Перлена каша как да се готви без накисване. Колко и как да приготвя ечемик за различни ястия? Перлена овесена каша - общи принципи и методи за готвене

Според класическата рецепта всички зърнени култури за първото трябва първо да готвят и след това да добавите почти готова супа. Има няколко начина за готвене на закуски за Бридолер. Какво точно да изберете колко готвене е решението за кулинарния.

Perfarbus за по-ясен "класически"

Съставки

• вода - 800 ml;
• пърл Crupes -200 gr.;
• сол -5 гр.

Готвене

1. Perlovka да премине, премахване на недоразумения, безразлични зърна.
2. Изплакнете с течаща вода до 7 пъти.
3. Налейте 300 ml вода и се подразнете преди кипене.
4. След това останалата вода за сливане и изливане на 500 ml.
5. Поставени на средния огън.
6. Веднага след като кипя водата, огънят се свежда до минимум и готви до готовност.
7. Сол, изключете огъня, разбъркайте, покрийте с капак и се използва за бдител във всякаква форма (горещо или охладено).

Съставки

• перловка - 200 гр.;
• вода А - 500 мл.

Готвене

1. Превъртете, за да преминете, изплакнете веднъж под течаща вода.
2. Изберете малка тенджера, заспите, заспите и изливайте 250 ml. вода.
3. Отпуск за нощ. Сутрин, хвърлете обратно на гевлите, изплакнете и се изливайте 250 ml. Студена вода.
4. Кипене. Отстранете температурата до минимум и гответе до готовност, периодично разбъркване в продължение на 50 минути.
5. Добавете към туйдата 5 минути преди готовност.

Съставки

• perlovka - 100 гр.;
• сол - 5 гр.;
• вода - 700 мл.

Готвене

1. Подгответе крупа. Изплакнете обилно, налейте студена вода, оставете за 30 минути.
2. Изсипете 200 ml. Вряща вода и сложете силен огън, донесете на кипене, за да намалите температурата.
3. Кук на бавна топлина до готовност за 30 минути.
4. Добавете към Бридлъра.

Съставки

• месо-бульон - 1 l.;
• картофи - 150 гр.;
• солена краставица - 100 гр.;
• морков - 50 гр.
• лук Руста - 50 гр.
• външ Перловка - 50 гр.;
• сол - 7 гр.

Готвене

1. Сварете ечемията предварително за всяка рецепта.
2. Завършени месни бульон, за да се заври, пуснете температурата, солта.
3. Картофите се нарязват на тънки ивици и поставени в бульон.
4. Заемът и морковите решетват на голяма ренде, слама намали осолени краставици.
5. По-ниски зеленчуци в бульон, готвене.
6. 5 минути преди готовност да добавите бариера.
7. Сервирайте със заквасена сметана и зеленчуци.

Perlovka - Специално третирани ечемични зърна. Това са твърди зърна, така че преди готвене те трябва да се подготвят предварително.

Притежаването на специален вкус и аромат сред крупа Перловка се счита за един от най-полезните. Овесена каша и супи, като странично ястие и като основа за желе, често се използва по време на кетъринга. Смята се, че това е незаслужено забравено. Има и предразсъдъци, че е трудно да го приготвя, тя е капризна. Необходимо е да се знае специален подход към тази зърнена култура и след това резултатът ще бъде гарантиран. Веднъж, постигането на отличен вкус, беше прието да го накисва в прокубосаш, тогава вкусът стана малко кисело, което се изискваше за Бридола.

Цялото време за готвене е различно. Това зависи от разнообразието и производителя на зърнените култури, от зоната, в която се отглежда от условия на съхранение. Ако pearbrow се готви в бърза рецепта, тя ще отнеме малко повече от 1 час. В случай на предварителното жлеб, той ще отнеме повече от 6-8 часа. Ако знаете колко части от рецепциониста се подготвят, зависи от броя на зърнените култури.

Когато купувате зърнени култури, обърнете внимание на факта, че всички зърна трябва да бъдат хомогенни по цвят и размер, без признаци на струговане на нишесте, на допир са твърди. Ако перлата е мека, това означава неспазване на условията на съхранение от производителя или продавача. По-добре е, ако е специална опаковка, която ще защити перлата от прекомерна влага.

Важно е да се съобразят със специални пропорции. На 100 грама. Трак приемат 200 ml вода. Готвенето трябва да е в студена вода, след това изплакнете и налейте вряща вода. Там процесът ще бъде по-бърз.

За да се избегне прекомерна слайд, зърнените култури трябва да се измият под течаща вода. Така ще има пълна гаранция за чистотата на зърното, премахването на излишъка нишесте. Как да се определи колко бариера е варена - няма универсални рецепти. Много зависи от способността да се поддържат пропорции.

Ако перловата не е предварително подготвена, след това в туршия, тя може да се окаже под формата на овесена каша, която ще даде мътност на супата.

В случай на недостиг на време за накисване, рецепционистката се препоръчва да се лежат заедно с картофи. Трябва да се извърши само с увереност, че Perplov ще отговори на всички изисквания за бързо готвене.

Добре приготвеният ечемик изглежда като перли, тя е гладка, гладка, светлина върху цвета. Зърната не се вписват един с друг, крупът лесно се затваря с лъжица и не се придържа към нея.

Има няколко опции и мнения за това колко бариера за готвене и с какво. Основното нещо е да се добави сол не по време на готвене, но в края. Ако го направите преди, ще отнеме повече време в готвенето.

За Бридлъра трябва да готвите не толкова внимателно, колкото за второто ястие. Следователно не е трудно да се справим с тази задача. Някой вярва, че е по-добре да се пренебрегне накисването. Някои го намаляват в сурова форма за готвене в супата. В този случай се нарушава технологията за готвене.

Не трябва да приготвяте зърнените култури в тенджера за супа, заедно с другите съставки. Зайбег, това не само ще развали вкуса на ястия, но и ще загуби всички полезни свойства.

Днес много производители вече са написали прекъсване предварително, в този случай, ако има увереност, че зърнените култури се приготвят, може да се използва без дългосрочна подготовка. Той е 35 минути за поръсване.

Когато супата е почти готова, Перловка е спусната. Вече е подготвен предварително и не изисква специални готвене и шеги.

В СССР, Перловка се използва навсякъде. В армията тя се нарича "Шрапнел", домакиня - перлени зърнени храни. Днес се използва по-рядко. По отношение на неговите свойства, крупът надхвърля пшеницата и царевицата, полезността се повтаря. Някой престава самата вкуса, някои смятат, че с него има много товари и отнема много време да се подготви. Колко кипи крупата - зависи от набора от условия. Всъщност, знаейки тайните на нейната подготовка, характеристиките на готвенето - няма нищо сложно. В Brideller, първичният компонент и без него няма да е реален, истинският вкус на супата.

Това ароматно и вкусно ястие носи голяма стойност за тялото, защото ролетът съдържа огромен брой микроелементи, витамини, антиоксиданти.

Младите домакини са полезни да знаят как да готвят перла каша на водата, която може да служи като хранителна храна, ако не се добавя масло в нея.

Редовната употреба на този продукт има положителен ефект върху храносмилателната и пикочната система.

Но подготовката на такава овесена каша е дълъг процес, който изисква спазване на някои правила.

Рецепти за готвене на кариера

Опитните домакини в Русия знаеха как да приготвят ечемик със зеленчуци, пилешко, говеждо, агне или свинско месо от древни времена. Дори името на ечемик зърната, получена за популярността си от благородниците (перлата в превода означава перла).

Тя беше оценена за ситост, вкус и полза за здравето на хората.

Ако готвите овесена каша с добавка на различни продукти, за всеки ден се получават оригинални и полезни ястия. Този процес е много дълъг, така че трябва да накиснете барбекюто във водата предварително (около 10 часа преди началото на готвенето).

След това зърната се измиват няколко пъти.

По време на готвенето, Перловка набъбва, така че се препоръчва да се избере просторно ястие за приготвяне на гарнинг и зърнени храни от тези зърнени храни. Има много рецепти за това ястие с добавянето на месо, задушени зеленчуци, пилешко филе или мляно месо за всеки вкус.

В бавна печка

Някои домакини не знаят как да приготвят ечемик в бавна печка. Производителите предлагат много допълнителни функции за готвене, като например готварската тенджера помага леко да се ускори процесът на най-популярните производители Panasonic, Redmond, Marta и др.

Колко да приготвяте бариера в бавна печка ще зависи от избрания режим. Може да бъде пилаф, странично ястие или млечна каша.

Следващия:

• зърнени храни 200 g;
• кремообразно масло 30 g;
• вода 0,4 л;
• сол на вкус.

Как да готвя овесена каша:

Perlovka е напоена предварително в продължение на няколко часа.

Измийте крупата и поставете в съдията за готвене. Добавете останалите съставки в контейнера.

Изберете режима на готвене на устройството включва.

С месо

Днес, въпросът как да се приготви перлата каша с добавка на месо, не по-малко подходящо, защото ястията са толкова седялки, с наситен вкусен.

Една перла със свинско и чесън ще бъде голямо ястие, което можете редовно да се подготвяте за семеен обяд или вечеря.

Овес определено ще се наслади на всички и ако го приготвите правилно, тогава вашите домакинства постоянно ще поискат да повторят.

Ще ви е необходимо за готвене:

• лък 50 g;
• чесън 20 г;
• зърнени култури 250 g;
• свинско филе 200 g;
• растително масло 40 g;
• сол.

Процес на готвене:

Perlovka е добре навита и излива с вода през нощта в изчислението: една част от зърнените култури са четири части на водата. Вода и ечемик се добавят към контейнера за готвене, при изчисляване на 2-3 чаши на 200 g зърнени култури.

Варени 45-50 минути. По време на това колко бариера е варена, нарязани свинско кубчета.

Чисто и фино нарязани лук с чесън.

Загрейте тигана с масло, печено месо. Добавете зеленчуци.

След като свинското месо се приготви, съдържанието на тигана се добавя към ечемика.

Всички се раздвижи, остави до съзряване.

С мляно месо

Мнозина отказват да ядат тази комунална каша редовно поради продължителността на процеса на готвене (накисването трае няколко часа) и в края на краищата, използването на ястия редовно помага за почистване на тялото, помага за подобряване на работата на Стома и червата, показва токсините и това е много полезно за съвременните градски жители.

Ако завършите косата на смляното месо и растителното зареждане, тогава се оказва много вкусно, удовлетворяващо и полезно ястие.

За да се готви овесена каша с месо мляно месо:

• зърнени култури 250 g;
• лък 70 g;
• моркови 100 g;
• мляно месо 200 g;
• слънчогледово масло 40 гр

Как да готвя:

Измитата крупа се вари 40 минути.

Почистете зеленчуците и ситно котлет.

Подгответе тигана за пържене.

Изглежда малко лук с моркови. Добавете кайма.

Всички съставки са погасени за известно време. В печ листа се изливат варена круп и съдържанието на тигана.

Всички разбъркани, добавят подправки, сол.

Печете във фурната половин час. Със зеленчуци калоричното съдържание на ястието е много ниско, защото в този кабел няма да има месо.

Как да готвя вкусна каша на водата и дори с интересен пълнеж?

Добавете към зеленчуците от барбел, благодарение на който вкусът ще се обогати и пикант.

В същото време си струва да се помни колко е вярно и полезно: съдържа много ценни PP, D витамини, естествени антибиотици, фибри, фосфор, аминокиселини. Със зеленчуци, ястие се приготвя като пилаф, но се препоръчва да се направи зареждане поотделно за запазване на полезните вещества.

Какво ще е необходимо за ястие:

• зърнени храни 300 г;
• лък 80 г;
• моркови 100 g;
• домати 150 g;
• слънчогледово масло 40 гр.;
• доматена паста 90 g;
• сол.

Стъпки за подготовка:

Подгответе крупа, поставете в тенджера. Готвене около 30 минути, докато зърната се разпространяват три пъти.

Всички зеленчуци намаляват.

Подгответе тиган, за да изпържите съставките, започващи от Лука.

Добавете зареждане с гориво.

Разбъркайте, оставете за кратък огън.

С пиле

Диетолозите съветват да включите това ястие в диетата, тя е наложителна, защото в Parl Casha съдържа огромен брой ценни сложни въглехидрати, които могат да насити тялото за дълго време.

Влакната, която е част от закуската, почиства добре червата, стабилизира работата си, премахва шлаба от тялото. Важно е да се отбележи, че продуктът не причинява алергии, може да се използва след отравяне с храни, за да се улесни държавата.

Към крупа се добавят месо, зеленчуци или пилешко филе.

Какви продукти ще бъдат задължителни:

• зърнени храни 200 g;
• слънчогледово масло 40 гр.;
• пилешко филе без кожа 150 g;
• onion 80 g;
• морков 90 g;
• сол, пипер на вкус.

Стъпки за подготовка:

Приготвя зърнени култури, напоени в продължение на 6 часа.

Измиване на пилешко филе, изсушено и рязане.

Добавете сол и подправки към месото. Измийте и почистете зеленчуците.

Лукът се нарязва с малки кубчета, моркови слама. Пригответе тигана за пържене (загрейте петрола).

Добави мариновано пиле. Когато пилето е леко усукано, зеленчуците поставят в тигана.

Сместа се пържене, непрекъснато разбъркване. Полша вода от бара и изсипете зърнените култури към пилето.

Добавете вода на 3 нива над продуктите.

Когато водата се кипи, трябва да изпуснете огъня, след това да приготвите 45 минути.

Как да приготвяте ечемик за супа

Тази красива крупа се прилага не само за приготвяне на независима каша и странични ястия, но и част от първите ястия. Колко да се приготви почивка за рецепциониста зависи от метода на готвене, който сте избрали.

Някои домакини го свалят, предварително накисване в продължение на 12 часа, а други струват без този етап. В допълнение, по време на готвенето, размерът на клоните на ечемик зърнени култури е повлиян.

Терминът варира от няколко минути до два часа.

Алгоритъм за готвене:

Навлажнете и рокляте.

Изсипва чиста студена вода през нощта.

Течността се източва, продуктът се навива.

Място в просторна тенджера, облечете се.

Как се кипи водата, а крупата се изплаква на студ.

Годни течност. Изтръгване на кипящата вода.

Ходи половин час, заспи към Бридола.

Колко приготвяте ечемик в супата?

След като добавите към тенджера ще ви трябват не повече от 5 минути, то вече е меко, но е много просто да го разкъсвате.

Добавете го към Brideller, изчакайте малко, докато крупата е напоена с вкуса на супата и след това изключете и покрийте капака, така че първото ястие да се имплантира добре.

Класическа подготовка на такава супа плевня с ориз наполовина.

Как да готвя ронлива перла каша

Този ценен продукт е привлечен от ниско съдържание на калории и терапевтични свойства, но не всеки вкус ще има гъста каша. Как бързо да готвите ечемията да бъде ронната гарнитура, а не с вискозна маса.

Спазването на неусложните правила ще ви позволи да приготвите вкусен гарнитура, който ще трябва да опита цялото семейство.

Как да готвя ронлива перла каша на водата?

Трябва да добавите повече вода в тенджерата и маслото.

След готвене е желателно да се покрие контейнерът с топла кърпа и да даде варено ястие.

Много е странно, че такъв ценен и вкусен продукт се приготвя много рядко на нашите кухни. Вероятно проблемът е, че в детството всеки е бил принуден да яде тази каша и готвачът в детските градини абсолютно не знае как да го приготвят.

Пел зърнени култури е един от най-необичайните, но много полезни. Използването му в храненето се дължи на наличието на голям брой полезни микроелементи и витамини, необходими за пълното произведение на тялото.

Сред най-значимите и ценни бележки:

• витамин В6;
• калий;
• магнезий;
• селен;
• фосфор;
• влакна;
• аминокиселинен лизин.

Благодарение на високите хранителни свойства, Pearl Gruse се използва както за ежедневна и диета, тъй като тя е в състояние да намали апетита. Неговата употреба стартира процеса на образуване на колаген, който е от полза за състоянието на кожата и косата. Perlovka варени ще помогне в следните случаи:

• когато е необходимо да се намали или стабилизира теглото;
• подобряване на работата на стомаха и намаляване на товара върху стомашно-чревния тракт;
• да се отървете от проблема с запек;
• извършване на предотвратяването на гъбични заболявания;
• премахване на токсини и вредни вещества, натрупани в тялото.

Също така, перлата релса укрепва имунната система, която се използва за борба или предотвратяване на настинки. Ето защо способността да се приготвя този продукт е важно умение, което трябва да притежава домакиня.

Основни правила

За да заварявате ечемик, трябва да разгледате няколко правила. Важни условия за успех - да се вземе предвид, че крупите се сватят дълго време, процесът на готвене варира леко в зависимост от това, което ястието е планирано. Трябва да се вземат предвид и собствените желания, тъй като съществуват индикатори като разпадането или вискозитета на крайния продукт.

В случай, че трябва да подготвите свободния вариант, готвенето ще бъде направено, както следва:

1. Ще бъде необходимо да се вземе 1 чаша ечемик и 2,5 чаши вода;
2. Поставени на средно отопление;

Време за готвене - 60 минути.

Калорий (100 г перст каша) - 109 ккал.

За да се приготви вискозна консистенция на овесена каша, е необходимо да се вземат 200 g зърнени култури и 1 л вода. Времето за готвене се увеличава до 90 минути. Функция, която може да промени времето за готвене, е избраните ястия. Ако има дебело дъно, тогава ще отнеме повече време. Възможно е да се намали, аз предварително показвам зърнени култури във вода (20-30 минути преди основното готвене).

Колко бариера варете без накисване

Ако няма време да накиснете перфоратор, тогава оптималното време за готвене средно е 75 минути. Трудно е да се изчисли трудно, тъй като оценките на зърната, неговата възраст и размер, избрани ястия могат да повлияят на този индикатор.

Определя се готовността на зърнените култури - зърната трябва да бъдат подути, увеличавайки се в обем, мек, но не заварен. Методът на подготовка ще бъде както следва:

1. Първата барел е необходима преди готвене, след това изплакнете добре 1-2 пъти;
2. Налейте вода (2-3 чаши) в контейнера, поставете на средно отопление;
3. Изчакайте, докато водата се кипи, след което се излива 200-250 g от ечемика;
4. Пик съдържанието на контейнера върху силно нагряване не повече от 3 минути;
5. Отстранете от плаката с течност, за да се слеете, излейте чистата вода в същото количество (2-3 чаши);
6. Изчакайте вряща вода, намалете отоплението до средно, гответе до готовност (50 минути).

След готвене покрийте капацитета с капак, ако желаете, предварително поставете маслото. Оставете да успокоите преди хранене още 10 минути.

Колко варени санчета с накисване

За да се приготви перла Barbell преди пълно предплатена с накисване, ще бъде необходимо да се харчат около 50 минути. Понякога (ако зърната са големи или използвани с дебел дънен контейнер) времето може да се увеличи до 60-65 минути.

Процесът на готвене на практика не се различава от това без накисване, освен че зърнените култури са изложени на вода до първото топлинна обработка.

Колко време е приготвено от бариера в супата и туршия

Често перлата зърнени култури се използва за приготвяне на първите курсове - различни супи, включително Brideller. Важно е да помните, че за правилното готвене трябва да помислите коя супа трябва да се готви, тъй като директно зависи от времето за готвене.

Така че в обичайната супа, крупът ще трябва да се готви най-малко 1 час (както за зърнени култури). Трябва да се помни, че за първите ястия е необходим процесът на предварително накисване. Той е 2-3 часа.

Как да приготвяте бариера в бавна печка, двоен котел, микровълнова и термос

Модерната домакиня Много грижа за готвене помага за решаването на техническите устройства, като микровълнова печка, мулцикер или пара. Те са удобни за готвене и ечемик. За същата цел можете да използвате термос. Процесът на готвене ще изглежда така:

1. В бавна печка - заспивате крупата в купата, налейте вода, сол (съотношение 1: 2), поставете на програмата "готвене" или "croes" с 50-70 минути;
2. В парахода - в съотношение 1: 2 процесът на готвене продължава 2 пъти 30 минути (трябва да се накисват преди 10 часа);
3. В микровълновата маса - използвайте за тази цел тромав лагер (той трябва да набъбне 2-3 часа), след това в съотношение 1: 2, мощността, равна на 400 W, времето ще бъде необходимо за 20 минути;
4. В термос - за тази цел се използва топла вода. Важно е да се помни, че броят на зърнените култури трябва да бъде равен на 1/3 от резервоара на съществуващия съд, тогава процесът на готвене ще бъде високо качество. Времето, което ще трябва да похарчи за това е равно на 1 час.

Важно е да се помни, че времето за готвене може да варира, така че е необходимо редовно да проверявате CRU за готовност.

За да може Пърдената да бъде вкусна и мека, се препоръчва предварително да я изплакнете няколко пъти.

Най-добре е да се използва топла вода за накисване, след което процесът може да бъде намален до 1-2 часа.

Перлата зърнени култури съдържа много полезни вещества, които са трудни за намиране на други зърнени култури. Перловка е направена от ечемични зърна. Овесената каша не е толкова популярна в нашата кухня. Не всички любовници знаят как да се приготвят ечемик на водата, в които съществуват ястия и какви нюанси на готвене ронлива ароматна перла каша съществуват.

За шест порции на страничната блюда е достатъчно да се вземат продукти в следното количество:

• perlovka - 1 стек;
• дрениране на масло. - 1 таблица. l.;
• сол - ¾ h. L.;
• вода - 3 стека.

В процеса на производство и опаковане зърнените култури често заедно с зърната падат прахови частици и малък боклук. Ето защо, преди всичко, Перловка трябва да бъде спойка през сито под течаща вода.

Perlovka да доведе до кипене, без да покрива капака, приготвя пет минути. След като направите най-малкия огън, покрийте с капак и продължете да готвите 45-50 минути.

По време на готвенето цялата вода трябва да абсорбира. Сега можете да поставите парче масло, дайте го малко топене и разбъркване. Нанасят половин час, служат с нарязани зеленчуци.

На бележка. Страничните ястия перфектно допълват ястията от месо и риба, съчетани със зеленчуци, различни видове сирене. Сладците ще оценят вкуса на зърнените култури в комбинация с мед, конфитюр, кондензирано мляко.

Приблизителни пропорции

Пропорциите на зърнените култури и водата зависят от това коя бариера искам да стигна до края:

• ронлива перла: измерване 1 част от овесената каша до 2,5 части вода;
• дебела, обтекана, теглене на каша използвайте 1 част на овесената каша до 4-та части на водата.

На бележка. Жилищната крупа е сварена по-бърза и се оказва по-мека от сурова и само пренасочване под вода.

Колко време да готвя?

На въпроса "Колко да приготвя ечемик?" Отговорете уникално невъзможно. Всичко зависи от няколко фактора: метод за подготовка, времето преди пулп или без накисване. Рамката за готвене на овесена каша - от 40 минути до 1 час и 40 минути.

Перлени жлебове на гарнитура в бавна печка

Вкусна бариера на страничната блюда се получава в бавна печка. Кухненският асистент ще направи каша ронлив, мек, ароматен.

Ние предлагаме рецепта за много вкусна странична обвивка:

• pearl Groats - 2 стека;
• луковичка - 1 единица;
• пилешки бульон - половин литра;
• постно масло - чифт маса. лъжици;
• масинно сирене - 50 гр.;
• сол, пипер - ½ з.;
• зелените на копър пресни - 50 гр.

Използвайте предварително изложен ечемик.

След това, Pearl Gruse в бавна готварска печка е подготвена по този начин:

1. Лъкът блести и се запържва в отопляем в многобройни масла върху програмата "Печене" за 8 минути.
2. След като заспихте ечемик, разбъркване, ние се приготвяме седем минути, напълнете с бульон, сол и пипер. Затваряме капака, поставихме времето за готвене за една четвърт час.
3. Междувременно подготвяте другите съставки: сиренето на три, зелените на фино разтривайте.
4. Когато таймерът се появи на края на готвенето, изпращаме сирене към заглавката, микс, изберете отоплителната програма и времето от 50 минути. В края, добавете зелените, смесете и оставете още 10 минути.

Гарнирната консистенция се получава от вискозно, а вкусът е много нежен. Добре допълва различни месни и рибни ястия.

Класическа туршия с ечемик на водата

• филтрирана вода - 2-2.5 л;
• средни картофи - 4-5 единици;
• солени краставици - 2 единици;
• моркови и лук - 1 единица;
• саламура - ½ стек;
• perlovka - ½ стек;
• лаврушка - 1 лист;
• очарователен пипер - 4 умения.

Perlovka да започне изплакване под течаща вода. Сварете водата и я изсипете с крупа за четиридесет минути. След като го върна.

Докато приготвяме зеленчуци: чисти, ние ще се разпръснем, картофите са разделени на кубчета, моркови стиснат и крушка ще лъжем. Първо, те изпържат езерото, за да светят жълто, а след това ще добавя моркови и да сложа десет минути. Ако собственият сок не е достатъчно, наливайте няколко водни лъжици, може да бъде от под закуска. Картофи, поставени на зърнените култури и готвят около 15 минути.

Споделете Grze в Brideller. Нарежете краставицата с чаши и изпратете там. Гответе още пет минути. Оставете го под капака на четвърт час, без пожар.

На бележка. Краставиците се добавят към рецепциониста последния път, тъй като характеристичната киселина може да предотврати останалите продукти. Можете да добавите печени гъби за по-голяма насищане на ястието.

Как да нежен лагер в термос?

Развъждането на превишаване с термозос значително ускорява приготвянето му. Методът на накисване в термос е идеално подходящ в условия, когато страничната ястие трябва да се приготви бързо. За да направите това, налейте чаша зърнени култури 1 ½ литра вряща вода и оставете за половин час. След бариерата можете да подготвите такъв начин.

Перловка за риболов

Perlovka е отлична примамка за улавяне на различни риби.

Как да се приготви бариера за риболов на Crucian, Сазан, платика и други риби:

• вода - 1 ½ l;
• захар и сол - 5 грама;
• зърнени култури и просо - на чаша;
• постно масло - маса. лъжицата.

Първото нещо, което трябва да поставите на ечемика. От момента на кипене трябва да се подготви трети час. След като можеш да торбеш просо, сол, подсладен. Пожар прави малък, покрийте с капак. Продължете с готвенето още 40 минути, след като напълнете маслото, смесете и запазете, така че стръвността да се охлади.

На перлите зърнени култури, има и отлична стръв:

• вода - 1 л.;
• перлени шушулки - чаша;
• зърнени култури - маса. l.;
• мед - 1 ч. Л.

Крийк се сварява половин час на малък огън, за да се намали температурата в края. Споделете готова каша на ястие, поръсете с пистолет, добавете мед. Разбъркайте добре, тампер в плътна слой, хладно.

Това зърнество се отнася до първия, отдаден човек. В диетата на хората, ечемик ечемик или пълнозърнест, изглеждаха преди повече от 17 хиляди години. Те го използваха в храната в древен Египет, а древните римляни смятат най-добрата храна за гладиатори. Последното, между другото, се нарича "Hordarearii", което не означава нищо повече от "ечемици".

В Русия културата на използване на перлени зърнени култури е загубена през XIII век. Най-ценното зърнени култури, отгледани върху обширните полета на финдолу-угричните народи, се заменят с пшеница и леща. Въпреки че в тесни кръгове, най-вече известни, ечемичните зърнени култури продължават да се подготвят. Това беше Перловка, която беше любимият Петра, и името й се случи от английския термин "пръстен на ечемик" или "перла" за външната сходство на заоблени, гъсти ядрени с морска бижутерия.

Сублетности за подготовка

Според теоретичното готвене на Уилям Поклебин, въпросът е как да се готви перла каша е изключително проста. Но той отнема много време, въпреки че по-голямата част от зърнените му сепси се подготвя, без участие на домакинята. За да подготвите ечемик, трябва да имате предвид няколко от неговите функции.

• Винаги накисвайте крупата. Без накисване се оказва плътно, ненужно твърдо, не кипи. По-добре е да го оставите във водата цяла нощ - до 12 часа, докато изливайки чашата на бариерата от литър студена вода.
• Използвайте пропорции въз основа на необходимата последователност. Ако е необходима овесена каша, вземете 2,5 чаши вода до чаша разкъсана зърнена храна. Течността ще успее да добави четири чаши вода.
• Спазвайте времето. Класическата рецепта изисква дълготрайно кипене на продукта, до 6 часа. Изглежда, че в съвременните условия е невъзможно, така че домакинята намери своя отговор на въпроса колко много готварска каша. За предварително затворени ядра, 45 минути кипене за внасяне на готовност е достатъчно.
• Оставете кашата "релакс". След изключване на огъня, е необходимо да се постави затворен съд на топло място. Можете да го ухапете с одеяло. Колкото по-дълго ястието ще се движи, толкова по-вкусно се оказва зърнест от каша. Тя ще бъде идеална с перлената цвят на ядрата, които не хрускам със зъбите, но разпръснати в устата.
• Пригответе го на плочата или във фурната. Перловка е една от малкото крупа, невъзможно е да се готви в микровълновата печка. Но във фурната се оказва перфектно. На печката може да бъде приготвена на открит огън или от класическата рецепта - във водна баня.
• Поставете зърнените култури с масло. Смята се, че най-добрият съпровод за ечемик странично ястие, насищайте го с лек, кремав вкус.

С неправилно готвене, крупът се втвърдява, нуклестите се превръщат в "куршумите". Това се случва, защото в процеса на кипене пълнежът е богат на протеин, подобен на плодовете на бобовите растения. За да предотвратите това, готвенето на каша трябва да бъде единствено на ниска топлинна или водна баня.

Класическа рецепта

Процесът на приготвяне на ястие по класическа технология, описан от Уилям Шлебин, изглежда невероятно дълго. Но може би си струва да се опитате как да сварям перлата каша на рецептата, за която е високо оценена в древния свят и уважаван Петър I. Ще нареча ястие от ден на ден и ще продължа.

Ще имаш нужда:

• перлени зърнени култури - 1 чаша;
• студена вода - 1 l;
• мляко - 2 л;
• крем - 100 ml;
• масло - 50 гр.

Готвене

1. Изплакнете лагера, накиснете литър студена вода. Настояват до 12 часа. Източване на вода.
2. Загрейте млякото до 40 °, изпомпва се в го подготвената крупа.
3. Доведете на кипене, наклонете 5 минути с капак, отворен на висока температура.
4. Въведете водата в тенджера с по-голям диаметър, заври.
5. Затворете тенджерата с лагер, поставете се в голяма тенджера с вряща вода (на водна баня).
6. Колко струва каша? Tomit със затворен капак 6 часа. Периодично се налива вода в голяма тенджера.
7. Тежък крем, масло, микс равномерно.

Класическа рецепта за перла овесена каша за мляко е един недостатък. Много време се изразходва за готвене, въпреки че всъщност практическото участие на домакинята в процеса не е достатъчно. Шест часа грозде изневерява самият, е необходимо само да се контролира обема на водата във водна баня.

След като се опитах да направите ечемик в класическата технология само веднъж, едва ли ще можете да се откажете от тази рецепта. Вкусът на ястието ще се превърне в неочаквано откритие за вас и нежните зърна, които се топят в устата ви, също ще искат да опитат отново.

Модерни рецепти

Но ако времето е твърде ограничено, и подготовката на Porril Porril е насрочена за вечеря, рецептата може да бъде адаптирана към съвременните реалности. Предлагаме Ви техники за приготвяне на роньо гарнитура на водата, ястия с превръзка от лък и с гъби.

На вода

Бързо и с приличен резултат ще се подготвя перлена каша на водата, ако я накиснете за една нощ. Ако го направите, сте забравили, опитайте следната техника за готвене. Измива се 3 минути в кипяща вода, след което водата се източва. След това се излива прясно, студено и се обляга на малък огън за 1 час. Отстранете тенджерата от огъня, потърсете 30 минути.

Вкусът на зърнените култури няма да се отвори напълно без накисване, но за бърз резултат този метод има право на живот. За да получите вкуса по-достоен, се възползвайте от тази рецепта.

Ще имаш нужда:

• pearl Groats - 1 чаша;
• вода за накисване - 1 l;
• вода за кипене - 3 чаши;
• сол, масло.

Готвене

1. Накиснете Perlovka за 12 часа.
2. Изплакнете, напълнете със студена вода, сложете огън.
3. Дайте вода да заври на голям огън, намалете го, варете 60 минути.
4. Отстранете от огъня, покрийте под капака с одеяло, оставете за 30 минути.

Такава рецепта за Porringer ще се превърне в гъвкав гарнитура за месо, зеленчукова ястие. Така че ядките са най-заварени, да дадат зърнените култури възможно най-дълго да се ограбят в одеялото.

Салом и Лук

Опитайте се да приготвите фурната във фурната за тази рецепта. Ако не обичам мазнините като зареждане, използвайте предварително печени месни парчета с лук. Изготвя се ястие в саксия и можете да го нахраните на масата в нея.

Ще имаш нужда:

• перли шушулки - 2 чаши;
• вода за накисване - 2 l;
• вода за готвене - 1 l;
• лук - 1 голяма глава;
• salo - 200 g;
• солта е щипка.

Готвене

1. Чисто и изкривяване лук, нарязани мастните парчета.
2. Поставете мазнини и лук в пота.
3. Останете над приготвения ечемик.
4. Изсипете вряща вода, добавете сол.
5. Поставете пота във фурната, нагрява се до 180 °. Протомат 1 час.
6. Изключете фурната, не се отваряйте. Оставете пота в нея в продължение на 30 минути.
7. Отстранете от фурната, покрийте одеялото за 30 минути.
8. Смесете съдържанието на пота преди сервиране.

Във време извадете контейнера от фурната, важно е крупите да не изсъхнат. След като е постигнато в готовност в одеяло, тя ще запази соката, ще стане мека и нежна.

С гъби

Ястие, вегетарианец. Но това не става по-малко вкусно от това! Perlovka е перфектно съчетан с гъби, лук. И е лесно да го приготвяте.

Ще имаш нужда:

• pearl Groats - 1 чаша;
• гъби (шампион) - 300 g;
• лук - 2 големи глави;
• вода - 400 ml;
• сол - щипка;
• черен пипер - 1/3 ч. Лъжици;
• зелените.

Готвене

1. Чисто, мелене на лук. Изплакнете шампионките, нарязани.
2. Запържете лука, добавете гъби, погасявайте 10 минути.
3. Поставете приготвената барбел в тигана към лук-гъбената маса, изсипете отопляемата вода. Добавете сол, пипер.
4. Tomit под капака от 60 минути. Проверете мекотата на мекотата на зърнените култури.
5. Вземете Зелените.

Подгответе ястие, следва много малък пожар, тогава пербър няма да "дойде". Други зърнени култури могат да бъдат приготвени на тази рецепта, например, елда, ориз.

Сега знаете как да приготвите каша на Porringer. Надяваме се, че новият ви познат ще бъде успешен. И ценна благодат, богата на полезни вещества, ще отнеме достойна място на бюрото ви.