, możesz dodać jabłka, brzoskwinie i świeże jagody.

Nadszedł czas, aby się pożegnać, do widzenia, moi drodzy czytelnicy. Nie mogę się doczekać naszych spotkań, zawsze wymyślę coś ciekawego i przydatnego do powiedzenia.

Spodobał Ci się artykuł? Udostępnij to w sieciach społecznościowych. Niech wiedzą też Twoi znajomi, że marchewka to nie tylko zdrowe warzywo, ale także pyszny deser. 🙂 Subskrybuj nasze aktualizacje, dziel się wrażeniami, przepisami, kulinarnymi tajemnicami i sekretami w komentarzach. Ciekawi mnie Twoja opinia.

Do przygotowania zapiekanki marchewkowej użyj startej marchewki. Ponadto w różnych wersjach tej zapiekanki wykorzystuje się marchewkę zarówno surową, jak i gotowaną lub duszoną w mleku. Do masy spożywczej lub przygotowania zapiekanki można dodać kaszę mannę, cukier, sól, sodę i jajka. Nie należy używać mąki. Zazwyczaj do przygotowania słodkiej zapiekanki używa się marchewki. Jest to zapiekanka z twarogiem i marchewką w piekarniku, zapiekanka z marchwi i dyni w piekarniku itp. Rodzynki, orzechy i jabłka dodadzą dodatkowego smaku zapiekance marchewkowej. Częściej tę zapiekankę stosuje się jako deser, ale można ją również przygotować z pikantnych składników. Na przykład zapiekanka ziemniaczano-marchewkowa w piekarniku jest bardzo popularna w naszej kuchni.

A jednak najczęstsze to zapiekanka marchewkowa z semoliną w piekarniku i zapiekanka marchewkowa w piekarniku z twarogiem. Przygotowywane są zarówno do spożycia przez dorosłych, jak i dzieci.

Jak gotować zapiekankę marchewkową w piekarniku? Przepis, który znajdziesz na stronie, możesz modyfikować według własnego gustu. Na przykład, aby danie było bardziej aromatyczne, można je doprawić przyprawami, w szczególności skórką z cytryny lub pomarańczy, cynamonem, wanilią i kardamonem. Przygotowanie zapiekanki marchewkowej zajmuje trochę czasu. Ponadto wszystkie produkty do tego są dostępne, więc pyszna zapiekanka z marchewki może każdego dnia znaleźć się na Twoim stole. Spróbuj opanować przepis w piekarniku i nie zapomnij o nim. Sprawdź także zapiekankę z twarogiem i marchewką. Przepis na piekarnik na to danie jest dość prosty.

Aby lepiej zrozumieć proces, należy posłużyć się ilustracjami potrawy i etapów jej przygotowania. Zapiekanka marchewkowa w piekarniku, której przepis ze zdjęciem znalazłeś, przygotujesz przez Ciebie z mniejszą stratą czasu i surowców. Dobre są również instrukcje krok po kroku, które często są wykorzystywane przez autorów przepisów dla większej przejrzystości. Zapiekanka z twarogu i marchewki w piekarniku, którą wybrałeś do nauki, przepis krok po kroku przygotowany na stronie, okaże się bezbłędny. To podejście do studiowania potraw pozwoli ci jasno zrozumieć, jak prawidłowo, szybko i bez niepotrzebnych kłopotów przygotować zapiekankę z marchwi w piekarniku.

Oto kilka wskazówek, jak gotować zapiekankę marchewkową w piekarniku:

Kaszę manną do zapiekanki marchewkowej należy pozostawić do pęcznienia przez 15 minut. Najlepiej przeprowadzić ten proces w naczyniu do pieczenia;

Do pieczenia w piekarniku użyj form silikonowych;

Jeśli przepis wymaga gotowanej marchewki, ugotuj ją ze skórką. W warzywie zachowasz jego naturalny sok i smak;

Gotuj zapiekankę w piekarniku przez około 30 minut;

Dodaj trochę cukru do marchewek po ich posiekaniu, po kilku minutach pojawi się w nich sok;

Marchew to dość słodkie warzywo, dlatego nie zawsze warto dodawać cukier do zapiekanki. Zdaj się jednak na swój gust i uwzględnij różnorodność marchwi; I

Zapiekankę marchewkową można podawać lekko ciepłą lub ostudzoną. Na talerzu wyłóż śmietanę lub bitą śmietanę. Gotowe danie można posypać cukrem pudrem.

Marchew jest bardzo popularnym warzywem korzeniowym w naszym kraju. Jest bezpretensjonalny, dobrze dostosowany do lokalnego klimatu, dlatego często wykorzystuje się go w kuchni. Jego soczysty, przyjemny i niezbyt wyrazisty smak pozwala „dopasować się” do każdego dania. Sałatki, zupy, gulasze, klopsiki, ciasta – jest mnóstwo dań wykorzystujących marchewkę. I oczywiście zapiekanki marchewkowe okazują się bardzo smaczne.

Zapiekanka marchewkowa – ogólne zasady i sposoby przygotowania

Jeśli nigdy nie robiliście zapiekanki marchewkowej, czas uzupełnić tę lukę. Zaletą tego dania jest to, że gotuje się wystarczająco szybko i może pomóc w każdej sytuacji. Kolejną niezaprzeczalną zaletą zapiekanki marchewkowej jest jej uniwersalność. Niezależnie od tego, czy chcesz upiec lekki deser na herbatę, czy przygotować pełnowartościowy, pożywny lunch, marchewka zawsze przyjdzie z pomocą. Jej przyjemny, lekko słodkawy odcień nadaje się zarówno do zapiekanek na słodko, jak i na słono.

Zapiekanka marchewkowa - przygotowanie potraw

Marchew nie wymaga specjalnego przygotowania. Jeśli roślina okopowa jest „młoda”, dosłownie z ogrodu, wystarczy ją dokładnie opłukać pod bieżącą wodą i zetrzeć na grubej tarce. W niektórych przypadkach do zapiekanek używa się puree z marchwi. W takiej sytuacji na ratunek przychodzi maszynka do mięsa lub blender. Jeśli marchewki są pokryte szorstką skórką, należy je pokroić nożem lub obieraczką do warzyw i postępować zgodnie z przepisem. Jednak mniej słów, więcej czynów. Przejdźmy do przyjemniejszej części – przepisów.

Zapiekanka marchewkowa – najlepsze przepisy

Przepis 1: Zapiekanka marchewkowa z warzywami i serem

Zapiekanka marchewkowa brzmi niecodziennie, ale smakuje po prostu wyśmienicie. Spróbujcie przygotować zapiekankę marchewkową z warzywami, polaną sosem śmietanowym i aromatycznym serkiem. Szybko, smacznie i bardzo zdrowo!

Składniki:

- 300 gr. różyczki kalafiora
- jedna cebula
- dwie marchewki
- dwie papryki
- jedno jajko
- pół szklanki mleka
- szklanka kwaśnej śmietany
- jeden duży pomidor
- zioła i przyprawy do smaku
- dwa sery (200 gr.)
- masło do wysmarowania

Metoda gotowania:

1. Wypatroszyć kapustę w kwiatostany. Paprykę obierz, usuń nasiona, pokrój w paski. Cebulę posiekaj, a marchewkę zetrzyj na grubej tarce.

2. Podsmaż cebulę na oleju, opuść marchewkę, paprykę i kapustę. Dodaj przyprawy i gotuj na wolnym ogniu przez około dziesięć, piętnaście minut (nie dłużej, w przeciwnym razie kwiatostany zaczną się rozpadać).

3. Nasmaruj patelnię masłem i równomiernie rozłóż podsmażone warzywa. Ubij jajko, dodaj śmietanę i mleko. Ubij trochę ponownie. Sos wymieszać z posiekanymi ziołami i przyprawami do zapiekanki.

4. Wlać warzywa, na wierzch położyć pokrojone w plasterki pomidory i pokruszony ser. Wstawić do nagrzanego piekarnika na piętnaście minut. Wyciągamy i zjadamy.

Przepis 2: Zapiekanka marchewkowa z twarogiem

Deserowa zapiekanka z marchewki i twarogu z rodzynkami i makiem spodoba się zarówno małym dzieciom, jak i dorosłym. Tak delikatny i smaczny - bardzo przypomina biszkopt. Można podawać zarówno na ciepło, jak i na gorąco. Świetna opcja na szybki i satysfakcjonujący lunch!

Składniki:

- 400 gr. twarożek
- trzy jajka
- 100 gr. Sahara
- cztery łyżki kwaśnej śmietany
- soda na czubku łyżki
- jedna marchewka
- pięć stołów. łyżki semoliny
- łyżeczka maku
- garść rodzynek
- wanilina do smaku

Metoda gotowania:

1. Zmiel twarożek przez sito. Wymieszaj z drobnym cukrem, wanilią i jajkami. Całość zmiel na jednolitą masę.

2. W pojemniku wymieszaj 1 łyżkę śmietany z sodą, dodaj tę mieszaninę do masy twarogowej. Ubij bazę mikserem i pozostaw ją „odpocząć” na pięć minut.

3. Trzy marchewki na drobnej tarce dodać do ciasta. Dodajemy także kaszę mannę, rodzynki, mak i wszystko dokładnie mieszamy.

4. Nasmaruj formę olejem, spód posyp semoliną i rozłóż twaróg oraz bazę marchewkową. Na wierzch posmaruj pozostałą śmietaną i włóż zapiekankę do piekarnika. Piec przez pół godziny w temperaturze 200 C. Podawać na gorąco ze śmietaną.

Przepis 3: Zapiekanka marchewkowa z jabłkami

Kolejna wersja deserowej zapiekanki z marchewką i jabłkami. Przygotowanie zajmuje minimum czasu, a danie okazuje się pyszne.

Składniki:

- 300 gr. marchew
- 200 gr. jabłka (obrane)
- dwa jajka
- trzy łyżki mąki
- pięć stołów. kłamstwo Sahara
- pół łyżeczki proszek do pieczenia
- pół łyżeczki Cynamon
- garść rodzynek

Metoda gotowania:

W osobnym pojemniku ubijaj jajka z cukrem, aż się spienią. Marchew i jabłka zmiel w maszynce do mięsa i wyciśnij nadmiar soku. Puree wymieszać z masą jajeczną, rodzynkami, cynamonem i mąką. Dokładnie wymieszaj, starając się nie uszkodzić zwiewnej struktury ubitych jaj. Formę smarujemy dowolnym olejem i rozprowadzamy powstałą masę. Rozgrzej piekarnik do 180-200 C, włóż do niego zapiekankę i piecz około 35 minut.

Przepis 4: Zapiekanka marchewkowa z mięsem mielonym i serem

W tym daniu jako nadzienie wykorzystamy marchewkę wraz z serem. Rezultatem jest bardzo jasna, apetyczna zapiekanka. Idealne rozwiązanie na obfity obiad.

Składniki:

- 300 gr. mielona wieprzowina i wołowina
- dwie cebule
- kawałek białego bochenka
- jedno jajko
- pół szklanki mleka
- dwie marchewki
— 150 gr. ser
- przyprawy do mięsa do smaku
- zieleń do dekoracji

Metoda gotowania:

1. Kawałek bochenka namoczyć w mleku na 15 minut, odcisnąć i włożyć do miski. Dodać drobno posiekaną cebulę, surowe jajka i wszystko zmiksować w blenderze. Powstałą mieszaninę wymieszaj z mięsem mielonym, dodaj przyprawy, przyprawy, sól i pieprz do smaku.

2. Obierz marchewki. Trzy i smażymy z dodatkiem niewielkiej ilości oleju. Zetrzeć ser i wymieszać z marchewką.

3. Nasmaruj formę olejem. Jako dolną warstwę połóż pierwszą połowę mięsa mielonego. Następnie równomiernie rozłóż nadzienie marchewkowo-serowe. Przykryj zapiekankę pozostałą połową mięsa mielonego.

4. Rozgrzej piekarnik do 180 C. Posmaruj wierzch zapiekanki jajkiem i piecz przez 40 minut. Następnie pokrój i podawaj. Oryginalne i smaczne! Życzę wszystkim smacznego!

— Aby zapiekanka marchewkowa była jak najbardziej soczysta, smaczna, zdrowa i bogata, należy do jej przygotowania wykorzystać surowe warzywa korzeniowe. Takie marchewki, w przeciwieństwie do gotowanych, „nadadzą” potrawie maksymalny smak;

— Robiąc zapiekankę marchewkową nie bójcie się eksperymentować ze składnikami, bo marchewka jest uniwersalna i można ją łączyć z niemal wszystkimi istniejącymi produktami.

Witam Was drodzy czytelnicy bloga. Czy wiesz, że marchewki są źródłem młodości? Kiedy o tym usłyszałem, byłem bardzo zaskoczony. Dzieje się tak dlatego, że zawiera 240% beta-karotenu. To właśnie ono jest źródłem długowieczności, spowalniając proces starzenia się organizmu. Dlatego dzisiaj podzielę się z Wami przepisami na zrobienie zapiekanki z marchwi. Jednocześnie poświęć na to tylko pół godziny, jeśli nie mniej.

To najłatwiejszy i najprostszy przepis bez żadnych dodatków. Mimo to nasycisz swoje ciało przydatnymi składnikami odżywczymi. Oprócz dużej ilości marchew zawiera kwas askorbinowy i.

Będziesz potrzebować minimum składników:

• 900 g marchewki;
• 2 jajka;
• 4 łyżki Kasza manna;
• 90 g cukru;
• 1/2 łyżeczki Soda;
• 20 g masła;
• 1 łyżka. mąka.

Umyj marchewki i zacznij je gotować, aż staną się miękkie. Nie ma potrzeby jego wcześniejszego czyszczenia. Dzięki temu warzywo pozostanie soczyste i smaczne. Jeśli wziąłeś 900 g marchewki, obrzydliwe pozostanie tylko około 500 g. Pozwól warzywom ostygnąć i drobno zetrzyj.

Ubijaj jajka z cukrem, aż mieszanina stanie się biała. Do mieszanki dodaj sodę oczyszczoną gaszoną octem. Dokładnie wymieszać. Dodaj semolinę i startą marchewkę. Mieszaj, aż mieszanina będzie gładka.

Pozostaje tylko przygotować formę, którą należy nasmarować cienką warstwą oleju. Rozgrzej piekarnik do stu osiemdziesięciu stopni. Umieść w środku przyszłą zapiekankę i poczekaj. Stale obserwuj naczynie. Należy go piec przez 40-45 minut, aż pojawi się skórka. To klasyczna zapiekanka, którą można podawać na surowo lub ze śmietaną lub lodami.

Przepis krok po kroku na zapiekankę marchewkową bez kaszy manny

To proste, ale bardzo smaczne danie. Wyobraź sobie miękkie marchewki otoczone słodkim ciastem. Z pewnością zasmakuje nawet dzieciom, które nie przepadają za marchewką. Cukier dodał połowę oryginalnego przepisu. Bo marchewka już dodaje słodyczy zapiekance.

• 800 g marchewki;
• 175 ml oleju roślinnego;
• 3 jajka;
• 200 g mąki;
• 100 g cukru;
• skórka z 1 pomarańczy;
• 1 łyżeczka proszek do pieczenia;
• 1/2 łyżeczki Soda;
• 1 łyżeczka cynamon;
• szczypta gałki muszkatołowej i suszonego imbiru.

Marchew zetrzyj na grubej tarce i włóż do głębokiej miski.

Dodaj 3 jajka i olej roślinny. Dobrze wymieszaj łyżką.

Oddzielnie wymieszaj suche składniki - przesianą mąkę, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną, cynamon, gałkę muszkatołową i suszony imbir. Dodawaj porcjami do masy marchewkowo-jajecznej. Dodać skórkę z jednej pomarańczy i ponownie wymieszać składniki.

Formę wyłóż papierem do pieczenia i wyłóż przygotowaną masę.

Piec 45 minut w temperaturze 180 stopni.

A oto zdjęcie kawałka zapiekanki marchewkowej. Jasne i bogate kolory, a smakuje wyśmienicie :)

Dietetyczny z twarogiem

Zapiekanki z twarogu bez kaszy manny są odpowiednie dla osób, które boją się przybrać na wadze lub są na diecie. Aby zmniejszyć kaloryczność, dodaj słodzik.

Aby przygotować danie, będziesz potrzebować:

• 300 g marchewki;
• 250 g twarogu;
• 2 jajka;
• słodzik do smaku;
• 50 ml wody;
• 100 g mąki owsianej.

Marchew umyj, obierz i drobno zetrzyj. Dusić na małym ogniu, dodając wodę. Musisz go gotować, aż stanie się miękki. Wszystko to zajmie około piętnastu minut. Zostaw do schlodzenia.

Twaróg wymieszać z mąką, żółtkami i słodzikiem. Następnie połącz mieszaninę z marchewką. Białka ubić osobno i dopiero potem połączyć z resztą składników. Dzięki temu zapiekanka marchewkowa będzie bardziej puszysta.

Weź małe silikonowe foremki, żeby nie zjeść więcej niż trzeba :) Posmaruj cienką warstwą masła lub posyp mąką. Gotową masę podzielić do foremek o objętości 2/3 objętości. Wstawić do piekarnika na 30 minut. Rozgrzej go do stu osiemdziesięciu stopni. Można go wyjąć, gdy pojawi się złota skórka.

Chcesz urozmaicić swoją dietę podczas odchudzania? W innym artykule opisałem. Gotuj pyszne jedzenie, nie szkodząc swojej sylwetce.

Jak w przedszkolu

Chcesz zadowolić swoje dziecko czymś pysznym? Przygotuj przepis na zapiekankę marchewkową w domu. Będzie to nie lada gratka dla dziecka. W tym przypadku danie przygotowuje się bez kaszy manny, zastępuje się je mąką.

Aby to zrobić, weź:

• 900 g marchewki;
• 4 jajka;
• 300 ml mleka;
• 4 łyżki Sahara
• 1 łyżeczka sól;
• 2 łyżki stołowe. mąka;
• 50 g masła.

Marchew dokładnie myjemy, obieramy i gotujemy do miękkości. Zajmie to około 30 minut. Następnie drobno zetrzyj warzywo. Wymieszaj jajka z mlekiem. Następnie dodać marchewkę, masło, po jego rozpuszczeniu, cukier, sól i mąkę. Mieszaj, aż mieszanina stanie się jednorodna.

Teraz przygotuj formę. Nasmaruj go olejem. Rozgrzej piekarnik do 180 C. Piecz zapiekankę przez czterdzieści minut. Możesz potrzebować trochę więcej czasu: uważaj, czy nie utworzyła się złota skorupa. To będzie najsmaczniejszy deser dla dziecka!

Mikrofala w 5 minut

Jeśli kiedykolwiek zastanawiałeś się, jak szybko przygotować pożywne danie, ciesz się! Przepis na zrobienie zapiekanki w kuchence mikrofalowej spełnia wszystkie parametry.

Będziesz potrzebować:

• 300 g marchewki;
• 2 jajka;
• 2 łyżki stołowe. Sahara;
• 3 łyżki Kasza manna;
• 60 ml mleka;
• wanilina do smaku;
• szczypta soli.

Ubijać jajka. Do mieszanki dodaj mleko, semolinę, wanilinę i cukier. Dokładnie wymieszaj i pozostaw na dwadzieścia minut, aby kasza manna spęczniała. W razie potrzeby dodać szczyptę soli. Umyj i obierz marchewki. Zetrzyj drobno i wymieszaj z jajkami.

Przygotuj formę, najlepiej silikonową, posmaruj ją cienką warstwą oleju. Piec w kuchence mikrofalowej około 5 minut przy mocy 800 W. Pozwól naczyniu ostygnąć.

Mam nadzieję, że wszystkie przepisy pomogły ci dowiedzieć się, jak ugotować pyszną zapiekankę. To danie, które zaspokoi każdy gust. Jeśli spodobały Ci się przepisy, udostępnij artykuł w sieciach społecznościowych! Subskrybuj aktualizacje bloga. I żegnam Was: do zobaczenia wkrótce!

Jeśli ktoś chce spróbować czegoś nie tylko smacznego, ale i zdrowego, powinien uzupełnić swoją dietę o zapiekanki warzywne. To danie jest szczególnie smaczne, jeśli głównym składnikiem jest marchewka. Już niedługo będziecie mogli zobaczyć jedne z najlepszych przepisów na jego przygotowanie.

Jak zrobić zapiekankę z marchwi

To danie jest znane wielu osobom od przedszkola. Przed przygotowaniem zapiekanki marchewkowej w piekarniku lub powolnej kuchence, warzywo zetrzyj na tarce. Stosuje się go zarówno na surowo, jak i wstępnie ugotowany w łaźni wodnej, w zwykły sposób lub duszony z mlekiem. Oprócz marchwi do ciasta dodaje się mąkę lub kaszę mannę, jajka, sodę, cukier i sól. Dla lepszego smaku dodać twarożek, orzechy, suszone i świeże owoce oraz przyprawy. Ciasto marchewkowe okazuje się bardzo smaczne i jasne, świetnie wygląda na zdjęciu. Zwróć uwagę na kilka zaleceń dotyczących procesu gotowania:

1. Jeżeli do zapiekanki marchewkowej dodajemy semolinę, należy ją pozostawić na chwilę w naczyniu do zapiekania. Musi puchnąć.
2. Marchew lepiej ugotować w skórce, a dopiero potem obrać. Będzie słodszy i bardziej soczysty.
3. Jeśli chcesz przygotować pożywne danie z marchewki, dodaj puree ziemniaczane lub filet z kurczaka.
4. Do pieczenia w piekarniku użyj formy silikonowej lub żaroodpornej.

Zapiekanka marchewkowa w piekarniku

Najpopularniejszą metodą gotowania jest konwencjonalny piekarnik. Z reguły nie sprawia to żadnych trudności żadnej gospodyni domowej. Zapiekankę marchewkową w piekarniku przygotowuje się w formie posypanej kaszą manną lub wysmarowanej masłem. Optymalna temperatura wynosi 180-190 stopni. Czas pieczenia zależy od wielkości naczynia. Z reguły waha się od 35 minut do jednej godziny.

Zapiekanka marchewkowa w powolnej kuchence

To nowoczesne urządzenie kuchenne, które ma dziś szczęście większość gospodyń domowych, jest doskonałym narzędziem do przygotowywania posiłków. Zapiekanka marchewkowa w powolnej kuchence okazuje się nie mniej apetyczna i piękna niż w piekarniku, piecze się równomiernie. Na zasady gotowania ma wpływ wiele czynników. Z reguły multicookery dowolnego producenta, czy to Redmond, Polaris czy Philips, mają tryb „Pieczenia”. W tym miejscu będziesz musiał gotować danie przez 45 minut do godziny.

Zapiekanka marchewkowa – przepis

O przeznaczeniu tego dania decydują dodatkowe składniki, które dodasz do ciasta. Możesz wybrać przepis na zapiekankę ze słodkiej marchewki, która zostanie podana na deser, lub pożywną, która stanie się pełnowartościowym daniem głównym. Pierwsza opcja jest znacznie bardziej powszechna. Zapamiętaj kilka przepisów i z łatwością będziesz mógł zdecydować, który wybrać.

Zapiekanka z twarogu i marchewki

• Ilość porcji: 8 osób.
• Kaloryczność dania: 2645 kcal.
• Przeznaczenie: śniadanie, deser.
• Kuchnia: europejska.

Nawet jeśli nie jesteś fanem warzyw, na pewno przypadnie Ci do gustu ta zapiekanka z twarogiem i marchewką. Jest bardzo pożywny i satysfakcjonujący. Jeśli chcesz, aby danie z marchewki było zdrowe, kup w sklepie twarożek o najniższej zawartości tłuszczu. Przysmak powinien spodobać się nie tylko dorosłym członkom rodziny, ale także dzieciom. Dla nich deser marchewkowy najlepiej podawać z dżemem lub skondensowanym mlekiem, a dla dorosłych ze śmietaną.

Składniki:

• twarożek – 670 g;
• cukier – 135 g;
• mleko – 0,2 l;
• jajka – 4 szt.;
• masło – 40 g;
• skrobia – 4 łyżeczki;
• kasza manna – 4 łyżki. l.;
• cynamon – 0,5 łyżeczki;
• wanilina - saszetka;
• skórka pomarańczowa;
• marchewki – 4 średnie;
• miód - 4 łyżki. l.

Metoda gotowania:

1. Grubo zetrzyj marchewki. Zalewamy mlekiem, dodajemy miód i masło, gotujemy 10 minut, aż będzie miękkie.
2. Wprowadź semolinę. Zamieszać. Gotuj jeszcze kilka minut. Zdjąć z ognia, dodać wanilinę. Masę należy wymieszać i schłodzić.
3. Zmiel twarożek.
4. Jajka i cukier należy dokładnie ubić, aby powstała piana. Wymieszać ze skórką usuniętą z jednej pomarańczy, cynamonem, twarogiem, skrobią.
5. Powstałą masę wymieszaj z marchewką.
6. Ciasto twarogowe włóż do natłuszczonej formy. Rozgrzej piekarnik do 185 stopni i piecz w nim ciasto przez 35 minut.

Zapiekanka marchewkowa z semoliną – prosty przepis

• Czas gotowania: 1 godzina 20 minut.
• Ilość porcji: 10 osób.
• Kaloryczność dania: 2175 kcal.
• Przeznaczenie: obiad, kolacja.
• Kuchnia: niemiecka.

Początkującym kulinarnym osobom z pewnością przypadnie do gustu ten prosty przepis na zapiekankę marchewkową z semoliną. Do tego dania dodaje się kaszę jaglaną, nadając mu odpowiednią konsystencję. Smak nabiera jasnych nut dzięki ciekawemu połączeniu składników: smażonych pomidorów we własnym soku i płatków kokosowych. To niesamowite, ale zapiekanka z marchewki smakuje niesamowicie.

Składniki:

• proso – 200 g;
• kasza manna – 200 g;
• marchew – 0,5 kg;
• pomidory (we własnym soku) – 565 g;
• płatki kokosowe – 130 g;
• słodka papryka - płaska łyżeczka;
• imbir – 65 g;
• cukier – 4 łyżeczki;
• sól - czubata łyżeczka.

Metoda gotowania:

1. Kaszę jaglaną ugotować w objętości 0,5 litra wody.
2. Marchew i imbir obrać i drobno zetrzeć.
3. Wymieszaj owsiankę, semolinę, pomidory, płatki kokosowe. Dodać marchewkę z imbirem, papryką, solą i cukrem.
4. Posmaruj formę olejem i posyp niewielką ilością semoliny. Rozłóż na nim masę. Lepiej natychmiast wyrównać powierzchnię. Przykryj folią.
5. W piekarniku nagrzanym do 175 stopni piecz potrawę przez 55 minut.

Zapiekanka marchewkowo-jabłkowa

• Czas gotowania: 70 min.
• Ilość porcji: 3 osoby.
• Zawartość kalorii w daniu: 1935 kcal.
• Przeznaczenie: deser.
• Kuchnia: rosyjska.
• Stopień trudności przygotowania: średni.

Zapiekanka marchewkowo-jabłkowa to nie tylko smaczne danie, ale prawdziwy magazyn witamin i innych przydatnych substancji. Najprawdopodobniej dzieci nie tylko będą cieszyć się zjedzeniem tego przysmaku na śniadanie, ale także zabiorą ze sobą porcję na przekąskę w przerwie między zajęciami. Wskazane jest dodanie jabłek słodko-kwaśnych, o gęstym miąższu. Dzięki nim deser marchewkowy będzie miał odpowiednią strukturę i nie będzie się rozpływał.

Składniki:

• jabłka – 220 g;
• gotowana marchewka – 115 g;
• kasza manna – 30 g;
• sezam – pół łyżeczki;
• cukier – 35 g;
• gorąca woda – 45 ml;
• jajka – 1 całe i 1 żółtko;
• sok z cytryny – 30 ml;
• olej roślinny – 2 łyżki. l.;
• sól – dwie szczypty;
• wanilina - pół saszetki.

Metoda gotowania:

1. Grubo zetrzyj ugotowaną marchewkę i jabłka. Wymieszaj z połową kaszy manny, sokiem z cytryny i olejem roślinnym. Pozostaw mieszaninę na kwadrans.
2. Ubij jedno jajko z cukrem, wanilią i solą.
3. Pozostałą semolinę zalej gorącą wodą.
4. Do ciasta dodać masę jajeczną z cukrem i ugotowaną na parze owsiankę.
5. Wlać mieszaninę do formy. Piec w piekarniku nagrzanym na 200 stopni przez 50 minut.

Zapiekanka marchewkowa z twarogiem

• Czas gotowania: 1 godzina.
• Ilość porcji: 8 osób.
• Zawartość kalorii w daniu: 2675 kcal.
• Przeznaczenie: deser.
• Kuchnia: europejska.
• Stopień trudności przygotowania: średni.

Jeśli masz ochotę na coś słodkiego, to zapiekanka marchewkowa z twarogiem będzie dla Ciebie idealną opcją. Jest bardzo smaczny i pożywny. Zapiekanka z twarogu i marchewki w piekarniku przygotowana jest z dodatkiem banana, dzięki czemu jest jeszcze słodsza. Każde dziecko pokocha to danie. Nikt nawet nie zgadnie, że zawiera jakieś warzywa. Pamiętajcie jak zrobić zapiekankę marchewkowo-twarogową.

Składniki:

• twarożek – 375 g;
• sezam – 1,5 łyżki. l.;
• marchewka – 300 g;
• banany – 1 duży lub 2 małe;
• masło – 25 g;
• skrobia – 1,5 łyżeczki;
• woda – 135 ml;
• cukier – 90 g;
• jajka – 3 szt.

Metoda gotowania:

1. Marchewkę zetrzyj na grubej tarce i włóż do rondla. Dodać masło, wodę i dusić aż cały płyn odparuje.
2. Za pomocą blendera utrzyj twarożek z cukrem i jajkami.
3. Dodaj ugotowaną marchewkę. Ubij ponownie.
4. Wymieszaj mieszaninę ze skrobią i bananem pokrojonym w średnią kostkę.
5. Ciasto wyłóż na patelnię i posyp sezamem.
6. Piec w piekarniku nagrzanym do 185 stopni przez 25-30 minut.

Zapiekanka marchewkowa jak w przedszkolu

• Czas gotowania: 1,5 godziny.
• Ilość porcji: 10 osób.
• Kaloryczność dania: 2357 kcal.
• Przeznaczenie: dzieci.
• Kuchnia: rosyjska.
• Stopień trudności przygotowania: łatwy.

Zdrową zapiekankę marchewkową niczym z przedszkola można podawać maluchom, które ukończyły rok. Jeśli byliście w takim przedszkolu, na pewno warto pamiętać o jego wyjątkowym słodkim smaku. Ten przysmak z marchewki jest odpowiedni nie tylko dla dzieci, ale także dla dorosłych, którzy mają problemy z przewodem pokarmowym, ponieważ zawiera produkty pomagające poprawić trawienie.

Składniki:

• marchew – 0,75 kg;
• cukier – 6 łyżek. l.;
• twarożek – 375 g;
• mleko – 1,5 szklanki;
• kasza manna – 4,5 łyżki. l.;
• śmietana - 4,5 łyżki. l.;
• jajka – 3 szt.;
• masło – 120 g;
• sól.

Metoda gotowania:

1. Marchew drobno zetrzyj. Zalej mlekiem, dodaj dwie łyżki cukru, masło i sól. Dusić pod przykryciem przez kwadrans.
2. Z gotowanych warzyw przygotuj puree marchewkowe. Do powstałej masy dodaj semolinę. Gotuj na małym ogniu przez co najmniej pięć minut.
3. Żółtka oddzielić, ubić i dodać do puree z marchwi. Zostaw do schlodzenia.
4. Zmiel twarożek i śmietanę na gładką masę.
5. Białka ubić z cukrem, aż utworzy się stabilna piana.
6. Połączyć masę twarogową z masą marchewkową. Ostrożnie wmieszać białka.
7. Umieść mieszaninę w formie wysmarowanej masłem. Piec w piekarniku nagrzanym do 190 stopni przez 25 minut.

Zapiekanka z marchewki i jabłka

• Czas gotowania: 1,5 godziny.
• Ilość porcji: 8 osób.
• Przeznaczenie: deser.
• Kuchnia: rosyjska.
• Stopień trudności przygotowania: średni.

Doskonałym daniem dla zwolenników zdrowej diety jest zapiekanka z marchewki i jabłka. Smakuje po prostu niesamowicie. Zapiekanka z twarogu z marchewką i elastycznymi słodko-kwaśnymi jabłkami przypadnie do gustu zarówno dorosłym, jak i dzieciom. Produkty zawarte w jego składzie są bogate w witaminy i składniki odżywcze. Ten pyszny deser marchewkowy najlepiej smakuje schłodzony z gęstą, domową śmietaną.

Składniki:

• twarożek – 0,9 kg;
• soda - pół łyżeczki;
• jajka – 6 szt.;
• cukier – 6 łyżek. l.;
• kasza manna – 6 łyżek. l.;
• mleko – 6 łyżek. l.;
• jabłka – 2 średnie;
• marchewki - 2 średnie.

Metoda gotowania:

1. Zalać mlekiem semolinę i pozostawić do spęcznienia.
2. Obierz marchewki. Zetrzyj drobno. Gulasz z cukrem i odrobiną wody.
3. Zmiel twarożek z jajkami.
4. Obierz jabłka i zetrzyj je na średniej tarce.
5. Wymieszaj owoce z marchewką, semoliną, twarogiem. Dodać sodę gaszoną octem.
6. Umieść mieszaninę w pojemniku do pieczenia. Na wierzchu rozsmaruj śmietanę.
7. W piekarniku nagrzanym do 200 stopni gotuj naczynie przez 40-50 minut.

Zapiekanka marchewkowo-dyniowa

• Czas gotowania: 1,5 godziny.
• Ilość porcji: 8 osób.
• Kaloryczność dania: 2986 kcal.
• Przeznaczenie: deser.
• Kuchnia: rosyjska.
• Stopień trudności przygotowania: średni.

Jeśli chcesz ugotować coś słonecznego i jasnego, pamiętaj o przepisie na zapiekankę z marchwi i dyni. Pysznie jest nie tylko smakować, ale i patrzeć. Przygotowanie deseru marchewkowego jest bardzo proste. Dzięki kilkuetapowej obróbce cieplnej oba rodzaje warzyw stają się miękkie, nadając wypiekom delikatną i przyjemną konsystencję.

Składniki:

• dynia – 255 g;
• proszek do pieczenia - 1,5 łyżeczki;
• marchewka – 255 g;
• miód - 3 łyżki. l.;
• kefir – 300 ml;
• kasza manna – 10,5 łyżki. l.

Metoda gotowania:

1. Warzywa obierz i pokrój w kostkę. Wrzucamy je do rondelka i gotujemy przez kwadrans na małym ogniu. Zdjąć z ognia, ale jeszcze nie otwierać pokrywki.
2. Wlać kefir na semolinę.
3. Za pomocą blendera zmiksuj duszone warzywa na puree. Wymieszaj je z semoliną, miodem, proszkiem do pieczenia.
4. Wlać mieszaninę do formy. Piec w piekarniku nagrzanym do 160 stopni przez 20-25 minut.

Zapiekanka z buraków i marchwi

• Czas gotowania: 1 godzina 10 minut.
• Ilość porcji: 3 osoby.
• Zawartość kalorii w daniu: 1365 kcal.
• Przeznaczenie: przekąska.
• Kuchnia: rosyjska.
• Stopień trudności przygotowania: łatwy.

Przepis na zapiekankę z buraków i marchwi powinien zapamiętać każdy, kto monitoruje swoje zdrowie i stara się prawidłowo odżywiać. Danie jest bardzo proste w wykonaniu, każdy krok jest intuicyjny. Nie ma w nim substancji słodzących, na przykład cukru czy miodu, ale wcale nie psuje to smaku. Koniecznie zapoznajcie się z przepisem na to wspaniałe i bardzo zdrowe danie.

Składniki:

• twarożek – 0,3 kg;
• otręby – 3 łyżki. l.;
• buraki – 400 g;
• jajka – 3 szt.;
• marchewka – 200 g.

Metoda gotowania:

1. Warzywa należy umyć przed użyciem. Obierz je i zetrzyj na grubej tarce.
2. Jajka i twarożek rozetrzeć widelcem, aż mieszanina stanie się jednorodna.
3. Dodawaj warzywa porcjami. Dodać otręby i dokładnie wymieszać.
4. Powstałą masę włóż do formy i wygładź.
5. W piekarniku nagrzanym do 185 stopni pieczemy danie przez 45 minut.

Dietetyczna zapiekanka marchewkowa – przepis

• Czas gotowania: 1 godzina.
• Ilość porcji: 3 osoby.
• Kaloryczność dania: 1298 kcal.
• Cel: obiad.
• Kuchnia: rosyjska.
• Stopień trudności przygotowania: łatwy.

Na koniec pamiętaj o dietetycznym przepisie na zapiekankę z marchwi, która zawiera minimalną ilość kalorii. Zawiera suszone morele (można je zastąpić rodzynkami) i orzechy, dlatego śmiało możemy powiedzieć, że danie zawiera ogromną ilość witamin. Przygotowanie tego ciasta marchewkowego jest niezwykle proste, a proces jego przygotowania nie zajmie Ci więcej niż godzinę. Smak tego dietetycznego dania zapamiętasz na długo.

Składniki:

• płatki owsiane – 0,3 kg;
• miód - 3-4 łyżki. l.;
• marchewki – 3 szt.;
• orzechy włoskie – 10 szt.;
• mleko – 750 ml;
• suszone morele – 10 szt.;
• mielony imbir – 1,5 łyżeczki;
• cynamon - pół łyżeczki.

Metoda gotowania:

1. Wymieszaj płatki z cynamonem i imbirem.
2. Zetrzyj marchewki. Zalewamy mlekiem i mieszamy.
3. Dodaj płatki do warzyw. Zamieszaj ponownie.
4. Obierz orzechy i rozgnieć je. Suszone morele drobno posiekaj. Dodaj je do mieszanki płatków owsianych i marchewki.
5. Włóż ciasto do formy. Zapiekankę marchewkową pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 40 minut. Nie wyjmuj tego od razu. Pozostawiamy w piekarniku na kolejne 10 minut. Podawać pokrojoną na kawałki i polaną płynnym miodem.

Wideo: Zapiekanka marchewkowa